《化学与健康》复习学案.doc
中考化学专题复习学案一一化学与健康
一、复习目标
1.通过知识回顾，找出本单元知识点之间的内在联系，将知识系统化、网络化，完善物质分类的知识体系。
2.通过考点分析和变式训练，使学生重视化学知识与实际问题的联系、学科知识间的迁移和对比、知识的区别与联系，能够综合地加以比较和分析，增强应用所学知识解决实际问题的能力。
二、复习重难点
重点：找出本单元知识点的区别与联系，构建知识网络；难点：捉高应用化学知识解决实际问题的能力。
三、知识回顾
(%1)食物中的有机物
1.有机化合物
(1)根据是否含有碳元素，可将化合物分为有两大类_________ 和 ________ ;但是如 _______ 、和______ 等虽含碳元素，也不是有机物。
(2)在人体摄入的物质中，除空气、水、食盐等无机物外，其余主要是________ 、_______ 、. 和______ 等有机物。
2.糖类
(1)有机高分子化合物是指 ___________ 很人的有机物。
(2)糖类乂叫做 ______ 例如：________ 、_______ 、_______ 等都属于糖类，是最主要的
________ 物质，其屮人体摄入的糖类物质主要是________ o
(3)实验探究：如何检验食物中含冇淀粉？__________________________________________ o 3.汕脂
通常情况下呈液态的油脂，称为—,如________ 、____ 等；呈固态的汕脂，称为________ ,
如______ 、 ____ 等。油脂也是人体垂要的供能物质。
4 ?蛋口质
(1)蛋白质中一定含有 ______ 、______ 、________ 和________ 元素。蛋白质是构成_____ 的基础物质，是帮助人体生长和_______________ 所需要的主要营养物质。
(2)食物屮的蛋口质进入人体后，在__________ 的作用下逐步分解成可被人体吸收的另一类
有机物-即_____________ 蛋白质作为人体内的一种备用供能物质，在人体缺乏__________ 和一时，也会为人体提供能量。
(3)实验探究：蛋口质的常用检验方法？____________________________________________ o
5.维生素
⑴维生余A有助于保护视力，缺乏维生素A,会引起________________ 。
⑵维生素C(也称抗坏血酸)对人体皮肤和牙龈的健康有重要作用，缺乏Vc,会引起__________ 。
(3)维生素D有助___________ 的生长发育。
(4)食物纤维具有 ____________ 、__________ 的功能。
(%1)化学元素与人体健康
1?人体中的化学元素
(1)常量元素：人体中含量超过0.01%的元素有11种，其中含量最鬲的是___________ ,含量
最高的金属元素是
(2)微量元素：人体中含量低于0.01%的元素，如______ 、____ 、___ 、___ o
(3)某此元素对人体的作用
某人患了骨质疏松症，则他体内缺_____ ,若患了贫血病，?则他体内缺 ____ ,若患了甲
状腺肿人，则他体内缺—，若儿童食欲不振，发育不良是体内缺—0
2.元素在人体内的平衡
恰当地调整膳食结构，有针对性地通过__________ 來补充一些体内缺乏的元素，也是有益的。3.均衡膳食
食物为人的主命活动提供物质和能量，为了身体的健康，我们必须___________ ,使摄入的
各种营养成分保持适当比例。
(%1)远离有壽物质
1.预防无机盐中毒
(1)对人体造成危害的物质主耍有含________________ 等元索的无机盐。人摄入重金属盐会
使人体蛋白质失去生理活性而中毒。人一旦课食重金属盐，就要立即大量服食____________ 、—等富含蛋口质的食物。
(2)人体中具有生命活性的物质是 _________ 。
(3)蛋白质 ______ 或遇到 ________ 、___________ 、________ 等化学物质时，结构就会
被破坏，生理活性也随之消失。根据蛋白质的性质，医生乂可以利用________ 或—来杀菌
消毒。
2.不吃变质食品
(1)霉菌毒素中， _____________ 的毒性较大。
(2)我们应当妥善保存好食物，不吃的______ 食品和__________ 的食品。
3.防范生活小的有毒物质
(1)甲醛：屮等毒性，可使蛋白质变性，主要来源于装修材料和用甲醛浸泡过的水产品。
(2)亚硝酸盐：剧毒，要谨防误当作食盐食用。
4.拒绝烟草
一氧化碳：(俗称煤气)是-?种 ___________ ,可与人体内的__________ 结合，使红细胞的
输氧能力降低，导致中毒。
5.远离毒品
四、考点点睛
考点一有机物与无机物
?【方法技巧】
无机化合物：不含碳元素的化合物，简称无机物。例如:出0、CaCO3> NH4NO3等。
有机化合物：含碳元素的化合物，简称有机物。例如：甲烷(CHQ、酒精(GHQH)等。注意：①CO、CO2、H2CO3、碳酸盐等化合物，虽然也含冇碳元素，但它们的性质跟无机物相似, 因而常把它们作
【例1】人体所摄入的主耍物质有：①蛋白质②糖类③油脂④维生素⑤无机盐⑥水⑦
空气等。?其中属于有机化合物的是()
A、①②③④
B、①②③⑥
C、②⑤⑥⑦
D、③④⑥⑦
变式训练一
h（2009 -上海）家庭常用物质中属于无机物的是（）
A.葡萄糖
B.淀粉
C.水
D.蔗糖
2、（2012 ?烟台）2011年12月，蒙牛乳业有限公司生产的某批次产品被检岀黄曲霉素MI超标140%,黄曲霉素能损害人的肝脏，诱发肝癌疾病。下列叙述正确的是（）
A.黄曲霉素是有机物
B.黄曲霉素MI这种物质由36咒囲子构成
C.黄曲霉素由C、H、0三种元素组成
D.含黄曲霉素1H的牛奶经煮沸就后可以引用考点二食物中的有机物
【方法技巧】
%1糖类的主要纶理功能：构成有机体的重要物质；提供能量，人体所需的能量60%-70% 来口糖类：调节食物风味；维持大脑功能所需要的能量；调节脂肪代谢；提供膳食纤维。
%1油脂的生理功能：供给生命必须的热能；构成人体细胞的重要成分之一，脂肪中的磷
脂、胆固醇是形成新组织、修补IH组织、调节新陈代谢、合成激素所不可缺少的物质；是脂溶性维生素的溶剂；给人体提供脂肪酸；脂肪有利于提高食物的香气和味道，以增进食欲；可延长食物在消化道中的停留时间，有利于消化吸收。
%1蛋白质的生理功能：构成和修理人体组织；维持肌体正常的新陈代谢和备类物质在人体内的输送；维持体内的体液平衡；构成人体必要的催化和调节功能的各种酶和激素的主要原料；维持神经系统的正常功能；提供能量。
%1维牛素：维生素是人体生长和代谢的必须有机物。人体对维生素的需求很少，但作用却很人，现已知的维生素有20多种，人体和其他动物不能合成维生素，必须从植物屮摄取。
【例2】长期受电磁辐射可引起人头昏、头痛、失眠等症，科学家发现富含维生素的食物具有较强的防辐射损伤功能。下列食物中富含维生素C的是（）
A.豆腐
B.牛奶
C.汕菜
D.米饭
［例3］下列物质中，不能提供动物牛命活动所需能量的是（）
A.葡萄糖
B.汕脂
C.蛋白质
D.水变式训练二
1.能调节新陈代谢，但一般在人体内不能合成，可以从水果、蔬菜屮摄取的营养素是（）
A.蛋白质
B.糖类
C.油脂
D.维生素
2.婷婷同学的手经常脱皮，经医生诊断缺少维生素.婷婷同学应多信用下列食物中的（）
A.水果
B.花生
C.面条
D.鸡蛋
