美国十大膳食营养补充剂
最受消费者欢迎的美国十大膳食补充剂
根据美国国家健康协会National Institutes of Health (NIH)评选结果，最受消费者欢迎的美国十大膳食补充剂：
NO.1 Puritans Pride 普瑞丁
全球第一门类齐全保健品公司：美国Puritans Pride 普瑞丁，是全球知名垂直营销保健品牌：NBTY Inc.旗下的公司，也是美国最大的保健品公司之一。创立于1960年美国纽约长岛，至今已有超过五十多年的历史，是美国垂直整合的营养食品生产商、特许经营商、分销商的航母企业。该公司从事维生素、矿物质、草药及有关健康、美容、减肥等健康食品的开发、研制、生产，销售超过1000种的营养品，全部通过美国FDA认证。
NO.2 GNC健安喜
全球第一维生素品牌：美国GNC健安喜曾连续十四年被著名杂志《Entrepreneur Magazine》评为美国维生素及营养食品特许经营商第一位。在全球40多个国家拥有超过5000个连锁专卖店，是全世界最大的健康与营养食品连锁专卖店之一。在亚洲地区，GNC健安喜在新加坡、菲律宾、日本、马来西亚、印尼、泰国、台湾、香港等地均设有连锁店。
NO.3 Martek 纽曼斯
全球第一DHA保健品牌：Neuromins DHA系列产品是采用美国MARTEK公司的专利技术，未经任何基因工程处理，按照美国现行GMP规范生产的专为孕妇和婴幼儿设计的，目前唯一通过美国食品和药品管理局（FDA）的食品最高级别安全认证（GRAS）的植物型纯天然绿色DHA营养食品。MARTEK DHA系列产品为纯植物性DHA，按照美国现行GMP规范生产，在充满维生素E的环境下生产，完全杜绝了其他同类产品的氧化问题。
NO.4 Natures bounty 自然之宝
全球第一的膳食补充剂品牌：Natures bounty自然之宝是美国NBTY Inc.旗下的子公司。40多年来，自然之宝始终致力于用纯天然的膳食补充剂产品帮助人们改善健康，提高生活品质。如今，自然之宝已经发展成为全球最大的健康保健品集团NBTY Inc.旗下经典品牌，销售于超过100,000个美国主流零售连锁店和各类健康食品商店。
NO.5 Akso 阿克索
全球第一安全性食品品牌：美国医师协会推荐品牌，高品质的象征。由美国罗宾逊制药公司生产，罗宾逊制药成立于1989年，是美国最大的软胶囊生产企业，其所有产品均经美国食品与药品管理局的优良制造认证（GMP），是美国及全球客户值得信赖的高端品牌，拥有美国药典USP及GMP双重严格质量保证。
NO.6 Y.S. Organic YS有机蜂农场
全球第一蜂产品品牌：美国Y.S. ORGANIC BEE FARMS有机蜂农场公司多年来其品质一直受到消费者的支持，是全世界最大、历史最悠久的蜂产品制造商（世界最早被认定为有机蜂蜜和花粉的制造商），其产品品质管理也深受好评。Y.S. ORGANIC BEE FARMS的产品主要有蜂蜜、蜂花粉、蜂胶和蜂王浆。
NO.7 Vitamin World 维他命世界
美国Vitamin World维他命世界公司总部位于美国纽约长岛，PuRiding集团属下公司品牌，在全美拥有550多家保健品连锁店，销售额连续十年在美国营养保健品行业稳居前三位。美国Vitamin World维他命世界公司产品销往全球106个国家和地区，并受到这些国家和地区消费者的尊崇和信赖。美国Vitamin World维他命世界公司郑重承诺所有产品均严格遵循GMP的优良制造标准。
NO.8 Rainbow Light
全球顶级保健品牌：美国Rainbow Light 公司1981年成立于加州Santa Cruza，创造了优质的基于食物链的保健食品，提供超强消化酶和提供能量。Rainbow Light 所有产品纯度和质量优秀，全部经过USP、GMP、NNFA的认证。
NO.9 ForeMost福士得
美国ForeMost福士得是NPA（National Pharmaceutical Association），AHPA （The American Herbal Products Association）的会员，所有的产品标识都遵从《饮食补充剂健康与教育法》（DSHEA）的标识标准。ForeMost福士得的产品优势就在于原料。ForeMost福士得所用原料全部符合欧洲标准，拥有50多款专利原料和世界著名商标品牌。ForeMost福士得现有600多个品种，在美国通过家庭医生走进千家万户。
NO.10 Amway 安利
全球知名直销保健品牌：Amway 安利公司所生产及销售的产品达400多项，种类齐全、多样化。
浅析美国饮食文化
浅谈美国饮食文化 摘要：文化的各个层面都是相互影响的，美国的饮食文化受其历史、地理及风土人情的影响形成了美国饮食习惯和饮食文化特色。其饮食文化从早期的落后这件发展到如今的蓬勃发展，为全世界关注。 关键词：美国，饮食文化，发展，效应 正文： 如今，美国作为世界强国，它在经济军事的快餐连锁店遍布世界各个国家，这逐渐让我们对他们的饮食内容及餐饮方式加以所关注。 一、美国日常饮食 美国人饮食比较大众化，并不注重精细，不奢华，但求方便快捷。一日三餐都比较随便。 美国人的口味比较清淡，喜欢吃生、冷、甜类的食品，如：生，嫩肉排，牛排带血丝；冷，凉冻菜，凡是饮料都加冰块，连热汤也不会是烫的；甜，冰激凌店比比皆是，又爱吃甜点习惯，菜肴的味道一般是咸中带点甜。煎、炸、炒、烤是主要的烹调方式，不用红烧、蒸等方式。以肉、鱼、蔬菜为主食，面包、面条、米饭是副食。甜食有蛋糕、家常小馅饼、冰淇淋等。喜欢吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。所用肉类都先剔除骨头，鱼去头尾和骨刺，虾蟹去壳等等。 早餐一般在8时左右，以面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等为主。午餐一般在12时－14时，一般在工作地点用快餐，快餐与美国人的生活息息相关。午餐，是他们在三餐中食品最简单、食量最少、最好对付的一餐，通常都是吃快餐。美国人追求效率效果，讲究省时省力，注重方便实惠，正是这一特点，使得作为美国餐饮文化特征的快餐渗透到美国社会的各个角落。