(完整版)2.1_微生物的实验室培养导学案

2.1_微生物的实验室培养导学案

【学习目标】

了解培养基的基础知识，进行微生物培养和无菌技术的操作。

【学习过程】

【课前自主学习】

（一）培养基

1.按照配置成的状态,培养基的种类包括____________________ 培养基和 ____________ 培养基等。

2.培养基的化学成分一般都含有____________ 、_______ 、_____________ 、______________ 四类营养成分。

3.在提供上述几种主要营养物质的基础上，培养基还需要满足微生物生长对_____________ 、

__________ 以及__________________ 等的要求。例如：培养乳酸杆菌时需要在培养基中添

加 ___________ ；培养霉菌时需要将培养基的PH调至_____________ ；培养细菌时需要将培养基的

PH调至_______________ ;培养厌氧微生物时需要提供 ________________ 的条件。

（二）无菌技术

1.获得纯净培养物的关键是_____________________ 。避免杂菌污染的方法主要包括以下四个内容：

①对实验操作的_______________ 、操作者的衣着和手进行清洁和___________________ 。

②将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行_____________________ 。

③为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在____________________________________ 附近进行。

④实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与______________________________________ 相接触。

2.消毒和灭菌

（1）消毒是指使用 _______________________________________________ 仅杀死物体表面或______________ 的部分微生物（不包括____________ 和 ________ ）。常用的消毒方法有____________ 、______________ 。此夕卜，人们也常使用化学药剂进行消毒，如用 __________________________________ 、__________________ 等。此外，实验室里还用___________________ 进行消毒。

（2）灭菌是指使用强烈的理化因素杀死物体 ____________________ 的微生物，包括芽孢和孢子。常用的灭菌方法有________________________ 、_____________________ 、___________________________ ，

二、实验操作：

1.制备牛肉膏蛋白胨固体培养基

_________________ TTTT倒平板，往往在灭菌前还需

2.纯化大肠杆菌

微生物接种的方法中最常用的是___________________________ 和_______________________________ 。

（1）平板划线法是指接种环在琼脂固体培养基表面 _________________________ 的操作，将聚集的菌种__________________ 至y培养基的表面。

（2）稀释涂布平板法是指将菌液进行一系列的_____________________ ，然后将不同____________ 的菌液分别涂布在琼脂固体培养基的表面，进行培养。在稀释度_____________________ 的菌液时，聚集在一起的微

生物将被分散成__________________________ ，从而能在培养基表面形成单个的_________________ ，它在生态学上属于什么单位？________________________ .

三、结果分析与评价

1.如果接种大肠杆菌的培养基上生长的菌落颜色形状大小基本一致，说明接种符合要求。

2.若培养基上出现了其他菌落，则说明接种过程中___________________________ 未达到要求。

3._____________________ （作为对照的培养基），在培养过程中出现了菌落，则说明培养基

_____________ 不彻底，实验失败。

四、菌种的保存

1. ___________________________________________________ 对于频繁使用的菌种，我们可以采用

___________________________________________________________ 法；利用固体斜面培养基培养后，保存在4C冰箱中，每3?6个月转种培养一次，缺点―

2. ____________________________________________________ 对于需要长期保存的菌种，可以采用法；温度为_________________________________________________________ 。

【课堂探究、合作、展示】

探究一：消毒与灭菌

1、无菌技术除了防止培养物被污染外，还具有的目的是什么？

2、利用干热灭菌箱对玻璃器皿灭菌时物品不能摆得太挤，目的是什么？

3、在制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的称量操作中，动作要迅速，原因是什么？

4、溶化操作中需要不断用玻璃棒搅拌的目的是什么？探究二：有关“倒平板”操作

1.培养基灭菌后，需要冷却到500C左右，才能用来倒平板。你用什么方法来估计培养基的温

度？

2.为什么需要使锥形瓶的瓶口通过火焰？

3.平板冷凝后，为什么要将平板倒置？

4.在倒平板的过程中，如果不小心将培养基溅在皿盖与皿底之间的部位，这个平板还能用来培养微生物吗？为什么？

探究三：有关“平板划线法”操作

1.为什么在操作的第一步以及每次划线之前都要灼烧接种环？在划线操作结束时，仍然需要灼烧接种环吗？为什么？

2.在灼烧接种环之后，为什么要等其冷却后再进行划线？

3.在作第二次以及其后的划线操作是为什么总是从上一次划线的末端开始划线？

探究四：有关“稀释涂布平板法”操作

1、涂布平板的所有操作都应在火焰附近进行，结合平板划线与系列稀释的无菌操作要求, 一想，涂布平板操作的第2

步应如何进行无菌操作？

2、培养12h和24h后的菌落大小？菌落分布位置？原因？

3、在某培养基上出现了3种特征不同的菌落是什么原因？

【课堂检测】

1.下列措施中不属于消毒的是（）

江西省信丰中学高二生物导学案(生物选修一)

A.酒精擦拭双手

B.向水中通入少量CI2

C.皮肤受伤处涂紫药水

D.灼烧接种环

2.有关平板划线操作的叙述，正确的是( )

A.使用已灭菌的接种环、培养皿，操作过程中不再灭菌

B.打开含菌种的试管需通过火焰灭菌，取出菌种后需马上塞上棉塞

C.把皿盖打开，将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线即可

D.最后将平板倒置，放入培养箱中培养

3.下列有关平板划线接种法的操作错误的是( )

A.将接种环放在火焰上燃烧

B.将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环菌液

C.蘸取菌液和划线要在火焰旁进行

D.接种环划线要将最后一区的划线与第一区的划线相连

4.关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述错误的是( )

A.操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌

B.将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯

C.等培养基冷却至50°C左右时进行倒平板

D.将平板冷却凝固5-1°分钟后将平板倒过来放置

5.细菌培养过程分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用

于杀灭哪些部位的杂菌( )

A.接种环、手、培养基

B. 咼压锅、手、接种环

C.培养基、手、接种环

D. 接种环、手、高压锅

6.有关稀释涂布平板法的叙述错误的是( )

A.首先将菌液进行一系列的梯度稀释

B.然后将不同稀释度的菌液分别涂布在琼脂固体培养基的表面

C.适宜条件下培养

D. 结果都可在培养基表面形成单个的菌落

7.为了保持菌种的纯净需要进行菌种的保藏，下列有关叙述不正确的是( )

A.对于频繁使用的菌种，可以采用临时保藏的方法

B.临时保藏的菌种一般接种到试管的斜面培养基上

C.临时保藏的菌种容易被污染或产生变异

D.对于需要长期保存的菌种，可以采用低温-4°C保藏的方法

8.(1 )在大肠杆菌培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑 _____________________ 、_____________ 和渗透

