洗衣房培训手册
洗衣房培训手册
洗衣房2006年5月
欢迎辞
各位同事：
首先，我代表国贸洗衣房对您的加入表示最热烈的欢迎！
国贸洗衣房全部使用欧美进口机器设备及先进的洗涤原料，严格按洗涤的有关程序与标准操作，确保为客人提供优质的洗衣服务。
洗衣房不仅可以直接为饭店羸得经济收入，而且对方便住店客人，提高服务档次，保持员工良好的仪容仪表等方面，起着十分重要的作用。
作为洗衣房中的一员，无论您在什么岗位，都应具有良好的团队精神和敬业精神，遵守饭店的各项规章制度，与大家一起共同维护洗衣房的声誉，齐心协力，创造辉煌。
我们非常高兴能与各位同仁一起同心同德、努力工作，与洗衣房共同进步，共创美好未来。
愿您在洗衣房工作顺利、生活愉快！
部门组织架构
洗衣房
编制34人
部门主要工作职能
洗衣房除担负全店员工制服和餐饮、客房、康乐所需各类纺织品的洗熨业务外，主要为住店客人提供全天侯24小时的洗衣服务，洗衣服务的主要项目包括：干洗、水洗、熨烫，以及整形、锁边等一些特殊服务项目。另外，还接收部分外洗业务，为社会提供洗涤服务。
企业文化
Passion for Excellence
满怀激情，追求卓越
One Team
团结的队伍
One Passion
如一的激情
One Goal
共同的目标
Passion in Service
Warm 热情
Attentive 关注
Professional 专业
我们的远景目标：
用我们的勇气、智慧、理智和奉献，打造国贸品牌，跻身世界前沿。
我们的使命：
关爱客户，成就员工，回报业主，造福社会。
我们的服务理念：
关爱来自国贸人。
我们的指导原则：
1、诚信、关爱和尊重是我们始终遵循的原则。
2、对客服务我们要做得一次比一次好。
3、为客人提供终如一的优质服务。
4、保证我们的程序及规定容易被客人接受，而且便于员工执行。
5、我们所有的管理人员都要与客人建立良好的关系。
6、要给予直接对客服务的员工一定的自主权，以便于他们能更好地满足客人的
需求。
7、为员工实现自身价值和事业目标创造一个和谐的环境。
8、让客人完全满意是我们工作的推动力。
部门人员（主要管理人员）
名单及照片
郭子仪
吴建林张存祥国美琴王秀媛
部门岗位职责及工作流程
山西国贸大饭店
[工作内容]：
1．制订洗衣房运作计划和工作目标。
2．安排下属班次、布置任务及进行分工。
3．检查下属考勤、仪容仪表及行为规范。
4．检查机器设备运转情况。
5．负责洗涤业务统计，确保营业所需布草正常提供。
6．结合客房出租情况，合理安排棉织品的洗涤。
7．制订员工制服更换计划。
8．负责传达部门下达的指令，并向部门报告工作。
9．与其它相关部门沟通协调、密切配合。
10．按时对下属进行绩效评估，按照奖惩制度实施奖惩，做到公平合理、奖惩分明。
11．定期组织、实施对下属员工的培训，提高员工的素质。
12．做好员工的政治思想工作，抓好文明班组的建设。
13．检查管区内的消防设施、设备状况，确保管区内的消防安全。
14．完成客房部经理交办的其它任务。
山西国贸大饭店
[工作内容]：
1．执行主管的工作指令并报告工作。
2．把好客衣、布草、员工制服洗涤的质量关。
3．组织召开班前、班后会；布置工作任务；讲评当天工作质量情况。
4．检查下属考勤、仪容仪表及行为规范。
5．合理安排员工班次。
6．根据出租率合理收发洗涤布草，确保接待任务完成。
7．确保布草发放无污迹、无破损。
8．根据饭店标准，严格控制员工制服的仓保库存及周转使用。
9．落实安全措施，确保机器设备的正常运转。
10．日常保养做到无污迹、无灰尘，并制定合理的检修计划。
11．协助主管进行财产清点，确保饭店财物无损失。
12．定期对下属员工进行绩效评估，关心员工的思想工作状况，协助抓好文明班组建设。
13．抓好员工培训，提高员工的操作技术。
14．检查管区内的消防设施、设备状况，确保正常运作及消防安全。
15．完成主管交办的其它任务。
山西国贸大饭店
[工作内容]：
1．负责布草的洗涤。
2．处理布草上的污渍（挑出需要单独处理的锈迹）。
3．与布草收发员保持良好的关系，及时洗涤各部室零星物品。
4．妥善使用保养水洗机及时处理机器、地面上的污水。
5．抽查洗涤质量，做好工作记录。
6．做好冼涤记录和设备运转情况记录。
7．负责工作区域的清洁维护，使之保持整洁状态。
8．协助做好消防安全工作。
9．完成上级布置的其它任务。
山西国贸大饭店
[工作内容]：
1．负责布草的烫平及折叠，并负责挑出不合格布草。
2．严格按程序操作，并做好烫平设备的日常检查和保养工作，及时补充缺少的指示带。
3．负责洗衣房的日常清洁工作，确保洗衣房干净整洁。
4．协助做好安全消防工作。
5．完成上级交给的其它各项工作。
山西国贸大饭店
[工作内容]：
1．服从领班的工作指令，并向领班报告工作。
2．严格按照工作程序和标准，并依据人事部给新员工签发的申请单发放制服。
3．确保制服统计管理的准确性。
4．脏制服送洗前检查制服的破损情况并及时缝补。
5．发现严重损坏或人为损坏制服者，需及时报告，并按规定处罚。
6．按照规范将员工制服叠放整齐，需挂起的衣服应挂在横杆架上，保证衣服平、整、挺。
7．认真做好离职员工制服送还的验收工作。
8．接受各类专业培训，提高技能操作。
9．自觉遵守店纪店规及劳动纪律。
10．每天检查和记录责任区内的消防设施、设备，确保完好率。
11．认真完成领班交办的其它任务。
山西国贸大饭店
[工作内容]：
1．接听，记录，处理洗衣电话，遇有特殊问题及时向上级汇报。
2．对客衣收取、检衣、打码、核对、包装和返送。
3．检查客衣洗烫质量。
4．登记并返送回客人衣物口袋内的物品。
5．整理保存所有文字记录，开洗衣帐单，做营业日报表。
6．督导洗衣工或缝补工完成贵宾房加急等特殊任务。
7．协助烫衣工熨烫工服。
8．与楼层服务员、房务中心保持良好的沟通与合作关系。
9．负责公共区域的清洁维护，使之保持整洁状态。
10．协助做好安全消防工作。
11．完成上级安排的其他工作。
山西国贸大饭店
[工作内容]：
1．按工作程序与标准，做好机器设备使用前的各种准备工作。
2．正确操作机器，按规定的工作程序与标准熨烫各类工服、客衣。
3．熨烫好需包装的客衣并及时包装。
4．熨烫衣服时，如发现破损、纽扣及饰物不全等现象时，须立即报告领班，有污渍不净的衣服通知洗衣工由其决定是否返洗。
5．随时保持工作区域的干净整洁。
6．工作结实按要求关闭电源、蒸汽阀门等，擦拭机器，维护保养机器设备。
