葡萄牙葡萄酒简介
葡萄牙葡萄酒
葡萄牙是欧洲葡萄酒传统生产国之一。它位于欧洲西部，与西班牙接壤，濒临大西洋，典型的地中海气候。早在公元前，葡萄的生产和酿造技术就已经传到了葡萄牙。到了中世纪，这里的人们开始把葡萄酒当作商品进行贸易，著名的港口城市波尔图（OPORTO）就是以贸易兴起的。至今，葡萄牙已经有两千五百多年的酿酒历史。悠久的历史加上特别的气候和土壤条件，令葡萄牙境内生长有约250种之多的葡萄品种，其酿造的葡萄酒极富个性和特色。葡萄牙人很爱喝葡萄酒，基本上是将葡萄酒当成面包一样，每人平均每年要喝掉50公斤。
近年来，葡萄牙政府加大了葡萄酒产业的发展力度，更加注重传统葡萄酒的推广。1989年，他们把全国的葡萄产区按照等级进行划分，共分为五十五个产区。同时，对酿酒设备进行了改革，大批投入现代化的设施，酒质得到了迅速的提高。2005年，在法国波尔多国际葡萄酒交易会上，著名的美国女酒评家JANCIS ROBINSON是这样评价葡萄牙葡萄酒的：“葡萄牙是世界上拥有最多自己本土葡萄品种和特色的优质酿酒国。现在，通过设备的改良和酿造技术的提高，其葡萄酒更是富有时尚的、果味浓郁的特点。”
葡萄牙葡萄酒的主要产区：葡萄牙气候温暖，不大利于葡萄酒存储，所以其葡萄酒一般酒精度比较高。
最高级别（DOC级）产区包括多罗区（DOURO），波尔图区（PORTO），漫华德区（VINHO VERDE），邓肯区（DAO），比拉达区（BAIRRADA）和布斯拉斯区（BUCELAS）。
在葡萄牙北部的多罗河（DOURO RIVER）上游，就是著名的葡萄牙产酒区：波尔图（PORTO）。波尔图的酿酒业已有两千多年的历史，2001年这里的葡萄园区被联合国列入世界文化遗产名录，在上游产区酿好的葡萄酒都会运送到这里进行陈酿、混合和装瓶，然后分销到世界各地。用当地人的话说：多罗河的河水都飘着酒香。可见它在葡萄牙人心目中的地位。
马德拉（MADEIRA）酒，这种传奇般的葡萄酒来自位于大西洋中的一个同名小岛。它有很高的酸度，所以很清爽。
葡萄牙葡萄酒的分级：
1，DOC级（DENOMINATION OF CONTROLLED ORIGIN），法定产区酒。最高级别的葡萄酒，相当于法国AOC级；
2，IPR级（INDICATION OF REGULATED PROVENANCE），推荐产区酒。第二级别的葡萄酒，相当于法国VDQS
级；
3，VINHO REGIONAL级，地区餐酒；
4，VINHO DE MESA级，日常餐酒，是最普通的葡萄酒。
葡萄牙葡萄酒分级与意大利有点相似，不能按照分类的级别高低对酒的品质一概而论，在选购酒的时候可以因自己的喜好，或者买某些著名产区的葡萄酒就不会错到哪儿去了。
红酒介绍文案
名字：五箭长相思白葡萄酒 Rimapere Sauvig non Bia nc 2012 一句推介语：与原始海湾的味蕾撞击平价也能喝大牌 酒卡： 规格：750ml 类型：干白 品种：长相思 年份：2012 酒精度：13.5% 原产地：新西兰马尔堡 最佳饮用温度：12度 饮用方式：使用冰桶冰镇更加美味 风味：柠檬皮柑橘葡萄柚 搭配美食：芝士蒸鱼白肉 醉后感 我既然在一款酒里尝出了至少五种水果的气息，百香果、柑橘、接骨木、柠檬、葡萄柚, 最有意思的是夹杂着海边礁石矿物质的气息同时又有温热、草本的味道，即使没去到马尔堡，也似乎通过味觉抵达了那片海岸线，可能这就是舌头上的旅行吧。” 酒庄 位于新西兰马尔堡产区，Rimapere酒庄在毛利语中意为五箭”，象征拉菲家族的五兄弟， 拉菲的红酒名扬天下，但也需要优质的白葡萄酒壮大品牌。2009年被埃德蒙罗斯柴尔德集 团收入囊中，这里生产的葡萄酒浓郁、成熟、纯净，长相思源于波尔多，却是新西兰的国酒”。 白葡萄酒饮用Q&A 1. 白葡萄酒和红葡萄酒有啥区别？
白葡萄酒的灵魂是酸”，红葡萄酒的个性是涩”，单宁的存在是红葡萄酒和白葡萄酒之间 的最重要的区别之一。 2、干白是什么意思？ 干”是从香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。 3. 什么季节，什么环境喝白葡萄酒最好？ 清淡型白葡萄酒7C左右风味即可达到最佳，因此在夏天喝这冰镇的白葡萄酒，清凉感和口感能够两不耽误。白葡葡萄酒中的果酸有去腥的功效，是佐餐好伴侣。 名字：茱莉雯普伊芙美白葡萄酒 Attitude Pouilly Fume 2014 一句推介语：打火石与白垩土相遇，既单纯又原始的神秘来客 酒卡： 规格：750ml 类型：干白 品种：长相思 年份：2014 酒精度：12.5% 原产地：法国卢瓦尔河谷 最佳饮用温度：12-14(C 风味：成熟柑橘绿芒果西番莲 搭配美食：海鲜、甲壳类、淡水鱼 醉后感
法国葡萄酒AOC级别
法国葡萄酒AOC等级 AOC是法国的葡萄酒等级，是Appellation d'Origine Controllee的缩写，是原产地控制命名的意思，是法国葡萄酒最高等级，当然AOC之中也有分类，有产区级（如波尔多）、次产区（如波尔多的梅多克），村庄（如玛歌村），产区越小等级越高。 法国法律将法国葡萄酒分为4级： 1. 法定产区葡萄酒 2. 优良地区餐酒 3. 地区餐酒 4. 日常餐酒 法定产区葡萄酒，级别简称AOC，是法国葡萄酒最高级别 ——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。 ——原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。——只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。 ——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35％。 ——酒瓶标签标示为Appellation+产区名+Controlee。 优良地区餐酒，级别简称VDQS ——是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。 ——产量只占法国葡萄酒总产量的2％。 ——酒瓶标签标示为Appellation+产区名+Qualite Superieure。 地区餐酒VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country) ——日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒 ——地区餐酒的标签上可以标明产区。 ——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。 ——产量约占法国葡萄酒总产量的15％。 ——酒瓶标签标示为Vin de Pays + 产区名 ——法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。 日常餐酒VIN DE TABLE (英文意思Wine of the table) ——是最低档的葡萄酒，作日常饮用。 ——可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。——不得用欧共体外国家的葡萄汁