3.今天的午餐食谱是：主食——面包；配菜和副食——炸鸡腿、炸薯片、牛排、牛奶。则该午餐食谱缺乏的营养索是（）
A.糖类
B.脂肪C蛋白质 D.维生素
考点三化学元素与人体健康
【方法技巧】
人体屮的无机盐：以无机盐的形式存在的元素含量超过0.01%的，称为常量元素；含量在0.01%以下的，称为微量元索。
人体屮的这些元素在人体内要形成一个“收支平衡”，这个平衡一旦被打破，就会影响人体健康，具至引发疾病。
【例4】人体中缺少某些元素会影响健康，甚至引起疾病，下列说法正确的是（）
A.缺铁易患贫血病
B.缺碘易患夜口症
C.缺锌易患甲状腺疾病
D.缺钙易患动脉硕化疾病
变式训练三
1.科学研究证明，人头发中各成分的含量能反映一个人的健康状况。下表是健康的人每克头发
这里的“铁、锌、铝、硼”是指（）
A.元素
B.分子
C.原子
D.离子
2.小明同学对部分化学知识归纳如下，其中完全正确的一组是（）
考点四远离有毒物质
【方法技巧】
在学习中可以分类学习，主耍抓住①预防无机盐的中毒②不食用变质食品③烟草的危害
④毒品危害等知识点，形成知识体系，有利于记忆。
【例5］使用下列方法处理过的食品，不会危及人体健康的是（）
A.添加大量防腐剂的肉类食品
B.添加工业明胶的老酸奶果冻
C.用福尔马林甲醛的水溶液浸泡的海鲜
D.包装袋中充入氮气的食品
变式训练四
1.近期饮食安全成为大家非常关心的话题，下列有关做法中，合理的是（）
A.用工业明胶利油酸钠非法加工卤猪耳朵
B.用化丄染料浸泡包裹粽子的竹叶
C.种植西瓜过量使用膨人剂和增甜剂
D.将氮气充入食吊包装袋屮以防腐
2.化学元素与人体健康密切相关。下列叙述正确的是（）
A.维牛索C的性质稳定，受温度的影响极小
B.超过保质期的食品经高温加热后町以继续食用
C.重金属盐能够破坏蛋白质的结构，使其失去生理活性
D.微量元素对人体健康有着不可或缺的作用，摄入量越多越好
五、达标检测
1、（2012 ?临沂）维生素C （CJtOj主要存在于蔬菜、水果中，它能促进人体生长发育、増强人体对疾病的抵抗能力,今年来科学家还发现维生素C有防癌作用。下列关于维生素C的说法中错误的是（）
A、维生素C属于有机物
B、维生素C中
C、H、0、三种元素的质量比是3： 4： 3
C、维生素C的相对分子质量是176
D、一个维生素C分子由6个碳原子、8个氢原子、6个氧原子构成
2.合理搭配饮食是我们的健康理念。妈妈为小明提供的一?份午餐是：米饭、炒牛肉、馒头、鸡蛋汤。这份午餐搭配屮缺失的营养索是（）
A.油脂
B.维生素
C.蛋白质
D.糖类
3.现对①碳酸蛍钱、②生石灰、③甲烷、④烧碱、⑤酒精、⑥镁、⑦干冰、⑧棉花、⑨维生素、⑩红磷等物质进行分类，下列分类正确的是（）
A.单质：⑥⑦
B.有机物:③⑤⑧⑨
C.氧化物：②⑩
D.盐：①④
4.“民以食为天，食以安为先”。下列做法不会危及人体健康的是（）
A.为使果汁长期保鲜，在其中加过量防腐剂
B.用适量的小苏打发酵做面包
C.用福尔马林（甲醛的水溶液）保鲜血肉等食品
D.为增白血粉使用过量添加剂
5.下列有关人体生理活动的叙述，错误的是（）
A.代谢产生的C02,如不能及时排出，会使血液的pH增大
B.无机盐和水虽不能提供能虽，却是人体必需的
0.胃液中少量的盐酸可以帮助消化
D.香烟烟气中的C0会使血红蛋白携氧能力降低
6.化学与我们的生活密切相关，下列有关说法不正确的是（）
? ? ?
A.霉变食物中大多含有黄Illi霉索，绝对不能食川
B.食用酒精和工业酒精的上要成分相同，都可以饮用
C.使用含氟牙膏可预防餉齿
D.蔬菜、水果能提供和补充多种维生索
7.明胶是从动物骨头或结缔组织中捉炼出來的胶质，主要成分是蛋白质。工业上在捉炼时一般用含钮化合物做催化剂，珞是一种金属,其化合物对人体有毒。下列说法不正确的是（）
A.蛋口质是-?类营养素
B.蛋口质属于有机高分子化合物
C.酸奶、果冻等食品中可添加工业明胶作增稠剂
D.利用工业明胶制造的医用胶囊中钻元素含量超标，危害服用者的身体健康
&亚硝酸钠是工业用盐，因有咸味、外观酷似食盐而帘被谋食.亚硝酸盐能致癌，因有良好的着色防腐作用，广泛用于肉类食站添加剂，但用量严格限制.亚硝酸钠易溶于水，其水溶液呈碱性，暴露?于空气中能与氧气反应生成硝酸钠.加热至320C以上或遇强酸则分解出红棕色有毒有刺激性的二氧化氮气体.请根据信息回答：
（1）_______________________________ 亚硝酸钠的保存方式是_______________ ,原因是；（2）试设计出两种区别亚硝酸钠和食盐的简单方案（简单叙述即可）：
方案一：________________________________________________________________________ ; 方案二：________________________________________________________________________ 0
9.2012年4月15 口，央视《每周质量报告》对“非法厂商用皮革下脚料造药用胶囊”曝光, 其制成的胶囊往往重金属铅超标。
（1）重金属的毒性主耍是由于它与人体内酶的一SH基结合而产生。误食重金属盐后，可尽快喝适量牛奶或鸡蛋清解毒。牛奶和鸡蛋清富含的营养素是（）
A.糖类
B.汕脂
C.蛋口质
D.维生素
（2）右图是珞元素在周期表中的一?格，你能从该图得到的信息有：①____________________ ; ②___________________ （耳两条）。
说明书
主要成分：碳酸氢钠、淀粉
每片含量：150吨碳酸氮钠
适应症：用于缓解胃痛 用
法：嚼碎服用
注意事项：胃溃疡患者慎用
（3） 銘是银口色有光泽且硬而脆的金属，在空气中表血能牛成抗腐蚀性的致密氧化膜。人们 通常在自行车车圈、水龙头等表面镀一层《各，是为了 _____________________________ 0
（4） 倂的化合物可用于检测同机是否洒示驾车，其原理为遇到酒精，红色的50转变为绿色 的Cr 2（SOi ）3,在CrO3中銘元索的化合价为 _____ 。
10. 清新的空气、洁净的水、均衡的营养都与人体健康息息和关。请你利用所学化学知识回 答卜列问题：
（1）①汽车尾气催化转化器中发生下列反应：2N02+4C0催化剂W+4C02,在该反应屮化合 价变化的元索为 __________ （填写元索名称）。
②生活中可通过 _______ 来降低水的硬度。口来水生成过程中，加入明矶的口的是
___________________________ ,通入氯气的目的是 ____________________
③小明在某犬所吃的食物总量为：面粉250g 、鸡蛋25g 、瘦猪肉200gs 牛奶250g ＞矿泉水 1000g 、油脂10g 等。为了均衡营养，小明述应增加 ________ 类食物。世界卫生组织提出青少 年每天摄入蛋白质的总质虽应该在85g 至100gZ 间。请根据下表中儿种常见食物蛋白质含
②说明书屮注明“注意事项：胃溃疡患者慎用”，其原因是 （用化学方程式说明）
量，让算小明该天摄入的蛋白质总量 ________ （填“达到”或“未达到”）世界卫生组织建 议的标
（2）人的胃液电含有适量的盐酸，右图是某种抗酸药（治 疗胃酸过多的药物）的说明书的部分内容： ①药物的用法要求“嚼碎服用”，其原因是
【自主整理】
绘制知识网络图表，并对照课本以及复习目标查缺补漏。并对有疑问的地方进行记录。
《化学与健康生活》课程论文
