半截叶的功效与作用

随着人们生活水平的日渐提高，健康长寿逐渐为我们所重视，所以现今养生食疗的方法非常流行，中医趋势越来越热，中药也再次占据人们的视野，今天我们就来说一说中药半截叶。

【别名】

锅铲叶、金边莲（《云南中草药选》），半节叶、半节观音（《云南思茅中草药选》），牙喃坝（傣名）。

【来源】

为西番莲科植物

★

镰叶西番莲

的

★

全草

。全年可采。晒干。

【原形态】

多年生落叶木质藤本。单叶互生，叶顶平截，形似锅铲，长3～6厘米，宽5～8厘米。基部圆或微心脏形，基出脉5条；叶柄两侧有两个腺体，无毛。有腋生卷须。花绿白色，单生或排列成总状花序，常腋生。果球形，浆果状，径2～3厘米，绿色，肉质。

【生境分布】

生于山坡、路边杂木林中。

【性味】

微苦，温。

【功能主治】

活血舒筋，燥湿杀虫。治风湿性关节炎，跌打骨折，肝炎。疟疾，蛔虫病。

【用法用量】

内服：煎汤，2～5钱；或浸酒。外用：捣敷。

【摘录】

《*辞典》

【出处】

出自《云南中草药选》

半截叶在中药中的利用率还是很高的，可以用来治疗多种疾病。我们应该在充分了解了半截叶的功效和作用之后再食用。希望大

家不要胡乱吃。

辣木叶的功效与作用

辣木叶的功效与作用古印度传统医学认为辣木可以预防和治疗多种疾病，因此被誉为“生命之树”。辣木的各个部位都是宝，辣木的叶，花，种子，树皮，甚至是树根都有着不一样的医疗保健特性。其中可以循环使用的就是辣木叶和辣木籽了。众所周知，辣木叶中含有丰富的营养物质，100克印度传统辣木的新鲜叶片中的维他命E含量约为9毫克，干燥叶片中的含量约为16.2毫克。根据计算，只要三汤匙（约25克）的辣木叶干粉就含有幼儿每日所需270%的维生素A，42%的蛋白质，125%的钙，70%的铁及22%的维生素C。对怀孕和哺乳中的女性而言，辣木叶片和豆荚亦可帮助本人及胎儿或婴儿维持健康，供给大量的铁质、蛋白质、铜、硫和维他命B。

辣木叶除了含有人体所需的多种营养物质、矿物质、维生素和微量元素外。还被广泛应用于医疗、保健等方面： 1、提供人体全面均衡的营养物质，提高免疫力，促进新陈代谢，改善亚健康状态； 2、辣木叶具有稳定血压、平衡糖尿病人葡萄糖水平等功效。辣木叶提取物的降血糖功效已得到现代实验室研究的支持，虽然其有效性比不上标准的降血糖药。但随着剂量和服用时间的延长其功效也会得到提高。并且，人体对其不会产生任何依赖性或是副作用，安全营养健康； 3、改善睡眠，提高睡眠质量，排出身体有害物质。辣木叶提取物的助眠效果得益于其对中枢神经系统的抑制作用。在动物实验中，试验小鼠出现明显的肌肉松弛、体温下降、睡眠时间延长的现象。 4、润肠通便，改善胃肠道功能：辣木叶提取物有抗菌驱虫的功效，改善胃肠道不适，促进消化。并能调理便秘，润肠通便。

5、避免骨质疏松症：随着年纪的增长，钙质会不断流失。特别是女性，在停经后钙质流失速度更会加倍。而辣木叶中含有大量丰富的钙质和植物蛋白，避免因钙质流失而造成的骨质疏松等症状。可以说，辣木叶为骨质疏松症提供了完美的解决方案。当然，越早补充越好，就不用等到骨质已经疏松的时候再来亡羊补牢。

抗癌草_南非叶的功效与作用

抗癌草——南非叶的功效与作用南非叶的功效与作用及不适宜人群南非叶什么时候吃最好哪些吃法南非叶的功效与作用及不适宜人群有哪些，南非叶是什么？南非叶是生长在南非的一种椰叶子，味道很苦，又叫它苦茶或者苦茶叶，外界对这小小的叶子很感兴趣，认为它有抗癌的神奇功效，还能治疗多种疾病的珍贵药材，那么南非叶到底有哪些功效和作用呢？适合哪些人吃又不适宜哪些人群呢？南非叶什么适合吃最好，除了泡茶之外还有什么别的吃法吗？南非叶在我东南沿海地区被称为“将军叶”，是由于它生长能力强，四季皆宜种；俗称：苦茶。南非叶生长于南非，从马来西亚、新加坡移植到我国，所以中医界无记载也没有研究过其真正的疗效。南非叶的功效与作用及不适宜人群南非叶什么时候吃最好哪些吃法南非叶作为抗癌草药在东南亚及台湾等地民间应用较多，而中国大陆则对此较为陌生。南非叶为菊科斑鸠菊属植物扁桃斑鸠菊(Vernoniaamygdalina Del.)的叶。扁桃斑鸠菊别名桃叶斑鸠菊、杏叶斑鸠菊、神奇叶、尖尾凤、肝连、苦树、苦胆叶、苦叶、苦茶叶、南非树等，原产于热带非洲，在尼日利亚等地被当做一种蔬菜。南非叶四季皆宜种；雨水充沛环境下，茂盛成长；其网状叶脉，应属双子叶草本植物；但却不见开花结果，因此是无性繁殖；地下根

蔓延、或简单的扦插法，在一两个月内即长至米高，盆栽也行；属草药。南非叶的功效与作用1、降血压南非叶有清热解毒的功效，对降低血压具有一定的辅助治疗作用。用法：南非叶叶子，3至5片冲泡或煲成水饮用，服用后在短期内可看到效果，例如高血压者服用短时间后後，人会觉得比较轻松。病情严重者可连续喝8至10天，一旦病情改善，就要改为每周1至2次。2、抗肿瘤南非叶富含抗氧化剂倍半萜内酯和斑鸠菊苷，而抗氧化剂具有抵抗自由基的攻击、防止细胞氧化的功用，也就是说，如果有“敌人”想攻击身体细胞，抗氧化剂会先替身体挨这一刀，以达到保护身体的作用，所以有抗癌功效。南非叶提取物氯仿、乙酸乙酯对肿瘤细胞增殖具有抑制作用。3、消毒南非叶提取物具有消毒作用，经常用于治疗疟疾、性传播病，同时在部分国家和地区代替碘酒，外用于伤口消毒。4、清热解毒南非叶性味苦寒，可如肝经、胆经、肺经、大肠经，具有清热解毒的作用。由于南非叶特别苦寒，在配伍使用中宜搭配辛温药材如姜半夏，起到调和作用。南非叶的功效与作用及不适宜人群南非叶什么时候吃最好哪些吃法南非叶不适宜人群南非叶作为保健用途，由于是味苦性凉，故身体虚弱、胃寒、低血压、手脚麻痹、贫血、骨瘦如柴和经常头晕者慎服，或从小剂量服起加观察。孕妇、月事期间禁服。南非叶经过高温烹煮后，抗氧化剂就

