有机氟中毒事件

有机氟中毒事件
有机氟中毒事件

有机氟中毒事件

1、冷冻工段操作人员有机氟物料气体吸入

事发经过:

2007年12月6日,国内某公司四氟乙烯分馏塔塔顶冷凝器发现泄漏,随即修复;12月9日,冷冻工段当班员工在操作室发生呕吐、发热、头晕、乏力现象,立即送医观察治疗。同时组织查找缘由,取样分析得知:冷盐水箱及冷冻工段操作室内四氟乙烯含量超标。

原因分析:

1)因四氟乙烯分馏塔塔顶冷凝器列管损坏,四氟乙烯单体随着冷盐水进入盐水箱,顺着风向吹入冷冻工段操作室,且盐水箱内温度低,四氟乙烯挥发缓慢,操作室通风差,造成操作室内四氟乙烯长时间含量超标,员工接触四氟乙烯单体时间长。

2)对塔顶冷凝器泄漏造成冷冻工段员工吸入事件认识不足,缺少防范措施。

3)冷冻操作室与盐水箱距离很近,一旦有物料气体漏入盐水箱,即会进入操作室。

整改措施:

1)废止原操作室,建立新的操作室,远离盐水箱,且通风良好。

2)在冷冻操作室、盐水箱安装四氟乙烯报警仪。

3)建立生产装置与公用工程装置的联动机制,保持紧密联系。

2、有机氟残液中毒

事发经过:

1974年,某厂停车检修期间,四氟乙烯单体精馏工段的残液槽有一阀门被焊工用气割割除,大量有毒气体聚集在排气烟囱内,通过与烟囱相连的排风管的支管倒流入车间分析室,引起多人中毒。由于缺乏经验,中毒者误以为感冒症状未加注意,结果其中3人病情恶化,发生肺间质纤维化而死亡。

原因分析:

1)动火前,未进行严格检查、分析就直接割断管道,致使残液大量冲出。

2)压力指示失灵误断为槽内已无残液。

3)未采取置换清洗措施。

事故教训:

1)加强对剧毒残液槽的严格管理,并且强化设备管线的检修程序。

2)停车检修时,生产装置内仍有剧毒物料,此时排风机不能停止工作。

3)对全氟异丁烯等高沸残液急性中毒症状认识不足。

3、六氟丙烯残液中毒

事发经过:

1987年1月7日,国内某厂六氟丙烯工段检修分馏塔,计划将塔内残液装入钢瓶,送去焚烧。用真空泵对钢瓶进行抽空处理时,真空泵的出口直接接入排凤管中,启用真空泵,但没有开启排风管排风风机。残液钢瓶内剩余六氟丙烯残液通过排风管排放在车间二楼的工作室内,加上门窗禁闭,自然通风不良,造成2人中毒,其中1人死亡。

原因分析:

1)违反操作规程,在开启真空泵前,未先开启排风风机,导致六氟丙烯残液中剧毒物外溢引起本次事故。

2)钢瓶管理混乱,对该钢瓶的状况不清楚。

3)现场管理混乱,剧毒残液钢瓶抽空处理应有专门的处理系统。

整改措施:

1)剧毒残液装钢瓶前进行低毒(无毒)化处理,将其转化为低毒或无毒物质,提高本质安全度。

2)修订、完善各类检修操作规程。

3)加强教育培训,提高各级管理人员、员工安全意识,强化责任心。

气柜内窒息

4、制冷剂F

22

事发经过:

1980年,国内某厂制冷剂F22工段气柜发生泄漏,只用水简单冲洗后,班长进内检查,不久即晕倒,监护人员组织入内抢救,只戴活性炭过滤式防毒口罩,结果2人死亡、9人中毒。事后经分析,气柜内F22浓度仍有40%。

原因分析:

1)违章作业,没有按照罐内作业规定进行入罐作业。

2)劳动防护用品不符合使用要求。

3)临场指挥混乱,救护措施不当。

事故教训:

1)进入受限容器检修,必须先对此设备隔离、置换,取样分析合格后方可进入,其间须每隔一段时间取样复验。

2)使用增压式防护面具。

3)入罐作业人员与地面保持连接,必要时可以拉回地面。

5、污水池清淤中毒

事发经过:

2001年,国内某氟化学工厂污水池大修,清理淤泥并修补池壁的环氧树脂防腐层。作业过程中,民工没有按规定佩戴隔离式空气呼吸器或氧气呼吸器,且修补时用电吹风烘烤池壁,使吸附在池壁上的有机氟毒物挥发出来,导致多人吸入中毒。

原因分析:

1)违章作业,没有对污水池进行毒物监测。

2)没有按规定佩戴隔离式空气呼吸器或氧气呼吸器。

3)监护工作不到位。

事故教训:

1)进入污水池这样的危险场所,必须佩戴隔离式防毒面具;

2)污水池壁用电吹风烘烤致使含浸的高毒物质析出;

3)须加强对民工的安全知识、技能教育和作业监护。

6、含氟有机物质高温分解中毒

事发经过:

某年国内某厂TFE装置进行年度检修,对TFE分馏塔部分难以拆除的螺栓、支架、管道委托外来施工队伍用气割的形式进行拆除,三人下午开始施工,至18:00左右完工,21:00时三名作业人员感到胸闷,到普通医院打点滴,病症没有消除,三人继续到普通医院救治,病况越来越糟。后业主单位了解此事后,及时将三人送往劳动防护定点医院进行治疗,制止了事态的进一步恶化。

原因分析:

1)对检修设备抽空、置换处理不彻底

单体TFE分馏塔内含有有机氟物料,检修作业前应当对其抽空、置换处理,并取样分析合格后方可交出进行检修。

2)违章动火作业

TFE分馏塔内含有的含氟有机物遇高温会分解出剧毒物质。施工队伍没有开具《动火作业证》即进行动火作业,缺少了动火作业前对设备状况的检查、把关过程,缺少了动火作业时的必要防护措施。

整改措施:

1)加强对外来施工队伍安全教育的针对性:应详细告知公司生产的物料毒性、预防措施、急救方法。

2)严格检修过程管理,在设备未处置合格、安全交出的情况下,不得进行检修。

3)加强施工作业现场监管:在整个作业过程必须有熟悉生产现场状况的生产人员进行现场监护,及时制止不安全的施工行为。

4)强化个人防护用品穿戴要求。在进行此类作业时佩带合适的防毒面具非常必要。

7、检修时有机氟气体吸入

事发经过:

2009年5月5日,国内某公司聚四氟乙烯装置停车检修,一组四人安装TFE 单体压缩机安全阀,安装过程中,感觉安全阀出口回收管处有气体外泄,且越来越大,气味呛人,四人于是撤离,查找外泄气体来源,在关闭了3只分馏塔塔顶现场阀门后,压缩机安全阀出口放空管处再无外泄气体。

原因分析:

