动物检疫员考试试题名词解释：

动物检疫员考试试题名词解释：

1、动物检疫：是指为了防止动物疫病的传播，保护养殖业生产和人民身体健康，维护公共卫生安全，由法定的机构，采用法定的检疫程序和方法，依照法定的检疫对象、检疫标准，对动物进行疫病检查、定性和处理。

2、产地检疫：是指动物在离开饲养生产地之前进行的检疫，即到场到户检疫。

3、重大动物疫情：是指高致病性禽流感等发病率或者死亡率高的动物疫病突然发生，迅速传播，给养殖业生产安全造成严重威胁、危害，以及可能对公众身体健康与生命安全造成危害的疫情。

4、病原微生物：是指能够使人或者动物致病的微生物。

5、动物疫病暴发：是指一定区域，短时间内发生波及范围广泛、出现大量患病动物或死亡病例，其发病率远远超过常年的发病水平。

6、疫区：以疫点为中心的一定范围内的区域划定为疫区，疫区划分时注意考虑当地的饲养环境、天然屏障（如河流、山脉）和交通等因素。

7、补检：是指对未经检疫进入流通领域的动物及其产品进行的检疫。

12、动物产品：是指动物的肉、生皮、原毛、绒、脏器、脂、血液、、卵、胚胎、骨、蹄、头、角、筋以及可能传播动物疫病的奶、蛋等。

13、《动物防疫法》中的动物疫病：是指动物传染病、寄生虫病。

14、动物防疫：是指动物疫病的预防、控制、扑灭和动物、动物产品的检疫。

15、抗原：是指一种能刺激人或动物机体产生抗体或致敏淋巴细胞，并能与这些产物在体内或体外发生特异性反应的物质。

16、抗体：是指机体在抗原刺激下，由细胞分化成的浆细胞所产生的、可与相应抗原发生特异性结合反应的免疫球蛋白。

17、虎斑心：是指心脏脂肪变性时，在心外膜下和心室乳头肌、肉柱等部位的静脉管周围，眼观可见许多横列的条纹，形似虎皮上斑纹，故称之为虎斑心。

21、急宰：对患有某些疫病、普通病和其他病损的以及长途运输中所出现的畜禽，为了防止传染或免于自然死亡而强制进行紧急宰杀。

22、无害化处理：用物理化学方法，使带菌、带毒、带虫的患病畜禽肉产品及其副产品和尸体失去传染性和毒性而达到无害的处理。

..................