生产和提供食品包装的前提方案和设计要求
PAS223：2011
生产和提供食品包装的前提方案和设计要求
Contents
目录
Foreword前言
Introduction介绍
1．Scope 范围
2．Normative references规范性引用文件
3 Terms anddefinitions术语和定义
4Establishments建筑物/厂房
4.1Generalrequirements总要求
4.2Environment环境
4.3Locations of establishments厂房位置
5Layoutandworkspace 厂房和工作场所布局
5.1Generalrequirements总要求
5.2Internaldesign，layoutandtrafficpatterns内部设计、布局和运输方式5.3Internalstructures andfittings内部结构和设施
5.4Equipment设备
5.5 Temporary/mobilestructures临时/移动结构
5.6Storage 仓储
6设施
6.1Generalrequirements总要求
6.2Watersupply供水
6.3Airqualityandventilation空气质量和通风
6.4Compressedairandothergases压缩气体和其他气体
6.5Lighting照明
7Waste废弃物
7.1Generalrequirements总要求
7.2Containersforwaste盛放废弃物的容器
7.3Wastemanagement and removal废弃物管理和清除
7.4Drainsanddrainage排水沟和排水
8Equipmentsuitability andmaintenance设备适宜性和维护
8.1Generalrequirements总要求
8.2Hygienic design设计卫生
8.3 Foodpackagingcontactsurfaces食品包装接触面
8.4 Testingandmonitoring测试和监视设备
8.5Preventiveandcorrectivemaintenance预防性和纠正性维护
9Purchasedmaterials andservices材料和服务采购
9.1Generalrequirements总要求
9.2Selectionandmanagement ofsuppliers供应商的选择和管理
9.3Incoming rawmaterials进料要求
10Contaminationandmigration污染和迁移
10.1Generalrequirements总要求
10.2Microbiologicalcontamination微生物性污染
10.3Physicalcontamination物理性污染
10.4Chemical contamination化学性污染
10.5Chemical migration化学性迁移
10.6Allergenmanagement过敏原管理
11Cleaning清洗
11.1Generalrequirements总要求
11.2Cleaningagentsandtools清洗剂和清洗工具
11.3Cleaningprogrammes清洗方案
11.4Monitoringcleaningprogrammeeffectiveness监视清洗方案的有效性
12Pestcontrol虫害控制
12.1Generalrequirements总要求
12.2Pestcontrolprogrammes 虫害控制方案
12.3Preventingaccess防止虫害进入
12.4Harbourageandinfestations虫害藏匿地和出没处
12.5Monitoringanddetection监视和探测
12.6Eradication根除虫害
13Personnel hygieneandfacilities个人卫生与设施
13.1Generalrequirements总要求
13.2Personnelhygienefacilitiesandtoilets人员卫生设施和洗手间
13.3Staffcanteensanddesignatedeatingareas员工餐厅和指定用餐区域
13.4Workwearandprotectiveclothing工作服和防护服
13.5Illnessandinjuries疾病和伤害
13.6Personalcleanliness个人清洁
13.7Personalbehaviour个人行为举止
14Rework返工
14.1Generalrequirements总要求
14.2Storage，identificationandtraceability贮存、标识和可追溯性
14.3Rework usage返工产品使用
15Withdrawal procedures撤回程序
15.1Generalrequirements总要求
15.2Withdrawalrequirements产品撤回要求
16Storageandtransport仓储和运输
16.1Generalrequirements总要求
16.2Warehousingrequirements仓库储存要求
16.3Vehicles，conveyancesandcontainers车辆、运输工具和容器
17 Foodpackaginginformationandconsumerawareness食品包装信息、消费者意识
17.1Generalrequirements总要求
18 Fooddefence，biovigilanceandbioterrorism食品防护、生物警报和生物反恐18.1Generalrequirements总要求
18.2Accesscontrols进入控制
19 Foodpackagingdesignanddevelopment食品包装设计和开发
19.1Generalrequirements总要求
19.2Communicationandchangecontrol沟通和变更控制
19.3Design设计
19.4Specifications规范
19.5Processvalidation过程确认
Bibliography参考文献
Foreword
前言
公共可用规范(PAS)是由英国标准机构制定，该项规范对应用与食品安全危害控制的管理体系提供了前提条件。
PAS应与BSEN ISO22000配合使用来支持管理系统，以达到符合BSENISO22000标准的要求.
PAS的发展得益于SSAFE的大力支持。
出版信息
PAS于2011年7月1日生效.
PAS是由BSI制定和发布，并且BSI保留了所有权和版权。根据官方的建议，
BSI保留撤销或修改PAS的权利。PAS将会被定期修改且不会超过两年，对
体系的回顾所产生的任何修改将会作为PAS补充性文件进行发表并且在更
新标准中进行宣传。
PAS标准不能被认为是英国标准，欧洲标准或世界标准。因为PAS是独立出
来的，是作为英国标准，欧洲标准以及国际标准的一个基础。
文件使用
制定在PAS中执行的条款将会适当委托给有资历和有经验的人来制定。
表述公约
PAS中的条款都是以罗马字体（即直立）呈现。其要求是在表达句子时采用
助动词“应”。
注释，建议，解释和一般的信息内容是以小的斜体字体呈现出来。所使用的标题说明，也没有构成规范性的条款
合约和法律事项
括所有必须的合同条款。但使用者有责任进行纠正使用。
遵守PAS并不意味着授予了法律义务的豁免权。
Introduction
介绍
BSENISO22000具体规定了组织在食品链中食品安全要求。这样的一个要求是：组织建立，实施和保持前提方案（PRP），以协助控制食品安全危害。
PAS的目的是由包装材料生产组织用来支持管理系统设计以满足规定的要求符合BSEN ISO22000，并为这些方案制定了详细的规定。
如果食品包装不适合预期用途可能产生潜在的食品安全风险，PAS中包含了对食品包装设计的要求。必须对对食品包装的预期用途充分了解后，通过适宜的包装设计对食品安全风险加以识别和处理。
1．Scope：范围
公开可用规范（PAS）的具体规定建立，实施和保持前提方案（PRP）及设计的要求，以协助控制食品包装生产中的食品安全危害。
PAS适用于生产食品包装的所有组织，无论其规模大小或复杂性，
PAS即不是事先设计的也不是准备用于食品供应链中的某个部分。
食品包装制造业在本质上是多样化的，并不是所有在PAS中的具体要求都适用于每个企业或工序。
每个组织需要对每个要求进行一个文件化的食品安全和风险评估。如果剪裁或者实施替换措施，需要通过食品安全与风险评估进行。
ISO 22000. PAS并不是一个管理体系标准，适用于食品包装生产组织希望执行PRP以符
合BSEN 22000：2005中的具体要求。
PAS目的是要配合BSEN ISO22000使用，而不是独立存在的。
注：这个PAS中，食品的定义包含了饮料。
2．Normativereferences参考标准
PAS的应用要查考下面的文件，这是必不可少的。其中过时的参考文献仅仅引用了版本适用。对于没有注明日期的查考文献则是最新版本适用（包括任何修改）。
BSENISO22000：2005，食品安全管理系统-任何组织在食物链中的要求。3．Termsanddefinitions术语和定义
为施行PAS，以下术语和定义适用.
术语和定义在BSEN ISO22000：2005也适用.
3.1．检验证书
证书由供应商提供，显示具体测试/分析的结果，包括测试方法，还有供应商产品检测的具体批次
3.2．符合性证明
证明符合相关规范和规则的文件。
注：有时指符合证书或者符合性声明。
3.3．清洁
清除土壤，食物残渣，灰尘，油或其他不该出现的物质。
3.4．污染物
不是有意添加到产品中的生物性或化学性物质、杂质或任何其他有可能危及到食品安全或者适宜性的物质
[根据食品法典改编，2.3]
注预防恶意污染的措施不在PAS的考虑范围之内。如需获得进一步信息和如何保护食品企
业免受一切形式的恶意攻击的指导办法可以参见PAS96
3.5．污染
在食物或食物环境中，污染物的产生或引入
[根据食品法典改编，2.3]
注：PAS中，“污染”可能也涉及非预期添加的物质。
3.6．设施
任何处理原料、中间产品、化学品或最终食品包装的建筑物或区域，以及周围的环境，必须要在相同的管理条件下进行控制。
[改编自食品法典，2.3]
3.7．最终食品包装
食品包装制造组织的任何生产过程的的物理上最终输出。
3.8．食品包装
用于容纳、防护、处理、交付、仓储、运输和盛放食品的任何产品。
注：食品包装可能直接的、间接的和不与食品接触。食品接触表面或食品接触或材料(如物理性接触到食品或接触到顶部空间)于食品接触或在正常使用食品包装时与食品接触。间接食品接触表面或材料在正常使用食品包装时不直接接触食品，但有可能有物质转移到的食品。非食品接触表面或材料在正常使用的食品包装时直接接触食品，也没有物质转入食品的可能性。图1阐明了这个概念。
3.9．食品包装回收
当食品不符合规定的标准时，应该从市场，仓库，配送中心以及客户的生产场所及仓库中移除不符合产品。
3.10．中间产品
部分生产过程的物理输出，仍然需要进一步加工创造完成食品包装。
注：例如，中间产品可以是塑料粉末、颗粒或片状物(包括“色目”)、油墨、涂料、胶粘剂、预聚物等任何半成品材料和物品，如膜材、片材，需要进一步加工或者成型过程成为最终产品或物品。总之，中间产品既不是基本的化学品也不是最终产品、或物品，而是包括部分加工的、部分转变的或者转变的原料。
3.11．标签
印刷品，是成品包装的一部分，获将成为成品包装的一部分，并且传达包装，食品配料和
储存以及使用前的要求等特定信息。
注：标签包括包装本身，印刷品或者附在包装上的印刷品或粘贴。
3.12．迁移
物质从外部（如包装材料、环境）转移到食品中。
注：物质转移可能通过承印物转移，通过对反面反印迁移至食品，或者通过气相转移。
3.13．非预期添加物质
原材料中的杂质、生产过程中分解或者反应生成的杂质。
3.14．包装材料
在运送、运输和储存过程中盛放和保护食品包装的材料。
3.15．反印
由于堆垛或者卷绕，材料或者物体的一面跟另一面直接接触，导致物质从一面到另一面的转移。
3.16．规格
对原料或者产品的性质和要求的详细的描述，特别是技术的和特定的适用性。
3.17．废弃物
所有人丢弃的、准备丢弃的或者需要丢弃的任何物质和物体。
4．建筑物、厂房
4.1．总要求
建筑的设计、建造和维护，应适合执行食品包装生产加工操作的特点和目的。应考虑和控制与这些操作相关的食品安全风险和来自工厂周围潜在的污染源。
建筑物必须经久耐用而且不会危及到成品。
注：例如屋顶要设置自动排水系统而且不会漏水
对为防止食品包材污染采取的措施的有效性应定期进行评审.