五种辛辣食物各有奇效

五种辛辣食物各有奇效 “葱辣鼻子蒜辣心，青椒专辣前嘴唇”这句谚语生动形象地告诉我们，吃了不同辛辣食物后，人体感受不同。同样是“辣”，不同食物中引起这种感觉的物质并不一样，因而它们对人体的保健作用也略有差别。洋葱、大葱等葱类蔬菜辣味成分是有机硫化物，其具有挥发性，能刺激到鼻子和眼睛，这也是人们切洋葱时往往“泪如雨下”的原因。有机硫化物是溶于水的，所以切洋葱时，刀上蘸些水可减轻“流泪”症状。研究表明，有机硫化物具有抗菌、抗癌、抗炎症的作用，同时可清除体内自由基，具有抗氧化功效。洋葱、大葱切开后在空气中放置过久，或者高温加热等烹调方式，都会使有机硫化物含量减少。因此，葱类蔬菜最好的吃法是生食或短时间清炒。大蒜大蒜素是大蒜的主要辣味来源，它平常是以蒜氨酸形式贮藏在蒜瓣中，碾碎后才会在蒜酶的作用下，形成对胃肠道具有刺激作用的大蒜素。因此空腹时最好不要生吃大蒜，否则易损害胃黏膜。大蒜素能促进人体对维生素B1的吸收，具有杀菌、降血脂、抗癌等功能。大蒜素遇热也会失效，因此尽量要生吃大蒜，并且最好捣碎成泥放10~15分钟后再吃，这样更有利于大蒜素的生成。辣椒主要辣味物质为辣椒素，它通过刺激口腔黏膜和三叉神经，引起被烧灼的疼痛感。甜能遮盖并干扰辣味，酸可以中和碱性的辣椒素，牛奶中的酪蛋白能和辣椒素结合。因此，被辣到时，蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料或喝杯牛奶都很有用。辣椒素可以帮助人体抗寒抗潮，还有助于降低心脏病及动脉粥样硬化的风险。辣椒最好做熟了吃，因为生辣椒中含有大量辣椒素，可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激，加热后，对胃肠刺激会减少。姜辣味持久、恒定，却又温和，这主要与姜辣素有关。姜辣素的沸点非常高，可以达到240℃，因而历经煎炒烹炸之后，姜的辣味依旧。姜辣素还能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道，起到促进消化、健胃、增进食欲的作用。姜的吃法多样，大家可以按照自己口味选择。需要提醒的是，腐烂后的姜会产生黄樟素，易引起肝细胞中毒变性，所以烂姜一定要丢弃。芥末黑芥子素和白芥子素水解后会生成挥发性的辣味物质——异硫氰酸烯丙酯，它对鼻子具有强烈的刺激性。因此，芥末最好不要单独吃，可以放入饺子醋或寿司酱油里食用。研究显示，芥末能抑制引发癌症的物质活动。美国伊利诺伊大学的研究提示，西兰花蘸芥末吃，能增强其防癌作用。九种人别吃辣痔疮患者辣椒太过刺激，有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿，进一步加重痔疮，从而至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘，使痔疮变重。

南非叶用法

南非叶的功效南非叶中倍半萜内酯和斑鸠菊苷都有很强的抗癌药理活性。临床应用：南非叶和根部梗根部，用水煎剂可以治疗发热、疟疾、腹泻、痢疾、肝炎、疥疮、咳嗽、头痛和胃痛等疾病，具有抗氧化性、保肝、促胃酸分泌、降血脂、抗疟原虫和抗癌作用。东南亚民间丨长用南非叶治疗乳腺癌、鼻咽癌、前列腺癌、肺癌、结肠癌等多种癌症。南非叶味苦涩性凉，具有清热解毒的功效；功能散热、凉血和清血；适用于降血压、降胆固醇、糖尿病、风热性或血热性皮肤病，及皮肤搔痒的治疗；对闪光、老花眼、近视及青光眼也有显著的功效。南非叶富含抗氧化剂，而抗氧化剂具有抵抗自由基（俗称氧化剂或恶性细胞即…癌?）的攻击、防止细胞氧化的功用，也就是说，如果有“敌人”想攻击身体细胞，抗氧化剂会先替身体挨这一刀，以达到保护身体的作用，所以有抗癌功效。临床上，有点击查看图片用南非叶来调理高血压、糖尿病、尿酸和胆固醇，尤其對高血壓，糖尿病，特別的療效，即用南非叶叶子，3至5片冲泡或煲成水饮用，服用后在短期内可看到效果，例如高血压者服用短时间后後，人会觉得比较轻松。病情严重者可连续喝8至10天，一旦病情改善，就要改为每周1至2次。这样的草药可以长期食用而无甚副作用。作为保健用途由于是味苦性凉，故身体虚弱、胃寒、低血压、手脚麻痹、贫血、骨瘦如柴和经常头晕者慎服或从小剂量服起加观察，孕妇、月事期间禁服。南非叶经过高温烹煮后，抗氧化剂就会削减，因此生吃的效果最好。吃法： 1.两片南非叶加一个青苹果（红苹果效果不比青苹果好）一起搅成果汁喝。这种吃法治癌效果最佳。2.两片面包涂上喜爱的果酱，中间再夹一片南非叶。 3.南非叶洗干净后折叠成一小团即入口咀嚼，凉开水冲服即可，但须能耐其苦涩味；不过只要掌握舌头味觉的分布，着适当的位置咀嚼后再用凉开水吞服也不觉得苦了。 4.晒干南非叶，当茶泡来喝，老少皆宜。 5.拿数叶的新鲜南非叶用沸水浸泡片刻即成。点击查看图片生吃南非叶时，建议叶子在摘下来五分钟内吃下，防止抗氧化剂缓慢流失。6，將葉，打成粉，梗，根，晒乾，磨成粉，直接吃，每日，0，5克用温开水服，用普通湯匙3分之1匙，冷開水服。注意：一般人每天吃一至两片生南非叶已经足够，过量对肾可能带来负荷

