中西方餐具文化对比研究—以筷子和刀叉为例
最新英语专业全英原创毕业论文，都是近期写作
1 Pronunciation Problems in English Language Teaching
2 The Glossology and Translation of Rhetorical Devices of Harry Potter
3 相似的母爱，不同的表达——对比研究《黑孩子》和《宠儿》中的母亲形象
4 浅析《鲁滨逊漂流记》中的人文主义思想
5 浅析威廉福克纳的《喧哗与骚动》
6 A Comparison of Chinese and Western Taboos of Social Communication
7
8 《雾都孤儿》中的善与恶
9 《动物农场》中隐喻的应用及其政治讽刺作用
10 复仇视角下女性形象研究——以《哈姆雷特》和《基督山伯爵》为例
11 文档所公布均英语专业全英原创毕业论文。原创Q 799 75 79 38
12 An Analysis of Gothic Features in Jane Eyre and Wuthering Heights
13 旅游景点标志翻译初探
14 On Critical Realism in Oliver Twist
15 An Analysis of the Pragmatic Functions of the English Past Tense
16 Growing Pains: An Analysis of the Hero in Catcher in the Rye
17 从《道连格雷的画像》谈唯美主义艺术观
18 协商课程在高中英语教学中的应用初探
19 商标翻译的方法及其影响因素
20 政论文的英译特点
21 A Comparison of the English Color Terms
22 Reconstructed Motherhood in Beloved
23 合作学习在小学英语词汇教学中的应用研究
24 《倾城之恋》和《飘》的女性主义解读
25 Vague Language and Its Pragmatic Functions in Diplomatic Language
26 浅析小学汉英双语教学
27 冯内古特《五号屠场》的主题分析
28 英汉颜色词翻译
29 透过《傲慢与偏见》论简奥斯丁的婚姻观
30 任务型教学法在高中英语阅读教学中的应用
31 体育新闻标题汉译中修辞的作用——以历届奥运会为例
32 中西节日文化的对比
33 A New View of Feminism in The Mill on the Floss River
34 Beowulf: A Christianity Guided Pagan Epic
35 英语系动词语义属性及句法行为研究
36 耐克公司Ps营销策略对我国体育用品产业的启示
37 从成长小说角度解读《马丁?伊登》
38 《了不起的盖茨比》的叙事技巧分析
39 从认知的角度来看主动语态在商务信函中的语用功能
40 析《麦田里的守望者》主人公霍尔顿的人生选择
41 从精神分析法解读《追风筝的人》的主题
42 A Comparative Study of Chinese and French Higher Education
43 《麦田里的守望者》中反叛精神分析
44 无脸之殇——《英国病人》的后殖民指控分析
45 The Influence of Cross-Cultural Communication on Translation
46 网络委婉语中的模因现象研究
47 英文征婚广告和中文征婚广告所体现的文化差异
48 从功能对等视角看董乐山《》的翻译
49 经贸英语中的缩略语现象及其应用
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51 论《呼啸山庄》中耐莉?丁恩的作用
52 网上英语聊天的会话结构特征
53 Humanism in A Tale of Two Cities
54 从广告语看中西文化观
55 论商标名称的翻译对品牌形象的影响
56 A Study on Narrative Techniques in A Rose for Emily
57 论华兹华斯诗歌中的自然观
58 足球评论员的评论语气对球迷看球的影响
59 成人第二语言习得中的石化现象
60 从《拦截魔人岛》中的邪恶三位一体分析蒙特哥利死亡的必然性
61 从文化差异视角论旅游文本翻译中的词汇空缺
62 浅谈跨文化交际中的禁忌
63 Hemingway and The Old Man and the Sea
64 英文歌曲在提高英语专业学生口语能力方面的作用
65 从功能对等理论看字幕翻译
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67 从《热爱生命》看杰克?伦敦的生命观
68 从《大卫科波菲尔》中看狄更斯的道德观
69 A Comparison of the English Color Terms
70 《飘》两个中译本人名地名翻译对比研究
71 对鲁滨逊性格特征的分析
72 Culture Differences between China and English-speaking Countries: A View of Body Language
73 On Symbolism in Fitzgerald’s “Winter Dreams”（开题报告+论文+文献综述）
74 On Translators’ Subjectivity in Literary Translation—Based on the different Chinese versions of Bacon’s essay Of Studies
75 惠特曼的人文主义思想对美国现代诗歌创作和中国诗歌创作的影响——以《自我之歌》为例
76 从目的论角度看公司网页误译
77 中国和新加坡的双语教育差异比较
78 Beauty in Sense, Sound and Form-An Analysis of Two Chinese Versions of A Red, Red Rose
79 《远大前程》中的“远大”可以是“错误”的
80 目的论视角下英语电影片名的翻译
81 从歧义和语用角度分析幽默
82 成语中的文化特色及其翻译
83 从《教长的黑面纱》看霍桑的象征主义
84 从语用学角度分析简?奥斯丁的《爱玛》中的会话含义
85 从目的论角度看外宣翻译—以年《政府工作报告》为例
86 浅析《哈克贝利?费恩历险记》的写作风格
87 快乐教学法在中学英语教学中的应用
88 《汤姆叔叔的小屋》中的圣经原型人物解析
89 《呼啸山庄》中的哥特元素分析
90 An Analysis of Waiting for the Barbarians from the Perspective of Spatial Theory
91 浅谈中国菜肴的英译
92 《辛德勒名单》主人公性格分析