7．完成领班及上级管理人员指派的其它工作。
操作流程及标准部门：客房部岗位：湿洗工
任务：客工衣湿洗序号：HKSP.047
操作流程及标准部门：客房部岗位：干洗工
任务：客工衣干洗序号：HKSP.048
操作流程及标准部门：客房部岗位：湿洗工任务：布件水洗序号：HKSP.049
操作流程及标准部门：客房部岗位：客收工
任务：客衣收发序号：HKSP.050
操作流程及标准部门：客房部洗衣房岗位：客收
任务：客衣检查序号：HKSP.051
操作流程及标准部门：客房部洗衣房岗位：熨烫
任务：客工衣的熨烫序号：HKSP.052
操作流程及标准部门：客房部洗衣房岗位：烘干
任务：布件烘干序号：HKSP.053
洗衣房工作制度及流程
病人卫生被服收送工作流程图
卫生被服（病人、工作人员）洗涤工作流程图
医院洗衣房工作制度
一、负责医院各种被服、巾单、回收纱布的洗涤、消毒、制做、修补、干燥、烫平等工作，保证医疗、护理工作的需要。 二、新品库存和洗涤在用物品要分别建账分专人管理，严格出入库手续，严格报废手续，以废领新，做到账物相符。被服报废应办理证明，连同旧物报总务科批准。 三、严格洗涤原料的领取手续，计件下料、节约用料、用水、用电、用汽。 四、收回的污染被服，要及时分类消毒、洗涤、干燥、烫平、折叠分类放置，做好供应工作。凡发现破损被服，应修补好后再发放。做到发放的被服无破、潮和不洁。 五、坚持下收下送制度，收发被服当面点清，随时办理收发单据，防止差错。被服供应要充足，对科室不开支欠条。 六、严格操作规程和分类洗涤制度，防止交叉感染。做到隔离衣与病人被服分开、妇、儿科与其它科病人被服分开，有色与无色被服分开，棉化纤分开。 七、加强洗涤机械的维修保养，责任到人。机械操作人员应熟练掌握设备性能、不准超负荷运转或空转。机器发生故障应及时报告有关人员进行维修处理。一般人员不得随意修理，严防事故发生。 八、缝纫组负责全院新被服制做(隔离衣除外)和旧被服的修补工作，不能制做的新品，报总务科批准外加工，不能修补的旧品及时办理报废手续。 九、不准私人洗涤、修补、制做被服。 十、保持车间、工作间的清洁卫生，坚持班前清整周末大扫除制度。 医院洗衣房感染管理制度 一、人员及环境管理
1．工作人员应经岗前培训，进行有关消毒隔离教育。 2．工作人员注意个人卫生，上班衣帽整洁，不戴手饰，接触污物后用消毒皂液流动水洗手。 3．洗衣房周围环境清洁，无污染源。 4．严格划分污染区、半污染区、清洁区。 5．洗衣房内注意通风换气，保持整洁无尘，地面采用湿式清扫，每日擦拖二次(一次用消毒液)，每周大扫除一次，每天用紫外线照射消毒60分钟。 二、消毒隔离制度 1．普通病人污、脏被服应放置衣袋内送清点室清点，用有效氯含量≥250mg/L 的消毒液浸泡30分钟后清洗普通脏被服煮沸消毒20-30分钟。感染病人污、脏被服和浸有血液或体液的布类应置袋内封闭运送，清点后直接放入有效氯含量 ≥500mg/L的消毒液浸泡30分钟后清水冲洗，单锅洗涤。用洗涤剂的洗涤时间为一小时。 2．各类衣服应分类清洗，先洗一般布类，再洗普通病人布类，最后洗传染病布类。如有条件，应按部门(科室)分机洗涤，传染病布类专机洗涤。 3．婴儿和新生儿污、脏布类应单独清点，专人负责消毒、洗涤、晾晒、烘干、折叠，存放、收送均与其它布类分开，必要时高压蒸气灭菌后再使用。 4．各类清洁被服专室存放。 5．运送的车辆应洁、污分开，每辆车标志清楚，分室放置，下送的清洁车送前和下收的污染车收后都应用消毒液擦拭，每周彻底清洁、消毒、保养一次。 医院洗衣房班长职责 一、在总务科长领导下，负责洗衣房的行政、业务管理工作。
酒店销售工作总结及计划
篇一：酒店营销工作总结与计划 2009年上半年，酒店营销部在全体员工共同努力，大家心往一处想，劲往一处使，积极拓展业务，宣传走访，公关营销闯出了一方新天地，酒店生意越做越红火，各项经济指标均超同期，实现时间过半，任务过半，为圆满完成全年营销目标打下坚实的基础。现将上半年工作情况作如下总结： 首先在经营收入方面： 上半年共完成营收元,其中客房完成营收元，占计划的 %，平均出租率 %，平均房价元；另外，餐饮完成营收收入元，占计划的 %;5月份客房任务超额完成，与去年同期相比，有所提高；但是较四月份的营收下降幅度也是比较大的；另外，在5月份餐饮收入也超额完成计划目标，主要是体现在宴会包桌收入的提高方面，占据了当月餐饮营收的很大比例；从以上经营收入汇总来年，与去年相比，今年同期都有所提高，尤其是客房收入方面，虽然较去年相比提高不大，但是在客源结构方面，散客所占的比重得到了很大的提高，也是符合酒店的市场定位的；另外，餐饮方面，此月份在营收方面虽然超额完成任务，但是在内部客源方面散客消费是呈下降趋势的，如何提高此类客源的消费应是下期工作的重点。 在部门工作方面：营销部在5月份累计完成会议接待13批次，其中主要完成了医疗器械会议期间在店会议的接待工作，通过此次接待活动宣传了酒店品牌，同时也获得了客户的认同；另外，接待了中化轮胎和金莱克、郑州市公路局和深圳富士康集团等一系统会议团队；在部门销售方面，本月按照年度工作计划并结合酒店指导思想，主要对周边市场客户进行了走访工作，加强了政务类客源的回访并形成了有效的意见；同时，本月根据6月份市场情况提前对周边会议客源市场进行主动的走访，保证了淡季期间酒店客源的稳定；另外，本月完成了对许昌地区客户的走访，通过此宣传了酒店产品，开拓了部分新客户；同时，本月结合酒店评星要求，对酒店各区域所有宣传品进行了重新设计，使酒店公共标识符合评星标准要求；另外，本月部门开展了团队建设月活动，通过日常的团队意识培训和组织部门人员处出集体活动加强了团队凝聚力和协同能力； 公关营销方面：5月份主要是策划了母亲节活动；制定出了短信营销流程和标准，使短信营销模式成为日常营销的一种；同时，部门结合餐饮重点加强婚宴产品的情况，对餐饮婚宴产品进行重新的包装和设计，现已完成宣传手册的统一制作，将于下月投入使用；另外，本月将酒店积分活动礼品进行了重新的设计和推广，丰富了礼品种类，吸引客户的进一步消费； 一、建立酒店营销公关通讯联络网 今年重点工作之一建立完善的客户档案，对宾客按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，详细记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企业家等重要客户的业务联系，为了巩固老客户和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户的生日，通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开1-2次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情交流，听取客户意见。 