超市安全培训资料

一、风险控制计划

A、作用：

识别控制不安全隐患．

B、目的：

1．给员工/顾客提供一个安全的工作环境/购物环境.

2.控制损耗,降低营运成本.

C、内容：

1．识别不安全隐患．

２．控制不安全隐患．

D、组建安全小组（风险控制小组）：

1、组成：

（1）来自各部门基层员工。

（2）小组长由员工担任。

（3）有一名经理作为支持者

2、目的：

销售“安全”意识

3、工作：

（1）每周例会

（2）发现、控制、整改不安全隐患。

（3）消防培训

E、工作态度：积极、认真，宁可听骂声，不愿听哭声。

要求：铜头、铁脚、飞毛腿、橡皮肚子、婆婆嘴

F、风险控制信息交流中心

超市安全小组

安全管理应注重事前防范，除安全设施和措施外，最重要的是有安全小组的组织保证，明确人员的任务分工及处理办法。一旦发生突发事件，就不至于发生混乱。安全管理小组由以下人员组成：（ 1）总指挥一人，由总经理(店长)担任。负责指挥、协调现场的救灾工作，掌握全店员工的动态，并随时将灾害的发展状况及应变处理向董事长报告。

（ 2）副总指挥一人，由部门经理担任。负责截断所有电源，并协助总指挥执行各项任务。

（ 3）防损组。组长 XXX,成员 XXX,XXX,XXX,XXX,XXX 等,负责各种救灾设施和器材的检查、维护与使用，水源的疏导，障碍物的拆除，以及灾害抢救等任务。消防栓、灭火器等各项救灾设施及器材应予以编号，并指定专人负责。

（ 4）人员疏散组。组长 XXX, 成员 XXX,XXX,XXX,XXX,XXX 等,灾情一旦发生，应立即广播店内危险状态，并迅速打开各安全门和收银通道，协助顾客疏散到安全地带。同时要警戒灾区四周，以防偷窃。（ 5）通讯报案组。组长 XXX, 成员 XXX,XXX,XXX,XXX,XXX 等,负责对外报案及内外通报联络等任务，并由专人负责。

（ 6）医疗组。组长 XXX, 成员 XXX,XXX,XXX,XXX,XXX 等,负责伤员的抢救及紧急医护等任务。服务台常设药箱

以上各小组组长负责各组人员的任务指派。店长则应将安全管理小组列成名册，并特别注明总指挥、通讯报案人，以及重要工作的代理人姓名，同时将“防灾器材位置图”和“人员疏散图”张贴在店内指定位置。

安全管理应做好事前、事中、事后三个阶段的工作，每个阶段的作业重点及原则如下：

（ 1）事前作业。事前作业应做到：妥善规划，即根据各项安全管理项目，做好事故预防、处理及善后作业的详细步骤和注意事项；定期检查各项安全设施及使用器械，对于老旧、损坏或过期的器械，应立即修复或更换；定期教育定期学习员工安全管理课程，以充实员工的安全常识，加强灾害意识；定期举办各种演习，以测验员工的安全管理能力，以及临场的应变经验；培养员工的警觉心，即养成员工及时发现问题，并能立即反映情况的习惯。

（ 2）事中作业。事中作业应做到：沉着冷静，不管发生什么情况，必须保持沉着冷静的态度；迅速而适当地处理。

（ 3）事后作业。事后作业应做到：要仔细分析事故发生的原因；要追查责任人和责任单位；要建立补救措施，以免日后发生类似的事件。

二、正确的搬运商品姿势

三、意外事故

1、意外事故分类

（1）人的意外事故

（2）物的意外事故

2、什么是事故？

事故：个人或集体在为实现某一意图，而采取行动时间过程中突然发生发违背人们意图的情况，迫使这种有目的行为暂时或永久的事件。

3、什么是伤亡事故？

伤亡事故：个人或集体在行动过程中，接触了与周围有关的外来能量，致使人的生理机能部分或全部丧失的现象。

4、什么是工伤？

工伤：在工作时间内，在工作区域内，在从事与生产有关的活动中，所发生的事故。

5、事故的严重程序划分共八种：

（1）微伤

（2）轻伤

（3）重伤

（4）死亡

（5）多人事故

（6）急性中毒

（7）重大伤亡事故

（8）特大伤亡事故

6、事故的特性分七种：

（1）因果性

（2）易然性

（3）偶然性

（4）规律性

（5）潜在性

（6）再现性

（7）预测性

7、事故分析：

管理缺陷----人的不安全行为----事故隐患----意外事故----伤害8、事故的处理--------立即上报

（1）人的事故：到办公室领取《顾客/员工意外伤害第一时间报告表》填写完整，原件交办公室，复印件交总经理，防损部和安全小组。（2）物的事故：到防损部领取《事故报告》填写完整交防损部。（3）三不放过：

