[农业]温室桃树栽培技术规程
温室桃树栽培技术规程
桃树的保护地栽培目前在我镇发展很快，栽培面积逐年增加，桃树作为一种休眠期短、结果早、见效快、管理容易、效益高的树种，在果树保护地栽培中具有较强的优势。
一、桃树棚栽的主要品种
保护地栽培的桃树选早熟、丰产、优质的桃树，需冷量短的品种。
1、曙光：果实近圆形，果顶圆平，稍凹，两半部较对称。平均单果重100g。果皮底色浅黄，果面90%着均匀鲜红色。果肉黄色，肉质致密，硬溶质，汁多，风味甜，有香气，完熟后变软，果汁中多，粘核，可溶性固形物含量14.7%，品质优，耐运输。果实发育期65天。成熟期6月下旬。是优良的早熟油桃品种。适宜保护地栽培。
2、艳光：果实椭圆形，果个大，平均单果重120g，最大150g以上。果皮底色白，全面着玫瑰红色，艳丽美观。果肉白色，风味甜，有香气，可溶性固形物含量14%左右。品质优良，较耐贮运，不裂果。果实发育期65～70天。成熟期6月下旬。树势中庸，树姿较开张，自花结实，丰产性能好。是适宜保护地栽培的优良品种。
3、华光：果实椭圆形，平均单果重100g。果皮底色白，全面着玫瑰红色，美观艳丽。风味香甜，果肉白色，软溶质，可
溶性固形物含量13%左右，品质优。粘核。自花结实，丰产性良好。耐贮运，无裂果现象。果实发育期60天左右。成熟期6月中旬。是保护地栽培的优良品种。
4、千年红：特早熟抗裂果品种，果形圆，全面着鲜红色。均果重96克，稍加疏果均果重可达110克，最大156克，在特早熟品种中属大果形。果肉黄色，硬溶性，脆甜，含糖量12.5%，风味浓，不裂果。该品种自花结果，头年栽苗，次年投产，早期丰产性强。由于可占领特早熟甜油桃市场，果实价格高、销得快。同时由于该品种需冷量低，是大棚油桃的首选品种之一。
5、丽春：早熟、大果形甜油桃新品种，5月下旬成熟。果形圆，全面鲜红，均果重120克，最大280克。果肉白色，脆甜，含糖量13% 。该品种自花结实，坐果率高，生产上要注重疏果。是不可多得的大棚油桃的首选品种之一。
二、生长结果习性
（一）生长特点
1、根：桃树为浅根性树种，根系的分布因砧木种类、品种特性、土壤条件和地下水位不同而异，桃树的水平根较发达，分布范围约为树冠直径的2——3倍，主要分布在树冠外围附近，垂直根不发达。根系主要分布在15——25㎝的土层中，80㎝以下分布较少。春季土温在0℃以上时，根系即能吸收并同化氮素，5℃左右开始生长新根，7.2℃时营养物质可以向地
上部运输，土温在15℃以上时根系能旺盛生长，22℃时生长最快。
2、芽：桃树芽的种类有花芽和叶芽，单芽和复芽之分。
（1）花芽与叶芽：桃树花芽为纯花芽，由侧芽形成，多数为一芽一花，顶芽都是叶芽。
（2）单芽和复芽：单芽即枝条一个节位上只着生一个芽，是叶芽或花芽。复芽即枝条一个节位上只着生两个以上的芽（包括双芽、三芽、四芽），最常见的复芽组合，是一个花芽与叶芽并生和两侧为花芽中间为叶芽的排列形式，复芽多、花芽着生节位底排列紧，是丰产性的表现。叶芽具有早熟的特性。
3、枝：枝的种类依枝条特性和功能分为生长枝和结果枝。
（1）生长枝：根据长势可分为发育枝、徒长枝和叶丛枝。
（2）结果枝：结果枝可分为徒长性果枝、长果枝、中果枝、短果枝和花束状果枝。
（3）枝条生长：桃树不同类型的枝条生长动态不同，一般生长弱或中等的枝条有-15-
1-2次生长高峰，生长旺盛的有2-3次高峰，但在不同品种间也有差异。
三、桃树对环境条件要求
（一）温度
桃树在冬季休眠期需一定的低温才能正常萌芽、生长、开花结果。如果冬季温度过高，则不能顺利完成休眠，造成翌春
萌芽晚，开花不整齐，授粉受精不良，产量降低。
休眠期需冷量以日平均温度≦7.2℃的温度累积时数为500~1200小时。
桃树不同品种对低温抵抗力不同，一般品种可耐-22~-25℃的低温，有的品种在-15℃~-18℃时，花芽和幼树发生冻害，-25℃以下时树体受害，-28℃~-30℃时严重受害，甚至整株死亡。花芽萌动后的花蕾变色期-1.1~6.6℃时受冻，开花期为-1~-2℃，幼果期为-1.1℃时受冻。