安全阀出口管与系统回收总管相连,因检修切断仪表气源,造成分馏塔顶气闭式气动阀自动打开,回收系统总管内气体倒回到安全阀出口连接管外泄。

整改措施:

1)安全阀出口放空管单独铺设,不与系统回收总管相连。

2)杜绝违章操作,严格执行检修前对相关设备、管道进行隔离、置换,并取样分析合格。

3)对停、送电、蒸汽、仪表气预先做好停送方案,明确操作流程,仔细分析危害因素,落实安全措施。并由专人负责操作。

8、检修TFE分馏塔再沸器时员工气体吸入

事发经过:

2011年4月6日,国内某公司TFE装置精馏再沸器发生泄漏,停车处理。第二天,在回收完塔内物料、抽空处理、取样分析合格后,交出由外来施工队伍进行检修。五名施工人员在拆除再沸器的过程中仍吸入气体物料,造成不适,送医检查、观察。

原因分析:

1)检修前,虽对精馏塔内的物料已进行回收,并抽空处理,分析合格,但整个精馏塔内原操作温度低,有少量物料吸附在塔身填料及内壁,施工人员拆除过程中,有物料气体逸出,被施工人员吸入。

2)因再沸器的列管腐蚀穿漏,造成管层物料泄漏到壳层加热热油中,并部分溶解于热油,在施工人员拆除热油管道时,有物料气体逸出,也造成了施工人员吸入物料气体。

3)装置管理人员对存在的风险考虑不周。

4)施工人员未佩戴安全呼吸面具。

5)施工场地狭小,空气流通性不好,没有在现场用轴流风机强制通风;整改措施:

1)加强管理人员外来施工人员的安全教育培训,提高风险识别能力。

2)此类检修,须每隔一段时间取样分析。

3)对生产系统内设备的检修,即使分析合格也须佩戴安全呼吸面具。

4)在狭小的空间作业须增加强制通风。

食物中毒事件处理措施范本

整体解决方案系列 食物中毒事件处理措施(标准、完整、实用、可修改)

编号:FS-QG-25458食物中毒事件处理措施 Food poisoning incident handling measures 说明:为明确各负责人职责,充分调用工作积极性,使人员队伍与目标管理科学化、制度化、规范化,特此制定 食物中毒事件处理 (一)发现人的职责 1、报告总机,讲明自己的身份、所在地点食物中毒人员国籍、人数、中毒程度及症状等。 2、看护中毒者,不要将病人单独留下,不挪动任何物品,保护好现场。 (二)总机值班员任务 1、接到食物中毒通知后,要问清时间、地点、中毒人员、中毒程度、症状并记录。 2、按下列顺序简明扼要通知有关部门人员到达现场。 (1)医务室。 (2)总经理、驻店经理、大堂经理、保安部。 (3)值班经理、餐饮部。

(4)公关部、行李房、车务部。 (三)食物中毒发生后,下列人员携带设备和物品赶到现场。 1、医务室人员:急救设备、药品、氧气。 2、保安部人员:勘查箱、照相机、报话机、笔录纸、手电。 3、行李房人员:根据路线人数,携带担架。 4、食品检验人员:食品取样器材。 (四)食物中毒发生后有关人员的职责 1、医务室人员 (1)携带急救器材,氧气等赶到现场,对中毒者及时诊断,采取急救抢救措施,并按现场指挥员要求,负责与急救中心联系,如中毒者需送医院时,医务室应派专人前往。 (2)公安机关来店处理食物中毒事件时,医务室人员要主动提供中毒者病理情况。 (3)卫生防疫部门接到通知来店时,医务室人员负责向防疫部门介绍有关情况。 2、保安部人员

(1)立即赶到现场,划定警戒线,控制无关人员的进入和围观。 (2)协助医务室人员抢救中毒者,做好对发现人和现场知情人的访问记录。 (3)情况严重时随中毒者前往医院,适时做好中毒者访问记录,同时查明中毒者的身份、国籍。 (4)酒店领导决定通知公安局时,保安部负责与公安局联系并作好接待工作。 (5)如中毒者死亡,应派专职警卫保护好现场,初步调查,如系投毒,应立即控制嫌疑人,开展调查侦破工作。 3、总经理、常务副总经理 (1)听取各部门情况报告,对各部门工作予以协调、统一下达指令。 (2)对应急措施予以决策,通知有关部门做好善后工作。 4、值班经理、大堂副理 (1)执行店领导对中毒现场及抢救工作的一切指令,向客人做解释,稳定客人情绪。 (2)必要时立即通知中毒者旅游团或家属。

恶性集体食物中毒事故应急处置方案

Q/XXX-XXXX XXX公司企业标准 Q/XXX-XXXX-XXXX-008-2012 恶性集体食物中毒事故应急处置方案 2012-06-30发布 2012-07-01实施 XXX公司发布

目录 1 总则 ...............................................................................................................错误!未定义书签。1 2 概况 (1) 3 组织机构及职责 (41) 3.1 成立应急救援指挥部 (1) 3.2 指挥部人员职责 (1) 3.3 应急救援指挥部职责 (2) 3.4 应急救援队组成及职责 (2) 3.5 应急通讯 (2) 3.6 危急事件预防 (2) 3.6.1 可能导致危急事件的因素 (2) 3.6.2 预防措施 (3) 4 应急处置 (3) 4.1 应急处置方案启动 (3) 4.2 危急事件应对 (4) 5 生产、生活维持或恢复方案 (4)

前言 本应急处置方案由本企业突发事件管理领导小组提出。本应急处置方案的起草部门:安全生产部。 本应急处置方案的起草人:XXX 本应急处置方案的审定人:XXX 本应急处置方案的批准人:XXX 本应急处置方案由安全生产部归口并负责解释。 本应急处置方案2010年首次发布。

恶性集体食物中毒事故应急处置方案 1 总则 (1)为保障变电站员工生产生活秩序,维护生产稳定,切实有效降低和控制食物中毒的危害,依据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《食物中毒事故处理办法》、《XXX公司安全生产危机事件管理工作规定》有关精神,制定本应急处置方案。 (2)本应急处置方案遵循“预防为主,防治结合”、“以人为本,善待生命”的原则,以突发事件的预测、预防为重点,以对危急事件过程处理的快捷准确为目标,统一指挥、分级负责,一旦发生恶性集体食物中毒事件,能以最快的速度、最大的效能,有序地实施救援,最大限度减少人员伤亡,把突发事件造成的损失和影响降低到最低程度。 2 概况 恶性集体食物中毒是指由于集体饮用被污染的水或同时在集体食堂或饭店就餐食用了有毒食品,使三人以上人员出现如呕吐、腹泻、腹痛、发烧甚至昏迷或死亡的事故。 食物中毒按病原分为四类:1)细菌性食物中毒;2)有毒动、植物食物中毒;3)化学性物品中毒;4)真菌毒素中毒。 XXX变电站,一期单机容量2.0MW,共24台机组,总容量48MW。主变为一台100MVA变压器,采用220kV单母线接线方式,经单回线路(红前线)送至前进变电站,距离28.15公里,冬季较长且常有暴风雪天气(俗称白毛风),冬季最低气温可达-40℃左右。 3 组织机构及职责 3.1成立应急救援指挥部 总指挥: 成员: 3.2指挥部人员职责 总指挥的职责:全面指挥恶性集体食物中毒突发事件的应急救援工作。 值长职责:汇报有关领导,组织现场人员进行先期处置。 现场工作人员职责:发现异常情况,及时汇报,做好恶性集体食物中毒事故的先期应急处置工作。 安监人员职责:监督安全措施落实和人员到位情况。

