酒店员工仪容仪表的基本要求

酒店员工仪容仪表的基本要求

酒店员工仪容仪表的基本要求

1、着装要清洁整齐,上班要穿工作服,特别是注意衣领和袖口的洁净,钮扣要齐全,衣裤无漏缝;工号牌要佩带在左胸前;要穿酒店规定的工作鞋,皮鞋要清洁光亮,布鞋要干净无破损;女员工穿裙子时不可露出袜口,应穿肉色袜子。

2、除结婚戒指和手表外,酒店服务员一般不可佩戴耳环、项链、手镯等饰物。

3、仪容要大方,指甲要常修剪,不涂有色的指甲油;男员工不留长发,发脚以不盖耳遮领为宜,女员工不得留怪异发型,头发要梳理整齐,不披头散发。

4、注意个人清洁卫生,要坚持早晚刷牙,饭后漱口,勤洗澡换衣,保持面部卫生,上班前不吃异味食品和不喝含酒精的饮料。

5、注意休息好,保证充足睡眠,保持良好的精神面貌,不要上班时面带倦容。

6、女员工上班前要化淡妆,不得浓妆艳抹。

7、要面带微笑,和颜悦色,给人以亲切感。

8、要神色坦然、轻松、自信,给人以宽慰感,不要有厌烦、僵硬、愤怒的表情,也不可有扭捏作态,做鬼脸、眨眼、挖耳掏鼻等动作,给客人不尊重感。

酒店员工仪容仪表标准

员工仪容仪表标准 一、个人仪容仪表标准 1、时刻保持头发干净整洁。 2、垂在额前的短发不可遮过眼。 3、头发的颜色要自然。 4、头发不可染刺眼的或过于显眼的颜色。 5、不准留鬓角。 6、发型要符合酒店的标准,不要遮住脸部。 7、不要在头发上涂抹过多的发胶、发膏等。 8、头发看起来不要非常油腻,要保持清洁。 9、不要留怪异的头发。 10、不要佩戴耀眼的首饰,只可佩戴结婚戒指、手表。 11、项链不可佩戴在制服外。 12、内衣颜色必须与衬衣颜色相符。 13、内衣领口、裤边不应露出衬衣和外套。 14、工装口袋不允许装太多的东西或看起来臃肿。 15、不准纹身。 16、指甲要整洁、整齐。 二、女员工仪表标准 1、可以佩戴发结、小蝴蝶结、小发卡等,但颜色不可过于鲜艳。 2、不允许佩戴胸针、手镯、脚链。

3、化妆要适当,只允许化淡妆。 4、过肩的头发应盘起来。 5、不许佩戴珠光宝气的饰品。 6、不允许戴假眼睫毛。 7、不允许用味道刺鼻的香水。 8、不可涂抹有色指甲油。 9、不可涂黑色或深色的唇膏。 10、不可纹眉毛、眼线、纹唇等。 11、应穿酒店统一发放的丝袜,并保证丝袜无破洞、无抽丝。 12、统一穿酒店发放的工鞋,并保证干净、光亮,鞋跟不超过6cm要求,不允许穿凉鞋。 三、男员工仪表标准 1、保持头发干净、梳理整齐,头发长度前不可过眉毛侧不过耳朵后不过衣领。 2、不准烫发。 3、不准理光头等怪异发型。 4、保持面部干净。 5、不许蓄骆腮胡、山羊胡及短须。 6、不允许戴除结婚戒指、手表以外的任何饰品。 7、应穿着酒店统一发放的袜子或同色系同款式的袜子。 8、统一穿酒店发放的工鞋,并保证干净、光亮,鞋跟不超过6cm要求,不允许穿凉鞋。

百货公司员工仪容仪表管理规定(5)

工作行为规范系列 百货公司员工仪容仪表管理规定(5) (标准、完整、实用、可修改)

编号:FS-QG-25911百货公司员工仪容仪表管理规定 (5) Regulations on the appearance and appearance of department store employees 说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。 百货公司员工仪容仪表管理规定(五) (一)目的和适用范围 1、目的:为了树立企业形象,严肃办公纪律,规范员工仪容仪表,特制定本规定。 2、适用范围:制度适用于**华北区全体员工。 (二)管理规定 1、着装 (1)员工上班着装应整洁、得体、大方,颜色力求稳重。保持服装纽扣齐全,无掉扣,无破洞。 (2)着装要规范,不得挽起衣袖,不得卷起裤脚,(施工、维修、搬运时可除外)。

(3)男员工上班应穿着:衬衣、西裤,打领带,深色皮鞋,衬衣下摆束入裤内。女员工上班应穿着:职业装,鼓励化淡妆,不佩戴过分夸张的首饰。公司规定需着制服的人员应按规定着装。 (4)门店、职能部室驻店员工上班必须着工装。工装外不得着其他服装,工装内衣物下摆不得露出(11月至翌年4月毛衣除外)。非因工作需要,不得在门店、办公场所以外着工衣。 (5)上班时间内严禁穿牛仔裤、休闲服、短裤、运动鞋等非正式服装,严禁穿超短(膝盖上10cm以上)、超薄、露胸、露脐、露腰、露背、吊带裙、吊带背心等服装。 (6)门店快餐厅、面包房及生鲜熟食区员工上班时间必须戴帽,并将头发束入帽内。其他人员非因工作需要上班时间禁止戴帽。 (7)员工上班时间应穿皮鞋,鞋应保持干净。禁止穿家居拖鞋、雨鞋上班。门店海鲜档员工、雨天场外值勤防损人员等特殊岗位人员因工作需要可以穿雨鞋。 (8)总部职能部室员工在节假日前最后一个工作日或出

销售部员工仪容仪表标准

销售部员工仪容仪表 标准 Revised on November 25, 2020

销售部员工仪容仪表标准 一、销售部员工仪容仪表礼仪 员工上岗时,必须配带工牌,按规定着装。 男员工头发及发角不盖过耳部及后衣领为适度,不准留胡须,女员工不得披头散发,不得浓装艳抹,避免使用味浓的化妆品。 要勤洗头发,勤洗手,注意个人卫生,指甲要勤剪,不得涂指甲油,饰物仅限于结婚戒指。 员工站立时,挺胸收腹抬头,两眼平视,女士双手自然下垂于体前交叉,左手放在右手上,男士双手后背于背后,双脚开立与肩同宽,脚尖向前,女士双脚成“V”字形,膝和后跟要靠紧。 二、销售部电话礼仪 切记:在接听每一个电话时,一定要让对方感觉到你的微笑。 1)、响铃三声内必须接听电话。接/打电话时,语气亲切诚恳、语速适中、语调柔和、语言要规范、简洁、礼貌。 2)、接听电话“您好,顶峰运动俱乐部***为您服务”切忌不能出现“喂”字。3)、转接电话:“请您稍等”。 4)、恢复通话:“不好意思,让您久等了!” 5)、结束通话:“感谢您致电顶峰运动俱乐部,随时恭候您的光临。”(结束通话时,等对方先挂机后再挂断电话) 三、路遇礼仪 与会员相遇