压等条件。

(2)在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行______ 处理(消

毒、灭菌)，其中对培养皿进行灭菌常用的方法是 ________________________________ ;操作者的双手需

要进行清洗__________________ 。

(3)若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数，要想使所得估计值更接近实际值，除应

严格操作、多次重复外，还应保证待测样品稀释的 _____________________________ 。

(4)通常，对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步

的__________ 。

(5)培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测

方法是_______________________________________________________________________________ 。

(6)若用大肠杆菌进行实验，____________________________ 使用过的培养基及其培养物必须经过处理后才能丢弃，

以防止培养物的扩散。

9.炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种人畜共患传染病。炭疽杆菌两端截平、呈竹节状排列，菌

落呈卷发状。对炭疽病疑似患者，可根据噬菌体的宿主专一性，通过实验确诊。

(1)细菌培养：采集疑似患者的样本，分离培养，获得可疑菌落。

(2)细菌鉴定：实验流程如下图所示。

③ 接种可疑菌后，35C 培养24小时，液体培养基变浑浊，原因是 _________________________________ 。对照组试管中应加入 _______________________ ，与实验组同时培养 6小时后，若实验组液体培养基的浑浊度比对照组 __________ （填“高”或“低”）,则可明确疑似患者被炭疽杆菌感染；反之则排除。 ④ 对排除的疑似患者及易感人群，可接种炭疽杆菌疫苗，刺激机体产生相应抗体，与产生抗

体相关的细胞除 T 细胞、B 细胞外，还有 __________________________________________________ 。【学后反思】

同学们，通过这节课学习，你有哪些收获和体会

，存在哪些疑问，请把它填在下面的表格

中，以便及时总结、弥补知识缺漏，不吃夹生饭，不做欠账人。

收获

内容

疑点

内容

配套资料

2.1_微生物的实验室培养导学案答案

【学习过程】

【课前自主学习】

一、（一） 1、液体固体2、水碳源氮源无机盐 3 、PH 特殊营养物质氧气维

生素酸性

中性或微碱性无氧（二）1、防止外来杂菌的污染空间消毒灭

菌酒精灯火焰周围的物品2.较为温和的物理或化学方法内部芽孢孢子煮沸消毒法巴氏消毒法酒精擦拭双手氯气消毒水源

紫外线内外所有

灼烧灭菌干热灭菌高压蒸汽灭菌二、 1、计算T 称量T 溶化T 灭菌

调PH2、平板划线法稀释涂布平板法连续划线

逐

步稀释分散

梯度稀释稀释度足够高单个细胞菌落种群

三、无菌操作未接种的培养基

灭菌

四、临时保藏保存时间较短，容易发生污染和变异甘油管藏-20 C

【课堂探究、合作、展示】一、 1、防止感染实验操作者。

2、避免妨碍热空气流通。

3、防止牛肉膏吸收空气中水分。防止琼脂糊底而导致烧杯破裂。

二、 1、可以用手触摸盛有培养基的锥形瓶，感觉锥形瓶的温度下降到刚刚不烫手时，就可以

进行倒平板了。

2、通过灼烧灭菌，防止瓶口的微生物污染培养基。

3、平板冷凝后，皿盖上会凝结水珠，凝固后的培养基表面的湿度也比较高，

将平板倒置，既

可以使培养基表面的水分更好地挥发，又可以防止皿盖上的水珠落入培养基，造成

___________________ 方法灭菌；实验所用液体培养基的碳源为

（填“无机碳”或“有机碳”）。

②挑选可疑菌落制片后，用

观察，可看到呈竹节状排列的杆菌。

①对配制的液体培养基等需采取 (fT&l

口

对】入￡

3活￡” 6 V 、时

污染。

4、不能。空气中杂菌会在这些粘附培养基上繁殖，并污染皿内培养基。

三、1、消灭接种环上的微生物；消灭接种环上残留菌种防止细菌污染环境和操作者

2、防止高温杀死菌种

3、划线后，线条末端细菌的数目比线条起始处要少，每次从上一次划线的末端开始，能使细菌的数目

随着划线次数的增加而逐步减少，最终能得到由单个细菌繁殖而来的菌落。

四、1、应从操作的各个细节保证“无菌”。例如，酒精灯与培养皿的距离要合适、吸管头不

要接触任何其他物体、吸管要在酒精灯火焰周围；等等。

2、大小不同；菌落分布位置相同。原因是时间越长，菌落中细菌繁殖越多，菌落体积越大；菌落的位置不动，

但菌落中微生物个体数增多。

3、有培养基灭菌不彻底或杂菌感染等。

【课堂检测】

1-5 DDDAC DD

8.（1）PH温度（2）灭菌干热灭菌消毒（3）比例合适（4）鉴定（5）将未接种的培养

基在适宜温度下放置适宜的时间，观察培养基上是否有菌落产生（6）灭菌

9.（2）①高压蒸汽有机碳②显微镜③细菌大量繁殖等量生理盐水低④吞噬细胞、

浆细胞

【课后巩固练习】

导学案(教师版)探究土壤微生物的分解作用

班级小组姓名评价等级沅江三中四环八步教学模式生物模块三导学案第1页（共6页）探究土壤微生物的分解作用(教师版) 【学习目标】 1.设计和进行对照实验，尝试探究土壤微生物的分解作用，进一步培养探究和创造能力。 2.分析土壤微生物分解淀粉的情况。 3.学会检测淀粉和还原糖的方法，并根据现象作出合理判断和解释。案例1: 探究土壤微生物对落叶的作用一、提出问题: 秋天，落叶纷飞。春天，绿草如茵。且不见落叶痕迹！落叶去哪里了？结合上面的实例，你能提出什么问题呢？请写下来。落叶在土壤中能被分解掉,这究竟主要是土壤的物理化学因素的作用,还是土壤中微生物的作用呢？注意: （1）要选择有研究意义的问题作为课题来研究（2）要选择我们能力范围之内的问题作为实验研究课题。二、作出假设: 落叶是在土壤微生物的作用下腐烂的提示:假设既可以是基于已有的知识或经验作出的解释,也可以是想像或猜测。三、设计实验 1、设计方案（1）实验原理: 微生物能分泌多种水解酶将大分子有机物分解成小分子有机物，如纤维素酶、淀粉酶可将纤维素、淀粉水解成葡萄糖。然后被分解者吸收到细胞中进行氧化分解，最终形成CO2、水和各种无机盐，同时释放能量。（2）、实验材料: 土壤、落叶、（3）、实验器具: 玻璃容器、标签、塑料d 袋、恒温箱、纱布。（4）、实验设计步骤: ①取两个圆柱形的玻璃容器,一个贴上“甲组”标签,另一个贴上“乙组”标签。 ②将准备好的土壤分别放入两个玻璃容器中,将其中乙组放入恒温箱, 60℃灭菌1h 。 ③取大小、形态相同的落叶12片,分成2份,分别用包好,埋入2个容器中,深度约5cm 。 ④将2 个容器放于实验室相同的环境中, 一段时间后,取纱布包。 ⑤观察比较对照组与实验组落叶的腐烂程度。提示: （1）要确定实验变量是什么需要控制的变量有哪些如何控制这些变量；（2）要注意实验步骤的先后顺序。（3）要注意写出具体的实验步骤以便指导实验的进行。

