高等旅游职业教育培养目标及措施

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2012年

Vol.27 No.9南昌教育学院学报高职教育收稿日期：2012-08-18

作者简介：魏九峰（1981-），男，河南上蔡人，助教，从事旅游市场营销、旅游心理学等课程方向的研究。

近年来，高等旅游职业教育快速发展，受到广泛关注，专家学者分别从人才培养、教育管理、师资队伍等多个方面进行研究。但是，研究内容和范畴局限性较强，缺乏大视野，给专业发展带来尴尬境地。

一、高等旅游职业教育的内涵

按照联合国教科文组织颁布的《国际教育标准分类》(1997年)的标准，旅游教育可分为普通高等旅游教育和高等职业旅游教育两个层次。普通高等旅游教育，普遍存在于各本科院校，以文化知识延伸、学术性研究为主，包括本科教育和研究生教育(硕士、博士)；而高等旅游职业教育以技能操作、技术性应用、技术成果开发设计推广转化为主，大部分存在于高职高专院校，较少存在于本科的职业教育体系中。也可分为旅游研究生教育(硕士、博士)、旅游本科教育和旅游专科教育。

高等旅游职业教育，从广义上讲指所有针对旅游职业从业需要而进行的增进知识和技能、影响思想品德的活动。从狭义上讲指教育者根据旅游职业对人才的要求，有目的、有计划、有组织地对受教育者进行系统化的专业性培养过程。是高等教育体系中的一个组成部分，承担应用型、非学术型人才的培养任务。它的“高等性”与普通高等旅游教育的“高等性”的内涵不同，普通高等旅游教育的高等性表现在知识层面，学科知识的构建，对象是学习者群体中的优秀分子。而高等旅游职业教育的高等性更多地体现在实践能力上，是基于行业实践基础上的再提升，再升华。面对的对象是学习成绩中等偏下的学生和行业中需要提升学历背景的从业人员。目前，高等旅游职业教育要形成“一体两翼”的结构模式，即以专科层次的高职教育为主体，以本科层次和研究生层次的高职教育为两翼的结构，从形式上看，趋向于向普通高等旅游教育发展，面临同质化的危险，需要在培养目标及应对措施上加以区别。

二、高等旅游职业教育培养目标

30多年来，国内高等旅游职业教育在旅游教育中发展较快、特色鲜明、充满活力，适应了旅游业对高素质技能型人才的要求，对旅游业发展作出了重要贡献。据统计，截至2008年底，全国设置了旅游管理类的相关专业共1964所，累计培养相关毕业生335948人，在校生人数430904人，已逐渐成长为支撑中国旅游产业发展的重要力量。

高等旅游职业教育在扩大规模的同时，培养目标也逐渐明确，或定位于培养“高级管理人才”、“旅游开发与规划的高级人才”、“高级导游”等；或定位于“完美的一线员工”等。但也存在一些问题，如制定的目标或笼统，或过于简化，不规范等。比如把高等职业教育与岗前培训等同起来，过分强调学生的动手能力、实践操作技能，而忽视学生综合素质的提

升等。总而言之，借鉴欧美高等旅游职业教育实践，国内高等旅游职业教育在制定培养目标时，应综合考虑它的一般性，符合目标制定的基本原则，如目标必须是具体的、可以衡量的、可以达到的、是实实在在的，可以证明和观察的、具有明确的截止期限的。同时，也应具有旅游行业的特殊性，以社会环境、旅游业、受教育者等要素的具体情况为基准。基于上述认识，不同层次的高等旅游职业教育应建立系统的培养目标体系，包括总体目标、一级指标、二级指标等，另外定性目标和定量目标相结合，实现目标管理的科学化。

三、实现高等旅游职业教育培养目标的措施

高等旅游职业教育培养目标具有一般性和特殊性，但为了实现这些目标，可以从以下几个方面努力：

1.构建完备的高等旅游职业教育系统。该系统包括旅游教育者、受教育者、教育内容、教育方法、教育环境等要素，各要素相互联系、相互作用、相互依存。一般来说，受教育者和教育者具有同等地位，两者同属旅游教育活动的“主体”，对旅游教育活动均具有主导作用。教育内容主要包括旅游学基础知识、旅游接待技能、管理学、经济学、历史学相关内容。教育方法日益多元化，教育环境是重中之重，应充分体现行业发展背景，从业背景，竞争环境等内容，从而让学生体会到适者生存的气氛。

2.加强师资队伍建设。当前，高等旅游职业教育普遍存在教师实践能力不足，专业和学科带头人匮乏等主要问题。不少院校也在尝试师资队伍建设的方式方法，或挂职锻炼、或引入企业精英等，其目的都是要建立一支结构合理、素质过硬的“学者型”与“实践型”两者兼备的“双师型”教师队伍。因为优秀的教师队伍是专业发展的前提，是实现教育目标的重要保证。

3.重在培养复合型旅游人才。解决了谁培养人、如何培养人、打造培养环境等问题后，就面临着另外一个重要的问题——我们要把人培养成什么样？根据国外先进经验，结合国内市场现状，培养学徒已不适合当今需要，培养一线员工浪费教育资源，培养高精端人才勉为其难，高职教育更多的应立足于培养高素质的技能型人才，这种人才具有较强的从业技能，但又具备专业之外的一般性知识素养，能够处理复合型的问题，能够具有发展的多元性，具有较大的弹性空间。

4.探索人才培养方法，加快课程和教学内容体系的改革。纵观欧美高职旅游教育的发展，美国、瑞士、澳大利亚等分别探索出了具有他们特色的高职旅游人才培养模式，我们应充分借鉴。首先，加强课程体系和教学内容的更新，改革当前仍在

高等旅游职业教育培养目标及措施研究

魏九峰

（郑州牧业工程高等专科学校旅游管理系河南郑州 450011）

摘　要：高等旅游职业教育是一个涉及多种要素的有机综合系统，其内涵处于不断地发展和深化之中。培养目标的规范化及措施的实效性，对于提高培养质量，意义重大。文章拟就高等旅游职业教育的内涵、目标与措施等几个基本问题进行初步探讨。