化学与健康论文 内容摘要：随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，越来越多的人对饮食提出了更新、更高的要求，他们想让食品更方便、更多样、更有风味、更有营养、更加的高级，而为了满足这些要求，仅仅利用我们的天然资源显然是远远不够的，于是我们渐渐开始离不开食品添加剂了。 关键词：食品添加剂食品安全营养 正文：在日益经济化的社会中，各类非自然的新物质层出不穷，人类在享受这美好的生活的同时也在注意着对自己身体好坏的东西。尤其是在人类每日必须的餐饮方面。“美好火腿肠，不添加任何防腐剂……”这句耳熟能详的广告语提醒着人们食品的安全，食品添加剂，是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或是天然物质。食品添加剂是一种非营养物质，添加剂的种类按其来源可分为天然食品添加剂与化学合成食品添加剂两大类。天然食品添加剂是利用动植物或微生物的代谢产物等为原料，经提取所得的天然物质。化学合成食品添加剂是通过化学手段，使元素或化合物发生氧化、还原、缩合、聚合等合成反应所得到的物质。目前使用的大多属于化学合成的食品添加剂。 有了食品添加剂，食品安全的问题也就越来越引起人们的关注。食品添加剂的使用也引起了很多的争议，在用与不用之间产生了很多
争论。其实，任何东西都具有两面性。就拿广泛用于风味酸奶、水果罐头、八宝粥、果冻、等食品的阿斯巴甜来说，它具有和蔗糖极其近似的清爽甜味，无苦涩后味和金属味，是迄今开发成功的甜味最接近蔗糖的甜味剂。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍，在应用中仅需少量就可达到希望的甜度,所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖，可明显降低热量并不会造成龋齿。与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应，如加2%～3%于糖精中，可明显掩盖糖精的不良口感，与香精混合，具有极佳的增效性，尤其是对酸性的柑桔、柠檬、柚等，能使香味持久、减少芳香剂的用量。此外，阿斯巴甜中的蛋白质成分，可被人体自然吸收分解。当然，有利必有弊，阿斯巴甜对酸、热的稳定性较差，在强酸强碱中或在高温加热时易水解生成苦味的苯丙氨酸或二嗦呱酮，不适宜制作温度>150℃的面包、饼干、蛋糕等焙烤食品和高酸食品。因为阿斯巴甜在人体胃肠道酶作用下可分解为苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇，不适用于苯丙酮酸尿患者。也有报告指出有少数人会对阿斯巴甜不耐，可能会引起头痛、抽搐、恶心、过敏反应的症状。有了这些不利的因素存在，人们所担心的问题也就随之而来。也许有人会想：不在果冻、八宝粥、水果罐头等食品里加阿斯巴甜就不会对人们的健康产生威胁了。但是，很多问题并不是人们所想象的那么简单，如果不用阿斯巴甜代替糖，食品中存在的糖分就会增多。吃糖过多可影响体内脂肪的消耗，造成脂肪堆积，容易肥胖；吃糖过多，还可以影响钙质代谢；吃糖过多，会使人产生饱腹感，食欲不佳，影
化学与健康-练习题答案
饮用天然水理化指标 矿物元素 测定结果 钙≥4.0 mg/L 钾≥0.35 mg/L 钠≥0.8 mg/L 镁≥0.5 mg/L 一、选择题（每小题只有一个选项正确，每题2分） 1．下列物质属于同分异构体的是： A ．麦芽糖和蔗糖 B ．蛋白质和氨基酸 C ．油和脂 D ．淀粉和纤维素 ２．下列做法正确的是： A ．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠 B ．为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加少量着色剂 C ．食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿 D ．为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果． ３．蛋白质溶液分别做如下处理后，仍不失去生理作用的是： A ．高温加热 B ．紫外线照射 C ．加食盐水 D ．加福尔马林 ４．下列药品属于国际奥委会严格禁止的兴奋剂是： Ａ．阿司匹林 B ．青霉素 C ．氢氧化铝 D ．麻黄碱 ５．下列物质经过彻底水解后，其产物是两种糖的是： A ．蔗糖 B ．麦芽糖 C ．淀粉 D ．纤维素 ６．下列物质既能与酸反应，又能与碱反应的是： A ．Mg(OH)2 B ．CaCO 3 C ．Na 2CO 3 D ．Al(OH)3 ７．下列对糖类的叙述正确的是： A ．都可以水解 B ． 都符合Cn(H 2O)m 的通式 C ．都含C 、H 、O 三种元素 D ． 都有甜味 ８．某饮料的配料表：纯净水、蔗糖、苹果汁、维生素C 、维生素A 、乳酸钙。此饮料不含有．．． 的营养素是： A ．糖类 B ．维生素 C ．水 D ．油脂 ９．日常生活中，我们经常饮用矿泉水。如图是某饮用天然水部分商标图，图中列出了理化指 标。我据此回答：这里的钙、镁、钾、钠指的是： Ａ．单质 Ｂ．原子 Ｃ．分子 Ｄ．元素 10. 微量元素在人体内的质量总和不到人体质量的千分之一，但这些元素对 人体的正常发育和健康起着重要的作用，下列元素中，全部属于人体中微量元素 的是： A ：Na 、Cl 、O ； B ：H 、O 、N C ：N 、Ca 、C ； D ：I 、Fe 、Zn 11．关于维生素C 的下列说法中不正确的是： A ．易溶于水,水溶液显酸性 B ．维生素 C 也称为抗坏血酸,在人体内有重要功能 C ．在水溶液中容易被还原 D ．新鲜的水果和蔬菜中含有大量维生素C 12．下列用连线方法对部分化学知识进行归纳的内容中，有错误．． 的组是： A 、物质的性质与用途： 磺胺类药物能抑制细菌合成核酸――治疗肺炎、脑膜炎、尿路感染、呼吸道感染 酸能与碱中和-----胃酸过多的病人服用含氢氧化镁的药物 B 、保护环境： 控制“白色污染”——禁止使用所有塑料制品 防止水的污染——提倡使用无磷洗衣粉 C 、基本安全常识： 饮用假酒中毒――由甲醇引起 食用假盐中毒――由亚硝酸钠引起 D 、生活中的一些做法：
百家争鸣教学设计
第一课 “百家争鸣”和儒家思想的形成 ——教学设计 一、【教材分析】 1.教材内容：本课的主要内容是春秋战国时百家争鸣的背景、各个流派的代表人物、主要观点及其所产生的影响。这些内容在中国文化史上具有重大的影响。 2.地位和作用：《百家争鸣》是人教版高中历史必修三专题一“中国传统文化主流思想的演变”第一课。本课的学习是本专题学习的基础。有助于把握诸子百家博大精深的文化及作出的贡献，有助于我国两个文明的建设。 3.教学重、难点 二、【教学目标】 目 标 内 容 知识与技能 （1）知道儒家、道家、墨家、法家等诸子百家的代表人物及主要观点。 （2）了解孔子、孟子与荀子对儒家思想形成和发展的重要贡献。 （3）认识百家争鸣形成的原因及对当时和后世产生的重要影响。 过程与方法 （1）通过史料阅读，小组合作探究等学习方法培养学生理论联系实际的能 力、语言表达能力、从图片和资料中获取信息的能力。 情感态度价 值观 （1）认识百家争鸣是中国古代的一次思想大解放，是中国古代文明史上的 一道亮丽风景线。 （2）感悟先秦哲人关于做人、处事和立国的智慧，它们为人类思想宝库作 出了卓越的贡献。体会中华文明的博大精深，热爱中华民族的优秀传统文 化，加强对祖国历史文化的认同感。 三、【学情分析】 阶 段 学 情 已 知 （1）学生通过对高中历史必修一和必修二两个模块的学习，对春秋战国的 经济和政治等方面的状况有了初步的了解。 （2）通过以往的历史学习，他们已经逐步具备了开放性学习的特点，他们 的思维更活跃，可以从不同的角度去探究历史，能更理性地去分析和解决 问题。这些都有利于他们联系生活实际去感悟，探究思想家的思想成果。 未 知 但他们对于春秋战国时期文化方面的知识涉及甚少，也没有形成系统地认 识体系。 欲 知 在原来知识架构一知半解的基础上，学生对深入探究春秋战国时各派的主 要观点、代表人物等有着较为浓厚的兴趣。因此需要教师提供材料，图片 等资料引导学生更深层次、更全面地学习。 重 点 各家学派的主要思想及其主张。 难 点 百家争鸣产生的原因和法家思想受到重视的原因。
