7-12月龄宝宝辅食添加
王培英
国家高级公共营养师
瘦蜜签约金牌营养师
食育推动计划志愿者
多年母乳喂养指导，月子膳食调理指导，婴幼儿营养饮食指导经验
一、7-12个月辅食添加：1.从6月龄开始 3.10-12月龄如何添加辅食
1.7-12个月辅食添加
WHO和中国居民膳食指南建议，满6月龄（出生180天后）开始至2周岁内（24月龄内）的婴幼儿，需要逐渐补充一些非乳类食物，如米粉、果泥、菜泥等半固体食物及软饭、烂面，切成小块的水果、蔬菜等固体食物，这一类食物被称为辅助食品，简称为“辅食”。
辅食添加的原则：每次只添加一种新食物，由少到多、由稀到稠、由细到粗，循序渐进。
添加顺序为：谷物-蔬菜-水果-肉类。
2.7-9月龄婴儿如何添加辅食
7-9月龄属于辅食添加开始阶段，主要是让婴儿适应新的食物并逐渐增加食量。添加辅食应该在婴儿健康且情绪良好时开始，遵照辅食添加原则，循序渐进。为了保证母乳喂养，建议在两次乳类喂养之间进行辅食添加刚开始添加辅食时，首选强化铁的婴儿米粉，用母乳配方奶或温水冲调成泥糊状（用小勺挖起不会很快滴落）。这时细心的妈妈可以观察到宝宝刚开始学习接受小勺喂养时，由于进食技能不足，只会舔吮，甚至将食物推出，吐出，需要慢慢练习。可以用小勺挖起少量迷糊放在宝宝嘴角一侧让宝宝自己尝试去舔吮，切忌将小勺直接塞进婴儿嘴里，令其有窒息感，产生不良的进食体验。宝宝对不愉快的进食经历有非常非常非常强烈的记忆性，一旦记忆起来需要很久很久才能抹去。
第一天只需尝试一小勺，第一天尝试1-2次，第二天视宝宝情况增加进食量或进食次数，一种食物连续添加至少三天，观察三天，如适应良好就继续添加另一种食物，如果出现不良反应如呕吐、腹泻、皮疹等不耐受情况，立即停掉，并换一种食物添加。宝宝患病时应及时咨询医生要不要添加，继续添加。
要说明一下，干呕不算呕吐，因为宝宝刚开始吃食物嘛，下咽食物的时候出现一些干呕反应不是呕吐，呕吐是指喷射状，把胃里的东西都呕出来叫呕吐，腹泻是指水样便或水、便分离状态，大便在水上飘着那样，每天拉7-8次甚至更多次的叫腹泻。宝宝从乳类向食物过渡大便会发生一些正常情况的改变，如味道变啦、性状变啦、量也增多了这些是正常情况。还有一种，有的宝宝吃完辅食后嘴角会起一些小红疹，只是嘴角有，身上其它地方没有，这是口水疹，宝宝可能对某种食物很敏感，再加上宝宝皮肤很娇嫩就会出现这样的情况，这时首先要注意喂辅食时尽量不要喂到最外面，另外吃完饭后及时清洗。也可以涂一些食用油鱼肝油这样起到隔离的作用，也会有所改善。
2.10-12月龄如何添加辅食
这个月龄婴儿已经开始尝试并适应多种种类的食物，这一阶段应在继续扩大婴儿食物种类的同时，增加食物的稠厚度和粗糙度，并注重培养婴儿对食物和进食的兴趣。10-12月宝宝的辅食可以由泥糊状过渡到碎菜，比以前加厚，加粗，带有一定小颗粒，并可以开始尝试块状的食物，大多数宝宝已经长出第一颗甚至更多颗乳牙，但是乳磨牙均未萌出，但牙床可以磨碎较软的小
颗粒食物，尝试颗粒状食物可促使婴儿多咀嚼，有利于牙齿的萌出和说话口齿更清晰。
这时可以为宝宝准备一些便于手抓捏的“手抓食物”，鼓励宝宝尝试自己吃（如香蕉块、煮熟的土豆块、胡萝卜块、馒头、面包片、切片的水果和蔬菜及撕碎的鸡肉等。一般在10月龄尝试香蕉土豆等比较软的手抓食物，12月龄时可以尝试黄瓜条、苹果片等较硬的块状食物。
这个月份宝宝添加新的辅食时仍应遵循食物添加原则，循循渐进，密切关注是否有食物不耐受情况
合理安排10-12月龄婴儿的睡眠、进食和活动食时间，每天哺乳3-4次，辅食喂养2-3次
保证每天600ml的奶量
3.如何制作你糊状的辅食
植物性食物泥：菜泥，摘取取嫩菜叶，水煮沸后将菜叶放入水中略煮，捞出剁碎或捣碎成泥状
土豆、胡萝卜泥：将土豆、胡萝卜洗净去皮，切成小块后煮烂或蒸熟，用小勺压成泥状或捣烂香蕉泥：香蕉剥皮，用小勺背面压成泥糊
苹果泥：苹果切两半去核，用小勺青青刮成泥状
水果你可以直接食用，菜泥土豆泥可以和肉泥一起食用或加入少许食用油
动物性食物泥：
肉泥：选用瘦猪肉、牛肉、鸡肉等洗净后剁碎或用食品加工机粉碎成肉泥，加食量的水蒸或煮至泥糊。
肝泥：将猪肝洗净剖开，用刀在上面刮出肝泥，或将剔除筋膜后的鸡肝、猪肝等剁碎或做成肝泥，然后蒸熟或煮熟即可。也可以各种肝脏煮熟后碾碎成肝泥。
鱼泥：将鱼洗净蒸熟或煮熟，让后去皮去骨，将留下的鱼肉用小勺压成泥状即可
虾泥：虾仁剁碎后或粉碎成虾泥，蒸熟或煮熟即可
肉类泥可以单独吃也可以与菜泥一起或加入米、面类食物中一起食用
4、什么是顺应喂养 2.如何进行顺利喂养 3.怎样合理安排婴幼儿的餐次和进餐时间 4.如何培养婴幼儿自主进食
顺应喂养是在顺应养育模式框架下发展起来的婴幼儿喂养模式。顺应喂养要求是：父母应负责准备安全有营养的食物，并根据宝宝需要及时提供。父母创造良好的进食环境。而具体吃什么，吃多少，则由宝宝自己决定，父母应及时感知宝宝发出的饥饿信号或吃饱的信号，充分尊重宝宝的意愿，耐心鼓励，但绝不能强迫喂养。
根据宝宝的年龄准备好适合的辅食，按宝宝的生活习惯决定辅食喂养的适宜时间。从开始添加服饰其就应为宝宝安排固定的座位和餐具，营造安静轻松的进食环境、不要看电视、手机等（会分散宝宝对进食和食物的兴趣，必须加以禁止），喂养时父母要与宝宝面对面，便于交流.
