2021年[单县畜牧业十二五发展规划]畜牧业发展规划

[单县畜牧业十二五发展规划]畜牧业发展规划

单县畜牧业十二五发展规划畜牧业是农业和农村经济的支柱产业，在保障人们食物安全、增加农民收入、推进农业现代化、维护社会稳定等方面具有极为重要的战略作用。“十二五”时期,是我县畜牧业加快结构调整步伐,着力提升综合生产能力，全面推进畜牧业现代化建设的重要战略机遇期,也是做大做强畜牧产业，促进 ___新农村建设的关键时期。科学编制和有效实施“十二五”畜牧业发展规划，对于立足我县畜牧大县资源优势，加快我县现代化畜牧业建设步伐，由畜牧大县向畜牧强县迈进，推动全县农业和农村经济更快更好发展，具有十分重要的意义。

一、规划编制依据与规划期（一）规划编制依据 1.《全国畜牧业发展“十一五”规划》 2.《山东省畜牧业发展“十一五”规划》；

3.《**市国民经济和社会发展第十一个五年发展规划》；

4.《**市畜牧业发展“十一五”规划》；

5.《单县畜牧业“十一五”规划》

6.《全国优势农产品区域布局规划（xx－xx年）》；

7.《 ___畜牧法》；

8.《 ___草原法》；

9.《 ___动物防疫法》； 10． ___有关支农惠农和发展畜牧业的政策。

（二）规划年限规划期：xx年—xx年二、“十一五”畜牧业发展回顾 (一)基本情况“十一五”期间，我县畜牧业生产稳步增长，

肉蛋奶总产量继续保持在全市前列，肉、蛋、奶人均占有量己超过全国平均水平。

xx年，全县肉类总产量12.4252万吨，蛋类产量5.1276万吨，奶类产量1.2273万吨，畜牧业产值达到17.8261亿元，占农业总产值的比重达到34.9%。畜牧业转化秸秆9.6 万吨，价值 2880多万元；转化粮食2.4万吨，价值4800多万元。在肉类生产中，xx年牛羊肉生产增长较缓，产量达到2.5844万吨，猪肉生产增长平稳,产量达到6.xx万吨，禽肉生产增长较快，产量达到3.5971万吨。

“十一五”期间，我县畜牧业保持持续健康的发展态势，畜牧业已经成为我县农业中的一个大产业，成为建设现代农业和农民增收的主导产业和重要渠道。

(二)主要成就“十一五”期间，在县委、县 ___和上级业务部门的正确 ___下，我县畜牧业保持了较快发展势头，发展速度和经济效益同步增长，动物疫病防控能力明显加强，兽药和饲料工业产量增加、质量提高，畜牧业二、三产业取得新进展。

1.畜产品产量稳步增长，成为保障食物安全的重要支柱。“十一五”期间，我县畜牧业克服了诸多不利影响，主要畜产品产量保持稳定增长，园满完成了十一五规划的各项任务指标。肉类总产

12.4252万吨，完成规划目标的103.54%；畜牧业收入17.8261亿元，完成规划目标的101.05%。xx年肉、蛋、奶产量，分别比xx年增长了122.43%、-8.48%和57.35%。肉、蛋、奶人均占有量分别达到104.5公斤、43.1公斤和10.3公斤。畜产品成为我县居民膳食结构的重要成分，成为确保人民群众食物安全的重要支柱。为改善人们的膳食结构和营养水平、保障粮食安全做出了巨大的贡献。

2.饲养方式发生根本性转变，优势区域布局更加明显。

“十一五”期间，各种养殖小区和适度规模养殖场蓬勃发展，我县新建林下规模养殖小区256个，全县专业从事畜禽养殖的规模养殖场（户）1248个。与xx年相比，养殖户下降了15%，户均养殖规模扩大了52%。畜禽规模化养殖(注:指常年存栏奶牛5头以上,蛋禽500只以上,年出栏肉牛10头以上,生猪50头以上,羊30只以上,肉禽2000只以上)比十五末期有了较大程度的提高，畜禽平均标准化饲养比重达40%以上，在我县形成了北生猪、东南蛋鸡、沿黄河故道、太行堤河、大**、黄**等河道两岸牛羊的区域布局。认定无公害畜产品3个；建设改造标准化蛋鸡场5个；建设改造标准化猪场25处。