环境微生物学考研试题及答案

2011环境微生物学考研试题及答案一、名词解释包含体：细胞膜：衣原体：同宗配合：酵母菌：生态系统：碳源：拮抗：菌种复壮： DNA的变性： DNA复制：根际微生物：物质流：类菌体：硝化细菌：细菌活性污泥法：生物反应器：

微生物细胞固定化：堆肥化：自生固氮作用：二、是非题原噬菌体是整合在宿主DNA上的DNA片段,它不能独立进行繁殖。() 细菌的异常形态是细菌的固有特征。（）真核微生物比原核微生物更能在高温下生长。（）芽孢是芽孢细菌的繁殖器官。（）光合细菌和蓝细菌都是产氧的光能营养型微生物。() 用来固化细菌培养基的多糖是琼脂。() 微生物生长的衰亡期，细胞死亡速率超过细胞分裂速率。() 碱基腺嘌呤、鸟嘌呤和胞嘧啶存在于RNA或DNA，但只RNA中有胸腺嘧啶。() 真菌最适的生长条件是有点碱性的。() 凡是影响微生物生长速率的营养成分均称为生长限制因子。() 三、选择题 1．大部分微生物___。

(a）是原生动物(b）帮助改善生活质量 (c)生活在海洋的底层(d)发现于外层空间 2.噬菌体是一种感染____的病毒。（a）酵母菌（b）霉菌（c）放线菌和细菌（d）原生动物 3.G＋菌由溶菌酶处理后所得到的缺壁细胞是___ （a）支原体(b)L型细菌(c)原生质体(d)原生质球 4.下列微生物中，______属于革兰氏阴性菌（a）大肠杆菌(b)金黄葡萄球菌(c)巨大芽孢杆菌(d).肺炎双球菌5.下列能产游动孢子的霉菌是____。（a）腐霉(b)毛霉 (c)赤霉(d)青霉 6.硝酸细菌依靠____方式产能。（a）发酵作用(b)有氧呼吸(c)无氧呼吸(d)光合磷酸化 7.酵母菌适宜的生长pH值为____ (a)5.0-6.0(b)3.0-4.0(c)8.0-9.0(d)7.0-7.5 8.进人三羧酸循环进一步代谢的化学底物是____。 (a)乙醇(b)丙酮酸（c）乙酰CoA(d)三磷酸腺苷 9.称为微好氧菌的那些细菌能___生长。

生物选修1-专题2-微生物的培养与应用导学案(高三复习)

高三生物选修1 专题2 微生物的培养与应用导学案（一）微生物的实验室培养 1. 培养基（1）概念：人们按照微生物对＿＿＿＿＿＿的不同需求，配制出供其＿＿＿＿＿＿的营养基质叫培养基。按物理性质可分为＿＿＿＿培养基和＿＿＿＿培养基。（2）营养构成：各种培养基一般都含有＿＿＿＿、＿＿＿＿＿、＿＿＿和＿＿＿＿＿＿。从细胞的化学元素组成来看，培养基中都含有这些营养成分的原因是：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿（3）在上述主要营养物质的基础上，还要满足微生物生长对＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿＿以及＿＿＿＿的要求，例如：培养乳酸杆菌时需在培养基中添加＿＿＿＿＿、培养霉菌时需将培养基PH调至＿＿＿＿、培养细菌时需将PH调至＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿、培养厌氧微生物则需提供＿＿＿＿＿条件。 2. 无菌技术（1）获得纯净培养物的关键是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，具体操作如下： ①对实验操作的＿＿＿＿＿、操作者的＿＿＿＿和＿＿＿进行＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 ②将用于微生物培养的＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿等器具进行＿＿＿＿。 ③为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿附近进行。 ④实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿相接触。（2）消毒和灭菌 ①消毒是指＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿（不包括芽孢和孢子）。日常生活中常用的方法有＿＿＿＿＿＿＿＿；不耐高温的液体用＿＿＿＿＿＿；人们也常使用（如酒精、氯气、石炭酸、煤酚皂溶液等）消毒、＿＿＿＿消毒。 ②灭菌是指＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿（包括芽孢和孢子）。常用的方法有：＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿＿。 ③无菌技术除了防止培养物被污染外，还能＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 ④利用干热灭菌箱对玻璃器皿灭菌时物品不能摆得太挤，避免＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 ⑤物品装入高压蒸汽灭菌锅灭菌后，要首先打开排气阀，煮沸并排除锅内冷空气，其目的是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿；随后关闭排气阀继续加热，气压升至＿＿＿＿，温度为＿＿＿＿＿，并维持＿＿＿＿＿min；最后切断热源，使温度自然降温，气压务必降至＿＿＿时打开锅盖，其目的是防止＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 3.实验操作（1）制备牛肉膏蛋白胨固体培养基 ①基本操作步骤：＿＿＿→＿＿＿＿→＿＿＿＿→调pH→＿＿＿＿→＿＿＿＿＿＿＿。 ②相关问题：a.在制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的称量操作中，动作要迅速，原因是防止＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ b.溶化操作中需要不断用玻璃棒搅拌的目的是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ c.牛肉膏和蛋白胨主要为微生物提供的营养物质有：＿＿＿、＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿。

