2019-2020年高中生物《细胞质》教案3 浙教版必修1

2019-2020年高中生物《细胞质》教案3 浙教版必修1

一、教学目标

【知识目标】

1．了解细胞溶胶的有关成分和主要功能。

2．描述各种细胞器的结构特点，说出不同细胞器的主要功能。

3．观察叶绿体和胞质环流的现象，说明胞质环流和细胞生命活动的关系。

【能力目标】

1．通过观察叶绿体的形态和分布、胞质环流的现象，培养学生的实验能力和观察能力。

2．通过学习各种细胞器的结构和功能，培养学生识图能力。

3．通过比较各种细胞器的结构和功能，培养学生分析、比较、判断等能力。

【情感态度与价值观】

1．通过学习各种细胞器的结构和功能，使学生初步形成生物体的结构和功能、局部与整体相统一的观点。

2．通过观察胞质环流现象，以及对如何加快胞质环流速度的探究，培养学生实事求是的科学态度，勇于探索、不断创新的精神。

二、教材分析

【教材的地位作用】

从本节内容看，主要是探究细胞器的结构和功能，这些内容是学生以后学习生物的新陈代谢，生物的生殖和发育，遗传和变异的基础知识。具体如线粒体和叶绿体这两种细胞器与细胞的能量转换密切相关，是学习光合作用和呼吸作用的基础；内质网、高尔基体、核糖体与蛋白质的合成、加工和分泌密切相关；中心体参与动物细胞的有丝分裂；液泡与植物细胞的渗透作用有关；溶酶体与细胞内的消化作用有关；细胞骨架的运动是胞质环流的原因。因此，这些细胞器的主要功能与新陈代谢等内容密切相关。

生物的一切生命活动，主要是在细胞内进行的。因此，在高中阶段有必要从细胞是生命活动的基本单位的高度，进一步讲述真核细胞的亚显微结构和主要功能的知识。本节内容的学习将直接影响到学生以后学习，因此具有较为重要的地位。

研究细胞的亚显微结构需在电子显微镜下才能观察到。那些极细微结构平时是看不见摸不着的，加之细胞的结构名称多，概念多，细胞结构与功能又是多种多样，因此学生对这部分知识比较陌生，学习时缺乏感性认识，较难理解、记亿。

【教学重难点】

1．教学重点：线粒体和叶绿体的结构和功能是本节内容的教学重点。

2．教学难点：从细胞的亚显微水平理解各种细胞器结构和功能的统一，以及理解各种细胞器与细胞之间的局部与整体的关系。

【建议课时】

本节内容建议安排2课时。

三、学情分析

学生在初中阶段学习过细胞的基本结构，在本册的第一章又学习了关于生命的物质基础知识，这都为本节内容学习打下了一定的基础。高中学生已经具备了一定的空间想象能力，但对细胞器的空间结构的了解还需通过多媒体演示再结合模型，这样才比较容易接受。由于本部分细胞的结构名称多，概念多，细胞结构与功能又是多种多样，因此学生学习起来会感到枯燥、烦琐，没有兴趣，所学内容不易记牢，因此要想法采用多种教学手段，增强学生的学习兴趣，帮助学生记忆。在初中阶段学生都使用过显微镜，因此观察黑藻叶绿体的形态和分布及胞质环流时，关键是引导学生需要耐心、细心地寻找观察目标。

四、教学设计

【课前准备】

多媒体课件、细胞亚显微结构模型、黑藻、显微镜等实验材料。

【教学方法】

教师讲述与学生自学、观察、小组讨论、实验探究相结合。例如，在叶绿体的教学中，进行分组实验观察叶绿体以及胞质环流，通过学生边实验、边观察、边讨论、边探究来得出有关知识，从而培养学生的实验能力、合作能力、探究能力。

【设计思路】

为了提高学生学习本节内容的兴趣，我们可以用类比的思想，把细胞比喻为一个城市，它应该具有电厂、交通、工厂、加工厂等设施。而一个小小的细胞内部是如何分工的？

本节内容是在亚显微水平研究细胞溶胶和各种细胞器的结构和功能，内容相对来说比较抽象，教师要充分利用教材插图、挂图、细胞的亚显微结构模型、电脑课件等多种教学媒体进行辅助教学，并且可以通过观察叶绿体的形态和分布、胞质环流现象的实验与教学同步进行，并进行“如何加快细胞质流动速度”的探究以增强学生对微观世界的感性认识。在线粒体和叶绿体亚显微结构的教学中教师可以画板图并指导学生画出线粒体和叶绿体的亚显微结构模式图，用多种形式有效地组织教学活动，使学生通过多种途径认识微观世界下的生命形式，建立结构与功能相统一的观点。总之，这部分内容唯有在直观条件下，从感性认识入手逐步地使学生理解和熟悉细胞的亚显微结构和功能。

对内质网、核糖体、高尔基体、中心体、溶酶体、细胞骨架等细胞器的教学，可以先安排学生阅读教材，进行各种细胞器存在位置、种类、结构和功能的比较，再通过课堂讨论等形式将教学内容进一步深化，最后以游戏的形式完成各种细胞器的比较，使学生在愉悦的氛围中获得知识。

这部分知识虽然识记的内容多，但也不可忽视学生能力培养。对于细胞的亚显微结构和各种细胞器，要求学生学会识图，如在细胞核附近的高尔基体和内质网怎么区别，对于重要的细胞器如线粒体、叶绿体等不仅要知道结构名称而且能绘示意简图。此外，各细胞器的功能，时间一长，学生记忆易混淆。教学时，可教给学生一些识记方法，如采用列表对比、联系记忆等方法。如人体淀粉酶的合成、分泌需要哪些细胞器参与？首先要想到酶属于蛋白质，蛋白质的合成车间是核糖体，蛋白质合成后需由内质网的管道膜系统运输，经高尔基体进行加工、分拣、包装。以上这些生理过程均离不开能量的推动，线粒体通过有氧呼吸为上述活动提供能量。通过联想的办法，将细胞器的功能联系起来学习，有利于培养学生的记忆

能力。

【教学过程】

第2课时

【反馈检测】

游戏一、将学生分成四组，抢答赛回答完整得分：

1．植物细胞具有的细胞器有哪些？(内质网、核糖体、高尔基体、线粒体、质体、液泡、细胞骨架)

2．动物细胞具有的细胞器有哪些？(内质网、核糖体、高尔基体、线粒体、细胞骨架、中心体)

3．植物细胞特有的细胞器有哪些？(质体、液泡)

4．双层膜结构的细胞器有哪些？(质体、线粒体)

5．单层膜结构的细胞器有哪些？(内质网、高尔基体、液泡、溶酶体)

6．没有膜结构的细胞器有哪些？(核糖体、中心体、细胞骨架)

7．与细胞的能量转换有关的细胞器有哪些？(叶绿体、线粒体)

8．与蛋白合成加工和分泌有关的细胞器有哪些？(核糖体、内质网、高尔基体、线粒体) 9．含有遗传物质DNA的细胞器有哪些？(叶绿体、线粒体)

10．与细胞的有丝分裂有关的细胞器有哪些？(高尔基体、中心体等)

11．具有合成作用的细胞器有哪些？(叶绿体、内质网、核糖体等)

12．光学显微镜下能够观察到的细胞器有哪些？(叶绿体、液泡、线粒体等)

13．含微管的细胞器有哪些？(有中心体、细胞骨架等)

游戏二、将动(植)物细胞各细胞器用数字标出，数字制成卡片各小组随机抽出，描述抽到的细胞器的结构特点和功能，完全正确得分。