父母应及时回应婴幼儿发出的饥饿或吃饱的信号，及时提供或终止喂养，如当宝宝看到食物兴奋、小勺接近时张嘴、舔吮食物等表示饥饿。而当婴儿紧闭小嘴、牛肉、吐食物时，表示已经吃饱。父母应以正面态度鼓励婴幼儿以语言、肢体语言等发出要求或拒绝的请求，增进宝宝对饥饿和饱食的内在感受，发展其自我控制饥饿或饱食的能力。
父母要允许宝宝在准备好的食物中挑选自己喜欢的食物。对于不喜欢的食物，父母应反复提供并鼓励其尝试。父母应对食物和进食保持中立态度，不能以食物进食作为奖励和惩罚。
父母鼓励并允许宝宝尝试自己进食，可以手抓或使用小勺等。建议为婴幼儿准备合适的手抓食物，鼓励在良好的互动中学习自我服务，增强对食物和进食的注意和兴趣，促进宝宝逐步学会独立进食。
父母的进食态度和行为是宝宝模仿的榜样，父母必须保持自身良好的进食习惯和行为。
怎样合理安排婴幼儿的餐次和进餐时间
为了培养良好的作息习惯、方便家庭生活，从开始起就应将辅食喂养安排在三餐的同时或相近时，逐渐与家人一致，并在两餐之间（早餐和中餐之间，中餐和晚餐之间以及睡前增加一次喂养，满6月龄以后尽量减少夜间喂养，一般7-9月龄婴儿每天辅食喂养2次，母乳喂养4-6次，
10-12月龄辅食2-3次，母乳4次。宝宝注意力持续时间较短，一次进餐时间宜控制在20分钟以内
.如何培养婴幼儿自主进食
宝宝学会自主进食是成长过程中重要的一步，需要反复尝试和练习，父母有意识的利用宝宝感知觉，以及认知行为和运动能力的发展，逐步训练和培养婴幼儿的自主进食能力的发展，。7-9月龄时喜欢抓握，喂养时可以让其抓握玩弄小勺等餐具。10-12月宝宝大部分可以捡起较小的物体，手眼协调熟练，可以尝试自己抓握煮熟的土豆块，南瓜块等自己喂自己吃。在这个过程中父母应给予充分的鼓励与耐心
辅食不加调味品
辅食要保持原味，不加盐、糖及刺激性调味品，保持淡口味有利于宝宝接受不同天然食物的接受度，减少偏食挑食的风险。也可以减少盐和糖的摄入量，降低儿童期及成人期肥胖、糖尿病、高血压、心脑血管疾病的风险。
也是提醒了父母在准备家庭食物时也应保持淡口味，即为适应宝宝，也为全家人健康
不能用盐能满足婴幼儿钠和碘的需求吗
母乳里面含有可以满足6月内宝宝的需要量，配方奶的钠含量高于母乳。7-12月宝宝可以从天然食物中主要是动物性食物中获得，
如1个鸡蛋71mg 新鲜瘦猪肉100g含65mg 100g新鲜海虾含119mg，加上从母乳或奶粉中摄入可以达到7-12月龄宝宝钠的是因摄入量（AI350mg/d）7-12月龄婴儿辅食碘适宜摄入量为115ug/d。母亲碘摄入充足时，母乳中可达到100-150ug/d能满足0-12月龄宝宝需求
适合辅食的烹饪方法有哪些
煮熟、煮透、同时尽量保持食物中的营养成分和原有口味，并使是食物质地能适应宝宝。
蒸、煮、炖，不用煎炸。
宝宝的味觉嗅觉还在形成中，父母不要以自己的口味来评判，用不同天然来搭配口味。如：番茄蒸肉沫，土豆牛奶泥等，天然中的奶味和酸甜味是婴幼儿最熟悉和喜欢的口味
怎样避免高糖高盐的加工食品
学会看食物标签，识别高糖、盐的加工食品。尤其注意糖除了标为蔗糖、还有其它各种名称如麦芽糖、果葡糖浆、浓缩果汁、葡萄糖、等
注重饮食卫生和进食安全
选优质安全无污染的食物和水制作辅食，制作前要洗手，制作辅食的餐具、场所要保持干净，辅食要煮熟、透，制作辅食及时食用或妥善保存。宝宝宝宝进餐前洗手，保持餐具和进餐环境安全清洁。幼儿进食要有成人看护，以防进食以外。整粒花生、坚果、果冻等食物不适合宝宝食用
容易导致进食意外的食物
鱼刺卡在喉咙最常见，
当宝宝开始尝试大块食物时要注意哽噎意外
整粒花生腰果等坚果无法咬碎且容易呛入器官，果冻等胶状食物不慎易吸入气管，这些不适合食用
进食时不要随意走动，进食时间要固定位置，必须有成人看护，并注意进食场所安全
4.定期检测体格指标，追求健康生长
如何绘制和评估婴幼儿的生长曲线
特殊情况婴幼儿的生长评估
遵医嘱，根据妇幼保健手册定时定点去医院做检查
婴儿添加辅食时间表
宝宝辅食添加顺序 0－3个月：纯母乳喂养，按需哺乳；人工喂养者喂鱼肝油，以补充维生素A、B、C、D和铁、钙、磷等； 4－5个月：应补充蛋黄、菜泥、鱼泥；米糊、奶糕、稀粥等以补充热能，锻炼小儿从流质过渡到半流质食物； 6－7个月：喂些饼干、鸡蛋、菜末、鱼泥等； 8－10个月：豆腐、稀饭、肝泥、瘦肉末（也可做成小丸子、小馄饨）、水果汁或碎菜叶等，以补充足够的热量、蛋白质类等； 11－12个月：喂些软饭、饼干、多种蔬菜，尽量让食物多样化，保证营养均衡； 1岁后应以饭食为主，软饭、挂面、带馅食品、碎肉等，逐步断奶。 4－6个月宝宝每日建议食品量：奶量800毫升、谷类（粥）10-20-30克、鸡蛋1/8-1/4-1/2-1个、肉5-10-20克、蔬菜5-10-20克、水果5-10-20克、水90-200毫升。 后期简易辅食食谱（10-12个月） 1、可尝试全蛋、干饭了。 2、可让宝宝开始学习自己进食，所以，帮宝宝选择不易摔破、质地轻、容易使用的汤匙、碗、盘等餐具，是父母该准备的功课。 每日建议食用量 食物类别食物名称一天食用量一份食物的量 鱼肉豆蛋类蒸全蛋、豆腐或豆浆、由右列食物中任选蛋黄泥一天不超过1个 鱼、肉1-1.5份豆腐1块、豆浆1杯 肝泥鱼松或肉松鱼、肉、肝泥2汤匙
鱼松或肉松2汤匙 五谷根蒸类米糊或麦糊、馒头由右列食物中米糊或麦糊1碗 土司面包、稀饭任选4-6份中馒头1/3个、土司面包1片 面条或面线、干饭稀饭1/2碗、面条1/2碗、干饭1/4碗 蔬菜类胡萝卜、菠菜、空心菜、2-4汤匙 青江菜等剁碎的蔬菜 水果类橘子、柳丁、苹果、香瓜、2-4汤匙 木瓜、葡萄等果汁或果泥 鱼肉豆蛋类简易制作 蛋黄泥——蛋煮熟后只取出蛋黄，用汤匙压碎，加些开水调成糊状。 肉泥——选择筋少的瘦肉，鸡肉、牛肉、猪肉皆可，绞碎后蒸熟即可。 肝泥——鸡肝以汤匙刮碎后蒸熟。 豆腐——蒸过或煮过后即可喂食。 后期简易辅食食谱 甘薯饭 材料：甘薯——30g 吻仔鱼——1/2大匙 绿色蔬菜——少许 饭——2/3碗 水——2-3大匙 1、甘薯去皮切成0.5cm方块，浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。以微波炉加热约1分钟。 2、吻仔鱼用热水烫过。 3、将饭倒入小锅中，再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。 蒸嫩丸子 材料：绞肉——60g 青豆仁——10颗
1-12个月宝宝添加辅食的时间表
1～6个月 * 足月新生儿满1个月，人工喂养儿15天，添加浓鱼肝油滴剂1～2滴，到3个月时增至4滴，每天分2次给。 * 2个月开始喂菜汁、果汁，先给1汤匙，以后逐渐增至2～3汤匙，上下午各喂1次 * 4～5个月，浓鱼肝油滴剂每天渐增至6滴，分２次给。菜汁、果汁从3汤匙逐渐增至5汤匙，分2次给。 * 4～5个月，开始吃煮熟的蛋黄。从l／4只开始，将其压碎放入米汤或奶中调匀后喂，等适应后逐渐增至1／2只。 * 4个半月起可试喂煮得很烂的无米粒稀粥，每天1汤匙，或消化情况良好从5个月起每天2～3汤匙，粥里可再加半匙菜泥，分2次给。 6～12个月 * 6～1 2个月浓鱼肝油滴剂每天保持6滴左右，分2次给。 * 煮熟的蛋黄增至每天1只，过渡到蒸鸡蛋羹，每天半只。 * 稀粥可由稀增至半稠，每天3汤匙，分2次给，逐步增加至5～6汤匙。 粥中可加菜泥1汤匙，可稍加些调味品， * 如果断奶食品吃得好，可减去１次奶。 7～8个月 * 过渡到整只蛋羹。 * 每天喂稠粥2次，每次1小碗(约6～7汤匙)，加莱泥2～3汤匙，逐渐增
