驴肉的禁忌
驴肉的禁忌
【导读】有着“天上龙肉，地下驴肉”美誉的驴肉，是多少吃货们的最爱啊！与猪肉或者是牛肉相比，驴肉的肉质更加鲜嫩，口感也更加好，用它来制作菜肴，那滋味岂能是一个美味可以形容！但是进食驴肉有利就有弊，驴肉的性质注定了和某些食物相克，因此在进食驴肉的时候需要非常谨慎，要不然就容易吃坏肚子。那么驴肉的禁忌有哪些？妈网百科马上为大家揭晓。
驴肉的禁忌知多少？齐看妈网百科来讲述。驴肉被称为"天上龙肉，地下驴肉"，肉质鲜嫩，是无数吃货的最爱，当然它的营养价值同样一级棒，可谓是男人的加油站，女人的美容院。但是吃进肚子的东西始终都需要小心为妙，驴肉也存在一定的禁忌，如果不加注意，很有可能会造成不好的结果呢！想知道吃驴肉的时候需要注意点什么，那就赶紧过来围观吧。
1、驴肉最好不要和猪肉一块儿吃，容易导致腹泻，是的，分分钟吃完就要拉便便了，真心塞！
2、驴肉不能与金针菇同食，否则会引起心痛，严重的甚至会导致死亡，心惊胆战有木有，心痛的感觉岂能熬得过去啊！
3、驴肉不能和平菇一起吃，容易引发心绞痛，跟上面的金针菇有异曲同工之处。
4、驴肉不能和草鱼一起吃，容易引发心脑血管疾病，所以大家必须要GET住这一点，不能乱搭配啊！
5、驴肉不要和黄花菜一起吃，不然也会容易导致心痛症状的出现。心痛心痛，还真的好难受！
6、驴肉最好也不要和狗肉、栗子、姜、槐花等一起吃，因为这些食物很容易会因和驴肉产生不同的化学反应而有毒素生成，严重影响到身体的健康安全。
驴肉的营养价值
家里有嘴刁成员，吃惯了鱼鸡鸭狗，再看到一桌的家常肉没有食欲怎么破？假如你碰巧就是家里掌勺的那位，看到大家都吃腻了一般的肉类食物，你是不是心急如焚，急切想要改变一下菜式，但是无奈又不知从何改变呢？莫心急，妈网百科给大家支招，吃腻了猪肉鸡肉，不妨试试驴肉哦，为什么？因为驴肉营养价值丰富！
预防动脉硬化、冠心病，控制高血压：驴肉的蛋白质和氨基酸含量非常高，但是其中脂肪和胆固醇却非常低，这个优点非常赞！这样一来，驴肉对动脉硬化以及冠心病、高血压等患者具有良好的保健作用。
保健身体，促进身体恢复：驴肉里面还含有动物胶、骨胶原以及钙等成分，这些成分非常有利于老人、儿童、体弱者以及病后调养的人快速恢复，为他们提供充足的营养补给。
补血益气，养颜护肤：不仅驴肉，还有驴脸、驴皮做成的阿胶，都有着非常好的补血养气，美容养颜的功效。
由此可见，驴肉可是一个不可多得的好东西哦，闲来无事给嘴刁的家庭成员做一顿驴肉大餐，不仅能够调剂他们吃腻嘴的胃口，还能为健康加分不少，是不是万赞呢！
驴肉的挑选方法
市面上的驴肉售卖点有很多，像我们平时逛菜市场的时候也能经常看到，卖驴肉的档口生意红红火火，由此可见驴肉还是蛮受大家欢迎的。但是看到那么多的驴肉，还真的是挑花了眼啊，根本不知道哪些肉比较好，哪些肉比较新鲜，好捉急有木有！挑选驴肉其实是有秘诀的，想要挑选到好的驴肉，那么就要留意下面的挑选秘诀了哦。
【看】新鲜驴肉的颜色为红褐色，多多肥肉的地方成淡黄，具有明显的光泽；如果是不新鲜的驴肉，肌肉的部分直接显示暗褐色，并且毫无光泽可言！
【闻】新鲜且正宗的驴肉闻起来不会有膻味，而且还会带有一种脂肪的浓香；如果是不新鲜的驴肉脂肪平淡闻起来不会有任何味道，如果更差劲一点，让你碰到马肉的话，还会闻到一大股膻味。
【摸】新鲜的驴肉肌肉结实，有弹性，肌肉纤维比较细，而不新鲜的驴肉肌肉组织松软，缺乏弹性，如果是马肉充当的话，摸起来手感粗糙，肌肉的机理很粗。
驴肉的保存方法
驴肉与其他的猪肉、牛肉不一样，它本身肉质细腻，稍加烹煮，也就成了人间美味，因此驴肉美食总能够在第一时间虏获一大波吃货的心。驴肉的做法有很多，操作步骤也并不难，因此驴肉也经常作为家常菜式出现在饭桌间。但是有时候我们在制作驴肉大餐的时候，会发现驴肉买多了，根本用不上，那么这个时候应该怎么办呢？不可能丢掉的，浪费掉就不好了，这个时候合理的保存方法最受用。
如果是生的驴肉，大家可以放在密封袋子里面，里面尽量没有空气，最好可以进行真空处理，然后放入冰箱进行冷冻，如果打算1天内吃完的话可以放在冷藏。
另外，如果驴肉已经煮熟了，大家可以把煮熟的驴肉放入冰箱，可以起到一定的保鲜作用，但是记住一定要在三天之内吃完哦，要不然再吃会吃坏肚子的呢！
驴肉怎么去除腥味
驴肉的营养价值丰富，很多地方都用驴肉做成了极具特色的风味地方名吃，像青州府的夹河驴肉、高唐老王寨驴肉、河间驴肉烧饼等，都是远近闻名的小吃。当然驴肉也不是只能出现在高档食肆里面，我们在家也能DIY出美味的驴肉大餐。但是在制作驴肉大餐的时候，很多人都有这样的困扰，那就是驴肉有一股特别的腥味，闻不惯的人还真的张不开嘴，不敢轻易尝试呢！那么驴肉怎么去除腥味呢？妈网百科马上为大家支支招，教大家轻松KO驴肉腥味！
首先，驴肉买回来之后，我们可以把驴肉切块后用流水冲洗，浸泡至血水出来，将肉冼干净，切成几斤一大块！飞水时时间要长些，飞第一次飞水，然后再加第二套水！加上少许盐，可以在里面天添加香椿叶一两，桂皮一两，陈皮，八角少许，米酒少许，小苏打少许，茶叶一钱！放火煮至肉熟透为止！腥燥味一定能够out得远远地！
驴肉怎么做最好吃
驴肉的做法有很多，大家可以根据自己的口感选择适合自己的烹饪方式。但是驴肉的做法也比较讲究，就连平常经常下厨的人也不一定能够轻松get到烹调驴肉的精髓。想要知道驴肉怎么做最好吃，下面的内容绝对不容错过！
长治腊驴肉
原料：鲜驴肉250千克
制作步骤：
1、制作腊肉的原料为驴、马、骡的鲜肉，以驴肉为佳。切肉时要按部位把肉分成前肘、后肘、前臂、后墩、元宝骨、肋条、腱子、腰球、肚厢皮等，顺着肉缝把各部位之肉切成1-2千克的肉块，用清水浸泡12小时。
2、洗净后放入90℃清水锅内，加调料（每15千克生肉加花椒35克、大料35克、茴香35克、食盐300克），滚煮3-4个小时。
3、出锅晾凉后将肉按部位依次放入盛有老汤的砂锅，上压小石块，炖煮12个小时（其间不断加汤）即可出锅。
青椒炒驴肉
主料：驴肉300g、蒜苗100g、青椒200g
辅料：油适量、盐适量
做法：
1、把驴肉切片，蒜苗和青椒都切丝；
2、用生粉、盐、花生油腌一下驴肉，大约腌三四分钟就可以了~这样主要是能让驴肉吃起来更入味和更嫩一些；
3、热油，把驴肉倒入爆炒一会；
4、驴肉大约炒至七成熟的时候，盛起备用；
5、倒油，把青椒和蒜苗一起倒入，加少许盐爆炒；
