猪场数据统计与报表管理

猪场数据统计与报表管理

主讲人:程工

数据统计与报表管理在猪场中的

重要性和意义

科学分析管理因素、环境因素、繁殖因素、猪群状态等对生产成绩的影响,达到针对性地改善和提高生产成绩的目的。

猪场统计相关人员的主要职责

1、统计员负责对猪场的原始数据进行收集、核查、管理、统计与分析，及时、翔实、准确、完整的反映本场数据和报表，及时上报生产科与财务科。

2、生产场长要亲自抓报表管理，对数据进行审核与分析。

3、总经理是猪场报表管理的第一责任人。

当前存在问题

1、报表、数据不够准确：生产月报表数据不准、配种产仔通用报表内容不完整、母猪卡未登记完整。

2、报表数据上交不及时，生产场长对统计指导少，统计日工作流程不熟。

3、月份饲养员耗料、耗药的数量、金额不能提供

4、猪场月底盘存不规范。

猪场统计每日工作程序

初生仔猪登记

初生仔猪登记：每天两次，即早上7：30～8：00清点并登计上一天5：30至当天7：30时段内出生的仔猪；下午17：00～17：30清点并登计7：30～17：00时段出生的仔猪。要求：统计员、配种员、产房饲养员三方到场，签字确认，《猪只出生报告单》有四联，统计员保留第一联存根，配种员、产房饲养员分别保留第二、三联，第四联交财务科。

销售统计

销售统计：每天向后勤科索取《销售淘汰过磅单》，统计各饲养员的销售头数、重量、金额。

死亡认证

死亡认证：每天下班前到各栋猪舍登计《猪只死亡报告单》，要求相关饲养员、技术员、统计员签字认证。《猪只死亡报告单》有四联，三方分别保留一联，第四联交财务科。

配种登记

配种登记：配种员每天如实填写《配种妊检表》，并签字确认，《配种妊检表》分两联，一联配种员保存；统计员每天下午下班前

向配种员索取一联《配种妊检表》。

四联单-出生、死淘汰销售、转群、引种

猪场统计每日工作程序

猪只转群单

猪只转群单：场内猪只转群时，统计员到场点头数、称重量，填写《猪只转群报告单》，并要求转出、转入方饲养员签字确认。《猪只转群报告单》有四联，三方各保留一联，第四联交财务科。。月底生猪盘存

月底生猪盘存：猪场每月底对猪场进行盘点，有财务、场长、统计员三方参加，统计并填写《存栏盘存表》，并要求相关饲养员、技术员签字确认。

饲料盘存

饲料盘存：月底统计员向仓库保管员索取《饲料进销存月报表》及《饲养员饲料耗用统计表》，《饲养员饲料耗用统计表》要有饲养员签字确认。

兽药盘存

兽药盘存：月底统计员向仓库保管员索取《饲养员兽药耗用统计表》，统计表要求把治疗用药、保健用药、消毒药、疫苗进行分类

统计。

四联单-出生、死淘汰销售、转群、引种

猪场统计每日工作程序

统计员每日对所有统计数据进行汇总

统计员每日对所有统计数据进行汇总，制作《生产周报表》、《育肥猪生产统计表》、《配种产仔通用报表》，经生产场长审核后，按要求上报养殖事业部技术处。《饲料进销存报表》、《饲料生产日报表》经生产场长审核后，按要求上报养殖事业部饲料处。统计员每周对所有统计数据进行汇总

统计员每周对所有统计数据进行汇总，制作《分批统计饲料兽药死亡率报表》、《育肥猪批次料肉比》、《后备母猪发情记录》，经生产场长审核后，按要求上报养殖事业部技术处、饲料处。统计员每月对所有统计数据进行汇总

统计员每月对所有统计数据进行汇总，制作《生产月报表》，经生产场长审核后，按要求上报养殖事业部技术处。《饲料用量月报表》经生产场长审核后，按要求上报养殖事业部饲料处。

