十大咖啡品牌

十大咖啡品牌
十大咖啡品牌

十大咖啡品牌

1、蓝山咖啡(Blue Mountain Coffee);蓝山咖啡原产于西印度群岛中牙买加(Jamaica)的高山上,其香气浓郁,口味甘醇,品质优秀,拥有各种优质咖啡的特点。是咖啡中的极品。但产量很少,价格昂贵,一般人难喝上真品,只能品尝到味道相近似的同类咖啡。蓝山咖啡常以单品饮用。

2、摩卡咖啡(Mocha Coffee):摩卡咖啡原产于阿拉伯半岛的北也门,属小粒种优质咖啡豆,香气浓郁,是咖啡中的上品,现世界主要咖啡生产国均有种植生产该品种咖啡。常以单品饮用。

3、圣多斯咖啡(Santos Coffee)圣多斯咖啡产于巴西的圣多斯市,该城是巴西第二大海港市,亦蝶界最大的咖啡输出港口.圣多斯咖啡属中性品类,适宜用于

调配综合咖啡。

4、哥伦比亚咖啡(Colombia Coffee):哥伦比亚咖啡产于南美洲西北部的哥伦亚共和国(The Republic of Colombia)。该品种咖啡香味突出,味道协调,苦味适中,属咖啡中的土品。适宜作为单品饮用。

5、曼特林咖啡(Mandeling Coffee):曼特林咖啡产于印度西亚的苏门答腊岛(Sumatra Island)。其香味浓复厚,苦味较重,风味独特,可作为单品饮用,亦是调配综合咖啡的良品。

6、危地马拉咖啡(Guatemala Coffee):危地马拉咖啡产于中美洲西北部的危地马拉共各国(The Republic of Guatemala)。该国家山林面积占全国面积的

三分之二,盛产优质咖啡豆,其酸味较强,味道香醇而略带野性,可作为单品饮用或用于调配综合咖啡。

7、爪哇咖啡(Java Coffee):爪哇咖啡产于印度尼西亚的爪哇岛(Java),属段质咖啡品种,香味清雅,酸味适中,苦味较强,适合用于调配综合咖啡。

8、哥斯达黎加咖啡(Costarica Coffee)):哥斯达黎加咖啡产于中美洲南部的哥斯达黎加共和国(The Republic of Coffee),其咖啡品质近似哥伦比亚咖啡,适宜用于调配综合咖啡。

9、乞力马扎罗咖啡(Kilikmanjaro Coffee);乞力马扎罗咖啡产于坦桑尼亚东北部的非洲最高山脉乞力马扎罗山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品质优良,香气浓郁,酸味突出,适宜于调配综合咖啡。

10、综合咖啡(Blended Coffee):结实合咖啡一般采用三种以上不同特性的咖啡豆来进行调配混合,从而形成独具风格的喂种咖啡。该种综合咖啡产量大,品牌多,质量量上乘,是世界咖啡的主导产品。

世界各地咖啡豆的种类

世界各地咖啡豆的种类 The manuscript was revised on the evening of 2021

世界各地咖啡豆的种类 目前全世界已知咖啡树的种类有数十种,但主要有三大原种——阿拉比卡、罗布斯塔及利比里亚种。因为品质与产量的因素,又以前两种最常见,其各自又可再细分为更多的品种分枝。 阿拉比卡(Arabica):又称阿拉伯品种,因其原产自阿拉伯半岛而得名(一说原产于埃塞俄比亚),其咖啡因含量1%―%,只有罗布斯达种的一半,因此也较健康。其分支包括第皮卡、波旁、牙买加蓝山等。阿拉比卡多生长在海拔900米-2000米高度之间;较耐寒,适宜的生长温度为15―24℃;需较大的湿度,年降雨量不少于1500毫升,同时,对栽培技术和条件也要求较高,不过由于其生长速度快、品质细腻、风味浓醇的特点,一直是世界产销量最大的品种,约占全世界产量的70%。 阿拉比卡咖啡最大的产地是南美地区。巴西、哥伦比亚、牙买加等全世界最主要的咖啡产地,所出产的品种就是阿拉比卡。另外在埃塞俄比亚、坦桑尼亚、安哥拉、肯尼亚、巴布亚新几内亚、夏威夷、菲律宾、印度、印度尼西亚等地也有大面积种植。 罗布斯塔(Robusta):原产地在非洲的刚果,有较强的苦味,香味差,无酸味,其风味比阿拉比卡种来得苦涩,品质上也逊色许多,再加上价格低廉,所以大多用来制造速溶咖啡或拼配咖啡。罗布斯塔的咖啡因含量2%―%,约为阿拉比卡咖啡的一倍。罗布斯塔多种植在海拔200-600米的低地,喜欢温暖的气候,要求温度是24~29℃,对降雨量的要求并不高,但是,该品种要靠昆虫或风力传授花粉,所以,咖啡从授粉到结果要9―11个月时间,相对阿拉比卡种要长。

小型咖啡店加盟十大排行榜

小型咖啡店加盟十大排行榜 第一名画布 三百六十度餐饮管理顾问有限公司旗下的品牌之一——画布咖啡。如今在中国咖啡市场上所占有的市场份额和比例,已经足以令其他咖啡品牌嫉妒和羡慕。画布咖啡作为中国咖啡市场上的一个新兴品牌,阳光、健康、时尚,充满活力和独特气息,天生具备优雅格调的综合形象,被越来越多的加盟商和消费者青睐。 主要以商务套餐和复合餐为主,下午两点至六点是下午茶的黄金时段,配以精美小食和点心,主要为适应商务写字楼和家庭用餐及流动群体。傍晚时分,工作了一天的人们,松弛紧张的神经,想要轻松一下。邀约三五个朋友或携带家人来到画布咖啡厅,在低缓轻盈的音乐声中,喝着咖啡,品尝美食,尽享生活的美好和闲适。用餐过后,柔和的灯光营造出梦幻迷离的氛围,钢琴演奏变得浪漫温馨,抒情歌手、萨克斯手,让你完全沉醉,放松,忘记时间和烦恼。在这样氛围里,不论你是享受雪茄,还是品尝洋酒,不论你是临街赏景,还是沉醉在音乐的旋律之中,你都是至尊的化身。 目前画布咖啡共有五十多家连锁店. 第二名咖啡之翼 长沙咖啡之翼餐饮有限公司是香港国际翼咖啡美食传播有限公司(Wing cafe)旗下的连锁西餐厅。创办十年来,公司本着“上善若水,至善咖啡”的经营理念,以专业的出品、人性的服务,开创东西融通的个性化经营,在湖南市场独树一帜,成为了颇具影响力和号召力的西餐文化品牌,先后被评为“长沙市诚信经营企业”、“长沙市消费者信得过单位”、“湖南省最受尊敬的企业”、“华中十佳品牌西餐厅”和“湖南风尚餐厅”等称号。 第三名塞纳左岸咖啡 2005年,北京中关村天创科技大厦,塞纳左岸国际餐饮管理(北京)有限公司正式成立。在这个被称为“中国硅谷”的淘金圣地,周围全是微软、百度、新浪、爱国者等等知名企业,塞纳左岸跟他们有一个共同点——清醒。面对中国咖啡市场的旷世机遇,当整个行业都在追求快速、盲目扩张的时候,塞纳左岸却针对中国数百个城市不同的市场和消费群体,进行了详尽而深入的市场调查,制定出一套完整详尽的投资方案,为日后深度拓展产品体系和支持体系做好前提保障。 第四名猫咪咖啡馆 猫咪咖啡馆(Cat cafe)是指主要以猫咪为主题的咖啡馆。在猫咪咖啡馆里,猫咪是主体。是否拥有金钱,拥有权力对它们来说都不重要,所有人都是平等的。在这里,喝咖啡是其次,最主要的是跟猫咪一起玩耍能缓解压力和孤独。 在经济危机的当下,日本民众有自己的方式减压,比如去时下流行的猫咖啡馆——品一杯咖啡,与猫同乐。猫咖啡馆是2000年以后在日本兴起的喝咖啡场所。在这些咖啡馆中,客人们享受的不是咖啡和其他饮品,而是与生活在馆中的猫“沟通”。

