人教版《分子与细胞》知识点梳理复习提纲
必修1 《分子及细胞》
1． 1细胞的分子组成
1.1-01氨基酸的结构及脱水缩合理解 1． 蛋白质的基本组成单位的结构通式是怎样的？结构特点是
什么？(必修1P21)
蛋白质的基本组成单位——氨基酸。约有20种。每种氨基
酸分子至少都含有一个氨基（2）和一个羧基（），并且都有一个
氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。
氨基酸的不同是由于R 基的不同
2．氨基酸是以什么方式连接的？它们之间形成的化学键叫什
么？如何表示？(必修1P22)
两个氨基酸形成二肽的缩合反应：
R 1 R 2 R 1 R 2 | | 酶 | |
2—C — + 2—C —2—C ———C —2O | | | | H H H H 氨基酸分子通过脱水缩合形成肽，连接两个氨基酸分子的键叫肽键（———）。 氨基酸形成蛋白质的过程：
氨基酸→二肽→三肽…→多肽→蛋白质
3．n 个氨基酸形成1条肽链时，脱掉几个分子H 2O ？形成几个肽键？如果n 个氨基酸形成m 条肽链呢？
n 个氨基酸形成1条肽链时，脱掉1个H 2O ，形成1个肽键。同理，n 个氨基酸形成m 条肽链，脱掉个H 2O ，形成个肽键。
肽键数＝脱去的水分子数＝蛋白质中氨基酸总数—肽链条数
1.1-02蛋白质的结构 理解 4．蛋白质的分子结构具有多种多样的原因是什么？(必修1P23)
氨基酸的种类和数目不同、排列顺序千变万化；肽链空间结构千差万别。
1.1-03蛋白质的功能理解 5．举例说明蛋白质的功能。
①构成细胞和生物体；②运输作用：如血红蛋白、载体。③催化作用：如绝大多数的酶都是蛋白质。④调节作用：如蛋白质激素中的胰岛素。⑤免疫作用：如抗体是蛋白质。 总之，蛋白质是生命活动的主要承担者
1.1-04核酸的结构和功能了解 核酸种类 遗传物质
原核生物 2种（和） 是
真核生物 2种（和） 是
病毒 病毒 只有一种核酸是（如：噬菌体） 是
病毒 只有一种核酸是（如：烟草花叶病毒、病毒、病毒）
是
7．核酸的种类及基本单位是什么？(必修1P26)
种类 脱氧核糖核酸（） 核糖核酸（）
组成单位 脱氧核苷酸（4种） 核糖核苷酸（4种）
核苷酸 组成 碱基 T 、A 、G 、C U 、A 、G 、C 五碳糖 脱氧核糖 核糖 磷酸 磷酸 磷酸
分布 细胞核、线粒体、叶绿体 细胞质
空间结构 双螺旋结构 单链结构
功能 决定生物的遗传和变异 参及蛋白质的合成
8．糖类的种类及作用：(必修1P30)
单糖：五碳糖（脱氧核糖、核糖），六碳糖（葡萄糖、果糖）
种类二糖：蔗糖、麦芽糖（植物体内）、乳糖（动物体内）
多糖：淀粉、纤维素（植物体内）、糖原（动物体内）
功能：是主要的能源物质。
植物特有的糖类：蔗糖、淀粉、纤维素。
动物特有的糖类：乳糖、糖原（肝糖原、肌糖原）
动、植物共有的糖类：脱氧核糖、核糖、葡萄糖
还原糖的鉴定：用斐林试剂，有砖红色沉淀。
1.1-06脂质的种类和作用了解
9．脂质的种类及作用：(必修1P32)
脂肪：是细胞内良好的储能物质，
种类磷脂：构成生物膜的重要成分
固醇：如胆固醇、性激素、维生素D。
元素组成：糖类：,脂质：主要,蛋白质：主要，核酸：
1.1-07组成生物体的主要化学元素种类及其重要作用理解
10．组成生物体的主要化学元素的种类是：(必修1P16)
细胞中常见的化学元素有20多种。分为大量元素()和微量元素().含量最多的四种元素是
11．组成生物体的主要化学元素的重要作用是什么？
C是构成细胞的基本元素，构成血红蛋白，是合成叶绿素的必需元素。
1.1-08碳链是构成生物大分子的基本骨架了解
12．生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）、脂质等有机物以碳链为骨架，由许多单体连接成多聚体(必修1P33)
1.1-09水在细胞中的存在形式及作用了解
13．水在细胞中的存在形式及作用：(必修1P34)
含量：水在细胞中的含量最多。
存在形式：自由水：多，结合水：少。