果实生长发育的适宜温度为20-25℃。
（二）水分
桃树在年周期发育中，需要适量的水分，适宜的土壤田间持水量为60%-80%，田间持水量在20%-40%时还能正常生长，降到10%-15%叶片出现凋萎。桃树耐旱怕涝。
（三）光照
桃树喜光性，当光照不足时，树体同化物显著减少，根系发育差、枝叶徒长、花芽分化少、质量差、落花落果严重。小枝容易枯死，结果部位上移，树冠下部光秃。因此采取各种措施，增加大棚室内的光照是大棚桃优质高产的重要保证。
（四）土壤
桃树根系呼吸旺盛，需氧量多，土壤含氧量在10%-15%时，根系生长正常，当含氧量降至7%-10%生长不良，5%以下时根变褐色，不能发生新根，2%时细根开始死亡，新梢停止
生长甚至落叶。桃树宜栽在土质疏松、排水良好的沙壤土或壤土地上。
四、桃树的苗木定植
（一）确定栽植密度
无论大棚还是日光温室均应采取南北行栽植，栽植密度根据砧木类型和树形确定。如采用“PCR”（即采后去冠）修剪法，可进行高密度栽培，以1×1米或1×1.2米为宜，采用纺锤形或Y字形等永久性树形，以1-1.5×2-2.5米为好。
（二）配置授粉树
桃树大多数品种是自花授粉，自花结实，按理讲可以不需配置授粉树。但是温室、大棚不同于露地，有的品种露地栽培自花结实率较高，而在温室、大棚内栽培，自花结实率便大大下降，有些品种本身就无花粉或少花粉或自花结实能力低。一般每个大棚、温室定植花期一致或相近的品种2-3个，以便相互授粉，提高座果率，从而获得高产高效。
（三）栽植方法
苗木栽植方法正确与否，直接影响苗木的成活以及苗木的生长发育。
（1）按确定的株行距挖深，宽各60厘米的定植穴（沟），并将熟土和生土分开。穴内放入有机肥，每株施30公斤，与熟土拌均施入，生土覆上，并立即浇水淹坑。
（2）所栽苗木要进行分级，大苗栽植在温室后部、大棚中
部、小苗栽到温室的前部或大棚的肩部。
（3）栽前用生根粉蘸根，可有效促进发根，提高成活率，栽后树盘覆盖地膜，提高地温、保水、促进植株生长。
（4）定植后应及时定干，高度30-40㎝，温室前矮后高，大棚中间高两边矮。剪口用油漆涂抹封闭，防枝条失水抽干，影响生长。
（5）定植时要浇足水。
（6）在定植的同时，必须准备一定量的预备苗。预备苗可栽在编织袋，花盆等容器中，也可暂时栽在温室靠墙处，同样加强肥水管理。
五、桃树的整形修剪
（一）整形
桃树设施栽培中常用两大主枝开心形（又称Y字形）和纺锤形。
（二）修剪
1、生长期修剪：桃树的生长期修剪主要是调节生长发育，减少无效生长、节省养分、改善光照、促进养分合成、调节主枝角度、平衡树势、促进花芽形成、提高花芽质量、提高果实产量和品质。
桃树开花坐果后，应随时剪除无花少花、无果少果的无用枝，抹除剪锯口处萌发的无用嫩梢，对有空间位置的新梢摘心，剪除过密枝、背上直立枝进行扭梢、拉平、控长、改善通风透
光条件。
桃果实采收后，棚膜揭除，这是桃树枝叶茂盛，结果枝组中长、短枝，强、弱枝和交叉枝、重叠枝混乱，层次不清，主次不分。这时候修剪量大，疏除部分直立、下垂和过密的无结果枝。对背上和两侧的一年生粗旺枝，留基部5——10厘米重短截，促发新枝，防止结果部位外移。新梢长到30——40厘米摘心，促其成花，形成果枝。高密度栽培的桃棚，可采用“采后去冠”修剪法。
2、休眠期修剪：即在落叶后到扣棚前桃树自然休眠期。理顺各类枝的层次和主从关系，并调整角度、控强扶弱、平衡树势、控制树冠大小、培养丰产稳产树体结构。调节枝量及花芽与叶芽比例，对衰老枝条更新复壮，防治结果部位外移。休眠期修剪主要采用短截、疏枝、回缩等修剪方法。
六、桃树的肥水管理
（一）基肥
时间一般是在果实采收后或秋季桃树落叶前进行，时间宜早不宜晚。采用沟施方法，包括环状、放射状、条状和全园撒施。用量可根据桃树的树龄、树势、产量、土质以及肥料的质量灵活掌握。
（二）追肥：①萌芽前追肥。②开花后追肥。③果实采收前追肥。④果实采收后追肥。⑤根外追肥。
