平面广告编排设计的视觉流程

平面广告编排设计的视觉流程
平面广告编排设计的视觉流程

设计知识

平面广告设计版面编排的视觉流程:

平面广告设计版面编排所谓视觉流程,就是人的视觉在接受外界信息时的流动程序。这是因为人的视野极为有限,不能同时感受所有的物象,必须按照一定的流动顺序进行运动,来感知外部环境。

版面设计的视觉流程是一种“空间的运动”,是视线随各元素在空间沿一定轨迹运动的过程。

这种视觉在空间的流动线为“虚线”,正因为它虚,所以设计时容易被忽略。

人们对看图片的感觉的研究使我们能够得出一些关于我们是怎样看图片的结论。研究者们发现,我们眼睛浏览图片时不是处在一种连续不断的扫视之中,而是有一系列短暂的停顿和跳跃。这种间断不完全是任意的。记住这一点,我们应注意下列一些情况。

A、眼睛有一种停留在一幅画面左上角的倾向。

B、眼睛总是顺时针看一图片。

C、眼睛总是首先看图片上的人,然后是注意诸如云彩、汽车等移动的物体,最后才注意到固定的物体。

既然我们都有一种从左到右、从上到下观察物体的习惯,毫无疑问,追寻这些视觉规律构建你的画面是最好的方式。

视线流动规律

1、人们的视线总是最先对准刺激力强度最大之处,然后按照视觉物象各构成要素刺激度由强到弱的流动,形成一定的顺序。

2、当人们的视觉对信息产生注意后,DM单设计视觉信息在形态和构成上具有强烈的个性,形成周围环境的相异性,因而能进一步引起人们的视觉兴趣,在物象按一定顺序进行流动,

并接受其信息。

3、由于人们的视觉运动是积极主动的,具有很强的自由选择性,往往是选择所感兴趣的视觉物象,而忽略其他要素,从而造成视觉流程的不规划性与不稳定性。

4、视线流动的顺序,还要受到人的生理及心理的影响。由于眼睛的水平运动比垂直运动快,因而在视察视觉物象时,容易先注意水平方向的物象,然后才注意垂直方向的物象。人的眼睛对于画面左上方的观察力优于右上方,对右下方的观察力又优于左下方,因而,一般包装盒广告设计均把重要的构成要素安排在左上方或右下方。

5、当某一视觉信息具有较强的刺激度时,就容易为视觉所感知,人的视线就会移动到这里,成为有意识注意,这是视觉流程的第一阶段。

可以说视觉流程运用的好坏,是设计师设计技巧是否成熟的表现。

一、思想性与单一性版面设计本身并不是目的,设计是为了更好地传播客户信息的手段。设计师常常自我醉于个人风格以及与主题不相符的字体和图形中,这往往是造成设计平庸失败的主要原因。一个成功的版面构成,首先必须明确客户的目的,并深入去了解、观察、研究与设计有关的方方面面。简要的咨询则是设计良好的开端。版面离不开容,更要体现容的主题思想,用以增强读者的注目力与理解力。只有做到主题鲜明突出,一目了然,才能达到版面构成的最终目标。主题鲜明突出,是设计思想的最佳体现。平面艺术只能在有限的篇幅与读

者接触,这就要求版面表现必须单纯、简洁。对过去的那种填鸭式的、含意复杂的版面形式,人们早已不屑一顾了。实际上强调单纯、简洁,并不是单调、简单,而是信息的浓缩处理,容的精炼表达,这是建立于新颖独特的艺术构思上。因此,版面的单纯化,既包括诉求容的规划与提炼,又涉及到版面形式的构成技巧。以产品本身作诉求重点,充斥整个版面,显得突出醒目。

二、艺术性与装饰性为了使版面构成更好地为版面容服务,寻求合乎情理的版面视觉语言则显得非常重要,也是达到最佳诉求的体现。构思立意是设计的第一步,也是设计作品中所进行的思维活动。主题明确后,版面色图布局和表现形式等则成为版面设计艺术的核心,也是一个艰辛的创作过程。怎样才能达到意新、形美、变化而又统一,并具有审美情趣,这就要取决于设计者文化的涵养。所以说,版面构成是对设计者的思想境界、艺术修养、技术知识的全面检验。版面的装饰因素是文字、图形、色彩等通过点、线、面的组合与排列构成的,并采用夸、比喻、象征的手法来体现视觉效果,既美化了版面,又提高了传达信息的功能。装饰是运用审美特征构造出来的。不同类型的版面信息,具有不同方式的装饰形式,它不仅起着排

除其他,突出版面信息的作用,而且又能使读者从中获得美的享受。

三、趣味性与独创性

排版设计中的趣味性,主要是指形式的情趣。这是一种活泼性的版面视觉语言。如果版面本无多少精彩的容,就要靠制造趣味取胜,这也是在构思中调动了艺术手段所起的作用。版面充满趣味性,使传媒信息如虎添翼,起到了画龙点睛的传神功力,从而更吸引人,打动人。趣味性可采用寓意、幽默和抒情等表现手法来获得。独创性原则实质上是突出个性化特征的原则。鲜明的个性,是排版设计的创意灵魂。试想,一个版面多是单一化与概念化的小异,人云亦云,可想而知,它的记忆度有多少?更谈不上出奇制胜。因此,要敢于思考,敢于别出心裁,敢于独树一帜,在排版设计中多一点个性而少一些共性,多一点独创性而少一点一般性,才能羸得消费者的青睐。

四、整体性与协调性

排版设计是传播信息的桥梁,所追求的完美形式必须符合主题的思想容,这是排版设计的根基。只讲表现形式而忽略容,或只求容而缺乏艺术表现,版面都是不成功的。只有把形式与容合理地统一,强化整体布局,才能取得版面构成中独特的社

会和艺术价值,才能解决设计应说什么、对谁说和怎样说的问题。强调版面的协调性原则,也就是强化版面各种编排要素在版面中的结构以及色彩上的关联性。通过版面的文、图间的整体组合与协调性的编排,使版面具有秩序美、条理美,从而获得更好的视觉效果。

更多文章.zhongxindian.画册设计zzsjwk

一、思想性与单一性版面设计本身并不是目的,设计是为了更好地传播客户信息的手段。设计师常常自我醉于个人风格以及与主题不相符的字体和图形中,这往往是造成设计平庸失败的主要原因。一个成功的版面构成,首先必须明确客户的目的,并深入去了解、观察、研究与设计有关的方方面面。简要的咨询则是设计良好的开端。版面离不开容,更要体现容的主题思想,用以增强读者的注目力与理解力。只有做到主题鲜明突出,一目了然,才能达到版面构成的最终目标。主题鲜明突出,是设计思想的最佳体现。平面艺术只能在有限的篇幅与读者接触,这就要求版面表现必须单纯、简洁。对过去的那种填鸭式的、含意复杂的版面形式,人们早已不屑一顾了。实际上强调单纯、简洁,并不是单调、简单,而是信息的浓缩处理,容的精炼表达,这是建立于新颖独特的艺术构思上。因此,版面的单纯化,既包括诉求容的规划与提炼,又涉及到版面形式

