2013草类植物种子学复习题及参考答案[1]

一、名词解释

1.真种子：真种子系植物学上所指的种子，它们都是由胚珠发育成的，如豆科牧草：

苜蓿、三叶草、百脉根等的种子。

2.农业种子：凡农业生产中可直接用作播种材料的植物器官都称为农业种子。

3.种脐：胚珠的珠柄脱落后留下的痕迹。

4.发芽口：种子首先萌发的地方。

5.脐条：脐到合点之间的隆起的楞迹。

6.种阜：胚珠受精后，珠孔周围形成的瘤状附属物。

7.外胚乳：由珠心组织发育而成的胚乳。

8.内胚乳：由胚囊的中央细胞与一个精核发育而来得。

9.糊粉层：胚乳表面的细胞垂直分裂，形成长方形小细胞，这样的细胞可以有一层

或多层他们的细胞壁加厚，细胞内产生被叫做糊粉粒的蛋白体。

10.合点：胚珠中珠心基部与珠被融合的部位

11.盾片：禾本科植物胚中的一片子叶，形成圆盘状或盾片状

12.自由水：在种子中能够自由活动

13.束缚水：被种子中亲水胶体紧密结合的水

14.临界水分：种子中出现游离水时的种子含水量。

15.安全水分：种子中没有出现游离水时的种子含水量。

16.平衡水分：种子的含水量与空气中的水气达到平衡时的种子含水量。

17.酸价：中和每克脂肪中全部游离脂肪酸所需要的氢氧化钾毫克数，称为酸值。

18.碘价：100g脂肪能吸收碘的克数为碘价。

19.种瘤：胚珠受精后，珠孔周围形成的瘤状附属物。：

20.种子休眠：是指种子具生活力而停留在不发芽的状态。

21.硬实：种皮透水性差或不透水性

22.综合休眠：有两种或两种以上的因素引起的休眠

23.种子休眠期：种子从开始休眠到萌发所经历的时间

24.种子发芽力：种子的发芽力是指种子在适宜条件下能发芽，并能长成正常种苗的

能力。种子发芽力通常用发芽势和发芽率表示。

25.种子生活力：是指种子发芽的潜在能力或胚具有的生命力。

26.种子活力：指种子批在发芽和种苗期间其内在活性和表现性能潜在水平的所有特

性总和。

27.种子老化：自然衰老。

28.种子劣变：生理机能的恶化。

29.种子寿命：种子群体的发芽率从种子收获后至降低到50%发芽率所经历的时间

30.短命种子：3年以内

31.中命种子：3～15年

32.长命种子：15～100年

33.种子萌发：种子在适宜的条件下，胚从相对静止状态转化到生理代谢旺盛的生长

发育阶段，形态上表现为胚根、胚芽突破种皮并向外伸长，发育成为新的个体，这个过程称之为萌发

34.种子千粒重：一千粒种子的重量

35.种子批：是指一批规定数量的，且形态一致的种子，要求其种或品种一致，繁殖

世代和收获季节相同，生产地区和生产单位相同，种子质量基本一致。

36.扦样：又称取样或抽样通常借助于一种特制的扦样器，从一批大量的牧草种子中

取得一个数量适合于供检验用的、能够准确地代表该批被检验种子的成分样品的过程。

37.初次样品：又称小样，从种子批一个点扦取的一小部分种子。

38.混合样品：又称原始样品，由同一种子批扦取的全部初次样品混合而成的。

39.送验样品：又称平均样品，指送交种子检验站的样品。送验样品要根据要求达到

最低重量小种子最低检验样品重量为25 g，大种子可达1000 g。

40.试验样品；又称试样或工作样品，是在检验室从送验样品分取出的一定重的种子

样品，用于分析某一种子质量项目，也有最低重的要求。

41.种子净度：指从被检牧草种子样品中除去杂质和其它植物种子后，被检牧草种子