至3～4汤匙。粥里可轮换加少许肉末、鱼肉。 * 给宝宝随意啃馒头片(1／2片)或饼干，促进牙齿发育。 * 母乳(或其他乳品)每天2～3次，必须先喂辅食，然后喂奶。 9～10个月 * 可参考下列程序进食： 上午——晨6时，喝母奶或配方奶，10时稠粥1碗，菜泥2～3汤匙，蛋羹半只； 下午——2时喂母奶或配方奶； 晚上——6时喂稠粥或烂面条1碗，蛋羹半只，除菜泥，还可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等；10时喂奶。 * 如果辅食吃得好，可少喂1次奶或考虑断奶。 11～12个月 * 可以吃接近大人的食品，如软饭、烂菜(指煮得较烂的菜)、水果、碎肉和容易消化的点心。 * 如果处于春秋凉爽季节可考虑断奶。断奶后，每天要保持喝1～2次牛奶。 1～3个月：食物应当以母乳为主 4～6个月：单一口味的水果和蔬菜泥、一阶段婴儿米粉、蛋黄泥、米糊、奶糊等，以补充热量、 蛋白质、钙、铁、纤维素及维生素A、B、C等。 6～8个月：混合口味的各种水果和蔬菜泥、二阶段婴儿米粉、豆腐泥、藕粉等，以增加热量、 动物蛋白质、铁、锌、及维生素A、B等。
宝宝辅食计划时间表
宝宝辅食计划时间表 添加辅食对宝宝的身体发育和健康非常重要，对宝宝日后的饮食营养和习惯也很重要，我们不妨来看看宝宝辅食计划时间表，以下是小编精心整理的相关内容，希望对大家有所帮助! 宝宝辅食计划时间表 第一：辅食添加时间 世界卫生组织的最新的规定要求纯母乳或配方奶喂养到宝宝6个月再添加辅食(旧规定是4个月)，因为母乳或配方奶完全可以为0到6个月的宝宝提供足够的营养，太早添加辅食会造成宝宝过敏和身体不适，。因为宝宝的消化吸收系统和免疫还未发育成熟，不能应对太多的复杂的食物。如果妈妈真的要早些添加，最早也要等到宝宝满17周。宝宝到了六个月就必须添加辅食，因为母乳和配方奶中的铁的含量明显不足，宝宝需要从辅食中摄取，而且这个时候的宝宝各方面都已发育成熟，逐渐可以应对各种变化的辅食。 第二：如何添加 辅食，就是说是宝宝的辅助食品，6个月到一岁之间，宝宝的很多营养还要从母乳或配方奶中摄取，宝宝还要保证每天500毫升到800毫升量的奶。添加辅食时千万不要着急，要一样一样的添加，这样可以观察宝宝对所添加辅食的反映。第一次可以先用宝宝爱喝的奶来冲米粉，在上午固定的时间内喂宝宝，最好先喂宝宝一点奶，在宝宝不是太饿的情况下试着加辅食。喂宝宝时宝宝一定要直立坐好，千万不要躺着喂，以免呛着宝宝。 最安全的早期添加食品：米粉、苹果、梨、香蕉、木瓜、鄂梨、西兰花、胡萝卜、白薯、土豆和南瓜。其中，香蕉、木瓜和鄂梨是不用煮就可以打碎给宝宝直接食用的。 第三：辅食中应避免的食物 为了宝宝的健康和减少过敏，以下几种食物开始时不要给宝宝随便吃，要谨慎为佳。 带有面筋的食物：
六个月以内的宝宝不能吃任何含有面筋的食物，例如：面粉、燕麦等。凡是容易过敏的食物都尽量迟一些添加。 盐： 宝宝满一周岁前，所有的食物都不能加任何盐，过多的盐会对宝宝还未成熟的肾造成负担，而且会影响宝宝的饮食习惯，造成日后的血压高。另外，过多的盐也会影响宝宝对钙的吸收。宝宝小的时候并不需要盐，也不知道要吃咸，所以不要着急加盐，调味可以用水果和蔬菜的自然味道调整，这一点对宝宝日后的身体健康很重要。 糖： 宝宝的食物中不要加糖，吃糖太多会增加宝宝得蛀齿的风险，而且，血中的血糖急速变化可能导致宝宝情绪化，特别爱哭爱闹。豆豆的饮食中从未加入糖，主要是利用水果和蔬菜中的自然甜味令宝宝的辅食美味。 蜂蜜： 因为蜂蜜中含有一种菌，可以造成宝宝感染，甚至中毒，所以宝宝一岁以前绝对不要给宝宝吃蜂蜜。有的家长说宝宝便秘需要和蜂蜜水，但一岁前绝对不能加蜂蜜。对付宝宝便秘建议用橙汁或李子汁，而不是蜂蜜。 鸡蛋： 是容易造成过敏的食品，要尽量晚一些增加，而且鸡蛋一定要完完全全煮熟了再给宝宝吃。九个月时开始增加的蛋黄，蛋清部分就加的更晚，因为更容易引起过敏。 果仁： 在英国，要求是5岁以后再增加，一是容易过敏，二是容易卡着宝宝，有危险。 牛奶： 宝宝要母乳或用配方奶到一岁以后再增加牛奶，因为牛奶中缺少重要的铁和维生素C。添加辅食后的前六个月，宝宝还要饮用500毫升到800毫升的母乳和配方奶，但这时的牛奶已经可以用来煮一些菜吃。
100种宝宝辅食
以下四个是分阶段的 1~22适合4到6个月宝宝 23~47适合6到8个月宝宝 48~73适合8到12个月宝宝 74~100适合12到24个月的宝宝 1． 米粉 原料：1匙米粉，温水 做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。 2．米汤 原料：大米 做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g 大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。 功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C 、维生素B 等。 3．鱼泥胡萝卜泥米粉 原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜 做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。 4．蛋黄泥 原料：鸡蛋1个 做法：将鸡蛋煮熟，8．鸡汤南瓜泥 原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块 做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。 当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。 功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。 9．肉末茄泥 原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许 做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。 圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分13．香蕉粥 原料：香蕉1小段、奶粉2勺 做法：将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。 功效：香蕉中含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高，此粥不仅是很好的强身健脑食品，更是便秘宝宝的最佳食物。 14．