a事故原因分析不清不放过

b责任者和周围群众没受到教育不放过

c没有防范措施不放过

四、紧急代号及处理方法：

1、小孩丢失------绿色------不疏散

2、恶劣天气-----黑色-----不疏散

3、火警-----红色---------疏散

4、炸弹危险----蓝色-------疏散

5、员工/顾客发生间外------白色------不疏散

五、消防知识

1、安全门（紧急出口）

2、红外线报警器

3、消火栓

4、1211 灭火器

5、报火警 119 知识

六、卡板安全

1、卡板平放、不能竖起来放。

2、有商品的卡板堆放时，应重物在下，轻物在上。

3、堆放商品卡板距照明灯应保持 0.5 米距离，防止发生火灾事故。

七、塑料缠绕薄膜

作用：防止卡板上的商品倒塌。

注意事项：

（1）缠绕薄膜不能绑在卡板上

（2）应在卡板上的商品下端开始缠绕。

（3）到顶端的线薄膜要入商品里面。

八、介刀的使用

报火警知识内容讲解

火警电话 119———————当发现火情，首先通知管理层及防损部，并组织扑救工作，如果火情难以控制，发展迅速，确需报警，请打火警电话：119

具体公司名称及地点————告知公司名称及地点，以便于消防警车及时准确赶到现场，为营救节省时间。

起火的原因及性质—————告知起火的原因及性质，以便于消防员采取相应的方法及扑救器材。

起火建筑物概述——————告知建筑物是高层起火还是低层起火，如果是高层起火，以便消防队员准备好高层抢救设备。

火场内是否困有人员————告知火场内是否有人，如果有人，以便消防员及时抢救人员。

留下报警人员的电话及姓名—留下报警人员的电话及姓名，以便于消防警车找不到目标，及时与公司取得联系，迅速赶到现场及备案。

超市安全教育培训制度

超市安全教育培训制度 1.目的为了认真执行国家《安全生产法》，贯彻“安全第一，预防为主”的安全管理方针，提高本超市全员的安全意识和操作技能，避免和减少各种安全事故发生，特制定本超市安全生产教育培训制度。 2.范围适用于本超市三级安全教育、日常安全教育、特殊工种教育、外来人员安全教育、管理人员安全教育及安全培训考核要求。 3.职责防损部门应根据各部门、各岗位上岗资格条件及培训要求，提出并组织实施本超市工作人员的年度培训计划，由总经理批准。 4.内容 4.1本超市新进员工必须进行三级安全培训教育，并经考试合格后方可上岗。三级安全培训教育率应达到100%，培训学时24个学时。 4.1.1 一级安全教育：超市级安全教育，时间不少于8h，其教育内容： A、国家有关安全生产法律、法规和规定； B、本超市的性质、经营特点及安全生产规章制度； C、安全生产基本知识、消防知识；

D、职业安全卫生有关知识； E、超市和同行超市的典型事故教训。 4.1.2 二级安全教育：门店级教育，时间不少于8h，其教育内容： A、本超市概况，经营特点，主要设施设备的危险源和安全措施和注意事项； B、本超市安全营运实施细则及各岗位安全上岗规程； C、安全设施、工具、个人防护用品、急救器材、消防器材的性能和使用方法等； D、以往的事故教训。 4.1.3 三级安全教育：由各部门负责人负责教育，可采取讲解和实际操作相结合的方式进行，时间不少于8h，经部门安全教育考核合格后，方可上岗。 A、本岗位的安全注意事项； B、本岗位安全操作规程； C、本岗位用电设备、工具的性能和安全装置、安全设施、安全监测、监控仪器的作用、防护用品的使用和保管方法； D、发现紧急情况时的急救措施及报告方法。

大型商场超市安全生产管理规定方案通用版

解决方案编号：YTO-FS-PD440 大型商场超市安全生产管理规定方案通用版 The Problems, Defects, Requirements, Etc. That Have Been Reflected Or Can Be Expected, And A Solution Proposed T o Solve The Overall Problem Can Ensure The Rapid And Effective Implementation. 标准/ 权威/ 规范/ 实用 Authoritative And Practical Standards

大型商场超市安全生产管理规定方案通用版使用提示：本解决方案文件可用于已经体现出的，或者可以预期的问题、不足、缺陷、需求等等，所提出的一个解决整体问题的方案（建议书、计划表），同时能够确保加以快速有效的执行。文件下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用。第一条为了提高商场超市安全生产管理水平, 加强安全生产监督管理,预防和减少生产安全事故，保障人民群众生命和财产安全，根据《中华人民共和国安全生产法》（以下简称《安全生产法》）及有关法律、法规，结合本市实际情况，制定本规定。第二条本行政区域内建筑面积在1000平方米及其以上、或者地下建筑面积在500平方米及其以上的商场超市的安全生产，适用本规定；有关法律、法规、规章对消防安全、特种设备安全另有规定的，适用其规定。本规定所称的商场超市是指从事商业零售的店铺。第三条安全生产管理，坚持安全第一，预防为主，综合治理的方针。第四条市和区、县安全生产监督管理部门对商场超市的安全生产工作实施综合监督管理；公安消防、质量技术监督等行政部门按照有关法律、法规的规定，分别对商场超市的消防安全、特种设备安全实施监督管理；商务行政