咖啡店加盟多少钱

咖啡店加盟多少钱 咖啡店加盟多少钱 拥有一家咖啡厅是很多人梦寐以求的愿望,而在这个当今创业机遇如此众多的今天,加盟一家咖啡厅品牌无疑的致富之路。汤姆约客咖啡厅成立于2010年,短短的一年时间就从一个小的咖啡品牌成为咖啡行业中不可动摇的存在,这一切都要归功于汤姆约客咖啡对于咖啡豆和其他食材最严谨的追求,所以加盟汤姆约客咖啡厅既能圆了你开咖啡厅的梦想,还能带给你拥有无限前景的事业,可以说是相当不错了。那么,汤姆约客咖啡厅加盟多少钱?开咖啡店创业需投入多少成本?我们一起来看看。 咖啡一直都是小资生活的代表,现如今人因为工作压力较大,有的人会选择去咖啡店,点一杯咖啡静静地坐着,咖啡店的优雅环境正好缓解人们的精神压力,在咖啡店可放松自己,这也是如今很多人喜欢去咖啡店的原因,不少投资者看到了咖啡店的发展前景,想要加盟咖啡店,那么加盟咖啡店需要多少钱呢?下面小编就为大家详细分析。 投资者想要了解加盟咖啡店要多少钱,首先要明确咖啡店的加盟品牌,只有在确定了咖啡店的加盟品牌之后,才能了解咖啡品牌的加盟相关费用。投资者在确定咖啡店品牌之后,还要确定自己加盟的咖啡店规模大小,规模较小的咖啡店,其投资成本也相对较少,如果咖啡店的投资规模较大,其投资成本也相对较高。 那么从首先一方面进行分析,投资者确定了咖啡店的加盟品牌,在于咖啡品牌商签订加盟合同的时候,投资者需要向咖啡品牌商缴纳一定的加盟费用,每个咖啡店品牌的加盟费用都会有所不同,这里小编就以小众的咖啡品牌为例,正常小众的咖啡品牌其加盟费用是在十万元左右,对于咖啡店加盟来说,这个加盟费用不算高,开咖啡店主要的支出就是后期咖啡店的投资费用。 在了解了咖啡品牌的加盟费用之后,就要对咖啡店的投资进行分析,在咖啡店的投资中,店面租金和店面装修以及店内所需要的设备,这三项是占据咖啡投资的大量资金,小规模的咖啡店,其店面面积要在120平米左右,那么这个店面的租金就需要根据投资者所在地的消费水平而定,这里小编就以15万元,然后对咖啡店的装修非常重要,因此投资者在

世界最为著名的十大咖啡品牌

世界最为着名的十大咖啡品牌 时间:2012-03-20 11:01:55 一个悠闲的午后,总是少不了的伴侣。现在咖啡的种类也随着人们的需求变得越来越多,究竟哪些咖啡才是它们之中的骄子呢? 一个悠闲的午后,咖啡总是少不了的伴侣。 特级蓝山咖啡 详细说明: ?产地:加勒比海&中美洲 ?烘培方式:City Roast ?特性:香醇丰盈,回味充分 ?选择风味属性与纯正蓝山咖啡近似的中美洲高海拔,调配牙买加蓝山咖啡产区的咖啡,特殊的烘焙设计采City Roast ,无论是在风味与口感方面,与纯正的牙买加蓝山咖啡都非常近似。 炭焙特级蓝山咖啡 ?产地:牙买加Jamaica ?烘培方式:City Roast ?特性: 1.口感:微酸、柔顺、甘而滑口。 2.香味:清香。 3.视觉:咖啡豆比一般咖啡豆稍微大一点,表面光滑硬度高。 牙买加蓝山(Jamaica Prime Washed)生产于牙买加的咖啡主要产区圣安琪海拔6000英尺以上, 产量较约多出四至六倍,价格亦偏高;同样是蓝山咖啡,去卩不能以直接命名,虽是如此,但仍有许多国际上的专业买家,专门收购该系列产品,部分较着名的咖啡庄园仍然是在采收季节到来之前,就被咖啡行家收购一空,同样的海拔越高的地区咖啡豆品质越佳,滋味浓郁香醇,颗粒饱满, 圆润般的果香,微酸、甘、苦皆适中,是众多咖啡老饕的极品。 特级曼特宁咖啡豆 ?产地:印尼苏门答腊Indon esia Sumatra ?烘培方式:City Roast ?特性: 1.口感:香醇浓郁,性甘苦,没有柔和的酸味,却有苦味。 2.香味:焦糖般特殊香味,气味香醇。 3.视觉:经过烘焙之后豆粒甚大,生豆呈褐色或深绿色。 在蓝山尚未公诸于世的时代,是被认为世界第一的优良品,经过烘焙之后豆粒甚大,生豆呈褐色或深绿色,焦糖般特殊香味,口感香醇浓郁,性甘苦没有柔和的酸味,却有苦味。生产量比较少,故价钱较一般性咖啡豆略高。曼特宁主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛,其中90%为罗布斯塔种。其中苏门答腊岛所产的“曼特林”最为有名。由于曼特宁咖啡豆本身没有酸的特性,所以一般特别冲调方式,都以曼特宁咖啡豆为基础,在长时间的保温或调制冰咖啡时,皆没有令人讨厌的酸涩口感出现。 特级哥伦比亚咖啡 ?产地:哥伦比亚Colombia ?烘焙方式:City Roast ?特性: 1.口感:良质的酸度及甘甜味,具有独特的酸味及醇味。