1、在场地内遇到会员时: 语言:“您好!” 姿态:员工在场地行进中遇到会员时,在距离会员一米的地方,停下,侧身让路,目视会员,双手体前交握。 2、当同时遇到公司领导(同事)与会员时: 当在健身中心的任何地方同时遇到领导(同事)和会员时,要首先向会员表示问候或满足其所提要求,在不防碍服务会员的前提下,与领导或同事点点头示意即可。 3、在场地内遇到多个会员正在交谈时: 当在场地内有多个会员正在交谈时,而你却正要从此经过。 语言: 1)、“先生/女士,对不起!打扰您一下!” 2)、“谢谢!” 3)、侧身从会员中间穿过。注:如果有其他通道必须绕行。 3、与会员并行时: 语言:“您先请!” 姿态: 1、同时出入俱乐部(洗手间、浴室……)主动为会员开门,侧身站在门边,等会员进出后,员工方可出入。 2、当会员寻求帮助时: 语言:“您好!请问有什么可以帮助您的” 姿态:微笑,上身微向前倾,双手体前自然交握。

公司员工礼仪规范

公司员工礼仪规范 公司为进一步规范及完善服务标准,树立良好企业形象,特制订本规范,本规范共五部分,分别为: 一、仪容仪表礼仪 适用范围:公司全体员工 二、日常业务中的礼仪 适用范围:公司全体员工 三、前台接待礼仪 适用范围:前台、接待人员 四、商务礼仪 适用范围:公司职员、销售部员工 本规范内容于签发之日起生效,要求全体员工遵照执行! 具体内容详述如下:

一、仪容仪表礼仪 第一条职员必须仪表端庄、整洁。具体要求是: 一、对男员工的要求 1、发型要求: 干净整洁 不宜过长,最短标准不得剔光头 前部头发不遮住自己的眉毛 侧部头发不盖住自己的耳朵 不能留过长、过厚的鬓角 后面的头发不超过衬衣领子的上部 2、面部修饰 剔须修面,保持清洁。 商务活动中会接触烟、酒等有刺激性气味的物品,要保持口气清新。 3.胡子:胡子不能太长,应经常修剪。 4.口腔:保持清洁,上班前不能喝酒或吃有异味食品。 二、对女员工的要求 1、发型要求: 时尚得体,美观大方、符合身份。 发卡式样庄重大方,以少为宜。 2、面部修饰: 女士化妆是自尊自爱的表现,也是对别人的一种尊重,是企业管理完善的一个标志。要求化淡妆,保持清新自然,化妆注意事项: 化妆要自然,力求妆成有似无 化妆要美化,不能化另类妆 化妆应避人 3、指甲:指甲不能太长,应经常注意修剪。女性职员涂指甲油要尽量用淡色。 4、女性职员化妆应给人清洁健康的印象,不能浓妆艳抹,不宜用香味浓烈的香水。

第二条工作场所的服装员工服装的要求 1.女性职员要保持服装淡雅得体,不得过分华丽。 2.职员工作时不宜穿大衣或过分雍肿的服装;不穿无领、无袖、领口较低或太紧身的衣服。 3.男士不着印有大花、大方格的衬衫,女士不穿露、透、短的衣服,不穿背心、短裤、拖鞋,不能赤脚穿鞋。鞋子应保持清洁,如有破损应及时修补,不得穿带钉子的鞋。 4.职员或员工进入生产区、库房、实验室等区域应着工作服。 第三条在公司内员工姿势和动作的要求 1.站姿:两脚脚跟着地,脚尖离开约45度,腰背挺直,胸膛自然,颈脖伸直,头微向下,使人看清你的面孔。两臂自然,不耸肩,身体重心在两脚中间;会见客户或出席仪式站立场合,或在长辈、上级面前,不得把手交叉抱在胸前。2.坐姿:坐下后,应尽量坐端正,把双腿平行放好,不得傲慢地把腿向前伸或向后伸,或俯视前方。 3.公司内与同事相遇应点头行礼表示致意。 4.握手时用普通站姿,并目视对方眼睛。握手时脊背要挺直,不弯腰低头,要大方热情,不卑不亢。伸手时同性间应先向地位低或年纪轻的,异性间应先向男方伸手。 5.出入办公室的礼貌:进入办公室,要先轻轻敲门,听到应答再进。进入后,回手关门,不能大力、粗暴。进入办公室后,如对方正在讲话,要稍等静候,不要中途插话,如有急事要打断说话,也要看住机会。而且要说:"对不起,打断您们的谈话"。 6.递交物件时,如递文件等,要把正面、文字对着对方的方向递上去,如是钢笔,要把笔尖向自己,使对方容易接着;至于刀子或剪刀等利器,应把刀尖向着自己。 7.走通道、走廊时要放轻脚步。 8.无论在自己的公司,还是去访问的其他公司,在通道和走廊里不能一边走一

酒店员工礼仪培训

酒店员工礼仪培训 Company number:【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】

酒店员工礼仪培训 礼仪指的是在人际和社会交往中所应具有的相互表示敬重、亲善和友好的行为规范。礼仪不仅仅是礼节。他源自您的内心,当您真心关心别人,在意他人的自尊与感受,发自内心且表现在外的待人处事方式,就是礼仪。公司员工是否懂得和运用现代服务活动中的基本礼仪,不仅反映出该员工自身的素质,而且折射出该员工所在公司的企业文化水平和经营管理境界。 微笑 微笑是人愉悦心情的自然流露,微笑是服务行业最基本最动人的服务。 微笑是表情中最能赋予人好感,增加友善和沟通,愉悦心情的表现方式。 一个人的微笑,能体现出他的热情、修养和魅力,从而得到人的信任和尊重。服务人员在服务过程中,应微笑待客,让微笑成为人际关系的净化剂,为酒店赢得更多的客人。 以下是几种训练微笑的方式: 微笑是由从嘴角向上牵动颧骨肌和环绕眼睛的扩纹肌的运动所组成,并且左右脸是对称的。微笑要做到亲切、自然、真诚,目光柔和神情友善,愉悦。面部肌肉放松,眼睛看着对方的额头以下的三角区,露出8颗牙齿。

