农贸市场含标准化菜市场申报项目材料清单.doc
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附件2-1
2015年农贸市场（含标准化菜市场）
申报项目材料清单
一、商务、财政部门联合申报文件。主要包括：项目投资建设基本情况，经济和社会效益（含预测），项目审核验收情况，推荐上报意见等。
二、企业申报2015年农产品流通体系建设专项资金项目的请示。
三、2015年河南省农产品流通体系建设项目申请书。
四、企业法人营业执照、组织机构代码证、税务登记证副本(复印件)。
五、乡级以上人民政府或其授权部门批准农贸市场设立文件。
六、市场土地使用权证或租赁协议（含出租方土地使用权证明）复印件。
七、市场申请项目建设改造实施方案。
八、项目施工合同（含工程预算、决算）、设备采购合同（含设备采购清单：列明设备名称、品牌、型号、数量、单价、制造厂商、安装及存放地点等，加盖企业公章、财务专用章）。
九、重点项目承建施工、设备安装单位资质证明（加盖公章）。
十、项目竣工验收报告或有关部门出具的工程验收报告（或建设部门出具的工程验收备案证明，加盖企业公章）。
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(管理与人事)标准农贸市场管理制度
标准化农贸市场管理 制度 二○一四年五月
目录： 一、农贸市场经营管理规则 (1) 二、市场文明经商公约 (5) 三、市场环境卫生制度 (8) 四、市场食品安全制度 (9) 五、市场消防安全管理制度 (10) 六、治安防范制度 (12) 七、市场工作人员规范 (13) 八、日常巡场检查制度 (14) 九、食品安全溯源管理制度 (16) 十、食品退市制度 (18) 十一、商品入市索证索票制度 (19) 十二、食品进销货台帐管理制度 (21) 十三、协议准入制度 (22) 十四、商品查验登记制度 (23) 十五、市场承诺制度 (25) 十六、投诉公示制度 (26) 十七、价格管理制度 (27)
农贸市场经营管理规则 为促进市场繁荣发展，营造文明、健康、和谐的经营环境，促进地方经济发展，更好地保护承租人、消费者、出租人的合法权益，实现承租人、出租人共赢、消费者满意的目的，特制定本规则。 一、市场公共环境卫生管理规范 (一)、市场内摊区划分标识明确，人流、物流通道畅通。 1、无占用公共通道经营现象； 2、无出摊、离摊占道现象； 3、无在公共通道上停放车辆现象； 4、无在公共通道上乱堆、乱放物品现象； 5、公共通道、垃圾箱周边无垃圾堆放现象，垃圾及时清运； 6、公共通道上无积水、无油污，摊位（门面）整洁无残标。 (二)、经营区域内地面清洁卫生，没有影响环境卫生的污染情况。 1、摊位（门面）区内物品堆放整齐，无乱堆、乱摆情况； 2、摊位（门面）区标识明确，摊位（门面）及设施干净卫生，垃圾、杂物等装入垃圾容器内，垃圾容器摆放整齐； 3、摊位（门面）区内卫生整洁，地面无垃圾、无积水、无油污，广告悬挂规范整齐，无残标。 (三)、经销商“摊前三包”（包卫生、包商品摆放整齐、包无四害）定期搞好摊位（门面）区内清洁卫生，卫生习惯良好。 1、监督经销商搞好“摊前三包”，摊前纸屑、菜叶等废弃物由经营户负责清理，严禁乱扔乱倒行为，保持良好的卫生习惯； 2、监督经营户每周一次搞摊区卫生大扫除，洗抹摊面、摊架、经
农贸市场建设项目过程施工方案
农贸市场建设项目过程施工方案 一、测量定位放线及轴线标高控制方案 1、基础工程施工顺序： 测量放线→土方开挖→钎探、验槽→混凝土垫层→柱放线→柱钢筋→柱模板→柱混凝土→拆模养护→标高放线→粱模板→梁钢筋→梁混凝土→养护→外墙防水防腐→基础土方回填。 根据图纸绘制放线图→补测控制标点并埋设控制桩→检测校核并验收签字→使用定位桩进行放线及标高测定→验线并做好验线放线记录。 2、土方开挖阶段：结合规划红线图及施工总平面图定位。 3、基础施工阶段：利用矩形网边上设置的轴线控制点用经纬仪直接向基槽内投点放线，而后展开放出其它轴线及边线。 4、标高控制由业主提供的水准点，经监理工程师和技术负责人复验后引测至施工现场，并在附近永久性构筑物及轴线控制桩上做出标识。 5、控制网设置，网点测试完毕后，须经有关部门及监理工程师闭合差校核，合格签字后方可使用，并报规划部门验线确认。 6、控制点采用埋设永久性预制砼控制桩。
7、建筑物各层轴线或模板边线应弹出墨线以便复核，关键部位应用红油漆做三角标记，且控制线在外墙也应作相应标记，以便控制外墙砌体和外装修的垂直控制基准线。 8、为提高放线定位的准确度，仪器必须定期进行校验，同时应采取相应的措施，以消除“人为偏差”和减小误差影响，保证建筑轴线定位的准确性。 9、基础砼拆模后，立即用仪器将±0.000标高线从标准基点引测至基础以便控制轴线，并用红漆做出三角形状标明，然后用钢尺配合经纬仪逐层丈量标高，每层标注一次，并及时复核，校正误差，此外室内均应弹±50线以控制门窗洞口、设备预埋位置尺寸。测量竖向垂直度时，每隔3-5条轴线选取一条竖向控制轴线，各层均应由初始控制线向上投测，层间垂直度测量偏差不应超过3mm，建筑全高度垂直度测量偏差不应超过3H/10000（H为建筑总高度），且不应大于10mm。建筑物平面控制网的控制线，应包括建筑物的主轴线，其测度精度不低于1/10000，其测角精度不超过20。 10、建筑的标高控制根据复核后的水准点求已知高程点引测，引测高程采用往返沿测法和附合测法两种方法，测量的闭合差不应超过±5√n mm(n为测站数)或±20√L mm(L为测线长度)。 二、基坑开挖施工方案 本工程拟建场区持力层为卵石层，地基承载力标准值为