4.2．环境
当地的环境所存在的潜在资源污染需进行考虑.
注：“当地环境”包括内部和外部区域。
4.3．厂房位置
应明确厂区周界。
厂区内所有区域都应该保持良好状态，以防污染。
5．厂房和工作场所的布局
5.1．总要求
工厂和厂房内部应良好地设计，建造和维护，以满足良好卫生和生产操作的要求。
原料、产品和人员的移动方式及设备的布局设计应防护避免潜在污染源，以及防止原料和产品非预期混合。
对为防止食品包材污染采取的措施的有效性应定期进行评审。
5.2．内部设计、布局和运输方式
建筑应提供足够的空间，确保整个生产过程中正确的物料流、产品流和人流。
用于材料和产品的物流开口处（如输送管道，传送带）应尽可能防止外来异物和虫害的进入。
5.3．内部结构和设施
加工区域的墙和地面应耐洗并易于清洁，并且不会造成对食品包材生产的风险可能影响
食品安全的地方，地面设计应避免积水。
排水沟应设水漏和水封。
天花板和上方的设施从设计上应降低积灰和冷凝水的产生，并且便于检查和清洁。
当对设备上方的设施或结构的日常清洁不方便或不可行时，应对设备加盖防护。
生产和储存区域的对外开放的窗户、屋顶通风管道和排风扇，应关闭或安装防虫网（如防虫网、风幕）。
注：对外开口应尽量避免，如果不能避免，尽量保持关闭。
5.4．设备
设备应适当地设计并摆放在适当的位置，以便于良好的卫生、操作规范和监控
设备的摆放应便于操作、清洗和维护。
5.5．临时/移动结构
临时性的建筑物应设计、并安装在适当的位置，并结构适当，以防止虫害藏匿和污染。5.6．储存
用来贮存原料、中间材料、化学品或最终食品包材的设施应加以防护，以避免灰层、冷凝水、排水、废弃物或其他污染源的污染。
内部贮存区域应干燥并保持良好的通风。如有需要时应监视和控制温度和湿度。
如果原料、中间材料、化学品或最终食品包材储存在外部，应采取措施管理污染危害。必须要对储存区域进行设计或安排以便安排原材料、中间材料、化学品和最终食品包材的
隔离存放。
适宜与食品接触的和不适于与食品接触的原材料，中间材料、化学品和最终食品包材应
隔离存放。
所有的原材料，中间材料、化学品和最终食品包材应离地存放并与墙有充足的空间以便于检查及虫害控制活动。
仓储区域应设计成允许充分的维护和清洁，防止污染和变质。
化学品和其它有害物质应适当地标识，放置于封闭容器并上锁，并按照制造商说明进行使用。
6．基础设施
6.1．总要求
加工和贮存区域或周边的公用能源的供给及其流向，设计时应考虑预防污染。
对为防止食品包材污染采取的措施的有效性应定期进行评审。
6.2．水供应
应提供充足的饮用水，或者水应经适当处理以防污染，满足食品包装生产过程要求。
食品包材生产组织应对与食品包材直接接触的水（包括冰或蒸汽）或清洁用水建立要求，并按要求监控。
非饮用水应有一个单独的系统，标识，不与饮用水系统连接，并防止逆流到饮用水系统。
6.3．空气质量和通风
食品包材生产组织应该对与食品包材接触的空气建立要求并按要求监控。
应提供充分的通风（自然风或者机械通风）以去除额外的或不需要的蒸汽、灰尘和气味。室内空气质量应加以控制以防止源于空气的微生物污染。
注：如果现场没有适当的控制，纸质或木质食品包装会有助于微生物生长。
通风系统的设计和构造，应使空气不会从污染的或原料区域流向洁净区域。
系统应便于清洗、滤网更换及维护。
6.4．压缩空气和其他气体
应建立和维护在食品包装生产中使用的压缩空气和其他气体系统以预防污染。
食品包装生产组织应对直接接触食品包装的气体（包括用于气体输送、鼓风或用于原材料、中间产品、最终食品包装或设备）建立要求，并按要求进行监控。
用于压缩机的油，如果存在潜在的污染，应使用食品级的油。
过滤、湿度（RH%）和微生物的要求应进行评估，并按照评估结果采取控制和监控措施。
注：可行的话，空气的过滤应靠近使用点
6.5．照明
照明(自然的或人工的)应能确保食品包装生产的正确操作。
注：照明的强度应与操作的类型相适宜。
如果有食品安全风险，应对照明设施进行防护，以确保打破时不污染原材料、中间产品、包装或设备。
7．废弃物
7.1．总要求
应建立适当的体系来收集、整理和处置废弃物，以防止污染。
对为防止食品包材污染采取的措施的有效性应定期进行评审。
7.2．盛放废弃物的容器
盛放废弃物和不可食用或有危害的物质的容器应该是：
a)清楚地标识他们的用途
b)放置在指定的区域
c)使用合适的、不渗透的材料，并易于清洗和消毒
d)不立即使用时关闭，如果有害应上锁。
7.3．废弃物管理和清除
应规定相应的制度以隔离、贮存和清除废弃物。
在食品处理或储存区域不允许废弃物的积累。
对于废弃的食品包材，应破坏或销毁以确保商标不能再使用。如破坏或销毁由第三方进行，应选择认可承包商来执行。组织应保留销毁的记录。
7.4．排水沟和排水
排水沟的设计、建造和位置应避免造成污染。
8．设备的适宜性和维护
8.1．总要求
设备在设计时应考虑防止污染产品。
对为防止食品包材污染采取的措施的有效性应定期进行评审。
8.2．设计卫生
设备设计和建造时应确保与食品包装接触的所有部件便于清洁和保养。
设备应满足设计卫生原则，包括：
a)设备表面应光滑，可接近的，可清洁，
b)有自排水（在湿加工过程）。
c)使用材料应与预期食品包装、润滑剂和清洁或冲洗剂相容。
管道和管道系统应易清洁的、易排水，不会导致冷凝水或泄露污染产品。
阀门链接和控制应有自动防故障系统来预防污染。
含有毒金属（如汞）的设备部件如果危害包材的食品安全，不允许使用。
8.3．食品包装接触面
食品包装的接触面应使用适于预期使用目的的材料制造，以防污染。
8.4．测试和监视设备
连线及在线检测设备应加以控制，以防对食品包装造成污染。
辐照过程的设备应符合相关食品包装规范的规定。
用于控制食品安全标准的生产设备的有效性，需要进行监控并文件化。
8.5．预防性和纠正性维护：
应有预防性维护(PM)方案。
预防性维护方案应包括所有的用于监视或/和控制食品安全危害的设备。
注：装置包括纱网、过滤器（包括空气过滤器）、磁铁、金属探测器和X射线探测仪。
进行纠正维护时采用的方式，应对相邻设备的原材料、中间材料或最终食品包装不会产生污染的风险。
影响产品安全的维护要求应优先进行。
临时性的修理不应该危害食品包装的食品安全。维修计划中应尽快用永久性维修措施来替代临时性措施。
经过维护的设备重新投入生产使用前，应进行清理和使用前检查。
9．材料和服务采购
9.1．总要求
应控制可能影响食品包材的食品安全的材料、服务和分包活动的采购，确保使用的供应商的能力满足规定的要求。
注：服务包括（但不限于）第三方仓储和由分包方进行的返工。
对为防止食品包材污染采取的措施的有效性应定期进行评审
9.2．供应商的选择和管理
应规定供应商的选择、批准和监视的流程，应包括：
a)应评估供应商的能力是否能满足食品安全的要求。
b)应描述如何评估供应商；使用的方法应经过危害评估，包括评估对食品包装的潜在的食品安全危害。
c)评估人员应具备充分的能力。
注：如何评估供应商包括：
a)接收材料用于生产之前对供应商场所的审核。
b)适当时第三方认证
d)供应商业绩的监视，确保持续批准状态。
注：监视可包括规格的符合性，满足COA要求或满意的审核结果。
9.3．进料要求
在卸货之前和卸货过程中应该检查车辆上货物，以验证原料的食品安全和安全在运输过程中得到维护(如密封完整性)。
当使用防拆封密封条时，应建立现场验证程序，以验证是否符合客户和法规要求。
材料接收或使用前应先检验、检测或验证原材料的COA/CoC以证实符合规定要求。验证的方法应文件化。
当原材料是回收料时，接收之前应验证原材料满足食品安全和追溯性要求。
在使用回收材料、植物材料或功能性(如奈米科技)添加剂，必须有足够的数据，来进行食品接触和安全的风险评价以确保符合适用的法律法规的要求，和所有的证明应形成文件。注：检验频次和范围可以建立在材料带入的危害和特定供应商风险评估
应有书面的程序规定如何处理不合格的原材料，确保防止非预期使用。
散装材料接收线的入口点应标识，加盖并上锁。仅在接收材料被批准和验证合格后才能卸入接收系统。
10．污染和迁移
10.1．总要求
应制定方案来预防、发现和控制污染和过敏原。措施应包括防止物理性、化学性和微生物性污染的措施。
当产品需要外部检测时，检测需要由经过认可的检测机构，或者遵循国际检测机构指南。如果是内部检测，设备应按照国家标准或者其他精确方法进行计量。
当危害评估发现原材料或者中间材料混合存在食品安全危害时，应防止混合。
对为防止食品包材污染采取的措施的有效性应定期进行评审。
10.2．微生物性污染
存在潜在的微生物性污染时，应采取措施防止或控制该危害。
10.3．物理性污染
当生产或仓储区域使用玻璃和/或易碎塑料时（除食品包装生产自身外），应定期检查，
并制定程序规定一旦破损如何处理。
跟食品安全相关时，保留玻璃破损记录。
注：玻璃和易碎塑料（如设备的硬塑料部件，储存罐上的透视孔）如可能，应尽量避免。
生产和仓储区域应禁止使用不牢固的紧固件（如图钉和订书钉）。
其它潜在的物理性污染源（如木栈板、工具、橡皮密封垫、个人防护服和设备、刀片、硬塑料）也应考虑。
10.4．化学性污染
现场只允许使用经过批准的化学品。
现场使用的所有化学品应符合预期用途，并且加以控制防止交叉污染。
危险材料应登记在册并保留，并采取措施避免与食品接触材料交叉污染。
注：危险材料包括危险化学品或有潜在污染的部件。
10.5．化学性迁移