仪 表 要 求 如果你每天早起5分钟对自己的仪表进行检查的话,有可能使你一天的工作增加自信,也可使其他人感到轻松、愉快。 [男员工]男员工仪表注意事项: 1. 发型符合酒店规定,美观大方。应经常洗头、吹风、去头皮屑,头发不盖耳遮领,不可染红色、黄色等夸张颜色。 2.精神饱满,面带微笑。 3.每天刮胡须,不留胡子,饭后漱口。 4.白色或单色衬衫,领口、袖口无污迹。 5.领带紧贴领口,系得美观大方。 6.工装平整、清洁、挺括,背部无头发和头屑。 7.工装口袋不要因放物品而鼓起来。 8.裤子平整,有裤线。穿深色或黑色袜子。 9.指甲保持清洁,经常修剪。[女员工]女员工仪表注意事项: 1.短发要文雅、庄重,梳理整齐;长发要用统一的头花束起。不染明显异色。 2.化淡妆,口红颜色为棕红、玫红等自然颜色; 3.工服钮扣扣齐,裤线熨直、领带、领花打正。无污迹,无开线掉扣。不得内衣外露。4.不留长指甲,并保持清洁。如涂指甲油须用无色甲油; ①把手举到脸前: 1②双手按箭头方向做 “拉”的动作,一边想象 笑的形象,一边使嘴笑起 2. ①把手指放在嘴角并向 脸的上方轻轻上提: ②一边上提,一边使嘴充满笑意。 或者,人在说“七”、“茄子”、“威士忌”时,嘴角会露出笑意。如果我们用微笑 对待他人,得到的也必将是一张张热情、温馨的笑脸。

员工仪容仪表礼仪的规范标准

员工仪容仪表礼仪的规范标准 导读:本文是关于员工仪容仪表礼仪的规范标准,希望能帮助到您! 一、仪表的要求如下: A、着装要清洁整齐,上班要穿工衣,工衣要干净速齐,钮扣要齐全,并扣好,不可敞胸露怀,衣冠不正,工牌要佩带于左胸前,不能将衣袖、裤子卷起,女工作人员穿裙子,不可露袜口,应穿肉色袜子,系领带时,要将衣服下摆扎在裤腰内,穿黑色皮鞋并要保持光亮。 B、仪容要大方,指甲要常修剪,不留长指甲,不涂有色的指甲油,发式要按公司规定要求,男士不留长发,发脚以不盖耳部及后衣领为宜,女士不留怪异发型,头发要梳洗正齐,不披头散发,前发不遮眼,后发不过肩,使用统一的发夹。 C、注意个人卫生,爱护牙齿,男士坚持每天剃刮胡须,鼻毛不准出鼻孔,手要保持清洁,早晚要刷牙,饭后要漱口,勤洗澡防汗臭,上班前不吃异味食品及不喝含酒精的饮料。 D、注意休息好,充足睡眠、常做运动,保持良好的精神状态,不要上班时面带倦容。 E、女士上班要淡妆打扮,但不准戴手镯、手链、戒指、耳环及夸张的头饰,戴项链不外露,男女不准戴有色眼镜,化妆要干净、清爽,非油腻外貌。每日上班前要检查自己的外表,在公共场所需正理仪表时,要到卫生间或工作间,到客人看不到的地方,不要当着客人的面或在公共场所正理,上班之前,前后台工作人员都要检查自己的仪表,做到着装正洁后方可上岗。

F、自我测试:礼仪方面:主动与客人打招呼,微笑热情地接待客人,使用敬语,使用普通话、粤语、英语。仪表方面:衣装正洁,没有开线、带钮扣等。仪容方面:脸部清洁、头发清爽无异味、勤剪指甲。仪态方面:工作中行、走、站、坐、蹲、姿势要规范、美观。表情方面:精神饱满振作愉快,面带笑容,热情适度,自然大方,不可有倦态情绪或冷面孔待人,语言准确,声音柔和,不许大声说话等。你做到了吗? 仪容:仪容指人的容貌:是指人的容貌、形体和体态谐调美;*是指内在美的外表体现,内在美是本质。*是经过修饰打扮而形成的仪表修饰美。 二、仪容仪表美的社会意义: *从微观上讲,是体现个人形象表现,是自尊自爱的表现;*从宏观上讲是公司形象的标志,公司文明服务水平和管理水平的体现;*从客观上讲,反映新一代公民的精神面貌和服务修养。表情:表情是人的面部动态所流露的情感,在给人的印象中,表情是非常重要的,在为客人服务时,具体要注意以下几点: A、要面带微笑,和颜悦色,给人以亲切感,不能面孔冷漠,表情呆板,给客人以不受欢迎感; B、要聚精会神、注意倾听、给人以受尊重之感,不要没精打采或漫不经心,给客人以不受重视感。 C、要坦诚待客,不卑不亢,给人以真诚感,不要诚惶诚恐,唯唯诺诺,给人以虚伪感。 D、要沉着稳重,给人以镇定感,不要慌手慌脚,给人以毛躁感。 E、要神色坦然、轻松、自信、给人以宽慰感,不要双眉紧锁,满面愁云,给人以负重感。 F、不要带有厌烦、僵硬、愤怒的表情;也不要扭捏作态、做鬼脸、吐

公司员工仪容仪表规范 资料

公司员工仪容仪表规范 第一章总则 第一条为树立和保持公司良好的社会形象,进一步规范化管理,特制订本规范。第二章仪容仪表 第二条:男员工着装 1、西装套装: (1)西装 工作时间必须穿着色素雅的深色套装,西装要干净、平整,裤子要熨出裤线。西裤的长度应正好触及鞋面。袖口商标必须剪除,保暖衣裤不得从领口、袖口或裤管口露出等。工作时一律不允许穿休闲裤、牛仔裤。 (2)西装的纽扣 西装若是三粒扣子的只系上边两粒,两粒扣子的只系上面的一粒或全部不扣。(3)西装的衣袋 胸袋必须空着,不能装纸笔等物品。尽量避免其他衣袋中携带很多的物品,这样会使衣服显得臃肿,不适合商务场合。 2、衬衣:

衬衣须挺括、整洁、无皱折,尤其是领口。长袖衬衣袖子应以抬手时比西装衣袖长出2CM左右为宜,领子应略高于西装领,下摆要塞进西裤。注意领口和袖口要保持干净。袖口的扣子需扣好,不得高挽袖口。 3、领带: 领带要求干净、平整不起皱。此外,领带的长度要合适,打好的领带节必须与衬衣领口扣紧,不能松松垮垮,领带节必须位于左右衣领正中间,领带尖端恰好触及到皮带扣,领带的宽度应与西装的宽度和谐。 4、鞋袜: (1)袜子 袜子宁长勿短,以坐下后不露出小腿为宜。袜子着色要与西装协调,袜子必须是深色。 (2)皮鞋 穿西装一定要穿皮鞋,且要上油擦亮,保持鞋子的光亮及干净,皮鞋的颜色为深色,不能穿皮凉鞋,网眼皮鞋等裸露脚趾的非正装皮鞋。 第三条:女员工着装 1、西服套装及套裙: (1)西服套装