农贸市场改扩建新型农贸综合市场项目可行性研究报告
农贸市场改扩建新型农贸综合市场项目 可行性研究报告
目录 第一章：总论 一、项目提出的背景 二、项目建设的必要性 三、编制可研报告的依据和范围 第二章：市场预测和改扩建规模及经营范围 一、市场预测 二、改扩建的规模和经营范围 第三章：场址和建设方案 一、场址 二、建设方案 三、建筑防火设计 四、排水系统（环保处理） 五、电气 六、防雷接地 七、抗震 八、公厕 第四章：农贸综合市场管理职能组织机构和人员编制 一、职能组织机构 二、人员编制及来源 第五章：投资估算与资金筹措 一、投资估算 二、资金筹措 第六章：财务测算与评价 一、经济效益分析 二、社会效益分析 第七章：项目及开发企业概况
一、项目概况 二、开发企业的概况第八章：结论与建议 一、结论 二、建议 第九章：附件
第一章总论 一、项目提出的背景 XX市政府2007年8月份在第9次常务会议中研究决定“为加强城区市场的规划建设和管理，加快川滇黔渝结合部区域性商贸中心的培育发展步伐”，形成共识：用5年时间，重点推进“五个一”工程和“三个一批”工程建设的市场战略发展目标，其中一个重点的战略发展目标就是“建设一个标准化的大型农产品批发市场”，“新建和改造提升一批农贸市场；鼓励引导建设一批农贸超市”，积极发展现代农副物资产品流通组织形式，在重要商品的产地，销地或集散地，在推进农业化过程中，在加强市场建设，培育形成本地生产要素市场和农产品体系。XX市政府就此在财政、土地、税收等多方面给出了一系列扶持鼓励引导政策和优惠政策，并制定了许多切实可行的工作措施。要求“切实抓好农副产品物流的农贸市场建设和改造工作”，“按照《规划》建设发展目标，切实加大对农贸市场新建和改扩建的工作力度”，强力推进“新建的农贸市场按标准化建设”，着力引导农贸市场改扩建为新型农贸市场。（附1：《XX市人民政府关于加强城区市场规划建设和管理的决定》宜府办发［2007］80号） 二、项目建设的必要性： 红丰农贸综合市场是批准的一个大型物流农贸市场，地处XX市江北片区旧州红丰西路以北，综合市场业主是“XX工程机械化有限责任公司”，从1998年建立农贸综合市场至今已有10年，对促进XX市江北片区及周边农村场镇的农业蔬菜、水果、农副食品、及酒类、饮食，
浙江标准农贸市场建设与管理规范
DB33 ICS 03.100.01 A 10 浙江省地方标准 DB33/T 592—2015 代替DB33/T 592-2005农贸市场建设与管理规范 Construction and management standard for markets of agricultural products
2015 -11 -02 发布2015 -12 -02 实施浙江省质量技术监督局发布
前言 本标准依据G B/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准代替D B33/T 592-2005，本标准与D B33/T 592-2005 相比，除编辑性修改外，主要的技术变化如下： ——增加了规范性引用文件：DB33/ 3003《食品安全地方标准冷鲜禽加工经营卫生规范》；GB 50974《消防给水及消火栓系统技术规范》；GB 31621《食品安全国家标准食品经营过程卫生规范》； ——增加了建筑、面积、装修的相关条款； ——增加了设活禽交易、不设活禽交易市场、公共厕所等地场地要求的相关条款； ——增加了消防安全设施、市场服务设施的相关条款； ——增加了总体设计、分类设计的相关条款； ——增加了冷鲜禽上市、粮油及菜制品的相关条款； ——增加了环境卫生管理的相关条款； ——增加了组织机构、市场管理制度、市场岗位职责、商品准入操作规范、市场快速定性检测、计量规范、消费维权规范、诚信经营管理规范、市场文化建设的相关条款。 本标准由浙江省工商行政管理局提出并归口。 本标准起草单位：浙江省市场协会、浙江省标准化协会。 本标准主要起草人：方金土、张志益、王晓文、钱舜尧、黄平、李宁、史剑敏、郑勤、陈蕴韵。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： DB33/T 592-2005。
标准化菜市场规范
标准化菜市场 为了深入贯彻《国务院办公厅关于搞活流通扩大消费的意见》（国办发〔2008〕134号），进一步增强社区服务功能，扩大城市消费，2009年商务部、财政部联合下发《商务部、财政部关于实施标准化菜市场示范工程的通知》（商商贸发〔2009〕290号），以及《财政部、商务部办公厅关于2009年度促进服务业发展专项资金使用管理有关问题的通知》，并在北京、上海、重庆、四川、大连等19个省市开展了标准化菜市场示范工程试点。经过一年的建设，极大地改善了试点省市城市社区商业落后的局面，扩大了城市消费，产生了极好的社会效益和经济效益，成为解决老百姓最关心、最直接、最现实利益问题的重要实践。 2010年，商务部、财政部确定太原和石家庄、合肥、长沙、兰州5市，为2010年全国标准化菜市场建设项目试点城市，采取以奖代补方式给予每个试点城市2000万元的资金支持，每个标准化菜市场国家扶持资金按不超过50万元支持，且不得超过项目总投资的50％。 什么样的菜市场才能被称为标准化菜市场呢？按照《标准化菜市场设置与管理规范》要求，标准化菜市场首先应具备良好的环境设施。以菜市场周边环境为例，申报标准化菜市场必须先确定以菜市场外墙为界，1公里内，无有毒有害等污染源，无生产储存易燃、易爆、有毒等危险品场所；市场内还必须具备良好的通风条件和采光条件。 