计划方案-大型商场超市安全生产管理规定方案

大型商场超市安全生产管理规定方案第一条? 为了提高商场超市安全生产管理水平, 加强安全生产监督管理,预防和减少生产安全事故，保障人民群众生命和财产安全，根据《中华人民共和国安全生产法》（以下简称《安全生产法》）及有关法律、法规，结合本市实际情况，制定本规定。??????? 第二条? 本行政区域内建筑面积在1000平方米及其以上、或者地下建筑面积在500平方米及其以上的商场超市的安全生产，适用本规定；有关法律、法规、规章对消防安全、特种设备安全另有规定的，适用其规定。??????? 本规定所称的商场超市是指从事商业零售的店铺。??????? 第三条? 安全生产管理，坚持安全第一，预防为主，综合治理的方针。??????? 第四条? 市和区、县安全生产监督管理部门对商场超市的安全生产工作实施综合监督管理；公安消防、质量技术监督等行政部门按照有关法律、法规的规定，分别对商场超市的消防安全、特种设备安全实施监督管理；商务行政部门依照本规定负责商场超市的安全生产行业管理工作。??????? 第五条? 商场超市应当遵守本规定和其他有关安全生产的法律、法规、规章；具备国家标准或者行业标准规定的安全生产条件。??????? 不具备安全生产条件的，不得从事生产经营活动。??????? 第六条? 商场超市的主要负责人对本单位的安全生产工作全面负责，履行下列职责：??????? （一）建立、健全并督促落实安全生产责任制；??????? （二）组织制定并督促落实安全生产规章制度和操作规程；??????? （三）保

障安全生产投入的有效实施；??????? （四）定期研究安全生产问题；??????? （五）督促、检查安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患；??????? （六）组织制定并实施生产安全事故应急救援预案；??????? （七）及时、如实报告生产安全事故。??????? 第七条? 商场超市应当制定有关安全生产的责任制、教育培训、检查、奖惩、事故报告、重点部位、设备设施、危险作业等管理制度。??????? 第八条? 商场超市应当依法对从业人员进行安全生产教育和培训；未经安全生产教育和培训合格的从业人员，不得上岗作业。??????? 安全生产教育和培训情况应当记录，并至少保存两年。??????? 特种作业人员应当经专门的安全作业培训，取得特种作业操作资格证书，并持证上岗。??????? 第九条? 商场超市从业人员超过300人的，应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员；从业人员在300人以下的，应当配备专职或兼职的安全生产管理人员，或者委托具有国家规定的相关专业技术资格的工程技术人员提供安全生产管理服务。??????? 第十条? 商场超市应当按照规定配备消防设施和器材，并指定专人维护管理，定期检查消防设施、器材状况，保证消防设施、器材的正常有效使用。??????? 商场超市设有消防控制室的，应当安排专人24小时值班,值班人员应当做好值班记录。??????? 第十一条? 商场超市应当在有较大危险因素的部位、设备和设施上，设置安全警示标志。安全警示标志应当设置在明显位置，便于识别。??????? 落地式玻璃门、玻璃窗、玻璃墙应当设有警

大型商场超市安全生产管理规定方案

大型商场超市安全生产管理规定第一条为了提高商场超市安全生产管理水平, 加强安全生产监督管理,预防和减少生产安全事故，保障人民群众生命和财产安全，根据《中华人民共和国安全生产法》（以下简称《安全生产法》）及有关法律、法规，结合本市实际情况，制定本规定。第二条本行政区域内建筑面积在1000平方米及其以上、或者地下建筑面积在500平方米及其以上的商场超市的安全生产，适用本规定；有关法律、法规、规章对消防安全、特种设备安全另有规定的，适用其规定。本规定所称的商场超市是指从事商业零售的店铺。第三条安全生产管理，坚持安全第一，预防为主，综合治理的方针。第四条市和区、县安全生产监督管理部门对商场超市的安全生产工作实施综合监督管理；公安消防、质量技术监督等行政部门按照有关法律、法规的规定，分别对商场超市的消防安全、特种设备安全实施监督管理；商务行政部门依照本规定负责商场超市的安全生产行业管理工作。第五条商场超市应当遵守本规定和其他有关安全生

产的法律、法规、规章；具备国家标准或者行业标准规定的安全生产条件。不具备安全生产条件的，不得从事生产经营活动。第六条商场超市的主要负责人对本单位的安全生产工作全面负责，履行下列职责：（一）建立、健全并督促落实安全生产责任制；（二）组织制定并督促落实安全生产规章制度和操作规程；（三）保障安全生产投入的有效实施；（四）定期研究安全生产问题；（五）督促、检查安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患；（六）组织制定并实施生产安全事故应急救援预案；（七）及时、如实报告生产安全事故。第七条商场超市应当制定有关安全生产的责任制、教育培训、检查、奖惩、事故报告、重点部位、设备设施、危险作业等管理制度。第八条商场超市应当依法对从业人员进行安全生产教育和培训；未经安全生产教育和培训合格的从业人员，不得上岗作业。安全生产教育和培训情况应当记录，并至少保存两年。特种作业人员应当经专门的安全作业培训，取得特种作

超市安全培训资料

超市安全培训资料一、风险控制计划 A、作用：识别控制不安全隐患． B、目的： 1．给员工/ 顾客提供一个安全的工作环境/购物环境. 2. 控制损耗, 降低营运成本. C内容：1．识别不安全隐患． 2 .控制不安全隐患. D、组建安全小组（风险控制小组）： 1、组成：（1）来自各部门基层员工。（2）小组长由员工担任。（3）有一名经理作为支持者 2、目的：销售“安全”意识 3、工作：（1）每周例会（2）发现、控制、整改不安全隐患。（3）消防培训 E、工作态度：积极、认真，宁可听骂声，不愿听哭声。要求：铜头、铁脚、飞毛腿、橡皮肚子、婆婆嘴