印刷的和涂布的材料的中间产品和最终产品储存时，应按照危害评估，将有害物质通过反印或其它方式转移到食品接触面的量降低到安全级别。
包装物（如栈板）应使用合适的材料制成，并保持干净、干燥、不含可能污染食品包材的化学品（如杀虫剂、除草剂、农药或者其他化学品）。
注：某些情况下，对栈板的处理必须符合法律法规或者客户的要求。
当有由于迁移或者其它转移方式引起的潜在的食品安全危害时，应采取措施预防或控制该危害。
10.6．过敏源管理
当识别存在潜在的过敏原污染时，应采取措施对危害进行预防或控制，并记录和加标签标示。
注：部件如油墨和油有时含过敏原，有时从过敏原产生出来，应该从相关的供应商获取信息来识别这些风险。
11．清洗
11.1．总要求
应建立清洗方案，确保食品加工设备和环境保持一个合适的卫生状态。对为防止食品包材污染采取的措施的有效性应定期进行评审。
11.2．清洗剂和清洗工具
应使设备处在便于清洗的状态下。
清洗剂应清楚标识，并单独存放和仅根据制造者的说明书使用。
清洗工具应设计卫生，并良好地维护使之不会导致潜在的污染。
11.3．清洗方案
清洗程序至少应规定：
a)清洗的区域及要清洗的设备
b)规定任务的职责
c)清洗方法和频率
d)监视和验证的安排
11.4．监视清洁方案的有效性
食品包装生产组织应以规定的频率监视清洗程序，确保持续适宜性和有效性。
12．虫害控制
12.1．总要求
应实施清洁、检验和监视程序，避免创造一个有助于虫害活动的环境。
对为防止食品包材污染采取的措施的有效性应定期进行评审。
12.2．虫害控制方案
公司应指定人员管理虫害控制活动和/或处理与选定的专业的承包商的事项。
虫害管理方案应文件化，规定虫害布局图、方法、日程安排和控制程序，必要时包括员工培训要求。
方案应包括批准使用于公司规定区域的化学品清单。
12.3．防止虫害进入
建筑物应维护良好，应密封洞和其他潜在的虫害入口点。
对外的门、窗或开放的通风设施，设计应防止虫害进入。
12.4．虫害藏匿地和出没处
应适当处理滋生虫害的原材料、中间材料或最终食品包装，处理方式应预防其它原材料、中间材料、最终食品包装或设施受到污染。
应清除潜在的虫害藏匿地(如洞穴、灌木丛、贮存的物品)。
当外部空间用来贮存时，应保护防止贮存物受天气或虫害毁坏(如鸟粪)。
12.5．监视和探测
虫害监视方案应包括在重要地方布置探测器和诱捕装置来识别虫害活动；
应良好地维护探测器和诱捕装置布局图；
探测器和诱捕装置设计和布置时，应防止对原材料、中间产品、最终食品包装或设施的潜在污染。
探测器和陷阱装置应该坚固，不易破坏，对于目标虫害是适宜的。
应按规定频率检查探测器和诱捕装置，以识别新的虫害活动。
应分析检查的结果来识别虫害活动趋势。
12.6．根除害虫
发现有虫害出没后应立即（迅速地）采取措施根除害虫。
杀虫剂的应用应限于受过培训的人员，并且受控制以防止产品安全危害。
应保留杀虫剂的使用记录，包括杀虫剂类型、数量和浓度；哪里、何时、如何应用和目标虫害。
13．个人卫生和设施
13.1．总要求
公司应建立文件化的个人卫生和行为要求，标准的制定应与对食品包装形成的危害相一致。
所有人员、访客和承包方应遵守该要求。
对为防止食品包材污染采取的措施的有效性应定期进行评审。
13.2．人员卫生设施和洗手间
员工卫生设施应能确保食品包装制造组织所要求的人员卫生程度得到维护；卫生设施应就近布置，并应清楚地指定。
按照食品包装组织的大小和复杂性，组织应
a)提供足够的洗手和干手设施、适当的位置和洗手和干手方法，需要时，双手消毒杀菌(包括盥洗池，冷、热水或温控水，肥皂、消毒剂)。
b)应适当的卫生设计，提供充足数量的洗手间，每个盥洗室应配备洗手和干手设施。
c)员工卫生设施，不能直接对准生产区域。
d)员工有充足的更衣设施。
e)应对生产、实验室和仓储区域的所有员工提供带锁储物柜。
13.3．员工餐厅和指定的用餐区域
员工餐厅和指定的食品贮存消费区域位置合理，应能够防止对生产区域造成污染。
13.4．工作服和防护服
员工在工作或进入生产或仓储区域应穿工作服，工作服应保持良好的状态以符合使用目的、保持清洁和良好状态
用于食品防护或卫生管理的工作服不得用于其它目的，且不能与员工个人衣物放在同一
储物柜。
工作服应充分覆盖，以确保如头发、汗水和不牢固的部件等按照食品安全危害评估，不会污染原料、中间产品、最终食品包装和设备。
当手套用来与产品接触，它们应清洁并处于良好的状态。
如有需要，应设计个人防护用品，用来防止产品污染。并应保持良好的卫生状态。
13.5．疾病和受伤
食品包装制造组织应要求员工、访客和分包方申报有关传染病、健康状况或疾病情况。已知的、或怀疑已经受感染或携带疾病或流行病的员工，应避免处理食品包装。
在生产区域，患有割伤、碰伤的工作人员，如允许他们继续工作，则应将伤口处进行包扎。任何丢失的包扎物应立即报告给主管。
13.6．个人清洁
应要求在食品生产区域的员工洗手，
a)在开始处理任何食品包装活动之前；
b)去洗手间后、吃东西后、吸烟后、喝饮料后（除了喝水）应立即；
c)在处理任何潜在的被污染的材料之后应立即。
注：应使用适于食品安全的洗手产品（如无味的）。
应要求员工克制对着材料或产品上打喷嚏或咳嗽，禁止吐痰。
指甲应保持干净和修剪整齐。
13.7．Personalbehaviour个人行为举止
应制订文件化的政策规定在生产和贮存区域的员工的行为要求。政策至少应包括：
a)仅允许在指定区域抽烟、喝饮料（除喝水）、咀嚼或吃东西。
b) 制订控制措施防止首饰带来危害。
注：考虑到宗教信仰、医疗、种族风俗的特例，有时在生产和储存区域的员工允许佩戴特定类型的首饰。
c)个人物品，如香烟和药品，仅允许放在指定区域。
d)避免使用指甲油、假指甲和假睫毛。
e)对书写工具或者非固定物品加以控制，以防污染原料、中间产品或最终食品包装。
f)维护个人储物柜清洁，不能放垃圾和脏衣服。
g)禁止将与食品包装接触的工具贮存放在个人储物柜内。
14．返工
14.1．总要求：
返工产品应适当地储存、处置及使用，以保持食品包装的食品安全性能、质量、可追溯性和法规符合性。
注：在这个PAS里面，术语“返工”包括用于现场加工的材料。
对为防止食品包材污染采取的措施的有效性应定期进行评审。
14.2．贮存、标识和可追溯性
应保护贮存的返工产品，以防污染。
返工应清楚地识别和/或在标签标识以便于可追溯性，应保留返工的可追溯性记录。
返工分类或返工的原因应记录(如最终食品包装名称、生产日期、班次、原来生产线)。14.3．返工产品的使用
当返工产品添加回生产过程中时，应规定返工使用的数量、类型和返工使用的条件。应规定添加的方法，包括任何必须的前处理阶段。
返工过程中应采取措施防止原材料、中间产品或最终食品包装被非食品接触材料污染。须保留确认记录证明返工过程符合法律法规和客户要求。
15．撤回程序
15.1．总要求
应建立体系确保当食品包装被确定未达到食品安全标准要求时从供应链的所有必要的环
节被识别、确定并转移。
注：参照BSEN ISO22000, 7.10.3“潜在不安全产品的处置”，和7.10.4“撤回”。
对为防止食品包材污染采取的措施的有效性应定期进行评审。
15.2．产品召回要求
应保持撤回事件中关键联系人清单，联系人在任何时间均可联系到。
应建立程序确保撤回发生时，能立即通知受影响的客户。
因紧急健康危害而撤回产品时，应评估在相同生产条件下生产的其他食品包装的安全性。16．仓储和运输
16.1．总要求
原材料、中间材料和最终食品包装应贮存在干净的、干燥的、通风良好的场所，避免灰尘、冷凝水、烟气、臭味或其他污染源的污染。
对为防止食品包材污染采取的措施的有效性应定期进行评审。
16.2．仓库贮存要求
当食品包装或者储存规范有要求时，应有效控制温度、湿度或其他环境条件。
废弃物和化学品（清洁剂、润滑油和杀虫剂）应分开存放。
当出现不合格时，应提供单独的区域或其他隔离方法标识不合格品。
仓储周转系统应遵循客户、食品安全和法律法规的要求。
库存物品使用应按照正确顺序并在有效期内使用。
16.3．车辆、运输工具和容器：
车辆、运输工具及容器都要按照规范和合同要求，保持在良好的清洁、维护和工作状态。车辆、运输工具及容器应提供充分的保护，避免食品包装的毁坏或污染。
组织需要时，应对温度和湿度实施控制并记录并易获取。
所有运输工具和装运容器在装运前应按照文件规定检查卫生和完好性。
装载过程中，应保护食品包装免受污染，当食品包装制造组织有要求时，散装容器应只能装运指定的食品包装材料。
当法律法规或者客户有要求时，外部包装或运载工具应配备唯一的无毒的、供应商标识的、防破坏密封条，以防任何破坏或蓄意破坏。
17．食品包装信息/消费者意识
17.1．总要求
当食品包装印刷了食品安全信息时，现场应采取措施防止印刷错误，并验证信息符合所有客户和法律法规要求。
注：食品安全信息包括（但不限于）配料表、过敏原声明、标识码和使用指南。
应采取措施防止使用过期的印刷媒体（如预览资料、印刷版等）。
食品包装的制造、返工、仓储和配送过程的设计和执行应防止在给定批次中混入不同的食品安全信息。
对为防止食品包材污染采取的措施的有效性应定期进行评审。
18．食品防护、生物警报和生物反恐
18.1．总要求
所有的食品包装制造组织应评估由潜在阴谋破坏、肆意破坏或恐怖行为引起的对产品的危害，并因此建立相应的防护措施。
注1应考虑运输、配送和现场活动，如应包括：
a)建筑物和设施设计上应防止非许可进入。
b)员工背景调查。
c)机密信息控制。