关键词：高等旅游职业教育；培养目标；措施

中图分类号：G71 文献标识码：A 文章编号：1008-6757（2012）09-0115-01

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(完整版)职业院校专业人才培养方案体例框架和基本要求

附职业院校专业人才培养方案体例框架和基本要求一、专业名称及代码专业名称和专业代码根据教育部颁布的现行中、高职专业目录和专业设置管理办法确定。二、入学要求中等职业学校学历教育入学要求一般为初中毕业生或具有同等学力者。高等职业学校学历教育入学要求一般为高中阶段教育毕业生或具有同等学力者。三、修业年限中等职业学校学历教育修业年限以3年为主。高等职业学校学历教育修业年限以3年为主；招收初中毕业生或具有同等学力者，修业年限以5年为主。有条件的职业院校应积极推行学分制，完善学分认定、积累与转换办法。允许学生采用半工半读、工学交替等方式分阶段完成学业。实行弹性学制的专业，应根据实际情况参照本体例框架 1

与要求制订相应专业人才培养方案。四、职业面向所属专业大类及所属专业类应依据现行专业目录；对应行业参照现行的《国民经济行业分类》；主要职业类别参照现行的《国家职业分类大典》；根据行业企业调研，明确主要岗位类别（或技术领域）；根据实际情况举例职业资格证书或技能等级证书。五、培养目标与培养规格培养目标与培养规格应贯彻党的教育方针，落实党和国家对人才培养的有关总体要求，对接行业需求，体现职业教育特色。具体参考以下表述，结合中、高职实际和专业实际研究确定。（一）培养目标。培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应.....需要，具有......素质，掌握.....等知识和技术技能，面向......领域的高素质劳动者和技术技能人才。（二）培养规格。由素质、知识、能力三个方面的要求组成。在素质方面，对照以下总体要求，并结合专业特点研究确定。在知识、能力方面，对应人才培养目标，对照有关课程标准、专

高等职业教育体育旅游专业人才培养方案的研究

高等职业教育体育旅游专业人才培养方案的研究［摘要］随着北京2008年申奥成功，体育与旅游业越来越紧密的联系起来。社会上形成了一种新型的体育旅游人才需求。面对我国体育旅游发展的需要，文章就我国高等职业教育体育旅游专业面临的形势、存在问题以及体育旅游人才的市场需求进行了分析，并在此基础上提出了相应的培养措施以及课程体系改革方案。［关键词］高职教育体育旅游人才培养体育旅游是新兴的专项旅游活动。体育旅游专业是面向新世纪体育市场及现代旅游事业的发展，以构筑和谐社会为主要目的，培养具有宣传现代体育理念，运用心理拓展原理设计专项体育旅游项目、指导康体休疗运动的能力，同时具备经营管理各类旅游企业的基本能力，具备熟练运用外语进行交流以及商业秘书的基本素质和能力的高级俱乐部、会所的管理人才。一、高职教育体育旅游专业的发展现状及存在问题（一）我国高职教育旅游专业的发展现状 1.缺乏办学经验。为了满足迅速发展的旅游业对旅游应用人才的需求，高等旅游职业教育在我国蓬勃发展起来。但这是一种新的专业，办学经验还比较缺乏，所培养出来的人才状况与旅游行业的实际需求脱节，得不到行业认可，导致毕业生难以就业。 2.经济发展的两个转变推动旅游产业转变。我国经济发展的两个转变推动着旅游产业从服务接待型向质量效益型转变，使其成为技术和人才密集型产业。这样就要求旅游业从业人员具备更高的素质结构，使得原本不适应的人才培养问题更加突出。 3.旅游职业教育必须与国际接轨。面对国际旅游人才市场的新要求，我国高职旅游院校除了必须适时调整专业人才培养目标，还应构建新的课程体系，更新教学内容，使高职旅游人才的规格、素质、能力与社会人才市场需求相吻合，推动我国旅游业的持续快速发展。

构建职业教育结构体系的基本原则

构建职业教育结构体系的基本原则摘要：职业教育结构体系是职业教育体系的主体。构建职业教育结构体系对职业教育的发展起着重要的推动作用。而要构建职业教育体系需正确把握一些基本原则。关键词：职业教育结构体系基本原则在职业教育发展壮大过程中，依据经济发展、科技进步的客观要求，职业教育自然地逐步形成了自身的体系与结构。科学地揭示职业教育的体系和结构，无疑将会促进职业教育沿着健康的轨道向前发展。构建职业教育体系需掌握以下基本原则。一、职业教育结构体系要适应社会发展的整体要求教育结构体系改革对社会的适应，还表现在不仅要适应社会当前发展的要求，而且更重要的是应该适应社会未来的需要，促进社会的可持续发展和进步。合理的教育结构体系必须具有引导和改造环境的能力。可以通过优化教育体系，培养高素质的劳动者和各类人才，影响社会各行业和企事业单位的发展政策，引导社会对人才资源的需求；还可以创造新的就业岗位和新的产业；引导和促进经济、科技的发展和社会的进步。

二、教育结构体系要满足受教育者对终身学习的多样化需求教育既有促进社会发展的功能，更具有促进人的发展的功能。一个合理的教育结构必须体现广大人民群众的根本利益，有利于多出人才，快出人才，出好人才；有利于满足不同类型、不同岗位的人在其一生发展中对教育的多种需要。多样化是教育发展的客观规律。各级各类教育虽然有不同的功能和分工,但都担负着为社会主义建设事业培养全面发展的人才的任务。不能把提高受教育者的全面素质，与对受教育者进行职业准备教育或专业教育这两个方面截然分开。因此基础教育、职业教育和高等教育都要重视受教育者全面素质特别是思想道德品质的提高，注意培养学生的学习能力、实践能力和创新能力。由于当代科学技术的迅速发展，使知识发展和更新的速度大大加快，使终身教育显得比以往任何时候都更加重要。教育结构体系的设计和调整，应该从学校教育、在职教育和社会教育的相互连接、相互补充的关系等方面，为贯彻终身教育的原则迈出新的步伐。三、教育结构体系调整要从社会现有人才结构学历水平的实际出发随着我国教育事业的发展，近20年来各行业劳动力的学历水平和专门人才的比重有较大提高。但由于人口众多和原有的教育基础比较薄