红酒介绍
RESERVE DULONG SAINT éMILION 珍藏圣达美隆干红葡萄酒 明亮而鲜艳的红色。此款葡萄酒的美妙就在于完美的色泽外加红浆果的芳香。圆润且如丝般的口感。丰富而饱满，结合酒体结构的优雅，造就了完美的葡萄酒。延续在口中的是甘草还有红、黑浆果的芳香。 酒精度：12.5% 年份：2006 Country: France 国家:法国 Region: MéDOC 产区:梅铎产区 品尝特征： 这是一款强劲饱满的葡萄酒，有明显的李子的香气萦绕其间。酒体圆润，栩栩如生，单宁的特质妙不可言。 Country: France 国家:法国 Region:Cairanne. (in the "département" of Vaucluse, on the left bank of the Rh?ne river 产区:罗纳河谷 Designation: AOC 级别： A.O.C.级 品尝特征： 美妙的红色浆果的味道，入口单宁的酸甜达到完美的平衡，入口后也充斥着水果的芳香，而且后味冗长，单宁的特质呈现了陈酿的潜力，可以长时间存放。 葡萄品种 76% Grenache, 8% Syrah, 8% Old Carignan, 8% Cinsault 76%歌海娜；8%西拉；8%佳丽浓；8%辛索 12% dry red wine 康佰莉干红葡萄酒是用100%鲜葡萄汁精制酿造，法国优质地区餐酒，为2007年年份，明亮的宝石红色，有树莓的芳香，口感柔和，顺滑。 最佳饮用温度：17-19度，佐以冷的肉类，香肠类，奶酪。 保质期：10年 等级：VDP 原产地：法国 净含量750ML 酒精度：12%（V/V） 级别：波尔多酒庄A.O.C.级 Vintage: 2005 葡萄年份：2005年 -颜色：此款葡萄酒呈鲜艳明亮的深红色。 -Nose: In full bloom, with blackcurrant and ripe fruit. 味道：香气芬芳，混合着黑醋栗和成熟水果的芳香。
法国葡萄酒等级法语资料
法国葡萄酒等级法语资料 包括：? 日常餐酒（Vin De Table） ? 地区餐酒（Vin De Pays） ? 优良地区餐酒（Vin Délimité de Qualité Superieure） ? 法定产区葡萄酒（Appellation d'Origine Contr?lée） classification Le système d'appellations visant à protéger les produits agricoles (dont le vin) fut d'abord établi en France par la loi du 1er ao?t 1905. Les autres pays du reste du monde commencerent alors à l'imiter. La France faisant partie de l'Union Européenne la classification de ses vins d'appellation doit s'harmoniser avec celle de l'UE, qui distingue deux appellations: ? Les vins de table: vins conformes à la réglementation et propres à la consommation ? Les VQPRD: Vins de Qualité Produits dans une Région Délimitée Les vins fran?ais sont donc d'abord classés dans l'une de ses deux catégories. L'organisme responsable du contr?le des appellations est l'INAO, sous tutelle du Ministère de l'agriculture et de la pêche. La classification fran?aise est la suivante: ? Vins de table o Vin de table des pays de l'Union Européenne: le mo?t d'origine est un mélange provenant de différents pays de l'Union o Vin de table de France: les raisins proviennent de France exclusivement o Vins de pays (ils sont effectivement dans la catégorie des vins de table) ? Vin de pays départemental: produit dans un départeme nt, comme le vin de pays de l'Aude ? Vin de pays local: ou "de zone", produit dans un territoire plus restreint que le département: un lieu dit, des coteaux...