d)仓储和生产区域安保。
e)安全事件管理。
注2 注：为避免各种对食品的蓄意破坏，有关产品防护的进一步信息和指导见
PAS96（DefendingFoodandDrink,)
现场安全评估应及时更行。
应对员工提供现场安全措施培训。
对为防止食品包材污染采取的措施的有效性应定期进行评审。
18.2．进入控制
公司内部潜在的敏感区域（如生产区域，公共设施服务）应识别、图示标出，并控制进入。注：可行时，进入控制应通过使用锁、电子门禁或其他系统等物理性限制方法。
带商标的包装、促销品和/或图案不用时应妥善保管。
19．食品包装设计和开发
19.1．总要求
设计过程应识别并满足所有适用的跟食品安全相关的法律法规的要求和客户附加的要求。对为防止食品包材污染采取的措施的有效性应定期进行评审。
19.2．沟通和变更控制
食品包装制造组织应建立程序，确保获得必要的信息使食品包装设计满足预期的使用要求。组织应建立程序验证更改的要求在食品包装供应链中得到沟通。
注：图2是表述了食品包装供应链中信息流的例子。
可能影响食品包装的食品安全性能的新技术和新的制造过程，如果没有按照合同约定通知受影响的客户之前，不能采用。
19.3．设计
对于用于生产食品包装的中间材料，应提供完整的和准确的支持文件以确认所使用的材料适合预期的应用。
应提供中间产品组成、最终食品包装组成和迁移资料（适用时），证明成品符合已知的预期使用的国家的相关食品安全法规和客户的要求。
符合性资料（如迁移资料）应包括食品包材在预期使用条件下的情况。
19.4．规范
应该建立和维护食品安全要求和规范，并建立程序来确保规范在食品包装制造组织和客户间达成一致。
规范应包含所有食品安全相关的参数。
19.5．过程确认
应提供确认资料（如试产信息或测试信息），以证明制造过程能够保证生产的食品包装符合接受的规范，证明到客户的运输条件不会危害食品安全或者食品包装的功能性。
注：如果新的食品包装和过程和已有的类似，可以采用以前的确认资料。
Bibliography参考文献
凡是注日期的引用文件，仅引用的版本适用。未注日期的引用，被引用文件的最新版本（包括任何修订）的应用。
标准出版物
BS PAS96-2010 防护食品和饮料.对食品和饮料以及其供应安排的有意识有动机的威慑，检测和缺陷以及其他形式的恶意攻击用指南
其他出版物
国际食品法典，推荐规程-食品卫生通则
进一步的阅读
BIP 2078，食品安全管理的22000种方式
ISO/TS 22003，食品安全管理体系-食品安全管理体系认证机构审计要求ISO/TS 22004:2005，食品安全管理体系—对ISO 22000:2005应用指南
食品包装材料的安全性及其对策
文章篇号:1007-2764(2006)03-0193-068 食品包装材料的安全性及其对策 郭恒斌，曾庆祝，王雅卿 （大连水产学院食品工程系，辽宁大连 116023） 摘要：简述了当前食品包装材料的安全现状，初步分析食品包装材料的安全性问题产生的原因和对人类健康的危害，就加强我国食品包装材料工作、建立中国食品包装材料安全质量控制体系提出了具体建议。 关键词：食品包装材料；安全性；对策 Safety of the Food Packaging Materials and its Strategies Guo Heng-bin, Zeng Qing-zhu, Wang Y a-qing (Department of Food Engineering, Dalian Fisheries University, Dalian 116023, China) Abstract: The safety status and factors of food packaging materials was presented, and the reasons of producing unsafety problems of food packaging materials were investigated. Some suggestion on strengthening the management for food packaging materials and safety quality control system of China food packaging materials was also provided. Keywords: Food packaging materials, Safety, Strategies 俗话说“民以食为天”，食品作为日常消费的特殊商品，其营养卫生极其重要，但它又极易腐败变质，因此包装自然就成了保护食品的重要手段，它必须保证食品作为商品在其流通贮运过程中的品质质量和安全卫生。 随着食品加工业的迅猛发展，所使用的包装也日益增加，食品包装与食品直接接触，其包装材料选择的恰当与否，直接关系到人们的身体健康。 1 食品包装材料的安全性 目前常用的包装材料主要有：纸、塑料、金属、复合材料、玻璃、陶瓷、木材、麻袋、布袋、竹等[1]。其中，纸、塑料、金属、玻璃已成为包装工业中四大支柱材料。包装材料的安全与卫生直接影响到食品的安全与卫生，随着食品包装材料的品种和数量的增加，在一定程度上给人们带来了不安全的因素，例如1997年江西省发生食用猪油中毒造成几百人死亡的严重事件，事故原因是用剧毒化工用容器盛装猪油造成的，还有用有毒化工用袋盛装大米，面粉，用废弃垃圾塑料等有机物生产聚碳酸酯（PC）饮用水罐等问题[2]，暴露了食品包装材料上的安全隐患，从而也就引起了人们对食品包装材料安全性的关注。 1.1 纸类包装材料的安全性问题 纸是一种古老而传统的包装材料，纸和纸包装容收稿日期：2006-03-02 器在现代包装工业体系中占有非常重要的地位。某些发达国家纸包装材料占包装材料总量的40%~50％, 我国占40％左右。从发展趋势看，纸包装的用量将会越来越大。纸包装材料之所以在包装领域独占鳌头，是因为其具有如加工性能好、印刷性能优良、便于复合加工、品种多样、成本低廉等一系列独特的优点[1]。 虽然纸包装材料具有优异的包装性能，但其安全性也引起了人们的重视。目前，纸包装材料的安全问题主要是： 1.1.1 荧光化学污染物 造纸的基本原料是天然纤维，经过一系列处理制成纸。为了提高纸的洁白度，改善感官指标，多数纸张都经过荧光增白剂处理。荧光增白剂是一种致癌活性很强的化学物质，它虽然能起到漂白纤维的作用，但对人和动物都有很大的毒害作用，所以食品包装纸应使用未经增白的纸张。日本厚生省经过动物实验证实了它的致癌性，已严禁在食品包装用纸中使用荧光增白剂。我国有关部门也提出过类似要求，但缺乏有效监督，使用增白过的纸张作为食品包装纸的现象仍屡见不鲜[3]。 1.1.2 油墨污染物 包装纸中的油墨污染也很严重。传统的用于柔版、凹版的印刷油墨含有着色剂(通常是颜料或某些染料)、凝色剂载色体(硝化纤维素、丙烯等树脂)、添加剂(如塑化剂等)和溶剂(酒精的碳氢化物和酯)[4]。可 193
化工原理课程设计---水吸收氨气-资料
《化工原理》课程设计水吸收氨气填料塔设计 学院医药化工学院 专业化学工程与工艺 班级 姓名姚 学号 090350== 指导教师蒋赣、严明芳 2011年12月25日
目录 前言 (1) 1. 水吸收氨气填料塔工艺设计方案简介 (4) 1.1任务及操作条件 (4) 1.2设计案的确定 (4) 1.3填料的选择 (4) 2. 工艺计算 (6) 2.1 基础物性数据 (6) 2.1.1液相物性的数据 (6) 2.1.2气相物性的数据 (6) 2.1.3气液相平衡数据 (6) 2.1.4 物料衡算 (7) 2.2 填料塔的工艺尺寸的计算 (7) 2.2.1 塔径的计算 (7) 2.2.2 填料层高度计算 (9) 2.2.3 填料层压降计算 (12) 2.2.4 液体分布器简要设计 (13) 3. 辅助设备的计算及选型 (15) 3.1 填料支承设备 (15) 3.2填料压紧装置 (16) 3.3液体再分布装置 (16) 4. 设计一览表 (17) 5. 后记 (18) 6. 参考文献 (10) 7. 主要符号说明 (10) 8. 附图（工艺流程简图、主体设备设计条件图）
前言 在炼油、石油化工、精细化工、食品、医药及环保等部门，塔设备属于使用量大应用面广的重要单元设备。塔设备广泛用于蒸馏、吸收、萃取、洗涤、传热等单元操作中。所以塔设备的研究一直是国内外学者普遍关注的重要课题。 在化学工业中，经常需要将气体混合物中的各个组分加以分离，其主要目的是回收气体混合物中的有用物质，以制取产品，或除去工艺气体中的有害成分，使气体净化，以便进一步加工处理，或除去工业放空尾气中的有害成分，以免污染空气。吸收操作是气体混合物分离方法之一，它是根据混合物中各组分在某一种溶剂中溶解度不同而达到分离的目的。 塔设备按其结构形式基本上可分为两类；板式塔和填料塔。以前在工业生产中，当处理量大时多用板式塔，处理量小时采用填料塔。近年来由于填料塔结构的改进，新型的、高负荷填料的开发，既提高了塔的通过能力和分离效能又保持了压降小、性能稳定等特点。因此，填料塔已经被推广到大型气、液操作中，在某些场合还代替了传统的板式塔。如今，直径几米甚至几十米的大型填料塔在工业上已非罕见。随着对填料塔的研究和开发，性能优良的填料塔必将大量用于工业生产中。 综合考察各分离吸收设备中以填料塔为代表，填料塔技术用于各类工业物系的分离,虽然设计的重点在塔体及塔内件等核心部分,但与之相配套的外部工艺和换热系统应视具体的工程特殊性作相应的改进。例如在DMF回收装置的扩产改造项目中,要求利用原常压塔塔顶蒸汽,工艺上可以在常压塔及新增减压塔之间采用双效蒸馏技术,达到降低能耗、提高产量的双重效果，在硝基氯苯分离项目中;改原多塔精馏、两端结晶工艺为单塔精馏、端结晶流程,并对富间硝基氯苯母液进行精馏分离,获得99%以上的间硝基氯苯,既提高产品质量,又取得了降低能耗的技术效果。 过程的优缺点：分离技术就是指在没有化学反应的情况下分离出混合物中特定组分的操作。这种操作包括蒸馏，吸收，解吸，萃取，结晶，吸附，过滤，蒸发，干燥，离子交换和膜分离等。利用分离技术可为社会提供大量的能源，化工产品和环保设备，对国民经济起着重要的作用。为了使1填料塔的设计获得满足分离要