基于扎根理论的旅游本科职业院校教师教学能力研究

基于扎根理论的旅游本科职业院校教师教学能力研究-旅游管理基于扎根理论的旅游本科职业院校教师教学能力研究冯贤贤邱萍王雄冉杰（四川旅游学院，四川成都610100）【摘要】本文基于扎根理论，运用三级编码的方法，对收集到访谈资料进行了科学严谨的分析处理，提取了重要概念和范畴，最终提炼出旅游本科职业院校的教师教学能力。这些能力包括基本素养、核心教学能力、拓展教学能力。其中基本素养包括师德素养、仁爱素养、行为素养、语言素养、心理素养、学习素养、表演素养等方面；核心教学能力包括专业教学能力（核心专业知识的积累、辅助教育知识的积累、教学资源整合能力、教学设计与实施能力、教学内容驾驭能力、教学组织与监控能力以及教学评估和修正能力）、实践教学能力（市场洞察力、实践经验、企业锻炼）、科研教学能力（科学研究能力、科技创新能力和教学创新能力）；拓展教学能力包括科学创造能力、成果转化能力和服务地方经济能力等。关键词旅游；本科职业院校；教师；教学能力；扎根理论 2014年5月，《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》提出引导一部分普通本科高等学校向应用技术类高等学校转型，重点举办本科职业教育。这一政策为我国旅游类本科院校的未来发展指明了方向。在此政策下，《决定》还提出，通过提高职业院校教师素质，建设“双师型”教师队伍，来提高职业教育人才培养质量，其中教师教学能力提升是关键环节。在此背景下，我们有必要对我国旅游本科职业院校教师的总体教学能力进行梳理和提炼，从而为教师培训，

教师素质提升提供参考。一、教师教学能力研究现状（一）国外研究现状国外关于教师教学能力理论模型的早期研究多是根据环境提出适合一定教师群体的构成要素分析。Kathleen S.S Ronald D.S研究认为：教学能力由学术技能、计划技能、管理技能、表达和交流技能、评估和反馈技能、人际交往技能六个维度组成。Molenaar W.M等在总结相关研究的基础上提出了教学能力的三维结构：能力构成维度（态度、知识、技能），组织级别维度（微观教学力、中观协调力和宏观领导力），教学领域维度（开发、组织、实施、指导、评价、评估）[1]。Morais A. M, Neves I. P, AfonsoM.提出教师的角色包括:1)作为教师的人；2) 内容知识专家；3) 学习进程控制者；4) 组织者；5) 终身学习者等五个维度[2]。荷兰学者Hoogveld A W. M, PaasF，Jochems W. M. G.认为，应建立连续的职业发展参照标准，通过CBE进修计划为荷兰学者提供持续发展的平台,CBE旨在使受训者成为成功的教育设计师，其中，系统分析能力是最重要的训练能力[3]。Hopkins D，Stern D.在对10个国家进行的关于最重要教师品质的调查研究中发现：高品质教师所具备的关键特征包括职业承诺、对学生的爱、掌握学科教学法、多种教学模式、与同事合作和反思[4]。（二）国内研究现状我国关于教师教学能力的研究始自20世纪80年代中期，2000年之后随着高校扩招政策的实行，师资队伍建设成为高校面临的重大问题，关于高校教师的教学能力构成和提升问题也成为研究热点。其中申继亮、王凯荣（2000）从教学实际出发，将教学能力分为智力基础（一般因素）、一般教学能力（特殊因

高等职业技术教育的培养目标

高等职业技术教育的培养目标培养目标是指学生经过一定的教育与培训过程，最终达到的状态或标准。培养目标有层次、类别、范围的限定。国家的教育培养目标，是要培养有理想、有道德、有文化、有纪律的社会主义建设者。这一总体的培养目标对于我国各类各级教育都是适用的，都需要达到的。各类各级教育又有它特定范围的培养目标，如高等工程教育的培养目标是高级工程型人才，中等专科教育的培养目标是中级职业技术人才。各类各级学校的各专业又有其更为具体的培养目标，如护理专业培养护士，会计专业培养会计。本章是从教育类型的角度来讨论培养目标. 培养目标的确定受社会经济、政治、文化、科技等条件的制约和规定。如产业革命以前的封建社会中，不可能提出高等职业技术教育的培养目标。发达国家的高等职业技术教育的培养目标与发展中国家也存在区别。我国的社会主义制度和传统文化也必定会对培养目标的确定产生影响。随着社会的发展，培养目标也不可能是恒定不变的。尤其是职业技术教育的培养目标必定随着科学技术的发展产生相应的变化。高等职业技术教育的培养目标是它属性的具体化，是它社会功能的直接体现。高职培养目标既是分析社会需求的归结，又是制定教学计划的开端。所以它是社会需求与教学实践的结合点。如果培养目标不明确，教学途径与质量指标也不可能明确。因而，高职培养目标的研究至关重要。本章首先对世界各国的高职培养目标进行比较研究，然后结合国情再探讨我国的高职培养目标问题。一、高等职业技术教育培养目标的比较研究（一）美国美国的高职学历教育分两个层次，一个是2年学制，可得副学士学位；另一个为4年学制，可得学士学位。前者主要由社区学院（初级学院）和技术学院承担。美国《国防教育法》在谈到初级学院与技术学院时指出，这类学校属于“主要提供一项2年的教学计划而办理的高等学校”，“这项教育计划的目的在于培养学生将来在需要懂得并运用工程、科学或数学的基本原理和知识的工程、科学或其他的技术领域中当技术员或从事半职业性工作”。例如，美国俄亥俄州欧文斯技术学院（Owens TechnicalCollege）规定的电子工程专业培养目标为：“使学生达到生产、研制、仪器使用、试验、安装及维修等技术人员水平，既具有专业工程师，也具有熟练技工的某些知识和技能”。机械专业的培养目标为：“使学生学习工程领域内常用的机械和机械材料，保证学生适应技术人员工作所必须具有的有关知识，受到设计、制造、试验和生产机械（装置）及其维护操作等训练，以便协助工程师工作”。美国高职4年学制，由工业大学中的技术学院承担。前2年完成副学士学位课程，此时也可参加工作。如果要继续深造，那么再续读2年，获学士学位。2年学制毕业生一般担任技术员工作；4年学制毕业生担任技术师工作。例如美国普渡大学的机械工艺专业副学士学位的培养目标为：“培养生产工艺术程序、机器安装、维护和解决一般工程技术问题等方面的产品制造专门人才。本专业毕业生可胜任如实验室技术员、工程师助手、工厂维修人员、产品设计助手和工艺人员工作。随着经验的增加，可能提升到诸如工业生产管理者、工艺设备设计者、技术采购员、生产调度员和成本预算员的位置”。“顺利完成本专业的学习后，学生将自动取得学习机械技术学士学位的入学资格”。“机械技术专业的副学士学位毕业生有资格取得工程技术员的证书”。普渡大学机械技术专业学士学位的培养目标为：“2年制机械技术计划的毕业生，有资格进人下2年的‘补充’课程计划学习，以取得学士学位。本计划旨在满足工业生产的进一步需要。所选择的实践和应用课程为学生提供了进一步的管理与交际技能，以及提高技术训练水平、扩大专业知识范围”。“机械技术专业学士学位毕业生有资格取得技术师证书”。

