库存管理(二)复习资料复习过程

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库存管理复习资料

第一章库存管理概述

库存:暂时闲置的用于将来目的的资源。

订货成本:从采购需求的确认到最终到货期间所支出的费用。

在途库存:从一个地方到另一个地方处于运输过程中的物品。

安全库存:由于需求订货提前期和交货期等方面存在这不确定性,需要持有超过周转库存的安全库存

库存成本:企业为持有库存所需花费的成本。包括:占用资金的利息、保管费(仓库费用、搬运费用、管理人员费用等)、保险费、库存物品价值损失费用等。

库存管理的基本目标是防止超储和缺货,以最合理的成本为用户提供所期望的服务水平,即在达到顾客期望的服务水平下,尽量将库存成本减少到可以接受的水平。

库存的作用有哪些?

1、库存使企业能够实现规模经济;

2、库存能够平衡供应与需求;

3、库存能够预防供应与需求的不确定性;

4、库存在供应链中起缓冲器作用;

5、库存能够消除供需双方的地理位置上的差异。

过多的库存会产生哪些弊端?

1、占用大量资金

2、产生库存成本

3、带来一些管理上的问题。

库存控制系统是如何分类的?列出4中不同的库存类型。

按不同的标准对库存进行分类。

1)库存按其在生产中的作用分类,可分为原材料库存、在制品库存、维修库存、产成品库存4种。

2)按库存的作用分类,可分为周转库存、安全库存、调节库存、在途库存4种。

3)按用户对库存的需求特性分类,可分为独立需求库存与相关需求库存两种。

4)按库存用途分类。

库存控制基本决策包括哪些内容?

1)确定相邻两次订货的时间间隔

2)确定每次的订货批量

3)确定每次订货的提前期

4)确定库存满足供货的服务水平。

影响库存控制决策的因素有哪些?

需求特性、订货提前期、服务水平

预测可分为哪些类型?

按主客观因素所起的作用分类:定性预测法、定量预测法。

按预测时间长短分类:长期预测(大于等于5年),中期预测(一个季度以上,两年以下),短期预测(以日周旬月为单位,对一个季度以下的需求前景所作的预测)

简述进行预测的步骤。

①确定预测的目的和用途;

②选择预测对象,分析决定影响需求的因素及其重要性;

③决定预测的实践跨度——短期、中期、长期;

④选择预测模型;

⑤手机徐策所需的数据;

⑥考虑和设定无法预测的内外因素;

⑦验证预测模型;

⑧判断并作出结论,然后求出需求预测;

⑨将预测结果应用于实际;

10、根据实际需求监控预测。

需求的性质。

数量、时间、频率、范围、可预测性。

什么是时间序列预测方法?

时间序列预测法就是通过编制和分析时间序列,根据时间序列所反映出来的发展、方向和趋势,进行类推或延伸,借以预测下一段时间或以后若干年内可能达到的水平

预测应注意的问题。

1、判断在预测中的作用。

2、预测精度与成本。注意:第一,不存在100%准确的预测方法;第二,就任何一个预测问题而言,都存在进度比较合理的最低费用区间。(重点)

3、预测的时间范围和更新频率。

4、稳定性和响应性

什么是定性预测方法?何时适用?

定性预测法也称主观预测方法,是预测者根据自己掌握的实际情况、实践经验、专业水平,对事物的发展前景做出判断。

在掌握的数据不多、不够准确或主要影响因素难以用数字描述,无法进行定量分析时,定性预测就成为唯一可行的方法。

移动平均预测方法有哪些弊端?

计算中没有考虑趋势,预测需求并不适合于趋势的需求模式

跟踪信号有何用途?

跟踪信号(TS)=RSFE/MAD=∑(第i期实际需求-第i期需求预测)/MAD

跟踪信号可以为正也可以为负。当TS为正说面实际需求大于预测值,反之则表明实际需求小于预测值。

跟踪信号是表示预测均值与实际需求的变化是否一致的一中测量手段。

什么是MAD?为什么它的选择及适用某种预测模型中至关重要?

MAD为平均绝对误差。

定量订货系统模型

1)订货点和订货量都是固定的库存控制系统。当库存控制系统的现有库存量降到订货点及以下时,库存控制系统就向供应商发出订货,每次订货量均为一个固定的量Q。经过一段时间(订货提前期),所发出的订货到达,库存量增加Q。

2)特点:每次订货批量都是固定的;每次相邻两次订货的时间间隔通常是变化的;订货提前器基本不变。

3)在下列环境下可以考虑采用定量订货系统模型进行库存控制。①所储物资具备连续检查条件。②价值虽低但需求数量大的物资以及价格昂贵的物资均是需要严格控制的重点;③市场上易于采购的物资。(重点)

定量库存系统是对每种库存物品进行分别处理,而定期订货系统是相关的处理多种物品,实现联合订货,从而有下列优点:

①一次办理多种物品的订货,订货费用低。

②一次订货的金额大,易于获得供应商按总订货金额提供的价格折扣

③订货量大也使运输车辆得到有效的、经济的运行,运输成本降低。

定量订货与定期订货的基本区别是:定量订货系统是“事件驱动”,而定期订货系统是“时间驱动”。

1)定期订货系统的平均库存较大,以防在盘点期发生缺货;定量订货系统没有盘点期,需要随时监控库存状况。

2)由于定量订货系统的平均库存较低,所以该系统有利于贵重物资的库存控制。

3)对于重要的物资如关键维修零件,定量订货系统比定期系统更为适用,因为定量订货系对于库存的监控更加密切,这样对潜在的缺货及时作出反应。

4)由于定量订货系统中,每一次补充库存或物品出库都要记录,因此,其存货管理需要较长的实践。

分析随机阵型库存问题时,有如下几种假设:

1)需求率和提前期为已知分布的随机变量,且在不同的补货周期,这种分布不变。

2)补充订货在同一时间交付。

3)允许晚交货,即在采购供应过程中允许缺货,但一旦到货,所缺货的部分必须补上。4)已知年平均需求量。

5)已知一次订货费、单位维持库存费、单位缺货损失费。

6)无价格折扣。

为了确定最优的订货量,有两种成本需要考虑,即超储成本和机会成本。当订货量大于需求量时,积压的存货可能降价出售,也可能报废而全部损失,就发生了超储成本;当订货量小于需求量时,失去潜在的销售机会而造成利润的损失,招致所谓的机会成本。

一次性订货系统的适用范围:

1、偶尔发生的某种物品的需求

2、经常发生的某种市场寿命非常短的物品的不定量需求。

由于在一定时期内不能重复订货,如果订货量大于需求量,积压部分就要在引起某种损失的情况下进行处理;如果订货量小于需求量,就会造成销售利润的损失。

第四章库存控制决策的定量分析

简述ABC分析法的原理与分类依据。

原理:按照库存控制对象价值的不同或重要程度的不同将其分类,通常根据年耗用金额(年库存数量X价格)将物品分为3类:A类存货的品种种类占总品种数的10%左右,价值占总价值的70%左右;B类存货的瓶中种类占品种数的20%左右,价值占存货价值的20%左右;C类存货的品种种类占总品种总数的70%左右,价值占库存总价值的10%左右。

除了以存货占用资金大小为依据进行ABC分类外,也可以用其他依据对存货进行ABC分类。其他的分类依据有:缺货后果、供应不确定性、过期或变质的风险、客户的重要程度。简述服务水平的概念,讲服务水平由70%提高到75%和由90%提高到95%,在那种情况下需要的投资大?为什么?

服务水平表示用存货满足用户需求的能力。因为报偿递减原理在起作用,由90%提高到95%需要的投资大。

经济订货批量的假设前提有哪些?

1)需求稳定,单位时间内的系统需求组恒定。

2)订货提前期L不变。

3)每次订货批量Q固定。

4)每批订货一次入库,入库过程在极短的实践内完成。

5)订货成本、单位物品储存成本和单价固定不变。

6)不允许出现缺货现象。

以下情况下要保持较高的安全库存量:

1)缺货成本高或服务水平要求较高;

2)储存成本较低

3)需求量的波动较大;

4)前置时间的波动较大。

一次性订货量等于需求量

第五章库存管理的相关问题

请画出反应新设备备件库存规律的“浴盆曲线”,并对其说明。

第一个时期称为初期故障期(0t<),这一时期的特点是故障率由高到低发生变化。当心设备的有些操作问题在试运行中没有被发现时,这些新设备在最初的实用间段会经常出现故障。这就导致了备件和元件的使用数量很高。

第二个时期称为偶发事故期(t1t

多余物品或称为多余无聊,包括废料、富余物料和陈旧物料。废料是在现时条件下不能使用的物料。富余物料是由于某种原因产生积压的良好物料。陈旧物料是由于设计变更、样式改进、型号变化或者技术进步而不再存在需求的物料。

多余物料的处理:当期望收入大于支出时保留在库,反之则进行处理,以后需用时再购买。精确的库存记录还有如下基本需求:

1)良好的记录系统。

2)有效的审计来确认库存精确度。

3)不间断的检测以发现错误、确定原因,作实单的矫正以保持库存记录与存货之间的平衡4)要求高精准度的管理理念——“零缺陷”的期望

5)组织结构有助于明确责任以取得精确的库存目标。

6)对库存精确度的提高不是一次性的改进,而需要持续的改进过程才能实现这一目标。

本章结论:

1)精确库存记录是获得高水平的顾客满意度的基础,这可以通过准时配送、遵守生产日程表来实现

2)为改善库存精确度,需要系统的成熟的方法。分清主次,以使最重要的物品获得最好的管理

3)循环检查优于定期整库检查

4)确定可接受误差水平是管理者的责任

5)检查频率需要借助ABC分析法来确定

6)来自于循环检查过程的报告必须能够确认绩效在随时间而改善,以及确认经常性的误差的来源

独立需求:一种物料的需求与其他物料的需求没有相关性,是独立的。独立需求一般来自企业外部,其需求量和需求时间由企业外部决定,如客户订购的产品、售后用的备品备件等。相关需求:每一个物料的需求都是由更高层次的物料需求所引起的。

MRP系统的目的:控制库存水平,确定产品的生产优先顺序,满足交货期的要求,计划生产系统的负荷并使其达到均衡等。

可归纳为以下几点:1、采购合适品种和数量的零部件,在合适的时间订货,维持可能最低的库存水平。

2、保证计划生产和向用户提供所需的各种材料、零件和产品。

3、计划充分且负荷均衡,对于未来的负荷在计划中做适当的考虑。

4、规划制造活动、交货日期和采购活动。

MRP系统的三项主要输入是什么?