咖啡生产与零售知名品牌企业

咖啡生产与零售知名品牌企业 UCC: 1933年成立於日本,是日本在世界上最为成功的品牌,也是品质的保证。特点:以定点精心培养、种植的咖啡豆为原料,口味正宗浓厚。主营产品:主要面向大众消费者出售咖啡豆、咖啡粉、便利冲咖啡、即饮咖啡、速溶咖啡(即溶、三合一)、咖啡用品和咖啡器具。同时经营咖啡店:如台湾的上岛咖啡、UCC咖啡厅等。 雀巢Nescafe: 历史悠久的咖啡,创立於1867年。鸟巢商标是19世纪末,为祈求世界上婴儿的死亡率降低而设计的。主营产品:主要面向大众消费者出售速溶咖啡和即饮咖啡。 皇室哥本哈根Royal Copenhagen: 一直拥有高品质的评价的皇室哥本哈根。在咖啡市场上,拥有无法动摇的地位。 克莱士咖啡Kreis Kaffee: 於1963年的德国,是世界上最早的真空包制法被开发成即溶咖啡。在欧洲及苏联等国广受好评。优势:西方国家很出名,被称为“世界八大速溶咖啡之一”技术领先,最先使用真空包制法劣势:价格偏高种类偏少,口味单麦斯威尔咖啡:美国品牌,卡夫食品公司所有。主营速溶咖啡。优势:速溶咖啡; 外国品牌,包装标识新颖;味道香醇。劣势:价格高比雀巢高;甜度比雀巢大。 葛兰特咖啡Grandos Coffee: 德国著名的咖啡品牌。推出一系列的卡布其诺咖啡,味香芳醇。市面上常见其随身包包装。 狄得利Tetley: 19世纪中叶创立於英国,其产品,连法、美等国也都相当受到欢迎。 皇家咖啡Royal Flavor: 有时很轻便,有时尝起来很道地。相同产品,却能够以各种方法来品尝其美味。 达乐麦耶Dallmayr: 德国的慕尼黑,有间达乐麦耶咖啡店,其咖啡曾因是拜尔王室所喜爱而闻名 中国咖啡消费 咖啡市场规模目前世界咖啡消费市场规模大约为12万亿元人民币,美国是全球咖啡消费最大的市场,年消费约为3万亿元人民币,而目前中国的咖啡消费约为700亿元人民币,每年市场增长速度为10%-15%,远大于国际市场增长率(2%)。云南省咖啡行业协会会长熊相入认为:“10年之内,中国咖啡消费市场预计可以达到1万亿元人民币,2030年之前,中国咖啡消费市场可能会到2~3万亿元人民币,成熟的中国咖啡消费市场,应该会在3~4万亿元人民币。” 中国消费者消费心理 1

开一间咖啡店大概需要多少成本

背景:王慧以前是从事教育工作的,开咖啡店前,经营一家旅游网站,紧张、高压的工作让王女士感到疲惫,于是改做咖啡店。开咖啡店前,王慧对咖啡几乎是一无所知,通过购买相关的书籍和参加相关培训,才有了今天的成绩。 经营项目:咖啡+酒水+简餐 面积:30平米 初期资金投入:10万元 收回投资时间:8个月 开店带给王慧最大的满足感是自由,带着学习的乐趣、小资的心情开一家自己的咖啡店,没有烦恼,只有快乐。以小投资获得理想化的生活方式是最让王慧满意的。 咖啡店素描 30平米渲泄自由 "梦旅人"在魏公村酒吧、咖啡一条街中并不特别显眼,"梦旅人咖啡馆"几个字镶嵌在简洁的白色店面上。走进"梦旅人",我惊讶地发现这里虽然装修简单,但特别有家的味道,甚至比家还温馨,还放松。北面墙全部是书架,上面横七竖八地摆满了各种书籍,俨然一个小型图书馆,客人随手可拿起一本来读。东面的墙最有特色,从房顶到地面整个白墙都被涂鸦,全是客人的即兴之作,有绘画、文字,多与情感和生活有关,王女士称之为情感渲泄地。深色木质的小吧台坐落在西面一角,说它是吧台,实在有些牵强,因为它太小了,也就是收银台那么大。吧台后面的墙上挂着一个木质的小酒架,码放着十余种洋酒,我想是为了节省空间吧。南面除了大门外,余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗,窗台很低,上面落满了各种杂志,靠窗的地方只摆放了2张小方桌,仅可以坐4人,整个房间也就容纳十余人,真是太小了,但是,这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍,感觉就像在家里一样轻松自由。

"梦旅人"只有三十多平米,十五六个座位,每天的营业时间为下午2:00至夜里12:00,下午三四点钟和晚上9:00以后是营业高峰,全部满座。客人中有不少搞艺术的,也有北京电视台的和周边院校的学生,还有朋友推荐来的。 要想自己做生意,得先学会算账。 投资:"梦旅人"初期投放了10万元,包括房租4万元、设备、人员工资、装修、产品等费用。当然在经营过程中常有一些无形中想不到的支出,比如购买相关书籍。例如,一包中上等级的咖啡豆重1斤,售价约为一二百元,每包咖啡豆大约能冲泡出50~70杯咖啡,一杯咖啡的咖啡豆成本约为3元左右,此外还应考虑房租、设备投入、产品投入、人员开支、水电费用等(未考虑折旧因素,如折旧数额较大,也应考虑)。 收入:这里每杯咖啡的定价为20元左右,还出售酒水和西餐简餐。咖啡收入约占营业额的30%。每天大约有40人次,人均消费30元左右。 经营之道 咖啡鸡尾酒沙龙派对会计师事务所 在"梦旅人"的酒水单上你可以看到几十种花式咖啡,这一点真是让人很惊讶,没想到这样一个只有30平米的小店,竟能做出这么多口味不同的咖啡来。 最初王慧是通过互联网查询的,咖啡设备和产品的购买途径,并慢慢知道了更多的供应商,综合比较择优而用,咖啡店和设备供应商会提供相关的免费培训。为保证咖啡的新鲜度,每次只进1~2袋咖啡豆(每袋1斤)。 只关起门来学习是远远不够的,还要走出去体验,看一看最有情调和特色的咖啡店,尝一尝最道地的各种花式咖啡、品一品最漂亮和最好喝的鸡尾酒也是非常重要的。虽然无形中加大了开支,但收获颇丰。 为了提高知名度,"梦旅人"在联系周边的大专院校,搞了一些宣传活动,如:沙龙派对活动、读书活动、放映最新电影、留学生俱乐部等等,效果不错。