3.动物防疫体系逐步完善，疫病防控能力得到加强。一是重大动物疫情防控成效显著。“十一五”期间，我县各级党委、 ___加强

___，落实防疫责任制和责任追究制，实现了6个100%的防疫目标，确保了我县没有发生重大动物疫情。二是县、乡、村三级动物防疫体系初步建立。坚持“以监促防、以检促防，防检监相结合”的运行管理机制，全面加强动物防疫检疫工作，全县动物规模饲养场产地检疫率、定点屠宰检疫率、上市动物产品检疫率基本达到100%。动物发病死亡率显著下降，动物防疫水平明显提高。初步建立健全了县、乡、村三级动物疫病防治、信息交流网络。有效控制和扑灭了重大动物疫病、促进了畜牧业和农村经济发展、保障了人民身体健康。

5.畜牧兽医队伍日益壮大，科技创新能力明显提升。截止xx年底，全县畜牧系统干部职工300余人，其中专业技术人员112名，具有中级职称的技术人员68名，高级职称技术人员8名。科技 ___成就显著。全县配合饲料使用率达到85%以上；生猪出栏率150%，平均瘦肉率58%，料重比3.2：1；牛出栏率48.5%；羊出栏率

115.6%；蛋鸡料蛋比2.3：1；肉鸡料重比2.0：1。科技人才培训成效明显。通过集中培训、现场指导、座谈交流、送技术下乡等多种形式加强了对农民的科技培训，培训农民上万人次，大大提高了农民的科学文化素质和饲养技术水平。

6.畜牧生产 ___化程度越来越高，相关产业联动发展。

“十一五”期间，我县先后成立了畜禽养殖专业合作社21个， ___农户1000多户。畜牧业的快速发展，促进了农民收入的显著增长。畜牧业的快速发展不仅推动了饲料 ___业、畜产品 ___业发展，而且带动了食品、制革、羊肠线等与之相关产业的发展，提供了大量的就业岗位。涌现出了许多以畜禽专业化养殖为主的小康户、小康村，对建设 ___新农村和全面建设小康社会起到了十分突出的促进作用。

7.畜牧业投入力度加大，发展环境进一步优化。“十一五”期间，县党委、 ___对畜牧业发展高度重视，发展的环境进一步优化。先后 ___了扶持龙头企业、发展林下规模养殖、实施标准化生产的政策。从xx年开始实施畜禽良种补贴、生猪规模养殖场标准化改造、蛋鸡规模养殖场标准化改造、肉牛肉羊高效生产示范、生猪大县奖励等一大批强农惠农的项目，国家和省、市、县财政投入畜牧业资金2000余万元。有力地促进了我县畜牧业的产业化升级，提高了广大养殖户的积极性。

(三)基本经验 l.党委 ___的重视是推动畜牧业快速发展的根本。近年来，省市县各级党委 ___高度重视畜牧业，把发展畜牧业作为调整农业结构，振兴农业农村经济和增加农民收入的支柱产业，列入议事日程，放到突出位置，制定了一系列政策措施，加大支持力度，增加基础设施投入，为畜牧业的快速发展提供重要保证。

2.生产方式的根本转变是促进畜牧业协调发展的关键。我县畜牧业发展己由资源制约逐步转变为资源、疫病、生态和市场四重制约。畜牧业发展既要加快速度，又要防范动物疫病风险，还要妥善解决发展生产和保护环境的矛盾。只有加快生产方式转变，才能突破多重制约，保持畜牧业持续、协调发展。

3.疫病防控和饲料安全是确保畜牧业健康发展的基础。动物疫病防控是畜牧业健康发展的根本保障。动物防疫问题解决不好，既影响畜牧业稳定发展，又影响畜产品竞争力提高，甚至危及到人们生命安全，把畜牧业建成大产业的目标也不可能实现。饲料是畜牧业发展的物质基础，饲料安全是畜产品安全的保障。加快畜牧业发展，必须广辟饲料，建立安全 ___高效饲料生产体系，大力 ___三元种植结构。

4.科技进步是支撑畜牧业持续发展的动力。畜禽品种改良、科学养殖和动物疫病防控等技术措施，为提高畜产品质量和效益提供了强大推动力。面对资源 ___紧缺和疫情形势仍然严峻的现实，建设现代畜牧业，必须依靠技术进步。

5.数量与质量、生态与效益、国内与国外、资源与市场相协调是推进畜牧业科学发展的内因。“十一五”畜牧业发展充分说明，坚持

科学发展观，是我县畜牧业发展的 ___。在注重数量增长的同时，切实保证产品质量。在提高效益的同时，务必加强生态和环境保护。坚持生态、经济、社会目标并重，加强各方面协调，确保全县畜牧业全面、协调、可持续发展。