最常见的快餐有热狗、汉堡、三明治、薯条、薯片、洋葱圈、炸鸡、炸鱼、匹萨饼、烤肉串、烧烤等等。晚餐一般在18时左右，它是正餐，比较丰盛，有一二道菜，如牛排、猪排、烤肉、炸鸡等，配面包、黄油、青菜、水果、点心等。也有不少人上餐馆用晚餐。美国餐馆很多，一般供应自助餐、快餐、特餐（固定份饭）、全餐等各种形式的餐饮，价格一般比较低廉，也可点菜，点菜价格最高。美国人在临睡前有吃点心的习惯，成人以水果、糖果为主，孩子则食用牛奶和小甜饼。 二、美国饮食菜肴的发展 美国人日常生活接触到最多的食品如汉堡包、炸鸡、比萨、三明治、热狗、炸薯条、酱汁面条、塔可卷饼，每日所吃都是早期从西欧各国传入的食物，牛排、羊排、鱼排、猪扒也不是美国发明的食品。似乎没有哪样菜肴能够真正算作美国原创菜，但美国菜肴在不断发展，有着其发展背景及特色。 1. 美国文化背景对烹饪菜肴的影响 各种文化的各个层面都是相互影响的，要想了解美国的饮食文化，不得不略谈一下美国的历史、地理及风土人情。一个国家民族饮食文化的形成与发展有两大主要因素，一个是乡土性的地缘因素,一个是多元性的人为因素。对美国而言，多元性的人为因素比乡土性的地缘
美国草药类膳食补充剂市场分析
美国草药类膳食补充剂市场分析 2014-11-20来源：世界制药原料中国展CPhI 在美国膳食补充剂市场中，草药类膳食补充剂占比较大，近年来一直维持在20%左右，是我国中药等植物产品出口的重要市场，对拉动我国中药产品出口贸易具有重要意义。 自2000年来，美国草药类膳食补充剂市场增长较为稳定，增长趋势明显。2013年美国草药类膳食补充剂市场的总销售额为60.32亿美元，增幅约7.9%，创造了该市场自二十世纪90年代末以来的最大增幅。 在美国，草药类膳食补充剂的销售可以通过多种不同的市场渠道来完成，概括起来主要包括：食品，药品及大众市场(FDM)、天然保健品市、直接销售渠道以及多层次营销或网络营销公司等。2013年，从市场份额来看，直销渠道占比约48.7%，天然保健品市场占比约33.6%，FDM市场占比约为17.6%。从销售额增长情况来看，天然保健品市场销售额增幅最大，约为8.8%，其次为FDM和直销渠道，销售额增幅分别为7.7%和7.3%。 2013年草药类膳食补充剂在各市场的数据表明，美国消费者将植物成分融入其健康维护和自我保健的需求是十分迫切的。从产品特性来看，在天然保健品市场和FDM主流零售市场，用于能量补充、免疫支持和压力调节(又称“调理素”)的草药类补充剂，以及印度的Ayurvedic草药产品均呈现出较为强劲的增长态势。而电视节目宣传对草药类膳食补充剂畅销程度的正向影响作用，在2013年天然保健品市场渠道中也得到了进一步的延续。 此外，我们也应看到民众不同健康理念的选择倾向对不同细分市场所产生的微妙影响。一些市场分析专家将天然保健品市场的消费者视为“核心消费者”，即这些消费者更倾向于选择自然的生活方式、天然的食品以及天然的保健方式;与之相比，“普通消费者”则对天然食品和自然健康理念的选择意愿较低，他们更倾向于在FDM主流零售市场购买所需的膳食补充剂。 预计，2014年美国草药类膳食补充剂市场将继续保持着稳定的增长态势，市场前景可期。
膳食营养补充剂的营养
膳食营养补充剂的营养 膳食营养是人们在吃饭之后所补充的一种营养食品，多吃这样的膳食对身体的帮助特别的大，通过这个膳食营养补充剂还有补充营养的效果，也可以通过补充营养的方式来提高身体的免疫，让身体获取更高的营养成分，吃了之后身体不再过度虚弱，那么这个膳食营养补充剂到底有哪些功效作用呢? “营养与功能食品”是我国学术界常用的术语，其含义是：使用营养素、生物活性成分、益生菌或药食同源物质生产的，或添加了上述物品的食用产品;以及改变了天然食品初始营养构成的食品;食用这类产品以获得健康益处为必要目的，对特定的人群具有平衡营养摄取、调节机体功能的作用，不以治疗疾病为目的;通常在产品标签上标明营养或功能声称。其区别于一般食品的最根本的标志是其独特的食用价值，即：通过饮食干预的方式发挥维护和增进健康的作用。 膳食补充剂 “膳食补充剂(DietarySupplement)”是美国的法律定义，1994年美国国会颁行了《膳食补充剂健康教育法》，将“膳食补充剂(DietarySupplement)”定义为：“它是一种旨在补充膳食的产品(而非烟草)，可能含有一种或多种如下膳食成分：维生素、矿物质、草本(草药)或其他植物、氨基酸、以增加每日总摄入量而补充的膳食成分，或是以上成分的浓缩品、代谢物、提取物或组合产品等”。在标签上需要标注“DietarySupplement”，可以丸剂、
胶囊、片剂或液态等形态口服，但不能代替普通食物或作为膳食的替代品。[2] 保健食品 2005年4月国家食品药品监督管理局发布《保健食品注册管理办法(试行)》,明确保健食品的定义：是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。 营养素补充剂 营养素补充剂是保健食品中的一个类别，根据《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》规定：营养素补充剂是指以补充维生素、矿物质而不以提供能量为目的的产品。其作用是补充膳食供给的不足，预防营养缺乏和降低发生某些慢性退行性疾病的危险性。 以上介绍了关于这个膳食营养补充剂的各种营养，通过这些营养来给自己身体补充所需要的成分，那么得到的回报是最高的，如果营养不良的话就可以选择使用这个膳食营养补充剂，让身体充满能量，随时都在充电状态中，身体也一直健康。
美国饮食文化 2