6、接着把刚才炒过的驴肉倒入一起炒，大约炒两三分钟，洒一点酱油就可以上菜。
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13款驴肉菜品
13款驴肉菜品 俗话说：“天上龙肉，地上驴肉”，可见驴肉在人们心中的地位。 驴肉具有高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇的“两高两低”的特点，比猪肉、牛肉等营养价值都高。人们越来越注重健康养生，驴肉逐渐被食客热捧。 一起来看一下以下13款驴肉菜品吧，总有一款适合你的餐厅！ 一、私房驴肉 原料：带皮鲜驴肉200克，大芥蓝150克。 调料： 生姜米、大蒜蓉各20克，毛菜子油、小米椒、鲜骨汤各80克，白胡椒粉、盐各3克，鸡粉5克，米酒10克。 制作： 1、将带皮驴肉洗净，切成5×2.5×0.1厘米的薄片；芥蓝切成长5厘米的丝。 2、锅内放入毛菜子油，烧至五成热，放入驴肉，中火生炒至断生，下入生姜米、大蒜蓉、小米椒爆香，倒入米酒、鲜骨汤、盐，中火焖煮2分钟，放入芥蓝丝，继续焖制1分钟，撒入白胡椒粉、鸡粉，翻匀出锅。 二、小炒驴肉 原料：新鲜驴肉250克，小米椒30克，姜末、大蒜茸各20克，香芹段少许。 调料：菜籽油、鲜骨汤各80克，白胡椒粉、盐各3克，鸡粉5克，米酒10克。 做法： 1、将带皮驴肉洗净，切成5×2.5×0.1厘米的薄片，待用。
2、锅内放入菜籽油，烧至5成热，放入驴肉，中火生炒至断生，下入姜米、大蒜茸、小米椒爆香，倒入米酒、鲜骨汤、盐，中火焖煮2分钟，放入香芹段，继续焖制1分钟，撒入白胡椒粉、鸡粉，翻匀出锅。 三、私家熏驴排 （2份量） 此菜选用了驴肉，让人感觉档次不低，但是采用一手货源，批量卤制，配料大众化，节省下较大的成本，是一款讨喜又热卖的高利菜品。 原料： 生驴排950克，香葱、红、黄彩椒各50克，黄瓜110克，B料（小米500克，香叶50克）。 调料： 蒜泥、辣妹子辣椒酱各20克，A料（香叶、桂皮、白芷、草果、八角、盐各10克，生抽15克，高汤2千克）。制作： 1.将生驴排剁成寸段，焯水。 2.将A料混和均匀，调制成一桶卤水，将驴排放入其中，卤制8小时。 3.驴排捞出沥水。净锅上火，小火烧干，下入B料，上放竹筚子，再放驴排块，加盖后保持小火熏制10-15分钟，装盘即可。 4.上桌时带上辣酱、红黄彩椒、黄瓜条。 四、酱驴肉 制作过程： 1.驴腱子肉1500克洗净，切成三大块；放入冷水锅内，入葱段、姜片各20克，料酒50克大火烧开，改小火煮3-5分钟，捞出冲洗去掉血沫。
带皮驴肉的一般做法
带皮驴肉的一般做法 驴肉其实是家庭中不常见的肉，所以大家对驴肉的做法也是太了解了，但是驴肉的肉质是非常的细腻而且是特别的香，但是在做的时候比较麻烦，也是很难做的，相对来说佐料也是比较多了，在左右的选择上，一定要选择质量好的口感好的，这样做出来的才会正宗，下面我来说一下带皮驴肉及其其他驴肉的做法. 原料：驴肉。配料：大蒜（切寸段）、葱、姜、蒜头。调料：李锦记红烧汁（推荐）、白糖、鸡汤。做法：驴肉切块焯水，驴肉块放水煨烂，起油锅放葱姜爆香，放驴肉和红烧汁、白糖、鸡汤收汁，收汁后方青蒜略翻炒起锅装盘。 一、沙锅驴肉 菜品分类原炖 调味类型咸鲜味 主料：驴肉300克白菜400克冻豆腐200克 配料：韭菜花15克腐乳（红）20克 调料：盐6克料酒6克辣椒油2克大葱15克香菜15克 口感汤醇味厚，汤色奶白。 制作方法 1.驴肉切片； 2.白菜头切块； 3.冻豆腐切条片，用开水焯一下；
4.酱豆腐加开水研开调成腐乳汁； 5.葱切末； 6.香菜切末； 7.取沙锅一只用白菜头、冻豆腐垫底，把切好的驴肉整齐地码成桥形，加入奶汤，上火炖开； 8.加入精盐、味精、料酒，转微火煮30分钟左右； 9.韭菜花、酱豆腐汁、葱末、香菜末、辣椒油分装小碗内备用； 10.沙锅端上桌，各料随沙锅上桌，吃时根据个人喜好调味。 火烧是死面火烧，店主揉好面后，拉成长条，涂上油，再合上两折，放到平底锅里烙，温度 不能太高。等火烧基本熟透后，把它放到平底锅下的炉灶中，炉灶是特制的，边上可以放得住火烧。这样，火烧接触更高的温度，却不接触明火。不多久，火烧外面 就会有一层酥脆的外皮，咬到嘴里十分得香脆。如果是上顿剩下的火烧，时间长了外皮会变软，不但不好吃，而且还有一股生油味。 驴肉，一定要选漕河毛驴，肉质好。把肉加上各种香料卤煮好，香香的。在专门的菜墩上切碎。剁肉的过程中，如果客人要求，店主还会取出青辣椒，切到驴肉里。听店主说，驴肉火烧里不能用香菜，否则会遮了驴肉的正味。然后店主会加入驴肉肠，问过店主，他说肠是用烹制驴肉的 汤加驴油和淀粉，调制而成，和驴肉的味道相同，可作料的味道却浓了好多。驴肉火烧好不好吃，关键在肠而不在肉。最后，
一头转圈子的驴
一头驴绕着木桩子不停地走，驴蹄子下的黄泥陂踏的坚硬而光滑，仿佛清水也只能从泥上流过，驴的一生都在那个小圆圈里度过，它的行为或伟大或渺小没有任何生命可以评价。 驴的主人觉得驴是蠢得，若不是蠢那为何只懂得绕圈子？故笑着离开。驴子不远处的草叶上有只小蚂蚁，它认为驴子是强悍令人可怖的，因为驴子每次在它面前走过都会带起一阵风，每次它都要使劲抓住青草才不会被吹走。绑住驴头或是被驴头绑住的木头桩子觉得驴子是个十足的自私可恨的小人，不，应该是’’小’’驴，为了博取它主人的欢笑竟然无耻得像个小孩一样蹦来跳去，可恨的是它把我的脖子都磨瘦了还不自知，真希望命运之神把它给绊倒在自己脚下的黄泥下，最好把它摔得跟我一样动不了。我们就像如此，我们没有资格评价任何人，所有评价都是懦弱的抱怨。 这个小院子的上空是广阔的天空，驴子、院子主人、蚂蚁、木头桩子都会在不经意间抬头仰望天空。当然，仰望天空是每个生命都有的权利，可是生命们啊！千万不要自以为看得见天空就信仰天空会永远注视着你，祈祷予你幸福，天空是不会管我们的。天空其实是有生命的，是有感情的，她只是看不起我们所以对我们无情罢了!她的所有的热情、激情、爱情都献给比她更强大或更可爱的天空，“天若有情天亦老”说的不是天空有了情愫就会变老，应该是说我们对于天空太过渺小。 我一直想知道驴子是个怎么样的生命体？他的思维是怎样的？它存在的意义是什么？难道是为了讨得主人的欢心？或为了踩踏出世界最硬的泥土？或把木头桩子磨成一件代表时间的艺术品?可我觉得驴子自己也回答不了这个问题，我不是那只驴确实是个很大的遗憾，我对任何生命都抱有很大兴趣。 