F、风险控制信息交流中心超市安全小组安全管理应注重事前防范，除安全设施和措施外，最重要的是有安全小组的组织保证，明确人员的任务分工及处理办法。一旦发生突发事件，就不至于发生混乱。安全管理小组由以下人员组成：（1 ）总指挥一人，由总经理（店长）担任。负责指挥、协调现场的救灾工作，掌握全店员工的动态，并随时将灾害的发展状况及应变处理向董事长报告。（2 ）副总指挥一人，由部门经理担任。负责截断所有电源，并协助总指挥执行各项任务。（3 ）防损组。组长XXX,成员XXX,XXX,XXX,XXX,XXX等,负责各种救灾设施和器材的检查、维护与使用，水源的疏导，障碍物的拆除，以及灾害抢救等任务。消防栓、灭火器等各项救灾设施及器材应予以编号，并指定专人负责。（4）人员疏散组。组长XXX, 成员XXX,XXX,XXX,XXX,XXX等,灾情一旦发生，应立即广播店内危险状态，并迅速打开各安全门和收银通道，协助顾客疏散到安全地带。同时要警戒灾区四周，以防偷窃。（5）通讯报案组。组长XXX,成员XXX,XXX,XXX,XXX,XXX等,负责对外报案及内外通报联络等任务，并由专人负责。 (6)医疗组。组长XXX,成员XXX,XXX,XXX,XXX,XXX等,负责伤员的抢救及紧急医护等任务。服务台常设药箱以上各小组组长负责各组人员的任务指派。店长则应将安全管理小组

商场超市防损培训

防损培训 #目的让每位员工了解防损的基本知识，消防知识及安全工作程序，为顾客/员工提供安全的购物环境和工作环境，并能达到控制损耗，维护营运，减少事故，降低成本，增加利润的目的。 #内容 1．损耗控制 2．安全 3．诚实 4．问题/测试 #时间安排 1．防损培训：2、5小时（1）实施损耗控制计划（2）关于商场小偷的政策（3）退货/退款政策（4）购买破损折价商品政策（5）关于破损商品的处理（6）安全传呼（7）店内使用商品的管理（8）钥匙的管理 2．安全培训：2、5小时（1）风险控制计划（2）正确的搬运商品知识（3）意外事故（4）叉车的安全使用（5）紧急代号及处理方法（6）消防知识（7）卡板安全（8）塑料缠绕薄膜（9）戒刀的使用（10）手动叉车的安全使用 3．诚实培训：1小时（1）诚实（2）礼品和小费（3）职业道德（4）购物广场特别工作原则（5）吸烟规定（6）会员卡（7）破损商品 4．回顾/测试1小时 *开场白 1．培训课堂纪律规则 2．培训评价-----中途提问，小纸条 3．我们工作的最终目标-------如何衡量我们的工作业绩 4．防损与保安的区别，理论联系实际

防损培训提纲一．实施损耗控制计划 1．什么是损耗？损耗：查不出原因丢失的钱、商品和财产损耗的本质：侵占了我们的利润 2．为什么会发生损耗？（1）未被发觉的输入错误-----收货部、前台收银（2）破损商品的不当处理---损坏商品、折价商品（3）内/外偷窃（4）商品编号转换不当、标错价（5）扫描错误（漏扫描）（6）不开票据的商场用品（7）私用公司财产---电话、纸张（8）意外事故（9）回扣（10）泄露商业机密 3．损耗带来的影响-----恶性循环（1）商场的利润下降（2）商场的成本增加（3）商品的价格上升 4．如何控制损耗？--------全员防损意识（1）对高损耗的商品进行定期连贯的盘点（2）制定所有店内商品的盘点政策------核对电脑内反映的库存量与商场里是否一致（3）运用“三米问候”防止偷窃（4）及时做无销售商品报告和负库存报告（5）作好价格变更工作（6）严格执行移-----扫-------查------装的收银程序（7）每个两周扫描检查所有的商品（8）BOB-----BOTTOM OF THE BASKET LISA-----LOOK INSIDE ALWAYS 指查看商品内部，但绝不是打开包装看一看那么简单。形形色色的LISA： *台灯上的灯泡*电钻上的钻头*衣服的口袋*童车的坐垫*牙膏盒的里面*调换商品包装*电饭锅、垃圾桶的夹层*小孩身上的童装童鞋*棉被、毛毯的夹层*枕套里的枕头*牙膏价格标签（服装、食品、鞋）*单卖的商品成对买走（哑铃、球拍）*商品中夹带配件（电池、胶卷）*戴在身上的墨镜、发夹、帽子、围巾、领带等）*雨伞的里面*图书里的贺卡*自行车上的锁和车篮*轮胎的里面*小孩手里的玩具和食品*用“买一送一”的胶带*顾客腋下的图书*小件商品握在手中``````` 寻找更多的LISA。二．关于商场小偷的政策扒手的定义：未经许可拿走属于商场的任何有价值的物品，有意剥夺商场拥有物品的所有权。1．捉拿小偷的四大要素：（1）看见小偷从货架上拿取商品（2）看见小偷所拿商品的名称、样式、颜色及隐藏何处（3）100%的视线跟踪，及时通知经理（4）小偷未付款，走出收银台 2．什么人可以捉拿小偷-----经过培训的防损员及授权人员

大型商场超市安全生产管理规定方案正式样本

文件编号：TP-AR-L5120 In Terms Of Organization Management, It Is Necessary To Form A Certain Guiding And Planning Executable Plan, So As To Help Decision-Makers To Carry Out Better Production And Management From Multiple Perspectives. （示范文本）编制：_______________ 审核：_______________ 单位：_______________ 大型商场超市安全生产管理规定方案正式样本

