2011年木兰围场坝上草原旅游攻略(全面,详细)
2011年木兰围场坝上草原旅游攻略（热）
https://www.360docs.net/doc/bf17411575.html,/area/guide/0135701933760DAFFF808081356DD052/6
(本文转载自游多多旅行网)
首先在写之前此攻略前要先纠正几个问题，源于网络上部分文章对 “坝上草原”与“木兰围场”的介绍不是很准确，让很多朋友看完以后更加的糊涂，笔者也在网上搜索“坝上草原”与“木兰围场”，相关介绍非常的多，而且是各有千秋、各尽不同，在这里以一个土生土长的坝上人的了解，重新介绍一下“坝上草原”与“木兰围场”，希望能为广大的游客出行木兰围场提供便利。
一、坝上草原不是指的某一地，坝上特指由草原陡然升高而形成的地带，又因气候和植被的原因形成的草甸式草原。现泛指张家口以北１００公里处到承德以北１００公里处，统称为坝上地区，坝上在行政区划上被分划归河北的围场县、丰宁县和张北县三部分，所以也就有了张北坝上、沽源坝上、丰宁坝上及木兰围场坝上地区，统称为坝上草原；
二、木兰围场是一个历史概念，地理位置包括河北省围场满族蒙古自治县中心区，主要就是御道口牧场、机械林场和红松洼这三大块。御道口牧场为50年代建设的牧区；机械林场是60年代人工森林的林场；原来两家都不归地方政府管辖，御道口牧场隶属于河北省农垦局，机械林场直属河北林业厅。
三、我们现在常说的要去木兰围场坝上，实际就是御道口草原森林风景区、塞罕坝国家森公园及红松洼自然保护区，2011年6月御道口、塞罕坝及红松洼正式合并为木兰围场旅游公司，并且实施一票通。
皇家猎苑，色友天堂
承德皇家猎苑——木兰围场，位于河北省东北部，与内蒙古草原接壤；这里自古以来就是一处水草丰美、禽兽繁衍的草原，“千里松林”曾是辽帝狩猎之地，“木兰围场”又是清代皇帝举行“木兰秋狝”之所。
木兰围场，是满语、汉语的混称。木兰是满语"哨鹿"的意思，木兰是满语哨鹿之意。公元1681年清帝康熙为锻炼军队，在这里开辟了一万多平方千米的狩猎场。每年秋季，这里都举行一次军事色彩浓厚的狩猎活动，史称“木兰秋狝”。在清代康熙到嘉庆的一百四十多年里，就在这里举行木兰秋狝一百零五次。清朝在沿途修建了许多行宫，于是有了承德避暑山庄、外八庙。如今在青山碧野之中仍存有古朴典雅的七通碑，独特的庙宫合一建筑——东庙宫，富有传奇色彩的练兵台、将军泡子，成为游人凭吊怀古的好去处。
木兰围场秀丽的景色也引起了影视艺术家的瞩目，先后有《赵氏孤儿》、《辛亥革命》、《战国》、《汉武大帝》、《孔子》、《三国演义》、《康熙
王朝》、《还珠格格》等二百余集影视剧在此完成。
皇家猎苑，木兰围场，被誉为“花的世界，林的海洋，水的源头，云的故乡，珍禽异兽的天堂，”坝上森林草原美景，骑马狩猎让您尽情领略纯自然的寐力，春夏围场，茫茫草原，繁花似锦，徜徉其间，心旷神怡，不知有暑。九月坝上，红叶满山，霜林叠翠，无数国内外游客和艺术家前来观光摄影。冬季林海雪原，莽莽苍苍、气象万千；提供了滑雪、狩猎的理想场所，而迷失在山间水畔的古老历史轶闻,更为这里增添了几多传说中的童话...
