生物工程概论试题集

生物工程概论复习要点总结

一、名词解释：

1.生物工程：是一门集生物学、医学、工程学、数学、计算机科学、电子学等多学科相互渗透的综合性学科，以

DNA重组的建立为标志，以现代生命科学为基础，结合先进的工程技术手段和其他基础学科的科学原理，按照预先的工程技术手段改造或加工生物原料，为人类生产出所需的产品或达到某种目的。

2.基因工程：是在分子水平上对基因进行操作的复杂技术，是将外源基因通过体外重组后导入受体细胞内，使该

基因能在受体细胞内复制、转录、翻译表达的操作。

3.蛋白质工程：是指在研究蛋白质分子结构及其与生物功能之间关系的基础上，对编码该蛋白质的基因进行有目

的的设计和改造，并通过基因工程等手段进行表达和分离，最终获得性能比自然界中存在的蛋白质更优良、更加符合人类社会需要的新型蛋白质。

4.酶工程：是指酶的生产与应用的技术过程，即通过人工操作，获得人们所需的酶，并通过各种方法使酶发挥其

催化功能的技术过程。

5.细胞工程：是在细胞水平上，按照人们预定的设计，有计划地改变细胞的遗传特征和细胞培养技术以生产新的

品种，或通过大规模细胞培养以获得人们所需物质的技术过程。

6.发酵工程：又称微生物工程，是在人工控制的条件下，通过微生物的生命活动来获得人们所需物质的技术过程。

7.核酸分子杂交：在DNA变性后的复性过程中，如果将不同种类的DNA单链分子或RNA分子放在同一溶液中，

只要两种单链分子之间存在一定程度的碱基配对关系，在适宜的条件下，就可以在不同的分子间形成杂化双链，这种现象称为之。

8.限制性核酸内切酶：能识别DNA的特异序列，并在识别位点或其周围切割双链DNA的一类核酸内切酶。

9.克隆酶：利用基因工程技术并通过酶基因的高效表达而提高酶的产量。

10.突变酶：是有控制地对天然酶基因进行剪切、修饰或突变，从而改变这些酶的催化特性、底物专一性或赴美专

一性，使之更加符合人类的社会生产、生活需要。

11.杂合酶：是把来自不同酶分子中的结构单元或整个酶分子进行组合或交换产生出具有所需新酶活性的杂合体。

12.固定化酶：是指在一定空间内呈闭锁状态存在的酶，能连续地进行反应，反应后的酶可以回收重复使用。

13.模拟酶：利用有机化学、生物化学等方法设计和合成一些较天然酶简单的非蛋白质分子或蛋白质分子，以这些

分子作为模型来模拟酶对其作用底物的结合和催化过程。

14.抗体酶：酶分子与底物分子结合后形成了一个反应的过渡态，而对过渡态特异的抗体就有可能通过与底物分子

结合而形成稳定的过渡态，从而加速反应进程。

15.分子印迹酶：通过分子印迹技术产生的类似于酶的活性中心的空腔，对底物产生有效的结合和催化作用。

16.植物组织培养：是在无菌和人为控制外因条件下，培养研究植物器官，甚至从中分化、发育出整体植物的技术。

17.杂交瘤技术：把含有目的抗体的淋巴细胞与经变异的、已丧失形成自身原含抗体能力的骨髓瘤变种细胞进行融

合后，获得既能产生目的抗体又能在体外培养的单克隆抗体。

18.细胞株：从原代培养细胞群中筛选出的具有特定性质或标志的细胞群。

19.胞质体：是指除去细胞核后由细胞膜包裹的无核细胞。

20.微细胞：是只有一条或几条染色体和一薄层细胞质，外面包裹一层完整的细胞质膜的核质体。

21.细胞拆合：是指完整细胞的细胞核和细胞质用特殊的方法分离开来，然后再把同种或异种的细胞核和细胞质重

新组合起来，培育新的细胞或新的生命个体。

22.细胞融合：是指人工方法使两种或两种以上的体细胞合并形成一个细胞，不经过有性生殖过程而得到杂种细胞

的方法。