的构成技巧。以产品本身作诉求重点,充斥整个版面,显得突出醒目。

二、艺术性与装饰性为了使版面构成更好地为版面容服务,寻求合乎情理的版面视觉语言则显得非常重要,也是达到最佳诉求的体现。构思立意是设计的第一步,也是设计作品中所进行的思维活动。主题明确后,版面色图布局和表现形式等则成为版面设计艺术的核心,也是一个艰辛的创作过程。怎样才能达到意新、形美、变化而又统一,并具有审美情趣,这就要取决于设计者文化的涵养。所以说,版面构成是对设计者的思想境界、艺术修养、技术知识的全面检验。版面的装饰因素是文字、图形、色彩等通过点、线、面的组合与排列构成的,并采用夸、比喻、象征的手法来体现视觉效果,既美化了版面,又提高了传达信息的功能。装饰是运用审美特征构造出来的。不同类型的版面信息,具有不同方式的装饰形式,它不仅起着排除其他,突出版面信息的作用,而且又能使读者从中获得美的享受。

三、趣味性与独创性

排版设计中的趣味性,主要是指形式的情趣。这是一种活泼性的版面视觉语言。如果版面本无多少精彩的容,就要靠制

造趣味取胜,这也是在构思中调动了艺术手段所起的作用。版面充满趣味性,使传媒信息如虎添翼,起到了画龙点睛的传神功力,从而更吸引人,打动人。趣味性可采用寓意、幽默和抒情等表现手法来获得。独创性原则实质上是突出个性化特征的原则。鲜明的个性,是排版设计的创意灵魂。试想,一个版面多是单一化与概念化的小异,人云亦云,可想而知,它的记忆度有多少?更谈不上出奇制胜。因此,要敢于思考,敢于别出心裁,敢于独树一帜,在排版设计中多一点个性而少一些共性,多一点独创性而少一点一般性,才能羸得消费者的青睐。

四、整体性与协调性

排版设计是传播信息的桥梁,所追求的完美形式必须符合主题的思想容,这是排版设计的根基。只讲表现形式而忽略容,或只求容而缺乏艺术表现,版面都是不成功的。只有把形式与容合理地统一,强化整体布局,才能取得版面构成中独特的社会和艺术价值,才能解决设计应说什么、对谁说和怎样说的问题。强调版面的协调性原则,也就是强化版面各种编排要素在版面中的结构以及色彩上的关联性。通过版面的文、图间的整体组合与协调性的编排,使版面具有秩序美、条理美,从而获得更好的视觉效果。

一、思想性与单一性版面设计本身并不是目的,设计是为了更好地传播客户信息的手段。设计师常常自我醉于个人风格以及与主题不相符的字体和图形中,这往往是造成设计平庸失败的主要原因。一个成功的版面构成,首先必须明确客户的目的,并深入去了解、观察、研究与设计有关的方方面面。简要的咨询则是设计良好的开端。版面离不开容,更要体现容的主题思想,用以增强读者的注目力与理解力。只有做到主题鲜明突出,一目了然,才能达到版面构成的最终目标。主题鲜明突出,是设计思想的最佳体现。平面艺术只能在有限的篇幅与读者接触,这就要求版面表现必须单纯、简洁。对过去的那种填鸭式的、含意复杂的版面形式,人们早已不屑一顾了。实际上强调单纯、简洁,并不是单调、简单,而是信息的浓缩处理,容的精炼表达,这是建立于新颖独特的艺术构思上。因此,版面的单纯化,既包括诉求容的规划与提炼,又涉及到版面形式的构成技巧。以产品本身作诉求重点,充斥整个版面,显得突出醒目。

二、艺术性与装饰性为了使版面构成更好地为版面容服务,寻求合乎情理的版面视觉语言则显得非常重要,也是达到最佳诉求的体现。构思立意是设计的第一步,也是设计作品中所进

近三十年中国平面广告发展史

近三十年中国平面广告发展状况 熊怡浩 改革开放三十多年以来,广告业的发展经历了恢复期、初步发展期、快速发展期、多元发展阶段、稳定发展阶段等这几个时期,对广告业发展分期不同学者有不同的划分,总结来看大致为四个时期:一是中国广告的恢复期(1979-80年代中期),二是发展期(80年代中期-90年代中期),三是多元成长期(90年代中期-21世纪初),四是稳定革新期(21世纪初至今)。 中国平面广告的发展大致符合上述发展时期,在发展中受到新发展的媒体的影响与冲击,一是电视媒体,1991年电视广告发展超越以报业为首的平面广告;二是互联网新媒体, 1995年4月,马云创办中国黄页在大陆开始推广网络广告理念,20世纪末互联网广告开始兴起发展。平面广告主要具有二维空间属性,在内容主题以及技术运用上不断发展。 恢复期,平面广告最初的设计模式是“简单告别+艺术装饰”,视觉传达核心形象是产品,开始有关注消费者的意识。1979年被称为中国广告元年,1月14日《文汇报》发表了文章《为广告正名》,文章中作者提出:在中国社会,广告是可以针对消费心理指导消费的。改革开放初期,在设计方面,人们已经意识到传统广告就只是绘画艺术,而现代平面广告不应只是绘画,而应是市场学、心理学、传播学、视觉设计等各种现代科学的综合应用。在技术运用上,主要是通过手工的方式进行排列组合、人工绘图制作。 80年代中期,中国的广告界形成了“以消费者为中心”的意识,并且开始以消费者的角度进行来思考,进行广告的创意和设计,以北京广告公司所做的“双菱表”的平面广告为例,这系列平面广告针对了女性消费者对美的追求和男性消费者对气质的追求的不同心理特质来进行了设计。太太口服液为当时平面广告的代表,与恢复期相比作品主体不再是产品,而是生活中的男女。“人”是视觉表现的核心。在技术运用上,80年代中期,计算机图形设计软件出现在我国。 90年代初,融合计算机技术作为最为前沿的视觉设计艺术在全国的设计圈掀起了一股热潮。这一热潮带动了国内许多平面设计工作室和广告公司,进一步促进了平面广告设计的发展。国外先进技术引入,从手工转到机械,接着发展到数字技术。套红技术使平面广告图文有了色彩处理方式,彩板印刷技术、激光照排技术、摄影技术等技术的发展促进了广告的创意设计。平面广告作品出现了新的视觉效果、新的视觉语言和表现效果。 多元成长与革新期,平面广告的发展在形象多元的背景下,注重发掘和使用中国传统文化元素。经济全球化浪潮下,多元文化交杂荟萃,人们的社会文化心理不断发生改变,中国特有的品牌形象成为广告关注的热点。2001年是中国实施“十五”计划的第一年。在这一年里,北京成功地申办了奥运会, 10月 18日 APEC会议也成功举行,1 1月 16日中国加入 WTO,这些成功预示着中国发生了翻天覆地的变化。迈入21世纪,数字化、网络化等这些抽象名词随之而来。对我们的平面广告而言,平面广告的概念已经超脱了平面的概念,向更为纵深的科技领域更成熟地发展。突出以人为本,与环境和谐的绿色设计。设计是为人服务,表达人文主义关怀。“人性化设计”与“绿色环保设计”理念是21世纪现代设计的主题,这也是平面广告的发展方向,这一理念承载着对人类精神和心灵慰藉重任。这两个时期中,新媒体迅速发展,一方面新媒体代替了传统媒体,这使平面广告原本的载体受到冲击。而另一方面,新媒体使传统的媒介和信息传达方式发生改变,平面广告以网络为媒介迅速发展,给人们带来新的视觉感受。多维媒体的创新运用也拓展了平面广告的运用空间。如2003 年期间,引进台湾《数位时代》版权的《数字商业时代》在杂志广告上进行了一系列创新,“用纸张粘贴与页面开合产生的力的变化之间关系的处理,来形成广告平面空间的立体化”。在技术设计上,在发展数字技术的基础上,不断应用前沿科技,加强平面广