Customs on eating Food between china and western countries are totally different styles. China has 5000 years history. We probably spend half of time on food. Chinese people choice food very carefully. They only use fresh material to make food. For example they only eat fresh fish. Chinese have a lot of ideas and techniques for cooking. We can cook a chicken in over ten ways. That’s why Chinese food is so popular in the world. Western country like english or American, they don’t have fresh food because they buy their food from supermarket which only sells stored materials. Western people would also prefer fast food like burgers and chips. They are unhealthy to human body. Western people do not have many skills for cooking, mostly they only boil, steam and bake the food. By the way, western people are very good at making desert and chocolate. They can make very good cake and chocolate. They are very sweet but it’s sort of food which make you become fat quickly. In china if you invite people for meal, the person who invited other people would pay for the meal but it’s not the way in western country. In western country people will think you only invited me but it’s not your responsibility to pay for me. I can afford it. They won’t be happy if you pay fo r them. People in china would always put dishes into customer’s plate to show their hospitality, but they will think it’s not healthy because your chopsticks have been used by you. In western country like America not England, people will always give tips t o waiter after they finished meal in a restaurant. If you don’t they will not be happy because tips are one of their major income. In china this only happen in some top restaurants and hotels in large international cities like Beijing, shanghai and Guangzhou. Western people will also think you are rude if you make sound during the meal. Western people do not hold their bowl up even when they have a bowl of soup. There is also a huge difference between Chinese and western people. Chinese people use chopsticks and western people use fork and knife. Usually people who use fork and knife will use fork to hold the meat and cut it by knife
2017年膳食营养补充剂行业分析报告
2017年膳食营养补充剂行业分析报告 2017年11月
目录 一、行业监管体系与主要法律法规 (4) 1、行业主管部门 (4) 2、行业主要法律法规及政策 (6) 二、行业上下游的关系 (7) 1、上游行业 (7) 2、下游行业 (7) 三、行业发展现状与市场规模 (7) 四、行业发展趋势 (8) 1、线上线下相结合的销售模式 (9) 2、产品种类精细化 (9) 3、科技含量进一步提升 (9) 五、行业壁垒 (9) 1、政策壁垒 (9) 2、市场品牌和信誉壁垒 (10) 3、技术壁垒 (10) 六、影响行业发展的因素 (11) 1、有利因素 (11) （）1消费者健康意识的增强以及观念的转变给行业的发展奠定了基础 (11) （2）国家政策的支持为行业快速发展提供了保障 (11) （3）法律法规不断完善为行业持续良性发展提供了条件 (12) （4）电子商务的迅猛发展为行业开辟了销售渠道 (12) 2、不利因素 (13) （1）我国公众营养知识相对匮乏 (13) （2）食品安全问题频繁出现 (13) 七、行业风险特征 (14)
1、政策变化风险 (14) 2、产品质量风险和食品安全风险 (14) 3、海外品牌对国内市场冲击所带来的风险 (14) 八、行业主要企业简况 (15) 1、安徽携泰健康产业股份有限公司 (15) 2、济南老来寿生物集团股份有限公司 (15) 3、北京康比特体育科技股份有限公司 (16)