23.干细胞工程：利用干细胞的增殖特性、多分化潜能及其增殖分化的高度有序性，通过体外培养干细胞，诱导干

细胞分化或利用转基因技术处理干细胞以改变其特性的方法，以达到利用干细胞为人类服务的目的。

24.干细胞：是人体及其各种组织细胞的原始细胞，具有高度的自我更新能力，高度的增殖和多向分化潜能、可植

入性和重建能力等特性。

25.转基因食品：是指利用基因工程技术改变基因组构成的动物、植物和微生物生产的食品和食品添加剂。

26.基因诊断：就是利用现代分子生物学和分子遗传学的方法，直接检测基因结构及其表达水平是否正常，从而对

疾病作出诊断的方法。

27.基因治疗：是指将正常的基因整合入细胞基因组以校正和置换致病基因的一种治疗方法。

28.基因免疫：是指将含有编码特定抗原蛋白质的基因序列克隆到合适的载体上，制备成核酸表达载体，通过肌肉

注射等将其导入机体内，通过宿主细胞的转录系统合成抗原蛋白质，从而激发机体免疫系统产生针对外源蛋白的特异性免疫应答反应。

29.生物增强技术：是指向污染体系中添加工程菌或酶制剂，以提高体系的处理效率。

30.生物修复：是生物特别是微生物催化降解有机污染物，从而修复被污染环境或消除环境中的污染物的一个受控

或自发进行的过程。

31.生物安全：是指由现代生物技术所造成的对环境、人体和社会安全产生的潜在威胁，及对其所采取的一系列有

效的预防与措施。

32.基因武器：是一种新型的生物武器，也叫遗传工程武器、DNA武器。它是按照军事需要、通过基因重组而制

造出来的新型生物战剂。

二、简答题：

1.生物工程的基本内容是什么？它们之间的联系如何？

1）基因工程；2）蛋白质过程；3）酶工程；4）细胞工程；5）发酵工程。这些技术并不是各自独立的，而是相互联系、相互渗透的。其中基因工程技术是核心技术，它能带动其他技术的发展。如：通过基因工程对细菌或细胞改造后获得的工程菌或细胞，必须通过发酵工程或细胞工程来生产有用物质。

2. 细胞分化的基本特征是什么？

1）分化工程的不可逆性；

2）分化水平决定细胞的生理状态；

3）细胞的分化潜能随分化的加深而降低；

4）分化的细胞核具有全能性。

3.生物大分子的结构特征具有哪些特性？

1）它们都是由各自基本组成单位构建而成的多聚体；

2）生物体内一切有机大分子的建成都遵循着共同的规则；

3）某一特定生物体所拥有的核酸及蛋白质分子决定了它的属性。

4. 真核生物信使RNA的结构特征如何？

1）5′末端具有帽子结构；

2）3′末端具有多聚的A尾巴结构。

5. 转运RNA的结构特征如何？

1）tRNA分子含有稀有碱基；

2）tRNA分子3′末端具有氨基酸的接纳茎结构；

3）tRNA分子结构中含有反密码子；

4）tRNA分子二级结构呈“三叶草”式茎环结构；

5）tRNA分子的三级结构呈倒“L”形。

6. 基因工程理论上的三大发现为何？技术上的三大发明为何？

理论上的三大发现：

1）遗传物质的载体是DNA；

2）DNA分子的双螺旋结构模型和半保留复制机制；

3）遗传信息的传递方式------中心法则的提出与验证。

技术上的三大发明：

1）工具酶的陆续发现与应用；

2）DNA分子的核苷酸序列分析技术的成熟；

3）基因工程载体的成功改造。

7. 限制性核酸内切酶的命名规则如何？

一般取三个字母，即三字母命名法：

第一个大写字母来自微生物的属名；第二、第三个小写字母为种名。如果该微生物有不同的品系和变种，则要写上品系或变种的第一个字母，即限制酶命名中的第四个字母代表株。从一种微生物细胞中发现几种限制酶，则还要根据发现和分离的顺序用I、II、III…..等罗马数字以示区别。