广告公司工作流程模板

广告公司工作流程

珠海金迪广告 平面设计的一般流程 平面设计的过程是有计划有步骤的渐进式不断完善的过程, 设计的成功与否很大程度上取决于理念是否准确, 考虑是否完善。设计之美永无止境, 完善取决于态度。 一、调查 调查是了解事物的过程, 设计需要的是有目的和完整的调查。背景、市场调查、行业调查( 关于品牌、受众、产品……) 、关于定位、表现手法、……调查是设计的开始和基础( 背景知识) 。 二、内容 内容分为主题和具体内容两部分, 这是设计师在进行设计前的基本材料。 三、理念 构思立意是设计的第一步, 在设计中思路比一切更重要。理念一向独立于设计之上。可能在你的视觉作品中传达出理念是最难的一件事。 四、调动视觉元素 在设计中基本元素相当于你作品的构件, 每一个元素都要有传递和加强传递信息的目的。真正优秀的设计师往往很"吝啬", 每动用一种元素, 都会从整体需要出发去考虑。在一个版面之中, 构成元素能够根据类别来进行划分, 如能够分为:

标题、内文、背景、色调、主体图形、留白、视觉中心等等。平面设计版面就是把不同元素进行有机结合的过程。例如在版式当中常常借助框架( 也叫骨骼) , 就有很多种形式, 规律框架和非规律框架, 可见框架和隐性框架; 还有在字体元素当中, 对于字体和字型的选择和搭配的好坏就是一个非常有讲究的。选择字体风格的过程就是一个美学判断的过程, 还有在色彩这一元素的使用上, 能体现出一个设计师对色彩的理解和修养。色彩是一种语言( 信息) , 色彩具有感情, 能让人产生联想, 能让人感到冷暖、前后、轻重、大小等等。善于调动视觉元素是设计师必备的能力之一。 五、选择表现手法 手法即是技巧, 在视觉产品泛滥的今天要想把受众打动以并非易事, 更多的视觉作品已被人们的眼睛自动的忽略掉了。要把你的信息传递出去有几种方法呢? 一种是完整完美的以传统美学去表现的设计方式, 会被受众欣赏阅读并记住。二种是用新奇的或出其不意的方式能够达到( 包括在材料上) 三种是疯狂的广告投放量, 进行地毯式的强行轰炸。而我们更需要那一种呢? 虽然三种方法都能达到目的, 但我们清楚她们的回报是不同的。 我们在三大构成中学过很多种图形的处理和表现手法, 如对比、类比、夸张、对称、主次、明暗、变异、重复、矛盾、放射、节奏、粗细、冷暖、面积等形式。另外还有从图形处理的效果上又有手绘类效果, 如油画、铅笔、水彩、版画、蜡笔、涂鸦……还有其它的如摄影、老照片、等等。那么你要选择那一

平面广告设计说课稿说课材料

河北旅游职业学院《平面广告设计》说课稿

《平面广告设计》整体课程设计说课稿 尊敬各位老师:大家好! 今天我要说课的内容是《平面广告设计》,下面我从以下六个方面向大家介绍本课程的整体教学设计。 一、课程定位 电脑艺术设计专业培养拥护党的基本路线,适应社会主义现代化建设需要,德、智、体、美全面发展的平面艺术设计人才。培养能够适应地方经济发展和社会需求,具备本专业所必需的计算机辅助设计和平面设计的基本理论知识及方法;具有较强的实际操作能力,能够应用计算机独立完成较高水平的设计工作,成为在平面艺术设计工作岗位的高技能人才。 根据电脑艺术设计专业培养目标,我专业在课程体系上配置了以专业理论为基础、专业设计为主导的课程群,本课程《平面广告设计》的前置课程是《设计素描》、《三大构成》、《图形设计》、《字体设计》、《电脑辅助设计》等,后续课程为《CI设计》、《包装设计》《书籍装帧》等,从课程结构来看,属于承上启下的一门专业核心课程,对于电脑艺术设计专业学生而言较为重要,对于专业的核心课程来讲,本课程涉及内容基本涵括电脑艺术设计专业最重要的关键概念和表现技巧,而且根据我们历年以来对于广告设计毕业生就业和工作情况的了解,工作后一开始介入平面广告设计或平面设计这类实际工作的居多数,所以在这样的专业核心课程里设置包括文案、图形和设计表现等环节,有利于帮助学生以后全面接触专业设计就树立系统、整体性的创作概念,从整体观出发去考虑哪怕是很小的一个平面项目,事实也证明这是正确的应用性极强的特色教学。 二、教学设计思路 1.课程目标 《平面广告设计》课程的初期目标是使学生能通过本课程学习正式进入专业设计学习,通过系统的理论讲述和创意方法的讲解,在案例策略的指导下去创造性的完成广告创意的设计表现,整个创作表现过程包含最新广告理论、策略分析、文案配合、图形概念提取、设计表现的环节;课程总的目标是要求学生能综合运用这些手段,独立完成平面广告设计,同时也要求作品应具有市场因素的考虑、

餐厅服务员餐桌摆台程序及标准

餐厅服务员餐桌摆台程序 及标准 Prepared on 22 November 2020

餐厅服务员餐桌摆台程序及标准 一、摆台前的准备工作 1、洗净双手。 2、检查台布是否干净,是否有皱纹、破洞、油迹、霉迹等,不符合要求应进行更换。 3、准备餐具及各种玻璃器皿,要求各类器皿经消毒,无任何破损,污迹、水迹、手印、口红印等。 4、折口布花,要求应造型美观,形象逼真,有艺术性。 二、摆台: 1、铺台布:服务员将台布打开,将台布下面转向自己一侧的边缘,用手指捏住,抖动手腕,抛出台布平铺餐桌上,要求做到动作熟练,干净利落,一次到位,铺好的台布要求做到十字折线居中,四角与桌腿成直线平行,并与地面垂直,台布四边均匀下垂,以30厘米为宜,转盘摆在桌面中央,检查转盘是否旋转灵活。有围桌裙的,需将桌裙的边缘与桌面齐平,沿顺时针方向将桌裙用尼龙搭扣固定,配齐餐椅以十人为一桌,一般餐椅放置为三、三、两、两,即正、付主人侧各放三张,另两侧各放两张,椅背在一直线上。

2、拿餐具:一律使用托盘,左手托托盘,右手拿餐具。拿酒杯、水杯时应握住杯脚部,拿刀、叉勺时应拿柄部,落地后的餐具未经消毒不得使用。 3、摆餐具: ⑴骨碟定位:将骨碟放在托盘内或徒手用餐巾托住骨碟,从客人座位处开始顺时针方向依次用右手摆放骨碟,要求碟边距桌边厘米,碟与碟之间距离相等,骨碟上放口布花。 ⑵摆放口汤碗和小汤勺:在骨碟左上方厘米处放口汤碗、小汤勺,小汤勺柄向左。 ⑶摆筷架、筷子:在骨碟的右上方放筷架,筷子插进筷套,架在筷架上,要求筷子与骨碟的间距在3厘米,筷套离桌边厘米。 ⑷摆放玻璃器皿:在骨碟垂直上方2厘米处放酒杯(重要宴会需放葡萄酒杯、白酒杯、水杯,要求三杯成一线,与水平线呈30度角,杯肚之间距厘米,在正、付主人杯具的前方各横向摆放一付公用筷和汤勺,需有骨碟依托) ⑸摆放烟缸:在公用餐具的两侧各放一只烟缸,烟缸应有骨碟依托。 ⑹转台正中摆放花瓶或插花,以示摆台结束。

视觉流程设计考题汇总(按题目类型有答案)

