茶文化课程标准

茶文化课程标准
茶文化课程标准

《茶文化与茶艺》课程标准

一、课程定位

本课程在内容设计方面突出体现岗位职业能力本位,紧紧围绕完成工作任务模块的需要来选择课程内容;变书本知识的传授为动手能力的培养,打破传统的知识传授方式,以“项目”为主线,创设工作情景,将茶艺师职业技能考证的相关内容融入课程教学中,培养学生的实践动手能力。

二、课程目标

1.素质目标

了解中国茶文化,体会中国茶文化博大精深,给学生艺术的熏陶和美的享受;学会团队合作创新,尤其是掌握苏州东西山碧螺春茶文化的特点,热爱家乡,建设家乡,开发出新的茶艺服务流程。

2.能力目标

识别各种茶叶的能力,并能判定品级;学会识别茶具质量,懂得茶具配置;掌握泡茶基本程序;掌握碧螺春、乌龙茶、普洱茶、茉莉花茶、红茶的冲泡。3.知识目标

了解茶艺服务中接待服务的礼貌礼节、语言表达艺术、接待艺术;识别绿茶等各类茶的品级;识别茶具质量、配置等;了解有关泡茶用水知识;了解茶艺表演场所布置知识;了解茶艺表演基本知识;了解中国各地名茶、名泉;了解艺术

品茗知识。

三、教学内容和要求

四、实施建议

1.教学条件

建议充分利用投影、多媒体课件、网络资源等,为学生创建茶艺服务的仿真环境,更好地掌握和运用茶事服务的技能技巧。

2.教学方法建议

可采取项目教学法、实操法、小组合作学习法、教师演示法、讨论法等多种教学方法相结合的形式进行。

五、考核评价

1.学生考核评价建议采取理论考核与实操考核相结合的方式,重视学生的过程性学习,在教学活动中结合学生自评、他评和师评的形式对学生的表现进行综合评价。

2.推荐教材

《中华茶文化》黄志根,浙江大学出版社,2007年版。

六、其他说明

教师团队

要求:1、工作责任心强、团队合作精神好。

2、业务水平高。

3、教学经验丰富,建议企业相关人员参与指导。

中国茶文化论文3000字

中国茶文化论文3000字 喝茶已经是现在的人们日常的一部分,有很多的人有着对于茶文化的感悟。下面是X精心为你整理的关于茶文化感悟的文章,一起来看看。 关于茶文化感悟的文章篇1 茶文化的体会 茶的韵味,是由心的味道决定的,所以佛家常讲“茶禅一味”。禅意太深,但弄茶时,专注于安处自在的深处,常常带我走入青灯古寺的宁静。 我经常会在袅袅的茶香中,闻到自己内心的孤独,喜悦,但更多的是笃定。无论在都市的喧闹中,还是在空谷幽静的山野,那杯盏之间发出的清脆,有如钟罄之声,让人洗尽铅华。 当年学习茶文化,是因为生命里一位挚爱的亲人喜欢,于是也试着去品尝。尽管苦涩绕于舌间,情境的惬意与美好,却牵着我慢慢走近茶的深邃。

有人说饮茶时,茶的品质不是最重要的。泡茶人的心情,同饮人的心境,是决定茶道高低的根本。一人得智,二人得慧,三人就只能得趣了。想起最初学泡茶,茶是最普通的,老师的教导是真诚的,朋友的陪伴是最真实的,陪着自己慢慢的品,浅浅的尝,心事说尽,茶也在此起彼伏的心境中,尽显人生百态。 如今,学会了这份知识丰富了我的人生色彩,更让我摸清了这个难走的隧道它的真正方向。如今,我同事虽然各据一方,倒真地体会到一点点物是人非的人生况味,但那份情怀,却如这茶香,在心的最深处,挥之不去。茶的真味就是于任何情境下,都拥有一份不被打扰的心情;于任何因缘中,保持 最真挚的情感,予人,予己,予茶。关于茶文化感悟的文章篇2 茶是禅之缘,禅是茶之魂 公司年底奖励了一套紫砂茶具,淡雅精致包装华美。拎在手里,一大盒,沉惦惦的。当时就想:这样的尤物,于我,不知何年何月才会用得上。一年里,我大概也喝不了几

浅析中国茶文化的人生价值观

浅析中国茶文化的人生价值观中国传统文化的内涵十分丰富,归结起来,不外乎是关于人的问题,中国茶文化作为传统文化的重要组成部分,仍然是一种关于如何做人的文化。随着历史的前进,茶文化在不同的历史时期提出或阐扬了不同的人生价值思想,构成了中国茶文化的核心内容。 茶文化是人们在对茶的认识、应用过程中有关物质和精神财富的总和。它的形成和发展,一方面融汇了自然科学与社会科学的丰富知识,人们进一步认识了茶性,了解了自然;另一方面又融汇了儒、佛、道诸家深刻的哲理,人们通过饮茶,明心净性,增强修养,提高审美情趣,完善人生价值取向,形成了高雅的精神文化。饮茶作为人的生理需要和生活方式转化为生活情趣与精神追求,不仅体现出人与人、人与茶及人与自然的关系,而且也完美地展现了人的人生价值观。中国茶文化的人生价值观,包括人生的目的,怎样做人以及怎样实现个人价值等方面的看法。这种价值观,是人们通过茶事活动,在认识自然、了解社会的生产与生活中所形成的观点和态度。它既反映出了人的本质,又揭示出了人与自然、与社会诸方面的关系。具体地说,包括了人与自我的关系,与他人的关系,与民族和国家的关系,与自然环境的关系。中国茶文化的人生价值观的思想,与生产生活实践相依托,与自然环境相结合,与人文和历史相伴随,贯穿于茶文化发展的历程,形成中国茶文化博大精深的思想内涵,分析和研究中国茶文化关于人的人生价值的思想,对我们进一步了解茶文化的历史,理解茶文化的精髓,发扬光大中国茶道精神,有着十分重要的作用。