主生产计划Mstaer Production Schecudle ,MPS

产品结构文件Bill of Materials , BOM 也可以成为物料清单

库存状态文件

MRP的输出:

1)零部件投入产出计划

2)原材料需求计划

3)互转件计划

4)库存状态记录

5)零部件完工情况统计,外购件及原材料的到货情况统计。

6)工艺装备需求计划

7)计划将要发出的订货

8)已发出订货的调整,包括改变订货期、取消和暂停某些订货等。

9)对生产及库存费用进行预算的报告等。

产品结构文件是什么?

产品结构文件也称物料清单,它是生产某最终产品所需的零部件、辅助材料或材料的目录。什么是闭环MRP系统?

闭环MRP系统它吧优先计划、生产能力计划及其实施控制有效结合起来,不仅可以提供零部件需求计划,而且能偶从各个环节得到反馈信息对生产运作过程实施有效控制。闭环指这些元素都包括在整个系统中,为了使计划在所有计划时段内保持有效执行功能提供反馈。预计达到量和计划订货达到量两者含义有何不同?

预计到达量:零部件再单位时间段的预计到达量是指在计划之前预先设定的或已经订货但还未到货的在途量,预计在计划期内投入使用。

计划订货到达量:为满足净需求,零部件再时间段计划应到的订货数量。

MRPII系统功能:基础数据管理、库存管理、经营计划管理、主生产计划、物料计划、车间作业计划与控制、物料采购供应、成本核算与财务管理。

ERP的核心思想主要体现在哪些方面?

1、体现对整个供应链资源进行管理的思想。

2、体现精益生产、同步工程和敏捷制造的思想。

3、体现事先计划与事中控制的思想。(重点)

JIT的思想理念是什么?

JIT的理念可用一句话概括为:只在需要的时候,按照所需要的数量,生产顾客所需要的产品。

JIT是一种以消除浪费为基础的生产方式,通过对生产经营体系的不断完善,持续提高生产率与效益。

JIT生产方式追求的具体目标是什么?

1)只在需要时才存在库存;

2)改进质量,实现零缺陷;

3)通过减少准备时间、等候时间和批量来缩短交货时间;

4)消除浪费;

5)以最小成本完成任务。

JIT的基本构成要素有哪些?

要素之一:消除浪费

在JIT中浪费被定义为在生产过程中没有价值增值的任何活动、行为或事物。

包括①过量生产造成的浪费②等候期间造成的浪费③运送造成的浪费④工艺过程不完善造成的浪费⑤库存积累造成的浪费⑥质量缺陷造成的浪费⑦缺乏整体性造成的浪费。

要素之二:全面质量

①企业高层管理②操作一体化③防止质量缺陷④产品质量检验⑤质量自我保障⑥持续改进要素之三:人员素质准备

①规章制度②灵活性③自主性④人力开发⑤工作环境⑥创造性

看板管理的要点有哪些?

简述双卡片系统的运行过程。

看板管理运行步骤:

1)将挂有取货看板的容器从装配线送往存放位置,并摘下取货看板。

2)从空容器交换装满零件的容器,摘下容器上的看板并放入看板回收箱中。

3)对照取货看板上注明的零件规格和数量,查看容器中的零件,如符合要求则将取货看板挂在容器上。

4)看板回收箱中的生产看板经过分发后放入生产看板箱中,零件的生产加工是从生产看板箱中取出生产看板开始的。

5)将生产看板挂在空容器上,送到生产加工工序,接着开始生产零件。零件的生产加工顺序按照生产看板中生产看板的排列顺序进行。

6)将加工完的零件装入挂有生产看板的容器内。

7)作为最后一个步骤,将装满零件的容器携带生产看板一道送往存放位置,供装配线使用。看板管理的功能作用:传递生产和运送指令、调节生产均衡、改善机能。

看板管理运行规则:

1)每个容器上必须带有一个看板。

2)后道工序总是从签到工序里面取零件。

3)没有取货看板,不能将装满零件的容器从其存放处运走。

4)容器内应该始终装相同数量的零件。

5)不能将不良质量的零件送往后道工序。

6)总生产数量不能超过系统中生产看板所指定的总生产数量。

第八章生产过程中的物料控制

说明物料消耗定额的构成和供应定额的定义。

物料消耗定额是生产单位产品或完成单位工作量所必须消耗的物资的数量标准,它是限额发料的依据。

供应定额:是指在工艺定额的基础上,考虑非工艺性损耗因素(一般以材料的供应系数反映)所制定的定额。

评估排序规则的准则有哪些?

1)平均流程时间,即在每个车间作业任务的平均滞留时间。

2)系统中的平均任务数,即每天每个车间的平均任务数量

3)平均任务延迟,即作业任务实际完成时间超过承诺完成时间的平均值

4)调整成本,即在一组任务中完成所有机器调整的总成本。

生产物料控制包括哪些内容?

1、确定需求①产品需求方式②工艺技术③经济与市场④企业政策与战略

2、排产

3、物料的采购、存储和分发

物料的消耗中材料消耗的构成有哪些?

1)构成产品或零件的净重的材料消耗。这是材料有效消耗部分。

2)工艺性消耗。指产品或零件在加工过程中产生的消耗,如边角余料、切屑等。

3)非工艺性消耗。包括由于供应条件的限制所造成的消耗和其他不正常的消耗。

论述限额发料的作用于依据。

1)材料消耗工艺定额资料

2)生产计划资料

3)实际生产消耗资料。

如何进行限额供料执行情况的对比分析?

一、实际单耗大于定额是的原因分析

1)生产过程中的各种试验加大了材料的损耗。

2)供应条件不良增加了材料的损耗。

3)生产过程中废品量增大增加了材料的损耗。

二、实际单耗小于定额是的原因分析

材料定额偏大/生产中有节约

第九章供应链中的库存管理与控制

供应链中的库存的作用有哪些?

1)缓冲供给和需求的不平衡。

2)开拓市场

3)保持生产系统的稳定性

4)实现规模效应

5)加快响应速度

简要说明VMI的目标是什么?

VMI是一种在用户和供应商之间的合作性策略,以对双方来说都是最低成本优化产品的可获得性,在一个相互同意的目标框架下由供应商管理库存。

VMI的目标是逼近零库存,规避风险。

影响配送网络选址的因素是什么?

1)支持运输和物流的基础设施。

2)劳动力的可用性和适应性。

3)激励的有效性。

4)供应商和客户的接近程度。

5)公司偏好。

6)土地和建设开发成本。

简述全球化对库存管理的影响。

如果一个制造商能够宅一个加工点满足世界范围内对某一产品或者零配件的需求,那么其规模经济将是非常显著的,以至于值得承担将产品运送到实际使用地而产生的额外运输成本和在途库存持有成本。

第十章库存绩效与标杆管理

KPI ,key performance indicator 关键绩效指标

SMART原则specific 具体measurable 可度量attainable 可实现relevant 相关性Time-based 有时限

略。。

库存管理制度二

四、公司储存管理办法 第一条账务 物料管理部门收到“成品明细表”后,应立即和有关单据核对,如发现异常应立即办理更正。 第二条盘点 1.库存成品应作定期或不定期的盘点,盘点时由会计部门将盘点项目依规格类别填具“成品盘点表”会同物料管理部门盘点,并按实际盘点数量填入数量栏内。 2.实施电脑化后,“成品盘点表”由电脑制表。 3.会计部门将“成品盘点表”的盘点数量与账面数量核对若有差异,即填具“盘点异常报告单”,并计算其盘点盈亏数及金额,送物料管理部门查明原因,再送业务部主管,提出改善措施呈总经理核决。 4.盘点盈亏数量经核决后,由物料管理部门开立“调整单”,第二联送会计部门,第一联仓运部门自存。 第三条消防设备 仓库内一律严禁烟火,物料管理部门应于仓库明显处悬挂“严禁烟火”标志,并依工业安全卫生管理的规定设置消防设备,由总务部门指定专人负责管理,每日至少检查一次,如有故障或失效,应立即申请修护补充,并配合厂区消防训练以提高应对能力。 第四条库房管理规定 1.仓库内应经常维持清洁,并随时注意通风情况。 2.易燃品、易爆品或违禁品不得携入仓库,物料管理部门应随时注意。 3.仓库内不得吸烟,若因工程需要烧焊时,应先报备,并有人专责允许后才可。 4.物料管理部门对所负责经管的成品库存及仓运设备的安全,如果破损应立即反映主管,并立即委托修护。 5.未经物料管理部门主管核准,有关人员不得进入仓库,搬运完毕后,也不得在仓库逗留。 6.物料管理部门员工于下班离开前,应巡视仓库及电源、水源是否关闭,以确保仓库的安全。 第五条实施与修订 本办法呈总经理核准后实施,修改时亦同。 五、公司材料编号办法 第一条目的 为了将本公司的原料、物料,按其性质各归其类并予以编号,以利于料账的登载及数据的电脑处理作业,特制订本办法。 第二条范围 本材料编号的内容包括原料及物料,以下两种不包括在内: (1)计入资产需逐年摊提的项目。 (2)作为费用科目处理的项目,如办公用品、清洁工具等。 第三条分类方法