输出轴《机械制造工艺学》课程设计说明书
机电及自动化学院《机械制造工艺学》课程设计说明书设计题目：输出轴工艺规程设计 目录 1、零件的分析 1.1、计算生产纲领，确定生产类型------------------------- 3 1.2、零件的作用-----------------------------------------3 1.3、零件的工艺分析-------------------------------------3 2、工艺规程设计 2.1、确定毛坯的制造形式---------------------------------3
2.3、制定工艺路线---------------------------------------4 2.3.1、加工方法的选择---------------------------------4 2.3.2、加工顺序的安排---------------------------------4 2.3.3、拟定加工工艺路线-------------------------------5 2.3.4、加工路线的确定--------------------------------6 2.3.5、加工设备的选择--------------------------------6 2.3.6、刀具的选择------------------------------------7 3、机械加工余量、工序尺寸及毛坯尺寸的确定-------------7 4、确定切削用量及加工时间 4.1、切削用量选定--------------------------------------10 4.2、基本加工时间确定-----------------------------------14 5、小结----------------------------------------------------18 6、参考文献------------------------------------------------19 7、附件---------------------------------------------19 第一章零件的分析 1.1计算生产纲领，确定生产类型 如下面零件图所示为输出轴，该产品年产量为5000台，设其备品率为16%，机械加工废品率为2%，现制订该零件的机械加工工艺规程。 技术要求如下： ①锻件消除内应力； ②未注明倒角为1×45o； ③调质处理217~255HBS； ④材料45钢，N=Qn(1+a%+b%)=5000×1×(1+16%+2%)=5900(件/年）。 输出轴的年生产量为5900件，现通过计算，该零件质量约为3kg。根据教材表2-3，生产纲领与生产类型的关系，可确定其生产类型为大批量生产。
休闲食品包装设计说明书说课讲解
1选题背景 1.1 包装要解决的问题 （1）蛋糕包装应解决的问题 蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。 蛋糕作为一种比较浪漫而且较贵的的食品，并且携带不便。所以它的消费群体比较有限的，比如像农民阶级，他们是不会把这个作为日常生活的零食，毕竟价格不能接受，而且也不能吃饱，所以如果想要拥有这一层的消费者，就要加强其外包装的设计。因为这群消费群体只有在过节送礼的时候才回选择像蛋糕这样既高贵包装又漂亮的食品。另外，情侣是一个很大的消费群体，因此应该抓住这点，在进行外包装装潢时，尽量使包装看起来比较浪漫。 (2)糖果包装应解决的问题 糖果深受消费者喜爱，一直保持较快的发展势头。糖果的种类很多，但主要成分都是砂糖、饴糖及奶粉、奶油等，有的还加有香精、食用胶或淀粉。糖果包装对于糖果的销售、保存意义重大，其设计往往针对不同的目标消费群体而有所差异，品牌化、系统化、广告化等元素也成为糖果包装的一个特点，但是包装的保护功能以及使用的方便性是最关键、最重要的。 包装的保护功能关系到糖果的品质，由于糖果自身成分存在较大差异，所以针对不同类型的糖果，包装材料的选择要求也不相同。含水量低的糖果易吸湿而使产品发烊、返砂，含水量高的糖果则易干缩、霉变，而且淀粉、奶油等接触氧气后容易发生氧化并变质，因此糖果包装的阻气防潮功能应特别重视。其次，包装使用是否方便也直接影响到产品的口碑，例如对于果冻杯封口开胶、果冻在储运过程中汁水外溢等问题就给果冻销售带来了负面影响。外观华丽的印刷一向是糖果包装的特点，然而油墨以及溶剂中含有的有毒物质会影响消费者的身体健康，另一方面，包装印刷层的耐磨性也值得关注，以免精美的包装经过运输后展示效果大打折扣。 (3)巧克力包装应解决的问题 巧克力是以可可浆，和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节，它更是表达爱情少不了的主角。巧克力体积小，发热多，味甜可口。研究发现，巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。各种各样的巧克力(19张)化物。朱古力就是巧克力,都是Chocolate的音译,有很多人混淆。 巧克力一般是爱情的象征，巧克力作为一种比较浪漫而且较贵的的食品，并且携带不便，巧克力的熔点在36℃左右，是一种热敏性强，不易保存的食品。储存温度应该控制在10-15℃之间，相对湿度不高于50%。储存不当会发生软化变形、表面斑白、内部翻砂、串
包装设计思路及技巧
包装设计思路及技巧 前记：作为5P中的一P，包装设计的重要性不言而喻；然而，包装设计的工作却并非放了LOGO、外加产品图片那边简单——相反，一款成功的包装设计是环环相扣严密构思+艺术性创造和再现的结果。 且结合成功的包装设计和过往的经验，整理下包装设计的过程和以及如何进行重点环节把控——同时，为简单起见，该文中的包装设计仅指包装标签或包装画面上的设计。 一、包装设计过程： 整体上，包装的设计过程分为三部分： Step 1：结合推出新包装的目的、产品定位和利益、目标消费者、行销策略，并在分析老包装和竞品包装的基础上，确定包装的表现重点；在此之后根据表现重点，确认表现角度。 常见的开发新包装的目的包括：配方优化、增大容量、行销配合和新产品开发。若是前三者，则其创作会相对简单，只需在原包装上进行相应的信息添加和置换即可。如在包装正面增加配方升级的图标；添加大包装的促销信息（如是开发家庭装，则新包装上一般会体现家庭装、更优惠、更满足的信息——如果粒橙2.5L装的包装信息；若只是添加了一点，如牙膏类的，常在一头提示增加了多少G或#%）；行销配合方面常见的包括品牌信息更新（如代言人、赞助等）、促销活动（再来一瓶、13位号码对奖、集包装兑产品等）。 而新产品的开发部分，这一环节会复杂得多。但思考的指向应该是“通过包装，我需要让目标消费者感知到什么、感知到的第一印象是什么”——注意此处是指单纯地通过包装向消费者传达的内容而非这个产品（通过整体的行销）想向消费者传达的内容。 概括地讲，表现重点可分为三类：品牌、产品利益和消费者形象——“对于一些大的、有很高知名度的企业，我们可以用商标或品牌号为表现重点：具有自身特色或有某种特殊功能的产品或新产品的包装则可以用产品身身作为重点；一些对使用者我针对性强的商品包装可以以消费者为表现重点。”常见的，如可乐的包装上最明显的、甚至讲唯一可见的只是他的LOGO，因为对于可乐来说，产品上的包装只要消费者知道这是可乐的品牌即可，至于可乐代表什么、可乐的口味是什么、可乐的消费者是什么的可乐公司会通过其它行销手段来完成；而统一鲜橙多，整体的包装可以看成是一个重点展示产品的包装：大颗的鲜橙“座落”在包装上，显眼度远胜过其品牌名；再如酸酸乳类产品，包装的正面一般都是年龄人的画面，这则属于主要表现消费者类型的。当然，很多时候，整体的包装是三者或其中两者的平衡：如果粒橙在代言人广告期间，其包装常常一面展示产品、一面展示消费者。 那么，到底是应该选择展示三者中的哪个面呢？这个需依据公司整体的行销策略和产品的竞争环境来决定：前者会进行各种行销手段的职责分工，如包装实现什么、广告实现什么、促销实现什么等；后者决定了目前产品的竞争焦点何在，并进而影响包装的表现重点：如果市场的竞争是以品类为基础的，包装的重点一般是展示产品；如果产品的竞争上升至产品层面，对于产品差异点大的一般依会选择展示产品利益，
化工原理课程设计-填料吸收塔的设计
化工原理课程设计-填料吸收塔的设计
课程设计 题目：填料吸收塔的设计 教学院：化学与材料工程学院 专业：化学工程与工艺（精细化工方向） 学号： 学生姓名： 指导教师： 2012 年 5 月31 日