我国高等职业教育培养目标定位与办学导向_练琪

中山大学学报论丛,2005年第25卷第6期 SUN Y ATSEN U N IVERSITY FORU M,V o l125N o162005 我国高等职业教育培养目标定位与办学导向* 练琪 (武汉职业技术学院外语系,湖北武汉430074) 摘要:我国高等职业教育的发展需要科学定位与正确导向。高职教育的办学性质属于职业类教育,主要培养技能型和应用型人才,培养目标应当突出职业性、行业性的特点;其社会定位应注重产业服务与教学开发相结合。坚持以学生就业为办学导向,不仅关系到人民群众的切身利益,而且是高职教育改革发展的方向。关键词:高职教育;产教结合;技能型和应用型人才中图分类号:G71文献标识码:A文章编号:1007-1792(2005)06-0447-03 近几年来,我国的高等职业教育取得了长足的发展,无论是从高职学校的数量、在校生规模,还是教学质量都取得了令人可喜的成绩。但是,从高职院校毕业生就业难的情况中也发现了不少问题,主要表现为两点:一是高职院校定位不清。按照现实情况来说,真正掌握应用技术的大学生应该比纯掌握学术理论的大学生更容易找到工作,而大量高职毕业生难以找到就业岗位,出现供需矛盾,关键还是高职毕业生的规格和质量不能满足各类企业生产的需要,高职教育的定位出现了偏差。二是高职教育的办学导向不明确。高职学生是面向就业还是面向升学(专升本),是面向生产服务一线还是面向党政机关事业单位,是面向大城市还是面向广大乡镇和农村,是面向企业还是面向自谋职业,这些都是确实需要办学者和广大教师进一步明确的问题。一、高等职业教育的性质定位 5教育部关于加强高职高专教育人才培养工作的意见6指出:/高职高专教育是我国高等教育的重要组成部分,培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线需要的,德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性专门人才。0它为高等职业教育人才培养目标明确了方向。正确确定高等职业教育专业人才培养目标和学生业务规格的准确定位,笔者认为应当把握以下基本特征: 其一,高职教育是高等教育的重要组成部分,但不能把高职教育与普通高等本科、专科教育等同。前者属于职业类教育,培养技术型、技能型人才;后者属于科研类教育,培养科研型、学术型人才。高职教育是相对于初等职业教育和中等职业教育而言的,是一种职业特征鲜明的高层次职业技术教育类型。在人才培养目标确定上,应体现德智体全面发 *收稿日期:2005-09-10 作者简介:练琪(1974-),女,广东新兴人,武汉职业技术学院外语系讲师。

高等职业教育旅游管理专业人才培养模式研究

高等职业教育旅游管理专业人才培养模式研究摘要：旅游高等职业教育的发展以及旅游业的专业人才培养方面最为关键的问题是确定一个切实有效的旅游人才教育的培养模式。本文将就高职旅游专业人才的培养模式结合旅游业实际的发展情况进行简要的探讨。 abstract： the most critical problem of the development of tourism higher vocational education and professional talent training of tourism major is to determine a training mode of tourism talents education. this paper discussed the talent training mode of tourism major in higher vocational education combining with the actual development situation. 关键词：高等职业教育；旅游管理专业人才；培养模式 key words： higher vocational education；the talents of tourism management major；training mode 中图分类号：c961 文献标识码：a 文章编号：1006-4311（2013）20-0267-02 0 引言随着我国旅游行业的飞速发展，对于旅游人才的需求也与日俱增，尤其是具备技术型、应用型、服务型以及创新型的专业旅游人才。而作为输送专业旅游人才的基地，高职旅游管理专业的教育机构应当适应时代的发展，改变观念，积极创新，同时要加强教师队伍的建设，切实的提高实际教学中的教学质量，紧密联系市场动态，

(完整版)中等职业教育旅游服务与管理专业人才培养方案

旅游服务与管理专业人才培养方案一、专业培养目标及要求 1. 培养目标本专业主要培养社会建设需要的具有良好政治思想品德素质，身体健康，具有较高文化修养和审美能力的面向河南省及某市、郑州等城市旅游圈旅游产业在服务与管理第一线从事酒店前厅服务，客房服务、餐饮服务、康乐服务、旅行社门市、导游服务、计调、外联与管理等工作，具有良好的职业道德、较强实践能力和创新精神，具备酒店基层管理能力，旅行社管理能力，旅游景区管理能力，旅行社门市管理能力，德智体美全面发展的高素质技能型专门人才。 2. 业务培养要求掌握旅游业务的基本知识、基本技能，具有一定的管理能力；能够从事酒店前厅服务，客房服务、餐饮服务、康乐服务、旅行社门市、导游服务、计调、外联与管理等行业工作。二、人才培养规格本专业毕业生在知识、能力和素质三方面必须达到以下标准: （一）必备的知识结构；较好的掌握旅游管理专业基础知识，基本理论，包括旅游概论，饭店概论、旅游管理基础、中国旅游地理、中国旅游文化、旅游心理学等专业理论知识；扎实的掌握旅导游实务、会展旅游实务、旅游线路设计、景区营销与管理、旅行社经营管理、旅游市场营销、饭店经营和管理、旅游

礼仪、餐饮服务和管理、前厅服务与管理、客房服务与管理，旅游管理专业综合实践项目等专业知识和技能；（二）必备的能力结构；具有胜任旅游公司导游、业务（外联、计调）经营、旅游景区开发与经营、票务接待、酒店前厅服务、客房服务、餐饮服务、基层管理、人力资源部培训、酒店营销策划、公关策划等旅游企业的业务接待及管理工作能力，毕业生要求获得导游资格证，前厅高级服务员证书，餐厅高级服务员证书。毕业生具有一定地阅读和分析本专业书刊、技术资料的能力；毕业生具有良好的计算机应用、操作、维修知识与技能，能熟练运用Office办公软件工作；毕业生具有良好的语言文字表达、人际沟通、团队协作能力。（三）必备的素质结构毕业生要热爱社会主义祖国，拥护党的基本路线，了解马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”的基本思想；毕业生具有良好的伦理道德、社会公德和职业道德修养；毕业生具有创新意识和创业能力；毕业生普遍身心健康。三、学制及招生对象 1、三年 2、初中、高中毕业生四、毕业要求学生思想品德经鉴定符合要求，修完本专业人才培养方案规定的

