茶楼营销策划方案

篇一：茶楼具体营销方案

茶楼营销策划方案

成员：谌丁主、胡平贞、倪雅敏、李玉

一、茶楼介绍

1、茶楼选址：我们选择三一大道，抽样调查门面数4家，面积从40—100平方不等，月租金40—60元每月，大多无物业管理费，税务支出均300元每店每月，近国防科大和喻家冲地带租金比其他地方稍高，总体来说人流量一般，车流量较大，交通方便，具有升值发展空间。而且三一大道附集美容、健身、西餐、商场、酒店、医院和几家著名企业。所以不管是租金还是人流量都符合要求。

2、茶楼文化：茶楼的文化是以安静、温馨、古典为主，我们茶楼的核心是：把每个来的顾客当做是自己的朋友，送

每个顾客走的顾客当做自己的家人。开这个茶楼的目的就是要提供一个不一样的环境，让人们来我们店里面消费的时候，都可以享受到一个相对安静的环境，星巴克咖啡的喊出的口号是第三空间，不想回家和工作，就来星巴克，这就是星巴克的服务有特色的地方。中国是个茶大国，有不少的茶爱好者，希望可以到一个专门的地方，喝一口正经的茶，我们就提供这样的一个环境，我们的口号是：想喝茶，想喝好茶，想安静的喝好茶，就来我们店里。我们的目标顾客一般是喜欢喝茶的，休闲的，是想来这里静心休闲的，我们就会提供一个相对安静的环境，服务员也是有专业的茶艺技能的，可以保证我们的质量。

我们茶楼的核心是：把每个来的顾客当做是自己的朋友，送每个顾客走的顾客当做自己的家人。来的时候，把顾客当做自己的朋友，以朋友的礼仪相待，微笑服务，满足顾客任何合理的需求，让顾客在这里花钱享受服务，直到满意

为止；把要走的顾客当做自己的家人，微笑送别，热情欢迎他们下次再来。

我们的定位是中档的，人家来这里消费了，就不会在乎那几十块钱，只要我们的服务到位了，再加上其他的营销方式，我们就能抓住顾客的心。

茶楼规划和选址：茶楼大小，茶楼的大小差不多是一百平米左右，由于资金的关系，只能是这样的一个大小；规划：茶楼会分为三个部分，吧台（茶艺师泡茶的地方以及摆茶具等等物品的地方）收银台，还有主场是喝茶区域。收银台会设置在门口不远的位置，吧台的位置还要看到底是怎么样的一个门面才可以确定。喝茶的地方会分为8个卡座，2个包厢，两个书架。书架上会放有和茶相关的书本，还有一些其他的书，比如社会，哲学，心理学、杂志、报纸等等，书架旁边会放有小型的沙发，让来的顾客各取所需。茶楼的装修会以复古的为主，很符合喝茶的氛围。

2、

二、市场分析

本项目所在地为三一大道，离国防科大很近，附近居民消费水平属于中高等消费水平，且受教育程度高，而大多数学生在走出校门的时候看到我们的养身茶馆，平价且带来健康的茶，难道不喝一杯吗？我们目标客户

是爱好喝茶，且非常注重饮食健康的人。该类人群追求的是精致的生活品质。我们提供悠闲自在的环境和健康养身的茶道，为他们带来的好喝健康的茶的同时带去一份宁静致远的清明。

三、目标市场选择与定位

我们的目标定位分为三类，一类是爱好喝茶的人、一类是工作累了然后崇尚休闲的人，还有一类是商业人士，用包厢来洽谈业务的人。

四、营销方案

随着现在休闲业的不断的发展，各种以休闲为主的茶楼、咖啡馆拔地而起，在这种竞争激烈的环境下，我们的茶楼要有自己的特色，要有自己的营销方案，

才能最大的引起顾客的兴趣，实现盈利，因为手上的资金的缘故，这个营销方案以节俭、实用为主。将价格、服务、促销、文化活动等方面来写

一：价格策略

基于我们这个茶楼是定位于中档的，同时也是面对中青年顾客的，会在价格方面优惠一点。根据茶的质量和效用不同，价格也会不同，但是一班会符合我们的目标顾客的消费能力。

消费：

进店消费：5元，进店的最低消费是每个人5元，这算是比较低的价格

茶消费：以壶来计算是50元--------300元之间，以杯来计算：15元-----30元之间

糕点由茶艺师配相应的茶来吃，糕点5-----10元

茶业销售：店里面提供各种平常的茶业出售，比市场价格便宜10到20元。

茶具出售：100---1000元/套

其他点心及水果：5-------20元一份。

我们在调查了其他一些茶楼的价格策略后，会相对的比他们便宜一点，我们主要是靠温馨、安静的环境，出色的服务来让顾客成为长远的顾客。

各类茶价格，只要是点了一壶茶，基本上就可以得到消费券，下次来就可以使用消费券。

二、服务策略一个店的服务员代表着着整个店的形象，代表着顾客们对店的欣赏和爱好，因此，服务是重点。—服务人员就是茶楼的营销人员，在对顾客的服务过程中，直接或间接的对茶楼和产品进行营销。

（一）服务员选拔：一般在开业的前10到20天就要确定。店长亲自面试，从面试者的神情、表述、自我简介当中挖掘好的服务员，进行专门的培训。统一服装，和茶馆装修格调一致（红色的旗袍）

（二）服务员素质：微笑、和气、眼睛放亮、手脚勤快、优雅、做到以顾客为中心；微笑服务贯穿整个服务。

（三）服务员技艺：经过培训懂一些茶艺知识和技巧，在顾客需要现场指导的情况下可以进行传授。

（四）服务员考核：内部成员之间互相监督，该奖则奖，该罚则罚。禁止大吵大闹

（五）特殊服务：建立常来顾客档案，在特殊的节假日，顾客生日，主动问好，送小礼品。单纯的问好，不提及在这些特殊节日的促销活动。

（六）对待顾客宾至如归，让顾客来这里享受安静和忘掉烦恼，让顾客走出去的时候都是一份愉快的心情。

（七）服务员要把顾客放在第一位，要时时刻刻关注顾客需要什么，主动上前询问，用特色服务来进行茶楼的形象营销，口碑营销。

我们的服务员基本要达到这种要求：笑、美、忍、活、细、质。

三：促销策略

1 短期促销（开业之前、开业之时）

在店刚刚开业之时，每个来店里面

的人最少每人可以免费喝一次茶，产品不限；

进店消费满50送20，仅此一天。做好店铺的招牌，印发一些精美的宣传册，附

加一些优惠卡（会员卡即捆绑式消费）赠送给所在区域的人群，或者制作自己茶

馆的网页，在互联网上更广泛地宣传自己（这个完全符合我们的专业，可以在一些地区网上进行宣传）2长期促销（开业之后）

（一）每次节假日，设立两到三样茶业特价销售；前来喝茶的客人也可以享受特价。

（二）促销尽可能避免传统的彩页宣传、打折、品茗卡的发放、套餐促销等古老的形式，注重“换汤不换药”，“汤”是一种促销形式一种促销载体，要常换，多关注竞争者的促销活动形式，“药”只有一种，就是优惠，比如在节假日，享受一样的服务和产品，在我们店里消费

要比在别人店里面便宜很多。着重于茶楼优势、文化的介绍、宣传，略带优惠促销活动，定期短信问候不谈促销活动，单纯的问候，长期做好pop促销广告宣。

（三）利用媒体广告，在一些喝茶旺季在当地社区和媒体投资广告，引导茶消费潮流。（这个具体看店铺的运营情况，考虑资金，小茶馆，暂不考虑投入太多）

（四）每年店庆，节日大酬宾。每日前20位来本茶馆消费的顾客一律免费。（自己设计个套餐，如20元的套餐，早来的免费送这个饮茶套餐）很有吸引力一个方法。

（五）在店里面一次消费价格满了50的，可以送一张消费券，可以用来下次消费抵15元现金（只能使用一次）；在店里面消费过4次，累计消费满了200元的，送一张会员卡，可以享受到8折的优惠（永久性使用）

（六）在茶消费淡季，可以根据店里面的具体情况，选择某一天，哪种茶

类一律消费20 元、30元不等。控制成（七）举办猜茶比赛，可以拿出店里面的茶让来的顾客进行品尝，猜茶名，猜出来了的可以得到一份精美礼品。提高顾客对我们店的喜爱度。