大型商场超市安全生产管理规定方案正式样本使用注意：该解决方案资料可用在组织/机构/单位管理上，形成一定的具有指导性，规划性的可执行计划，从而实现多角度地帮助决策人员进行更好的生产与管理。材料内容可根据实际情况作相应修改，请在使用时认真阅读。第一条为了提高商场超市安全生产管理水平, 加强安全生产监督管理,预防和减少生产安全事故，保障人民群众生命和财产安全，根据《中华人民共和国安全生产法》（以下简称《安全生产法》）及有关法律、法规，结合本市实际情况，制定本规定。第二条本行政区域内建筑面积在1000平方米及其以上、或者地下建筑面积在500平方米及其以上的商场超市的安全生产，适用本规定；有关法律、法规、规章对消防安全、特种设备安全另有规定的，适用其规定。

本规定所称的商场超市是指从事商业零售的店铺。第三条安全生产管理，坚持安全第一，预防为主，综合治理的方针。第四条市和区、县安全生产监督管理部门对商场超市的安全生产工作实施综合监督管理；公安消防、质量技术监督等行政部门按照有关法律、法规的规定，分别对商场超市的消防安全、特种设备安全实施监督管理；商务行政部门依照本规定负责商场超市的安全生产行业管理工作。第五条商场超市应当遵守本规定和其他有关安全生产的法律、法规、规章；具备国家标准或者行业标准规定的安全生产条件。不具备安全生产条件的，不得从事生产经营活动。

商场安全防范培训课件

型购物商场监控系统方案 (具体方案请联系我们) 2006-6-22 一、概述：大型的商场超市人员流动比较频繁，商家为了方便顾客购买，通常都采用开放式柜台，顾客可以自由的选购商品。这种方式无疑会给顾客带来了极大的方便，并且售货员与顾客之间更容易沟通，但随之而来的是，这也给犯罪分子提供了可成之机，单靠以往的人防已远远不能满足要求，尤其在商场下班以后，商场内大量的商品更是犯罪分子主要攻击的目标。因此，利用现代的高科技技术手段，组成全方位防范系统是十分必要的。在商场内安装视频监控系统，不仅可以看到顾客的购物情况，还可以提早发现犯罪分子，并可打开录像机进行录像、回放，以作为证据，对那些有不良企图的人也起到一定的威慑作用。尤其在收银台上方装一部摄像机，不仅可以观察顾客付款情况，还可以监督收款人员的工作情况，还可以连POS机杜绝财务上面的漏洞。视频监控系统要尽量能够覆盖整个商场，商场内所有人员的活动情况都可尽收眼底。摄像机尽量用彩色的，以提供较好的画面质量，外观最好选择半球型防护罩，这样不但具有隐蔽性，美观大方，又不破坏商场内的整体布局。二、设计方案依据和指导思想 1、设计依据：甲方对工程的具体要求《安全防范工程技术规范》GB50348—2004 《防盗报警中心控制台》GB/TI6572—1996 《通信系统机房设计》GBKJ—90 《报警图像信号有线传输装置》GBJ115—87 《民用闭路电视监控系统工程技术规格》GB50198—94 《计算机信息系统安全保护等级划分准则》GB17959—1999 《建筑物电子信息系统防雷技术规范》GB50343—2004 《安全防范工程程序与要求》GA/T75—1994 《视频安防监控系统技术要求》GA/T367 —2001 《安全防范系统验收规则》GA308—2001 《安全防范系统通用图形符号》GA/T74—2000 《安全技术防范产品管理办法》公安部、国家质量技术监督局第12号（2000） 2、设计指导思想 ☆性能、功能先进设备选型要保证技术领先，性能可靠，操作简便、实用，维护简单，性能价格比最优，并留有扩展余地。设备均采用目前领先技术和生产工艺制造。

商场(超市)消防安全管理制度汇编

商场/超市消防管理制度一、管理组织 1、超市消防工作以贯彻“预防为主，消防结合”的方针，根据商场的特殊性，实行由店总经理到各班岗位的逐级防火责任制原则：即“谁主管、谁负责，谁在岗，谁负责”。 2、商场成立以店总经理为消防安全第一责任人的消防安全领导小组，各部门负责人为安全领导小组成员，负责商场的消防安全管理工作。 3、商场防损部设立消防督查组，协助消防第一责任人开展消防管理工作，主管商场消防安全，落实消防安全管理防火规章制度，并与各部门负责人签订《消防安全责任书》。 4、各部门负责人负责本部门范围内的消防安全管理工作，贯彻落实《消防管理制度》及各种防火规章制度。督促本部门员工加强消防知识的学习，发现隐患问题及时整改，配合、协助防火督察组开展管理工作。 5、商场内所有员工必须遵照执行《消防管理制度》，自觉维护商场消防安全，保护商场消防设施，报告火警，无条件参加灭火工作的义务。二、防火监督制度 1、商场在营业时间，必须确保安全出口和疏散通道畅通无阻，严禁将安全出口门上锁，通道堵塞。严禁任何人任何时间在商场