中职学生的培养目标

中职学生的培养目标我们中职学校培养的学生不仅能就业，而且就业后还具有发展潜力（以与技能培训相区别）。具体来说，要求中职学生具备以下几方面素质。一、胜任某一工作的专业能力中职学生毕业要具有胜任某一工作的专业能力。学生在校期间要进行知识、理论的学习，要进行技能的训练。其最终转化为或体现为专业能力。只有具备胜任某一项工作专业能力的毕业生才有可能是合格的毕业生。（当然专业能力强，不一定考试分数就高。当学校的测试体系与未来工作要求相适应时，专业能力与考试分数相关，且成正比例关系；当学校测试体系与未来工作要求脱节或相反时，考试分数则不一定反映专业能力。）二、社会适应能力现在的人是“社会人”，必须在社会中生存、发展。中职学生要想在社会上生存立足，除了要具备专业能力外，还必须具备社会适应能力。具体来说，有以下几个主要方面： 1、悦纳以职业道德为主的道德规范并内化为行为指南。道德是人们处理人与人、人与自然、人与社会关系的行为规范。其中很重要的一个方面是职业道德。职业通俗地讲是人们谋生的手段。职业道德则是人们谋生时必须遵循的行为规范。从长远来讲，不道德的行为将给行为人及社会带来不利益。中职学生要想在社会上谋生、立足，就要善于愉悦地接纳道德规范，并按其规定去做，且长期坚持内化为行为指南。这样，才能在所从事的行业中乃至社会上生存立足。 2、心理健康（心理调适能力）

做为一个市场经济的竞争主体，必然有成功也有失败，有顺利也要面对挫折。而这些都会引起心理变化。剧烈的变化，可引发心理问题，甚至心理疾病。随着市场经济的发展，竞争程度的加深，心理问题将越来越突出。中职学生应具备一定的心理调适能力，应能够通过自己调适或求助于专业人士，保持心理健康，防止心理疾病的发生。 3、公关或人际交往能力人是社会的人，不可能独自一人生活。马克思说：“人是社会关系的总和”。人要想生存于世，不可避免地要处理与他人与社会的各种各样的关系。而且随着社会的发展，全球一体化趋势的加强，生活在“地球村”中的人们之间的交往将更加频繁。在这种交往中，如何展示自己，取得对方信任、理解、支持；如何处理与对方的各种利害冲突，实现双赢；如何回应他人的友好或敌意……这些都要求中职学生要想立足于世，必须具有公关意识，具备公关能力，能很好地与人相处，拓展自己更大的生存空间，争取到有利于自己事业发展的良好人际环境。 4、法制观念市场经济是“法制经济”。随着我国社会的发展，法制将越来越完善，在社会中的作用也将日益重要。法制将成为我们行为的强制规则。违反者将受到国家强制力的惩罚。为了防止被惩罚，中职学生必须具有良好的法制观念。而且，中职学生以后也可能到国外发展，将受到所在国法律的约束。中职学生要知道哪些是允许做的，哪些是禁止做的；应该怎样做，不应该怎样做。要学会在法制框架内追求自己的利益最大化。当然，还有其它方面的社会适应能力，这里就不一一阐述了。三、胜任某一项工作所需的身体（生理）条件

对旅游高等职业教育与人才培养模式的思考

对旅游高等职业教育与人才培养模式的思考[摘要]旅游高等职业教育是旅游业持续发展的基础,人才培养目标是实现旅游业核心竞争力的关键。文章在分析旅游高职学院毕业生的就业情况和企业对毕业生需求的基础上,提出构建服务于旅游业综合能力结构体系的人才培养模式,以期对旅游高职院校有效地实现旅游高职人才培养目标有所启示,从而实现旅游人才供给与需求质的动态平衡。 [关键词]旅游高职教育人才培养模式中国旅游高等教育的发展始于改革开放初期,在20世纪90年代初得到大规模的发展。2005年教育部高教司的统计显示,全国设有旅游管理专业的普通高校有355所,高职院校有608所。高职院校虽然为旅游业培养了大量的旅游从业人员,但还是有大部分旅游管理、导游、酒店专业的毕业生未从事其所学专业的工作,使旅游高职院校的毕业生不能满足岗位的需要,同时由于人才结构及质的局限性也导致不能满足岗位的素质需求。基于上述情况,旅游高等职业教育所面临的首要问题和任务是确立相对较完善的人才培养模式。一、旅游业人才需要状况中国经济已加入国际经济大循环,与世界经济全面接轨。世界旅游组织预测,到2020年,中国将成为世界上旅游业发展的第一大国,因此对旅游业的人才的需求呈现出多元化世界化的趋势。根据对旅游行业(重点是旅游酒店和旅行社)的调查及对秦皇岛职业技术学院(以下简称“我院”)2007届、2008届毕业生的毕业实习跟踪调查,旅游业对人才的需求主要体现在以下几个方面:一是具有国际知识视野和国际水准的高层次经营管理人才。既懂外语又熟悉业务、具有创新能力的综合素质较高的高级复合型管理人才,高级管理类别的需求占旅游企业岗位管理类人才的10%,如饭店总经理、营销总监、人力资源总监。二是具有一定的理论水平的中级管理人才。中级管理类别的需求占旅游企业岗位管理类人才的20%,如酒店营运部门经理。会展旅游、旅游商品开发等更是紧缺人才。三是具有初级管理能力和服务技能型人才。初级管理类别的需求占70%,如旅行社的导游人才(包括急需的小语种导游员)、酒店营运部门的主管领班、数量较大的优秀服务师、前厅客房等接待服务人员。除此之外,还有诸如旅游电子商务等特殊人才需求。旅游经济的发展对旅游人才的需求提出了客观要求,也为旅游高职高专院校人才培养模式提出新的课题。面对这一新课题我们能否培养出来符合旅游业发展

国内外旅游职业教育现状分析

国内外旅游职业教育比较借鉴姓名：潘仕园班级：11旅游景区1 班学号：114150220 随着旅游市场需求的不断变化，人们对旅游职业教育提出了越来越高的要求。当前，我国旅游职业教育无论是在办学规模、教学质量，还是在市场定位和发展战略等诸多方而，都与我国旅游产业结构的调整与社会现代化进程存在许多不相适应之处，存在着不少问题。本文就宁波城市学院为例，与国外旅游职业教育的特点和自身的问题进行分析和思考。一、国外旅游教育的特点以最具代表性的3个国家美国、瑞士和澳大利亚的旅游教育情况作一探讨,发现它们有以下特点: （一）行业协会作用突出美国没有专门的旅游管理部门,只设有白宫旅游政策委员会,负责制定国家的旅游发展政策,而其他职能则主要由行业协会、企业及教育研究机构通过产业政策和市场来进行引导。因此,美国的旅游教育研究呈现出高度的市场化特征。尤其是美国饭店业协会,一直致力于饭店经理人员的培训及资格认证工作[1]。瑞士旅游教育主要为饭店教育,它由饭店协会创立。瑞士饭店协会不仅是代表瑞士饭店业的官方组织,还创建了瑞士洛桑饭店管理学校,相继在全国建立了20多家培训饭店。可见行业协