十大咖啡伴侣品牌排行榜咖啡伴侣哪个牌子好

十大咖啡伴侣品牌排行榜咖啡伴侣哪个牌子好 目前,大家所熟悉的“咖啡伴侣”(俗称“奶精”)主要成分为植脂末。是植脂末-植物油脂粉末的总称,植脂末种类繁多、功能各异、应用广泛,其生产历史可追溯至20世纪50年代,现在已广泛应用于烘焙食品配料、冷制食品配料、糖果配料、固体饮料配料。那么哪些咖啡伴侣品牌比较好呢?高端营销推广平台鹿豹座给大家介绍十大咖啡伴侣品牌排行榜。 第一名柯林咖啡伴侣 柯林咖啡,2006年问世至今,专注品质咖啡。让每一位品尝者爱上其浓郁口感和丝滑味觉,将咖啡文化格调融入生活,以“爱咖啡、爱生活”的宗旨经营品牌、服务客户,打造属

于中国人的高品位咖啡私享体验。并且柯林咖啡皆在打造中高端定位的咖啡饮品,产品以精选咖啡豆、研磨咖啡粉、便携式挂耳咖啡为主打品类、让浓香气息激活生活的灵感,让更多消费者喝上更优质的咖啡,让生活因柯林咖啡而更加美好。柯林人的价值观:团队合作、拥抱变化,激情、敬业。 第二名恋咖啡伴侣 咖啡本身的香醇,许多人都喜爱;但是黑咖啡的苦涩,不见得每个人都能够接受。因此,糖和奶制品就成为了大多数人喝黑咖啡时的标准配备,尤其是奶制品,它不仅給了黑咖啡更香醇浓郁的口感,同时也沖淡了咖啡的苦涩而且添加了奶香,让咖啡的风味更上一层楼。因此,各式各样的奶制品纷纷出笼,包括鲜奶、奶球以及炼油等等,都是民众普遍用來添加于咖啡中的「完美组合· 第三名星巴克咖啡伴侣 爱喝咖啡的人大概都听说星巴克(Starbucks),“星巴克”是100多年前美国一个家喻户晓的小说的主人公。20世纪70年代,3个美国人把它变成一家咖啡店的招牌来推广美国精神。自那以后,一杯一杯的星巴克咖啡使整个世界为之着迷。星巴克是当下青年男女热衷的咖啡. 第四名雪印咖啡伴侣 公司专业从事进口全自动咖啡机租赁,销售,维修服务。同时批发零售世界各知名品牌咖啡豆,茶坊原料,器具及开店辅导。目前公司销售的咖啡器具有:进口,国产全自动咖啡机,半自动咖啡机。比利时咖啡壶,虹吸式咖啡壶。摩卡壶,各款式,各档次咖啡杯。茶坊原料:各型号奶茶用奶精。珍珠粉圆。多口味果粉,浓缩果汁,果酱,果粒茶,加味红茶等原料。 第五名大卫之选咖啡伴侣 大卫之选咖啡馆(简称大卫咖啡)是中国首家电商咖啡馆,坐落于鼓楼大街张旺胡同17 号(原为著名时尚吧——床吧),整体面积700余平米,是一处三进四合院,包括一个八十平方米左右的大厅多功能空间,两个十几平方米的会客或会议空间,一个十几平方米的雪茄吧,以及一个近百平米的庭院和全部玻璃封顶的完美阳光房,2014年10月26日正式开业。

世界各地常见咖啡豆的种类

世界各地常见咖啡豆的种类 市面上的咖啡主要为阿拉比卡(Coffea Arabica)与罗布斯塔(Coffea Robusta)等两个原种。其各自又可再细分为更多的品种分枝。而市场上流通的咖啡豆多半以其产地来区分。以下列举出部份主要产国及其著名的咖啡: 巴西的咖啡果(Arabica)巴西:山多士(Santos)、巴伊亚(Bahia)秘鲁:查西马约(Chanchmayo)、库斯科(Cuzco)、诺特(Norte)、普诺(Puno) 刚果民主共和国:机无(Kivu)、依图瑞(Ituri) 卢旺达:机无(Kivu) 肯尼亚:肯尼亚AA 印度:马拉巴(Malabar)、卡纳塔克(Karnataka)、特利切里(Tellichery) 也门:摩卡薩納尼(Mocha Sanani)、玛塔利(Mattari) 印尼:爪哇(Java)、曼特宁(Mandheling)、安科拉(Ankola)、麝香猫咖啡(Kopi Luwah) 墨西哥:科特佩(Coatepec),华图司科(Huatusco),欧瑞扎巴(Orizaba)、马拉戈日皮(Maragogype)、塔潘楚拉(Tapanchula)、维斯特拉(Huixtla)、普卢马科伊斯特派克(Pluma Coixtepec)、利基丹巴尔(Liquidambar MS)

巴拿马:博克特(Boquet)、博尔坎巴鲁咖啡(Cafe Volcan Baru)乌干达:埃尔贡(Elgon)、布吉苏(Bugisu)、鲁文佐里(Ruwensori) 赞比亚:卡萨马(Kasama)、纳孔德(Nakonde)、伊索卡(Isoka)多米尼加共和国:巴拉奥纳(Barahona) 萨尔瓦多、匹普(Pipil)、帕克马拉(Pacamara) 坦桑尼亚:乞力马扎罗(Kilimanjaro) 波多黎各:尤科特选(Yauco Selecto)、大拉雷斯尤科咖啡(Grand Lares Yauco) 哥伦比亚:阿曼尼亚(Armenia Supremo)、那玲珑(Narino)、麦德林(Medellin) 埃塞俄比亚:哈拉(Harrar)、季马(Djimmah)、西达摩(Sidamo)、拉卡姆蒂(Lekempti) 危地马拉:安堤瓜(Antigua)、薇薇特南果(Huehuetenango) 哥斯达黎加:多塔(Dota)、印地(Indio)、塔拉珠(Tarrazu)、三河区(Tres Rios) 中国:云南咖啡、海南咖啡 中国台湾:古坑咖啡 古巴:图基诺(Turquino) 夏威夷:可那(Kona) 牙买加:蓝山(Blue Mountain) 东帝汶:Maubbessee 喀麦隆:巴米累克(Bamileke)和巴蒙(Bamoun)

世界各国知名咖啡豆种类一览

世界各国知名咖啡豆种类一览 您喝咖啡的时候,是否注意到您所喝的咖啡是由哪种咖啡豆研磨出来的? 咖啡豆品种很多,风格各异,目前市场上流通的咖啡豆多半以其产地来区分,以下列举出部份主要产国及其著名的咖啡,很多国家的有专业的咖啡公司,将本国咖啡豆烘焙研磨后,包装成品牌咖啡:巴西的咖啡果(Arabica)巴西:山多士(Santos)、巴伊亚(Bahia) 秘鲁咖啡豆:查西马约(Chanchmayo)、库斯科(Cuzco)、诺特(Norte)、普诺(Puno) 中国咖啡豆:云南咖啡、海南咖啡 台湾咖啡豆:古坑咖啡 刚果民主共和国:机无(Kivu)、依图瑞(Ituri) 越南咖啡豆:鼬鼠咖啡(Weasel Coffee) 卢旺达:机无(Kivu) 肯尼亚:肯尼亚AA 印度:马拉巴(Malabar)、卡纳塔克(Karnataka)、特利切里(Tellichery)