中国茶文化的人生价值观与茶文化精神是一致的。就其要义来讲,主要有以下四个方面。 一、重德——摆正人与自我关系的准则 重德,是中国茶文化人生价值观中最基本的内容。讲究茶德,塑造高尚人格,完善自我,实现自身的人生价值,是历代茶人崇尚和追求的目标,也是茶文化的核心内涵。而茶德的树立,既是茶的自然特性的显现,又是茶人精神的流露,同时又是茶人所确立的道德标准和行为规范。 首先,茶性蕴含着茶德。茶品即人品。茶品是指人们在对茶的认识中提炼出来的象征性品貌,陆羽在《茶经》一之源开宗明义地指出:“茶者,南方之嘉木也。”茶被称为嘉木,是因为茶的生长、体型、特色和内质等具有刚强、质朴、清纯和幽静的本性。茶树生长在山野的烂石、砾壤或黄土中,仍不失坚强、幽深;茶叶凝聚阳光雨露的精华,其“性洁不可污”;茶汤晶莹清澈,清香怡人,给人以智慧和幽雅的韵致。茶性与茶品相联系,无喧嚣之形,也无激扬之态,茶性与茶品这些自然的本质特征渗透到人们生活领域,表现在人对生活的一种理解,一种静观,一种品鉴,一种回味;延伸到人们的精神世界里,则是一种境界,一种理念,一种智慧,一种品格。因此,重德观念的形成,源于茶的自然本性。 其次,茶德是茶道的灵魂。在茶文化发展的历史上,人们对茶德早已确认,并崇尚备至。陆羽在《茶经》提出的“精行俭德”,说明茶的美好品质应与品德美好之人相配,这是最早确立的茶德标准,也是中

茶文化活动策划

前言 唐代刘贞亮把饮茶的益处表述为"十德":以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶可行道,以茶可雅志。 一、活动目的 提供一个平台让更多的人认识茶、了解茶,让爱茶的人更亲近茶。将茶真正的融入我们的生活、学习及人生旅途中。我们从茶中品味人生,从茶中懂得道理,从茶中得到行为的规范,同时大家也在协会中畅所欲言,结识挚友,提高自身文化修养,做一个高雅脱俗,热情向上,平易近人的茶人。在本次活动中,我们将向大家展示茶所具有的独特魅力,让同学们漫步于茶文化沁人心脾的小径之中. 二、活动主题 “以茶会友” 三、组织机构 主办单位:茶社 指导老师:*** 四、活动对象 活动对象:河北**大学全体学生 五、活动安排 活动地点:一餐小广场 活动时间:春末夏初(待定) 六、活动准备 1、物品安排::茶叶若干,桌子八张,椅子十把,热水瓶六把,一次性杯子三套,插线板若干,餐巾纸两包,桌布一块,音响一对,无线话筒两个,相机一个,太阳篷四顶;

2、准备有关茶的一系列书面文件,例如:茶叶知识_茶文化_茶艺_茶道等. 3、场地审批 4、人员安排:主持人两名,礼仪四名,维持场地秩序四人,音响管理人员两名,物品管理人员两名,工作人员若干 5、服装:主持人服装(自备),礼仪服装-旗袍,茶艺表演人员服装,其他人员全体正装(自备)统一佩戴工作证 七、活动流程 前期准备: 1、宣传: a、活动前三天在一餐门口放置一大一小展板宣传此次活动 b、活动前一天在各个宿舍楼的宣传栏上张贴宣传海报 2、人员培训: a、活动前期由老师对表演人员进行强化训练 b、提前一周确定主持人员及礼仪并进行训练 3、场地布置: A、广场正东方四张桌子,南北方向各两张桌子, 场地示意图 B、音响的布置 C、主场的布置 D、整体的布置 活动现场:

幼儿园茶文化进校园工作计划

幼儿园茶文化进校园工作 计划 Newly compiled on November 23, 2020

幼儿园茶文化进校园工作计划根据《县教育局县茶办关于进一步推进茶文化进校园活动意见的通知》文件要求,结合幼儿园自身实际,将丰富的茶文化元素融入校园文化建设,打造特色鲜明的校园茶环境,特制定以下工作计划: 一、提高认识 茶文化是博大精深的中华文化的一部分,涵意丰富,它有着养生、礼让、修身的社会功能以及和、清、敬、真的精神内涵。通过开展茶文化进校园活动,可以广泛普及茶文化知识,增强广大师生知茶、懂茶、爱茶意识,树立茶文化从娃娃抓起的理念,对传承中华民族的传统美德,宣传“千年茶乡”丰富的茶叶资源,营造健康向上的校园文化,全面提高教育教学质量具有十分重要的意义。 二、健全机构 幼儿园高度重视茶文化进校园工作,不断机构完善,制订了明确的计划和课程。成立了“茶文化进校园”领导小组,由园长任组长,亲自抓茶文化进校园工作。 领导小组下设办公室,负责具体工作。 三、工作目标 开展茶文化进校园的工作目标是:在全园师生中全面普及推广,让孩子从小就接触茶文化、茶知识、历史典故等,有助于培养孩子的礼仪、礼节等素质。在校园中形成茶文化建设常态化,形成氛围,形成文化。

四、具体措施办法 (一)积极开展教师培训。由参加过县级茶艺培训组织的教师授课,组织好全园教职工的茶艺培训。通过培训,达到教师人人懂理论,个个会技能的目的,为推进茶文化在校园奠定建设基础。 (二)制定校本课程。每学期制订特色校本茶文化课程,研发校本课程,充分发挥教师的一技之长,在日常的教学中,不断实践和创新,摸索出适合幼儿园自身特点的模式。 (三)合理安排课程。每周在大班、中班设立一节茶文化课,采取幼儿园普通任课老师兼职、专职教师任职、校外辅导员定期授课等相结合的方式开展教学。 (四)开展丰富活动。设计茶的历史、茶与健康、饮茶之道等系列的主题活动,通过绘画、儿歌、茶艺表演等形式,从不同的角度向师生普及源远流长的茶知识、茶的传播、茶的礼仪、沏茶技艺、茶的文化等知识。 五、加强宣传,营造氛围 幼儿园要充分利用现有资源,完善茶艺室的设备和功能,充分利用家园联系栏、宣传橱窗、校讯通、国旗下讲话、专家讲座等渠道和手段,宣传茶知识、茶文化活动,形成全社会知晓、主动参与,共同提高的良好氛围,真正使全园师生达到知茶性、明茶理、爱家乡的目标。

茶文化与茶艺的论文2篇

茶文化与茶艺的论文2篇 茶文化中茶艺教育研究 摘要: 本文通过对茶文化的角度对茶艺教育的研究对象以及茶文化所涉及的内容进行分析,最后阐述了茶文化与茶艺教育之间的关系,试图为茶艺教育提供一种更有价值的理念与模式。 关键词: 茶文化;茶艺教育;结构体系 1茶文化教育概述 文化主要包括物质行为文化与精神心理文化。随着文化的发展进步,文化不再是一种单纯的形态,而是一套价值体系。茶文化正是这种文化背景下产生和发展起来的。茶文化作为人类历史发展的代表,以茶叶作为基础经历了几千年的发展演变,而且许多传统的饮茶习俗还保留至今,成为人类文明发展的宝贵财富。随着人类对茶文化研究的深入,茶文化也逐渐渗透到现代教育之中,成为一门专业化的教育课程。在关于茶文化研究中,如何组织更科学有效的茶文化体系,构建茶文化的应用领域,是当前教育领域面临的主要问题,也是茶文化发展的核心内容。从20世纪80年代开始,一些学者就呼吁应当将茶文化作为专门的学科进行研究,茶文化有独立的研究对象,有一定的研究内容,有标准的价值体系。茶艺是茶文化的主要组成内容,随着茶文化的不断发展进步,茶艺教育已经成为茶文化研究的代表内容。随着当前茶艺活动的日渐繁荣,对于茶艺人才的需求也在不断增加,许多高校为了满足社会发展需要,于是开设了茶艺课程。茶艺课程所包含的内容十分丰富,但是茶文化仍是其前提和基础。 2茶文化教育的研究领域