8. 理想的基因工程载体应具备的条件是什么？

1）在宿主细胞中能够稳定复制，目的基因的插入不影响载体的复制能力；

2）应具有一个以上的单一限制酶识别位点，以便目的基因的插入；

3）具有某些容易检测的遗传标记，便于克隆的筛选；

4）分子量小，拷贝数高；

5）插入目的基因的幅度要宽；

6）从生物防护角度考虑是安全的。

9. 重组体的常规筛选方法有哪些？

1）耐药性标志筛选法；2）标志补救法（功能互补法）；3）核酸分子杂交法；4）PCR扩增筛选法；5）免疫杂交法；6）DNA序列分析鉴定。

10. 何谓α互补筛选法？

利用α互补筛选携带重组质粒的细菌属于一种标志补救选择方法。经改造的M13载体及pUC系列，它们是在M13基因间隔区插入E. coli的一段调节基因和lac Z的N端146个氨基酸残基编码基因，其编码产物即为β-半乳糖苷酶的α片段。突变性Lac-E.coli可表达该酶的ω片段（酶的C端）。单独存在的α片段及ω片段均无β-半乳糖苷酶活性，只有宿主细胞与克隆载体同时共表达两个片段是，宿主细胞内才有β-半乳糖苷酶活性，是特异性作用物X-gal变为蓝色化合物。这就是所谓的α互补。其实验结果分析如下：如果插入的外源基因是在lacZ基因内，则会干扰lacZ的表达，利用Lac-E.coli作为受体细胞，在含有X-gal的培养基上生长时会出现白色菌落；相反，如果在lacZ基因内没有外源基因的插入，则有lacZ的表达，转化菌在同样的条件下呈蓝色菌落。这就是经典的蓝白斑筛选。

11. 原核生物表达体系的不足之处有哪些？

1）由于缺乏转录后加工机制，因此原核生物表达体系只能表达克隆的cDNA，不宜表达真和生物基因组DNA；2）由于缺乏适当的翻译后加工机制，原核生物表达体系表达的真核蛋白不能形成适当的折叠或进行糖基化修饰；3）表达的蛋白质常形成不溶性的包涵体，欲使其具有生物活性尚需进行复杂的复性处理；4）很难在原核生物表达体系中大量地表达可溶性蛋白质。5）真核蛋白质有时会被原核蛋白酶所降解；6）很多真核蛋白具有信号肽序列，其不能被原核细胞所识别和加工。

12. 蛋白质合成中三类RNA的生物功能是什么？

1）mRNA是蛋白质翻译的模板；

2）由rRNA为骨架组建的核糖体是肽链合成的场所；

3）tRNA是氨基酸的转运合成载体。

13.试列举几种多肽链合成后加工的类别。

1）N端甲酰基及多余氨基酸的切除；

2）蛋白质内部某些氨基酸残基的修饰：例如，羟基化、乙酰化、甲基化、磷酸化和糖基化等；

3）切除功能蛋白质发挥生物活性所非必需的肽段：例如，酶原的激活等；

4）二硫键的形成以及在分子伴侣的参与下正确的折叠与组装。

14. 蛋白质工程的主要内容如何？

1）确定蛋白质的化学组成、空间结构与生物功能之间的关系；

2）根据需要合成具有特定氨基酸序列和空间结构的蛋白质。

15. 蛋白质工程药物的分子设计主要有哪些方法？

1）用突变技术更换活性蛋白的某些氨基酸残基；

2）通过增加、删除和调整分子上的某些肽段或结构域或寡糖链使之改变活性，生成合适的蛋白质，产生新的生物功能；

3）将功能互补的两种基因工程药物在基因水平上融合；

4）对表达产物的后修饰也是改善蛋白质工程药物药理作用的手段。

16. 酶分子的表面修饰有哪些？

1）化学固定化；

2）酶蛋白的小分子修饰作用；

3）酶蛋白的大分子修饰作用；

4）酶蛋白分子内的交联和分子间的交联；

5）脂质体包埋技术的应用；

6）反相胶团微囊化技术的应用。

17．固定化酶与游离酶相比，具有哪些优缺点？

优点：

1）固定化酶易于与底物和产物分开；

2）可以连续反应；

3）具有高的稳定性；

4）利于工业化管理；

5）酶在体系中无残留；

6）提高了酶的利用效率。

缺点：

1）酶活力的损失；

2）增大了生产的成本；

3）仅限于可溶性底物的应用；

4）不适用于多酶体系的应用；

5）胞内酶需提前分离纯化处理。

18. 固定化细胞技术在工业生产过程中具有哪些优缺点？

优点;

