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XXXXXXXX公司检验报告

XX大学生实习报告总结3000字

社会实践只是一种磨练的过程。对于结果,我们应该有这样的胸襟:不以成败论英雄,不一定非要用成功来作为自己的目标和要求。人生需要设计,但是这种设计不是凭空出来的,是需要成本的,失败就是一种成本,有了成本的投入,就预示着的人生的收获即将开始。

小草用绿色证明自己,鸟儿用歌声证明自己,我们要用行动证明自己。打一份工,为以后的成功奠基吧!

在现今社会,招聘会上的大字板都总写着“有经验者优先”,可是还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正的走向社会,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题记得老师曾说过学校是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但你得去面对你从没面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是,学生的实际操作能力与在校的理论学习有一定的差距。在这次实践中,这一点我感受很深。在学校,理论学习的很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到的,而实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能

是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是简单的问题,只要套公式就能完成一项任务,有时候你会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学的那么吃力呢?

两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书“只是古代读书人的美好意愿,它已经不符合现代大学生的追求,如今的大学生身在校园,心儿却更加开阔,他们希望自己尽可能早地接触社会,更早地融入丰富多彩的生活。时下,打工的大学生一族正逐渐壮大成了一个部落,成为校园里一道亮丽的风景。显然,大学生打工已成为一种势不可挡的社会潮流,大学生的价值取向在这股潮流中正悄悄发生着改变。

对于大学生打工,一直是”仁者见仁,智者见智“,许多人的看法不尽相同。每个人都有自己的人生模式,我们有理由走自己选择的人生路,只要把握住自己,掌握好学习与打工的分寸,肯定能把大学这个人生阶段过得丰富多彩。

打工的途径或者形式多种多样,只要是对社会有益,对自己积累人生经历有益,还能够有少量收入,就可以毫不犹豫的参与其中。

虽然在实践中我只是负责比较简单的部分,但能把自己在学校学到的知识真正运用出来也使我颇感兴奋!在学校上课时都是老师在教授,学生听讲,理论占主体,而我对知识也能掌握,本以为到了企业能够应付得来,但是在企业里并

没有想象的那么容易,平时在学校数字错了改一改就可以交上去,但在工厂里,数字绝对不可以错,因为质量是企业第一生命,质量不行,企业生产就会跟不上,而效率也会随之下降,企业就会在竞争的浪潮中失败。

因此,每一个环节都不能出错。这种要求是我们在课堂上学不到的。在学校里可能只需会解一道题,算出一个程式就可以了,但这里更需要的是与实际相结合,没有实际,只是纸上谈兵是不可能在社会立足的,所以一定要特别小心谨慎,而且一旦出错并不是像学校里一样老师打个红叉,然后改过来就行了,在工厂里出错是要负责任的,这关乎工厂的利益存亡。总之,这个寒假的社会实践是丰富而又有意义,一些心得和体会让人感到兴奋,但却决不仅仅用兴奋就能描述的,因为这是一种实实在在收获,是对”有经验者优先“的感悟。……

在我的打工生活中,我也明白了许多:在日常的工作中上级欺压、责备下级是不可避免的。虽然事实如此,但这也给我上了宝贵的一课。它让我明白到别人批评你或是你听取他人的意见时,一定要心平气和,只有这样才能表示你在诚心听他说话。虽然被批评是很难受的,而且要明确表示你是真心在接受他们的批评。因为这样才能在失败中吸取教训,为以后的成功铺路。我们要学会从那里跌倒就从哪里爬起来,这才是我所应该做的。

我也从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中,我能看到自身的价值。人往往是很执着的。可是如果你只问耕耘不问收获,那么你一定会交得到很多朋友。对待朋友,切不可斤斤计较,不可强求对方付出与你对等的真情,要知道给予比获得更令人开心。不论做是事情,都必须有主动性和积极性,对成功要有信心,要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。

打工的日子,有喜有忧,有欢乐,也有苦累,也许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有过这种感觉,但总的来说,这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步,是值得回忆的。现在想来,二十四天的打工生活,我收获还是蛮大的。我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的,这也算是我的一分财富吧。

现今,在人才市场上大学生已不是什么”抢手货“,而在每个用人单位的招聘条件中,几乎都要求有工作经验。所以,大学生不仅仅要有理论知识,工作经验的积累对将来找工作也同样重要。事情很简单,同等学历去应聘一份工作,公司当然更看重个人的相关工作经验。