要用匀称平整柔软丰厚,悬垂挺括,手感较好的面料。上衣的袖长以恰好盖住着装者的手腕为好,上衣不可过于肥大或包身。不起皱,做到上衣平整、裤线笔挺。(2)套装上衣 套装上衣的衣扣必须全部系上。不得解开,上衣的领子要完全翻好,有袋的盖子要拉出来盖住衣袋。 (2)套装裙子 裙子要穿得端端正正,上下对齐。套裙上不宜添加过多的点缀。服装尺寸不得过紧。裙子长度不得少于20公分(裙下摆不得小于膝上10公分)。 2、衬衣: 衬衣必须合身,袖长至手腕,衬衫的领围以插入一指大小为宜,衬衫应轻薄柔软。不挽袖,不漏扣,不掉扣除;领口与袖口处尤其要保持干净。 3、鞋袜: (1)袜子 如穿套裙,袜子的颜色应是肤色,袜子的款式必须是长筒袜,不能穿破损或脱丝的丝袜。不能赤脚不穿袜子。丝袜的袜口不应低于裙子的下缘。不要穿黑色网络带点的丝袜。穿西裤时袜子的颜色应是深色或肤色。 (2)鞋子

员工仪容仪表培训讲解学习

服务礼仪礼节相关知识 一、1. 服务员仪容仪表总体要求:容貌端正,举止大方;端庄稳重,不卑不亢;态度和蔼,待人诚恳;服饰庄重,整洁挺括;打扮得体,淡妆素抹;训练有素,言行恰当。 2、容貌:表情明朗、面带微笑,亲切和善、端庄大方。 2.1 头发梳理整洁,前不遮眉,后不过领。男服务员不得留鬓角、胡须;女服务员如留长发,应用统一样式发卡把头发盘起,不擦浓味发油,发型美观大方; 2.2 按酒店要求,上班不佩带项链、手镯、戒指、耳环等饰品; 2.3 不留长指甲,不涂指甲油和浓妆艳抹,要淡妆上岗; 2.4 男服务员坚持每天刮胡子。 3、着装: 3.1着规定工装,洗涤干净,熨烫平整,纽扣要齐全扣好,不得卷起袖子; 3.2 领带、领花系戴端正;佩戴工号牌(戴在左胸前); 3.3 鞋袜整齐,穿酒店指定鞋,袜口不宜短于裤、裙脚(穿裙子时,要穿肉色丝袜); 4、个人卫生: 4.1 做到“四勤”,即勤洗手、洗澡;勤理发、修面;勤还洗衣服;勤修剪指甲; 4.2 班前不吃生葱、生蒜等有浓烈异味的食物。 5、服务员每日上班前做到,要检查自己的仪容仪表。不要在餐厅有客人的地方照镜子、化妆和梳头,整理仪表要到指定的工作间。 6、站立服务:站立要自然大方,位置适当,姿势端正,双目平视,面带笑容,女服务员两手交叉放在脐下,右手放在左手上,以保持随时可以提供服务的姿态。男服务员站立时,双脚与肩同宽,左手握右手背在腰部以下。不准双手叉在腰间、抱在胸前,站立时不背靠旁倚或前扶他物。 7、行走:步子要轻而稳,步幅不能过大,要潇洒自然、舒展大方,眼睛要平视前方或宾客。不能与客人抢道穿行,因工作需要必须超越客人时,要礼貌致歉,遇到宾客要点头致意,并说“您早”、“您好”等礼貌用语。在酒店内行走,一般靠右侧(不走中间),行走时尽可能保持直线前进。遇有急事,可加快步伐,但不可慌张奔跑。 8、手势:要做到,正规、得体、适度、手掌向上。打请姿时一定要按规范要求,五指自然并拢,将手臂伸出,掌心向上。不同的请姿用不同的方式,如“请进餐厅时”用曲臂式,“指点方向时”用直臂式。在服务中表示“请”用横摆式,“请客人入座”用斜式. 9、服务员应做到“三轻:即说话轻、走路轻、操作轻。递茶、上菜、撤菜、上饭时要轻拿轻放,动作要有条不紊;开、关门不要用力过猛,要始终保持餐厅安静。 10、服务员的举止应做到:在宾客面前不可交头接耳、指手画脚,也不可有抓头、搔痒、挖耳朵等一些小动作,要举止得体。 11、服务员为客服务时应做到“五要”、“五不要”:即一要面带微笑,和颜悦色,给人以亲切感;不要面孔冷漠,表情呆板,给客人以不受经心,给客人以不受重视感;三要坦诚待客,不卑不亢,给人以真诚感;不要诚惶诚恐,唯唯诺诺,给人以虚伪感。四要沉着稳重,给人以镇定感;不要慌手慌脚,给客人以毛躁感。五要神色坦然,轻松自信,给人以宽慰感;不 12、服务中递交物品:应站立,双手递交态度谦逊,不得随便将物品扔给或推给客人。二.餐厅服务中的礼貌用语礼貌用语要做到“七声”“十字”,“七声”即问候声、征询声、

酒店仪容仪表的规范要求

酒店仪容仪表的规范要求 容仪表规范的具体要求 表就是人的外表,包括容貌、姿态、个人卫生和服饰,是人的精神面貌的外在表现,良好的仪表体现了公司的气氛、档次、规格、员工必须讲究仪表。仪表的要求如下: A、着装要清洁整齐,上班要穿工衣,工衣要干净速齐,钮扣要齐全,并扣好,不可敞胸露怀,衣冠不正,工牌要佩带于左胸前,不能将衣袖、裤子卷起,女工作人员穿裙子,不可露袜口,应穿肉色袜子,系领带时,要将衣服下摆扎在裤腰内,穿黑色皮鞋并要保持光亮。 B、仪容要大方,指甲要常修剪,不留长指甲,不涂有色的指甲油,发式要按公司规定要求,男士不留长发,发脚以不盖耳部及后衣领为宜,女士不留怪异发型,头发要梳洗正齐,不披头散发,前发不遮眼,后发不过肩,使用统一的发夹。 C、注意个人卫生,爱护牙齿,男士坚持每天剃刮胡须,鼻毛不准出鼻孔,手要保持清洁,早晚要刷牙,饭后要漱口,勤洗澡防汗臭,上班前不吃异味食品及不喝含酒精的饮料。 D、注意休息好,充足睡眠、常做运动,保持良好的精神状态,不要上班时面带倦容。 E、女士上班要淡妆打扮,但不准戴手镯、手链、戒指、耳环及夸张的头饰,戴项链不外露,男女不准戴有色眼镜,化妆要干净、