（八）可以在外面做一些赞助的活动，一方面扩大茶馆的知名度，同时也是在培养客户群。

四：文化策略

（一）定期举办茶友会，产地费由我们自己出，邀请喝茶的人在一起谈茶，喝茶。

（二）举办茶艺沙龙，茶艺表演，茶艺演讲等活动，提升店内的文化内涵。

（三）规划一个小区域，让喜欢自己泡茶，享受泡茶乐趣的人DIY，同时有服务员在场，在茶楼放几个书架，书架上有各种各样的关于茶的书，如何泡茶，茶的功效等等，还有一些其他的书，杂志，让来这里喝茶的人不仅喝茶，还可以休闲娱乐，放松心情。

（四）茶旅结合，探寻茶历史，聆

听茶故事，分享茶心情。

（五）四季茶会引导消费—消费者培育，春季的“龙井茶会”，夏季的“纳凉茶会”，秋季的“乌龙茶会”，

冬季的“养生茶会”。春节期间的“喝了元宝茶，新年交好运”、中秋节“品茗赏月”等民俗活动。

（六）茶楼内部员工自己的价值观形成和一个目标的统一很重要，我们要在这个方面让顾客看到我们的出

色。

（七）在前期店铺装修的时候做好店铺主打颜色和格调，形成店铺独特的文化，分析竞争者的文化特点，避免文化雷同。

五、成本核算

（一）租金

我们打算租一个100平方米左右的店铺，所以根据上面租金调查，大约为4000——6000元/月，一年下来大约为72000元。相比较起来还是蛮划的。

（二）店铺装修

1、红木家具及桌子：5000元

2、茶具：共15套每套约为200—300元（选择网上购买）

3、店铺墙面粉刷：10000元

4、空调：一台，约为1800——5000元

共3台约为10000元

5、灯饰：约5000元

合计：约34500

（三）人员招聘

茶艺师：2000元/月—2500元/年

篇二：品味人生茶楼营销策划

品味人生茶楼营销策划

时间：2012年07月14日星期六

姓名：李杨

一．策划背景及目的

二．问题解析

三．应对措施

1.服务

2.产品、价格

3.品牌

4.顾客

6.文化

四．新营销策略（部分适合于茶楼营销的营销模式）

1.品牌营销

2.差异化营销

3.定制营销

4.分众营销

5.服务营销

6.概念营销

7.合作营销

8.互动营销

9.交叉营销10.教育营销11.绿色营销12.目录营销13.病毒营销14.情感营销15. 事件营销16. 数据库营销17.体验营销18.文化营销19. 娱乐营销

20. 知识营销

一．策划背景及目的

品味人生茶楼位于六安市梅山北路与光明路交叉口（老年大学商办楼），茶楼两层，面积约650平米，2010年10月底开业，本地同等规模档次茶楼十余家，品味人生規模居中上，裝修最新、档次较高。由于某种原因，茶楼连续亏损且属于个案，主要支出为店铺租金及运作成本。为了扭亏转盈，将品味人生茶楼经营成当地最具影响力的以茶为主

体，集品茗、棋牌、会友、商谈为一体的综合性服务休闲会所，特做此策划。

二．问题解析

据了解，品味人生的行业硬性竞争如环境、规模、档次等方面还是不错，老板自己所总结的原因如市场消费带动性差、没有养成茶文化的基础、刺激消费项目少等属于宏观因素，其有短期不可控制性，且亏损是非行业性亏损，故以上原因均不能成为主要原因，企业经营成功的原因有很多，不成功的原因更多，主要原因是没有形成品牌，企业文化无特色，服务质量一般等。

而宣传力度欠佳也非主要原因，任何行业的广告等宣传的作用都是微妙的，更何况是个体经营。

品味人生在促销上所花费的心思也不少，但只是增加成本而已，收效甚微，但是这个效果还是存在的，虽然直接效果不乐观却有利于品牌建设。短信宣传、传单彩页宣传、超市宣传、打折、会员卡的发放、套餐促销等促销宣传活动应

该“少做精做”否则成本上升。

品味人生自我感觉服务质量、产品质量“应该没有什么大问题”，

也就是说很可能问题就在于此，特别是服务质量，虽然对员工进行过专业的茶叶知识、礼仪、茶艺表演的培训，但是还是建议做一下老顾客的满意度调查，因为在消费过程中稍存在一点点不满意的因素，甚至是服务员一个不经意的表情，就会丢失顾客，丢失一位顾客大于或等于丢失10位顾客，在服务与产品的质量上要说“绝对没问题”，而非“应该没有什么大问题”

关系营销已经利用但效果不佳，原因可能在于没有正确或坚持运用，关系营销并非靠老板个人的人际关系来营销，而是针对每一位来此消费过的顾客，可以了解一下4R理论，它以关系营销为核心，重在建立顾客忠诚，

（4R理论的四个因素：

第一，关联,即认为企业与顾客是一个命运共同体。建立并发展与顾客之间

的长期关系是企业经营的核心理念和最重要的内容。

第二，反映，如何站在顾客的角度及时地倾听和测性商业模式转移成为高度回应需求的商业模式。

第三，关系，占市场的关键已转变为与顾客建立长期而稳固的关系。5个转向：从一次性交易转向强调建立长期友好合作关系；从着眼于短期利益转向重视长期利益；从顾客被动适应企业单一销售转向顾客主动参与到经营过程中来；从相互的利益冲突转向共同的和谐发展；从管理营销组合转向管理企业与顾客的互动关系。

第四，回报，任何交易与合作关系的巩固和发展，都是经济利益问题。因此，一定的合理回报既是正确处理营销活动中各种矛盾的出发点，也是营销的落脚点）

品味人生的顾客忠诚吗？只有赢得顾客忠诚才有重复消费，才能一传十，十传百的口碑相传，忠诚的顾客是最好

的广告，也是零成本广告，广告及促销成本用于建设顾客忠诚，才是营销的高境界。品味人生定期给老客户短信及茶楼动态促销活动和节日问候是非常好的顾客维系方法。

企业文化是一个企业发展的灵魂，企业文化的作用具有双向性，对企业内部起作用，对企业外部起作用。企业的最高竞争形态也就是

企业文化的较量，品味人生“传播茶文化、讲解茶叶知识、教客人如何品茶”的企业文化过于大众化，是无差异大众企业泛文化，无自己的独特性，这样不利于打造品牌，且不具备双向性，企业文化只对外不能对内彰显。企业文化除了具有独特性外还要具有双向性。

品味人生是以茶楼为主体基础发展，集品茗、棋牌、会友、商谈于一体的综合性服务会所，而且主要面对宣化区最大最好的生活小区，其定位与中高消费群，而在那些方面说明是走中高路线呢？产品、价格和服务等能体现出是

走中高路线吗？

三．应对措施

1.服务：将自己的服务质量目标定位于业界最高服务之上，努力实现服务到家的境界，对顾客进行服务满意度抽样调查，同时调查竞争者的服务质量，与自己的服务质量作对比。深化和传播自己的服务理念，随时关注行业最新的服务理念，定期对员工进行服务技巧、茶艺等培训。建立一套员工服务绩效测评机制。

2.产品、价格：顾客是外行，对产品及价格知识知之甚少，原则上应该做到两个结合，大

众化与差异化相结合，做到人无我有、人有我优，在茶叶零售上中低档与高档相结合，前提是质量保证。

3.品牌：品味人生在规模和定位上具有优势，具备塑造品牌的硬件，但目前还没有树立起品牌，原因除了时间不长外，没有一套品牌规划案，品牌塑造处于无序状态。目前本市茶楼业强势品牌

的缺失，正好给了品味人生一个机会。如何打造“品味人生”这个茶艺品牌，首先得明白品牌的意义，品牌是一个名称、名词、符号或设计（如

“品味人生”），或者是它们的组合，其目的是识别某个销售者或某群销售者的产品或劳务，并使之同竞争对手的产品和劳务区别开来。如何塑造品牌，从以下5各方面着手如何进行品牌营销：（1）、质量第一：包括服务质量和产品质量，产品质量容易做到，难在做到服务质量第一，