茶艺教育作为茶文化的重要组成内容,目的是更全面地掌握茶文化知识,以满足茶艺活动的各种需求。对于茶文化的研究可以从不 同的角度来进行区分。由于茶文化的发展现状,如果要构建出一个 统一完善的教育体系是不现实的,从不同的视角来看,可以构建不 同的结构体系,使彼此之间相互补充完善。对于茶艺教育来说,无 论是高等教育还是职业培训,所培养的是专业型人才,是在科学系 统化的知识基础上能够满足社会需求,主要面向的是社会岗位,因此,只有以专业的茶文化知识作为支撑,茶艺人才的培养也要符合 教育规律,要充分明确茶文化与其它学科之间的相关性,以适应时 代的发展需求。 2.1茶艺专业的目的是满足社会需求 随着茶文化的发展演变,最先吸引人们关注的是饮茶的规范化和艺术化,即茶艺。茶艺不仅展现了茶活动的技术性,同时也更倾向 于艺术性和思想性,茶艺被人们赋予了更多的审美特性和艺术形态,因此被称之为茶艺。茶艺的方式也十分丰富,无论是民俗生活还是 普通饮茶活动都有茶艺的存在,人们在追求思想与精神的净化与升 华时也有茶艺,在现代茶叶宣传推广中,茶艺也必不可少。如何推 广更为科学的饮茶方式,以及如何在茶艺这种艺术形态中宣传树立 茶品牌都成为当前茶文化的研究内容,茶艺是因社会需求而产生的 岗位,茶艺也成为专业人才就业的领域。茶艺作为现代社会发展的 需求之一,提供了专门的职业与人才,而在他们背后,则是与茶文 化内涵密切相关的科学进步,如果没有茶文化的基础与支撑,茶艺 是无法真正确立起地位的。 2.2茶艺专业课程的构成 无论是从社会需求来看,还是从茶艺的结构层面来看,茶艺所涉及的学科内容十分丰富,主要的课程知识结构包括以下几个系列。 首先是茶叶学。茶叶学的课程主要可以分为茶叶种植、加工、茶综 合利用茶健康等内容。学科主要侧重于茶的应用以及民族体质的提 升作用。其次是经营学。主要是从经济管理的角度研究茶产业的发 展经营,主要包括茶叶外贸业务、茶旅游等内容。再次是茶艺学, 主要包括茶艺、茶具、茶道、茶俗等内容,是从社会学的角度对饮

茶礼仪与茶文化

论茶礼仪与茶文化 【摘要】中国茶文化源远流长,巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明,中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成,与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。茶文化有广义的和狭义之分。广义的茶文化是指整个茶叶发展历程中所有物质财富和精神财富的总和。狭义的茶文化则是专指其“精神财富”的部分。 【关键词】茶礼仪茶文化 【正文】 一、什么是茶礼仪 所谓的茶礼仪主要有:鞠躬礼、伸掌礼、叩指礼、寓意礼。这些礼节与茶文化相辅相成。茶文化是茶叶在被人类应用过程中所产生的文化现象和社会现象。它已成为我国社会生活不可或缺的有机组成部分。几千年来对人们的生活,经济,文化甚至政治各个方面产生了相当深刻的影响。在当今的中国社会生活中,依然在发挥着重要的作用,主要表现在经济,社会,文化三个方面:在经济上,茶文化对经济的促进作用是促进茶业的发展。在文化上,茶文化在建设民族文化的宏伟事业中也有着很重要的作用。 二、各个朝代的茶文化及现在茶文化的发展 (一)三国以前的茶文化的启蒙 很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年,其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中:“苦茶久食,益意思”记录了茶的医学价值。西汉以将茶的产地县命名为“荼陵”,即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用:荆巴间采叶作饼,叶老者饼成,以米膏出之。茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。 (二)晋代、南北朝茶文化的萌芽 随着文人饮茶之兴起,有关茶的诗词歌赋日渐问世,茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈,起着一定的作用。 (三)唐代茶文化的形成 “自从陆羽生人间,人间相学事新茶。”中唐时,陆羽《茶经》的问世使茶

茶文化节策划

2014华中农业大学茶文化艺术节活动策划 一﹑活动主题 百年华农千年茶韵 二﹑活动背景 湖北是传说中的神农尝茶之地,更孕育出茶圣陆羽,其产茶历史悠久,茶文化底蕴深厚。迈入新时期,湖北茶产业更是蓬勃发展,然而在茶文化的宣传推广方面却略显滞后。华中农业大学是湖北地区唯一开办茶学专业的本科院校,每年举办丰富多彩的茶文化推广活动,成果显著。 三﹑活动目的 1.通过文艺表演等通俗形式让市民感受中国传统茶文化的魅力,阐释鄂茶文化的丰富内涵。 2.倡导科学饮茶,培养市民对饮茶的浓厚兴趣。 3.展现华农茶学专业风采。 四﹑活动主办 主办:华中农业大学茶学1101班 协办:湖北省陆羽茶文化研究会华中农业大学茶文化协会 五﹑时间地点 时间:2014年5月1日14:00~16:30 地点:武昌区首义园广场 (如顺延至2号举办,若仍有雨则改为在华农校内举办,时间地点另行通知)六﹑内容与形式 1.茶文艺演出通过茶艺、歌曲、舞蹈、话剧等多种形式展现茶文化魅力。整场 演出分为四大部分,以一颗茶树的四季的生命状态为主线,分为四个板块分别展示符合四季不同气质的茶类和艺术形式。 2.茶科普六大茶类展示介绍,茶叶冲泡教学,《茶经》小册发放。 3.茶席设计展通过精美的茶席设计,使参观者更好地感受到茶之美、器之美,以及传统文化的无穷魅力。

