人体获得水的途径

问题一：人体获得水分的途径有哪些？

答：人体获得水分主要还是来自消化道的食物分解后的水和饮料中的水。

其他来源：如长时在水中泡着，皮肤可吸收很少量的水；在湿润的地方，呼吸道可吸入极少量的水汽（但还是远没有往外蒸发的多）。人体在能量代谢过程中会产生较多的水，进入物质循环过程，所以有的人没有喝水习惯也能正常排尿。

在人体细胞内在有氧呼吸时，能将糖类、脂肪和蛋白质彻底分解时能产生大量的水，证明代谢是能够产生水的。

问题二：食物中的水达到体细胞要经历哪些途径？

答：食物中水分先进入消化道，经消化道吸收后进入循环系统，通过血液循环运输到各类体细胞中。

水污染对环境的影响

水污染对环境的影响有人说，地球的颜色是绿色的，她孕育着生命，预示着人类的诞生和未来。我说，她是生命的摇篮，人类的母亲，她把全部的爱无私地奉献给人类的子子孙孙。她的确很大，幅员辽阔，但不是无边无际；她的确很美，山青水秀，但不是青春永远；她的确很富，资源广博，但不是取之不尽，用之不竭。水是怎样被污染的呢？原因主要有两种：一是自然的，一是人为的。由于雨水对各种矿石的溶解作用，火山爆发和干旱地区的风蚀作用所产生的大量灰尘落入水体而引起的水污染，这属于自然污染。向水体排放大量未经处理的工业废水、生活污水和各种废弃物，造成水质恶化，这属于人为污染。而人们通常所说的水污染主要是指后一种，而且也是最主要的。一般来说，水自身有自净能力。水的自净能力包括稀释扩散、沉淀堆积、氧化还原以及水中微生物对有机物的分解等。大体可以分四段：第一为污染段，由于大量污染物混入，河流水质恶化，水中溶解氧极少，除了细菌以外，其它生物较少，特别是几乎不存在自氧性生物；第二是分解段，分解有机质的生物逐渐繁殖，生物分解活动激烈，大量消耗溶解氧，鱼类难以生存，出现藻类和需氧较低的原生生物等，而在生化需氧量逐渐降低后，水中溶解氧又逐渐增加；第三为恢复段，藻类、鱼类和其它大型生物重新又活泼起来，水质逐渐变清；第四为清水段，溶解氧接近饱和，水质清洁，自净过程到此完成。

人类生产活动造成的水体污染中。工业引起的水体污染最严重。如工业废水，它含污染物多，成分复杂，不仅在水中不易净化，而且处理也比较困难。工业废水，是工业污染引起水体污染的最重要的原因。它占工业排出的污染物的大部分。工业废水所含的污染物因工厂种类不同而千差万别，即使是同类工厂，生产过程不同，其所含污染物的质和量也不一样。工业除了排出的废水直接注入水体引起污染外，固体废物和废气也会污染水体。农业污染首先是由于耕作或开荒使土地表面疏松，在土壤和地形还未稳定时降雨，大量泥沙流入水中，增加水中的悬浮物。还有一个重要原因是近年来农药、化肥的使用量日益增多，而使用的农药和化肥只有少量附着或被吸收，其余绝大部分残留在土壤和漂浮在大气中，通过降雨，经过地表径流的冲刷进入地表水和渗入地表水形成污染。城市污染源是因城市人口集中，城市生活污水、垃圾和废气引起水体污染造成的。城市污染源对水体的污染主要是生活污水，它是人们日常生活中产生的各种污水的混合液，其中包括厨房、洗涤房、浴室和厕所排出的污水。污染的水对人体的影响有很多不利的因素：人体中70%—80%是水分，因此长期饮用不良的水质，而导致体质不佳抵抗力自然减弱，则百病发生乃必然，再者长期累积之污染物到达身体无法承受时，再

苏教版生物七下第10章第6节《人体能量的供给》教学设计

第五节人体能量的供给【设计依据与构想】本节教学主要内容是通过前面几节课的学习，进一步理解人体内物质的运输和能量的供给。学生学习了人体内能量代谢的过程，才能深刻地理解前面学习过的人体的营养供给，人体内物质的运输，人体的呼吸等内容。针对此年龄阶段学生思维活跃，有强烈的问题意识和探究欲望，喜欢动手、善于发现的特点，设计了两个探究活动，激发学生的求知欲，充分发挥学生的主体作用，在活动中让学生感知科学知识和客观规律的存在。以多媒体视频和课件做补充，联系同学们已有的生活经验，把“人体能量供给”和“测量体温”两个探究实验牢牢地印在学生的脑海里。教师把重点放在对实验结果的分析上，目的是使学生更加深刻地理解人体内能量的供给过程，为以后的课程打下基础。还有望在一定程度上培养学生的科学素质，体现新课标关注学生发展的理念。【教材分析】教学目标知识目标 1.说明人体生命活动所需能量来自细胞中有机物的氧化分解。 2.说出体温变化对人体的影响及维持体温恒定的重要性。能力目标学会测量自己和他人的体温。情感态度与价值观目标 1.关注身体健康。 2.通过探究活动，培养学生严谨的科学态度和勇于探索的科学精神。教学重、难点教学重点说明人体生命活动所需能量来自细胞中有机物的氧化分解。教学难点说明人体生命活动所需能量来自细胞中有机物的氧化分解。课前准备学生准备

