甜菜品种介绍190213
甜菜试题
甜菜试题 一、名词解释 1. 糖鞘： 2. 幼苗期： 3. 叶丛期： 4. 纯度： 5. 维管束环： 二、填空 1. 甜菜的经济状况主要包括_______和_______。 2. 甜菜的品种为_______、_______和______。 3. 按种球内种子粒数可将甜菜划分为________和________。 4. 甜菜的基本特性有_________、________、________和________。 5. 甜菜的四个时期为________、________、________和________。 6. 甜菜是________植物。 7. 甜菜叶丛可表现出________型________型和________型。 8. 甜菜________形和________形块根品种维管束环数量多 9. 环间薄壁组织由________组成。 10. 甜菜块根中维管束环数量的多少，主要由________决定。 三、选择题 1.糖用甜菜最开始的起源地是（） A.地中海 B. 波斯 C.古阿拉伯 D.英国 2.甜菜作为糖料作物广泛栽培始于（） A.17世纪初 B. 18世纪末 C. 17世纪中期 D.18世纪中期 3.我国糖用甜菜于（）年首次引进，进行栽培。 A.1906 B.1980 C.1890 D.1951 4.甜菜多胚种又称为（） A.多粒种 B.复果种 C.多芽种 D.以上都对 5.甜菜抽薹的原因是（） A.春化作用 B.光照 C.湿度 D.氧气 四、判断题: 1.新疆甜菜种植制糖占到全国的75%左右。 2.甜菜是新疆特色作物的一种。 3.1802年，世界上第一座甜菜制糖厂在德国建立。 4.甜菜属藜科植物，分为野生种和栽培种。 5.甜菜的种子的种皮分为内、中、外三层。
甜菜高产栽培技术要点(13版)
甜菜高产栽培技术要点 关键技术： 1、在选茬、整地上、秋深施磷肥上做充足准备，甜菜是“七分种，三分管”的作物，播种环节对保全苗和最终形成高产至关重要，是全年的重中之重。 2、抓住底墒适时早播，浅播种培尖垄，全面积丸粒化气吸式播种。 3、密度适宜，本地区为7—7.5万/公顷，甜菜产量构成=收获株数×单株块根重量，增密保匀是高产稳产的关键。 4、做好甜安宁、氟胺磺隆、乙氧呋草黄、拿捕净灭草技术推广。 5、在6—8月份重点做好抗旱增产工作。 6、加快起收机应用。 一、重视甜菜选地、选品种 坚持选择无长残效除草剂残留的地（豆磺隆、普施特、莠去津、虎威等），四年以上轮作。重视品种选择，做到高产、高糖、抗病、耐密，尤其是抗根腐病品种。选择高产、高抗根腐病、适合机械起收的品种。如KWS3418、丸粒化SD13829、HI0474、0479、HM1629、1631、阿迈斯、H003、RS411等。 二、重视基础整地 （一）、打好耕作基础，为根系生长创造良好条件。 1、做到深松35cm以上，打破犁底层，为根系生长创造良好条件。 2、做到整平、耙细、保墒良好，为种子萌发出苗创造良好种床。 3、做到秋起垄、秋夹肥15-20cm、秋镇压，保墒保肥。保证磷肥施肥深度、保证甜菜中后期对养分的需求。 4、做到起垄要直、垄距一致，为中耕和收获创造条件。 （二）、推广种子丸粒化技术 主要优点是节省人工间苗环节和成本，保证了密度和植株的田间分布匀度。考虑到天气条件、土壤墒情、整地及播种质量、种子芽率等原因，应采取适当加大播理的办法解决丸粒化精播保苗株数不高的问题，即设计保苗7万株，则应播种9—10万粒。根据地块的生产能力、施肥标准确定合理密度65cm垄以6.5万（株距23cm左右)为宜，50cm垄以7万左右为宜。 （三）、播种技术 1、做到适时早播。4月10—25日，保证播深一致，压后2—3cm。努力提高播种