辣椒各种病害用药

辣椒各种病害用药余方志2013-04-17 20:02蔬菜医余方志2013-04-17 20:03 1、问：辣椒定植后4天，才长出3叶1心，茎基部发生褐色病斑，缢缩，植株已出现10%左右的死棵，是什么病，怎样防治？答：这是辣椒茎基腐病，也不排除丝核菌立枯病的可能性。根据你说的情况，发病是相当严重的，应立即采取措施灌根防治。方法是：30斤水加金雷50克+阿米妙收1包，每棵灌1-2两水。可以在10天左右再灌根一次。2、问：辣椒的果柄上一开始萎蔫，无病斑，不失绿，果实逐渐失水，这是什么病害？怎样防治？答：辣椒该病不常见，也无法确定病原和名称。是否折断果柄看一下木质部，如果变颜色应为真菌性病害，不变颜色为细菌性病害。若为细菌性病害。建议喷施铜制剂或者抗生素类药物，如铜高尚600倍或春王铜800倍，链霉素和中生菌素也是可以的。3、问：辣椒秸秆上变色腐烂是什么病？答：秸秆腐烂色较浅，灰黄色，不生霉毛，软腐状的是细菌性软腐病，应该用链霉素或铜制剂防治。色较浅生白毛的是菌核病，可喷用农利灵或多霉清或异菌脲防治。色黑褐色不生霉毛的是疫病，可用霜霉威或安克锰锌防治。4、问：我的辣椒叶片上出现一些黑褐色斑点，有的近圆形或不规则形。这是什么病？怎样防治？答：这是辣椒细菌性

叶斑病。浇水后遇到阴雨天，温度低，湿度大，易发病。请注意保温，排湿，发病初期可用30%王铜500倍液，或27%铜高尚500倍液，或77%可杀得500倍液等防治。注意铜制剂最好单用，不能与多菌灵和托布津混用，以免失效或药害。5、问：我的辣椒死棵子，从茎基部近地面处烂表皮，只剩下茎秆。这是什么病？用什么药防治好？答：这是菌核病。病菌在土壤中随流水传播。浇水后地湿发病重。此病一般不连片，个别植株死棵。发病后可用倍克+霉唑定500倍液，或其它防治灰霉病的药兼治菌核病，直接喷洒根部。6、问：我种的辣椒前一段时间发现秆上有烂斑，有小有大，多从分杈处从、叶痕处发生。一种是黑色，不生毛，也不湿，上边叶子枯干了。再一种色浅，病斑湿像脓一样。当病斑持续一周后枝枯干怎么治？答：有两种病，一种是疫病，多从叶痕处、“节”上发生，色深褐色斑，不长霉毛，病斑较干燥，可发生快，传播快，可喷用普立克600倍或灭克900倍防治。另一种是软腐病，属于细菌性病害，显脓状。可喷用铜制剂，配合链霉素防治。您可把普立克600倍混加DT600倍液防治两种病。5-7天一次，连喷2次。7、问：辣椒得了疫病，该用什么药治疗？答：辣椒疫病的典型症状是茎杆水烂，变为黑色，个别叶片以叶边向内水烂，湿度大时产生稀疏白毛。辣椒疫病可用精甲霜灵锰锌（金霉）600倍，恶霉灵锰锌（杀毒矾）600倍，烯先吗啉（交克）

干紫苏叶竟有这样的功效与作用!

干紫苏叶竟有这样的功效与作用! 干紫苏叶是日常生活中比较常见的美食，可以用来泡水饮用，不仅味道鲜美而且营养非常丰富，干紫苏叶其中富含多种维生素以及精氨酸地咚多种营养物质，性温和，可以改善身体风寒，肺部疾病等功效。紫苏含有挥发油、维生素B1、紫苏醛、精氨酸、丁香油酚等。中医认为,紫苏叶性味辛、温,入肺、脾经,有解表散寒、行气宽中之功。紫苏辛香温散,入肺走表而发散风寒,又能走脾行血而宽中,对外感风寒、内兼湿滞之症尤为适宜。那么干紫苏叶可以泡水喝吗? 1、紫苏叶泡水在日常生活中能够当做茶水来饮用,营养价值非常的高。中医方面认为,紫苏叶具有很好的行气和胃以及解表

散寒的作用,所以如果身体出现了恶心想吐或者是风寒感冒的情况,那么就可以服用紫苏叶 2、除此之外,如果女性在怀孕期间出现了恶心想吐的情况,那么将紫苏叶泡水喝也能够促进身体恢复健康。 3、另外,紫苏叶也具有非常不错的发汗能力,所以如果身体患有了风寒感冒,那么身体就会表现出怕冷的症状,服用紫苏叶能够很好的令身体恢复健康。 4、在日常生活中,如果身体出现了脾胃不健康、胸闷气短也能够治疗疾病。平时在服用的时候,也可以将紫苏叶将生姜、陈皮以及香附还有藿香等一起服用。 5、紫苏叶中主要的成分就是紫苏醛,这种物质能够有效的升高体内的血糖含量。所以说,如果你的体质是属于低血压体质,那么日常可以将紫苏叶泡水喝,这对于身体好处多多。

6、中医认为,紫苏叶味辛性温,入脾、肺经,可解表散寒、行气宽中、解鱼蟹毒。吃海鲜出现过敏反应时,可取干紫苏叶(中药店有售)10～12克,放入茶壶中,用开水500～600毫升冲泡后饮服即可。此法对食海鲜引起的瘙痒、风团、丘疹、腹痛等症有奇效。 ★干紫苏叶泡水喝的方法 1、紫苏叶与生姜同时泡制紫苏叶与生姜是一对理想的搭档,都能起到散寒的作用,在泡制时可以把新鲜的紫苏叶子收取以后放在阳光下晒制两到达一天,再切成细丝,把生姜也冼净切成丝状,两者一起放在茶杯中,加入开水冲泡,然后饮用就可以,在冬天中饮用,能起到预防感冒的作用。 2、紫苏叶与红糖一起泡制紫苏叶是一种含有多种挥发性物质的中药材,它的活血功效特别出色,把它与红糖一起用开水冲泡后饮用,可以有效缓解女性的月经不调。具体泡制方法是取三到五克紫苏叶,加入十克红糖,用沸水冲泡以后饮用就可以。

常吃辣椒的好处与坏处

常吃辣椒的好处与坏处辣椒是一种蔬菜，也是厨房里的一种调味品。辣椒也分为辣的和不辣的，绿辣椒，红辣椒，和彩椒。彩椒和绿辣椒多是用来炒菜吃，红辣椒可以当做菜的点缀，晒干后的红辣椒是调味品，或是作为辣椒油的原料。但是辣椒不应该常吃，辣椒属热，常吃会使人上火。那么吃辣椒有哪些好处与坏处。经常吃辣椒有什么好处 1、促进血液循环由于辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，因此可以改女性怕冷、冻伤、血管性头痛等症状，又能增进脑细胞活性，有助延缓衰老，纾缓多种疾病。 2、治疗咳嗽感冒辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇;此外，辣椒还含有较多的抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病;同时，辣椒还可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。 3、预防胆结石常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。 4、改善心脏功能以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制