就业环境的不容乐观,竞争形式的日趋激烈,面对忧虑和压力,于是就有了像我一样的在校大学生选择了寒期打工。寒假虽然只有短短的一个月,但是在这段时间里,我们却可以体会一下工作的辛苦,锻炼一下意志品质,同时积

累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的”无形资产“,真正到了关键时刻,它们的作用就会显现出来。

大学生除了学习书本知识,还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒得知道”两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书“的人不是现代社会需要的人才。大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论,增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会,我觉得大学生应该转变观念,不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段,更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。

现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。作为一名大学生,只要是自己所能承受的,就应该把握所有的机会,正确衡量自己,充分发挥所长,以便进入社会后可以尽快走上轨道。

除了工作中我学到很多很多在学习中无法学到的知识和经验外,在我看来,我收获最大的是,我变得很开朗很自信。以前在人群里,我胆小得几乎宁愿缩在角落里,希望没人能注意到我。而这一次,在我们的小组会议里,我变得很自信,我勇于在大家面前表达我的看法,勇于向组长提出建

议。更有甚者,在每一次活动中,我都踊跃参加,表现相当积极。组员居然不相信我之前会是一个相当内向的人。我觉得,这次社会服务活动给我最多的是,让我自己有了很大的改变,而且这个改变,是我之前都一直想要的。

在这次寒期的工作中,我懂得了理论与实践相结合的重要性,获益良多,这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。这次的打工是一个开始,也是一个起点,我相信这个起点将会促使我逐步走向社会,慢慢走向成熟。

这次的实践的确给予了我很多。今后,我将继续保持认真负责的工作态度,高尚的思想觉悟,进一步完善和充实自己,争取在以后的学习中更好的完善自己,在以后的实践中更好的运用去自己的只是,做一个合格的大学生,将来做一名对社会有用的人。

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蔬菜配送中心报告)

一)、项目名称:无公害蔬菜配送中心 项目单位:沂南县蔬菜发展局 (二)、项目建设内容 建立无公害蔬菜检测中心,并以此为依托,建立无公害蔬菜配送中心。 1、建500吨位气调式恒温库一座; 2、建蔬菜包装车间200平方米; 3、购无公害蔬菜检测仪器1套; 4、建无公害蔬菜化验室60平方米; 5、购保鲜物流车辆2台。 (三)、建设无公害蔬菜配送中心的必要性 随着社会经济的高速发展,我国城乡人民生活水平有了很大提高,膳食结构也有了很大改变,国际、国内两个市场都呈现出乐优质化、安全化的消费需求,北京、上海、深圳等许多城市已经需先实行了市场准入制度,将农残超标的蔬菜市场拒市场之外,对蔬菜质量和安全性的要求更为严格,国际贸易中的关税壁垒已经转向了绿色壁垒,对提高蔬菜质量提出了新的挑战,传统的蔬菜生产模式已远不能满足市场的需求,人民对新兴的特种高档蔬菜、水果、食用菌、鲜花的需求剧增,拉动了各地高科技的推广。我县是鲁南主要的商品蔬菜生产基地,常年栽培蔬菜40万亩,占耕地面积的40%,年产各类蔬菜18亿公斤,产值30亿元,发展蔬菜种植专业村860个,占全县行政村的89%。其中保护地大棚栽培达20万亩,总产达15亿公斤。面积总产列寿光之后,已形成北寿光、南苍山、中沂南的集约菜区格局,同时带动辐射周围五县区蔬菜100万亩。为积极应对市场需求,我县正全面推行无公害蔬菜建设,蔬菜产品正在不断优化升级,但还没有建立起无公害蔬菜检测与监控中心,致使没有科学准确的数据来指导蔬菜生产,对外销蔬菜不能进行无公害检测,特别是对我们按照标准化生产的无公害蔬菜,因没有检测报告和准确的数据,无法确定是否达到国家规定的无公害标准,在长期的蔬菜外销过程中,我县的无公害蔬菜产品一旦被检测出农药残留超标,不但是外销产品被销毁,而且直接关系到我县蔬菜生产的可持续发展,关系导我县蔬菜在国内国际两个市场竞争力问题。尽快组建爱无公害蔬菜检测中心建设是构筑我县蔬菜新优势的关键,是指导菜农发展无公害蔬菜的基础,是保证蔬菜外销质量的根本,既能带动全县蔬菜上档次、上水平,又能增强我县蔬菜在国内外市场的竞争力,有效地促进由蔬菜大县向蔬菜强县的转变,以此带动全县蔬菜种植向高质量、高效益方向发展。因此加快组建无公害蔬菜配送中心建设是建设生态大县的需求,是满足我县无公害蔬菜生产的需要,更是加快我县蔬菜产业化发展的需要。 (四)、项目建设的有利条件 1、优越的自然条件。我县地处北纬35度,年平均气温12.8摄氏度,日照2466小时,年太阳辐射量120.1千卡/平方厘米,降水840毫米,四季分明,气候温和,光照充足,特别适宜早熟和延迟栽培。土壤为冲积壤土,土层深厚,结构良好,质地适中,有机质含量1.2%,速效氮45PPM,速效磷8.5PPM,速效钾85PPM,PH值6.8,非常适宜高档优质蔬菜培植。 2、理想的生态环境。我县是国家级生态示范县,无污染工厂,无城市三废污染,其大气污染成份含量,地下水质及土壤重金属离子、农药残留等均符合国家绿色食品生产基地标