二、北京到木兰围场交通方式：
很多准备来木兰围场前都会来电咨询，询问到木兰围场坐车怎么走，自驾车怎么走、路况怎么样、山路多不多等问题，都有些疑问，在这里再此说明，针对于坐长途车、乘火车及自驾路线详细介绍一下：
1、自助游
（1）、乘长途汽车：
到木兰围场坝上的车在六里桥长途汽车站发车，可以直达景区，但每天就一班，发车时间：每天上午9：40准时发车；班次：北京---御道口牧场的长途汽车，票价99元/人（含1元保险费），拨打139********(金塞山庄电话)提前预定座位，说去金塞山庄玩的票价有优惠，直接送达金塞山庄门口，务必在出行之前提前打电话联系，提前预留好的座位，预计6个多小时可以到达，；
注：此车发车地位六里桥，此车走西三环及北三环，途径航天桥——联想桥——北太平庄——三元桥——大山子，沿途的朋友都可以就近上车，不用跑到六里桥坐车，沿途都可以上车，但要保持与车主联系（主路不能停车等人）。六里桥距离北京南站和北京西站很近，天津的朋友可以乘8:00天津——北京的和谐号，下车后打车直接到六里桥长途汽车站，即可赶上当天的长途汽车，其他城市过来的朋友可以住在六里桥或北京西站附近，坐车方便些。
另：如未赶上直接9:40那趟车，可以坐北京——围场的长途车，六里桥、三元桥都可以坐，但到了围场当天没有到坝上的车，只能包车前往坝上或在围场县城住一晚，包车价格在300左右，人越多越合适；要想坐车前往得第二天了，在围场汽车北站座去坝上的车，发车时间分别为6:00、6:30、7:30、12:30车前往坝上，班次围场——御道口牧场，票价19元，车程两个小时左右，此方案为及特殊情况，不推荐。
（2）火车路线：
木兰围场没有火车站，最近的火车站为“四合永”，属于围场县的一个小镇，距离围场县城近130公里，下火车后有两种办法可到坝上，其一：坐小巴士到达围场县城，票价5元，到围场县城后打车到围场汽车北站，打车费5元，换乘围场——
御道口牧场的长途汽车站，但需注意到御道口牧场的末班车为下午3点，需在3点前到达围场汽车北站，否则就要在围场住一晚；其二：包车前往坝上，包车价格在300左右，人越多越合适，如有需要提前打电话139********安排接站，坝上早晚温差大，太冷以防感冒，同时可以节约时间。
2、自驾线路：
去木兰围场走京承高速，节假日最好6点前上高速，以免在市内堵车，京承高速就不多说了，前往坝上（木兰围场）的路全程都是柏油路，越往坝上走路越好，车少路宽，还可以小飚一下，路不熟的走御道口方向（路平、车道较宽），多次到坝上的走赛罕坝方向（山路、弯路较多），视个人情况而定。御道口与赛罕坝都可以进入木兰围场景区，一个是南门（御道口），一个是东门（赛罕坝），无区别；
自驾线路1：（承德西线 450公里）：
1）. 三元桥――京承高速入口；
2）. 京承高速――从承德西（双滦区出口）出来，下高速见环岛右转（大桥），直行环岛再直行，第三个环岛（三岔口）左转；
3）. 从三岔口左转进入承围西线，一路直行，到韩麻营左转并入承围线。提示：这段路没什么可说的，到头并路时注意不要右转再回北京就成了。
4）. 韩麻营段至石片15km 。石片站围场县城段， 提示：直行 直行 再直行 反正路标围场方向就是了，途径庙宫水库、隧道；
5）. 进入围场县城（左侧为大桥，中间进入围场县城，右侧围场外环），走右侧外环路，前行路过检察院，遇岔路口（直行丰宁、赛罕坝、多伦方向，右侧为赤峰方向）向丰宁、赛罕坝、多伦方向行驶，前行再遇岔路口（左侧为中海油加油站、直行御道口方向、右转赛罕坝），直行走御道口方向（赛罕坝方向路窄且弯路较多危险），