成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。 5、健胃、助消化如前所述，辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。 6、降血糖牙买加的科学家通过实验证明，辣椒素能显著降低血糖水平。经常吃辣椒有什么坏处 1.因为辣椒属于辛辣食品，有的人吃辣会在脸上长痘痘。 2.过于偏爱辣味，易造成脏腑阴阳失调，产生疾病。 3.肺气过盛辣味有发散、行气、活血等功能，吃多了容易使肺气过盛，耗伤气阴，导致免疫力降低而罹患感冒，出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔烘热、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等“上火”症状。 4.湿热加重过食辛辣易加重体内湿热，表现为皮肤痤疮、血压升高、痔疮加重和鼻出血等。哪些人不能吃辣椒 1、痔疮患者痔疮患者如果大量食用辣椒等刺激性食物，会刺激胃肠道，使痔疮疼痛加剧，甚至导致出血等症状，痔疮患者应多饮水，多吃水果，少吃或不食辣椒。 2、有眼病者红眼病、角膜炎等病人，吃辣椒会加重病情。在治疗过程中，

将军叶的功效作用

将军叶的功效作用将军叶也叫做南非叶，在我国东南沿海被称为将军叶，它的生命力比较强，它的俗称叫做苦茶，有一定的医疗功效，有很好的保健作用，具有凉血清血的作用，有很好的清热解毒的效果，经常用于治疗高血压和降低胆固醇，对于糖尿病来说，也有一定的治疗作用，另外对于老花眼，近视，青光眼也有显著治疗作用。 ★医疗功效南非叶中倍半萜内酯和斑鸠菊苷都有很强的抗癌药理活性。南非叶味苦涩性凉，具有清热解毒的功效；功能散热、凉血和清血；适用于降血压、降胆固醇、糖尿病、风热性或血热性皮肤病，及皮肤搔痒的治疗；对闪光、老花眼、近视及青光眼也有显著的功效。 ★临床应用南非叶的水煎剂可以治疗发热、疟疾、腹泻、痢疾、肝炎、疥疮、咳嗽、头痛和胃痛等疾病，具有抗氧化性、保肝、促胃酸分泌、降血脂、抗疟原虫和抗癌作用。

东南亚民间长用南非叶治疗乳腺癌、鼻咽癌、前列腺癌、肺癌、结肠癌等多种癌症。 ★食用方法两片南非叶加一个青苹果（红苹果效果不比青苹果好）一起搅成果汁喝。这种吃法治癌效果最佳。两片面包涂上喜爱的果酱，中间再夹一片南非叶。南非叶洗干净后折叠成一小团即入口咀嚼，凉开水冲服即可，但须能耐其苦涩味；不过只要掌握舌头味觉的分布，着适当的位置咀嚼后再用凉开水吞服也不觉得苦了。晒干南非叶，当茶泡来喝，老少皆宜。数叶的新鲜南非叶用沸水浸泡片刻即成。生吃南非叶时，建议叶子在摘下来五分钟内吃下，防止抗氧化剂缓慢流失。 ★温馨提示：一般人每天吃一至两片南非叶已经足够，过量对肾可能带来负荷。且由于是味苦性凉，故身体虚弱、胃寒、低血压、手脚麻

痹、贫血、骨瘦如柴和经常头晕者慎服或从小剂量服起加观察，孕妇、月事期间禁服。南非叶经过高温烹煮后，抗氧化剂就会削减，因此生吃的效果最好。

辣木叶片的功效作用和使用方法

辣木叶片的功效作用和使用方法大家都知道辣木树全身都是宝，它被广泛应用于医药、保健等方面，被誉为生命之树，那就一定会有很多的=功效作用了。今天给大家整理了辣木叶片的功效作用和具体的使用方法，希望对大家有所帮助。辣木叶指原产于印度的多年生热带落叶乔木辣木树的树叶，辣木叶片是以精选幼嫩辣木叶，搭配辣木种仁经超微粉碎碾成的纯天然绿色食品，含有人体所需的全部营养物质，它可取代复合维生素、钙片、鱼肝油等。辣木叶具有降血糖、降脂、降压、抗肿瘤、抗氧化、通便、利尿、驱虫、改善睡眠等功效，长期食用可增强人体免疫功能，延缓衰老、预防疾病。印度草医学认为辣木可预防300种疾病。辣木叶片、果荚富含多种矿物质、维生素、20种氨基酸、46种抗氧素和36种自然防炎体和矿物质。每100克的辣木中含有的维生素C是柑橘的7倍，铁是菠菜的3倍，维生素A是胡萝卜的4倍，钙质是牛奶的4倍，钾是香蕉的3倍，蛋白质是酸奶的2倍。辣木叶指原产于印度的多年生热带落叶乔木辣木树的树叶，辣木叶片是以精选幼嫩辣木叶，搭配辣木种仁经超微粉碎碾成的纯天然绿色食品，含有人体所需的全部营养物质，它可取代复合维生素、钙片、鱼肝油等。辣木叶具有降血糖、降脂、降压、抗肿瘤、抗氧化、通便、利尿、驱虫、改善睡眠等功效，长期食用可增强人体免疫功能，延缓

衰老、预防疾病。印度草医学认为辣木可预防300种疾病。辣木叶的使用方法1，加入牛奶、汤内煮熟; 2，调入蜂蜜直接口服; 3, 作为调料加入汤内; 4，直接口服，最好是开饭前，用菜汤调服，忌空腹;用量：一般3克左右，便秘者用量可加大。 5、拌入面粉或馅制作面包、馒头、饺子。 6、调入鸡蛋蒸熟或炒熟。辣木叶的做法(1)辣木叶烘蛋材料：酥炸粉半茶匙，鸡蛋2个，辣木嫩叶1碗，食用油作法： ①先用少许清水将酥炸粉熔化。 ②将鸡蛋打成蛋汁，再加入洗净的辣木嫩叶与酥炸粉水，搅拌均匀。 ③将油倒入热锅中，先用中火使蛋汁凝固，再转小火慢煎，至两面呈金黄即可。 (2)辣木粉(生叶)炒蛋只要在打蛋时加入辣木粉(生叶)就可以下锅煎了(也可以煎完在洒上辣木粉) (3)辣木叶蛋花汤材料：辣木叶，鸡蛋作法：辣木叶放入煮滚的水中煮5至10分钟，熄火后打人搅匀