重量占样品总重量的百分率。

42.品种纯度：一个品种的种子重量占样品总重量的百分率。

43.发芽势：是指定在发芽试验初期规定的天数内正常发芽种子占供试种子的百分率。

44.发芽率：是指发芽试验终期（末次计数时）全部正常发芽种子数占供试种子百分

率。

45.种子水分：又称种子含水量，是指种子样品中含有水的重量占供检种子样品重量

的百分率。

46.潜在种子产量：单位面积土地理论上能获得的最大种子数量。

47.表现种子产量：单位面积土地上所实现的潜在种子产量数

48.实际种子产量：实际种子的产量表现种子产量除去因落粒和收获过程中损失的种

子之后的种子数量。

49.种子审定：确保牧草种或品种在世代繁殖过程中所生产种子基因纯度和一致性的

过程。№

50.人工种子：通过人工的方法获得能使种子正常萌发生长物质。

51.育种家种子：

52.半试样品：

53.发芽力：

54.有限检验：

二、画出下列种子形态构造简图并用文字标明各部分

1.绘出下列种子的外部形态

紫花苜蓿、多年生黑麦草、鸭茅

2.绘出下列种子的内部构造

紫花苜蓿、禾本科牧草胚的结构

三、根据下面的种子图标出各部位的名称

四、简答题

1.农业种子的含义及包括的主要类型

农业种子：凡农业生产中可直接用作播种材料的植物器官都称为农业种子。根茎、鳞茎、球茎、块茎、块根

2.禾本科植物胚的结构

胚根胚芽胚轴子叶

3.种子胚由哪四部分组成

胚根胚芽胚轴子叶

4.列举10种单子叶有胚乳种子

多年生黑麦草，早熟禾结缕草冰草狗牙根雀麦苏丹草猫尾草紫羊茅鸭矛

5.列举6种双子叶有胚乳种子

沙打旺紫云英鹰嘴紫云英百脉根紫花苜蓿红三叶

6.列举10种双子叶无胚乳种子

山黧豆二色胡枝子豌豆毛苕子广布野豌豆短梗胡枝子歪头菜野豌豆山野豌豆

7.列举2种外胚乳种子。如苋科、藜科和蓼科的一些植物，

8.自由水的特点

与细胞组分之间吸附力较弱，可以自由移动。

9.束缚水的特点

与细胞组分紧密结合，不能自由移动，不易蒸发散失。

10.种子平衡水分变化的规律

种子中的水分含量随着吸附和解吸过程而变化，当吸附过程占优势时，种子的含水量就会逐渐增加；当解析过程占优势时，种子中的含水量就会逐渐减少。11.禾本科种子胚部化学成分的特点：

种子的化学成分比较复杂，其中主要的是水分、糖类、脂类、蛋白质及其它含氮物质，此外还含有少量的矿物质、维生素、酶和色素等。牧草种子的化学成分比较复杂，其中主要的是水分、糖类、脂类、蛋白质及其它含氮物质，此外还含有少量的矿物质、维生素、酶和色素等。

12.胚乳的类型和来源：牧草的胚乳是由一个精子与中央细胞或两个极校受精后的初

生胚乳核发育而成，是三倍体组织。其类型有核型胚乳和细胞型胚乳。

13.外胚乳

部分植物种子中由珠心发育来的与胚乳相似的营养组织。如苋科、藜科和蓼科的一些植物，在成熟的种子中仍保留有一部分由珠心细胞发育成的贮藏营养物质的外胚乳。

14.种子休眠的生物学意义：1）对逆境的适应2）有利于种质的延续3）有利于收获

和储藏

15.种子休眠在农业生产上的意义

可以保证收获季节遇到发芽适宜的天气时不致在母株上发芽，造成损失，这对牧草种子的收获极为有利。种子的休眠也为保存健全的生活力的种子和延长种子的寿命提供了方面，在贮藏期可以采取种种措施加深并延长种子的休眠期，以增加种子的寿命。