（2）、诚信至上：在整个经营活动中守信，比如在促销活动中守承诺，上至老板经理下至员工都要把诚信作为行为准则，作为企业文化的一部分，

（3）、定位准确：定位高端，重点精力放在顾客的维护上，兼顾新顾客的开发，以茗茶简餐为主，集休闲、娱乐等于一体的综合服务。

（4）、个性鲜明：企业形象突出鲜明的个性特征，包括

A文化特色：调查竞争者的文化特点，避开文化雷同

B产品特色：走人无我有之路，迎合最潮流的茶文化，倡导时尚健康的绿色茶文化，

C环境特色：装修布局等已经是确定因素，较难改变，只能做一些小小的创意改进，比如背景音乐、装饰、摆设等，

D服务特色：服务员的相貌是个不好开口的大问题，凸显着装特色、语言特色、举止大方得体，不一定严格按照礼仪规范操作，可以适当添加自己的元素，以上特色必须紧紧围绕企业的核心文化展开，不得背道而驰。

E促销特色：促销尽可能避免传统的彩页宣传、打折、会员卡的发放、套餐促销等古老的形式，注重“换汤不换药”，“汤”是一种促

篇三：茶楼营销策划

茶楼营销策划

一．策划背景及目的

品味人生茶楼营销策划

品味人生茶楼营销策划时间：2012年07月14日星期六姓名：李杨目录：一．策划背景及目的二．问题解析三．应对措施 1.服务 2.产品、价格 3.品牌 4.顾客 6.文化四．新营销策略（部分适合于茶楼营销的营销模式） 1.品牌营销 2.差异化营销 3.定制营销 4.分众营销 5.服务营销 6.概念营销 7.合作营销 8.互动营销 9.交叉营销10.教育营销11.绿色营销12.目录营销13.病毒营销14.情感营销15. 事件营销16. 数据库营销17.体验营销18.文化营销19. 娱乐营销20. 知识营销

一．策划背景及目的品味人生茶楼位于六安市梅山北路与光明路交叉口（老年大学商办楼），茶楼两层，面积约650平米，2010年10月底开业，本地同等规模档次茶楼十余家，品味人生規模居中上，裝修最新、档次较高。由于某种原因，茶楼连续亏损且属于个案，主要支出为店铺租金及运作成本。为了扭亏转盈，将品味人生茶楼经营成当地最具影响力的以茶为主体，集品茗、棋牌、会友、商谈为一体的综合性服务休闲会所，特做此策划。二．问题解析据了解，品味人生的行业硬性竞争如环境、规模、档次等方面还是不错，老板自己所总结的原因如市场消费带动性差、没有养成茶文化的基础、刺激消费项目少等属于宏观因素，其有短期不可控制性，且亏损是非行业性亏损，故以上原因均不能成为主要原因，企业经营成功的原因有很多，不成功的原因更多，主要原因是没有形成品牌，企业文化无特色，服务质量一般等。而宣传力度欠佳也非主要原因，任何行业的广告等宣传的作用都是微妙的，更何况是个体经营。品味人生在促销上所花费的心思也不少，但只是增加成本而已，收效甚微，但是这个效果还是存在的，虽然直接效果不乐观却有利于品牌建设。短信宣传、传单彩页宣传、超市宣传、打折、会员卡的发放、套餐促销等促销宣传活动应该“少做精做”否则成本上升。品味人生自我感觉服务质量、产品质量“应该没有什么大问题”，

茶楼可行性投资策划报告

茶楼策划报告

目录一、茶楼定位二、茶文化三、合理的选址四、茶楼设计五、管理、培训与服务六、市场营销

茶楼策划报告茶馆是中国历史悠久文化积淀深厚的服务行业，最早出现在南北朝时期。从唐代开始，茶楼行业发展加速，到明代被列入三百六十行之内的重要行业。随着人们生活水平的提高，迎合了人们期望“回归自然，崇尚健康”的心态和时尚，又合乎社会主义精神文明建设的需要。喝茶的本性是安逸的、幽雅的，茶楼的气氛几乎自然地倾向休闲、雅致、豁达的风格，所以茶楼必须是精致而典雅的场所。这样的场所符合休闲娱乐的心情，也极其符合冷静平和地谈判、商业洽谈的需要，茶楼的目标顾客就是这些新兴的中产消费者。建茶楼的目的与原则： 1、静心、修身、养性 2、会客、切磋、以茶会友、以茶论道 3、休闲、娱乐、亲朋聚会

一、茶楼定位茶楼在唐代是茶馆，宋代繁荣起来，唐代是过路客商休息的地方，宋代就成了娱乐的地方，明代品茶方式有了变化：从点茶到出泡，茶馆也繁荣起来，清末后茶馆业有所衰落，建国后一段时间，除了老年茶馆、旅游点茶馆外都有衰落。90年代后复苏，90年代后期发展很快，现代茶馆与历史上的茶馆，在传统上一脉相承，但经营方式和内容上都有变化，过去可以几代传承一个茶馆，现在就一定要有变化和创新，不然就不能生存。拿杭州来说，茶馆经营的内容越来越丰富，现在茶馆业的潜力很大，旅游事业的发展，尤其是国际间旅游事业的发展，使得茶馆经营有了很大创新，特别是在文化服务方面。现代茶楼是以茶为主的，集文化、商务、休闲、娱乐、聚会为一体的一种综合性服务场所。茶楼，其最基本的功能，是提供一个让人们休憩娱乐、消遣闲暇的场所，悠闲、轻松、祥和是它就有的环境氛围，踏入茶楼门，就该是一个亲善、安详、温朗的世界。中国茶楼的“和”之境，导引了它的种种功能：休闲娱乐、信息交流、商会聚焦、商务洽谈、经济交易及各式各样的茶艺表演。在经济发展飞速的当今社会，茶楼在城市里随处可见，但其真正的性质是怎样的呢？现就太原市茶楼做些了解，太原市迎泽区劲松路是茶楼一条街，但其主要是以娱乐为主的，也完全没有了茶楼的清静，还有

茶馆创业计划书

茶馆创业计划书茶馆创业计划书摘要（一）公司基本情况 1、项目名称：休闲茶馆 2、经营范围：面对广大的居民 3、行业类型：零售 4、项目投资：约20万元 5、场地设置：宁波北仑富邦广场 6、项目概况：为客人提供休息、消遣和交际的场所，使他们能静下心来，为他们提供精神服务 7、经营宗旨：休闲茶馆旨在为顾客提供闲适的环境和物美价廉的食品（二）产品服务介绍茶馆提供各种茶水，如普洱茶、铁观音、西湖龙井茶等，还有各种精巧的点心。我们的茶叶都是经过精心挑选，在用优质的水源泡制而成，体现自然的气息。点心精致而不是美味，为顾客提供上好的服务，使我们的休闲茶馆成为顾客休憩之所。室内种有各种植物，挂着精致的作品，力求为顾客营造一种优雅的环境。总体设计为古风，给顾客留下深远的映像。营业室规模不是很大，但室内宽敞明亮，布置优雅，设备先进，玻璃柜上放置各式琳琅满目的甜点。提供各种棋类设备，使顾客在边品茶时得到消遣，净化心灵。（三）行业市场分析近年来伴随我国茶业经济快速、稳定、持续的发展，中国现代茶馆已经成为茶业经济新的经济增长点，并且正在逐步地形成具有良好发展前景的茶业经济支柱。中国现代茶馆的巨大的社会效益和经济效益已经被人们所意识到。全国各地的茶馆如雨后春笋般地增

多，曾经一度出现茶馆热的现象。尽管如此，能够称得上现代茶馆的茶馆还是很有限。随着社会经济的飞速发展，人们生活水平的提高，人们已不再满足物质生活，而更是追求精神文化上的满足。这给了现代茶馆一个很好的利用自身文化优势来为企业创造更大的利润的机会。因此，中国现代茶馆必须运用文化因素于企业营销，制定适合本企业的文化营销策略，否则不但浪费了大好机遇，也将会影响到我国茶业经济的整体发展。目前，对中国现代茶馆开展文化营销的研究还处于初级阶段，尚未形成系统的理论和研究方法，不能满足现代茶馆全面开展文化营销的要求。因此加强中国现代茶馆文化营销的理论与方法研究，是今后中国现代茶馆健康、快速发展的主要保障。随着中国经济的不断发展，西方文化的不断渗透，社会节奏不断加快，人们的压力也随之加重，所以越来越多的人想去乡村游玩，释放内心的苦闷。我们