刺五加的副作用

刺五加的副作用 *导读：刺五加是治疗失眠的中药，不少人食用时会担心刺五加的副作用，其实关于刺五加的副作用的报道极少，到底刺五加有没有副作用呢？下面小编为你介绍。 *刺五加的副作用刺五加全身是宝。古有宁要五加一把，不要金玉满车之说。它是一种很好的固本强壮的药物，可治疗神经衰弱、失眠多梦、高血压、低血压、体虚乏力、食欲不振、心血管疾病，而且具有抗癌等作用。阴虚火旺者慎服。关于服用刺五加的副作用报道极少。无论如何，副作用通常在较高剂量（每天三次，每次4.56ml）时出现，其中包括失眠，过敏，忧郁和焦虑。患有风湿性心脏病的志愿者报道在使用刺五加后会出现心包疼痛，头痛，心悸和血压上升。极少数使用者会出现短暂的轻微腹泻。

刺五加总甙给小鼠皮下注射的半数致死量为4.75g/kg.刺五加总黄酮的半数致死量为89.8mg/kg。刺五加毒性很小，实验动物连续服刺五加提取物数月无毒性反应，终生服药亦能耐受。连续服药六个月除能延长平均寿命外，未发现胚胎毒性或致畸作用。临床应用本品，人长期服用刺五加毒性甚小，且不影响入睡和正常睡眠。临床上曾有使用细柱五加根皮炖猪肚治疗关节痛，因用药过量（为正常用量的5.4～13.5倍）中毒，引起中毒性视神经乳头炎及多发性神经炎的报告。刺五加的作用特点与人参基本相同，具有调节机体紊乱，使之趋于正常的作用，有中枢兴奋、抗应激、促进肝的再生能力、提高蛋白质的生物合成、促进性腺及降低血压等作用，长期服用未见不良反应报道。刺五加注射液的不良反应主要是由于制剂剂型改变引起的。

大多数中药由于剂型的改变（尤其改成注射剂后）产生许多不良反应，这是由于中药成分较复杂，许多未知或已知但无法去除的成分单一或共同作用于血液的某种成分引起不良反应。而口服药的吸收还要经过肝脏解毒代谢等过程，故比较安全。但中药注射液并不是不能用，它的特点是较口服药起效快，上市的中药注射液都是经过临床验证相对安全的，一般注射液只短期用药（3~5天，最多2周），不良反应的发生率还是较低的。话说回来，用药不能过量，刺五加片在风热外感时应停服，否则有咽干等不适感觉。提醒大家任何药疗食材都应该在医生的指导下食用，以免给身体带来负面的影响。刺五加也有南北之分哦，下面一起来看看吧。

南非叶的滋味_优秀作文

南非叶的滋味南非叶的滋味作者：何彦臻眼下的是一杯墨绿色的水，眼前却浮现起方才的一切，我不再犹豫，一仰头，一杯南非叶的苦涩终于淹没了我的泪。偶感风寒，浑身不适，在家休息。鼻涕、咳嗽、头痛接踵而至，耀武扬威，宣泄着它们的兴奋。正是无所事事胡思乱想的时候，母亲推门而入，让我喝下一杯外婆让捎带的南非叶水。我咽了一下唾沫，感到喉咙痛痒，便点了点头，接过这墨绿，喝了一口，眼前的一切，都昏昏沉沉地变为墨绿，一阵苦涩尤如绞起的麻绳，把我的味蕾勒得生疼，然后摧枯拉朽。我在大脑里努力地回想“良药苦口”四字才勉强把这难以下咽的液体咽下，像是听一位饱经风霜、衣衫褴褛的老人诉说他一生的委屈，我便不再喝，直到母亲把杯子拿走。几日后仍不见好，独自在家休息。外面正下着寒冷的细雨，寒风占领着每一处温暖，只听见微弱的敲门声，仿佛从远处传来，我走去开门，只见外婆靠在门框上，脸上挂着水珠，不知是汗水还是雨水，慌忙让进门，端来椅子，外婆也不坐，连连摆手说：“不用，不用……”说完用手支在椅子上，左手提起把一个袋子放在饭桌上，我这才发现外婆手里还拿着东西，许是南非叶吧。果然，外婆打开袋子，露出一把熟悉的墨绿：“都是南非叶，老的熬水，嫩的嚼叶，感冒就可以好了……”说完打了个喷嚏，咳嗽不止，我上前拍背，当我的手触及那

瘦弱的背，心里恰似被什么堵住了似的，一下说不出话来。外婆又说：“不必，不必……”又觉得刚才说的不完整，又说了一次，尔后又掏出一张皱巴巴的纸，拿起笔，用发抖的手，弓着背写着，外婆那背更驼了，写完，把纸笔递给我，我接过和外婆的手一样冰冷的纸笔，外婆从袋子里择出一片墨绿的叶子，又觉不满意，挑了一片更老的，放在嘴里，径直走了，在门关上那一刻，我终于失声痛哭，才后悔没有送外婆。在泪眼朦胧中，我端详着这些叶宽茎粗的南非叶，回想起多年前，外婆领着我、看着种的南非叶，这记忆本被琐事冲得越来越淡，如今却像南非叶的苦味突显出来后慢慢变甜，像外婆那片心那份意……

香叶的功效与作用

香叶的功效与作用香叶的功效与作用香叶气味迷人，在西餐和中餐中都十分常用，那么它有哪些功效呢?我国传统中医认为，香叶具有祛风除湿的功效，帮助身体排除湿气，还能行气止痛，据说香叶有轻微的麻痹作用，因此可以用来止痛。香叶还有杀虫的功效，而疝气、阴囊湿疹、疥癣等都能通过香叶来治疗。香叶还具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃的功效，天气湿冷，较容易感染风寒的时候，在烹制食物时加一些香叶，既能保证食物的香氛，又能起到驱寒的效果。香叶的吃法香叶在西方的菜式中应用比较多，它可以用在酱类菜肴或者汤品中，是西餐的常见芳香调味料之一。尤其是烹制肉类的时候，香味浓郁的香叶可以消除肉类的腥味，但是需要注意的是，香叶的味道比较浓，一定不能加多了，否则只会盖住食物原本的味道。下面这道菜就是要用到香叶，让我们看看是怎么做的吧。香叶排骨爱吃排骨的人一定吃过各种各样的以排骨为原料的菜肴，你试过在烹制排骨中加入香叶吗?香叶在西餐中的应用较多，那么用在中餐排骨中又能碰撞出怎样的味觉体验呢? 准备材料：排骨、酱油、蒜、葱、香叶、干辣椒、高汤、鸡精