16.硬实种子形成的原因

硬实在一定程度上是由遗传决定的，但硬实的产生与程度也受环境的影响。17.影响硬实形成的因素

遗传因素环境因素

18.种子适宜收获的水分范围：种类不同收获时间各异。一般来说种子的水分在45%以

下时即可收获，水分范围约为35%－45%。

19.种子干燥的基本方法：自然干燥和人工干燥两种：

自然干燥：利用日光曝晒、通风、摊晾等方法减少种子的水分。

种子的自然干燥始于田间收获。

人工干燥：利用火力滚动烘干机、烘干塔、蒸气干燥机等设备进行种子处理以

减少种子的水分。人工干燥时，种子出机湿度应保持在30－40 ℃为宜。

20.种子干燥的基本原则：

以适宜的速度排除种子中游离水而不影响种子的质量。

21.种子质量检验的基本程序

扦样→混合样品→送验样品分样→净度分析→生活力测定→水分测定

22.幼苗鉴定中正常幼苗的标准

发育良好的根系和中轴,特定的子叶数,绿色伸展的初生叶

23.审定种子的等级

育种家种子、基础种子、登记种子、审定种子

24.育种家种子由育种家培育出来，并由育种者直接控制生产的种子，是生产其它审

定种子的原始材料。

25.基础种子在育种者或其代理的指导和监督下，按照种子审定机构制定的程序，由

选定的种植者种植育种家种子和或基础种子而生产的种子。以确保种子的基因纯度和真实性。

26.登记种子按种子审定机构制定的程序，由种植者种植的育种家种子和基础种子而

生产的种子，确保了良好的基因纯度和真实性，可自由销售。

27.审定种子按审定机构制定的程序，由种植者种植的育种家种子、基础种子、登记

种子而生产种子，保持了良好的基因纯度和真实性。审定种子可以自由销售，但不能用于种子生产，只能用于草地建植。再不能用于种子审定。

28.种子田的隔离为防止审定种子杂交造成的基因混杂，种内不同品种的种植田间要

有隔离带。自花授粉的距离小，异花授粉的距离大。育种家种子和基础种子的种植面积小于2hm2时，应有200米的隔离带，面积2hm2时大于，应有100米的隔离带。

29.登记种子的隔离距离可减半。

30.牧草种子审定程序

一、申请

二、田间检查

三、种子收获、加工监督

四、种子的室内检验

五、贴签和封缄

六、对照检验

31.水分与种子寿命种子贮藏适宜的空气相对湿度是15%，这时的平衡水分或者说为

最适水分是6－7%。水分在8－9%以上时昆虫开始活动，水分在12－14%以上时真菌开始生长，水分在18－20%以上时种子发热。种子水分在5%－14%之间，水分每降低1%，种子寿命增加一倍。当种子水分低于5%时，种子中的脂肪氧化加速。

32.温度与种子寿命温度超高，呼吸作用越强。温度在－10～20℃，湿度在30%的条

件下，种子的寿命最长。在0～50℃间，温度每下降5 ℃，种子寿命增加一倍。33.种子包装八忌的内容

1忌种子含水量过高2忌种子不精选3忌批量包装不留样

4忌包装袋不透明5忌包装标志不明确6忌包装不牢固

7忌重量不足8忌计量单位不统一

34.种子对水分和温度分别在何变化范围内可使种子的寿命提高一倍。

五、详答

1.种子休眠的原因及其调控措施

一、种（果）皮的透性或机械束缚引起的休眠

二、胚需要后熟引起的休眠

三、种子萌发的抑制物质引起的休眠

四、光效应引起的休眠

五、综合休眠

打破种子的休眠有：

一、物理处理方法

（一）温度处理

低温处理→ 改变种皮透性

高温处理→ 改变种皮透性

变温处理→ 改变种皮透性

（二）机械处理

擦破种皮

高压处理(7～2000大气压)

（三）射线、超声波处理

射线处理

X、ɑ、β、γ、红外(＞770 nm) 、紫外(＜400nm)、激光等可促进霉的活化

超声波处理

2000 ～109Hz的声波处理可促进霉的活化

二、化学处理方法

（一）无机化学药物处理

酸，碱，盐腐蚀种皮改善透性或与内部抑制物质作用解除休眠。

（二）有机化学药物处理

硫脲，甲荃，乙醇等可替代光照和生理后熟

（三）植物激素处理

赤霉素，细胞分裂素，乙烯或乙烯利

（四）气体处理

二氧化碳和氧气等

2.早熟禾种子休眠的意义、原因及调控措施

意义；对逆境的适应有利于种质资源的延续有利于种子的收获和贮藏

原因：种（果）皮的透性或机械束缚引起的休眠胚需要后熟引起的休眠

种子萌发的抑制物质引起的休眠光效应引起的休眠综合休眠

调控措施；激素调控光敏素调控呼吸途径调控

3.控制种子休眠与萌发的激素三因子假说（模型）的主要内容

赤霉素细胞分裂素和脱落酸是种子休眠和萌发所必须的调节剂。种子中可能存在八种激素的胜利状态处于生理活跃浓度的着3类激素缺少任何一种都可能指示种子处于休眠或萌发状态。脱落酸对种子萌发的抑制作用可被细胞分裂素所逆转，细胞分裂素/脱落酸的相互作用在控制赤霉素的作用上具有支配作用赤霉素在解除休眠中起主要作用，细胞分裂素和脱落酸主要起“允许”和“阻碍”作用赤霉素的调节作