葡萄酒知识简介
葡萄酒知识简介目录 一酿酒葡萄的品种……………………………..０２二葡萄酒的种类、划分及营养价值…………．.．04 三葡萄酒调色、调香的品种………………….．.04 四葡萄酒的命名………………………………...０4 五中国的葡萄产地及世界葡萄产区 (05) 六葡萄酒与酒杯的搭配 (07) 七葡萄酒与食品的搭配……………………….．08 八葡萄酒的酒标 (08) 九葡萄酒的酒瓶及换瓶 (09) 十葡萄酒的酿造………………………………..1１ 十一品酒知识 (15) 十二葡萄酒的储存 (17) 十三葡萄酒常用词（英汉） (18) 十四葡萄酒的主要质量指标 (20) 十五年份、气候及土壤与葡萄酒 (20)
一、酿酒葡萄的品种 葡萄为(Amｐelｉdｅｃesｅ)科，所有酿酒葡萄品种均属于(Aｍpelidecesｅ）的１０个科属中的（Vitis）科属，其中又以（Vitｉs Viniferａ）种最为重要,因为全球的葡萄酒有9９．９9%均是使用(Viti ｓＶiｎｉfeｒａ）的葡萄品种酿造。(ViｔｉｓVinifeｒa)是目前欧洲用来制造上好葡萄酒的品种。全世界有超过８000种可以酿酒的葡萄品种，但可以酿制上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右,大约可以分为白葡萄和红葡萄两种。白葡萄,颜色有青绿色、黄色等。主要用来酿制气泡酒及白酒。红葡萄,颜色有黑、蓝、紫红、深红色,有果肉是深色的，也有果肉和白葡萄一样是无色的,所以白肉的红葡萄去皮榨汁之后可酿造白酒，例如（ＰinoｔNoir)可用来酿造香槟及白酒。 1、赤霞珠 英文名称(Cabｅrnet Sauvignｏn)卡伯纳·苏维翁。别名解百纳、解百纳索维浓、解百纳苏味浓。曾用名雪华沙和苏维翁。原产法国，是法国波尔多(Bｏｒdeauｘ）地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1８92年首先由烟台张裕公司引入。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种。该品种容易种植及酿造、适应性较强、酒质优，可酿成浓郁厚重型的红酒,适合久藏。但它必须与其他品种调配（如梅鹿辄)经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。在河北的昌黎，种植面积最大,葡萄的表现最好。 2、品丽珠 英文名称（Ｃaｂｅnｅt Ｆｒanc)卡伯纳·佛朗。别名卡门耐特、原种解百纳。原产法国，是法国波尔多（Bordeauｘ）及罗亚河区(Ｌoiｒｅ)古老的酿酒品种，是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。我国最早是189２年由西欧引入山东烟台。该品种是世界著名的、古老的酿红酒良种,富有果香，较清淡柔和,大多不太能久藏,它的酒质不如赤霞珠，适应性不如蛇龙珠。通常与卡伯纳·苏维翁及美露（Merloｔ)搭配。加州近年来也出现愈来愈多的卡伯纳·佛朗单一品种葡萄酒。 3、梅鹿辄 英文名称（Ｍerlot)。别名梅鹿汁。原产法国，在法国波尔多(Ｂｏｒｄraux）地区与其他名种(如赤霞珠等)配合生产出极佳干红葡萄酒。我国最早是189２年由西欧引入山东烟台。该品种为法国古老的酿酒品种，作为调配以提高酒的果香和色泽。 4、佳丽酿 英文名称（Carignａne）。别名佳里酿、法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙，是西欧各国的古老酿酒优良品种之一。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。所酿之酒宝石红色，味正，香气好,宜与其他品种调配,去皮可酿成白或桃红葡萄酒,且易栽培、丰产,可用作红酒调配与制白兰地。 5、黑品乐 英文名称(PinｏtＮoｉｒ）皮诺·诺瓦。别名黑品诺、黑比诺、黑皮诺等。原产法国，是古老的酿酒名种。我国最早在１892年从西欧引入山东烟台，1936年从日本引入河北昌黎。该品种是法国著名酿造香槟酒与桃红葡萄酒的主要品种，早熟、皮薄、色素低、产量少,适合较寒冷的地区，它对土壤与气候要求比较严格，去皮发酵可酿制干白、白酒及非常好的气泡酒,是香槟最主要的葡萄品种之一。所酿的酒颜色不深,适合久藏。这是一种非常难种植又难酿造的葡萄品种，在加州的酒厂,被称之为令人头疼的葡萄。这种娇弱的贵族葡萄品种,最好的种植区在勃根地,在那里它有最佳的表现,同时，来自勃根地的红酒可能是世界上最奢侈昂贵的酒了。它香气十足,年轻时有丰富的水果香(也有人戏谑称之为马尿味道）及草莓、樱桃等浆果味，陈年成熟后，富有变化，带有香料及动物、皮革香味而且成熟老化,有着回甜、非常讨好的味道。在德国称之为晚勃根地品种（Ｓpatbuｒgｕn dｅr),主要用来生产清淡、色泽柔和、早熟的红酒。在美国加州、俄亥冈州以及奥地利、新西兰也有很好的表现。 5、蛇龙珠 英文名称（Cabernｅt Gerniｓcｈt)。原产法国，1８９2年引入。
法国葡萄酒4个等级