4.茶企文化及茶品展示此版块专为赞助企业开设,目的在于展现各茶企深厚的底蕴及在产品开发创新上取的的优秀成果。 5.华农科研成果展华中农业大学是湖北地区唯一一所开设茶学专业的本科类高校,实力雄厚,科研成果丰硕,此次对外展示也有利于市民更好地了解茶叶科学。 七、演出节目 作为此次艺术节的一项重点内容,茶文化艺术表演除了对中国灿烂的传统茶文化进行展示外,更别出心裁的告别传统的墨守成规,采用全新的展示方式,融入了更多当今当代人关注的话题和社会时事。喝茶,本身就是一种修行。在茶艺表演融入更多的元素,生活中取材,以茶艺话剧、茶艺舞蹈、京剧武术等丰富多样的表演形式将生活上升为艺术,展现在大众面前。在娱乐的同时,更给人以思考与启发。 整场演出围绕一片茶叶由生命伊始到香馥浓郁的升华的一生为线索,分为代表春之生,夏之繁,秋之韵,冬之藏四个部分。根据每阶段茶不同的气质,不同的节目展示,体现茶的一生,茶人为之付出的一年,和年复一年传承与发扬。 节目创作概念与形式一览 开场 1.华中农业大学舞狮队表演 第一部分:春之生 2.绿茶茶艺——《断桥遗梦》 白娘子与许仙的爱情故事家喻户晓,凄美的爱情和其中蕴含的哲理令人思忖不已。世人多以白娘子的角度感慨世事的无常时,这一茶艺剧以小青的视角,解答白娘子与许仙的缘起缘灭,感恩万物,感恩因缘的和合。他们手中的一片春茶新叶也被带到台下,走到大家中间,开始它的旅程。 3.乌龙茶茶艺——《佳人曲》 从来佳茗似佳人。韶光漫撒,万物吐绿,自然的吐纳之间,体味茶芽初展的姿态。三位茶艺师的表演,配着笛声,将大家带入一片郁郁葱葱的竹林深处,感受自然的和谐与宁静。 第二部分夏之繁 4.舞蹈 汉服是我国的传统服饰,有着丰富而深刻的文化底蕴。而青春洋溢的初夏,是茶树的美好时光。在舞者的旋转与回首间,感受这一份呼之欲出的无法按捺的生命的喜悦。

中国茶文化的心得体会范文(精选4篇)

中国茶文化的心得体会范文(精选4篇)中国茶文化的心得体会范文(精选4篇) 当我们经过反思,有了新的启发时,不妨将其写成一篇心得体会,让自己铭记于心,从而不断地丰富我们的思想。那么心得体会怎么写才恰当呢?以下是小编收集整理的中国茶文化的心得体会范文(精选4篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。 中国茶文化的心得体会1中国的茶文化博大精深,在经历了几千年的沉淀后,它更是闪烁着耀人的光芒。在熊老师的带领下,我们详细了解了中国的茶文化的发展史,通过这次学习,我深有感悟。 中国是茶的故乡,我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。在我国古代文献中称颂为“南方之嘉木”。古代史料中的名称很多,“茶”字的演变与确定,也从一个侧面告诉人们,茶的祖国是中国。茶已成为世界各国人民的共同的称谓。中国的茶文化及饮茶习俗在汉、唐、宋代就已向中国周边地区辐射,明清以后更传至欧美,产生巨大影响。这些都证明我国是茶和茶文化的发祥地,中国是茶的故乡。中国同样也是茶叶的原产地。

茶文化是以茶道为核心的,德贯穿于茶文化的始终。关于这个德我是比较有感触的,尤其是在现在的这个社会里,特别需要道德来衡量我们的所作所为。其实,早在两千年以前,我们的”圣人“孔子就提出了伦理道德,非常重视道德在社会中的作用,强调统治者要为政以德,臣要忠君,还有其他的平民百姓全部都要按照这标准来做。虽然以前的伦理道德束缚了人们的思维发展,尽管它有着种种弊端,但毫无疑问是维系民族团结、统一和中国得以延续的重要原因。没有这伦理道德的束缚,也许中国早已经像其他的文明古国一样,消失在历史的潮流中了。相对于古代,纵观我们现在所处的社会,道德已经被人们摒弃了,人们的道德已经跌到了最低点,可谓硕果仅存了。我们现在经常听到的什么“事件,我们可以看到我们现在所处的社会的道德缺失。当然,这些事件多多少少也唤起了一些人对道德的呼唤,重新倡导我们几千年前古人所早已经领悟的道德,但里面的糟粕是需要摒弃的。但愿我们是社会真的可以唤起道德这面旗子,否则,一个国家是很难强大并延续下去的。 我个人对道德是十分推崇的,在日常的生活也严格遵守一些基本道德。虽然有时在别人眼中有些另类,但我依然坚持,不求影响别人,但求心中无过。让我感到非常幸运的事,我的家人都是比较有德行的,他们的一举一动都在感染着我。小时候,我不明白他们为什么要这样做,我爷爷经常去

浅谈茶文化进校园

浅谈茶文化进校园 廖顺军 贵州省湄潭县求是高级中学(564100) 【摘要】本文探讨茶文化进校园在中学生素质教育中的功能。中学生通过学习茶文化,感受到茶文化的魅力,情感得到深化,提高了审美能力和自信心,集体意识和道德观念得到改善。茶艺表演作为一种集体艺术的表现形式,在中学生的素质教育中可发挥重要作用。 【关键词】茶文化、中学生、素质教育 茶文化,即饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶道精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶艺等在内的都属于茶文化知识。中国作为茶叶的发源地,茶文化知识当然也是博大精深的。同时,茶文化与校园文化已有着千丝万缕的关系,因此,浅谈茶文化进校园有着非常重要的意义。 中学生通过学习茶文化,感受到茶文化的魅力,情感得到深化,提高了审美能力和自信心,集体意识和道德观念得到改善。茶文化作为一种集体艺术的表现形式,在中学生的素质教育中可发挥重要作用。 茶文化知识之茶道进校园:茶道,就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。茶道是茶文化的核心,例如自嘉茶的茶道“品尝甘醇味道,享受天然滋养”,正是品鉴出了茶的自然甘醇之美感。因此,茶文化有助于中学生增长文化知识,从而树立信心,让精神不再空虚。 茶文化知识之茶德进校园:茶德是指茶自身所具备的美德。茶有八德——康、乐、甘、香、和、清、敬、美。“茶德”的概念自唐代从中国传播到日本、韩国等,丰富了这些国家的茶文化内涵。所以,在中学生中普及中国茶道、茶德,推广以和为贵的人伦思想,有助于敦睦人际关系,引导他们学会做人。 茶文化知识之茶道精神进校园:当代中国茶思想或由于立场不同,或由于诉求对象互异,或由于理念差别,故旨趣相差甚远,兹枚举四家略作说明中国的茶道精神:中华茶艺业联谊会『静、美』;中华民国茶艺协会『清、敬、怡、真』;陆羽茶艺中心『美律、健康、养性、明伦』;高雄市茶艺协会『中庸、俭德、养气、品味』。总之,以清、静、雅、和的中国茶文化精神陶冶中学生,对培养他们高雅的生活情趣和审美情趣能起到一般德育无法比拟的作用。 茶文化知识之茶联进校园:茶联是以茶为题材的对联,是茶文化的一种文学艺术兼书法形式的载体。茶的对联,茶店对联,茶庄对联,茶文化对联,茶楼对联,茶馆对联,等等,都是茶联。以茶为题材的对联,由来已久。例如茶中店的对联如:“瑞草抽芽分雀舌,名花采蕊结龙团。”雀舌、龙团都是名茶。如今兴起的网络茶商也有茶联,例如中国高山有机茶领导品牌自嘉茶的茶联是这样的“烹煎已得前人法,蟹眼松风娱自嘉。”因此让每一个自信心不足的或丧失自信心的中学生在茶文化里再树立信心,并把这份自信心带到生活中,也能让那些早已把本专业知识学的得心应手的孩子找到精神的寄托,结合所学知识,发挥想象,写写茶联,让自己的课余不再精神空虚,达到陶冶情操的目的。