清爽,非油腻外貌。每日上班前要检查自己的外表,在公共场所需正理仪表时,要到卫生间或工作间,到客人看不到的地方,不要当着客人的面或在公共场所正理,上班之前,前后台工作人员都要检查自己的仪表,做到着装正洁后方可上岗。 F、自我测试:礼仪方面:主动与客人打招呼,微笑热情地接待客人,使用敬语,使用普通话、粤语、英语。仪表方面:衣装正洁,没有开线、带钮扣等。仪容方面:脸部清洁、头发清爽无异味、勤剪指甲。仪态方面:工作中行、走、站、坐、蹲、姿势要规范、美观。表情方面:精神饱满振作愉快,面带笑容,热情适度,自然大方,不可有倦态情绪或冷面孔待人,语言准确,声音柔和,不许大声说话等。你做到了吗? 仪容:仪容指人的容貌:是指人的容貌、形体和体态谐调美;*是指内在美的外表体现,内在美是本质。*是经过修饰打扮而形成的仪表修饰美。 二、仪容仪表美的社会意义: *从微观上讲,是体现个人形象表现,是自尊自爱的表现;*从宏观上讲是公司形象的标志,公司文明服务水平和管理水平的体现;*从客观上讲,反映新一代公民的精神面貌和服务修养。表情:表情是人的面部动态所流露的情感,在给人的印象中,表情是非常重要的,在为客人服务时,具体要注意以下几点: A、要面带微笑,和颜悦色,给人以亲切感,不能面孔冷漠,表情呆板,给客人以不受欢迎感;

员工仪容仪表规范 (2)

员工仪容仪表规范 第一章总则 一、目的 1、为统一公司形象标准,树立和保持良好的社会形象,进一步规范化管理,特制 订本规范。 2、本制度是对公司全体员工进行仪容仪表规范监督与管理的基本依据。 二、适用范围 适用于公司全体在职员工 三、职责 1、综合部负责仪容仪表的监督 2、全体员工根据本制度之规定执行 第二章仪容、仪表 一、着装规定 正装时间:每周一至周四必须按规定着正装 休闲装时间:每周五 1、男员工着装: 冬季:西装+西裤+长袖衬衫+领带+皮鞋 夏季:西装+西裤+短袖衬衫+领带+皮鞋 西装套装: 套装或单西搭配西裤均可,西装颜色以单一、简单、大方为主,保持干净、平整、无异味。西裤的长度应正好触及鞋面。冬天保暖衣裤不得从领口、袖口或裤管口露出等。冬季西装必须每3天换洗一次;夏季西装必须每1-2天换洗一次。单西忌搭配牛仔裤、休闲裤等。

衬衫: 衬衫须挺括、整洁、无皱折,尤其是领口。长袖衬衫袖子应以抬手时比西装衣袖长出2CM左右为宜,领子应略高于西装领,下摆要塞进西裤。注意领口和袖口要保持干净。袖口的扣子需扣好,不得高挽袖口。冬季衬衫必须每两天换洗一次;夏季衬衫必须每天换洗一次,保持衬衫的干净、无异味。 领带: 领带要求干净、平整不起皱;领带的长度要合适,打好的领带节必须与衬衣领口扣紧,不能松松垮垮,领带节必须位于左右衣领正中间,领带尖端恰好触及到皮带扣,领带的颜色应与西装的颜色搭配协调。 鞋袜: 袜子:袜子宁长勿短,以坐下后不露出小腿为宜,袜子着色要与西装搭配协调。皮鞋:着西装一定要搭配皮鞋,且要上油擦亮,保持鞋子的光亮及干净,皮鞋的颜色与西装相协调,不能穿皮凉鞋,网眼皮鞋等裸露脚趾的非正装皮鞋。 2、女员工着装 冬季:西装+裤/裙+长袖衬衫 夏季:西装+裤/裙+长/短袖衬衫 西装套装: 套装或单西搭配正装长裤、裙均可,西装颜色以单一纯色为主,款式简单大方、得体。夏季西装袖长为:七分袖、九分袖、长袖均可,上衣不可过于肥大或包身。保持西装干净,平整、不起皱;裤、裙颜色与单西搭配协调。冬季西装必须每3天换洗一次;夏季西装必须每1-2天换洗一次。 正装长裤、裙子 长裤:单西应搭配正装长裤,长裤颜色应与单西搭配协调;忌搭配牛仔裤、休闲

酒店员工仪容仪表规范

酒店员工仪容仪表规范 酒店员工仪容仪表规范中表示酒店在公众心目中的形象总是由其员工的行为举止来决定的,每位员工都应该确保他她的行为举止能使酒店给客人留下最深最好的印象,从而吸引更多的客人到酒店消费,所以作为酒店员工须时刻保持合乎标准的仪容仪表及行为举止。 酒店员工仪容规范 头发的标准 1.头发应修剪、梳理整齐,分际线清晰,刘海不超过眉际,尤其在为客人服务时,落 发不能垂挂在脸上。 2.头发必须保持清洁,无头屑。 3.不允许染褐色或粟色以外的夸张发色,不允许只染一缕发丝。 4.禁止在客人面前梳理头发、抖落头屑。 男士发型标准 男士发型应朴素大方,修剪考究,前不过眉,后不过领,侧不过耳,脑后及两侧的头发应修剪有形,不会显得过于浓密,两侧鬃发不得短于耳廓顶部,但也不能长过耳垂,禁止穿制服时梳理夸张的发型,头发必须定期修剪,至少一月一次保持发型。 女士发型标准 1.女士短发最长只能及肩,即在背后刚好触及肩膀。 2.必须定期修剪,至少一月一次,才可保持发型。 3.只允许黑色饰物且不允许夸张发饰。 4.不允许修剪如下发型:紧贴颈背削瘦的发型,留下稀疏的发丝。卷曲浓密的湿发。 刘海垂挂于两颊。 5.长发使用黑色发网将头发盘起,并固定在脑后中部或颈背的稍下方。 6.不允许披发、散发上班,禁止将发辫绑扎成复杂的发式。 7.刘海不能长过眉毛且不能卷曲。 化妆标准 男士每天必须剃胡须。女士在当班时间,必须着淡妆,可以使用清淡的香水,以显得精心修饰过且富有吸引力,但不允许夸张、浓艳的化妆。每位女士当班时间均须涂口红,口红颜色限于红色,任何黑、白、绿、蓝等夸张色均不允许 使用。禁止在客人面前化妆。微笑是最好的化妆。 口腔标准 口腔应清洁无异味,牙齿不装金银牙且清洁无污垢。上班前不吃异味较重的食物(如生葱、蒜、姜等),上班前不饮酒。