（三）灌水：桃树在整个生长期中一般需灌3-4次水。桃
树相对耐旱而怕涝。
七、桃树的环境调控
（一）温度桃树的自然休眠期比其它果树相对较短，大多数品种为30—40天，需冷量为850小时以下。
开花期要防止夜间温度过低，白天20—25℃，夜间不低于5℃。果实膨大期，白天25℃左右，不超过28℃，夜间不低于10℃。
（二）湿度棚室内的空气湿度一般是指空气相对湿度。大棚桃从扣棚到开花期，相对湿度要求保持在70%-80%，花期在50%-60%之间，谢花后到果实采收期控制在60%以下。湿度过小，相对湿度低于40%时，可进行地面和树冠洒水，喷雾或浇水等增加湿度。
（三）光照：桃树是一个喜光性较强的树种，由于冬春的太阳光照较弱，加上棚膜及其它因素的影响，远不能满足桃树生长发育对光的需要，难以达到优质高产高效，因此采取有效的增光措施是非常必要的。
⑴选择科学合理的温室结构。按生产目标，桃树保护地栽培分为3种生产形式，一是冬季促成栽培，二是春季提前生产，三是秋季延后采收。不同的生产形式，使用的设施结构不一样。冬季促成栽培，主要采用冬暖式日光温室，坐北朝南建造，东西延长。春季提前生产，大部分采用春暖式料大棚，东西延长。秋季延后采收，一般采用料大棚设施。
⑵选择透光性能好的覆盖材料。覆盖物为无滴膜，透光性优于有滴膜。
⑶经常清扫屋面棚膜。经常清扫粘附在棚膜上的灰尘、污物等。
⑷室内悬挂反光膜。在棚室的后墙上悬挂反光膜可利用反射光。
⑸地面铺设反光膜。棚室地面铺设反光膜，可充分利用反射光。
⑹适当延长光照时间，人工照明补光。在超早保护地栽培中，尤其是低杆果树必须利用人工光源补光。如日光灯。
（四）气体：温室内的气体对桃树生长有益的二氧化碳气体和有害的氧气亚硝酸气、一氧化碳、二氧化硫等气体。
八、桃树的花果管理
桃树是自花授粉，自花结实，不需配置授粉树。但是温室、大棚不同于露地，有的品种露地栽培自花结实率较高，而在温室、大棚内栽培，自花结实能力低。
（一）花期授粉：在温室、大棚内人工辅助授粉，方法主要有人工点授法和鸡毛掸滚授法。另外还可通过棚室内放蜂进行传粉效果很好。
（二）促进座果：
1、选择自花结实能力强的品种，并科学合理的配置授花树。
2、加强桃树露地的综合管理，增加树体贮藏营养，使其树
体健壮，花芽饱满。
3、适时扣棚，切勿超早生产，否则过早扣棚升温，桃树未通过自然休眠期，花不开放或开放不整齐，花粉生活力降低。
4、扣棚后升温不要过快，应逐渐升温，从扣棚到桃树开花应持续5周的时间为好。
5、整个花期要保持“适温低湿”的环境，温度最好保持在夜间10℃以上，白天22-25℃，空气相对湿度为50%-60%。
6进行合理的疏花疏果。
7、喷施生长调节剂，花期和花后两周各喷一次“LXL”（坐果灵）或1.8%CA4+7和1.8%6-苄基腺嘌呤的“果形素”。
（三）疏花疏果：疏花疏果也是提高坐果率和果品质量的重要措施。长果枝留3-4个果，中果枝留2个果，短果枝留1个果，整个疏果过程可分2-3次完成，不宜一次定果。
（四）促进果实着色
1、地面铺反光膜。
2、摘叶。
3、叶面喷施微肥，如美果灵、果必红。
九、桃树的果后管理
1.加强肥水管理。果实采收后，加大浇水、施肥力度。到立秋后即停止施肥，减少浇水。
2.及时喷施生长抑制剂。从7月下旬开始，当树体生长达到需求量时，开始喷施多效唑，每次以20-30毫克为宜，每
周一次，一直到树体生长明显减弱，即可停止施用。
十、桃树的病虫害
桃树的病虫害种类较多，其中危害叶片的主要有蚜虫类、潜叶蛾类、红蜘蛛等害虫和细菌性穿孔病、白粉病。危害枝干的有蚧壳虫，桃树腐烂病、流胶病等。另外有桃缩果病、黄叶病、小叶病等生理病害。
十、病虫害的防治：
1、防治蚜虫用25%的吡虫啉200倍液。食心虫用20%的灭扫利乳油2000~3000倍液。红蜘蛛用50%的硫磺胶悬剂150倍液。
2、白粉病用75%的百菌清粉剂650倍液。细菌性穿孔病用硫酸锌石灰液（硫酸锌：石灰：水=1：4：240）。炭疽病用80%的炭疽福美可湿性粉剂800倍液。