不过这并不是个大问题，除我之外还有许多小虫子在研究这只驴的本质。 在驴子的大血管中流动着经久不息的血液，血液中有颗逐流奔涌的红细胞，那颗红细胞诞生了许多的小虫子，虫子们不断繁衍，并把那颗红细胞称为地球，红细胞外的神秘空间他们称之为宇宙，因为他们对宇宙无法涉足，对于未知的东西他们会觉得好奇又可畏，最后无聊的时间驱使他们去研究宇宙。慢慢的，虫子们发现了黑洞，比较聪明的虫子猜测通过黑洞的物质很有可能会去到另一个神秘的空间，如果宇宙是一只驴子，那所谓的黑洞不过是类似于驴屁股上的那个洞罢了！驴当然也觉得没有用的物质、有害的物质需要排除体外了，就像没有谁会喜欢便秘一样。又有些因为害怕无聊所以变得很聪明的虫子想要知道宇宙的过去，想知道繁星从何处来的？最后经过他们的努力，宇宙大爆炸的理论终于诞生开来，虽然大爆炸的原因还没有头绪，不过这样伟大的成果也足以让虫子们高兴许久许久了。其实宇宙大爆炸或类似宇宙大爆炸的起因无非是驴子吃进了一些鲜草罢了，青草通过食道流到胃里，驴子的消化系统再撒上些消化液，也许还会像强硫酸腐蚀皮肤那般发出“吱吱”的声音，最终青草被分解成驴子所需要的能量，这不就是分解的大爆炸么？ 假如我们所处的世界是头驴子，那驴子之外的宇宙很可能是头猪，而我们不过是一头猪血管里的一颗红细胞里的一头驴血管里的一颗红细胞里的小虫子，也许我们的某颗红细胞也偷偷生活着许多像我们这样的小虫子，他们正在研究探索我们的本质，我们的历史。我们像天空一样，当然不会对自己构不成威胁的小虫子感兴趣，也许我们将驴子这颗叫做地球的红细胞发展成一颗石头塞住驴的血管，可能那时候驴子才会找医生来整治我们。 为了不让驴子找医生来整治我们，我们只好把驴子的血管一下子给塞住，让他去找医生的力气都没有。假使命运女神是钟爱我们的，我们很幸运的征服了驴子而后又很不可思议地征服了驴子外的那头猪，然后不断的征服、征服、再征服。天不是无情吗？那我们让她经常哭泣她就有感情了。太阳不是很热吗？那我们就要在里面养点小动物。我们最后
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无线网规网优基本知识概述： 1、了解第一代、第二代以及第三代移动通信系统的特点以及代表制式。 2、第一代、第二代、第三代移动通信系统分别采用了哪种多址方式？ 一代：FDMA二代：FDMA+TDMA 三代:CDMA+TDMA+FDMA 3、典型的2, 2.5, 2.75 代移动通信系统有哪些？ 2G----IS95A/GSM 2.5G----IS95B/GPRS 2.75G----CDMA1X/EDGE 4、第三代移动通信系统有哪些制式？ WCDMA CDMA2000 TD-SCDMA 5、解释双工技术和多址技术，并说明有哪些多址技术和哪些双工技术。 双工技术：用于区分上下行。分为：FDD、TDD 多址技术：用于区分用户。分为：FDMA、TDMA、CDMA 6、移动通信网络包括哪几个部分？ MS BSS NSS 7、移动通信网络的建设包括哪几个过程？ 移动通信网络的建设过程是围绕建网目标进行网络规划、工程实施、网络优化的循环过程。 8、移动网络建设过程当中有哪几个关注点？它们之间的关系是什么？ 以3C1Q为关注点。覆盖(Coverage)、成本(Cost)、质量(Quality)、容量(Capacity)
9、网络规划的定义是什么？ 根据建网目标和演进的需要，结合成本，选择合适的网元设备进行规划。输出网元数目，网元结构，网元配置，确定网元之间的连接方式。 10、华为无线网络规划理念是什么？ 综合建网成本最小、盈利业务覆盖最佳、有限资源容量最大、核心业务质量最优 11、什么是网络优化？ 是指对即将或已经投入运行的网络，进行有针对性的参数采集、数据分析、找出影响网络运行质量的原因，并且通过工程参数的优化等技术手段，使网络性能达到最佳允许状态，使现有网络资源获得最佳效益，同时对今后的网络维护及规划提出合理建议。 12、无线网络优化的时机有哪些？ ①网络正式投入运行后或者网络扩容后。 ②网络质量明显下降或用户投诉较多时 ③发生突发事件并对网络质量造成重大影响 ④当用户群改变并对网络质量造成很大影响 CDMA通信原理： 1、 CDMA的载波带宽是多少？码片速率是多少？ 1.25MHz 1.2288Mcps 2、简述CDMA系统的发展历程及各阶段的特点。 IS95-A IS95-B CDMA1X CDMA2000 3X 3、画出CDMA系统的网络结构，简述接入网各网元的功能，以及各个主要的接口。 4、什么是扩频？它与CDMA是什么关系？ 扩频：将信号扩展至一很宽的频带后进行传输的通信系统。CDMA采用DSSS 5、什么是正交？ 当两信号的相关系数为零时，这两信号是正交的。 6、不同用户的信号如何通过不同的码来进行区分？这些码要符合什么要求？ 对于前向信道，用WALSH码区分用户，反向用42位的扰码来区分用户。
怎样酱驴肉又烂又好吃
怎样酱驴肉又烂又好吃 酱驴肉是一道十分常见的美食，主要材料就是用新鲜的驴肉所制作而成，味道有浓郁的酱香味道，香而不腻，深受大众的喜爱，而酱驴肉的做法也比较简单，自己在家也可以轻松制作，首先需要准备好干净的驴肉，放入锅中，加上调味料进行腌制，将葱姜蒜切好，放入腐乳加入驴肉炖熟即可。 酱驴肉的做法 1、驴肉买回来洗干净用清水浸泡5到6个小时。之后找一个大锅，把驴肉放入锅中，放入所有腌料，拌均匀，腌制3到5个小时; 2、葱切成段，姜切片备用; 4、把除了腐乳，腐乳汁，干黄酱之外的所有干的调味料，放入碗中备用; 5、锅中倒入少许的油，放入步骤(4)的调味料和葱姜蒜，翻炒出香味; 酱驴肉的做法秘制五香酱驴肉 6、香味出来之后，锅中加入开水，水的量要莫过驴肉，烧一会儿，让调味料溶于水中; 7、把步骤(6)的汁倒入腌制的驴肉中，家常菜谱大全然后放入腐乳和腐乳汁，干黄酱用水稀释之后也一同放进去。盖上锅盖等开锅，因为驴肉用清水浸泡了很久，所以血沫基本没有，如果有，等锅开之后漂出血沫就可以了;