茶,品味人生

茶，品味人生人生忙碌，需要茶来淡薄。品茶时光，人生从容，安然尘外。果真在一口口茶水的浸泡下，心静如水，却有许多人生感悟涌出… 何谓品，品字三口，意在慢慢的尝，慢慢的试，慢慢的回味。品，是一种境界，一种清淡与超然，一种浓郁与甘醇，一种百态千姿的情调。品，可品茶，品酒，亦可品人生，简简单单一个品字，竟可以品出人生的百种滋味，品出世间的人情冷暖，品出芸芸众生的沉浮历程… 品茶，品的是水的清纯，叶的醇香和茶的口感。懂茶之人亦懂得品味人生，人生便如一壶好茶，但在品味之前，必须经过精心的调制，配以上好的紫砂壶、上好的茶叶、香醇的泉水，才能泡出一壶好茶。正如成功前，必须经历艰难险阻的千锤百炼，才能品味出人生的真谛，茶如人生，淡中有味，虚怀若谷，怡然自得。品茶读人生，是一种心境，一种感觉，一种灵魂被净化的清新，一种心绪被过滤的幽然，一种浮躁被沉淀的意境。人生就如一撮清茶，有甘甜的，有苦涩的，有清香的，也有浓郁的，而生命就是一壶炽热的沸水，只有在沸水中涤荡后，茶才可以飘香宜人，满齿留香，沁人心脾。古人言茶有十德：以茶散郁气：以茶养生气：以茶驱睡气：以茶除病气：以茶利礼仁：以茶表敬意：以茶尝滋味：以茶养身体：以茶可行道：以茶可养志。所以品茶，已经不单纯是一种享乐，一种休闲，而是演变成一种文化，一种可以体现人生的态度。不同的人不同的心境，品出来的茶意就大不相同。都市人多数奔波忙碌，偶尔也偷得浮生半日闲，便可三五成群小聚在一起，泡一壶铁观音，打一场高尔夫球比赛，一边是如湖水般宁

静的心，一边结合高雅的运动，在氤氲的茶雾中，与朋友交流心得，品味人生。动与静是人生的一种境界，在人生奔跑的道路上拥有一份心灵的和谐。让你沉醉于其意境中，屏弃世间的繁华，鄙弃掉浮华的人生，淡泊恬静的在其中体味人生的精华。只一杯铁观音，从飘浮的叶尖，簇拥缠绕，再悠然于沸水中翻转轻舞，最后找到沉淀的终点，这其中看似平凡的经历，回味却寓意深长，人生不也是如此吗？生命之潮，潮起潮落，浮浮沉沉，聚聚散散，无论是平淡的选择生活，还是激流勇进的奋力向上，都离不开尘世的大潮大浪，而最后，终是要归于尘土，给人生画上一字句号。所以我说人生如茶，始于清淡，沉于浓香。每个人的一生，犹如小小的一片茶叶，清清爽爽的来，转而又在沧海人世的滚滚红尘中飘泊一生，总是要尝尽世间冷暖，历尽人世沧桑，最终沉淀浓郁，方能苦尽甘来，走完自己的人生历程，真正的品出人生之真谛。正所谓是：“幽幽清茶一脉香，解读人生路。沧海一笑论人生，方知人生如茶香。浓淡总相宜，而甘苦自知！”。

茶楼营销策划

茶楼营销策划一．? 策划背景及目的望湖茶楼位于江苏省张家港市暨阳湖南面（暨阳湖是张家港最大的生态公园，东面是张家港最富裕小区湖滨国际等富裕小区。西面就是暨阳湖大酒店），茶楼2层，面积------平米于20--年-月-日开业，茶楼在张家港近年开了很多家，生意较好有名气的有湖韵、丰硕等茶楼。望湖楼的最大优点是环境优越、装修档次较高。望湖楼的行业硬性竞争如环境、规模、档次等方面都很不错，但是我认为如果想做得更好，营销起到决定性的关键。茶楼主要经营以茶为主体，集品茗、棋牌、会友、商谈为一体的综合性服务休闲会所。重在建立顾客忠诚（注：4R理论的四个因素第一，关联（Relevancy）,即认为企业与顾客是一个命运共同体。建立并发展与顾客之间的长期关系是企业经营的核心理念和最重要的内容。第二，反映（Respond），如何站在顾客的角度及时地倾听和测性商业模式转移成为高度回应需求的商业模式。第三，关系(Relation)，占市场的关键已转变为与顾客建立长期而稳固的关系。5个转向：从一次性交易转向强调建立长期友好合作关系；从着眼于短期利益转向重视长期利益；从顾客被动适应企业单一销售转向顾客主动参与到经营过程中来；从相互的利益冲突转向共同的和谐发展；从管理营销组合转向管理企业与顾客的互动关系。第四，回报(Return)，任何交易与合作关系的巩固和发展，都是经济利益问题。因此，一定的合理回报既是正确处理营销活动中各种矛盾的出发点，也是营销的落脚点）望湖楼的顾客忠诚吗只有赢得顾客忠诚才有重复消费，带来更多的转介绍，才能一传十，十传百的口碑相传，忠诚的顾客是最好的广告，也是零成本广告，广告及促销成本用于建设顾客忠诚，才是营销的高境界。望湖楼定期给老客户短信及茶楼动态促销活动和节日问候是非常好的顾客维系方法。（还要懂得二八法则的原理）望湖楼是以茶楼为主体。基础发展，集品茗、棋牌、会友、商谈于一体的综合性服务型茶楼，而且主要面对暨阳湖周边的高档小区，因此产品、价格和服务等都要体现出是走中高端路线。二、基础知识

音乐茶楼策划方案

音乐茶馆茶馆是中国历史悠久文化积淀深厚的服务行业，最早出现在南北朝时期。从唐代开始，茶楼行业发展加速，到明代被列入三百六十行之内的重要行业。随着人们生活水平的提高，迎合了人们期望“回归自然，崇尚健康”的心态和时尚，又合乎社会主义精神文明建设的需要。喝茶的本性是安逸的、幽雅的，茶楼的气氛几乎自然地倾向休闲、雅致、豁达的风格，所以茶楼必须是精致而典雅的场所。这样的场所符合休闲娱乐的心情也极其符合冷静平和。二、店面简介本店位于居民区人群聚集中心地段，经营面积约为100多平米左右。本茶馆装饰自然，随意，负有古典代气息，墙面采用偏淡的温色调，茶房布置合理精致，采光性好，整体感觉休闲、雅致、让每个人在这里心情愉快、宁静。茶馆内采用木质装修，结合镂墙、纱幔、珠帘等极具中国古典建筑风格的装饰材料，每一个茶室的风格都各不相同，根据个人爱好选择不同的茶室。同时提供琴棋书画。。茶房有统一的服装，根据每个茶室风格的不同，穿着也都不同，经过培训后，力求做到举止优雅，服务舒心，让消费者仿佛置身于古

色古香的中国古代的茶馆当中。三、茶室设计店面总体根据中国古典建筑风格装饰，每个茶室都有自己的特色，让每一个进来的客户，都想去下一个茶楼。视觉识别：以黄色，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻快活泼的冷系色调。彰显休闲，雅致，品位。店面布局：恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示，茶楼的格调，贴近消费者的感官享受。工艺品摆放：工艺品的选择应该贴近茶馆气氛和消费者偏好，烘托出茶馆的品位。四、发展战略本茶馆开业之前，要作广告宣传，前期宣传：大规模，

品味人生一壶茶范文

品味人生一壶茶范文茶如人生，品茶就好像在品味人生。起初喝茶会有一点点“举杯邀明月，对影成三人”的苦涩，可是最后却是“鸟鸣山更幽”的深远幽长。就像人生，经历过种种苦难，到了最后，总会变得有滋有味。是茶，就无所谓阳春白雪或是下里巴人，因为不同的茶有不同的味道，但其“灵魂”定会定格在茶香了，而人生，其“灵魂”必定格在修养。何谓修养？《礼记。大学》曰：“大学之道，在明明德，在亲民，在止于至善。”此言示吾，人立世，理应提高余修养之岌岌兮，厚余生命之深远兮，而达至善至美之境也。然何以至此，前人之示足多矣。而吾与子应学从之。 “民生各有所乐兮，余独好修以为常。”这便是高风亮节的屈原的修养体现。“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。”屈原的品行如美玉一般高洁，不受世间一切污浊之物的沾染。面对黄钟废弃，瓦釜雷鸣的梦惘般的楚国，屈原也许会向往恬适淡定的生活，也许愿意与白云清风为伴，临潭而立，去聆听山涧清泉；也许向往与小桥流水同行，居衡门之下，去静品丝竹清音；也许会更希望自己可以漫随天外云卷云会舒，宠辱不惊，去留无意……但——他拥有陶渊明超脱于世的情怀，却不会像陶渊明一样一味隐藏在自己精神的桃花源里，独享清闲；他具有林和靖“梅妻鹤子”的高洁品格，却不会像他一样沉迷于“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”的山园小景中，虚度此生。屈原在号角嘶鸣黄沙漫天的楚国风雨中举步维艰，步履蹒跚，却始终

