和田大枣的特点

和田红枣

和田红枣是新疆三大名枣之一，主产地位于中国最大的塔克拉玛干大沙漠南侧边缘，由于日照长，昼夜温差大，年平均降水量低，沙质土壤和引昆仑冰山雪水灌溉等因素，造就了其绝佳品质：

1、果形硕大，匀称饱满，色泽深红均匀，果核细小，果肉肥厚，入口脆、甘甜而不腻、香气醇厚。

2、糖分、维生素c、蛋白质、钙铁锌等矿物质含量高于同类产品，有“中华第一枣”美称。

3、和田红枣具有食用药用价值，补脾健胃、安神养血、滋阴固阳、益气生津、补五脏、治虚损、解药毒等功效。

4、食用方法：即食、煮粥、泡茶、煮牛奶、煲汤、做馅、炖肉等。

古语有"一日吃三枣,终生不显老"的说法。

大红枣的功效与作用

大红枣的功效与作用红枣，又名大枣。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种．红枣可以增强人体的免疫力中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。营养分析： 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质； 2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少； 3.枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的； 4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用； 5.枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效； 6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气.如：「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害.红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效. 很多人在煲汤时喜欢放几枚红枣当作料，蒸鸡、炖羊肉或兔肉也喜欢加入红枣肉，就连炖补品、浸药酒也不例外。究竟红枣有何功效? 现代的药理学同时还发现，红枣能提高体内单核---吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏，增强体力的作用。这个发现和中医用红枣组方「养肝汤」来养肝排毒的方法不谋而合。推荐剖腹产的妇女产前应喝养肝汤，她认为剖腹产的妇女，喝养肝汤不仅可以排解麻药的毒性，保护肝脏，减轻手术后的疼痛，而养肝汤的作法：红枣七颗洗净，每颗以小刀划出直纹帮助养分溢出，然后用滚水两百八十CC加盖，浸泡八个小时以，接著再加盖隔水蒸一个小时即成。红枣有如此奇妙之功效，同时又物美价廉，民众应该多加利用。

和田地区红枣产业化发展现状及对策分析(二稿-老师修改)

2016届本科毕业论文（设计）论文题目：和田地区红枣产业化发展现状及对策分析学院：商学院专业班级：经济学12-6班学生姓名：阿迪莱·吐送指导教师：赵凤莲答辩日期：2016年5月8日新疆师范大学教务处

目录 1 文献综述 (1) 2 和田地区红枣产业发展现状分析 (2) 2.1 地理区划与资源情况 (2) 2.2 和田地区红枣产业现状 (3) 3 和田地区红枣产业发展的潜在优势 (5) 3.1 良好的自然资源条件 (5) 3.2 宽松的土地资源优势 (5) 3.3 强大的政府政策支持 (6) 4 和田地区红枣产业在发展中存在的问题 (6) 4.1 红枣的贮藏与加工能力不足 (6) 4.2 红枣销售渠道单一 (6) 4.3 大型加工企业建设尚处在起步阶段 (7) 4.4 没有建立枣产业保险机制 (7) 5 和田地区红枣产业发展的对策与建议 (7) 5.1 研发红枣的贮藏与加工等深加工技术，提高竞争力 (7) 5.2 加快市场建设、销售渠道、流通体系的建设 (8) 5.3 加快大型加工企业建设 (8) 5.4 加快建立枣产业保险机制 (8) 参考文献： (10) 致谢 (11)

和田地区红枣产业化发展现状及对策分析摘要：本文首先介绍了和田地区红枣产业发展现状，主要包括和田地区地理区划与资源情况、和田地区红枣产业发展现状、和田地区红枣产业化经营模式现状，其次分析了和田地区红枣产业发展的潜在优势，最后提出了和田地区红枣产业发展中存在的问题以及促进和田地区红枣产业化发展的一点建议。关键词：和田地区；红枣；产业化发展

Date Industry Development Situation and Countermeasures in Hotan Abstract：This paper describes the status of jujube industry development in Hotan analysis, including Hotan Prefecture Geographical Regionalization and resources, the status of jujube industry development Hotan Prefecture and Hotan Prefecture dates industrialized management mode in the status quo, then analyzes the potential advantages in Hotan jujube industry development, final proposed in Hotan jujube industry in the development of the existing problems, and put forward some recommendations in Hotan jujube industry. Keywords: Hotan Prefecture；Dates；Industrialization