生产相关报表体系的规范

一、猪舍（上墙）记录表：

用于精细化管理：用大夹子挂到每栋猪舍墙上，至地面1.6米。种猪舍使用统一的母猪卡。母猪阶段精确饲喂需做好标示牌，定制盛量为0.8kg、1.3kg和1.6kg的喂料勺。

1-1 每日工作程序（生产科制定）

1-2 饲喂标准（技术处制定）

1-3 免疫程序（技术处制定）

1-4 免疫计划（生产科制定）

1-5 猪舍存栏饲喂报表（生产科制定）

表1-1每日工作程序(仅供参考)表1-2猪只饲喂标

准

表1-3猪群免疫程

序

表1-4猪舍免疫计

划(仅供参考)

表1-5猪舍存栏饲

喂报表

塑板-母猪卡

生产相关报表体系的规范

二、生产区兽医室：

由技术员（组长）填写原始报表：用文件夹夹起来，每天下班前上交生产科办公室，由统计汇总，第二天由技术员（组长）领回，记录第二天的数据，每月底由统计收集归档。平时用大夹子挂到兽医室墙上，至地面1.6米。

配怀组

2-1-1 分舍日报表-配怀组（技术处制定）

2-2-1 配种妊检日报表（技术处制定）2-3 免疫记录表（技术处制定）

2-4 消毒记录表（技术处制定）

2-5 诊疗记录表（技术处制定）

2-6 无害化处理记录（技术处制定）表2-系列猪舍汇总

日报

生产相关报表体系的规范

二、生产区兽医室：

由技术员（组长）填写原始报表：用文件夹夹起来，每天下班前上交生产科办公室，由统计汇总，第二天由技术员（组长）领回，记录第二天的数据，每月底由统计收集归档。平时用大夹子挂到兽医室墙上，至地面1.6米。

分娩保育组

2-1-2 分舍日报表-分娩组（技术处制定）

2-1-3 分舍日报表-保育舍（技术处制定）

2-2-2 产仔日报表（技术处制定）2-2-3 断奶日报表（技术处制定）2-3 免疫记录表（技术处制定）2-4 消毒记录表（技术处制定）2-5 诊疗记录表（技术处制定）

2-6 无害化处理记录（技术处制定）表2-系列猪舍汇总

日报

生产相关报表体系的规范

二、生产区兽医室：

由技术员（组长）填写原始报表：用文件夹夹起来，每天下班前上交生产科办公室，由统计汇总，第二天由技术员（组长）领回，记录第二天的数据，每月底由统计收集归档。平时用大夹子挂到兽医室墙上，至地面1.6米。

育肥组

2-1-4 分舍日报表-育肥组（技术处制定）

2-3 免疫记录表（技术处制定）2-4 消毒记录表（技术处制定）2-5 诊疗记录表（技术处制定）

2-6 无害化处理记录（技术处制定）表2-系列猪舍汇总

日报

生产相关报表体系的规范

三、仓管后勤：

仓库保管

准确记录物资出入库情况，每日填写进销存日报表、月底汇总饲料使用月报表上报生产统计办公室。

提前做好物资申购计划，由当事人填写请购单（二联单），经仓管核实，报生产或后勤科长审批，场长核准后进行采购。

物品进场后由后勤科长填写缴库单（四联单），品管验收，仓管当场清点入库；物品领用由领用人填写出库单（四联单），生产或后勤科长审批，仓管签字发放。

每月28日与后勤科长、场长、财务盘点库存。3-1 饲料进销存日报表（技术处制定）3-2 兽药进销存日报表（技术处制定）3-3 辅料进销存日报表（技术处制定）3-4 饲料使用月报表（技术处制定）