口腔用体温计或腋窝用体温计。教师准备１.“测量体温”用的脱脂棉，体积分数为75%的酒精等。２.Flash：（1）人体能量供给的过程；（2）人体体温保持相对稳定。 3.视频：（1）人体的热量分布；（2）人体体温保持恒定的过程。【教学流程及分析】一、情景引入首先提出问题：当你经过剧烈运动后，有怎样的感觉？（学生回答：饿，口渴，感觉到没有力气……）这是因为在剧烈运动时，你消耗了大量的能量，在疲劳和饥饿的情况下会感到没有力气，那么怎样来恢复体力呢？（学生回答：食物中含有能量，可以从食物当中获取能量）。今天我们就一起来学习人体能量的供给。设计思想：以学生的生活经历引入，将感性认识上升到理性认识。提出问题，环环相扣，降低了知识的起点，缩短了科学与生活的距离。二、探究过程教师提出问题：哪位同学愿意告诉我们，今天早餐吃了什么？（学生回答：面包、牛奶、火腿肠……）那么请大家说说看，是不是这两位同学的身上就要长出面包、鸡蛋、火腿了呢？（学生回答：不能。）教师引导：大家都笑了，因为我们知道这是不可能的。可是为什么不可能呢？我们吃进去的食物在我们的体内究竟发生了什么变化？（学生回答：食物在我们的消化系统中被消化为营养物质被人体吸收，最终被血液送到全身的每个细胞里去了。）教师小结：这些营养物质到达细胞后又发生了什么变化呢？设计思想：调动学生学习的积极性，使学生迫切地想知道，在营养物质到达细胞后又是如何变化的呢？激发学生的探究欲望，使学生在疑问和好奇中主动走进探究学习的乐园。

饮用水的健康重要性

饮用水的健康重要性顺程实业有限公司严格执行ISO9001：2000质量管理体系，从产品设计开发、来料检验、生产过程检验、成品检验等全程严格控制产品质量;顺程实业有限公司一直与美国OSMONICS、KDF、FLECK等国际著名净水设备厂商密切合作，在国内净水技术领域一直处于领先地位，永保技术领先，为消费者生产确保饮水安全的净水器系列产品.优良的品质，完善的服务，使我们的产品遍布全国30多个省市自治区，并远销到东南亚、中东、欧美等多个国家和地区，深得用户信赖。 “安之源”是深圳市顺程实业有限公司旗下主打品牌之一。饮用水的健康重要性民以食为天，食以水为先，水以净为本。清代养生家朱彝尊的《食宪鸿秘》十分重视饮用水对健康的作用，强调饮用水的重要性。朱彝尊提出了“惟水谷不可不精洁”的古训，他认为“从来称饮必先于食，盖以水生于天，谷成于地。天一生水，地二成之之义也。人非饮食不生，自当以水谷为生。肴与蔬但佐之，可少可更，惟水谷不可不精洁。” 地球上生命的起源与水的存在有着密切的关系，可以说，如果没有水，那么这个世界上不可能有今天人类的生命和其他一切生物的存在。一个人三天不吃饭可以，但三天不喝水就不行，可见水对生命及其重要。人是水做的：受精卵的含水量为97%;新生儿为80%;成年人为70%;老年人为60%以下。从这个意义上讲，缺水导致老化!水质决定体质! 人是水养的：人体的一切生命活动都需要有水参与：如新陈代谢、血液循环、食物消化、营养输送、废物排泄、体温调节、关节润滑、皮肤滋润、眼球活动……等.所以，生命离不开水。人是水害的：科学和文明的高速发展给地球带来的严重污染，使湖泊不再碧绿，大海不再蔚蓝。水污染已成为人类疾病之源，养育了人类的水反过来却成了人类无形的杀手。许多家庭都是烧开水喝，但是如果水中有些泥沙，铁锈，即使烧开，还是存在。而且开水中还有一种叫做三氯甲烷的致癌物质，原因是因为现在自来水都是用氯气消毒，现在国外发达国家都放弃了用氯气作为消毒剂，烧开水被称为“死水”，饮水中的氧气分子已经挥发了，凉开水养花花不活，养鱼鱼不活。西方发边国家从不把烧开的自来水作为饮水。 3.15晚会产经报道不法分子利用医疗废料制作饮水桶，部分桶的原材料及寿命无法保证，不但不是纯净水，还成了“脏水”，而且桶装水存放周期短，二次污染现象严重，越来无多家庭放弃桶装水。水的安全最重要。随着中国工业化进程，水资源遭受了严重的污染，特别是生物污染和化学污染。世界卫生组织(WHO)的调查表明：全球80%的病症是由于饮用水被污染造成的;全球50%的癌症与饮用不水洁有关。据中国预防医学科学院统计：全国约有7亿人在饮用大肠菌超标水，3亿人在饮用含铁量超标水，1。1亿人饮用高硬度水，0。7亿人在饮用高氟水，0。5亿人在饮用高硝酸水。公司名称：深圳市顺程实业有限公司公司网址：

水环境污染对人体的危害及防治资料讲解

水环境污染对人体的危害及防治

水环境污染对人体的危害及防治净客2011-04-14 12:44:17 水是生命之源，它与氧气一样是人生存必需的基本要素。水与人们生活密切相关，它在保持和促进饮食卫生、生活居住卫生和公共场所卫生等方面有着重要意义。由于水是自然环境中化学物质迁移、循环的重要介质，人类活动产生的污染物很大部分以水溶液的形式排放，所以各种有害物质极易进入水体。而水环境一旦遭到污染，则必将对人体健康产生严重危害。危害之一——导致介水传染病。病原体可随人畜粪便污水及其它污染进入水体，引起细菌、病毒、寄生虫性污染，导致介水污染病的传播和流行。一些有害物质如铜、锌、氰化物等进入水环境后可毒害水体中的微生物群，从而阻碍水中有机物的无机化过程，影响水体的自净能力，使水的感官性状恶化。水体的污染还可使水生物的种群优势发生改变，甚至使一些水生物绝迹。国内外关于介水传染病的实例是很多的：美国1975—1980年共发生543起介水疾病的暴发流行，发病人数累计达到132548人。我国1962年至1988年共发生伤寒介水流行547起，累计发病53572例；1962年至1988年传染性肝炎的介水暴发流行156起，累计发病11325例。据世界卫生组织的资料，发展中国家每年约有900万人死于介水疾病；在每年死亡的1300万儿童中，有1/3是由于饮用污染水导致腹泻造成的。危害之二——导致急慢性中毒。当饮水中有害物超过容许浓度时，饮用后就可能产生急慢性中毒。如氰化物在水中含量过高时，饮后会产生急性中毒；甲醇