93 Application of Foregrounding Theory to Translation of Simile and Metaphor
94 从归化和异化的角度看张谷若《德伯家的苔丝》的翻译
95 从动态对等角度分析中国旅游景点名称英译——以中国庐山网为例
96 东西方恐怖电影的文化差异
97 《呼啸山庄》和《暮色》系列的对比研究：《呼啸山庄》再次热销引发的思考
98 《老人与海》中词语修辞格的运用
99 析《狮子和宝石》中拉昆来失败的原因
100 功能对等视角下汉语广告的英译策略
101 英语电影名的汉译艺术
102 非英语专业大学生听力课堂焦虑的影响及解决策略
103 解析斯嘉丽的性格及其对现代社会女性的借鉴意义
104 内地与港台海外电影片名翻译的比较
105 论《宠儿》中象征主义的运用
106 Self-Discovery:An Analysis of Celie in The Color Purple
107 比较研究广告中中美文化差异
108 中英礼貌用语差异
109 从《看得见风景的房间》看女性身份的遗失和找寻
110 谈英汉励志谚语互译
111 小学生英语学习中情感态度的调查研究
112 从语用角度和文化角度浅谈隐喻的翻译
113 逆向思维在外语学习中的应用
114 从社会语用学角度分析《雷雨》中的称谓语
115 英汉亲属称呼语与中西家庭教育模式差异
116 论《福谷传奇》中的象征
117 英汉禁忌语的文化差异
118 中西文化中婚礼的对比研究
119 中西方快餐的文化差异
120 英语与汉语中的称谓研究
121 中西方饮食文化比较研究
122 从《老人与海》看海明威小说中的英雄式人物的刻画
123 哈代的女性观在苔丝中的反映
124 电影《木兰》中的动物形象反映的中西文化差异
125 论《兔子, 跑吧》中哈利的逃避主义
126 浅析《小妇人》中乔的女性意识及其成长过程
127 Social Features and Language Characteristics in Pride and Prejudice
128 《呼啸山庄》爱情悲剧根源分析
129 《呼啸山庄》的悲剧分析
130 从《竞选州长》看马克?吐温的幽默艺术
131 《了不起的盖茨比》中颜色词的蕴义
132 The Application of Situational Approach to Teaching Listening in High School English Classroom
133 汉英谚语的语意对比
134 《格列佛游记》中格列佛的人格探析
135 从生态批评的视角看《远离尘嚣》的生态悖论
136 浅议英语广告的翻译
137 商务谈判中幽默语的运用
138 中美鬼节文化的对比研究
139 丘吉尔《就希特勒入侵苏联发表的讲话》的修辞赏析
140 从功能对等和文化语境差异角度看商务英语翻译技巧
141 女性主义视角下的《了不起的盖茨比》
142 浅析网络字幕组运作下的美剧翻译特点
143 试析《远大前程》中匹普性格发展与社会环境的关系
144 高中英语听、说、读教学活动中写作融入模式的初探
145 《红楼梦》两英译版本中姓名翻译的对比研究
146 中西方茶文化映衬的文化差异
147 从生态批评论梭罗《瓦尔登湖》中对工业化的思考
148 蒂姆伯顿电影《大鱼》中的虚构意象和冒险精神
149 从婚姻和家庭看中美核心价值观对比差异
150 A Comparison of the English Color Terms
151 埃德加爱伦坡的文学理论在《厄谢府倒塌》中的应用
152 文体学视觉下的英语商务信函的礼貌表现
153 McDonald’s Success
154 论奥斯丁女性主义观点在《爱玛》中的体现
155 群体隐私和个体隐私——中美家庭中隐私观念的对比研究
156 英语广告双关语的语用功能
157 谈双关语的翻译
158 论国际商务非礼貌言语行为
159 从生态女性主义解析苔丝
160 Different Applications of Iceberg Principle in A Farewell to Arms and The Old Man and the Sea
161 英语教学中的文化意识
162 叶芝：无望的爱情，多变的风格
163 从麦琪的礼物中折射出欧亨利对已故妻子的爱
164 顺应论视野下茶文化负载词的英译策略
165 论《小妇人》的叙事技巧
166 从电影《弱点》看美国的家庭教育
167 功能视角下商务英语合同英译汉的技巧探析
168 A Comparison of the English Color Terms
169 全球化背景下的中国热与好莱坞电影
170 An Embodiment of Virtue－－- A Moral Insight into the Image of Tess
171 杰克?伦敦《热爱生命》中天气描写的作用
172 弗吉尼亚?伍尔夫《海浪》的叙事技巧分析
173 从常见的中英文名字比较中英两国命名文化差异
174 EFL Learning Strategies on Web-based Autonomous Learning
175 从用餐礼仪看中美核心价值观差异
176 情境创设在小学英语词汇教学中的运用
177 英汉鸟类词汇文化内涵比较
178 《紫色》的妇女主义解读
179 美国情景喜剧中的言语幽默翻译——以《老友记》为例
180 论詹姆斯乔伊斯《阿拉比》的精神顿悟
181 生与死的抗争——《厄舍古厦的倒塌》主题解读
182 《简爱》与《呼啸山庄》女主人公比较分析
183 论中西方法律文化价值取向的差异
184 The Features of Classic-literature-based Movies Showed in Pride and Prejudice
185 Psychoanalysis of The Adventures of Huckleberry Finn
186 论中西教育观的差异
187 论《暮光之城?暮色》中英译汉的词类转译
188 第二语言习得中语用迁移现象的分析
189 英语演讲语篇中的parallelism及其汉译策略—以奥巴马就职演说稿为例
190 从海尔的品牌成功探讨中国企业在全球化环境下的品牌战略
191 试析跨文化交流中文化休克现象及对策
192 《嘉莉妹妹》中女主人公的服饰所反映的女性意识
193 中美人际关系比较
194 模糊语言在商务英语谈判中的语用功能
195 论《宠儿》中社区与逃离的关系
196 浅析任务型教学的理论基础
197 浅析中西方颜色词所隐含的文化差异及翻译策略
198 爱默生的超验主义艺术观在《论自然》中的体现
199 The Joy Luck Club－A Bittersweet Picture of Chinese-Americans across Two Generations 200 《麦田里的守望者》主人公霍尔顿人物形象分析
中西方文化差异文章