二、开拓创新，建立灵活的激励营销机制。开拓市场，争取客源今年营销部将配合酒店整体新的营销体制，重新制订完善2008年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则，提高营销代表的工资待遇，激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志，每工作日必须完成拜访两户新客户，三户老客户，四个联络电话的二、三、四工作步骤，以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议，反馈给有关部门及总经理室。强调团队精神，将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合，强调互相合作，互相帮助，营造一个和谐、积极的工作团体。． 三、热情接待，服务周到
洗衣房员工培训心得体会
洗衣房员工培训心得体会 篇一：洗衣房员工注意事项 洗衣房员工注意事项 一、目的： 为了保证洗衣房有良好的工作环境，更好提高洗衣房的服务水平。 二、内容： 1、外貌：在工作场所必须穿着整洁，不许穿拖鞋，或其它不合规定之时装。 2、出勤：务必遵守酒店考勤制度，不得迟到、早退或无故旷工，任何病假必须有医院医生证明，并经经理批准，各类事假、公假必须提前告之组长以上的负责人，得到充许方可休假，否则按旷工处理。 3、工作纪律：任何人不得为私人洗衣服，否则将按酒店纪律处罚。 4、岗位责任制：各负责人，各区域出现的问题必须由各领班及时向主管领导以上汇报（包括机械故障）否则由其负全部责任。 5、环境卫生：必须保持自已的工作环境的卫生，保持工作区域时时干净。 6、新员工培训：所有新员工，希望能努力向老员工学习，以尽快掌握基本操作技能；老员工，尤其是组长以上要
进一步严格要求自己，以起到良好的带头作用。 京基晶都酒店洗衣房 二0一四年一月 篇二：洗衣房年终工作总结 洗衣房年度工作总结 转眼间XX年已接近尾声，新的一年即将开始。回顾过往一年，洗衣房的 工作从有待改进到基本规范，从基本规范到规范，再从规范到达标，一路过来可 谓一步一个脚印，不停的前进，洗衣房工作的进步，离不开上级领导对我们的大 力支持，更离不开洗衣房全体人员的共同努力。现就过往一年的工作，总结如下： 一、安全操作培训及相关规范制度、工作流程的完善和落实 安全是一切工作展开的前提，在这一年里，我们每季度集中学习一次所有设 备的安全操作规范，凡新入职人员都必须认真学习设备安全操作规范，考核合格 方能上岗。所有人员经培训都已熟练掌握各自岗位的工作内容、流程及标准。 二、工作完成情况
洗衣房年度工作计划
洗衣房年度工作计划 篇一：XX年PA 洗衣房工作计划书 XX 年PA、洗衣房工作计划 XX年是崭新的一年我将带领PA和洗衣房的全体员工继续努力，良好完成酒店给我们下达的各项目标，使酒店的业绩更上一层楼。 一、整体工作思路： XX年PA和洗衣房的整体工作思路是：以结果为导向，以流程为方法，以规章为考核，努力做到人人有事做，做事有流程，流程有规范，规范有制度。 二、作为PA和洗衣房的管理者，主要任务就是就是酒店内部的生产管理，我觉得要做好一名合格的管理者必须做好以下几点： 1）、人员岗位职责的配训，主要针对以目标为导向的培训，要让所有人员都有一种不达目的誓不罢休的工作态度； 2）、负责布草洗涤熨烫和部门卫生的跟进，按时保质的完成； 3)、负责处理产量与质量的关系，布草合格率和卫生的合格率是第一负责人； 4）、沟通，主要工作有： 负责收集布草及台布等不合格信息，积极与客房、餐厅
等部门做好协调对接工作，做到保质保量的完成后勤保障工作！ 三、 XX年工作措施及方法： 1）、人员方面： 员工将时间和精力投入到酒店的生产活动中，其目的不外是领取薪金养家和在工作上获得愉快感，所以在我管理的PA和洗衣房就应该加强教育培训，改善工作环境，提供给员工合理的薪资和福利，人事升迁任免公平合理，只有这样才能够激发员工的士气，全体员工通力合作，方能提高效率，增进品质，同时也会减少人员的流失。 2）、做事的态度： 我为什么不说做事的方法呢！著名足球教练米卢蒂诺维奇层经说过一句话“态度决定一切”是的，无论做什么事，态度最重要，没有端正的态度，用什么方法都不会有好的结果，我们不论做什么事，必须现有积极的心态，然后朝着目标前进就对了，不用寻求具体的工作方法，因为什么方法都可以成功； 3）、成本管理方面： XX年我部门员工要将节能降耗的意识放在首位。即要保质保量的完成酒店下达的各项任务又要做到把成本降低，我部门是二线部门本就是一个消耗的部门只要做到合理的节能降耗就是本部门的赢利。我相信只要抓住了重点控制的要
洗衣房操作程序与工作标准SOP
上班安排洗衣房（已含主管） 1、分类、分发3人 2、洗衣、烘干2人 3、熨烫（衣类）4人 4、大熨烫及后场整理4人 5、主管（协助分、发）1人 注：全部人员接受客户监督管理； 管理 1、管理说明 ◆正确步骤
工作分配日程 →所有的工作日程将根据客户的实际要求进行安排，在此期间，我公司将根据客户的工作习惯，日常使用地点，用最 有效的方法去清洗衣物。我们会将每一部分的清洗事项一 一列表，以作为我们周到服务及我们的日常工作记录。 进程 →在进入客户场地工作之前，所有的员工和领班，将培训并明确清洗进程，我们将采用标准的程序以防止任何误解。 如有任何改进，所有的员工和领班将重新培训。所有员工 将用统一的培训手册进行培训。 ◆何时去做（日程）： 在合约签定后，将提供每位员工工作日程表，如有任何调动，会以书面形式第一时间内通知贵公司负责人。 ◆期望结果（整体目标）： 服务质量为4-5星级标准 2、全面质量管理 ◆质量控制条例 →领班将负责每个白天的检查工作。他们将依据《检查表》检查并汇报给项目主管。客户和项目主管都将有一个联络 表，以供客户记录下任何需求，客户的任何要求将立即得 到重视并反馈。联络表将由项目主管和客户共同检查。我 公司将每月给贵公司管理人员一份“客户意见表”，贵公司 将此表格填写完整之后，传真至我公司，如不将此表格传 回，我们将认为我公司的服务质量没有任何问题。 ◆洗衣房工人各项规章制度 准时上下班，不无无故缺席，做到不迟到，不早退，坚守工作岗位。 遵守工作单位的各项规章制度，维护公司形象，提高自身的素质。 上岗工作时应穿统一的工作服，胸前佩带好胸卡。 服从领班的安排，主动的做好本职工作。