膳食营养补充剂也叫膳食补充剂、营养补充剂、非医用营养品等。由于膳食营养补充剂行业在我国处于早期阶段，因此国内尚无膳食营养补充剂的法律定义。根据《膳食补充剂健康与教育法》（DSHEA）的定义：“它是一种旨在补充膳食的产品（而非烟草），可能含有一种或多种如下膳食成分：维生素、矿物质、草本（草药）或其他植物、氨基酸，以增加每日总摄入量而补充的膳食成分，或是以上成分的浓缩品、代谢物、提取物或组合产品等”。 膳食营养补充剂主要包括保健品和营养食品。保健品是指具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。保健品需有“健”字批准文号，经国家食品药品监督管理局批准后方可生产。而营养食品是指含有水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维等营养元素的食品。营养食品的生产管理属于食品生产范畴，需要获得国家QS 体系认证。 一、行业监管体系与主要法律法规 1、行业主管部门 根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，行业的主管部门包括国务院食品安全管理委员会，以及卫生行政部门、国家食品药品监督管理部门、质量监督部门和工商行政管理部门。中国保健协会是行
父母恩情作文
父母恩情作文 养儿方知父母恩。作为子女,对父母恩情的体验确乎是一个漫长的过程。以下是我为大家整理的关于父母恩情作文，给大家作为参考，欢迎阅读! 父母恩情作文篇1 在人生崎岖的道路上，多少无私的关爱，点亮了灵魂的灯塔，多少善意的帮助，叩响了心灵的大门，常怀揣着一颗感恩的之心上路吧。痛苦将不再有，欢乐将与你为伴。我的记忆的门敝开，思绪飘向更远处。 感恩节的来源 "谁言寸草心，报得三春晖"，父亲的严辞责备中承戴着无限的希冀，母亲的温柔呵护里蕴含着无限的关爱，是他们用勤劳的双臂支撑起一座遮风撑雨的家，是他们用成热的心护爱着嫩幼的儿女，浓情化不开的爱啊!让孩子们一辈子也走不出您那双饱含深情的眼睛。我虽不能做出惊天动地的举动，但也不志在母亲节送一个束康乃馨，在父亲节挂上一个电话，深情地说一声：爸妈辛苦了! 无论是从感恩节的来源，还是我们的生活感受，只有真正拥有一颗感恩的心，方可欣赏人生，感悟人生的真缔和美好。 携一颗感恩之心踏上人生的旅路吧，让我们充满感激，不论是困苦，还是磨难，你将获得完美的人生! 父母恩情作文篇2 是谁十月怀胎把我生下来?母亲。是谁含辛茹苦地赚钱养家?父亲。是谁不求回报把我养大?父母...... 我是一个非常任性的女孩，我想要什么就得马上出现在我的面前，如果没有的话，立即嚎啕大哭，爸爸妈妈都拿我没办法。我家并不怎么有钱，我看到同学的文具盒很漂亮，看到别人的玩具很有趣，看到商店的商品很新奇，看到......就会立刻向爸爸妈妈要钱，一次就要个5块8块的，买完这一样，还没用完，就去买别的东西。 我还经常对爸爸妈妈发脾气。一有不爽的事，不论谁怎样讨好我，我照样听不进去。爸爸妈妈跟我说话，我便冲他们大喊，叫我做什么事，我就赖在原地不动，顶撞爸爸妈妈，有时还直跺脚，把家里的东西扔到地上。爸爸妈妈经常气
常见的膳食补充剂有哪些
常见的膳食补充剂有哪些 面对市面上种类繁多的膳食补充剂，我们多数人此时都不知道如何选择？那就一起来读读这篇文章，了解一下人体需要的常见膳食补充剂。 一、维生素A 这种维生素对于上皮组织的维护和修复是非常重要的，上皮组织在皮肤、体内和体外广泛存在，如肺、消化道、子宫等。β-胡萝卜素是维生素A前体中活性最强的一种，就算大量摄入也不会中毒。维生素A在预防癌症和治疗癌前病变方面也有重要作用，对视力也是必须营养素。但因为人体摄入过多的维生素A 会导致中毒，而补充β-胡萝卜素是相对好的方式。 维生素A缺乏时，可引起口腔溃疡、对暗环境适应能力差、痤疮、易感冒或感染、鸡皮肤、头皮屑等。 二、B族维生素 B族维生素的种类很多，从B1到B12，下面介绍4种通常容易缺乏的。 1、维生素B1 维生素B1又称硫胺素，在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。维生素B1缺乏时，可引起多种神经炎症，如脚气病。 但在我们的主食谷类中维生素B1多存在于外胚层（糠、麸）中，故精制时易丢失，洗米过度可致损失，煮饭加碱时亦可遭破坏，易引起缺乏。 2、维生素B2 维生素B2亦称核黄素，它参与人体内生物氧化酶的催化过程。缺乏维生素B2会影响生物氧化，还会得舌炎、口角炎、眼结膜炎、角膜炎及脂溢性皮炎等疾患。 食物中以动物肝、肾、心等维生素B2的含量较高，其次是奶类及其制品，禽蛋类、豆类及其制品、谷类。 维生素B2的两个性质是造成其损失的主要原因：（1）可被光破坏；（2）在碱溶液中加热可被破坏。 3、维生素B6 维生素B6又称吡哆醇，人体内某些辅酶的组成成分，参与多种代谢反应，尤其是和氨基酸代谢有密切关系，对于所有蛋白质的利用都非常重要。 维生素B6的食物来源在动物性及植物性食物中含量均微，酵母粉含量最多，米糠或白米含量较多，其次是来自于肉类、家禽、鱼，马铃薯、甜薯、蔬菜中其需要量其实与蛋白质摄食量多寡很有关系，现在人们经常大鱼大肉，应记住要大量补充维生素B6，以免造成维生素B6缺而导致慢性病的发生。
关于感恩父母的散文精选(一)
关于感恩父母的散文精选(一) 关于感恩父母的散文精选(一) 从呱呱坠地时，就知道什么是父与母。用幼稚时的思想表达，父是爸爸，母是妈妈。而随着渐渐长大，思想的深化，又明白;父是爸爸，是严厉，是伟大，是爱;母是妈妈，是体贴，是无私，也是爱。 一个含蓄的女孩，如何用一颗感恩的心去对爸爸妈妈满怀深情的时声：“我爱你们”纸便是她的唯一工具。她要代替全天下的儿女为父母书写爱的赞歌。 双鬓的斑白 是岁月的见证到了 后背的佝偻 是架起爱的挑担朽了 眼神的昏花 是寻觅儿女的窗口关了 凡世间最伟大的爱莫过于母爱，然而凡世间最平凡的爱也属母爱。 当你冻得发抖时在雨中等朋友，为你送来一件大衣的，是母亲，大衣中的爱，是母爱;当你静寂的写作业，站在你身后为你送来牛奶去还不忍打扰你的，是母亲，牛奶中的爱，是母爱;当你在外玩到深夜才回家，在家担心到哭的，是母亲，泪水中的爱，是母爱。无私的母爱，从这一刻散发的幽香沁人心脾。