功能：结合水是细胞的组成成分，自由水是良好的溶剂、能运输营养和废物、参及反应1.1-10无机盐在细胞中的存在形式及作用了解
14．无机盐在细胞中的存在形式及作用：(必修1P35)
存在形式：离子
功能：①组成细胞中的化合物：如血红蛋白中含、叶绿素中含。
②维持细胞和生物体生命活动：如哺乳动物血液中钙离子含量太低，会出现抽搐。
③维持细胞的酸碱平衡。
1．2细胞的结构
1.2-01细胞学说的建立过程理解
1．细胞学说的建立过程：(必修1P10)
细胞学说的建立者主要是施莱登和施旺两位科学家。
2．细胞学说的内容和意义：(必修1P10)
内容：①细胞是生物体（除病毒）结构和功能的基本单位。②细胞是一个相对独立的单位。③新细胞可以从老细胞中产生。
意义：建立于19世纪的细胞学说，揭示细胞统一性和生物体结构统一性。
1.2-02生物膜（细胞膜）的流动镶嵌模型了解
3.流动镶嵌模型的基本内容是什么？（必修1模块第68页）
▲磷脂双分子层构成了膜的基本支架
▲蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。在细胞膜的外表面有一层糖蛋白，叫糖被。
▲磷脂双分子层和大多数蛋白质分子可以运动
糖蛋白（糖被）组成：由细胞膜上的蛋白质及糖类结合形成。
1.2-03细胞膜的成分及功能了解
4．制备细胞膜的材料、方法是：(必修1P40)
材料：哺乳动物的红细胞。因为哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和众多的细胞器。方法：把红细胞放在清水中，让其吸水涨破。
5．细胞膜化学成分：(必修1P41)
化学成分：主要由脂质和蛋白质组成，还有少量的糖类。
6．细胞膜的功能是：(必修1P42)
①将细胞及外界环境分隔开。②控制物质进出细胞。③进行细胞间的信息交流。
1.2-04细胞膜系统的结构及功能了解
7．结构：(必修1P68)
（1）流动镶嵌模型：
（2）结构特点：具有一定的流动性。即构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子是可以运动。（3）功能特点：细胞膜和其它生物膜都具有选择透过性。
生物膜系统(必修1P49)
①组成：细胞器膜(线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、溶酶体、液泡)、细胞膜、核膜
②特点：各种生物膜的组成成分和结构很相似，在结构和功能上紧密联系。
③功能：细胞膜使细胞具有相对稳定的内部环境；许多重要的化学反应都在生物膜上进行；
细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开。
④人工合成的膜材料应用：人造器官材料（如血液透析膜）、海水淡化处理、污水处理等。
1.2-05叶绿体、线粒体的结构和功能了解
8．线粒体的结构和功能是：(必修1P45)
外膜
结构：内膜：向内腔折叠形成嵴，使内膜的表面积增大
基质：含有许多种及有氧呼吸有关的酶。
功能：是有氧呼吸的主要场所，能进行能量转换，是为细胞提供能量的细胞器。
9．叶绿体的结构和功能是：(必修1P45)
外膜
结构：内膜
基粒：由类囊体构成，在类囊体的薄膜上分布有吸收光能的色素
基质
功能：光合作用的场所，是能量转换站。
1.2-06其他几种细胞器的功能了解
10．其他几种细胞器的功能：
内质网：是细胞内蛋白质的合成和加工、运输，以及脂质合成的场所；并能增大细胞内的膜面积。
高尔基体：动物：对来自内质网的蛋白质进行加工、分类、包装和分泌。植物：及植物细胞有丝分裂有关。
核糖体：合成蛋白质的场所（翻译的场所）。
中心体：动物和低等植物都具有，及细胞有丝分裂有关。
液泡：内有细胞液，细胞液中有水分、色素等。
溶酶体：内含多种消化酶，能分解衰老、损伤的细胞。
其中具有双层膜的细胞器有：线粒体、叶绿体。无膜结构的有：中心体、核糖体。
注意：高等植物的根细胞无中心体、无叶绿体。
11．细胞器之间的协调配合：(必修1P48)
分泌蛋白的合成和分泌过程：（如抗体）