也门:摩卡薩納尼(Mocha Sanani)、玛塔利(Mattari) 印尼:爪哇(Java)、曼特宁(Mandheling)、安科拉(Ankola)、麝香猫咖啡(Kopi Luwah) 墨西哥:科特佩(Coatepec),华图司科(Huatusco),欧瑞扎巴(Orizaba)、马拉戈日皮(Maragogype)、塔潘楚拉(Tapanchula)、维斯特拉(Huixtla)、普卢马科伊斯特派克(Pluma Coixtepec)、利基丹巴尔(Liquidambar MS) 巴拿马:博克特(Boquet)、博尔坎巴鲁咖啡(Cafe Volcan Baru) 乌干达:埃尔贡(Elgon)、布吉苏(Bugisu)、鲁文佐里(Ruwensori) 赞比亚:卡萨马(Kasama)、纳孔德(Nakonde)、伊索卡(Isoka) 多米尼加共和国:巴拉奥纳(Barahona) 萨尔瓦多、匹普(Pipil)、帕克马拉(Pacamara) 坦桑尼亚:乞力马扎罗(Kilimanjaro) 波多黎各:尤科特选(Yauco Selecto)、大拉雷斯尤科咖啡(Grand Lares Yauco) 哥伦比亚:阿曼尼亚(Armenia Supremo)、那玲珑(Narino)、麦德林(Medellin)

全球十大咖啡连锁店

全球十大咖啡连锁店 目录 1、星巴克(Starbucks,美国,创办于1971).......................... - 2 - 2、罗多伦(Doutor,日本,1962).......................................... - 3 - 3、沏宝(T chibo,德国,1949).............................................. - 4 - 4、戴奇(Diedrich,美国,1983) ........................................... - 5 - 5、第二杯(SecondCup,加拿大,1975)............................... - 6 - 6、瑟滴(SegafredoIanetti,意大利,1962)........................... - 8 - 7、科斯塔(Costa,英国,1978) ........................................... - 9 - 8、麦咖啡(麦当劳)(McCafe,美国,1993)....................... - 11 - 9、咖啡豆和茶叶(CoffeeBean&TeaLeaf,新加坡,1963).. -12 - 10、驯鹿(Caribou,巴林,1992)........................................ - 14 -

1、星巴克(Starbucks,美国,创办于1971) 据说,星巴克咖啡店应该是充溢着浓郁的北美情调的。在这里,不仅可以品尝各种咖啡,同时还可以领略到星巴克提供的一系列手工制作饮料、新鲜烤制糕点的风味。 所有星巴克的咖啡都是在1小时内新鲜研磨,以保存来自印度尼西亚与拉丁美洲的原始咖啡美味。星巴克的标准是:在每一位顾客点好当场制作,在20秒内完成,立即端给顾客。一种质地浓调、口味独特、气味芳香的浓缩咖啡,正是星巴克的招牌武器。 目前,星巴克在中国内地有三家合作伙伴:北京美大咖啡有限公司代理中国京津地区,台湾统一集团代理沪苏杭地区,香港美心餐饮有限公司则代理广州、深圳等南方地区。星巴克在上海真是遍布角角落落,我大概搜了一下,有400多家!!! 星巴克人认为:他们的产品不单是咖啡,咖啡只是一种载体。而正是通过咖啡这种载体,星巴克把一种独特的格调传送给顾客。咖啡的消费很大程度上是一种感性的文化层次上的消费,文化的沟通需要的就是咖啡店所营造的环境文化能

各种口味咖啡豆 咖啡豆品质产地及口感

咖啡豆口感系列 意大利咖啡 产地:主要由阿拉比卡种的豆,印度尼西亚咖啡豆为主。 特性:香--强、甘--中、酸--弱、醇--中、苦--强。 由100%Arabica咖啡豆拼配而成,口感醇厚,有着迷人的花香味及野莓的芬芳,好似涂着一层奶油巧克力一般可口怡人。 蓝山咖啡 产地:蓝山 海拨一千公尺以上的蓝山山区,极品蓝山(最高级品):在海拔2256公尺的蓝山而得名,栽种在80~1500公尺之斜坡,级数分为NO.1,NO.2,NO.3。特性:香--强、甘--强、酸--弱、醇--强、苦--柔。 是牙买加最著名的咖啡,咖啡中的极品。酸、甘、香均匀而强烈,略带苦味,口感和谐芬芳,风味极佳,有持久的回味。 经典哥伦比亚咖啡 位于南美洲西北部的哥伦比亚,是世界上第二大咖啡生产国。其出口的咖啡口感顺滑平和,异香扑鼻,带有水果的酸甜口味和坚果的香味,风味奇佳巴西咖啡(南美)位于南美洲东部的巴西,是世界上第一大咖啡生产国,占世界总产量的30%左右。巴西咖啡口感圆润均衡,易为大众所接受的咖啡品种之一。 ●味道的特征:温和、酸苦适中、香味柔和。 ●最佳煎培度:中度煎培

也门 (西亚) 摩卡咖啡 此品种产于埃塞俄比亚。摩卡是也门一个港口,咖啡因为从这个港口出口而得名。经清洗后之摩卡低酸度、浓度适中,香味馥郁、香滑如凝脂、余味似巧克力,是世界上最古老的咖啡品种之一。上质豆:金马塔里 ●味道的特征:微酸而后劲强,亦有甜味。 ●最佳煎培度:中度 ~ 深度 曼特宁咖啡 产于印度尼西亚苏门答腊岛的曼特宁,独特的地理土壤条件赋予其独有的特性,口味厚重、浓烈,醇度饱满,有着近乎巧克力的苦味和肉桂般的芬芳。 目前由世界各地进口的咖啡豆种类繁多,令人无从选择,在此将介绍主要产地及咖啡豆的特 ■哥伦比亚咖啡 (南美) 从低级品至高级品都能生产,其中有些是世上少有的好货,味道香醇至令人爱不释手。 ●上质豆:哥伦比亚〃斯普雷墨 / 爱基塞伦 ( 斯普雷墨以外,颗粒较大者 ) ●味道的特征:酸、苦、甜味重且浓,色如酿好的酒。 ●最佳煎培度:中度-- 深度 ■古巴咖啡 (西印度群岛) 古巴最引以为傲的良质大形高级咖啡豆。