1）固定化细胞的密度大，而且还可以不断增殖；

2）稳定性好，可以重复使用；

3）有利于后续产物的分离纯化。

缺点：可以产生不需要的副产物，给后续产物的纯化带来不必要的麻烦。

19. 细胞培养的特点如何？

1）可以排除体内各种因素的干扰；

2）能直接观察到细胞生命活动的动态过程；

3）失去体内细胞的制约和整体的调节作用，细胞的形态和功能会发生一定程度的改变；

4）可能导致染色体发生非整倍体改变，呈永生化或癌变细胞的特征。

20. 用于动植物细胞培养的理想微载体应具备哪些条件？

1）其表面性质适于细胞附着生长；

2) 微载体对细胞本身没有毒性；

3）其密度应大于培养液，便于回收分离；

4）具有良好的透光性，易于显微观察检测；

5）基质应是非刚性材料，避免悬浮培养震荡碰伤细胞；

6）能够耐高温，适合于灭菌处理；

7）基质化学性质稳定；8）物美价廉，具有商业价值。

21. 单克隆抗体的制备与筛选原理。

细胞融合后，杂交瘤细胞的选择性培养是筛选的关键。普遍采用的HA T选择性培养液是在普通的动物细胞培养液中加入次黄嘌呤（H）、氨基喋呤（A）和胸腺嘧啶核苷酸（T）。其依据是细胞中的DNA合成有两条途径：一条途径是生物合成途径（“D途径”），即由氨基酸及其他小分子化合物合成核苷酸，为DNA分子的合成提供原料。在此合成过程中，叶酸作为重要的辅酶参与这一过程，而HAT培养液中氨基喋呤是一种叶酸的拮抗物，可以阻断DNA合成的“D途径”。另一条途径是应急途径或补救途径（“S途径”），它是利用次黄嘌呤—鸟嘌呤磷酸核苷转移酶（HGPRT）和胸腺嘧啶核苷激酶（TK）催化次黄嘌呤和胸腺嘧啶核苷生成相应的核苷酸，两种酶缺一不可。因此，在HA T培养液中，未融合的效应B细胞和两个效应B细胞融合的“D途径”被氨基喋呤阻断，虽“S途径”正常，但因缺乏在体外培养液中增殖的能力，一般10d左右会死亡。对于骨髓瘤细胞以及自身融合细胞而言，由于通常采用的骨髓瘤细胞是次黄嘌呤—鸟嘌呤磷酸核苷转移酶缺陷型（HGPRT）细胞，因此自身没有“S途径”，且“D途径”又被氨基喋呤阻断，所以在HAT培养液中也不能增殖而很快死亡。惟有骨髓瘤细胞与效应B细胞相互融合形成的杂交瘤细胞，既具有效应B细胞的“S途径”，又具有骨髓瘤细胞在体外培养液中长期增殖的特性，因此能在HAT培养液中选择性存活下来，并不断增殖。