8、锅开之后，盖上盖子，小火，小吃的做法慢慢的酱，大概需要3到4个小时。等驴肉酱好之后，不要马上吃，要在汤汁中浸泡一晚上就可以吃了 五香酱驴肉食材准备 驴肉500克，酱油、甜面酱、精盐、白糖、葱段、姜片、鲜汤各适量，花椒、大料、桂皮各适量。 方法步骤 1、将驴肉浸泡5小时左右，洗净，切块，放入沸水锅中焯透，捞出用凉水冲洗、沥干。 2、锅内放入鲜汤，加入酱油、甜面酱、精盐、白糖、葱段、姜片、花椒、大料、桂皮，大火烧沸煮20分钟即成酱汤。 3、将驴肉放入酱锅内，武火烧沸，撇净浮沫，改文火煮至驴肉酥烂捞出;晾凉后，用刀切片装盘即可。 家常酱驴肉的做法 家常酱驴肉食材准备 驴肉450克，盐、冰糖、酱油、八角、桂皮、香叶、葱、姜、料酒、蒜泥。 方法步骤 1、驴肉洗净，放入清水内浸泡2小时，去净血污，控干水分。 2、将各种调料(蒜泥除外)放入锅中，加水烧开，放入驴肉，小火煮30分钟，熄火，将驴肉继续浸泡在酱汤中凉透，捞出。 3、驴肉改刀装盘，跟蒜泥上桌即可。
户外“潜规则”,驴圈里的“三不借、三不问、三不准”
户外“潜规则”---驴圈里的“三不借、三不问、三不准” 户外运动追求的是一种单纯的轻松和快乐，远离市区的喧嚣和尘世俗事的缠绕，尽情享受大自然的美妙，所以这“三不问”“三不准”原则很有必要。时间可以消磨一切。时间久了，长期在一起的驴友彼此知根知底，可以成为一生一世的好朋友，那就是我们追求的最高境界。但是，对新人，对不愿公开自己隐私的人来说，还是尽量回避一些话题吧。 一、驴圈里的三不借 1、驴圈里的“水不借” 户外活动中水是非常重要的，重要到何种地步，电影、小说里常常有所阐述：那口渴的表情，那干裂的嘴唇，那传递着谁也舍不得喝的一壶水，那危急时刻像甘露般珍贵的一口水…… 因为重要，因此一般情况下，每一位老驴都会根据路程来控制自己水壶的水量，永远不让自己的水壶断水。而菜驴（新驴）就缺少经验了，有的竟然敢不带水壶就上路，有的上路没喘气多久就猛灌水，有的干脆自己的喝完了就向别人讨水喝。借水不是不卫生一方面的事情，除你的口水我不想品尝外，自救更是重要的一方面。深山老林里是买不到矿泉水的！矿泉水的水瓶经不起开水烫，到营地时是需要补给开水的，一烫就瘪，很不好用。所以，每一位驴友出行时，都会带上自己的专业水壶（硬塑、铝制或不锈钢水壶），并非常注意自控自己水壶内的水量，很少会缺水断水！ 2、驴圈里的“光不借” 户外活动中的光源包括：手电、头灯、蜡烛、火柴、化学热力带和罐装点热器等，这些都是消耗品。除公用装备外，一般情况下是不外借的。菜驴就缺少经验了，白天觉得手电多余，夜晚一来事就向别人借。所以，每一位驴友出行时，务必要带上自己的专业光源（手电、头灯、电池），而且开关要牢靠，以防放在包中被无意打开。 3、驴圈里的“睡袋不借” 睡袋不借。不是有老驴笑说嘛：过去我是书不外借、老婆不外借，现在我郑重加一条，睡袋不外借。问他为什么？他说：非常不卫生。是啊，暴走一天了，常常没有水擦一擦身子、洗一洗脚，就得钻进睡袋里挺尸了，自己的汗臭体臭脚臭就算了，别人的那还了得？而菜驴就缺少经验了，觉得买个睡袋划不来，就向别人借。所以，每一位驴友出行时，务必要带上自己的睡袋，哪怕带上最薄的最便宜的那种双面绒睡袋也行，这样把别人的被褥、大衣压在上面，别人也就不生闷气了。 二、户外“三不问”： 1、不问年龄和工作。
网络优化基本知识
无线网络优化是通过对现已运行的网络进行话务数据分析、现场测试数据采集、参数分析、硬件检查等手段，找出影响网络质量的原因，并且通过参数的修改、网络结构的调整、设备配置的调整和采取某些技术手段（采用MRP的规划办法等），确保系统高质量的运行，使现有网络资源获得最佳效益，以最经济的投入获得最大的收益。 二GSM无线网络优化的常规方法 网络优化的方法很多，在网络优化的初期，常通过对OMC-R数据的分析和路测的结果，制定网络调整的方案。在采用图1的流程经过几个循环后，网络质量有了大幅度的提高。但仅采用上述方法较难发现和解决问题，这时通常会结合用户投诉和CQT测试办法来发现问题，结合信令跟踪分析法、话务统计分析法及路测分析法，分析查找问题的根源。在实际优化中，尤其以分析OMC-R话务统计报告，并辅以七号信令仪表进行A接口或Abis接口跟踪分析，作为网络优化最常用的手段。网络优化最重要的一步是如何发现问题，下面就是几种常用的方法： 1．话务统计分析法：OMC话务统计是了解网络性能指标的一个重要途径，它反映了无线网络的实际运行状态。它是我们大多数网络优化基础数据的主要根据。通过对采集到的参数分类处理，形成便于分析网络质量的报告。通过话务统计报告中的各项指标(呼叫成功率、掉话率、切换成功率、每时隙话务量、无线信道可用率、话音信道阻塞率和信令信道的可用率、掉话率及阻塞率等)，可以了解到无线基站的话务分布及变化情况，从而发现异常，并结合其它手段，可分析出网络逻辑或物理参数设置的不合理、网络结构的不合理、话务量不均、频率干扰及硬件故障等问题。同时还可以针对不同地区，制定统一的参数模板，以便更快地发现问题，并且通过调整特定小区或整个网络的参数等措施，使系统各小区的各项指标得到提高，从而提高全网的系统指标。 2．DT （驱车测试）：在汽车以一定速度行驶的过程中,借助测试仪表、测试手机，对车内信号强度是否满足正常通话要求，是否存在拥塞、干扰、掉话等现象进行测试。通常在DT中根据需要设定每次呼叫的时长，分为长呼（时长不限,直到掉话为止）和短呼（一般取60秒左右,根据平均用户呼叫时长定）两种（可视情况调节时长），为保证测试的真实性，一般车速不应超过40公里/小时。路测分析法主要是分析空中接口的数据及测量覆盖，通过DT测试，可以了解：基站分布、覆盖情况，是否存在盲区；切换关系、切换次数、切换电平是否正常；下行链路是否有同频、邻频干扰；是否有小岛效应；扇区是否错位；天线下倾角、方位角及天线高度是否合理；分析呼叫接通情况，找出呼叫不通及掉话的原因，为制定网络优化方案和实施网络优化提供依据。
满汉全席菜谱