会在旅游职业教育方面发挥的重要作用,从而推动了院校旅游教育与研究[2]。澳大利亚的旅游教育领域由澳大利亚旅游理事会(旅游企业的最高行业协会的)、澳大利亚旅游研究局(由联邦政府资助的)、澳大利亚旅游研究理事会及澳大利亚旅游研究学院等组织广泛参与,共同推动。（二）建立了政府、企业、院校合作体系随着旅游业在全球经济地位的逐步提高,美国、澳大利亚等国相继制定了一些政策,从而保障和落实各项旅游人力资源的开发,保证旅游业的可持续发展。美国许多院校与企业紧密合作共同研究旅游教育,在美国著名旅游管理学院任教的都是权威人士,不仅具有博士学位而且均在知名酒店里有过很丰富的工作经历。美国饭店业协会出版发行酒店管理学教科书,并在世界各地1400多个大学、学院、职业技术学校以及高中广泛使用[3]。店校合一是瑞士办校的一大特点。学院课程设置包括三期专业课程和三期带薪实习,实习在瑞士酒店或餐厅进行,从而培养学生的实践操作能力。在澳大利亚,旅游企业纷纷与高校联合,形成一个全方位、多形式、交叉式的培训网络结构。（三）将学历教育与职业教育有机结合起来美国注重旅游高等教育可从近几年旅游院校增加的数量得以佐证。美国EI颁发的证书及

教育部关于职业院校专业人才培养方案制订与实施工作的指导意见

教育部关于职业院校专业人才培养方案制订与实施工作的指导意见教职成〔2019〕13号各省、自治区、直辖市教育厅（教委），各计划单列市教育局，新疆生产建设兵团教育局：专业人才培养方案是职业院校落实党和国家关于技术技能人才培养总体要求，组织开展教学活动、安排教学任务的规范性文件，是实施专业人才培养和开展质量评价的基本依据。党的十八大以来，职业教育教学改革不断深化，具有中国特色的国家教学标准体系框架不断完善，职业院校积极对接国家教学标准，优化专业人才培养方案，创新人才培养模式，办学水平和培养质量不断提高。但在实际工作中还一定程度存在着专业人才培养方案概念不够清晰、制订程序不够规范、内容更新不够及时、监督机制不够健全等问题。为落实《国家职业教育改革实施方案》，推进国家教学标准落地实施，提升职业教育质量，现就职业院校专业人才培养方案制订与实施工作提出如下意见。一、总体要求（一）指导思想以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻党的十九大精神，按照全国教育大会部署，落实立德树人根本任务，坚持面向市场、服务发展、促进就业的办学方向，健全德技并修、工学结合育人机制，构建德智体美劳全面发展的人才培养体系，突出职业教育的类型特点，深化产教融合、校企合作，推进教师、

教材、教法改革，规范人才培养全过程，加快培养复合型技术技能人才。（二）基本原则 ——坚持育人为本，促进全面发展。全面推动习近平新时代中国特色社会主义思想进教材进课堂进头脑，积极培育和践行社会主义核心价值观。传授基础知识与培养专业能力并重，强化学生职业素养养成和专业技术积累，将专业精神、职业精神和工匠精神融入人才培养全过程。 ——坚持标准引领，确保科学规范。以职业教育国家教学标准为基本遵循，贯彻落实党和国家在课程设置、教学内容等方面的基本要求，强化专业人才培养方案的科学性、适应性和可操作性。 ——坚持遵循规律，体现培养特色。遵循职业教育、技术技能人才成长和学生身心发展规律，处理好公共基础课程与专业课程、理论教学与实践教学、学历证书与各类职业培训证书之间的关系，整体设计教学活动。 ——坚持完善机制，推动持续改进。紧跟产业发展趋势和行业人才需求，建立健全行业企业、第三方评价机构等多方参与的专业人才培养方案动态调整机制，强化教师参与教学和课程改革的效果评价与激励，做好人才培养质量评价与反馈。二、主要内容及要求

人本主义视角下的旅游高等职业教育课程项目化研究

人本主义视角下的旅游高等职业教育课程项目化研究【摘要】教育的目的是培养人，因此，关注人、关注教育对象理应成为教育问题的核心。旅游高等职业教育的根本目标是使学生成为独立、自主、有效的学习者，因此，更需要注重学生个性和自主创造力的培养。本文试图用人本主义的教育理念及理论对旅游高等职业教育进行研究探讨，以“人本主义课程论”为指导来实施旅游高等职业教育项目化课程教学，构建项目化课程体系。【关键词】人本主义；旅游高等职业教育；课程项目化中共中央、国务院召开的全国教育工作会议上，胡锦涛主席强调必须坚持以人为本，重点内容是如何培养和引导学生形成正确的世界观、人生观、价值观。人本主义课程观强调大学课程的首要目标是“培养自我实现的人。”理想的课程不仅能帮助学生获得知识和认知的发展，而且还能协调人的发展，促进学生人格的完善。１人本主义教育思想内涵 “人本主义”教育理念的核心是以人为本，即办学以教师为本，教育以学生为本。“人本主义”视角下的旅游高职课程首先要关注学生潜能的开发和个性的表现。在这个前提下，课程要满足旅游专业的需求。既要培养适应社会需求的、具有专门技能的职业人，又要关注在满足社会需求的同时满足人的个性需求，通过完善课程体系、教学内容和教学方法的创新，积极培养学生的职业意识与基本素养，提高学生职业技能与人文素质的全面发展，才能在以就业导向为目标的高等职业教育中实现个人的自主发展和可持续发展。２人本主义视角下的旅游高等职业教育课程项目化的必要性２．１高等旅游职业教育功能的需要我国旅游高职教育是培养具备综合专业能力和高素质能力的应用型人才。人才质量与特色形成主要取决于人才的培养过程，培养过程的核心是课程体系、课程内容及实施方法。因此，课程改革是职业教育成败的关键。只有进行不断地课程改革，才能建立以“能力本位”的培养模式。２．２旅游企业经营管理特点需求旅游业是典型的服务业，在经营时间上有明显的淡、旺季，决定了旅游企业在人力方面的配备也要因时而定，“校企合作”的方式能为旅游企业提供充足、良好的人力资源配备，另外旅游企业的内部组织机构也多以岗位的不同来划分，并重视对岗位工作任务的掌握，强调实践能力的重要性。因此，为了适应旅游企业经营管理的特殊性，就要开发适合的专业课程。