过高时，饮后会引起双目失明。即使水环境污染是低浓度，长期反复作用于人体，也可使机体抵抗力和一般健康状况低下，从而导致慢性疾病的发病率和死亡率增加。另外，水环境中有的毒物也可在体内蓄积，引起慢性中毒。危害之三——具有致突变、致癌和致畸作用。水中比较常见的致突变物质有氯化甲烷、溴化甲烷、溴仿、氯乙烯、四氯乙烯等。致癌物质有四氯化碳、氯仿、狄氏剂、苯芘等。国内外一些调查研究发现，长期接触或饮用致突变、致癌物质污染的水，可能使当地人群中癌症发病率明显增高。如近年来，我国松花江研究中心发现，松花江水中有260多种污染性有机物，江水浓集物具有明显的致突变性，长期饮用江水的人们胃肠道恶性肿瘤发病率很高。水中致畸物质有甲基汞西维因、敌枯双、五氯酸钠等。这些物质可致畸胎、死胎、流产等。危害之四——造成公害病。公害病是环境污染造成的地区性中毒性疾病，其典型实例如1953年日本水俣湾附近由于水俣化肥厂排出的甲基汞污染而发生的水俣病。该病主要累及神经系统，表现为四肢末端及口周感觉障碍、运动失调、语言和听力障碍、四肢麻木等。既然水环境污染对人体健康的危害如此之大，我们就不得不探究水环境污染的源头在哪里？污染源之一——工业废水。在工业生产中，热交换、产品输送、产品清洗和管理、选矿、除渣、生产反应等过程均会产生大量废水。据近年调查，全国工业废水排放量达367亿吨。据报道，我国长江流域工业企业10万多个，整个流

水污染与人体健康论文

青岛农业大学学生课程论文课程名称：环境污染与人体健康上课时间：2012 – 2013 学年第2 学期专业班级：姓名（学号）： 2013 年 6 月 1 日

0% 20% 40%60%80%100%城市水域城镇水源水污染对人类健康的影响摘要：随着科学的发展、时代的进步、人口的迅猛增长，人类赖以生存和发展的环境受到污染，生态环境受到破坏，生态系统也会随之遭到破坏，环境问题已从地域性走向全球性，人类必须爱护地球，共同关心和解决全球性的环境问题。因为我们“只有一个地球”。关键字：水污染污染源节约用水循环用水提高利用率在这里，我就水污染对人类健康的影响展开以下论述： 1、有关污水的数字：据调查，我国有65.4%的人常年在饮用不符合饮用标准的水。其中大约有 7 亿人饮用大肠菌群超标的水，1.6亿人饮用含有有机污染物严重的水，3500万人饮用硝酸盐超标的水。据京、津、沪、渝等8城市的病因调查，水源污染使这些城市市区发病率高于郊区3倍以上。据环境部门监测，全国城镇每天至少有1亿吨污水未经处理直接排入水体。全国七大水系中一半以上河段水质受到污染，全国1/3的水体不适于鱼类生存，1/4的水体不适于灌溉，90%的城市水域污染严重，50%的城镇水源不符合饮用水标准，40%的水源已不能饮用，南方城市总缺水量的60%—70%是由于水源污染造成的① 。如下表图：有关部门要求②，到2002年，全国要新增城市污水处理能力2000万吨/日。集中处理率达25%。据测算，仅处理厂的配套管网投资将达850亿元，至2010年，城市集中污水处理率将达40%。预计将新增城市污水处理厂1000余座③。 2、水质三大污染源：水污染主要由人类活动产生的污染物而造成的，它包括工业污染源，农业污染源和生活污染源三大部分。工业废水为水域的重要污染源，具有量大、面广、成分复杂、毒性大、不易净化、难处理等特点。据1998年中国水资源公报资料显示：这一年，全国废水排放总量共539亿吨（不包括火直电流冷却水），其中，工业废水排放量409亿吨，占69%。实际上，排污水量远远超过这个数，因为许多乡镇企业工业污水排放量难以统计④。农业污染源包括牲畜粪便、农药、化肥等。农药污水中，一是有机质、植物营养物及病原微生物含量高，二是农药、化肥含量高。我国目前没开展农业面上的监测，据有关资料显示，在1亿公顷耕地和220万公顷草原上，每年使用农药110.49万吨。我国是世界上水土流失最严惩的国家之一，每年表土流失量约50亿吨，致使大量农药、化肥随表土流入江、河、湖、库，随之流失的氮、磷、钾

人体水盐平衡的调节习题及讲义

第八讲水和无机盐的平衡和调节一、水的平衡及其调节（一）水的平衡来源：饮水、食物、物质代谢排出途径：由肾、皮肤、肺、大肠排出摄入量等于排出量（二）水平衡的调节：在神经和体液的调节下，通过相关器官的作用，使摄入量等于排出量，在排出途径中，可调节的是由肾排出的水。肾脏主要由肾单位（如下图）构成，肾单位是肾脏的结构和功能单位。当血液流经肾小球时，一般除了血细胞和大分子的蛋白质外，其余物质均能透过毛细血管壁和肾小囊壁进入肾小囊，形成原尿。当原尿流经肾小管和集合管时，通过它们的重吸收和分泌作用等，最后形成尿液（又称终尿）【例析】生活在干燥大米中的“米象”（俗称米虫），它新陈代谢所需水的来源主要

是（C） A．大米中所含的自由水 B．大米中所含的结合水 C．米虫体内物质代谢产生的水 D．无法判断二、无机盐的平衡（一）钠、钾盐的摄入和排出（二）肾脏排泄特点 1．钠的排泄特点：多吃多排，少吃少排、不吃不排（排出量几乎等于摄入量） 2．钾的排泄特点：多吃多排，少吃少排、不吃也排三、水和无机盐平衡的调节（一）水平衡调节（下图一）（二）无机盐平衡的调节（下图二） 1、水盐调节的条件类型：神经-体液调节 2、参与水盐调节的主要器官：下丘脑——水盐调节中枢，分泌抗利尿激素肾上腺——分泌醛固酮神经垂体——释放抗利尿激素肾脏——水盐主要排泄器官皮肤——水盐排泄器官 3、醛固酮和抗利尿激素的生理作用：醛固酮——保钠排钾抗利尿激素——促进肾小管和集合管对谁的重吸收四、水和无机盐平衡的意义 1．钠对细胞外液渗透压的维持有重要作用，大量丢失水和无机盐（主要为钠）时会出现细胞外液渗透压下降，并出现血压下降、心率加快、四肢发冷等症状，甚至昏迷。因此要及时补充水和食盐。食盐中的Na+ 来源人体中的Na+ 人体中的K+ 去路肾脏(尿)(主要) 皮肤(排汗) 大肠(排便) 肾脏(尿)(主要) 大肠(排便) 食盐中的K+