农药残留实验报告

高效液相色谱法测定蔬菜与水果中拟除虫菊酯类农药残留量 学院:化学化工学院 班级:应用化学 姓名: 学号: 指导教师: 完成日期:年月日

高效液相色谱法测定蔬菜与水果中 拟除虫菊酯类农药残留量 一、实验目的: 1、掌握高效液相色谱法测定水果蔬菜中的农药残留量。 2、掌握综合实验的各种操作。 二、实验原理 农药是当前农业生产用于防治病、虫、杂草对农作物危害不可缺少的物质,对促进农业增产有极重要的作用。农药施用到农作物上以后,一部分因多种原因而转移到环境水体中,一部分残留在水果蔬菜上,被人食用。拟除虫菊酯类农药具有高效、低毒以及生物降解快的特点,广泛用于蔬菜、茶叶等农作物种植中害虫的防治。 因气相色谱温度高使农药发生分解,现采用高效液相色谱法测定拟除虫菊酯类中氯氰菊酯的含量,其国标含量为0.2mg/kg。 三、实验仪器及试剂 高效液相色谱仪,研钵,电子天平,超声波提取器,离心机,恒温水浴槽 有机溶剂:丙酮(分析级),正己烷(分析级) ,市售的氯氰菊酯 四、实验步骤 1、样品的制备与提取:称取经捣碎的新鲜水果样品10g于50mL烧杯中,根据样品含水量多少加入适量的无水硫酸钠除水。然后向烧杯样品中加入13mL丙酮:正己烷((3:10,体积比)混合溶剂,混匀后在超声波提取器中提取30min,将烧杯上层提取液转移至l00mL烧杯中。逐次向烧杯样品残渣中加入5mL,3mL混合提取剂,重复以上萃取、离心分离操作两次,合并烧杯上层提取液至另一烧杯中。若合并提取液中还存在水分,再加适量无水硫酸钠除水。 2、浓缩:将烧杯中液体转移至离心管中离心,取上层清液在50℃恒温水浴槽中挥发溶剂至0.3ml,再次过滤将其转移至2ml的样品瓶中保存,用正己烷定容至1mL,加盖密封,以备液相需要。 3、标准溶液的配制:称取10mg氯氰菊酯,用正己烷溶解并定容至50ml。 4、色谱操作条件:色谱柱 ODS-C 8 检测波长 230nm