酒店销售部培训计划1
销售部培训计划 一、店内了解 1、熟知酒店员工手册的各项内容，了解酒店文化和仪表、仪容 2、了解酒店的产品知识，包括参观客房、餐厅及相关设施 3、了解销售部的各项规章制度，并在日常工作中以此为纪律准则 4、了解销售部组织结构，了解办公室的管理知识 5、了解价格体系，尤其是房间的价格和会议室租金等等 6、熟知酒店各种房型的配置及布局 7、如何与同事合作和与其它部门沟通 8、了解销售部的主要任务和销售理念，怎样与客户沟通（包括电话使用语言） 9、了解相关的电脑知识，使用终端以便更好的掌握入住的客人，客人的生日，VIP客户等 10、掌握制定公司合同、会议书面报价格式等 11、客户的档案管理和如果填写每天工作汇报、每周工作总结、怎样制定下周拜访计划 12、明白做销售时拜访客户的目的及如何提前与客户预约和介绍自己和酒店 13、熟知每日客房报表及每日公司销售分析报表 14、熟知并制定不同价格体系的商务合同及各种不同类型的长住合同（中英文） 15、掌握与客户洽谈业务的沟通能力 16、养销售员的销售意识学习如果管理原有的客户和开发新的客户 17、解承接会议的必备条件和会议的操作程序和步聚 18、客户产量的管理 19、如何在满房时最大限度的增加收入 二、宴会销售 1、熟知各种不同价格宴会菜单 2、熟知各种不同类型会议的摆台方式 3、熟知餐饮不同时期菜式变化及促销活动 4、熟知不同时期的市场变化及对手酒店宴会相关信息 5、及时与客户进行沟通及做好相关反馈信息储存 6、如何开发和跟进潜在客户 7、如何下发EO通知单 8、如何做预约和电话拜访 9、如何与其他部门做好沟通和协调工作 三、本地拜访客户 1、如何做电话预约及自我介绍 2、如何做好拜访计划 3、了解自己的工作使命及目标，在工作时间内如果保持好的工作状态和自我形象 4、与资深销售员一同做客户拜访，在此期间可以学习一些销售语言和技巧 5、学习如果管理原有的客户和开发新的客户 6、了解承接会议的必备条件和会议的操作程序和步聚 7、如何做好当日工作小结
洗衣房工作流程
洗衣房岗位职责与工作程序 洗衣房经理职责 1、对行政管家负责，代表洗衣房出席各部门级经理会议，统筹洗衣房的全部工作，及订出工作计划。 2、处理本部门的日常业务，安排布臵具体工作，解决存在的问题，善于处理各类突发事件，并确保在培训中教导员工如何处理该类事件。 3、监督宾馆的布草、制服等的洗涤、换领、收发、更新、缝补等多项工作。 4、清洗顾客衣物时，保持一贯水准，以确保顾客满意和收费正确无误。妥善处理客人投诉，并设法为客人解决问题。 5、了解本部门各岗位的工作情况，随时进行指导及监察，并作好人力调配工作。 6、经常检查管辖范围内的安全及消防工作，确保工作环境能达到最高安全标准。 7、监督及管理本部门的各种耗用物品，提前作好订购计划，严防浪费现象，同时做好布草制服的定期盘点工作。 8、与工程部协调，狠抓设备及固定资产的维修保养工作。 9、负责对本部员工的工作进行考核，根据员工的工作表现和完成任务的效率和质量进行合理的表扬或评批，奖励或处罚。 10、鼓励员工参加自我发展培训，不断为员工们提供业务培训，提高员工的素质及工作技能。 11、每月统计员工的考勤，并切实执行酒店有关的规章制度。 12、和有关业务单位进行沟通，尽量解决宾馆遇到的与本部门业务有关的实际困难。 13、确保客房和布草的洗烫平整，保持水准以及尽可能降低损耗。 14、提供整洁的服饰给员工，保持酒店的星级形象。
15、处理好洗衣房与其它部门之间的关系及工作，做好与其它部门之间发生费用的财务报表。 16、保证部门员工有对应的培训，以确保员工的创造性和知识面与社会同步。 17、在员工中宣扬诚实，以保证顾客及其它部门失物能够找回。 18、遇到职责范围内不能解决的问题，要及时报告上司。
酒店工作手册-前厅部工作手册完整版本
第一章前厅部工作手册 第一节概述及组织机构 一、前厅概述 前厅部是酒店管理系统中的神经中枢，是连接酒店与客人的桥梁，是酒店的重要部门。同时又是酒店销售的窗口，客人的第一印象和最后的印象均形成于此。前厅部在酒店管理中还负有相当的协调作用和一定的经济作用，同时前厅部通常是人来人往，是人员与信息的集中和交汇处，还能起到搜集各种信息、协助酒店经营和管理的作用。前厅部由前台与商务两部分组成，主要工作任务是销售酒店客房以及其它产品，提供问讯、行李、商务等综合服务，协调对客关系，建立客史档案等。 二、组织机构 第二节前厅总各岗位人员岗位职责 一、房务部经理岗位职责 岗位名称：房务部经理 直接上司：执行总经理 管理对象：前厅主管、楼层主管 具体职责： 1.对执行总经理负责。
2.负责策划、组织、指挥及完成总经理下达的指令及所有房务 事宜。 3.制定和修改总台、大厅服务处、商务的工作程序、标准及有 关规章制度。 4.对客房的清洁卫生、维修保养、设备折旧、成本核算、成本 控制（预算）、安全等负管理之责，保持高水平服务。 5.参加执行总经理主持的部门经理例会，并负责报告房间出租 情况、预订情况、宾客投诉处理情况和其它一些由管理部门 要求的统计情况。 6.负责培训本部的所有员工，保证执行酒店各项规章制度。 7.督促、检查管辖范围内各岗位的工作情况，有效控制对客服 务质量。 8.为使本部工作的顺利完成，以满足客人的特殊要求，要及时 与有关部门领导做好协调、沟通工作。 9.审查、控制房务物品消耗，协调客房范围内的维修工作。 10.参与房间的改造装修工作，研究改进及增设房间物品及操作 工具、劳动用品等。 11.巡查本部所属区域并做好记录，及时发现问题，要不断完善 各项操作规程。 12.了解所在部门员工思想动态，鼓励员工民主参与管理，提高 员工的士气和工作积极性，注意挖掘和提拔有潜质的员工。 13.监督报表的管理和档案资料的储存。 14.组织本部每周（或每月）工作例会，传达酒店例会精神，听 取部下的汇报，并解决运转中发现的新问题。 15.考查各岗位主管的工作绩效并做出评估。 16.审核本部员工工资的评定。 17.检查VIP接待工作，包括亲自查房、迎送。 18.处理投诉事宜。 19.监督客人遗留物品的处理。 20.探访病客和长住客。 21.检查消防器具，检查防火工作和安全工作。 二、前厅主管岗位职责 岗位名称：前厅主管