中国茶文化的论文三篇

中国茶文化的论文三篇 1片茶叶,看起来是那样细小柔弱,那样的无足轻重,却又是那样的奥妙。第1文档网为大家整理的相干的,供大家参考选择。中国茶文化的论文1中国茶文化源远流长,博大精深,为中华名族之国粹。中国在茶业上对人类的贡献,主要在于最早发现并利用茶这类植物,把它发展成我国的1种灿烂独特的茶文化。 中华茶文化是我国传统饮茶风习和品茗技艺的结晶,具有东方文化的深厚意蕴。茶文化之核心为茶道,中国器物文化能上升到道的层次的惟有茶文化,茶道是茶与道的融会与升华。对茶道的阐释有助于我们深入地理解茶文化,更有益于我们掌控和宏扬底蕴深厚的中华传统文化。希望通过我们的论文,让你更加的了解茶文化。 1、中国茶文化的产生与发展 茶的利用最初是孕育于野生收集活动当中的。西汉时已有饮茶之事的正式文献记载,饮茶的起始时间则比这更早1些。茶以文化面貌出现,是在汉魏两晋南北朝时期。唐朝是中国茶文化的构成期,是中国茶文化史上划时期的时期。从5代至宋辽金,是茶文化的拓展期。自元朝后,茶文化进入了曲折发展期。明朝中期以后,精细的茶风再次出现,为其中坚者是清雅文人,学人的个性茶艺充分张扬,茶风则更趋柔弱。清末明初,中国多难难,有志文人忧国忧民,已无雅兴和心情去悠闲品茶,中国传统茶文化的历史也因之完结。 2、茶文化的作用 茶文化对现代社会的作用主要有5个方面: 1.茶文化以德为中心,重视人的群体价值,提倡忘我奉献,反对见利忘义和利欲熏心。主张义重于利,重视调和人与人之间的相

互关系,提倡对人尊重,重视修生养德,有益于人的心态平衡,解决现代人的精神困惑,提高人的文化素质; 2.茶文化是应付人生挑战的益友。在剧烈的社会竞争,市场竞争下,紧张的工作、应酬、复杂的人际关系,和各类依附在人们身上的压力不轻。参与茶文化,可使精神和身心放松1番,以应付人生的挑战,香港茶楼的这个作用10分显著; 3.有益于社区文明建设。经济上去了,但文化不能落后,社会风气不能污浊,道德不能沦丧和丑陋。改革开放后茶文化的传播表明,茶文化是有改变社会不正当消费活动、创建精神文明、增进社会进步的作用; 4.对提高人们生活质量,丰富文化生活的作用明显。茶文化具有知识性、趣味性和康乐性,品味名茶、茶具、茶点,观看茶俗茶艺,都给人1种美的享受; 5.增进开放,推动国际文化交换。国际茶文化的频繁交换,使茶文化逾越国界,广交天下成为人类文明的共同精神财富。 3、中国茶道 喝茶能静心、静神,有陶冶情操、去除杂念、修身养性之功效,这与提倡“清静、恬淡”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。“茶道”是1种以茶为主题的生活礼仪,也是1种修身养性的方式,它通过沏茶、赏茶、品茶,来修炼身心。 茶道礼仪最基本的是奉茶之道,也就是客户来访马上奉茶。奉茶前应先请教客人的喜好,如有点心接待,应先将点心端出,再奉茶,俗语说:酒满茶半。奉茶时应注意:茶不要太满,以7分满为好。 中国的茶道有悠远的历史渊源,茶道最早起源于中国。中国人最少在唐或唐之前,就在世界上首先将茶饮作为1种修身养性之

最新浅谈中国传统文化之茶文化

浅谈中国传统文化之茶文化 (人文学院产业经济学张悦201001002) 据《神农本草经》载神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。《茶经》中说“茶之为饮, 发乎神农, 闻于鲁周公”从上可知茶叶是炎帝神农氏发现的,距今已有五千多年。西汉时, 饮茶已成为士大夫的一种时尚,魏晋以后,从种茶,制茶,饮茶在我国江南已相当普及,敬茶也成为江南待客的礼仪,茶叶作为一种饮料已被人们所钟爱。唐玄宗年间,被后人尊为茶圣的陆羽遍尝各地名茶,收集积累了不少有关茶术方面的资料,后隐居在浙江吴兴专心著述,终于写出了中国乃至世界第一专著《茶经》。 《茶经》分上、中下三卷,将茶的起源,性状,品质,产地,种植,采制,烹饮方法及茶具等,记述较为详尽。《茶经》的问世加快了茶叶知识的传播,对茶叶的生产贸易都起到了很大的推动作用,使民间千家万户都把茶列为“开门七件事”之一,将茶与柴米油盐等生活必需品相提并。中国的茶最初只是药用,后来慢慢的与文化以及时代的精神结合,才有了茶文化。陆羽的《茶经》还把精神追求和价值评判贯穿于茶事之中,把“精行俭德”作为茶道思想内涵,也就是说, 通过饮茶活动陶冶情操, 使自己成为具有美好的行为和俭朴高尚道德的人。这是在中国茶文化史上第一次把茶与人们的道德品质相联系, 体现了陆羽所倡导的茶道精神。“自从陆羽生人间, 人间相学事新茶。”宋代诗人梅尧臣以其简洁的诗句, 尽情讴歌了陆羽毕生精研茶艺探究茶道首创茶文化。 随着茶圣陆羽所倡导的品饮风习风靡一时, 在文人士大夫中大行其道, 人