内吸烟。 2、安全出口通道、楼梯口应设置符合消防法规要求的应急灯光照和应急疏散指示灯。 3、按消防法规配置足够灭火器材、设施、设备及报警电话，不得擅自损坏、挪用消防设施；不得圈占、埋压、堵塞消火栓；不得在消防器材上放置、装贴、悬挂任何与消防无关的物品；不得乱用消防专用电源、消防水，喷淋头下50厘米内不准堆放物品。防火卷帘门下面严禁堆放任何物品。 4、消防控制中心必须保持24小时有人值班，值班人员必须由专人操作监控设施、设备，严禁无关人员进入值班室。当报警时，当值人员立即派人前往查看原因，确认火情后，立即通过广播和警铃疏散人员，通知单位领导和义务消防队员，并启动相应灭火设备。 5、配送中心仓库管理人员，负责仓库的防火安全，遵守《仓库防火管理规定》，生鲜处加强液化气灶、气房的管理，严格遵守《液化气灶管理规定》，操作人员严格遵守操作规程，不准违规操作。 6、消防安全领导小组，每月不得少于次对商场的消防安全进行大检查，防火督察组每周不得少于一次组织本部门和相关部门的消防安全检查，检查时必须有部门负责人亲自带队，参加检查时按照《消防安全检查规定》进行。 7、各部门必须遵照安全用电管理规定，严禁超负荷使用电器，需要更改或增设线路时，需由工程部正式电工操作，不得私自乱

好又多生活超市员工消防安全培训内容

好又多生活超市员工消防安全培训内容 1、单位消防安全“四个能力”建设的内容是什么？答：“检查消除火灾隐患能力、组织扑救初起火灾能力、组织人员疏散逃生能力和消防宣传教育培训能力”。 2、每名员工应做到“三懂三会”，“三懂三会”的内容是什么？答：“懂基本消防常识、懂消防设施器材使用方法、懂逃生自救技能; 会查改火灾隐患、会扑救初起火灾、会组织人员疏散” 3、什么是第一、第二灭火应急力量和疏散引导员？答：发生火灾时，在火灾现场的员工为第一灭火应急力量，应在1 分钟内组织扑救初起火灾; 火灾确认后，单位按照本单位灭火和应急疏散预案，组织员工形成的灭火应急力量为第二灭火应急力量，应在3 分钟内开展火灾扑救; 发生火灾时，单位各楼层疏散通道、安全出口部位负责组织引导现场人员疏散的工作人员为疏散引导员。 4、第一灭火应急力量应如何处置初起火灾？答：（1）靠近火灾报警按钮或电话附近的员工，立即摁下按钮或拨电话通知消防控制室或单位值班人员;（2）靠近消防设施、器材附近的员工使用现场消火栓、灭火器等设施器材灭火; （3）现场员工迅速引导人员疏散。 5、第二灭火应急力量应如何组织开展火灾扑救？答：（1）消防控制室或单位值班人员启动灭火和应急疏散预案的同时，报告单位负责人; （2）单位负责人迅速展开指挥，召集各行动小组按程序实施火

灾扑救和人员疏散; （3）通讯联络组迅速通知员工赶赴火场，并与公安消- 防-队保持联络，向火场指挥员报告火灾情况，将火场指挥员的指令下达有关员工; （4）灭火行动组根据火灾情况使用本单位的消防设施、器材扑救火灾; （5）疏散引导组按分工组织疏散现场人员; （6）安全救护组协助抢救、护送受伤人员; （7）现场警戒组阻止无关人员进入火场，维持火场秩序。 6、疏散引导员设置要求及如何引导人员疏散？答：单位应在每个楼层、疏散通道、安全出口明确疏散引导员（佩戴荧光袖标或马夹，手持灾光棒），负责组织引导在场人员安全疏散。火灾发生时，疏散引导员应通过喊话、广播等方式，按照灭火和应急疏散预案要求通知、引导火场人员正确逃生。 7、怎样打火警电话? 答：（1）火警电话119 打通后，应讲清楚着火单位，所在区县、街道、门牌号码等详细地址; （2）要讲清什么东西着火，火势情况; （3）要讲清起火的具体部位，燃烧物质和燃烧情况; （4）报警人要讲清自己姓名、所在单位和电话号码; （5）报警后要派专人在路口等候消防车的到来，指引消防车去火场的道路，以便迅速、准确到达起火地点。发现火警应及时报警，这是每个公民的责任。 8、各岗位员工如何查改身边的火灾隐患？答：各岗位员工应当每日上、下班前进行岗位防火自查，检查包括下列内容：（1）用火、用电、用油、用气有无违章; （2）附近疏散通道、安全出口

超市安全消防知识培训

超市安全消防知识培训第一章防损防盗工作概述一、防损的职能：是在商品营销过程中，协助保障商场营运部门的各种安全，制止商品经济中的各种违规行为；控制和预防各种损耗的发生；保证各销售部门正常情况下的运作，使公司经济效益持续稳定地向前发展。二、损耗提起损耗，大家就会想到小偷偷窃给我们造成的损失，不可否认，凡是对公司不利的，有损公司利益的事情，都可以称为损耗。损耗给我们带来的影响：降低我们的利润，加速我们的灭亡。所以我们每位员工都有责任做好防损工作，做到全员防损。关于损耗，有的商家认为损耗是指帐面金额与盘点金额之间的差额；有的商家认为损耗是指去向不明的财和物。这种损耗的定义明确地把商品破损从损耗中排除出去，而我们则认为任何一种商品的损失都应归结到损耗中。防止损耗发生的各种措施和方法，我们称之为防损，商场损耗的两大部分：（营运部和行政办公室）（一）损耗的外来因素损耗的外来因素主要是人为的损耗及自然灾难。 1、人为的主要表现为偷窃偷窃的定义：未经允许拿走属于商场的任何有价值的物品，有意剥夺商场拥有该物品的所有权。 2、自然灾难，如台风、地震等。（二）损耗的内部因素员工的不诚实行为：尽管防损部有威慑程序及控制措施，员工的偷窃现象依然会发生，员工偷窃的动机和手法各不相同，但导致结果是一致的，会给公司造成损失。