饮用水与人体健康

1水是生命的基础人体是由水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和维生素6 大类营养素构成的, 其中水的含量最多 (见表1). 表1人体中水分的含量人体胎儿婴儿成年人老年人水分含量?% 90 80 70 60 水在人体中的生理作用主要有消化食物、以体液来溶解营养物质、传送养分到各个组织、担负吸收和运输任务、排泄人体新陈代谢产生的废物、保持细胞形态、提高代谢作用、调解体液(血液、淋巴液等) 粘度、改善体液组织的循环、调解人体体温、保持皮肤湿润与弹性, 人体的所有代谢活动都离不开水. 水是人体需要量最大的营养素, 人体每天约需2 500mL 的水, 其中以饮水形式补充的约1 200mL , 每天经人的呼吸和皮肤蒸发的水分约1 000mL , 因此, 只有及时为身体补充足够的水, 才能维持身体代谢和健康, 水是生命之源. 2水质与人体健康饮用水卫生质量的好坏, 直接影响着人类生活环境质量的提高和人体的健康发育, 近几十年来, 随着现代化工业特别是有机化工、石油化工、医药、农药、化肥等工业的迅速发展, 有机化合物的种类与日俱增, 目前已知的有机物约700 万种, 且在持续快速增加, 据有关专家估计, 现已有96 000 种有机物通过各种不同的途径进入了人类环境, 特别是水环境[1 ]. 饮用水对人体健康的影响主要来自3 个方面: 病菌、有毒重金属元素和有毒有机污染物. 病菌通过高温或其它消毒措施可以杀死; 有毒重金属元素如果在水中含量过高, 就可能引起人体各种病变; 水中的有机污染物大致可分为3 类: ①天然有机物. 是动植物在自然循环过程中经腐烂分解所产生的大分子有机物. ②人工合成有机物. 工业废水, 农业用化肥、杀虫剂、除草剂的流失, 医院污水, 乡镇企业排放污水及生活污水是水中人工合成有机物的主要来源. ③卤代有机物. 自来水传统净化工艺中的加氯消毒是饮用水中卤代有机物(三卤甲烷: CHCl3, CHCl2B r, CHClB r2, CHB r3) 的主要生成源. 迄今为止, 人们已在水中分离检测出2 221 种有害污染物, 其中765 种存在于生活用水中. 通过大量的毒理学研究, 并对生活用水中常发现的350 种有机污染物的毒理作了鉴定, 其中20 种

水污染对人体健康危害

水污染对人体健康危害 1 引言 20世纪生物科学技术的发展，特别是70年代DNA 重组技术的成功，为维护人体健康带来了无限光明. 而基因组学的发展让人们畅想未来人类免受疾病的危害. 但人类基因组学技术的进步，并未为疾病控制带来本质上的变化，因为对于大多数疾病而言，基因与环境等多种因素共同影响疾病的发生. 科学家认为基因对人类疾病的影响可能只占到<10%. 例如美国Brigham and Women′s Hospital 的Nina Paynter 等对影响心脏病101种基因进行研究，历经12年跟踪调查 19000名妇女后发现这些基因标记难以预测心脏病的发作情况，英国伦敦皇家学院的Jeremy Nicholson 针对其工作提出自己见解，认为“仅知道基因风险因素绝对是无济于事的”. 导致人体健康风险的主要因素则是环境暴露(environmental exposure)，但是目前对于基因组研究的投入力度要远远大于研究环境如何影响人体健康的投入. 鉴于环境对人体健康影响的重要性，越来越多的人们开始关注这一研究领域. 近年来，人体暴露于外在污染物的研究得到了空前重视，一些新技术和方法逐渐引入到该领域中，同时一些新的概念也逐渐为人们所认识. Christopher Paul Wild 于2005年提出了暴露组(exposome)的概念，大大地拓展了人体暴露科学的内涵和外延. 自从这一概念提出以来，得到了广泛关注，相关报道亦日趋增多. 在Google Scholar 和Web of Science 中分别收录了1190条和115篇相关文献，且呈现逐年增多的趋势(图 1). 近年来美国和欧洲均建立了各种研究中心并开展了相关的研究项目，例如美国成立了暴露生物学中心(Center for Exposure Biology)和人类暴露组中心(Human Exposome Center)，其目的在于开展人类暴露组项目(Human Exposome Project ，HEP). 图1 2005—2014年关于暴露组文献数量趋势同时欧盟亦开展了生命早期暴露组项目的研究(Human EarlyLife Exposome ，HELIX). 这些项目的实施意味着欧美等国家已全面开展了暴露组研究. 我国对于该方面的研究鲜有报道，在该方面研究中仅有一项得到国家自然科学基金资助(数据来源于https://www.360docs.net/doc/a111154698.html, 收录，搜索关键词为 “暴露组”). 近期国家自然科学基金委发布的“十二五”第3批重大项目申请指南中已将“环境与遗传因素及其交互作用对慢性非传染性疾病影响的队列研究”作为一个重要课题. 由此可见，我国已开始重视暴露组的研究. 本文将主要从暴露组概念的内涵和发展、研究方法、具体技术以及未来的展望方面介绍这一新概念，并以此更多地关注环境因素引起的健康问题 .