们逐渐摒弃了“浑以烹之”、“与渝蔬而嚷者无异”的粗放式饮茶, 代之以程序相对固定的细品慢煎式的艺术品茶, 从而实现了从物质享受到精神愉悦的飞跃。 中国的茶文化博大精深,历史悠久,主要是植根于中国古老的文化,独特的民族精神之中,中国茶文化的深厚底蕴, 以其蓬勃的生命力, 感染和熏陶了一代又一代的炎黄子孙, 并在这个古老文明的国度不断得到继承和发扬.茶与中国的风俗,诗歌,生活,甚至流传的宗教都产生了融合,影响深刻。茶文化的出现, 把人类的精神和智慧带到了更高的境界, 提高了人们的文化修养和艺术欣赏水平。 唐代大诗人白居易被朋友们称之为“别茶人”, 他可说是终生、终日与茶相伴. “起尝一碗茗,行读一行书”,“夜茶一两构, 秋吟三数声”,“或饮茶一盏,或吟诗一章”。在《谢李六郎中寄新蜀茶》中,白居易写道“故情周匝向交亲,新茗分张及病身。红纸一封书后信,绿芽十片火前春, 汤添勺水煎鱼眼,末下刀圭搅曲尘。不寄他人先寄我,应缘我是别茶人。”借茶描写了与李六郎中的深厚友谊。卢全在《走笔谢孟谏议寄新茶》写道“一碗喉吻润, 二碗破孤闷。三碗搜枯肠, 惟有文字五千卷。四碗发轻汗, 平生不平,尽向毛孔散。五碗肌骨清, 六碗通仙灵。七碗吃不得也, 惟觉两腋习习清风生。”这首诗对饮茶作了非常生动、贴切的描绘, 极富感染力。诗人每饮一碗, 都会有不同的感觉,彰显了饮茶的多层次感受。茶与诗歌的结合有很多的例子,如西晋·左思《娇女诗》中“心为茶荈剧,吹嘘对鼎”的诗句;张孟阳《登成都楼》中“芳茶冠六清,溢味播九区”的诗句。据茶史家朱自振先生调查,自晋及清,我国咏及茶事的广义茶诗大约有一万七八千首。 有名的茶书(法)、茶画,虽然没有茶诗那么多,但其中传世佳作载入史册者

茶文化活动策划

茶文化活动策划 Modified by JEEP on December 26th, 2020.

前言 唐代刘贞亮把饮茶的益处表述为"十德":以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶尝滋味,以茶可行道,以茶可雅志。 一、活动目的 提供一个平台让更多的人认识茶、了解茶,让爱茶的人更亲近茶。将茶真正的融入我们的生活、学习及人生旅途中。我们从茶中品味人生,从茶中懂得道理,从茶中得到行为的规范,同时大家也在协会中畅所欲言,结识挚友,提高自身文化修养,做一个高雅脱俗,热情向上,平易近人的茶人。在本次活动中,我们将向大家展示茶所具有的独特魅力,让同学们漫步于茶文化沁人心脾的小径之中. 二、活动主题 “以茶会友” 三、组织机构 主办单位:茶社 指导老师:*** 四、活动对象 活动对象:河北**大学全体学生 五、活动安排 活动地点:一餐小广场 活动时间:春末夏初(待定) 六、活动准备 1、物品安排::茶叶若干,桌子八张,椅子十把,热水瓶六把,一次性杯子三套,插线板若干,餐巾纸两包,桌布一块,音响一对,无线话筒两个,相机一个,太阳篷四顶; 2、准备有关茶的一系列书面文件,例如:

3、场地审批 4、人员安排:主持人两名,礼仪四名,维持场地秩序四人,音响管理人员两名,物品管理人员两名,工作人员若干 5、服装:主持人服装(自备),礼仪服装-旗袍,茶艺表演人员服装,其他人员全体正装(自备)统一佩戴工作证 七、活动流程 前期准备: 1、宣传: a、活动前三天在一餐门口放置一大一小展板宣传此次活动 b、活动前一天在各个宿舍楼的宣传栏上张贴宣传海报 2、人员培训: a、活动前期由老师对表演人员进行强化训练 b、提前一周确定主持人员及礼仪并进行训练 3、场地布置: A、广场正东方四张桌子,南北方向各两张桌子, D、整体的布置

校园茶文化宣传系列活动活动策划

校园茶文化宣传系列活动活动策划写在前面 本活动策划在以下假设条件下进行 1、茶艺社所有成员都接受过相对正规的茶艺指导和茶文化知识培训 2、茶艺社所有成员至少50名 3、活动可以顺利得到所需学院或其他组织的支持 正式策划内容 一、活动目标 茶文化是中华传统文化的重要组成部分,至今已有5000年的历史了,在漫长的岁月里,茶文化早已成了中国的象征之一,融入了中国深厚的文化精髓。作为当代大学生,应该在学好各种科学技能的同时,对我们的传统文化有一定的了解,并将能从这些一直传承的文化中学到祖先们谦和温润的处事做人的态度。本次活动旨在激发大学生对茶文化的兴趣,使他们通过这次活动能积极主动地去了解和学习更多的与茶文化有关的知识。 二、活动简介 本次活动主要分为三个步骤,首先是茶道公开表演,然后是茶道的现场实践大概的讲授, 最后一项活动是茶的饮食文化与养生的大型讲座。 三、活动赞助商 保定市某某茶庄 四、活动内容 (一)事前宣传 活动前两周外联部门与校广播台取得联系,在每天广播中插播一则短短的茶文小品, 并简要提起将要进行的茶文化宣传活动,同时搭配着在各个餐厅门口的展板和海报进行系列的宣传。 (二)茶道表演策划 1、活动时间地点 周六下午三点钟河北农大西校区一餐广场 2、活动内容 (1)在社团中选取一名主持人,在三点钟的时候以一段有关茶茶文化的美文开始,融合进我们的接下来的活动和系列活动的计划,大概须时5分钟。 (2)外联部门提前和大学生艺术团进行沟通,请同学在节目开始时以古筝表演拉开活动的序幕,请古筝表演或者可以吹箫或者笛子的同学接替着为活动 伴奏直到本次活动结束。 (3)主持人宣布活动正式开始后,开始一个比较大型的古筝表演,弹奏两首意境悠远的曲子,大概须时12分钟。古筝缓慢撤下,准备好茶道表演所需用 具表演者坐定,大概须时10分钟,这期间主持人串场,在伴奏再读一篇优 雅的文章,并介绍下边活动的内容。