过程：核糖体→内质网→高尔基体→囊泡→细胞膜
动力：线粒体提供的能量
1.2-07细胞核的结构和功能了解
12．细胞核的结构和功能：(必修1P53)
双层膜，上有许多核孔
结构：核仁
染色质（染色体）：由蛋白质和组成，染色质和染色体是同一种物质在不同细
胞时期的两种形态。
功能：细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。
1.2-08原核细胞及真核细胞的区别及联系了解
13．原核细胞及真核细胞的区别：(必修1P9)原核细胞无以核膜为界限的细胞核。
结构上的相似之处是有细胞膜和细胞器。
1.2-09细胞是一个有机的统一整体理解
14．如何理解细胞是一个有机的统一整体？(必修1P55)。
细胞是生命的基本单位，各组成之间分工合作成为一个整体。
1.3细胞的代谢
1.3-01物质跨膜运输方式的类型及特点理解
1.物质跨膜运输的方式有哪些？（必修1模块第70—72页）
被动运输：物质进出细胞，顺浓度梯度的扩散，称为被动运输。
包括自由扩散：物质通过简单的扩散作用进出细胞
协助扩散：进出细胞的物质借助载体蛋白的扩散
主动运输：从低浓度一侧运输到高浓度一侧，需要载体蛋白的协助，同时还需要消耗细胞
2.细胞膜和其他生物膜是选择透过性膜，这种膜可以让水分子自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。生物膜的这一特性，及细胞的生命活动密切相关，是活细胞的一个重要特征。
1.3-03大分子物质进出细胞的方式了解
3.大分子物质进出细胞的方式是什么？（必修1模块第72页）
胞吞（内吞）、胞吐（外排）体现了细胞膜的流动性
1.3-04酶的本质、特性和作用了解
4.酶的本质是什么？（必修1模块第81页）
酶的概念是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数是蛋白质，少数是。
5. 酶有什么特性？（必修1模块第83页）
专一性，高效性，作用条件较温和
1.3-05影响酶活性的因素理解
6. 影响酶促反应的因素哪些？（必修1模块第85页）
底物浓度；酶浓度；：过酸、过碱使酶失活；温度：高温使酶失活。低温降低酶的活性，在适宜温度下酶活性可以恢复。
1.3-06的化学组成和结构特点了解
7.的化学组成和结构特点是什么？（必修1模块第88页）
是细胞内的一种高能磷酸化合物，中文名称叫做三磷酸腺苷结构简式： A代表腺苷P代表磷酸基团～代表高能磷酸键。转化为所需能量来源：动物和人：呼吸作用绿色植物：呼吸作用、光合作用。是细胞生命活动的直接供能物质。
1.3-07及相互转化的过程及意义理解
8和是如何转化的，是可逆反应吗？（必修1模块第89页）
酶1
注：能量不可逆，物质可逆。
+ + 能量
酶 2
及相互转化在活细胞中永不停息的进行，这既可以避免一时用不尽的能量白白流失掉，由
保证了及时供应生命活动所需要的能量。
1.3-08光合作用的认识过程了解
9.光合作用发现的过程？（必修1模块第101—102页）
（1）1771年，英国的普里斯特利指出：植物可以更新空气。
（2）1779年，荷兰英格豪斯：只有在光下植物可以更新空气。
（3）1845年，德国梅耶：植物在进行光合作用时，把光能转换成化学能储存起来。（4）1864年，德国的萨克斯证明：绿色叶片在光合作用中产生了淀粉。
验证光合作用需要光的有关内容：①取大小、长势相同的甲、乙两植物，在_在黑暗中_处理24小时，使叶片中的_淀粉耗尽：②向甲植物提供充足的光照，乙植物黑暗处理（作_对照组_），保持其它培养条件相同：③几小时以后，分别将甲、乙植株上的叶片摘下。用酒精隔水加热，脱去叶绿素：再用清水冲洗后，用碘液检验是否有淀物产生。④实验现象：甲叶片变蓝，乙叶片不变蓝。③实验结论：植物的光合作用需要光照。
（5）1880年，美国科学家恩格尔曼证明：O2是由叶绿体释放出来的，叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所。