防损通过对上述危险因素的防范和处理，维护相关人员的人身和财产安全，保障商场/办公区域的正常工作。三、防损的作用 1、安全保卫作用安全主要表现为公司内人员的人身安全，商家与顾客的财产安全，影响安全的主要危险因素来自偷盗、抢劫等人为事件；台风暴雨等自然灾害；其他意外伤害等事件。 2、降低损耗作用主要表现在严格控制各部门的，供应商服务商进出商场的人员和各类物品。防止公司财产流失，利益受损。降低损耗，此外，对纪律检查与监督执行，工作程序检查与回顾；合理有效的意见和建议，对重大监督事故的调查分析，信息分享等。防损通过对上述危险因素的防范和处理，维护相关人员的人身和财产安全，保障商场/办公区域的正常工作降低损耗作用主要表现在严格控制各部门、供应商进出商场的人员和各类物品，防止公司财产流失和利益受损，降低损耗。止外，对纪律检查与监督执行，工作程序检查与回顾，合理有效的意见和建议，对重大责任事故的调查分析、信息分享等。防损≠防盗，防损工作是对内部业务流程监督、风险预测，防止内、外盗等全方位的防损。一、什么是安全：安全是一种工作态度，一种思维模式，它是事情开始前的思考和讨论“如果……会怎么样……”并对工作作出相应的纠正以防止事故的发生。我们不仅要把安全当成口号，而更重要的是一个安全的承诺，要经常强调顾客的购物安全和员工的工作安全，并指导他去运用安全原则，这两点非常重要，安全不是某个人的事，也不是仅是对某个部门的要求，注意安全是每个人的责任。在公司运营的每个阶段，你务必坚持不懈地营造安全环境，这很必要也是很重要的，你对安全工作的支持也是商场成功的秘诀之一，我要谢谢每一们做出努力工作的同事。（一）安全包涵的内容：

超市员工进店安全培训教材

新员工入职培训手册危险作业：是指在现有的技术条件下，人类还不能完全控制自然力量和某些物质属性，虽然以极其谨慎的态度来管理，但仍然有很大可能造成生命健康及财产损害的危险性作业。我公司门店将如下作业定义为危险作业： –1、高处作业，需要登梯或外挂的作业，高度超2米； –2、带电作业，必须带电操作的； –3、高温作业，温度35度以上的环境下最少呆30分钟以上的作业； –4、低温作业，在冷库内作业时间要长达20分钟以上的； –5、动火作业，电焊等动用明火的操作； –6、其他作业，如：吊装作业、施工作业、入塔进罐、限制空间作业等。危险源可能有： 1、地面是否太滑？ 2、安全出口是否足够？ 3、是否配备灭火器、消防栓等？ 4、是否配备消防喷淋，喷淋内是否有水，水的压力是否符合要求？ 5、电灯是否合格产品？ 6、电气线路是否穿管保护？ 7、应急电源是否配备，疏散指示是否正常？ 8、你所处的地方是否能听到消防警铃？ 9、你所处的地方是否能听到消防广播，消防系统是否正常？ 10、上下楼板是否符合承重的要求？危险因素辨识原则：

坚持“横向到边、纵向到底、不留死角”原则 “安全第一，预防为主”是华润万家有限公司安全工作的指导方针安全生产法: 1、生产经营单位的特种作业人员必须按照国家有关规定经专门的安全作业培训，取得特种作业操作资格证书，方可上岗作业。 2、生产经营单位应当在有较大危险因素的生产经营场所和有关设施、设备上，设置明显的安全警示标志。 3、生产经营单位必须为从业人员提供符合国家标准或者行业标准的劳动防护用品，并监督、教育从业人员按照使用规则佩戴、使用。 4、从业人员在作业过程中，应当严格遵守本单位的安全生产规章制度和操作规程，服从管理，正确佩戴和使用劳动防护用品。用电安全导则： 1、电工作业人员应经安全技术培训，考核合格，取得相应的资格证书后，才能从事电工作业，禁止非电工作业人员从事任何电工作业。 2、电工作业人员在进行电工作业时应按规定使用经定期检查或试验合格的电工用个体防护用品。 3、不停电工作时应在电气装置及工作区域挂设警告标志或标示牌。 4、当有必要进行带电工作时，应使用电工用个体防护用品，并有专人负责监护。安全的定义：安全是一种状态，即通过持续的危险识别和风险管理过程，将人员伤害或财产损失的风险降至并保持在可接受的水平或其以下。实质上，安全管理就是对风险的管理注意：安全不等于零风险，安全是个相对的概念。 300件虛惊事件故中会有29件事故，其中又有1件会成为灾难性事故不安全行为：不安全行为：主要指人的问题。 ?缺乏知识及技术