库存管理试题及答案

库存管理(二) (本试卷为05年11月真题) 一、单项选择(每小题1分,共计30分)1.库存在企业中的作用之一是可以平 衡 ( D ) A)价格和定货周期的波动 B)定货量和定货点的波动 C)采购和运输的波动 D)供应与需求的波动2.在固定定货量系 统中,库存控制的关键因素是 (A ) A)定货点 和定货批量 B)补货期间的库存水平 C)两次定货之间的时间间隔 D)定货提前期和安全库存 量3.企业在途库存的多少取决于 ( A15 ) A)运输时间和该时间内的平均需求B定货周期和该时间内的总需求 C)定货提前 期和运输规模D)运输时间和运输规模4.独立需求最明显的特征是 ( C 20 ) A)需求的对象和数量都是确定的且数量是整数 B)需求的对象确定,但数量要通 过预测方法估算 C)需求的对象和数量不确定只能通过预测方法估计D)需求的对象和数量是已 知和确定的,并与定货批量无关5.在以下关于库存管理目标的描述中,错误的描述是 ( A ) A)指定一个标准的库存水平,使库存占用的资金带来的收益比投入其他领域的更高 B)决定一个合适的库存水平,使库存占用的资金带来的收益比投入其他领域的更高 C)在达到 顾客期望的服务水平的前提下,尽量将库存成本减少到可以接受的水平 D)在企业现有资源的约 束下,以最合理的成本为用户提供所期望水平的服务 6.固定定货两系统比较适合于 ( ) A)市场上供应变化大的物资的管理 B)高价值、供货渠道找的物资的管理 C)时常上随时可能采购到的物资的管理 D)低价值、需求量小,但需求稳定的物资的管理7.在分析随机型库存问题时,通常假设 ( )A)不允许缺货 B)没有补充订货 C)已知年平均需求量 D)没有一个固定的价格折扣 8.处理一次性订货问题的关键是确定 ( ) A)需求量 B)订货周期 C)安全库存 D)订货提前期 9.当某种物品保留在库时,必须满足 ( ) A)当年的期望收入与储存支出的比值小于1的条件 B)当年的期望收入与储存支出 的比值大于1的条件C)计划期收入与储存指出的比值小于1的条件 D)计划期 收入与储存指出的比值大于1的条件10.在使用德尔菲法时必须坚持三条原则,这三 条原则是(1)匿名性(2)反馈性(3)收敛性(4)准时性) A)(2)+(3)+(4) B)(1)+(3)+(4)C)(1)+(2)+(4) D)(1)+ (2)+(3)11.下列是某物品的需求历史数据,利用简单平均法对其第4周的需求 量进行预测,实际需量1400,1600,1800 结果是() A)1600 B)1400 C)1800 D)150012.关于平滑指数法的特点,论述错误的 是 ( ) A)指数模型的精度非常高 B)用户不能了解模型如何运行C)建立指数模型相对容易 D)检测 某性运算精度的计算比较容易13.按照控制对象价值的不同或重要程度的不同进行分类,A类存 货的 ( ) A)品种种类占总品种数的比例约为10%,价值占存货总 价值的比例约为70% B)品种种类占总品种数的比例约为20%,价值占存货总价值的比例约为20% C)品种种类占总品种数的比例约为70%,价值占存货总价值的比例约为10% D)品种种类占总品 种数的比例约为70%,价值占存货总价值的比例约为70%14.ABC分类法包括下述步骤,请选择它 们正确的顺序 ( )(1)将物品按年耗用金额从大到 小进行排序(2)计算各种物品占用资金额占全部库存占用资金额的白分比进行累计(3)按照分 类标准进行分类,确定ABC三类物品 A)(2)→(3)→(1) B)(1)→(3)→(2) C)(3)→(1)→(2) D)(1)→(2)→(3)15.某企业每年需要耗用某种物资100000见,现已知 该物资的单价为20元,同时已知每次的定货成本为5元,每件物 资的年存储费率为20%,年定货总成本是 ( ) A)500 B)1000 C)1500 D)200016.MRPⅡ的特点是 ( ) A)管理的系统性 B)在恰当的时间定货 C)维持可能最低的库存水平 D)计划充 分且负荷均衡17.在ABC分类的库存策略中,A类存货的库存控制策略是 ( ) A)严密控制,每月检查一次 B)一般控制,每三个月检查一次 C)自由处理 D)严 密控制,随时检查18.下列哪一个计划不是MRP系统的输出报告 ( ) A)优先权的计划 B)主生产计划 C)互转件计划 D)工艺准备需求计划19.MRP 系统具有的优点是 ( ) A)最大限度的降低在制品库存 B)计划与实际不会产生偏差 C)鼓励*作者提前完成 D)前置时间不随作业的优先顺序而变化20.MRP系统的输出部分中不 包括 ( ) A)库存文件 B)原材料需求计划 C)主生产计划 D)产品结构文件21.关于JIT 与MRPⅡ,下列叙述中正确的是 ( ) A)JIT管理的范围比MRPⅡ小 B)JIT管理的范围比MRPⅡ大 C)JIT管理的范围与MRPⅡ一样 D)JIT适用于产品多变的生产环境22.在生产计划与作业排

马铃薯库存管理要点及注意事项

马铃薯库存管理要点及 注意事项 文档编制序号:[KKIDT-LLE0828-LLETD298-POI08]

马铃薯库存管理要点及注意事项 今天由我和大家共同学习马铃薯库存管理要点及注意事项,由于准备时间仓促,不当之处还请大家批评指正。 我今天讲的第一个问题是 一、马铃薯库存管理要点 马铃薯的储存不同于其他粮食作物储存,禾谷类作物收获后的种子只要达到安全水分就比较容易储藏,马铃薯收获后的块茎含水量一般在80%左右,在储存期间易遭到病菌的侵染而腐烂。高温易伤热,低温易冻害,又由于马铃薯块茎既是营养器官又是繁殖器官,所以要采用科学的管理方法,才能将损失降到最低。(马铃薯 按照不同用途的马铃薯对储存环境要求也有所不同: 一、种薯的储存要求 马铃薯收获后一般有2-4个月的休眠期,休眠期的长短因品种不同而异。晚熟品种休眠期短,早熟品种休眠期长。成熟度不同对休眠期的长短也有影响,尚未成熟的马铃薯茎的休眠期比成熟的长。贮藏温度也影响休眠期长,特别是贮藏初期的低温对延长休眠期十分有利。种薯在储存期需要适宜的温度,长期储存应在3-4摄氏度低温条件下,或利用散射光储存,散射光可以延缓马铃薯衰老。马铃薯富含淀粉和糖,在贮藏中淀粉与糖能相互转化。当温度降至0℃时,淀粉水解活性增高,薯块内单糖积累,薯块变甜,食用品质不佳,加工品褐变。如果贮藏温度升高,单

糖又会合成淀粉。当温度高于30℃和低于0℃时,薯心容易变黑。 二、生产薯的储存要求 马铃薯储存期间的淀粉和糖是相互转化的。长期低温保藏时,薯块中的糖产生积累,如果储藏的蒸食变甜味,就是由于马铃薯淀粉发生转化。 (一)马铃薯储藏条件 随着储藏窖内的条件变化,马铃薯薯块也会发生生理、生化变化,从而直接影响马铃薯的安全储存。主要环境包括温度、湿度、通风、光、气体和化学物质处理等。 1、温度 储藏库的温度决定马铃薯的储藏时间和储存质量的因素。根据马铃薯在储存过程中的不同用途,它所需要的温度也不同。比如种薯储藏温度要求较低,储藏温度为2-3度时可以保证种薯质量;加工用原料为了降低损耗和防止黑心等现象,短期储存最佳温度为10-15度,长期储存最佳温度为7-8度。马铃薯种薯如果长期储存在接近0度,就会抑制芽的萌发和生长,影响马铃薯休眠期的长短和芽的生长速度,使芽的长势减弱,同时容易感染低温真菌病害;加工薯还原糖增高影响马铃薯加工品质。相反,如果储存温度高会造成过早发芽或通过休眠后的马铃薯发芽快且多,薯块会因失水而变软。薯块品质降低。 2、湿度

库存管理名词解释

名词解释 1 库存库存是指暂时闲置的用于将来目的的资源。一般情况下,人们设置库存的目的是防止短缺,就像水库里储存的水一样。库存无论是对制造业还是对服务业都十分重要。 2 固定订货量系统固定订货量系统就是订货点和订货量都固定的库存控制系统。 3 逆向物流逆向物流就是为了资源回收或处理废弃物,在有效率及适当的成本下,对原料、在制品、成品和相关信息从消费点到原始产出点的流动和储存,进行规划、执行与管理的过程。 4 看板看板是一种在生产上实现JIT的方法。在日文中,看板被翻译为卡片、公告板或标记。 5 集成供应链供应链的集成,其实就是将上、下游的企业有机地连在一起,形成同步的网络体系,使企业与其上、下游之间建立有形或无形的联系,对市场需求做出快速反应。 6 购人成本某种物品的购入成本有两种含义:当物品从外部购买时,购人成本指单位购入价格与购人数量的乘积;当物品由企业内部制造时,指单位生产成本与生产数量的乘积。单位成本始终要以进入库存时的成本来计算。对于外购物品来说,单位成本应包括购价加上运费。对于自制物品来说,单位成本则包括直接人工费、直接材料费和企业管理费用等。 7 单箱库存系统单箱库存系统对库存进行周期性的补充,以固定的时间间隔将库存补充到预定的最高水平。 8 收发卡片法收发卡片法顾名思义就是用特别设汁的收发卡片控制订货时间的方法。 9 浴盆曲线通过研究发现,在设备使用的不同时间阶段,设备的故障发生率是不同的。故障发生率是指单位时间内故障发生的比率。所引入的新设备或产品有一个重要的特征,即其使用备件和元件的“浴盆曲线”效应。 10 标杆管理标杆管理是指企业将自己的产品、服务和经营管理方式同行业内或其他行业的领袖企业进行比较和衡量,并在此基础上进行的一种持续不断的学习过程,学习的对象可以是行业中的强手,也可以是本企业内的先进单位,还可以是其他行业的领袖企业,通过学习提高自身产品质量和经营管理水平,增强企业竞争力。 11 订货提前期订货提前期是从发出订货至到货的时间间隔,其中包括订货准备时间、发出订单、供方接受订货、供方生产、产品发运、产品到达、提货、验收、入库等所需花费的时间。 12 多余物品多余物品包括废料、富余物料和陈旧物料。 13 库存记录精度库存记录精度(也有人称之为存货精度),是指库存记录与实际库存的吻合程度。每个库存系统都了库存记录与实际库存之间允许的偏差大小,库存系统的平稳运行要求物品不要过量存储。 14 浪费(JIT生产方式下)浪费被定义为生产和服务过程中不对产品增添价值的任何活动、行为或事物。 15 物资周转量物资吞吐量也称为周转量,是指计划期内仓库进出库物资数量的总和。 16 供应链供应链是在20世纪80年代末提出,由波特的价值链理论发展而来的。供应链是围绕核心企业,通过对信息流、物流、资金流的控制,从采购原材料开始,制成中间产品以及最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中,并将供应商、制造商、批发商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网络结构模式。 17 重心法重心法是一种数学方法,可用于确定新的设施选址,以使得销售和运输总成本为最低。该方法通过考虑产品市场的位置,各市场对产品的需求量(运输量)和相应的运输费用来确定最佳的配送中心的位置。 18 补货物流补货物流即物流系统从供应推动型系统转变为需求拉动型系统。这可以视为JIT理念在零售供应链中的运用。