同时，为了美化市场的购物环境，所有标准化市场地面还应铺设防滑地砖，并在墙面上粘贴墙砖。另外，摊位面积也有严格的要求，每个摊位面积将统一按长1.5—2米、宽0.75—0.9米、高0.7—0.8米进行设置；在鲜肉销售区，温度不得高于25℃，并需按季节确定肉类的保存时间。 此外，针对菜品质量，标准化菜市场也有严格的监管制度。按照规定，所有标准化菜市场均应设有专职食品卫生管理监督人员，必须在市场内明显处设置不小于10平方米的检测室；检测室将每天对市场内销售的菜品进行农药残留等方面的抽样检测，并公布检测结果，发现有农药残留超标或肉制品变质的情况，一律不得入市。 标准化菜市场的要求很高，也很细。大到建设设施、装潢情况，甚至经营菜类都有要求，如水产品要有去内脏、去鳞的“二去”服务，活禽经营区与其他经营区间隔不得小于5米等等。按照管理规范，还统一设置消防、检验、通风、排水、废弃物处理、公厕等配套设施，做到食品安全、环境整洁、标识统一等。 标准菜市场建成后，居民去菜市场买菜的过程可能就是这样：首先进门看一下市场导购图，然后到不同的经营区域购买食材，沿着宽敞干净的通道转了几圈后，出门还能去食品检测室测一下蔬菜的农药残留……
农贸市场建设项目设计说明
农贸市场建设项目设计说明 1、项目背景及区域现状条件 思南县位于贵州省铜仁市西南部，地处武陵山腹地，乌江流域的中心地带，东邻国家级自然保护区梵净山，西倚历史文化名城遵义，南靠泉都石阡，北顺乌江经沿河达重庆涪陵入长江。铜遵公路干线横穿县境东西，黄金水道乌江纵贯南北，是黔东北联系湘、渝、川的水陆交通要塞。境内山川秀丽，气候温和，土地肥沃。 该项目位于思南西南国际商贸城4#地块，地块为不规则的四边形，南面为双塘互通连线，东、西、北面均为规划道路，宽度分别为15、18米。场地走势西高东低，南高北低，高差约为4—5米，较为平整。 2、规划依据 1、项目定位：本项目定位为一个农贸市场，应具有合理的平面布局和功能分区，便捷和人性化的道路系统。 2、作为农贸市场，规划设计应具实用、安全、卫生等特点。汲取发达地区项目规划设计的先进经验，合理组织市场平面功能，创造便捷的交通，是本设计的着重点。 4、以建设生态型、舒适型环境为规划目标，满足市场日常的使用性和安全性，创造一个布局合理，交通便捷的交易场所。
5、贯彻环保、安全卫生、绿化、消防、节能、节约用地的设计原则。 6、结合其功能，合理布置建筑，规整空间序列设计。 3、总平面布局 本项目位于贵州省思南县，地块形状为不规则的四边形，南面为双塘互通连线，东、西、北面均为规划道路，宽度分别为15、18米。 整体规划：用3条纵横交错的道路将整个地块划分为6个小地块，小地块上拟建6个钢架大棚作为市场主要棚区，6个棚区为市场的主要功能分区，四周用临街的商业建筑及一条9米宽的消防环道围合。 道路规划：除了场地四周的消防环道外，还有3条9米宽的纵横交错的规划道路通向市场内部，这些道路不仅能满足整个市场的交通需求，特殊情况下还能作为消防通道使用。整个地块的交通规划便捷，简单且最大限度的满足消防要求。 出入口设计：整个场地设4个出入口，其中有两个车行出入口、两个人行出入口。西、南面为神行出入口，东、北面为车行出入口。由于西、南面规划道路跟场地有1米左右的高差，所以在出入口出设踏步作为人行主要出入口。最大限度的利用场地走势的特点，因地制宜。 本规划方案采用人车分流的特点，合理利用场地现状，使得场地内交通流线便捷而不复杂、棚区的规划与周边商业的关系处理恰当，不仅满足使用要求还能做到主次分明，井然有序。合理的利用场地走势，不仅符合“因地制宜”的思想，还能降低成本。根据当地的气候特点，将公共厕所，垃圾回收站设置在地块的下风向，也是“因地制宜”“以人为本”的具现。
成都市菜市场标准化建设标准
成都市菜市场标准化建设标准 第一章总则 第一条为加强成都市菜市场建设的规范管理，进一步改善菜市场经营与购物环境，提高菜市场整体建设水平，依据国家、省有关规定，结合成都市实际，制定本建设标准。 第二条本标准适用于成都市内新建、改建和扩建的菜市场。 第三条本标准所指菜市场是指用于销售蔬菜、水产品、粮油、肉类、蛋禽类、果品、熟食、副食干杂等农产品和食品，以零售经营为主的固定场所。 第四条菜市场建设应满足城市规划的要求，并遵循“合理布局、节约用地、经济适用、卫生美观”的原则。 第五条菜市场商品布置应分区明确、划类归市。按蔬菜类、水产品类、粮油类、肉类、蛋禽类、果品类、熟食类、副食干杂类等设置销售区。 菜市场内不得设立蔬菜、食品以外的其他商品经营单位。 第六条菜市场建设除执行本标准外，还应符合国家、省有关法规、规范、规程的要求及规划、交通、卫生、环保部门的有关规定。 第二章选址与建设用地 第七条菜市场建设选址必须符合城市总体规划和食用农产品市场专项规划的要求，与城市开发改造同步规划、同步建设。具体的建设地点宜结合居住区服务中心，选在交通方便的相对独立地段。其通道出口距城市干道交叉路口红线转弯起点处不应小于70米。 第八条菜市场的建设地点应有良好的地形、地貌、工程水文地质条件，场地附近应具有满足菜市场使用的电源、给排水和交通条件。 第九条凡已规划确定的菜市场用地和设施，以及建成使用的菜市场，未经批准，任何单位和个人不得挪作他用；严禁占用城市道路建设菜市场。