6）.前行途径道坝子（隧道），半截塔，牌楼一直直行至御道口乡，到御道口后见中石化加油站（及御道口养护中心）右转至御道口草原森林风景区山门（直行为多伦方向），过山门10公里即御道口牧场场部，小三岔口向左行驶，前行1000米,见舜翔KTV丁字路口左转，前行200米右侧即可到达金塞山庄。
简结路线 ：三元桥－京承高速――承德西（双滦区高速出口）――三岔口（承围西线入口）――隆化县城（外环）――围场县城（外环）――道坝子（隧道）——牌楼――御道口――草原森林公园收费站（山门）――御道口、塞罕坝草原森林风景区
自驾线路2：（滦平线，全程420KM）
1）、北京――京承高速――滦平出口 13.5km 。
2) 、 滦平高速出口为丁字路口，左转，向滦平县城方向行驶。：13km
3)、 走滦平县城外环――大屯加油站（环岛）为
丁字路口，右转隆化围场方向。11.5km
4)、 大屯加油站一路直行见路口左转并入隆化、围场方向；
5)、经隆化县城——小汤头沟路后并入承围干线，途径四合永庙宫水库（隧道），直行至围场县城；
6）、直行至围场县城，见环岛右侧直行走围场县城外环，直行至岔路口处向丰宁、塞罕坝、多伦方向直行（切勿向赤峰方向），途径御道口草原森林风景区和塞罕坝国家森林公园岔路口（左侧中海油加油站），向左侧行驶，向御道口方向行驶，路况较好，途径龙头山、道坝子（隧道）、半截塔、牌楼、一直直行至御道口，到御道口后见中石化加油站右转至御道口、塞罕坝草原森林风景区山门处：100km。
简结路线 三元桥－京承高速―－滦平出口（高速出口左转）――滦平县城（外环）――隆化县城（外环）――道坝子（隧道）——牌楼――御道口乡――御道口、塞罕坝草原森林公园收费站――金塞山庄
总结：
1、两条线里程基本相等。走京承线路况较好，高速费多一些，适合没来过木兰围场的车辆以及新手上路。滦平段货车较多，路况相对复杂，适合老手及以前来过木兰围场的。由于京承高速承德段通车后及承围西线的开通，现在走这两条路所需时间已基本相等。
2.出京前加满油，参考站内推荐加油站，其他地方尽量就不要加了。
3. 正常车程（三元桥――木兰围场风景区5-6个小时左右）
推荐加油站（93#/97#）：
1.、京承高速，出金山岭收费站后中石化加油站；
2、出京后隆化小汤头沟外环（中国石油加油站）；
3、出滦平大环岛直行2公里处（中国石化加油站）；
4、四合永加油站，过庙宫水库8公里处路左侧（中国石化加油站）；
5、出围场县城外环后御道口与塞罕坝风景区岔路口处（中海油加油站）；
6、御道口、塞罕坝草原森林风景区内加油站（中石化加油站）；
参考资料：网站：https://www.360docs.net/doc/bf17411575.html,
注：还有很多天津、唐山、沈阳、石家庄方向等朋友登录网站了解
三、木兰围场的三大景区
2011年6月起，木兰围场景区实行一票通，价格130元/人，其中包括御道口草原森林风景区、塞罕坝国家森林公园及红松洼自然保护区；
御道口草原森林风景区
总面积一千平方公里，海拔1230米-1820米。属寒温带大陆性季风型高原气候，年平均气温5℃。风景区内有河北省目前保存为完好的原始草原70万亩，湿地20万亩，天然林10万亩，人工林50万亩，淡水湖21个，山泉47处，大小河流13条，其中小滦河贯穿景区南北，是滦河的重要水源。
旅游资源极为丰富，神仙洞、桃山湖、月亮湖、
百花坡、大峡谷、龟山等自然景观令人叹为观止；清茶馆、翠花宫、御泉、敖包山、练兵台、古御道、压岱山、天梯梁等人文景观蕴含着深厚的皇家文化内涵。这里曾是清朝康、乾年间的皇家避暑、狩猎胜地，木兰围场七十二围中有六围在此处，据史料记载，木兰围场历经清代140年，康、乾、嘉三帝到围场92次，每次外围狩猎均在本区内留下耐人寻味的名胜典故，每一处名胜都具有一番风景，每一个典故都有一曲美丽的传说。