满汉全席108道菜菜谱 本文出自：https://www.360docs.net/doc/ba10401445.html, 满汉全席菜点精美，礼仪讲究，形成了引人注目的独特风格。合用全套粉彩万寿餐具，配 以银器，富贵华丽，用餐环境古雅庄隆。席间专请名师奏古乐伴宴，沿典雅遗风，礼仪严谨庄重，承传统美德，侍膳奉敬校宫廷之周，令客人留连忘返。全席食毕，可使您领略中华烹饪之 博精，饮食文化之渊源，尽享万 物之灵之至尊。 满汉全席既有宫廷菜肴之特 色，又有地方风味之精华；突出 满族菜点特殊风味，烧烤、火锅、 涮锅几乎不可缺少的菜点，同时 又展示了汉族烹调的特色，扒、 炸、炒、熘、烧等兼备，实乃中 华菜系文化的瑰宝。满汉全席原是官场中举办宴会时满人和汉人合坐的一种全席。满汉全席菜 式有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包。 汉全席原是清朝官场中举办宴会时满人和汉人合坐的一种巨型宴席，满汉全席分为六 宴御菜共一百零八道，小菜96道，其中分为“亲番宴”、“廷臣宴”、“千叟宴”、“厚禄宴”、“万寿宴”、“迎春宴”等六大宴，菜式取材广泛，用料精细，菜名命名讲究、禺意深远。 菜谱 1、菜名：满汉一家菜料：猪肉、羊骨做法：老火炖汤 2、菜名：繁荣昌盛菜料：兔肉、黄豆做法：炒
3、菜名：鸿福齐天菜料：海参、干莲花做法：蒸 4、菜名：柔情似水菜料：辣椒、豆腐做法：煮 5、菜名：梦熊之喜菜料：花菇、熊掌做法：焖 6、菜名：根深蒂固菜料：穿山甲、白果做法：焖 7、菜名：鸾凤和鸣菜料：山鸡（配鸡肝、鸡蛋、鸡肠）做法：烧 8、菜名：五子登科菜料：干贝、虾仁做法：蒸 9、菜名：比翼双飞菜料：八宝、鸳鸯做法：焖 10、菜名：鱼水之欢菜料：山珍、鱼片做法：蒸 11、菜名：红颜知己菜料：鸡、小辣椒做法：炒 12、菜名：和谐连理菜料：鸽子肉、小辣椒、白果做法：炒 13、菜名：玉液琼浆菜料：椰子、木耳、杞子做法：炖 14、菜名：乐也融融菜料：猴头菇、蚝豉做法：焖 15、菜名：花好月圆菜料：扁豆、蕨菜做法：炒 16、菜名：骨肉情深菜料：鱼翅做法：炖 17、菜名：桃红柳绿菜料：牛柳、杞子做法：焖 18、菜名：天长地久菜料：皮蛋做法：凉拌 19、菜名：洋洋得意菜料：羊肉、葱花做法：烤 20、菜名：风华正茂菜料：狮头肉、黄豆、绿豆做法：炒
蓬莱美食
主题：蓬莱美食 1、画河南桥：一品水煎包，旁边还有一家排骨包。 2、故里城门里面：小皂排骨包、香椿笔管蛸、血肠。 3、凤凰村委会门左：香又香饺子馆的黄瓜水饺、酱鸡爪。 4、汤邱村碑对面：志文锅贴的三鲜锅贴、海带烧肉。 5、小天鹅火锅：印度飞饼。 6、画河北桥往东：煎饼果子、肉夹馍。 7、好喝的羊汤：志惠全羊、东关全羊、潮水全羊（城区店）、西关羊汤、武霖羊汤、大美全羊。 8、水城新区附近的小火锅，新鲜、便宜、实惠。 9、利群超市西门对面的驴肉火烧。 10、开发饭店南面的大骨面。 11、鲁粮宾馆旁边的五花肉砂锅、猫耳朵。 12、东市场里面的脆皮烤鸭（北面）、木炭烤鸭（鱼市处）。 13、东市场西门的麻辣拌，生意很红火。 14、东市场北面的大刀凉皮、张铭利凉皮。 15、老鸡蛋市的大胡子烧烤、凉皮。 16、北市场小吃棚的真味（名字记不太清）大包子，包子个大好吃。 17、抹直口市场北面面食处的大馒头。 18、抹直口市场有两处卖老味烧鸡的，超好吃。 19、抹直口市场有个白发大姨卖海蛎子，绝对新鲜。 20、抹直口海鲜街蔡记的饼子咸鱼套餐。 21、小皂新区对面泰山全羊的野蘑菇炖土鸡。 22、人民医院家属楼大门对面有个卖豆腐的，滑嫩软香，非常可口。 23、人民医院那条街有家里脊肉夹馍，很好吃。 24、国美电器南面的老太太炒饼、小油饼。 25、金水街老字号狗肉馆的带皮狗肉、酱狗杂。 26、京蓬南区大门对面的济南绑子肉。 27、京蓬南区大门对面的老闫炒饼。 28、中医院对面的老许烧烤，经济实惠。 29、万祥花园金达莱烤肉的冷面、石锅拌饭。 30、利群超市地下小吃精武鸭头、鸭脖。 31、开发小区包子铺的小白菜包子。 32、画河北桥南京饼店的肉饼。 33、一中门口的云南过桥米线，麻油特好吃。 34、计生服务站后面达勃饭店的大型鲢鱼饺子和私房菜。 35、蓬莱城里好吃的小面：建兴、百姓、老浦、徐家集八大碗。 36、东关全羊的烤羊肉串，个大、味纯、无添加。 37、好吃的猪头肉：三里桥老头、西关姐妹、麒麟街东北女人、东关十字路口老王。 38、边防饭店的八蛸包子、野菜包子、韭花酱焖鱼。 39、鑫源宾馆的炒腌黄瓜干，特有嚼头。 40、邮电大厦南妈妈菜馆的小抓鸡、风味茄条、煎鲅鱼、水煎包。 41、沙河大王家东面的萝卜丝水饺以及十个特色菜。
关于驴的歇后语大全
关于驴的歇后语大全 1、纸糊的驴大嗓门儿 2、捉住驴子当马骑不识货 3、奏着唢呐赶毛驴吹吹拍拍 4、长毛驴儿推磨兜圈子 5、长毛驴驮不起金鞍子不识抬举 6、唱驴皮影(皮影戏。因剧中人物剪影用驴皮做成而得名) 耍人哩;捉弄人 7、脆瓜打驴去一半 8、打猎的不说鱼网，卖驴的不说牛羊三句话不离本行 9、打着灯笼偷驴子明人不做暗事 10、大道边的驴谁爱骑谁骑 11、大道上的驴你不骑我骑 12、大肚子老婆骑驴靠前不行，靠后也不行 13、大胖子骑瘦驴不相称 14、戴上笼头的小毛驴听人使唤 15、倒骑毛驴戴呈钓尽走黑路 16、倒骑毛驴往后瞧 17、东山跑过驴，西山打过虎见过点阵势 18、耳朵塞驴毛说不通;听不见;装聋 19、乏驴子上磨无精打采
20、黄鼠狼钻磨坊充大耳朵驴 21、赶脚的骑驴只图眼前快活 22、狗吃青草长着一副驴心肠 23、贵州驴子学马叫南腔北调 24、好女嫁歹汉，驴子吃牡丹搭配不当 25、好心当成驴肝肺不识好歹 26、夹道里截驴没有回头的余地 27、叫驴变成土蚂蚱一辈不如一辈;一代不如一代 28、借他的缰绳拴他的驴将计就计 29、就坡骑驴好下台阶;自找台阶 30、拉驴上市冒充大牲口(比喻以小充大，以假充真。) 31、拉完磨子杀驴恩将仇报;以怨报德 32、懒驴进磨道自上圈套 33、懒驴子驾辕不打不走 34、拉磨的驴戴眼罩瞎转悠 35、懒驴上磨屎尿多 36、懒驴子上套打一鞭走一步 37、老头牵瘦驴顾(雇)不得 38、老掉牙的驴顾(雇)不得 39、驴粪蛋上插花臭美 40、驴粪蛋子捏菩萨坏了胎;胎里坏
41、驴脸和猪头丑对丑;一对丑 42、老驴噙本《三字经》咬文嚼字 43、驴踢房檐谈(弹)不上 44、驴头插龙角四不像 45、驴脸比母猪头个比一个难看 46、两张纸画个驴头好大的脸皮 47、驴头伸进奶桶里白吃 48、驴子听相声茫然不懂 49、驴子削了耳朵假骂(马) 50、骡子的脸儿非驴非马 51、马槽里伸出个驴头多嘴多舌;多一张嘴 52、盲驴拉磨瞎转圈 53、盲人骑毛驴随它去;由它去 54、毛驴钉马掌小题(蹄)大做 55、毛驴子拉磨兜圈子;原地打转 56、俩兽医抬一头驴没法治;没治了 57、驴尾巴吊棒槌累赘 58、驴头伸过马食槽插不上嘴;难插嘴 59、驴头上长角怪事;怪事一桩 60、驴粪蛋子外面光 61、驴踢琵琶乱弹琴