法国法律将葡萄酒分为4大等级： 1、法定产区葡萄酒; 2、优良地区餐酒;3地区餐酒；4、日常餐酒。 法定产区葡萄酒，级别简称AOC，是法国葡萄酒最高级别。AOC的法国意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家的认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可与别的葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒产量的35%。酒瓶标签标示为：Appellation+产区名+Controlee。 优良地区佐餐酒，级别简称VDQS是普通地区餐酒向AOC级别过度所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。产量占法国葡萄酒产量的@%酒标标签标示为Appellation+产区名+de Qualite Superieure。 地区餐酒Vin de Pays(英文意思Wine of Country)，日常餐酒中最好的酒呗升级为地区餐酒，地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区的葡萄酒汁勾兑，但仅限于该产区的葡萄。产量约占法国葡萄酒风热15%.酒瓶标签标示Vin de Pays + 产区名。 日常餐酒Vin de Table（英文：Wine of the table）是最抵挡的葡萄酒，作日常饮用。可以由不同的地区葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区（不得用欧共体外国家的葡萄汁），可称法国日常餐酒。产量约占法国葡萄酒总产量的38%。酒瓶标签标示为in de table 法国葡萄酒的十大产区： ·香槟产区Champagne ·阿尔萨斯产区Alsace ·卢瓦尔河谷产区Vallee de la Loire ·勃艮第产区Bourgogne ·汝拉和萨瓦产区Jura et Savoir ·罗纳河谷产区Rhone V alley ·波尔多产区Bordeaux ·西南产区Sud-Ouest ·朗格多克－鲁西雍产区Languedoc-Roussillon ·普罗旺斯－科西嘉产区Provence et Corse
意大利红酒等级制度：四个等级级别区分
意大利葡萄酒分级_红酒分级 要想读懂意大利葡萄酒的酒标，就必须首先了解意大利的葡萄酒法律分级。 Vino de Tavola(VdT)：日常餐酒 此等级葡萄酒的酒标上，仅注明葡萄酒的颜色以及生产商的名字，而葡萄种类、产地和年份都不能出现在酒标上。 Indicazione Geografica Tipica(IGT)：地区餐酒 这个等级的葡萄酒必须使用特定大产区的葡萄，并在当地酿造。 IGT中包含了大量非常好的葡萄酒(大多数IGT葡萄酒在托斯卡纳生产)，他们是从过去的VdT等级中提拔的好酒，由信誉良好的生产商酿造。 Denominazione di Origine Controllata(DOC)：原产地命名控制葡萄酒 这个等级如同法国的AOC，指的是用法定地理区域内的法定葡萄品种酿造的葡萄酒，并详细规定了葡萄酒的地理区域、葡萄种类、产量。此外，在批准的品种和比例、种植的最低和最高海拔，以及每亩产量、葡萄园所使用的修剪方法、每公顷葡萄园生产葡萄酒的最大产量、葡萄酒的酿造方法、陈酿方法和一些珍藏酒的最短陈酿时间等方面均有严格控制。目前意大利共有310个左右的DOC产区。 Denominazione di Origine Controllata e Garantita(DOCG)：原地名控制保证葡萄酒 这是意大利葡萄酒的最高等级。这个等级的葡萄酒必须瓶装出售，酒瓶容量小于5升，软木塞上必须有官方编码的标签。但是，这个级别并不是终身制，也就是说，一旦DOCG 产区的生产商被意大利品尝委员会公开否决，那么就会遭到降级处分，成为VdT.此外，还有一些意大利葡萄酒特有的语汇也是需要背背熟的： Classico：经典。指的是产区传统的中心区域。 Riserva：珍藏。根据DOC等级要求具有更长的陈酿期。 Vecchio：较老的。选择性的储藏陈酿，没有法定的最少陈酿期。 Novella：薄若莱新酒风格。 Secco：干型葡萄酒。
法国红酒等级
法国红酒等级 法国法律将法国葡萄酒分为4级：法定产区餐酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(VINS DE PAYS)和日常餐酒(VINS DE TABLE)。 法定产区葡萄酒，级别简称AOC，是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。 AOC标示生产地的范围愈小，等级愈高。法国的葡萄酒，除了阿尔萨斯之外，都是以产地名作为葡萄酒名。酒标上标示生产地名的范围愈小，等级愈高。例如同样是AOC等级的葡萄酒，标示地区名如梅铎区，比标示地方波尔多的更高级。又如有村名的葡萄酒则又高一级；比如是波尔多的再加上酒庄名称的，则更加高级。除了酒庄名以外又加上GRAND CRU 制分级标示的话，就是最高级的葡萄酒了。 在AOC制度内，还规定有不同地理范围等级的原产地名号（AOC），可以粗略地分成3大类：地区级法定产区（Regional AOC），公区级法定产区也叫做村庄级AOC（Communal AOC 或者Village AOC）和葡萄园级的法定产区（Cru AOC）。 法国的勃艮第地区是AOC体系最为完善，划分最为细致的一个地区，全法国共有将近450个AOC，勃艮第就占有99个。勃艮第也是全法国拥有葡萄园一级AOC最多的地区。现在的勃艮第分为4个等级的AOC。分别是地区级AOC，公区级AOC（也称为村庄级AOC），1等葡萄园AOC（Premier Cru AOC）和顶级葡萄园AOC（Grand Cru AOC）。一般来讲，地域范围较小一级的法定产区葡萄酒的质量要高于地域范围较大一级法定产区葡萄酒的质量。 提起法国葡萄酒分级制度，最著名的是波尔多1855年的分级(Classifications of 1855)。