海南省咖啡加盟店十大排行榜

海南省咖啡加盟店十大排行榜 第一名画布咖啡 三百六十度餐饮管理顾问有限公司旗下的品牌之一——画布咖啡。如今在中国咖啡市场上所占有的市场份额和比例,已经足以令其他咖啡品牌嫉妒和羡慕。画布咖啡作为中国咖啡市场上的一个新兴品牌,阳光、健康、时尚,充满活力和独特气息,天生具备优雅格调的综合形象,被越来越多的加盟商和消费者青睐。 主要以商务套餐和复合餐为主,下午两点至六点是下午茶的黄金时段,配以精美小食和点心,主要为适应商务写字楼和家庭用餐及流动群体。傍晚时分,工作了一天的人们,松弛紧张的神经,想要轻松一下。邀约三五个朋友或携带家人来到画布咖啡厅,在低缓轻盈的音乐声中,喝着咖啡,品尝美食,尽享生活的美好和闲适。用餐过后,柔和的灯光营造出梦幻迷离的氛围,钢琴演奏变得浪漫温馨,抒情歌手、萨克斯手,让你完全沉醉,放松,忘记时间和烦恼。在这样氛围里,不论你是享受雪茄,还是品尝洋酒,不论你是临街赏景,还是沉醉在音乐的旋律之中,你都是至尊的化身。 目前画布咖啡共有五百多家连锁店. 第二名咖啡之翼 长沙咖啡之翼餐饮有限公司是香港国际翼咖啡美食传播有限公司(Wing cafe)旗下的连锁西餐厅。创办十年来,公司本着“上善若水,至善咖啡”的经营理念,以专业的出品、人性的服务,开创东西融通的个性化经营,在湖南市场独树一帜,成为了颇具影响力和号召力的西餐文化品牌,先后被评为“长沙市诚信经营企业”、“长沙市消费者信得过单位”、“湖南省最受尊敬的企业”、“华中十佳品牌西餐厅”和“湖南风尚餐厅”等称号。 第三名塞纳左岸咖啡 2005年,北京中关村天创科技大厦,塞纳左岸国际餐饮管理(北京)有限公司正式成立。在这个被称为“中国硅谷”的淘金圣地,周围全是微软、百度、新浪、爱国者等等知名企业,塞纳左岸跟他们有一个共同点——清醒。面对中国咖啡市场的旷世机遇,当整个行业都在追求快速、盲目扩张的时候,塞纳左岸却针对中国数百个城市不同的市场和消费群体,进行了详尽而深入的市场调查,制定出一套完整详尽的投资方案,为日后深度拓展产品体系和支持体系做好前提保障。 第四名猫咪咖啡馆 猫咪咖啡馆(Cat cafe)是指主要以猫咪为主题的咖啡馆。在猫咪咖啡馆里,猫咪是主体。是否拥有金钱,拥有权力对它们来说都不重要,所有人都是平等的。在这里,喝咖啡是其次,最主要的是跟猫咪一起玩耍能缓解压力和孤独。 在经济危机的当下,日本民众有自己的方式减压,比如去时下流行的猫咖啡馆——品一杯咖啡,与猫同乐。猫咖啡馆是2000年以后在日本兴起的喝咖啡场所。在这些咖啡馆中,客人们享受的不是咖啡和其他饮品,而是与生活在馆中的猫“沟通”。

全国十大奶茶排行榜

全国十大奶茶加盟店排行榜 2014已经到来,让我们一起来细数2014年全国最具发展前景最适合投资者选择的十大奶茶加盟店,这里面一定有你的最爱,也一定有让你心动不已的品牌。 全国十大奶茶加盟店排行榜1: coco都可 CoCo都可茶饮始建于1997年的台湾。一直奉行“顾客第一、品质第一、员工第一、口味第一”的品牌理念,因其奶茶口味香浓、品种丰富,很快得到市场的认可,并培养了大批 CoCo奶茶的忠实消费者。营运至今“CoCo都可茶饮”已经成为一家享有良好声誉与形象的全球知名连锁茶饮品牌,2013年coco 奶茶全球门市突破1200家,更积极筹备进军菲律宾、南非、新西兰、澳等各国。 全国十大奶茶加盟店排行榜2: MKF麦克风 MKF麦克风奶茶为香港麦克风投资集团旗下知名品牌,自2009年进驻大陆市场至2013年,MKF品牌遍及国内100多座城市的大街小巷,仅大陆地区已发展达1800家加盟连锁店,深受广大消费者的认可及青睐。MKF麦克风奶茶的口味纯正,产品丰富,凭借其十年的行业运营经验及雄厚的实力保障,长期致力在时尚健康饮品的开发与推广,于业内享有极高声誉的同时,更被誉为港饮第一品牌。 全国十大奶茶加盟店排行榜3: 茶物语 茶物语饮品连锁加盟品牌创立于2008年,隶属于湖南龙润商贸有限公司,是中国内陆及香港首家上市茶公司——龙润茶集团旗下品牌。由3个80后将中国的传统茶元素与台湾时尚饮品融为一体,另辟蹊径开创出的健康饮品。茶物

语品牌发展至今,已形成覆盖全国30多个省区直辖市、20余家省市级代理、2000多家全国连锁加盟店的系统化销售网络。 全国十大奶茶加盟店排行榜4:避风塘 1998年6月4日,上海避风塘茶楼有限公司开出第一家上海避风塘茶楼江宁店。由于其独特的经营模式,令其生意异常火爆,去避风塘喝茶、聊天、棋牌、娱乐成为人们一种娱乐时尚。如今避风塘茶楼经过不断的调整,已逐渐成为一个集商务洽谈,资讯交换的最佳场所,经营内容不仅提供“自助欢畅”,也是:中西美食品尝、棋牌娱乐、赛事观战、无限宽带、休闲场所,积极营造“到家的感觉”,使消费者倍感轻松和愉悦。 全国十大奶茶加盟排行榜5:吾饮良品 吾饮良品是武汉派乐餐饮管理有限公司旗下的港式饮品品牌,源自香港,选料精良考究、品质上乘,并大胆将传统工艺同现代创作手法相融合,展现纯正地道又独具特色的新一代香港风味。自2005年创立以来,时至今日,吾饮良品已拥有全国各地连锁店面近700余家。吾饮良品的产品开发与香港潮流同步,以健康的理念为导向,坚持高规格的研发标准,不断为顾客奉上世界级水准的美味饮品、为现代生活注入源源不断的活力! 全国十大奶茶加盟排行榜6:南极王子 南极王子创立于2011年,凭借其低额的加盟费、高质量的服务而受到诸多中小型投资者的追捧,近年于国内迅速走红。南极王子以建立“引领行业、与众不同”的奶茶饮品店为战略目标,把握国内时尚潮流,根据近年市场的发展走向注入了台湾及欧洲国家的先进饮品文化元素,旨在推出更符合现代人口感的高端饮品。南极王子奶茶是近年最具发展潜力的奶茶加盟项目之一,每月以15~20家新店的惊人速度不断向国内市场版图扩张。