突发中毒事件应急处置试题

突发中毒事件应急处置试题 一、单选题 1、下列对毒物含义的描述中,正确的是:(E) A、特定的矿物质 B、特殊环境下的气体 C、有毒动植物及部分微生物 D、人工合成物质 E、从绝对意义上讲,任何物质都是毒物 2、毒物是否引起中毒,以及中毒的严重程度是由下列哪项因素决定的?(E) A、毒物的种类 B、人体接触毒物的途径 C、人体接触毒物的时间 D、机体的抵抗力 E、毒物在机体内剂量的水平 3、突发中毒事件形成的原因有:(E) A、自然灾害 B、事故灾难 C、公共卫生事件 D、社会安全事件 E、以上全是 4、有下列情形之一的为重大突发中毒事件(II级),除外( D ): A一起突发中毒事件暴露人数2000人及以上。 B一起突发中毒事件,中毒人数在100人及以上且死亡2-9人;或死亡10-29人。 C在一个县(市)级行政区域24小时内出现2起及以上可能存在联系的同类中毒事件时,累计中毒人数100人及以上且死亡2-9人;或累计死亡10-29人。 D市(地)级及以上人民政府及其卫生行政部门认定的其他情形。 E省级及以上人民政府及其卫生行政部门认定的其他情形。 5、有下列情形之一的为较大突发中毒事件(III级),除外( B ): A一起突发中毒事件暴露人数1000-1999人。 B在一个县(市)级行政区域24小时内出现2起及以上可能存在联系的同类中毒事件时,累计中毒人数10人及以上且无人员死亡;或死亡1-2人。 C一起突发中毒事件,中毒人数在100人及以上且死亡1人;或死亡3-9人。 D在一个县(市)级行政区域24小时内出现2起及以上可能存在联系的同类中毒事件时,累计中毒人数100人及以上且死亡1人;或累计死亡3-9人。 E市(地)级及以上人民政府及其卫生行政部门认定的其他情形。 6、突发中毒事件现场救援区域设置描述不正确的是( C ) A存在毒物扩散趋势的毒物危害事件现场,一般分为热区(红线内)、温区(黄线与红线间)和冷区(绿线与黄线间)。 B医疗救援区域设立在冷区,并可结合现场救援工作需要,在医疗救援区域内设立洗消区、检伤区、观察区、抢救区、转运区、指挥区、尸体停放区等功能分区。 C在热区与温区交界处设立现场洗消点,医疗卫生救援人员协助消防部门对重伤员进行洗消,同时注意染毒衣物和染毒贵重物品的处理 D现场检伤区设立在现场洗消区附近的冷区内。

学校食物中毒事故安全应急预案

学校食物中毒事故安全 应急预案 Corporation standardization office #QS8QHH-HHGX8Q8-GNHHJ8

学校食物中毒事故安全应急预案 食物中毒事件是严重危害人民身体健康与生命安全的突发性公共卫生事件。为了能够在发生食物中毒时,及时有效地采取果断措施,协助卫生部门查明中毒原因,抢救病人,迅速控制中毒事件,减少人员伤亡和财产损失,特制定本预案。 一、组织机构与职责 学校成立食物中毒事件应急处理小组(以下称应急小组),专门负责调查处理发生的食物中毒事件。 1、组织机构 组? 长:xx 副组长:xx 成? 员:年级主任及全体班主任 2、工作职责 负责组织开展对食物中毒事件人员进行初步调查、了解情况,抢救中毒人员,报告当地卫生监督机构和疾病预防控制机构,收集与保全病人食用过的所有剩余食物及当餐所用原料、辅料等等,收集与保全中毒病人的呕吐物、排泄物等,封存厨房及有关原料仓库,追回已售出的可疑食品,协助卫生部门进行卫生学调查。 二、紧急报告制度 1、在发生食物中毒事件或可疑食物中毒事件时,接到食物中毒报告的从业人员,应当立即向应急处理小组报告,应急处理小组必须在收到该信息起一小时内以最快捷的通讯方式报告当地卫生监督机构和疾病预防控制机构。报告内容

包括发生的时间、地点、单位、中毒人数和死亡人数,病人主要症状、可能发生的原因和采取的应急措施等。 2、应急处理小组应当掌握当地卫生监督机构和疾病预防控制机构的疫情报告电话。 三、食物中毒的应急处理 出现食物中毒事件后,学校应当立即启动本预案。 1、发生食物中毒时,学校食物中毒事件应急处理小组应当立即组织人员迅速赶赴现场,对中毒人员进行初步调查、核实。 2、对病人采取紧急处理。 ①停止食用疑似有毒食品。 ②对病人进行临时紧急救助,通知120前往救护或组织人员将病人送到医院进行救治。 ③及时提取采取病人有关样本,如呕吐物、排泄物,供有关部门作检测。 3、对可疑食品、生产加工场所迅速采取控制处理措施。 ①保护现场,封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料。 ②追回已售出的有毒食品或疑似有毒食品。 ③封存被污染的食品加工设备及用具。 四、协助卫生监督机构和疾病预防控制机构进行卫生学调查。

突发化学中毒事故现场处置方案正式样本

文件编号:TP-AR-L1566 In Terms Of Organization Management, It Is Necessary To Form A Certain Guiding And Planning Executable Plan, So As To Help Decision-Makers To Carry Out Better Production And Management From Multiple Perspectives. (示范文本) 编制:_______________ 审核:_______________ 单位:_______________ 突发化学中毒事故现场 处置方案正式样本

突发化学中毒事故现场处置方案正 式样本 使用注意:该解决方案资料可用在组织/机构/单位管理上,形成一定的具有指导性,规划性的可执行计划,从而实现多角度地帮助决策人员进行更好的生产与管理。材料内容可根据实际情况作相应修改,请在使用时认真阅读。 一、现场处置人员的个体防护 现场救援、调查和采样人员在开展工作时首先要 确保个人安全,切忌在毫无防护措施的情况下进入现 场,以免发生中毒。进入现场前应该先进行有效的通 风换气。 医疗救护人员在现场救护和转运急性化学中毒患 者时,可穿C级或D级防护服、配戴正压式或携氧式 呼吸器、防护手套(一次性橡胶手套)。现场医疗救 护人员必须二人以上。 调查和采样人员进入有毒化学品生产、储存泄漏