没有倒下。他用瘦削却又坚强的肩膀承担起了保卫国家的大任，更向世人明示了他“虽体解吾犹未变兮”的超高修养。微风渐渐淡去，而香草般的气息却越来越浓，我们是否从屈子远去的背影中学到什么呢？当然，我们应学习他那好修姱以羁兮的修养，学习他那伏清白以死直兮的修养，学习他那虽九死其犹未悔的修养。时代的发展摧枯拉朽般轰然展开，现代的高度文明取代了古时人们心中的道德与修养！然而，为何至此？我们被推向进步的前沿，成为现代的展品，脚步匆匆。我们到底遗失了多少内心的安宁与灵魂的修养？观夫微小，心定气闲，但我们心灵的平和与修养正在微小的逝去中日渐式微。我们更应在反思中提高自身修养。如何提高自身修养，这是一个令人深思的问题。提高修养，从自己的内心要产生好的思想情感。亦如做一个真实而又高贵的人，就必须把灵魂的高尚与精神的明智结合起来。吾辈必须从内心提高修养，切不可口是心非，表里不一。而看现在的社会状况，假冒伪劣的商品层出不穷，那些商家的修养何在？正是因为商家们只为利益，从内心都为贪婪的。所以，才出现了僵尸肉，大头婴儿的悲剧。提高修养，亦可以以物相之。这就告诉我们外物的帮助可以更好地提高我们的修养。古时有禁烟功臣林则徐的大字“制怒”；今有鲁迅先生课桌上的“早”。这些从外界方面使名人们提高他们的修养。修养如月，照亮黑暗的心房；修养如灯，指引未来的方向；

茶楼经营管理方案

茶楼经营管理方案茶楼经营方案一、茶楼定位分析二、茶楼业务模式三、茶楼竞争策略四、茶楼管理模式五、茶楼发展战略一、定位消费群体定位与价格定位及服务项目定位三种。二、业务模式 1、产品组合茶楼产品组合包括：茶器产品、服务设备等品牌元素、茶文化、服务配餐、演艺、音乐；茶类：主要选择大红袍、铁观音、信阳毛尖、祁门红茶、西湖龙井、云南普洱等优质且具历史品牌的类别；产品来源可以通过和厂家建立长期供货机制，拿货可以在马连道也可以和当地厂家建立战略合作。器类：茶器的选择古朴自然青瓷例如汝瓷服务设备：例如桌布、夹子、杯托等全部通过OEM的形式打上茶楼的品牌字样茶文化:茶楼的服务员不仅是服务喝茶的客人，每个服务员

必须有自己擅长的茶类，还要具备茶艺表演和茶文化内涵。平常茶艺人员提供茶水和茶文化服务，后期可以接待外部茶艺表演活动，增加收入结构。 2、价格组合茶楼产品价格相对其他茶楼的要定位高价，特别是礼品茶价格，茶楼可以和固定供应商合作经营茶礼品。品名区价格可以根据现实客流情况决定。 3、促销组合茶楼经营需要借助行业协会和媒体力量，通过定期举办茶文化沙龙活动等来提高茶楼人气和氛围。 4、渠道组合供应渠道:中国十大名茶茶产区和长春市区店面渠道、厂地驻长春事处相关资源及优质厂家优势资源营销渠道：茶楼会员管理机制及公关活动企业家主题活动人脉资源三、竞争策略茶楼相对于一些大城市已经成名的老舍茶馆等处于后起之秀，其立于会所之中但具茶楼别具个性的特性，唯有充分挖掘文化品位优势，做足文化底蕴，且在产品供应上能够拿到低价质廉才有绝对优势。四、管理模式 1、现场管理

茶楼策划书

茶楼策划报告目录一、茶楼定位二、茶文化三、合理的选址四、茶楼设计五、管理、培训与服务六、市场营销茶楼策划报告茶馆是中国历史悠久文化积淀深厚的服务行业，最早出现在南北朝时期。从唐代开始，茶楼行业发展加速，到明代被列入三百六十行之内的重要行业。随着人们生活水平的提高，迎合了人们期望“回归自然，崇尚健康”的心态和时尚，又合乎社会主义精神文明建设的需要。喝茶的本性是安逸的、幽雅的，茶楼的气氛几乎自然地倾向休闲、雅致、豁达的风格，所以茶楼必须是精致而典雅的场所。这样的场所符合休闲娱乐的心情，也极其符合冷静平和地谈判、商业洽谈的需要，茶楼的目标顾客就是这些新兴的中产消费者。建茶楼的目的与原则： 1、静心、修身、养性 2、会客、切磋、以茶会友、以茶论道 3、休闲、娱乐、亲朋聚会一、茶楼定位茶楼在唐代是茶馆，宋代繁荣起来，唐代是过路客商休息的地方，宋代就成了娱乐的地方，明代品茶方式有了变化：从点茶到出泡，茶馆也繁荣起来，清末后茶馆业有所衰落，建国后一段时间，除了老年茶馆、旅游点茶馆外都有衰落。90年代后复苏，90年代后期发展很快，现代茶馆与历史上的茶馆，在传统上一脉相承，但经营方式和内容上都有变化，过去可以几代传承一个茶馆，现在就一定要有变化和创新，不然就不能生存。拿杭州来说，茶馆经营的内容越来越丰富，现在茶馆业的潜力很大，旅游事业的发展，尤其是国际间旅游事业的发展，使得茶馆经营有了很大创新，特别是在文化服务方面。现代茶楼是以茶为主的，集文化、商务、休闲、娱乐、聚会为一体的一种综合性服务场所。茶楼，其最基本的功能，是提供一个让人们休憩娱乐、消遣闲暇的场所，悠闲、轻松、祥和是它就有的环境氛围，踏入茶楼门，就该是一个亲善、安详、温朗的世界。中国茶楼的“和”之境，导引了它的种种功能：休闲娱乐、信息交流、商会聚焦、商务洽谈、经济交易及各式各样的茶艺表演。在经济发展飞速的当今社会，茶楼在城市里随处可见，但其真正的性质是怎样的呢？现就太原市茶楼做些了解，太原市迎泽区劲松路是茶楼一条街，但其主要是以娱乐为主的，也完全没有了茶楼的清静，还有一些零散的茶楼也都大同小异，再来看看太原市西餐厅的速迅发展，说明人们对环境的渴求，对商务洽谈的场所的需求，对文化氛围的需求还是很大的，茶楼可以将这些需求容为一体，之所以，我们茶楼要具有环境优雅、清静且具备商务洽谈、休闲娱乐、品茶论道、一个文化气息比较浓的高端商务休闲会所！

茶馆营销策划案

马鞍山整体营销策划一茶楼介绍 1马鞍山茶艺馆马鞍山茶艺馆成立于2001年，因为身在马鞍山公园内所以因此而得名。是嘉宏茶叶有限公司的下属企业。在过去的十年里，马鞍山茶艺馆以得天独厚的环境终追求精致优雅，。它用从环境的古香古色，茶室装修的一丝不苟，道追求茶境之幽静，茶友之韵. 在兴义市来讲，也是专业喝茶和品茶的最佳之地。在过去的12年里，马鞍山是属于高端消费场所，因为客人的特殊性，所以保证的比较好的固定客源。这是一笔无形的资产。是无法用金钱去衡量的。也使得马鞍山在兴义地区始终保持的神秘性和特殊性。在2013年，整个服务行业都到了一个冰冻时期，都不同程度遭受了影响，所以我们不得不对马鞍山茶艺馆重新进行一个营销的定位和包装。我们对现有的茶包进行重新装修，还搭建了一个外玻璃房大厅，它采用了槽钢结构中空氦气玻璃，隔音隔温。融入了时尚，数码化，原生态等时代的代码。打造一种全新的餐饮文化，使我们能把年轻人也能带到茶的世界，对茶文化进行一种有效的传承。重新制定一套全新的营运模式和价格体系。使我们马鞍山茶艺馆尽量的平民化，大众化。我们的目标愿景是：希望能在占领整个贵州市场，能开分店，并且能把我们公司经营的茶叶销路更广，量更多，做一个覆盖面比较广