塞罕坝国家森林公园
华北地区最大的森林公园，位于承德坝上地区，再清朝属著名的皇家猎苑之一“木兰围场”的一部分。森林公园总面积41万亩，其中森林景观106万亩，草原景观20万亩，森林覆盖率75.2%。这里有浩瀚的林海、广袤的草原、清澈的高原湖泊和清代历史遗迹。塞罕坝动植物种类繁多，有高等植物81科、312属、659种，有以狍子为主的兽类11科、25种，有以黑琴鸡为主的鸟类27科88种。满蒙汉三族人
民在这里长期聚居生活，民族文化相互交融，孕育了浓郁的民俗风情。
著名景点有：七星湖、将军泡子、金莲映日、塞罕塔和十里画廊等。塞罕坝的寒温带季风气候特点表现特殊，这里夏季气候凉爽，空气清新，最高气温一般不超过25度；秋季层林浸染，漫山遍野的枫叶，溢金流丹；冬季皑皑白雪，玉树冰花，一派北国风光。同时塞罕坝也是滦河与辽河的发源地之一。因此被誉为“河的源头、云的故乡、花的世界、林的海洋”。
红松洼自然保护区
是一个以亚高山草甸为主要保护对象的自然保护区。通保护区内有种子植物595种，其中饲用植物428种，药用植物81种，国家重点保护的野生药材植物8种(三级)，观赏植物60多种。植被覆盖率高，野生动植物资源丰富，草原植物和草原地貌景观壮丽。不仅具有很高的观赏价值，而且还具有很高的经济价值和科研价值，是不可多得的旅游观赏和科研教学基地。
红松洼是清代皇家猎苑—木兰围场的一部分，这里风力资源丰富，建有一排排巨大风机组成的风机发电场，这里还饲养着耗牛，独具特色。属寒温带季风气候，夏季气候凉爽，最高气温一般不超过25°C。红松洼面积110万亩，草原面积20万亩，森林覆盖率高达78%，是我县北方较大的草原风景区。这里动植物种类繁多，水草丰美，是一处新兴的旅游胜地。
四、木兰围场的特产
木兰围场植被保护较好，植物资源非常丰富，盛产各种土特产品，如黄花、干支梅、金莲花、蘑菇、蕨菜等，在当地可以品尝，味道鲜美。
蘑菇：木兰围场属地多产蘑菇，数量大，品种繁多。其中被人视为
上品的有：口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑以及人工培育的滑子蘑。蘑菇营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物及有利于消化的粗纤维；又易于采集与栽培，价廉物美，即可入高级宴会，又是家庭的习俗菜肴。德蘑菇不仅畅销国内，而且远销亚洲和欧洲，为国家换取外汇。众多来承德旅游的人也常买蘑菇带走。
蕨菜：蕨菜又称吉祥菜、长寿菜，是野生植物。承德的蕨菜在清朝被视为贡品。这一带的群众非常喜食以蕨菜烹制的菜肴。蕨菜营养丰富，每克含胡罗卜素1.6毫克、维生素C35毫克及多种矿物质。蕨菜可鲜吃，亦可腌渍加工后长期食用。承德是我国蕨菜主要产地之一，不仅畅销国内，还远销日本，深受国内外人们赞誉。
金莲花：金莲花是一年生或多年生草本，茎蔓性，肉质，中空，光滑无毛，淡黄绿色。叶互生，具长柄，盾状，似荷叶，故有金丝荷花、荷叶莲的别名。因其陆地生长之故，又有旱金莲、旱荷、旱荷花之雅号。叶片有主脉九条，自叶柄着生处向四面放射。花单生于叶腋，花冠左右对称，花萼五片。花色有紫红、粉红、桔红、橙黄、乳白或杂色等。花有香味。
干支梅：生长在海拔500-2000 的海滨碱滩，荒漠草地，沙丘。特别耐瘠薄、干旱、抗逆性强、是沙质土、沙砾土、轻度盐碱士壤(所以叫盐云草)，旱化的草甸群落中的优势植物。是一次种植，永久受益，属蓝雪科，补血草属，是多年生草本植物。稀一年生或半灌木，高20 -70厘米，茎无叶或少叶，茎生叶匙形或倒卵形，长2-7厘米，顶端钝形，花序为具有密聚伞花序的圆锥花序。形态变化较大，如根皮呈朱红色，花序轴可具棱角及沟槽变为圆柱形；穗状花序或疏或密，组成穗状花序的小数有多有少，所含的花也不同，更为多变的是苞片和萼和颜色，有的苞片绿色，萼粉红或白等。