现场调查或采样时,必须穿戴A级防护服,佩戴防毒面具、防护手套(一次性橡胶手套)、眼罩、鞋靴。调查和采样人员必须二人以上。 二、现场调查内容 (一)对生产、储存、运输等过程中泄漏事故的调查。 调查人员进入事故现场前应首先找到事故发生单位的负责人和安全、卫生部门负责人,说明来意,以获得支持和配合。 1.中毒概况调查:调查人员到达中毒现场后,应先了解中毒事件的概况,就事件现场控制措施、中毒患者人数统计、检伤及急救处理、救援人员的个体防护、现场隔离带设置、人员疏散等向现场指挥人员提出建议。 2.现场勘察:勘察内容包括现场环境状况,自然

突发中毒事件卫生应急预案

突发中毒事件卫生应急预案 庆 城 县 岐 伯 中 医 医 院 医务科 2017年8月15

目录 1 总则 编制目的 编制依据 适用范围 工作原则 事件分级 特别重大突发中毒事件(I级) 重大突发中毒事件(II级) 较大突发中毒事件(III级) 一般突发中毒事件(IV级) 2 组织体系及职责 卫生部门 卫生行政部门 医疗卫生机构 化学中毒救治基地及指定救治机构相关医疗机构 疾病预防控制机构 卫生监督机构 专家组 卫生应急专业队伍 3 监测报告与风险评估 监测报告 监测

责任报告单位、责任报告人及报告时限事件报告内容 评估与报告 风险评估 4 信息通报 5 应急响应 应急响应原则 分级响应 响应措施 组织协调 现场处置 脱离接触 现场医疗救援区域设置 现场快速检测 现场洗消 现场检伤 病人转运 后送医疗机构 医疗卫生救援人员的防护 公众的安全防护建议 应急响应的终止 非事件发生地区卫生应急措施 6 保障措施 7 预案的制定与更新

名词术语 预案实施时间

编制目的 有效控制突发中毒事件及其危害,指导和规范突发中毒事件的卫生应急工作,最大限度地减少突发中毒事件对公众健康造成的危害,保障公众健康与生命安全,维护社会稳定。 编制依据 《中华人民共和国突发事件应对法》、《中华人民共和国食品安全法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《危险化学品安全管理条例》、《国家突发公共卫生事件应急预案》、《国家突发公共事件医疗卫生救援应急预案》等法律、法规和规章。 适用范围 各类突发中毒事件的卫生应急工作。致病微生物引起的感染性和传染性疾病按相关预案处置。 工作原则 以人为本,有效处置;统一领导,分工协作;信息共享,快速响应;加强管理,强化保障。 领导小组 组长:韩琼庆城县岐伯中医医院院长 副组长:宋继红庆城县岐伯中医医院副院长 张永平庆城县岐伯中医医院副院长 蔡剑雄庆城县岐伯中医医院副院长 成员:张建功医务科主任陈芳检验科主任樊玲超声科主任封润总护士长 惠敏感染科主任杨庆民药械科主任 杨传正体检科主任齐丽萍体检科护士长

食物中毒事件典型案例分析

**市**市**镇初级中学 沙门氏菌食物中毒事件典型案例分析 一、案例 **年*月*日上午,**市食安办接信称**镇初级中学在晨检的过程中发现约有**名的学生有腹痛、腹泻、呕吐等症状,因这些学生在学校有共同就餐史,且发病时间非常集中,怀疑为食物中毒。 二、事件概况 **市**镇初级中学为政府公办初级中学,共有学生1132名,22个班级,83名老师,7名食堂工作人员。其中寄宿生630名,通学生502名,周一至周五上课,周六至周日放假。根据学校报告,**5日下午17:20开始,有学生出现腹痛、腹泻、呕吐、恶心和头痛、头昏等症状,到**6日晨检发现有80余名左右出现同类症状,**6日上午7点30分向**镇卫生院报告,**镇卫生院接报告后立即赶赴现场进行核实,核实后于8点30分向**市疾病预防控制中心报告,**市疾控中心立即将情况报告**市卫生局和**市疾控中心,并于9:20分到达现场。**市疾控中心接到报告后向**市卫生局和湖南省疾控中心报告后,并立即调集流行病学、食品卫生学、微生物检验、理化检验等学科专业人员前往现场调查,于13时到达现场。**7日请省疾控中心专家一起,再次赶赴现场进行调查处置。 **市食品安全管理办公室启动应急预案,组织各有关部门奔赴现场,成立联合调查组对该突发事件进行应急处置,**名符合病例定义的患者均得到有效救治,无重症病例和死亡病例,事态得到有效控制,处置得当。

三、问题分析 (一)、对流行病学特征进行认真详细分析 自**5日17:20出现首发病例后,截止**7日11时,共发生符合病例定义的病例94例。**7日11时后无新发病例。 1、病例定义:**年**5日中餐在该校食堂就中餐,出现呕吐或24小时腹泻3次及以上,伴或不伴头昏、头痛、恶心、腹痛、发热等症状的学生作为本次食物中毒事件的病例定义,截至**7日11时共核实符合病例定义病例94例,后无新增病例。 2、首发病例:**,女,13岁,125班走读生,于**5日17:20出现不适,主要为呕吐(3次)、腹痛,以脐周阵发性疼痛为主,并有头痛、头晕症状,6日8时左右前往**医院就诊,入院后出现体温升高(38.2℃),经积极治疗,患者已痊愈出院。 3、临床症状:主要临床表现为头痛头晕、腹痛、腹泻(黄色水样便)、呕吐、恶心、乏力等症状,部分病例低热。详见表1。 4、病例的三间分布 人群分布:所有发病均为学生,无教职员工发病,女性多于男性,男女比例为1:1.69(35/59)。年龄最大16岁,最小12岁。寄宿生64例,走读生30例。 班级分布:学校22个班级均有病例发生,无明显班级聚集性。 时间分布:病例潜伏期最短为5小时,最**为47小时。中位数为

去年无重大食物中毒事件报告

去年无重大食物中毒事件报告 日前,国家卫生计生委办公厅发布的《关于2014年全国食物中毒事件情况的通报》显示,2014年全国共收到食物中毒类突发公共卫生事件报告160起,中毒5657人,其中死亡110人,无重大级别食物中毒事件报告。 《通报》称,按照食物中毒原因分类,微生物性食物中毒事件起数和中毒人数最多,分别占食物中毒事件总起数和中毒总人数的42.5%和67.7%。 有毒动植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件死亡人数最多,占食物中毒事件死亡总人数的70%。按照食物中毒场所分类,发生在家庭的食物中毒事件报告起数和死亡人数最多,分别占食物中毒事件总报告起数和死亡总人数的50.6%和85.5%。 发生在集体食堂的食物中毒事件中毒人数最多,占食物中毒事件中毒总人数的37.8%。学生食物中毒事件的报告起数和中毒人数比2013年分别增加28.6%和15.1%,死亡人数增加2人。 《通报》分析认为,微生物性食物中毒事件均由沙门氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌等引起,有毒动植物中毒因素为毒蘑菇、未煮熟四季豆和豆浆、油桐果、蓖麻籽、河鲀、野生蜂蜜、织纹螺,发生在集体食堂的食物中毒事件主要原因是食物污染或变质、加工不当、储存不当及交叉污染等。