中国茶文化论文总结

中国茶文化论文总结 篇一:中国茶文化论文 中国茶文化 摘要: 中国茶文化源远流长,博大精深,为中华名族之国粹。中国在茶业上对人类的贡献,主要在于最早发现并利用茶这种植物,把它发展成我国的一种灿烂独特的茶文化。 中华茶文化是我国传统饮茶风习和品茗技艺的结晶,具有东方文化的深厚意蕴。茶文化之核心为茶道,中国器物文化能上升到道的层次的唯有茶文化,茶道是茶与道的融合与升华。对茶道的阐释有助于我们深入地理解茶文化,更有利于我们把握和弘扬底蕴深厚的中华传统文化。希望通过我们的论文,让你更加的了解茶文化。 关键字:茶文化;发展;茶道;大学生;养生; 一、中国茶文化的产生与发展 茶的利用最初是孕育于野生采集活动之中的。西汉时已有饮茶之事的正式文献记载,饮茶的起始时间则比这更早一些。茶以文化面貌出现,是在汉魏两晋南北朝时期。唐代是中国茶文化的形成期,是中国茶文化史上划时代的时期。从五代至宋辽金,是茶文化的拓展期。自元代后,茶文化进入了曲折发展期。明代中期以后,精细的茶风再次出现,为其

中坚者是清雅文人,学人的个性茶艺充分张扬,茶风则更趋纤弱。清末明初,中国多灾难,有志文人忧国忧民,已无雅兴和心情去悠闲品茶,中国传统茶文化的历史也因之完结。 二、茶文化的作用 茶文化对现代社会的作用主要有五个方面: 1.茶文化以德为中心,重视人的群体价值,倡导无私奉献,反对见利忘义和唯利是图。主张义重于利,注重协调人与人之间的相互关系,提倡对人尊敬,重视修生养德,有利于人的心态平衡,解决现代人的精神困惑,提高人的文化素质; 2.茶文化是应付人生挑战的益友。在激烈的社会竞争,市场竞争下,紧张的工作、应酬、复杂的人际关系,以及各类依附在人们身上的压力不轻。参与茶文化,可以使精神和身心放松一番,以应付人生的挑战,香港茶楼的这个作用十分显著; 3.有利于社区文明建设。经济上去了,但文化不能落后,社会风气不能污浊,道德不能沦丧和丑恶。改革开放后茶文化的传播表明,茶文化是有改变社会不正当消费活动、创建精神文明、促进社会进步的作用; 4.对提高人们生活质量,丰富文化生活的作用明显。茶文化具有知识性、趣味性和康乐性,品尝名茶、茶具、茶

浅谈中国茶文化和法国咖啡文化之比较

浅谈中国茶文化和法国咖啡文化之比较 [摘要]中国是茶文化的发源地,茶在人们日常生活中起着举足轻重的作用;咖啡对法国人的重要性也正如茶对于中国人一样,绝对是有过之而无不及。它们有很多相似性,但也有不同点,本文就从不同的方面对茶和咖啡做了详尽的比较。 [关键词]中国茶文化法国咖啡文化比较分析 众所周知,茶和咖啡如今已成为风靡世界的两大重要饮品,茶的清香沁人心脾,喝茶时清新淡雅的意境让人陶醉;咖啡的香醇更是令人如痴如醉,让人在忘我的境界里回味无穷。中国是茶文化的发源地,茶在人们日常生活中起着举足轻重的作用,俗话说开门七件事:柴米油盐酱醋茶;同样,咖啡对法国人的重要性也正如茶对于中国人一样,绝对是有过之而无不及。法国人说,我不在咖啡馆,就在咖啡馆的路上,看似简单的一句玩笑话,却是法国人生活的真实写照。因为咖啡已经真正成为了法国人生活的必需品,早饭时,吃着香喷喷的羊角面包,来一杯香甜的牛奶咖啡真是一种极致的享受;中午休息时,工作之余,来一杯咖啡提提神儿,精神振奋地继续工作;晚上一顿大餐之后喝一杯expresso帮助消化对身体健康也是很有好处。中法两国两个伟大的民族,对美好的事物都有着执着的追求,不断地探索使其升华成文化,中国人的品茶讲究的是茶道,而法国人品咖啡讲究的是环境和情调,如今,茶和咖啡已经被衍生为茶文化和咖啡文化,都追求一种优雅,放松,静心,享受生活,注重品位的一种生活文化。饮茶可以修身养性,陶冶情操,品位人生,参禅悟道,达到精神上的享受;喝咖啡是体验优雅的情趣,浪漫的格调和诗情画意般的境界。然而除了它们之间的相似性之外,还有什么不同的方面么?我们今天先在以下几个方面做个比较吧! 一、从茶和咖啡的起源谈起 关于茶的起源众说纷纭,至今都没有统一的说法,所提到的证据都不能证明哪种说法是绝对正确的,茶的发源地很多人认为是直接或间接从中国传到世界各国的,认为饮茶和种植茶叶是中国人首创的,但也有证据表明印度和非洲等地也有可能是茶的发源地。甚至在国内,关于最早原产地也有好几种说法,西南说,四川说,云南说,川东鄂西,江浙说等,尤其是发源时间更是众说不一,分别有神农说,西周说,秦汉说,六朝说等,而且民间流传的神农水晶肚,达摩眼皮变茶树神话故事更是为茶的起源增添了神秘的色彩。 关于咖啡的起源同样是这样,在无数的咖啡发现传说中,其中基督教发现说《牧羊人的故事》和伊斯兰教说《阿拉伯僧侣》是流传最广的。不过比较说法一

中国茶文化活动策划书精选

中国茶文化活动策划书精选 雅轩茶艺社招生策划书 一、招生背景 二、招生目的 1.宣传雅轩茶艺社的茶文化,普及茶知识,让广大新老同学认识、了解我们社团。 2.吸纳一些有才华、有能力的同学到我们社团,为我们社团的发展注入新的活力。同时也给大家提供一个自由发挥,共同交流的舞台,让大家能够尽情展示自己的聪明才智,“物尽其用,人尽其才”,以承担起本届建设好社团的重任。 3.给个别能力较弱却积极进取,想得到锻炼的同学创造机会,在社团活动中学习,提高自己的独立策划、集体合作、动手和交际等 多方面的。 时间:9月18号 第二部份 成立条件 地点:商学院环湖广场 对象:11级新生 四、招生细则 (一)前期宣传 1、宣传部提前一周左右制作海报,贴横幅的形式告知11级新生社团招新的信息。