黄花：一般把花称为黄花，把花蕾称为金针，也有称金针黄花、金针菜，是御道口的特产之一。黄花喜光、喜水、耐凉、抗寒力强，适宜生长于水草肥美、昼夜温差大、无霜期短的地方，御道口的气候、土质地非常适合黄花的生长，品质上乘。黄花可荤可素，可凉可热，别具风味，其味道独特，是色、香味俱佳的上等菜肴。其营养价值极为丰富，并含有钙、磷、铁及人体所需的多种微量元素。还可做药用，具有健胃、利尿、通乳、消炎等功效。
山丁子：又称山荆子，山定子，为蔷薇科落叶乔木。山丁子生长于御道口境内各处。花为白色或淡红色，果实接近球形，红色或黄色，未熟时，味酸而涩，成熟后，味道酸甜，果实可制酒，树皮可做染料
。
五、木兰围场的观光、摄影行程推荐
休闲度假行程安排（一）
第一天：
早晨从北京出发，走京承高速，途经承德（承德西出口）隆化、围场，抵达木兰围场御道口、赛罕坝草原森林风景区；
分房间钥匙，办理入住；
下午乘车游览太阳湖景区，“池光天影共青青”的太阳湖是水鸟们的天堂，野鸭、鸿雁、灰鹤、鸳鸯……在自由自在地觅食戏水。当然，如果你高兴，也可以划一只小船去湖水里畅游，一边哼唱儿时喜爱的“让我们荡起双浆，小船儿随风飘荡……”的歌曲，一边伴随自己的心上人，像诗人徐志摩说的那样：“寻梦？撑一支长篙，向青草更青处漫溯，满载一船星辉，在星辉斑斓里放歌”。能够这样诗意地放松一下，确实是一种难得的美好享受。还可以在这里可以划船、垂钓、观光；可自费骑马出游、弯弓射箭、滦河漂流、还可以体验惊险刺激的滑沙或骑四轮摩托在草地游玩等娱乐活动。
晚餐后自由活动，可放孔明灯作为娱乐。
第二天：享用早餐，乘车前往塞罕坝国家森林公园，游览草原湖泊、湿地公园美景之经典——七星湖（假鼠妇草湿地公园），湖光春色浑然一体，欣赏无边的野花，体验“天上有北斗，坝上有七星”的美妙佳境，游览泰丰湖，水面面积300亩，水面平静如镜，清澈见底，在艳阳丽日下，湖光山色，美景如画。尤其在夕阳西下时，游人登上东侧高山俯瞰，泰丰湖如同一柄玉如意镶嵌在塞罕坝的山水之间，西望湖水，满天彩霞染透了湖底，金光灼灼，水天一色。当日落接近远山时，便出现地上、水下各有半轮红日，并逐步向地平线靠拢，天上、水下红光一片，蔚为壮观。返程时游览滦河源头（界河）；
中午享用午餐，午餐后休息；
下午乘车游览桃山湖景区，景区犹如百花盛大天然大花园，景区内主要景点有：蛇山、御泉、大峡谷、杏山、桃山前湖、桃山后湖、大峡谷、龟山，欣赏一下大自然的杰作，桃山湖在海拔1570多米高处，里面有天然鲫鱼，四周有白桦和坝上黄白水莲相映，在雾中看桃山湖犹如进入仙境一般，这里诗人陶醉，让画家流连，更让游人惊叹。
享用晚餐，夕阳西下，草原上响起悠扬的马头琴声，牧民们唱起古老的蒙古长调，欣赏原汁原味的蒙古族朋友们献上的歌舞晚会，燃起篝火来一个【草原之夜】晚会，架上只肥肥的蒙古全羊，热情美丽的姑娘献上大碗的马奶子酒，举行篝火卡拉OK晚会, 卡拉OK互动联欢，感受一下户外卡拉OK的乐趣，在草原上放歌一首，朋友们围坐篝火旁尽情欢歌起舞，欣赏着坝上独特夜景，同时可任选燃放烟花、鞭炮。让我们再演绎
一次草原激情狂欢！
第三天：清晨爬山观看草原日出，站在蛇山山顶，迎接我们的是一个通红通红的火球，简直就像一颗心从心口跳出来一样，心也随之咚咚跳起来。火光挥洒，染红了整个天空，疑惑是打翻了整瓶的红墨水，阴红了天空和大地。；