视觉流程设计试题汇总(有答案版) (填空题,每个1分) 1.绘画的四要素:描绘、色彩、构图、创意。 2.现代设计兴起于20世纪20年代的欧洲,二次大战后在美国得到迅速的发展。 3.设计活动包括造型计划、造型行为和造型活动。 4.现代设计从人、自然、社会的对应关系来分类,可分为:视觉信息传达装置设计、产品装置设计、环境装置设计。 5.视觉传达的信息载体是设计图像,是人与人之间的行为方式的传达。 6.现代社会中如果没有视觉传达就无法生活,视觉的传达亦可称为非语言的传达。 7.传达可分为视觉传达和语言传达。 8.视觉传达与语言传达不同,它是依靠传达媒体“物”来实现的,是按人—物--- 人 这样的系列传达。 9.汉字的结构主要包括:结构方式、结构形式、结构规律。 10.六书:又称六义,指象形、指事、会意、形声、转注、假借。 11.两千年来形声字一直是最方便的造字法。 12.隶书也称“左书”“史书”,是由篆书简化演变而成的一种字体。 13.楷书也称“正书”“真书”,是指为纠正草书慢无标准和减省汉隶而形成的一种汉字字体。 14.视觉性和传达性的效率是印刷字体追求的主要目标。 15.汉字印刷体主要包括宋体、黑体和圆头体。 16.宋体俗称“老宋体”,日本称之为“明朝体”。 17.视觉传达设计中的字体设计包括文案设计和字体设计。 18.文字的编排包括:横排和竖排两种形式。 19.在现代视觉传达设计的素材中,点是一切形态的基础。 20. 剪影图形的一般表现方法是:简略、错影和三维的平面化。 21. 色彩的三重性:色相、明度、纯度。 22.直接的色彩构成是商品装潢设计中最基本的表现形式,此种色彩的运用又称 商品形象色。 23.空间在平面设计中实际上是指画面中各种元素的编排,编排也是一种视觉语言。 24.在设计中影响流程和视觉传达最主要的是空间的正负关系,应注意对画面中虚空间的利用。 25.引起注意主要有两种因素:一种是刺激物的深刻性,一种是主体的意向性。 26.注意的两大特点:指向性和集中性。 27.注意有两种形式:一种为无意注意,一种为有意注意。 28.有关视觉的设计作品对观者的刺激基本分为两种类型:物理性刺激和社会性刺激。 29.刺激的方式有两种:积极性刺激和消极性刺激。 30.消费者的需要一般分为两种:生理需要和心理需要。 31.感受从承受的角度可分为:外受、内受和本受感觉。 32.认识由简单到复杂分为几个阶段,感觉是最初级的认识过程。 33.设计时要注意把要介绍的主要内容突现出来,让它成为整个传达设计的“图形”而不是作为背景。 34.多样统一是最具形式美的总原则。 35.视野包括一般视野和色觉视野。

广告设计基本流程

广告设计基本流程 广告设计必须历经市场调查、整体策划、确定主题、开发创意、艺术表现等过程,它是一个系统的工程。 1.2.1 调研分析 广告活动计划只有符合公众的客观要求,正确反映了企业的经营发展状况,才能保证宣传的效果。 ·产品信息的调查内容 调查企业背景状况,了解产品历史、个性、服务、形象、市场适销等信息。 ·公众信息的调查内容 广告是针对消费公众而做的,目的是引起公众的注意及好评,激发公众消费欲望,从而建立和发展广大的消费群。因此,广告的设计必须符合公众的基本状况。有关这方面的调查,需要了解:公众对企业的认知评价,公众的消费能力状况,公众的需要状况,顾客的消费方式、特点和习惯,公众需求与对企业产品、性能、技术、价格、包装的评价状况,公众眼前与未来的消费时尚、消费心态等。 ·市场环境信息的调查内容 市场环境不只制约着广告的制作和发布,而且影响公众对广告作品的接受状况。因此,了解市场环境信息至关重要。市场文化信息、消费状况、商品格局状况、竞争对手情况、国家的宏观经济政策及地区的经济管理措施等方面都需要进行调查分析。 1.2.2 构思定位 所谓“广告定位”就是在广告宣传活动中,企业通过突出商品符合消费公众需要的个性特点,确定商品的基本品位及其在竞争中的方位,促使公众树立选购商品的稳定印象。根据企业的产品特点,在广告作品中营造出符合商品品位形象要求的意境。 一般而言,广告定位有3种基本策略,即市场定位策略、产品品质定位策略和观念定位策略。这些策略的灵活运用是提高广告宣传的基本保障。 1.2.3 制作表现 根据广告创意与产品的个性形象,制作富有美感和宣传力的广告作品,这是广告实施阶段的重要工作内容。广告活动必须通过一定的媒介或形式才能使广告信息由广告主向广告对象传递。但是,不同的媒介运用往往会产生不同的效果。大众媒介有报纸广告、杂志广告、广播广告、电视广告、电影广告。非大众媒介有直邮广告、户外广告、交通广告、焦点广告、活动型广告等。

平面广告设计中的常见表现手法

平面设计与广告设计的表现手法 平面设计 每当翻开一本版式明快,色彩跳跃,文字流畅设计精美的杂志,你都有一种爱不释手的感觉,即使你对其中的文字内容并没有什么兴趣,有些精致的广告也能吸引住你。这就是平面设计的魅力,它能把一种概念,一种思想通过精美的构图、版式和色彩,传达给看到它的人。其实只要掌握一些平面设计的规律,灵活运用,我们也能做出美妙的设计。本系列文章将用图文并茂的方式向您介绍十余种平面设计的常用手法,希望对您有所帮助。 一、基本概念 (一)、平面设计 平面设计是将不同的基本图形,按照一定的规则在平面上组合成图案的。主要在二度空间范围之内以轮廓线划分图与地之间的界限,描绘形象。而平面设计所表现的立体空间感,并非实在的三度空间,而仅仅是图形对人的视觉引导作用形成的幻觉空间。 (二)、平面设计的术语: 1.和谐:从狭义上理解,和谐的平面设计是统一与对比两者之间不是乏味单调或杂乱无章的。广义上理解,是在判断两种以上的要素,或部分与部分的相互关系时,各部分给我们的感觉和意识是一种整体协调的关系。 2.对比:又称对照,把质或量反差很大的两个要素成功的配列在一起,使人感觉鲜明强烈而又具有统一感,使主体更加鲜明、作品更加活跃。 3.对称:假定在一个图形的中央设定一条垂直线,将图形分为相等的左右两个部分,其左右两个部分的图形完全相等,这就是对称图。 4.平衡:从物理上理解是指的重量关系,在平面设计中指的是根据图像的形量、大小、轻重、色彩和材质的分布作用与视觉判断上的平衡。 5.比例:是指部分与部分,或部分与全体之间的数量关系。比例是构成设计中一切单位大小,以及各单位间编排组合的重要因素。 6.重心:画面的中心点,就是视觉的重心点,画面图像的轮廓的变化,图形的聚散,色彩或明暗的分布都可对视觉中心产生影响。 7.节奏:节奏这个具有时间感的用于在构成设计上指以同一要素连续重复时所产生的运动感。 8.韵律:平面构成中单纯的单元组合重复易于单调,由有规律变化的形象或色群间以数比、等比处理排列,使之产生音乐的旋律感,成为韵律。 (三)、平面设计的元素 1.概念元素,所谓概念元素是那些不实际存在的,不可见的,但人们的意识又能感觉到的东西。例如我们看到尖角的图形,感到上面有点,物体的轮廓上有边缘线。概念元素包括:点、线、面。 2.视觉元素:概念元素不在实际的设计中加以体现,它将是没有意义的。概念元素通常是通过视觉元素体现的,视觉元素包括图形的大小、形状、色彩等。 3.关系元素:视觉元素在画面上如何组织、排列,是靠关系元素来决定的。包括:方向、位置、空间、重心等。 4.实用元素:指设计所表达的含义、内容、设计的目的及功能。下面我们具体介绍平面设计的构成方式。 二、元素的运用