化学与健康-课程简介
甘肃民族师范学院人文科学素养（通识二）课程简介一、课程基本信息 课程名称：化学与健康-十万个为什么课程编码：新开课 课程学时：18 学分：1.0 课程承担系：化学与生命科学系 二、任课教师基本信息 祁小妮，讲师，现任化学与生命科学系教师，已发表SCI文章1篇，发表权威学术论文7篇，主持甘肃省教育厅科研项目1项，校级大学生创新创业项目1项，甘肃民族师范学院院长基金1项，申报国家发明专利1项，参与完成发明专利4项，SCI论文5篇。 四、课程简介 俗话说：“民以食为天”，讲的就是饮食在现实生活中的重要地位。本课程主要讲述人体中的基本化学原理和现象，化学元素和营养物质对人体健康的作用以及饮食习惯，医药化学品、日用化学品、环境问题对人体健康的影响，通过讲述基本原理和具体实例以及课堂讨论，使学生了解与人体健康密切相关的基本化学原理，掌握科学合理的饮食习惯，生活方式以及保健常识，为拓宽学生的知识面，促进学生的科学和人文素质全面协调发展打下坚实的基础。 五、课程目标 本课程旨在培养我校学生本科基础阶段全面的科学素质，培养学生宽厚的知识面。将学科前沿和科技焦点引入本科课堂，开阔学生的学术视野，激发学生的学习兴趣，培养科学发展观，为学生自主构建知识体系和模块搭建平台。 六、课程教学提纲 第一章人体中的化学 主讲内容：生命进化的化学过程，人体的化学组成、人体内的化学平衡，人体生理功能伴随的化学反应，健康与化学的密切关系。 第二章化学元素与人体健康（2学时） 主讲内容：人体中的化学元素；人体中化学元素的功能；人体中化学元素的功能与结构的关系；人体中化学元素的相互作用；常量元素与人体健康；微量元素与人体健康；与化学元素有关的疾病及其防治 第三章营养化学与健康（2学时）
百家争鸣优质课教案
百家争鸣 A教学目标 一、知识与能力：知道诸子百家，认识春秋战国时期“百家争鸣”局面形成的重要意义；了解孔子、孟子和荀子的主要观点，理解儒家思想的形成。 二、过程与方法：适度引入古代中国政治发展与传统文化方面的材料，启发学生思考百家争鸣局面形成的重要意义。以列表的方法，从时代、主要观点、影响等方面，指导学生归纳孔子、孟子和荀子的主要内容。以百家争鸣为主题，组织学生谈一谈继承中国传统文化思想的认识和感受。组织一次“我读《论语》的读书活动”。 三、情感态度与价值观：感受中国古代思想的博大精深：通过学习早期儒家的民本思想，培养学生的人文关怀精神；了解儒家文化是我国传统文化的最主要部分，认识其在世界文化史上的地位和对后世的影响；联系现实，使学生正确对待儒家传统文化，发挥其在当代的积极意义。 B重点与难点 重点：“百家争鸣”局面出现的历史意义；孔子、孟子、荀子的主要观点，了解儒家思想形成。 难点：儒家思想的形成，认识其在世界文化史上的地位和对后世的影响。 C教学方法：材料分析法、对比法。 D教学过程 【单元解读】 本单元主要系统阐述了作为中国传统文化主流思想儒家思想的兴起、发展和演变的历史过程。主要介绍了以下四个问题： （1）主流思想是什么？ （2）它是怎样出现和形成的？ （3）它怎样成为中国传统文化的主流思想？ （4）成为主流思想后，它是如何演变的？ 主流思想是什么呢？ 时间上：主要指古代中国文化的内容 内容上：传统文化的主流思想的演变 内涵上：作为传统文化主流的儒家思想的产生、发展和演变历史 【导入新课】 1988年，一位诺贝尔奖金获得者在巴黎一次集会上说，人类要在21世纪生存下去，还要到2500年前孔子的思想中去寻找智慧。 看到这些，老师感慨是：孔子究竟有什么价值，让这些政要精英们有如此行动、如此断言呢？今天就让我们走近圣贤，领悟传统文化的精髓，感受他们的魅力，寻找启迪。” 【讲述内容】 一、“百家争鸣”局面的出现（请同学们看书，思考什么是百家争鸣？） 1、“百家争鸣的概念 师：首先，让我们一起来解读本课的课题。“百家争鸣”，所谓“百家”指的是什么？ 生：所谓“百家”，是指“诸子百家”。春秋战国时期，在社会上形成的一些以传播文化、发展学术为宗旨的学者和思想流派。
看云识天气导学案(教师版)
17.《看云识天气》导学案（教师版） 教学目标： 1.掌握生字词 2.阅读课文，概括课文内容要点及文章的思路。 3.运用比喻的妙处以及相关说明方法的学习。 4.学生观察自然的兴趣和留心自然现象的习惯。 教学重点： 把握课文主要内容，理清写作思路，体会运用比喻的妙处。 教学难点： 分析、把握课文主体部分怎样看云识天气的内容和结构层次。 课时安排：2课时 第1课时 一教学目标 1.掌握生字词。 2.整体感知，疏通文脉。 二自学指导 1.让学生听课文范读后，（点击课件第2张）并思考如下问题： （1）、文中第一自然段哪句话阐明了云和天气的密切关系，即找出全文中心句？如何理解（2）、看云识天气最基本的经验是什么?(用课文中的原话回答) （3）、你能迅速判断文中哪些段落在具体地介绍根据云的形态和光彩来预测天气情况吗？ （4）、用方框“□”框出依次介绍的那些云和光彩的名称（即对云和光彩的分类），三学生自学，教师巡视 四检查自学效果，引导学生更正 1.重点字词：（见课件第3张） 2.更正自学思考题： （1）文中第一段的最后一句话。（姿态万千、变化无常） （2）基本经验：第二自然段。 （3）2-6自然段。（2、3、4、5是从形态，6是从光彩。） （4）云：卷云、卷积云、积云、高积云（晴天） 卷层云、高层云、雨层云、积雨云（阴雨天） 光彩：日晕、月晕、日华、月华 根据完成自学指导学生分段并概括段落大意，理清说明顺序：（总——分——总）见课件 ?第一部分（第1自然段），说明云和天气的关系，说明要识天气可以看云。 ?第二部分（第2－－6自然段），具体说明怎样看云识天气。 ?第三部分（第7自然段），说明看云识天气的目的、方法和注意事项 五当堂训练 请大家任选一种云或光彩，以第一人称的方式对它作自我介绍。 介绍要求：1、充分利用描写云彩的语言材料； 2、让别人明白你将会带来怎样的天气。
化学选修《化学与生活》课后习题答案
化学《化学与生活》课后习题答案 1.1生命的基础能源——糖类 1、糖类物质对人类生活有重要意义，可引导学生从人类的衣、食、住、行和人体健康等方面去讨论。 2、可从每天吃的主食（面食、大米、玉米等）和水果中列举。 3、纤维素有助于食物的消化和废物的排泄，可预防便秘、痔疮和直肠癌；降低胆固醇；预防和治疗糖尿病等。提示：1、3两题可引导学生结合生物学科知识，联系生活实际，并查阅相关资料，写成小论文或制成图文并茂的展板，放在教室中展示交流。以此激发学生的求知欲望和学习兴趣，扩展知识视野，认识化学对人类生命和健康的重要意义，化学的发展对提高人类生活质量的作用，培养学生热爱科学的情感。 4、不对。糖尿病人由于体内糖代谢异常，要限制每天糖类物质的摄入量。糕点中的面粉属糖类物质，在人体内可水解为葡萄糖，过多食用是有害的。 5、A、C 1.2重要的体内能源——油脂 1、脂肪进入人体后，主要在小肠中被消化吸收。脂肪在酶的催化作用下水解为高级脂肪酸和甘油，高级脂肪酸被氧化，生成二氧化碳和水，同时放出热量供机体需要。多余的脂肪成为脂肪组织存在于皮下。