洗衣房的岗位职责和操作流程
洗衣房的岗位职责和操作规程 一、布草水洗工 （1）责任：负责保质保量完成布草的洗涤工作 （2）工作规程 1、每天上班时，按洗衣机和干衣机的操作规程开启并试验设备；下班时，也按操作规程关闭设备。 2、各种布草洗涤前应严格按照类别、颜色和污垢程度分类，并决定洗涤的程序与洗涤用品的使用。 3、布草放进洗衣机前，应称取重量，不能超附和洗涤。 4、每一机次布草的洗涤应做好洗涤记录。 5、洗衣机工作期间应做好巡视察看，注意设备有否异常情况发生。 6、对于不合质量标准的布草，应汇报主管并调查原因，采取适当措施进行重洗。 7、经常擦拭保养洗衣机，保持环境卫生。 8、协助领取洗涤用品。 二、衣物水洗工 （1）责任：负责保质保量洗涤需水洗处理的衣物，并对其进行干燥处理。 （2）工作规程 1、每天上班时，按洗衣机的操作规程开启并试验设备；下班
时也按操作规程关闭设备。 2、检查客衣是否有破损，退色、搭色，纽扣是否完整，若有问题应通知主管，再由主管征求客人的意见。 3、对易损的饰物及纽扣应拆下，洗烫后再装回。 4、对衣物的不同质地、颜色，洗涤时的不同温度要求进行分类，并选取适当的洗涤程序和洗涤用品。 5、衣物放进洗衣机前应称取重量，不能超负荷洗涤。 6、对于不宜机洗的衣物应作手洗处理。 7、衣物若由污渍，所有易脏部位，应作预试验处理，以减小返洗率。 8、对于罕见的衣物面料，有夹层衣物，带衬衣物，一定要了解其耐水耐温性能，若无把握，应以衣物的边角料作试验处理。 9、衣物需要作漂白处理时，应按具体要求处理。 10、衣物放进洗衣机，满足水位启动后，才投入洗涤用品。 11、衣物的干燥处理，应按其耐温性能选择。 12、每机次衣物洗涤完毕取出后，应检查洗衣机滚筒是否有遗留的小件物品。 13、洗衣机工作期间应做好巡视察看，注意设备是否有异常情况发生。 14、对于不合质量标准的衣物，应向主管汇报并分析原因，采取社但措施再做处理。 15、经常擦拭洗衣机，保持环境卫生。
酒店营销培训计划
篇一：酒店销售部3月份培训计划表 销售部三月培训计划 部门：销售部培训地点：销售部办公室培训人：吴妍妍制表时间：2014.2.27备注：提交培训计划表时必须附上培训内容。批准人：篇二：星级酒店销售部培训计划 销售部培训计划 一、店内了解 1、熟知酒店员工手册的各项内容，了解酒店文化和仪表、仪容 2、了解酒店的产品知识，包括参观客房、餐厅及相关设施 3、了解销售部的各项规章制度，并在日常工作中以此为纪律准则 4、了解销售部组织结构，了解办公室的管理知识 5、了解价格体系，尤其是房间的价格和会议室租金等等 6、熟知酒店各种房型的配置及布局 7、如何与同事合作和与其它部门沟通 8、了解销售部的主要任务和销售理念，怎样与客户沟通（包括电话使用语言） 9、了解相关的电脑知识，使用终端以便更好的掌握入住的客人，客人的生日，vip客户等 10、掌握制定公司合同、会议书面报价格式等 11、客户的档案管理和如果填写每天工作汇报、每周工作总结、怎样制定下周拜访计划 12、明白做销售时拜访客户的目的及如何提前与客户预约和介绍自己和酒店 13、熟知每日客房报表及每日公司销售分析报表 14、熟知并制定不同价格体系的商务合同及各种不同类型的长住合同（中英文） 15、掌握与客户洽谈业务的沟通能力 16、养销售员的销售意识学习如果管理原有的客户和开发新的客户 17、解承接会议的必备条件和会议的操作程序和步聚 18、客户产量的管理 19、如何在满房时最大限度的增加收入 二、宴会销售 1、熟知各种不同价格宴会菜单 2、熟知各种不同类型会议的摆台方式 3、熟知餐饮不同时期菜式变化及促销活动 4、熟知不同时期的市场变化及对手酒店宴会相关信息 5、及时与客户进行沟通及做好相关反馈信息储存 6、如何开发和跟进潜在客户 7、如何下发eo通知单 8、如何做预约和电话拜访 9、如何与其他部门做好沟通和协调工作 三、市内拜访客户 1、如何做电话预约及自我介绍 2、如何做好拜访计划 3、了解自己的工作使命及目标，在工作时间内如果保持好的工作状态和自我形象 4、与资深销售员一同做客户拜访，在此期间可以学习一些销售语言和技巧 5、学习如果管理原有的客户和开发新的客户 6、了解承接会议的必备条件和会议的操作程序和步聚 7、如何做好当日工作小结 四、异地拜访客户
洗衣房工作计划范本(精选多篇)
洗衣房工作计划(精选多篇) 第一篇：酒店洗衣房工作计划 酒店洗衣房工作计划 关于 计划步骤所需时间及日期执行人跟踪人跟进计划目的1洗衣房人员1、协助人事部进行洗衣房员工招聘3-4天人事部洗衣房主管提高员工身素质 减少工作中的投诉 提高出品质量2、协助人事部进行洗衣房员工军训和礼仪等方面的培训7-10天保安部人事部3制定洗衣房培训计划,准备培训资料,对员工进行理论培训10-15天洗衣房主管人事部4、对洗衣房员工进行实操培训10-15天洗衣房主管人事部5、对洗衣房员工进行理论与实操考核并从中查找失误进行及时更正，酒店洗衣房工作计划，工作计划《酒店洗衣房工作计划》。2-3天洗衣房主管人事部2洗衣设备1、对洗衣房装修进行跟进。工程人员洗衣房主管降低能源消耗 合适工艺流程方便设备维修2、协助行政管家及相关人员对洗衣房装修验收。开业前15天洗衣房主管行政管家3、协助厂家及工程人员对设备进行安装。开业前20天工程人员洗衣房主管4、协助行政管家对洗衣房设备进行调试和洗衣房整体进行验收。开业前20天洗衣房主管行政管家酒店总经理5、对洗衣房进行开荒清洁。开业前20天洗衣
房员工洗衣房主管3布草及制服1、协助相关部门对布草及制服采购,提出好的建议 2、协助制服制作商,为管理人员进行量身开业前50天采购部相关部门经理、洗衣房主管减少布草报损提高布草所有寿命 减少布草质量所带来的投诉 加强酒店人员的职业性和规范性2、协助相关部门员责人对及布草进行验收开业前20天洗衣房主管相关部门经理3、协助人事部对制服进行请点验收开业前15天洗衣房主管人事部4、开业前五天试穿制服,并对所需使用制服过水并发放。开业前15天洗衣房主管洗衣房领班行政管家5、提前对客房所需布草进行过水,并发放出去。开业前10天洗衣房领班洗衣房主管5其他1、制订采购计划,上交总监审核。开业前60天洗衣房主管2、到仓库领取相关的文具用品开业前25天采购部仓管洗衣房主管3、协助行政管家申购购洗涤原料,对样品进行试用,并出示效果报告。开业前30-10天采购部行政管家 （■） 第二篇：洗衣房创业计划 喜洋洋校园洗衣房 创 业 计