中国平面媒体大全

全国 人民日报人民日报海外版光明日报经济日报中国商业周刊中国航空报中国质量报华夏时报中国网友报经济观察报新华社中国新闻社中国经营报中国消费者报人民日报市场报经济参考报参考消息中国证券报中国财经报中国企业报金融时报人民邮电报消费日报计算机世界工人日报科技日报中国保险报中国民航报中国改革报中国经济导报中国经济时报中国青年报名牌时报中国教育报国际商报华夏时报中华工商时报环球时报中国计算机报消费电子世界通信世界中国商报世界新闻报新华社每日电讯中国日报西部时报 北京 北京 北京晚报北京青年报京华时报北京娱乐信报北京现代商报精品购物指南北京晨报北京日报新京报青年参考大众科技报北京广播电视报 东北 黑龙江 生活报黑龙江日报黑龙江晨报哈尔滨日报新晚报齐齐哈尔日报鹤城晚报牡丹江日报牡丹江晨报佳木斯日报双鸭山日报三江晚报大庆日报大庆晚报读者新报鸡西日报鸡西晚报绥化晚报绥化日报黑河日报七台河日报伊春日报林城晚报大兴安岭日报 辽宁 辽宁日报辽沈晚报都市青年报沈阳日报沈阳晚报时代商报华商晨报铁岭日报铁岭晚报抚顺日报抚顺晚报本溪日报本溪晚报千山晚报锦州日报锦州晚报阜新日报阜新晚报辽阳日报朝阳日报朝阳晚报盘锦日报葫芦岛日报葫芦岛晚报燕都晨报大连日报半岛晨报大连晚报新商报大连广播电视报丹东日报鸭绿江晚报营口日报营口晚报 吉林 城市晚报巷报视听导报新文化报东亚经贸新闻报影视图书周报长春日报长春晚报长春商报四平日报通化日报白山日报白城日报江城日报江城晚报辽源日报松原日报延边晨报 华北 天津 天津日报今晚报每日新报假日100天天津广播电视报城市快报 河北 燕赵都市报河北广播电视报河北青年报燕赵晚报石家庄日报精品导报北方流通报之都市生活声屏之友廊坊日报沧州日报沧州晚报衡水日报广播电视报承德日报承德晚报劳动日报唐山晚报张家口日报张家口晚报保定晚报秦皇岛日报秦皇岛晚报邢台日报牛城晚报邯郸日报河北日报 山西 山西日报山西晚报市场信息报山西广播电视报山西青年报太原日报太原晚报太原广播电视报生活晨报大同日报大同晚报大同广播电视报长治日报上党晚报晋中日报晋中晚报忻州日报阳泉日报阳泉晚报阳泉广播电视报临汾日报临汾晚报朔州日报吕梁日报太行日报太行晚报运城日报运

广告设计工作流程

广告设计工作流程 广告设计主要包括美术排版、平面广告、海报、灯箱等的设计制作。就业趋向:报纸、杂志、出版等大众传播媒体,广告公司等相关行业。从事平面广告设计工作,技术难度各公司要求档次高低不同,工作时间比较不稳定,要求创作速度快,而人才需求量也比较大。 武汉IT新时空学员平面广告设计作品分享 做平面广告设计一般需要学习哪些软件? 电脑及软件只是工具,类似我们画画时用的画笔和调色盒,现在流行的平面广告设计软件也很多,根据其功能特点大概分为位图处理软件和矢量处理软件。如果我们想成为一个平面广告设计从业者,这两种类型的软件都得展握,至少得每个类型会用一种。初学平面广告设计的朋友,我认为只要会用两个软件就可以上手了(当然如果想混得好些还得努力再多学点):其一是Photoshop,其二是Illustrator。这两个软件都是美国Adobe公司生产的,界面比较相似,因此学会一种另一种也好掌握。 先说说Photoshop,这款软件可谓大名鼎鼎,它是目前全世界最通用的设计用软件(它是位图处理软件),主要功能是进行图像合成、特效制作、图像调整润色等等,我们上网经常看到的“PS”就是源自这一软件的缩写。一般的广告海报、包装设计、建筑效果图、摄影后期处理都是Photoshop来操作的。 另一款软件就是Illustrator,它是目前最主流的矢量图处理软件,可以用来设计名片,宣传单,海报,画册等……它的另一大作用就是绘制各种矢量插图。

会使用这两种软件,可以说我们已经可以开始平面广告设计的工作了,甚至也可以设计出非常棒的作品来。但如果你想在平面广告设计的领域更加专业,我建议你再学习一些常用软件: CorelDraw是与Illustrator功能作用类似的软件,从前较流行,但现在有被Illustrator取代的趋势,不过在一些公司还有人在用,而且对于很多较年长的设计师来说,他们喜欢CorelDraw更甚于Illustrator。 InDesign是目前最常用的排版软件,可用于图书杂志的排版,也可用于矢量图形处理,功能强大。如果有志于成为一名美术编辑或装祯设计师,这款软件是必修课。 既然是工具,我们就可以有选择性,就像有人画画时用画笔而有人却喜欢用手指直接涂抹一样。因此用什么样的工具就是因人而异的,只要能作出好的设计作品来,用什么样的软件来操作并不重要。 平面广告设计学习方法 1、提高自己的美学鉴赏能力(知道什么是美的东西,才能创作出好的作品); 2、提高自己美术基础知识(有个基本功才能提高自己,色彩构成、字体设计); 3、搞设计的人不是多看多品,多看别人的设计就OK的事,要学的东西有很多,提升自己的内涵与文化底蕴,设计出的东西才能打动人,才能让人欣赏; 4、掌握基本设计软件是必须的,软件是笔,用它才能表达(表现)自己的想法和艺术气息,不是光靠美术效果折服人的,好作品需要别人能读懂的。 5、站在别的角度看自己的设计,多向有资历的人学习,求教,进步会快些; 6、多模仿作品,自己的东西是靠多模仿才能创作出来的,模仿是体会设计内涵的最快捷的方式; 7、多参加各种平面广告设计比赛,从比赛中能或许更多的知识; 8、定义规划好自己的目标和事业道路,不能半途而废。 下面分享一篇武汉IT新时空优秀学员的学习心得,希望对正在学习平面广告设计的朋友有所帮助。 经过几个月的学习,我们对平面广告设计有了很深的认识,第一,懂得了如何开始取决于主题是什么,想表达什么。每个人都有自已表达的方式,只是有时侯自已没有认识到而已。在绘画创作的时候,你可以有风格,个性化,不是非要画得如何写实如何细腻才叫好。第二,想要学好平面广告设计要多问多练多看,多问是不懂的地方要刨根究底,多向老师和同学请教。多练就是每次老师布置的