和田枣介绍

和田枣介绍和田枣的营养和保健价值极高。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素；红枣营养十分丰富。维生素C含量在水果中名列前茅，比苹果、桃子等高100倍左右，人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。据明代李时珍的《本草纲目》记载：“干枣润心肺、止咳、补五脏、治虚损，除肠胃癖气。”“大枣无毒、主心邪气、安中养脾、平胃气、通九窍，助十二经。” 1.枣能人体免疫提高力， 3.枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血。 4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用； 5.和田枣含芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效； 6.和田枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。维生素C含量丰富和田地处新疆南部，干旱少雨，光照时间长达10个小时，昼夜温差大，当地红枣以其个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好。维生素C含量丰富，高于苹果含量的七八十倍，鲜枣中碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高，糖分含量很高。具有补脾益气、润肺生津、养颜驻容、延年益寿。补气养血补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。减少老年斑减少老年斑：红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效减少色素老年斑的产生。保肝护肝保肝护肝：红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。食疗作用有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效；因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。大枣不仅是养生保健的佳品，更是护肤美颜的佳品。 1、防治心血管病——大枣中含有丰富的维生素C和维生素P，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化很有益。大枣中含有环-磷酸腺苷，能扩张血管，增加心肌收缩力，改善心肌营养，故可防治心血管疾病。

和田大枣真伪鉴别方法(极准确)

新疆和田大枣深受人们的喜爱，在市面上仅有北京、上海等高消费城市有少量摊位有卖产(其它城市，基本上没货，成品价值太高，不适合三、四线城市消费)，在国内能够见到和田生产建设兵团在沙漠里面种出的无污染大枣就少得可怜了。因此，滥竽充数的商家开始蠢蠢欲动，用内地普通大枣冒充，当然也有的用新疆阿克苏、库尔勒等地的大枣冒充。导致不少客户上当受骗后还蒙在鼓里，本人结合网上及个人经验在这里向大家简单介绍一下，如何辨别新疆和田大枣真假。 1、目测新疆和田大枣通体呈红色，和田枣相比其他枣，个头稍大，晾晒后的红枣枣越红，说明糖分越重。且枣两头一般不一样，枣缔处稍小，枣皮有光泽，褶皱少。现在市场上很多大枣色泽特别亮，原因无他，加了化学处理剂。和田大枣采摘下来，晾干后，略带点泥土(没加工过)。 2、用手指按压新疆和田大枣枣肉弹性好，肉厚是出名的，可以用食指轻按，按下去的部分几秒钟后会自动弹回，也说明枣肉肉质好。市场上，有很多大枣，目测很大，用手指按压，就下去了，且不弹回，就是俗称的“皮皮枣”。在大枣生长过程中，喷洒膨胀剂，以使大枣变大，但肉却不实。 3、掰开看里面用手掰开枣肉，能看到枣丝很绵密，枣肉呈淡黄色，这也说明枣好。一般情况下，和田枣外圈枣肉的颜色更深，往里会泛白。现在市场有的商家会给大枣“注水”。如何区分这种大枣呢。注水后的大枣，掰开看里面，明显可看出枣核比较干，而往外会显得湿。正常情况下，大枣是往里湿，往外要干些。且注水后的枣，晾干后，碎皮特别严重。 4、切开看枣核新疆和田大枣根据枣树的年龄，枣核大小也不太一样，枣树树龄越大，结出来的和田枣枣核就越小。但是一般时候来说，不管是新枣树还是老枣树，和田玉枣整体上枣核比其他枣种都要小点，且核的两头偏尖，有些枣核几乎没有。 5、口感区别新疆和田大枣枣肉甘甜绵密，余味甜糯。而山西的枣偏酸性，山东的枣肉要薄些。散户种植的新疆和田大枣，口感会带有一种枣涩的感觉，但这个无伤大雅。但新疆生产建设兵团在这方面解决了这个难题，种植的红枣口感细腻、肉厚皮薄、甜香浓烈。 6、凭手感和嗅觉新疆和田大枣有的商贩在加工的时候，为了美观，清洗加工的时候往往在里面加了冰糖或其它增光剂，加了冰糖的会感觉表皮有稍稍的粘性，加了增光剂的闻起来会有点异味。以上所述以上品鉴和田大枣小知识，挺实用！下面讲讲和田大枣中，最好的那种枣。和田大枣中，最好的枣，为新疆生产建设兵团农十四师第二二四团所产枣，俗称“二二四团枣”。二二四团的枣，每年都是大量上交国家，为贡品或出口海外。每到和田大枣收获时节，优先保证上交国库。故兵团会在道路上设卡，严控二二四团枣外流。唯能通过生产建设兵团