水盐调节

教学目标 1．知识方面（1）水和无机盐的平衡（理解）；（2）水和无机盐平衡的调节（理解）；（3）水和无机盐平衡的意义（理解）。 2．态度观念方面（1）增强学生自我保健的意识，逐渐养成良好的生活习惯；（2）帮助学生树立局部与整体对立统一的辩证唯物主义观点；（3）培养学生理论联系实际、学以致用的学习意识。 3．能力方面（1）培养学生观察、分析、判断的思维能力；（2）培养学生识别、理解图表信息的能力；（3）培养学生运用本节知识解释和说明日常生活中一些实际问题的能力。重点、难点分析 1．重点：水和无机盐的平衡和调节。 2．难点：水和无机盐平衡的调节。教学模式问题——探究式。教学手段 1．实物投影仪：展示相关的问题、图表和信息资料，创设探究的情境； 2．挂图、板图：加强教学的直观性； 3．设计出与教学内容相关的课件：辅助教学，增强教学的形象性。课时安排一课时。 1．投影本章题图，创设探究情境，引导学生思考下列问题：（1）照片上所展示的内容与哪些生命活动有关？（2）结合照片上的场面，你受到了什么启发和教育？通过分析、讨论明确：（1）人体生命活动的调节及营养和兔疫，对维持人体健康有着非常重要的意；（2）中国人民军队是人民的子弟兵，是做可爱的人。 2、精心设计问题情境（1）吃的东西过咸，为什么会感到口渴？（2）为什么夏天尿少，而冬天尿多？（3）大量出汗后为什么要喝点盐水？（4）“以饮料代水”的做法科学吗？…… 发生兴趣，激起疑惑，产生探究的欲望，处于外在的兴奋状态。 1．提供信息资料：（见书中小资料）分析讨论，的出结论：水是构成人体各种组织或器官的主要成分，且含量稳定。 2．引导学生讨论：（1）人体内的水是从哪来的？（2）排尿是排出体内水分的惟一途径吗？回忆旧知识，联系自身生理情况进行分析、讨论，得出结论：（2）排尿不是排出体内水分的惟一途径。 1．引导学生回忆：（1）人体生命活动调节的基本方式是什么？

饮用水与健康知识要点

第七，活水，即水的营养生理功能没有退化的水，有生命活力的水。（此句在下文中）饮用水与健康知识水是生命之源，饮用水的水质好坏与人体的健康密切相关。我国进入现代化建设以来，人口膨胀、工业发展、生态破坏等因素导致严重的环境污染问题，包括江河湖泊和地下水在内的水资源受到严重破坏，水体中污染物质的种类和含量不断增加，其对人体健康的危害性越来越大。同时，各种突发的水污染事件，如2005年松花江污染事件、2006年广东北江污染事件、2007年太湖蓝藻事件等等，又不时地威胁到自来水的水源水质。在我国，环境水体中被广泛检出的危害性最大的几类污染物质有重金属、毒性有机物、三致有机物、内分泌干扰素等。重金属污染物毒性最大的主要包括铅、砷、镉、铬、汞、镍等，该类物质一旦进入人体，则无法通过人体自身进行代谢，而是在体内日积月累地终生累积，并具有强烈的致癌性，其对人体危害会随着年龄的增长而逐渐体现出来，主要会导致智力发育不正常、神经性疾病、皮肤癌、内脏器官病变和癌症等疾病。毒性有机物会导致使用者的身体病变和中毒。三致物质会逐渐诱发各种癌症病变，以及发育畸形，以及遗传突变等现象。而内分泌干扰素是最新被认识的一类具有非常强的危害性的有害物质，其生殖与发育毒性可使人体生殖机能下降或导致异常生理现象，其免疫毒性和致癌性可降低人体免疫力并诱发肿瘤，其神经毒性可影响神经系统发育、损害神经系统、干扰神经内分泌系统功能，更为严重的是，该类物质还会通过遗传影响到后代甚至第三代的生长和健康。当前，虽然我国的生活饮用水（自来水）水源水质的现状已非常令人担忧，但是自来水的生产工艺却基本还是沿用几十年前的陈旧工艺，而且大多数自来水管网的使用历史已经很长，其对自来水进行远距离输送后对水质的影响也很明显，这些因素最终导致到达用户家庭的自来水中不可避免的存在着不同程度的微生物污染、重金属污染、有机物污染以及使用感观等方面的问题，而且自来水厂在进

水环境保护复习

第一章绪论 1.水环境保护的主要任务与内容：（1）水环境的监测、调查与试验，已获得水环境分析计算和研究的基础资料；（2）对排入研究水体（称受纳水体）的污染源的排污情况进行预测，称污染负荷预测，包括对未来水平年的工业废水、生活污水、流域径流污染负荷的预测；（3）建立水环境模拟预测数学模型，根据预测的污染负荷，预测不同水平年研究水体可能产生的污染时空变化情况；（4）水环境质量评价，以全面认识环境污染的历史变化、现状和未来的情况，了解水环境质量的优劣，为环境保护规划与管理提供依据；（5）进行水环境保护规划，根据最优化原理与方法，提出满足水环境保护目标要求的水污染防治最佳方案；（6）环境保护的最优化管理，运用现有的各种措施，最大限度的减少污染。 2.污染物：水中存在的各种物质（包括能量），其含量变化过程中，凡有可能引起水的功能降低而危害生态健康，尤其人类的生存与健康时，则称他们造成了水体污染，于是他们被称为污染物。水体污染：水中存在的各种物质，其含量变化过程中，凡有可能引起水的功能降低而危害生态健康，尤其人类的生存与健康时，则称造成了水体污染。 3.水体污染物的分类：（1）按污染物的属性分类：物理性的、化学性的和生物性的。（2）按进入水体的污染来源分布情况分类：点源的和非点源的。点源污染：指工业废水和城镇生活污水，他们有固定的排放口；非点源污染：指来自流域广大面积上的降雨径流污染，如泥沙、农药、化肥等污染，常称面源污染；线源污染：如航行的船舶的污染。 4.水污染危害耗氧有机物污染、可溶性盐类和酸碱物质污染、重金属污染（比重大于4）、有毒化学品污染、水中悬浮固体、油类污染、热污染、放射性污染、病原微生物污染、 5.水体污染原因自然污染：特殊的地质构造或者其他自然条件是一个地区的化学元素富集，或天然植物在腐烂过程中产生某些有毒物质。人为污染：由于人类活动造成的污染，如工业污水不加处理排放，农药化肥随径流进入水体等。纳污：污染物在水文循环中不断进入水体的现象。自净：污染物随水体的运动不停地发生变化，自然地减少、消失或无害化。 6.水体自净过程：（1）物理净化过程：指污染物在水体中混合、稀释、沉淀、吸附、凝聚、向大气挥发和病菌死亡等物理作用下使水体污染浓度降低的现象；（2）化学净化过程：指污染物在水中由于分解与化合、氧化与还原、酸碱反应等化学作用下，致使污染浓度降低或毒性丧失的现象；（3）生物净化过程：是水体内的庞大的微生物群，在他们分泌的各种酶的作用下，使污染物不断发生分解和转化为无害物质的现象。 7.水的自净能力：水的污染物浓度自然降低而恢复到较清洁的能力。