2、脂肪酸在人体内的主要功能有：供给人体热量；储存于脂肪细胞中相当于储存“能量”；作为人体所需的其他化合物如磷脂、固醇等的原料；必需脂肪酸还有促进发育、维持健康、参与胆固醇代谢的功能。 3、形成油脂的脂肪酸的饱和程度，对油脂的熔点有重要影响。由饱和的脂肪酸生成的甘油酯熔点较高，在室温下呈固态，如羊油、牛油等动物油脂。由不饱和的脂肪酸生成的甘油酯熔点较低，在室温下呈液态，如花生油、豆油、菜子油、葵花子油、玉米胚芽油等植物油。 4、高级脂肪酸甘油酯水解的产物是高级脂肪酸和甘油。 5、（1）把油倒入盆中，油与空气接触面积大，容易氧化变质；且食用油经反复加热后，成分发生改变，食用后对人体有害。因此，炸完食品的油不要重复使用，尤其不应多次反复加热。（2）把油倒入塑料桶中存放，有些塑料中的有害物质会溶入油中，所以油不宜长时间储存在塑料容器中。（3）保存方法较好，可以减少油与空气的接触，减缓氧化。 1.3生命的基础——蛋白质 1、蛋白质的组成中主要含有C、H、O、N、S等元素。 2、食物中蛋白质的来源主要分植物蛋白和动物蛋白。鸡、鸭、鱼、肉等富含动物蛋白；谷类、豆类、菌类等富含植物蛋白。 3、A（煮熟或加浓硫酸都使蛋白质发生变性，是不可逆的。）
春秋战国时期的“百家争鸣” 学案
考点27 春秋战国时期的“百家争鸣” 一、“百家争鸣” 1．背景 经济因素 随着铁器的使用和牛耕的推广，井田制逐渐瓦解；土地私有制产生，封建经济迅速发 展，为学术文化的繁荣提供了物质条件 政治因素 春秋战国时期是社会大变革时代，对社会变革的现实发表不同的看法，提出改革时弊 的各种方案 文化因素 “私学勃兴”造就了一大批知识渊博和阅历丰富的文士，同时也为学术繁荣提供了舆论 阵地 阶级关系因素“士”的地位上升，代表本阶层和政治派别纷纷提出自己的主张，希望用自己的思想实现治国平天下的愿望 学术环境 宽松 在缺少绝对权威和政治控制的情况下，人们的思想不受束缚和制约 2.特点 流派众多，著书立说，提出不同治国济世主张；各派别互相诘难、批驳又彼此吸收、融合。 3．实质 “百家争鸣”反映了当时社会激烈和复杂的政治斗争，主要是新兴地主阶级和没落奴隶主之间的阶级斗争。4．影响 （1）“百家争鸣”为封建社会提供了多种思想范式。儒家学说孕育了我国传统文化中的政治思想和道德准则，道家学说构成了两千多年传统文化的哲学基础，法家思想中的变革精神成为历代进步思想家、政治家
改革图治的理论武器。 （2）“百家争鸣”对中华民族性格的形成起了巨大的作用。如中庸（“过犹不及”）、安贫乐道（“不义而富且贵，于我如浮云”）、重亲情等。 （3）“百家争鸣”对后代文化的发展也具有不可估量的意义。《道德经》《论语》《韩非子》等经典著作滋养着一代代中国人，是中国古代智慧的结晶。 二、道家、儒家、法家、墨家的代表及其主张和评价
【图示历史】数字法记忆春秋战国时期“百家争鸣”
考向一孔子、孟子和荀子思想观点的相同之处 1．三者的思想都是时代发展的产物 从三位思想家所处的时代背景来看，春秋战国时期是奴隶社会瓦解、封建社会形成的时期。孔子以维护奴隶制统治为目的，孟子和荀子则是为了维护新兴地主阶级的利益。 2．三者都以“仁”为思想核心 孟子把孔子“仁”的思想发展为更加系统的“仁政”思想；荀子主张施政用“仁义”和“王道”“以德服人”；这些都是对孔子思想的继承和发展。 3．三者都提出民本思想 孔子主张“为政以德”“节用而爱人”；孟子提出“民贵君轻”的观点；荀子则看到了人民力量的强大，提出“君舟民水”的观点。 4．三者都对人性进行了研究
七年级语文上册 第五单元 第22课《看云识天气》导学案 新人教版
看云识天气 【学习目标】 1、快速阅读课文，把握课文主要内容，理清写作思路。 2、理清文章的思路。 3、体会运用比喻的妙处。 4、培养学生观察自然的兴趣和留心自然现象的习惯。 【重点聚焦】 文中用了大量的比喻，作用是什么？举例说明，说明文中运用比喻要注意什么？ 本文中比喻的作用：一是知识性，如“卷云丝丝缕缕地飘浮着，有时像一片白色的羽毛，有时像一块洁白的绫纱，如果卷云成群成行的排列在空中，好像微风吹过水面引起的粼波，这就成了卷积云。”这里的比喻分别说明了卷云和卷积云的特征；二是形象性，便于读者理解，比如：还有的像峰峦，像刚川，像雄狮，像奔马……说明文中运用比喻要注意：喻体能够准确地说明事物的特征和事理。 【难点突破】 文章是按怎样的顺序进行说明的？ 文章首先从云的形态、变化说起，介绍了云和天气的关系，指出看云可识天气，接着介绍了可以通过云的形态、光彩现象来识别天气，最后指出看云识天气对农业生产的意义及存在的局限性。全文是按照“总—分—总”的顺序条理井然地说明事理，并采用分类别的说明方法进行介绍的。（关键句、段：第二段说明可以根据云的形态识天气，是3、4、5段的“纲”，“薄云往往是天气晴朗的象征；那些低而厚密的云层，常常是阴雨风雪的预兆”，后面三段就是遵循这个“纲”展开的。第6自然段首句是过渡句，说明还可以根据云的光彩识天气。 【走进作者】 朱泳燚，江苏省常熟中学特级教师。1960年毕业于江苏教育学院中文系。1984年评为特级教师。1988年评为江苏省有突出贡献的中青年专家。1997 年获国务院颁发的政府特殊津贴。1999年评为首批江苏省名教师。1993年被人民教育出版社聘为特约编审。 【拓展链接】 1.关于天气的谚语 ①雨中闻蝉叫，预告晴天到。②麻雀围食要落雪。③蚂蚁垒窝要落雨。④癞蛤蟆出洞，下雨靠得稳。⑤鱼跳水，有雨来。⑥蚯蚓爬上路，雨水乱如麻。⑦燕子低飞要落雨。⑧龟背潮，下雨兆。⑨泥鳅静，天气晴。⑩猪街草，寒潮到。
生活中的化学与健康
LUOYANG NORMAL UNIVERSITY 生活中的化学与健康 题目化学与生活 专业软件工程 姓名 学号 时间2012年5月26日
生活离不开化学，遍观周围，几乎每件事物都与化学有关。化学是研究物质的性质、组成、结构、变化和应用的科学。自有人类以来就开始了对化学的探索，因为有了人类就有了对化学的需求。它与我们的生活息息相关，在我们的日常生活中无处不在。我国著名滑雪前辈杨石先生说：“农、轻、重、吃、穿、用，样样都离不开化学。”没有化学创造的物质文明，就没有人类的现代生活。 人是社会的人，社会是人的社会，因此可以从人与化学的关系去探讨化学对社会发展的重要性。 化学作为一门庞大的知识体系，能用来解决人类面临的问题，满足社的需要，对人类社会做出贡献。它的成就已成为社会文明的标志，深刻的影响着人类社会的发展。社会的发展离不开人类的发展，人类的发展离不开人的生存，而人的生存离不开化学。社会的一切发展，生命是基础。一切生命的起源离不开化学变化，一切生命的延续同样离不开化学变化。恩格斯说：“生命的起源必然是通过化学的途径实现的。”没有化学的变化，就没有地球上的生命，也就更不会有人类。是化学创造了人类，创造了美丽的地球。 就化学对人类的日常生活的影响来说，化学在我们的日常生活中无处不在。首先，我们的衣、食、住、行无一不用到化学制品。 一、衣 皮衣和皮鞋越来越受到人们的青睐，那你知道皮革是怎么制的吗？ 实际上就是把动物体上剥离的生皮加工成实用皮料的过程，也称为鞣制，即用鞣酸及重铬酸钾对生皮进行化学处理，鞣制后，本来容易发臭、腐烂的硬生皮，变成干净、柔软的皮革。