酒店仪容仪表的规范要求

酒店仪容仪表的规范要 求 文稿归稿存档编号:[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-

酒店仪容仪表的规范要求 容仪表规范的具体要求 表就是人的外表,包括容貌、姿态、个人卫生和服饰,是人的精神面貌的外在表现,良好的仪表体现了公司的气氛、档次、规格、员工必须讲究仪表。仪表的要求如下: A、着装要清洁整齐,上班要穿工衣,工衣要干净速齐,钮扣要齐全,并扣好,不可敞胸露怀,衣冠不正,工牌要佩带于左胸前,不能将衣袖、裤子卷起,女工作人员穿裙子,不可露袜口,应穿肉色袜子,系领带时,要将衣服下摆扎在裤腰内,穿黑色皮鞋并要保持光亮。 B、仪容要大方,指甲要常修剪,不留长指甲,不涂有色的指甲油,发式要按公司规定要求,男士不留长发,发脚以不盖耳部及后衣领为宜,女士不留怪异发型,头发要梳洗正齐,不披头散发,前发不遮眼,后发不过肩,使用统一的发夹。 C、注意个人卫生,爱护牙齿,男士坚持每天剃刮胡须,鼻毛不准出鼻孔,手要保持清洁,早晚要刷牙,饭后要漱口,勤洗澡防汗臭,上班前不吃异味食品及不喝含酒精的饮料。 D、注意休息好,充足睡眠、常做运动,保持良好的精神状态,不要上班时面带倦容。 E、女士上班要淡妆打扮,但不准戴手镯、手链、戒指、耳环及夸张的头饰,戴项链不外露,男女不准戴有色眼镜,化妆要干净、清爽,非油腻外貌。每日上班前要检查自己的外表,在公共场所需正理仪表时,要到卫生间或工作间,到客人看不到的地方,不要当着客人的面或在公共场

所正理,上班之前,前后台工作人员都要检查自己的仪表,做到着装正洁后方可上岗。 F、自我测试:礼仪方面:主动与客人打招呼,微笑热情地接待客人,使用敬语,使用普通话、粤语、英语。仪表方面:衣装正洁,没有开线、带钮扣等。仪容方面:脸部清洁、头发清爽无异味、勤剪指甲。仪态方面:工作中行、走、站、坐、蹲、姿势要规范、美观。表情方面:精神饱满振作愉快,面带笑容,热情适度,自然大方,不可有倦态情绪或冷面孔待人,语言准确,声音柔和,不许大声说话等。你做到了吗 仪容:仪容指人的容貌:是指人的容貌、形体和体态谐调美;*是指内在美的外表体现,内在美是本质。*是经过修饰打扮而形成的仪表修饰美。 二、仪容仪表美的社会意义: *从微观上讲,是体现个人形象表现,是自尊自爱的表现;*从宏观上讲是公司形象的标志,公司文明服务水平和管理水平的体现;*从客观上讲,反映新一代公民的精神面貌和服务修养。表情:表情是人的面部动态所流露的情感,在给人的印象中,表情是非常重要的,在为客人服务时,具体要注意以下几点: A、要面带微笑,和颜悦色,给人以亲切感,不能面孔冷漠,表情呆板,给客人以不受欢迎感; B、要聚精会神、注意倾听、给人以受尊重之感,不要没精打采或漫不经心,给客人以不受重视感。

员工仪容仪表要求

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员工仪容仪表要求规范 一、仪表就是人的外表,包括容貌、姿态、个人卫生和服饰,是人的精神面貌的外在表现,良好的仪表体现了公司的气氛、档次、规格、员工必须讲究仪表。仪表的要求如下: 1、穿整齐干净工作服,钮扣要齐全,并扣好,不可敞胸露怀,衣冠不正,工牌要佩带于左胸前,不能将衣袖、裤子卷起,女工作人员穿裙子/黑色裤子,不可露袜口,应穿肉色袜子,系领带时,要将衣服下摆扎在裤腰内,穿黑色皮鞋并要保持光亮。 2、仪容要大方,指甲要常修剪,不留长指甲,不涂有色的指甲油,发式要按公司规定要求,男士不留长发,发脚以不盖耳部及后衣领为宜,女士不留怪异发型,头发要梳洗正齐,不披头散发,前发不遮眼,后发不过肩,使用统一的发夹。 3、注意个人卫生,指脸部卫生、口腔卫生,男士坚持每天剃刮胡须,鼻毛不准出鼻孔,手要保持清洁,勤洗澡防汗臭,上班前不吃有异味食品及不喝含酒精的饮料。 4、保持良好的精神状态,不要上班时面带倦容。 5、女士上班要淡妆打扮,不准戴手镯、手链、戒指、耳环及夸张的头饰,戴项链不外露,男女不准戴有色眼镜。每日上班前要检查自己的外表,在公共场所需整理仪表时,要到卫生间或工作间,到客人看不到的地方,不要当着客人的面或在公共场所整理,上班之前,前后台工作人员都要检查自己的仪表,做到着装整洁后方可上岗。

二、仪容:仪容指人的容貌:是指人的容貌、形体和体态谐调美;是指内在美的外表体现,内在美是本质。是经过修饰打扮而形成的仪表修饰美。是公司形象的标志,公司文明服务水平和管理水平的体现,反映一个人精神面貌和服务修养。具体注意一下几点: 1、要面带微笑,和蔼可亲,表情真切; 2、要聚精会神、注意倾听、不要没精打采或漫不经心。 3、要坦诚待客,不卑不亢,不要诚惶诚恐,唯唯诺诺。 4、要沉着稳重,不要慌手慌脚。 5、要神色坦然、轻松、自信,不要双眉紧锁,满面愁 云,。 6、不要带有厌烦、僵硬、愤怒的表情;不能扭捏作态、 做鬼脸、吐舌、眨眼。 三、仪态: 仪态是指人们在交际活动中的举止所表现出来的姿态和风度,包括日常生活和工作中的举止,站姿具体要求如下: 站立要端正,挺胸收腹,眼睛平视,嘴微闭,面带笑容,双臂自然下垂或在体前交叉,右手放在左手上,放在小腹部(前腹式),以保持随时为客人提供服务的状态,双手不要叉腰,不插袋,不抱胸,女子站立时,脚呈V字型,脚尖分开度为45%---60%(脚跟分开距离限8CM内),双膝和脚后跟要靠紧,男士站立时双脚与肩同宽,身体不可东倒西歪。