咖啡豆产地和品种介绍

咖啡豆 要了解生产咖啡的国家,最理智实用之法,是将它们分类为世界三大主要咖啡栽培生长地区:非洲、印度尼西亚及中南美洲。一般来说,邻近生长的咖啡都有相似的特色。如果一个特定的豆子缺货,制造综合品的厂商买家,一般就会找附近的国家。做综合品的会说:我想用一个“中“的。这表示要清淡可口、充满活力的中美洲豆子。又或许加个“非洲“更有滋味。非洲是长满野味豆子的土地;又譬如用“印度尼西亚“作为基础。因为没有其它的豆子有如此富威力、饱满的口感。 豆子依生长地区的不同而有味道差异。影响味道的因素是咖啡树的品种类别、生长的土壤性质、栽培园的气候及海拔、采摘成果的谨慎、以及豆子处理的过程等。这些要素依地区而异,而烘培商及综合厂商寻找各区域的特性,使综合品有其独特的典型风味。你可以尝试追求自己梦想的咖啡。 ▼北美洲 古巴 古巴水晶山咖啡-Cubita Cubita Coffee 在古巴,咖啡的种植是由国家管理的。古巴最好的咖啡种植区位于中央山脉地带。因为这片地区除了种植咖啡外,还有石英,水晶等珍贵矿物出产,所以又被称为水晶山。水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻,气候条件相仿,品味与蓝山咖啡相似,可媲美牙买加蓝山。所以古巴水晶山成了牙买加蓝山相比较的对象,水晶山又被称为“古巴的蓝山”。

古巴水晶山代表咖啡是Cubita,中文名:琥爵咖啡。在咖啡行业同样具有很高的声誉,古巴水晶山咖啡在世界排名在前几位,Cubita坚持完美咖啡的原则,只做单品咖啡,咖啡豆的采摘,以手工完成的,加上水洗式处理咖啡豆,以确保咖啡的质量。Cubirta像一个优雅的公主,拥有高贵、柔情、优雅的特性。平衡度极佳,苦味与酸味很好的配合,在品尝时会有细致顺滑,清爽淡雅的感觉。目前,水晶山 Cubita咖啡就是顶级古巴咖啡的代名词。 Cubita成了古巴大使馆的指定咖啡,被称为“独特的加勒比海风味咖啡”、“海岛咖啡豆中的特殊咖啡豆”。 ▼非洲 1.科特迪瓦 有人说它是仅次于巴西、哥伦比亚的世界第三大咖啡生产国,但有人却说是印度尼西亚。但可以确定的是其 Robusta原种生产量是占全世界第一的。 主要产地是在南部地方,生产Robusta原种的中型咖啡豆。 2.埃塞俄比亚 埃塞俄比亚是拥有堪称咖啡原产地的历史和传统的农产国。被视为“咖啡“这个名称由来的所在地是西南部的卡法,南部的希塔摩地方则是主要产地。东部高地哈拉,也和“哈拉“这个咖啡名称一样有名。 3.也门 有一个说法认为咖啡是被人由埃塞俄比亚带到也门来,才以此为据点,传播到世界各地去。 因是Arabica原种名的发祥地,又曾因所生产的摩卡咖啡而声噪一时,但如今以不再见得到当年的盛况了。 ▼亚洲

咖啡豆分类及口味详解

咖啡豆分类及口味详解 咖啡豆口感系列 意大利咖啡 产地:主要由阿拉比卡种的豆,印度尼西亚咖啡豆为主。 特性:香--强、甘--中、酸--弱、醇--中、苦--强。 由100%Arabica咖啡豆拼配而成,口感醇厚,有着迷人的花香味及野莓的芬芳,好似涂着一层奶油巧克力一般可口怡人。 蓝山咖啡 产地:蓝山 海拨一千公尺以上的蓝山山区,极品蓝山(最高级品):在海拔2256公尺的蓝山而得名,栽种在80~1500公尺之斜坡,级数分为NO.1,NO.2,NO.3。特性:香--强、甘--强、酸--弱、醇--强、苦--柔。 是牙买加最著名的咖啡,咖啡中的极品。酸、甘、香均匀而强烈,略带苦味,口感和谐芬芳,风味极佳,有持久的回味。 经典哥伦比亚咖啡 位于南美洲西北部的哥伦比亚,是世界上第二大咖啡生产国。其出口的咖啡口感顺滑平和,异香扑鼻,带有水果的酸甜口味和坚果的香味,风味奇佳巴西咖啡(南美)位于南美洲东部的巴西,是世界上第一大咖啡生产国,占世界总产量的30%左右。巴西咖啡口感圆润均衡,易为大众所接受的咖啡品种之一。

●味道的特征:温和、酸苦适中、香味柔和。 ●最佳煎培度:中度煎培 也门 (西亚) 摩卡咖啡 此品种产于埃塞俄比亚。摩卡是也门一个港口,咖啡因为从这个港口出口而得名。经清洗后之摩卡低酸度、浓度适中,香味馥郁、香滑如凝脂、余味似巧克力,是世界上最古老的咖啡品种之一。上质豆:金马塔里 ●味道的特征:微酸而后劲强,亦有甜味。 ●最佳煎培度:中度 ~ 深度 曼特宁咖啡 产于印度尼西亚苏门答腊岛的曼特宁,独特的地理土壤条件赋予其独有的特性,口味厚重、浓烈,醇度饱满,有着近乎巧克力的苦味和肉桂般的芬芳。 目前由世界各地进口的咖啡豆种类繁多,令人无从选择,在此将介绍主要产地及咖啡豆的特 ■哥伦比亚咖啡 (南美) 从低级品至高级品都能生产,其中有些是世上少有的好货,味道香醇至令人爱不释手。 ●上质豆:哥伦比亚·斯普雷墨 / 爱基塞伦 ( 斯普雷墨以外,颗粒较大者 ) ●味道的特征:酸、苦、甜味重且浓,色如酿好的酒。 ●最佳煎培度:中度-- 深度