22. 发酵工程产品的类型有哪些？

1）以菌体为产品；

2）以微生物的酶蛋白为产品；

3）以微生物代谢产物为产品；

4）利用微生物发酵转化或改造化合物的结构。

23. 菌种保藏的基本方法有哪些？

1）斜面冰箱保藏法；2）沙土管保藏法；3）石蜡油封保藏法；4）真空干燥冷冻保藏法；5）液氮超低温保藏法。

24. 利用转基因技术培育农作物新品种的主要应用是什么？

1）提高农作物的产量；

2）提高农作物的抗病虫害、抗逆和耐除草剂性能；

3）改良农作物的特定品质。

25. 现代微生物肥料的发展趋势是什么？

1）有豆科作物接种剂向非豆科作物用肥方面的发展；

2）由单一菌种向复合菌种方面发展；

3）由单功能向多功能方面发展；

4）由无芽菌种转向芽胞菌种，由于芽胞菌种能够耐高温，易于运输和施用。

26. 现代生物技术在经济动物的生产方面主要应用有哪些？

1）应用转基因技术改善饲养动物的生产性能；

2）改变代谢途径提高经济动物的产量；

3）利用胚胎技术加快家畜良种的繁殖；

4）转入抗病毒基因提高动物的抗病能力。

27. 目前，在利用转基因食品方面涉及哪些内容？

1）利用已改良营养品质的植物转基因食品；

2）利用高产优质的肉、奶和畜类动物的转基因食品；

3）利用富含功能性分子的转基因食品；例如：抗衰老物质分子。

4）利用色香味独特的转基因食品添加剂；

5）利用不同品种杂交的转基因超级食品；

6）利用可延长储藏保鲜期的转基因果蔬食品；

7）利用植物生产可食性疫苗。

28. 基因诊断的常用技术方法为何？

1）核酸分子杂交技术；

2）聚合酶链式反应技术；

3）基因序列分析技术；

4）生物芯片和基因芯片技术。

26.基因治疗的基本程序为何？

a)治疗性基因的选择；

b)基因载体的选择；

c)靶细胞的选择；

d)基因的转移；

e)外源基因表达的筛选；

f)将获得的目的基因会输到体内。

27.用于基因治疗的病历需要符合哪些条件？

a)已经确定为基因表达异常的疾病；

b)该疾病属于体细胞遗传病；

c)靶细胞可以从体内获得，转化后易于重新回输体内而发挥作用；

d)治疗效果不危害人体，且需前期的动物实验及临床分析。

28.目前应用于肿瘤的基因疗法有哪些设想？

a)导入细胞因子基因，以产生抗肿瘤效应；

b)导入细胞组织相容性复合物基因，以增强肿瘤细胞的免疫性；

c)导入相应的抑癌基因；

d)导入特定的反义核酸，以抑制相应基因的表达；

e)导入适当的“自杀基因”以达到治疗的效果。

29.在现阶段，基因治疗还存在着哪些主要问题？

a)目前用于肿瘤基因治疗的基因很多，但难以获得预期的结果。原因是不易得到切实有效的基因序列；

b)如何使外源基因的表达随体内生理信号的变化而得以精确调控的机制尚无良策；

c)目前基因治疗的方案多数是间接体内疗法，但受体细胞经体外长期培养和增殖后，细胞生物学特征是否

改变也是值得研究的问题；

d)最后要充分估计导入外源基因对机体的不利影响。随机整合造成的基因突变具有潜在的危险。

30.与单克隆抗体相比，基因工程抗体具有哪些优点？

a)通过基因工程的改造，可以降低抗体的免疫原性，使抗体人源化；

b)基因工程抗体的分子量一般较小，更利于穿血壁，进入病灶的核心部位；

c)利用抗体库技术，不需用抗原免疫动物就能获得针对任何一种抗原决定簇的抗体；

d)可以采用原核、真核表达系统以及转基因动植物生产出大量的基因工程抗体，减低了成本。

31.乳腺作为生产重组蛋白的理想器官，其原因为何？

a)奶汁可以有乳腺不断地分泌，而且产量很高；

b)易于采集和进行药物的提取；

c)乳腺分泌的蛋白质是经过正常的高等哺乳动物的翻译后加工的；

d)成本低，研发周期短。经济效益显著，没有环境污染。

32.活性污泥处理系统有效运行的基本条件有哪些？

1）废水中含有足够的可溶性易降解有机物作为生物生理活动多必需的营养物质；

2）混合液含有足够的溶解氧；

3）活性污泥在池中呈悬浮状态，能够充分地与废水相接触；

4）活性污泥连续回流，及时地排除剩余污泥，使混合液保持一定浓度的活性污泥；

5）没有对微生物有毒害作用的物质进入。

33.生物净化有机废气的基本原理是什么？

1）污染物有气相转移到液相；

2）进入液相中的污染物被微生物吸收；

3）在代谢过程中作为能源被分解，转化为无害的无机物质。

34.在生物修复的实际应用中需考虑的几个前提条件为何？

1）具代谢活性的微生物种类；

2）污染场地不抑制微生物的生长；

3）微生物不产生对环境造成二次污染的的物质；

4）技术费用应尽可能地低。

35.对转基因作物与食品的安全性评价应该遵循的两个原则为何？

1）一是实质等同的原则，即评价转基因食品安全性的目的，不是要了解该食品的绝对安全性，而是评价它与非转基因的同类食品比较的相对安全性；

2）二是个案分析原则，这是在国际上已经广泛接受和采纳的两个原则。

36.在转基因作物与食品安全性的问题上产生争论和抵制的原因有哪些？

1）国家之间或经济组织之间的经济利益冲突；

2）商家与商家之间的经济利益冲突；

3）消费者的经济利益。

37.国际上转基因作物与食品安全性的管理现状如何？

目前国际上对转基因食品生产有两种具有代表性的管理模式：

1）一种是以产品为基础的管理模式，以美国、加拿大等转基因食品生产和出口大国为代表，认为基因工程技术与传统生物技术无本质的区别，管理应针对生物技术产品，而不是生物技术本身；