酒店客房部-酒店洗衣房设备培训资料
酒店洗衣房设备培训资料（干洗机） 一．简述： 干洗机用来干洗衣物的设备，结构比较复杂，设计比较巧妙。目前，世界上广泛应用四氯乙烯作为干洗溶剂，干洗业使用的干洗设备均围绕四氯乙烯在洗涤中的应用与回收而设计制造。不同的厂家制造的干洗设备，虽然外形结构有区别，但其用途与原理是一致的。 二、干洗设备的结构与工作原理 目前，国际上使用的衣物干洗设备有两种类型： 一是开式干洗设备； 二是全封闭干洗设备。其区别在于烘干回收系统。 干洗设备由下列系统组成： （根据客户要求还可以增加皂液，空气压缩，自动清污等系统）
a ．洗涤系统、 b. 过滤系统、 c. 蒸馏系统、 d. 烘干回收系统、 e. 溶剂储存缸、 f. 泵、g. 纽扣收集器 1、洗涤系统 洗涤系统是由筒体、滚筒、机门、电机、传动皮带及有关控制电路等组成，衣物的洗涤与烘干均在这个系统内完成（烘干时应配合烘干系统的工作）。在洗涤过程中，电机通过皮带带动筒体内的滚筒作正反转等速运动，提供去污所需要的机械作用力；在高速脱液时，电机通过皮带带动筒体内滚筒作高速旋转，提供脱液时所需要的离心作用力；在烘干过程中，电机通过皮带带动滚筒作正反等速转动，使衣物在烘干时，能均匀充分地与热空气接触，加速干洗溶剂的蒸发。 2、过滤系统 洗涤系统主要由过滤器及有关管道组成，其作用是在衣物的洗涤过程中，把溶剂中的微粒和色素等滤掉，使再次进入洗涤系统的溶剂在比较清洁的状态，以减少污垢在衣物上的再沉积。现在应用于干洗设备的过滤器有两种形式： 1)卡式过滤器 卡式过滤器是由过滤器筒体及若干个标准的过滤芯组成，过滤芯由高质量的过滤纸和200 目的的活性炭组成。当脏的干洗溶剂流经卡式过滤器时，脏溶剂中的污垢微粒及色素等被吸附在滤芯上，经过滤的溶剂就会变得相对干净。当滤芯经过若干次使用后，所积累的脏物变得多的时候，会影响恒定的流经干洗溶剂的流速，而使内部压力增大，这可通过过滤器的压力表观察到。一般地，当压力超过 2 公斤/ 平方厘米时，就必须更换滤芯了。 2)离心式过滤器 离心式过滤器由外壳、空心轴、装在空心轴上紧密叠成一排的尼龙过滤板、清理电动机及皮带等组成。在使用的过滤器前，应通过过滤器溶剂循环，从纽扣收集器加入适量的过滤粉和碳粉，流动至过滤器的尼龙过滤板上并吸附。当过滤器工作时，脏的干洗溶剂进入过滤器，其污垢微粒等杂质被滤盘上的过滤粉阻挡，色素被活性炭吸收，溶剂再经空心轴流出过滤器再使用，经过滤的溶剂变得相对干净。当脏物在过滤器内积累过多时，会影响流经过滤器的溶剂流速，使内部压力增大，一般在过滤器压力表上显示为 1.5 公斤/ 平方厘米时，就必须对过滤器清理了。清洁方法：开启清理电机约 5 分钟带动过滤器内部的过滤板转动，便吸附在滤板上面的脏物连同过滤粉、碳粉等在离心力的作用下一块被甩离滤板，打开过滤器与蒸馏缸的连通阀，使过滤器内的溶剂排进蒸馏缸里。这时清理工作已完毕。如果想更彻底地清洁过滤器，可以泵进相当于过滤器容积2/3 的清洁溶剂，启动清理电机约 1.5 分钟，再把这些溶剂排入蒸馏器。 3、蒸馏系统
洗衣房的岗位职责和操作流程
洗衣房的岗位职责和操作规程 一、xx水洗工 （1）责任： 负责保质保量完成xx的洗涤工作 （2）工作规程 1、每天上班时，按洗衣机和干衣机的操作规程开启并试验设备；下班时，也按操作规程关闭设备。 2、各种布草洗涤前应严格按照类别、颜色和污垢程度分类，并决定洗涤的程序与洗涤用品的使用。 3、布草放进洗衣机前，应称取重量，不能超附和洗涤。 4、每一机次布草的洗涤应做好洗涤记录。 5、洗衣机工作期间应做好巡视察看，注意设备有否异常情况发生。 6、对于不合质量标准的布草，应汇报主管并调查原因，采取适当措施进行重洗。 7、经常擦拭保养洗衣机，保持环境卫生。 8、协助领取洗涤用品。 二、衣物水洗工 （1）责任： 负责保质保量洗涤需水洗处理的衣物，并对其进行干燥处理。 （2）工作规程 1、每天上班时，按洗衣机的操作规程开启并试验设备；下班时也按操作规程关闭设备。
2、检查客衣是否有破损，退色、搭色，纽扣是否完整，若有问题应通知主管，再由主管征求客人的意见。 3、对易损的饰物及纽扣应拆下，洗烫后再装回。 4、对衣物的不同质地、颜色，洗涤时的不同温度要求进行分类，并选取适当的洗涤程序和洗涤用品。 5、衣物放进洗衣机前应称取重量，不能超负荷洗涤。 6、对于不宜机洗的衣物应作手洗处理。 7、衣物若由污渍，所有易脏部位，应作预试验处理，以减小返洗率。 8、对于罕见的衣物面料，有夹层衣物，带衬衣物，一定要了解其耐水耐温性能，若无把握，应以衣物的边角料作试验处理。 9、衣物需要作漂白处理时，应按具体要求处理。 10、衣物放进洗衣机，满足水位启动后，才投入洗涤用品。 11、衣物的干燥处理，应按其耐温性能选择。 12、每机次衣物洗涤完毕取出后，应检查洗衣机滚筒是否有遗留的小件物品。 13、洗衣机工作期间应做好巡视察看，注意设备是否有异常情况发生。 14、对于不合质量标准的衣物，应向主管汇报并分析原因，采取社但措施再做处理。 15、经常擦拭洗衣机，保持环境卫生。三、干洗工 （1）责任： 负责保质保量的洗涤需要干洗的衣物。 （2）工作规程
酒店前厅接待处工作手册(P)
酒店前厅接待处工作手册 一、主要职能 问询接待处订是负责接待要求住店的宾客，为其办理住店手续，负责分配客房。并且负责对内联络，安排接待事项，掌握控制客房出租状况，为酒店的经营管理工作提供准确的资料及对有关住房、房价、宾馆服务设施以及住店客人信息方面提供查询工作。 二、组织结构 团体订房流程图 团体登记本团体订房控制表填写订单 输入电脑主管检查定单归档 三、岗位责任制 （一）接待处经理工作职责 1、负责接待处的管理工作，保证部门的工作畅顺和效率； 2、保证客房最高出租率和房价平均率； 3、制定部门的各项规章制度和工作程序，并检查员工执行纪律之情况； 4、编制员工更表，负责员工考勤； 5、监督员工按规定办理客人入住手续和提供礼貌，有效率的服务； 6、负责检查员工的仪容仪表及工作情况； 7、做好重要客人的入住接待工作； 8、负责下属员工的人事变动和奖罚处理及工作评估； 9、负责员工的业务知识和操作技能的训练； 10、编制、审核保存各种报表，为酒店当局和上司客房销售资料； 11、掌握房态，提供营业预测； 12、负责督促订房部员工按规定做好房间预订，整齐记录、回复客人； 13、协调接待处与其他部门的关系； 14、监督部门各类用品的使用和补充； 15、编写工作月报； 16、以身作则，完成上司所下达的工作任务。 （二）接待处高级主任工作职责 1．积极协助接待处经理维持接待处工作的顺利动作； 2．指导接待处职员将最佳的接待服务提供给客人；