中西方文化差异的wenzhang 一、中西文化背景的差异 以中国文化为代表的东方文化，受到儒家思想和佛教、道教文化的影响深远，其根源可以上溯到两千多年前的春秋战国时代，以孔子编纂修订的“六经”为其文化基础，这种文化总的表现为：注重个人修养，注重道德力量，反对武力，注重与他人、自然的和谐相处，追求精神的超脱，以“仁”和“孝”为社会核心。同时更注重于自给自足的内向型文化，清朝时的闭关锁国正是其体现。 而以美国文化为代表的西方文化，其思想基础都是源自欧洲文艺复兴时，源头则是古希腊罗马文化，受基督教影响深远，看重个人的自由和权利，注重实践和探索，跟中国人喜欢对生命本源的哲学思考不同，他们更注重于对自然的探索和求证，从物质层面去考量生命的本源。以“爱”为社会核心。同时具有开放性的外向型文化，以新海路开辟时对新大陆的侵略为代表。 二、中西方价值观和思维方式的异同 ①科学观 在科学方面，中国人更相信先人的经验和权威，相信古人甚至超过相信今人，迷信权威，缺乏创新和探索精神，所以，尽管人类历史上四大发明都是出自中国人之手，郑和下西洋时，中国的造船技术是世界一流的，但几千人的船队七下西洋，不过为了宣示明王朝的“富有与强大”，但是当麦哲伦的船队环游世界时, 当西方人使用中国发明的指南针、火药入侵我们时，我们想到的竟然是在大海边再造一处万里长城，思维的保守与守旧，缺乏创新和探险精神由此可见一斑。 而西方人重视实践和理论，富于探险精神，倡导理性思维，通过正规的学院式教育对科学成果进行普及和推广，极大的促进了科学发展。 ②法制观 “法令所以导民也，刑法所以禁奸也。文武不备，良民惧然身修者，官未曾乱也。奉职循礼，已可以为治，何必威严哉？”可见，在中国人心中，法律只是道德的补充，所以，中国人提倡自我的完善，不提倡用法律法规来约束人，对法律的重视不是很够。在对欲望的约束方面，中国人主张用礼、道德来约束，宋代朱熹曾提出“存天理，灭人欲”的思想主张，即通过先贤的教诲和学习提高自己的修养，控制和压抑一切“不符合道德”的欲望，讲究克己复礼，这种结果导致了人格的缺陷，丧失了独立的人格，也是封建统治盛行的根由。 而西方人认为人的欲望是不应该被压制的，对于社会和个人的规范，主张用“法制”，通过制度，如三权分立的组织、政治机构来约束制约，道德则处于从属的地位。 ③民主观 中国人注重精神的自由，虽然整个封建社会二千多年的历史，基本都是封建集中制的不断加强，是民主政治的彻底丧失，但从一开始，儒家、道家的思想家们就把民主政治放到一个很高的思想高度去认识和看待, 要求统治者爱民、亲民，重视民生疾苦，孔子的“仁”治思想，孟子的“民为重、社稷次之，君为轻”思想，老子的”老吾老，以及人之老，幼吾幼，以及人之幼”思想等等，都包含着“民主”思想，但又推崇君权神授，维护等级制度，把自由、民主看成是君主权贵的赏赐。所以我们的人民总在渴望青天，希望能有好官的出现为民谋利。 而西方的民主政治认为，政出于民，一切的权利只是人民授予，让政府来行使的一种权力，所以，西方人对不能为民服务的政府，通过选票的方式可以给予否决或者改选。当然这中间可能也有许多问题，但无论认识水平上还是制度设计上，无疑都比我们要先进的多。 ④人际交往
中西方_文化_差异比较分析
第28卷 总第118期科学?经济?社会Vol.28,Su m No.118 2010年 第1期SC I ENCE?ECO NOMY?S OC I ET Y No.1,2010 【文化艺术】 中西方“文化”差异比较分析 雷兴长 (兰州商学院经济研究所,甘肃兰州 700020) 摘 要:不同的自然地理气候环境是导致东方文化多元化与西方文化一元化生成的主要因素。客观认识中国文化和西方文化的差异,有利于推进中华文化的国际化建设和扩大中华文化的世界影响力。 关键词:中西方;多元文化;一元文化 中图分类号:G04 文献标识码:A文章编号:1006-2815(2010)01-0173-04 The New Com para ti ve Theory of Ch i n ese and W estern“Culture” LE I Xing-chang (L anzhou Co mm ercial College,Institute of Econo m ic Research L anzhou,L anzhou730020,China) Abstract:D ifferent physical geography and cli m atic conditi ons led t o the the diversity of eastern culture and unitariness of western culture.An objective understanding of the differences of Chinese culture and W estern cultural will p r omote the internati onalizati on and world influence of Chinese culture. Key words:east and the west;multi-cultural;unitary culture 文化是人类社会发展的产物。国家、民族的生存环境不同,发展历程不一,必然导致文化之间存在较大差异。同样,不同的文化也对一个国家或民族的生存方式、发展方式产生巨大影响,而且这种影响不能小视。目前,文化的地位日益上升,已经被认为是国家经济社会不断持续发展的一种重要战略资源,这就更有必要探讨分析不同文化之间的差异。不同国家民族的文化都有优点与缺点、长处与短处。对中西方文化进行比较研究,中国文化的优势在哪里?西方文化的长处有哪些?这是一个难以搞清楚的老问题。 一、中西文化的环境差异 大自然对文化的影响力是不可小视的。不同的自然环境培植了不同的民族文化。中国文化诞生的自然环境与西方文化产生的自然环境是有很大差异的。中国文化的自然环境主要是河流,西方文化的自然环境主要是海洋。海洋无比广阔,是无法征服的,只能顺其势,利用海洋,欣赏海洋;河流相对狭窄,是有可能征服的,集中社会力量,利用人力,征服河流,利用河流,就成了中国古人的愿望和使命。 大自然决定着社会文化,生存的自然环境特性决定着社会文化特色。由于广阔的海洋成了西方文化的自然环境,就养育了西方人的自由个性、丰富想象力和大胆创造力的文化基因;由于奔腾的河流成了中国文化的自然环境,就培育了中国文化的社稷为上、循规蹈矩、顺势而为的文化基因。海洋变化无常、无法驯服,滋生了西方人自由奔放的个性文化;海洋的一望无际、变化多端,给予了西方人想象力丰富的思想文化;海洋的深不可测、无穷无尽,培植了西方人不断探索的创新文化。河流的可征服、可利用,滋生了中国人善于凝聚力量的社会文化;河流的顺势而流、不破不泛,培植了中国人善解人意、循规蹈矩的行为文化;河流的水到渠成、可堵可导,培育了中国人无为而治、灵活机动的哲学文化。 二、中西文化的含义差异 与西方文化相比,中国的“文化”含义更多的是教化人、规范人的言行。在汉语中,文化是一个词组。“文”是指文章、典籍,“化”是指教化、训化。用著名的文章、典籍教化、训化人,规范人的言行,就成了“文化”这一词汇的基本含义。 收稿日期:2009-09-06 基金项目:国家社会科学基金项目:西部文化资源产业可持续发展研究(西部项目———批准号08XZX020)的阶段性研究成果。 作者简介:雷兴长(1959—),男,陕西武功人,教授。研究方向:文化产业与国际经济研究。 371