享用早餐，前往乘车前往月亮湖风景区，一路青山绿水、鸟语花香尽收眼中。会使您领略到“车在草原走，人在画中游” 的美景。途径风力发电机组群，感受大风车的震撼，游览高原湖泊、草原明珠-----月亮湖、百花坡（还珠格格、康熙王朝外景地外景地），白桦林，继续体验森林草原的广阔雄浑和豪迈，回味水的源头，云的故乡，花的世界，林的海洋，珍奇异兽的天堂的美妙意境，真正与大草原零距离接触“蓝天，白云，百鸟，花香，无际的草场”。
中午享用午餐，午餐后休息。
下午返京，结束愉快的木兰围场坝上之旅！
摄影行程安排（二）
第一天：
早晨从北京出发，走京承高速，途经承德（承德西出口）隆化、围场，抵达木兰围场御道口、赛罕坝草原森林风景区；
下午：下午赴大峡谷（途径风车群、龟山、大峡谷拍摄红叶、民俗村落、河流、畜群）；
第二天：
上午：桃山湖日出（拍摄晨雾、倒影、水草、灌木）。落叶松林海，月亮湖——东梁顶(落叶松林海，树木、大场景、褶皱、层次、光影）;
下午：太阳湖日落（倒影、晚霞）、沿途草原拍摄畜群，小河头日落（河流、曲线）。
第三天：
上午：泰丰湖、七星湖、神龙潭拍摄创作（大场景、自然风光相结合）。
下午：返京结束草原摄影之旅；
由于天气等多种原因有些摄影点，拍摄的不够理想我们可以用半天的时间来补充拍摄。同时我们可以选择其他拍摄景点。
注：以上两个方案可以结合自己的喜好灵活安排，金塞山庄位于木兰围场风景区中心位置，据周围的景点开车20-40分钟都可到达，方案一轿车都可以出入，柏油路和石板路，路况较好，摄影部分路线为土路，需租越野车前往，需要的话可以为您安排。
七、木兰围场坝上美食
烤全羊
为蒙古族传统名菜，蒙古民族的餐中之尊，为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。烤全羊选用来自内蒙古草原的肥嫩绵羊，用多种调料喂制，经特制炉具烘烤两小时以上。出炉后的全羊色泽金黄，口感香脆，浓香四溢。来内蒙古旅游，烤全羊是一定要吃的,不仅仅因为这是一种具有浓郁民族风情的饮食，吃的不但是羊,还有着浓浓的内蒙古文化。
草原牛肉干
风干牛肉干是内蒙草原特产，这不仅因为原料是大草原上的
优质牛肉，还因为他的制作工艺极其特别。草原上的空气寒冷而干燥，将新鲜的牛肉，在自然环境中冷冻，然后在通风的环境中悬挂4-5个月，这样的工艺不但使肉中的水份全无，油份也散失掉了，而且肉质变得相对松散，香味也凝结和浓缩，使得口味独特，浓香无比。
莜面窝子
莜麦是承德坝上地区的主要粮食作物，位居坝上三件宝“莜面、山药、大皮袄”之首，故被称为“塞外珍珠”，滑嫩爽口，风昧独特。
坝上马奶酒
奶酒起源于春秋时期，自汉便有“马逐水草，人仰潼酪”的文字记载，极盛于元，流行于北方少数民族已有两千多年，系历史悠久的传统佳酿。一直承担着游牧民族礼仪用酒的角色。每当蒙古族向您敬献哈达和奶酒时，是对贵客的最高礼仪。奶酒便成为蒙古族接待上宾的必备佳酿。
黄花菜
黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍，坝上无污染，可谓是纯天然绿色食品。
拔丝奶豆腐
内蒙古风味名菜。以奶豆腐为主料烹制而成。特奶豆腐切条、裹面粉、挂上用鸡蛋清、淀粉、面粉制成的松糊入油锅炸熟，呈金黄色捞出。锅内加适量白糖熬成拔丝糖浆，倒入炸好的奶豆腐，并撒些芝麻，裹匀糖浆装盘即可食用。此菜色泽金黄，口味甜香，上席牵丝不断，是酒席中的上等佳品。
蕨 菜
肉丝蕨菜。味道鲜美，当地特产，蕨菜雅名如意菜，与坝上白蘑齐名，都是塞罕坝菜谱里的上品。每年端午节前后，在蕨菜的幼芽还如同一个晶莹嫩绿的碧玉如意的时候将其采回，用热水及时烫过，或腌渍，或晒干，可长期保存，凉拌、煮汤或炒食均有不同的美味。
带黄（红梗）
红梗，俗称带黄，是坝上的一种特产，后经加工制成罐头，味道酸甜，已成为当地的特色美食，也被当成礼物馈赠给亲朋好友！