牧草栽培学
名词解释 1、牧草：广义的牧草泛指一切可用于饲喂家畜的草类植物，包括草本植物，藤本植物及小灌木、半灌木和灌木。狭义的牧草专指可供栽培的饲用草本植物，尤指栽培的豆科和禾本科牧草。 保护播种是指多年生牧草在一年生作物保护下进行播种的方式。 发芽率：指可萌发的种子数占供试种子数的百分比，它反映了供试种子中有生命能力种子的多少。种用价值=净度*发芽率种用价值：是指播种材料中能够发芽的种子所占的重量百分比 发芽势：指规定时间内已发芽的种子数占供试种子数的百分比，它反映了种子萌发的集中程度和整齐性， 轮作：指同一块田地上，按照一定的顺序逐年轮换种植不同的作物或轮换采用不同的复种方式，轮作具有时间上和空间上的概念。 10、连作：连年在同一地块种植同一作物或采用同一种复种方式。豌豆不耐连作，易白粉病 12、大田轮作：是以生产粮食、棉花、油料及其他工业原料为主要任务的轮作。分为水田轮作，水旱轮作，旱地轮作三种类型 9、饲料轮作：是指以生产青贮料、干草、青草和放牧型牧草为主要任务的轮作方式。 4、生育时期：指牧草在一年中在外部形态特征上呈现显著变化的若干时期，也就是说在牧草的全生育过程中，根据其外部形态特征的变化可划分为几个生育阶段，如出苗期等。 5、种植指数：就是一个地区全年播种作物面积占耕地面积的百分率。复种是指在同一块耕地上，于同一年内播种一茬以上生育季节不同，能依次替代的作物的种植方式。在有复种的地区种植指数又通称为复种指数 生长期；指牧草可能生长的时期或牧草从出苗（返青）到种子成熟（种子生产时）或地上部分枯黄（生产饲草时）所经历的天数。前者叫气候生长期，后者叫牧草生长期。间作：是指2种或2种以上生长期相近的作物在同一块土地上,按照一定宽度或行数划为条带相间种植。其播种期相同而收获期不一定相同。如果在同一地块内或在同一行内混合种植两种以上生长期相近的作物，该方式称为混作。 套种：指在同一块地内,当一种作物生长到一定时期后，在其行间播下另一种作物，从而充分利用空间和时间的一种种植方式。 种子休眠：是指在给予种子适宜的光、温、水、气等发芽条件后仍不能萌发的现象。豆科牧草是由于种皮结构致密和具有角质层而致使种皮不透水造成种子休眠的，此类种子称为硬实种子。禾本科牧草是由于种胚不成熟造成的种子休眠，尚需等待一段时间完成后熟后才能发芽，此类种子为后熟种子。 青饲料轮供(青饲料平衡供应)周年四季均衡地连续不断地供应给家畜家禽青绿多汁饲料的 优良的甘薯苗具有比较粗状、节间短、叶片厚、叶柄短和无病虫害等特征。扦插的方法常用的包括三种：即直扦法、斜扦法、平扦法。 能量饲料：（CF<18%,CP<20%）指饲料绝干物质中粗纤维含量低于18%、粗蛋白低于20%的饲料。如谷实类、糠麸类、淀粉质块根块茎类、糟渣类等。蛋白质饲料（CF<18%,CP>20%）是指自然含水率低于45%，干物质中粗纤维又低于18%，而干物质中粗蛋白质含量达到或超过20%的豆类、饼粕类、鱼粉等。粗饲料（18%
直播甜菜标准化栽培技术(汇编)
直播甜菜标准化栽培技术 1、选地选茬及轮作 甜菜是深根系作物，主根入土深度可达2米左右，根体肥大。所以，要求选择土壤通透性好，地势平坦，排水良好，土质肥沃的平川地、平岗地种植甜菜，不宜选择地下水位高的低洼易涝地及水改旱的地块，以防止根腐病和立枯病的发生，土壤PH值以6.5―7.5为宜。茬口以小麦、亚麻、玉米、大豆茬为宜。 2、深松整地 深松整地能很好地促进甜菜根系的发育，对于防治苗期立枯病和中后期根腐病的发生也有重要作用。 种植甜菜最好采用伏秋整地，整地质量标准要高，必须达到地平土碎，灭净茬子，耕深不底于20 厘米，深松深度要达到35厘米以下。 3、合理施肥 甜菜是喜肥作物，具有需肥量大，吸肥力强，吸肥时间长的特点。每生产1吨甜菜需纯氮4.7公斤，五氧化二磷1.7公斤，氧化钾6.2公斤，分别比禾谷类作物多1.6倍、2倍和3倍。 甜菜施肥的原则是以底肥为主，种肥为辅，追肥为补，