通常的人造革由聚氯乙烯制成，办法是在织物纱线之间用这种合成树脂粘合。原则上任何树脂（包括橡胶）均可制革。无论皮革和人造革两者在应用上有某些共同性：都可以做御寒外衣和耐磨、坚韧的鞋。 除去衣服上的污渍 1、汗渍：方法一：将有汗渍的衣服在10%的食盐水中浸泡一会，然后再用肥皂洗涤。方法二：在适量的水中加入少量的碳胺[（NH4）2CO3]和少量的食用碱[Na2CO3或NaHCO3]，搅拌溶解后，将有汗渍的衣服放在里面浸泡一会，然后反复揉搓。 2、油渍在油渍上滴上汽油或者酒精，待汽油（或酒精）挥发完后油渍也会随之消失。 3、蓝墨水污渍：方法一：在适量的水中加入少量的碳胺[（NH4）2CO3]和少量的食用碱[Na2CO3或NaHCO3]，搅拌溶解后，将有蓝墨水污渍的衣服放在里面浸泡一会，然后反复揉搓。方法二：将有蓝墨水污渍部位放在2％的草酸溶液中浸泡几分钟, 然后用洗涤剂洗除。 4、血渍因血液里含有蛋白质，蛋白质遇热则不易溶解，因此洗血渍不能用热水。方法一：将有血渍的部位用双氧水或者漂白粉水浸泡一会，然后搓洗。方法二：将萝卜切碎，撒上食盐搅拌均匀，十分钟之后挤出萝卜汁，将有血渍的部位用萝卜汁浸泡一会，然后搓洗。 5、果汁渍新染上的果汁渍用食盐水浸泡后，再用肥皂搓洗。如果染上的时间较长了，则可以用洗汗渍的法一。 6、铁锈渍：在热水中加入少许草酸，搅拌，使草酸全部溶解，将有铁锈渍的部位放在草酸溶液中浸泡十分钟，然后再用肥皂搓洗。 7、茶渍将有茶渍的部位放在饱和食盐水中浸泡，然后用肥皂搓洗。 二、食 生活小常识 1、把新鲜鸡蛋放在石灰水中可以保鲜，是因为鸡蛋呼出的二氧化碳与石灰水反应生成了碳酸钙堵往了鸡蛋表面的微孔，防止氧化而变质。 2、为了防止食品受潮和变质或变形，常在食品袋内充的气体的二氧化碳或氮气；或在袋内放干燥剂：生石灰、氯化钙主要是吸水，铁主在是吸收氧气和水；或采取真空包装。 3、鱼鳔内的气体主要有二氧化碳和氧气 4、做镘头时加些纯碱主要为了中和面粉发酵时产生的酸，生成的二氧化碳能使面包疏松多孔。 5、蔬菜中残留的农药可以用碱性物质泡，可降低农药的药性 6、、蛋的涩味可以加点食醋去除
百家争鸣优秀教案
百家争鸣 一、课题：百家争鸣 二、教学目标： 1.知识与能力目标 （1）知道诸子百家，了解各家各派的代表人物及思想主张，并归纳“百家争鸣”的社会原因和历史意义。 （2）重点掌握儒家三子的思想：孔子的“仁”、孟子的“仁政”和“性本善”以及荀子的“性本恶”思想。 （3）了解儒家思想形成的原因，探究其在当世和后世的产生的深远影响。 2.过程与方法目标 （1）引入中国古代政治、经济、文化方面的相关内容，启发学生思考“百家争鸣”和早期儒学出现的时代背景。 （2）运用比较法、列表法和分析法指导学生对“百家争鸣”以及儒家思想的相关问题进行归纳。 （3）最后以早期儒学为重点，组织学生对儒学的存在原因以及现代儒学复兴情况进行探讨。 3.情感态度与价值观 （1）通过学习诸子百家的思想，让学生感受中国古代思想的博大精深。 （2）通过学习早期儒家的民本思想，培养学生的人文关怀精神。（3）了解儒家文化是我国传统文化的最主要部分，认识其在世界文
化史上的地位和对后世的影响。 （4）联系现实，使学生正确对待儒家传统文化，发挥其在当代的积极意义。 三、课型：新授课 四、课时：2课时 五、教学重难点： 1.重点：“百家争鸣”局面出现的历史意义；孔子、孟子、荀子的主要观点，了解儒家思想的形成。 2.难点：儒家思想的形成，认识其在世界文化史上的地位和对后世的影响。 六、教学手段：多媒体课件 七、教学方法：材料分析法、对比法。 八、教学过程： 导入新课：2分钟 提供三则材料，让同学们猜是哪位大家。然后从孔子引入。让学生谈谈对孔子的了解。 材料： 1.联合国教科文组织把他列为影响世界进程的十大名人之首 2.世界75位诺贝尔奖获得者评价他：“人类要在21世纪生存下去，必须回到2500年前，从他那里寻找智慧。” 3.他的思想在1993年9月被全球主要宗教的代表人作为人类和平共存的基本原则写入《走向全球伦理宣言》
导学案
看云识天气导学案 学习目标： 1、快速阅读课文，概括课文内容要点。 2、理清文章的思路。 3、领会运用比喻的妙处。 4、培养学生观察自然的兴趣和留心自然现象的习惯。 重点难点： 把握课文主要内容，理清写作思路，体会运用比喻的妙处。 Xxxxx 一、阅读课文，排除障碍 （1）注音： 峰峦（）一霎（）间点缀（）绫纱（）弥漫（）日晕（）崩塌（） （2）释义：峰峦： 一霎间：预兆： 轻盈：弥漫： 征兆：崩塌： （3）写下你自己的重点字词。 二、速读课文，感知内容 预习自测： 《看云识天气》，作者____________ ，是一篇__________________，文章运用准确、生动的语言介绍了云的______________、___________及不同的光彩的云和天气的关系，说明了_________________,主要运用了___________和________________的说明方法。 三、细读课文，热点探究 1、快速阅读，理清文章结构。 总——分——总 （1）：云和天气的密切关系，说明看云可以识天气 （2—6)：怎样看云识天气。形态、光彩 (7)：看云识天气的目的、方法、注意事项。 2. 划出文中描写的较优美的语句 例如：它们有的像……有的像……有的像…… 卷云丝丝缕缕的飘浮着，有时像……，有时像…… 高积云是成群的扁球状的云块,就像…… 积云如果迅速地向上突起，形成高大的云山，群峰争奇，耸入天顶。 三、语段精读 1.阅读课文第一段，体会说明文语言的生动形象性。 “姿态万千”——总说云的形态 “变化无常”——总说云的特征 最后一句“云就像天气的招牌：天上挂什么样的云，就将出现什样的天气”点名了全文的中心。 2.读课文第2段，想一想这段和上下文有何关系？起什么作用？ 薄云——晴朗 低而厚密的云层——阴雨风雪 本段承上说明“云的各种形态”，启下引出“云和天气”的关系。起“承上启下”的作用。
人教版七年级语文上册导学案：22+看云识天气(教师版)
1、理解说明事物要抓住特征，理解说明的思路及说明方法的应用。 2、培养学生观察热爱自然的情趣。 1、圈注法。 2、小组合作讨论法。 第一课时 一、导入新课 唐代诗人刘禹锡在《竹枝词》中写道，“东边日出西边雨，道是无晴却有晴”，生动地描绘了一种有趣的天气现象，说明作者对这种自然现象观察得非常细致。因为天气与人类的生活息息相关，所以，千百年来，人们也在一直留心观察自然界，以图掌握规律，为人类服务。事实上，天气的变化也自有它的规律，自有它的征兆。现在，我们来看一组图片，你能说出它们与天气有怎样的关系吗?今天我们来学习一篇科学小品文——《看云识天气》 二、字词积累 棉絮（xù）预兆（zhào ）
粼波（lín ）绫纱（ líng ） 点缀（zhuì）绸幕（chóu ） 三、统观全文，了解结构 1、思考这一课是怎样的结构形式。 本文是“总说——分说——总说”的结构。 将课文划分为三个部分： 第一部分（第1段），指出云和天气的密切关系，说明识天气可以看云。 第二部分（第2——6段），说明怎样看云识天气。 第三部分（最后一段），说明看云识天气的目的。方法和注意事项。 2、第二自然段与上下文有何关系? （承上启下） 3、这二部分可以分为几层？ 第一层（3----5）说明云的形态和天气的关系。 第二层（6）说明光彩现象和天气的关系。 4、根据文章内容制作图表。