做法： 1、将排骨洗净后用切成小段，用酱油和食盐腌制20分钟左右; 2、在锅中放油，烧热后将排骨放进去炸，放进去两片香叶; 3、排骨炸至金黄时倒入高汤，撒入干辣椒; 4、大火烧开转小火烧30分钟左右; 5、在汁快收干前放大蒜，最后大火收汁撒鸡精葱段即可。香叶的用法香叶如何使用是大家关心的话题，想在家常菜中也加入一些香叶该怎么做呢?首先我们需要知道，香叶的使用时比较广泛的，酱类、汤类和煲仔菜都很适合使用香叶，尤其是在烹制肉类的时候，加入一点香叶就可以去除腥味，不过大家不要加得太多哦，因为香叶的味道还是比较浓的，加太多可能会盖住食物的味道，这样就没什么意义了。其次我们还要知道香叶的用量，一般来说，煮一锅肉时只需要一片叶子，而如果是将香叶用在调制酱料中，选一个小点的叶子就可以了，如果大家使用的是磨成粉的月桂粉，一般家庭煮一大锅肉，也只需要大约用小指甲挑一点点的分量就够了。香叶的注意事项香叶是西餐中常用的调味料，应用得比较广泛，所以并没有太多注意事项，一般人群都可以吃，不过正在孕期的准妈妈们还是需要留心，因为香叶是热性的香料，它会减少胃肠道的分泌物，从而造成便秘，孕妇便秘会增加腹压，对胎儿不利，腹中宝宝可能会早产，所以孕妈妈们要注意一下。另外，香叶的味道十分浓郁，如果是添加在食物中一定要把握好分量，不要放多了，就算是一大锅肉，一般也只需要一片叶

9类人群千万不要吃辣椒

9类人群千万不要吃辣椒如今，水煮鱼、麻辣香锅、烤鱼、辣火锅……辣无疑是当今最流行的味道。辣味美食是不少人的饮食最爱，辣椒那种又香又辣的味道叫人吃了超级爽快，但是这辣味美食可不是所有人都能吃的，中医提示，9类人群千万不要吃辣椒，否则会引发疾病危害。痔疮患者俗话说“十人九痔”。有痔疮的朋友要注意了，虽然辣椒含有丰富的维生素C，能够刺激味蕾，让人在炎热的夏天变得有食欲。但是因为辣椒还有大量刺激，有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿，进一步加重痔疮，从而至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘，使痔疮变重。因此，有痔疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒。服用中药者食用辣椒素会影响中药疗效，因此服用中药的同时，应禁食辛辣食物。服用中药者，在饮食方面应稍加清淡，不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物，否则会引起病症复发。由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。除此之外，有此类病症的患者应多吃含粗纤维的食物，忌食萝卜、辣椒、洋葱等刺激性强的食物，否则会容易胆绞痛，病情更加严重。

心脑血管疾病患者辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。肾病患者辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。孕产妇这类人群食用辣味食物，会出现口舌生疮、大便干燥等上火症状，也会因哺乳婴儿使之患病。甲亢患者因本身就心率快，食用后更加快心跳，病状更明显了。红眼病、角膜炎患者辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血，导致眼部抵抗力下降，让人容易感染红眼病。而且秋季本该禁食辛辣，饮食应清淡。因此，有红眼病、角膜炎等症状的患者在发病期间，应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣味食物容易上火，从而加重病情。慢性胃炎、胃溃疡、食管炎患者由于辣椒素的刺激，粘膜充血水肿、糜烂，胃肠蠕动剧增，而引起腹痛、腹泻等，亦影响消化功能的恢复。慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎患者由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。

刺五加、五味子的功效

刺五加的功效：主治：风寒湿痹，筋骨挛急，腰痛，阳痿，脚弱脚气，疮疽肿毒，跌打劳伤。益气健脾，补肾安神。对于脾肾脏阳虚，体虚乏力，食欲不振，腰膝酸痛，失眠多梦尤为有效。味辛、微苦、性微温。归脾、肾、心经。功能：近代医学研究证明刺五加的作用特点与人参基本相同，具有调节机体紊乱，使之趋于正常的功能。有良好的抗疲劳作用，较人参显著，并能明显的提高耐缺氧能力。补中、益精、强意志、祛风湿、壮筋骨、活血去瘀、健胃利尿等功能。久服"轻身耐劳"。刺五加含有值得注意的成分---刺五加甙，其能刺激精神和身体活力。众多关于刺五加的科学出版物已证明了其抗疲劳作用，增强持久力和能力，增加机敏和学习能力。众多用法都已在人体实验中得到了证实。刺五加是病后康复，承受过多压力或紧张，工作过量，慢性病导致身体虚弱的人群以及那些需要达到生理和心理性能高峰的人中非常受欢迎的自我药疗药物。目前同样有相当可观数量的报道指出其具有支援免疫系统，恢复非正常低血压，改善循环系统，使紊乱的糖脂代谢正常化，肝部，睾丸，骨密度和其它重要器官的合成代谢的功效。刺五加的作用： 1、预防压力所至疾病刺五加含有刺五加甙，其对肾上腺具有良好的作用，这个微小的腺体位于肾上部并分泌抵抗疲劳的荷尔蒙。服用刺五加被认为可推进机体解决从热暴露到工作过度的生理压力。并且增强抵御疾病能力。以及人体的全面精力水平。 2、抵抗疲劳和恢复精力刺五加甙显示出可提高敏锐度和物理耐力，却没有含咖啡因产品具有的效力减退。研究显示刺五加甙可改善运动肌肉对氧的使用。这意味着人体可维持更久的有氧运动并更快从运动疲劳中恢复。苏联的初步研究显示其在该用途上可能是十分有效的。 3、刺激机体免疫力刺五加提取物显示可刺激细胞免疫力。研究发现其可刺激T-细胞产生，特别是助手细胞。因此刺五加被用于多种免疫相关疾病。德国科学家曾发现该草药可能对治疗AIDS的早期阶段有很大帮助。研究发现其可通过上升数量的助手细胞和细胞毒素T细胞的协作作用来减缓病毒的扩散。神经衰弱喝点刺五加编辑本段回目录秋天里很多中老年人会出现体倦乏力的情况，有些人患上了神经衰弱，失眠多梦而且记忆力差。哈尔滨医科大学附属第四医院中医专家陈建国指出，中老年人在秋天不妨服用些刺五加，对治疗神经衰弱很有好处。

南非叶的功效

南非叶的功效古语有云“药食同源”，说的就是平时吃的东西也就是有着自己独特的疗效的，因此很多的食物它即能当药材，也能当作食物，这个南非叶就是这样的，它原产于热带非洲，在那里它被当成是一种蔬菜，可以用来做汤和炖菜的主食，而在我国被称为苦茶，用来泡茶的多，那么南非叶除了食用后有着什么功效呢，下面一起来了解一下。 ★一、医疗功效南非叶中倍半萜内酯和斑鸠菊苷都有很强的抗癌药理活性。南非叶味苦涩性凉，具有清热解毒的功效;功能散热、凉血和清血;适用于降血压、降胆固醇、糖尿病、风热性或血热性皮肤病，及皮肤搔痒的治疗;对闪光、老花眼、近视及青光眼也有显著的功效。 ★二、临床应用南非叶的水煎剂可以治疗发热、疟疾、腹泻、痢疾、肝炎、疥疮、咳嗽、头痛和胃痛等疾病，具有抗氧化性、保肝、促胃酸分泌、降血脂、抗疟原虫和抗癌作用。东南亚民间长用南非叶治