2016年六大超市蔬菜农药残留报告(含附录)-final

2016年六大超市蔬菜农药残留调查 前言 2008年以来,食品安全成为公众最关注的议题之一。与食品相关的污染、造假、添 加剂等事件不断触动公众的神经。而食品农残问题又是人们关注问题中的重中之重。毒豇豆1、毒韭菜2、毒生姜3等农残事件不断见诸报端。 农残问题的根源,是过去三、四十年来中国大量依赖化学农药进行主要粮食、经济作物的病虫害防治。由于化学防治的不可持续性,长期施用农药造成药物抗性、病虫害频发、生态环境恶化导致了农药施用增加的恶性循环。根据国家统计局数据,2014年全国农药 使用量为180.69万吨4,较10年前增长30.37%5。2015年中国农药平均利用率仅为36.6%6,过量使用农药不仅威胁食品安全,更通过径流、渗漏漂移污染土壤和水环境,影响农田生态环境安全,农药污染耕地土壤面积超过1亿亩7。过去的12年,中国经历了粮 1人民日报,武汉在豇豆中检出禁用农药海南产地封堵源头 https://www.360docs.net/doc/c018954005.html,/GB/14748/11004719.html 2齐鲁晚报,毒韭菜包饺子放倒两家人直接病因有机磷中毒 https://www.360docs.net/doc/c018954005.html,/2012/jjsn_0503/3067.html 3新华网,山东农民用剧毒农药种生姜只卖不吃https://www.360docs.net/doc/c018954005.html,/food/2013- 05/11/c_124696541.htm 4国家统计局,农药使用量数据,年度数据,农业,农用柴油和农药使用量 https://www.360docs.net/doc/c018954005.html,/easyquery.htm?cn=C01 5国家统计局,农药使用量数据,年度数据,农业,农用柴油和农药使用量,2004年使用量为138.60万吨 https://www.360docs.net/doc/c018954005.html,/easyquery.htm?cn=C01 6农业部,农业转方式取得积极进展化肥农药利用率稳步提高 https://www.360docs.net/doc/c018954005.html,/zwllm/zwdt/201512/t20151203_4922342.htm 7《瞭望新闻周刊》,中国耕地质量之忧:污染土壤占比达1/5 https://www.360docs.net/doc/c018954005.html,/news/20100919/2636727.shtml

农药残留实验报告

环境毒理学实验报告 指导老师:XXXX 姓名:XXXX 班级:XXXXX 学号:XXXX

农药残留试验 一、实验目的: 1、掌握蔬菜残留农药的检测方法; 2、认识农药残留问题现状。 二、实验原理: 目前农药残留快速检测方法种类繁多,究其原理来说主要分为两大类:生化测定法和色谱检测法。其中生化测定法中的酶抑制率法由于具有快速、灵敏、操作简便、成本低廉等特点,被列为国家推荐标准方法(GB/T 5009.199-2003),已成为对果蔬中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留进行现场快速定性初筛检测的主流技术之一,得到了越来越广泛的应用。 本实验采用农残速测卡进行检测。 农残速测卡是根据国家标准方法GB/T5009.199-2003研发的农药残留快速检测试纸。用对农药高度敏感的胆碱酯酶和显色剂做成的酶试纸,可以快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯这两大类用量较大、毒性较高的杀虫剂的残留情况,选用的酶对甲胺磷敏感,抗干扰性强,操作简便,不需要配制试剂,不需要专业的技术培训,可以不需要任何仪器设备单独使用,产品容易贮存,携带方便,是现场检测的最佳方法。 三、实验材料:

新鲜蔬菜农残速测卡 四、实验步骤: 表面测定法(粗筛法) 1.擦去蔬菜表面泥土,滴2-3滴洗脱液在蔬菜表面,用另一片蔬菜在滴液处轻轻摩擦。 2.取一片速测卡,将蔬菜上的液滴滴在白色药片上。 3.放置10min以上进行预反应,有条件时在37℃恒温装置中放置10min,预反应后的药片表面必须保持湿润。 4.将速测卡对折,用手捏3min或用恒温装置恒温3min,使红色药片与白色药片叠合发生反应。 5.每批测定应设一个洗脱液的空白对照卡。 整体测定法 1.选取有代表性的蔬菜样品,擦去表面泥土,剪成25px左右见方碎片,取5g放入带盖瓶中,加入10mL纯净水或缓冲溶液,震摇50次,静置2min以上。 2.取一片速测卡,用白色药片沾取提取液,放置10min以上进行预反应,有条件时在37℃恒温装置中放置10min。预反应后的药片表面必须保持湿润。 3.将速测卡对折,用手捏3min或用恒温装置恒温3min,使红色药片与白色药片叠合发生反应。 4.每批测定应设一个纯净水或缓冲液的空白对照卡。

SGS农残检测报告(中文)

检测报告报告编号: QDAFF140910419.2C 报告日期: 2014-10-31 客户名称: 精榫投资管理(北京)有限公司 客户地址: 北京市西城区武定候街6号卓著中心1202F室 样品名称: 柯克亚雪菊 样品批号: / 生产日期: / 生产商: / ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 以上样品及信息由客户提供及确认, SGS不承担证实客户提供信息的准确性、适当性和(或)完整性责任。 SGS样品编号: QDAFF140910419 SGS相关号: TAOFD1403780601 样品接收日期: 2014-09-25 样品测试日期: 2014-09-25 ~ 2014-09-30 测试要求: 根据客户要求进行测试 测试方法: 302项农残扫描:参照US FDA PAM: 1999 美国食品药品管理局农残分析手册,GB/T 23204-2008 茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法,GB/T 23205-2008 茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法 测试结果: 请参见下页。 检验结果只对测试样负责, 仅供客户内部使用。 ……………………… SGS授权签字人 通标标准技术服务有限公司青岛分公司 第 1 页共 15 页 RAND: 40122011