舌尖上的罪孽--中国十大禁菜(图)
舌尖上的罪孽--中国十大禁菜(图) 2015-10-27 19:03:51 中国十大禁菜你知道吗？风干鸡、浇驴肉、猴脑等等令人毛骨悚然，是人类舌尖上的罪孽。自古以来，厨师们发挥想象力，创造了一道道“骇人听闻的美味”，这些菜式有的甚至流传至今，堪称“中国十大禁菜”！ 1、醉虾子 顾名思义，是把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉了。具体的操作步骤是，把冰块放入玻璃器皿中，然后放入活虾，最后将黄酒倒入完全浸泡住虾并盖上盖子。 2、风干鸡
做风干鸡，需要一定的手法，而且速度必须非常快。这是道藏菜，厨师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝合、挂于通风处。注意，在这所有步骤之前，并未放血将鸡杀死，也就是说这时鸡还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕”直叫……看古龙的小说一定晓得与西门吹雪对决的人，往往一招过后再低头一看，自己的胸口多了个血洞正在流血，然后才反应过来——中招了。我想这鸡也差不多，经过厨师的折腾后，低头一看，毛也没了，内脏也换了，才会明白过来——中招了。可怕的是，一只半会儿还死不了。 3、龙须凤爪
龙须凤爪是非常考究的一道菜，“龙须”是活鲤鱼的鱼须，“凤爪”是活鸡掌下正中的一块精肉。要吃这道菜，后堂院中必然有一群瘸脚的鸡，池中必然有一群食不知味的鲤鱼，可怜芸芸众生。 4、烤鸭掌 把活鸭放在微热的铁板之上，给涂着调料的铁板加温。因为热，活鸭会在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下鸭掌装盘上桌，鸭子做其它用。 5、铁板甲鱼
做法就是将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道。 6、浇驴肉
驴肉火锅的做法大全有哪些
驴肉火锅的做法大全有哪些 天上龙肉地下驴肉，自古以来都有这样的一种说法，可见驴肉的营养，包括驴肉的口味，是当前很多人都特别认可的，所以很多的吃货，为了吃正宗的驴肉火锅，就想了解一下驴肉火锅的做法大全有哪些?那么为了你能尽快学会，就来看看下面的做法吧。 用料(8人份) 驴肉2000克，猪肉200克，菜心8颗，鸡脯肉、红肠各150克，水发香菇、水发粉丝、蘑菇各100克，土豆、番茄各75克。 调料 胡椒粉3克，味精5克，料酒10克，猪油50克，鲜汤1500克，精盐50克，酱油100克，葱、姜各50克，桂皮、大料、山奈、白芷各10克，丁香5克，硝酸钠0。2克。 驴肉火锅的做法 1.将驴肉洗净，切成大块，放入锅中加水烧开，打尽浮沫，加入精盐、硝酸钠煮60分钟，捞出放另锅中，加汤、酱油、葱、姜及各种香料，用小火煮4小时左右，捞出冷后为“酱驴肉”，切大薄片装盘。其汤待用。菜心洗净，沥干水。鸡脯肉、红肠切片。土豆洗净去皮切片。番茄洗净切片。水发香菇去蒂洗净沥水。水发粉丝切节。蘑菇洗净沥水切条。以上各料均一分为二，装盘围于火锅四周。 2，炒锅中加入鲜汤、盐、胡椒粉、料酒、味精烧开，加入煮驴肉汤，捞去香料渣，开后倒入火锅中烧沸，便可烫食，饮汤。
味碟:用姜末、醋、香油调制，每从一碟。 注： 如用鲜驴肉(不经酱制)制作，则汤应为“红汤”，用干辣椒、花椒、醪糟汁、豆瓣酱调汤，以除去异味。鲜驴肉应片成大薄片，以利烫食。此火锅中番茄作调味用，放入汤中煮即可。驴肉以黑驴肉为上，有补气养血功效，辅助治疗劳损、心烦、痔疮等症，秋冬食用为佳。 驴肉火锅的做法，这是很多人都想全面学会的，因为驴肉火锅，确实味道很鲜美，而且营养价值也很丰富经常吃牛肉火锅，绝对对人体的补充营养有很大的益处，所以很多人想全面了解一下驴肉火锅的做法大全有哪些，以上就详细介绍了做法，你可以看看做法有哪些。
驴友圈里的“三不借、三不问、三不准”
一、驴圈里的三不借 1、“水不借” 户外活动中水是非常重要的，重要到何种地步，电影、小说里常常有所阐述：那口渴的表情、干裂的嘴唇，那传递着谁也舍不得喝的一壶水，那危急时刻像甘露般珍贵的一口水…… 因为重要，所以一般情况下，每一位老驴都会根据路程来控制自己水壶的水量，永远不让自己的水壶断水。而菜驴（新驴）就缺少经验了，有的竟然敢不带水壶就上路，有的上路没喘气多久就猛灌水，有的干脆自己的喝完了就向别人讨水喝：“大哥，借我喝一口水……” 借水不只是卫生一方面的事情，除你的口水我不想品尝外，自救更是重要的一方面。深山老林里是买不到矿泉水的！矿泉水的水瓶经不起开水烫，到营地时是需要补给开水的，一烫就瘪，很不好用。 所以，每一位驴友出行时，都会带上自己的专业水壶（硬塑、铝制或不锈钢水壶），并非常注意自控自己水壶内的水量，很少会缺水断水！ 2、“光不借” 户外活动中的光源包括：手电、头灯、蜡烛、火柴、化学热力带和罐装点热器等，这些都是消耗品。除公用装备外，一般情况下是不外借的。菜驴就缺少经验了，白天觉得手电多余，夜晚一有事就向别人借：“大哥，我急死了急死了，手电快借我用一下……” 为减少户外出行的负重，通常下出行自备的物品只是满足个人使用，消耗完了，野外是买不到电的，有人说“买不到电就充电嘛。”去你的大头鬼吧，插到你的鼻孔里去充电哦！ 所以，每一位驴友出行时，务必要带上自己的专业光源（手电、头灯、电池），而且开关要牢靠，以防放在包中被无意打开。 3、“睡袋不借” 睡袋不借。不是有老驴笑说嘛：过去我是书不外借、老婆不外借，现在我郑重加一条，睡袋不外借。问他为什么？他说：非常不卫生。是啊，暴走一天了，常常是没有水，擦一擦身子、洗一洗脚，就得钻进睡袋里睡了，自己的汗臭、臭脚臭就算了，别人的那还了得？而菜驴就缺少经验了，觉得买个睡袋划不来，就向别人借：“大哥，我是小丽，明天我去野营，睡袋借我用一下……” 睡袋一旦借出还能还其本来面目吗？还给我时多了臭气不会好，熏得我老作恶梦！多了香气也不好呀，熏得我老做邪梦！再说了，谁知道你那臭体、香体的有什么传染病、皮肤病、艾艾病，那的确是非常不卫生的。 所以，每一位驴友出行时，务必要带上自己的睡袋，哪怕带上最薄的最便宜的那种双面绒睡袋也行，这样把别人的被褥、大衣压在上面，别人也就不生闷气了。
LTE网规网优基础知识问答