2）另一种是以技术为基础的管理模式，以欧盟为代表，认为基因重组技术本身具有潜在的危险性，只要

与基因重组相关的活动，都应该进行安全性评价并接受管理。

38.生物武器的特点为何？

1）致命性和传染性强；

2）生物专一性好；

3）面积效应大；

4）危害时间长；

5）难于发现和预防。

39.基因武器根据其原理和作用的不同可分为哪三类？

1）致病且抗药的微生物；

2）直接攻击人类的动物；

3）种族基因武器。

40.克隆技术目前存在的主要问题有哪些？

1）成活率较低；

2）克隆个体易于早衰；

3）个体产生畸形的比率较高。

41.伦理学家认为克隆人违反了人类伦理道德的主要理由是什么？

1）克隆技术可能破坏组成人类的每一个体的唯一性以及人类遗传的稳定性和遗传的多样性；

2）克隆技术冲击了传统的家庭；

3）克隆人在社会学上也是不健全的，其社会地位难以实现；

4）克隆人会造成许多法律难题。

42.在哪些前提条件下，美国可以使用联邦政府拨款开展人类胚胎干细胞的研究？

1）用于研究的胚胎必须获得胚胎捐赠者事先认可；

2）干细胞来源必须是自然生育过程中“多余”的胚胎；

3）不得给予胚胎捐赠者以任何经济的“刺激因素”。

43.关于人类基因组计划对伦理、法律和社会影响的研究主要涉及哪些领域？

1）利用和解释遗传信息是如何保护隐私和达到客观公正；

2）新基因技术整合到临床时如何处理知情同意的问题；

3）对于参与基因研究的人类受试者，如何做到知情同意，保护个人隐私；

4）对公众和专业人员的教育问题。

44.生物多样性保护存在哪些问题？

1）利益分享问题；

2）遗传资源的主权与知识产权权利人的专有权问题；

3）商业价值和社会价值问题。

三、填空题

1. 根据氨基酸的吸收光谱，含有共轭双键的色氨酸、酪氨酸的最大吸收峰在280nm波长附近。由于大多数蛋白质含有这两种氨基酸残基，所以测定蛋白质溶液在该波长下的光吸收值，是分析溶液中蛋白质含量的快速简便的方法。

2. 蛋白质多肽链有两个末端，有自由氨基的一端称为氨基末端或N端；有自由羧基的一端称为羧基末端或C 端。肽链中的氨基酸分子因脱水缩合而基团不全，被称为氨基酸残基。

3. 存在于自然界中的氨基酸有300余种，但组成人体蛋白质的氨基酸仅有种，且均属

L-α-氨基酸。

4. 1952年丹麦科学家Linderstrom-Lang建议将蛋白质复杂的分子结构分成4个层次，即一级结构、二级结构、三级结构和四级结构。

5. 国际互联网有若干重要的蛋白质数据库，如EMBL、Genbank和PIR等，收集了大量的蛋白质一级结构及其他资料，为蛋白质结构与功能的深入研究提供了便利。

6. 实验研究表明，蛋白质一级结构为空间结构决定因素，但空间结构的正确形成还需要一类称为分子伴侣的蛋白质参与。它通过提供一个保护环境从而加速蛋白质折叠成天然构象。

7. 同源蛋白质结构预测是目前为止最为成功及实用的蛋白质结构预测方法。

8. 核糖是核苷酸的重要组分。脱氧核糖核苷酸中的核糖是β-D-2-脱氧核糖；核糖核苷酸中的戊糖为β-D-核糖。这一结构上的差异使得DNA分子较RNA分子在化学上更为稳定，从而被自然选择作为生物遗传信息的贮存载体。