分级的单位并非是酒庄(Chateau) ，而是Cru。Cru是法文专用词，指葡萄园，通常特指那些经分级制度认定的高质量葡萄园。 在法国另外一个著名的葡萄酒产区波尔多，除了AOC制度外，还有一个针对酒庄的分级制度，就是1855年波尔多红葡萄酒分级制度。顶级酒庄(Grand Cru Classe)，分为5个等： 一等酒庄(First Growths, Premier Grand Cru Classe 或Premiers Crus) 二等酒庄(Second Growths 或Deuxiemes Crus) 三等酒庄(Third Growths 或Troisiemes Crus) 四等酒庄(Fourth Growths 或Quatriemes Crus) 五等酒庄(Fifth Growths 或Cinquiemes Crus)
葡萄酒简介
葡萄酒简介 葡萄酒是最具全民性与健康性的产品，为什么人们会这么沉迷于葡萄酒的魅力，好奇心是部分原因之一，另外多样话与多变性是人们喜欢葡萄酒的因素。喜欢葡萄酒的您，除了与三五同好的朋友酌瘾之外是否了解香醇的葡萄酒的成分与其在酿造过程的内在奥秘呢以下将为您作一连串的介绍。 葡萄酒的定义 凡是新鲜葡萄经压榨成汁，透过酦酵过程而成为一种含酒精之饮料，即称之为葡萄酒什么是「发酵」？公式如下： 糖+酵母=酒精&二氧化碳 糖份自然存在于成熟的葡萄内，酵母也自然存在于葡萄表皮白色果皮上，所有糖分被转换成酒精货酒精度达15%而将酵母菌杀死时，发酵过程即完成，除了香槟和其他气泡酒会经由特殊方式将二氧化碳保存起来外，他都会消失于空气中。 葡萄酒的种类： 1.静态葡萄酒：如红酒、白酒及玫瑰红酒，酒精浓度约8%~14%。 2.气泡葡萄酒：如香槟及其他气泡酒，酒精浓度约8%~14%，并含二氧化碳。 3.强化酒精（Fortified Wine）葡萄酒：酒精浓度约17%~22%。 影响葡萄酒质量的因素： 1.品种：不同的品种有不同的特性并可依实际需要与其它品种加入调配 2.土壤：葡萄与其它农产品不同葡萄需要瘦脊土壤上生长其中以沙白垩土及石灰土最适宜生长 葡萄种植在劣质土地上会将其根部尽可能延伸藉以获得充足的水奉份及养份 3.气候：均衡的适度的湿度及温度是一切优先的因素尤其是冬季干燥而长的良好夏天及适当的 散布是葡萄最理想生长环境相反地在收获期每年九月过量的雨水及阳光会影响的质量另外霜雪寒雾狂风暴雨等会为葡萄带来灾害 4.专业技术：因为树需长期的细心照顾正确的修剪方法虫害的防止土地的耕种等等都需要熟练 及专业性知识的人员而在酿造过程及储存期更需要专业的人士加入细心处理才能酿出上好的葡萄酒。 葡萄酒的酿造方式： 葡萄树经生长一～二年后，必经再经过四年的细心栽培才能够生长出上乘的葡萄作酿酒之用。葡萄树通常在九、十月间成熟，采摘后马上运送至压榨房，经过净化枝叶等杂质之后，再被倒入一个呈水平状前压榨器之内，这部机器由木头所制成，内有旋转旋状枝条，两端由一大的钢制转轴承接，其间的链条、铁勾会将一团团的葡萄压榨成汁浆。此时那些称为葡萄汁（Must）的液体转入一个发酵用的巨大容器中等待发酵。葡萄汁中所含的糖分经酵母菌的发酵作用转化成酒精及碳气，排去碳气后新葡萄酒就产生了。在装瓶前，这些新酒需置入橡木桶内，储存约二～三年的时间才装到瓶子中，这是指较佳的葡萄酒而言，而一般的葡萄酒通常储存期没那么长约6～24个
怎样辨别红酒的等级和品尝红酒
怎样辨别红酒的等级 说到红酒的等级，目前只有法国红酒具有等级鉴定，世界上著名的红酒也是按照这个级别来划分。 我们国家的红酒没有等级之分。白酒中，只有茅台酒是唯一的进入等级划分的世界名酒（白酒）。 法国葡萄酒分为4 大等级： 法国法律将法国葡萄酒分为4 级： 1.法定产区葡萄酒 2.优良地区餐酒 3.地区餐酒 4.日常餐酒 法定产区葡萄酒，级别简称AOC ，是法国葡萄酒最高级别 ——AOC 在法文意思为“原产地控制命名”。 只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。
AOC 产量大约占法国葡萄酒总产量的 35 ％。酒瓶标签标示为Appellation+ 产 区名+Controlee 。 优良地区餐酒，级别简称VDQS 是普通地区餐酒向AOC 级别过渡所必须经历的级别。如果 在VDQS 时期酒质表现良好，则会升级为AOC 。 ——产量只占法国葡萄酒总产量的2 ％。 ——酒瓶标签标示为Appellation+ 产区名+Qualite Superieure 。 地区餐酒VIN DE PAYS （英文意思Wine of Country）——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄——产量约占法国葡萄酒总产量的15 ％。 ——酒瓶标签标示为Vin de Pays + 产区名——法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。 日常餐酒VIN DE TABLE （英文意思Wine of the table） 是最低档的葡萄酒，作日常饮用。 不得用欧共体外国家的葡萄汁