新常态背景下现代旅游职业教育的新思考

新常态背景下现代旅游职业教育的新思考本文从网络收集而来，上传到平台为了帮到更多的人，如果您需要使用本文档，请点击下载按钮下载本文档（有偿下载），另外祝您生活愉快，工作顺利，万事如意！在经济新常态背景之下，旅游业蓬勃发展，呈现出前所未有的发展之势。大众旅游模式转变升级、旅游产品类型逐步丰富、与信息化融合深入发展、旅游市场细分化日趋明显，现代旅游业的发展较之传统的旅游业已呈现出一种趋势性、不可逆的发展状态，称之为“旅游新常态”。本文论述了旅游新常态的几个显著特征，分析了现代旅游业发展对旅游职业教育提出的新要求，并以旅游新常态为背景，结合旅游新常态对现代旅游职业教育的新要求，阐述了现代旅游职业人才培养的新思考，从专业结构、课程体系、校企合作、创新创业教育等方面进行了探讨。 2014年5月，习近平主席在河南考察时提出了“新常态”一词，指不同以往的、相对稳定的一种状态。意味着中国经济已进入一个与过去三十多年高速增长期不同的新阶段。“新常态”作为执政新理念的关键词提出之后，国家旅游局局长李金早同志在2015年1月召开的全国旅游工作会议上指出，在以“提质增效”为基

本特征的经济发展新常态之下，经济发展动力从依靠传统增长点转向新的增长点。发现和培育新增长点，将是新常态下实现经济社会发展的关键所在，而旅游业正在成为新常态下新的增长点。在旅游业蓬勃发展的今天，旅游人才的培养也面临着更多的机遇和挑战。本文将从经济新常态之下的旅游新常态、旅游新常态对现代旅游职业教育的新要求以及现代旅游职业人才培养的新途径三个方面来进行探讨。一、经济新常态之下的旅游新常态作为新的经济增长点的旅游业，经过三十多年的发展，已经到达一个新的状态，一种趋势性、不可逆的发展状态，我们不妨称其为“旅游新常态”。较之过去的旅游业发展状态，旅游新常态呈现出以下几个显著的特征。 1. 大众旅游模式转变升级随着游客需求越来越个性化和多元化，散客化、

高等职业院校人才培养工作基本知识

高等职业院校人才培养工作评估基本知识（二）一、问：什么是深度访谈？答：深度访谈是一种无结构的、直接的、个人的访问，是一种相对无限制的一对一的会谈，用以揭示对某一问题的潜在动机、信念、态度和情感。深度访谈是评估专家在评估过程的现场考察阶段，用以采集信息、调查核实的主要方法。评估专家根据事先在“状态数据采集平台分析”、“校长汇报”、“专业剖析”、“自评报告”、“学校发展规划”、“特色品牌专业建设规划”中，以及在现场考察过程中发现的问题，针对学校薄弱环节的核心问题，以学校领导、各部门中层领导、管理人员、教师、学生以及用人单位等作为被访谈对象。对被访谈对象作启发式的交谈与询问，了解问题的实质，掌握学校人才培养工作的实际情况，以达到开阔思路、启迪思维、探究成因及解决问题和传递正确的评估信息的目的。深度访谈的结果将对评估产生直接而重要的影响。评估中，不同学校发现的问题和解决问题的侧重点不同，深度访谈的对象、询问的问题及重点也可能不同，专家将视学校的具体情况而确定深度访谈的内容及访谈对象，所以无法事先掌握访谈的题目。有时专家为证实某一问题，会从多个方面去了解，所以所问的问题不一定就是被访者负责的工作或内容。虽然不能预先了解访谈的题目,但只要充分做好准备工作，就可以在评估过程中更好、更准确地回答专家的问题。

二、问：深度访谈的目的是什么？答：1.了解高等职业教育的思想与高等职业教育的规律是否在全校教职员工中得到了充分的理解与执行。即对教育部[2006]16号文件学习理解得怎样？执行得怎样？ 2.通过深度访谈与学校进行平等交流，了解信息，发现问题，分析问题原因，共同探讨解决问题思路和办法，即通过深度访谈对学校进行“诊断”和“开方”。 3.引导高职院校把注意力集中在内涵建设上，建立起自我约束、自我监控、自我激励的长效机制，从而推动高职院校人才培养工作和管理模式的改革，提高人才培养质量和办学水平、管理水平，实现高职教育适应经济社会发展对高技能人才需求的目标。三、问：深度访谈有什么特点？答：1.平等、开放。即双方在平等的地位上，进行充分的交流和深度的分析。 2.基本教育思想与基本管理方式与所有人谈；纯专业问题与对口人员谈。四、问：深度访谈的人员范围有哪些？答：学校领导、中层干部、教师、职工、学生、用人单位。五、问：专家深度访谈的方法有哪些？答：新评估方案的评估方法是：平台+考察。平台是指“数据采集平台”，考察是现场考察。现场考察以深度访谈为主，视实际情况辅以专业剖析、