伟大的父爱，并不突出。但你往深处想想：每天在外奔波到深夜才回家的，是谁?是父亲;为了这个家的生存一个顶天立地大丈夫变成了一个只想工作的职业员。因为他知道，这个家不能没有他。你是否有知道，父亲肩上的责任之重大? 情怀一颗感恩的心，为己给予你生命的父母真诚的致谢。请擦亮你的眼睛，发现这世上更真更美的感情。 感恩父母，感恩爱…… 关于感恩父母的散文精选(二) 有一种爱，不求索取，不图回报，如冬日暖阳，如春风化雨，那就是父母的爱。 从我们呱呱坠地的那一刻起，父母就给予我们无限的爱。他们用自己的爱心给我们营造了一个宽松，向上，健康的环境，让我们感觉生活如此甜蜜和幸福。我们就像一棵小树，在父母的精心呵护和关照下，沐浴着爱的阳光，吮吸着甘甜的雨露茁壮成长。父母为了我们，付出全身心的爱，面对真诚的爱，多少次带着愉悦的心情进入甜蜜的梦乡;面对深沉的厚爱，多少次回含着感动得泪花畅想美好生活;面对父母的这份恩情，多少次脑海中浮现他们日夜操劳的身影。我爱我的父母，普天下的孩子们都爱自己的父母，那么请让我们一起对父母说一声：“我们爱您!” 小的时候，总是喜欢依赖父母，喜欢在父母面前撒娇，任性。从来不懂得父母的辛苦，也不明白父母的劳累，就只知道有永远爱着我们的父母。在我不成熟的心里，曾经单纯的以为，父母永远是一把五彩的大伞，我们是伞下的小草，他们为我遮风挡雨。如今，我已经长大了，而父母却到了暮年，他们头上的白发也在日益增多。白发记载着母亲日夜操劳的岁月，记载着父亲疲惫奔
中西方饮食文化差异比较
中西方饮食文化差异比较 古人云：民以食为天。在人类社会的发展中，各国的饮食也逐渐形成了自己独特的文化。不同的地区有着不同的饮食习惯，不同的饮食习惯造就了不同的饮食文化。 （一）中国的饮食文化 中国有着五千多年的历史，形成了灿烂丰富、博大精深的饮食文化。中国人注重“天人合一”。中国饮食以食表意，以物传情。中国的饮食文化令人拍案叫绝，赏心悦目。 中国的传统饮食有四大特点： 1.重食：古人就有“民以食为天”之说。见面常问“吃了没有”，可见饮食文化的地位。朋友离合，送往迎来，人们都习惯在饭桌上表达惜别和欢迎的心情。感情上的风波，人们也往往借酒菜平息。这是饮食活动对社会心理的调节功能。 2.重养：以“五谷”养“六脏”，饮食中重视人体养生保健。中国的饮食注意各种食物的搭配，以相生相克、相辅相成等阴阳调和之理性认识指导烹饪。 3.重味：中国的饮食最注重食物的味，讲究“色、香、味、型”。孙中山先生讲“辩味不精，则烹调之述不妙”，将审美视作烹调的第一要义。 4.重理：对于饮食活动中的情感文化，有个引导和提升品位的问题。中国的饮食提倡健康优美、奋发向上的文化情调，追求一种高尚的情操。 （二）西方国家的饮食文化
西式餐饮的主要特点是：一是生,如牛排带血丝；二是冷,如凡是饮料都加冰块；三是甜，无甜不餐，无餐不甜。此外西式餐饮不讲究精细，追求快捷方便，也不奢华，比较大众化。 此外西餐还有以下显著特点： 1.重视各类营养成分的搭配组合，根据人体对各种营养（糖类、脂肪、蛋白质、维生素）和热量的需求来安排菜或加工烹调。 2.选料精细，用料广泛。西餐烹饪在选料时十分精细、考究，而且选料十分广泛。如美国菜常用水果制作菜肴或饭点，咸里带甜；意大利菜则会将各类面食制作成菜肴：各种面片、面条、面花都能制成美味的席上佳肴。 3.讲究调味，调味品种多。西餐烹调的调味品大多不同于中餐，如酸奶油、桂叶、柠檬等都是常用的调味品。 4.注重色泽。在色泽的搭配上则讲究对比、明快，因而色泽鲜艳，能刺激食欲。 5.工艺严谨，烹调方法多样。西餐十分注重工艺流程，讲究科学化、程序化，工序严谨。西餐的烹调方法很多，常用的有煎、烩、烤、焖、焗、炸、熏、铁扒等十几种，其中铁扒、烤、焗最具特色。 6.器皿讲究。烹调的炊具与餐具均有不同于中餐的特点。特别是餐具，除瓷制品外，水晶、玻璃及各类金属制餐具占很大比重。 二、中西方饮食方式的差异 （一）就坐形式的差异中西方的饮食方式有很大不同，这种差异对民族性格也有影响。
京东开放平台行业标准——膳食营养补充剂行业
膳食营养补充剂行业 京东开放平台行业标准——膳食营养补充剂行业 前言 为了提高京东开放平台膳食营养补充剂行业的整体商品品质，更好地规范卖家的商品信息发布行为，提高商品信息的精准度，统一网站商品信息发布规范，特拟定膳食营养补充剂行业标准。 京东开放平台膳食营养补充剂行业标准由京东制定，京东有权对本标准进行相关修订和解释。 本标准于2013年09月01日发布，于2014年01月01日起执行,于2014年06月03日修订。 1. 范围 本标准规定了在京东开放平台销售的膳食营养补充剂类商品所应遵循的商品信息发布规范和质量规范。 本标准适用于在京东开放平台销售的膳食营养补充剂类商品，包括： 母婴类目内奶粉、营养辅食、妈妈专区分类下的所有膳食营养补充剂商品； 营养保健类目内营养健康、营养成分分类下的所有膳食营养补充剂商品。 注： i. 膳食营养补充剂（dietarysupplement）：是以维生素、矿物质及构效关系相对明确的提取物为主要原料，通过口服补充人体必需的营养素和生物活性物质，达到提高机体健康水平和降低疾病风险的目的，一般以片剂或胶囊剂等浓缩形态存在。 ii. 本标准中的膳食营养补充剂特指必须经过以下两种渠道在京东开放平台上销售的商品： a) 通过进出口检验检疫局的检验，从海关进入的进口膳食营养补充剂类商品； b) 企业在当地质量技术监督局进行企标备案，以普通食品身份进入市场的膳食营养补充剂类商品。 2. 商品信息发布规范 2.1 膳食营养补充剂类商品信息发布规范 2.1.1 标题发布规范 1) 一条完整的商品标题应当具有以下内容：中文品牌（英文品牌）+基本属性（材质/功能/特征）+商品品名+规格参数（型号/颜色/尺寸/规格/用途/货号）（非必填）。 例如：自然之宝（Nature's Bounty）番茄红素软胶囊-100粒 2) 商品标题应与对应类目及卖家经营的品牌一致，不得出现与该商品无关内容，不得堆砌关键词；不同颜色、不同规格的商品应当建立多个SKU，不得在标题前加热卖、新品、疯抢、直降、清仓、推荐、爆款、首发等促销语。 3) 膳食营养补充剂标题不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能，不得真人展示效果，描述必需符合《食品营养声称和营养成分功能声称准则》。 4) 商品标题里除第1）点里的标题元素外的内容统称为商品广告语，商品广告语要求语言精练、有营销理念，不得出现歧义、夸大商品功能及其他违反法律法规的情形。 2.1.2 主图发布规范 1) 主图图片规格800*800像素，分辨率达到72dpi，并且满画布居中显示，照片要保证亮度充足,真实还原商品色彩。第一张主图必须为商品主体正面实物图，要求纯色背景（建议白色）。