《通报》建议相关部门做好学校、职工等集体单位食堂、农村地区自办家宴和采食野生蘑菇、野菜等重点场所和重点环节的监督管理,进一步提高食物中毒的医疗救治、风险评估、流行病学调查及实验室检测等各方面能力,加强食物中毒预防知识的宣传工作,减少食物中毒事件发生。 链接 食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。根据病因不同可有不同的临床表现。 免责声明:本文仅代表作者个人观点,与三九养生堂无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。

突发中毒事件特点与应急处置概述

突发中毒事件特点与应急处置概述 黄汉林广东省职业病防治院 一、突发中毒事件的特点 首先来看一个案例,2004年4月15日傍晚19时,重庆市天原化工厂发生排污罐爆炸,导致氯气泄漏。这件事件引起了重庆市领导的高度重视,各部门也派出了大量的专业队伍进行应急处置。但由于处置不当,第二天16日下午5时57分,又有2个液氯贮气罐发生了爆炸,造成大量氯气泄漏。最后该事故导致9人死亡,3人受伤,1公里半径范围15万人紧急被疏散。造成这起严重事故的原因,主要有两个:第一次发生氯气泄漏的是由氯罐及相关设备陈旧所造成的,但到第二天造成第二次氯气大量泄漏,恰恰是由于处置不当、违规操作所造成的。 从这起事故,我们可以看到化学中毒事故有下列9个特点: 1.突发性:事故发生突然,前期没有征兆; 2.扩散迅速:例如氯气泄漏,扩散迅速; 3.危害范围广; 4.救援工作复杂:如果处置不当还会造成更严重的后果。救援的恰当,救援措施的准确是非常重要的; 5.中毒途径多:像氯气泄漏,除通过呼吸道吸收以外,同样可对角膜、皮肤造成刺激。也有一些毒物可以经皮肤吸收,例如苯、甲苯等。 6.持续时间长; 7.时效性强:化学中毒事故的处置时效性强,中毒处理、救治越及时,效果就越好。处理不够及时,会导致更为严重的后果,所以对化学中毒事故的处置可谓争分夺秒。 8.社会涉及面广; 9.政治影响大:每起群体性事故都会引起社会舆论的高度关注,在网络搜索引擎一输入事故的关键词,就能得到大量的事故报道、原因分析等信息。 再来看第二个案例。2000年5月30日发生的一个珠海油轮惨案。在外伶仃岛附近,飘荡着一艘无人驾驶的邮轮“黄金号”。边防部队发现后,立即将其拖至珠海高栏港码头停靠。此时,这艘油船高6层,净吨位2000吨,被发现的时候已经没有了动力油,没有电力照明、抽风和排气功能。甲板温度超过40摄氏度。人一靠近油船,就可以闻到一股恶臭和废弃物变质的味道。6月24日上午,专案组要求对油轮上货物进行取样备检。珠海市公安局刑警大队副科长李某带领科里2位技术员,赶赴距离珠海市60公里的高栏港码头。他们在码头上两位民工的帮助下,逐一打开油舱盖,提取油样。当提取到队后一个油舱时,由于这个舱的盛油量相对较小,油面低,原来使用的采样工具长度不够,舱内的铁爬梯也妨碍了取样。中午12点多,在场的一名民工解开了系在绳索上的油桶,直接下舱内取样。当他顺着舱内爬梯没走几步就一头栽了下去。另一位民工立即下油舱救人,也跌落油舱。刑警李某也进入油舱救援,同样跌进油舱。由于高栏港尚未完全竣工,港内没有任何救援设备,只能等60公里外的消防队救援。约1小时后,消防车抵达。由于油舱口狭窄,佩戴供氧防护服的消防员无法进入油舱,加之不了解舱内气体成分,

四川省食物中毒事故处理办法(试行)

四川省食物中毒事故处理办法(试行) 四川省卫生厅关于印发 《四川省食物中毒事故处理办法(试行)》的通知 川卫发[2004]5号 各市、州卫生局,省疾病控制中心,省卫生执法监督总队: 为深入贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》,进一步加强食物中毒事故处理,我厅组织制定了《四川省食物中毒事故处理办法(试行)》,现印发你们,请认真贯彻执行。 附件: 四川省食物中毒事故处理办法 (试行) 第一章总则 第一条为了加强食物中毒事故的管理,规范报告程序,及时有效处理和控制食物中毒事故,保障人民身体健康,根据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《食物中毒事故处理办法》、《四川省〈突发公共卫生事件应急条例〉实施办法》的有关规定,特制定本办法。 第二条本办法所指的食物中毒,是指食用了被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾患。 上款规定的食源性疾患已列入《中华人民共和国传染病防治法》管理的,按照该法执行。 第三条四川省行政区域内发生的食物中毒事故报告与处理,适用本办法。法律、法规另有规定的,从其规定。 第二章报告程序 第四条乡(镇)人民政府、街道办事处、村民委员会、居民委员会、医疗机构等有关单位和个人发现食物中毒或者疑似食物中毒事故的,应当及时向所在地县级卫生执法监督机构或者疾病控制中心(防疫站)报告,接到报告的卫生执法监督机构或者疾病控制中心(防疫站)应互相通报,并立即向同级卫生行政部门报告。同时,卫生执法监督机构和疾病控制中心(防疫站)应立即分别向上一级卫生执法监督机构和疾病控制中心(防疫站)报告。 第五条中毒人数不足30人的食物中毒事故,由食物中毒事故发生地县级卫生执法监督

学校食堂重大食物中毒事故和食品安全事件应急预案

学校食堂重大食物中毒事故和食品安全事件应急预案

学校食堂重大食物中毒事故和食品安全事件应急预案 为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》,切实提高全市学校应对食品安全突发事件的应急救援能力,根据教育部、卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《省教育厅关于印发〈贵州省校(园)食堂食品管理制度〉的通知》要求,特制定毕节市农村义务教育学生营养改进计划学校食品安全事故应急处理预案。 一、组织机构及成员: 学校是学生食堂食品安全管理责任的主体,各校要成立学校食品安全突发事件应急处理小组,负责学校食品卫生安全突发事件应急处理工作。 组长:校长 副组长:分管食品安全副校长 成员:学校食堂食品卫生安全管理部门负责人、学校食堂食品卫生安全管理人员、各班班主任。 二、工作职责: 1、应急小组组长负责全面工作,平时加强监督管理协调部门之间的工作,发生突发事件,负责总体协调,组织、指挥等应急工作安排。 2、副组长负责食品安全检查工作,并制定管理措施及检查的各项措施,并与卫生、食药监、防疫部门联系接受监督。发生突发事件马上向组长和教育主管部门报告,并在组长的领导下及时