中西方饮食文化差异比较
中西方饮食文化差异比较 古人云：民以食为天。在人类社会的发展中，各国的饮食也逐渐形成了自己独特的文化。不同的地区有着不同的饮食习惯，不同的饮食习惯造就了不同的饮食文化。 （一）中国的饮食文化 中国有着五千多年的历史，形成了灿烂丰富、博大精深的饮食文化。中国人注重“天人合一”。中国饮食以食表意，以物传情。中国的饮食文化令人拍案叫绝，赏心悦目。 中国的传统饮食有四大特点： 1.重食：古人就有“民以食为天”之说。见面常问“吃了没有”，可见饮食文化的地位。朋友离合，送往迎来，人们都习惯在饭桌上表达惜别和欢迎的心情。感情上的风波，人们也往往借酒菜平息。这是饮食活动对社会心理的调节功能。 2.重养：以“五谷”养“六脏”，饮食中重视人体养生保健。中国的饮食注意各种食物的搭配，以相生相克、相辅相成等阴阳调和之理性认识指导烹饪。 3.重味：中国的饮食最注重食物的味，讲究“色、香、味、型”。孙中山先生讲“辩味不精，则烹调之述不妙”，将审美视作烹调的第一要义。 4.重理：对于饮食活动中的情感文化，有个引导和提升品位的问题。中国的饮食提倡健康优美、奋发向上的文化情调，追求一种高尚的情操。 （二）西方国家的饮食文化
西式餐饮的主要特点是：一是生,如牛排带血丝；二是冷,如凡是饮料都加冰块；三是甜，无甜不餐，无餐不甜。此外西式餐饮不讲究精细，追求快捷方便，也不奢华，比较大众化。 此外西餐还有以下显著特点： 1.重视各类营养成分的搭配组合，根据人体对各种营养（糖类、脂肪、蛋白质、维生素）和热量的需求来安排菜或加工烹调。 2.选料精细，用料广泛。西餐烹饪在选料时十分精细、考究，而且选料十分广泛。如美国菜常用水果制作菜肴或饭点，咸里带甜；意大利菜则会将各类面食制作成菜肴：各种面片、面条、面花都能制成美味的席上佳肴。 3.讲究调味，调味品种多。西餐烹调的调味品大多不同于中餐，如酸奶油、桂叶、柠檬等都是常用的调味品。 4.注重色泽。在色泽的搭配上则讲究对比、明快，因而色泽鲜艳，能刺激食欲。 5.工艺严谨，烹调方法多样。西餐十分注重工艺流程，讲究科学化、程序化，工序严谨。西餐的烹调方法很多，常用的有煎、烩、烤、焖、焗、炸、熏、铁扒等十几种，其中铁扒、烤、焗最具特色。 6.器皿讲究。烹调的炊具与餐具均有不同于中餐的特点。特别是餐具，除瓷制品外，水晶、玻璃及各类金属制餐具占很大比重。 二、中西方饮食方式的差异 （一）就坐形式的差异中西方的饮食方式有很大不同，这种差异对民族性格也有影响。
中西文化差异的研究开题报告
中西文化差异的研究开题报告 一、综述本课题国内外研究动态，说明选题的依据和意义： 动态： 20世纪90年代以来, 中西方文化差异对比的研究方兴未艾,不同层面,不同角度的全方位研究正在不断深入。近年来,国内外有关中西方文化差异专题研究的论文也相继公开发表,为中西方文化差异的进一步深入研究奠定了基础。 意义：中西文化承载着不同民族的文化特色和文化信息， 它们与传统文化紧密相连，不可分割。本选题以中西方文化差异为切入点，进行较为深入的文化对比研究，反映一个民族的礼仪、宗教信仰、风 俗习惯、饮食等特征的表现，有助于更好的了解和掌握中西方文化的差异。 二、研究的基本内容、难点和创新点： 基本内容：本选题重在研究礼仪文化、饮食观念、风俗习惯、宗教信仰、语言表达方式折射出的文化差异，理论说明与实例分析相结合。 难点：如何从多个角度分析归纳总结文化差异。 创新点：将礼仪作为一种文化现象重点加以研究。 三、研究步骤、方法及措施 步骤： 1.中西礼仪的差异 1.1称呼语 1.2感谢和答谢 1.3赞美 1.4节日 2.中西饮食观念得差异 2.1中西饮食对象的差异 2.2中西饮食方式、餐具不同 2.3中西饮食性质的差异 3.中西风俗习惯的差异 3.1称谓及称呼 3.2敬语谦词 4.中西宗教信仰的差异 5.中西语言表达方式的差异 研究方法和措施： 本篇研究的主要方法和措施是在选定课题后， 由小 组成员分工协作， 从图书馆查阅相关的书籍、 上网寻找资料和有价值
的参考文献，最后结合所学课程的相关内容做出总结。 四、研究工作进度： 11 月，查找相关资料。 12 月，结合所学课程的相关内容做出总结。 五、主要参考文献： 邓炎昌、刘润清 : 《语言与文化》 刘炳善 : 《英国文学简史》 王福祥、吴汉樱 : 《文化与语言》 胡文仲 : 《文化与交际》 朱维之、赵澧 : 《外国文学简编》 张今、陈云清 : 《英汉比较语法纲要》 沈福伟：《中西文化交流史》
中西“龙俗”差异及原因
中西“龙俗”差异及原因 摘要：本文首先对中西方的“龙俗”进行了简要描述，指出了东西方存在着两种截然不同的龙俗，即东方的崇龙习俗和西方的屠龙习俗；随后具体分析了中西方两种不同龙俗的起源，指出“毒蛇禁忌”是东西方龙俗的共同起源，并以此为基础对两种不同龙俗的产生原因进行了初步分析。 关键词：龙俗崇龙习俗屠龙习俗毒蛇禁忌 一、中西龙俗 “龙俗”，顾名思义就是关于龙的态度和习俗。这种习俗中西方都有，然而其内容却是大相径庭。在中国，人们对龙可谓是情有独钟，“龙凤呈祥”、“龙马精神”、“卧虎藏龙”……恐怕很难找出几个带“龙”字的具有贬义色彩的成语。中国人崇龙众所周知：在国人的眼中，龙是百虫之长，能驱毒虫；龙是水神，可利万民；龙是“瑞兽”，保四方平安。逢年过节喜欢舞龙灯，赛龙舟。中国人更是喜欢以“龙”自居，自己的国家是“龙”，自己的民族是“龙”，对自己也自豪得称为“龙的传人”。难怪我国著名文学家闻一多先生感言“龙和凤是我们民族发祥和文化肇端的象征”。[1]的确，龙文化是我们中华文化中的重要组成部分，“崇龙习俗”则可以说是中国文化中最有民族特色的方面之一。 然而在西方，龙却远没有在中国样的“风光”，西方人所持的是屠龙习俗。他们将龙看作是邪恶、黑暗、守财奴的象征，是一种严重威胁人类生存的异己力量，必须将其铲除。“屠龙习俗”有两个突出表现：一是丑化龙的形象，将龙描述为面目狰狞的蛇怪。这从各国词典对龙的解释中可见一斑：《英汉辞海》（1990）中将龙定义为“一种传说中的动物，一般被描绘成怪异的有翅和鳞的蛇或蜥蜴，头具有盔冠，爪强大”；《不列颠大百科全书》（2002）对龙的解释是“传说中的一种怪物。通常被想象成一只巨大的蜥蜴，长着蝙蝠的翅膀，身披鳞片，能吐火；也有人把它想象成一条蛇，有带刺的尾巴”。这与我国《现代汉语词典》（1996）中的解释“龙是我国古代传说中的神异动物，身体长，有鳞，有角，有脚，能走，能飞，能游泳，能兴云降雨”差别很大。二是非常崇拜征服龙的英雄。西方神话传说和民间故事中有不少这方面的例子：希腊神话中的勇敢夺取“金羊毛”的伊阿宋和美狄亚的故事，宙斯之子赫拉克勒斯斩杀九头巨龙许德拉的神话，以及被奉为英格兰、葡萄牙和南斯拉夫保护神的屠龙英雄圣乔治的英雄事迹等都描写了屠龙英雄，反映了人们对屠龙英雄的热爱。 二、中西龙俗的起源 如上所述，龙在中国是吉祥的象征，是人们崇拜的神灵，而在西方却成了恶魔。为什么东西方龙俗会有如此大的差异呢？在回答这个问题之前，笔者认为有必要首先对中西龙俗的起源做一些分析，从历史的角度对两种习俗的起源和发展作一下比较，只有这样我们才能得到更精确的结论和认识。