和田地区红枣种植的气候条件分析

龙源期刊网 https://www.360docs.net/doc/8d4669013.html, 和田地区红枣种植的气候条件分析作者：李敏蔡玲玲来源：《现代农业科技》2019年第17期摘要; ; 本文结合红枣种植过程中适宜生长的气候条件，分析了和田地区的气候资源，得出了和田地区温度、降水量和日照时数比较适宜红枣种植，同时探讨了气象灾害对红枣种植的影响，最后提出了灾害性天气防御对策，以期为提高红枣产量和品质、增加农民经济收入提供参考。关键词; ; 红枣;气候条件;气象灾害;防御对策;新疆和田中图分类号; ; S665.1; ; ; ; 文献标识码; ; A 文章編号; ;1007-5739（2019）17-0110- 01; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;开放科学（资源服务）标识码（OSID） 1; ; 和田地区红枣种植的气候条件 1.1; ; 温度红枣属于喜温树种，在不同生长发育阶段对温度的要求有很大差异。春季气温升到13～15 ℃时，枣树开始萌芽;日平均气温达到15～17 ℃以上时，枣树开始抽枝展叶和花芽分化;日平均气温稳定通过19 ℃时，则开始现蕾;红枣花期最适宜的温度在24～26 ℃之间，一旦温度降至20 ℃以下或者超过30 ℃均会影响花粉的正常发育;红枣坐果及枣核形成期日平均气温以25～30 ℃最为适宜，一旦温度不足25 ℃或高于30 ℃会影响果实的正常生长发育;红枣成熟期最适宜的温度在20 ℃以上，若日平均气温低于20 ℃果实将会停止发育，若日平均气温不足15 ℃则果实成熟将会受到影响。红枣全生育期内要求≥10 ℃活动积温在3 300 ℃以上。和田地区4月上旬的平均气温在13.3 ℃左右，此时枣树逐渐进入萌芽期;5月中旬气温增加到20 ℃左右时，枣树开始开花;6月上旬平均气温为22.5 ℃，温度条件较为适宜，对于枣树授粉、坐果都十分有利;7月和田地区日平均气温几乎都在25.6 ℃，该阶段是一年中气温最高的时段;8月平均气温有小幅度下降趋势，为24.4 ℃。在红枣果实发育期和果实成熟期内，和田地区的昼夜温差较大，平均日较差超过15 ℃，为红枣果实糖分的积累提供了有利条件，也是形成和田红枣味甜的主要原因。总之，和田地区的热量条件基本可以满足枣树物候期内对温度条件的需求。 1.2; ; 日照时数

吃了几十年红枣居然连这11种枣都不知道

吃了几十年红枣，居然连这11种枣都不知道又到了吃灰枣的季节。每年这个时候，新疆的朋友总会给极致君寄灰枣来。极致君不忍心独占，分享给身边的朋友时，就经常遇到这样的疑问：灰枣是什么？上面为什么会有灰？吃枣的季节不是一般在秋天吗？ …… 其实不止灰枣，我国还有很多其他枣类。于是当今年的枣如期而至时，极致君便决定做个小科普，跟最友们说说我国知名的这11种枣。枣子的品质优劣离不开天时地利人和。其中自然条件是十分重要的一环。要想种出香甜好枣，高纬度带来的热量、充足的纯净水源、肥沃的沙质土壤……缺一不可。综合这些条件，新疆无疑是种植枣子的首选之地。新疆有连绵冰川，蜿蜒河泽，林海草原，戈壁沙漠。有头发蜷曲、高鼻深目的美丽姑娘，热情好客、能歌善舞的英俊小伙。但都不及那些甘甜如蜜的瓜果，勾魂夺魄，吃过便让你流连忘返。驻扎在祖国西北内陆，远离海洋水汽的新疆是典型的温带大陆性气候，年均2500～3500小时的日照时间和巨大的昼夜温差使得生长在此地的瓜果们得以积攒和保留高于平均水平的有机物——例如糖分。新疆枣子的香甜正是来源于此。