微生物生理学复习思考题

绪论复习思考题 1.微生物生理学的研究对象与范围有哪些？ 2.试叙微生物生理学研究中常用的技术与方法。 3.您对21世纪微生物生理学的展望有哪些认识？ 4.试叙微生物生理学与其他学科的关系。第一章微生物细胞的显微和亚显微结构复习思考题 1.试叙原核细胞和真核细胞的区别。 2.试叙鞭毛的结构与功能。 3.试叙菌毛的结构与功能。 4.试叙细胞壁的结构与功能。 5.试叙细胞膜的结构与功能。 6.试叙间体的作用。 7.试叙核糖体的作用及组成。 8.线粒体从细菌进化而来的理由及例证。第二章微生物的营养复习思考题 1.微生物的营养物质有哪些？ 2.试述水对微生物生长的意义。 3.常用的微生物碳源有哪些？ 4.常用的微生物氮源有哪些？ 5.简述P、S、Mg、K、Ca、Fe、Cu等元素在微生物体中的生理功能。 6.微生物生长因子包括哪几类？ 7.试述各种维生素在微生物体中的作用？ 8.比较维生素、氨基酸、嘌呤、嘧啶在微生物体中的需要量。 9.试述专性厌氧微生物为什么不能在有氧环境中生存？ 10.举例说明微生物的营养类型。 11.试述小分子营养物质的四种吸收方式。

12.试述大分子营养物质的吸收和分泌。 13.蛋白质转运系统有哪几类？ 14.Sec 转运系统和Tat 转运系统共性有哪些？ 15.Sec转运系统和Tat 转运系统差异性有哪些？第三章微生物的代谢复习思考题 1．试叙微生物代谢的特点。 2．举出当前微生物代谢的研究方法。 3．微生物进行生命活动的能量从哪几方面来？ 4．在单糖分解中，从葡萄糖分解为丙酮酸微生物有哪几种常见途径？5．微生物的合成代谢有哪些方面？ 6．何谓微生物的初级代谢，何谓微生物的次级代谢？ 7．微生物次级代谢有哪几种类型？ 8．微生物次级代谢的特点有哪些？ 9．微生物代谢的调节方式有哪几种？ 10．酶合成调节有两种类型？ 11．酶活性调节通过什么实现的？ 12．酶活性调节受哪些因素的影响？ 13．何谓酶的激活？何谓酶的激活剂？ 14．酶激活作用有哪两种情况？ 15．何谓酶的抑制？抑制作用有哪些特点？ 16．直线反馈调节模式有哪两种？ 17．分枝反馈抑制的模式有哪几种？第四章微生物的生长和繁殖复习思考题 1.什么是微生物的细胞周期、分几个阶段？ 2.什么是同步生长、用什么方法可获得同步细胞？ 3.细菌的细胞周期中主要的细胞学变化有哪些？

【人教版】八年级语文上册：第17课《奇妙的克隆》精品导学案

17 奇妙的克隆班级______ 学习小组小主人姓名________ 上课时间 1．阅读课文，体会采用小标题形式的好处和科普说明文的一般特点； 2．理解说明思路，了解说明顺序，掌握说明方法； 3．培养收集、筛选、利用资料的能力； 4．体会、学习科学家严谨、求实、锲而不舍的态度和精神。理解说明思路，了解说明顺序和说明方法。学习科学家严谨、求实、锲而不舍的态度和精神。谈家桢（1909—2008），国际遗传学家，我国现代遗传学奠基人之一，杰出的科学家和教育家。浙江宁波人。第一课时积累字词，理清思路，把握内容 1．读准字音。繁衍． y ?n 囊胚．．期 náng pēi 蟾蜍．． chán 孵．化 f ū 性腺． xiàn 胰．蛋白酶． yí méi 濒．临 b īn 分泌． mì 2．解释词义：拍案叫绝：拍桌子叫好。形容非常赞赏。繁衍：逐渐增多或增广。神通广大：形容本领大，办法多（多含贬义）。就绪：事情安排妥当。课时要点资料链接学习目标自主学习重点难点

相安无事：彼此和平相处，没有冲突。夭亡：短命，夭折难能可贵：指不容易做到的事居然能做到，非常可贵。濒临：接近，临近。悲喜交集：悲伤和喜悦的心情交织在一起。 3．全文约3000字，你觉得我们怎样才能快速而又准确地了解全文内容？速读课文，简要说说课文写了什么？（从小标题或中心句入手介绍了克隆的定义，克隆研究的发展和取得的成绩以及克隆的意义。）合作探究阅读第一部分，思考探究： 1．找出文中直接告诉我们什么是“无性繁殖”，什么是“克隆”的语句。明确：“生物靠自身的一分为二……这就是无性繁殖”。“凡来自一个祖先的无性繁殖的后代群体也叫克隆” 2．这一部分用了哪些说明方法，其作用是什么？明确：举例子、下定义、作诠释。克隆这一前沿科学领域，对一般人来说是很陌生很难懂的，作者通过列举大家熟悉的事物，再加以细致的解释，最后用简洁、准确、概括的语言给它下个定义，把它的特征清楚的展示出来，让我们知道了什么是克隆。巩固提升默读“克隆鲫鱼出世前后”和“克隆绵羊‘多利’”两部分，思考： 1．这两个部分作者举了哪些克隆事例？用了哪些说明方法？明确： 1979年克隆鲫鱼、1960、1962年克隆爪蟾、1978年克隆黑斑蛙。举例子、列数据。2．作者为什么不按照时间的先后来写克隆试验呢？文中这种安排有什么好处？明确：文中按生物顺序来安排的，是由低级到高级。这样的顺序符合人们认知的规律。另外，无性繁殖属于低级繁殖，动、植物越进化、越高级，就越难进行无性繁殖。这一顺序说明了克隆技术在不断的发展。 3．克隆绵羊“多利”的诞生，为什么在世界上引起了轰动？明确：说明了动物细胞与植物细胞一样具有全能性。标志着克隆研究取得新的进展和重大突破。4．克隆技术不断在发展，这与科研人员的努力是分不开的，看看文中哪些地方体现了他们的努力？这些努力体现了一种什么精神？

高中生物选修321微生物的实验室培养导学案

课题1微生物的实验室培养导学案【课程目标】了解培养基的基础知识，进行微生物培养和无菌技术的操作。【课题重点】无菌技术的操作【课题难点】无菌技术的操作基础知识一、培养基 1．概念：人们按照微生物对的不同需求，配制出供其的营养基质叫培养基。可分为培养基和培养基。 2．营养构成：各种培养基一般都含有、、和，此外还要满足微生物生长对、以及的要求。 3．培养乳酸杆菌时需在培养基中添加、培养霉菌时需将培养基PH调至、培养细菌时需将PH调至、培养厌氧微生物则需提供条件。〖思考1〗从细胞的化学元素组成来看，培养基中为什么都含有这些营养成分？【补充1】碳源：如CO2、糖类、脂肪酸等有机物，构成微生物的结构物质和分泌物，并提供能量。氮源：如N2、氨盐、硝酸盐、牛肉膏、蛋白胨等，主要用来合成蛋白质、核酸及含氮代谢物等。含有C、H、O、N的化合物既可以作为碳源，又可以作为氮源，如氨基酸等。二、无菌技术：阅读“无菌技术”，讨论回答下列问题： (一)获得纯净培养物的关键是，具体操作如下： 1．对实验操作的、操作者的和进行。 2．将用于微生物培养的、和等器具进行。 3．为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在附近进行。 4．实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与相接触。 (二)消毒和灭菌