十大冰淇淋店及世界十大品牌

1. HANDEL’S HOMEMANDE冰淇淋 这个总部位于俄亥俄州的冰淇淋店,用果酱软糖、焦糖、草莓、和真正的香草豆混合其他上等的原料,制作出精美的冰淇淋、果汁冰块、低脂酸奶和冰冻甜品。值得一提的是他们在一些节假日还会特地制作胡椒薄荷或者蛋酒口味的冰淇淋。 2. DR.BOB’S冰淇淋 DR.BOB’S高乳脂的农化手工冰淇淋赢取了多大30块金牌。ROBERT SMALL 博士发明了他自己独特的冰淇淋配方,全部都使用最上等的原料,包括:SCHARFFEN BERGER巧克力、塔希提岛香草和阿根廷焦糖,其中的9种口味算得上他的主打冰淇淋。 3. BERTHILION冰淇淋 来自浪漫的法国巴黎,来到法国的冰淇淋爱好者们一定要拜访一下BERTHILLON,这里有着多达50种口味的迷人冰淇淋。虽然BERTHILLON的分店遍布巴黎全市,但是一定要拜访位于圣路易斯的连锁旗舰店。住在附近的巴黎人会排着长长的队伍等待购买醇厚的,让人有罪恶感的香浓冰淇淋和果汁冰块。这里的果汁冰块是一种香甜的水果冰(不含奶油或牛奶),味道非常棒!其中两种的最爱分别是味道浓郁的柠檬口味和新出品的草莓口味。 4. RON’S GOURMET冰淇淋 这是一个美国家庭经营的独特冰淇淋店,居然是与一个保龄球场相结合的。它的冰淇淋营业厅里提供多达32种不同口味的冰淇淋,其中一些随着季节的更替而变化。这里的坚果巧克力蛋糕冰淇淋由自制的香草冰淇淋混和先烤的核仁巧克力饼制成,是食客们的最爱! 5. BIM BOM冰淇淋 BIM BOM冰淇淋店共有18中不同口味,你可以选择将冰淇淋放在甜筒或者圣代冰淇淋杯里。可以在冰淇淋上加上水果、坚果、或者糖果。品尝着这样的冰激凌,真是一个消遣时间的迷人方法。 6. 古巴COPPELIA冰淇淋 COPPELIA几乎是古巴的国家冰淇淋代表,差不多每个镇都有一个COPPELIA 冰淇淋店。位于L街有着巨大空间和太空船形状的哈瓦那分店就曾经出现在电影

小型咖啡店加盟计划书

技术合作形式。结合我们是商务、休闲咖啡专卖店的特点,我们决定在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地域选址;统一装修风格、统一产品;总部提供技术支持(包括人员培训)和产品(咖啡豆、茶)配送。因此我们准备加盟汤姆约客在东街口开店。 二、产品和服务 1、产品和服务描述 出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品,并为客人提供优良的环境和服务,让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感,使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好场所。 这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。反而可以与投资场所业主的客源优势互补。 2、竞争比较 同行竞争格局对我们有利,能更好的提升我们的知名度.。相对而言,我们管理水平、产品和服务质量,都占有相当的优势。 3、资源、技术 咖啡店是要求规模和档次的行业,也是一个对产品和服务要求严格的行业,毕竟其带有高消费色彩,消费者必然在意自己消费价值的充分体现。要达到这些,对投资者的资源、技术有很高的要求。投资者选择加盟合作方式,一方面获得了充分的资源、先进的设备和技术,一方面也避免了不少经营风险。 三、市场分析

(1)稳定的老客户资源。东街口位于福州的繁荣地带客流量很大。周围有许多的大公司,上班族的客流量很稳定。 (2)写字楼与宾馆客源。东街口附近也有很多写字楼与宾馆客源,又有很大的客流量。 (3)购物娱乐场所。东街口离南街不远,又有东百~沃尔玛等大型购物场所,这又是一种资源。 (4)外企及本地区众多的IT类企业、公司等新兴产业。 (5)如本区域各种学校众多,当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。 2、行业发展趋势 (1)咖啡消费市场发展迅速,已经成为城市消费一大潮流,市场前期培育已经结束。汤姆约客咖啡等咖啡公司纷纷在内陆设立分公司或工厂,根据一项在12个内陆城市的调查,32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外,还有昆明、厦门、杭州和天津。 2)咖啡消费品位越来越高,文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了,消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。 (3)教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。 3、竞争分析 (1)与强势品牌店的间接竞争。

重庆市咖啡加盟店十大排行榜

重庆市咖啡加盟店十大排行榜 第一名画布咖啡 三百六十度餐饮管理顾问有限公司旗下的品牌之一——画布咖啡。如今在中国咖啡市场上所占有的市场份额和比例,已经足以令其他咖啡品牌嫉妒和羡慕。画布咖啡作为中国咖啡市场上的一个新兴品牌,阳光、健康、时尚,充满活力和独特气息,天生具备优雅格调的综合形象,被越来越多的加盟商和消费者青睐。 主要以商务套餐和复合餐为主,下午两点至六点是下午茶的黄金时段,配以精美小食和点心,主要为适应商务写字楼和家庭用餐及流动群体。傍晚时分,工作了一天的人们,松弛紧张的神经,想要轻松一下。邀约三五个朋友或携带家人来到画布咖啡厅,在低缓轻盈的音乐声中,喝着咖啡,品尝美食,尽享生活的美好和闲适。用餐过后,柔和的灯光营造出梦幻迷离的氛围,钢琴演奏变得浪漫温馨,抒情歌手、萨克斯手,让你完全沉醉,放松,忘记时间和烦恼。在这样氛围里,不论你是享受雪茄,还是品尝洋酒,不论你是临街赏景,还是沉醉在音乐的旋律之中,你都是至尊的化身。 目前画布咖啡共有五百多家连锁店. 第二名咖啡之翼 长沙咖啡之翼餐饮有限公司是香港国际翼咖啡美食传播有限公司(Wing cafe)旗下的连锁西餐厅。创办十年来,公司本着“上善若水,至善咖啡”的经营理念,以专业的出品、人性的服务,开创东西融通的个性化经营,在湖南市场独树一帜,成为了颇具影响力和号召力的西餐文化品牌,先后被评为“长沙市诚信经营企业”、“长沙市消费者信得过单位”、“湖南省最受尊敬的企业”、“华中十佳品牌西餐厅”和“湖南风尚餐厅”等称号。 第三名塞纳左岸咖啡 2005年,北京中关村天创科技大厦,塞纳左岸国际餐饮管理(北京)有限公司正式成立。在这个被称为“中国硅谷”的淘金圣地,周围全是微软、百度、新浪、爱国者等等知名企业,塞纳左岸跟他们有一个共同点——清醒。面对中国咖啡市场的旷世机遇,当整个行业都在追求快速、盲目扩张的时候,塞纳左岸却针对中国数百个城市不同的市场和消费群体,进行了详尽而深入的市场调查,制定出一套完整详尽的投资方案,为日后深度拓展产品体系和支持体系做好前提保障。 第四名猫咪咖啡馆 猫咪咖啡馆(Cat cafe)是指主要以猫咪为主题的咖啡馆。在猫咪咖啡馆里,猫咪是主体。是否拥有金钱,拥有权力对它们来说都不重要,所有人都是平等的。在这里,喝咖啡是其次,最主要的是跟猫咪一起玩耍能缓解压力和孤独。 在经济危机的当下,日本民众有自己的方式减压,比如去时下流行的猫咖啡馆——品一杯咖啡,与猫同乐。猫咖啡馆是2000年以后在日本兴起的喝咖啡场所。在这些咖啡馆中,客人们享受的不是咖啡和其他饮品,而是与生活在馆中的猫“沟通”。

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