价格，服务，促销，文化活动。 1 价格策略基于我们对茶楼的重新定位，所以价格上也会做一定的调整。我们要把马鞍山的门槛降低。（1）调整包房消费，取消低消。（2）进行一些套餐活动（3）定期出特价产品 2服务策略服务质量的好坏，直接影响了整个茶馆的形象（1）培训主管应该对员工进行定期的茶知识培训和茶艺培训。提升他们的专业素养，在茶馆里他们既是服务员又是营销人员。这是对公司最直接也是最有效的宣传 (2)希望服务员在服务过程中微笑服务贯穿其中（3）建立常来顾客档案，在特殊的节假日，生日等，进行简单的问候。（4）顾客是第一位，要想他所想，设身处地的为顾客服务，想到怎么样做，才能让顾客满意，用特色的服务来进行茶管的形象营销 3 促销策略（1）短期促销在茶馆开业时，每个进来店里的人至少可以喝一杯免费的茶（用大砸

茶楼具体营销方案

茶楼营销策划方案成员：谌丁主、胡平贞、倪雅敏、李玉一、茶楼介绍 1、茶楼选址：我们选择三一大道，抽样调查门面数4家，面积从40—100平方不等，月租金40—60元每月，大多无物业管理费，税务支出均300元每店每月，近国防科大和喻家冲地带租金比其他地方稍高，总体来说人流量一般，车流量较大，交通方便，具有升值发展空间。而且三一大道附集美容、健身、西餐、商场、酒店、医院和几家著名企业。所以不管是租金还是人流量都符合要求。 2、茶楼文化：茶楼的文化是以安静、温馨、古典为主，我们茶楼的核心是：把每个来的顾客当做是自己的朋友，送每个顾客走的顾客当做自己的家人。开这个茶楼的目的就是要提供一个不一样的环境，让人们来我们店里面消费的时候，都可以享受到一个相对安静的环境，星巴克咖啡的喊出的口号是第三空间，不想回家和工作，就来星巴克，这就是星巴克的服务有特色的地方。中国是个茶大国，有不少的茶爱好者，希望可以到一个专门的地方，喝一口正经的茶，我们就提供这样的一个环境，我们的口号是：想喝茶，想喝好茶，想安静的喝好茶，就来我们店里。我们的目标顾客一般是喜欢喝茶的，休闲的，是想来这里静心休闲的，我们就会提供一个相对安静的环境，服务员也是有专业的茶艺技能的，可以保证我们的质量。我们茶楼的核心是：把每个来的顾客当做是自己的朋友，送每个顾客走的顾客当做自己的家人。来的时候，把顾客当做自己的朋友，以朋友的礼仪相待，微笑服务，满足顾客任何合理的需求，让顾客在这里花钱享受服务，直到满意为止；把要走的顾客当做自己的家人，微笑送别，热情欢迎他们下次再来。我们的定位是中档的，人家来这里消费了，就不会在乎那几十块钱，只要我们的服务到位了，再加上其他的营销方式，我们就能抓住顾客的心。茶楼规划和选址：茶楼大小，茶楼的大小差不多是一百平米左右，由于资金的关系，只能是这样的一个大小；规划：茶楼会分为三个部分，吧台（茶艺师泡茶的地方以及摆茶具等等物品的地方）收银台，还有主场是喝茶区域。收银台会设置在门口不远的位置，吧台的位置还要看到底是怎么样的一个门面才可以确定。喝茶的地方会分为8个卡座，2个包厢，两个书架。书架上会放有和茶相关的书本，还有一些其他的书，比如社会，哲学，心理学、杂志、报纸等等，书架旁边会放有小型的沙发，让来的顾客各取所需。茶楼的装修会以复古的为主，很符合喝茶的氛围。 2、二、市场分析本项目所在地为三一大道，离国防科大很近，附近居民消费水平属于中高等消费水平，且受教育程度高，而大多数学生在走出校门的时候看到我们的养身茶馆，平价且带来健康的茶，难道不喝一杯吗？我们目标客户

茶楼策划书

茶楼策划书篇一：茶楼策划报告茶楼策划报告目录一、茶楼定位二、茶文化三、合理的选址四、茶楼设计五、管理、培训与服务六、市场营销茶楼策划报告茶馆是中国历史悠久文化积淀深厚的服务行业，最早出现在南北朝时期。从唐代开始，茶楼行业发展加速，到明代被列入三百六十行之内的重要行业。随着人们生活水平的提高，迎合了人们期望“回归自然，崇尚健康”的心态和时尚，又合乎社会主义精神文明建设的需要。

喝茶的本性是安逸的、幽雅的，茶楼的气氛几乎自然地倾向休闲、雅致、豁达的风格，所以茶楼必须是精致而典雅的场所。这样的场所符合休闲娱乐的心情，也极其符合冷静平和地谈判、商业洽谈的需要，茶楼的目标顾客就是这些新兴的中产消费者。建茶楼的目的与原则： 1、静心、修身、养性 2、会客、切磋、以茶会友、以茶论道 3、休闲、娱乐、亲朋聚会一、茶楼定位茶楼在唐代是茶馆，宋代繁荣起来，唐代是过路客商休息的地方，宋代就成了娱乐的地方，明代品茶方式有了变化：从点茶到出泡，茶馆也繁荣起来，清末后茶馆业有所衰落，建国后一段时间，除了老年茶馆、旅游点茶馆外都有衰落。90年代后复苏，90年代后期发展很快，现代茶馆与历史上的茶馆，在传统上一脉相承，但经营方式和内容上都有变化，过去可以几代传承一个茶馆，现在就一定要有变化和创新，不然就不能生存。拿杭州来说，茶馆经营的内容越来越丰富，现在茶馆业的潜力很大，旅游事业的发展，尤其是国际间旅游事业的发展，使得茶馆经营有了很大创新，特别是在文化服务方面。现代茶楼是以茶为主的，集文化、商务、休闲、娱乐、

聚会为一体的一种综合性服务场所。茶楼，其最基本的功能，是提供一个让人们休憩娱乐、消遣闲暇的场所，悠闲、轻松、祥和是它就有的环境氛围，踏入茶楼门，就该是一个亲善、安详、温朗的世界。中国茶楼的“和”之境，导引了它的种种功能：休闲娱乐、信息交流、商会聚焦、商务洽谈、经济交易及各式各样的茶艺表演。在经济发展飞速的当今社会，茶楼在城市里随处可见，但其真正的性质是怎样的呢？现就太原市茶楼做些了解，太原市迎泽区劲松路是茶楼一条街，但其主要是以娱乐为主的，也完全没有了茶楼的清静，还有一些零散的茶楼也都大同小异，再来看看太原市西餐厅的速迅发展，说明人们对环境的渴求，对商务洽谈的场所的需求，对文化氛围的需求还是很大的，茶楼可以将这些需求容为一体，之所以，我们茶楼要具有环境优雅、清静且具备商务洽谈、休闲娱乐、品茶论道、一个文化气息比较浓的高端商务休闲会所！二、茶文化【茶文化的定义】茶叶是劳动生产物，是一种饮料。茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种文化，是茶与文化的有机融合，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。茶文化是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内

茶楼运营策划方案

茶楼运营策划方案一、目标群体城市中、高端时尚人群。喜欢浪漫，收入比较高、或者收入稳定的商务人士,公司白领,机关单位中高层领导；学生群体，特别是高中、大学；家庭条件好的学生衣食无忧，不太在乎价格，比较追求浪漫、奢华。二、开店地址和风格 (VI) 1、选址是非常重要的，既然目标定位为服务性茶楼。所以在选址应选址酒吧比较多的集中的地方（如：北京的后海、三里屯），或者离商业区比较近的地方（如：西单、王府井），或者离校园附近（如：北大、清华附近）。这样便于聚会，又能够提供便利的交通。名称定为 :荷塘月色 --怡茗轩 2、主题风格：1)中式古典主题风格包间:尽量把中国元素融入进去 .从服务员的着装到装修到言谈举止 .中国风格的包间名称比如为 :听雨轩 ,风月阁 .2)日韩主题风格包间 : 除融入日韩元素和装修着装风格以外 ,再加上关于日韩茶文化的介绍 .以及日韩的一些演艺 .日韩名称比如为 :森下舞 ,卡哇伊 3)欧美主题风格包间 :除基本的风格要求外加上欧美特色演艺 .欧美名称比如为 : 夏威夷 ,绝版洛杉矶等 .在装修风格上把众多浪漫元素融入进去，在座位上也以浪漫卡通等为主题，杯子、餐具、座椅、灯光、卫生巾、等一切设施以浪漫主题定制。三、经营策略、创意（ BI ）