展开工作,并做好家长情绪稳定工作,配合协调解决问题。 3、学校食堂食品卫生安全负责人、管理人员和各班班主任,要对学校食堂食品卫生安全进行全程监控,并制定检查的各项措施及管理措施。发生突发事件马上向副组长报告,提供一线的情况,查明事因,及时落实相关工作安排,并向师生及家长做好解释工作。 三、预防措施 1、加强食品卫生安全的教育、宣传,坚持上好健康教育课,定期对学生进行食品卫生知识和安全知识教育; 2、教育学生讲卫生,勤洗手、勤洗头、勤洗澡、勤换衣,勤剪指甲。学校食堂从业人员必须具备健康证,定期体检,无法定传染性疾病,持证上岗; 3、食堂采购食品必须在取得合法经营权、手续齐全的正规经销摊点定点采购。采购的蔬菜要新鲜,要用清水多次冲洗清除残留农药。不得加工变质腐烂的蔬菜,不得加工凉拌菜,禁止使用四季豆。每天坚持试尝、留样制度,并作好详细、准确的记录; 4、严禁她人随意进出食堂,要有进出、检查记录。生熟食品存放要分开,熟食配餐间由专人负责; 5、从业人员加工食品时,必须穿戴清洁卫生的工作衣帽。不留长指甲,不留长发,不吸烟,要有良好的个人卫生习惯; 6、学校小卖部出售的定型包装食品必须有生产厂名、厂址、生产日期、保质期,不得出售变质、过期和不干净的食品;

食物中毒突发事件处理预案

食物中毒突发事件处理预案 一、目的和依据 为有效预防和控制公司集体食物中毒的发生与流行,保障公司员工身体健康和生命安全,维护正常的生产和生活秩序,依据《突发公共卫生事件应急条例》和《食品卫生法》的有关规定用范围本预案适用本公司集体食物中毒的预防控制工作。 二、组织管理 公司食品卫生联防联控工作由公司负总责,办公室牵头,切实加强领导。各车间主任和办公室通力合作,采取有效措施,食品卫生联防联控工作。公司食品卫生联防联控工作领导小组由公司领导、有关人员组成。负责统一指挥、统一协调本公司食品卫生联防联控工作;迅速贯彻落实省、市、桃源县政府的工作部署和精神;掌握公司集体食物中毒的态势以及防治情况;协调防治本公司集体食物中毒应急工作。 领导小组具体名单如下: 组长:总经理 副组长:副总经理、财务负责人 成员:生产部部长、办公室主任、办公室全体成员及各车间带班员。 三、食物中毒的处理原则 (一)办公室负责散发性食物中毒病例的调查登记工作,协助县卫生防疫站做好聚集性病例的调查工作,内容包括:

(1)收到食物中毒病人后,立即组织力量进行急救治疗; (2)了解中毒发生的经过和简要情况(如吃过什么食物,喝过什么水,主要的临床表现是什么),了解中毒的发展趋势以及已经采取的紧急措施等; (3)询问发生中毒的地址、单位和时间,中毒人数等; (4)搜集、保留可疑中毒患者的呕吐物、粪便、洗胃液等送卫生防疫站进行检验。 (二)食物中毒病例调查 1、公司要及时向县卫生防疫站提供集体食物中毒报告,要求防疫站在最短时间内派出流行病学调查人员,对报告病例进行流行病学个案调查。每个病例的调查原则上要由两人共同完成。同时,上报卫生局,由卫生局通知派消毒专业人员到现场和病人的其他滞留地点对可疑食物中毒的剩余食物、病人呕吐物、排泄物进行终末消毒。 2、对病例进行个案调查时,尽可能由病人自己回答调查者所提的问题,收治病人的医疗机构和医护人员要积极配合,如实提供病人的相关诊疗资料。如病人因病情较重或已死亡,无法实施对病人的直接调查时,应通过其同事或其他知情者了解情况,完成调查。 3、调查时要做好个人防护,尽量减少对诊疗活动的干扰。 四、抢救和治疗措施 1、联系和协调各医疗卫生单位,为病患者准备床位、人员、设备药品和隔离措施,做好一切准备,尽力为患者创造良好的就医条件。对急危症患者要及时通知医疗机构组织会诊和抢救,提高救治质量,努力提高治愈率,降低死亡率.

完整word版重大食物中毒事件应急预案

重大食物中毒事件应急预案 一、总则 (一)目的 为建立和完善重大食物中毒事件应急处理机制,进一步增强应对重大食物中毒事件的反应能力,确保重大食物中毒事件发生时反应迅速、决策正确、措施果断、运转高效、处置得当,最大限度地减少重大食物中毒事件的危害,保障人民群众身体健康与生命安全,维护正常的社会秩序,根据相关法律法规的规定,并结合我院实际,特制定本预案。 (二)适用范围 食物中毒指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性(不属于传染病)的急性、亚急性疾病。 已列入《中华人民共和国传染病防治法》管理的食源性疾患,按照《中华人民共和国传染病防治法》执行。 本预案适用于一次食物中毒人数30人以上;或出现死亡病例。 (三)编制依据 根据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《食物中毒事故处理办法》等法律法规和国务院、省、市、区政府关于食品安全监管工作的有关规定,制定本预案。 食物中毒事件分级(四)

根据食物中毒事件性质、危害程度和涉及范围,我院将食物中毒事件划为重大(Ⅱ级)、较大(Ⅲ级)和一般(Ⅳ级)三级。 1. 重大食物中毒事件(Ⅱ级):一次食物中毒人数超过100例(含100例)并出现死亡病例,或出现10例以上(含10例)死亡病例。 2. 较大食物中毒事件(Ⅲ级):一次食物中毒人数100例(含100例),或出现死亡病例。 3. 一般食物中毒事件(Ⅳ级):一次食物中毒人数30-99例,未出现死亡病例。 4. 分级标准将根据相关的分级补充和调整规定作相应调整。 二、组织指挥体系及职责 院长负责重大食物中毒事件应急处置的统一领导和指挥。各职能科室依照职责和本预案的规定,根据重大食物中毒事件应急处理工作的需要,成立突发公共卫生事件应急指挥部(以下简称“指挥部”)的建议。指挥部下设办公室,并根据工作需要可设立综合协调组、医疗救治组。 组长:林勇 副组长:杨君张万飞刘庆文 组员:各职能科室负责人 办公室:医务科. 指挥部办公室工作职责 1. 落实指挥部的各项部署,组织实施事件应急处置工作;同时