牛奶蛋黄米汤粥 原料：米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个 做法：在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗；鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。 功效：富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对小儿生长和大脑发育有好处。 18． 西瓜 汁 原 料：西瓜瓤适量 做法：将西瓜瓤放入碗中，用匙捣烂，再用消毒纱布过滤后取汁即成。 19．苹果胡萝卜汁 原料：胡萝卜1个，苹果半个 做法：将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。 功效：胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素，可促进上皮组织生长，增强视网膜的感 光力，是婴儿必不可少的营养素。 20．胡萝卜山楂汁 原料：新鲜山楂1—2颗，胡萝卜半根 做法：山楂洗净，每颗切四瓣；胡萝卜半根洗净切碎。 将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内，加水煮沸，再用小火煮 15分钟后用纱布过滤取汁。 功效：山楂富含有机
各阶段宝宝辅食大全
4—6个月的宝宝饮食仍以母乳（或配方奶）为主，辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始，即从1—2勺开始，以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉（可用母乳、配方奶或苹果汁调配），蔬菜泥(3—4种)后，水果汁或泥（果汁要从2：1，1：1兑水开始，然后再喝原汁，接下来是果泥），鸡蛋黄（5月龄），鱼泥、鸡肉、鸭肉、猪肉。 1．米粉 原料：1 匙米 粉，温水 做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。 2．米汤 原料：大米 做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。 功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。 3．鱼泥胡萝卜泥米粉 原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜 做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量 鱼泥，连同胡 萝卜泥一起 拌在米粉里。 4．蛋黄泥 原料：鸡蛋1个 做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。 功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。 8．鸡汤南 瓜泥 原料：鸡胸肉 1块，南瓜1 小块 做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸 泡半小时，然后将鸡胸肉剁成 泥，加入一大碗水煮。将南瓜去 皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾 成泥。 当鸡肉汤熬成一小碗的时 候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒 过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中， 再稍煮片刻即可。 功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富 含钙、磷、铁、碳水化合物和多 种维生素，其中胡萝卜素含量较 丰富。 9．肉末茄泥 原料：圆茄子1/3个，精肉末1 勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、 麻油少许 做法：蒜剁碎，加入精肉末中用 湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分 钟。 圆茄子横切1/3，取带皮部 分较多的那半，茄肉部分朝上放 碗内，将腌好的精肉末置于茄肉 上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上 少许麻油，拌匀即可。 功效：利于小儿补充钙质。 10．青菜汁 原料：青菜 做法：将一碗水在锅中煮开，洗 净的完整的青菜叶先在水中浸 泡20－30分钟后取出切碎约一 碗，加入沸水中煮沸1—2分钟。 13．香蕉粥 原料：香蕉1 小段、奶粉2 勺 做法：将香蕉剁成泥放入锅中， 加清水煮，边煮边搅拌，成为香 蕉粥。奶粉冲调好，待香蕉粥微 凉后倒入，搅拌匀。 功效：香蕉中含有丰富的钾和 镁，其他维生素和糖分、蛋白质、 矿物质的含量也很高，此粥不仅 是很好的强身健脑食品，更是便 秘宝宝的最佳食物。 14．牛奶蛋黄米汤粥 原料：米汤半小碗，奶粉2勺， 鸡蛋黄1/3个 做法：在烧大米粥时，将上面的 米汤盛出半碗；鸡蛋煮熟，取蛋 黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好， 放入蛋黄、米汤，调匀即可。 功效：富含蛋白质和钙质，蛋黄 中还含有丰富的卵磷脂，对小儿 生长和大脑 发育有好处。 15．鲜玉米 糊 原料：新鲜玉 米半个 做法：用刀将玉米粒削下来，搅 拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出 来，煮成粘稠状即可。 功效：玉米富含钙、镁、硒、维 生素（E、A）、卵磷脂和18种 氨基酸等30多种营养活性物质， 能提高人体免疫力，增强脑细胞 活动，健康益智。 16．梨酱 18．西瓜汁 原料：西瓜瓤 适量 做法：将西瓜 瓤放入碗中，用匙捣烂，再用消 毒纱布过滤后取汁即成。 19．苹果胡萝卜汁 原料：胡萝卜1个，苹果半个 做法：将胡萝卜、苹果削皮洗净 后切成丁，放入锅内加适量清水 煮，约10分钟可煮烂。用清洁 的纱布过滤取汁即可。 功效：胡萝卜中含丰富的β-胡 萝卜素，可促进上皮组织生长， 增强视网膜的感光力，是婴儿必 不可少的营养素。 20．胡萝卜山楂汁 原料：新鲜山楂1—2颗，胡萝 卜半根 做法：山楂洗净，每颗切四瓣； 胡萝卜半根洗净切碎。 将山楂、 碎胡萝卜放 入炖锅内，加 水煮沸，再用 小火煮15分 钟后用纱布过滤取汁。 功效：山楂富含有机酸、果胶质、 维生素及矿物质等。其中维生素 C含量比苹果高10多倍。与胡萝 卜搭配的山楂汁可健胃消食生 津，增进宝宝食欲。 21．西红柿苹果汁 原料：新鲜西红柿半个，苹果半 个 做法：将西红柿洗净，用开水烫 后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把
婴儿添加辅食顺序表