第十条新建居民小区菜市场宜单独建设，不宜与住宅建筑连体开发，可结合商业、娱乐设施整体开发。当与其他建筑连建时，应处理好同整体建筑物的关系，满足市场使用功能的同时满足相关规范及标准。 第十一条市区菜市场的建设规模，新区不得小于2000平方米，旧城区不得小于1500平方米，并根据规划部门的要求确定适宜的建筑形式，核定规模类别，满足市民日常生活的需求。 第三章规划与建筑设计 第十二条室内式、棚顶式菜市场的建筑密度不大于50%，绿地率不作强制规定，应按标准设置停车场地，合理组织交通。主出入口前应留有适当集散地。连体式菜市场应满足市场使用的功能，并与主体建筑同步报批。 第十三条交易厅、棚宜采用大跨度、大空间的结构形式，柱距不小于7.2米，市场内净高应不低于4米。钢筋混凝土结构的交易厅可与服务、办公等设施合建多层建筑。新建、改建和扩建的独立式、连体式、棚顶式菜市场，在层数、高度、造型、色彩以及与其他用地、建筑的关系上，须符合城市规划的要求。 第十四条市场进、出口处应设护栏，禁止车辆进出。市场内通道应保持畅通，满足经营与购物的需要。主通道宽度应不小于3米，购物通道宽度应不小于2米。 第十五条菜市场的安全设施应与主体工程同时设计、同时施工、同时投入使用。市场应符合建筑消防的要求，依据规范划分防火分区、设置防火疏散通道、配备必要的消防器材，每个防火区安全出口不少于2个，安全出口净宽应满足规范要求，市场内通道上任意一点到安全出口距离不大于30米，以保证消防和紧急疏散的要求。 第十六条菜市场主出入口道路路面宽不宜小于7米，至少设两个车行道出入口。停车场可独立设置，亦可与其他建筑共用停车场。新建菜市场的停车场配置标准须符合规划要求，旧城区补点或改造现有菜市场可适当放宽。
农贸市场建设可行性报告
第一章总论 1.1 项目概况 1、项目名称：农贸市场建设。 2、建设性质：新建、改造。 3、建设规模：新建3个中小型标准化农贸市场；规范改造1个马路市场；争取托管2-3家成熟农贸市场。新增市场经营面积8000平方米、摊位600个、综合超市面积3000平方米、经营户廉租房3000平方米。 4、建设单位：000金三角农贸市场管理有限公司。 5、建设地点：共4处，即：新建书刊市场农贸市场、办事处停车场农贸市场、家园农贸市场等3个农贸市场；改造湾林路马路市场。 1.2 建设方案编制依据 1、国家计划委员会、建设部颁布的《建设项目经济评价方法与参数》（第二版）。 2、国家计委《投资项目可行性研究指南》。 3、《商店建筑设计规范》JGJ 48－88 。 4、《村镇规划标准》（GB50188-93） 5、现行的行业规定、产业政策、法律法规、设计标准。 6、000城建设总体规划。 1.3 编制原则
1、项目建设本着因地制宜、合理布局、综合配套、高效灵活、兼顾发展的原则。 2、严格执行国家和地方有关节能、环保、消防等规定、标准和规范。 1.4 投资规模和资金来源 项目建设总投资额为1500万元，由000金三角农贸市场管理有限公司全额投资。 政府以项目资金和以奖代补等方式予以补贴。 1.5 结论 1、本项目的建设将完善市场基础设施，改善交易环境，带动就业与创业。 2、本项目的建设将从根本上解决城镇环境脏、乱、差的问题，使扩建后的市场更有利于开展招商引资。 3、本项目选址，交通便利、供水、供电及通讯等各项建设条件均已具备。 4、本项目已作了大量和充分的前期调研论证和准备工作，项目建设无论从功能、规模、配套设施、建设标准上，还是客观需要上都是十分必要的。 综上所述，该项目符合国家政策和城镇发展要求，建设条件已经具备，建设规模合理，建筑标准适当，具有显著的社会效益。 因此，本项目建设是必要的，可行的。
农贸市场建设项目建议书
××农贸市场建设项目 建 议 书 ××有限公司 二0一0年一月二日
目建建议书 一、项目名称 ××农贸市场建设项目 二、建设依据 1、国家计委、经贸委、农业部《关于印发进一步加快农产品流通设施建设若干意见的通知》（计经贸[2002]2668号）提出：“加快农产品流通设施建设，对实现农产品流通的现代化，促进农村经济发展，增加农民收入，扩大就业，提高城乡居民的消费质量和我国农产品的竞争力，都具有十分重要的意义；要充分利用现有设施，首先对现有布局合理、已形成交易规模的市场进行改扩建，完善市场功能，提高市场的辐射能力；根据农产品流通设施的公益性及承担的社会责任，国家和地方政府给予相应的政策扶持”。 2、《国家计委、发改委、农业部2003年及今后对农产品市场建设的实施意见》中提出：“国家重点扶持发展的农产品市场主要对象为：a、大中城市现有的运行良好、交易规模大、管理较规范的批发市场扩建和改造升级；b、
以水果、蔬菜、水产品、畜禽为主的鲜活类农产品市场”。 4、《××地区关于发展加快第三产业的若干政策》。 5、××县“十二五”发展规划重点建设项目。 三、项目法人 ××有限公司 四、项目建设地址 ××镇××路 五、项目建设现状 技术改造 六、项目建设的必要性和可行性 党的十六大提出全面建设小康社会，必将推动人们生活水平的进一步提高，推动城镇化建设步伐，为农产品市场发展提供更加广阔的空间，人民生活越富裕对农产品的消费力越稳定；城镇化水平越高，越来越多的消费者必然要求更多更好的农副产品供应。同时改革的深入，发展的加快，必将促进农贸市场的发展步伐。 目前我区内各地市场面貌已有很大的改进，但在基础设施、管理模式上还处于初级阶段，交易环境差，污染问题突出，缺少安全检测条件，现有条件与建立安全的农产品流通体系的要求还有很大差距。 本项目的建设，将有效引导和转化××地区潜在的物流需求，提高地区农副产品的供给能力水平。通过建立良好的市场秩序，形成对行业活动的规范化与积极引导，并满足老
农贸市场建设标准[整理]