水体污染与人体健康

水体污染与人体健康学号：2010姓名：摘要：造成水体水质、水中生物群落以及水体底泥质量恶化的各种有害物质（或能量）都可叫做水体污染物。人若饮用或接触大量受污染的水，就会给身体带来一定的危害。水污染比大气污染、垃圾污染后果更严重，水一旦污染了，就很难治好。因此，要把治理水污染作为城市建设的头等大事来抓。本文以生物性污染、物理性污染和化学性污染三类水体污染物来介绍水体污染及其与人体健康之间的关系。关键词：环境，水污染的原因，人体健康水污染；污染物；；影响；危害引言水体污染是指一定量的污水、废水、各种废弃物等污染物质进入水域，超出了水体的自净和纳污能力，从而导致水体及其底泥的物理、化学性质和生物群落组成发生不良变化，破坏了水中固有的生态系统，破坏了水体的功能，从而降低水体使用价值的现象。造成水体污染的因素是多方面的：向水体排放未经过妥善处理的城市生活污水和工业废水；施用的化肥、农药及城市地面的污染物，被雨水冲刷，随地面径流进入水体；随大气扩散的有毒物质通过重力沉降或降水过程而进入水体等。人必需每天饮水，通过水来完成人体内的新陈代谢、营养的吸收和分配、体温的调节、废物排泄等生命活动。同时，水也是进行正常的生活活动，如个人卫生、沐浴、洗涤等等方面所必不可少的物质。除了空气，人每天活动接触最多的物质便是水。因此，水体污染对人民的健康有着极大的危害。造成水污染的途径有很多种，从广义上讲水污染的种类可分为两大类，即自然污染和人为污染。自然污染一般是指由于水资源分布的环境中某些物质的含量较高并且极易进入水体，从而造成水体无法满足人类的某种需要．通常情况下这种污染与人类活动的影响没有关系或者美系较小。而人为污染系指由于人类在生产生活过程中产生的大量污染物进入水体后造成水质状况恶化，水体的使用功能下降或失去使用功能，这种擂染比较普遍。’ 水是重要的环境要素之一，也是人体的重要组织成分。成年人体内含水量约占体重的65％，每人每日生理需水量约2—3L。人体的一切生理活动。如体温调节、营养输送、废物排泄等都需要水来完成。水污染对人体健康的影响主要有以下几个方面：①引起急性和慢性中毒。水体受化学有毒物质污染后．通过饮水或食物链便可能造成中毒，如甲基汞中毒(水俣病)、镉中毒(痛痛病)、砷中毒、铬中毒、氰化物中毒、农药中毒、多氯联苯中毒等。铅、钡、氟也可对人体造成危害。这些急性中毒和慢性中毒是水污染对人体健康盎害的主要方面。②致癌作用。某些有致癌作用的化学物质，如砷、铬、镰、镀、苯、胺、苯并(a)芘和其它的多环芳烃、卤代烃污染水体后，可以在悬浮物、底泥和水生生物体内蓄积。长期饮用含有这类物质的水或食用体蓄积有这类物质的生物就可能诱发癌症。 ③发生以水为媒介的传染病。④问接影响。水体污染后．常可引起水的感官性状恶化。如某些污染物在一般浓度下，对人的健康虽无直接危害，但可使水发生异臭、异昧、异色，呈现泡沫和油膜等，妨碍水体的正常利用。铜、锌、镍等物质在一定浓度下能抑制微生物的生长和繁殖。从而影响水中有机物的分解

人体水盐平衡的调节习题和讲义全

【例析】生活在干燥大米中的“米象”（俗称米虫），它新陈代谢所需水的来源主要是（C ） A ．大米中所含的自由水 B ．大米中所含的结合水 C ．米虫体内物质代谢产生的水 D ．无法判断二、无机盐的平衡（一）钠、钾盐的摄入和排出（二）肾脏排泄特点 1．钠的排泄特点：多吃多排，少吃少排、不吃不排（排出量几乎等于摄入量） 2．钾的排泄特点：多吃多排，少吃少排、不吃也排三、水和无机盐平衡的调节（一）水平衡调节（下图一）（二）无机盐平衡的调节（下图二） 1、水盐调节的条件类型：神经-体液调节 2、参与水盐调节的主要器官：下丘脑——水盐调节中枢，分泌抗利尿激素肾上腺——分泌醛固酮神经垂体——释放抗利尿激素肾脏——水盐主要排泄器官皮肤——水盐排泄器官 3、醛固酮和抗利尿激素的生理作用：醛固酮——保钠排钾抗利尿激素——促进肾小管和集合管对谁的重吸收四、水和无机盐平衡的意义 1．钠对细胞外液渗透压的维持有重要作用，大量丢失水和无机盐（主要为钠）时会出现细胞外液渗透压下降，并出现血压下降、心率加快、四肢发冷等症状，甚至昏迷。因此要及时补充水和食盐。食盐中的Na +来源人体中的Na +人体中的K +去路肾脏(尿)(主要)皮肤(排汗)大肠(排便)肾脏(尿)(主要)大肠(排便) 食盐中的K +

饮用水调查报告

饮用水调查报告篇一：饮水与健康调查报告课题组成员（摘要）：本文主要采用查阅资料，收集分析生活中不健康饮水方式，与健康的饮水方式，提出该怎样正确饮水的建议。（关键词）：健康、饮水习惯、饮水方式（引言）：喝水是日常生活中最普通的一件事，但人们对“那些喝水方式是不利于健康，怎样喝水才是正确的并不了解，我们研究的目的就是让人们更了解饮水与健康的关系，重视饮水，并为人们日常饮水提供合理建议，让人们的生活更加健康。（研究调查的过程及内容）： 1、查阅并整理资料文献，我们从20XX年9月13日开始在图书馆、互联网上查找所需资料 2、专家访谈，问生物、化学老师相关专业知识 3、小组成员讨论分析：在研究过程中，小组成员多次聚集在一起就所得资料文献进行讨论分析研究调查所得及分析〈一〉饮水的作用我们生活在一个蔚蓝的星球上，我们的身边到处流满着水，所以人们会常常忽视水的存在，可水却是我们的生命之源，科学证明，人不吃