突发食物中毒、中暑事故的应急处置措施(最新版)

突发食物中毒、中暑事故的应急处置措施(最新版) Understand the common sense of safety, you can understand what safety issues should be paid attention to in daily work, and enhance your awareness of prevention. ( 安全管理 ) 单位:______________________ 姓名:______________________ 日期:______________________ 编号:AQ-SN-0706

突发食物中毒、中暑事故的应急处置措施 (最新版) (一)症状反应及识别 1.曾经或正在使用严硝酸盐的施工现场,如发现人员有口唇、指甲、皮肤呈明显青紫,抽搐,必律不齐,休克,肺水肿症状则判断为严硝酸盐中毒,一般食用后数分钟至半小时内发作,最后困呼吸循环衰竭而死亡。 2.食用鱼、肉类、谷类、海产品罐头后,如发现头痛头晕、力、眼脸下垂,瞳孔扩大,视力模糊,复视,斜视,等症状,严重者可出现咀嚼,吞咽及呼吸困难,另外还有呛咳,声嘶或失音,共济失调等表现,一般肠胃道症状较轻,可有恶心、呕吐、腹、腹胀等,则应判断为肉毒急性食物中毒。 3.食用海产品、咸蛋、咸肉,盐渍菜等后中毒者,出现主要为

胃肠道症状,如有恶心、呕吐、腹痛腹泻等,黄色水样便,部分为洗肉水样便,严重者可有脱水电解质紊乱,神志不清,声嘶和肌肉挛变化等现象,应判断为嗜盐菌急性食物中毒。 4.食用过马铃暑出现恶心、腹、重者头痛头昏、发热、惊厥、谵妄、意识不清,昏迷,呼吸困难则判断为马铃暑中毒,食用过鲜黄花菜者出现恶心呕吐、腹泻、头昏头痛、口干等现象,应判断为鲜黄花菜中毒,食用过四季豆者出现胃脘不适,恶心呕吐等现象应判断为四季豆中毒。 5.暑期施工在高温露天环境极易发生中暑现象,但中暑是因过热而引起的一种急性疾病,按发病机理可分为热射病,日射、痉挛和热衰竭四种病型: 1)热射病是中暑中最严重的一种,病情危急,死亡率高,其表现主要特点为高热及中枢神经系统症状,开始时大量出汗,以后出现无汗,并拌有皮肤干热发红,多数病例骤起昏迷,肛温在41度以上。 2)出现头晕,剧烈头痛,眼花,耳鸣、恶心、呕吐、兴奋不安

突发食物中毒事件应急预案

突发食物中毒事件应急预案 1 食物中毒类型和危害程度分析 食物中毒常见有化学性食物中毒和细菌性食物中毒,化学性食物中毒主要是一些有毒的金属,非金属及其化合物,农药和亚硝酸盐等化学物质污染食物而引起的食物中毒。细菌性食物中毒,是人们吃了含有大量活的细菌或细菌毒素的食物,而引起的食物中毒。 食物中毒者会出现剧烈的呕吐、腹泻,同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状,如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等,最后可致休克。 2应急处置的基本原则 以“预防为主,防治结合”、“以人为本、善待生命”为原则,一旦发生食物中毒事故,能以最快的速度、最大的效能,有序地实施救援,最大限度的减少人员伤亡和降低发病率,把事故危害降低到最低点,保护广大员工的切身利益。 3组织机构及职责 3.1应急组织体系 参见《中国水利水电第七工程局有限公司总体应急预案》

3.2指挥机构及职责 参见《中国水利水电第七工程局有限公司总体应急预案》4预防与预警 4.1污染源监控 1)制定切实可行的卫生制度; 2)提高警惕,克服麻痹是思想,做好食品卫生工作; 3)掌握如下食物中毒发生规律和重要环节: (1)禁止销、购有毒或变质食品; (2)防止食品变质或污染; (3)食品的采购、加工要有计划性,防止积压变质; (4)加强食品的制、贮、用过程中的卫生管理,防止变质或污染; (5)从事炊事工作的人员应定期检查身体,凡患有传染病者不得从事饮食工作; (6)消灭蝇、鼠、蟑螂等传染媒介,建立必要的卫生设施和食品卫生防护设备。 4)食前消灭病原体 (1)检查食品质量,腐败、变质、污染的食物做到不买、不做、不吃; (2)饭菜要煮熟、烧透,剩饭菜一定要回锅烧煮后方可食用;

群体性食物中毒事件应急处理预案

群体性食物中毒事件应急处理预案 为了及时有效控制与消除食物中毒事件得危害,保障职工、病人得身体健康与安全,根据国务院《关于突发公共卫生事件应急处理条例》与卫生部、教育部《关于加强学校食品卫生监督管理工作得通知》精神,结合实际、为应对可能发生得群体性食物中毒事件,制定本预案。 一食物中毒得定义及情形 食物中毒就是指:食用了被有毒有害物质污染得食品或者食用了含有毒有害物质得食品出现得急性、亚急性疾病。可分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、化学性食物中毒。通常进食后感觉肠胃不舒服,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,共同进餐得人常常出现相同得症状。 二组织协调与职责 (一)组织原则: 成立职工食堂、营养餐厅群体性食物中毒时事件应急处理工作小组,组织开展应急处置工作。按照统一领导、明确分工、明确任务得原则,在"事件"发生时,由分管院领导根据群体性食物中毒事件得实际情况召集小组成员到位,争取时间,积极救治患者,统一协调,实施得处理。 (二)小组名称: 中山一院职工食堂、营养餐厅群体性食物中毒事件应急处理工作小组。 (三)工作小组成员: (1)总指挥:主管后勤副院长

(2)副总指挥:后勤处处长 (3)小组成员:医务科、急诊科、护理部、院感科、保卫科、总务科、食堂主管经理、食堂监管员、食堂安全员、行政总值、后勤总值、等 (四)工作职责: 1、总指挥:负责对群体性食物中毒事件应急处理得统一领导指挥。 2、副总指挥:协助总指挥处理好相关事务,组织协调相关部门做好中毒人员得救治与事故得调查处理及善后工作。 3、部门职责及分工: 医务科:负责组建应急救援医疗队,组织对食物中毒人员进行现场医疗救助及转运。 急诊科:负责参与群体性食物中毒事件现场救治,按中毒人员得中毒情况,急重轻缓进行处理。 护理部:协助医务人员现场开展救治观察护理工作。 院感科:按规定向越秀区卫生局、越秀区疾病预防控制中心等部门报告,并协助开展事故调查。 食堂、餐厅安全员:对事发现场得疑似中毒食物及有关设备、工具与现场进行有效监控。 食堂、餐厅主管:收集可疑食物并及时送有关部门检验以确定中毒原因。协助做好就餐人员得工作,确保食堂各项工作稳定有序。 保卫科:负责封锁与保护事故现场,协助卫生行政部门及公安部门对事故现场进行调查取证。 食堂、餐厅监管员:及时掌握中毒病人动态,及时向上级领导汇报。