最好是采用测土配方配施肥。在目前有机肥数量很少的情况下，根据甜菜的需肥规律推荐公顷施化肥总量750公斤，其中：磷酸二铵200公斤，尿素200公斤，50%硫酸钾300公斤，十元素硼锌微肥50公斤。施肥深度15―20厘米，缺硼地块适量增加硼肥用量，防止甜菜心腐病发生，造成空心。 4、播种时间及要求 在外界环境条件达到播种条件时，要适时早播。温度指标：以土壤5厘米深度的地温稳定通过5℃时开始播种，我市时间约在4月20日―30日前后，采用机械精量点播。播种深度为镇压后的2―3厘米，最好是播在湿土上，种肥必须间隔5―8厘米，防治烧芽烧苗，播后及时镇压。过于干旱的地块提倡坐水种。 5、合理密植 甜菜是靠群体增产的作物，如果选用耐密植的进口品种，亩保苗（667平方米）要求达到6000―7000株，收获株数不低于5500株，亩单产不低于4000公斤。如果使用国产品种，亩保苗要求达到5000株，，收获株数不低于4000株，亩单产不低于3000公斤。 6、加强田间管理 6.1提倡化学除草：采用土壤封闭除草要在甜菜播种后
国内外甜菜全程机械化生产现状与趋势
国内外甜菜全程机械化生产现状与趋势 更新时间：2009-10-15 12:19:10 作者: 王建楠胡志超彭宝良王海鸥曹士峰张会娟 甜菜是制糖工业2 大重要糖料来源之一，其制糖量占我国糖总产量的17%左右。甜菜在我国新疆、、、、山西及等地广泛种植。2007 年，甜菜的全球总收获面积和产量分别为529 万hm2、24 788 万t，我国甜菜收获面积和产量分别为16 万hm2、893 万t，占世界总量的比例分别为3.0％、3.6％。在世界上，法国、俄罗斯、英国、德国、日本及荷兰是甜菜的主要产区。甜菜播种、收获季节性强，人工作业存在劳动强度高、效率低、收获损失大和占用农时多等问题，这些问题制约了甜菜产业进一步发展。加强对甜菜生产机械的研发，实现甜菜生产机械化，使甜菜生产从粗放型向集约型转变，不仅是提高甜菜品质、实现甜菜生产现代化的关键所在，而且有利于提高生产率、节约劳力和降低劳动强度，将人们从繁重的甜菜生产劳动中解放出来。尤其是在当前我国农村劳动力资源结构性短缺的情况下，发展甜菜生产机械化，不仅意义重大，而且非常紧迫。因此，了解目前国内外甜菜机械化生产的现状和发展动态，对研究和发展我国甜菜生产机械具有重要的现实意义。 1 国内外甜菜全程机械化生产现状 甜菜全程机械化生产包括整地、播种、育苗移栽及收获等机械化技术，从整地、播种、育苗移栽到收获等生产环节采用机械化作业，省工、省力并节本增效，具有明显的经济效益和社会效益。 1．1 整地、播种 甜菜是高产经济作物，增产潜力较大，但其对土壤要求较严格，尤其对除草剂反应敏感。甜菜种子较小，萌发时吸收水分较多，拱土能力较弱，出土深度浅。一般坚持前茬作物收获后，及时深松、耙、耢及伏秋起垄。甜菜是深根系作物，要求土壤深厚、疏松、透气和透水性良好，水肥供应适宜，杂草少。为达到以上要求，甜菜地深耕是必不可少的。播种前，需对甜菜种子进行加工处理，可大大提高良种的科技含量和商品价值，实现播前植保、带肥下田，并为实现机械化精播奠定基础，达到保苗、壮苗，增产、增收的目的。甜菜种子成套加工流水线一般包括磁选、预磨光、预清洗、（精）磨光、风筛清选、窝眼清选、圆筒筛分级、重力精选、包衣（或丸化）、包衣（丸化）后烘干及计量包装等工序。 发达国家甜菜整地一般在翻后的土地上采用旋耕机、耙及镇压器等进行单项或复式作业，或使
甜菜栽培管理技术