《化工原理课程设计》任务书 2011～2012 学年第2学期 学生姓名：专业班级：化学工程与工艺(2009) 指导教师：工作部门：化工教研室 一、课程设计题目：填料吸收塔的设计 二、课程设计内容（含技术指标） 1. 工艺条件与数据 煤气中含苯2%（摩尔分数），煤气分子量为19；吸收塔底溶液含苯≥0.15%（质量分数）；吸收塔气-液平衡y*=0.125x；解吸塔气-液平衡为y*=3.16x；吸 收回收率≥95%；吸收剂为洗油，分子量260，相对密度0.8；生产能力为每小时 处理含苯煤气2000m3；冷却水进口温度＜25℃，出口温度≤50℃。 2. 操作条件 吸收操作条件为：1atm、27℃，解吸操作条件为：1atm、120℃；连续操作；解吸气流为过热水蒸气；经解吸后的液体直接用作吸收剂，正常操作下不再补充 新鲜吸收剂；过程中热效应忽略不计。 3. 设计内容 ①吸收塔、解吸塔填料层的高度计算和设计； ②塔径的计算； ③其他工艺尺寸的计算。 三、进度安排 1．5月14日：分配任务； 2．5月14日-5月20日：查询资料、初步设计； 3．5月21日-5月27日：设计计算，完成报告。 四、基本要求 1. 设计计算书1份：设计说明书是将本设计进行综合介绍和说明。设计说明 书应根据设计指导思想阐明设计特点，列出设计主要技术数据，对有关工艺流程 和设备选型作出技术上和经济上的论证和评价。应按设计程序列出计算公式和计 算结果，对所选用的物性数据和使用的经验公式、图表应注明来历。 设计说明书应附有带控制点的工艺流程图。 设计说明书具体包括以下内容：封面；目录；绪论；工艺流程、设备及操作 条件；塔工艺和设备设计计算；塔机械结构和塔体附件及附属设备选型和计算； 设计结果概览；附录；参考文献等。 2. 图纸1套：包括工艺流程图(3号图纸)。 教研室主任签名： 年月日
法兰盘机械制造工艺学课程设计
序言 课程设计是我们在学完大学的全部课程后进行的.是我们对大学四年的学习的一次深入的综合性的总考核，也是一次理论联系实际的训练.这次设计使我们能综合运用机械制造工艺学中的基本理论，并结合实习中学到的实践知识.独立地分析和解决工艺问题，初步具备了设计一个中等复杂程度零件，床法兰盘的工艺规程的能力和运用夹具设计的基本原理和方法，拟订夹具设计方案，完成夹具结构设计的能力。也是熟悉和运用有关手册、图表等技术资料及编写技术文件等基本技能的一次实践机会。因此，它在我们大学生活中占有重要地位。就我个人而言，我也希望通过这次设计对自己未来将从事的工作进行一次适应性心理，从中锻炼自己分析问题，解决问题的能力。对未来的工作发展打下一个良好的基础。 第一章零件分析 一﹑零件的功用分析 题目所给的零件是法兰盘，法兰盘起联接作用是车床上的重要零件。 二﹑零件的工艺分析 从零件图看，法兰盘是一回转体零件,有一组加工表面,这一组加工表面以 mm为 φ200.045 中心,包括: 两个φ
艺工程、简化工艺装备结构与种类、提高生产效率。 1.粗基准的选择 选择粗基准主要是选择第一道机械加工工序的定位基准，以便为后续的工序提供精基准。选择粗基准的出发点是：一要考虑如何分配各加工表面的余量；二要考虑怎样保证不加工面与加工面间的尺寸及相互位置要求。这两个要求常常是不能兼顾的。但对于一般的轴类零件来说，以外圆作为粗基准是完全合理的。对本零件而言，由于每个表面都要求加工，为保证各表面都有足够的余量。应选加工余量最小的面为粗基准，这就是粗基准选择原则里的余量足够原则。现选取Φ45mm外圆柱面和端面作为粗基准。在车床上用带有子口的三爪卡盘夹住工件消除工件的六个自由度，达到完全定位。 2．精基准的选择 主要应该考虑基准重合的问题。当设计基准与工序基准不重合时，应该进行尺寸换算，这在以后还要专门计算，此处不在重复。 三、选择加工方法 1.面的加工 面的加工方法有很多，有车，铣，刨，磨，拉等。对于上下端面和Φ90距离轴线为24和30mm的2个平面，粗糙度要求较高。前者可以用车床车，后面可以用铣床铣，然后精沙精磨达到要求；后者在铣床洗后再到磨
包装设计说明书
设计说明书 一.产品调查：糕点（糕点类：绿豆糕.红豆糕.桂花糕香芋糕等等） 1.糕点介绍：糕点是指以米、面、豆类等为主要原料，并配以各种辅料、馅料和调味料，加工成一定形状后，再用烘、烤、蒸、炸等方法制熟的食品成品。糕点含有人们日常生活中所说的“点心”的意思，故它与餐饮行业中的面点小吃有些区别。糕点既可作为早点，又可作为茶点，还可以作为席间的小吃。糕点和餐饮行业中的面点可以说是同宗不同业。糕点在我国制作历史悠久，工艺精湛，加之各地所用的原料不同，口味各异，故而形成了众多的流派，其中主要有京式、苏式、广式、闽式、潮式、扬式、宁绍式、川式等等 2.糕点功效; 大多绿豆有清热，解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功交。具有很高的营养价值，热量不大，多食不易发胖，其中有包含有镁、钙、维生素E、胡萝卜素、锰等微量元素，含有碳水化合物，食之易有饱腹感，有助于保持理想体重，保持人体健康，同时供给人体大量能量 3.产品分析：糕点是指以米、面、豆类等为主要原料，有时并配有各种辅料、馅料和调味料和脂质等，经烘烤而得，产品口感松软细腻，香醇可口，由于脂肪，含水量，淀粉等的含量较高，包装产品时，包装产品需密封，无菌，以防糕点发生细菌污染.氧化腐败产生难闻气味和有害物质危害人体健康。同时也要考虑产品包装的外观
及重量，方便消费者携带，要有环保意识，做到经济环保。共同推进社会进步。 二．包装盒的相关介绍： 1.包装盒名称及用途：糕点盒，用作绿豆糕，桂花糕，红豆 糕，灯芯糕之类糕点的包装 2.制作纸盒的材料与器材：彩色硬纸板（外包装）彩带剪 刀铂金纸或锡纸（内包装）直尺等 3．设计理念与设计思路 从上述产品分析中可以看出要做糕点包装需要满足以下主要两点： 1)密封保湿 2)便携美观环保经济 遵循以上两点我设计了这种糕点盒，采用传统的四边形，采用中空设计，给予产品相对较大的存放空间，包装产品是先用锡纸或箔纸将糕点包裹紧密，既可以防止氧化，又可防止水分的散失；外包装两层防护，内外两层共同作用，增强了包装的密封性；能最外层设计里一个抓耳，在其上钻孔系上彩带，方便消费者携带，提高了产品的美观度，增加了产品消费亮点，盒子主体为纸板，质轻，为消费者带来了方便。减少购物的负担。 纸盒结构简单大方，便于机械生产，降低生产成本。整体以绿色为主色调，色彩清新明丽，透出一种高贵、淡雅、清香的感觉，引起人们购买欲望，促进消费，同时，再生产的时候可以根
包装设计基本要求与策略!
包装已成为一项重要的营销工具，它必须吸引顾客注意，描述产品的功能特色，给顾客以信心，使产品在顾客心目中有一个很好的印象。包装的促销功能越来越突出，它是无声的推销员，充当着广告的媒体。 设计优良的包装可以很快在消费者心目中建立公司和品牌的形象。所以，一个企业的产品能否在市场上营销成功，其重要因素之一就是产品的包装。如何设计适合产品特色、品质、形象的包装，就成为企业制定产品策略的一个重要内容。 对于包装设计的要求，郑州言其品牌设计认为必须符合这些要点：①包装的大小、形状、色彩、文字说明和图案必须协调一致，支持产品的定位。漂亮的设计并不一定是好的设计，最好的设计是那些适合企业、适合产品的设计。②包装的构造要便于使用、保存。包装的发展主要基于使用的保质性、便利性。许多小食品的包装设计在这方面很典型：包装袋开启边设计成锯齿形，便于开启；包装袋内充上惰性气体，防止霉变，保持新鲜，便于保存。③作为产品的一部分的包装也必须不断创新。哪个品牌能首先创新包装，为消费者提供更好的服务，则其市场占有率必然会有显著提高，给公司带来胜过竞争者的可观利润。④包装必须和产品的广告、价格、分销渠道以及其他的营销决策一致。包装上的文字说明、图案、色彩、设计风格等必须与广告一致，这样做可以壮大企业声誉，提高可信度。⑤包装材料的选择要考虑其环保性。现在大部分产品的包装材料使用的是塑料、聚拢乙烯，这类材料难以自然分解，形成了污染环境的“白色垃圾”。如很多食品的包装，一次性快餐饭盒，大部分零售商店包装所售商品等都使用这类包装。“白色垃圾”已经形成破坏环境的严重问题，社会急需可以降解的包装替代品。⑥包装设计具有很直观的效果。当你在琳琅满目的商品中寻觅时,你的目光在每件产品上的停留时间是很短的,因此，包装设计必须是直接的，直观的，它
食品包装材料安全性分析_刘浩