酒店标准化服务流程

酒店标准化服务流程 一六大操作技能 是指托盘、斟倒酒水、摆台、餐巾折花、上菜、分菜六项。 1.托盘 (1)托盘的类别及用途。 托盘有木刺、金属(如银、铝、不锈钢等),以及胶木制品。根据用途又分为大、中、小三种规格的圆形托与长 方形托。 ①大、中长方形托盘一般用于运送菜点、酒水和盘碟等较重物品; ②大、中、小形盘盘一般用于斟酒、展示饮品、送菜、分菜等,尤以小圆盘最为常用。 ③而15cm×10cm的小长方形盘则用于递送帐单、收款、递送信件等用。 (2)整理装盘。 根据用途合理选择托盘并擦拭干净盘底与盘面,最好使用胶垫,以防滑动。一般装盘是重物、高物在里档;轻 物、低物在外档,先上桌的物品在上、在前,后上桌的物品在下、在后。 (3)托姿 托盘的方式,按其重量差别。分为轻托和重托。轻托又叫胸前托,左手臂弯成90℃角,掌心向上,五指分开; 手掌自然形成凹形,掌心不与盘底接触,平托于胸前。重托(又叫肩上托),左手扶住托盘的边,右手伸开五指, 用全掌托住盘底,右手协助将托盘起至胸前,向上转动手腕,将托盘称托于肩上。 (4)要领。 ①轻托不贴腹,手腕要灵活,切忌身体僵直,走时步履轻快;重托盘底不搁肩,前不近嘴,后不*发,右手自然 摆动式扶住托盘前内角。 ②托盘不越过宾客头顶,随时注意数量、重量、重心的变化,手指作出相应的移动。 2.斟倒酒水 (1)宾主位置的划分。 服务员应站于宾客的右后侧,当宾客入座后,用托盘显示酒种,以供选择,应从主宾开始,到主人,接着第二 主宾的顺序顺时针方向依次进行,若两位服务员同时服务,则一位从主宾开始,另一位从副宾开始,按顺时针 方向进行。 (3)斟倒姿势。 身微前倾,右脚伸入两椅之间,左脚微微踮起,将右臂伸出进行斟倒,左手托托盘略向外出,身体不要贴*宾客。 (4)要领。 ①右手握酒瓶下半部,商标朝外显示给客人,瓶口不搭酒杯,以相距2厘米为宜。 ②中餐斟酒一律以八分满为宜,表示尊重。当斟至适度酒量时万不可突地抬起瓶身,而应稍停一下,并旋转瓶 身,抬起瓶口,使最后一滴酒随着瓶身的转动均匀地分布在瓶口沿上,避免酒水滴洒在台布或者宾客身上。 ③控制斟倒速度,瓶内酒量减少,流速则越快,容易溢出,尤其是啤酒。当啤酒与汽水混喝时要先斟汽水,再 斟啤酒。 ④碰翻酒杯或酒满溢出时,要迅速铺上干净之餐巾并重新斟酒。 3.摆台 (1)铺台布。 服务员站在主位一侧,用双手将台布抖开铺上台面,台布折缝朝上;上转盘底座时,压在“十字”折缝印上。 四角均匀对称与桌脚垂直。铺台布的方法有两种:一种是推拉法;另一种是渔翁撒网法。 (2)台形。 一般定位是使用上星期边定位。 四人方台:十字对称; 六人圆台:一字对中,左右对称; 八人圆台:十字对中,两两对称; 十人圆台:一字对中,左右对称; 十二人圆台:十字对中,两两相同。

平面广告设计-真题-填空题

2004年上半年 三、填空题(本大题共5小题,每空2分,共20分) 11.树立良好的品牌和企业形象是现代广告设计的重要任务之一,它可影响消费大众对企业的信心,使企业及其产品获得很高的记忆度、很高的熟悉度、良好的印象度和行为支持度。 12.现代广告集科学、艺术、文化于一身,具有实用和审美的双重性。13.现代广告创意都是针对社会的特定的消费层面的,根据目标消费者的年龄、性别、地位等不同特征,采用不同的创意表达和语言表达.才能达到有的放矢的目的。14.推销商品成功的秘决在于商品品牌声望或印象的建立。 15.广告设计中属于造型的构成要素有:商标、商品名、插图轮廓等。 2004.10 一、填空题(本大题共10小题。每空2分。共20分) 请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。 1._视觉要素__是视觉语言的“基本语汇”和视觉传达的基本单位。 2.引起注意的两种因素是刺激物的深刻性和主体的_意向性___。 3.人们注意广告的动机有实用性动机、刺激性动机和__娱乐性____。 4.心理学中把一种感觉引起的另一种感觉变化称为__联觉____。 5.视觉要素形态大小的比率也称为广告版面的_跳跃率__。 6.同一画面中各视觉要素吸引力的大小叫做__视觉强度____。 7.广告文字编排设计的最常见形式是线,把单一的点形文字排列成为线,是__最适宜阅读____的形式。 8.广告图形创意离不开___想象和夸张___的作用。 9.数比对位有单边数比对位和_双边数比对位_____两种。 10.消费者对名牌消费品的印象常来自杂志广告,因此,杂志广告的表现,在重视整体广告策略的大原则下,应该强化的是___高度的视觉效果___。 2005年04 一、填空题(本大题共5小题,每空2分。共20分) 请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。 1.广告传递的主要是商品信息,是沟通企业、_经营者__和_消费者___三者之 间的桥梁。 2.现代广告是传播_经济信息__的工具,又是_社会宣传___的一种形式,涉及 思想、意识、信念、道德等内容,提倡什么反对什么,在现代精神文明建设中有不可低估的作用。 3.树立良好的_品牌和企业形象__是现代广告设计的重要任务之一,它可影响消费 大众对企业的信心,使企业及其产品获得很高的记忆度、很高的熟悉度、良好的__印象度_和行为支持度,从而大大提高产品和服务在市场上的竞争力。

00640-平面广告设计

平面广告设计 1、立体主义绘画是以毕加索的作品《亚维农的少女》为标志开始的。 2、立体主义是在1908年展开的,倡导者和奠基人是毕加索和乔治·布拉克。 3、立体主义是20世纪初期的现代主义艺术运动的核心和起源。 4、未来主义运动是意大利在20世纪初期出现于绘画、雕塑和建筑设计的一场影响深刻的现代艺术运动。它的开端是以意大利未来主义奠基人费里波·马里涅蒂于1909年2月在法国《费加罗报》上发表的《未来主义宣言》为标志的。 5、达达主义艺术运动的主要特征是强调自我、非理性、荒谬和怪诞、杂乱无章和混乱。 6、达达主义艺术运动主要的发展是1915—1922年,其代表人物是杜尚。 7、超现实主义艺术创作的核心,是表达艺术家自己的心理状态、思想状态。其主要代表有萨尔瓦多·达利、林恩·马格里特、依佛斯·唐吉等。 8、俄国至上运动的核心人物是卡西米尔·马列维奇。 9、1919年由德国著名的建筑家沃尔特·格罗佩斯在德国魏玛市建立的“国立包豪斯学院”,是欧洲现代主义设计集大成的核心。 10、从20世纪50年代开始,日本设计界对于欧美的现代主义设计进行了历史的、全面的了解和审视。日本的设计家,特别是平面设计家对构成主义情有独钟。 11、后现代主义的平面设计可以粗略地分成几个类型:新浪潮平面设计运动、激进装饰主义运动“孟菲斯集团”、欧洲怀旧风格设计运动。 12、新浪潮平面设计运动是由瑞士巴塞尔的几个原来与瑞士国际主义平面设计运动关系密切的设计家发起的,目的是打破国际主义对于平面设计的垄断。 13、20世纪80年代到90年代以来,平面设计的最大变化因素之一是电脑被广泛地运用到设计的整个过程中来。 14、平面构成,是一种视觉形象构成。它主要研究在平面设计中如何