食物大约可活二周甚至更久，但若滴水不沾至多可活7天，所以说水是一种我们人体不可少的维持生命活动的物质。水是生命存在的基本条件，也是生命结构的基本成分。就人体而言，水约占体重的60%—70%，婴儿则高达80%。人体每日需补充2000—2500ml水，扣除食物及其氧化所产生的水1000ml左右，每日须饮水补充1000— 1500ml。一、人体的新陈代谢和生理活动都离不开水。水可以溶解各种营养物质，像脂肪和蛋白质等，使这些物质能够被人体吸收，水将氧气和营养物质传送到各个组织细胞当中，再把代谢出来的废物排出体外，水可以保持细胞形态，提高代谢作用，改善体液组织的循环。二、水的生理功能，主要体现在六个方面：帮助消化，排泄废物，润滑关节，平衡体温、维持细胞机能以及维持淋巴、血液等人体一切组织的代谢。因此，水质好坏直接影响健康。世界卫生组织（wHo）统计表明：发展中国家80%的疾病与水有关；全世界每年有5000万儿童死亡、7000万人患肝炎病与水质的污染和退化有关。为了保证人类健康，wHo《生活饮用水水质准则》对饮用水的安全性做了规定，符合其规定的称安全水。随着生活水平的提高，有益于人体健康的“健康水”概念应运而生。三、对人类来水，水是仅次于空气的最必需的物质，饮水除了大家知道的有调节体温，排除废物等功效外，还有以下诸多特殊疗效： 1、镇静作用：心情烦躁，情绪不稳时，慢慢饮少量水，有一定安神

案例分析如何获得每天能量需求总量

如何获得每天能量需求总量在没有专业测量设备的情况下，如何简便的获得个人每天的能量需求，有几个途径：一，根据自己性别、身高、体重、活动情况等进行计算得出（计算方法也有不同的可选择）。二，查中国人每日膳食能量参考（推荐）摄入量表得知。三，进行一段时间的每日膳食调查，平均每日膳食能量而得出。一、计算法：（一）、详细计算：分步计算法人体的能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物的热效应三个方面。基础代谢约占总能量消耗的60%～70%，习惯上将其作为估计成人能量需要的重要基础。 1.基础代谢（BM）消耗能量的计算方法： A.我国赵松山于1984年提出相对适合中国人的体表面积计算公式：体表面积（m2）=0.00659×身高（cm）+ 0.0126×体重（kg）- 0.1603 按年龄、性别在下表1中查出相应的BMR，就可计算出24小时的基础代谢水平： BM（kJ/kcal）= BMR×体表面积×24h B.Harris和Benedict提出了下列公式，可根据年龄、身高和体重直接计算基础代谢能量消耗：男：BM（kcal）= 66 + 13.7×体重（kg）+ 5.0×身高（cm）- 6.8×年龄（y）女：BM（kcal）= 655 + 9.5×体重（kg）+ 1.8×身高（cm）- 4.7×年龄（y） 2.BMR（kcal/(m2.h)）= BM ÷体表面积（m2）÷24 (h) BMR（kcal/(kg.h)）= BM ÷体重（kg）÷24 (h) 3.夜间基础代谢消耗能量= BMR（kcal/(kg.h)）× 体重（kg）× 夜间睡觉时间(h) 或= BMR（kcal/(m2.h)）×体表面积（m2）× 夜间睡觉时间(h) 4.白天人体力活动需要能量= BMR × 体力活动水平（PAL）× 体力活动时间× 体重或者体表面积特别注意把白天的不同活动水平（PAL）（见表2）和体力活动的时间分开来计算。例如一个男大学生一天的活动中，宿舍休息、学习等（PAL1.55，7小时），学生日常上课、活动等（PAL1.78，8小时），体育运动（PAL2.10，1小时）。 5.食物热效应≈BM × 10%

水与人体健康

水与人体健康摘要：“上善若水，水善利万物而不争，处众人之所恶，故几于道，”老子如是说，诚然，水是万物之源，更是与我们的生命安全息息相关，但是，我们却生活充满毒性的世界水环境中，每时每刻都在遭受劣质水的侵害，它一点点吞噬着我们的健康，无法与水分隔的我们又该何去何从呢？关键词：毒性，环境激素，巴马长寿村，健康水，最佳饮水时间，保护水资源。在我们赖以生存的地球上，有不需要阳光的生物，有不需要氧气的生物，但是绝对没有不需要水的生物。可以说，水是万物之源，因为生物的基本特征遗传、繁殖、代谢、适应都需要水的参与。如果没有水，那么生物的各种生理反应都不能顺利进行，因为水是各种生理反应所必需的良好溶剂和介质；如果没有水，那么人类将不能繁衍后代，因为人类精子内的水分高达百分之九十；如果没有水，那么最辉煌的古代文明不会存在，因为只有水能创造良好的气候、肥沃的土地和丰富的物产。虽然水在我们生活中随处可见,但是，我们大多数时间都会把它忽略，以致于我们对它所知甚少。水—你真的了解吗？从古至今，人类对水的探索从未停止过，即使如此，人类对水的认识仍然很肤浅，当今社会，对水的认识可分为四个层次，分别是宇宙观、宏观、水的微观和亚微观、水渺观，而我们对自己体内的水的认识可以划分为整体、组织、细胞学、分子学、分子层次和量子生物等