筷子文化教案
筷子文化教案 49稿 同学们，想想看，生活中是谁一日三餐为你夹菜送饭，又是谁与你一生相依唇齿相伴。 更是谁与华夏民族有着一段穿越时空的爱恋。猜对了，她就是中华民族三千年的文化符号： 筷子！今天我们就走进这被誉为“东方文明”的——筷子文化。 一、筷子的历史文化 课前我要求大家互拍生活中你使用筷子的照片，上传到我的教学博客相互交流，这不拍不知道，原来同学们拿筷子的手法还真是不拘一格，挑几幅大家看看。那标准的拿法究竟是怎样的呢？好，请同学们拿出你手中的筷子跟我做起，首先将下面的一根固定在大拇指和无名指间，上面一根由大拇指、食指、中指同时捏住，后头留出一公分的长度。同学们拿得很好！拿好了筷子咱再关注一下我的这篇博文筷子文化，课前已有同学浏览并跟帖说，到底是谁发明了筷子？怎么就叫筷子呢？为什么我们用筷子吃饭？ 要解决这些问题，咱要先从它的历史文化说起，其实古人叫它“箸”。直到明代才改叫“筷”。因为「箸」与「住」谐音，而江南人多以行船为生，忌讳说「箸」，一日三餐喊着箸，船停住了，没生意了，他们更怕船「蛀」了。因此，有人就反其义改称“箸”为“快”，意为舟快如飞顺顺利利。加上南方多竹制筷子，于是，竹子头的“筷”很快流传并取代了“箸”。 说到筷子的发明，无可争议起源于中国，这个独特的餐具被西方赞誉为中国第五大发明，唐朝年间传入日本、朝鲜、东南亚，它的出现则要追溯到上古时代，人类的祖先取得火种后开始烧烤熟食，食物烫手，无法抓食，而动物骨头短而脆不好用，住在森林里的原始人就折木取食逐渐演变为筷子。中国自古以仁治国，以和治家，中国人最幸福的时刻莫过于一家人围坐一起吃顿团圆饭，如果这顿团圆饭不用筷子大家都挥舞着刀叉，那场面一定是相当得惨烈！于是筷子就把中国人的文明与智慧淋漓尽致地体现了出来。
中西方餐饮文化的差异
中西方餐饮文化的差异 「内容摘要」在中国五千年的悠悠历史中，中国的饮食文化受政治、经济、生产技术等多种因素的影响，形成了不同于其他国家的独特的饮食文化。而与此同时，在西方，也形成了不同于中国特色的餐饮文化，其中最著名的菜点要属意大利菜、法国菜、美国菜等。本文讲述的就是中西方餐饮文化之间形成的鲜明对比。 「关键词」餐饮中西方礼仪文化 中西方餐饮文化的差异主要受地域、经济、政治等因素的影响，主要表现在餐饮特点、用餐礼仪、烹饪方法、餐具选择等方面。 中国是世界上最古老的国家之一，有五千年的悠久而厚重的历史，创造了无数的灿烂文明，在这种文化蕴藏中，使中国的饮食更加博大精深。随着时间的流逝以及辽阔国土的地域差异，四大菜系逐渐形成，四大菜系自成体系，各有特点，但共同点是用料复杂考究，制作方法复杂，口味、菜式多种多样，令人惊叹。 西方以欧美为代表，其文化同样源远流长。到中世纪，欧洲文化已十分完善，在此期间，旧西方的饮食文化已经形成。其主要特点为：主食以面粉为主，原料也较为丰富，制作方法较中国简单，但同时也十分注重口味。 首先，就餐饮特点而言。由于地域差异，中国形成了鲁菜、苏菜、川菜、粤菜这四大菜系。其中鲁菜咸、鲜、脆嫩，风味独特、制作精细。鲁菜风味浓在于用料广泛、选料讲究、刀工精细、调和得其风味咸鲜适口、清香、脆、嫩，汤精味醇，自成一格，适应性强；苏菜在选料方面，注重选料广泛，营养调配，分档
用料，因料施艺，体现出较强的科学性；在工艺方面注重烹饪火工。刀法多变，擅长炖、焖、煨、焐；追求本味、清鲜平和、咸甜醇正适中。菜品风格雅丽、形质兼美、酥灿脱骨而不失其型。滑嫩爽脆而显其味；川菜以成都菜和重庆菜为代表。重视蒸释，讲究规格，分色配菜主次分明，鲜艳协调是其特点。酸、甜、麻、辣香、油重、浓、注重调味，以辣、酸、麻脍炙人口，形成川菜的独特风味，享有“一菜一味，百菜百味”的荣誉；粤菜的品种繁多，其烹调擅长煎、炸、烩、烩、炖、煸等。菜肴色彩浓重，谓而不腻。菜的用料较广、花色繁多、形态新颖、讲究鲜嫩、爽滑。一般夏季秋力求清淡，冬季偏浓醇，粤菜餐谱绚丽多姿。烹调技法精良，并以其用料之博而著称。 而西方最著名的菜品主要是以意大利菜、法国菜、美国菜、德国菜最为著名。意大利菜为西餐之母。意大利菜肴最为注重原料的本质、本色，成品力求保持原汁原味。在烹煮过程中非常喜欢用蒜、葱、西红柿酱、干酪，讲究制作沙司。烹调方法以炒、煎、烤、红烩、红焖等居多；法国菜的烹调方法很多，几乎包括了西菜所有的近20种烹调方法。一般常用的烤、煎、烩、焗、铁扒、焖、蒸等。法国菜的口味偏于清淡，色泽偏竽原色、素色，追求高雅的格调；德国菜在口味上较重，材料上则较偏好猪肉、牛肉、肝脏类、香料、鱼类、家禽及蔬菜等；调味品方面使用大量芥茉、白酒、牛油等，而在烹调上较常使用煮、炖或烩的方式；在烹调方面上，美国菜所采用的方法主要有煮、蒸、烤、铁扒等。美式的食物作法都很简单，而且口味也不错。 由此可以看出：对比注重“味道”的中国饮食，西方秉持的是一种理性饮食观念。不论食物的色、香、味、形如何，而营养一定要得到保证，讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等。即便口味千篇一律，也一定要吃下去——因为
中西方节日文化差异比较解读
中西方节日文化差异比较 传统的民族节日形成是一个民族的历史文化的长期积淀。节日的由来原因与人们的生活有密切的联系, 它体现了人民丰富的情感 世界, 寄托了人民对生活的热爱。有这样一句名言: “每个民族的每个节日, 正是反映这个民族文化最真实的一面”。可见, 要了解一个民族的文化底蕴, 必须从他们的传统节日入手, 才能了解到他们的 文化特色与民族特点。 一、中西节日的起源与形成差异 中国长期以来处于封建自给自足的农业社会和自然经济中, 其传统 节日具有浓厚的农业色彩,包含了农耕文明的社会特征, 主要是从岁时节令转换而来的。我国古代长期以农为本, 在生产力和农业技术不发达的情况下, 十分重视气候对农作物的影响。在春种、夏长、秋收、冬藏的过程中认识了自然时序的复杂规律, 总结出四时、二十四节气,形成了以节日为主的传统节日。勤劳的中国人民为了更好地生存, 必须大力发展农业, 而农业的发展离不开天气的关照。古人云“春雨贵如油”、“清明忙种麦, 谷雨种大田”。在古代, 春节、清明节( 古代称三月节) 等都是重要的农事节日。 西方文化由于长久受基督教的影响, 其传统节日起源带有浓厚的宗 教色彩, 如情人节( 纪念名叫瓦丁的基督教殉难者) 、复活节( 基督教纪念耶稣复活) 、万圣节( 纪念教会所有圣人) 、圣诞节( 基督教纪念耶稣诞生) , 这些节日的起源大多与宗教有关系。当然, 西方节日中也有和农业有关的节日, 但他们以农业为主的节日的历史不如