1、生日寿星：在每月都会有很多人过生日，生日当天凭身份证消费打折，或者对寿星消费全免；并建立客户档案，成为茶楼的会员，每年在生日前打电话问候，主动预约生日主题消费。 2、茶楼对对碰：在通过大量推广以后，每周六或者周日定一个时间段为客户提供一次大的聚会，把聚会人员以男女分开。到场的人员每位先缴纳 50 元门票包含一定量的饮料。组织大家做一些互动游戏，让大家能够彼此互相熟悉起来。这时候要让主持主动撮合大家互相认识，或者由电脑对在座的客人编号，由电脑自动撮合；然后，如果大家一对对的撮合在一起就会在这里畅谈，以增加更多的消费。对对碰的每次的主题尽量不要重复，但是可以轮流。比如：大家可以讲个关于自己或者朋友的或者事件的故事，以此来让大家或者对自己感兴趣的人来对自己有一个基本的认识和了解。对对碰可以分为白领专场、学生专场、混合专场。以上专场营销在时间段上比较适合周六日、节假日。 3、茶楼奇缘：在消费过程中，从心态来讲大致有二种消费心态。一种就是约会性的(包含商务型和感情型)，无论男女谁先到，都在等另一方到来，或者男女一起来或很多朋友一起来。第二种就是一个人来坐坐，并且希望发生点什么艳遇，哪怕是认识一个朋友也好。这种营销比较适合平时人少的时候，在客人进入茶楼后。然后由服务生主动为单身客人互相介绍

一杯茶品味人生作文

我国是茶的发源地，也是最早采制和引用茶的国家，茶在我国有着悠久的历史。品茶是一门艺术，一门高深的艺术，一门需身临其境的艺术。一杯茶，可以品味人生，但是不同的人品出的是不同的人生。同样一杯茶，教授品味出的是富有哲理的人生，画家品味出的是富有色彩的人生，音乐家品味出的是富有节奏的人生，诗人品味出的是富有韵律的人生。一杯茶看似简单，但要想品出真味还需花一些功夫。 “焚香静气，叶佳酬宾，活煮山泉，孟臣沐霖，乌龙入宫，悬壶高冲，春风拂面，重洗山颜，若琛出浴，玉液回壶，关公巡城，韩信点兵，三龙护鼎，鉴赏三色，喜闻幽香，初品奇茗，游龙戏水，尽杯谢茶”这就是著名的武夷茶道。要是每次品茶都能做到十八道俱全，那就真能品得透彻了。可是这是一般的人很难做到的，所以说品茶是一门艺术，一门高深的艺术。茶的品种很多，而且每一种都有不同的味道，可以品味出不同的人生哲理。苦涩的苦丁茶能品味出先苦后甜的人生，香甜的兰贵人能品出幸福美满的生活，淡香的雪茶能品出平凡朴实的生活。茶文字最早出现在《尔雅》里，它兴于唐盛于宋，可见它的历史是多么悠久，古往今来有多少人用心品味过它。可是品出的是辛酸还是甜蜜，是艰辛还是顺利，是庸俗还是高洁？想当年陶渊明“采菊东篱下，悠然见南山”时，或许也在饮茶品味他隐士般的人生吧！而李后主在“问君能有几多愁，恰似一江春水向东流”的时候是否也在饮茶品味着人生的无奈呢？茶可以代表清净无为的道家、修身治国平天下的儒家、苦佛悟性的佛家。饮茶不仅是人的饮食需要，而且是超出物质生活之上的一种精神需求，一种文化享受，一种高雅情趣，一种理性意识，一种修生养性的自我修养过程。人生就像一个大剧场，上演着悲欢离合与爱恨情仇，一杯茶能将它品尽，并能品出另一种味道，让我们正视人生的酸甜苦辣。

品味茶,品味人生

品味茶，品味人生【一】清晨一杯茶，美好的一天就揭开了序幕。煮水，泡茶。几分钟过后，揭盖，紫砂壶里冒出缕缕热气，时光便在宁静的晨光里氤氲出它的芬芳。打开房门，走进阳台，一边欣赏田野里的美景，一边细细品味杯中的芳茗。山光，水色，鸡鸣，鸟语，花香，碧绿的菜畦，墨绿的稻田，都在曼妙的晨光里浮动，与杯中的茶水，胸中的心情，融为一体。壶中乾坤大，杯里日月长，分不出哪是身外世界，哪是心内世界。树影、房舍、奔跑的小狗、劳作的农人，五月朝阳的柔光，给静谧的田野带来鲜活的生命的力。喜欢这种宁静而悠闲的生活，喜欢这种心中无事的自在感觉，不需要早早起床与时间赛跑，不需要拼命工作挣取粮食。日日都是好日，时时都是好时，说的真好！人生是一场修行，且行且珍惜，且行且悟。每日里参禅论道，清

心寡欲，简朴生活，乐在其中。上午是没有课的，洗漱之后，出去吃一碗汤粉，或者几个馒头一碗稀饭，然后悠闲的在花园和樟树、桂树林里散步一圈，便回家喝茶、写毛笔字。品一口香茗，临写几字，心是寂静的，字也是寂静的，没有半点烟火的味道。禅味、茶味皆入字中，笔笔皆佛。我喜欢在写字和走路时念佛，休闲修行两不误。每一字都是阿弥陀佛，每一步都是阿弥陀佛，用佛摄住心念，只觉神清气爽，超然物外，整个身心都充满了正能量。1 青青翠竹皆是真如，郁郁黄花莫非般若。山水田园，杂草花丛，乱石沙土，云飞蝶舞，在我眼里无不清静。佛说：万法唯心造。外面的世界就是心中的世界，这就是宇宙的奇妙之处。没有参悟的人，是无论如何也不敢相信的。第一泡水，茶香浓郁，味涩。我常常把把茶壶盖拿下来，留出些许缝隙，茶就不那么涩了。让茶叶出来透口气，芳香加倍。让心情出来透口气呢？一样的道理。一个人不要总是闷着，应该常常把小我的心拿出来，融入无边的宇宙，就会得到一颗佛心。

关于茶楼的创业计划书

关于茶楼的创业计划书关于茶楼的创业计划书篇1 一茶楼摘要：我国是一个茶叶大国。将茶楼安排在繁华的市区中心，让喧闹繁华的城市间有一个安逸的、幽雅的，气氛几乎自然地倾向休闲、雅致、豁达的风格。二、经营指南喝茶的本性是安逸的、幽雅的，茶楼的气氛几乎自然地倾向休闲、雅致、豁达的风格，所以茶楼必须是精致而典雅的场所。这样的场所符合休闲娱乐的心情外这些地方要求茶叶品位高一些，要注意品牌、名茶品种要丰富，与茶叶有关的茶具、茶书要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。三、茶楼业务描述：以人人平等为宗旨，我茶楼气氛一定要安逸。人群从公司大老板到学生。从少年到老年。我茶楼既可以是学习看书的场所，也可以是商场业务交谈场所。为了避免别人的打扰，我会增加包厢的数量，每个包厢气氛一定要幽雅，安逸。四，营业员的素质 1、具有吸引力的仪表：着装整齐干净，款式适时、美观大方、表情朴实坦诚。 2，具有对品茶深有研究的人员优先录用，以便为一些品茶高的人服务。五，目标定位 1.面对竞争我必须发扬我公司的优点，定期派我公司的员工到各国好的茶馆吸取经验。我公司人员必须相处融洽，以为客人服务为宗旨。管理科学化、经营连锁化。 2、为打好我公司的名声，我决定花一部分基金在广告上，如街边路牌标志，我还决定成立我的小蜜蜂团队。就是逢节日高活动，

以及与一些高级公司联系，给她们一些优惠劵，提高我茶楼的名声。为我茶楼进一步提供客源。 2、“从前……”茶馆创业项目计划书项目名称“从前……”茶馆创业策划书团队名称“从前……”茶馆创业小组所属高校xxx 团队介绍小组成员分别来自国际经济与贸易专业和装潢专业，兴趣相投，一拍即合。在合作过程中充分发挥每个人专业特长，在市场营销、财务计划，室内3D效果图制作等方面各显其能。关于茶楼的创业计划书篇2 无锡茶产业背景随着经济的快速发展，人民生活水平的提高，越来越多的人开始注重生活质量，追求高品位生活和养生。茶作为中国特色饮料具有悠远的历史和丰富的营养价值，茶饮料已经被越来越多的百姓所接受。自2008年以来，无锡本地乌龙茶已形成量产，茶园规模不断扩大。无锡市政府大力扶持茶产业发展，无锡市锡山区坚持发展集生产、生态、休闲、旅游、文化等多种功能于一体的现代高效农业，打造出了一条完整的茶文化产业链。所以我们认为在茶产业内进行发展具有可行性。市场分析我们计划在茶馆行业竞争。这个市场的规模虽然不大，但我们相信，随着商业的进一步发展，无锡的茶文化将一步步的被挖掘和重视，整个行业欣欣向荣。市场研究表明未来几年我们的市场发展到成熟期。在这段时期里，预计我们力争的细分市场将不断成长，改变这种情况的主要力量是