平面广告设计制作工作流程

平面广告设计制作工作流程 平面广告设计制作工作流程(1) ①信息收集 1.客户提出工作要求; 2.客户提供相美文本及图片资料。(公司介绍、项目描述、基本设计要求)。 ②合同 1.双方签订《设计合同书》; 2.客户支付预付款; 3.客户提供设计相美内容资料。 ③市调 1.安排具体负责人及工作小组; 2.分配工作; 3.市场调查; 4.搜集设计资料。 ④创意会 1.总结分析市调结果; 2.分配设计人员; 3.讨论设计方向; ⑤设计 1.设计师设计草图; 2.文案配合文字; 3.作出设计稿; 4.客户审核。 ⑥正稿 1.客户确认设计稿; 2.修改或调整完成整体设计; 3.进行正稿制作; 4. 客户验收,验收合格,由客户签发“设计合格确认书。 ⑦交稿 1.输出菲林,客户签字确认,交给客户印刷。 2.合同完成。 平面设计工作流程(2): 一、双方沟通 ①双方沟通,了解客户公司(甲方)各类状况、企业背景等,本次设计工作的营

销点 ②客户提出设计工作要求 二、达成合作意向 ①确认服务项目,服务价格以及设计服务周期 ②合作达成,签订设计合同。甲方向乙方支付合同总款的30-50%的作为设计预付款 ③甲方提供设计相关资料(包括相关图片、文字等)给乙方 ④乙方开始设计的准备工作 三、设计阶段 ①根据前期沟通的信息及甲方要求,进行设计策 ②安排多个设计师进行初稿设计 ③内部评稿 ④根据内部评稿意见进行修改 ⑤初稿递交客户 ⑥客户审核确认 ⑦根据客户审核意见,安排具体设计师 ⑧修改或调整完成整体设计 ⑨提交客户最终审核 四、完成 ①客户根据合同内容进行验收工作 ②验收合格,客户支付余款 ③设计提供源文件光盘,印刷提供印刷成品

平面广告设计流程

平面广告设计流程(一) 平面广告设计流程包括前期准备阶段和设计与制作阶段。前一阶段是后一阶段的必要条件,但往往被初学者忽略。两者相辅相成。前者解决“说什么”、“怎么说”,后者解决“说出来”、“说得好”。 (一)前期准备阶段 平面广告名片设计是通过静态的视觉要素转达产品或活动的信息,为能够更准确地传达广告主的意图或产品的特点,前期的调研和宣传策略制定必不可少。调研内容包含客户需求收集、目标人群锁定、消费心理调查、市场现状分析、产品特色分析等。宣传策略制定是解决“说什么” 一一传达什么样的定位信息和“怎么说” 一一运用什么样的传播媒体发布 广告的问题,是统一核心诉求和信息集中的阶段。 前期准备阶段一般可以通过以下的具体形式来实施。 1.客户说明会 通过与客户沟通收集关于产品特性、销售状况、市场状况趋势、营销策略、可能目标对象、竞争对象等信息,分析客户需求与产品特点。 2、项目工作会 广告公司内部会议由项目相关人员参加。会议内容包括检查资料完整性,决定其他资料的搜集,排定工作进度,工作项目鉴定及确定负责人。 3、策略研究会 会议内容包括市场分析及看法、目标对象及竞争范畴的界定、传播功能及角色广告、公关、促销、活动、相关的营销建议。广告策略包括目标对象策略、创意策略、媒体策略、完成执行计划及进度表、广告预算等。策略应由公司高层资深人员审核,以确保策略的精确性及可执行性。 4、策略提案确定会 策略是整个广告活动执行的核心,必须得到客户与广告公司的共同认定。策略提案与确定会是为实现客户与广告公司的充分沟通,并最终达成共识而进行的会议。

5、策略执行工作会 此会议是在整体策略确定后,广告公司依据策略方案对推广媒体、推广活动、广告制作等具体工作进行确定与细化的会议。 平面广告设计流程(二) (二)设计与制作阶段 广告设计与制作阶段是整个营销策略能够有效实施的关键阶段。这一阶段是依据前期整体策略的要求,确定广告设计中所涉及的各种视觉要素并将其综合运用形成信息表达载体的过程。 设计与制作阶段一般可以通过以下的具体形式来实施。 1、创意讨论与草图绘制 将抽象的概念用具象的画面表现出来需要一个简单、直接而又漂亮的表达方式,这个方式就是我们常说的创意。名片设计草图能够直观地展现创意,是项目成员讨论时常用的手段,也是设计师研究和思考的方法。 为迅速捕捉灵感,设计草图常常忽略一些细节,以粗略的线条勾勒出大的框架轮廓,把广告中的产品样图、广告文案、商标等要素做个粗略的编排。草图因操作简便可多方面尝试,得到多个不同的设计方案以供参考。项目组可以通过讨论在众多的设计方案中确定出一到两种较为理想的方案,设计人员便可遵循此草图进一步加工。某广告公司为某油品公司新年招商酒会所用的产品宣传册封面绘制的设计草图如图1所示。

宴会摆台及服务流程

会议摆台程序 1.在接到会议通知后明确会议的性质,时间,人数,台型,设备,会议绿化,灯光及背景板等要求。 2.根据所掌握的情况,提前准备好所需要的用品用具,对会场进行设计。 3.组织所需要的人员根据要求摆放好椅子和桌子,并套上椅套和台裙以及台布。 4.根据人数摆上纸,笔,水和杯子,a4纸2张距离桌边1.5cm,笔削尖,放于纸面右下角45°处,笔尖对准左上角,橡皮擦亮好,没有污垢,杯子杯垫摆放在正中间,正对客人,矿泉水2只放在杯子的左侧与杯子成一条直线,距离杯子0.5cm,三件物品距离与a4纸垂直平行。 5.拉线整理,要求每件物品必须横竖成一直线。 6.通知工程部和PA,安装设备,布置绿化,清洁卫生。 7.检查所有设备如果发现有故障及时通知工程部排除,需要保证所有灯光,电源等的正常。 8.尽早和主办单位会务组取得联系,让其到会场确认。 会议茶歇摆台程序 1.根据会议通知明确人数,标准,时间,品种等情况。

2.准备所需要的用品用具,要保证餐具清洁没有破损。 3.通知出品部门,并约好出品的时间。 4.提前2个小时将所有用具摆放完毕。 5.提前1个小时将出品的食物取出摆放好,以防客人提前休会。 6.看会议人员应提前1个小时到岗,并再次检查用品用具,做好接待客人的准备。 会议茶歇服务程序 1.会议休会前,服务人员应提前15分钟到岗。 2.检查有关用品用具,如果发现有异,应该及时的更换。 3.要必须保证红茶,绿茶,咖啡,以及淡奶的新鲜。 4.客人休会后,茶歇开始前5分钟将食品保鲜膜拿掉。 5.在水台的区域内的服务人员应该礼貌地询问客人:“先生/小姐,请问您需要咖啡,红茶或绿茶吗? 6.根据客人的要求及时倒好相应的饮品,并配好用具,双手递给客人:“先生/小姐,这是您的……….,请拿好,糖包和淡奶在这,请自选。 7.食品区域的服务人员应时刻留意自己所管辖区域内的情况,发现有脏的餐具和杂物应该及时的收撤,更换,保持环境卫生,如发现地上有杂物必须及时的清理干净。