一、基本概念篇 1、为什么要从3G向LTE演进？ LTE(Long Term Evolution)是指3GPP组织推行的蜂窝技术在无线接入方面的最新演进，对应核心网的演进就是SAE（System Architecture Evolution）。之所以需要从3G演进到LTE，是由于近年来移动用户对高速率数据业务的要求，同时新型无线宽带接入系统的快 速发展，如WiMax的出现，给3G系统设备商和运营商造成了很大的压力。在LTE系统设计 之初，其目标和需求就非常明确：降低时延、提高用户传输数据速率、提高系统容量和覆 盖范围、降低运营成本： ?显著的提高峰值传输数据速率，例如下行链路达到100Mb/s，上行链路达到50Mb/s； ?在保持目前基站位置不变的情况下，提高小区边缘比特速率； ?显著的提高频谱效率，例如达到3GPP R6版本的2~4倍； ?无线接入网的时延低于10ms； ?显著的降低控制面时延（从空闲态跃迁到激活态时延小于100ms（不包括寻呼时间））； ?支持灵活的系统带宽配置，支持 1.4MHz、3MHz、5MHz、10MHz、15MHz、20MHz带宽，支持成对和非成对频 谱； ?支持现有3G系统和非3G系统与LTE系统网络间的互连互通； ?更好的支持增强型MBMS； ?系统不仅能为低速移动终端提供最优服务，并且也应支持高速移动终端，能为速度>350km/h的用户提供100kbps的接入服务； ?实现合理的终端复杂度、成本、功耗； ?取消CS域，CS域业务在PS域实现，如VOIP； 2、LTE扁平网络架构是什么？ ●LTE的接入网E-UTRAN由eNodeB组成，提供用户面和控制面； ●LTE的核心网EPC(Evolved Packet Core)由MME，S-GW和P-GW组成； ●eNodeB间通过X2接口相互连接，支持数据和信令的直接传输；
糖醋排骨的制作方法
糖醋排骨的制作方法 2.1做法一 基本材料 肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗45克），酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖1大匙，味精1/2小匙。[1]基本步骤 1、排骨洗净剁成小段 2、姜、蒜洗净切片 3、香葱洗净切末， 4、锅内放油，烧至五成热时，将排骨炸至表面呈焦黄色时捞起沥油， 5、锅内留底油，加入盐、酱油、味精、姜片、蒜片，与排骨同炒，倒入没过排骨面的温水，大火烧开，改小火炖煮30分钟， 6、排骨入味香软时，加糖、醋、香葱末，用水淀粉勾芡，大火收浓汁即可。 2.2做法二 基本材料 小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖（也可替换成冰糖，色泽更加诱人）3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2个、葱段、姜片各适量、盐（可不放，随意）1小匙。 基本步骤 1、汤锅注入清水→小排骨入锅→开火→开锅后撇去浮沫、血沫→放葱段，姜片，大蒜→转小火炖制30-60分钟→排骨煮好后捞出控水。 2、调味汁：1勺料酒、2勺酱油、3勺醋、4勺糖、5勺清水，可适当加盐、花椒、辣椒等
3、炒锅开火→倒入适量的油→油热后倒入排骨→用小火慢慢煸炒，待排骨表面呈淡淡的金黄色即可→倒入刚才调好的味汁，味汁应该可以刚刚好没过排骨→大火煮开后转小火慢慢让它炖至入味→待汤汁快收干时，开大火收干，临出锅前可再烹入一些醋，炒匀后就可以盛出了。 2.3做法三 基本材料 猪排骨500克、酱油、红糖（或白糖）、红醋、葱、姜、植物油等。 基本步骤 小排骨一斤，剁成三四公分见方的小块儿，洗净后下滚水氽去血沫，再洗净，沥干水，用料酒、细盐、生粉、胡椒粉、味精腌制。精白面粉半碗，敲入一个鸡蛋，加清水少量（大约是面粉量的二分之一），调成均匀的面粉糊，并在面粉糊里加少量细盐。 油锅中火烧旺后，用竹筷夹着腌制过的小排骨在面糊里滚一下包上面糊后，迅速放到热油中炸成金黄，用漏勺捞起沥干油，锅洗净后再加入少量油，投入蒜片两瓣，姜片两瓣稍微煸一下，加入小半碗酱油和 醋调和汁（酱油和醋的比例大约2:1），并加入白砂糖一小勺，烧均匀后加入炸好的小排骨收汁（收汁时可以加入少量生粉勾芡）即可，装盘时撒葱花。 3烹饪技巧编辑本段
保定驴肉的煮法
保定驴肉的煮法 驴肉先浸泡5小时，白水煮开，撇出浮油。加入料酒、葱、姜、酱油调料包（茴香、砂仁、丁香、桂皮、南松子、火硝、杏仁、桃仁、山楂、杜仲、川）大火煮开后，小火慢炖5小时，出锅即可。 加工方法介绍如下：配料八角茴香50克，花椒25克，黄酒750克，砂糖250克，小茴香5克，草果5克，比拔20克，山荼20克，葱白300克，精盐1500克，味精100克，红辣椒250克，酱油10千克。 加工工艺原料整理，先将清洗干净的驴肉顺肌纤维切成5-8厘米的条，放清水内充分泡洗，使血去净后挂于铁勾上沥干水份。白烧，先在锅内加入清水，放入沥干水分的驴肉，加热至80-90℃，撇净血漠。烧汁卤制，先将250克白糖放锅内炒黄不焦，使成糖色，加清水，黄酒，把其余原料以纱布包好放入水中煮沸30分钟，使有香味后，放入经白烧的驴肉和酱油（水和酱油把所有驴肉淹没），加盖煮沸后在改用慢火烧卤，当肉烂熟后，竹筷可插透，用铁勾把肉取出放在能漏水的竹筐中，便于沥出卤汁，沥出的卤汁，下次加适量的盐和香料还可再用。 驴肉火烧 名吃名店：保定市老驴头驴肉火烧
一般价位：3—4元/个 受欢迎程度:5 名吃特点：天上龙肉，地下驴肉。可见驴肉的地位。经过慢火细炖加上师傅们的配料，然后将烧饼一分为二，把驴肉切片和作料夹起来，您就慢慢享用吧。烧饼的脆和着驴肉的软，再加上汤汁的浓郁，在口齿之间蔓延徘徊，于是接着一口，再一口，沉浸在这美味里，连汤汁顺着手滴下来都不知道。 名吃来历 驴肉火烧据说起源于明初。朱棣起兵谋反，杀到保定府徐水县漕河，打了一场败仗。燕王眼瞅着饿得就要见阎王去了。士兵出了个主意，要他效仿古人杀马吃。其实所谓“驴肉香，马肉臭，打死不吃骡子肉”，马肉纤维比较粗，不是特别好吃。但是饥不择食，就把马肉煮熟了夹着当地做的火烧吃了。哪知味道还很不错。于是后来当地老百姓也开始杀马做“马肉火烧”，而且马肉火烧因为曾经被皇上吃过而声名大振。但是好景不长，没过多久，因为和蒙古人打仗需要马。这里的马可不是做火烧吃的死马，而是活生生的战马。马成了战略物资，当然就不能由着老百姓做火烧吃了。但是想吃马肉火烧了怎么办啊？于是就出现了替代品——驴肉。驴肉纤维比马肉细腻，而且纯瘦不肥，自古就是下肴的佳品。而且保定一带，属于冀中平原，水草肥美，最适合养驴。河北地区的驴有两种，一种是沿海一带的渤海驴，一种是山区和平原的太行驴。保定的驴一般都是太行驴，而另外一种驴肉火烧——河间的驴肉火烧则是渤海驴。