婴儿添加辅食时间表 1～6个月 ·足月新生儿满1个月，人工喂养儿15天，添加浓鱼肝油滴剂1～2滴，到3个月时增至4滴，每天分2次给。 · 2个月开始喂菜汁、果汁，先给1汤匙，以后逐渐增至2～3汤匙，上下午各喂1次 · 4～5个月，浓鱼肝油滴剂每天渐增至6滴，分２次给。菜汁、果汁从3汤匙逐渐增至5汤匙，分2次给。 · 4～5个月，开始吃煮熟的蛋黄。从l／4只开始，将其压碎放入米汤或奶中调匀后喂，等适应后逐渐增至1／2只。 · 4个半月起可试喂煮得很烂的无米粒稀粥，每天1汤匙，或消化情况良好从5个月起每天2～3汤匙，粥里可再加半匙菜泥，分2次给。 6～12个月 · 6～1 2个月浓鱼肝油滴剂每天保持6滴左右，分2次给。 ·煮熟的蛋黄增至每天1只，过渡到蒸鸡蛋羹，每天半只。 ·稀粥可由稀增至半稠，每天3汤匙，分2次给，逐步增加至5～6汤匙。 ·粥中可加菜泥1汤匙，可稍加些调味品， ·如果断奶食品吃得好，可减去１次奶。 7～8个月 ·过渡到整只蛋羹。 ·每天喂稠粥2次，每次1小碗(约6～7汤匙)，加莱泥2～3汤匙，逐渐增至3～4汤匙。 粥里可轮换加少许肉末、鱼肉。 ·给宝宝随意啃馒头片(1／2片)或饼干，促进牙齿发育。 母乳(或其他乳品)每天2～3次，必须先喂辅食，然后喂奶。 9～10个月
·可参考下列程序进食： ·上午——晨6时，喝母奶或配方奶，10时稠粥1碗，菜泥2～3汤匙，蛋羹半只； ·下午——2时喂母奶或配方奶； ·晚上——6时喂稠粥或烂面条1碗，蛋羹半只，除菜泥，还可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等；10时喂奶。 ·如果辅食吃得好，可少喂1次奶或考虑断奶。 11～12个月 ·可以吃接近大人的食品，如软饭、烂菜(指煮得较烂的菜)、水果、碎肉和容易消化的点心。 ·如果处于春秋凉爽季节可考虑断奶。断奶后，每天要保持喝1～2次牛奶。
7-12月龄宝宝辅食添加
王培英 国家高级公共营养师 瘦蜜签约金牌营养师 食育推动计划志愿者 多年母乳喂养指导，月子膳食调理指导，婴幼儿营养饮食指导经验 一、7-12个月辅食添加：1.从6月龄开始 3.10-12月龄如何添加辅食 1.7-12个月辅食添加 WHO和中国居民膳食指南建议，满6月龄（出生180天后）开始至2周岁内（24月龄内）的婴幼儿，需要逐渐补充一些非乳类食物，如米粉、果泥、菜泥等半固体食物及软饭、烂面，切成小块的水果、蔬菜等固体食物，这一类食物被称为辅助食品，简称为“辅食”。 辅食添加的原则：每次只添加一种新食物，由少到多、由稀到稠、由细到粗，循序渐进。 添加顺序为：谷物-蔬菜-水果-肉类。 2.7-9月龄婴儿如何添加辅食 7-9月龄属于辅食添加开始阶段，主要是让婴儿适应新的食物并逐渐增加食量。添加辅食应该在婴儿健康且情绪良好时开始，遵照辅食添加原则，循序渐进。为了保证母乳喂养，建议在两次乳类喂养之间进行辅食添加刚开始添加辅食时，首选强化铁的婴儿米粉，用母乳配方奶或温水冲调成泥糊状（用小勺挖起不会很快滴落）。这时细心的妈妈可以观察到宝宝刚开始学习接受小勺喂养时，由于进食技能不足，只会舔吮，甚至将食物推出，吐出，需要慢慢练习。可以用小勺挖起少量迷糊放在宝宝嘴角一侧让宝宝自己尝试去舔吮，切忌将小勺直接塞进婴儿嘴里，令其有窒息感，产生不良的进食体验。宝宝对不愉快的进食经历有非常非常非常强烈的记忆性，一旦记忆起来需要很久很久才能抹去。 第一天只需尝试一小勺，第一天尝试1-2次，第二天视宝宝情况增加进食量或进食次数，一种食物连续添加至少三天，观察三天，如适应良好就继续添加另一种食物，如果出现不良反应如呕吐、腹泻、皮疹等不耐受情况，立即停掉，并换一种食物添加。宝宝患病时应及时咨询医生要不要添加，继续添加。 要说明一下，干呕不算呕吐，因为宝宝刚开始吃食物嘛，下咽食物的时候出现一些干呕反应不是呕吐，呕吐是指喷射状，把胃里的东西都呕出来叫呕吐，腹泻是指水样便或水、便分离状态，大便在水上飘着那样，每天拉7-8次甚至更多次的叫腹泻。宝宝从乳类向食物过渡大便会发生一些正常情况的改变，如味道变啦、性状变啦、量也增多了这些是正常情况。还有一种，有的宝宝吃完辅食后嘴角会起一些小红疹，只是嘴角有，身上其它地方没有，这是口水疹，宝宝可能对某种食物很敏感，再加上宝宝皮肤很娇嫩就会出现这样的情况，这时首先要注意喂辅食时尽量不要喂到最外面，另外吃完饭后及时清洗。也可以涂一些食用油鱼肝油这样起到隔离的作用，也会有所改善。 2.10-12月龄如何添加辅食 这个月龄婴儿已经开始尝试并适应多种种类的食物，这一阶段应在继续扩大婴儿食物种类的同时，增加食物的稠厚度和粗糙度，并注重培养婴儿对食物和进食的兴趣。10-12月宝宝的辅食可以由泥糊状过渡到碎菜，比以前加厚，加粗，带有一定小颗粒，并可以开始尝试块状的食物，大多数宝宝已经长出第一颗甚至更多颗乳牙，但是乳磨牙均未萌出，但牙床可以磨碎较软的小
6—12个月宝宝辅食食谱
六个月 xx 辅食食谱 南瓜粥 资料： 大米、南瓜、水各适当 做法： 大米洗净在水中浸泡 1 小时以上，南瓜去皮切小薄丁。把大米和南瓜一同放 入锅内加水煮，水煮沸后，再煮 30 分钟左右至粥烂为止。 营养提示： 每 100 克大米含蛋白质 7.5 克、脂肪 0.5 克、然水化合物 79 克、钙 10 毫克。 南瓜的营养全面，均衡合理。每 100 南瓜含钙 27 毫克、磷 22 毫克。 菠菜汤米粉 资料： 菠菜叶 5 片、米粉（以宝宝平时的食量为准） 做法： 菠菜洗净，放入开水中煮 2 分钟。等水凉后，把菠菜滤出，留下菜汤。用菜 汤冲调米粉即可。 营养提示： 菠菜是铁、镁、钾、钙和维生素 A、维生素 C的上等根源。每 100 克菠菜含蛋白质 2.4 克、脂肪 0.3 克、碳水化合物 4.3 克、铁 1.9 毫克、钙 103 毫克、维生 素 C38毫克；梨 水燕麦片粥资 料：
梨 1 个，燕麦片（可按妈妈的食量准备，宝宝没吃完的，妈妈吃）、水 做法： 梨洗净削皮切成小薄丁，放水中煮 10 分钟左右后加入燕麦片，再煮 20 分钟至燕麦片烂软即可。 营养提示： 梨因鲜嫩多汁、酸甜爽口，被称为“天然矿泉水”。梨能促使食欲、帮助 消化，宝宝高热时可用于增补水分和营养。梨的营养成分有蛋白质、脂肪、苹果酸、果糖、钾、钠、钙以及纤维素等。 燕麦片必定要选择无糖、非速溶的品种，因为燕麦片自己的营养价值已经 很高了，无需其余剩余的增添成分。每 100克燕麦片含碳水化合物 66.9克、饮食纤维 5.3 克、蛋白质 15 克、钙 186 毫克、铁 7 毫克。 红薯粥（同理可做南瓜粥、山药粥）（这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问供给） 资料： 红薯 1 小块（约 1 两）， 10 倍粥的配料 做法： 1．红薯洗净去皮，切成1× 1×1厘米大小的方块。 2．将红薯块放入做10 倍粥的锅内共煮，粥熟红薯亦熟。 玉米面粥 （这篇宝宝辅食食谱由宝宝中心医学顾问供给） 资料： 1 汤勺（约 15 克）玉米面，少量凉水 做法：
(完整版)7-12个月宝宝辅食食谱