产量约占法国葡萄酒总产量的38 ％ 酒瓶标签标示为Vin de Table 我来发表一些个人拙见，智利酒分很多种，虽然没有类似法国原产地命名法之类严格的分级，但几个主要产区包括：Rapel,Maipo,Curico, 这三个中心产区的红酒会比较著名些，当然，作为近年来新世界的代表之一，智利酒在国际上也荣获了类似于波尔多，布鲁塞尔金银奖之类的众多奖项，但以上的一些荣誉都无法让其摆脱作为国际红酒中转站的窘境，目前一些国内的红酒（具体不好透露），都有从智利进原液的行为，当然，成品酒也会进来，无非就是贴牌和灌装，至于从正规渠道进入中国的红酒，到岸价最低也可以达到0.8 欧，这就是为什么有些智利酒进货才15 －40 元了，其中可能是灌装，分装，或原装进口。而如何鉴别这三者对于初次进入红酒行业的朋友来说可能会有些困难，对于贴牌或灌装其实不太容易区别，但是否为原装酒容易区别，坚持让其供应商提供三证吧，然后核对一下批号就都知道了。对于波尔多餐酒，不知道楼上的朋友指的是VDP 还是VDT ，一般VDP 进入中国最多，而且价格低廉，到岸价在0.8 欧－1 欧左右的红酒数不胜数，所以若朋友们在超市简单VDP 红酒售价在30 －50 这个区间的，也别奇怪，这些酒大多数还是原装进口的，而VDT 这类 的红酒一般很少会有供应商进口，多选贴牌或灌装，在法国，喝AOC 等级红酒的人痛喝VDT 红酒的人一样少，VDP 是作为日常饮用的首选。 红酒为什么会酸 『酒标』如何认酒呢？先学看酒瓶上的标签吧；葡萄酒的卷标又称为『etiquette 』（法文，意为许可证），如同人们的履历表一样。正如在懂得葡萄酒的人们之间，流传着『只要看了卷标，就 知道它的味道了』一般，卷标上确实透露着关于葡萄酒味道（特色）的讯息。一般卷标上通常
西班牙红酒简介
浙江托雷多进出口有限公司 简介及产品介绍 公司简介 浙江托雷多进出口有限公司成立于2010年，公司拥有独立的进出口权，主营西班牙葡萄酒及橄榄油，拥有产品的中国区总代理以及品牌推广工作。 本公司以进口了来自西班牙、智利等多个国家著名产区优质原装进口葡萄酒，品种丰富，其蕴含了各色口感的产品，以满足客户的各类需求。 本公司郑重承诺所有葡萄酒都是原产原装原瓶进口，且拥有原产地证明，符合欧洲经济共同体卫生标准，同时也通过中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局的审核。 公司理念 推广葡萄酒文化，倡导高品位生活，开拓着一条弘扬西班牙红酒文化、传播健康饮食理念的道路; 公司宗旨 物超所值、美酒共享，引领国内全新葡萄酒经营模式和
消费理念; 公司愿景 让每个中国人都喝上纯正的红酒，让纯正的进口红酒走进每个家庭;走近托雷多，就走进了健康生活，品质生活！ 西班牙葡萄酒历史 西班牙的葡萄种植历史大约可以追溯到公元前4000年，在公元前1100年，腓尼基人开始用葡萄酿酒。但是西班牙葡萄酒的历史并没有任何值得炫耀的光辉，直到1868年，法国葡萄园遭受根瘤蚜虫病的灾难，很多法国的酿酒师，他们多数是来自波尔多，来到了西班牙的Rioja，带来了他们的技术与经验，这才让西班牙的葡萄酒进入腾飞期。这段时间，法国的葡萄园大面积被铲除，由于葡萄酒紧缺也从西班牙进口了相当数量的葡萄酒。这也是法国为西班牙提高酿酒水平作出贡献的佐证。1972年，西班牙农业部借鉴法国和意大利的成功经验，成立了Instito de Denominaciones de Origen(INDO)，这个部门相当于法国的INAO，同时建立了西班牙的原产地名号监控制度Denominaciones de Origen(DO) 。截至目前，西班牙有55个DO，其中1994年后批准的有20个。到了1986年DO制度内加入了Denominaciones de Origen Calificada(DOC)，这个略高于
葡萄酒系列产品介绍.
法国宾杰特酿系列: 宾杰特酿红葡萄酒 极为平衡的红葡萄酒,口感柔顺,有红色水果醇香。可搭配大多数肉类菜肴和奶酪。 原产国:法国 类型:干型 等级:VDF(法国日常餐酒 酒精度:12%voL. 原料与辅料:葡萄汁、二氧化硫 净含量:750ml 产区介绍: 特酿系列是来自法国南部不同地区,主要是朗格多克、加斯科涅、夏朗德省(接近波尔多的地区的葡萄酒调配而成的。 ·地中海气候炎热、日照强,给红葡萄酒带来浓郁果香。 ·湿润的海洋性气候(靠近大西洋使得白葡萄酒充满活力,果香馥郁。·在葡萄成熟的自然过程中,葡萄园采取手工劳作,精心挑选,保证了最优质的葡萄酒。 ·在最佳的成熟期采摘葡萄。 ·不锈钢酒罐中进行酿造。 宾杰特酿白葡萄酒
极为平衡的白葡萄酒,花香和白色水果香味浓郁。做开胃酒极为理想,也可搭配海鲜、鱼、家禽肉。 原产国:法国 类型:半干型 等级:VDF(法国日常餐酒 酒精度:11%voL. 原料与辅料:葡萄汁、二氧化硫 净含量:750ml 产区介绍: 特酿系列是来自法国南部不同地区,主要是朗格多克、加斯科涅、夏朗德省(接近波尔多的地区的葡萄酒调配而成的。 ·地中海气候炎热、日照强,给红葡萄酒带来浓郁果香。 ·湿润的海洋性气候(靠近大西洋使得白葡萄酒充满活力,果香馥郁。 ·在葡萄成熟的自然过程中,葡萄园采取手工劳作,精心挑选,保证了最优质的葡萄酒。 ·在最佳的成熟期采摘葡萄。 ·不锈钢酒罐中进行酿造。 法国宾杰珍藏系列: 宾杰珍藏霞多丽白葡萄酒
由于拥有波尔多古老的酿酒经验,宾杰被世界誉为法国优质葡萄酒的标准。圆润饱满柔滑,果香浓郁,带有白桃和浓浓的香草味道。搭配开胃菜、白肉、甲壳类海鲜和鱼类。 原产国:法国 产区:朗格多克-鲁西荣产区 类型:干型 等级:IGP(保护地区餐酒 葡萄品种:霞多丽酒精度:12.5%voL. 原料与辅料:葡萄汁、二氧化硫 净含量:750ml 宾杰珍藏美乐红葡萄酒 由于拥有波尔多古老的酿酒经验,宾杰被世界誉为法国优质葡萄酒的标准。圆润饱满柔滑,果香浓郁,成熟红色水果的香气,余味细腻,有木桶香。搭配红肉、白肉、家禽肉、面食和奶酪。 原产国:法国 产区:朗格多克-鲁西荣产区 类型:干型 等级:IGP(保护地区餐酒 葡萄品种:美乐 酒精度:13.5%voL.