茶楼经营模式简介范文

（1）茶艺馆：特点：此类茶楼以传统饮茶习俗为经营主导，突出浓郁的茶文化氛围，消费对象瞄准经济收入、文化层次都较高的群体，消费也较高，对员工素质要求高，尤其要精通茶艺、茶道。优点：不需要太大的经营场所，茶楼以小而精致为上策，管理也较轻松，利润率较高，总投资量也较小。具有文化气息，能使经营者自身显得高雅。缺点：客户群单一而且客户总量较少，利润率虽高，但客流量却很难把握，要靠经营者的社会公关能力来拓展客户群，对经营者自身素质要求也高，所处城市消费群体的文化水平以及消费观念，对此类茶楼影响较大。（此类茶楼流行于北京、福建、中原等地区。）（2）社会综合茶楼特点：此类茶楼最大的特点是“随意”；“一碗茶”、“一壶茶”、“一杯茶”不限；客户年龄老少、文化高低、收入好差无妨，消费三元五元、十元百元皆可。茶楼经营手段也多样化，客人可以在茶楼内听听戏，吃碗面，擦擦鞋，甚至可以理理发，打打牌，可以说是个休闲小社会。优点：民俗休闲味浓，适合大部分中国人。客户群落广，装修投入不必过高，从而节约成本，经营管理也较粗放，如果地处大城市闹市区，生意不会太差，经营风险小。缺点：场地面积要求大，经营环境嘈杂，客户层次参差不齐，容易引起矛盾，需要有较好的协调能力，与公共管理部门的关系也需要较好，尽管营业额不会过低，但利润率却不高，经营者往往因为项目不够高雅而缺乏成就感。（此类以重庆、成都一些茶楼为代表）（3）自助式茶楼特点：自主式茶楼借鉴了唐朝传统茶道的形式，以饮茶为媒介，席间辅以各种干果、水果及地方小吃，摆放在茶楼厅中，自由选取，按位论价，有的茶楼还供应一些素洁的主食，使客户即吃饱肚子，又喝到好茶。优点：客户群庞大，雅俗共赏，即使不爱喝茶的客户也有可能因为喜欢吃小吃或水果并同时能休闲而来消费（尤其是女客），对客人来说即能喝茶休闲又能饱饱口福，消费也明确而实惠，何乐而不为，即使请客花费心里也有底，消费诱惑力较大，由于采用自助消费，也可节约用工成本，规模可大可小，成本便于控制，茶楼较易培养人气，易树立茶楼品牌，发展空间大。

茶楼经营策划方案

茶楼经营策划方案 Jenny was compiled in January 2021

茶楼经营策划方案茶楼业对经营管理的要求越来越高。社会的进步，同行的竞争，顾客的挑剔，使经营管理的难度和压力日益加大。成功的茶楼业对成功的说法有很多成功的茶楼均需要着重抓五个要素： 1.路线正确 2.出品独特 3.服务优良 4.价格合理 5.环境舒适一、正确的经营路线成功的茶楼投资者，非常看重前期的投资策划，肯在市场调查方面下大功夫。如这边的市场客源如何，客源的层次会是哪个档次，未来主要的消费对象将会是哪些这些消费对象喜欢哪种口味的茶和菜肴。能够接受何种水平的价格标准......这一切的市场信息搜集得越多越好，越详细越有利。经过去伪存真的综合分析，制定出茶楼日后的经营路线，按照这一经营路线去挑选合适的人才，制订适销对路的出品菜单和促销手段，进行恰如其分的人员培训，环境装修布置，核算合理的售价。经营路线、经营方针的准确定位，为日后的成功经营打下了坚实、良好的墓础。

二、富有特色的、稳定的出品饮食、饮食、讲饮讲食。食品是否有特色，质量是否稳定，是餐饮店赖以成功的支往之一。餐饮店的食物菜肴，忌讳随波逐流，俗语说得好：只有死鱼才随波逐流。营造菜肴的特色，不应钻牛角尖。作为特色餐饮店，菜式出品一忌单调一般化、麦当劳式的简单化，不适合中国的饮食文化：二忌花款流派多而全，即使客人花多眼乱，质量也难稳定。生产部问储物多，备料烦，损耗也相应增大。三、宾至如归的优良服务茶楼的服务水准能达到宾至如归，服务到家的境界，是最令客人称道的。高档次、上等级的茶楼郑重强调岗前培训，要有一整套和茶楼经营方法相适应的服务规范培训，又要针对茶楼特殊氛围作个性的、礼仪、礼貌、茶道思想、茶艺知识、冲泡技艺、服务心理教育、业务知识教育等专项培训。还有员工军训，以加强纪律和增强团队合作精神。由那些没有经过培训的新人当服务员，其服务水准很难令客人满意。四、恰如其分的价格策略茶菜点售价是茶菜点价值的货币表现形式。一些价值高的茶菜点其零售价格自然会高一些，价值低的商品其零售价格自然会低些。还有，高档茶楼与大众化茶楼相比，高档茶楼设施完善，人员素质高，环境幽雅，管理科学，服务周到，食物出色，其总体价格当然会比大众化茶楼要高。高层次、高消费的客人一般喜爱选择高档次茶楼进行饮食消费。但有些经营管理者往往简单地认为装修高档，环境优异就可以卖高价，或者以为价格低廉，生意就一定好。完全忽视客人的消费心理与消费需

品茶犹如品味人生_人生故事

品茶犹如品味人生我喜欢品茶，在沉静脱俗的香气里，平和心境，涤净浊尘，进而在杯盏转换里，看见跌宕人生里不同阶段的光辉、色泽、体味生命里程里不同的感动与惊喜、憧憬与浪漫；从懵懂少年一直到安详的老人，饮而生津，津而滋润，润而饱满，最后让心灵抵达某种境界……原来，喝茶也是简易与美妙的修身养性历程。在杯中，有人喝出了金戈铁马，有人能品味风花雪月，有人喝的行云流水，有人领略人生真谛。可谓仁者见仁，智者见智。在所有的茶里，我最爱铁观音。人们常用“一泡是皮，二泡是筋，三泡四泡是精华……七泡八泡有余香”来形容品铁观音的过程。的确，它犹如一本耐人寻味的书，缓缓地为你舒展人生画卷…… 最初一冲，是一道神圣的“醒茶”过程。不贪心，不焦躁，而是心怀虔诚，把洗茶的水愉快的倒掉，如同给初生的婴儿洗礼后倒掉的圣水；然后，端详原本蜷曲沉睡的茶叶，在热水的轻唤下，略有轻笑……此

景有种仪式的美，常令人情不自禁为之会心一笑。第一泡茶，宛如人生的0—8岁，如晨曦浅显，如小荷试水，而品茶人，则多一些期待与兴奋。这个时期的人生，有些朦胧，充满好奇，眼神躲闪睛亮，如同清澈的茶水，茶味还没有完全绽放，有些青涩、犹豫，仿佛不谙世事，却现生机与纯然。第二泡茶宛如人生的8——-18，开始成长、成形，然有少年不识愁滋味的感觉，此时的茶叶已经摇曳、曼妙起来了，有浓浓的气息，带点青春的律动，茶经舌尖喉间，闭目，感受到那种荡漾的湖面，仿佛初夏的花开了，仍然带点拘谨，似乎还缺那么一点力道。第三泡茶宛如人生的18—25岁，是人生最美好的年华，充满诗情与画意。求知、探索、收获、升华。这一道茶，醇香、甘、韵。已然绽放。是否是好茶，是否是盏有气质的茶，这时已渐渐明朗。水里的茶叶是开放的，优美的、仿佛在呼吸着，舞蹈着。生命渐渐绚烂，胸怀日趋开阔，这个年龄的人，经过大学阶段的教育、开始形成自己的世界观、人生观、价值观与审美情趣，有了自我的个性、气质、渴望超