甜菜栽培管理技术 1甜菜各生长阶段需肥特点 1.1幼苗期 甜菜幼苗期吸收的营养物质占整个营养生长阶段总需肥量的15％～20％。甜菜幼苗很敏感，特别是对磷肥。因此，播种时施入磷肥，对甜菜根系发育及幼苗生长非常有利。 1.2叶丛快速生长期 叶丛快速生长期是甜菜生长最旺盛的时期。生长中心在地上部。对氮、磷、钾三要素需求量剧增。氮、磷、钾的吸收量分别占整个生育期的45％、42％、27％。这个时期保证各种营养。特别是氮、磷营养。对促进叶丛生长、延长生长寿命。是非常重要的。 1.3块根、糖分增长期 生长中心由地上部分转移到地下部分。块根增长量逐渐达到最大值：同时块根糖分逐渐增加。这个时期对氮素的需求减少。对磷、钾的需求量增多。氮、磷、钾吸收量约占整个生育期的35％、40％、25％。 1.4糖分积累期 地上叶子生长缓慢并逐渐停止，块根含糖急剧增加，每10d含糖约增加1％。对氮的需求急剧下降，但对磷、钾的需求仍很高，吸收量占整个生育期的15％和24％。这个时期应控制氮素水平，避免叶子过分生长消耗光合产物、降低块根含糖量和品质。 2甜菜施肥的主要形式 目前。伊宁县农业技术推广中心进行了土壤测定，以测定的数据制定了农户种植甜菜的肥力使用数据，为科学施肥、合理施肥提供依据。在不具备测土施肥的地区，根据当地科研人员的试验结果或多年的实践经验确定一个大致的施肥量。 2.1基肥 基肥应结合翻耕整地施入。垄作地区应结合起垄把基肥施在垄内。一般采用农家肥，配合施用一定量的化肥。磷肥做基肥深施，有利于磷素分布在根系密集区，提高磷肥的利用率：钾肥做基肥可减少速效养分的损失，还能减弱土壤深层积累氮素的不良影响。
甜菜直播栽培技术
甜菜机械化直播栽培技术 1 播前准备 1.1 选择地块 选择地势平坦，土壤肥沃、结构疏松具备配套齐全的浇灌条件，道路便于大型运输车辆通行。 1.2 预防前茬药害 严禁使用残留期超过10个月以上的莠去津、豆磺隆等除草剂，避免种植甜菜产生药害影响。对选定种植甜菜的地块取土样，在室内播种进行药害鉴定试验，确认是无除草剂残留药害土壤方可种植甜菜。 1.3 轮作倒茬 种植甜菜需轮作倒茬三～四年，不选择重茬和迎茬，在北部地区可选择麦类、油菜、马铃薯茬，南部地区可选择无除草剂残留药害的甜叶菊、玉米、马铃薯、油葵茬，不选择有除草剂残留药害的玉米茬或豆茬。 2苗床准备 2.1 秸秆处理 将秸秆进行粉碎处理还田，秸秆粉碎长度10㎝以下，灭茬作业深度5～10㎝。 2.2 施肥 使用甜菜专用肥，每亩用量50公斤。在翻整地前使用撒肥机将肥料撒施在地表，之后深翻到10～20㎝深耕层。 2.3 精细整地 使用翻转犁进行深翻，深度25～30㎝，打破犁底层。翻地后2～3日内，用甜菜专用苗床整地机进行苗床整理，作业深度3～5cm，将土块打碎，苗床整平、压实。 3播种 3.1 播种时间 4月11日～5月10日 3.2 精量播种 使用六行专用精量播种机进行播种，行距50㎝，株距18㎝，穴播种量1粒。播种时，要检查播种质量完成情况，检查种箱内的种子数量减少情况，出种口有无堵塞，以免出现漏播。 4田间管理 4.1 保苗、浇水、中耕除草 甜菜出苗前如遇墒情不好要浇保苗水，确保顺利出苗。同时做好防虫工作。在甜菜生育中期如遇干旱应及时浇水。甜菜一生需进行两次中耕，作业时间是在第二次和第三次化学除草打药的3天后进行。甜菜要进行四次化学除草，除草时间是在阔叶杂草2叶期。 5 病虫害防治 5.1 虫害防治 危害甜菜的地下害虫主要有地老虎、蛴螬、金针虫、网目砂潜。危害甜菜的中期害虫有甘蓝夜盗、草地螟。如发现田间有害虫出现应及时喷药防治。 5.2 病害防治 甜菜上常见的病害有立枯病、根腐病、褐斑病。如发现田间有病害出现应及时喷药防治。 6 收获 收获时间：9月24～11月5日，使用起收机收获甜菜。