农贸市场建设标准[整理] 商务部办公厅关于印发“双百市场工程”农贸市场建设标准和验收规范的通知【发布单位】商务部 【发布文号】商建字【2009】88号 各省、自治区、直辖市、计划单列市及新疆生产建设兵团商务主管部门: 为保证“双百市场工程”农贸市场项目建设质量，做好项目验收工作，商务部组织制订了农贸市场建设标准(见附件1)和验收规范(见附件2)，现印发你们。请你们结合本地实际，进一步完善建设标准和验收规范，指导和督促市场做好项目建设工作，确保项目进度;要坚持实事求是、客观公正的原则，依据完善后的建设标准和验收规范，做好项目验收工作。 附件:1(农贸市场建设标准 2(农贸市场建设项目验收规范 二??九年八月二十四日 附件1: 农贸市场建设标准 一、基础设施建设要求 (一)交易厅棚。市场交易大棚应采用大跨度、大空间的钢架结构。有条件的宜建成封闭的室内市场，采用钢筋混凝土结构或砖混结构，层高应不低于4m。 (二)地面及墙体。市场地面应硬化、防滑，并向排水槽(沟)倾斜。有条件的敞开式棚架建筑市场周围应有围墙或相应建筑物围栏，围墙应牢固，高度不低于 1.8m;室内市场的内墙宜贴墙砖，高度应不低于1.5m。 (三)出入口及通道。市场应设置2个以上的出入口，主要出入口宽度应不小于4m;市场主通道宽度应不小于2m，次通道宽度应不小于1.5m，有条件的市场可单设
进出货出入口。市场出入口、通道等公共空间应设台阶的，应同时设置无障碍通道。 室内市场通道上方应设置悬挂应急疏散警示牌装置。 (四)停车场。应根据市场规模相应设置非机动车停车场，地面应硬化，停车场面积不小 于市场建筑面积的5%，有条件的市场可为经营户和消费者分设停车场。 (五)卫生设施。市场应设置公共卫生间，可按2-3个/千人(市场内日平均人口流动数量)的标准配置厕位(含市场外50m内公共卫生间的厕位)，公共卫生间不得设在熟食区域，有条件的市场可以设置1-2个无障碍厕位。 市场应设置垃圾池或一定数量的带盖垃圾桶等垃圾收集容器，有条件的可设置垃圾中转密闭间。 市场应设置一定数量的防鼠、灭鼠设施设备。 (六)给排水设施。市场内应配备合理的供水系统，水产品供水应到档口，畜禽肉类供水应到畜禽肉经营区，宰杀间、现场食品加工间等应供水到专间。市场内应设置供消费者使用的自来水供水点。 市场内部排污管道(沟)应单独设置，自成系统，不与连体建筑污水管道共用。排污管道(沟)应尽量采用直排式，减少弯道且应有合理坡度。当地有公共污水排放系统的，市场排污管道应与其联通。 市场柜台外侧或内则应设置排水槽(槽宽宜为8-12cm，深度宜为3-5cm，底部应呈弧形)或明沟(断面尺寸不小于10×10cm)并加盖隔栅盖板，宰杀间、现场食品加工间内应设置下水管道。水产、畜禽肉类污水排放口应设隔离过滤设施。 市场内应配备清洁墙面地面和设施设备的冲洗装置。 (七)供电设施。市场应配备满足用电负荷、安全的供电设施。有条件的市场宜设独立的配电室。
标准化农贸市场规划设计说明
昆明大板桥下李其村农贸市场规划方案设计 2011年9月
目录 一、规划依据 (1) 二、现状分析 (1) （一）地理位置及区域环境 (1) （二）建筑现状分析 (1) （三）开发条件分析 (1) 三、规划区性质及规划目标 (2) （一）规划区性质 (2) （二）规划目标 (2) 四、规划构思 (3) （一）规划理念 (3) （二）空间结构形态 (3) （三）功能分区及规划布局 (3) （四）景观规划 (4) （五）建筑环境及色彩控制 (5) 六、专项规划 (6) （一）道路竖向规划 (6) （二）给水排水工程规划 (7) （三）电力电信工程规划 (9) 七、主要技术经济指标及投资估算 (10) （一）主要技术经济指标 (10) （二）投资估算 (10)
一、规划依据 1、《中华人民共和国城市规划法》（1990年4月1日）； 2、《城市规划编制办法》（2005年12月31日）； 3、《城市规划编制办法实施细则》（1995年6月8日）； 4、《昆明市技术管理条例》； 5、国家相关规范、规定及昆明市政府和规划部门相关规定和规划要求； 6、1：1000地形图； 7、建设项目的规划条件要求： 地面硬化及停车场面积不小于市场面积的5%。 二、现状分析 （一）地理位置及区域环境 1、地理位置 大板桥下李其村果蔬农贸市场位于昆明主城区至昆明新机场的高速公路旁，规划区周边常住人口2万多人，所在地具有良好的区位优势。规划区总用地面积为14491.1331平方米（约合21.74亩），东侧为城市公共绿化带。 规划区现状地势平坦，地势东南高，西南低，场地中东部有少量岩石山体，建设中会有少量拆迁，用地条件较好，适宜建设。（二）建筑现状分析 规划区内有少量临时性建筑，用地条件较好，适宜建设。 （三）开发条件分析 对规划区现状综合分析可知有利于建设的因素有如下几点： 1、区位优越，交通便捷，发展前景好 大板桥下李其村果蔬农贸市场是介于昆明主城和新机场空港经济区之间必经区域，为了满足周边社区人群购买蔬菜及日常用品的需求，我们将开发一个集农产品配套服务，日常用品销售及生鲜蔬菜销售为一体标准化农贸市场。新机场空港经济区现正在发展阶段，其今后将与新螺蛳湾国际商贸城、世纪城商住片区一起构成了连接昆明主城和呈贡新城的黄金商务中心。同时，大板桥的特殊地位以及周边四通八达的交通道路，行业资源丰富，是实现集镇区域化经济的地利条件，是建设以服务群众为本，方便群众日常买菜、买生鲜等日常生活必需品的福祉之地。 什么样的菜市场才能被称为标准化菜市场呢？按照《标准化菜市场设置与管理规范》要求，标准化菜市场首先应具备良好的环境设施。以菜市场周边环境为例， 1公里内，无有毒有害等污染源，无生产储存易燃、易爆、有毒等危险品场所；市场内还必须具备良好的通风条件和采光条件。按照管理规范，还统一设置消防、检验、通风、排水、废弃物处理、公厕等配套设施，
综合农贸市场建设项目