疗乳腺癌、鼻咽癌、前列腺癌、肺癌、结肠癌等多种癌症。 ★三、食用方法 ★1、两片南非叶加一个青苹果(红苹果效果不比青苹果好)一起搅成果汁喝。这种吃法治癌效果最佳。 ★2、两片面包涂上喜爱的果酱，中间再夹一片南非叶。 ★3、南非叶洗干净后折叠成一小团即入口咀嚼，凉开水冲服即可，但须能耐其苦涩味;不过只要掌握舌头味觉的分布，着适当的位置咀嚼后再用凉开水吞服也不觉得苦了。 ★4、晒干南非叶，当茶泡来喝，老少皆宜。 ★5、拿数叶的新鲜南非叶用沸水浸泡片刻即成。 ★6、生吃南非叶时，建议叶子在摘下来五分钟内吃下，防止抗氧化剂缓慢流失。

温馨提示：一般人每天吃一至两片南非叶已经足够，过量对肾可能带来负荷。且由于是味苦性凉，故身体虚弱、胃寒、低血压、手脚麻痹、贫血、骨瘦如柴和经常头晕者慎服或从小剂量服起加观察，孕妇、月事期间禁服。南非叶经过高温烹煮后，抗氧化剂就会削减，因此生吃的效果最好。

辣椒的功效与作用

辣椒的功效与食用安全姓名:阮诗想学号：31140105390 辣椒为茄科植物辣椒的果实，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种药食同源的蔬菜，主要用于菜肴调料，通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。辣椒植物的种植遍布世界各地，可在不同的土壤和气候下生长，一般每年7-10月果实成熟时采收，因各地气候、地理位置、土壤类型及栽培方式的不同形成了形状、辣度、口感各异的多品种辣椒。辣椒原本并不是中国本土的蔬菜种，哥伦布航行美洲时把它带回欧洲。1493年，辣椒传入西班牙。明代后期( 16世纪末) 辣椒开始传入我国。现在，我国辣椒种植面积广，辣椒制品开始多元化，辣椒的保健作用逐渐显现，因此，研究辣椒的保健功能以及辣椒食品的开发有着重大意义。辣椒的化学成分辣椒中含有多种有效成分，特别是提取意义较大的红色尖辣椒，其果实中含有色素( 包括辣椒红色素、辣椒玉红素、胡萝卜素和隐黄素等) 、辣椒碱( 包括辣椒碱、二氢辣椒碱和降二氢辣椒碱等) 、维生素、有机酸( 亚油酸、油酸、棕榈酸等) 、蛋白质、糖和矿物质等多种成分。在人们吃辣椒时，只要不将口腔辣伤，味觉反而敏感了。此外，在食用辣椒时，口腔内的唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，人在吃饭不香、饭量减少时，就产生吃辣椒的念头。事实上，不管吃辣成瘾与否，适量吃辣椒对人体有一定的食疗作用。辣椒的作用剥开竦椒,独特、刺激的辛辣味道扑鼻而来,这味道的来源就是辣椒素。自古以来人们就常用辣椒来缓解疼痛,因为竦椒素可以刺激和耗尽神经传导"P"物质,而"P"物质可以将疼痛的讯息传遍神经系统。一、健胃、助消化。如前所述，辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡。为什么辣椒能健胃、助消化呢？原来它含有一种叫辣椒素的成分，对口腔及胃肠有刺激作用，所以能增强胃肠蠕动，促进消化液分泌，使食欲改善，并能抑制肠内异常发酵，排除消化道中积存的气体。适当吃些辣椒，对于居处潮湿的人，预防风湿病和冻伤也有好处。二、预防胆结石。常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。红苹果红辣椒防治乳癌——研究人员最近发现，红苹果和红辣椒等“红皮”水果和蔬菜对乳腺癌等肿瘤疾病有防治作用。三、改善心脏功能。以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。四、降血糖。牙买加的科学家通过实验证明，辣椒素能显著降低血糖水平。五、缓解皮肤疼痛。研究发现，辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。

刺五加泡水喝的功效

刺五加泡水喝的功效_刺五加功效与作用及食用方法神经衰弱喝点刺五加秋天里很多中老年人会出现体倦乏力的情况，有些人患上了神经衰弱，失眠多梦而且记忆力差。哈尔滨医科大学附属第四医院中医专家陈建国指出，中老年人在秋天不妨服用些刺五加，对治疗神经衰弱很有好处。刺五加的服用方法有很多，可以取几片薄片泡水代茶饮，也可以泡酒喝，对于神经衰弱严重的病人可以尝试以下的服用方法，夜交藤30克，五味子15克，合欢皮15克，菌灵芝30克(先熬)，酸枣仁15克，茯神15克，当归15克，熟地15克，刺五加30克，磁石40克，水煎服。服用一段时间刺五加，可以起到治疗失眠、降血压、增强机体防御能力等作用。值得注意的是，刺五加原名五加皮，分为刺五加、五加皮、香加皮三种不同药材，很容易混淆。其中，香加有祛风湿、补肝肾、强筋骨的功效，但该药有毒，易引起心肾功能损害。另外，阴虚火旺者忌用。编辑本段|回到顶部刺五加的食用价值缓解疲劳的刺五加五味茶原料：刺五加15g，五味子6g。制作：将刺五加、五味子同置茶杯内，冲入沸水，加盖闷15分钟即可。当茶饮，随冲随饮，每日l剂。功效：补肾强志，养心安神。适用于腰膝酸痛，神疲乏力，失眠健忘，注意力难以集中等症。现代研究发现，刺五加含有五加苷、左旋芝麻素、多糖等。有较好的抗衰老、抗疲劳及强壮作用。能增强体力或智力，提高工作效率，并具有调节神经系统功用。此茶配以具有养心益智的五味子，有较好的益智强心，养心安神功效。其他食谱： (1)凉拌五加叶：嫩五加叶250克，配以精盐、味精、蒜、麻油等制成。含有丰富的胡罗卜素、维生素C，有增强身体防病能力的作用，强身健体。 (2)五加叶鸡汤：嫩五加叶150克，鸡蛋2只。配以精盐、味精、葱、素油制成。适用于体虚、肿痛、咽痛、目赤，风疹等病症。（3）刺五加炒鸡蛋：刺五加250克，鸡蛋2-3个，刺五加茎叶简至用手可掐断，水清洗后配以精盐、、蒜、植物油。配以鸡蛋可以降低刺五加的味道，适合初次使用者清凉可口的凉拌刺五加原料：刺五加嫩茎500克，适量精盐、味精、生抽、醋、花椒油、辣椒油、蒜蓉。制作：将刺五加嫩茎在沸水中焯半分钟立即捞出，将水沥干备用；将刺五加嫩茎切成小段（若茎较短则不用切），放入精盐、味精、生抽、醋、花椒油、辣椒油、蒜蓉，调拌均匀即可上盘食用。功效：清热祛火，增强食欲。刺五加的功效与作用概述：风寒湿痹，筋骨挛急，腰痛，阳痿，脚弱脚气，疮疽肿毒，跌打劳伤。益气健脾，补肾安神。对于脾肾脏阳虚，体虚乏力，食欲不振，腰膝酸痛，失眠多梦尤为有效。古籍关于刺五加的功效与作用的描述，刺五加见于《神农本草经》，列为上品。上品乃指无毒，久服可以轻身、延年益寿而无害。刺五加自古即被视为具有添精补髓及抗衰老作用的良药。商品名为五加参，原主产于黑龙江省山区，地方土名习称“老虎潦”，在日本则称为