3．在令客人满意的基础上，保持最大的客房入住率和客房收入； 4．协调并保持接待处与订房部之间的动作顺利； 5．经常对新员工进行工作培训； 6．以彬彬有礼和准确有效的工作，迎接并为客人做好入住登记； 7．全面熟悉和了解酒店的服务设施、日常事项及推广行动以便回答客人的询问并尽力向客人推销； 8．协助接待处经理贵宾安排好房间和赠品； 9．复查并保证所有的客人资料及帐项准确明了地输入电脑中，瘩要证所有有关的文件和单据都附在客人登记表上； 10．处理并跟办当班疑难问题，记录未跟催事件并交接下班继续跟催； 11．处理当班疑难信件和传真； 12．主持并参加员工日常例会和有关培训课程； 13．在工作过程中提出合理化建议； 14．对任何需上级管理阶层解决的问题和投诉，反映到部门主管； 15．完成上司要求的其他职责任务； 1．当接待处经理不在时，代理其职责。 （三）接待处文员工作职责 1．为客人提供热情有礼、准确快捷的登记入住服务，并保证一张登记表的客人资料准确无误； 2．必须熟悉酒店的各项设施及功能、简单的城市旅游资料及火车轮船飞机时该表，回复客人所需的各种咨询，使客人有宾至如归的感觉； 3．积极向客人推销酒店各项房间促销计划； 4．按程序处理酒店主客和商业大楼的邮件和报纸； 5．在国家及公司规定的范围内，尽可能满足客人的要求； 6．作好常客、团体、贵宾等特别客人入住前的准备工作； 7．通宵班文员需做《客房营业收入表》打印各类酒店报表分送各有关部门； 8．在接待处主任的指导下将各类报表，单据存档； 9．补充各类消耗文具； 10．协作订房部同事作好订房工作； 11．保持工作区域整齐清洁，有条理; 12．将有关投诉及问题及时向上级汇报； 13．完成上司安排的各项日常工作； 14．依时出席日常员工例会； 15．积极提供改进服务和日常操作建议。
洗衣房工作计划(精选多篇)
第一篇：酒店洗衣房工作计划 酒店洗衣房工作计划 关于 计划步骤所需时间及日期执行人跟踪人跟进计划目的1洗衣房人员1、协助人 事部进行洗衣房员工招聘3-4天人事部洗衣房主管提高员工身素质 减少工作中的投诉 提高出品质量2、协助人事部进行洗衣房员工军训和礼仪等方面的培训7-10 天保安部人事部3制定洗衣房培训计划,准备培训资料,对员工进行理论培训10-15 天洗衣房主管人事部4、对洗衣房员工进行实操培训10-15天洗衣房主管人事部5、对洗衣房员工进行理论与实操考核并从中查找失误进行及时更正，酒店洗衣房工作计划，工作计划《酒店洗衣房工作计划》。 2-3天洗衣房主管人事部2洗衣设备1、对洗衣房装修进行跟进。工程人员洗衣房主管降低能源消耗 合适工艺流程方便设备维修2、协助行政管家及相关人员对洗衣房装修验收。 开业前15天洗衣房主管行政管家3、协助厂家及工程人员对设备进行安装。开业 前20天工程人员洗衣房主管4、协助行政管家对洗衣房设备进行调试和洗衣房整 体进行验收。开业前20天洗衣房主管行政管家酒店总经理5、对洗衣房进行开荒 清洁。开业前20天洗衣房员工洗衣房主管3布草及制服1、协助相关部门对布草 及制服采购,提出好的建议 2、协助制服制作商,为管理人员进行量身开业前50天采购部相关部门经理、 洗衣房主管减少布草报损提高布草所有寿命 减少布草质量所带来的投诉 加强酒店人员的职业性和规范性2、协助相关部门员责人对及布草进行验收开 业前20天洗衣房主管相关部门经理3、协助人事部对制服进行请点验收开业前15 天洗衣房主管人事部4、开业前五天试穿制服,并对所需使用制服过水并发放。开 业前15天洗衣房主管洗衣房领班行政管家5、提前对客房所需布草进行过水,并发 放出去。开业前10天洗衣房领班洗衣房主管5其他1、制订采购计划,上交总监审核。开业前60天洗衣房主管2、到仓库领取相关的文具用品开业前25天采购部仓 管洗衣房主管3、协助行政管家申购购洗涤原料,对样品进行试用,并出示效果报告。开业前30-10天采购部行政管家 （■） 第二篇：洗衣房创业计划 喜洋洋校园洗衣房 创 业 计
洗衣房烘干机安全操作规程通用版
操作规程编号：YTO-FS-PD739 洗衣房烘干机安全操作规程通用版 In Order T o Standardize The Management Of Daily Behavior, The Activities And T asks Are Controlled By The Determined Terms, So As T o Achieve The Effect Of Safe Production And Reduce Hidden Dangers. 标准/ 权威/ 规范/ 实用 Authoritative And Practical Standards
精品规程范本 编号：YTO-FS-PD739 2 / 2 洗衣房烘干机安全操作规程通用版 使用提示：本操作规程文件可用于工作中为规范日常行为与作业运行过程的管理，通过对确定的条款对活动和任务实施控制,使活动和任务在受控状态，从而达到安全生产和减少隐患的效果。文件下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用。 1、检查并清洁机体，开启电源制和蒸汽阀开关。 2、每天第一次开机，应到烘干机背后把隔夜的冷水放掉，直至有蒸汽喷出。 3、每天分5次清洁机底的尘网，时间分别为：10：00、12：00、14：00、16：00及下班前。 4、机器工作期间，员工留意运行情况，发现异常或出现故障，应立即切断电源，向主管报告。 5、工作完成后关闭电源制和蒸汽阀开关，清洁机体，烘干机内不能摆放任何布草过夜。 该位置可输入公司/组织对应的名字地址 The Name Of The Organization Can Be Entered In This Location
酒店市场营销与销售管理工作手册
酒店市场营销与销售管 理工作手册 Revised at 2 pm on December 25, 2020.