膳食补充剂知识介绍
膳食补充剂知识介绍（一） 维生素 Vitamins 维生素是一种从日常膳食中获得的为身体所必需的基本营养元素。维生素就象碳水化合物、蛋白质和脂肪一样对维持生命起着关键作用，并且随所摄入的碳水化合物、蛋白质和脂肪在体内发挥其各种功效，机体的各项基本生理活动都需要维生素的辅助。 自然界一共有13种维生素，每一种在体内都有其独特的作用，比如帮助机体形成新的血细胞，帮助将摄入的糖和脂肪转化为供机体使用的能量，形成激素，或者使伤口止血及修复皮肤。 维生素只有在其结构完整时才能发挥其功效，由于其容易被热、光和化学作用破坏，因此在烹调和加工时需要小心处理。 维生素可以分为两大类：即脂溶性和水溶性，维生素在被机体吸收、转运、储存和分泌的时候其溶解性是一个重要的决定因素，脂溶性维生素被吸收进机体的淋巴系统并被蛋白载体转运，可以储存和累积在脂肪组织中。而水溶性维生素通常被直接吸收进血液系统以供使用，多余部分则被排泄掉而不会被储存。 矿物质 Minerals 矿物质是单纯的无机元素，通常以最简单化学形式出现，不像维生素那样由多种元素构成复杂的有机化合物。现在已知有16种对机体有益的矿物质。 根据矿物质的特性，其在被处理时不像维生素那样容易受到破坏，然而其无机特性也使其有时难以被机体所吸收，而且在烹调时矿物质容易溶于水中而流失。 B族维生素 B Vitamins 维生素都是有机分子，在参与机体的生化反应时所需要的量很小，真正的维生素名称的来源就是因为其对机体来说是必需的，有意义的，而且通常是不能够由机体自身来合成的（或者可以被合成一点但不能满足需要），所以必须从膳食中补充，其他的一些营养素也被叫做维生素，但那些不是真正的维生素。 最早的两种维生素被称作维生素A和B，它们分别是脂溶性和水溶性的，后来将除了维生素C外的所有水溶性维生素都称为B族维生素。 营养物质被机体消化和吸收后即进入新陈代谢中，机体中有三种新陈代谢路径，第一种是合成代谢，此过程合成机体的组织和结构。第二种是分解代谢，此过程包括由呼吸链构成的氧化反应分解物质释放自由能以提供给需要能量的代谢活动，例如合成蛋白质以形成肌肉就需要此过程提供的能量，第三种代谢路径较为复杂，具有不止一种功能，是合成代谢与分解代谢之间的联系过程，此过程的典型例子是柠檬酸循环，也叫克雷伯氏循环。简而言之，摄入的营养物质既为机体生化合成提供物质基础，也为代谢活动提供能量，以使组织和器官发挥功能提供保障。 B族维生素复合物在上述三种代谢路径的某些酶反应中彼此起着协同作用，为人体的营养所需的
中国市场主要膳食补充剂企业的产品品类分析
中国市场主要膳食补充剂企业的产品品类分析 企业（共20家）：汤臣倍健、同仁堂健康药业（总统牌）、麦金利、诺天源、保瑞药业（千林牌）、广东龙力（美澳健）、康力士、东莞纽斯葆、深圳生命力、大保龙集团（惠普生）、GNC、交大昂立（天然元）、中化青岛（枫特）、中国医药保健品（嘉荷）、瑞莱全劲、营养屋、海王、山东百合、威海清华紫光、广东仙乐。 品类分类标准：以品类名称涉及的物质为主要原料的产品。 主要产品品类在企业中分布情况 分析的20家企业的产品中，鱼油首当其冲，位居产品品类前列，20家企业都有鱼油产品，其次企业生产最多的是钙剂产品，只有中华青岛没有纯钙剂产品。蛋白质粉、葡萄提取物、维生素C和鱼油的产品覆盖企业涉及18家，其中，瑞莱全劲和海王没有蛋白质粉的产品，仙乐和保瑞药业没有纯葡萄提取物的产品，中国医药保健品和中华青岛没有维生素C的产品。
表1 中国主流膳食补充剂企业的主要产品品类情况表
行业的主要产品品类的产品数的占比分布情况 由图1可以看出，20家企业的40类主要品类的产品种数占企业目前生产的产品种数的比例情况，总体上看，这些企业的产品种类较为集中，其中汤臣倍健的产品种类中近90%集中在40类主要品类，保瑞、纽斯葆、麦金利、生命力、瑞莱全劲和荣成百合几家企业的产品种类中70%以上集中在40类主要品类。同仁堂的产品线中，这40类主要品类的产品种类的比例仅为26.6%，一方面与同仁堂的产品种类繁多有关，另一方面同仁堂目前主要以中药保健的产品为主。诺天源NBTY和健安喜GNC在中国的产品线中，这40类主要品类的产品种类的比例分别为46.15%和58.52%。
美国十大膳食营养补充剂(精)
最受消费者欢迎的美国十大膳食补充剂 根据美国国家健康协会National Institutes of Health (NIH评选结果,最受消费者欢迎的美国十大膳食补充剂: NO.1 Puritans Pride 普瑞丁 全球第一门类齐全保健品公司:美国Puritans Pride 普瑞丁,是全球知名垂直营销保健品牌:NBTY Inc.旗下的公司,也是美国最大的保健品公司之一。创立于1960年美国纽约长岛,至今已有超过五十多年的历史,是美国垂直整合的营养食品生产商、特许经营商、分销商的航母企业。该公司从事维生素、矿物质、草药及有关健康、美容、减肥等健康食品的开发、研制、生产,销售超过1000种的营养品,全部通过美国FDA认证。 NO.2 GNC健安喜 全球第一维生素品牌:美国GNC健安喜曾连续十四年被著名杂志《Entrepreneur Magazine》评为美国维生素及营养食品特许经营商第一位。在全球40多个国家拥有超过5000个连锁专卖店,是全世界最大的健康与营养食品连锁专卖店之一。在亚洲地区,GNC健安喜在新加坡、菲律宾、日本、马来西亚、印尼、泰国、台湾、香港等地均设有连锁店。 NO.3 Martek 纽曼斯 全球第一DHA保健品牌:Neuromins DHA系列产品是采用美国MARTEK公司的专利技术,未经任何基因工程处理,按照美国现行GMP规范生产的专为孕妇和婴幼儿设计的,目前唯一通过美国食品和药品管理局(FDA的食品最高级别安全认证(GRAS的植物型纯天然绿色DHA营养食品。MARTEK DHA系列产品为纯植物性DHA,按照美国现行GMP规范生产,在充满维生素E的环境下生产,完全杜绝了其他同类产品的氧化问题。 NO.4 Natures bounty 自然之宝
