常用五性食物的性味归经 分类一

常用五性食物的性味归经分类一:

五性食物

热性食品：

辣椒、胡椒等。

温性食物:

糯米、高粱、刀豆、韭菜、芥菜、香菜、大蒜、葱、生姜、南瓜、荔枝、山橘、猪肝、猪肚、牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鸡肝、麻雀肉、羊奶、草鱼、带鱼、黄鳝、虾、海参、淡菜、酒、红糖、饴糖、胡椒、桂皮等。

平性食品:

大米、玉米、马铃薯、芋子、番薯、花生、黄豆、黑豆、红豆、蚕豆、茼蒿、红萝卜、甘蓝、香菇、银耳、木耳、猴头菇、葡萄、石榴、桃子、杨梅、青梅、杏子、无花果、甜杏仁、白果、莲子、猪肉、猪心、猪肺、猪脾、猪肾、猪肠、猪脚、牛肝、牛肚、鸡血、乌骨鸡、鸭肉、鹌鹑肉、牛奶、鸡蛋、鲤鱼、鲫鱼、白鳝、泥鳅、银鱼、黄花鱼、墨鱼、鲨鱼、鲈鱼、鳖肉、牡蛎肉、燕窝、海蜇、食盐、醋、酱、白糖、

凉性食品:

小麦、大麦、荞麦、绿豆、芹菜、菠菜、枸杞菜、白萝卜、莲藕、丝瓜、黄瓜、番茄、紫菜、苹果、梨子、香蕉、柿子、柑子、橙子、柚子、罗汉果、橄榄、李子、枇杷、猪皮、羊肝、兔肉、蛙、茶叶

寒性食物:

粟米、白菜、空心菜、黄花菜、竹笋、苦瓜、冬瓜、葫芦、茄子、蘑菇、海带、西瓜、柠檬、菠萝、猕猴桃、荸荠、甘蔗、猪脑、乌鱼、螃蟹、田螺、蚌、苋菜、

五性食物的性味归经

热性食品性味归经：

辣椒:性热，味辛，归脾胃心经。

胡椒:性热，味辛，归脾胃大肠经。

温性食物性味归经:

糯米:性温，味甘，归脾胃肺经。

高粱:性温，味甘涩，归脾胃经。

刀豆:性温，味甘，归胃肾经。

韭菜:性温，味甘辛，归肾胃肝经。

芥菜:性温，味辛，归肺胃经。

香菜:性温，味辛，归脾胃肺经。

大蒜:性温，味辛甘，归脾胃肺经。

葱:性温，味辛，归肺胃经。

生姜:性微温，味辛，归肺胃脾经。

南瓜:性温，味甘，归脾胃经。

荔枝:性微温，味甘微酸，归脾胃肝经。

山橘:性微温，味辛甘酸，归肺胃肝经。能化痰止渴,理气解郁. 猪肝:性温，味甘苦，归肝经。

猪肚:性温，味甘微酸，归脾胃经。

黄牛肉:性温，味甘，归脾胃经。

羊肉:性温，味甘，归脾肾经。

狗肉:性温，味咸，归脾胃肾经。

鸡肉:性温，味甘，归脾胃经。

鸡肝:性微温，味甘，归肝肾经。

麻雀肉:性温，味甘，归肾膀胱经。

羊奶:性温，味甘，归肺胃经。

草鱼:性温，味甘，归脾胃经。

带鱼:性温，味甘，归脾胃经。

黄鳝:性温，味甘，归肝脾肾经。

虾:性温，味甘，归肝肾经。

海参:性温，味甘咸，归肝肾经。

淡菜:性温，味甘，归肝肾经。

酒:性温，味辛甘，归心肝肺胃经。

红糖:性温，味甘，归脾胃肝经。

饴糖:性温，味甘，归脾胃肺经。

桂皮:性温，味辛，归脾胃肝经。

栗子:性温，味甘平；人脾、胃、肾经。养胃健脾，补肾强筋，活血止血。雪里蕻:性温，味甘辛；人肝、胃、肾经。

平性食品性味归经:

大米:性平，味甘，归脾胃经。

玉米:性平，味甘，归胃膀胱经。

马铃薯:性平，味甘，归脾胃经。

芋子:性平，味甘辛，归脾胃经。

番薯:性平，味甘，归脾胃大肠经。

花生:性平，味甘，归脾肺经。

黄豆:性平，味甘，归脾胃经。

黑豆:性平，味甘，归脾肾经。

红豆:性平，味甘，归脾大肠小肠经。

蚕豆:性平，味甘，归脾胃经。

茼蒿:性平(生用偏凉)，味辛甘，归肺肝胃经。

红萝卜:性平(生用偏凉)，味甘，归脾肝肺经。甘蓝:性平，味甘，归脾胃经。

香菇:性平，味甘，归脾胃经。

银耳:性平，味甘，归肺胃经。

木耳:性平，味甘，归肺胃肝经。

猴头菇:性平，味甘，归肺胃经。

葡萄:性平，味甘微酸，归肾肝胃经。

石榴:性平，味甘微酸\涩，归胃大肠经。

桃子:性平，味甘酸，归胃大肠经。

杨梅:性平，味甘酸，归胃大肠经。

青梅:性平，味酸，归肺肝胃大肠经。

杏子:性平，味甘酸，归胃肺经。

无花果:性平，味甘，归脾肺大肠经。

甜杏仁:性平，味甘，归肺脾大肠经。

白果:性平，味甘微苦\涩，归肺脾肾经。

莲子:性平，味甘涩，归脾肾心经。

猪肉:性平，味甘咸，归肺脾肝经。

猪心:性平，味甘咸，归心经。

猪肺:性平，味甘，归肺经。

猪脾:性平，味甘，归脾胃经。

猪肾:性平，味咸，归肾经。

猪肠:性平，味甘，归肠经。

猪脚:性平，味咸。

水牛肉:性平，味甘，归脾胃经。

牛肝:性平，味甘，归肝经。

牛肚:性平，味甘，归脾胃经。

鸡血:性平，味咸

乌骨鸡:性平，味甘，归肝脾肾经。

鸭肉:性平，味甘咸，归肺脾肾经。

鹅肉:性平，味甘，归肺脾经。

鸽肉:性平，味咸，归肝肾经。能补肝肾,益气血. 鹌鹑肉:性平，味甘，归脾肝经。

牛奶:性平，味甘，归肺胃经。

鸡蛋:性平，味甘.滋阴养血,安胎.

鲤鱼:性平，味甘，归脾肾经。

鲫鱼:性平，味甘，归脾胃经。

白鳝:性平，味甘，归肝肾经。

泥鳅:性平，味甘，归脾肾经。

银鱼:性平，味甘，归脾胃经。

黄花鱼:性平，味甘，归脾胃经。

乌贼:性平，味甘，归肾经。

鲨鱼:性平，味甘咸，归脾经。

鲈鱼:性平，味甘，归脾胃肝经。

鳖肉:性平，味甘，归肝肾经。

龟肉:性平，味甘，归肝肾经。

牡蛎肉:性平，味甘咸，归肝经。

燕窝:性平，味甘，归肺胃肾经。

海蜇:性平，味咸，归肺大肠经。

食盐:性平，味咸，归胃肾经。

醋:性平，味酸甘，归胃肝经。

酱:性平，味咸甘，归脾胃肾经。

白糖:性平，味甘，归肺脾胃经。

凉性食品性味归经:

小麦:性凉，味甘，归心脾肾经。

大麦:性凉，味甘，归脾胃膀胱经。

荞麦:性凉，味甘，归脾胃膀胱经。

绿豆:性凉，味甘，归心胃经。

芹菜:性凉，味辛甘，归肝胃膀胱经。

菠菜:性凉，味甘，归大肠胃肝经。

白萝卜:性凉(熟者偏于甘平)，味辛甘，归肺胃经。莲藕:性凉(熟者偏于微温)，味辛甘，归肺胃经。丝瓜:性凉，味甘，归肺胃肝经。

黄瓜:性凉，味甘，归胃膀胱经。

番茄:性凉，味甘酸，归胃肝经。

紫菜:性凉，味甘咸，归肝肺胃肾经。

苹果:性凉，味甘微酸，归脾胃经。

梨子:性凉，味甘，归胃大肠经。

香蕉:性凉，味甘微酸，归脾胃经。

柿子:性凉，味甘微涩，归肺胃大肠经。

柑子:性凉，味甘酸，归胃膀胱经。

橙子:性微凉，味甘酸，归胃肺经。

柚子:性凉，味甘酸，归胃肺经。

李子:性凉，味甘酸，归肝胃经。

猪皮:性凉，味甘，归肺经。

羊肝:性凉，味甘苦，归肝经。

兔肉:性凉，味甘，归脾胃经。

蛙:性凉，味甘，归脾胃膀胱经。

茶叶:性凉，味微苦甘，归心肝胃膀胱大肠经。寒性食物性味归经:

粟米:性微寒，味甘咸，归脾胃肾经。

白菜:性微寒，味甘，归肺胃膀胱经。

空心菜:性微寒，味甘，归肝心大肠小肠经。黄花菜:性微寒，味甘，归心肝经。

竹笋:性寒，味甘微苦，归肺胃大肠经。

苦瓜:性寒，味苦，归胃心肝经。

冬瓜:性微寒，味甘淡，归肺胃膀胱经。

葫芦:性微寒，味甘淡，归肺胃膀胱经。

茄子:性微寒，味甘，归胃大肠经。

蘑菇:性微寒，味甘，归脾胃肺经。

海带:性寒，味咸，归肝胃肾经。

西瓜:性寒，味甘，归胃心膀胱经。

柠檬:性微寒，味酸，归胃肝肺经。

菠萝:性微寒，味甘微酸，归胃肝肺经。

猕猴桃:性寒，味甘酸，归胃膀胱经。

荸荠:性寒，味甘，归胃肺肝经。

甘蔗:性寒，味甘，归胃肺经。

猪脑:性寒，味甘，归肾经。

黑鱼:性寒，味甘，归脾胃经。

螃蟹:性寒，味咸，归肝经。

田螺:性寒，味甘，归肝膀胱经。

蚌:性寒，味甘咸，归肝肾经。

热性食品：

辣椒、胡椒等。

温性食物:

糯米：性温，味甘，归脾胃肺经。

高粱、刀豆、韭菜、芥菜、香菜、大蒜、葱、生姜、野蒜、南瓜、荔枝、山橘、猪肝、猪肚、牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鸡肝、麻雀肉、羊奶、草鱼、带鱼、黄鳝、虾、海参、淡菜、酒、红糖、饴糖、胡椒、桂皮等。

平性食品:

大米：性平，味甘，归脾胃经。

玉米、马铃薯、芋子、番薯、花生、黄豆、黑豆、红豆、蚕豆、茼蒿、红萝卜、甘蓝、

香菇、银耳、木耳、猴头菇、葡萄、石榴、桃子、杨梅、青梅、杏子、无花果、甜杏仁、白果、莲子、猪肉、猪心、猪肺、猪脾、猪肾、猪肠、猪脚、牛肝、牛肚、鸡血、乌骨鸡、鸭肉、鹌鹑肉、牛奶、鸡蛋、鲤鱼、鲫鱼、白鳝、泥鳅、银鱼、黄花鱼、墨鱼、鲨鱼、鲈鱼、鳖肉、龟肉、牡蛎肉、燕窝、海蜇、食盐、醋、酱、白糖、

凉性食品:

小麦、大麦、荞麦、绿豆、芹菜、菠菜、枸杞菜、白萝卜、莲藕、丝瓜、黄瓜、番茄、紫菜、苹果、梨子、香蕉、柿子、柑子、橙子、柚子、罗汉果、橄榄、李子、枇杷、猪皮、羊肝、兔肉、蛙、茶叶

寒性食物:

粟米、白菜、空心菜、黄花菜、竹笋、苦瓜、冬瓜、葫芦、茄子、蘑菇、海带、西瓜、柠檬、菠萝、猕猴桃、荸荠、甘蔗、猪脑