检测报告 报告编号: QDAFF140910419.2C 报告日期: 2014-10-31 通标标准技术服务有限公司青岛分公司 第 2 页 共 15 页 RAND: 40122011 测试结果: 编 号 测试项目 CAS NO 单位 方法检出限 测试结果 1 2-phenyl-phenol 二苯基苯酚 90-43-7 mg/kg 0.01 未检出 2 acrinathrin 氟丙菊酯 101007-06-1 mg/kg 0.01 未检出 3 alachlor 甲草胺 15972-60-8 mg/kg 0.01 未检出 4 aldrin 艾氏剂 309-00-2 mg/kg 0.01 未检出 5 allethrin 烯丙菊酯 584-79-2 mg/kg 0.03 未检出 6 allidochlor 二丙烯草胺 93-71-0 mg/kg 0.05 未检出 7 ametryn 莠灭净 834-12-8 mg/kg 0.03 未检出 8 anilofos 莎稗磷 64249-01-0 mg/kg 0.05 未检出 9 azinophos ethyl 乙基保棉磷 2642-71-9 mg/kg 0.02 未检出 10 benalaxyl 苯霜灵 71626-11-4 mg/kg 0.01 未检出 11 benfluralin 乙丁氟灵 1861-40-1 mg/kg 0.01 未检出 12 α-BHC α-六六六 319-84-6 mg/kg 0.01 未检出 13 β-BHC β-六六六 319-85-7 mg/kg 0.01 未检出 14 γ-BHC/lindan γ-六六六/林丹 58-89-9 mg/kg 0.01 未检出 15 δ-BHC δ-六六六 319-86-8 mg/kg 0.01 未检出 16 bifenthrin 联苯菊酯 82657-04-3 mg/kg 0.01 未检出 17 bromophos ethyl 乙基溴硫磷 4824-78-6 mg/kg 0.01 未检出 18 Bromophos-methyl 溴硫磷 2104-96-3 mg/kg 0.01 未检出 19 bromopropylate 溴螨酯 18181-80-1 mg/kg 0.01 未检出 20 butachlor 丁草胺 23184-66-9 mg/kg 0.01 未检出 21 butamifos 抑草磷 36335-67-8 mg/kg 0.01 未检出 22 cadusafos 硫线磷 95465-99-9 mg/kg 0.03 未检出

蔬菜检测工作报告

竭诚为您提供优质文档/双击可除 蔬菜检测工作报告 篇一:xx县蔬菜农残检测工作小结 20XX年9月xx县蔬菜农残检测工作小结 为了做好召开十八大期间蔬菜农残检测工作,加强农 产品质量安全监管,提高全县农产品质量安全水平,确保我县广大人民群众吃上放心菜,有效预防和消除农产品质量安全隐患,坚决防止突发重大农产品安全事件发生,维护日常社会稳定。xx县农业检验检测中于x月x日—x日对本县xx菜队和xx综合农贸市场、xx超市、xx批发市场销售的主要蔬菜品种,采取了随机抽样的方式,利用农药残留速测仪器,对蔬菜样品进行了全面彻底的农药残留检测,初步测定了县域范围内的蔬菜农药残留情况。 本次检测共抽取蔬菜样品100个。其中xx乡蔬菜生产基地30个,xx批发市场30个,xx综合农贸市场20个,xx超市20个。按照种类情况划分,其中,白菜类:大白菜10个样品,占抽检样品的10%;绿叶菜类:芹菜,10个样品,占抽检样品10%;茄果类:番茄、辣椒,20个样品,占抽检