员工仪容仪表及服务规范

员工仪容仪表及服务规范 一、服务原则: 诚信:为顾客着想,真诚对待顾客,信守承诺; 微笑:热情主动,始终保持自然微笑面容对待顾客; 快捷:动作简洁,勤快,业务熟练,能在最短最快的时间找到顾客需要的东西,并进行耐心的讲解; 二、服务注意事项 1、谨慎---诊断疾病:门店没有为顾客进行身体诊查的完全条件,工作人员不能仅仅根据顾客的口述就为顾客做出疾病的诊断,否则可能会因信息不完全导致做出错误的判断以及耽误治疗 2、禁止---(1)开具处方:药房人员没有获得处方权不能为顾客提供开具处方的服务; (2)因未获得许可,不具备法定的标准条件,不能向顾客提供:注射、伤口缝合、人工流产等医疗服务; 3、妥善处理: 紧急救治:药房不是进行紧急救助的场所,遇到有相关应疾病的顾客,如心脑血管疾病紧急发作、高烧、严重外伤等紧急情况,要坚决说服并协助顾客到医院等场所救治; 二、仪容仪表及礼仪规范(服务过程) 每位员工都是公司的形象代表,员工在工作期间的个人形象以及言谈举止都是公司形象的代表,公司需要每一个员工都应该做好整理

整洁的规范,穿戴整洁,货架整洁、行为举止大方; 1、仪容仪表规范: 1)面部:男士不留胡须,清洁无油腻;女士着淡妆,忌浓妆艳抹,口红颜色接近自然红色,忌用银黄、珠光的口红或唇彩; 2)头发:男士留短发,不宜超过耳际和衣领,禁止剃光头,不留奇异发行;女士佩戴公司统一头花,刘海不过眉,过低,头发前不过耳际,后不过衣领。勤洗勤修理,梳理整齐,保持自然黑色,禁止留过于浓艳的颜色,不留奇异发行; 3)指甲:勤修剪,指甲长度不超过2毫米,不涂有颜色的指甲油;4)上班前两个小时内不得进食含有刺激性气味的食物,如:葱、韭菜、蒜、洋葱、臭豆腐等; 5)着装要求:上班时穿公司统一的工作服,全店保持一致。保持服装干净、整平、无污渍、皱褶、无纽扣脱落以及开线等破损形象;6)员工统一穿黑色皮鞋或布鞋,不得穿凉鞋、运动休闲鞋、皮靴等。女士鞋跟不得超过2厘米; 7)上班必须统一佩戴工牌上岗; 8)上班不得佩戴夸张首饰,如:手链,手镯,脚链、夸张耳环等。可佩戴结婚戒指项链。上班期间不能佩带围巾,丝巾,不能佩戴手机,Mp3等之类的物品; 以上要求如有违犯规范中的任何一项,对当时人缴纳纪律违约金5元。若门店当班有两人以上有违规者,罚款店长10元; 2、员工的行为规范:

酒店员工仪容仪表标准

Airland hotel Employee Grooming Standard 雅兰酒店酒店员工仪容仪表标准 Female Staff 女员工 1. Hair 头发 General Standard 总体标准 1.1Hair must be untidy, look presentable & neat. 头发必须保持整齐,美观干净。 1.2Female staff with long hair must use the hotel standard hair net. Hair accessories must be a black color and no striking fancy colored are permitted. 女员工长头发必须使用酒店统一标准的发网,发夹只可用黑色的。不允许戴珠光宝器的发饰品。 1.3Hair must be kept off the face and never allow it to fall forward on to the face. 发型要符合酒店的标准,不要遮盖脸部及眼睛。 1.4 No fancy unnatural colored hair. 头发不可染刺眼或不自然的色彩。 1.5 Never touch your hair during service. 对客服务时不要接触头发。 1.6 No fancy jewelry. You are allowed a simple wedding band, a watch and a pair of small ear studs for females. 不要佩带耀眼的首饰,只可佩带结婚戒指、手表,女员工可佩带耳钉, 且一只耳朵只可带一个耳钉。 1.7 No fancy necklaces 不要佩带怪异项链。 2. Make Up 化妆 2.1 Female staff should light make-up. 女员工要化淡妆。 2.2No strong perfume. 不可用刺鼻香水。 2.3 Must be flesh-colored and clear light polish. 只可涂抹肉色或透明色指甲油。 2.4 No black or dark maroon color lip stick. 不可涂抹青色或深褐色的口红。

酒店员工仪容仪表的重要性1

酒店员工仪容仪表的重要性 1、注重仪表仪容美,反映出酒店的整体形象 现代企业都十分重视树立良好的形象,酒店也不例外。酒店形象取决于两个方面:一是提供的产品与服务的质量水平;二是员工的形象。在员工形象中,员工的仪表仪容是最重要的表现,在一定程度上体现了酒店的服务形象,而服务形象是酒店文明的第一标志。形象代表档次,档次决定价值,价格产生效益,这是一个连锁反映循环圈。 酒店员工工作的特点是直接向客人提供服务,来自各地的客人会对服务接待人员的形象留下很深的印象。客人对酒店员工“第一印象”是至关重要的,而“第一印象”的产生首先来自与一个人的仪表仪容。良好的仪表仪容,会令人产生美好的第一印象,从而对酒店产生积极的宣传作用,同时还可能弥补某些服务设施方面的不足;反之,不好的仪表仪容往往会令人生厌,即使有热情的服务和一流的设施也不一定能给客人留下好的印象。因此,注重仪表仪容美是酒店员工的一项基本素质。为了向客人提供优质服务,使客人满意,酒店员工除了应具备良好的职业道德、广博的业务知识和熟练的专业技能之外,还要讲究礼节礼貌,注意仪表仪容。 2、注重仪表仪容美,有利于维护自尊自爱 爱美之心人皆有之。每一个酒店员工都有尊重自我的需要,