9. DNA变性只改变其二级结构，不改变它的核苷酸排列。在DNA解链过程中，由于更多的共轭双键得以暴露，DNA在紫外线区260 nm处的吸收值增加，并与解链程度有一定的比例关系，这种关系称为DNA的增色效应。在一定的范围内，紫外光吸收达到最大值的50%的温度称为DNA的解链温度或Tm值。

10. 近代生物工程的起始标志是青霉素的工业开发获得成功，因为它带动了一批微生物次级代谢物和新的初级代谢物产品的开发，并刺激了原有生物技术产业的技术改造。

11. 目前，限制性内切酶主要分为三类：I型酶、II型酶和III型酶。其中，II型酶的识别序列具有180°的旋转对称，识别序列为回文结构，即以识别序列的正中为假想轴心，识别序列成反向重复，双链的切口是对称的。

12. 重组DNA技术中常用的工具酶有：限制性内切酶、DNA连接酶、DNA聚合酶、反转录酶和DNA甲基化酶等。

13. 基因工程技术中常用的DNA载体有：质粒载体、噬菌体载体、黏粒载体、穿梭载体和人工染色体等。

14. 按照基因工程载体得到的产物分类：克隆载体和表达载体。

15. 将外源基因导入原核生物受体细胞中的方法主要有：化学转化法和电击转化法；而将外源基因导入动植物细胞的方法有：农杆菌介导法、基因枪法和显微注射法等。

16. 影响酶促反应的主要因素有：底物浓度、酶浓度、激活剂、抑制剂、温度、PH以及作用时间等。

17. 一般可以将酶工程分为两大类：化学酶工程和生物酶工程。

18.到目前为止，在自然界中发现的核酶根据其催化的反应可以分成两大类：一类是剪切型核酶；另一类是剪接型核酶。而现有的脱氧核酶都是通过体外选择得到的，在自然界中还没有发现脱氧核酶。

19. 工业化植物细胞培养系统主要有两大类：悬浮细胞培养系统和固定化细胞培养系统。

20. 我国在“八五”、“九五”和“863计划”中连续拨款资助工业化培养红豆杉细胞生产抗肿瘤药物紫杉醇的研究，目前已达到60ng/L的世界先进水平。

21. 无血清培养基是在合成培养基的基础上加入特殊种类的添加剂，诸如：激素、生长因子、结合蛋白、贴附和伸展因子等。

22. 植物细胞培养的常见方式有：植株培养、胚胎培养、器官培养、组织培养、细胞培养和原生质体培养。

23. 植物激素是植物组织培养中发挥生物学效力最强的培养因素，也是人工调控组织培养的“魔术棒”。植物激素包括五大类：生长素类、细胞分裂素类、赤霉素、乙烯类和生长抑制素类。在植物组织培养中最常用的是生长素和细胞分裂素。

24. 工业中常见的微生物类别有：细菌、放线菌、酵母菌、霉菌和病毒等。

25. 生物制剂的高度纯化过程中，大分子物质的精制基本上依赖于色谱分离技术；而小分子物质的精制基本上依赖于固体结晶技术。

26. 目前转基因植物的操作方法：农杆菌介导法、植物病毒转染法和物理转化法。

27. 苏云金芽孢杆菌是开发应用较为成功的一种细菌农药。白僵菌是得到较好开发和利用的一种真菌农药，其借助与孢子接触虫体和孢子萌发是产生的接触毒素使害虫死亡。

28. 当今世界生物工程产业最大板块仍然是医药生物技术产品。

29. 生物药物的主要类型包括：天然生化药物、生物制品和生物技术药物。

30. 基因具有重要的研究和开发价值，一个明确功能的基因将至少有一下6个方面的实际应用：基因检测、基因治疗、核酶或反义RNA、基因工程药物、免疫学诊断、基于基因的小分子药物。