样品的20%;瓜类:黄瓜,10个样品,占抽检样品的10%;根菜类:胡萝卜,10个样品,占抽检样品的10%。花菜类:花椰菜,10个样品,占抽样样品的10%。豆类:豇豆10个样品,占抽检样品的10%;葱蒜类:蒜苔,10个样品;薯芋类:土豆10个样品,占抽检的10%。共计9类100种蔬菜样品。 从检测结果来看,本次检测合格记录数96个,合格率96%;整改数3,整改率3%;不合格数1,不合格率1%。经整改,只有xx设施农业生产基地生产的番茄农药残留量超标,占番茄样品总量的10%,占总抽检样品的1%。 农产品质量安全是政府和广大群众十分关注的一个问 题。农药残留检测事关农产品质量安全,是一项持之以恒的工作,我们将与有关部门共同做好农药替代产品的筛选推广及农药残毒的监测工作,严格蔬菜产品准出制度,真正从源头上抓起,使大家吃上放心菜,使我们的蔬菜市场向一个规范化、优质化、安全化的方向发展。 篇二:蔬菜检验流程 农残检测,看抑制率是否超标 早晨7点,记者来到杭州万寿亭农贸市场(:蔬菜检测工作报告),分别从不同的摊位上购买了青菜、油麦菜、绿豆芽、芹菜、平菇、西兰花6种蔬菜,并记下了摊位号。 随后,记者带着这6种蔬菜前往农贸市场的农残检测室。检测室位于农贸市场办公区东面的一角,检测室面积不大,

消费者的食品安全意识调查报告

题目:食品安全的调查 调查时间:2011年12月3日 调查地点:花溪十中附近菜市场调查对象:小区的居民和学生 指导老师:赵安琪 调查人员:矿业学院矿物111班组长:李忠友电话: 执笔人:杨江电话:627713

教师评语

目录 一.教师评语 二.参考文献 三.调查内容 四.问卷统计 五.当今食品安全方面存在的问题 六.食品安全问题产生的原因分析 七.对食品安全存在的问题的一些对策和建议八.感言

调查内容 一.对食品安全的了解程度及重视程度二.现今社会中所存在的关于食品安全的问题三.缓和甚至解决其中存在的问题 参考文献 一.《食品安全法》

问卷统计 通过网上查找资料及课堂知识,了解的形式对校外附近的居民进行了“关于食品安全的调查”的随机初步调查与研究。问卷结果如下: 调查人口(人)58 未参合人口6 男女比例:男 12% 女88% 58中52个参加“食品安全调查”人数情况数据表

(一)结果分析:调查数据显示,当今社会所存在的食品安全问题仍然比较严峻,虽然部分人懂得根据自己所遇到的食品安全问题采取相应措施,但总体上居民的食品安全意识还不是很强,由于《食品安全法》的执行,食品安全问题得到了缓和,给了大家保障与信心,但由于社会的各种曝光的安全问题,大家还不能对该法有完全的信任。企业的产品不能得到大众的充分认可,信誉度仍然较低,同时仍有不法分子贪图自身利益,销售不合格食品。食品监督管理的力度还不够。 (二)当今的食品安全方面存在的问题 1、“蔬菜中农药残留”是居民目前最为担心的食品安全问题。 一些蔬菜、水果中普遍残存化肥、农药等物质,使这些食品的安全状况令人十分担忧。在农业生产中,一些菜农、果农为了增收往往使用高毒甚至剧毒农药来喷洒蔬菜、水果,这直接导致蔬菜、水果的农药残留量超标,这样的蔬菜、水果被消费者食用后肯定会带来身体健康上的很大危害。例如,在2009年曾经有相关的组织对北京市4家大型超市销售的樱桃、甜瓜、桃子、油桃、苹果5种水果进行抽查,结果一共检测出了17种农药,甚至有的农药是法律已经禁止使用的农药,可见某些农产品的质量安全问题是多么不容忽视。 2.在食品加工中超量使用食品添加剂和其他化学用品。一些黑心肠的企业、