2、各部组织人员下寝宣传,到新生寝室楼下派发社团招新宣传 (二)正式招新 1、场地设于学校环湖广场,准备两张桌子,两张凳子,及饮水机,发票等等,由外联部负责 2、悬挂横幅,海报,搬桌子,搭帐篷,由策划部负责 3、招新咨询工作由社团内部轮流值班进行,为新生提供相关生活咨询 4、现场进行茶艺表演,由培训部及部长负责 5、欲入社的学生,报名之后,只需交20元入社费,即可成为社员,由办公室及财务部负责收取会费 (三)招生结束 (四)申请成为会员的基本条件: 2自觉拥护本社团的章程。 3有加入本社团的意愿。 茶文化活动策划 引言: 茶饮具有清新、雅逸的天然特性,能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想,因此我国历代社会名流、文人骚客、商贾官吏佛道人士都以崇茶为荣,特别喜好在品茗中,吟诗议事、调琴歌唱、弈棋作画,以追求高雅的享受。 在唐朝寺院僧众念经坐禅,皆以茶为饮,清心养神。当时社会上茶宴已很流行,宾主在以茶代酒、文明高雅的社交活动中,品茗赏景,各抒胸襟。唐吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味,作了非常生动的描绘。

浅谈茶文化进校园修订版

浅谈茶文化进校园修订 版 IBMT standardization office【IBMT5AB-IBMT08-IBMT2C-ZZT18】

浅谈茶文化进校园 廖顺军 贵州省湄潭县求是高级中学(564100) 【摘要】本文探讨茶文化进校园在中学生素质教育中的功能。中学生通过学习茶文化,感受到茶文化的魅力,情感得到深化,提高了审美能力和自信心,集体意识和道德观念得到改善。茶艺表演作为一种集体艺术的表现形式,在中学生的素质教育中可发挥重要作用。【关键词】茶文化、中学生、素质教育 茶文化,即饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶道精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶艺等在内的都属于茶文化知识。中国作为茶叶的发源地,茶文化知识当然也是博大精深的。同时,茶文化与校园文化已有着千丝万缕的关系,因此,浅谈茶文化进校园有着非常重要的意义。 中学生通过学习茶文化,感受到茶文化的魅力,情感得到深化,提高了审美能力和自信心,集体意识和道德观念得到改善。茶文化作为一种集体艺术的表现形式,在中学生的素质教育中可发挥重要作用。 茶文化知识之茶道进校园:茶道,就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。茶道是茶文化的核心,例如自

嘉茶的茶道“品尝甘醇味道,享受天然滋养”,正是品鉴出了茶的自然甘醇之美感。因此,茶文化有助于中学生增长文化知识,从而树立信心,让精神不再空虚。 茶文化知识之茶德进校园:茶德是指茶自身所具备的美德。茶有八德——康、乐、甘、香、和、清、敬、美。“茶德”的概念自唐代从中国传播到日本、韩国等,丰富了这些国家的茶文化内涵。所以,在中学生中普及中国茶道、茶德,推广以和为贵的人伦思想,有助于敦睦人际关系,引导他们学会做人。 茶文化知识之茶道精神进校园:当代中国茶思想或由于立场不同,或由于诉求对象互异,或由于理念差别,故旨趣相差甚远,兹枚举四家略作说明中国的茶道精神:中华茶艺业联谊会『静、美』;中华民国茶艺协会『清、敬、怡、真』;陆羽茶艺中心『美律、健康、养性、明伦』;高雄市茶艺协会『中庸、俭德、养气、品味』。总之,以清、静、雅、和的中国茶文化精神陶冶中学生,对培养他们高雅的生活情趣和审美情趣能起到一般德育无法比拟的作用。 茶文化知识之茶联进校园:茶联是以茶为题材的对联,是茶文化的一种文学艺术兼书法形式的载体。茶的对联,茶店对联,茶庄对联,茶文化对联,茶楼对联,茶馆对联,等等,都是茶联。以茶为题材的对联,由来已久。例如茶中店的对联如:“瑞草抽芽分雀舌,名花采蕊结龙团。”雀舌、龙团都是名茶。如今兴起的网络茶商也有茶联,例如中国高山有机茶领导品牌自嘉茶的茶联是这样的“烹煎已得前人法,蟹眼松风娱自嘉。”因此让每一个自信心不足的或丧失自信心的中学生在茶文化里再树立信心,并把这份自信心带到生活中,也能让那些早已把本专业知识学的得心应手的孩子找到精神的寄托,结合所学知识,发挥想象,写写茶联,让自己的课余不再精神空虚,达到陶冶情操的目的。

中国茶文化论文

中国茶文化 摘要: 中国茶文化源远流长,博大精深,为中华名族之国粹。中国在茶业上对人类的贡献,主要在于最早发现并利用茶这种植物,把它发展成我国的一种灿烂独特的茶文化。 中华茶文化是我国传统饮茶风习和品茗技艺的结晶,具有东方文化的深厚意蕴。茶文化之核心为茶道,中国器物文化能上升到道的层次的唯有茶文化,茶道是茶与道的融合与升华。对茶道的阐释有助于我们深入地理解茶文化,更有利于我们把握和弘扬底蕴深厚的中华传统文化。希望通过我们的论文,让你更加的了解茶文化。 关键字:茶文化;发展;茶道;大学生;养生; 一、中国茶文化的产生与发展 茶的利用最初是孕育于野生采集活动之中的。西汉时已有饮茶之事的正式文献记载,饮茶的起始时间则比这更早一些。茶以文化面貌出现,是在汉魏两晋南北朝时期。唐代是中国茶文化的形成期,是中国茶文化史上划时代的时期。从五代至宋辽金,是茶文化的拓展期。自元代后,茶文化进入了曲折发展期。明代中期以后,精细的茶风再次出现,为其中坚者是清雅文人,学人的个性茶艺充分张扬,茶风则更趋纤弱。清末明初,中国多灾难,有志文人忧国忧民,已无雅兴和心情去悠闲品茶,中国传统茶文化的历史也因之完结。 二、茶文化的作用 茶文化对现代社会的作用主要有五个方面: 1.茶文化以德为中心,重视人的群体价值,倡导无私奉献,反对见利忘义和唯利是图。主张义重于利,注重协调人与人之间的相互关系,提倡对人尊敬,重视修生养德,有利于人的心态平衡,解决现代人的精神困惑,提高人的文化素质; 2.茶文化是应付人生挑战的益友。在激烈的社会竞争,市场竞争下,紧张的工作、应酬、复杂的人际关系,以及各类依附在人们身上的压力不轻。参与茶文化,可以使精神和身心放松一番,以应付人生的挑战,香港茶楼的这个作用十分显著;

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