用在脱落酸存在时不能发生除非存在足够的细胞分裂素

4.种子生活力、发芽力、活力及其三者的关系

发芽力种子的发芽力是指种子在适宜条件下能发芽，并能长成正常种苗的能力。

种子发芽力通常用发芽势和发芽率表示。

生活力是指种子发芽的潜在能力或胚具有的生命力通常指一批种子中具有生命力的种子数的百分率

种子活力指种子批在发芽和种苗期间其内在活性和表现性能潜在水平的所有特性总和。种子的生活力的其发芽力不一定强，但发芽力强的起生活力一定高，而种子的活力是由发芽力和生活力共同决定。

5.陈种子能否在生产上利用？利用中应注意哪些问题？

可以在生产上利用，注意问题：陈种子利用不能超过一定的限度，倘若超过一定限度，生活力就开始下降,以至完全丧失，尤其在恶劣环境条件下，这种现象非常明显。

利用陈种子通过实地试验才能肯定。

6.合理通风的原则

一天当中利用早晨或傍晚低温时间通风。按照外面温湿度要低于仓内的温湿度时通风的原则进行仓库通风若遇寒潮时不能通风。种子堆发热时要通风。

一年之中在气温上升季节的3-8月气温高于种温通常不易通风，以密闭库为主，这样可延长仓内低温时间；在气温下降的9月到下年2月，气温低于种温时，以通风贮藏为主。

7.四唑法测定种子生活力的原理

种胚活体细胞含有脱氢酶，具脱氢还原作用，被活组织吸收的氯化三苯基四氮唑无色，从活细胞的脱氢酶上接受氢，在活细胞或组织内产生稳定而不扩散的红色物质三苯基甲替。这样，染成红色的表示有生命的组织，而未染色的表示无生命的组织。胚完全染色的为有生活力种子，胚完全不染色的则为无生活力种子。此外有局部染色的种子表明存在着一定面积的坏死组织，是否有生活力取决于坏死组织在胚体内的位置和面积的大小。

8.标准发芽试验的一般步骤

1.试样分取从试验样品中分取小粒种子400粒种子，每一重复100粒。

大粒种子200粒，每一重复50粒。共4次重复。2.发芽床的准备3.置床4.注水5.

标注贴签

标注内容置床日期样品编号种或品种名重复次数6.置箱培养与管理7.观察记录整个发芽过程至少记录2次末次计数7天以上者,应隔天计数一次拣出发芽苗和感染种子记录硬实种子和复粒种子8.重新实验

试验结果因休眠、病菌感染、评定和计数有误、计算结果超出容许误差时,可用同样方法或选用另一种方法重新试验．9.结果计算发芽率＝（发芽终期全部种子数／供试种子）×１００％

9.低恒温烘干法测定种子水分的一般步骤

1 试样称取：首先选择样品盒，并编号，注在盒上和盒盖上。在103℃烘箱内烘1

小时之后再冷却，取出样品盒称重并记录编号及盒重从已混合的样品中称取实验样品放入盒内并均匀摊在盒底

2烘干称重：将样品盒迅速放进烘箱起开盒盖烘箱回升到所需的温度时开始计算

烘干时间到规定的时间后盖好样品盒盖放入干燥器冷却然后一起称重。

3计算结果： 根据烘干后减少的水分重量计算含水量，保留一位小数。

10. 高水分种子二次烘干法（预烘法）的一般步骤及计算公式

公式一：

11. 潜在产量与实际产量的差距及原因

差距：实际产量一般在潜在种子产量的20%以下。如：白三叶22%，百脉根17%，多年生黑麦草13%，高羊茅11%，紫花苜蓿14%，狗尾草7%，圭亚那柱花草19%。 原因：传粉受精率低，合子败育高 如禾本科牧草只有60%的受粉率。豆科植物在缺乏授粉昆虫时，受粉率可能为0落粒性强持留性差，成熟的豆科牧草种子可从荚果中崩出，禾本科牧草种子可从花序上脱落。落粒高者可达80%。收获过程中的损失 收获过程中的损失可从10%－75%。

12. 试述我国种子工作中存在的问题及解决途径

我国解放初虽然在全国建立了20多个草籽繁殖场，但由于对牧草种子生产对气候的特殊要求的认识不足，有些草籽繁殖场的地区选择不太合理，其产量始终不高，严重挫伤了种子生产者的积极性