食品包装是现代食品工业的最后一道工序，它起着 保护、宣传和方便食品储藏、运输、销售的重要作用。 食品包装材料安全性分析＊ 刘 浩１，赵笑虹２ （１秦皇岛市产品质量监督检验所，秦皇岛 ０６６０００；２华北煤炭医学院秦皇岛分院，秦皇岛 ０６６０００） 摘要：分类介绍了塑料、纸类、金属、玻璃、陶瓷等常见食品包装材料，论述了其中存在的安全问题。包装 材料的安全性与食品安全有密切的关系，食品包装必须保证被包装食品的卫生安全，才能成为放心食品。食品包装材料及主要材质的安全性分析旨在帮助人们关注食品安全，增加食品包装企业的质量意识，提高消费者的鉴别能力。 关键词：食品包装；食品安全；放心食品＊项目资助： 河北省科技厅科技支撑计划项目“食品中化学污染的检测与评价”（０７２７６９４３）。 作者简介：刘浩（１９７７～ ），男，河北省秦皇岛市人，学士，工程师，多年从事食品险验分析工作。 中国食物与营养Food and Nutrition in China Ｎｏ．０５，２００９ ２００９年第５期 出编制澳大利亚ＧＡＰ的需求，并以指南形式出现。该指南有助于评估新鲜农产品田间生产中微生物对食品安全危害的风险。指南中的新鲜农产品包括水果、蔬菜、药草和坚果等；而生产则覆盖了种植、收获、包装、储藏及农产品的分销。 对于每类主要食品安全危害（生物的、化学的、物理的）都要对其潜在的危害和污染源进行识别。虽然有多种潜在的化学及物理危害存在，但微生物污染仍将是主要的生物危害。新鲜果蔬污染是通过果蔬与受污染表面或物质接触而受到直接或间接的污染。 ５对我国蔬菜微生物污染防控的建议 食品安全是一个“从田野到餐桌”的系统工程，涉 及很多部门，我国目前所进行的食品质量控制是板块型的，农业部门管原料，工业部门管生产，卫生部门搞检测，这需要统一和协调的管理体制，强化管理体系的系统建设，做到职责分工明确，行动统一协调有力。尽快组建食品质量卫生安全认证机构，积极开展“安全食品”、“绿色批发市场”、“绿色零售市场”和“绿色生产线”的认证工作。在食品安全立法上，需要进一步完善法律体系的建设，加强法律的可操作性，使食品安全工作有强力的法律支持。逐步完善蔬菜的分拣、加工、包装、储藏、保鲜、检测等相关设施建设，加快蔬菜物流体系建设。 此外，我国微生物的检测项目应与国外接轨， 设定量微生物、指示微生物和致病微生物及产物３大类［６］。（１）定量指标包括菌落总数、霉菌和酵母计数等，用来衡量可能造成食用者危害的微生物总量，建议蔬菜以菌落总数为定量标准。（２）指示微生物用来指示蔬菜被特定污染源，如人和温血动物粪便的污染程度，包括大肠菌群、粪大肠菌群（耐热大肠菌群）、大肠杆菌、肠杆菌科及粪链球菌等。（３）致病性微生物指标应建立在蔬菜本身的性质和可能污染微生物的类群的基础上，经过大量的实验研究和预测微生物学研究进行确定致病微生物的种类。◇参考文献 ［１］王明，赖以刚，陈善隆．目前的食品安全问题和措施．海峡 预防医学杂志，２００５，１１（１）：６２－６３． ［２］Ｂｅｕｃｈａｔ ＬＲ． Ｐａｔｈｏｇｅｎｉｃ ｍｉｃｒｏｏｒｇａｎｉｓｍｓ ａｓｓｏｃｉａｔｅｄ ｆｒｅｓｈ ｐｒｏｄｕｃｅ． Ｊ． Ｆｏｏｄ Ｐｒｏｔ， １９９６，５９： ２０４．［３］陈月英．我国居民蔬菜消费需求现状及前景．中国食物与 营养，２００５，７：３８－３９． ［４］齐正，李保国，王欣，等．果蔬清洗杀菌技术研究新进展． 中国消毒学杂志，２００６ ２３（５）：４５２－４５４． ［５］陈欣，常志州，袁生，等．常见蔬菜受粪肥病源菌污染情况 的研究．中国蔬菜，２００７，２：２５－２７． ［６］赵丹宇．食品卫生微生物学指标设定上的国内外差异．中 国食品卫生杂志，２００３，１５（６）：５４８－５５１．
化工原理课程设计
《化工原理》课程设计 水吸收氨气填料吸收塔设计 学院河南城建学院 专业化学工程与工艺 指导教师王要令 班级 1014112 姓名喻宏兴 学号 101411252 2013年 12月24日
附：设计任务书 (1) 设计题目 年处理量为吨氨气吸收塔设计 试设计一座填料吸收塔，用于脱除混于空气中的氨气。混合气体的处理量为2600m3/h，其中含空气为94%，氨气为6%（体积分数，下同）。要求塔顶排放气体中含氨低于0.02%，采用清水进行吸收，吸收塔的用量为最小用量的 1.5 倍【20℃氨在水中的溶解度系数为H=0.725kmol/(m3·kPa)】 (2) 工艺操作条件 ①操作平均压力：常压； ②操作温度：t=20℃； ③每年生产时间：7200h； ④填料类型选用：聚丙烯阶梯环填料； 规格：DN50 （3）设计任务 1.填料吸收塔的物料衡算； 2.填料吸收塔的工艺尺寸设计与计算； 3.填料吸收塔有关附属设备的设计和选型； 4.绘制吸收系统的工艺流程图； 5.编写设计说明书； 6.对设计过程的评述和有关问题的讨论。
目录 0. 前言 (5) 1. 设计方案简述 (5) 1.1 设计任务的意义 (5) 1.2 设计结果 (5) 2. 工艺流程简图及说明 (7) 3. 工艺计算及主体设备设计 (8) 3.1 液相物性数据 (8) 3.2 气相物性数据 (8) 3.3 物料计算 (8) 3.4 平衡曲线方程及吸收剂用量的选择 (9) 3.5 塔径的计算 (10) 3.6 填料层高度的计算 (11) 3.7 填料层压降计算 (14) 4. 附属设备计算及选型 (15) 4.1 液体分布器简要设计 (15) 4.2 填料支承装置 (15) 4.3 填料压紧装置 (15) 4.4 液体再分布装置 (16) 4.5 塔顶除沫装置 (16) 4.6 塔附属高度及塔总高的计算 (16)
机械制造工艺学课程设计说明书
机械制造工艺学课程设 计说明书 Company Document number：WUUT-WUUY-WBBGB-BWYTT-1982GT
机械制造工艺学课程设计说明书 题目：设计气门摇杆轴支座零件的机械加工工艺规程及专用夹具 学生姓名 学号 班级 指导老师 完成日期 目录
第一节序言 机械制造工艺学课程设计是在学完了机械制造工艺学(含机床夹具设计)和大部分专业课，并进行了生产实习的基础上进行的一个教学环节。这次 设计使我们能综合运用机械制造工艺学中的基本理论，并结合生产实习中 学到的实践知识，独立地分析和解决工艺问题。初步具备了设计一个中等 复杂程度零件（气门摇杆轴支座）的工艺规程的能力和运用夹具设计的基
本原理和方法，拟订夹具设计方案，完成家具结构设计的能力，也是熟悉和运用有关手册，图表等技术资料及编写技术文件技能的一次实践机会，为今后的毕业设计及未来从事的工作打下良好的基础。 第二节零件的分析 一、零件工用分析 气门摇杆轴支座是柴油机一个主要零件。是柴油机摇杆座的结合部，20（+—+）孔装摇杆轴，轴上两端各装一进气门摇杆，摇杆座通两个13mm 孔用 M12螺杆与汽缸盖相连，3mm轴向槽用于锁紧摇杆轴，使之不转动。 二、零件的工艺分析 由题目得，其材料为 HT200。该材料具有较高的强度，耐磨性，耐热性及减振性，适用于承受较大应力，要求耐磨的零件。该零件上主要加工面为上端面，下端面，左右端面，2-13mm孔和 20（+—）mm以及 3mm 轴向槽的加工。20（+——）mm孔的尺寸精度以及下端面的平面度与左右两端面孔的尺寸精度，直接影响到进气孔与排气门的传动精度及密封，2——13mm孔的尺寸精度，以上下两端面的平行度。因此，需要先以下端面为粗基准加工上端面，再以上端面为粗基准加工下端面，再把下端面作为精基准，最后加工 20（+——+）mm孔时以下端面为定位基准，以保证孔轴相对下端面的位置精度。由参考文献（1）中有关孔的加工的经济度机床能达到的位置精度可知上述要求可以达到的零件的结构的工艺性也是可行的。
包装设计：9大创新理念
包装设计：9大创新理念 资讯来源：铭智设计 铭智设计认为商业具有两种功能——营销和创新。本文正是对这两种理念的融合。本质上说包装是一种营销工具，是你的客户在购买你的产品之前所看到的最后的营销信息。如果你的产品放在零售商店销售，那么包装设计将成为衡量你的产品是否成功的一个主要因素。 现如今要使你的产品在成百上千的同类产品中脱颖而出，你就得把它设计得与众不同。看看你的竞争对手在做什么，同时保证你设计的独一无二。新颖的包装会使你的产品引人注目，帮助你塑造品牌，赋予产品人性化。不管你喜不喜欢，人们往往首先通过包装来判断你的产品的好坏。 那么，如何才能让你的包装设计不入俗套呢？你可以花上数千美元从包装设计公司那里得到一些创意，或者也可以自己去想。这里有十条创意可以刺激你的思维，帮你想出很有新意的包装。 1. 设计可重复使用的包装 小型饮料市场已经成熟，竞争异常激烈。如果认为这里已经没什么有作为的新意，那你可就错了。POM Tea公司便推出了特别的包装。它推出的产品本身就很特别——是加入石榴汁的茶。包装更值得一提：饮料被装在一个常用的长条形玻璃品里，上面是盖子和热收缩标签，写着：移除标签，留下瓶子。该产品约2.79美元一瓶，对于瓶装茶来说不算贵，但你可以得到一个免费的玻璃瓶，不必担心回收的问题。
2. 在包装上加上小小的修饰 有时你的包装是非常标准化的，而加上一些小小的修饰就能让它与众不同。AMY’S KITCHEN公司在其意大利面食沙司生产线上就做了这样的改动。沙司包装采用标准尺寸的罐子，贴的也是标准的彩色标签。而使它从一大堆产品里区别开来的是它的用纸和罐盖上的一圈金色的环。那模样就像祖母包装成似的，所以当你走过货架时想不留意它都难。 3. 把包装设计放在第一位 许多人认为应该把产品放在第一位，包装放在第二位。但METHOD PRODUCTS公司却恰恰相反。他们从一开始就把精力集中在包装的设计上－他们想设计一种漂亮的包装，你不必再把它藏起来遮丑。他们设计了一系列优质的清洗用品和包装，可以像装饰品一样摆放在厨房，或者浴室。这些产品摆在超市里非常显眼。 4. 把包装设计得有趣 有趣的包装并非只是儿童的专利，成年人也喜欢有趣的东西。占据儿童产品包装的主流设计风格，如明亮的颜色，不同一般的形状，一样可以用在成人产品的包装设计上，只再精致些便可。首先在包装设计上融入“趣味”元素的行业是制酒业。你只要花点时间逛逛当地的小商店，你就可以发现许多酒瓶的标签上面印有马，企鹅，袋鼠，青蛙，天鹅等等。不用准备一个企鹅形的瓶子，只要在上面印一个企鹅就足够让它引人注目的了。 5. 炫出产品的色彩 CANDLE-LITE公司是蜡烛行业巨头，拥有160年的蜡烛制造历史。他们的包装并不奇
XX食品包装设计模板