1．消毒是指。常用的方法有、、消毒法。 2．灭菌是指。常用的方法有：、、灭菌。分别适用于那些用具？〖思考2〗无菌技术除了防止培养物被污染外，还具有的目的是什么？〖思考3〗利用干热灭菌箱对玻璃器皿灭菌时物品不能摆得太挤，目的是什么？〖思考4〗物品装入高压蒸汽灭菌锅灭菌后，要首先打开排气阀，煮沸并排除锅内冷空气，其目的是；随后关闭排气阀继续加热，气压升至，温度为，并维持 min；最后切断热源，使温度自然降温，气压务必降至时打开锅盖，其目的是防止实验操作----大肠杆菌的纯化培养：本实验所用的培养基是，本实验可分成和两个阶段进行。 1.制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的操作步骤是：、、、、。〖思考5〗在制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的称量操作中，动作要迅速，原因是什么？溶化操作中需要不断用玻璃棒搅拌的目的是什么？〖思考6〗牛肉膏和蛋白胨主要为微生物提供什么等营养物质？ 2．倒平板：待培养基冷却至℃左右时在酒精灯火焰附近操作进行。其过程是： ①在火焰旁右手拿，左手； ②使锥形瓶的瓶口； ③左手将培养皿，右手，立刻盖上皿盖。 ④待平板冷却凝固后，将平板。

微生物生理习题

第一章绪论 1. 什么是微生物生理学？微生物生理学研究热点是什么？ 2. 简要说明微生物生理学与其他学科的关系。 3. 简述微生物生理学中常用技术与方法。第二章微生物的细胞结构与功能 1. 细胞壁及细胞膜的生理作用是什么？ 2. 比较说明革兰氏阴性细菌和阳性细菌细胞壁的异同点。 3. 磷壁酸、脂多糖的主要作用是什么？ 4. 比较古生菌的假肽聚糖与真细菌的肽聚糖的差异。 5. 抗酸性细菌（抗酸性细胞壁、抗酸性染色） 6. 真菌细胞壁是由什么物质组成的？ 7. 藻类细胞壁是由什么物质组成的？ 8. 古生菌细胞壁的组成。 9. 古生菌的细胞质膜多样性的表现。 10. 以革兰氏阴性细菌为例说明鞭毛的结构。 11. 菌毛与鞭毛的区别，其功能如何？ 12. 糖被的主要成分是什么？糖被分为哪几类？糖被有何生理作用？ 13. 原核生物的细胞内膜系统包括哪几种，其各自功能是什么？ 14. 芽孢萌发的条件及其过程。 15. 磁小体、伴孢晶体；贮存物颗粒包括那些？ 16. 什么是细胞膜？简述其组成及生理功能，简述液态镶嵌模型的内容。第三章微生物的营养与物质运输 1. 微生物的营养六要素，各自作用及应用实例。 2. 微生物的营养类型根据碳源和能源划分有哪四种？各有何特点？ 3. 影响营养物质进入细胞的细胞表面结构由哪几部分组成？各部分有何作用？ 4. 营养物质进入细胞的方式有哪几种？各有何特点？ 5. 何谓离子载体？其运输营养物质的方式有哪些？试举例说明？ 6. 主动运输中载体蛋白的运输模式有哪些？ 7. 详述营养物质的运输调节受到哪些因素的影响。 8. 举例说明代谢产物氨基酸的分泌机制。 9. 简述有关孢外酶分泌机制的理论。 10. 举例说明微生物进行糖的运输通过哪几种方式。第四章异养微生物的生物氧化 1. 详述研究微生物代谢的方法。 2. 简述EMP途径中丙酮酸的去向。 3. HMP途径的特点。

微生物的实验室培养教学设计

《微生物的实验室培养》第二课时教学设计一．教材分析 1.教材的地位 “微生物的实验室培养”是选修1专题2“微生物的培养与应用”中的第1个课题，既承接传统的发酵技术，又为学生实践其他的生物技术实验做好铺垫。因此，可用“承前启后”这个词语来概括本课题的地位。 2.教学目标与重难点依据课程标准及教学要求确立本课题教学目标如下：（1）知识目标：培养基的制备纯化大肠杆菌的方法（2）能力目标：尝试培养基的制备平板划线法等基本操作技术熟练规范地进行无菌操作（3）情感态度价值观方面：体验实验操作领悟实验原理，交流实验体会形成勇于实践、严谨求实的科学态度和科学精神（4）教学重难点：无菌技术的操作二．教学过程 1.课前复习由于本节课为第二课时，用课前复习来代替导课环节。形式：小组间互相提问内容：（1）培养基的类型、用途及成分（2）无菌技术教学意图：在加强掌握第一课时知识以外，为本节课培养基的制备，以及一些具体的无菌技术操作作基础。小组间相互提问的形式比较新颖，增加学生自主学习的能动性，使课堂气氛更加积极活跃。 2.新课讲授（1）播放一段视频，学生观看并了解本节课所学习的内容，总结出本节课的教学内容包括两方面 1）制备牛肉膏蛋白胨固体培养基 2）纯化大肠杆菌（2）第一部分制备牛肉膏蛋白胨固体培养基 ①形式：小组活动探究1 由PPT给出牛肉膏蛋白胨固体培养基的配方，根据牛肉膏蛋白胨固体培养基的配方，请各小组研究讨论该如何制备100ml的此培养基。并派出代表作答，不完整的部分，其他小组补充。内容：建立流程：计算→称量→溶化→灭菌→倒平板（除倒平板外口述详细过程）教师与学生利用PPT进一步详细学习，并引导学生自行总结每一步的注意事项。教学意图：充分利用小组合作的力量，通过讨论，锻炼学生利用已有的知