中国漫长。 二、中西节日庆祝方式差异 中国的传统节日, 基本是封建社会时期形成的, 不可避免地留下封建社会的痕迹: 等级制、家族式, 节日无不以家族内部活动为中心。西方的传统节日就不同了, 更多的是表现出人们的互动性、集体性和狂欢性, 以自我为中心, 崇尚个性张扬。这与中国节日的家族性恰好相反, 体现了西方文化的群体性, 反映了人们渴望互相交流、群体参与的愿望,体现了人人平等、自由表现自我的特点。这里试举两例说明。 ( 1) 春节与新年。作为新一年的开始, 中西方有着极大差异的庆祝方式。春节作为中国最重要的传统节日, 源于秦朝, 定于每年农历的一月一日, 从农历12月23日开始, 人民开始开展各种庆祝方式, 一直持续到元宵节。春节的习俗繁多, 如大扫除、吃团圆饭拜年、放鞭炮, 舞狮子等。总之, 不论是大街小巷, 都笼罩着一股浓浓的喜庆气氛。而西方, 他们崇尚的是过公历新年, 即元旦。相比之下他们过年的方式就浪漫多了, 在12月31日晚, 各地区的人民涌上街道,进行盛大的狂欢, 到了深夜接近零时时, 数十万人会聚集于一起, 诚心地祈祷, 为新的一年的到来倒计时。当大钟敲响12下, 顿时, 优美的乐曲奏响, 揭开了华丽舞会的序幕, 人们通宵达旦地庆祝。 可见, 春节与新年各有千秋: 春节, 充满浓厚的传统气息和独有的魅力; 新年, 体现时代的气息和潮流的感觉, 更贴近现代生活。( 2) 万圣节与中元节。万圣节作为西方的重要节日之一, 颇受人民
西方的龙文化揭秘中西方的龙文化对比
西方的龙文化揭秘，中西方的龙文化对比 龙在中西方人眼中的文化完全不同，在中国文化中，龙往往指的是一种能够升云起雨，神秘莫测的神兽。而在西方，dragon被描述为一种巨型怪兽，形似鳄鱼，身披鳞甲，长有巨爪和翅膀，能游水能飞行，还能喷火，凶猛异常，破坏力极大，因此龙在西方属于邪恶的动物。那么，中西方的龙文化到底存在着哪些差异呢？下面的文章就为您全面阐述。 西方的龙文化 西方的龙有着虚幻和事实的两种。但是西方的文化很大一部分源于现实，那就是说唯物主义比较严重，所以西方的龙是现代恐龙部分的延伸，乃至于意义也是如此。而且西方圣经中将龙作为了一种怪兽，所以西方很大意义上对圣经的依赖，导致了西方思想对龙的批判。我看到西方人对中国龙也进行了宣传片，将中国的龙按照我们历史上的描写和他们的想法，做出来了一个纪录片，当然，西方人的描写很现实，把龙描写成了一个真实的怪兽。中西方的龙文化对比中国的龙和西方的龙长相不一样，文化不一样。在中国，龙是吉祥的象征；在西方的神话传说中，龙却象征着一种需要靠力量和智慧征服的兽性。在中国，龙基本上被认为是一种祥瑞之兽。中国人心中的龙常常是神，或者是神人的
坐骑，《礼记·礼运篇》中，龙被称为“龙、麟、凤、龟”四灵之首。在中国，龙的历史源远流长。1987年在河南省淄 阳发掘了一处距今6000多年的仰韶文化早期的大墓，在男 性墓主人身边出土了一条用蚌壳堆塑的龙，人称“中华第一龙”。内蒙古还出土过一个样子很漂亮的玉龙，它的身体细长，弯曲成C形，龙头很像猪。这个猪头形玉龙也有5000多年的历史了。商周时期，龙常常出现在青铜器和骨器上。那时的甲玉龙（中国西北部的内蒙古出土）骨文中就有“龙”字，“龙”字的写法有100多种。2000多年前的战国时期，龙多次被生动地描绘在帛画上。到了汉代，龙的样子就跟我们今天见到的龙差不多了。以后，经过各个朝代的加工，龙的样子越来越威武神气了。“角似鹿、头似驼、眼似兔、项似蛇、腹似蜃、鳞似鱼、爪似鹰、掌似虎、形似牛”，龙的样子不同于自然界中的任何一种动物。这样的形象是怎么形成的呢？有人说这来源于鳄鱼，还有人说这来源于蛇，也有人认为来源于猪，甚至有说法称最早的龙就是下雨时天上的闪电。现在许多专家认为龙是以蛇为主体的图腾综合物。这种看法展示了一幅远古社会的生活图景：在远古氏族社会时，以蛇为图腾的黄河流域的华夏族战胜了其他氏族，组成了巨大的氏族部落联盟，同时吸收了其他氏族的图腾，组合成龙图腾。东方的龙，通常显得仁慈友善，恶龙的比例小于善龙。龙被赋予极高的地位，是一种神兽，带给人们雨
筷子的妙用—关于筷子的文化典故及与西方刀叉的比较的高中生作文_议论文
筷子的妙用—关于筷子的文化典故及与西方刀叉的比较的高中 生作文 在中国，最寻常的百姓之家，筷子也是必不可少的。无论现代文明如何地日新月异，国人似乎对它仍然是爱不忍释。一双竹筷在手，轻松自如，得彼舍此，简捷明了。再则，这种据说有着髙深的物理学原理的竹筷其形相若,大小相等，无论是饭前饭后，都要紧密、平和地站在一起，的确有一种合作的精神。 西方人进食，则擅长刀与叉的运用。现代文明较早的西方人自有他们的文明方式，连进餐也不例外。左手持刀，右手拿叉，面抹餐巾，于盆碟之中取得佳肴，其动作的自如，其神态的绝对从容,的确有种绅士的风度。然而，十足的绅士也免不了哪怕仅仅一次的偶尔疏忽，或许是刀叉相碰，甚至是碰落到地面的金属的轰响,造成了一种吸引人的声音,于是也就破坏了西方人所追求的“和谐为美”的美学效应。但这刀与叉作用、形状的不同，倒较合于西方人所追求的所谓个性的自由。 由此看来，中国人之习惯于竹筷,正如西方人之习惯于刀叉，各有讲究，各有渊源。如若不顾惜这些，免为其难让国人改用刀叉，正如让西方人使用竹筷，必然会让吃者费劲，看吃者费神,故似乎不应强求统一，最好的办法是各就其便。倘若是国人与西人同桌共宴，仍不防你用你的刀叉，我用我的竹筷。 这样,宾主双方才会各尽其饮，不会因为不善假物而羹汁不饱。 然而也有例外。1972年,尼克松总统应邀访华，磋商中美建交。周总理在人民大会堂举行国宴招待，宴会上使用的是一种江安竹筷,宾主双方概不例外。我们绝对不会认为这是精明的总理的不经意琉忽。此确有深意寓焉。
如果回顾一下历史，华府官员应邀坐在我们的桌前，实属不易。这实质上是两个敌对的阵营，第一次心平气和地聚会。宾主双方此时正是在把历史的背景完全地幅遮，而找寻一个新的开幕式，不见烽火，不见硝烟。 用惯了筷子的民族，正自力更生，百业待兴，迫切地向往他们梦寐以求的目标：和平兴盛的人民共和国。而用惯了刀叉的民族，援蒋、侵朝、侵越均告失败，内讧与艾怨四起，从而感到了另一阵营的新兴力量的伟大和战争的无可战胜。因此，它也不得不找寻另一种能维持自己地位的途径。心机过人的总理代表十亿同胞的良苦用心，以髙瞻远瞩的气魄审时度势,以不可逆转的风度左右了必然的趋势。他有意在国宴上安排了江西竹筷这一中国特产，而且宾主概不例外。我想，总理如此安排至少有三层寓意：其一、总理是惯于使竹筷的民族的子民，自然深谙竹筷之道,两支竹筷一协作，才能顺利地获得食物。中美二国恰似竹筷的两支，互相配合，共同努力，才能达到共同的目标,干双方有利。其二，两支竹筷形状相似、大小相若,恰如中国和美国,使我之间孰能谁何?其三，虽然是两支竹筷，但它们毕竟平行地放在一起，它们必定有着联合起来的可能。总理的匠心，高明的尼克松不知是否完全理会,这且不论，但他毕竟欣然地接受了总理的安排。这也难怪那位机敏的加拿大记者，在宴会结束后迅速将尼克松用的那双筷子揣在怀里。我想这位记者的举动，可能出自下面两种心理之一：一是一种纯悴的猎奇心想，企图为这次世纪的会晤留下佐证;其二是他凭自已超人的政治敏感，诠释了总理的匠心，预示了必然的结果。倘若是前者的话，我们说他至多只能算一位风光式记者。如果是后者，我们说他还真地懂得了中国筷子的真谛。无论如何，后来的事是2月28日，中美两国正式签署了上海公报。
中西法律文化比较研究 读后感