三、“十二五”畜牧业发展的环境条件分析 (一)有利条件 1.当前形势对畜牧业的发展十分有利一是科学发展的观念为畜牧业发展指明了前进方向。 ___在全面分析总结我国30多年 ___开放和现代化建设的经验后，提出了以人为本，全面、协调、可持续发展的观念，这是对 ___现代化建设规律认识的进一步深化，是党执政理念的一个飞跃，对于指导我国畜牧业发展具有十分重要的意义，为我县畜牧业如何发展、怎样发展、走什么样的路指明了前进方向。

二是消费需求的增长为畜牧业发展提供了广阔空间。当前，我国居民人均动物性蛋白摄入量占蛋白质摄入总量的38%，而我县居民人均动物性蛋白摄入量占蛋白质摄入总量的30%，低于全国水平，农村居民畜产品消费量更是远远低于城市居民。随着城乡居民生活水平的不断提高，人们对畜产品消费量逐渐增加，特别是占总人口60%的农民收入的不断提高，农村居民对畜产品消费必将进入一个新的高峰期。城市居民也将进入新一轮的消费升级阶段，对 ___、安全畜产品的需求将不断增加。畜产品消费需求的持续增加对畜牧业生产的拉动作用日益增强。

三是农业结构的调整为畜牧业发展提供了巨大动力。世界上农业发展的标志是畜牧业产值占农业总产值的50%以上，而我县畜牧业产值仅占34.9%，这就为畜牧业发展提供了巨大的空间。畜牧业通过对粮食、秸杆转化增值，延长产业链条，可以较大幅度地增加农民收入。由于畜牧业收入是农民收入的重要，在农民增收压力不断增大、农村就业普遍不足的情况下，发展畜牧业始终是农业结构调整的重点和增长点。未来五年畜牧业在建设现代农业和增加农民收入中的作用更加突出，将成为农民奔小康的支柱产业。因此，大力发展现代畜牧业，是大势所趋。

2.比较优势一是气候与环境资源优势。单县地理条件优越，地处东经115°48′-116°24′、北纬34°34′-34°56′，苏、鲁、豫、**4省结合部，属温带季风大陆性气候，四季分明，无霜期长，光热水充足，土壤肥沃，非常适宜各种动植物生长，是全国粮、棉、油、林业、牧业的重要产区。国道105、定砀公路、单丰公路、单虞公路等交通干线四通八达，乡镇之间村村通柏油；在距单县百公里范围内有七个火车站，一个机场；通讯设备齐备，开通了数字程控 ___， ___通讯网、宽带互联网覆盖全县，可直接同国外交流各种信息；电力供应充足，已完成城市电网、农网改造。良好的配套基础设施，为单县畜牧业的快速发展提供了强有力的支撑。

二是畜禽品种资源优势。鲁西黄牛、青山羊、小尾寒羊、鲁西斗鸡都是驰名中外的地方畜禽良种。鲁西黄牛以其体格大、肉质鲜嫩、大理石花纹著称。青山羊皮肉兼用，过去其猾子皮是我县重要出口物资。现在，以单县青山羊烧制的单县羊肉汤，鲜而不膻、香而不腻、肉质爽滑、汤鲜味美、营养保健，以汤类入“中华名菜谱”，被誉为“中华第一汤”。目前我县已 ___出羊肉汤方便食品，百寿坊食品有限公司生产的“百寿坊”牌羊肉汤系列产品在国内国际市场上供不应求。小尾寒羊个体高大，肉裘兼用，繁殖率高，适应性强，被专家称为“国宝”、“扶贫之星”，小尾寒羊肥羔生产 ___潜力很大。鲁西斗鸡是我国特有的玩赏型鸡种，外形美观，身似鸵鸟，肌肉发达，动作灵敏，生性善斗，极具娱乐性。单县于1986年被山东省确定为“山羊板皮出口 ___县”， 1996年被列为“国家秸秆养羊示范县”，1997年被中国特产评审委员会命名为“中国青山羊之乡”，xx年在全国优势农产品区域布局规划中被确定为国家肉羊优势产区。

三是饲草饲料优势。单县作为国家、省棉花生产大县和商品粮 ___县，全县有耕地 ___147万亩，粮食总产量达10亿斤，每年可提供饲料粮2万吨，主要作物秸秆中可作为饲草利用的约为80万吨，另外各种饼、粕、糠、树叶杂草3万吨，饲草饲料不仅种类多，广，且适口性好， ___利用潜力大。特别是在饲草饲料综合 ___利用上，随着秸秆微贮、氨化技术的成熟，使秸秆利用率达到50％以