甜菜高产栽培技术
131团露播甜菜高产栽培技术 一、品种的选择： 主栽品种： BETA356，丸粒化单粒种，是美国明尼苏达州贝塔种子有限公司选育。属二倍体多粒杂交种，后经人为加工成丸粒化的单粒种，叶根比较小，叶片绿色，苗期发育快，块根楔形，根头较小，根形整齐，根沟较浅。 表现丰产性强，含糖高而稳定，具有较强的抗褐斑病、丛根病和耐根腐病特点，属抗病类型品种。 二、产量构成因素： 亩产量=亩收获株数×单株块根重，亩收获株数一般在6500-7000株以上，单株块根重在950-1000克，亩产在6500-7000公斤。 三、播前准备及播种 (一)播前阶段 1、选择茬口：宜选择玉米、小麦、棉花茬口，忌重茬。 2、全层施肥：亩施尿素5公斤、三料20公斤、硫酸钾肥5-8公斤。 3、秋耕：秋耕要求耕深28cm以上，其质量要求：不重不漏，深浅一致，翻扣良好，到头到边，无犁沟无犁梁。 4、冬灌：赤地开沟灌水，洗盐压碱，亩灌量在100-120方。 5、精细整地及化除： 整地：须掌握好适耕期，质量达到墒、松、碎、齐、平、净
六字标准。 化除：播前7天亩用70-80克“金都尔”,兑水40-50公斤均匀喷洒在土壤表面，粘壤土用上限，沙壤土用下限，结合整地复式作业一次整成。整后要达到地表松碎，干土层不得超过2㎝。 (二)播种阶段： 实现早苗、全苗、齐苗匀苗、壮苗的目的。 1、适期早播： 当地面化冻5cm(日平均地温稳定通过1.5℃时)，即可播种，一般于开春3月下旬开始播种，3月底4月初播种结束。 2、播种方式及株行配置： 气吸式甜菜精量露地播种：设施灌，播幅6米，采用0.50米等行距精量点播，一机十二行，1管2，株行距配置：50×15.5cm，亩理论穴数8603穴。 3、播种质量要求： 播种质量要求播行端直，不错位，空穴率控制在3%以下，播深2.0-2.5cm，每穴1粒，播量一般0.25Kg/亩左右。 4、及时查行、查带、查断垅断条，及时催芽补种。 四、田管阶段 (一)中耕、定苗 1、中耕 在播后5-7天内要及时中耕，深度10-12cm，显行前完成第一次中耕。早中耕使土壤疏松，提高地温，加快甜菜前期生长发育。当子叶出土率达50%时，即可开始第二遍中耕，要求耕深达到16-18cm以上，土壤细碎，不翻块，不拉沟、不埋苗、不伤苗，
甜菜的高产栽培技术
甜菜的高产栽培技术 甜菜是是中国的主要糖料作物之一，也是我省传统的经济作物之一，是调整农业结构，增加农民收入，拉动地方经济发展的好作物，在此讲解一下甜菜种植方面的要点： 一、播前准备 1、选地：土壤供给甜菜生长所需要的水、肥、气、热等状况如何，对甜菜块根的膨大和糖分的积累关系极为密切。所以，选择潜在肥力高，土层深厚，结构良好，保肥水能力强，具有便利灌溉条件的土壤种植甜菜，是获得高产、高糖的基础。 2、合理轮做：合理轮作是甜菜获得优质高产的重要措施。甜菜根系强大，吸肥多，生长期长，从土壤中吸取的营养物质及水分远远高于其他作物；同时甜菜经常发生各种病虫害。因此，甜菜最忌连作（即重茬）或隔年连作（既迎茬）。重茬、迎茬甜菜不仅块根产量、质量严重下降，而且易导致病虫害、特别是根腐病的发生并会逐年加重。 轮作周期，一般地区为4年；褐斑病、黄化病毒发生地区应5年以上；在根腐病发生严重地区，应实行6年以上轮作；丛根病地区实行8～１０年以上轮作。 甜菜最好的前作是麦类作物（小麦、莜麦等）、油菜、亚麻等复收作物。这些作物吸收肥料少，生长期较短，土壤残肥较多；同时收获后能进行伏耕灭草，有利于土壤熟化，地力恢复快，杂草较少。 3、整地 在深耕或深松的基础上进行整地。平整地面、疏松土壤,保储水分。