新建西吉县偏城乡综合农贸市场建设项目 可行性研究报告 建设单位：西吉县偏城汇才农贸综合开发有限公司 建设地点：西吉县偏城乡偏城村 二〇一〇年三月
一、总论 项目名称：新建西吉县偏城乡综合农贸市场项目 建设单位：西吉县偏城汇才农贸综合开发有限公司 项目建设期：项目建设期为半年，2010年6月～12月 （一）、项目建设背景 西吉县偏城乡位于县城东北部土石山区，距离县城28公里，由原偏城乡和下堡乡撤并组建而成，是西吉县的东大门，也是“十一五”期间规划建设的重点集镇之一。全乡共辖17个行政村114个村民小组。2009年底，总人口30036人，其中镇区人口4215人；农民人均纯收入2795元，低于全县平均水平。该乡地理位臵优越，国道309线、省道中静公路穿乡而过，交通运输极为便利，客流量大，集市贸易十分活跃，其辐射覆盖范围包括白崖、沙沟、硝河、马莲、吉强和原州区硝口等乡镇,商贸流通业的发展已具有一定优势。因此，为促进当地农业和商贸流通业发展，偏城乡人民政府自筹资金建立了偏城农贸市场，该农贸市场占地12亩，现有固定商铺120余家，移动摊位230余家，年交易额达6500万元以上。但由于该农贸市场规模较小，交易场地狭窄、拥挤，交易设施简陋，地坪未硬化，道路、供排水等设施配套不齐全，交易方式落后，管理不规范，市场辐射范围小，已不适宜当前现代农业和商贸流通业的发展，特别是随着农业和农村经济结构的调整和农业产业化经营步伐的加快，要求农产品交易市场的规模和交易方式以及服务及管理手
段要相应的提高和改进，以适应现代农业的发展需要。因此，为进一步加快农业及农村经济结构调整，加快农业产业化和现代农业的发展进程，加快农民增收步伐，建立竞争有序、流通顺畅、均衡供给的综合农贸市场已非常迫切和必要。 （二）可行性研究报告编制的依据 1、财政部关于印发《中央财政促进服务业发展专项资金管理办法》的通知（财建[2009]227号）； 2、自治区财政厅《关于2010年服务业聚集功能区项目资金你申报指南的通知》（宁财（建）发[2010]491号）； 3、宁夏回族自治区建设管理及有关法律、法规文件； （三）建设规模及目标 1、主要建设内容 新建西吉县偏城乡综合农贸市场，项目占地62亩，计划建成交易、仓储、集散区三大区，每个区域又分为蔬菜、农资、百货针织、建材等4个小区域，共新建马铃薯鲜薯贮藏窖30座，建钢结构彩色塑钢屋面大棚2座1000平方米，办公及营业用房2700平方米，货储仓库1600平方米，硬化市场货物集散及道路4500平方米,新建水冲式厕所60平方米,安装路灯40盏,购臵安装100吨地中衡2台,砌筑砖围墙770米,安装大门1扇，并配套供、排水、电外网和供暖设施。信息服务系统建设项目包括电子结算、电子监控、LED显示屏与触摸屏信息发布系统、综合管理系统、信息基础平台和数据交换系统等；质量检测系统建
农贸市场建设标准(最新)
一、基础设施建设要求 (一)交易厅棚。市场交易大棚应采用大跨度、大空间的钢架结构。有条件的宜建成封闭的室内市场，采用钢筋混凝土结构或砖混结构，层高应不低于4m。 (二)地面及墙体。市场地面应硬化、防滑，并向排水槽(沟)倾斜。有条件的敞开式棚架建筑市场周围应有围墙或相应建筑物围栏，围墙应牢固，高度不低于1.8m;室内市场的内墙宜贴墙砖，高度应不低于1.5m。 (三)出入口及通道。市场应设置2个以上的出入口，主要出入口宽度应不小于4m;市场主通道宽度应不小于2m，次通道宽度应不小于1.5m，有条件的市场可单设进出货出入口。市场出入口、通道等公共空间应设台阶的，应同时设置无障碍通道。 室内市场通道上方应设置悬挂应急疏散警示牌装置。 (四)停车场。应根据市场规模相应设置非机动车停车场，地面应硬化，停车场面积不小于市场建筑面积的5%，有条件的市场可为经营户和消费者分设停车场。 (五)卫生设施。市场应设置公共卫生间，可按2-3个/千人(市场内日平均人口流动数量)的标准配置厕位(含市场外50m内公共卫生间的厕位)，公共卫生间不得设在熟食区域，有条件的市场可以设置1-2个无障碍厕位。 市场应设置垃圾池或一定数量的带盖垃圾桶等垃圾收集容器，有条件的可设置垃圾中转密闭间。 市场应设置一定数量的防鼠、灭鼠设施设备。 (六)给排水设施。市场内应配备合理的供水系统，水产品供水应到档口，畜禽肉类供水应到畜禽肉经营区，宰杀间、现场食品加工间等应供水到专间。市场内应设置供消费者使用的自来水供水点。 市场内部排污管道(沟)应单独设置，自成系统，不与连体建筑污水管道共用。排污管道(沟)应尽量采用直排式，减少弯道且应有合理坡度。当地有公共污水排放系统的，市场排污管道应与其联通。 市场柜台外侧或内则应设置排水槽(槽宽宜为8-12cm，深度宜为3-5cm，底部应呈弧形)或明沟(断面尺寸不小于10×10cm)并加盖隔栅盖板，宰杀间、现场食品加工间内应设置下水管道。水产、畜禽肉类污水排放口应设隔离过滤设施。 市场内应配备清洁墙面地面和设施设备的冲洗装置。
标准农贸市场管理制度最新版.doc
标准农贸市场管理制度最新版1 标准农贸市场 管 理 制 度 二○一三年十二月 目录： 一、农贸市场经营管理规则(1) 二、市场文明经商公约(5) 三、市场环境卫生制度(8) 四、市场食品安全制度(9) 五、市场消防安全管理制度(10) 六、治安防范制度(12) 七、市场工作人员规范(13) 八、日常巡场检查制度(14) 九、食品安全溯源管理制度(16)