形容父母恩情的成语大全_形容对父母感恩的成语
形容父母恩情的成语大全_形容对父母感恩的成语 1 爷羹娘饭：指在父母的庇荫下生活。同“爷饭娘羹”。 2 抱恨终天：恨：悔恨;终天：终身。旧指因父母去世而一辈子感到悲痛。现指因做 错某事而后悔一辈子。 3 温枕扇席：指侍奉父母无微不至。 4 孝悌力田：指孝顺父母，尊敬兄长，努力务农。 5 孝子顺孙：指孝顺父母的儿子，有德行的孙子。 6 温席扇枕：指侍奉父母无微不至。同“温枕扇席”。 7 温衾扇枕：指侍奉父母无微不至。同“温枕扇席”。 8 柴毁灭性：柴毁：因极度哀痛而骨瘦如柴。旧指因居父母丧过度悲痛而身体消瘦衰弱，危及生命。 9 寝苫枕干：指古时父母被人所杀，子女卧草枕盾，表示时刻不忘报仇。 10 承欢膝下：承欢：旧指侍奉父母;膝下：子女幼时依于父母膝下，故表示幼年。旧 指侍奉父母。 1 先意承旨：先意：超先想到;承旨：遵从意旨。原指不等父母开口就能迎合父母的 心意去做。后指揣摸上级意图，极力奉承。 2 孝悌忠信：指孝顺父母，尊敬兄长，忠于君主，取信于朋友的封建社会的应具备的 道德标准。 3 孝子爱日：指珍惜与父母共处的岁月，能及时行孝。 4 养老送终：指子女对父母身前的赡养和死后的殡葬。 5 先意承志：指孝子不等父母开口就能顺父母的心意去做。后指揣摸人意，谄媚逢迎。 6 先意承颜：指孝子不等父母开口就能顺父母的心意去做。后指揣摸人意，谄媚逢迎。同“先意承志”。 7 入孝出弟：指回家要孝顺父母，出外要敬爱兄长。同“入孝出悌”。 8 先意希旨：指孝子不等父母开口就能顺父母的心意去做。后指揣摸人意，谄媚逢迎。同“先意承志”。
9 入孝出悌：指回家要孝顺父母，出外要敬爱兄长。亦作‘入孝出弟’。 10 陟岵瞻望：陟：登、升;岵：有草木的山。指久居在外的人想念父母。 11 陟岵陟屺：陟：登、升;岵：有草木的山;屺：无草木的山。指久居在外的人想念 父母。 12 菽水承欢：菽水：豆和水，指普通饮食;承欢：侍奉父母使其欢喜。指奉养父母， 使父母欢乐。 13 慎终追远：终：人死;远：指祖先。旧指慎重地办理父母丧事，虔诚地祭祀远代祖先。后也指谨慎从事，追念前贤。 14 问安视膳：每日必问安，每餐必在左。指古代诸侯、王室子弟侍奉父母的孝礼。 15 问寝视膳：指古代诸侯、王室子弟侍奉父母的孝礼。同“问安视膳”。 16 问安视寝：指古代诸侯、王室子弟侍奉父母的孝礼。同“问安视膳”。 17 家贫亲老：家里贫穷，父母年老。旧时指家境困难，又不能离开年老父母出外谋生。 18 先意承指：指孝子不等父母开口就能顺父母的心意去做。后指揣摸人意，谄媚逢迎。同“先意承志”。 19 斑衣戏彩：指身穿彩衣，作婴兒戏耍以娱父母。后以之为老养父母的孝亲典故。 20 班衣戏彩：指身穿彩衣，作婴兒戏耍以娱父母。后以之为老养父母的孝亲典故。 1 割骨疗亲：股：大腿。旧指孝子割舍自己腿上的肉来治疗父母的疾病。 2 割股疗亲：股：大腿。旧指孝子割舍自己腿上的肉来治疗父母的疾病。 3 天之骄子：骄子：父母溺爱骄纵的儿子。老天爷的宠儿。原指强盛的北方民族胡人，后也指为父母溺爱、放肆不受管束的儿子。 4 哀毁骨立：哀：悲哀;毁：损坏身体;骨立：形容极瘦，只剩下骨架。旧时形容在父 母丧中因过度悲伤而瘦得只剩一把骨头。 5 哀哀父母：可哀呀可哀，我的父母啊!原指古时在暴政下人民终年在外服劳役，对 父母病痛、老死不能照料而悲哀。 6 割襟之盟：割襟：指腹为婚时，各自割下衣襟，彼此珍藏作为信物。指男女在未出 生前就由其父母订立下婚约。 7 霜露之悲：对父母先祖的悲思。
从饮食文化看中西方文化差异与融合
从饮食文化来看英语国家社会与文化 系别： 专业班级： 姓名： 学号：
摘要：2010年上海世博会既是一次国际文化盛会，也是一次美食盛宴，为中西方饮食文化的交流提供了难得的机遇和平台。中西方饮食文化的差异主要表现在饮食观念、内容、烹调方法以及方式等方面。随着全球化和经济一体化的发展，中西方的饮食文化也在不断地融合，相互之间形成了优势互补的趋势。本文主要以通过上海世博会这一美食盛会为契机，比较中西方饮食文化的差异，进而来研究中西方文化的差异及发展趋势。 关键词：上海世博会；饮食文化；差异；文化融合 上海世博会在持续六个月的精彩运营后，完美的落下帷幕，其出色的餐饮服务无疑是精彩的一笔。世博会也是一次名副其实的美食博览会，游客既可以品尝到中国各地的美味佳肴，也可以一尝来自世界各国的风味餐饮，这给中西方饮食文化交流提供了一个千载难逢的机遇，提供了一个宽广的平台。世界博览会是各种新思想、新创造、新理念充分展示的盛会，也是多元文化跨国界交流的平台，人们在大饱口福的同时，思维方式也在悄然发生变化。中国饮食学习了西方的科学营养知识，吸收西方传统思维方式的合理成分，西方饮食业也吸取了中国传统文化中的优秀遗产和精华，充实了新的内容。总之，中西方餐饮不论是从饮食意义烹饪过程饮食习惯还是饮食方式等各方面，都将赋予新的丰富而独特的饮食 文化内涵。 一、上海世博会饮食情况 上海世博会不仅是一次世界经济、文化和科技博览会，而且还是一场名副其实的美食博览会。在这里，既可以品尝到中国各地的美味佳肴，也可以一尝来自世界各国的风味餐饮。许多国内外游客来到世博的目的是了解不同国家的风土人情。像日本馆、意大利馆、卢森堡馆等许多国家馆内备有餐厅，包括横跨几大洲的各类美食，从日本顶级大厨带来的日本料理到法国馆提供的正宗法式浪漫大餐。为了能更好地展现美食的世界风味，除了快餐的洋品牌引进外，餐饮中心里还专门设立了世界风味美食区，由法国、土耳其、日本、东南亚等诸国的美食构成。世博快餐包括了十多家全国乃至全球闻名的快餐品牌，从汉堡炸鸡到馄饨面条，各种口味供人选择。世博会也为中国餐饮走向世界提供了一个绝好机会，改变了外国人对中餐的传统印象，让世界更真实、更全面、更深入地了解了中国饮食文化。在世博会的供餐上，中西餐结合，凸显丰富多元的饮食文化中国八大菜系、意大利甜品、美国汉堡、法式大餐、日本和牛、土耳其烤肉、德国啤酒、泰国咖喱、新加坡小吃、挪威三文鱼、韩国泡菜、比利时巧克力等等，各国美食尽展风貌，各显特色。上海世博会展示了全球饮食文化的丰富性与多样性。