7个月宝宝一天辅食计划 主要食物：母乳或配方奶 辅助食物：白开水、鱼肝油（维生素A、维生素D比例为3:1）、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉（糊）、蒸全蛋、菜泥、水果泥、粥、烂面条、肝泥、肉泥、动物血、豆腐 餐次：每4小时一次 喂养时间 上午：6：00母乳喂哺10～20分钟，或配方奶150～180毫升；8:00喂蒸全蛋1个，温开水/水果汁/菜汁90毫升；10:00喂肝泥/肉泥30～60克，白开水50～100毫升；12:00喂粥或面条小半碗，菜、肉或鱼占粥量1/3。 下午：14:00喂母乳10～20分钟，或配方奶150～180毫升；16:00喂菜泥或果泥30～60克，温开水或水果汁或菜汁100毫升；18:00母乳喂哺10～20分钟，或配方奶150～180毫升。 夜间：20:00喂米粉30～60克，温开水/水果汁/菜汁30～50毫升；22:00喂母乳10～20分钟，或配方奶150～180毫升。 8个月宝宝一天辅食计划 主要食物：母乳或配方奶 辅助食物：白开水、鱼肝油（维生素A、维生素D比例为3:1）、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉（糊）、蒸全蛋、菜泥、水果泥、肉末、碎菜末、稠粥、烂面条、肝泥、肉泥、动物血、豆腐 餐次：每4～５小时一次 喂养时间 上午：6:00母乳喂哺10～20分钟（牛奶或配方奶150～200毫升），面包一片；8:00喂温开水或水果汁或菜汁120毫升，鱼肝油3滴（或遵医属）；10:00喂牛奶200毫升，蒸鸡蛋1个，饼干2块；12:00喂肝末（或鱼末）粥一小碗。 下午：14:00喂母乳10～20分钟（牛奶或配方奶150～200毫升），馒头一小块；16:00喂菜泥或果泥30～60克，肉汤50～100毫升；18:00喂烂面条或软饭一小碗，碎菜末或豆腐或动物血30克。 夜间：20:00喂温开水或水果汁或菜汁100～120毫升；22:00喂母乳10～20分钟（牛奶或配方奶150～200毫升）。 9个月宝宝一天辅食计划 主要食物：母乳或配方奶 辅助食物：白开水、鱼肝油（维生素A、维生素D比例为3:1）、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉（糊）、菜泥、水果、肉末（松）、碎菜末、稠粥、烂面条、肝泥、动物血、豆腐、蒸全蛋、磨牙食品 餐次：母乳或配方奶2次，辅食3次 喂养时间 上午：6:00母乳喂哺10～20分钟/牛奶或配方奶150～200毫升；8:00喂粥一小碗（加肉松、菜泥、菜末等2～3小勺）；10:00喂温开水/菜汁100～120毫升，水果1～3片；12:00喂蒸鸡蛋1个，饼干2块。 下午：14:00母乳喂哺10～20分钟/牛奶或配方奶150～200毫升；米粉一小碗；16:00喂碎菜末/豆腐/动物血30克～60克；18:00喂烂面条或软饭一小碗，肝末/肉末/碎菜末30～50克，肉汤50～100毫升。 夜间：20:00喂温开水/水果汁/菜汁100～120毫升，磨牙食品若干，水果1～3片；22:00喂母乳10～20分钟/牛奶或配方奶150～180毫升。宝宝辅食食谱
7-12月月龄的幼儿辅食添加原则
7-12月月龄的幼儿辅食添加原则 一、逐步引入新食物 在7-12月龄的幼儿阶段，逐步引入新食物是辅食添加的重要原则之一。新食物的引入应该遵循由单一到多种、由简单到复杂的原则，以逐步增加幼儿的适应能力。同时，要注意观察宝宝对新食物的接受程度，避免过敏或不适的情况发生。 二、食物种类多样化 为了满足幼儿的营养需求，辅食应该包含多种食物种类。包括蔬菜、水果、谷物、肉类、豆类等。通过多样化的食物摄入，可以保证幼儿获得全面的营养。 三、保持适量膳食纤维摄入 膳食纤维有助于促进肠道蠕动，对幼儿的消化系统有很好的维护作用。在辅食中，可以适量添加一些富含膳食纤维的食物，如全麦面包、燕麦、豆类等。 四、注重食物的卫生安全 在辅食添加过程中，要特别注意食物的卫生安全。食材要新鲜、无污染，烹饪过程要清洁卫生。避免食用过期或变质的食物，以防止食物中毒等不良事件的发生。 五、遵循由稀到稠、由细到粗的辅食质地变化 在辅食添加过程中，质地应该从稀到稠、从细到粗逐渐变化。初期可以给宝宝一些稀糊状的食物，随着月龄的增长，逐渐增加辅食的质地和颗粒大小，以帮助宝宝适应和咀嚼食物。
六、观察宝宝对新食物的接受程度 每次引入新食物时，都要密切观察宝宝对新食物的接受程度。如果宝宝对新食物产生过敏或不适反应，应立即停止该食物的摄入，并咨询医生意见。 七、根据宝宝生长发育情况调整辅食量 随着宝宝月龄的增长，辅食的量和种类也需要相应调整。要根据宝宝的生长发育情况，适当增加或减少辅食的摄入量，以满足宝宝的营养需求。 八、避免过度喂养和过度依赖配方奶 在辅食添加过程中，要避免过度喂养和过度依赖配方奶。过度喂养可能导致宝宝肥胖、消化不良等问题。同时，过度依赖配方奶也可能影响宝宝对辅食的接受和消化能力。因此，要根据宝宝的实际情况，合理安排辅食和配方奶的摄入量。 九、及时添加铁剂或富含铁的食物 7-12月龄的幼儿处于生理性缺铁期，因此需要及时补充铁剂或富含铁的食物。富含铁的食物包括瘦肉、动物肝脏、蛋黄等。通过补充铁剂或富含铁的食物，可以预防缺铁性贫血的发生。 总之，7-12月月龄的幼儿辅食添加原则包括逐步引入新食物、食物种类多样化、保持适量膳食纤维摄入、注重食物的卫生安全、遵循由稀到稠、由细到粗的辅食质地变化、观察宝宝对新食物的接受程度、根据宝宝生长发育情况调整辅食量以及避免过度喂养和过度依赖配方奶等方面。遵循这些原则可以确保宝宝获得全面均衡的营养，促
7-12月龄宝宝辅食添加
7-12月龄宝宝辅食添加 宝宝在7-12个月的成长阶段是膳食添加的关键时期，因为此时的宝宝已经开始逐渐从单一的母乳或配方奶转向固体食物。正确的辅食添 加可以为宝宝提供必要的营养，促进他们的生长和发育。然而，辅食 添加需要遵循一些特定的规则和原则，以确保宝宝的健康和安全。以 下是在7-12月龄宝宝辅食添加过程中应该注意的几个关键点。 第一，辅食添加的时间点。一般来说，宝宝在6个月左右可以逐渐 开始添加辅食。此时的宝宝已经具备一些吞咽的能力，并且能够坐起来，对固体食物表现出兴趣。然而，每个宝宝的生长发育情况都会有 所不同，所以最好咨询儿科医生或营养师的建议，确定何时开始添加 辅食。 第二，辅食添加的种类。宝宝的辅食添加应该从单一食材开始，逐 渐引入多样化的食物。最好的方式是从单一蔬菜或水果开始，如纯e 黄绿色的蔬菜泥或苹果泥。在宝宝适应这些食物后，可以逐渐引入其 他蔬菜、水果、谷类和蛋白质食物，如米粉、燕麦粉、鸡肉、鱼肉等。注意，每次只引入一种新的食物，以观察宝宝的反应和可能的过敏情况。 第三，辅食添加的质地和口感。开始时，宝宝的食物质地应该是细 腻的，如浓稠的泥状。然后逐渐过渡到稍微粗糙一些的纯e烂的食物，如烂煮的水果或蔬菜。之后，可以尝试一些具有嚼劲的食物，如煮熟 的土豆或胡萝卜丝。通过逐渐改变食物的质地和口感，可以帮助宝宝 适应不同的食物和咀嚼的感觉。