《奇妙的克隆》导学案

八年级语文《奇妙的克隆》导学案学生姓名：班级：使用时间：【课题】《奇妙的克隆》【学习目标】： 1、进一步了解说明顺序和说明方法； 2、培养严谨态度和勇于创新的科学精神； 3、培养搜集信息、筛选信息的习惯。【学习重点、难点】：进一步了解说明顺序、说明方法和说明文的语言。【知识链接】 1、走进作者谈家桢，1909年出生于浙江省宁波市，中国遗传学家，中国科学院生物学部委员，是我国遗传学发展的奠基人之一，获得首届上海市教育功臣的殊荣。1934年赴美加利福尼亚理工学院摩尔根实验室深造，跟从多布然斯教授从事果蝇进化遗传研究， 1936年获哲学博士。1937年回国任浙江大学生物学教授。1946年在亚洲异色瓢虫发现色斑嵌镶显性遗传现象，受到国际遗传学界重视。1952年担任复旦大学生物系主任、遗传研究所所长等职。 2、关于克隆克隆是人工诱导下的无性繁殖，就是“复制”“拷贝”生物。它是用机械的方法，把一个“供体细胞”的细胞核移入另一“受体”的去除了细胞核的细胞质内。核移植采用的供体细胞有两种，它们有本质的不同。胚胎细胞克隆属于异体复制，“复制”的是提供受精卵胚胎的下一代，相当于生了个“多胞胎”；体细胞克隆属于自体拷贝，“拷贝”的是提供体细胞的动物本身。从技术操作看，后者的难度比前者大。【学习方法】：默读、自主学习、合作探究、教师参与适当引导。【课时安排】：两课时【教学过程】第一课时一、导入新课（2分钟）（导语：《西游记》里的孙悟空有一个绝招令人拍案叫绝：他与妖魔作战一旦吃紧，便从身上拔一撮猴毛，吹出一大群小猴来参加战斗。这当然是神话，但是今天的科学却能实现类似的“奇迹”，这就是“奇妙的克隆”。克隆何以能如此神通广大？还是听听遗传学家的解释吧。）二、课文预习：（15分钟）（导语：请大家独立阅读课文，在尽量短的时间内完成课文预习，并完成下面预习问题。） 1、查阅工具书，给下列加点字注音。繁衍．（）囊胚．．（）蝌．蚪（）．．期（）蟾蜍鄞．县（）性腺．（）胰．蛋白酶．（）分泌．（）濒．临（）孵．化（） 2、查阅工具书，解释下列词语。繁衍：。神通广大：。

八年级生物上册第十四章第3节《神奇的微生物》导学案(新版)苏教版

八年级生物上册第十四章第3节《神奇的微生物》导学案(新版)苏教版【学习目标】 1、描述病毒和细菌的主要特征； 2、描述真菌的主要特征； 3、举例说出病毒、细菌以及真菌与人类生活的关系 4、培养学生观察、探究的能力【自学导航】阅读教材内容，回答下列问题： 1、病毒是一类结构非常的生物，它们没有细胞结构，一般只具有蛋白质和遗传物质。 2、细菌的细胞一般由、、和等部分构成，有些细胞还有和等结构。 3、从活的生物体内吸取营养物质的营养方式叫做；依靠分解动植物的遗体来获取营养物质的营养方式叫做。 4、根据细菌的不同形态，可以把它们分为、和三种类型。 5、细菌在自然界的中起着重要的作用。 6、真菌的共同特征是细胞都由、、和组成，细胞内没有，一般营或生活。

【合作探究】 1、病毒、细菌和真菌对人类生活有何影响？举例说明。 2、为什么受伤后不及时对伤口处理，会导致伤口发炎、化脓？ 3、我们平常所食用的食物中，有哪些属于真菌？写出5~6种来。【分层检测】应知应会 1、病毒是一种没有________结构的生物，一般由________和____________组成。 2、病毒必须通过____________才能观察到，这类生物的营养方式是________。 3、病毒的传播途径是_______、________、________、 ________、________等。 4、有些细菌在细胞壁外具有________结构，有________作用。有些细菌具有有助于运动的________结构。 5、痢疾杆菌生活在人的肠道内，靠吸收人体的营养物质来生活。这类细菌进行的是________生活。 6、人们利用________生产沼气，这类细菌依靠________来获取营养物质。 7、细菌的细胞内没有________，一般营________或营 ________生活。

微生物生理学习题

习题3 1.解释下列名词：基因突变，点突变和染色体畸变。基因突变: 指基因组DNA分子发生的突然的可遗传的变异。点突变:一个基因内部遗传结构或DNA序列的任何改变，即涉及一对或几对碱基的缺失、插入或置换。染色体畸变：涉及大段染色体的缺失、重复和倒位等。 2.某一野生型和3个突变型的某一多肽的氨基酸序列是 …Ala-Pro-Trp-Ser-Glu-Lys-Cys-His…野生型 …Ala-Pro-Trp-Arg-Glu-Lys-Cys-His…突变型1 …Ala-Pro 突变型2 …Ala-Pro-Gly-Val-Lys-Asn-Ala-Met…突变型3 说明突变型1，2，3的本质。答：①：点突变的错义突变②：无义突变③：移码突变 3.下列碱基替换哪些是转换？哪些是颠换？ (1)AT→TA；（2）AT→GC；（3）GC→TA 答：转换：（2）（3）颠换：（1） 4.有一个发生缺失一个氨基酸突变的蛋白，请问基因序列中缺失了几个核苷酸？答：3个 5.分离到一个突变菌株，研究发现此突变不能发生回复突变。请问这一突变的本质是什么？答：染色体发生缺失或是插入突变。

6.什么原因造成温度敏感突变菌株对温度敏感？答：基因突变使得蛋白质的空间结构对温度敏感，即在低温下蛋白质能维持稳定的结构，而在高温时，空间结构被破坏，蛋白质失活，导致细菌死亡。 7.请说明引起缺失，倒位，重复和插入突变的原因。答：缺失：DNA分子上两区段间发生了同源重组，使得两区段间的DNA 片断丢失。这种同源重组是由5′到3′方向的两个同向复序列导的。倒位：DNA分子上两区段间发生了反向同源重组。这种同源重组是由5′到3′方向的两个反向重复序列介导的。重复：两个DNA分子间发生了同源重组，使得基因拷贝增加。这种同源重组是由5′到3′方向的两个同向重复序列介导的。插入：转座子的转座是引起插入突变的主要原因。 8.请说明下列符号所表示的意义。 His－和His+；hisG＋，hisG和如hisG-251；?hisG，?hisDG和?（hisD-rfb）；hisG::Tn10和hisG2148（Oc）；str r和str s。答：①His－：一个编码ATP磷酸核糖转移酶hisG基因发生了突变的菌株的表现型；His +：野生菌株的表现型 ②hisG＋：野生菌株的基因型；hisG：一个编码ATP磷酸核糖转移酶hisG基因发生了突变的菌株的基因型；hisG-251：hisG的等位基因，有相似的突变性状，但是突变发生的位置不同，251是其中一个位置。 ③?hisG：在hisG基因内部缺失；?hisDG：缺失跨越hisG和hisD两