前言 为了规范某所属各成员饭店市场营销与 销售管理工作，加强某公司市场营销总 监室的督导职能，在参照和吸收锦江国 际酒店管理公司相关模式和考核细则的 基础上，从精练、规范、易操作、方便 检查考核的原则出发，特制定下列市场 营销与销售管理条例。 I.市场营销 市场营销是饭店经营的先导，对市场营销的理解和认识关乎整个饭店经营工作的成败。因此，作为饭店经营“龙头”的市场营销部（或销售部）必须以先进而切合企业经营实际的市场营销理念，制定出详细的营销战略，以使本饭店在激烈的市场竞争中处于优势地位。 市场营销学是一门内容非常广泛的新型学科，它研究企业在市场竞争中经销产品和服务的方法，研究企业经营思想和经营决策；更进一步地研究消费者需求心理，探索、追求企业生产和销售最佳形式及其最合理途径，从而最大限度地满足消费者的物质和精神需求。市场营销学的指导思想是满足消费者的需求，而对消费者需求的满足，则是企业创造利润的源泉和基础。因此，作为一个现代化的饭店，我们要非常重视研究市场营销，在实战中不断理解和深化市场营销工作，并作为日常经营工作的指南。
本手册依据某公司成员饭店市场营销工作实际状况，选取较为适用的内容进行规范。 I.
市场营销计划的主要内容及其常用术语的含义 市场营销计划统一目录 1、前言（酒店经营的指导思想） 2、年度主要经营指标（列出客房收入、出租率、平均房价、可用房均收入等主要 经营指标的年度目标） 3、市场分析与预测（简述3至5个与本饭店业务有直接关联的主要客源国情况） （1）国际政治经济（简述） （2）国内政治经济（简述） （3）酒店所在城市情况： A政治经济（简述） B旅游、酒店（填写附表【1】《本市客源接待统计表》、填写附表【2】 《本地酒店客房供给情况表》） C重大活动（填写【3】《年度本市会展览及重大活动统计表》） 4、饭店环境及状况分析 （1）饭店的地理环境及周边环境 （2）饭店的特色及市场形象 （3）总的服务质量状况及接待能力 （4）员工素质及服务能力 （5）装修改造情况 （7）历史记录（前两年度的《客房收入细分统计表》见附表【1】） 5、竞争对手情况分析 通过对竞争对手的各组情况资料分析，确立合适的市场地位。 （1）竞争饭店客房出租率及平均房价调查表（附表【4】） （2）竞争对手各类房价比较表（附表【5】） （3）竞争对手设施项目及服务情况调查表（附表【6】） （4）竞争饭店分析 6、客房销售策略及收益预测 （1）现有客房设施及服务项目表（附表【7】）
洗衣房岗位工作说明书样本
洗衣房岗位工作说明书 岗位: 洗衣房主管 【工作关系】 直接上级: 客务部总监 直接下级: 干水洗领班、平烫领班、客衣领班、综合班领班【职责】 负责洗衣部的计划、生产、技术、管理、培训等工作。【责任】 1. 接受客务部总监领导, 向客务部总监负责。 2. 检查各工序的工作进度及质量状况。 3. 负责安排部门员工班次并协调工作正常运行。 4. 督导员工遵守酒店纪律和部门规章制度, 定期对员工的工作表现进行评估。 5. 编写控制洗涤程序, 向总监提供原料质量意见。 6. 督导检查员工按工作程序操作, 杜绝违章及不规范操作发生。 7. 编制落实部门各项培训计划, 不断提高员工业务素质。 8. 检查各工种的工作质量问题和制服、客衣收发情况。 9. 协助总监和有关部门根据酒店运营情况, 做好布草的整理以及清洁用品、用具的预算。 10.监督并执行酒店及部门安全操作规程及消防制度。 11.督导并检查所属领班做好工作。
权力: 1.有权力对本部门员工进行表扬和批评, 及员工违纪的处理。 2.有权力向上级提议晋升有能力和表现好的员工。 3.有权面试和审议招募本部新员工。 4.有权向部属发出工作指示,在本部范围内分配调动员工的工作。 素质要求: 1.具有较强的责任心, 能在提高产品质量方面提出决策建议。 2.了解洗衣行业的经营项目及运作。 3.要有较强的语言表示能力, 善于与员工及客人沟通。 4.有坚韧的毅力带领员工克服困难,实现工作目标,完成生产任务。 5.服从上级的领导,正确领会和传达酒店的各项规章制度。 岗位: 制服室领班 【工作关系】 直接上级: 洗衣房主管 直接下级: 制服室服务员 【职责】 负责制服保质保量及时发放。 【责任】 1. 接受洗衣房主管的领导, 向洗衣房主管负责。 2. 完善本组制服收发工作程序及标准。 3. 对工服收发运送业务全面负责。
医院洗衣房工作流程
珠海明德医院洗衣房工作制度 洗衣房主要工作是负责医院各种被服、巾单、回收纱布的洗涤、消毒、制做、修补、干燥、烫平等工作，保证医疗、护理工作的需要。 医院洗衣房班长职责： 一、在总务科长领导下，负责洗衣房的行政、业务管理工作。 二、树立全心全意为医疗服务的思想，领导洗衣工全面完成医院各种被服的洗涤、消毒、制作、干燥、烫平、折叠等任务。 三、认真执行《洗衣房工作制度》做好被服的下收下送，及时满足临床的需要。 四、教育全班工作人员，遵守医院各项规章制度，严格执行操作规程，做好安全工作，防止发生事故。 五、抓好全班的政治业务学习，提高全班工作人员的政治业务素质。 六、做好洗涤、脱水等设备的保养，废旧被服回收利用，节约水电和洗涤剂。 七、掌握全院被服用量，定期下科室征求意见，保证供应，保证质量。 八、及时完成科长交办的临时任务。 医院洗衣房洗衣员工职责： 一、在洗衣房班长领导下，按时完成各项工作任务。 二、严格执行医院的各项规章制度和操作规程，保证洗衣质量，防止发生事故。 三、爱护机械设备，按规定对机械设备定期保养，不超负荷运行。 四、节约水电汽和洗涤剂，注意保护被服在洗涤时不受损坏。
五、执行各类被服的消毒、隔离制度，防止交叉污染。 六、做好修旧利废、回收敷料工作。 七、严格被服的收交手续，防止错、漏和丢失。 珠海明德医院洗衣房工作流程 一、负责医院各种被服、巾单、回收纱布的洗涤、消毒、制做、修补、干燥、烫平等工作，保证医疗、护理工作的需要。 二、新品库存和洗涤在用物品要分别建账，分专人管理，严格出入库手续，严格报废手续，以废领新，做到账物相符。被服报废应办理证明，连同旧物报总务科批准。 三、严格洗涤原料的领取手续，计件下料、节约用料、用水、用电、用汽。 四、收回的污染被服，要及时分类消毒、洗涤、干燥、烫平、折叠分类放置，做好供应工作。凡发现破损被服，应修补好后再发放。做到发放的被服无破、潮和不洁。 五、坚持下收下送制度，收发被服当面点清，随时办理收发单据，防止差错。被服供应要充足，对科室不开支欠条。 六、严格操作规程和分类洗涤制度，防止交叉感染。做到隔离衣与病人被服分开、妇、儿科与其它科病人被服分开，有色与无色被服分开，棉化纤分开。 七、加强洗涤机械的维修保养，责任到人。机械操作人员应熟练掌握设备性能、不准超负荷运转或空转。机器发生故障应及时报告有关人员进行维修处理。一般人员不得随意修理，严防事故发生。 八、缝纫组负责全院新被服制做(隔离衣除外)和旧被服的修补工