1 若羌灰枣就先说极致君吃得停不下口的枣子吧。还记得在新疆第一次看到灰枣时，一身灰土让人几乎“望而却口”。没想到这个头不大、长相不佳的小东西进口后却有着紧致结实的绝佳口感。慢慢再咬一口，皮薄肉厚，核小细长，细腻绵密的果肉和轻薄的枣皮自带一种新疆式的甘，甜而不腻，香气四溢。细问枣园主才知道，这便是新疆鼎鼎有名的灰枣。而新疆最著名的灰枣产自巴州若羌县。若羌历史可追溯到公元前3世纪的楼兰古国，因此若羌灰枣也称楼兰枣。若羌位于新疆东南部，境内沙漠、山地、平原地形多样，气候多变。灰枣白天在一望无际的沙质土壤上接受塔克拉玛干沙漠的灼人高温，夜晚则被阿尔金山雪域的冰冷气流紧紧包围。如此日夜反复的冰火两重天，再加上200多天的霜冻期，才造就了若羌灰枣令人动容的美味。越嚼越甜的果肉背后是一颗新疆枣子对自我的永不放弃。为什么叫灰枣？官方说法是灰枣在成熟变红之前会通体发灰，就像挂霜。极致君则觉得其实就是那塔克拉玛干沙漠沙漠呼呼吹着的沙灰，标榜着原滋原味的新疆血统。灰枣一般在每年11月中下旬成熟，这时候枣农并不会对其进行采摘，而任凭在枝头自然风干2~3个月，直到来年3、4月份开始上市。（PS：若有人在3月份之前售卖所谓的“自然风干”灰枣，

中国的十大名枣

红枣红枣（Dried red Jujubes）为鼠李科（Rhamnaceae）枣属（Zizyphusmill）植物的成熟果实枣（Zizyphus jujuba mill），经晾、晒或烘烤干制而成，果皮红至紫红色。又名华枣，原产于我国，至今3000多年的栽培历史，是我国特有的果树之一，近年来正在中国的十大名枣山西稷山板枣，新疆和田枣，陕西黄河滩枣，河南新郑大枣，新疆楼兰枣，河北阜平大枣，河北沧州的金丝小枣，山西太谷的壶瓶枣，河南灵宝大枣，山西骏枣山西省的十大名枣 1 稷山板枣板枣为山西十大名枣之首，主要产于稷山县的城关、化峪、下曲3个乡镇。果实皮薄、肉厚、核小，肉甘甜，为扁圆形，略带上宽下窄状，故名板枣（当地“扁”音位“板”音），成熟后为黑红色，果肉白绿色，制干后的好枣，皮无皱折，丰满有弹性，肉淡红色，即使压扁仍可复原，可拉出30-60厘米的金黄亮丝。含糖量31.33%，含酸量0.1%，每100克果实中含维生素C499毫克，还含有钾、钠、钙、锰、锌、铁等多种微量元素，为高级补品，药用价值极高。1982年获首届农展会最高奖。

2 运城相枣相枣产于中条山北麓、涑水河中游两岸平原上，以主产地北相镇而得名。栽培历史约3000多年。相枣品质优良，曾作为贡品敬献帝王，故又称“贡枣。” 果实硕大，为短圆柱形，一般10余个大果便重约500克，但大小不均匀。色泽深红，肉厚核小，营养丰富。可食部分占果重的97.5%。干枣味极甜，含糖73.46%，含酸0.84%，糖酸比值为87.45%，另外还含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。极富弹性，经久耐贮，当地有保存百年以上的相枣。除制干枣外，还可加工成别有风味的蜜枣、酥枣、南枣、牙枣以及枣糕、油炸糕、棕子、枣馅泥等传统食品。 3 交城骏枣交城骏枣已有1000年以上的栽培历史，曾先后展出于法国巴黎博览会上。骏枣形态独特，呈瓶形或上细下粗的圆柱形。色泽深红，皮薄肉厚，核小果大，脆甜味香，果肉重量占总重量的95%以上，故有“八个一尺，十个一斤”之说。此枣味甜质脆，生食制干均优。鲜枣含糖28.69%，含酸0.45%。 4 太谷壶瓶枣太谷红枣栽培历史悠久，早在春秋时候就有栽植，位当地主栽品种。果实大，以形似“壶”状而得名。鲜枣含折光糖37.8%，总糖30.35，酸0.57%，糖酸比52.92：1，每100克鲜枣含维生素C493.2毫克。太谷壶瓶枣以其个大、皮薄、肉厚、味甜和极具滋补功能而饮誉神州，是大