第四，辅食添加的量和频率。一开始，辅食的添加量应该很小，只 是几勺子。然后逐渐增加到适量的量，直到满足宝宝的营养需求。同 样重要的是，辅食的添加频率也需要逐渐增加。最初，可以每天尝试 一次，然后逐渐增加到每顿饭都加入辅食。这种渐进的方式可以帮助 宝宝的胃肠系统适应固体食物。 第五，宝宝的辅食选择。在给宝宝添加辅食时，应该尽量选择天然、新鲜和有机的食物。避免给宝宝添加含有添加剂、糖分和盐分的食物。宝宝还需要摄入足够的铁、钙和维生素等营养物质，因此可以给宝宝 适度添加铁丰富(如肉类)、钙丰富(如奶类或豆类)的食物。 第六，给宝宝提供适当的饮水。当宝宝开始吃固体食物时，也需要 开始引入适当的饮水。可以给宝宝提供一些温开水或适量稀释的果汁，但不要给他们喝过多的水或果汁，以免影响他们对食物的消化。 总之，在宝宝7-12个月的阶段，正确的辅食添加对宝宝的健康和发育至关重要。辅食添加的时间点、种类、质地和口感，以及量和频率 等方面都需要注意。选择适当的食材，并给予宝宝天然、新鲜和有机 的食物。此外，宝宝还需要适量的饮水来满足他们的水分需求。以下 是在7-12月龄宝宝辅食添加过程中应该注意的几个关键点，希望对您 有所帮助。
7-12月月龄的幼儿辅食添加原则
7-12月月龄的幼儿辅食添加原则 1. 逐步添加辅食：在7个月左右开始添加辅食，可以从单一的食材开始，逐渐引入多样化的食物。可以从糊状的米粉、米糊开始，再逐渐添加蔬菜泥、水果泥等食物。 2. 给宝宝提供均衡的营养：宝宝的辅食应该包含蛋白质、碳水化合物、脂肪等各种营养物质。可以给宝宝添加一些优质的蛋白质食物，如鸡肉、鱼肉、豆腐等，同时也要加入适量的碳水化合物，如米粉、面条等。 3. 注意添加铁质食物：在7-12个月的宝宝，铁质的需求量逐渐增加，所以要给宝宝添加一些富含铁质的食物，如肝脏、蛋黄、绿叶蔬菜等。同时，为了更好地吸收铁质，可以搭配一些富含维生素C 的食物，如柑橘类水果。 4. 避免添加盐和糖：在添加辅食时，要避免给宝宝添加盐和糖。宝宝的肾脏功能尚未完全发育，过多的盐和糖会给肾脏带来负担，同时也容易养成嗜好和挑食的习惯。 5. 引导宝宝逐渐进食固体食物：在添加辅食的过程中，可以逐渐引导宝宝开始咀嚼固体食物。可以给宝宝一些软硬适中的食物，如煮熟的蔬菜、水果块等，慢慢培养宝宝的咀嚼能力。 6. 注意食物的质地和温度：在给宝宝添加辅食时，要注意食物的质
地和温度。食物质地要适宜，不要太硬或太粘稠，以免引起宝宝的不适。食物的温度要适中，不要过热或过冷。 7. 注意宝宝的饱腹感和食欲：在添加辅食时，要注意宝宝的饱腹感和食欲。适量的添加辅食可以增加宝宝的饱腹感，但过量的添加会影响宝宝的食欲，导致宝宝不愿意吃其他食物。 8. 给宝宝提供适量的水：在添加辅食的同时，也要给宝宝提供适量的水。宝宝的肾脏功能还不完善，所以要确保宝宝有足够的水分摄入。 9. 注意观察宝宝的反应：在给宝宝添加辅食时，要注意观察宝宝的反应。如果宝宝对某种食物有过敏反应或消化不良的现象，要及时停止添加并咨询医生的意见。 10. 建立良好的饮食习惯：在添加辅食的过程中，要逐渐建立宝宝良好的饮食习惯。可以给宝宝提供多样化的食物，培养宝宝的口味和食欲，同时也要注意适量控制食物的摄入量，避免过度喂养。 在7-12个月的宝宝辅食添加过程中，要注意给宝宝提供均衡的营养，逐步引导宝宝进食固体食物，避免添加盐和糖，注意食物的质地和温度，观察宝宝的反应，并建立良好的饮食习惯。通过科学合理地添加辅食，可以为宝宝的健康成长提供良好的营养基础。
宝妈需掌握：7个月-12个月宝宝辅食制作技巧，强烈建议收藏！
宝妈需掌握：7个月-12个月宝宝辅食制作技巧，强烈建议收 藏！ 今天作者在这讲述一下7-12个月的宝宝辅食制作技巧，需要了解的宝妈宝爸，尽快收藏，以备后续学习使用！ 在宝宝（7～9个月），辅食形态可由流质（汤汁）或半流质（糊状、泥状）转成半流质（泥状）或固体，例如： 1:稀饭,依照需要比例将米与水依同放入电锅中煮熟后，静置10～15分钟即可（例如：五倍粥即1杯米加五杯水）。最好将米先用冷水浸泡后再煮会更可口。若用锅煮粥则建议水开后再放米，并且要顺同一方向搅拌，先用大火煮开再换小火熬煮20分钟后再搅拌约10分钟即可。 2:肉泥:或肝泥,将绞肉或肝脏洗净去筋，置于碗上，用汤匙取同一方向以均衡的力量刮，再将刮出之肉泥置于碗内，加少许冷水搅拌均匀，蒸熟即可。 3:面糊,将面煮至熟软，加入开水捣烂成面糊。 4：蛋黄泥,鸡蛋用适量水煮至全熟，剥去蛋壳、蛋白，再将蛋黄依等分需求切割，取需要之等分，压成泥状加入温开水调成泥状喂食。 5：水果泥,木瓜洗净、削皮、去籽后用食物磨碎器磨成泥状即可。或梨子洗净削皮切小块，用研磨器将梨子块磨成泥状。 6：牙饼,吐司面包去边后切成条状或小丁状，放入烤箱中烤至表面成金黄色即可。 在宝宝（10～12个月）时，辅食形态可转为固体，例如：水果丁苹果、香蕉或草莓等水果，香蕉、草莓切丁状，苹果切薄片。 7：通心面,通心面煮熟且烂后，再加入无油高汤与番茄一起炖煮。 8：肉丸子,取猪绞肉加入淀粉搅拌后搓成小肉丸，水滚开后，放入小肉丸煮熟即可。 9：一口饭团,白饭趁热分成宝宝一口大小，取熟蛋黄压成泥拌入
其中1份，再捏成圆型或其他形状即可；也可以拌入胡萝卜泥与海苔粉等，制成不同口味的饭团。 10：胡萝卜炒蛋,胡萝卜切丝，蛋打散后加入少许淀粉水（口感较好）备用。起油锅，先将胡萝卜丝炒软，再加入蛋液炒拌均匀即可。 11：馄饨,以市售馄饨皮包卷心菜末、绞肉或虾仁泥，也可将剩余的菜和肉末直接熬煮成粥。 在此，作者的建议是1岁以下婴儿只需天然原味的食物，不需酱料。1岁后则依每日建议摄取量推估钠和蛋白质摄取上限。希望宝妈们格外注意此点，不要过早的给孩子添加酱料，以免影响宝宝正常的喂食。喂养孩子不宜，且行且珍惜，谢谢！
1-12个月宝宝辅食清单
1-12个月宝宝辅食清单 1-12个月宝宝辅食清单 果汁、水果泥、蛋黄粉、肝泥、菜泥等都是婴幼儿的辅食，不同月龄的宝宝可尝试的辅食种类是不同的。 1-12个月宝宝辅食清单： 1、1～3个月：食物应当以母乳为主 2、4～6个月：单一口味的水果和蔬菜泥、一阶段婴儿米粉、蛋黄泥、米糊、奶糊等，以补充热量、蛋白质、钙、铁、纤维素及维生素A、B、C等。 3、6～8个月：混合口味的各种水果和蔬菜泥、二阶段婴儿米粉、豆腐泥、藕粉等，以增加热量、动物蛋白质、铁、锌、及维生素A、B 等。 4、8～12个月：混合口味的各种水果和蔬菜泥、三阶段婴儿米粉、肉泥、肝泥、稠粥、面条泥等。补充热能、矿物质、蛋白质、维生素、纤维素，训练咀嚼。宝宝辅食添加时刻表 常见辅食DIY 果汁：常用橘子番茄汁、橙子、鲜梨、西瓜榨汁。可用市售榨汁机榨取鲜果汁。果汁可直接饮用。体弱的宝宝可适当稀释后饮用。市售的罐装的各种果子露饮料，并无果汁，因含色素、糖等不适合宝宝饮用。 菜水： 用生菜、油菜、小白菜均可。菜洗净后切碎，入等量沸水中，盖好锅盖，急火煮10分钟。离火后加盖放置20分钟。用汤匙压取菜汁，加少许盐饮用。煮菜时不可把菜放冷水中煮，一定要放入沸水中煮，这样可减少维生素的损失。加盖煮。因不加盖比加盖煮维生素损失多1倍。 山楂水： 取鲜山楂（或干品）100克，浸入冷水中洗净，再沸水冲泡，加