商场超市员工消防培训内容

商场超市员工消防培训内容随着经济的快速发展，城市布局日新月异，许多城市的建筑已向地下寻求发展。在人们消费水平普遍提高的情况下，许多城市涌现出了大量的地下商场。地下商场，是指建造在地面以下、具有一定规模、作为商业服务性质使用的建筑物。地下商场属于公众聚集场所，人员流动量大，可燃物多，疏散通道复杂，一旦发生火灾，极易造成重大人员伤亡和财产损失。因此，有效地预防地下商场火灾，具有十分重要的意义。本文在分析地下商场火灾原因的基础上，对如何有效预防地下商场火灾进行了探讨。 1 地下商场火灾原因分析可燃物质多，易引发火灾地下商场经营的商品大都是可燃物品。一些商品本身虽属不燃材料制成，但其包装箱、盒却都是可燃的。地下商场的装饰装修材料多为易燃、可燃材料，如木龙骨、胶合板、装饰织物等，增大了发生火灾的机率和危险。有的通风管道还采用更易燃烧的泡沫塑料作隔热材料，加之内部还敷设有电气线路，极易造成火灾。地下商场内的柜台、货架，虽然有一部分采用铝合金等不燃材料，但仍有不少采用可燃材料制作，而且这些柜台、货架的距离一般都比较小，基本上毗连成片。电器照明设备多，导致火灾的因素多地下商场内电器照明设备品种数量多，线路错综复杂，加上每天营业时间长，如若设计、安装、使用不慎，极易引起火灾。地下商场内除了日常照明、通风机等用电外，橱窗内还设有霓虹灯、荧光灯、射灯。节日期间还临时安装有各种彩灯。此外，经营照明器材和家用电器的柜台，为了测试的需要，还装设有临时的电源插座。当线路老化、敷设的临时线路过载、电热器具使用不当或橱窗柜台里的镇流器散热不良时都易引起火灾。

其他因素除此以外，地下商场在建筑设计中留下的先天性隐患，扩建改建中用火用电不慎，商场内部人员消防意识淡薄、缺乏必要的消防知识，或者小孩玩火等其他人为因素都可能成为引发火灾的原因。 2 地下商场火灾的预防措施地下商场的建设要符合《建筑设计防火规范》的要求。建筑装修装饰防火安全要符合《建筑室内装饰设计防火规范》的要求。新建、改建、扩建的地下商场和商场内的装修装饰工程应严格按照消防法规的有关要求进行施工。建设单位应当将消防设计图纸及有关资料送当地公安消防机构进行审核，经审核同意后方可施工，竣工后应经消防机构验收合格后方可投入使用。地下商场应按照《中华人民共和国消防法》的要求，认真履行消防安全管理职责。其法定代表人或行政负责人应当负责商场的防火安全管理工作。地下商场应建立健全消防安全管理制度、消防安全操作规程、逐级防火安全责任制，签订防火安全责任书。严格电气线路、设备的管理。在地下商场火灾中，电气火灾占有较高的比例，所以要特别重视电气线路、设备的管理。电气线路和设备安装，必须符合低压电气安装规程的要求。一方面要管理好商场里原有的电气线路和设备。主要是闷顶内及固定的电气线路、配电盘、电炉、排风扇等。电气线路要有正式电工安装和维修，严禁私接乱拉电线，超负荷用电。严禁使用电炉、电热壶、热得快等电热器具。停止营业时应当切断营业用电，并有专人负责。另一方面要管理好电气商品，如电热褥、电烙铁等商品。试商品时，电热褥不应折叠，要有专人看管，时间不能过长。停止营业时全部电气商品的电源也应当断开。

很实用的商场超市安全管理指南

商场、超市安全管理指南第一部分、安全管理制度名称一、安全管理制度（一）安全办公会制度（二）年度消防工作计划（三）消防安全责任状（四）消防安全管理制度 1、消防安全工作例会制度 2、巡查、日查、月查和抽查制度 3、用火用电安全管理制度 4、消防安全宣传教育制度 5、消防安全管理奖惩制度（五）安全值班制度（六）伤亡事故报告处理制度（七）安全生产奖惩制度（八）安全生产专项费用管理（九）设备定期检测保养制度（十）劳动防护用品管理制度（十一）安全检查制度（十二）安全标志管理制度（十三）重大危险源监控和重大隐患整改制度（十四）安全生产档案管理制度（十五）安全“三同时”管理制度（十六）易燃、易爆、危险物品防火防爆安全管理制度（十七）易燃、易爆场所（电气焊作业等）动火管理制度（十八）承包、租赁或委托经营签订安全生产协议制度（十九）短期合同工、临时工安全管理制度（二十）安全生产检查整改制度。（二十一）安全生产教育培训制度。（二十二）安全目标管理制度（二十三）职工体检及健康档案管理制度二、安全生产责任制（一）企业负责人安全生产责任制（二）分管安全生产工作的副经理安全生产责任制（三）一般职能部门负责人安全生产责任制（四）保卫消防部门的安全生产责任制（五）班组长安全生产责任制（六）安全员的安全责任制（七）营业员的安全责任制三、安全管理机构、人员及安全网络一、安全管理制度（一）安全办公会制度 1、安全办公会的形式。 2、安全办公会的时间。 3、安全办公会参加人员。 4、会议纪要。 5、会议包含以下内容：（1）宣传贯彻党和国家安全生产方针及各项法律、法规、政策、指示;（2）听取各部门关于安全生产工作的汇报，分析存在的问题和解决办法，并指派专人实施;（3）布置本单位安全生产工作，协调各部门;（4）针对

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