十、食品退市制度(18) 十一、商品入市索证索票制度(19) 十二、食品进销货台帐管理制度(21) 十三、协议准入制度(22) 十四、商品查验登记制度(23) 十五、市场承诺制度(25) 十六、投诉公示制度(26) 十七、价格管理制度(27) 农贸市场经营管理规则 为促进市场繁荣发展，营造文明、健康、和谐的经营环境，促进地方经济发展，更好地保护承租人、消费者、出租人的合法权益，实现承租人、出租人共赢、消费者满意的目的，特制定本规则。 一、市场公共环境卫生管理规范 (一)、市场内摊区划分标识明确，人流、物流通道畅通。 1、无占用公共通道经营现象； 2、无出摊、离摊占道现象； 3、无在公共通道上停放车辆现象；
4、无在公共通道上乱堆、乱放物品现象； 5、公共通道、垃圾箱周边无垃圾堆放现象，垃圾及时清运； 6、公共通道上无积水、无油污，摊位（门面）整洁无残标。 (二)、经营区域内地面清洁卫生，没有影响环境卫生的污染情况。 1、摊位（门面）区内物品堆放整齐，无乱堆、乱摆情况； 2、摊位（门面）区标识明确，摊位（门面）及设施干净卫生，垃圾、杂物等装入垃圾容器内，垃圾容器摆放整齐； 3、摊位（门面）区内卫生整洁，地面无垃圾、无积水、无油污，广告悬挂规范整齐，无残标。 (三)、经销商“摊前三包”（包卫生、包商品摆放整齐、包无四害）定期搞好摊位（门面）区内清洁卫生，卫生习惯良好。 1、监督经销商搞好“摊前三包”，摊前纸屑、菜叶等废弃物由经营户负责清理，严禁乱扔乱倒行为，保持良好的卫生习惯； 2、监督经营户两周一次搞摊区卫生大扫除，洗抹摊面、摊架、经 营用具。 二、市场各摊位（门面）区经营秩序管理规范 (一)、肉类摊位区：
中心农贸市场新建项目建设规划方案
中心农贸市场新建项目建设规划方案 中心农贸市场是我市最早建成的大型集贸市场，1998 年改自建以来，以优越的地理位置，丰富齐全的经营品种、方便快捷的购物环境使之成为奎屯市区广大市民餐桌消费的主要场所，是我市重要的菜篮子工程，市场流通的商品远销周边，其在我市的经济发展及民生建设中发挥着重要作用，历届市委、政府领导重点关注，广大市民消费者也一直关心着它的发展变化。但近年来，随着城市化进程的加快，城市功能的提升，消费环境的档次、消费水平也在不断提高，因而，各类型、高档次的消费场所应运而生，快速发展。相比而言，中心农贸市场的整体状况明显滞后，已不能适应奎屯市的城市整体功能提升的要求。市场的硬件设施落后，配套设施跟不上，摊位出租率及客流量、交易额呈逐年下滑趋势。而该区域内产权众多，商户云集，人流物流车流量集中，乱搭乱建、卫生死角、食品安全等各种问题日益突出，因管理而引发的各种矛盾也更加凸显，且有愈演愈烈之势。为改变这种状况，为广大消费者及经营者提供良好经营购物场所，提升管理服务水平，规范市场秩序，繁荣市场经济，确保农副产品市场供应和人民群众消费安全，进而推进流通现代化，改善城市环境，规范市场秩序，保障消费安全，应尽快对中心农贸市场实施改造。一、指导思想2011 年，市委书记赵永龙在市委五届十二次全委（扩大）会议上所作工作报告中，将中心农贸市场实施搬迁改造列入2011 年为民办理十件实事之一，我们将结合奎屯市城市商业网点规划（2010－2025 年），按照现代农副产品综合市场的标准要求，本着“高起点、多功能、可扩展、高效益”的原则，围绕人们不断增长的物质消费需求和对购物环境提升的要求，将市场建设成为集农副产品交易、存储、保鲜、加工、配送、质量安全检测、信息服务、管理高效、竞争有序，具有很强集散力，辐射力和竞争力的农副产品综合交易市场，力争打造全疆设计标准最高、综合规模最强、管理最规范、服务最好的星级农副产品综合市场，填补新疆高端农贸市场的空白。二、项目建设的重要性和必要性奎屯市的农贸市场历经20 余年的发展，已取得长足进展,基本形成了专业与综合、批发与零售相配套的农贸市场体系。而中心农贸市场是我市城市农产品流通的主渠道，公益性极强的城市公共配套设施，在促进全市商贸流通建设、加快经济发展、满足居民消费需求、安置劳动力就业等方面发挥了重要作用。但近年来,由于缺乏统一的标准和有效的管理，农贸市场的建设布局不合理、硬件设施差、功能不全、管理粗放、“脏、乱、差”严重、占道经营、食品安全等问题较为突出，成为城市基础设施建设的薄弱环节，给人民群众的生活带来了极大不便，也严重影响农产品的顺畅流通和城市文明形象。为推进流通现代化，改善城市环境，规范市场秩序，保障消费安全，中心农贸市场的提质改造势在必行。三、项目建设的意义农副产品综合市场的建设是一件能够代表最广大人民根本利益的大事实事，应该从讲政治的高度、体现“三个代表”思想及落实科学发展观的高度来认识农贸市场的提质改造工作。农贸市场不仅仅是一个经济场所，它也一直是社会热点、难点问题的交汇点，具有的社会意义远远高于其经济意义。农贸市场规划建设、升级改造和规范管理工作是提升城市形象、优化购物环境的一项民心工程，也是事关群众切身利益的一项重要工作。加快中心农贸市场改造应该说正当其时，符合国家通过扩大投资、改善民生、拉动消费来扩大内需的思路，具有重大而深远的意义！四、建筑设施、行业布局及管理标准要求建筑设施、（一）设施要求1、建筑消防设施应符合GBJ16-1987和GB50222-1995的要求。2、地面铺设地砖要符合吸水、防滑、易清洁的要求，并向通道两边倾斜，内墙和立柱四周所贴磁砖不低于1.8米。3、市场灯光明亮符合经营、购物要求。主出入口应设置应急灯。4、水管、电线要暗线铺设（电线应穿管）。摊位内应按经营要求单独配置符合安全的用水、用电设备。5、场内上下水道应确保畅通，采用沉井式暗渠（暗管）排水系统，并设防鼠隔离网和污物隔栅。主通道与购物通道交叉处应设窨井，窨井间距不宜大于10米，柜台内
标准化农贸市场管理规定
标准化农贸市场管理规定 The final edition was revised on December 14th, 2020.