盖焖。至微温时，即成山楂水。加白糖后饮用。 番茄汁： 洗净后用榨汁器榨取原汁，加少许白糖饮用，或可加适量温开水后饮用。亦可用橘子榨汁。 胡萝卜汤 取胡萝卜500克，洗净切碎，放入锅中，加水、加植物油适量，煮沸1小时离火。待降温后用纱布过滤取汁，加白糖饮用。 清炖肉煲汤 取鸡肉、牛肉等500克，洗净、切碎、加入葱、姜和水，急火煮开后去浮沫，加少许食盐，再煲3小时至肉酥烂，喝汤。 鸡蛋面片汤 取面粉100克，打入鸡蛋1个，与面共搅成面团，再压成薄片，切细，水烧开后下面片，煮熟离火，加1匙酱油及少许香油即可食用。 浓米汤 大米或小米洗净，放入锅中加水煮至米烂，取米汤喂宝宝。 虾糊 把虾去壳，洗净煮开，取出研碎，倒入肉汤中共煮，加入淀粉、盐，呈糊状即可食用。 奶油蛋 蛋黄半个，淀粉半匙，加水，入锅共煮，边煮边搅拌，至粘稠状时加入牛奶3匙，停火。凉后加蜂蜜少许食用。 蛋黄末 取鸡蛋1个，洗净后放入锅中煮熟，去壳及蛋白。取蛋黄加温开水少许，用汤匙搅烂成泥，即可喂食，亦可将熟蛋黄压碎拌入牛奶、米汤、菜水中成糊状喂食。 肝泥 猪肝洗净，放入锅中加葱、姜、酱油，急火煮开，撇去浮沫，慢火炖熟。熟肝放碗中，加少许汤汁，用汤匙搅成泥状即可食用。 菜泥
宝宝添加辅食的时间表
宝宝添加辅食的时间表之五兆芳芳创作 3-6个月 2个月开始喂菜汁、果汁，先给1汤匙，以后逐渐增至2—3汤匙，上下午各喂一次 4—5个月，菜汁、果汁从3汤匙逐渐增至5汤匙分二次给. 4-5个月，开始吃煮熟的蛋黄.从l／4只开始，将其压碎放入米汤或奶中调匀后喂，等适应后逐渐增至1／2只. 从4个半月起给煮得很烂的无米粒稀粥，每天1汤匙，消化情况好再从5个月起每天2—3汤匙，粥里可加半匙菜泥，分2次给. 6-12个月 煮熟的蛋黄增至每天1只，过渡到蒸鸡蛋羹，每天半只. 稀粥可由稀增至半稠，每大3汤匙，分2次给，逐步增加至5—6汤匙. 粥中可加菜泥1汤匙，可稍加些调味品. 如果离乳食品吃得好，可减去一次奶. 7—8个月 过渡到整只蛋羹. 每天喂稠粥2次，每次一小碗(约6—7汤匙)，开始加莱泥2—3汤匙，逐渐增至3—4汤匙.粥里可轮换加少许肉末、角肉. 给宝宝随意啃馒头片(1／2片)或饼干，促进牙齿发育. 母乳(或其他乳品)每天3或2次，必须先喂辅食，然后喂奶类. 9—10个月 可参考下列程序进食： 上午——晨6时，喝母奶或配方奶，10时稠粥1碗，菜泥2—3汤匙，蛋羹半只； 下午——2时喂母奶或配方奶； 晚上——6时喂稠粥或烂面条1碗，蛋羹半只，除菜泥，还可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等；10时喂奶. 如果辅食吃得好，可少喂1次奶或考虑断奶. 11—12个月
可以吃接近大人的食品，如软饭、烂菜(指煮得较烂的菜)、水果、碎肉和容易消化的点心.如果处于春秋凉爽季候可考虑断奶.每天1—2次牛奶. 怎样给四个月大的BB添加辅食 4个月的宝宝刚开始添加辅食，只适合比较单一化的吃法，家长不要心急，不克不及弄良多把戏煮，吃得太杂宝宝消化不了. 一周岁以内的婴儿仍是要以奶为主，每天要在包管700~800毫升奶量的根本上添加辅食. 最早添加的辅食应是蛋黄.新生儿体内储存的铁主要来自母体.足月新生儿体内储存的铁是很有限的，仅够出生后四五个月造血之用.而早产儿和多胎儿从母体得到的铁质就更少了.胎龄越小、胎数越多，体内的铁含量就越少.足月新生儿可在生后3~4个月在主食中添加蛋黄，早产儿和多胎儿从满月后就可开始. 添加蛋黄的办法如下： 将鸡蛋煮熟、剥壳，取出蛋黄，研磨成粉.开始时每天喂一只蛋黄的1/8，以后逐渐增加到1/4、1/2，直至整个蛋黄.蛋黄粉可用开水调和，在两次喂奶中间给宝宝吃；也可直接调入米粉.6个月左右可改食蛋黄粥；7、8个月时可吃蒸蛋（包含蛋清）了. 小知识：6个月内婴儿不宜喂蛋清 6个月内的婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全，而蛋清中的蛋白质份子较小，容易透过肠壁粘膜进入血液，引起过敏反响，如皮肤出现湿疹和荨麻疹等. 米粉的添加办法 临睡前不要给孩子添加辅食.我刚开始添加辅食时也是听他人教的，睡前在奶里加一些米粉，说是这样会更饱，睡得会更久.但我发明宝宝其实不克不及睡好久，夜里仍是起来几回喂奶. 后来我咨询了儿保医生，医生告知我原来事实是奶比米粉更耐饿，因为奶里的营养物质要远胜于米粉.睡前（十点左右）应给孩子喂饱奶. 正确的添加辅食的办法应该是，初次添加建议在上午，医生说即便吃了有什么不适应的话，下午还能去看医生.6个月内每日上午添加一顿辅食就够了.6个月后，可以在傍晚6点左右（即6点多，一般晚饭的时间）再加一顿米粉或粥，到十点仍是一大瓶奶，这样宝宝就很饱了，夜里可以好好睡了.米粉就当作一顿主
宝宝的辅食制作100款
宝宝的辅食制作100款 以下四个是分阶段的 1~22适合4到6个月宝宝 23~47适合6到8个月宝宝 48~73适合8到12个月宝宝 74~100适合12到24个月的宝宝 1．8．鸡汤南瓜泥 1318 米原料：鸡胸肉1．香．西 粉块，南瓜1小块蕉瓜 原做法：将鸡胸肉放粥汁料：1匙米粉，温入淡盐水中浸泡原料：香蕉1小原料：西瓜瓤适量水半小时，然后将鸡段、奶粉2勺做法：将西瓜瓤放做法：1匙米粉加胸肉剁成泥，加入做法：将香蕉剁成入碗中，用匙捣入3－4匙温水，一大碗水煮。将南泥放入锅中，加清烂，再用消毒纱布静置后，用筷子按瓜去皮放另外的水煮，边煮边搅过滤后取汁即成。照顺时针方向调锅内蒸熟，用勺子拌，成为香蕉粥。19．苹果胡萝卜汁成糊状。碾成泥。奶粉冲调好，待香原料：胡萝卜12．米汤当鸡肉汤熬蕉粥微凉后倒入，个，苹果半个原料：大米成一小碗的时候，搅拌匀。做法：将胡萝卜、做法：将锅内水烧用消过毒的纱布功效：香蕉中含有苹果削皮洗净后开后，放入淘洗干将鸡肉颗粒过滤丰富的钾和镁，其切成丁，放入锅内净的200g大米，掉，将鸡汤倒入南他维生素和糖分、加适量清水煮，约煮开后再用文火瓜泥中，再稍煮片蛋白质、矿物质的10分钟可煮烂。煮成烂粥，取上层刻即可。含量也很高，此粥用清洁的纱布过米汤即可食用。功效：
鸡肉富含蛋不仅是很好的强滤取汁即可。功效：米汤汤味香白身健脑食品，更是功效：胡萝卜中含甜，含有丰富的蛋质，便秘宝宝的最佳丰富的β-胡萝卜白质、脂肪、碳水南食物。素，可促进上皮组化合物及钙、磷、瓜14．牛奶蛋黄米汤织生长，增强视网铁，维生素C、维富粥膜的感光力，是婴生素B等。含钙、磷、铁、碳原料：米汤半小儿必不可少的营3．鱼泥胡萝卜泥水化合物和多种碗，奶粉2勺，鸡养素。米粉维生素，其中胡萝蛋黄1/3个 20．胡萝卜山楂汁原料：河鱼或是海卜素含量较丰富。做法：在烧大米粥原料：新鲜山楂 鱼，9．时，1— 胡肉将2 萝末上颗， 卜茄面胡做法：选择河鱼或泥的米汤盛出半碗；萝卜半根是海鱼，蒸熟，取原料：圆茄子1/3鸡蛋煮熟，取蛋黄做法：山楂洗净，出肉，并小心将鱼个，精肉末1勺，1/3个研成粉。将每颗切四瓣；胡萝刺全部除去，压成湿淀粉少许，蒜奶粉冲调好，放入卜半根洗净切碎。泥即可。将做好的1/4瓣，盐、麻油蛋黄、米汤，调匀将山楂、碎胡少量鱼泥，连同胡少许即可。萝卜放入炖锅内，萝卜泥一起拌在做法：蒜剁碎，加功效：富含蛋白质加水煮沸，再用小米粉里。入精肉末中用湿和钙质，蛋黄中还火煮15分钟后用4．蛋黄泥淀粉和盐搅拌均含有丰富的卵磷纱布过滤取汁。原料：鸡蛋1个匀，腌20分钟。脂，对小儿生长和功效：山楂富含有做法：将鸡蛋煮圆茄子横切大脑发育有好处。机酸、果胶质、维熟，用筛碗或勺子1/3，取带皮部分15．鲜玉米糊生素及矿物质等。碾成泥，加入适量较多的那半，茄肉原料：新鲜玉米半其中维生素C含开水或配方奶调部分朝上放碗内，个量比苹果高10多匀即可。最初要从将腌好的精肉末做法：用刀将玉