库存管理(一)试题及答案

2007年11月库存管理(一)试题 课程代码:5368 一、单项选择题(每小题1分,共计30分) 下列各题A)、B)、C )、D )四个选项中,只有一个选项是正确的。请将军确选项填涂在答题卡相应位置上。 答在试卷上不得分。 1.库存管理的基本目标就是( A ) A)防止缺货和超储 B)消除供需双方的空间差异 C)实现联合管理库存 D)协调与供应商的关系 2.库存能够使企业实现规模经济,但下面的描述中,不属于其具体表现的是( B ) A) 大批量采购可以获得更多的价格折扣,降低采购成本 B) 大批量采购可以和物流商建立更牢固的合作关系,降低物流费用 C) 运输方面,大批量采购可以实现整车运输,从而降低采购运输费用 D) 制造方面,产成品库存可使大批量制造发挥制造的规模经济,降低制造成本 3. 企业为预防可能发生的一些灾害,而购买的存货损失保险计入( C ) A) 购入成本 B) 订购成本 C) 储存成本 D) 缺货成本 4. 对库存进行管理,首先要进行( A ) A) 需求识别与需求预测 B) 存货编码与识别 C) 订购批量与订购时间的确定 D) 采购提前期的管理 5. 预测不可能是绝对准确的,其主要原因是( B ) A) 采用的不同的预测方法会导致预测不准确 B) 预测是对末来的预测,而未来具有较大的不确定性 C) 有来自供应端的大量不确定性因素 D) 人们对大量的变化缺乏有效的分析方法 6. 某产品销售数量急剧上升,市场开始出现仿制品时,说明该产品处于产品生命周期中的( B ) A) 导入期 B) 成长期 C) 成型期 D) 表达期 7. 在影响需求预测的因素中,企业有能力改变的是 ( C 46 ) A) 竞争者行为 B)需求时间 C)商业信誉 D)产品生命周期 : 预测的平均绝对误差(MAD )为( A ) A)0 B)6.67 C)20 D)10 9. 当库存量降低至订货点即触发订货的系统,属于(D ) A) 一次性订货系统 B) 随机型库存控制系统 C) 固定间隔期系统 D) 固定订货量系统 10. 在库存管理中,ABC 分类法一般是以( B ) A) 产品生命周期为基础 B) 库存价值为基础 C) 订货提前期为基础 D) 库存品种为基础 11. 在使用新设备之前,必须确定用于维护修理零件初始供应量.零部件初始供应量确定依据一般来自(A ) A) 制造商的建议 B) 已使用该种设备的用户的建议 C) 维修者的建议 D) 质量监督部门的建议 l2. 在确定型的库存模型中,订货批量为Q,平均库存量为( B ) A) Q B) 21 Q C) 31 Q D) 41 Q 13. 在ABC 分类中,存货的品种占总品种种类的10%左右,但价值占存货总价值的70%左右的物品为 ( C ) A) ABC 类存货 B) B 类存货 C) A 类存货 D) C 类存货 14. 固定订货量系统需要随时将库存余额与订货点比较,决定是否发出订货,故又称之为( D )

库存管理一试题答案

05-07试卷及答案 库存管理<一) (本试卷为05年11月真题> 一、单项选择<每小题1分,共计30分) 1.在制造业中,库存分析地目地是为了规范 ( >A )采购和制造地规模 B )定购时间和定购量 C )库存水平和服务质量 D )库存成本和库存收益2.在零售业、批发业和制造业中都有 ( >A )原材料库存 B )消耗品库存 C )商品库存 D )半成品库存3.订货成本地主要特征是 ( >A )与采购次数直接有关而与订货量地大小几乎无关 B )与订货量地大小直接有关而与采购次数几乎无关 C )与订货提前期、订货点直接有关 D )与订货周期、订货点直接有关 4.固定订货量系统是一个 ( >A )连续检查控制系统 B )非连续检查系统 C )固定型系统 D )随机型系统5.一个企业采用连续检查控制方式后,其库存控制就不存在 ( >A )每次固定订货批量地情况 B )每次不固定订货批量地情况 C )间隔期由需求量变化决定地情况 D )订货提前期基本不变,由外界因素决定地情况6.企业采用固定间隔期系统控制库存时,每次订货量等于 < )A )经济订货批量 B )经济订货批量与库存余额地差 C )最大库存量 D )最大库存量与库存余额地差 7.根据“浴盆曲线”,新设备投入使用初期,其 ( >A )原料损耗不确定 B )原料损耗确定 C )整件损耗不确定 D )整件损耗确定8.某种物品保留在库地情况发生在 ( >A )当年内地期望收入与储蓄支出地比值大于1时 B )当年内地期望收入与储蓄支出地比值小于1时 C )计划期收入与存储支出地比值大于1时 D )计划期收入与存储支出地比值小于1时 9.增加设备和人员地柔性是库存管理地具体措施之一,因为它降低了 < ) A )周转库存 B )安全库存 C )调节库存 D )在途库存10.下列常见预测方法中,属于时间序列分析法地是 ( >A )回归分析 B )德尔菲法 C )经济计量模型 D )指数平滑11.在预测方法中,小组共识法地优点是 ( >A )简单易行 B )不需要经验判断 C )历史资料齐全 D )预测结果与实际完全吻合 结果是 ( > A )150 13.按照控制对象价值地不同或重要程度地不同进行分类,B 类存货地 < )A )品种种类占总品种数地比例约为10%,价值占存货总价值地比例约为 70% B )品种种类占总品种数地比例约为20%,价值占存货总价值地比例约为20% C )品种种类占总品种数地比例约为70%,价值占存货总价值地比例约为10% D )品种种类占总品种数地比例约为70%,价值占存货总价值地比例约为70% 14.不同类别存库地库存控制策略是不同地,一般情况下,C 类存货地控制策略是 ( >A )严密控制,每月检查一次 B )一般控制,每三个月检查一次C )自由处理 D )随时检查 15.某企业每年需要耗用某种物资100000件,现已知该物资地单价为20元,同时已知每次地定货成本为5元,每件物资地 年存储费率为20%,年定货总成本是 ( >A )500 B )1000 C )1500 D )200016.MRP 系统运行是必须输入 < > A )主生产计划 B )原材料需求计划 C )互换件计划 D )优先权计划 17.MRP 具有地优点是 ( >A )最大限度地降低在制品库存 B )计划与实际不会产生差异 C )鼓励操作者提前完工 D )前置时间不随作业地优先顺序而变化 18.系列不同生产类型应用MRP 地预期效益中,使用价值中等地是 ( >A )流程型生产地生产类型 B )面向库存装配地生产类型C )面向订单装配地生产类型 D )面向订单制造地生产类型19.JIT 地基本构成要素包括 ( >A )消除浪费 B )等候时间 C )规章制度 D )工作环境20.在下列选项中,不属于JIT 方式中归纳地7中浪费形式地是 ( >A )气象灾害造成地浪费B )过量造成生产地浪费C )等候时间造成地浪费 D )库存积累造成地浪费 21.关于MRP,下列叙述中错误地是 ( >A )计划与实际不会产生差异B )及时反映出物料需求情况 C )合理安排生产加工时间 D )最大限度地降低在制品库存22.生产作业计划地影响因素有 ( >A )作业到达模式 B )库存控制模式 C )市场预测方法 D )产品流通渠道23.确定物资需要量地方法有 < >A )直接计算法 B )技术计算法 C )统计分析法 D )经验估计法24.在排序规则中,CR 地中文含义是 ( >A )关键率 B )先到先服务 C )最短加工时间 D )最早交货日期25.M 公司每年销售费用1.56亿元,库存价值1200万元,其每年库存周转1次所需时间大约为 ( >A )4周 B )7周 C )10周 D )13周26.库存水平与服务水平有密切联系,在常用地服务水平指标中,订货服务水平<%)地表达式是 ( >A )(未满足地订单数/总订单数>×100% B )(满足地订单数/总订单数>×100% C )(总订单数/未满足地订单数>×100% D )(总订单数/满足地订单数>×100% 27.平均库存价值是指 ( >A )<周转库存+安全库存)×单价 B )周转库存×安全库存×单价 C )周转库存+安全库存×单价 D )周转库存安全库存×单价 28. 服务水平是衡量用户库存可获得性地指标.下面地指标中,那些不可以用来衡量服务水平 ( > A)库存满足需要地比率 B )库存地数量 C )特定时间内没有移动库存地比率 D )缺货地可能性 29.在评价库存管理工作绩效是,出入库服务水平指标应该选取 ( >A )库存满足需求地比率 B )综合发放率 C )质量保证率 D )全员劳动生产率30.为了提高供应链效率,以设计出各种快速相应地物流方法,其中包括 < )A )VMI B )JITD C )ECR D )DRP二、简答题<每小题4分,共计16分) 31.什么是安全库存? 32.什么是供应链? 33.什么是预测? 34什么是富余物料? 三、问答题与计算题<每小题12分,共计36分)35.简述实行限额发料应具备地条件和限额发料地主要依据.36.某物品A地逐月销售记录如下表所示.设N为移动平均采用地时段数,取N=3和N=4,试用简单移动平均法进行预 货成本为20元,每件物资地年存储费率为25%,本题中一年工作时间按350天计算,订货提前期为27天. 请计算: <1)经济订货批量是多少? <2)一年应定几次货? <3)订货点地库存储备量为多少?