农产品农药残留的实验报告

农产品农药残留的实验报告 化学农药以其高效、快速的防治作用,在农业病虫害的防治中得到广泛的施用,但由于化学农药的有毒成分难以降解,致使这些有毒物质在农产品和环境中累积,又对环境和农产品造成了污染。 俗话说,国以民为本,民以食为天,食以安为先。目前,农产品农药残留问题是影响食品安全的最突出的问题,由于食用农药残留超标的食品而发生农药中毒的事件时有报道。如何快速、简单的检测出农产品中的农药残留呢?为此,我们课题研究小组进行了这次课题实验。 初中生年龄小,知识面不广,生活经验不多,因而,进行农药残留检测实验,相关的知识储备是必要的。在实验之前,我们课题研究小组成员在学校电脑室上网查询食品农药残留的相关知识,收集了大量有用信息,在指导老师和学校的实验员、仪管员的协助和指导下,对这些信息进行了梳理,购买了必要的实验药品,精心设计实验步骤。 人们每天进食量的三分之一是蔬菜,在市场经济的大潮中,少数菜农为盲目追求经济效益,在蔬菜上使用高毒农药,使食用蔬菜而引起食物中毒的现象呈上升趋势。我国蔬菜主要有3类农药残留:一是有机磷农药。作为神经毒物,会引起神经功能紊乱、震颤、精神错乱、语言失常等症状。二是拟除虫菊酯类农药。毒性一般较大,还有蓄积性,中毒表现症状为神经系统症状和皮肤刺激症状。三是六六六、滴滴涕等有机氯农药。有机氯农药随食物等途径进入人体后,主要蓄积于脂肪组织中,引起人体机能病变。因而,在进入实验室之前,我们课题研究小组在铜鼎农贸市场上随机购买了白菜、冬瓜、空心菜等日常蔬菜,带回实验室进行检测。 我国有关农产品农药残留试验和检测方法的研究始于60年代初,现在,普遍采用气液色谱、高效液相色谱等先进仪器分析,特异性好,灵敏度高,但分析周期长,设备昂贵,基层不易推广。如何快速测定农药残留,有四种生物快速检验方法可供选择:1、利用能产生荧光的细菌,当细菌受到样品中残留农药作用后其荧光减弱,且减弱程度与毒物浓度呈一定的线性关系。该方法已能用来测定甲胺磷等常见有机磷农药。2、利用实验室饲养的敏感家蝇对供试样品中的杀虫剂、杀菌剂、除草剂及其有毒污染物进行测定。如在一瓶内放人10克蔬菜后,再放入50只敏感家蝇,3小时后,若家蝇死亡5只以上,说明农药污染超过限量标准,死亡在10只以上,说明农药污染很严重。3、分子生物学方法,该方法利用化学物质在动物体内能产生免疫抗体的原理,将抗体筛选制成试剂盒,通过抗体与抗原之间发生的酶联免疫反应,然后比色确定农药的残留量。4、生物化学法,根据酶的化学反应原理,研制的农药速测卡,检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药的残留。我们这次采用的就是固化胆碱酯酶和靛酚乙酸酯试剂的速测卡技术,速测卡技术有整体测定法和表面测定法两种方式。 1、整体测定法 实验之前,我们在实验室配制了PH7.5的缓冲液,PH7.5的缓冲液配制方法是:分别取15.0g磷酸氢二钠[Na2HPO4?12H2O]与1.59g无水磷酸二氢钾[KH2 PO4 ],用500mL蒸馏水溶解,配备了37℃±2℃恒温箱。 我们的实验步骤是:

果蔬菜中农药残留测定实验报告

实验四果蔬菜中农药残留测定 环境工程李婷婷2110921109 一、实验目的 1、练习使用农药残留快速检测仪,掌握其操作过程; 2、掌握酶抑制法的实验原理。 二、实验原理 本实验采用酶抑制法,有机磷或氨基甲酸酯类农药能抑酶活性,使本可以由酶参与的显色反应而失去颜色,呈白色。可用比色法定量抑制程度。抑制率是有机磷或氨基甲酸酯类农药抑制酶能力的强弱。 在一定条件下,有机磷和氨基甲酸脂类农药对胆碱脂酶正常功能有抑制作用,其抑制率与农药的浓度呈正相关。 正常情况下,酶催化神经传导代谢产物(乙酰胆碱)水解,其水解产物与显色剂反应。产生黄色物质,用分光光度计在412nm处测定吸光度随时间的变化值,计算出抑制率。通过抑制率可以判断出样品中是否含有高剂量有机磷和氨基甲酸酯类农药的存在。 三、实验步骤 1 参数设置 2 校准测量:选择校准菜单后,取2.5ml试剂一移入比色瓶后,各取100ul试剂二和试剂三倒入比色瓶中,盖紧摇匀, 放入比色槽中