31. 人类基因组计划是目前生命科学最前沿的领域，完成此项工程需要绘制下列4种图谱：遗传图或称连锁图、物理图、序列图和转录图。

32. 后人类基因组学的主要研究内容有：结构基因组学、功能基因组学和蛋白质组学。

33. 基因结构和表达的异常是肿瘤病变的主要因素之一。

34. 抗体作为疾病预防、诊断和治疗的制剂已有上百年的历史。早期的第一代抗体是多克隆抗体；由于其不均一性而限制了进一步的医疗应用；1975年首次用B淋巴细胞杂交瘤技术制备出均一性的针对某一特定抗原决定簇的单克隆抗体，即第二代抗体。它在后来的疾病诊断和治疗中得到了广泛应用；然而由于其是有鼠B细胞分泌而来的，因此具有鼠源性，进入人体后会引起抗体反应。随着抗体基因结构和功能的研究以及DNA重组技术的应用，便产生了第三代抗体----- 基因工程抗体。

35. 基因工程抗体大致有人源性单克隆抗体、小分子抗体或单域抗体；、双特异性抗体和催化性抗体等等。

36. 在环境系统中，污染物可通过多种途径得到不同程度的降解。不同的降解途径中，生物降解是最重要的途径之一，往往是污染物质的最终降解途径。

37. 根据生物的降解能力，有机污染物可分为：可生物降解物质、难生物降解物质和不可生物降解物质。因此，防止环境污染的根本措施是控制污染物的排放量。

38. 现代废水处理技术按其原理和去除对象可分为物理法、化学法和生物法。其中最有效和最常用的方法是生物处理法。

39. 为了提高微生物处理污水的能力，可以采取如下两种手段：通过基因工程获得高效工程菌和改善微生物生长的环境条件。

40. 通常根据微生物在处理废水过程中对氧气的需求的不同而分为好氧处理与厌氧处理两大类。

41. 好氧生化处理法又以微生物生长形式不同而分为两种。一种叫活性污泥法，其实质是水体自净的人工化；另一种叫生物膜法，其实质是土壤的人工化。

42. 活性污泥处理废水中有机物可分为两个阶段，即生物吸附阶段和生物氧化阶段。

43. 农村广泛使用的沼气池就是厌氧生物处理技术最早的运用实例。

44. 近年来人们处理的固体废弃物主要是城市生活垃圾。

45. 当前发达国家中城市生活垃圾中作为资源再利用的分率高达40%，其余部分，最常用的方法是焚化法、卫生填埋法和堆肥法。卫生填埋法仍是大部分城市处理生活垃圾的最重要的方法。

46. 二噁英是迄今为止被发现的最强烈的致癌物之一。

47. 废气中的污染物包括有机污染物和无机污染物。

48. 利用微生物处理重金属污染的机制有转化机制、吸附机制和絮凝机制。

49. 利用植物处理重金属污染的主要方式为植物吸收、植物固定和植物挥发。

50. 目前多环芳烃的生物处理技术主要包括微生物处理、植物修复和植物与微生物联合修复。

51. 氰化物在生物体内可抑制细胞色素氧化酶而使生物体缺氧死亡。

52. 环保方面常用的酶制剂有过氧化物酶、聚酚氧化酶、单加氧酶、纤维素酶、氰化物酶和蛋白酶等等。

53. 到目前为止，生物修复技术的种类很多，但大致可分为原位与异位两大类。

54. 木质素是造纸工业中有效利用纤维素的最大障碍。高速发展的生物工程技术已被引入到造纸工业中，其中最具吸引力和挑战性的是生物制浆和生物漂白。

55. 从中长期发展来看，可从源头上解决“白色污染”的环境污染问题。以聚β-羟基烷酸酯为原料制造的新型塑料，可被多种微生物完全降解，开发应用前景广阔。

56. 转基因作物与食品的主要类型有增产型、控熟型、高营养型、保健型、新品种型和加工型。

57. 我国转基因作物与食品安全性管理的模式为以科学为依据，以个案审查为原则。

58. 当今世界生物武器的威胁主要有炭疽杆菌、鼠疫杆菌、霍乱杆菌、伤寒杆菌和痢疾杆菌等。

59. 在进行人类胚胎干细胞研究时，只能使用在体外培养不超过14 天的人胚胎，因为当胚胎发育进入3周后其各个胚层已经分化了，并形成了人的各个器官系统的原基。

60. 依据当今生物工程技术的发展所揭示的生命物质的层次，将专利法可能涉及的生命物质大致分为分子、细胞、器官、胚胎和个体五大类。

61. 基因专利是生物工程产业知识产权保护的最主要形式，被认为是生物工程发展的金钥匙。