辣椒叶黄叶怎么回事

在辣椒种植过程中经常会出现黄叶的情况，有的是正常生理性黄叶，也有的是病理性黄叶，那么到底是哪些因素在影响辣椒叶片的生长呢，总结来说有以下几点：环境因素导致辣椒的生长环境会影响辣椒的生长状态，以下两种情况会导致辣椒黄叶：浇水过多：在夏秋季节天气比较炎热、干燥，辣椒种植户会往往会加大浇水量，如果把握不好浇水量，会导致土壤缺氧，辣椒无法正常汲取养分，根系受损、死亡，然后表现在植株上的状况就是黄叶、萎蔫。炎热干旱：浇水过多会导致辣椒黄叶，但是不浇水同样也会导致辣椒黄叶，在天气比较炎热干旱的天气里，辣椒叶片蒸腾比较迅速，如果没有及时补充水分的话，会出现辣椒叶片干枯、发黄的症状。

施肥不均衡导致辣椒生长离不开肥料，在施肥过程中要把握好用量，因为养分不足和过量施肥都会导致辣椒黄叶。养分不足：缺素症是很多作物都会遇到的情况，辣椒苗期出现黄叶可能是基肥存在问题，如果辣椒没有施足基肥的话，在苗期要及时追肥，苗期可以用绿之洲平衡水溶肥，初期用量不宜过大，少量多次进行施肥为宜。施肥过量：很多种植户不知道的是，辣椒施肥过量也会导致黄叶，这就是我们常说的“肥害”，如今种植户在肥料方面投入越来越多，施肥量也不断增加，但是这不仅不能提升产量，甚至会有副作用—— 大量的施肥以后，辣椒叶背就会皱缩凸起，老叶逐渐脱落，新时严重时曲卷，辣椒植株叶片变黄脱落。病虫害导致如果排除了环境因素和施肥因素，那么辣椒出现黄叶的原因可能就是第三种：病虫害导致的黄叶。引起辣椒黄叶的病害有几种：叶霉病：初期在叶片下部产生不规则斑块，后期逐渐向上扩展，后期如果没有得到及时的防治，会随着危害越来越大，导致整片叶片都会布满斑块，最后变黄枯死。白粉虱：白粉虱是一种繁殖能力很强的害虫，它会产卵在叶面上，变幼虫后直接在叶片上吸食汁液，最终导致叶片变黄，干枯掉叶等等。

紫苏叶的食用方法

紫苏叶的食用方法紫苏叶的食用方法一、紫苏叶拌黄瓜材料：黄瓜500克，紫苏叶(红、绿均可)100克。调料：精盐、味精、香油、白醋、白糖。制作：1.紫苏叶洗净，加盐杀一下，切碎。 2.黄瓜洗净，去皮，切成丝，放入一小盆中，撒上精盐、味精、白醋和适量白糖，拌匀，再把切好的紫苏撒在黄瓜丝上，淋上香油，上桌前拌匀，装人盘中，即可食用。特点：清香爽口，风味独特。二、软炸紫苏叶材料：紫苏叶200克，煎炸粉50克。调料：椒盐、食用油250克。制作：1.将紫苏叶一片片洗净，用布擦干，放在盘中。煎炸粉用适量水调好。 2.锅内倒入油，将紫苏叶全部浸入调好的煎炸粉中，下油锅文火炸至两面金黄捞出放盘中。 3.全部炸完后撒上椒盐即可食用。特点：成香酥脆，有紫苏特有的香味。三、鲜紫苏叶滚鱼头粤人虽嗜辣者少，但如今高温多雨湿重，吃点辛辣可祛湿，并能增加食欲。紫苏是辛温解表类中药，而新鲜紫苏叶性温味辛，有疏散、达气之功，且气味辛香惹味，常为菜肴之用。大鱼头即鳙鱼头，头极肥大，故称大鱼头。有人会嫌

它肉质粗劣，其实鳙鱼不庸，尤其是鱼头味道“至美”。难怪郭沫若品尝后赋诗曰：“平生无此乐，饱吃大鱼头”。鲜紫苏滚大鱼头，并撒入少许胡椒粉，有增香、去腥、解毒、祛湿之功。材料：紫苏叶15克、大鱼头1个、生姜3片、生葱少许。烹制：紫苏叶洗净，切碎;鱼头开边、去鳃、洗净、盐拌腌，拍上干生粉，起油镬下姜，下鱼头稍煎，溅入少许绍酒。加入清水1250毫升(5碗量)，滚沸至刚熟，下紫苏叶、葱稍滚，下盐便可。此量可供3~4人用。四、紫苏叶鱼汤做法：取新鲜鱼洗净，鱼段略煎，之后下骨牌大的土豆块同炖，汤渐白如奶汁，快起锅时撒一把紫苏叶，鱼的鲜香一瞬间就浓烈起来。明代文献中有紫苏“叶可生食，与鱼作羹味佳”的记载。选上好鲤，紫苏应切成细丝，用白骨瓷碟子另盛了，一筷尖儿紫苏，搭一匙鱼羹，这样的吃法可真是风月极了。五、紫苏叶粥原料： 1.主料：粳米100克，紫苏叶15克。 2.调料：红糖。制法：以粳米煮稀粥，粥成入紫苏叶稍煮，加入红糖搅匀即成。按，紫苏叶具有开宣肺气、发表散寒、行气宽中的功效，与健脾胃的粳米相配成粥。适用于感冒风寒、咳嗽、胸闷不舒等病症。紫苏粥是很好的健胃解暑食品。六、紫苏炒田螺材料：田螺、紫苏叶、沙茶酱、蒜蓉、豆豉、精盐。制法：放油烧开，把蒜蓉、紫苏叶、沙茶酱、豆豉等倒入锅中，爆香。加入田螺不停地炒，放适量滚水，用精盐调味，炒至熟透。勾芡并浇上熟油即可。