关于感恩父母励志的对联
关于感恩父母励志的对联 1.上联：父母即天地 下联：恩情盖乾坤 2.上联：十月胎恩重 下联：三春报答轻 3.上联：知养育之艰辛 下联：当发奋以自强 4.上联：父母恩深似海 下联：儿女报恩万年 5.上联：少时但得父母乐 下联：老来自有子孙贤 6.上联：羊羔出栏思跪乳 下联：乌鸦离巢念反刍 7.上联：以感恩的心做人 下联：用宽容的情待事 8.上联：知恩报恩恩必报 下联：爱老敬老老有养 9.上联：知恩必报为君子 下联：反目为仇乃小人 10.上联：跪乳羔羊酬母爱 下联：垂头稻穗报农殷
11.上联：家居贫寒悯农情下联：心怀天下供才子12.上联：尽孝应乘双老在下联：感恩莫待白头催13.上联：兢兢业业育桃李下联：勤勤恳恳做园丁14.上联：朗月照人慈父爱下联：春风送暖祥母恩15.上联：没有祖宗根何在下联：无在父母身那来1.上联：母爱涓涓乌马水下联：父恩巍巍凤凰山2.上联：亲恩似水深无边下联：春风如霭润有泽3.上联：承恩不忘三春雨下联：行孝常怀寸草心4.上联：出入扶持须谨慎下联：朝夕伺候莫厌烦5.上联：独怜白发催二老下联：尤断青丝馈双亲6.上联：儿孙孝顺门庭大下联：祖德贤良日月长7.上联：发祥有源家乡气
下联：感恩无疆父母心 8.上联：父恩若厚德载物 下联：母爱似上善若水 9.上联：父母恩情深似海 下联：儿女报答三春晖 10.上联：父母鸿恩四季在下联：儿女孝顺三春晖 11.上联：甘泉露滴慈母爱下联：苍山丰林祥父恩 12.上联：父母之恩重如山下联：朋友交情深四海 13.上联：椿萱情情深似海下联：父母恩恩重如山 14.上联：慈母神恩比厚地下联：祥父大德堪高天 15.上联：左吟太行右挟东海下联：光浮南极星起老人1.上联：一支粉笔两袖清风下联：三尺讲台四季晴雨2.上联：十卷诗赋九章勾股下联：八索文思七纬地理3.上联：思父爱春安复夏泰下联：感母恩秋健又冬康
膳食营养补充剂行业分析1.0
膳食营养补充剂行业分析 （一）膳食营养补充剂的定义和分类 1、膳食营养补充剂的定义 膳食营养补充剂属于保健食品，保健食品是介于食品和药品之间的一种特殊食品，不以治疗为目的，但能调节人体的某种功能。按照保健协会的定义，是以维生素、矿物质及及动植物提取物为主要原料，通过口服补充人体必需的营养素和生物活性物质，达到提高机体健康水平和降低疾病风险的目的，一般以片剂或胶囊剂等浓缩形态存在。与传统的保健品以中医理论为基础不同，膳食营养补充剂以营养学和预防医学为理论基础。 2、膳食营养补充剂与传统保健食品的区别 表1：膳食营养补充剂与传统保健食品的区别 项目膳食营养补充剂传统保健食品 定义以维生素、矿物质及动植物提取物为主要原料，通过口服补充人体必需的营养素和生物 活性物质，达到提高机体健康水平和降低疾 病风险的目的。 具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的食品。 理论依据现代营养学和预防医学为理论基础大部分是以中医理论为基 础。 原料维生素、矿物质、动植物提取物。以药食同源的中草药或动 植物提取物为主要原料。组方依据各国根据本国国民饮食和生活方式，制定 膳食指南及营养素摄入量的指导性文件，并 以此作为膳食营养补充剂配方制定的主要依据。如《中国居民膳食指南（2007）》和《美国膳食指南（2005）》。大部分是以中医配方为依据。 作用解决营养素摄入不足和营养失衡所引发的问题，提高机体健康水平，降低疾病风险。 针对某种症状进行机能调节，如帮助肥胖者减肥。 适用人群各种营养素缺乏的人群，如需要补充高叶酸的孕妇、需要补钙的儿童。 针对有特定需求的人群设计，如便秘者、肥胖人群等。 推广模式以营养与健康观念教育为主，以品牌广告推广为辅。 一般以产品概念和产品功效为基础，以功能性广告推广为主。 代表企业 安利"纽崔莱"、NBTY"自然之宝"、GNC"健太阳神、红桃K。
美国饮食文化的历史
美国饮食文化的历史 美国人吃汉堡包、热狗和其他简单、标志性的美食，典型的美国菜“粗犷实在”，食用新鲜的原材料，保持事物的原汁原味；但他们同时也喜爱许多其他国家的菜肴，拥有众多移民带来的各式菜品。于是，美国饮食恍如一个“大熔炉”，汇聚了世界多国的佳肴，并将之持续交融、美国化，形成当今的让人眼花缭乱、活力四射的美国饮食。以下，我们简要溯源一下它的历史。 16世纪以前，美洲印第安人作为美国的原住民并主要居民，他们的饮食就是美国饮食的代表。在这一阶段，他们奠定了美国主食的基础——玉米。但由于生活水平较低、疆域广袤、人口文化分散等原因的限制，美国饮食尚且处于讲究温饱的状态，未能形成全国性饮食和完善的美食体系。 而且，美国一直以来没有王室一说，王室烹饪有助于国家烹饪艺术的统一和进益，以至于美国缺少王室的这一对生活品质，这里强调饮食的驱动力，美食发展在历史进程中相较缓慢。 16世纪，墨西哥的西班牙人来到美国，他们并没有只把玉米当作一种好原料而用它做成什么别的东西；他们真正地做到了将他们的想法和印地安人的想法交融一起。如玉米卷烤肉，西班牙人带来猪肉；印地安人提供玉米卷。 后来，清教徒大批移民美国，带来了“为活而吃”的精神特质，追求实用简朴，不讲究食物口味。他们认为人吃东西并消化掉以便再活一天，除了虚荣心，没有哪个思维健全的人会讨论某种食品的味道。他们的对饮食的价值观严重阻碍了烹饪艺术的发展。 17到18世纪，欧洲移民大量涌入美国，奠定了传统美国菜的基础——英国菜。美国烹饪始自英国，因为大部分美国人是英国移民的后裔。当然，美国菜有自己的特色，因为美国国土大，气候好，食物种类繁多，交通运输方便，冷藏设备优良，厨师、家庭主妇可随意选择食物，同时他们在烹饪仪器时很讲究营养。美国人的习惯是早餐喜食各种水果和略有咸味的甜点心，对沙拉很感兴趣。美国人做菜喜欢用水果作辅料，如菠萝鸡腿、苹果烤鸭等，对铁扒一类的菜肴也很喜欢。炸制类的菜品也是常吃。 而后，其他移民开始到来。非洲人被贩卖至美国，对美国烹饪产生了重大影响，他们把一些新奇的食物原料和调味品带到了美国菜桌上——羊角豆、山药、