3-5 仓库、疫苗储藏室卫生消毒记录表（技术处制定）

3-6 工作服、沐浴间清洗消毒记录（技术处制定）

表3-1饲料进销存

日报表表3-2兽药进销存

日报表

表3-3辅料进销存

日报表

表3-4饲料用量月

报表表3-5仓库、疫苗

储藏室卫生消毒记录表表3-6工作服、沐浴间清洗消毒记录

生产相关报表体系的规范

三、仓管后勤：

饲料加工

准确记录饲料生产情况和药物添加剂使用情况，每日填写饲料生产记录表、药物添加剂使用记录上报生产统计办公室。3-7 猪群保健驱虫程序（由生产科制定）3-8 饲料生产记录表（由生产科制定）3-9 药物添加剂使用记录（由生产科制定）水电维修

由饲养员、技术员填写维修单（二联单），生产科长审核后交水电工处

理，处理结果由报修人签字确认，交统计员存档。

表3-7猪群保健程

序

表3-8药物添加剂

使用记录

表3-9饲料生产报

表

生产相关报表体系的规范

四、生产统计办公室：

统计员负责对每日原始数据进行汇总与统计，生产科长负责对数据进行审核与分析，最后由总经理审批并将统计结果按时报技术处、事业部。平时报表用大夹子分类挂到办公室墙上，至地面1.6米。

每天技术员（组长）对猪只出生、死亡、转群情况填写出生报告单（四联单）、死亡报告单（四联单）、转群（猪群调动）报告单（四联单），由相关人员签字确认，交统计员一份。

不定期由销售科对猪只引进、销售淘汰开具销售淘汰过磅单（四联单）、引种报告单（四联单），由相关人员签字确认，交统计员一份。

生产相关报表体系的规范四、生产统计办公室：

日报：生产短信

4-1 生产周报表（技术处制定）

4-2 育肥猪生产统计表（技术处制定）

4-3 配种产仔通用表（技术处制定）

3-1 饲料进销存日报表

3-9 饲料生产日报表

周报：生产科长汇报材料

5-1 后备、断奶母猪发情管理周报表

4-4 分批统计饲料兽药死亡率报表

育肥猪批次料肉比

月报

4-5 生产月报表（技术处制定）

3-4 饲料使用月报表（技术处制定）

每月28日与生产科长、场长、财务盘点猪群库存。

母猪卡管理制度关于生产报表管理

与规范填写的若干要求

生产相关报表体系的规范

五、配怀组还需要以下报表，每周报生产科。

5-1 后备、断奶母猪发情管理周报表（生产科制定）5-2 妊娠母猪失配情况周报表（生产科制定）

5-3 公猪采精及精检情况周报表（生产科制定）

5-4 公猪使用频率及运动周报表（生产科制定）

5-5 引进（后备）种猪隔离饲养周报表（生产科制定）5-6 种猪死亡淘汰周报表（生产科制定）

表5-1后备、断奶母猪发情管理周报表表5-2妊娠母猪失

配情况周报表

表5-3公猪采精及

精检情况周报表

表5-4公猪使用频

率及运动周报表

表5-5引进后备种

猪隔离饲养周报表

表5-6种猪死亡淘

汰情况周报表

生产相关报表体系

表5-1后备、断奶母猪发情管理周报表表5-2妊娠母猪失

配情况周报表

表5-3公猪采精及

精检情况周报表

表5-4公猪使用频

率及运动周报表

表5-5引进后备种

猪隔离饲养周报表

表5-6种猪死亡淘

汰情况周报表表1-1每日工作程

序(仅供参考)

表1-2猪只饲喂标

准

表1-3猪群免疫程

序

表1-4猪舍免疫计

划(仅供参考)

表1-5猪舍存栏饲

喂报表

猪舍

育肥组

分娩保育组

配怀组

表2-系列猪舍汇总

日报

生产统计事业部

附件2

育肥猪生产统计日报表

附件4

生产科长汇报材料

生产科长

场长

附件5

生产统计月报表

附件6

分批统计饲料兽药疫苗

附件7

育肥猪批次料肉比

附件8

饲料进销存日报表

附件9

饲料用量月报表

附件10、后备母猪

发情记录表

仓管后勤

财务

饲料处

技术处

猪群盘点表

塑板-母猪卡

生产科长汇报材料

附件3配种产仔通

用报表

附件1生产周报表

谢谢各位同事!