库存管理(二重点

1.库存定义?库存是指暂时闲置的用于将来目的的资源。 2.库存的作用?(1)库存使企业能够实现规模经济(2)库存能够平衡供给与需求(3)库存能够预防不确定性的、随机的需求变动以及订货周期的不确定性(4)库存在供应链中起缓冲器的作用(5)库存能够消除供需双方在地理位置上的差异。 3.库存管理的基本目标?(1)保证经营活动的正常进行,使流动资金的占用达到最小;(2)在期望的顾客服务水平和相关的库存成本之间达到平衡;(3)防止超储和缺货;(4)在企业现有资源约束下,以最合理的成本为用户提供所期望水平的服务;(5)在达到顾客期望的服务水平的前提下,尽量将库存成本减到可以接受的水平;(6)平衡库存成本与库存收益的关系。 4.库存的分类? (1)按物流过程中的状态分类分为:a.原材料库存b.在制品库存c.维修库存d..产成品库存(2)按作用分类分为:a.周转库存b.安全库存c.调节库存d..在途库存 5库存成本的构成?(1)购入成本;(2)订购成本;(3)储存成本;(4)缺货成本 6.库存管理过程?库存管理过程包括:确定需求;存货识别与编码;订购批量与订购时间的确定;服务水平与安全库存的确定;采购提前期管理。 7.库存控制的基本决策包括哪些内容?a.确定相邻两次订货的时间间隔b.确定每次订货的订货批量c.确定每次定的提前期d..确定库存满足需求的服务率。 8.预测方法的分类有哪些? (1)按主管因素所起的作用分类可分为定性预测和定量预测。 定性预测方法包括:一般预测,市场调研,小组共识,历史类比,德尔菲法。 定量预测细分为时间序列法,因果分析联系方法以及模拟方法。 时间序列法包括:简单平均法,简单移动平均法,加权平均法,加权移动平均法,指数平滑法。 因果联系分析法包括:回归分析,经济计量模型,投入/产出法。 (2)按预测时间的长短分类包括:长期预测,中期预测,短期预测。 9.需求预测的内容?需求预测的内容包括时间、时间、频率、范围、可预测性。 10.预测的一般步骤?(1)确定预测的目的和用途;(2)选择预测对象,分析决定、影响需求的因素及其重要性;(3)决定预测的时间跨度——短期、中期还是长期;(4)选择预测模型;(5)手机预测所需要的数据;(6)考虑和设定无法预测的内外因素;(7)验证预测模型;(8)判断并作出结论,然后作出需求预测;(9)将预测结果进行实际应用;(10)根据实际发生的需求对预测进行监控。 11.预测应注意的问题?a.判断在预测中的作用?(1)判断在选择预测方法中的作用;(2)判断在辨别信息中的作用;(3)判别在取舍预测结果中的作用。b.稳定性与响应性.稳定性是指抗随机干扰、反应稳定需求的能力。稳定性好的预测方法有利于消除或减少随,即因素的影响,适用于受随机因素影响较大的预测问题。响应性是指迅速反应需求变化能力的能力。响应性好的预测方法能及时跟上实际需求的变化,适应于受随机因素影响小的预测问题。 12.市场调差法的优缺点?优点:(1)预测来源于顾客期望,较好的反应了市场需求情况(2)可以了解顾客对产品优缺点的看法,有利于改进与完善产品、开发新产品和有针对性的开展促销活动。 缺点:(1)很难获得顾客的通力合作(2)顾客期望不等于实际购买,而且期望容易发生变化(3)由于顾客知之不多,调查时需消耗较多的人力和时间。 13.预测的测量方法?(1)平均误差(2)平均绝对误差(3)相对误差绝对值(4)相对误差绝对值平均值14.固定订货量系统的运行机制?每当库存余额降至订货点时,就发出固定批量的订货。固定订货系统又称为连续订货系统,因为在这种系统中,要随时将库存余额与订货点比较,决定是否发出订货。 15.定量订货系统模型的概念和特点?固定订货量系统就是订货点和订货量都是固定的库存控制系统。 特点:(1)每次订货批量Q通常是固定的,批量大小选择时主要考虑总库存成本最低的原则(2)每相邻两次订货的时间间隔通常是变化的,其大小主要取决于需求量的变化情况,需求大则时间间隔短,需求小则时间间隔长(3)订货提前期基本不变,订货提前期是由供货商的生产与运输能力等外界因素决定的,与物资的需求情况没有直接的联系,故通常认为是一个常数。

库存管理(二)名词解释

库存:库存是指暂时闲置的用于将来目的的资源 库存的作用:1库存使企业能够实现规模经济2库存能够平衡供给与需求3库存能够预防不确定性的-随机的需求变动以及定货周期的不确定性4库存在供应链中起缓冲器的作用5库存能够消除双方在地理位置上的差异 库存的弊端;1占用大量资金2发生库存成本3带来其他一些管理上的问题 库存管理的目标:就是防止超储和缺货,在企业现有资源的约束下,以最合理的成本为用户提供所期望水平的服务,即在达到顾客期望的服务水平的前提下,尽量将库存成本减少到可以接受的水平。在库存成本和服务水平之间寻找平衡 库存分类:按库存物品在生产过程中所处的状态分类:1原材料库存2在制品库存3维修库存4产成品库存按库存作用分类:1周转库存2安全库存3调节库存4在途库存 库存成本的构成:1购入成本2订购成本或定货费用3储存成本4缺货成本缺货成本:是由于外部或内部中断供应所产生的成本。当企业的用户得不到他们的全部订货时,叫做外部缺货,而当企业内部某一个班组或一个部门得不到它的全部订货时,叫做内部缺货,外部缺货可导致延期付货成本,当前利润损失和未来利润损失。内部缺货则可能导致停工待料损失和完工日期的延误。 库存系统的组成:1需求是指从库存中提取物品以满足用户的需求。2补充定货:是指根据需求从供应商处定货并将物品存入仓库。3约束:是指管理因素或实际环境施加给库存系统的限制。 库存管理与控制问题分类:1单周期库存与多周期库存 2 独立需求库存与相关需求库存3(确定型库存与随机型库存 单周期库存一般只存储一次,这些库存消耗完了之后不再重新补充,因而也被称为一次性订货量问题。多周期库存需要多次存储,即前一批货物用完之前,下一批货物就需入库,在一定时间内周而复始地存储同样的物品 独立需求库存是指用户对某种库存物品的需求与其他种类的库存无关,表现出对这种库存需求的独立性 相关需求是指与其他需求有内在相关性的需求,根据这种相关性,企业可以精确地计算出它的需求量和需求时间,它是一种确定型需求 确定型库存与随机库存的对比与判断按库存的参数确定可以分为确定型库存与随机型库存。对于确定型库存而言,库存模型的参数是确定的。所谓确定是指物品的需求量是已知和确定的,补充供应的前置时间是固定的,并与订货批量无关。当这两个条件得不到满足时,确定型就不再适用。另一类模型是随机型库存,所谓随机型是指物品的需求量和补充的前置时间至少有一个随机变量。如果可以根据统计资料得出在任一给定时期需求量的概率分布,称之为概率型库存模型。 库存控制系统要素:1仓库所在的地理位置2订货批次和订货数量3运输4信息5管理 库存管理的过程:1确定需求:2存货识别与编码;3订货批量与订购时间的确定4服务水平与安全库存的确定5采购提前期管理等过程 服务水平是:指客户提出订单要求时企业能够满足客户需求的可能性。 库存控制基本决策包括:1确定相邻两次定货的间隔时间2确定每次定货的定货批量3确定每次定货的提前期4确定库存满足需求的服务率。 影响库存控制决策的因素:1需求特性因素2定货提前期3服务水平库存管理与控制的意义:1首先在于它把这些“合适”提供给客户的过程中能够起到重要作用尤其是合适的地点合适的时间合适的价格及合适信息。2其次库存管理对于企业以及整个供应链上的企业联盟大幅度降低成本具有极为重要的意义。3再次在经济全球化的大趋势下越来越多的企业开始面向全球经营进行全球生产运作。4良好的库存管理可以为企业大幅度降低总成本为顾客提供更多的时间或服务价值从而为企 业增强竞争优势做出相当的贡献。 所谓预测,就是人们对某一不确定的或求知事件做出的预计与推测。从本质上看, 预测是以变化为前提的 预测的特点:1全局性2关联性3最优性4综合性5实践性 需求预测的作用:1需求预测是库存管理的基础2需求预测是库存决策的依据 预测的分类:一按主观因素所起的作用分类:定量方法和定性方法定性预测方 法包括德尔菲法,一般预测,市场调研,小组共识,历史类比等二按预测时间的长短分 类:长期预测,中期预测和短期预测 需求预测的内容:1数量2时间3频率4范围5可预测性. 影响需求预测的因素:1商业周期2产品生命周期 定性预测方法:1一般预测2市场调查(优点:1预测来源于顾客期望较 好地反映了市场需求情况2可以了解顾客对产品优缺点的看法也可以了解一些顾客不购 买这种产品的原因有利于改进与完善产品开发新产品和有针对性地开展促销活动。缺 点:1很难获得顾客的通力合作2顾客期望不等于实际购买而其期望容易发生变化3 由于对顾客知之不多调查时需要消耗较多的人力和时间。)3小组共识(优点;1简单易 行2不需要准备和统计历史资料3汇集了个主观的经验与判断4如果足够的历史资料 此法是一种有效途径。缺点:1由于是各主管的主观意见故预测结果缺少严格的科学 性2与会人员间容易相互影响3占用了各主管的宝贵时间4因预测结论是集团讨论的结 果故无人对其正确与否负责5预测结果可能较难用于实际目的。)4历史类比5德尔菲法 预测的一般步骤:1确定预测的目的和用途2选择预测的对象分析决定影响 需求的因素及重要性3决定预测的时间跨度短期中期还是长期4选择预测的模型5 收集预测所需资料6考虑和设定无法预测的内外因素7验证预测模型8判断并做出结 论然后做出需求预测9将预测结果进行实际应用10根据实际发生的需求对预测进行监 控。 市场调查法的优点:1预测来源于顾客期望,较好地反映了市场需求情况;2 可以了解顾客对产品优缺点的看法,也可以了解一些顾客不购买这种产品的原因,有利 于改进与完善产品,开发新产品和有针对性地开展促销活动。缺点:1很难获得顾客 的能力合作2顾客期望不等于实际购买,而且期望容易发生变化3由于对顾客知之不多, 调查时需耗费较多的人力和时间 预测应注意的问题:1判断预测中的作用2预测精度与成本3预测时间范 围和更新频率4稳定性与响应性 预测按时间长短分类:1长期预测2中期预测3短期预测 使用德尔菲法时必须坚持三条原则:第一条是匿名性,第二条是反 馈性,第三条是收敛性 定量预测方法;一时间序列分析法:1简单平均法2加权平均法3简单移动平均 法4加权移动平均法5指数平滑法 误差指预测值与实际结果的偏差 误差精度测量:1平均误差2平均绝对误差3相对误差平均值4相对误差绝对 值平均值5均方差6标准差 固定订货量系统的运行机制:每当库存余额降至订货点时,就发出固定 批量的订货。又称为连续系统。 固定订货量系统就是订货点和订货量都固定的库存控制系统。 固定订货量系统的应用范围:1所储物资具备进行连续检查的条件2价 值虽低但需求数量大的物资以及价格昂贵物资3易于采购的物资 固定订货量系统的采用方法1手法卡片法2双堆法 固定间隔期系统也称为定期库存系统,其运行过程为:每隔固定的时间就检查 库存,确定库存余额并发出订货,订货量等于最大库存量与库存余额的差。每相邻两次 定会时间的时间间隔是固定的。 固定间隔期系统的应用范围:1需要定期盘点和定期采购或生产的物资2具有相同供应来 源的物资3供货渠道少或供货来自物流企业的物资。 定量订货模型与定期定货模型的比较:1定期订货模型平均库存较大,以防在盘点期发 生缺货情况;定量订货模型没有盘点期2因为定量定货模型的平均库存量较低,所以该 模型适合用于贵重物资的库存控制。3对于重要的物资如关键维修零件,定量订货模型将 更适用,因为该模型对库存的监控更加密切,这样可以对潜在的缺货更快的做出反应4 由于定量订货方式下每一次补充库存或货物出库都要进行记录,用它进行库存控制时需 要花费的时间更长。 正态分布用业描述大多数生产制造企业的需求函数;泊松分布用业描述零售 范围内的需求函数。负指数分布则用于描述批发与零售范围内的一些需求函数 一次性订货模型研究在一个时期内仅仅采购一次或仅能安排一次批量生产的 物品的库存控制问题它适用于下列两类物品的库存控制:一类是偶尔发生需求的某种物 品,另一类是经常发生不定量需求的某种市场寿命非常短促的物品。 ABC分类的依据:通常是根据年使用费的多少来分类,对于费用支出高的物 料,可以给予最大的注意。一般是以库存价值为基础进行分类的。其他指标有:1缺货后 果2供应的不确定性3过时或变质的风险 ABC分类步骤:1将物品按年耗用金额从大到小进行排序2计算各种物品占用 资金额的百分比进行累计3按照分类标准,选择断点进行分类,确定ABC三类物品。 经济订货批量:EOQ也称经济订购批量,就是按照库存总费用最小的原则 确定发出的订货批量。D年需求量Q定货批量C每次定货成本P单价H年存储率 注意年定货次数等于D/Q 平均库存量Q/2手机公式 经济订货间隔期:就是定期订货系统中使总库存成本最低的订货间隔期,经济 订货间隔期决定某项或数项物品应在何时发出订货,即物品的订货都是按照固定的时间 周期进行的。 安全库存用来补偿在补充供应的前置时间内实际需求量超过期望需求量或实际订 货提前期超过期望订货提前期所产生的需求。 在下列情况下要保持较高的安全库存量已尽力避免缺 货? 第一缺货成本高或服务水平要求较高 第二储存成本较低 第三需求量的波动较大 第四前置时间的波动较大 已知前置时间与可变需求量情况下的决策方法:期望值法边 际分析法 新设备备件库存特点:1新设备采购并使用,,其部件和整件的损耗是未知的 2新设备的起初的供应量的确定一般是根据制造商的建议来确定的3要确定新设备的备 件库存数量,必须掌握设备的故障发生率。 初期故障期,备件和元件的使用数量很高偶发故障期备件和零件的数量到 了“盆底”磨损故障期故障率急剧升高,对备件需求量 也比较大 逆向物流:利用物品的可追踪性(如通过条码)可以处理和计算退货。为了资源 回收或处理废弃物,在有效率及适当的成本下,对原料,在制品,产品和相关信息从消 费点到原始铲除点的饿流动和储存,进行规划,执行与管制的过程。