《标准化农贸市场管理 制度》 杭州一鸿市场研究中心编写 2017年2月 索引目录： 农贸市场经营管理规则 为促进市场繁荣发展，营造文明、健康、和谐的经营环境，促进地方经济发展，更好地保护承租人、消费者、出租人的合法权益，实现承租人、出租人共赢、消费者满意的目的，特制定本规则。 第一条、市场公共环境卫生管理规范 (一)、市场内摊区划分标识明确，人流、物流通道畅通。
1、无占用公共通道经营现象； 2、无出摊、离摊占道现象； 3、无在公共通道上停放车辆现象； 4、无在公共通道上乱堆、乱放物品现象； 5、公共通道、垃圾箱周边无垃圾堆放现象，垃圾及时清运； 6、公共通道上无积水、无油污，摊位（门面）整洁无残标。 (二)、经营区域内地面清洁卫生，没有影响环境卫生的污染情况。 1、摊位（门面）区内物品堆放整齐，无乱堆、乱摆情况； 2、摊位（门面）区标识明确，摊位（门面）及设施干净卫生，垃圾、杂物等装入垃圾容器内，垃圾容器摆放整齐； 3、摊位（门面）区内卫生整洁，地面无垃圾、无积水、无油污，广告悬挂规范整齐，无残标。 (三)、经销商“摊前三包”（包卫生、包商品摆放整齐、包无四害）定期搞好摊位（门面）区内清洁卫生，卫生习惯良好。 1、监督经销商搞好“摊前三包”，摊前纸屑、菜叶等废弃物由经营户负责清理，严禁乱扔乱倒行为，保持良好的卫生习惯； 2、监督经营户每周一次搞摊区卫生大扫除，洗抹摊面、摊架、经营用具。 第二条、市场各摊位（门面）区经营秩序管理规范 (一)、肉类摊位区 1、保持摊位台面整洁干净，摊架、证照干净，定期搞卫生。 2、证照悬挂整齐，进销商品检验合格手续齐全，入场人员持证经营。 3、严禁搭摊、加长摊位、在摊内加台操作。
农贸市场建设方案
目录第一章总论 项目概况 建设方案编制依据和范围 编制原则 研究结论 第二章项目建设的意义及必要性建设项目背景 项目建设的意义及必要性第三章：项目建设方案 建筑方案设计 结构方案设计 给排水方案设计 电气方案设计 第四章：投资估算及资金筹措 投资估算 资金筹措 综合估算表 第五章：附图： 第一章总论 项目概况 1、项目名称：惠农区尾闸镇下庄子村新欣农贸市场 2、建设性质：新建 3、建设规模：扩建市场建筑面积8000平方米；改造人行道1500平方 米；地面维修面积1500平方米；改造道路12190平方米；新增停车 场面积2600平方米。 4、建设单位：惠农区红果子镇人民政府 5、建设地点：109国道以东，红礼东街以南。 建设方案编制依据和范围 (1) 国家计划委员会、建设部颁布的《建设项目经济评价方法与参数》（第二版）。 (2) 国家计委《投资项目可行性研究指南》。 (3) 《商店建筑设计规范》JGJ 48－88 。 (4)《村镇规划标准》（GB50188-93） (5) 现行的行业规定、产业政策、法律法规、设计标准。 (6) 石嘴山市城市总体规划及新区规划。 (7) 项目单位提供的其它基础资料。 2、研究范围
(1) 项目建设的必要性； (2) 项目建设目标及主要内容； (3) 项目建设规模的确定及功能配置； (4) 项目工程建设方案； (5) 投资估算与资金筹措。 编制原则 1、项目建设本着因地制宜、合理布局、综合配套、高效灵活、兼顾发展的原则。 2、严格执行国家和地方有关节能、环保、消防等规定、标准和规范。 研究结论 1、本项目的建设将完善市场基础设施，改善交易环境，带动就业与创业。 2、本项目的建设将从根本上解决城镇环境脏、乱、差的问题，使扩建后的市场更有利于开展招商引资。 3、本项目选址，交通便利、供水、供电及通讯等各项建设条件均已具备。 4、本项目已作了大量和充分的前期调研论证和准备工作，项目建设无论从功能、规模、配套设施、建设标准上，还是客观需要上都是十分必要的。 综上所述，该项目符合国家政策和城镇发展要求，建设条件已经具备，建设规模合理，建筑标准适当，具有显著的社会效益，研究结果认为本项目是必要的，可行的。 第二章项目建设的意义及必要性 建设项目背景 1.项目背景 红果子镇位于石嘴山市原惠农县马家湾子,是原县政府所在地。2003年7月22日，惠农县和石嘴山区合并后乡镇区规划也进行了调整，即红果子镇由原来的马家湾子镇、红果子镇和下营子乡合并组成新的红果子镇。红果子镇作为惠农区的城市副中心，2005年被列为全国118个小城镇建设试点之一，2009年被确定为全市“三城三镇”中的重点镇之一和统筹城乡规划一体化试点镇，承担着面向城市和农村两个领域，是承接城乡的联系纽带。作为农村之首，需要带动全镇各村经济发展和农民生活水平的不断提高。作为城市之尾，红果子镇承接着惠农城区的辐射带动，同时还肩负着吸纳众多农村人口、构建和谐社会、最终解决“三农”问题的重任。目前，惠农区党群部门和一些涉农、科教文卫等部门仍在红果子镇政府所在地办公，加快加大小城镇建设力度，对促进红果子镇城市化进程和拉动经济增长起着重大意义。 红果子镇形态为整体块状结构，红礼路以西与中心路交叉地段规划为商贸中心区，惠新街两侧形成行政、生活居住区。根据红果子小城镇总体规划，规划路网以方格型为主，由东、南、西、北四条环路组成小城镇外环，经红礼路为红果子镇南北轴线、迎宾路为红果子镇东西轴线，由主干路组成的二纵－红礼路、惠新街，二横即北五路、迎宾路，构成