（6）1939年，美国的鲁宾和卡门用同位素标记法证明：光合作用释放的氧全部来自水。（7）20世纪40年代，美国卡尔文：光合产物有机物的碳来自2
1.3-09光合作用的过程和应用理解
10.叶绿体中含有哪些及光合作用有光的色素？（必修1模块第98-99页）
叶绿素a (蓝绿色）
叶绿素主要吸收红光和蓝紫光
叶绿素b (黄绿色）
色素
胡萝卜素（橙黄色）
类胡萝卜素主要吸收蓝紫光
叶黄素（黄色）
11.1模块第页）
光合作用的场所在叶绿体
光合色素（在类囊体的薄膜上）：
捕获光能的结构——叶绿体的结构：外膜，内膜，基质，基粒（由类囊体构成），及光合作用有关的酶分布于基粒的类囊体及基质中。光合作用色素分布于类囊体的薄膜上。
12. 光合作用是如何进行的？光合作用的总反应方程式是什么？（必修1模块第103页）
光能
总反应式：22O （2O）2 其中，（2O）表示糖类。
叶绿体
13.比较光反应和暗反应的区别和联系是什么？（必修1模块第103—104页）
14.影响光合作用速率的因素有哪些？（必修1模块第104页）
影响光合作用的因素：光照强度、温度、2的浓度、水分等
15.光合作用强度可以通过测定植物一定时间内原料消耗或产物生成的数量来定量表示。
1.3-11农业生产以及温室中提高农作物产量的方法理解
16.根据光合作用的原理，在农业生产上有哪些措施可以提高产量？（必修1模块第104-105页）
农业生产以及温室中提高农作物产量的方法：延长光照时间、增加光照强度、增加2的浓度，适当提高温度等
例如：
①农业上采用套种、合理密植等措施使农作物充分吸收阳光以达到增产的目的 ②利用大棚适当延长光照时间、提高2浓度和温度，提高光合作用的效率
1.3-12有氧呼吸和无氧呼吸过程及异同理解
17.有氧呼吸和无氧呼吸的过程（必修1模块第93-94页）
61262222无氧呼吸 1、C 6H 12O 6?→?
酶2C 3H 6O 3＋少量能量 （乳酸菌、动物和人的肌细胞、马铃薯块茎等缺氧时） 2、C 6H 12O 6?→?
酶 2C 2H 5＋22＋少量能量 （高等植物水淹时，、酵母菌缺氧时）
1.3-13细胞呼吸的意义及其在生产和生活中的应用理解
20．细胞呼吸具有非常重要的生理意义：（1）细胞呼吸能为生物体的生命活动提供能量，有氧呼吸释放出来的能量，一部分转变为热能而散失，另一部分储存在中。（2）细胞呼吸能为体内其他化合物的合成提供原料。
21．应用：（1）农业生产上，设法适当增强细胞呼吸,以促进作物的生长发育。如水稻生
有氧、酶 22能量
产中适时露田和晒田等措施的实质就是为了改善土壤通气条件以增强根系的细胞呼吸。（2）粮食储藏和果蔬保鲜，要设法降低细胞的呼吸强度，尽可能减少有机物的消耗：粮食安全储藏时，要注意降低温度和保持干燥，抑制细胞呼吸；果蔬储藏时，采用降低氧浓度、充氮气或降低温度等方法抑制细胞呼吸。
1.4 细胞的增殖
1.4-01细胞的生长和增殖的周期性了解
1.多细胞生物体体积的增大，即生物体的生长，既要靠细胞生长增大细胞的体积，由要靠细胞分裂增加细胞的数量。细胞体积越大，其相对表面积越小，细胞的物质运输的效率就越低。细胞表面积及体积的关系限制了细胞的长大。
2.细胞是通过什么方式增殖的，其增殖有何意义？（必修1模块第111-112页）
细胞是通过分裂的方式增殖的。
意义：细胞增殖是重要的细胞生命活动，是生物体生长、发育、繁殖、遗传的基础
3.真核细胞有哪些增殖方式？（必修1模块第112页）
三种：①有丝分裂②无丝分裂③减数分裂。其中最主要的是有丝分裂。
4.细胞周期：连续分裂的细胞，从一次分裂完成时开始，到下一次分裂完成时为止。包括分裂间期（占细胞周期的9095%）和分裂期
1.4-02细胞的无丝分裂及其特点了解
5.无丝分裂的特点是什么？请举出进行无丝分裂的特例。（必修1模块第114页）
无丝分裂过程中无纺锤丝和染色体的变化，所以叫无丝分裂。例如：蛙的红细胞。
1.4-03动、植物细胞有丝分裂的过程及异同理解
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