也想获得他人的关注与尊重。作为一名酒店员工,只有注重仪表仪容,从个人形象上反映出良好的修养与蓬勃向上的生命力,才有可能受到客人的称赞和尊重,才会对自己良好的仪表仪容感到自豪和自信。 良好的仪表仪容既能表示对客人的尊重,也是员工努力工作的动力,能体现员工的自尊自爱。如果衣冠不整、不修边幅、憔悴潦倒,只能让他人认为是生活懒散、作风拖沓、责任感不强、不尊重别人的人。 3、注重仪表仪容美,体现出满足客人的需要 注重仪表仪容是尊重客人的需要,是讲究礼节礼貌的具体表现。每个人的仪表仪容,无论有意无意,都会在对方心理上引起某种感觉,或使人轻松愉悦,或给人以美感,或使人感到别扭而不舒畅。如果尊重他人,就应该通过仪表仪容来体现对他人的重视。仪表端庄大方,整齐美观,就是尊重他人的具体体现。在整个酒店活动过程中,客人都在追求一种比日常生活更高标准的享受,这里面包含着美的享受。 酒店员工的仪表仪容美在服务中是礼貌、是尊重,能够引起客人强烈的感情体验,在形式和内容上都能打动客人,使客人满足视觉美的需要。同时客人在这种外观整洁、端庄、大方的服务人员中,感到自己的身份地位得到应有的承认,求尊的心理也会获得满足。 4、注重仪表仪容美,有利于调谐人际关系

宾馆酒店员工仪容仪表规范

宾馆酒店员工仪容仪表规范 33、穿着制服时,应注意什么? 制服保持笔挺,不哥有皱折;不可挽起袖子或裤管;衬衫扣子应扣紧,下摆塞入裤内;内衣,紧身衣不可露出制服外;在正规场合穿单排扣的西装,只扣上面的一个扣子;制服应全部穿戴整齐,不可缺少其中一件;非工作需要,不可把制服穿出饭店。 34、佩戴名牌时,应注意什么? 名牌应佩戴在左胸上方;名牌应戴在一条直线上,不能歪斜。 35、穿着鞋袜时,应注意什么? 鞋子要经常刷擦,保持干净;鞋带系好,不可拖拉于脚上;男员工穿深色袜子;女员工穿肉色袜子;袜子应每天更换。 36、佩戴饰物时,应注意什么? 上班时不可戴戒指、耳环、手链、手镯、脚链、耳朵已穿孔者,可戴素的耳针;项链应放入制服内,不可外露;女员工不可戴过于花哨的头箍和头花;手表以不抢眼为宜、 37、男员工上岗前头发修饰,应注意什么? 头发整洁,头屑少,没有气味;发型优美,发质有光泽;头发长度不能过眉、过耳、过后衣领。 38、女员工上岗前头发修饰,应注意什么?

头发整洁,头屑少,没有气味;发型优美,发质有光泽;额前头发不可过长挡住视线;餐厅女员工只能留短发,后不可过肩。 39、男员工上岗前的个人卫生,应注意什么? 每天都要剃胡须;双手清洁,不可有污渍、笔迹;常剪指甲,指甲修剪为椭圆形;不可吃有异味的食品,如大蒜,保持口腔清新、 40、女员工上岗前的个人卫生,应注意什么? 不可留长指甲,不可涂指甲油,指甲修剪为椭圆形;双手清洁,不可有污渍、笔迹;不可吃有异味的食品,如大蒜,保持口腔清新。 41、女员工上岗前化妆,应注意什么? 只能化淡妆;不可使用味浓、有刺激性的化妆品;不可使用香水。 42、要保持良好的表情,怎么办? 时刻面带微笑;精神饱满,不可带醉态、倦意上班;说话时不可太夸张,不可过分喜怒形于色;跟客人交谈时,保持恰当的目光。

酒店餐饮管理仪容仪表要求制度

酒店餐饮管理仪容仪表要求制度 一、上班必须按规定着工作服,工作鞋,佩戴工号牌,统一发型,只准穿肉色。(黑色袜男员工) 二、女服务员:上班要化淡妆,不准浓妆艳抹,长发要盘起,短发不过肩,留海不超过眼睛,头发不准染色,不准梳过于夸张的发型。 三、男服务员:头发不准染发,不留胡须,勤修面。 四、不准留长指甲,不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水。 五、上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。 六、工作服要整洁,无油渍、无皱痕。 七、上班前不准吃大蒜,大葱,槟榔等刺激性,带异味的食品,不能吃酒精含量过高的事物,饮料。 八、不能当着客人的面做不雅观的动作,如抓痒,抠鼻子,挖耳朵,梳头发,剔牙,大呵欠等,打喷涕应适当遮掩。 九、检查仪容,仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。 十、凡违反以上规定一次扣款5元,再次扣半天休,三次扣一天休。 酒店餐饮管理卫生工作制度 A、个人卫生 一、勤洗澡、勤换衣、勤洗头发、不能有头屑、身体不能有异味。 二、工作服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。 三、大、小便后要洗净、擦干。 B、区域卫生 一、地面无杂物、桌椅按要求摆放整齐美观。 二、桌面无油渍、无尘灰,餐具无破损、无油渍、无灰尘、无水滴、无茶渍,餐具必须消毒。 三、工作台要干净、整齐、物品按要求摆放一致,托盘、水壶要干净、无污渍。 四、不准乱扔果皮纸屑,不能随地吐痰。要随手捡拾地面杂物,讲究公共卫生。 五、门窗、墙壁要保持光亮,无灰尘、无油渍、无蜘蛛网。 六、卫生间要保持干净、整洁、无异味,卫生工具摆放整齐。 七、各班组卫生分片包干到人,每天派人轮流值班,保持卫生清洁。每周六搞大扫除。 八、违反以上规定者,视情节轻重罚5——20元。 酒店餐饮管理劳动纪律管理制度 一、提前十分钟到岗,换好工作服,检查好仪容、仪表。 二、上班时间站立规范,不得倚墙、靠椅,不准聚一起闲谈,上班按规定时间在自己区域站立规范,面带微笑迎接客人的到来。严禁以工作场地作为休息场所,违者一次罚款5—20元。 三、遇到客人和上司,要主动问好点头致意,不能视而不见。违者一次罚款5—20元。 四、客人来了要说欢迎光临,拉椅让座。在服务过程中请使用礼貌用语,客人买单要致谢,客人离时要送客,请客人慢走,并诚心欢迎客人下次光临,使用礼貌用语(送客至门口),违者一次罚款5—20元。 五、不准与客人争吵,要记住客人永远是对的,不准向客人索取物品与小费。若因态度问题导致客人不买单,给酒店造成的损失由本人承担。视情节轻重罚款20—200元。 六、拾到客人物品必须上交吧台或上一级领导保管,并尽快与客人取得联系,不准私自留藏,占为已有。一经发现,罚款20—200元并后果自负。 七、如遇客人较多时,不得私自离岗。离岗要上报领班(包括上洗手间),领班安排人员顶岗后,才能离开。否则所造成的后果由本人承担,并罚款20元/每次。 八、不准在餐厅内奔跑,不准在餐厅、包厢、公共场所大吼大叫、大声说话,违者视情节轻重罚1—5元。 九、不得罢工,或三五聚集闹事,严禁向外界人员透露酒店的商业机密或抵毁酒店形象,违者开除处

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