青春岁月 《中西法律文化比较研究》由法学博士张中秋先生编著。在不可摧、不可动摇的特性，因为皇权这一特性，也使它成为了造书中，作者通过对中西方法律文化及其所处历史社会背景的比较成中国法巨大时代落差的一个重要原因。 研究，主要探讨了中国的法律文化与西方的法律文化在形成、本中西法律文化在法律学术方面也存在着明显的差异，即律学位、属性、伦理、体系、学术、精神，价值等八个方面的差异，与法学的区别。中国古代到底有无法学，这个问题在学界有长期细致的描述了法律渊源、价值精神以及文化属性、学术体系的基的讨论。“律学”主要是从文字与逻辑上对法律条文进行详细的本形成以及内容，揭示了法律文化的差异，冲突及其协调的理论解释，所关注的问题集中在刑罚宽严与否、“律”“令”等法律和制度性安排，对这些差异的形成的过程作了详细的阐述，在每条文具体的运用上以及刑与礼的关系上。传统中国的法学家（实个差异的背后都细致的介绍了差异的来龙去脉和深层次的原因。质上可以称之为律学家）主要研究的是如何通过规则来治理民众书中得出的关于中西法律文化的各类差异并不是作者的凭空的描以及如何迎合统治阶级的需要和喜好。发展下来，则更加热衷于述，而是建立在充分的历史资料实证和分析的基础之上。作者清汇编总结历代的法典，并用主流的儒家思想解释现有条文，并不晰的勾勒出了中西方法律文化比较研究这一主体轮廓。这本书并进行创新，更谈不上批判、反思和升华，这些做法实际上是与法不追求或者意图给法律文化下一个科学性的具体的定义，而是给的内涵相违背的。所以，在官员审理案件中，主要是为了解决纠研究的问题设定了一个相对开放的逻辑框架，并使其最大化的挖纷，将一般民事、财产问题转化为了与道德相关的问题，他们希掘出其中的结构性要素，促使作者以及读者从多维角度去审视法望百姓能够淡薄名利、尽可能的减少物质的纠纷。“法学”则是律文化。 关于正义与否的科学，探讨的重点主要是自然法、法的本质、法在第一章“法的形成：部族征战与氏族斗争”中作者认为，的价值、法与自由、法与平等、法与权利、法与民主、法与政中国古代的法始于部族征战，而西方古代法始于氏族内部的斗治、法与道德和宗教的关系、法和法律的权威以及在社会中的地争，是贫民与贵族之间的冲突。地缘因素和地理政治对一个国家位与作用等。而这些问题都是围绕“正义与权利”这一核心而展法的传统和发展起着不可忽视的作用。中国从古以来特殊的地缘开，且进一步阐释和强化这一核心的。除此之外，法学为了实现因素使得血缘政治得到了较好的发展，依靠血缘关系建立起来的正义，还必须关注法和法律的形式以及表达方式，法律规范的分氏族部落在长期的互相征战中逐步形成了各种对付其他氏族的残析及系统归类等程序性问题。换言之，离开围绕正义与权利而进暴的制裁方式。随着氏族内部的发展，这些所谓对外族的制裁方行的探讨的学术，若称之为法学都是不甚妥当的。上述的这个判式或手段也适用于对氏族内部的严重违法犯罪行为，这些可以说断隐含了以西方为标准的思想，但是需要注意的是，法学能够成是中国法的最初的起源。另一方面，除了残暴的制裁手段以外，为一门科学，其产生于西方并不是主要原因，而是它坚持围绕正氏族部落还开始进行联姻用来维持部落间短暂的和平，这种方式义与权利所发展起来的一套理论是具有科学性的。虽然这不是绝更为温和，以及富有经济效益。所以，中国法最初的形式是从对对的，但它的价值依然具有某种超越时代的意义。在比较中西方外的具有暴力性的讨伐中形成的以刑为主的法，并且由于联姻的法律文化的差异时，没有必要放弃公认的科学标准，而是应该把关系，在家族内部和部落之间又有着千丝万缕的联系。这点就与其科学部分提取出来作为共同财富。所以，传统中国的法律学术古希腊（雅典）法不同，古希腊法的形成是由于氏族内部矛盾冲是实际上是“律学”而并非“法学”。至此，中国法律文化的价突所需要的，为了缓解冲突，就必须进行改革，进行就会打打破值取向就很大程度上确定了下来，造成了百姓对“法”的恐惧和血缘氏族关系，创造行的开始了漫长的权利斗争史，而这恰恰是排斥、以及对“法”的否定和淡漠，这些都造就了传统中国特殊法形成的必要基石和真正精神的体现。概括下来就是传统中国视的“法”的状态，也是一种历史的必然。 法为刑，把它作为一种暴力工具用以军事镇压。而西方的氏族内但我认为本书中略有不足的在于书中作者只对比较中发现的部的冲突导致的是一系列的改革，进而平衡各方的力量，所以是“异”进行了阐述，却没有阐述中西方法律文化的相同之处。如权力分散和相互妥协的过程。所以西方把法当作一种权利，对其张中秋教授在本书的第二版的序言中所说的，“这本著作的名加以管理，是自由、平等的表现。对于中国的氏族间的征战可以称，准确的说，应该是‘中西法律文化八大差异之比较’。”而看作它们是具有行动性的，但是氏族内部的改革是具有深刻的社中西法律文化之间虽有差异，但两者之间还是存在共同性的。所会性和开放性的，它是人类权利意识觉醒的铺垫，而权利意识的有的法律关系实质上都可以理解为人的关系，中西方的法律在协觉醒和争取就换取了民主与平等，这也是社会进步和人类发展的调人与神、人与人、人与社会、人与自然的关系中虽形成了不同一个深刻的转折点。 的法律文化，但人总是这两种差异文化的主体和原点，即便是中在本书的第四章中，认为传统中国将法定义为伦理纲常，它世纪的欧洲，上帝也是一个人格化的神。所以，不管这种关系表是为了维护社会秩序而制定的规则，比起古代西方的遵守上帝意现为哪一种形态，人始终是作为关系的主体和原点。 志的宗教法来说，它更具有世俗性，也可以称之为一种理智的进步。但由于传统中国的法是用以维护封建国家的统治秩序，是以【参考文献】 [1] 张中秋. 中西法律文化比较研究[M]. 北京: 中国政法大学出版社, 1991.集团为本位，“人治”的色彩越来越浓厚，加之等级和尊卑的分[2] 芹 夫. 关于中国法律文化的几个问题——张中秋著《中西法律文化明划分，使得人民对权威产生课恐惧以及对权力开始崇拜，而忽比较研究》若干观点商榷[J]. 比较法研究, 1993,(2). 略了对个体权利的追求。而在西方，随着生产力的发展和人民日[3] 柯伐江. 法律及其比较的意义——读张中秋《中西法律文化比较研益开拓的眼界，依附着上帝的宗教法就被瓦解了，随之催生了民究》感悟[J]. 南京大学法律评论, 1994,(2). 主、自由、平等这些具有现代性的精神，总体上说更倾向于个人本位。从法的文化属性来看，传统中国的法律文化实质上一种刑【作者简介】 事性或者是国家性的法律体系，而西方的法律文化则是具有民事曲扬（1988—），女，甘肃天水人，四川大学法学院2010级研究生。 性或者个人性的法律体系。在这一章的对比中，皇权显示出了牢 《中西法律文化比较研究》读后感 □ 曲 扬（四川大学法学院， 四川 成都 610065） 【摘要】《中西法律文化比较研究》由法学博士张中秋先生编著。在书中，作者通过对中西方法律文化及其所处历史社会背景的比较研究，主要探讨了中国的法律文化与西方的法律文化在形成、本位、属性、伦理、体系、学术、精神，价值等八个方面的差异，细致的描述了法律渊源、价值精神以及文化属性、学术体系的基本形成以及内容。本文是读完该书之后的一些感受。 【关键词】《中西法律文化比较研究》；张中秋；中西法律文化
中西方饮食文化差异研究性学习总结.