生产管理期末复习题与答案

一、单选 1、在生产大纲确定后,一般来说,紧接着进行的活动是(C) A.流程设计 B.制定战略性能力计划 C.编制产品生产计划 D.编制物料需求计划 2、下述方法将产品生产计划中的具体产品的需求转化为构成产品的零部件和原材料的需求是(B) A.粗略能力计划 B.物料需求计划 C.能力需求计划 D.库存计划 3、制定生产大纲需要多项输入,来自企业外部输入是(B) A.现有库存水平 B.原材料供应能力 C.现有员工数量 D.现有设备能力 E.员工技术水平 4、制定生产大纲需要多项输入,来自企业内部的输入是(C) A.转包商能力 B.市场需求 C.现有设备能力和员工数量 D.竞争者行为 E.原材料供应能力 5、制定生产大纲时,实际生产中应用最多的方法是(C) A.线性决策法则 B.线性规划 C.反复试验法 D. 模拟法 6、制定生产大纲时,正规的数学方法是(B) A.反复试验法 B.线性规划 C.图表法 D. 模拟法 7、制定生产大纲时,符合准时生产思想的方式的(A) A.改变生产率,使之与需求率同步 B.推迟交货 C.改变库存水平 D.既改变库存水平,又推迟交货 E.转包 8、下列不属于制造企业的库存的是(D) A.原材料 B.产成品 C.在制品 D.库存记录 9、下述属于企业维持库存的原因的是(C) A.保持生产动作对库存的依赖性 B.给员工提供案例的感觉 C. 满足需求的波动 D.防止员工报酬的增加 E.防止供应商改变设计 10、下述不属于维持库存费的是(B) A.物料费用 B.运输费 C.保险费 D.被盗损失 E.仓储设施折旧 11、在制定库存量的决策时,下述费用不需要考虑的是(D)

库存管理一试题及答案

2007年11月库存管理(一)试题课程代码:5368 一、单项选择题(每小题1分,共计30分) 下列各题A)、B)、C)、D)四个选项中,只有一个选项是正确的。请将军确选项填涂在答题卡相应位置上。答在试卷上不得分。 1.库存管理的基本目标就是( A ) A)防止缺货和超储 B)消除供需双方的空间差异 C)实现联合管理库存 D)协调与供应商的关系 2.库存能够使企业实现规模经济,但下面的描述中,不属于其具体表现的是( B ) A) 大批量采购可以获得更多的价格折扣,降低采购成本 B) 大批量采购可以和物流商建立更牢固的合作关系,降低物流费用 C) 运输方面,大批量采购可以实现整车运输,从而降低采购运输费用 D) 制造方面,产成品库存可使大批量制造发挥制造的规模经济,降低制造成本 3. 企业为预防可能发生的一些灾害,而购买的存货损失保险计入( C ) A) 购入成本 B) 订购成本 C) 储存成本 D) 缺货成

4. 对库存进行管理,首先要进行( A ) A) 需求识别与需求预测 B) 存货编码与识别 C) 订购批量与订购时间的确定 D) 采购提前期的管理 5. 预测不可能是绝对准确的,其主要原因是( B ) A) 采用的不同的预测方法会导致预测不准确 B) 预测是对末来的预测,而未来具有较大的不确定性 C) 有来自供应端的大量不确定性因素 D) 人们对大量的变化缺乏有效的分析方法 6. 某产品销售数量急剧上升,市场开始出现仿制品时,说明该产品处于产品生命周期中的( B ) A) 导入期 B) 成长期 C) 成型期 D) 表达期 7. 在影响需求预测的因素中,企业有能力改变的是 ( C46 ) A) 竞争者行为 B)需求时间 C)商业信誉 D)产品生命周期 8. 某产品连续3周库存需求的预测值及实际值如下: 周 实际值 预测值