中国平面广告的审美趋势

中国平面广告的审美趋势 关于中国平面广告的审美趋势 现代广告自19世纪中期发展至今,已有一百年的历史。欧洲工 业革命以后,印刷术的发展,彩色石板和丝网刻板分色印刷技术被 广泛应用;经济的腾飞带来了市场的繁荣,人们对广告的需求也大大 增加,这也就奠定了现代广告兴起的基础。 一、历史上平面广告的审美趋势 广告最初的产生是和商品的产生联系在一起的。其悠久的历史可以追溯到上古时期,希腊和中国四大文明古国,最先由原始社会发 展至出现了农业与牧业、农业和手工业两次大分工,有了剩余产品,产生了买卖人和商业。伴随着商品生产和商品交换,广告也随之问 世了。广告是商品经济的产物,哪里有商品的生产和交易,哪里就 有广告。据文史记载,最早的平面广告大约是公元前三千年,在埃 及古城底比斯的废墟中发现的莎草纸,写着追捕一名逃亡奴隶 Shem(赛姆),愿悬金质硬币以酬赏。 正式使用“广告”一词,是1655年11月1日一8日的苏格兰《政治使者》报开始,从此便沿用至今。 大发明家本杰明·富兰克林,在1729年把广告放在第一期《宾 夕法尼亚日报》社论之上。至1784年,《宾夕法尼亚日报》的广告 远远多于新闻。至1861年左右,美国的报纸和杂志已有五千多种了。 1796年,奥地利人施纳菲尔特发明了石版印刷。1860年法国人 创始了招贴画。1891年,法国的萨戈特画廊举办《广告画展览》, 展出了各类招帖广告,成为世界上第一个为广告敞开大门的画廊。 早期的产品广告摄影,似乎只是模拟传统绘画的式样。而最早用照片为一家帽子店做广告,乃是1853年美国纽约的《每日论坛》, 从此广告开始启用摄影。研究表明,广告摄影因其表现真实性、丰

酒店宴会摆台与服务规范

酒店宴会摆台与服务规范 1.中餐宴会摆台 1)预备餐具和用具:将摆台用的各种洁净餐具和用具预备好(台布、口布、银垫碟、银勺、筷子、筷子架、小汤勺、小汤碗、水杯、果酒杯、白酒杯、牙签筒、烟缸、转台、分菜用大勺、火柴、菜单、鲜花等)。 2)摆台: ·将台布铺好,台布洁净、平坦,中股向上,方向一致。 ·转台要摆在餐桌中央。 ·摆放银垫碟,与桌边的距离为1.5厘米。 ·小汤勺放在小汤碗里,勺把向左,摆在银垫碟的左上方,间距1.5厘米。 ·筷子架摆在垫碟的右侧,与桌边的距离为20厘米,长柄银勺在左筷子在右,摆在筷子架上,筷子与桌边的距离为1.5厘米。 ·水杯(饮品杯)、果酒杯、白酒杯平行摆在银垫碟上方,间距1厘米,水杯在左,果酒杯在中,白酒杯在右。 ·口布花摆在银垫碟上。 ·每桌摆放2个牙签筒。

·每一份菜单摆在酒杯的上方。 ·鲜花摆在转台的中心。 ·摆放好餐椅,使每把餐椅之间距离相等。 3)检查台面:对台面做整体的检查,台面要洁净、整齐,餐具和用具要齐全,摆放一致。 2.中餐宴会服务 1)预备工作: 宴会开餐前半小时一切预备工作就序。 将酱油倒在酱油碟中。 打开餐厅门,领位员站在门口迎宾。 服务员在餐桌旁,面向门口站好。 2)迎接客人:客人来后要先向客人问好,为客人搬开餐椅,从客人右侧为客人把口布铺好,然后撤下筷子套。 3)服务热毛巾:将放有热毛巾的毛巾碟放在客人的左侧。 4)服务酒、饮料:询问客人需用什么饮料,然后从右侧服务。 5)服务食品: ·菜取来后要先向客人展示并报菜名。 ·均匀地把菜分在吃碟里。 ·将吃碟从客人的右侧放在垫碟上。

·从右侧将用过的吃碟撤下,然后分下一道菜。 ·假如菜单中有需用手去皮的菜品(如海鲜)时,上菜同时配洗手盅,吃完菜一同撤下。 6)清台:在上水果之前要清台,将酱油碟、小汤碗、小汤勺、筷子、银勺、筷子架一同撤下。 7)服务水果: ·先将甜食叉摆在垫碟的右侧。 ·将水果盘从客人的右侧放在垫碟上。 ·待客人用完水果后,从右侧将水果盘、甜食叉、垫碟一同撤下。 8)服务茶水和热毛巾: ·将茶杯摆在客人面前,然后将热茶水从右侧倒入杯中。 ·同时为客人服务第二道热毛巾。 9)送客:宴会结束时,服务员要为客人搬开餐椅,然后站在桌旁礼貌地目送客人离开。 3.中餐宴会台上分菜 1)摆放小吃碟:先用托盘将吃碟取来,然后站在分菜口处,将吃碟均匀地摆在转台边缘上。

餐厅摆台流程及标准

XXX酒店餐餐饮摆台流程及标准 附件一: 餐厅摆台流程及标准(总分100分) 一、仪容仪表内容和要求(10分) 1、头发干净、整齐;男士头发后不盖领、侧不盖耳;女士头发后不过肩、前不盖眼。 2、面容清洁,男士不留胡须,女士淡妆。 3、手、指甲干净,指甲不长,不涂指甲油。 4、着本岗位工作服,服装干净,挺括,钮扣齐全,无破损,无污迹,不得将衣袖、裤脚卷起。 5、着黑颜色鞋,布鞋要干净,皮鞋要光亮、无破损。 6、男士穿深色的袜子,女士穿肉色丝裤,干净、无绽线。 7、不得佩戴饰物。 二、摆台内容、流程和要求(90分) 1、考核项目:A、铺台布、摆台(10人位) B、口布折花、盘花 C、斟酒 2、考核时间和方法: 比赛时间为18分钟,从裁判发令开始,连续操作直至斟酒完毕结束,选手举手示意止;比赛前有1分钟准备时间(不计时),选手检查比赛器具,发现问题可当场提出,但不可有理盘等比赛的操作动作。 3、餐具摆台程序和要求: 铺台布 站在主人位右侧,拉开椅子,将台布一次铺成。 台布中心缝向上,对准正、副主人,台布四周下垂的部分要均等。 拉椅定位 拉椅定位要从主人位开始,椅子中心对准台布凸缝,然后按顺时针方向进行。餐椅的坐面边缘须自然接触台布下垂部分,间距均等。 清理托盘、双手消毒 先清理托盘,然后用消毒毛巾对双手进行消毒,最后装盘; (备注:使用防滑托盘,餐具按顺序分类摆放,酒杯口趄上摆放,摆台操作时要左手将托盘托起(胸前托法),右手摆餐具,站在主人位椅子右边按顺时针方向进行,脚步成丁字步,行走成三步曲。餐用具摆放要有序进行,动作快而不乱,步伐要稳;托盘的使用要求:理盘——装盘——托盘——卸盘) 餐具摆台 摆骨蝶盘、摆小汤碗、小勺: 骨蝶盘距桌边1.5厘米,盘与盘间距相等,碟中图案对正;操作时手要拿看盘边缘部分,小碗放于骨蝶盘左侧,与骨蝶盘间距1.5厘米且与骨蝶盘圆心垂直平行;将小汤勺放于小汤碗内,勺把向左上角呈45度。 摆三杯: 即红、白酒杯、饮料杯;手拿杯柄将红酒杯摆放在看盘正前方距看盘2.5—3厘米处,白酒杯放在它的右侧,间距1.5厘米,饮料杯放在左侧,间距1.5厘米,三杯垂直平等呈一条直线。

相关文档
最新文档