法国波尔多红酒的等级划分、产区介绍和分级制度(详细有图)培训讲学
法国波尔多红酒的等级划分、产区介绍和分级制度(详细有图)
法国波尔多（Bordeaux）红酒的等级划分、 产区介绍和分级制度 等级划分 （一）法国葡萄酒的4大等级 1.法定产区葡萄酒AOC 2.优良地区餐酒VDQS 3. 地区餐酒VIN DE PAYS 4. 日常餐酒VIN DE TABLE 一、法定产区葡萄酒，级别简称 AOC，是法国葡萄酒最高级别 ——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。 ——原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。 ——只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。 ——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35％。 ——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。如附图
AOC 二、优良地区餐酒，级别简称 VDQS ——是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS 时期酒质表现良好，则会升级为AOC。 ——产量只占法国葡萄酒总产量的2％。 ——酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。如附图 VDQS 三、地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country) ——日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒 ——地区餐酒的标签上可以标明产区。
——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。 ——产量约占法国葡萄酒总产量的15％。 ——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名 ——法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。 VIN DE PAYS 四、日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table) ——是最低档的葡萄酒，作日常饮用。 ——可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。 ——不得用欧共体外国家的葡萄汁 ——产量约占法国葡萄酒总产量的38％。 ——酒瓶标签标示为 Vin de Table
红酒公司简介范文基本内容
红酒公司简介范文基本内容 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司始建于1980年，是中国第二家、天津市第一家中外合资企业，合资外方是世界著名的法国人头马集 团亚太有限公司。30余年来，王朝公司致力于生产既有中国地域特 色又有欧洲传统风格的葡萄酒和白兰地，产品丰富多样、品质一流，创造了享誉中外的“DYNASTY王朝”品牌。 二、品质保证 王朝公司在天津、山东、宁夏、新疆等产区建有国内一流、高标准的酿酒葡萄基地，主要葡萄品种有梅鹿辄、赤霞珠、品丽珠、霞 多丽、玫瑰香、贵人香、白玉霓、雷司令等。 王朝公司拥有一流的酿酒师，在传承法国优秀酿酒技术的基础上大胆引进和应用世界先进的酿造设备和工艺。2005年，王朝公司成 为首个拥有国家级企业技术中心的葡萄酒合资企业，自主创新覆盖 葡萄栽培、产品生产和新品研发等方面。 王朝公司是中国首家获得ISO9001质量管理体系和ISO14001环 境管理体系双认证的葡萄酒企业，2005年公司通过HACCP体系认证，在食品安全上实施从原料到成品的全过程严格检验和管控，确保原 酒和成品酒食品安全检验项目合格率达到100%。 会客品酒区WineTastingLounge 以品尝葡萄酒为特色的会客品酒区域具有欧美古典的装饰风格，是专属于会员私密、温馨的会客场所。整个区域与多功能活动厅均 采用新风循环及与藏酒制冷交换冷热能的地暖系统，以及特制的木 粒真火壁炉采暖系统，使整个活动空间在保持了良好舒适度的前提下，充分体现低碳环保节能的现代生活理念。私家客厅般的会客品 酒区可同时接待50位左右宾客同时品尝美酒，并为会员提供茶道、
雪茄、世界知名品牌酒品、矿泉水等软饮料和西式简餐、点心、小 食等供应和服务。 多功能活动厅Multi-functionalConferenceHall 独具特色的地下多功能大厅可供会员客户举办各类商务会议、葡萄酒品鉴推广、新品发布及会员私人联谊派对等社交活动。多功能 厅建筑面积约为300平方米，最多可接待200位宾客同时参加活动。多功能厅备有完善的音响和灯控系统，能充分满足各种活动的需要。 私属自管小酒窖WineCellar–PrivateMember’sLockers 酒窖专为会员设立的100个自管小酒窖，可供会员或公司客户独立藏酒使用。自管酒窖的藏酒量可从30瓶多至数千瓶。会员可选合 适大小的自管酒窖珍藏自己的名贵葡萄酒，酒窖提供专业级的储藏 条件，保证您的珍藏获得专业的保存和照料，让您高枕无忧。 私属自管小酒窖WineCellar–PrivateMember’sLockers 酒窖专为会员设立的100个自管小酒窖，可供会员或公司客户独立藏酒使用。自管酒窖的藏酒量可从30瓶多至数千瓶。会员可选合 适大小的自管酒窖珍藏自己的名贵葡萄酒，酒窖提供专业级的储藏 条件，保证您的珍藏获得专业的保存和照料，让您高枕无忧。 葡萄酒文化展示区WineCellar-VintageWineTreasury 酒窖窖藏区WineCultureGallery 长沙纳新食品贸易有限公司主营西班牙原装进口葡萄酒，公司秉承“专业、传承、品质、诚信、发展”十字方针，致力打造成中国 最专业、最受欢迎的西班牙葡萄酒进口商。 目前，纳新红酒经销商已遍布全国各地，无论是从包装还是口感，都得到了消费者的强烈肯定和赞扬。纳新将一如既往，努力将更多、更好的西班牙葡萄酒带给中国消费者，用优美的葡萄酒来传播西班 牙的浪漫与悠久的文化。 (一)、公司优势：
各国红酒等级法国.doc
也就是说，法国法律严格规定，法国的葡萄酒必须标明此四个级别之一。真实并且是必须的！ 如果我们在中国找到一瓶背标上注明是原产于法国，但是在前标上找不到以上四个等级之一的句子，可以肯定这酒不是在法国灌装的。 从这四个分级可以大体分出酒的高低。 但因为AOC只是限定了出好葡萄酒的几个必需因素----土地和葡萄品种。而酿造出一批好酒，少不了天时地利人和。除了土地和葡萄品种外，应当还有阳光，降水，种植技术和酿造技术等。所以好的酒应当都是AOC的，但AOC的酒不一定是好葡萄酒。
其二，对于AOC来说，中间的“O”大有讲究。 “O”是“ORIGINAL”的略写。地方，地名的意思。 如果此地名表示的范围越小，表示此酒应当质量越好。 打个比方，中国的茶叶很好，大家都知道。如同“APPELLATION中国CONTR?LéE”的茶叶。但是中国到处产茶叶，有些地方的茶叶不一定就是好茶叶。 “APPELLATION浙江CONTR?LéE”，浙江的茶叶，来自产茶的大省，说明质量不错。 如果说是杭州的茶叶呢，“APPELLATION杭州CONTR?LéE”，当然更好了。 最后，“APPELLATION龙井CONTR?LéE”。没得说了，来自龙井地方的绿茶。本身这个地名就已经清楚的表明这个质量了。 地名越小，说明质量越好。来自龙井的绿茶，是不屑于用“杭州”，或者“浙江”的出处来表明自己身份的。在法国的葡萄酒也是同样的。 在波尔多地区,对于APPELLATION ORIGINAL CONTR?LéE级别中的“O”来说，从大到小，也可以说是质量从高到低有以下三个级别的：以整个地区命名，如“APPELLATION 波尔多CONTR?LéE”，“APPELLATION 孛艮第CONTR?LéE”； 以小区域名命名，如“APPELLATION 上-梅多克CONTR?LéE”； 以村庄命名，如“APPELLATION 波亚克CONTR?LéE”； 而更小的地名以葡萄园命名，如酒王“APPELLATION霍曼尼﹒康帝CONTR?LéE”.在波尔多是没有的。