医学微生物绪论

1.5 Introduction 绪论第一节基本概念一、微生物种类及其与机体的关系（一）种类微生物（microorganism）是一类形体微小、结构简单、人类凭肉眼无法直接看见，必须借助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍甚至数万倍后，才能看到的微小生物。不同种类的微生物，在形态结构、新陈代谢、生长繁殖以及遗传变异等方面，存在较大差异。根据微生物的结构和化学组成不同，将其分为三大类。 1．原核细胞型微生物它们仅有原始核，无核膜和核仁，不能进行有丝分裂。原核细胞型微生物包括细菌、衣原体、支原体、立克次体、螺旋体和放线菌等。 2．真核细胞型微生物它们的细胞核分化程度高，有核膜和核仁，能进行有丝分裂。如真菌。 3．非细胞型微生物是一类不具备细胞结构，只能在易感的活细胞内寄生，以复制方式增殖的微生物。如病毒。（二）与机体的关系自然界中微生物的种类繁多，分布广泛。人类与自然环境接触密切，因此在正常人的体表和与外界相通的腔道（如口腔、鼻咽腔、消化道以及泌尿生殖道），都存在着不同种类和数量的微生物。当人体免疫功能正常时，这些微生物对人体无害，为人体正常的微生物群，统称为正常菌群（normal flora）。正常菌群与人体之间，以及菌群内部的不同细菌之间相互依存、相互制约，形成一种相对的微观生态平衡。在这种平衡状态下，正常菌群对机体发挥着营养、免疫、生物拮抗、抑制肿瘤、促进生长和衰老等生理作用。但是当条件发生改变时，如细菌寄居部位的改变、机体免疫力下降以及菌群失调等，正常菌群与机体间的生理平衡被打破，原来在正常时无致病性的微生物也可以致病，这类微生物称为条件致病菌（conditioned pathogen）或机会致病菌（opportunistic pathogen）。例如，大肠埃希菌进入泌尿道或通过伤口进入腹腔、血液，就会引起泌尿道感染、腹腔感染及败血症。当机体大量应用皮质激素、抗肿瘤药物或接受放射治疗后，机体的免疫力下降，常出现一些正常菌群引起的自身感染（如真菌感染），出现各种感染病症，有的甚至导致败血症而死亡；当长期应用广谱抗生素后，体内正常菌群因受到不同的抑制而发生菌群失调，未受抑制的或外来耐药菌乘机大量繁殖，引起机体的二重感染，以金黄色葡萄球菌和白色念珠菌最为多见。此外，自然界中还有一小部分微生物，可引起人类与动植物发生疾病，这些具有致病性的微生物称病原微生物。例如结核分枝杆菌引起结核病，霍乱弧菌引起霍乱，肝炎病毒引起病毒性肝炎等。二、病原微生物性疾病的现状

八年级上册语文《奇妙的克隆》导学案

八年级上册语文《奇妙的克隆》导学案撰稿人湄江中学黄玉荣【学习目标】 1.了解有关克隆的科学知识。 2.理清本文的说明顺序，并理解这样安排的好处；理解本文运用的说明方法，探究作者说明的技巧。 3. 揣摩语言，体会说明文的科学性。【学习重点】 1.了解有关克隆的知识和克隆研究的动态。 2.理清本文的说明顺序，把握本文所运用的说明方法。 3.揣摩语言，体会说明文的科学性。【学习难点】 1.理清“克隆鲫鱼出世前后”的说明顺序，理解这样安排的原因。 2.关于克隆人的争议。【学习方法】以学生自读为主，教师设计思考题指导学生自读。通过学生独立思考、小组讨论，解决阅读中的疑难问题。最后设置自由问答环节，给喜欢钻研的同学一个空间，由兴趣引领他们在科学的道路上前行。【知识链接】 1．走进作者谈家桢，1909年出生于浙江省宁波市，中国遗传学家，中国科学院生物学部委员，是我国遗传学发展的奠基人之一，获得首届上海市教育功臣的殊荣。1934年赴美加利福尼亚理工学院摩尔根实验室深造，跟从多布然斯教授从事果蝇进化遗传研究， 1936年获哲学博士。1937年回国任浙江大学生物学教授。1946年在亚洲异色瓢虫发现色斑嵌镶显性遗传现象，受到国际遗传学界重视。1952年担任复旦大学生物系主任、遗传研究所所长等职。 2．关于克隆克隆是人工诱导下的无性繁殖，就是“复制”“拷贝”生物。它是用机械的方法，把一个“供体细胞”的细胞核移入另一“受体”的去除了细胞核的细胞质内。核移植采用的供体细胞有两种，它们有本质的不同。胚胎细胞克隆属于异体复制，“复制”的是提供受精卵胚胎的下一代，相当于生了个“多胞胎”；体细胞克隆属于自体拷贝，“拷贝”的是提供体细胞的动物本身。从技术操作看，后者的难度比前者大。【自主学习】 1．朗读课文，整体感知文意；筛选重要信息，整体把握文意；理清说明顺序、说明方法，体会说明文的条理性、科学性。 2．揣摩语言，体会科学家们严谨求实，锲而不舍的科学态度。 3．给下列加点字注音。囊．（）胚．胎（）蟾蜍．．（）脊．椎（）两栖．（） 4.解释下列词语，并用词造句。繁衍：相安无事：【教学过程】一、导语设计

微生物的实验室培养(导学案)

【课题】：微生物的实验室培养 1．基础知识 1．1培养基的种类包括培养基和培养基等。〖思考1〗琼脂是从红藻中提取的，在配制培养基中用作为。【补充】培养基的类型及其应用：

〖思考4〗培养乳酸杆菌时需要添加，培养霉菌时需要将培养基pH调节为，培养细菌时需要将pH调节为。活动2：阅读“无菌技术”，讨论回答下列问题： 1．4获得纯净培养物的关键是。 1．5无菌技术包括：（1）对实验操作空间、操作者的衣着和手进行；（2）将培养器皿、接种用具和培养基等器具进行；（3）为避免周围微生物污染，实验操作应在旁进行；（4）避免已灭菌处理的材料用具与相接触。 1．6比较消毒和灭菌（填表）