四、小结课堂 《看云识天气》是一篇介绍科学知识的说明文。文章按照“总----分----总”的结构，通过对云层的分类介绍说明了云和天气的关系，云的变化与天气的关系，云的光彩现象同天气的关系，看云与识天气的关系。 第二课时 一、重点探究 1、课文第一段是怎样的结构形式？ “总——分——总”的结构。 “姿态万千”总说云的形态； “变化无常”总说云的特征。 中间八个比喻，分别说明云的形态之多，扣“万千”；省略号后，“有时”“有时”“刚才”“一霎间”，紧扣“变化无常”。 最后一句，以“招牌”作比，说明云是天气变化的标志——“看云识天气”，引出全文的中心。 二、赏析语言 1、文章语言生动形象表现在哪些地方？
2017年七年级历史上册第8课百家争鸣教案
第8课《百家争鸣》 一、教学目标 1.知道老子和孔子及诸子百家代表人物的主要思想；初步理解“百家争鸣”对后世的深远影响。 2.通过创设情境、自主学习、合作讨论、总结归纳等方法，加深学生对各派学说的理解和应用，掌握各派学说的观点，能够学为所用。 3.学习孔子和诸子百家独立思考、探索创新、变革实践的勇气和精神，增强民族自豪感；树立积极进取的人生态度，形成良好的个人素质。 二、教学重难点 重点：孔子和儒家学说、百家争鸣 难点：各学派的政治主张 三、【导入新课】 【讲授新课】 解题教师：本课我们要学习三个内容：老子、孔子和儒家学说、百家争鸣。同学们说一说，本课我们要了解哪些思想家？ 学生：老子、孔子、墨子、孟子、荀子、庄子、韩非。 （一）教材自读 1.老子简介 姓名──李耳时期、国家──春秋后期楚国人人物地位──道家学派的创始人 （1）思想──主张人们应顺应自然；事物都有对立面，对立的双方可以相互转化。 （2）政治──无为而治 片2：1.孔子简介 姓名──名丘、字仲尼时期、国家──春秋后期鲁国人人物地位──儒家学派的创始人；大思想家、大教育家
2.孔子有哪些政治思想主张？ （1）核心思想──“仁”、仁者爱人（2）政治──以德治国，反对苛政 片3：3.孔子有哪些教育成就？ （1）创办私学，主张“有教无类”。（2）教学中注重德育与知识教育，发现和总结出许多教育规律，提出了一系列教学原则和方法。 4.孔子有哪些文化成就？ （1）整理古代重要的文献资料，如《诗经》《春秋》。（2）思想记录在《论语》一书中。 片4：孔子的学说产生了哪些深远的影响？ 孔子的学说对中国古代文化的发展有非常重要的影响，他所提出的一些道德规范对中国社会的发展也具有深远的影响。 片5：完成表格：墨家、儒家、道家、法家的代表人物和主要思想，提示主要内容，其他内容找学生补充。 （二）合作析疑 1.你能举出哪些事例（成语）体会老子的思想──对立的双方可以相互转化？ 2.孔子的政治主张在当时为什么不能实现？在现实生活中有哪些事例体现了孔子“仁”的思想？ 3.结合课后活动1，说说孔子的教育思想对你的学习有哪些指导意义？ 4.春秋战国时期为什么会出现百家争鸣的局面？百家争鸣产生了什么影响？ 【课堂小结】
看云识天气自主学习表格
（自主学习）学生姓名：___________ 依据名称特点位置 形态 色彩产生及分布情况累积农 谚 《看云识天气》研读导学案 学生姓名 【导学目标】 知识目标： 1．理解、积累词语。 2．反复朗、默读课文，识记一些关于天气方面的谚语，增加生活常识。
1．复习巩固比喻的修辞手法，积累文中比喻，体味语言准确生动的特点。 2．学习常用的说明方法，特别是打比方和分类别。 3．练习快速阅读，概括课文内容要点。 情感、态度、价值观目标：培养学生观察自然的兴趣和留心自然现象的习惯。 【导学方法】 1．朗读法。本文虽是介绍科学知识的说明文，但语言生动、描摹细致、用语准确，反复诵读中体会生动说明的好处。 2．观察与联想。本文语言生动，表述形式多种多样，作者大量运用比喻、拟人等修辞手法，通过细致的描绘勾画出了千姿百态的云。 教学中引导学生从实践中观察和总结，激发丰富的联想，鼓励说出更有创意的理解。 3．图表概括法。课文主体部分重点介绍怎样看云识天气，这部分涉及的云层、光彩种类繁多，变化复杂，可引导学生通过列图表，使之结构层次清楚，内容明确。 【自主积淀·初步感知】 一、注释和字词典疏解。 （1）注音： 峰峦（）一霎（）间点缀（）绫纱（） 弥漫（）晕（）头转向月晕（）崩塌（） 自己难点： （2）释义： 峰峦：一霎间： 预兆：轻盈： 弥漫：征兆： 崩塌： 自己难点： 【合作研读·整体感悟】 1．全文写了哪些与天气有相关的？分别是什么？它们之间有什么内在联 2．全文的中心句是什么？第二自然段和第六自然段的第一句起什么作用？
3、全文的请用图文结合方式概括文章的结构。 【关键品析·重点强化】 1．第六自然段中“天气可能转为阴雨”中“可能”能还去掉？为什么？ 2．文中第2段看云识天气的经验一句是揭示云的形态和天气关系，作者用“往往”“常常”作限制词，说明了什么？ 3、最后一段中“还得依靠天气预报”中“还得”说明了什么？ 4、“这时卷层云已经改名换姓”,”往往在几个钟头内便要下雨”这两句什么特点和好处？ 5、全文应用了哪些说明方法，请标注在书上，分析其作用，并在下面分别举一种。
化学与生活读书笔记
化学与生活读书笔记 【篇一：《趣味化学》读后感】 从生活中领悟化学 ——读《趣味化学》有感 化学是一门具有历史性和生命性的学科，是社会物质文明和精神文 明进步的重要标志。从原始社会火的应用到现在人类的现代化发展，化学的作用是不可磨灭的。 大家都知道著名的昆虫学家法布尔，也肯定知道他的著作《昆虫记》，但大家可能不知道的是，他除了《昆虫记》还有另一部代表 作《趣味化学》。书中通过两位好学的少年跟他们的保罗叔叔学习 化学的故事，用浅显明白的对话和简单生动的实验，将化学的基本 知识有系统、有步骤地一一讲解，读这本书，仿佛在读一本动人的 小说，它能把你吸引到故事里去。你将跟保罗叔叔在一起，一边听 他亲切地讲解，一边看他忙碌地做实验。你会发现，化学其实是一 个非常迷人的学科。 文章中有很多描述实验现象的地方，读的时候仿佛法布尔和他的叔 叔就在你的面前做实验一样。有一处描写金属镁燃烧的片段是这样的：“那镁条一经燃烧，便发出极耀目的强光，把屋子里所有的东西 都照得雪亮，正如日光一样，燃烧时没有噪音，四周也没有火星。” 再和他描写的其他金属作对比，镁看上去就像一个文文弱弱的小姑娘，在角落里独自发着耀眼的白光，而那光却照亮了整个屋子。 书中还有这样一个片段让我记忆犹新，在第九章两只麻雀中，法布 尔把盛在氮气里的麻雀描写的十分逼真，惟妙惟肖“麻雀摇摆着身体，张大了口转动着胸脯，似乎剩下最后一口气的样子。然后是一 阵的抽搐，它全身扑倒，开合着它的嘴，无目的地挣扎着，终至木 然不动。”但是盛在氧气里的麻雀却是截然不同的“这麻雀的行动反 而比平时更活泼起来，它跳跃着，拍打着翅膀，踮着脚，用嘴啄着 瓶壁，像患了热病而发狂的样子。后来，它的嘴急促地喘着气，胸 部猛烈地搏动，显得筋疲力尽了，但它的发狂一般的动作还是有增 无减。”法布尔用十分生动的描写手法将这两只麻雀处于两种不同环 境下的样子摆在了我们的眼前，从这两个明显的现象差异不难得出 结论，氮气是一种不可供生物呼吸的气体，而氧气是一种可供动物 呼吸的气体，但是如果氧气的浓度过高，大自然中的生物就会像那 只麻雀一样发狂。
化学与健康