驴的故事(一)
驴的故事（一） 意外 我们家的小青驴要生产了，这是一件大事！全家人都忙碌起来，有点兴奋又有 点紧张。奶奶拿出早已准备好的一尺红布和一个铜铃铛，说产下骡驹要挂红， 还要佩戴铃铛；她叮嘱小叔把驴圈打扫干净，再拉一车干土垫上；安排我到房 顶上取下一捆青草给小青驴吃。 其实，小青驴不是第一次生产，是二胎了，应该不会有什么问题。可是，这次 怀的是骡驹，骡驹金贵，落地不到一年，就是一千多块钱哩！哪像一头驴子， 不管是草驴还是叫驴，一律三百封顶，有时候更便宜。小青驴的头胎是一头漂 亮的小草驴，毛茸茸的，大眼睛扑闪扑闪，能照着人的影子。不到一岁的时候，就被张家姑父用50块钱拉走了。张家姑父盘腿坐在我们家炕沿上抽烟喝茶，抽的是能把人呛死的老旱烟，喝的是牛血一样浓酽的砖茶。过足烟瘾，从炕上跳 下来说：“窑洞里那点干草，不够两头驴吃，小草驴我拉去喂吧！”张家姑父 说的是实话，去年天旱，庄稼歉收，打完场，麦草在窑洞里只堆了一小堆，不 像往年，盛满整个窑洞不说，外面还有一个干草垛。年成不好的时候，牲口也 跟着受罪。这种情况下，卖掉小驴，保全大驴，当然是明智的选择。大人们肯 定商量过了，没有想到是，张家姑父只拿50块钱就把驴拉走了。我们心里很难受，舍不得让那么乖巧的一头驴离开，但也没办法。日后，奶奶颇有怨言： “还不如不卖，等于白送人了！”奶奶虽然不是说张家姑父“趁火打劫”，但 对他讨了便宜还卖乖的做法不满意。这是闲话，就此打住。 接着说小青驴。这次它的肚子确实比前一次大，象一口大锅挂在四蹄中间，走 路撇着后腿，晃晃悠悠的；特别是那个奶盘，差不多有我们学校里玩的篮球那 么大，夹在两腿中间，随时有挤破的危险。奶奶说：“骡驹就是不一样，体格 大多了！”奶奶的眼里，一匹矫健的骡驹，四蹄颀长，毛色闪闪发光，已经在 我们家的土院子里欢奔乱跳了。不单是奶奶，我们所有的人，都分明看见一匹 可爱的骡驹隆重出世，茁壮成长，给我们困顿的生活带来无限希望。 山里人过日子异常艰辛，几乎没有来钱的路。不知从什么时候起，几个外地人 来收购骡子，说是骡子吃的草料比驴少，力气比驴大，又能犁地又能骑乘，一 匹成年骡子差不多能卖两千多块钱！这是个很好的挣钱的路子，培育一匹骡子 有什么费劲的，自家的草驴，让庄子上刘福家的公马配个种，一匹骡驹就蹦蹦 跳跳长大了，长大就是一疙瘩钱！于是庄子上的人都把自家的草驴拉到刘福家 配种，来的人多了，刘福就涨价，以前配一次种只要一斗豌豆，现在豌豆一粒 不少，还要30块钱。庄子上的人私下里骂刘福心黑，但想到一匹骡驹一千多块钱，就咬咬牙认了。我们家的小青驴，是我和小叔叔牵到刘福家配的种，奶奶 装的豌豆，父亲给的钱。刘福牵出那匹鬃毛瀑布一样垂到地上的大红公马，趾 高气扬地到院子旁边的土圈圈里配种。农村里有个规矩，牲口配种是不让孩子 们看的，我就站在刘福家的庄门前面，拿石头打电线杆上的瓷瓶。不一会，刘 福牵着马出来了，那匹马有点疲沓，刘福却面红耳赤，满嘴搅个大舌头，咕咕
网优基本理论常识
移动通信基础知识 一、 GSM工作频段 1.标准GSM：上行：890-915M；下行：935-960M；25M带宽；双工间隔45M； 信道带宽200K；载频信道号为0-124，实际使用124个。 2.我国的GSM900使用的频段为： 上行频率905-915MHz 下行频率950-960MHz 频道号为76-124，共计10M带宽。 其中，移动公司：905-909（上行）；950-954（下行）。 共计4M带宽，20个频道（76-95） 但移动的TACS网的压频为其G网留出更大空间。 联通公司：909-915（上行）；954-960MHz（下行）。 共计6M带宽，29个频道（96-124）。 其余的15M带宽归于模拟TACS网， 其低7.5M分配给A网—Motorola设备 高7.5M分配给B网—Ericsson设备 3.频道间隔： 相邻两个频点间隔为200kHz，每个频点采用TDMA方式，分为8个时隙，即8个信道（全速率），如GSM采用半速率话音编码后，每个频点可容纳16个半速率信道，可使系统容量扩大一倍，但其代价必然是导致语音质量的降低。 4.频道配置 绝对频点号n和频道标称中心频率的关系为： GSM900MHz：上行：fL=890+0.2n 下行: fH=935+0.2n=fl+45MHz(1= 二、时分多址技术（TDMA） 1、概念：实现多址的方法基本有三种，即FDMA、TDMA、CDMA。 GSM的多址方式为TDMA和FDMA相结合并采用跳频的方式，其载波间隔为 200K，每个载频一个TDMA帧，每帧有8个时隙，即8个基本的物理信 道。它的一个时隙的长度为0.577ms,每个时隙的间隔包含156.25比特。 GSM的调制方式为GMSK，调制速率为270.833kbit/s。——泛欧的非线性 连续相位调制技术GMSK〈使用丙类功放〉在设计难度和成本上都比日美 的线性调制技术QPSK低，但频谱利用率稍低——其目的是将邻道干扰降 低到最低限度。 2、信道的定义 A.物理信道 一个载频上的TDMA帧的一个时隙称为一个物理信道。每个用户通过一系列频率的一个信道接入系统。因此，GSM中每个载频有8个物理信道,即 信道0_7（时隙0_7）。在一个TS中发出的信息称为一个突发脉冲序列。 B.逻辑信道 大量的信息传递于Um接口上，根据所传递信道的不同种类，我们定义了不同的逻辑信道。逻辑信道在传输过程中要放在某个物理信道上。逻辑信道可分为两类：即业务信道和控制信道。 业务信道：即TCH，用于传送编码后的话音或用户数据。 控制信道：即CCH，用于传递信令或同步数据。控制信道分三种：广播、公共和专用控制信道。 BCH包括BCCH、FCCH和SCH信道——因为它们携带的信息目标是小区（而非基站）内的所有手机，所以它们均属于单向的下行信道，为 点对多点的传播方式。它们一般用在每个小区的TS0上作为标频。为了