研究性学习总结 【研究背景】 在当今世界，不仅是一个经济全球化的世界，更是一个文化多元化的世界。在一体化的世界中，各国人民交往越来越频繁，了解不同国家的文化习俗具有重要意义。而通过饮食这方面的探究，可以小见大，况且我们认为，饮食文化的差异是历史而不是自然造就的，一个国家、一个地区的饮食文化往往是他们文化的浓缩。我们主要是想利用收集到的资料与自己在课堂上所学的知识综合起来，找出它们之间的差异。 【研究方法】 1、采访餐饮界人士 2、行动研究 3、收集资料 【研究过程】 第一阶段：2012年1月3日确定任务安排 第二阶段：2012年1月13日展开研究性学习活动 第三阶段：2012年2月3日汇总资料，撰写结题报告 【研究成果】 在此次活动中，我们学会了如何获取知识，如何收集信息，并在筛选出重要的信息，整合成一个系统的资料；也学会了如何面对在研究过程中出现的问题，并自己去寻求解决方法。也锻炼了我们分析问题与解决问题的能力、独立学习能力、收集信息和处理信息的能力、口头表达能力、写作能力和应对答辩能力。 在结束研究后，我们整理的成果如下： 一、饮食结构 中国人的传统饮食习俗是以植物性食料为主。主食是五谷，辅食是蔬菜，外加少量肉食。形成这一习俗的主要原因是中原地区以农业生产为主要的经济生产方式。以热食、熟食为主，也是中国人饮食习俗的一大特点。这和中国文明开化较早和烹调技术的发达有关。 西方国家秉承着游牧民族、航海民族的文化血统，以渔猎、养殖为生，传统饮食习俗以动物性食料为主。以采集、种植为辅，荤食较多，吃、穿、用都取之于动物。高热量、高脂肪类的饮食结构适应于高纬度的地理和气候。生熟结合，蔬菜很多时候以前菜沙拉方式出现。 二、饮食观念与准则 由于中西哲学思想的不同，西方人对于饮食重科学，讲营养，所以近代的西方饮食以营养为最高准则。即或在西方首屈一指的饮食大国———法国，其饮食文化虽然在很多方面与我们近似，但一接触到营养问题，双方便拉开了距离。
中西方政治文化的比较研究及其意义
中西方政治文化的比较研究及其意义 摘要：政治文化问题同人类社会政治生活息息相关，它对人类的政治行为的方式、方法起到指导和制约作用。因为政治文化是一种特殊形态的政治现象，因而只有进行比较才能得出更有利于我国政治文化发展的理论，为我国的政治经济发展提供正确的理论指导。因此对政治文化的比较研究显得尤其重要。通过政治文化的比较研究，即可反对排外主义，又可以抵制全盘西化理论；即可以弘扬中国传统文化的精华、吸收外来文化的可取之处，又可以抛弃中国传统文化中的糟粕，繁荣我国的政治文化。 关键词：比较政治文化意义 政治文化研究已成为当代政治文化领域的重要分支，它在经历了一个产生、发展、成熟的过程后形成了不同的学术流派，而中西方也在其发展中呈现了明显的政治文化差异。政治文化是一种特殊的社会现象、历史现象和文化现象。对于一个民族来说，历史积淀为一个民族的政治文化传统。而从历史过程来看就是传统政治文化。中华文化和西方文化构成人类文明的两大方面的文化传统。中国和西方的传统文化在历史进程、逻辑和体系等方面也不尽完全相同。 一、中西方政治文化差异 （一）中西方政治监督的差异 在中国古代传统社会，在专制王权的统治下，由各级政府分别主管各方面的政务。为了使其得得长期有序的发展，统治者建立强大的行政网络，以便加以防范和牵制。在这个行政网络中，人治起到了至
关重要的作用。在历史上监察工作主要是指连坐告密、牵制监督等形式。而且官吏也受到了严厉的监管和控制，以维护统治阶级的根本利益。而相比较同等时期的西方社会则讲究分权理论。试图通过政治权利内部分工以维持统治阶级内部的权力平衡。从而根本的防止权力的集中和腐败。政府划分为行政、立法、司法三部门。每一个部门都有自己的职权范围，不允许侵犯其他部门的权力。进而保证三个机构人员的合而不离。这样，每个部门对其他部门都是一个制约，没有任何一个部门沦为国家统治的阶级工具。 政治监督理论既是近代西方国家民主政体的理论基础，也是中国传统社会为了巩固专制统治的权术设计。西方的政治监督理论能有效的防止政府腐败和权力滥用，而且避免了权力的过度集中。现代政治文明要求现代政府的权力严格受法律的控制，要求政府行为必须以法律为界限得到价值肯定。以分权为核心的宪政是现代国家的最好制度设计。 政治文化既是一定历史时期，一定环境下在不同国家的产物，它必然呈现出两方面的态势。一方面：各个民族国家在其各自的自然环境和社会环境条件下确立了与本国国情相适应的政治文化，并形成了自己独特的政治文化体系。而这一民族国家独特的政治文化优势，在世界民族之林也会成为一面傲人的旗帜，构成人类文明宝库和人类政治文明的重要组成部分。 （二）中西方人权观的差异 从历史发展来看，西方是通过自然发展的方式走向现代化。而中
中西方饮食文化产生差异的原因
1.中西方饮食文化的渊源。 Why the difference is so great in the food culture between western and China. Actually, no matter wes tern countries or china, the food culture is deeply i nfluenced by its culture respectively. (1)中国传统文化。 中国文化还具有另外的两大特征:一是追求适用,杜绝一切不实用的东西。历史上,所有的实用的技术十分发达,如农业科技和医学十分发达,而有关的非实用的一些东西则无法发展;二是中国文化表现出特有的仁爱特征。孔子思想的核心是“仁者爱人”,对中国传统文化影响深远。 (2)西方文化。 在征服自然、培养科学意识的过程中,西方人特别重视发展理性思维,理性成了西方文化的典型特征。理性就是在探索自然的过程中,进行冷静的思考、分析和严密的逻辑推理,行事力求符合自然界的客观规律。同时在认识自然的过程中,人也不断地认识自己。西方文化的另一个主要特征:就是以个人为社会本位,以自我为中心,注重人格的尊严。众人之间利益界限划分明显,各人有各人的生活空间,互不干涉。 2.哲学差异影响饮食差异。 饮食观念是人们在食物的制作和食用过程中所形成的观念,深受自然科学、人文科学尤其是哲学的影响。不同的哲学思想及由此形成的文化精神和思维方式将产生不同的饮食观念。中国的饮食观念是五味调和,西方的饮食观念是个性突出。这主要是由于中国和西方国家不同的哲学思想及因此形成的文化精神和思维方式而产生的。
浅谈我眼中的中西方文化差异
浅谈我眼中的中西方文 化差异 Document number：PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998
浅谈中西方文化差异 数学与应用数学（2）张晨洁在中国两千多年的封建社会历史的过程中，儒家思想一直占据着统治地位，对中国社会产生了极其深刻而久远的影响。中国文化认为，为人处世，接人待物，举止言谈要以谦虚为荣，以虚心为本，反对过分地显露自己表现自我。 因此，中国文化体现出群体性的文化特征，不允许把个人价值凌驾于群体利益之上。 而西方国家文艺复兴的指导思想是人文主义，即以崇尚个人为中心，宣扬个人主义至上，竭力发展自己表现自我。“谦虚”这一概念在西方文化中的价值是忽略不计的。生活中人们崇拜的是“强者”“英雄”。有本事，有才能的强者得到重用，缺乏自信的弱者只能落伍或被无情地淘汰。 因此，西方文化体现出个体文化特征，崇尚个人价值凌驾于群体利益之上。 我国非常重视家庭亲友关系；而在西方国家，崇尚独立自主自强自立。 中国人的传统观念历来崇尚“合家团圆”，自古就有“父母在，不远游”的说法；而在英美国家，18岁的子女仍住在家里依靠父母生活是不可思议的事情，他们必须依靠自己的双手去独立生活。 因此中西方文化几乎可以说是完全不同的两个体系，中西方在语言、礼仪、饮食、教育等许多地方体现出差异。 一、语文的不同 文化的不同带来价值观念的在不相同。如lod一词，中国人历来就有“尊老敬老”的传统。“老”在中文里表达尊敬的概念，在我们看来，长者不仅是智慧的化身，也是威望的象征。 然而，西方国家极少有人愿意倚老卖老而自称”old”。在他们看来，“old” 是“不中用”的代名词,英美人不喜欢别人说自己老，更不会倚老卖老。 中国人日常打招呼习惯于问：“你吃饭了吗”如果你跟英语国家的人这样说，他们认为你是想请他们吃饭，英语国家人打招呼通常以天气，健康状况，交通，体育以及兴趣爱好为话题。 中国人蔑视狗，因而有“走狗”“狗仗人势”“狗眼看人低”等说法。而在西方国家，人们则欣赏狗的勇敢和忠诚，并把人比作狗。如a luck dog（幸运儿），love me, love my dog（爱屋及乌），Every dog has his day.（凡人皆有得意日）。