库存管理知识点整合

库存管理 一、库存订货1、生产计划调整的影响【大批量生产变成单件多品种小批量生产成品这样存货减少,但是对于相应的怎样采购,怎样供应原材料有一定的影响。要保障采购物料与之相适应,可能采购频率增加订货量减少】 库存订货与生产计划有着密切联系。大批量生产方式往往与大批量采购方式相对应,当市场需求发生变化时,易导致原材料与产品的积压。 为了减少损失增加销售机会,企业生产方式往往从大批量生产转变为多品种小批量的生产方式。相应地为了保障生产,采购方式也随之转换为多频次、小批量的方式,虽然会增加订货成本,但库存成本却随之降低,同时能及时响应市场需求,增加了企业的市场竞争力。 2、改进措施(VMI\JIT) VMI:需要多少用多少,由供应商进行补货JIT:供应商根据需求很稳定的进行补货 改进:采用稳定小批量供货方式,增加订货频率、减少订货量,缩短整个计划周期 3、如何实施JIT或VMI 和供应商共享有关的信息:包括生产计划、销售预测,供应商好安排补货实现小批量的送货(一)VMI:供应商根据生产计划准备存货,企业存货负担减少,供应商根据需要存货,库存量小量大带来风险由供应商承担 (1)VMI含义:是一种以用户和供应商双方都获得最低成本为目的,在一个共同的协议下由供应商管理库存,并不断监督协议执行情况和修正协议内容,使库存管理得到持续地改进的合作性策略。 (2)VMI给企业带来的好处:①减少库存资金的积压;由于物权属于供应商,采购方不积压库存资金②减少采购频率;供应方根据库存情况自行补货。③降低采购成本;资金积压减少,不需要多次采购,减少了采购成本。④保证及时供应:采购方根据需要提货,可以保证及时供应。 对供应商的好处:实施VMI后,客户更稳定,成本更降低,满足需求更有针对性。 (3)VMI的方式:在零售企业中的绩效库存、供应商派人到客户那里进行管理、供应商与客户信息系统之间的衔接共享、定期补货 (4) VMI实施方法:①增加一个简单的EDI/VMI 接口程序,使公司与供应商衔接。②由简到繁,可先运行一个库存模块,直到有足够的销售数据后再切换到正式系统中去。③建立良好的信息交流平台。④组建战略联盟,公司与供应商一起工作,共同解决相关问题。⑤采用合理的供应链结构,建立集中化管理与差异化管理相互补充的管理机制。 共同管理库存:销售商管理货位,供应商补货。绩效库存:供应商的货物放在客户处,客户使用多少,结算多少。 4、JIT:供应商根据需求很稳定的进行补货(1)含义:在需要的时候,按需要的量,供应商生产提供所需的零部件。 (2)给企业带来的好处:①减少库存成本、消除浪费:理论上可以实现零部件的0库存;②保证及时供应:供应商根据需要提供零部件,可以保证及时供应;③生产提前期缩短:企业生产应变能力增强,生产柔性好;④降低废品率:减少零部件搬运,节约装配时间、减少损耗,提高装配效率与质量 (3)实施方法:①在和供应商进行信息共享中(如生产计划等信息),需要EDI的接口,可以达到与供应商无缝的衔接;②还需要一个信息共享的平台,可以让供应商登陆我们的系统的界面,从中获得一些相关的信息,从而做出存货的决策,这种需要供应商的合作;③和供应商使用同一个系统,实现与供应商共享; 二、库存管理 1、库存积压的原因(原因:预测不准确、生产的方式、服务水平,报幕清单问题。结合案例寻找库存的原因。等提前进行采购、先生产成品在订货发货根据案例进行适当的推断)①由于对销售预测管理不严格导致预测不准确,导致有库存积压和缺货的现象。②由于生产批量过大导致库存增加,而大批量也会造成其他某些产品没有时间生产而缺货。③根据预测制定的采购计划,若与市场需求差异大,易造成原材料积压。④存货生产方式,易导致产成品库存。⑤前置期越长或供货波动大的物资,越容易出现库存积压的状况。⑥为满足客户要求(企业服务水平过高),产生大量的产成品库存。 2、库存风险:库存过多产生的风险。比如:过时陈旧、过期的风险、库存损失会增加、库存价值贬低的风险、相关库存成本增加、资金占用等(由于库存积压导致的物品贬值、变质、占用资金、组织的资金周转不畅、需要更多的存储面积)风险:①存货时间过长引起产品变质,失去使用 价值;②对于时效性强的产品来说,一旦出现库 存就有滞销的风险;③库存导致资金占用,资金 周转不灵;④需要更大的存储面积,增加存储成 本。 损坏:①零部件库存成本增加;②零部件报废损 失;③资金占用、机会损失;④通过促销、打折 处理库存产品影响销售收入的损失。⑤原材料与 产成品的库存,导致企业需要更大的仓库储存物 资,从而增加仓储成本。 3、生产方式的优劣(两种方式,按订单生产: 无成品库存,主要是半成品、原材料库存,会占 用大量资金因此要进行管理,原材料管理的不好 的话会导致订单无法及时完成。按库存生产:成 品、原材料、半成品都有。每种方式有各自的优 缺点:第一种按库存生产优点是前置期短,缺点 是有大量的库存问题,如原材料、成品积压比较 严重,第二种按订单生产优点没有成品库存积 压,需要零部件、原材料库存、库存占用小,资 金占用比较少,缺点是等待时间长) 1)按订单生产:优点是无成品库存,主要是半 成品、原材料库存,库存成本小资金占用较少; 缺点是等待时间长,影响服务水平;此管理模式 下,对原材料的采购与生产计划的制定至关重 要;若原料管理不好会导致订单无法及时完成。 2)按库存生产:主要是产成品库存;库存成本 大,资金占用多;优点是能及时相应客户的需求。 3)按订单生产:主要关注于生产过程、生产时 间、原材料能否及时供应;按库存生产:就主要 看囤积的库存、成品的库存量、销售预测进行生 产;还有就是对供应链要求不一样:按订单生产 要求有足够的产能,同时有足够快的响应速度 4、如何解决库存问题(针对库存积压的原因逐 项提出解决方法,加强部门的协调沟通) ①提高销售预测准确率:通过对分公司销售预测 进行考核提高准确率,或者通过应用更先进的预 测软件进行预测②采用按订单的生产方式:会减 少库存积压和缺货的情况,降低库存成本;③根 据库存状况,不定期采取打折促销的方式,解决 库存物品积压问题;④加强对企业仓储工作管 理,规范仓库作业流程,减少物料损失或流失, 确保帐实数据相符;⑤公司可以出台短期的政策, 如对长货龄产品进行降价促销,降低库存量。⑥ 与供应商共享库存数据,使用VMI方式;⑦按物 料库存价值的标准对物资进行ABC分类管理,有 效降低物料库存成本。⑧改变企业生产模式,使 其按库存生产改为按订单生产,减少零部件库存 成本。 库存周转率(周转次数)=销售数量/平均库存 平均库存=(期初库存+期末库存)/2 周转天数(库存周转周期)=时期/库存周转率 5、DP点(五点) 生产模式与DP点(按库存生产对应的DP点是 DP点1和2,按订单生产对应DP点3、4、5, DP点3是按订单组装,DP点4是按原材料,DP 点5是按订单设计,主要是在建筑行业) DP点改变对提前期的影响(DP点1的提前期最 短,2的更长,随着DP点向上的移动,提前期 越来越长, DP点改变了提前期会变长要说明原 因) 对成本的影响(库存形式和库存位置变化对成本 的影响,DP点1和2都是成品库存DP点1成品 库存量更高,DP点3和4都是原材料库存,DP 点3比4库存价值更高一点,DP点4都是原材 料没有进行任何加工,DP点3都是零部件,需 要最后的组装) DP点改变,提前期改变(DP点向上游移动,提 前期更长),说明原因;为什么成本发生变化, 说明原因 1)判断DP点(根据生产方式判断,是按订单 生产?是按订单组装?还是按存货生产?存货 放在哪?按产品判断,产品是日用品、食品,这 些产品的DP点一定是离客户最近的) 2)不同DP点之间的比较(存货重点不一样, 生产时间不一样,服务水平不一样) 1)DP2与DP3的比较①DP3按订单组装,DP2已 经生产并存货,②DP2有成品存货,DP3没有。 ③DP2与DP3两种都需要销售预测。DP3是零件 的存货;DP2既有零部件存货,也有成品的存货, 通过管理成品的存货来去管理零部件的存货。 2)DP3与DP4比较①DP4按照订单制造,零部件 的采购、加工、组装,管理的侧重点在整个的生 产过程,主要问题在于生产的过程,例如,产品 设计稳定、供应商的问题、资金的问题、生产计 划、生产能力、必要时的外包等。②DP3主要问 题在销售的预测、在零部件存货管理。) 总之:DP2是按存货生产;DP3是按订单去组装, 典型例子是戴尔电脑的例子;DP4是按订单来生 产。 3) DP点转变时的要求(生产模式的转变,管 理的侧重点不一样,对采购要求不一样,DP3要 进行销售预测,这样存货才不至于太高,对安全 库存的要求更高一些。DP4不需要销售预测,工 作的重点是得到订单。对供应方面的要求更高一 些) 4)不同DP点存在的问题 5)DP点变化带来的影响(营销、生产、采购和 设计) 如DP2变为DP3对各部门的影响:(1)销售部门 还需要提供销售预测,并提高预测精度,并做好 与其它部门的沟通。(2)计划部门排定生产计划 的时间要短,并需要与供应商共享生产计划。(3) 采购部门应该做好让供应商JIT送货的相应准 备。(4)采购部门应和主要供应商保持更紧密的 关系。(5)生产计划的执行应比以前更严格,生 产部门应在设备保障、生产质量上做出更多努 力。(6)物流部门应保证配货、发货过程更准确、 时间更短。 7、库存预测 1) 案例情况预测销量。案例中给大家一些数据, 用某种方法,比如用平均方法或加权平均来预测 销量 2) 根据案例提供的数据,计算库存量。告诉体 系的库存量,来计算平均库存 分析预测的问题:1、预测的管理:不管谁做预 测,都要对其负责,考核预测精度。2、预测方 法:选择的模型,设定的假设条件,会导致预测 的精确度比较差。获得的预测的信息里会有些问 题布偶这一些新产品没有具体的数据,不是很好 预测 根据案例情况预测销量,根据案例背景预测销量 (预计客户的量、质量问题、破损问题) 根据案例情况计算库存量(原有库存是多少、新 进多少,发出多少,去掉破损,现有可用的库存 量是多少。进的库存量-已销库存量-不能用的库 存量=现有的库存量) 分析预测的问题(为什么预测不准确,原因:预 测的工具、预测的责任、数据量少) 1)销售预测不准确的原因(数据资料不完整、 方法不合理、市场调查不充分)①产品决策制定 的仓促。比如产品的定价、对应的消费者群体、 产品广告的投入,资金的周转等问题都没仔细考 虑,就让新产品进入市场,产生的误差较大;② 新产品质量与功能不完善。投入市场的新产品存 在质量或功能上的隐患,也会造成市场反应与预 测出入较大的状况③市场调研不充分。市场调查 报告设置不合理或调查方法不科学,导致调研结 果与实际销售情况发生较大误差;④市场定位不 准确。对产品的市场定位不准确或不合理,不能 引起市场对新生产品应有的关注;⑤市场细分不 明确(没找准目标消费者群体)等,使投入该市 场的产品因为没有得到消费者的认可而销量不 佳。⑥风险防范意识不足,盲目乐观,在没有进 行小批量市场调研的情况下,大批量上市产品, 造成库存的损失。 2)预测准确率的计算 误差率=误差/实际销量=(预测销量-实际销量) /实际销量; 3)订货决策(和预测有关系,预测不准确就会 导致订货决策失误,造成成货积压。供应链的延 迟也会造成订货决策失误。)1)在新产品上市时 应注意运用定性方法与定量方法相结合来进行 预测,(定性的可以使用swot/波特五力模型, 定量的可以用指数平滑或加权);2)要进行充分 的市场调查,对竞争对手进行认真详细的分析, 产品本身缺陷的分析;3)不应该盲目乐观,应冷 静的看待问题;4)与供应商签订灵活的订单协 议,以应对市场变化; 8、ABC分析1. 计算(1)根据用料或单价计算 总价值,然后按照总价值进行排序;(2)计算出 相应的百分比和累计百分比进行分类) 2. 分类结果(分成ABC三类,每一类所占的比 例、数量) 3. 