八、木兰围场娱乐活动
坝上漂流
坝上已开发的漂流地点主要有两处。其一是滦河源头，其二是机械林场的三道河口。水均不深，水流较急。价格在20-50/次（报价）。为充气橡皮筏。与西部漂流性质完全不同，权当休闲而已。
策马扬鞭
草原骑马是来木兰围场坝上一和项重要活动项目，驰骋在那辽阔的草原，释放自己，骑上骏马驰骋在一望无际的草原上，尽情的撒欢，去体验轻松，寻找快乐！一起骑马，在草原狂飙！感受马背上的生活！价格在30-50元/小时，正规马场50元/小时，散马30元/小时，但不推荐，没保证。
草原射箭
几乎每一处跑马场均有此项目。弓箭为娱乐专用，射程不远，一般为射靶或射汽球。价格正常报价是10元/12枝。有若干危险性，注意不要伤到自己和射到别人。附近同时有羊拉车，娱乐炮这些小型娱乐项目。
自驾越野
主要有自驾吉普和四轮越野摩托。吉普为BJ20S系列，部分车况较好。价格在120-180/小时（含油）。自驾时检查车况，注意安全，四轮摩托禁止上公路行驶。
篝火烤羊
此项为团队消费活动。烤羊的价格在600--1200之间，因农家/度假村/宾馆各不相同，重量也不相同。一只80斤左右的羊足够10几人的小团队享用，仅为尝鲜而已。篝火价格不定，从100-500/堆不等，有的烤羊送一堆火。
民族歌舞
坝上有专业的民族歌舞表演团队，需要提前委托预订。价格在600-1200/1.5小时。红山军马场同时还有军乐队表演，价格1000/场，也需要提前预订。
划船钓鱼
划船钓鱼的地方主要有泰丰湖，七星湖和月亮湖。船分铁皮手动和柴油驱动两种，手划船的价格为20/小时。船上备有救生衣备用。钓鱼的价格约为20/次，含钓竿及鱼饵。钓得归自己，可直接在驻地交厨房做，收加工费。
七、木兰围场骑马的相关事项
骑马地点分布：
御道口牧场：月亮湖 推荐指数 ★★★
御道口牧场：雁鸣湖 推荐指数 ★★★★
御道口牧场：场部马场 推荐指数 ★
机械林场：界河 推荐指数 ★★
机械林场：神龙潭 推荐指数 ★★★
机 械 林场：泰丰湖 推荐指数 ★
骑马价格：
官方统一价格：
平时：40元/小时 周未：50元/小时
散马价格： 结果自付
新手骑马要领：
1、马是一种很温和的动物，而且胆子非常的小，但是又很好奇。除非是他受到惊吓，或是感觉到安全受到威胁，要不然他不会有主动攻击的危险。然而，动物毕竟是动物，而且他又这么大，如果您不遵守这些注意事项，也可能会发生危险。
2、请勿让小朋友在备马区或骑乘区附近奔跑嬉闹喧哗。请勿在马儿附近开自动伞。
在任何情形下，请勿紧跟在马匹后面以免踢伤。
3、请勿任意喂食马匹。喂食马匹水果等时，将水果切成小块，置于掌心，手掌要完全张开。
请勿穿著拖鞋、凉鞋或赤脚牵马。
4、马匹大量运动后，请不要立刻让他喝水，或立即冲水洗澡，要等马儿体温下降以后，才能冲洗。
5、野外骑乘时，请勿随意让马儿吃草。放牧时也要确定场地安全，以免农药中毒。
6、上马前一定让领队或马主检查一下肚带是否系紧，系紧后才能上马，肚带不系紧容易转鞍，这是最危险的。骑行中每隔一段时间也要检查一下肚带的松
紧程度。
7、选择鞍上带铁环的马，铁环帮助你保持平衡。
8、上马时脚尖内蹬，下马时先左脚脚尖内蹬，然后松开右脚，然后下马。上下马脚尖内蹬很重要，一旦马受惊或拒乘而跑开，人至多摔一交，如果全脚套在蹬内，就会拖蹬，这是非常危险的。
9、不要在林区边缘赛马和快跑，一旦马受惊或驾御失控，就会窜入树林，情形很危险。
不要在马上脱换衣服，尤其是鲜艳衣服，马容易眼生，你换衣服时马受惊跑动，人一下就摔下来了。
10、生手骑马容易磨伤小腿肚，大腿内侧和臀部，可以穿马靴和马裤，没有马靴马裤可以用护膝绑腿等替代。
骑马注意事项：