学校食堂重大食物中毒事故和食品安全事件应急预案

学校食堂重大食物中毒事故和食品安全事 件应急预案 为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》,切实提高全市学校应对食品安全突发事件的应急救援能力,根据教育部、卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《省教育厅关于印发〈贵州省校(园)食堂食品管理制度〉的通知》要求,特制定毕节市农村义务教育学生营养改善计划学校食品安全事故应急处置预案。 一、组织机构及成员: 学校是学生食堂食品安全管理责任的主体,各校要成立学校食品安全突发事件应急处理小组,负责学校食品卫生安全突发事件应急处置工作。 组长:校长 副组长:分管食品安全副校长 成员:学校食堂食品卫生安全管理部门负责人、学校食堂食品卫生安全管理人员、各班班主任。 二、工作职责: 1、应急小组组长负责全面工作,平时加强监督管理协调部门之间的工作,发生突发事件,负责总体协调,组织、指挥等应急工作安排。 2、副组长负责食品安全检查工作,并制定管理措施及检查的各项措施,并与卫生、食药监、防疫部门联系接受监

督。发生突发事件立刻向组长和教育主管部门报告,并在组长的领导下及时展开工作,并做好家长情绪稳定工作,配合协调解决问题。 3、学校食堂食品卫生安全负责人、管理人员和各班班主任,要对学校食堂食品卫生安全进行全程监控,并制定检查的各项措施及管理措施。发生突发事件立刻向副组长报告,提供一线的情况,查明事因,及时落实相关工作安排,并向师生及家长做好解释工作。 三、预防措施 1、加强食品卫生安全的教育、宣传,坚持上好健康教育课,定期对学生进行食品卫生知识和安全知识教育; 2、教育学生讲卫生,勤洗手、勤洗头、勤洗澡、勤换衣,勤剪指甲。学校食堂从业人员必须具备健康证,定期体检,无法定传染性疾病,持证上岗; 3、食堂采购食品必须在取得合法经营权、手续齐全的正规经销摊点定点采购。采购的蔬菜要新鲜,要用清水多次冲洗清除残留农药。不得加工变质腐烂的蔬菜,不得加工凉拌菜,禁止使用四季豆。每天坚持试尝、留样制度,并作好详细、准确的记录; 4、严禁他人随意进出食堂,要有进出、检查记录。生熟食品存放要分开,熟食配餐间由专人负责; 5、从业人员加工食品时,必须穿戴清洁卫生的工作衣

食物中毒事件现场应急处置方案

食物中毒事件现场应急处置方案 一、事故风险分析 1、事故类型:食物中毒 2、事故发生的区域、地点:职工食堂 3、事故发生的可能时间、事故的危害严重程度及其影响范围:随时可能发生,造成人员中毒。 4、事故前可能出现的征兆:在饮食上由于食品的品质、饮用水的品质;食品放置场所的卫生条件、饮用水存储设备的卫生条件、食堂内部及周围的环境状况;食堂用具的卫生状况、员工餐具的卫生状况,烹饪方法等,某个环节出现问题,均有可能导致中毒事故发生。 5、一旦发生中毒事故,可能造成人员重伤,甚至发生死亡事件以及社会影响。 二、应急工作职责 1、成立事故应急现场处置指挥小组,组织人员如下: 组长:项目经理 副组长:项目副经理 成员:项目安全管理人员、技术质量管理人员、办公室成员、施工员、分包单位负责人及作业人员。 2、应急现场处置指挥小组职责如下: (1)负责组织制定、修订事故应急现场处置方案,并定期进行演练。 (2)统一领导、指挥和协调事故应急现场处置工作。 (3)批准本方案的启动和终止。 (4)负责与二级公司应急救援指挥部的联系工作,并接受指挥部的指令和调动。 (5)负责组织对事故受伤、被困或遇难人员进行抢救。 (6)深入事故现场,及时对事故进行了解、掌握、分析和评估。 (7)制定事故现场救援方案,并组织实施。 三、应急处置 1、事故初步判定的要点与报警时的必要信息 人员中毒后第一时间向应急指挥小组报告事故的相关信息(事故发生地点、受伤人数、伤势情况、现场救援人员人数等)。 2、应急处置相关程序 (1)事故报警程序

食物中毒事故发生后,事故现场有关人员应当立即报告项目安全部长,安全部长接到事故报告后,应立即报告项目经理、二级公司安全部部长、二级公司主管安全副经理,由二级公司安全部部长将事故信息上报公司应急救援指挥中心和公司安全管理部门。如有人员伤亡应直接拨打120急救电话。 (2)应急措施启动程序 事故发生后,应迅速将事故信息报告现场处置指挥小组,现场处置指挥小组接到报警后;各成员应立即赶到事故现场,对警情做出判断,确定是否启动现场处置方案,启动现场处置方案后,应急响应程序要及时启动。 (3)应急救护人员引导程序 现场应急指挥小组成员赶到事故现场后,立即对事故现场进行侦查、分析、评估,制定救援方案,各应急人员按照方案有序开展人员救助、工程抢险等有关应急救援工作。 (4)扩大应急程序 事故超出现场处置能力,无法得到有效控制时,经指挥小组组长同意,立即向二级公司应急救援指挥部报告,请示启动二级公司应急预案。 四、应急处置措施 1、对食物中毒后人员的处置方法如下: (1)立即停止食用可疑中毒食物。 (2)马上打急救电话以争取急救的时间,尽早把病人送往就近医院诊治。 (3)保护好现场,保留好可疑食物和吐泻物。 (4)医务人员要对病人的呕吐物、尿液、粪便,甚至血液进行化验,这些都是必须的。这样做,既有利于尽早做出诊断,也会给以后的维权索赔提供证据。病人和家属还要积极配合调查人员回忆、叙述完整的事情经过,并提供可疑的食物,以供化验。 (5)根据不同的中毒食物,对中毒场所进行相应的消毒处理。 2、食物中毒后的救治 食物中毒发生后,千万不要恐慌,自乱阵脚;要尽快采取措施,排除毒物,阻滞未排出毒物的吸收,促进毒物尽快排泄。 (1)立即饮用大量干净的水,以达到对毒素稀释的目的。 (2)中毒后不久,毒物尚未完全吸收,此时催吐效果较好,而且方法简单。催吐的条件是患者意识必须清醒。若中毒后已经发生剧烈呕吐,可不必催吐。催吐的方法有很多种,最简单的就用手指压迫咽喉,产生呕吐反应,尽可能将胃里的食物排出。 (3)如果吃下去的中毒食物超过2小时,且精神尚好,则可在医务人员的指导下服用泻药,以促进中毒食物尽快排出体外。 (4)误食腐蚀性毒物,如强酸、强碱后,应及时服用稠米汤、鸡蛋清、豆

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