各个国家葡萄酒等级划分标准
法国的葡萄酒分级 法定产区葡萄酒AOC Appellation d`Origine Controlee 最高等级的法国葡萄酒，其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。是这种非常严格的规定才确保了A.O.C等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。 优良地区餐酒VDQS 等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。酒瓶标签标示为Appellation+产区名+Qualite Superieure。这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会的严格控制。 地区餐酒VIN DE PAYS 地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。 日常餐酒VIN DE TABLE 可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。 新法国葡萄酒的分级介绍 2009年08月，为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式，法国葡萄酒的级别发生了一个改革：AOP，IGP,VDF将顶替之前使用的AOC,VDP,VDT。AOC/AOP在法文中意思是“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC/AOP产量大约占法国葡萄酒总产量的35％，正标必须有AOC或AOP标示，并标出产地。 德国红酒分级 taffelwein 日常餐酒 landwein 地区餐酒 QBA：qualitatswein bestimmter anbaugebiete 特定地区优质酒此种酒的葡萄来自法定的13个产区，而且葡萄往往都不太成熟，需要在酿造过程中加入糖分发酵以保证酒精浓度. QMP：pradikatswein 高级优质餐酒（2007年以前是qualitatswein mit pradikat ）德国葡萄酒的最高级别，根据葡萄成熟度的上升又分为6个细分等级，而且在酿造过程中是不允许加糖的.
意大利红酒等级制度：四个等级级别区分
意大利红酒等级制度：四个 等级级别区分 -标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
意大利葡萄酒分级_红酒分级 要想读懂意大利葡萄酒的酒标，就必须首先了解意大利的葡萄酒法律分级。 Vino de Tavola(VdT)：日常餐酒 此等级葡萄酒的酒标上，仅注明葡萄酒的颜色以及生产商的名字，而葡萄种类、产地和年份都不能出现在酒标上。 Indicazione Geografica Tipica(IGT)：地区餐酒 这个等级的葡萄酒必须使用特定大产区的葡萄，并在当地酿造。 IGT中包含了大量非常好的葡萄酒(大多数IGT葡萄酒在托斯卡纳生产)，他们是从过去的VdT等级中提拔的好酒，由信誉良好的生产商酿造。Denominazione di Origine Controllata(DOC)：原产地命名控制葡萄酒 这个等级如同法国的AOC，指的是用法定地理区域内的法定葡萄品种酿造的葡萄酒，并详细规定了葡萄酒的地理区域、葡萄种类、产量。此外，在批准的品种和比例、种植的最低和最高海拔，以及每亩产量、葡萄园所使用的修剪方法、每公顷葡萄园生产葡萄酒的最大产量、葡萄酒的酿造方法、陈酿方法和一些珍藏酒的最短陈酿时间等方面均有严格控制。目前意大利共有310个左右的DOC产区。 Denominazione di Origine Controllata e Garantita(DOCG)：原地名控制保证葡萄酒 这是意大利葡萄酒的最高等级。这个等级的葡萄酒必须瓶装出售，酒瓶容量小于5升，软木塞上必须有官方编码的标签。但是，这个级别并不是终身制，也就是说，一旦DOCG产区的生产商被意大利品尝委员会公开否决，那么就会遭到降级处分，成为VdT.此外，还有一些意大利葡萄酒特有的语汇也是需要背背熟的： Classico：经典。指的是产区传统的中心区域。 Riserva：珍藏。根据DOC等级要求具有更长的陈酿期。 Vecchio：较老的。选择性的储藏陈酿，没有法定的最少陈酿期。
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法国波尔多（Bordeaux ）红酒的等级划分、 产区介绍和分级制度 等级划分 （一）法国葡萄酒的 4 大等级 1.法定产区葡萄酒 AOC 2.优良地区餐酒 VDQS 3.地区餐酒 VIN DE PAYS 4.日常餐酒 VIN DE TABLE 一、法定产区葡萄酒，级别简称AOC ，是法国葡萄酒最高级别 —— AOC 在法文意思为“原产地控制命名”。 ——原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。 ——只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。 —— AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35％。 ——酒瓶标签标示为Appellation+产区名+Controlee。如附图 AOC 二、优良地区餐酒，级别简称VDQS ——是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。 ——产量只占法国葡萄酒总产量的2％。 ——酒瓶标签标示为Appellation+产区名+Qualite Superieure。如附图
VDQS 三、地区餐酒VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country) ——日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒——地区餐酒的标签上 可以标明产区。——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该 产区内的葡萄。 ——产量约占法国葡萄酒总产量的15％。 ——酒瓶标签标示为Vin de Pays +产区名 ——法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。 VIN DE PAYS 四、日常餐酒VIN DE TABLE (英文意思Wine of the table) ——是最低档的葡萄酒，作日常饮用。 ——可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日 常餐酒。 ——不得用欧共体外国家的葡萄汁 ——产量约占法国葡萄酒总产量的38％。 ——酒瓶标签标示为Vin de Table