用进行物理消毒。（4）实验操作者的双手使用进行消毒；（5）饮水水源用进行消毒。 1．8灭菌方法：（1）接种环、接种针、试管口等使用灭菌法；（2）玻璃器皿、金属用具等使用干热灭菌法，所用器械是；（3）培养基、无菌水等使用高压蒸汽，所用器械是。（4）表面灭菌和空气灭菌等使用灭菌法，所用器械是。〖思考6〗对接种环灭菌时要用酒精灯的层火焰灼烧可能伸入试管或培养皿的部位。〖思考7〗利用干热灭菌箱对玻璃器皿灭菌时物品不能摆得太挤，目的是__________________。〖思考8〗物品装入高压蒸汽灭菌锅灭菌后，要首先打开排气阀，煮沸并排除锅内冷空气，其目的是；随后关闭排气阀继续加热，气压升至，温度为，并维持；最后切断热源，使温度自然降温，气压务必降至时打开锅盖，其目的是防止。【补充】培养基的配制原则：

①目的要明确：根据培养的微生物种类、培养的目的等确定培养基的类型和配制量。 ②营养要协调：培养基中各种营养物质的浓度和比例要适宜。例如：碳氮比4∶1时，谷氨酸棒状杆菌大量繁殖而产生谷氨酸少；碳氮比为3∶1时，菌体繁殖受抑制而谷氨酸合成量大增。 ③pH要适宜：细菌培养基pH中性或偏碱性，霉菌培养基呈酸性。〖思考1〗锥形瓶的瓶口通过火焰的目的是。〖思考2〗倒平板的目的是。〖思考3〗若皿盖和皿底之间粘有培养基，则该平板能否培养微生物？为什么？〖思考4〗配制斜面培养基中，试管要加塞棉塞的目的________________________。〖思考5〗试管培养基形成斜面的作用是。 2．7接种 2．7．1微生物接种的最常用方法是和，另外还有和_____种逐步稀释分散到培养基表面。其操作步骤是：〖思考6〗取菌种前灼烧接种环的目的是；除第一次划线外，其余划线前都要灼烧接种环的目的是_________________________；取菌种和划线前都要求接种环冷却后

微生物生理学期末考试复习题及参考答案-专升本

《微生物生理学》复习题一、填空题 1、微生物代谢常用的研究方法有_________________、_________________、 _________________、_____________________、______________________。 2、生长因子包括_______________、________________和 _____________________三大类。 3、化能无机营养菌主要包括_____________、______________、_______________ 和_____________等。 4、同步培养法中的机械法包括____________、____________和______________。 5、细菌个体生长的三个阶段__________________________、_________________ 和________________________。 6、细菌细胞质中储藏物包括_______________、________________、 _____________和、____________和___________________。 7、光能无机营养菌主要包括_____________、______________和_____________ 等。 8、微生物产ATP的方式有三种____________、____________和______________。二、判断题 1、肽聚糖中的双糖单位，其中的β-1，3糖苷键很容易被溶菌酶（lysozyme）所水解。（） 2、磷壁酸可分为两类：一类是壁磷壁酸，另一类是膜磷壁酸（或脂磷壁酸）。（） 3、鞭毛蛋白是一种抗原物质，又称为H抗原。（） 4、细菌借助鞭毛以推进方式作直向运动，以翻腾方式作短转向运动。（） 5、科赫发现酪酸发酵可以分为由糖变成乳酸和由乳酸变成酪酸两个阶段，这两个阶段都由生物完成，并且还分离到了乳酸菌。（） 6、产甲烷菌是一类生长在严格厌氧的环境，是目前已知要求氧化还原电势最高的菌。（） 7、能荷是指在全部腺苷酸分子中的能量，相当于多少个ADP，它代表了细胞的能量状态。（） 8、酿酒酵母的营养体既能以单倍体形式又能以二倍体形式存在。（）

生物选一专题一导学案(附答案 )

普通高中课程标准实验教科书——生物选修1[人教版] 果酒和果醋的制作（阅读“果酒制作的原理”，引导考学生自学基础知识。）一、知识内容 1．基础知识 1．1 果酒制作原理（1）利用的微生物是酵母菌，其异化作用类型是兼性厌氧型，明确酵母菌发酵的反应式： ①有氧条件： ②无氧条件：（2）影响酒精发酵的主要环境条件有温度、氧气和pH。 ①酒精发酵是一般将温度控制在18～25℃范围内，在20℃时最适宜。 ②酒精发酵过程中，要保持缺氧、酸性环境。〖思考1〗为什么在酒精发酵过程中往往“先通气后密封” 〖思考2〗酒精发酵过程中发生“先来水后来酒”现象，其原因是什么〖思考3〗葡萄酒呈现深红色的原因〖思考4〗酵母菌是如何进行生殖的 1．2 果醋制作原理（1）利用的微生物是醋酸菌，其异化作用类型是需氧型。在氧气和糖源都充足时，降糖分解形成醋酸；当缺少糖源时可将乙醇转变成乙醛，并进一步转变成醋酸。明确醋酸发酵的反应式。（2）醋酸发酵的最适宜温度为30～35 ℃。〖思考5〗影响醋酸发酵的环境因素还有哪些〖思考6〗醋瓶子、未喝干的啤酒瓶子放置久了，在醋和啤酒表面形成一层“白膜”。它是怎样形成的 2．实验设计 2．1 实验流程〖思考7〗酒精发酵和醋酸发酵的区别和联系：

2．2 设计发酵装置：根据图1－4a、4b回答（1）在酒精发酵过程中，每隔一段时间（12h）拧松瓶盖或打开排气口，其原因是什么（2）在醋酸发酵过程中，需要注意什么（3）在图1－4b装置中： ①充气口的作用是在发酵中补充氧气； ②排气口的作用是在发酵中排出或残余气体； ③出料口的作用是便于； ④排气口胶管长而弯曲的作用是防止。 3．发酵操作 3．1材料选择和处理选择新鲜优质的葡萄，然后依次冲洗、除去枝梗和榨汁。〖思考9〗先冲洗后去枝梗的目的是什么 3．2 防止发酵液被污染为防止发酵液被杂菌污染，实验中所用的、等器械进行消毒，并使发酵装置处于状态。〖思考10〗在实际生产中，还要对发酵液进行煮沸处理，其目的是什么 3．3 控制发酵条件（1）发酵液装瓶后保持的剩余空间。（2）酒精发酵的温度要控制在℃范围内，发酵时间控制在天左右。（3）醋酸发酵的温度要控制在℃范围内，发酵时间控制在天左右，并保持不断。〖思考11〗在发酵液装瓶后问什么要保持1/3的剩余空间〖思考12〗在醋酸发酵过程中需要向发酵液中补充氧气，你认为最经济实用的方法是向发酵液中通入。 4．结果分析与评价 4．1实验现象：