素质教育综合能力测试题 初四化学（四） 第四单元化学与健康2008.9 一、选择题（每小题只有一个正确选项） 1.人体内的营养物质中含量最多且又不是属于有机物的是（） A.无机盐 B.油脂 C.水 D.蛋白质 2.下列物质中属于有机高分子化合物的是（） A.蛋白质 B.甲烷 C.葡萄糖 D.乙醇 3.我国举办的2008年奥运会是人文奥运、环保奥运、科技奥运。兴奋剂检测是奥运会对运动员的重要检测。有一种兴奋剂的化学式为C20H26O2，下列说法正确的是（）A．该兴奋剂属于氧化物 B．该兴奋剂是由多原子构成的化合物 C．该兴奋剂是由碳、氢、氧三种元素组成的 D．该兴奋剂中碳、氢、氧三种元素的质量比为20:26:2 4.你知道吗，葡萄中含有丰富的硒（Se），硒是一种非金属元素，如果缺硒可能会引起表皮角质化和癌症。现在有一些含适量硒的矿泉水有益于人体健康。在硒酸H2SeO4中，Se 元素的化合价是（） A.+2价 B.+3价 C.+4价 D.+6价 5.食用下列方法处理过的食品，会危及人体健康的是（） A.用干冰冷藏食品 B.用甲醛浸泡海鲜 C.用食盐腌制鱼肉 D.用发酵原理制酒 6.某病人患急性肠胃炎引起腹泻，医生给予补充生理盐水，其首要目的是（） A.提供能量 B.供给营养 C.维持水份代谢的平衡 D.维持无机盐代谢的平衡 7.下列四位同学对知识的归纳整理完全正确的一组是（） B.小槐发现，下列途径来补充 人体必需的营养元素。如： 喝喜旺钙奶：补充钙元素 食用云鹤牌碘盐：补充碘元素 服朴雪口服液：补充铁元素 D.小蓉为下列元素各设计了 一句广告词来反映其对人体的 重要作用。 碘：抗癌之星 硒：智力之星 氟：龋齿克星
人民版高中历史必修三11《百家争鸣》教学设计
百家争鸣 教材分析 中国两千多年以前出现的以儒、墨、道、法等四派为代表的诸子百家在相互辩难中形成的“百家争鸣”，不仅对中国传统文化产生了深刻的影响，而且对后世中国人的心理、观念、习惯、行为方式产生了巨大影响，形成了中华民族独具特色的文化传统。本课作为本单元的第一课内容，对于学生整体把握儒家思想具有重要意义。 学情分析 1、学生已具备有关本课的知识。本课的授课对象是高一的学生。关于百家争鸣的有关内容一方面学生在初中时候已经有了一定基础，另一方面语文课本中也有一些先秦诸子散文的相关内容。因此，采用什么样的方式拉近与学生的距离并让学生深入其中来感受先代哲人的智慧成了一个必须要考虑的问题。 2、学生认知能力分析：到高中时期的学生认知能力有了较大的提高，已经具备了一定运用历史唯物主义和辩证唯物主义分析问题的能力和自学、交流的能力。 教学目标 1、知识与能力 知道儒家、道家、墨家、法家等诸子百家的代表人物及主要观点，了解孔子、孟子与老子对儒家思想形成和发展的重要贡献。认识春秋战国时期百家争鸣局面形成的重要意义。培养学生材料阅读能力，运用历史唯物主义的基本观点和方法分析历史问题的能力。 2、过程与方法 学生可以根据教材与教师提供的材料以及课前自己的学习所得，进行推理分析。主动探究问题的答案，并学会用观察法、比较法等方法学习有关问题，学生要能对所学内容进行较为全面的比较，概括和阐释。 教师应注重启发式教学，设计具有针对性、启发性的问题，引导学生主动探究，并对学生在探究过程中的表现予以及时而恰当评价。 3、情感、态度与价值观 通过对春秋战国时期百家争鸣，思想活跃而繁荣的文化盛况的介绍，使学生对这一中国文化史上的光辉时段有更深入的认识，从而更加热爱祖国历史与文化，有志于继承中华民族的优秀文化传统。 教学重点、难点 1、重点：诸子百家的代表人物及其主要思想主张；儒、道、法三家治国之争。 2、难点：如何认识和理解诸子百家对人生态度的把握和百家争鸣对自己人生追求的影响。教学过程设计 导课： （出示《芈月传》剧照）同学们知道这是哪部电视剧的剧照吗？我们来看看其中一个片段。（播放“诸子争鸣”的剧情）
七年级下册数学导学案【人教版七年级语文《,看云识天气》导学案】
七年级下册数学导学案【人教版七年级语文《,看云识天气》 导学案】 17 《看云识天气》导学案 学习目标 1.速读课文，能准确概述课文内容。 2.掌握并学习抓住事物特征进行说明的写法。 3.培养观察自然、探索自然的兴趣。 学法指导 （1）学生通过查阅资料，了解人们日常使用的天气谚语。 （2）学生通过多种阅读方式，培养学生观察自然现象的习惯。 自主学习，秀出风采 一．水滴石穿,夯实基础 1.给加点的字注音。 点缀（）轻盈（）绫纱（）冰雹（）圆弧（） 谚语（）弥漫（）晕圈（）峰峦（）预兆（） 2.下列不是比喻句的一项是（）
A.高积去排列很匀称，远远望去，就像草原上雪白的羊群。 B.他的胡须很打眼，好像浓墨写的隶体“一”字。 C.立春过后，大地渐渐从沉睡中苏醒过来。 D.还有一种像棉花团似的白云，就积云。 3.解释下列句子中词语的意思。 （1）云就像是天气的招牌：天上挂什么云，就将出现什么样的天气。 招牌： （2）那些低而厚密的云层，常常是阴雨天风雪的预兆。 预兆： 二．知识链接，有效导读 4.填空。 （1）说明文是以的表达方式为主，向人们介绍事物或的文章。 （2）议论文以理服人，性是它的主要特点；记叙文以情感人，性是它的主要特点；说明文和说明文；以为标准可划分为平实性说明文和文艺性说明文。 三．整体感知，成长心灵 5.在方框中填写合适的文字。 总说云与天气的关系 合作探究，交流碰撞 1.文中哪句话阐明了云和天气的密切关系（即找出全文中心句）？如何理解这句话？ 2.你能迅速判断文中哪些段落在具体地介绍根据云的形态来预测天气情况吗？ 知识呈现 3.填写晴天云简表。
化学与健康论文
《化学与健康》课程论文 题目：茶与健康 成绩： 院系：机械工程学院 专业班级：机制1205 学号：1209331227 姓名：郝军政 上课时间：周一9、10节 2015年5月
题目《茶与健康》 内容摘要：我国是茶树的原产地，种茶、制茶、饮茶都源于中国。茶叶被发现和利用已有数千年的历史，茶是世界上许多人不可缺少的物品。经分析鉴定茶叶中含化合物500种左右，有些是人体必需的营养成分。如维生素类、营养蛋、氨基酸、脂类、糖类及矿物质元素等。现代生物化学与医学研究证明:茶有明目、减肥、利尿、降压、降脂、抗癌、抑制动脉硬化等保健功能。由此可见，茶对人体既有营养价值又有药理作用，与人们的身体健康息息相关。 关键词： 茶、健康、化学元素、营养价值、药理作用
一、茶的种类。 中国茶叶的种类繁多，命名方法也不少。有的以茶叶产地的山川名胜为主题命名，如西湖龙井、黄山毛峰、庐山云雾等；有的以茶叶的形状而命名，如碧螺春、瓜片、雀舌、银针、松针等；有的以加工方式分为基本茶类和再加工茶类，基本茶类包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等；再加工茶类包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药味保健茶、茶味饮料等。 虽然中国的茶叶尚无统一的方法，但比较科学的方法是依据制造方法和品质上的差异来划分的，特别是根据各种茶制作中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深而将各种茶叶归纳为六大类，即是绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶。绿茶茶多酚氧化最青，红茶氧化最重。这六大类被称为基本茶类。 二、茶的营养价值 1、饮茶可以补充人体需要的多种维生素 茶叶中含有多种维生素，包括维生素B和维生素C。其中维生素C 又名抗坏血酸，能提高人体抵抗力和免疫力。茶叶中维生素C含量较高，每100克绿茶中含100~250毫克，高级龙井茶含量360毫克以上，比柠檬、柑橘等水果含量还高。红茶、乌龙茶因加工中经发酵工序，维生素C受到氧化破坏而含量降低，每100克中只含有十几毫克，尤其是红茶，含量更低。因此绿茶档次越高，其营养价值相对增高。每人每天只要喝10克高档绿茶，就能满足人体对维生素C的日需要量。