进一步的策略(三类如何管理,对A类进行 集中库存,控制更加严密;对B类、C类进行分 散库存) 9、延迟制造1.生产模式(延迟制造主要就是把 产品出现分化的时间点往后退,推到离客户越近 越好,又称为大批量订制。大批量订制可以通过 延迟制造来实现, 好处:产品在没有出现分化的之前进行制造,既 可以进行大批量生产、降低生产成本、避免缺货, 同时能降低库存,满足消费者需求。) 2.原理(结合DP点的原理:DP2到DP3的管理): 从库存成本、交货时间、与供应商关系及客户服 务水平来看 3.能实施延迟法的企业应具备的条件:1.生产技 术成熟、模块化高。2.设备职能化高,定制工艺 与基本工艺差别不大。3.产品生命周期短,价格 竞争激烈。 10、MRP MRP中的提前期(都是设定好的提前期作为一个 参数。供应商延迟供应生产或是提前供应导致材 料积压) MRP的机制:1.MRP系统的主要目标是控制库存 水平,确定产品的生产优先顺序,满足交货期的 要求,计划生产系统的负荷,并使其达到均衡等。 2.采购恰当品种和数量的零部件,在恰当的时间 订货,维持可能最低的库存水平。 物流与供应链 一、仓储的一个环节盘点 1、存货准确率(是盘点的目的:实物与账目的 相符程度) 2、不准确的影响(对原材料:生产计划在执行 时可能会有问题,影响采购计划,库存量过大或 是短缺) 若(帐>实)时,①对产成品来说,客户订购某 产品,系统中显示有存货,但实际上存货数量不 足。而这个问题直到检货或发货时才能被发现, 错误若无法弥补就意味着无法实现对客户的承 诺,客户会产生不满和抱怨;②对原材料或零部 件来说,原本需要采购而没有采购,会造成生产 中断,导致生产计划无法完成。此外,③库存物 资属于企业的资产,如果账面显示有一定数量的 物资而实际没有,这也意味着企业资产的流失。 若原本不应购买而安排计划购买(帐<实),则会 使企业购买过多的零部件或生产产品过多,从而 造成产品或零部件库存量增加而导致积压。 MRP过程:订货或是不订货要先看现有存货, 需查询系统数据,根据数据来安排订货或是不订 货,这些数据就是盘点的结果 3、误差产生的原因(在仓库作业环节中:收货、 拣货、发货;仓库内部管理:安全管理、作业管 理,内部的所有作业环节都可能造成误差的发 生) 误差产生的原因:一是因为仓库运作的流程不完 善;二是流程虽然完善,但每个流程的执行并没 有达到应达到的标准,这个标准就是零误差率。 如果发生收货时数量不符;作业时货物损坏、遗 失;拣货时品种数量有差异;发货或盘点时数量 清点不对等都会产生最终的差异 4、盘点方式的特点(周期盘点、循环盘点各自 的特点) 期末盘点:在会计计算期期末统一清点所有商品 的方法。使用要求:分区分组进行。特点:工作 量大; 循环盘点:在每天、每周清点一部分商品,一个 循环周期将每种商品至少清点一次的方法。使用 要求/特点:适用于价值高或重要物品。 二、物流效率 效率低下的原因(运输能力低:运输能力没有充 分利用,比如说运输计划的制定、线路规划、装 载量、车辆的闲置都会影响效率)根据案例给出 的内容判断效率低的原因 如何改进(根据案例描述说明效率低的原因进而 采取相应措施) 三、连锁零售企业 1、服务水平(零售企业和快餐服务企业还不一 样,零售企业:缺货影响了服务水平快餐企业: 缺货会影响,客户等候时间也会影响服务水平) 2、订货与补货(服务水平通过订货与补货实现, 订货与补货相辅相成) 3、第三方物流管理(通过第三方物流的管理来 实现补货,涉及到对第三方物流的管理和与第三 方物流的关系) 4、信息系统(组织的信息系统,第三方物流根 据这些信息情况进行补货,信息需共享,企业想 知道货物现在的位置什么时候到货都需要信息 系统的支持,它是实现其他环节的基础) 改进(实现数据的共享,与供应商的衔接,重视 第三方物流与其建立长期的合作伙伴关系,保证 在减少存货的情况下保持服务水平) 四、电子商务企业【当当、亚马逊、京东商城都 是做电子商务的企业】 1.顾客体验【【和传统的企业是不一样的,顾客 无法体验现场服务,那衡量购买愉快不愉快(电 商企业有没有竞争力)的标准:①订货的便利性, 商品是否齐全;②送货时间、送货人员的服务; ③付款的便利性、灵活性】 2.配送管理【电子商务企业主要是配送管理,能 够实现对客户的承诺,这是核心的竞争能力,典 型的是北京地区京东商城的配送效率,实际上对 整个电商企业有很大的影响。对于电子商务企业 网络是一方面但主要在后方的管理,整个订单的 处理,整个配送的网络,配送的时效性和配送员 的服务态度,这是决定性的影响】 1)配送方式(配送网络、仓库、配送点,配送点 ——配送员——客户,仓库——配送点——客 户,仓库——客户) 2)配送时间的计算(收到订单开始,处理订单, 到仓库,仓库进行配货,货物到配送点,知道环 节计算配送时间) 3)分析问题,进行改进(物流方面的问题,订单 处理速度,配的时间如何、准确性,运输时间, 配送过程中的破损,配送时间过长。网络分布更 加合理,准确性增加) 五、物流网络优化 1)物流网络的变化,主要是指组织运作模式(网 点的设置,仓库的设置) 例如:设定的仓库,仓库增加或减少,整个区域 内,全国范围内,形成一个物流网络,把产品通 过干线运送到配送中心,再到国内的几个仓库, 仓库的数量变化配送半径减少,时间减少,前置 期减少,配送成本减少,仓库成本会增加,因为 仓库多了。反过来,很多企业调整配送区,缩减 仓库,仓库负责的范围变大,运输距离变长,运 输成本增加,前置期变长,仓库成本减少。物流 网络的变化,以及变化带来的影响。 2)网络变化对企业的影响(从前置期和成本的角 度看,物流网络越密集,前置期越短,成本越高。 为什么?网络越密集,存货点越多,整个安全存 货增加,造成库存成本增加,库存其他的费用也 相应的增加,运作方式的变化,企业收到订单后 检查分配到网点,网点收到订单后进行处理,订 单经过的流程更多一点) 六.物流的自营与外包 外包的优势与劣势物流管理有所涉及到行为 优势、资产规模的减少。(物流企业管理) 优势:集中精力提高企业核心竞争力;提高效率、 降低成本;劣势:交易成本比较大,资产规模减 少 外包的选择:业务让谁来做,如何选择的第三方, 每个单位都有优势、缺点,大家要全面了解规模、 实力、客户情况、资质、以前的经营情况。人员 素质等。考虑外包商的因素比较多,主要考虑因 素:报价、企业规模情况、客户情况、人员情况。 七.物流流程改进 流程的环节。我们根据案例的描述确定企业的整 个流程、环节。可能是个比较大的程序,进货、 生产、取货,或是某个采购流程、仓储的流程, 把这个流程描写下来。 发现的问题。我们根据案例的描述介绍了现象, 你觉得这些现象不正常,不合理他就是应该有问 题的,怎么来解决,想一些有效的解决措施 解决措施。解决措施只要能针对解决这些问题, 这些措施都是有效的。 采购管理 一、加急采购(需要时间可能推迟原定时间) 1. 如何应对加急采购?①与供应商沟通,缩短 交货时间;②调整运输方式,减少运输时间;③ 与客户的沟通和协调,与组织内部其他部门的协 调) 2.供应商本地化的考虑:更换供应商应注意的问 题;更换供应商的程序:先考察供应商,如何谈 判、招标使用,供应商的使用;稳定后大批量使 用,供应商的选择,怎样选择比较合适的供应商: 对供应商详细评估,换供应商后的磨合问题。供 应商本地化的好处是时间更短,成本降低,注意 供应商是否能够满足要求;更换供应商注意更换 供应商的成本,从采购流程的角度,从供应商选 择的角度考虑) 二、采购管理 采购职能的变化,根据案例的实际描述进行分析 (供应源搜寻,供应商选择,根据案例的描述来 看,采购职能发生变化,包括采购物品范围的变 化) 采购KPI(分析案例的描述中企业对采购的要求 是什么,分别注重哪几个方面,来设定KPI,采 购服务的指标等,设定的指标,不仅要有名称, 还要给出明确的定义,说明为什么要设用这个指 标考察采购) 三、采购模式 集中采购:是把采购工作集中到一个部门管理。 1.集中采购的优点:①可使采购数量增加,提高 与卖方的谈判力度,比较容易获得价格折扣和良 好的服务。②采购方针比较容易统一实施,采购 物料可统筹安排。③采购功能集中,精简人力, 便于培养和训练,降低采购成本。④可综合利用 信息,形成信息优势,为企业经营活动提供信息 源。 缺点:①采购流程过长,时效性差②采购与需求 分离,难以准确了解内部需求③不能满足紧急订 单的需求; 2.分散采购的优点【就是集中采购的缺点】 3.订货频率与订货量【根据案例的描述,企业之 前可能订货频率小,订货量多导致库存积压】【订 货频率和订货量之间的关系:订货频率高,订货 量就降低,库存成本也降低,但是订货成本可能 就会增加;订货频率低,订货量就增加,订货量 增加,存储费用增加,库存成本就增加】 订货批量EOQ=√2DC/H=√2DC/PF 订货次数(频率)=D/EOQ 最低库存总成本=D*P+Q*H/2+D*C/Q 单位存储成本H=PF 订货批量大、订货次数少(频率低),这样总订 货成本低,但存在原材料积压风险,易增加存储 费用,导致库存成本增加; 订货批量小、订货次数多(频率高),这样总订 货成本升高,库存成本降低,但易导致原材料短 缺。注意:有数量折扣的经济批量 这个事先规定的优惠数量标准,称为折扣点。 当用EOQ公式计算出的订货批量大于或等于折 扣点时,自然获得折扣,无须再分析。 当用EOQ公式计算出的订货批量小于折扣点批 量时,就要用总成本公式来计算比较两个方案 ( EOQ公式计算出的订货批量及折扣点批量), 以总成本最低的方案,来决定是否加大订货批量 以获取折扣。 4. 影响采购模式的影响因素:①是要采购的物 品,有些物品适合分散采购而有些物品适合集中 采购;价值高的适合集中采购②跟它的组织形式 相关的,比如,企业有很多分公司,分布在不同 的地方,这样,有些商品就要求自行采购,这就 需要分散采购。这部分就要求对案例中的采购形 式进行评价。)③考虑供应商位置,根据产品的 地域特点,一般情况下属于本地供应商或运输条 件受到限制的产品由工厂自行采购。④考虑供应 风险,供应产品的采购风险较大时由集团统一采 购。 四、采购管理存在的问题 1.采购管理职责分工问题【采购人员没有负担相 应的职责,而是由别的部门来承担了】 2.对采购的绩效管理问题【采购活动本身没有良 好的绩效考核,相应的指标制定不是很完善,指 标单一,可能只考虑价格导致其他问题,考核数 据不完整没有足够的信息进行考核,不做考核 整个表现就会比较差】 3.对供应商管理问题【没有进行管理供应商的 评估、选择,后期又没对供应商工作完成进行及 时反馈】 4.采购人员的技能问题【采购人员学历经验专 业资格差,与供应商谈判技能差专业技能比如 成本分析能力差,这些都导致采购活动的效率 差】 相应的改进措施:①划分采购职能,采购部门职 能的调整②组织结构的变化,比如说给采购活动 设立考核指标体系,数据的收集,数据库的完善, 能够对采购绩效进行必要的管理,完善采购绩效 整个流程③部门的管理,设立管理流程,从供应 商的选择谈判签合同绩效的管理整个有效体系 的活动④技能问题:进行内部外部培训,内外部 选拔采购人员,找到对技能进行提高的方法 5.为避免采购人员的职务渎职问题,企业可采取 的建议:(1)采购程序公开,如采购物品数量和 质量的指标,参与供货的客户,价格,结果(2 加强企业的行政监察力度(3建立完整的财务审 计制度(4完善企业各项管理制度(5建立一套 科学的采购人员绩效考核和奖励方法。 五、采购物资的分类 1.采购象限矩阵: 瓶颈物资:1.关注降低风险2需要扩大寻缘范围 3.如需要,使用二个供应商,避免风险 4.长期 定期合同 关键物资:需要和少数关键供应商结成战略性长 期合作关系

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