常见菌草食(药)用菌真菌性病原菌鉴定及生物学特性

常见菌草食（药）用菌真菌性病原菌鉴定及生物学特性*刘欣怡1，2，雷雅婷1，2，李晶2，鲁国东2，3，刘斌2,4，林占熺2**【摘要】摘要：采用ITS序列对分离到的菌草食（药）用菌中的真菌性病原菌进行鉴定，并研究其生物学特性。结果表明，从食（药）用菌上分离得到的真菌性病原菌主要包括哈茨木霉（Trichoderma harzianum）、蜡孔菌（Ceriporia lacerata）、赭曲霉（Aspergillus ochraceus）和侧耳木霉（Trichoderma pleuroticola）。分别对4种病原菌进行生物学特性分析，其中哈茨木霉的最适生长温度为29℃，最适pH值为7，能较好地利用葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、果糖、甘露糖，以及磷酸氢二胺；蜡孔菌最适生长温度为32℃，最适pH值为6，能较好地利用碳源葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、果糖、甘露糖、乳糖，以及氮源酵母膏、牛肉膏和蛋白胨；赭曲霉最适生长温度为26℃，最适pH值为8，能较好地利用碳源蔗糖、麦芽糖、果糖、乳糖、甘露糖，以及氮源酵母膏、牛肉膏和蛋白胨；侧耳木霉最适生长温度为32℃，最适pH值为7，能较好地利用碳源葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、果糖、甘露糖，以及氮源磷酸氢二胺。

【期刊名称】中国食用菌

【年(卷),期】2019(038)007

【总页数】6

【关键词】菌草；食（药）用菌；病原菌；生物学特性

〈病虫害防治〉

*基金项目：福建省菌草生态产业协同创新中心攻关项目（JCXTGG09）。

我国是世界最大的食（药）用菌生产和消费大国，然而传统的食（药）用菌栽