我国牧草种子总产量不仅低，单位面积的种子产量也低，质量较差。这与我国迅速发展的草地畜牧业和绿化事业极不适应，我国每年需从国外进口600～1000t 优质牧草和草坪种子来满足人工草地建设和绿地建植的需求。因此，建立健全牧草种子经营组织机构、建立牧草种子区域化生产基地、制定植物品种保护条例、制定牧草种子审定规程及执行机构、完善和补充牧草种子检验规程、加强牧草种子的教学、科学研究和技术推广工作，是促进我国牧草种子事业的发展，加速牧草种子市场完善和提高我国草地畜牧业产值的重要措施。

广大牧草种子工作者通过牧草种子知识的理论学习，掌握了牧草种子的生命活动规律，应用现代化科学技术的研究成果，必能将我国牧草种子事业推向更高水平，为草地畜牧业提供必要的物质基础，从而加速我国现代化草地畜牧业的早日实现。

13. 人工种子研制的意义及存在问题

公式二

种子水分（%）= S1+S2－ S1×S2

100 S1：第一次整粒种子烘后失去的水分（%）S2：第二次磨碎种子烘后失去的水分（%）

W ×W 2－W 1×W 3 种子水分（%）=

W ×W 2

×100 其中：W ：整粒样品的重量W 1：整粒样品预烘后重量（g ）W 2磨碎实验样品重

量（g ）W 3：磨碎实验样品烘后重量（g ）

意义：人工种子繁殖速度快。人工种子中的体细胞胚是通过组织培养法生产的，故能以很快的速度繁殖生产体细胞胚，人工种子的包裹层是通过化学方法生产的，不存在生物生产的任何限制；二是可望获得整齐一致的植物苗，利于农业生产的规范化、标准化和机械化管理。大量人工种子来源于同一植株的体细胞，不存在任何遗传变异问题；三是缩短育种周期、加速良种繁育速度。在新品种选育过程中，利用人工种子技术，只需有一株优良单株便可大量繁殖，这样将大大加速杂交一代杂种的应用速度，扩大应用规模和范围；四是人工种子还具备一些天然种子不具备的功能。人工种子的胚乳和种皮，构成了体细胞胚胶囊。在胶囊中可根据不同植物的需要配制最优的营养，还可加入某些农药、微生物、除草剂等防止病害、杂草发生。这样，就可使其具备天然种子不具备的功能，从而使其具有特殊的价值；五是人工种子便于贮藏和运输，适合机械化播种。人工种子是通过人工的方法制造的，它的体积小（通常仅几毫米），故占用空间小、操作方便，非常便于贮藏和运输。随着农业生物技术，尤其是组织培养和细胞培养技术的发展，人工种子将成为ZI世纪高科技种子业中的主导技术之一，在农业生产中发挥重要作用。

存在的问题：尽管目前人工种子技术的实验室研究工作已取得较大进展，但从总体来看，目前的人工种子还远不能像天然种子那样方便、实用和稳定。主要是因为：(1)许多重要的植物目前还不能靠组织培养快速产生大量的、出苗整齐一致的、高质量的体细胞胚或不定芽。(2)包埋剂的选择及制作工艺方面尚需改进，以提高体胚到正常植株的转化率，并达到加工运输方便、防干防腐耐贮藏的目的。

(3)如何进行大量制种和大田播种，实现机械化操作等方面配套技术尚需进一步研

究。由于人工种子是由组织培养产生的，需要一定时间才能很好地适应外界环境，因此人工种子在播种到长成自养植株之前的管理也非常重要，在推广之前必须经过农业试验，并对栽培技术及农艺性状进行研究

14.根据实验课所做的内容，以多年生黑麦草(25kg/袋，共27t)为例，说明种子检验的

步骤和方法。

①实验目的：通过实验掌握种子样品的扦取和净度分析的过程与方法。

②实验内容：样品的扦取、试验样品的分取、净度分析、千粒重测定。

③实验材料：多年生黑麦草、

④实验方法：从混合样品中适当减少获得送验样品；在送验样品用分样器或用徒手

分样的方法获得试验样品，其重量应满足2500粒的要求。将试验样品置于工作台上，逐粒进行检查，分出净种子、其它植物种子、无生命杂质。完成后称重，分别记录各组分的重量。从净种子中数取1000粒并称重，获得被测种子的千粒重。

⑤结果计算：

净度＝净种子重/样品重×100%