耙地以对角线和横向耙地最好，要达到土壤细碎、疏松、保温、保水,为甜菜种子提供适宜的苗床。春整地最佳时机是土壤返浆期,做到翻、耙、压连续作业，在煞浆前结束。先起垄后播种是典型的甜菜垄作形式。起垄时期最好是伏(夏)耕秋起垄；其次是秋耕秋起垄；来不及秋耕整地的，可采取春耕起垄，为防止土壤跑墒，应做到起垄、镇压连续作业。甜菜垄作的行距一般为60～66 cm，有条件的地区应推广50 cm行距。垄高一般为12～15 cm。 4、施肥：亩施2—3吨农家肥，5公斤尿素，18--20公斤磷肥，1公斤锌肥，速效钾低于350毫克/公斤以下的地块亩施5—8公斤钾肥。在翻地前全部做基肥均匀撒施地面，然后深翻入土，耕地质量应不重不漏，深浅一致，翻扣严密，无犁沟犁梁。 5、选种：甜菜品种选用经过审定的种子，质量达到国家颁部的二级以上标准的高产，选用优质、高产、抗逆性强、商品性好、含糖量高的多倍体品种，播种前晒种2—3天，提高发芽率，并进行药剂处理，用甲基硫环磷1千克加水50千克配成药液，浸泡50千克种子，浸泡24小时，可防治苗期害虫。 二、播种 1、播期。连续5天、5cm土层平均地温稳定，通过5℃时即可播种。 2、播量。公顷播量15kg。 3、播深。甜菜种球小，必须在整地精细条件下严把播种质量关，做到播后覆土严密，深浅一致，尽量采用精量点播，粒距均匀，播后镇压，播深3～5cm。 4、密度。株距为25～28cm，公顷保苗5.25～6万株。 三、田间管理 1、苗期田间管理 间苗定苗：沟播平铺的基本上可以做到放苗，定苗一次完成。株距18—20厘米，切忌留双苗。亩留苗密度为：肥地5000—5500株，中等地5500—6000株。 中耕除草：在甜菜封垄前中耕锄草2—3次。第一次中耕，甜菜现行后进行，中耕深度4—5厘米。可提高地温和预防立枯病的发生，若苗期遇雨或低温天气，应间隔一周中耕一
甜菜种植技术及病虫害防治方法
甜菜种植技术及病虫害防治方法 甜菜又叫菾菜，是二年生草本植物，原产于欧洲西部和南部沿海，从瑞典移植到西班牙，是热带甘蔗以外的一个主要糖来源，藜科，分为野生种和栽培种。栽培种有4个变种：糖用甜菜，叶用甜菜，根用甜菜，饲用甜菜。甜菜浑身都是宝。甜菜的主要产品是糖。糖是人民生活不可缺少的营养物质，也是食品工业，饮料工业和医药工业的重要原料。 除生产蔗糖外，甜菜及其副产品还有广泛开发利用前景。作制糖原料的糖用甜菜是两年生作物。甜菜块根是制糖工业的原料，也可做饲料。是中国的主要糖料作物之一，生活的第一年主要是营养生长，在肥大的根中积累丰富的营养物质，第二年以生殖生长为主，抽出花枝经异花受粉形成种子。糖甜菜起源于地中海沿岸，野生种滨海甜菜是栽培甜菜的祖先。 大约在1500年前从阿拉伯国家传入中国。在中国，叶用甜菜种植历史悠久，而糖用甜菜是在1906年才引进的。中国的甜菜主产区在东北、西北和华北。对提高当地经济水平和改善国家膳食结构有重要作用。甜菜在深而富含有机质的松软土壤上生长良好；施用化肥和粪肥均有良效。普遍实行灌溉，能忍耐盐碱含量较高的土壤，但对强酸性土壤和低硼敏感。缺硼则抑制生长并使根内出现黑心病。甜菜广泛种植於温带和寒温带地区，温热地区则在凉爽季节种植。 在适宜的气候下，菜用甜菜生长期为8~10周，某些饲料甜菜则长达30周。甜菜叶是核黄素、铁以及维生素A和C的来源。多烹食。挑选时要拣新鲜而柔嫩者。甜菜根常做成罐头（整个或切片），又可加香料腌食，或浸泡於糖醋汁中。而甜菜的茎叶是理想的多汁绿色饲料，除含有牲畜所需的一般营养物质外，还富含胡萝卜素，能补充饲料中的甲种维生素之不足，增加其乳制品中甲种维生素的含量。其营养成分见表14-2.甜菜茎叶还可以作为肥料还田，培肥地力，增加土壤中有机质含量。在此，帮农网小编就给朋友们讲一讲甜菜种植技术及病虫害防治方法。