和田大枣的功效和作用

和田大枣的功效和作用和田大枣的功效和作用补血;抗衰老;抗过敏;抗癌的作用;护肝;缓和药性;康复身体。补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台湾免疫学博士孙安迪大力提倡平时多吃红枣、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。减少老年斑：红枣中所含的维生素c是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效减少色素老年斑的产生。保肝护肝：红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。用红枣50克、大米90克，熬成稠粥食之，对肝炎患者养脾护肝大有裨益。用红枣、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加红枣与冰糖煮汤，每晚临睡前服用，30天为一疗程，对急慢性肝炎和肝硬化有一定疗效。提示：糖尿病人最好少食用，因为红枣含糖量太高。和田大枣的营养价值和田大枣含有丰富的维生素a、c等人体必需的维生素和18

种氨基酸、矿物质，其中维生素c(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70~80倍，维生素p的含量也很高，这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。据《黄帝内经》《本草纲目》记载：枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效。红枣中含量丰富的环磷酸腺苷、儿茶酸具有独特的防癌降压功效，故红枣是极佳的营养滋补品。在中医里，红枣的应用可分为以下几种：健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。和田大枣的产地介绍和田地处新疆南部，干旱少雨，光照时间长达15个小时，昼夜温差大，当地红枣以其个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱。维生素c含量丰富，高于苹果含量的七八十倍，鲜枣中碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高，糖分含量很高，和田的大红枣，全国的极品大枣，肉非常厚，核很小，口感是哈密红枣不可比的!可以煲汤，熬粥，泡茶或直接吃!很好的食补品。另外和田红枣含有药用价值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亚麻酸等，具有补脾益气、润肺生津、养颜驻容、延年益寿。和田大枣的治病小方一、高胆固醇血病：大枣10枚，芹菜须根25克，水煎服1日3次，连服15天。二、妇女精神忧郁、虚烦不眠：大枣30克，甘草10克，浮小麦10克，水煎服，每日一剂。

和田骏枣

和田骏枣和田红枣是产自新疆和田地区的红枣，又名“和田大枣”，主要品种为“骏枣”。营养成分和田枣的营养和保健价值极高。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素；红枣营养十分丰富。维生素C含量在水果中名列前茅，鲜枣每百克含量达215.5克，比苹果、桃子等高100倍左右；干枣VC每百克含量为18.54毫克，是苹果的3.7倍，是香蕉的3倍，而且普遍比内地红枣品种的维生素含量高出5--7倍；维生素P的含量也是百果之冠，人们赞大枣是“天然的维生素丸”。经权威科研部门测定分析，和田大枣富含有18种人体必需的氨基酸及铁、锌、钙、钯、镉、铬等营养物质和稀有元素。营养价值人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。据《黄帝内经》《本草纲目》记载：枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效。红枣中含量丰富的环磷酸腺苷、儿茶酸具有独特的防癌降压功效，故红枣是极佳的营养滋补品。在中医里，红枣的应用可分为以下几种：健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。和田红枣的特点骏枣相对于同类产品，其果形大、皮薄、肉厚、口感甘甜醇厚、其维生素C、蛋白质、矿物质含量均高于同类产品、被誉为“中华第一枣”它初夏开花，九月果熟，树上宛如挂红玛瑙，流芳溢香，光彩夺目。一个个红艳艳，光亮亮，大者如核桃，群众称它为“红宝石”。据清代文献记载“枣大疑仙种”。古语有"一日吃三枣,终生不显老"的说法,好处实在多多.心动不如行动哟！由于日照时间比较长，昼夜温差大，所以产出的大枣个头大、味甘甜。《本草纲目》载：“大枣味甘平无毒，主治心腹邪气，安中，养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补少气，和百药，久服轻身延年。”枣能调补中焦健脾益气、养血安神、缓和药性，李时珍引《日华子本草》曰“补五脏，治虚损”。《随居园饮食谱》中载红枣“鲜者甘凉。刮肠胃，助湿热。干者甘温补脾养胃，滋营充液，润肺，食之耐饥。......以北产大而坚实肉厚者，补