职业教育学知识点梳理

一：职业教育的内涵是指适应个体发展以及经济和社会发展要求，在一定的文化水平基础上，培养人们获得一定职业资格，以及继续深造、职业发展所需要的知识和技能的综合职业素质教育。二：职业教育的特点职业性、社会性、实践性、大众性、终身性。三：学徒制学徒制是古代社会实施职业教育的主要形式，如道士、和尚、牧师、医生、工匠和商贩等职业人，就是通过学徒制在寺院、道观、店铺、工场等地所培养出来的。四：中华职业教育社 1917年成立，继续通过集会、讲座、出版活动、职业指导、兴办职业学校等方式，致力于职业教育的宣传和实践工作，为中国职业教育的改革和发展作出了巨大的贡献。五：黄炎培堪称中国近代职业教育的奠基人。1926年，黄炎培提出了“大职业教育主义” 六：第七次全国职业教育工作会议 2014年6月召开。国务院颁发了《关于加快发展现代职业教育的决定》七：当代世界职业教育呈现出怎样的发展趋势职业教育与普通教育融合化、职业教育国际化、职业教育终身化、职业教育管理法制化、职业教育办学层次高移化、职业教育全民化、职业教育办学协同化、职业教育教师专业化。八：职业教育的政治功能政治对职业教育的制约作用、职业教育对政治的维护与促进作用。九：职业教育的经济功能社会经济发展对职业教育的制约性、职业教育对经济发展的促进作用。十：职业教育的文化功能文化传递与保存功能、文化选择与活化功能、文化交流与融合功能、文化更新与创造功能、传递与发展企业文化的功能。十一：试理解职业教育在现代教育发展中的作用职业教育是促进中等教育结构调整，加速高中阶段教育普及的有效手段、职业教育在实现高等教育大众化中扮演着不可或缺的重要角色、职业教育促进了现代教育体系的构件与完善，加快了教育的现代步伐、职业教育是促进教育公平，实现教育均衡发展必要策略。十二：职业教育培养目标指各级各类职业教育机构培养人才的质量和规格的总体要求，它明确了通过职业教育，把不同学科、不同专业的受教育者培养成为什么样的人的问题，规定了对受教育者培养的方向、规定与内涵，是职业教育实践活动的出发点，也是检验职业教育实践活动是否富有成效的标准。十三：确定职业教育培养目标的依据根本依据：党和国家的教育方针、政策与法规、现实依据：社会经济形态及产业结构、基本依据：不同层次职业教育的学制、学历、参考依据：国家职业分类与职业技能标准、客观依据：受教育者个体发展的需要。十四：职业教育培养目标定位的理论基础终身教育理论、社会人才结构理论、职业分析理论。十五：职业教育培养目标的内涵知、技、意。职业知识、职业能力（专业能力、方法能力、社会能力）、职业意识、职业道德。十六：如何才能保障职业教育培养目标的实现

山东省旅游职业教育专业建设

山东省旅游职业教育专业建设指导委员会组成人员名单（第二届）主任委员岳滨山东省旅游发展委员会副主任常务副主任委员宋德利山东旅游职业学院院长、教授副主任委员孙蕾山东省旅游发展委员会人事处处长何庄龙山东省旅游饭店协会会长姜玉鹏青岛酒店管理职业技术学院院长、教授杨民刚山东外贸职业学院理事会理事长、教授吕雪梅青岛烹饪学校校长、高级教师秘书长陈增红山东旅游职业学院副院长、教授副秘书长邹本杰山东省教育科学研究院职业教育研究所副所长、高级讲师刁洪斌青岛酒店管理职业技术学院副院长、副教授刘宇虹青岛旅游学校党总支书记、高级教师袁崇泉蓝海集团副总裁、东营市东营区职业中等专业学校校长杨秀冬山东旅游职业学院名校建设办公室副主任、副教授委员许峰山东大学管理学院旅游管理系副主任、副教授耿庆汇青岛大学旅游学院副院长、副教授梅青济南大学商学院旅游管理系主任、教授

李成青岛职业技术学院旅游学院院长、副教授卢萍聊城职业技术学院旅游管理学院院长阎邢英烟台职业学院公共管理系主任、副教授甘晓燕威海职业学院旅游与酒店管理系主任、副教授晁储军枣庄职业学院旅游系主任、副教授郭俊山东理工职业学院航空航海学院党总支书记、副教授秦志玉日照职业技术学院人文与旅游学院副院长刘德禄山东商业职业技术学院人文学院副院长、高级工程师曾招喜济南职业学院旅游管理学院副院长、副教授满孝平济宁职业技术学院旅游管理系副主任裴敏莉莱芜职业技术学院商务管理系教研室主任、教授晁鹏泰山职业技术学院酒店管理专业教研室主任刘爱月淄博职业学院旅游系副教授孙中升山东省潍坊商业学校校长、正高级讲师吕凌云济南第三职业中等专业学校校长、高级教师王秀英烟台临港工业学校教务处副主任、高级教师牛国栋山东旅游规划设计院院长张旭济南园林开发建设集团党总支书记陶宁文济南喜来登酒店总经理郑军济南舜耕山庄总经理张明山东嘉华文化国际旅行社有限公司董事长张晓国济南国信国际旅行社有限公司董事长牛锦霞中国旅游报主任编辑吴洪斌大众报业集团期刊中心副总经理、执行总编

明确中职教育的培养目标促进中职教育健康发展

明确中职教育的培养目标促进中职教育健康发展在国家大力发展职业教育方针的指引下，中等职业教育战线全体师生应以扩大中等职业教育规模为基础，以基础能力建设为重点，明确中职教育的培养目标，积极进行教育教学改革，努力提高职业学校办学水平，全面提高职业教育质量。一、以就业为导向，准确定位中职教育的培养目标《教育部关于进一步深化中等职业教育教学改革的若干意见意见》（教职成〔2008〕8号）明确提出，中等职业教育要坚持以人为本，关注学生职业生涯持续发展的实际需要，培养他们具有良好的职业道德，掌握必要的文化知识和熟练的职业技能，成为德、智、体、美全面发展的中国特色社会主义事业的建设者和接班人。据此，我们对中等职业学校培养目标提出清晰和明确的要求——以培养生产和服务第一线的技术工人和服务人员为目标，同时为职业学校学生继续学习奠定基础。应以“职业理想坚定，文化知识够用，道德品质高尚，专业技术过硬”作为学校办学目标。明确培养目标，有利于学校的教师和学生准确的把握职业教育以就业为导向的办学宗旨，为中等职业教育教学改革指明方向。二、育人为本，把德育工作放在首位职业教育只有坚持“德育为先、育人为本”的办学理念，把培养学生高尚的道德情操、健康的人格尊严和良好的行为习惯作为职业学校德育工作的重点，才能增强德育工作的针对性和实效性。如何让中职学生在短短的两三年中能够从专业上、心理上尽快适应社会的需要，加强德育工作是一个十分重要的环节。因地制宜开展学生的德育工作，针对学生的心理、生理和个性特点，进行思想道德教育、行为规范养成教育、心理素质培养、表达沟通与交往能力培养、专业基本素质培养、职业道德和创业教育，并按照学生成长特点分阶段实施。一方面形成较为规范的管理制度，严格要求，通过组织定期的德育专题活动和行为规范检查活动，促进学生良好行为习惯的养成。另一方面，通过开展心理健康教育活动以及日常的心理咨询、心理辅导课等办法，营造宽松和谐的校园心理健康教育氛围，熏陶、感染每一个学生形成健