五个层次。事实上，我们如今对水的认识还不足其真实面目的万一。就从我们生活中说起，我们对水的认知就存在很多误区，例如，大多数时候，我们饮水都只是为了解渴，却忽略了水的营养及保健功能，只注意水的安全，却忽略了水的生理作用。之所以会存在这种认知上的误区，往往都是生活中各种人们熟知的关于水的广告误导了大家，在这些广告中，水都被没有科学根据的夸大，以便于吸引观众的眼球，达到商家盈利的目的。基于水对人体健康的重要作用，对水有一个较为全面的认识十分有必要。而对水的认识，就要先从水污染的问题谈起。充满毒性的世界水系统随着社会进入经济时代，科技的高度发达为人们的生活带来便利的同时，也对世界水环境造成了巨大影响。当今世界上，大多数世界河流都遭到了有毒工业的污染，而且看不出任何缓解的迹象，据联合国工业发展组织预测，到2025年，工业将耗费2倍与现在的水，而工业污染将达到现在的4倍，不但如此，全球水环境还面对另一个严重的威胁，那就是污水未经处理的排放，20世界80年代，全世界各种水体中检查出2221种污染物，在中国，高氟水、高砷水和苦咸水的问题十分突出，我国的华北、西北、东北和黄淮海平原地区200多万人都有受到高氟水的危害，高砷水也危害着内蒙古、山西、新疆、宁夏和吉林等地区，另外，在我国的农村还有将近3800多万人在饮用着苦咸水，苦咸水在长期饮用后，将导致人的肠胃功能紊乱、免疫力低下，

环保知识大全：地下水污染与人体健康危害

环保知识大全：地下水污染与人体健康危害以下是###整理的《环保知识大全：地下水污染与人体健康危害》，希望大家喜欢！现代医学发现，人的疾病８０％与水相关，垃圾、污水、农药类、石油类等废弃物中的难降解有毒物，很容易通过地下水直接进入食物链系统，当食物链上被污染的动植物食品或地下水直接进入人体后，就可能使人体罹患癌症等一系列疾病。我国很多地区是靠饮用地下水为生的，仅华北地区的２７个主要城市中，靠地下水供水的就占８７％。直接饮用被污染的地下水会影响人体健康；即使不直接饮用，有害物质一旦通过蔬菜、水果、粮食等农作物进入食物链系统，其潜在影响也不可低估。据调查，近年来，我国江河湖海和农田频频出现一些赤潮、水华、蝗灾及＂大米草＂事件等奇灾异害，城镇市民中某些怪病发病率（如心血管类病、肝炎、癌症、妊娠怪胎类等）出现递增，这些病症实际上都与附近的环境污染密切相关，仅仅还有相当部分民众没有完全意识到。随着我国经济的发展和环境污染加剧，我国城镇市民中恶性肿瘤、畸形怪胎、新生儿缺陷、糖尿病和血管类病等也在快速蔓延，出生缺陷已成为我国婴儿死亡、儿童和成人残疾的主要原因之一。国家第三次卫生服务随机抽样调查，我国慢性病总人数大约为1.6亿。据卫生部门抽样调查发现的慢性病中，循环系统疾病、运动系统疾病、内分泌与营养代谢疾病均表现上升趋势，高血压、糖尿病和心脑血管病等慢性非传染性疾病已经成为我国城乡居民的主导性疾病，且年龄每增加１０岁，患病率增加５０％以上。其中高血压患者，全国现已超过１亿人，并在以每年２５％的速度递增，发病年龄也在迅速年轻化，我国糖尿病患者已多达５０００万，且也在以每天３０００余人的速度递增。近三十年来，我国癌症发病率也呈持续上升趋势，每年新发肿瘤病人约２５０万，其中癌症病人达１６０万，是世界上新发癌症患者

饮水与健康阅读答案

饮水与健康阅读答案饮水与健康 ①一个健康的人，有足够的水喝，即使一段时间内不进食，也能维持生命。如果没有水，三天就会导致死亡。如果在酷暑的沙漠中，甚至坚持不到两个小时，死神就会降临。所以《本草纲目》把水放在第一章。中国的先人有“药补不如食补，食补不如水补”的说法。为什么水对人如此重要？ ②人体内三分之二以上是水。水是传送养分至人体各个组织、排泄人体废物、体液（如血液）循环的载体，是消化食物、润滑关节和各内脏器官以及调节体温所必须的物质。水是含有溶解性矿物质的血液系统的一部分，它同溶解的钙、镁一样，对维持身体组织的健康必不可少。 ③喝足够的水有利于防病治病。比如可以预防感冒，并使感冒患者早愈。其原因在于，感冒大多数由病毒引起，身体的皮肤和黏膜是防御病毒和病菌入侵的免疫机制的第一道防线，足够地饮水，可避免皮肤和黏膜干燥，有利于阻止细菌和病毒进入人体。足够的水可促使人体排除废物，使患者早愈。 ④喝足够的水有利于营造好的心情。人如果长期处于心理紧张状态，身体就无法抵御细菌或病毒的入侵。所以我们

在心情烦躁时，应多饮水。水本身对人体有安神镇静作用，有利于人体健康。老年人睡前喝少量的水，可很快安神入睡。 ⑤喝足够的水，可以延缓衰老，有利于长寿。人体衰老的过程，就是人体脱水的过程。例如老年人皱纹增多，就是皮肤干燥、脱水引起的。随着年龄的增长，水占人体体重的比例会逐渐下降。已知水占人体的比重，大体如下：胎儿 90％、初生婴儿80％、少年75％、成年男子70％、老年男子小于65％。所以，老年人尤其要养成喝水的习惯。 ⑥那么人一天需要喝多少水呢？正常人体内的水总是处于动态平衡状态，摄入和排出量相差无几，变化幅度为1％—2％。美国科学家测定，一个体重65千克的中年人，通过尿液、皮肤蒸发等多种途径，每日排出水的总量为2569毫升。为保持人体内水的平衡，每日必须补充2560毫升左右的水。但我们所需的水，不完全来自饮水，粮食、肉类、蔬菜、水果等食品中也含有水，所以每日需要从饮水中获取的水，约需1200毫升。常用饮水杯容量为200毫升，即每天约需饮6—8杯，才能说饮了足够的水。当然，这是指正常状态，在高温天气和运动、劳动强度大的情况下，还要补充约三分之一的饮水量。 ⑦还要注意，喝可乐等饮料不能代替喝水。饮料多为酸性，经常喝酸性的饮料，会使机体酸性物质增多，容易产生疲劳，导致免疫功能降低。