XX食品的包装设计 1、实验目的： 1. 根据内装食品的形态及特性,明确包装策略和设计方法,了解包装设计的要素和设计程序。 2. 通过实验环节,掌握包装容器立体造型的结构设计方式。 2、实验步骤： 第一步,初步设计阶段. 根据包装设计的理论讲授,明确被包装品的形态及特性。通过初步市场调查,对设计进行可行性分析,确定设计定位。 第二步,方案确定阶段. 根据初步设计思路进行设计,确定方案,然后绘制纸盒容器效果草图.纸盒展开图或容器的外观结构图. 第三步,作品制作阶段. 根据图纸进行实践性操作，完成包装容器的造型设计和装潢设计。 3、实验结果 1、设计定位的确定 例：希望包装能体现何种特色？品牌定位？产品定位？消费者的定位？ 2、设计创意与构想 例：具体从视觉传达性（外观造型、色彩、图形、文字、商标、商品特性、视觉冲击、联想意义等）、方便实用性（结构、使用、整体陈列）、保护性、安全性、合理性、环保性等方面来分析。 3、选定方案、制作容器 附包装容器结构图（必须/可手绘或电脑绘制打印后粘贴） 例：
包装装潢设计图（可选/可手绘或电脑绘制打印后粘贴）例：
实物效果图（必须/彩色照片粘贴或彩色打印） 出师表两汉：诸葛亮
先帝创业未半而中道崩殂，今天下三分，益州疲弊，此诚危急存亡之秋也。然侍卫之臣不懈于内，忠志之士忘身于外者，盖追先帝之殊遇，欲报之于陛下也。诚宜开张圣听，以光先帝遗德，恢弘志士之气，不宜妄自菲薄，引喻失义，以塞忠谏之路也。 宫中府中，俱为一体；陟罚臧否，不宜异同。若有作奸犯科及为忠善者，宜付有司论其刑赏，以昭陛下平明之理；不宜偏私，使内外异法也。 侍中、侍郎郭攸之、费祎、董允等，此皆良实，志虑忠纯，是以先帝简拔以遗陛下：愚以为宫中之事，事无大小，悉以咨之，然后施行，必能裨补阙漏，有所广益。 将军向宠，性行淑均，晓畅军事，试用于昔日，先帝称之曰“能”，是以众议举宠为督：愚以为营中之事，悉以咨之，必能使行阵和睦，优劣得所。 亲贤臣，远小人，此先汉所以兴隆也；亲小人，远贤臣，此后汉所以倾颓也。先帝在时，每与臣论此事，未尝不叹息痛恨于桓、灵也。侍中、尚书、长史、参军，此悉贞良死节之臣，愿陛下亲之、信之，则汉室之隆，可计日而待也。 臣本布衣，躬耕于南阳，苟全性命于乱世，不求闻达于诸侯。先帝不以臣卑鄙，猥自枉屈，三顾臣于草庐之中，咨臣以当世之事，由是感激，遂许先帝以驱驰。后值倾覆，受任于败军之际，奉命于危难之间，尔来二十有一年矣。 先帝知臣谨慎，故临崩寄臣以大事也。受命以来，夙夜忧叹，恐托付不效，以伤先帝之明；故五月渡泸，深入不毛。今南方已定，兵甲已足，当奖率三军，北定中原，庶竭驽钝，攘除奸凶，兴复汉室，还于旧都。此臣所以报先帝而忠陛下之职分也。至于斟酌损益，进尽忠言，则攸之、祎、允之任也。 愿陛下托臣以讨贼兴复之效，不效，则治臣之罪，以告先帝之灵。若无兴德之言，则责攸之、祎、允等之慢，以彰其咎；陛下亦宜自谋，以咨诹善道，察纳雅言，深追先帝遗诏。臣不胜受恩感激。 今当远离，临表涕零，不知所言。
食品包装材料的安全性及其对策
《食品包装》课程论文 食品包装材料的安全性 王慧霞 学院食品科学与工程学院 专业食品安全 班级081班 学号2083608111 指导教师朱建萍 完成时间2011 年 6 月
食品包装材料的安全性 摘要:随着食品加工业的迅猛发展，食品所使用的包装也日益增加，食品包装与食品直接接触，其包装材料选择的恰当与否，直接关系到人们的身体健康。本文就食品包装材料，食品包装材料分类，食品包装材料的安全性以及对食品包装材料的建议进行分析。让我们大家在生活中自己开始观察食品的包装材料问题，了解不同类型食品包装材料的安全性。 关键词：食品包装材料，分类，安全性，对食品包装材料的建议 首先我们要了解下包装的定义：为在流通过程中保护产品,方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器，材料和辅助物品的总称；也指为了达到上述目的而采用容器，材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。现在食品质量安全已经成为了大家十分关注的问题，食品包装虽然只是给食品提供保护食品，方便储运，促进消费，提高商品价值的功能，但是在食品质量安全问题中，食品包装材料起着举足轻重的作用。 1 食品包装材料的安全性 目前常用的包装材料主要有：纸、塑料、金属、复合材料、玻璃、陶瓷、木材、麻袋、布袋、竹等[1]。其中，纸、塑料、金属、玻璃已成为包装工业中四大支柱材料。包装材料的安全与卫生直接影响到食品的安全与卫生，随着食品包装材料的品种和数量的增加，在一定程度上给人们带来了不安全的因素，例如1997年江西省发生食用猪油中毒造成几百人死亡的严重事件，事故原因是用剧毒化工用容器盛装猪油造成的，还有用有毒化工用袋盛装大米，面粉，用废弃垃圾塑料等有机物生产聚碳酸酯（PC）饮用水罐等问题[2]，暴露了食品包装材料上的安全隐患，从而也就引起了人们对食品包装材料安全性的关注。 1.1 纸类包装材料的安全性问题
化工工艺学课程设计
课程设计 专业名称 班级 学生姓名 学号 课题名称化工工艺学课程设计指导教师
目录 1 课程设计任务书 2 概述 (6) 2.1乙醇的性质及质量标准 (6) 2.1.1物理性质 (6) 2.1.2化学性质 (6) 2.1.3生化性 (6) 2.1.4质量标准 (6) 2.2乙醇生产的意义及发展史 (7) 2.2.1乙醇生产的意义 (7) 2.2.2乙醇生产的发展 (7) 2.3乙醇的应用领域 (8) 2.4主要生产工艺 (8) 2.5 乙醇发酵常用的微生物 (10) 3 乙醇发酵工艺 3.1 乙醇发酵分类 (10) 3.2 操作要点 (12) 3.3 结果 (12) 4 参考文献 5 感谢
1 “精细化工工艺学”课程设计任务书 1.1课程设计的目的： 精细化工是化学或化工专业的一门专业课，是继无机化学、有机化学、化工原理等专业基础课之后，把基础知识用于具体化工生产的一个专业体现。而精细化工课程设计是继前面专业课之后的一个总结性教学环节，是化工类人才培养中进行的一次实践，它犹如学生搞毕业设计那样的一次“预演习”，无疑对学生毕业前进行毕业设计将有很大的帮助，而对于一些毕业前只搞毕业论文不搞毕业设计的学生，是使他们得到工程师训练的不可缺少的一环。 1.2课程设计的要求： 以表面活性剂、涂料、香料、化妆品、抗静电剂、热稳定剂、纳米材料以及新型功能材料等精细化工研究领域为基本方向，相应的组别选择相应的方向中具体的精细化学品作为设计目标，进行合成设计。 设计题目举例：
1.3 设计内容 课程设计的基本要求就是要对所选择的设计目标做出文献综述及实验方案的设计，具体要求为： 1、查阅至少四篇相关文献，写出文献综述，并设计相应的设计方案； 2、设计方案要求画出具体的设计工艺及参数，要求工艺及方案合理可行； 3、课程设计期间遵守有关规章制度； 1.4 设计数据基础 可查相关教材或工具手册 1.5 工作计划 1、领取设计任务书，查阅相关资料（3天）； 2、确定设计方案，进行相关的工艺设计（5天）； 3、校核验算，获取最终的设计结果（2天）； 4、编写课程设计说明书（论文），绘制工艺流程图（3天）。 1.6设计成果要求 1、通过查阅资料、设计计算等最终提供课程设计说明书（论文）电子稿及
阀体零件机械制造工艺学课程设计说明书
机电及自动化学院 《机械制造工艺学》课程设计说明书 设计题目：阀体零件工艺方案设计 姓名： 学号：0811112036 班级：机电（1）班 届别：2008 指导教师 2011 年 7月 目录(共12页) 一、零件的分析 (1)
（一）零件的作用……………………………………………………………………………… (1) （二）零件的工艺分析 (1) 二确定生产类型 (1) 三确定毛坯 (1) 四工艺规程设计 (2) （一）选择定位基准： (2) （二）制定工艺路线 (3) （三）选择加工设备和工艺设备 (8) （四）机械加工余量、工序尺寸及公差的确定 (9) （五）确定切削用量及时间定额 (9) 五余量表格 (10) 参考资料：《机械制造工艺设计手册》 《机械制造工艺学》 《机械加工余量手册》
《热加工工艺基础》 《金属工艺学实习教材》 《互换性与测量技术》 《机械制图》 一、零件的分析 （三）零件的作用 阀体，泵体等均属于箱体类零件。其主要作用是用于支承，包容，保护运动零件或其他零件。 本题目的阀体是球阀中的主体零件，它容纳阀芯，密封圈，阀杆，填料压紧套等零件。它的大致形状类似于三通管，左端方形凸缘上有直径为50，公差等级为11级的孔与阀盖配合，右端外螺纹作用连接管道，上部直径18H11孔与阀杆配合，从而起到调节流量的作用。 （四）零件的工艺分析 通过查找手册和热加工工艺基础课本，中碳铸钢ZG230-450具有良好的性能，适用于受力不大，要求韧性的零件制造，例如轴承盖，阀体等，所以零件材料选ZG230. 1：根据零件图分析，为了便于铸造，毛胚只铸造出水平方向的孔，竖直方向的孔用钻床加工，为了铸造效率，选择用金属型铸造。 2：因为水平方向的孔很多，且在同一中心线上，所以在加工时用水平方向的外圆做粗基准进行加工，则能够保证所有的孔同轴。 3：因为竖直方向的孔中心线跟水平方向的孔中心线有垂直度要求，所以应先对水平方向的孔加工，然后再加工竖直方向的孔。利用水平方向的外圆进行粗加工，然后以孔表面做精基准加工外圆；再用加工好的外圆面精加工孔。这样水平方向上才有足够的精度做基准。 4：孔表面粗糙度要求较高，所以都需精加工；与外零件配合的端面粗糙度也要求较高，所以都要精加工。 5螺纹加工为最后加工，这样便于装夹。 二确定生产类型 因为本次设计零件加工为大批量生产，所以初步确定工艺安排为：加工过程划分