1、不宜穿登山鞋、旅游鞋等鞋底带有特殊防滑功能的鞋，世界上几乎没有常骑马而没有落过马的人，人一旦从马上摔下来，最危险的就是脚无法脱开脚蹬，穿有带防滑功能的鞋，往往使脚无法脱开脚蹬。应该穿有跟且鞋底较平滑的鞋。同样，骑马不宜带金属边的眼镜，万一落马会对人造成很大的伤害。
2、骑马宜穿面料较柔软比较紧身的长裤，骑马最好带手套、护腿等防护工具。
3、将身上的贵重物品交由不骑马的同伴或马场管理人员妥善保管，防止落马后摔坏。
4、接近马时接近马宜从马的左前方向，动作避免剧烈。剧烈的动作会使马受惊。 不要从马的后方接近马，也不要站在马的后面。
5、骑马下山（坡）尽量不要奔跑，防止造成马失前蹄。
6、骑马经过一段时间，需要检查肚带的松紧程度
7、坝上骑马，按规则是每匹马无偿配备一名牵马者。如无把握或属于新手，请不要让马夫离开。不用牵马如发生摔碰，理论上应由骑者自已负责。
九、木兰围场住宿价格
木兰围场风景区内有很多的招待所，度假村及度假山庄，食宿很方便， 可以根据自己的条件进行选择。大概根据景区分管状况，分为两大宾馆区（御道口、塞罕坝），从几千元的别墅到几十元的标准间都有，卫生状况尚可。一分钱一分货。坝上房间淡旺季价格差距较大，周日至周四价格较低，周五、周六价格较高，周末前来的话，最好提前预订，要不然到时候找房的时候麻烦，还会是高价的散客房！除去周末的两晚一般房价就要便宜多了。标间100-150不等还是按照上述标准区分。住房很宽松。不过切忌一定要找找信誉好的山庄、宾馆预定，在此推荐两家：
名称：金塞山庄
推荐指数 ★★★★
位置：御道口
电话：0314-******* 1383244970
十、木兰围场旅游出行提示：
坝上天气早晚温差比较大，摄影早出晚归需要带好防寒外衣、帽子、手套等。日出登山
露水较多登山鞋需备用两双以便交替更换使用。坝上紫外线较强备好防晒护肤用品。摄影所需充电器材较多要带好多功能插排。胶卷备足，坝上没有销售专业胶卷器材等。
1、天气服饰：
（1）、坝上天气跟北京差一个季节。在北京穿短袖T恤还出汗，到坝上穿抓绒+冲锋衣。早上穿羽绒也不过份。如果您感觉携带羽绒服不够方便的话坝上有很多租用军大衣的地方大概的价格是15元/件/天。
（2）、防水透气的衣服最好。防雨、挡风还不觉得闷。早上草上沾着露水，没走几步，裤腿，鞋子都会湿透。草地上偶尔会有水潭。所以，双防水透气的GTX登山鞋很重要。如果穿运动鞋的话，建议带上几双塑料鞋套。当然，如果你有一双高帮防水蹬山鞋，那就更好了。总之一定要有一双防水性能好的鞋子！
2、器材准备：
（1）、带上你所有的镜头：广角，长焦。17不算广，200不算长，微距也有用处。脚架一定要带。坝上光比很大，如果拍反转的话，渐变灰会很有用处。
（2）、带上手电，如果有头灯的话，最好。早上拍日出，晚上出去的时候用得上。
（3）、坝上多沙地，脚架用完了，要注意把架上的泥沙弄干净了再收起来。不然沙子带进脚架会很麻烦。
（4）、带几只一次性雨衣的袖子，扣在相机上防雨效果很好。
（5）、关于摄影包，由于需要徒步一段路线，建议组好时双肩背的包，这样能尽量减少肩膀的负担。
3、 药品：
（1）、草原上蚊虫很多，记着携带防蚊虫叮咬的药防蚊水。
(2)、创可贴、止痛剂、感冒药等可以带上，以备不测。
(3)、其它药看自已身体所须备带。
4、备用食品：
（1）、食物：目的地有很多招待设施，干粮以面包，方便面，饼干为主，辅以火腿肠，辣酱等。
（2）、最好带足旅行食品，要多喝水，当地的泉水水质很好，灌在保温旅行水壶里外出时饮用是明智之举，每人必备一个1.5升的水瓶，巧克力、牛奶、牛肉干、葡萄干、等高热量、易吸收食用方便的食品和水果。
另：务必要携带身份证件出行。
坝上的云
于2011.4.21晚