放置10min,按校准键,仪器显示正在预热,仪器发出嘀嘀嘀三声后,表示校准完毕。 3空白测量:接上步,按空白测量键,仪器显示正在预热,发出嘀嘀嘀三声后,提示加入试剂四,取出比色瓶加入100ul试剂四,盖好摇匀,放入比色瓶中,按回车继续,仪器显示正在测量,倒计时三分钟,结束后同样发出嘀嘀嘀三声。并显示吸光度值A1,A2。 4 样品测量 4.1 样品制备:选取有代表性的果蔬样品,擦去表面泥土,叶菜用叶菜取样器取叶片部分,果实蔬菜可切割。然后切成1cm左右的见方碎片,称取2.0g样品。 4.2 样品中农药的提取:将6个样品提取瓶放在支架上,各放入2.0g样品,各加10.ml 试剂一,用搅拌针使样品全部浸入液体中,放入提取仪中萃取6分钟。之后放回支架,取2.5ml注入比色瓶中。 4.3 样品测量:选择测量键,各加100ul试剂二和试剂三混合摇匀。按确认键进行测量,预热结束后。仪器显示正在培养。10分钟后结束,发出嘀嘀嘀三声。提示加入试剂四。加入后,按确认键三分钟后,屏幕显示结果。 四、实验结果与分析 1 抑制率公式: E(%)={[(A2-A1)-(A4-A3)] /(A2-A1)} ×100%

水果批发市场项目建设

Xx县水果批发市场标准化建 设项目 建 设 方 案 xx双虹房地产开发有限公司 二0一二年六月

目录 第一章项目背景及实施的必要性(一)项目实施背景 (1)自然环境因素 (2)劳动力因素 (3)交通运输状况 (二)项目实施的必要性 第二章项目总体目标和本期主要内容(一)项目总体目标 (二)项目的本期主要内容 1、交易场地、通道硬化建设 2、市场功能分区 3、果蔬农药残留及质量检验检测中心建设 4、农副产品信息中心建设 5、电子结算系统建设 6、全场电视监控系统建设 7、公用基础设施配套建设 (1)、供水、排水管网建设 (2)、供电配套设施建设 (3)、规范化消防建设 8、标准化市场管理办公室建设

9、地下室冷库建设 第三章项目实施进度及竣工时间 (一)、项目实施进度及期限 (二)、项目实施的竣工时间 第四章项目预期经济效益与社会效益分析 (一)经济效益分析 1、贸易交易成本支出测算 2、应负担的税收支出测算 3、期间费用 4、利润测算 5、效益测算 (二)社会效益分析 1、有利于改善城区环境效益 2、有利于促进农业增效和市民增收及农村剩余劳动力转移 第五章项目实施单位概况

第一章项目概况 一项目说明 1、项目名称:xx县水果批发市场 2、项目实施单位:xx双虹房地产开发有限公司 3、项目总投资:项目总投资为5000万元,其中征地费用20万元,市场交易服务大厅、交易场所83万元,检验检测中心设施配套50万元,信息中心设施配套50万元,冷库设施配套50万元,其他费用12万元。 4、项目负责人:xxx 5、项目主要内容:新建批发市场营业面积24000平方米,内设市场交易服务大厅、交易场所、冷库、信息网络系统等,配备供水、供电、排水、大型显示屏、消防等系统,同时设有检疫检测中心、配送中心,电子结算中心及农产品信息中心等,满足各类瓜果农副产品、海鲜水产等农产品的交易。 第一章项目背景及实施的必要性和可行性 (一)项目实施背景。 xx县地处福建省西部、武夷山南段东麓,东临明溪、清流,南接长汀,北界建宁,西与江西省赣南地区交界,是中央苏区的重要组成部分、红军长征四个起点县之一,也是一个典型的农业大县、人口大县。目前我县抓住地处闽赣两省交界区域的有利位臵,大力发展两省边界物流贸易,边界贸易已对几个周边县城进

农产品农药残留实验报告—工作汇报

农产品农药残留实验报告—工作汇报 化学农药以其高效、快速的防治作用,在农业病虫害的防治中得到广泛的施用,但由于化学农药的有毒成分难以降解,致使这些有毒物质在农产品和环境中累积,又对环境和农产品造成了污染。 俗话说,国以民为本,民以食为天,食以安为先。目前,农产品农药残留问题是影响食品安全的最突出的问题,由于食用农药残留超标的食品而发生农药中毒的事件时有报道。如何快速、简单的检测出农产品中的农药残留呢?为此,我们课题研究小组进行了这次课题实验。 初中生年龄小,知识面不广,生活经验不多,因而,进行农药残留检测实验,相关的知识储备是必要的。在实验之前,我们课题研究小组成员在学校电脑室上网查询食品农药残留的相关知识,收集了大量有用信息,在指导老师和学校的实验员、仪管员的协助和指导下,对这些信息进行了梳理,购买了必要的实验药品,精心设计实验步骤。 人们每天进食量的三分之一是蔬菜,在市场经济的大潮中,少数菜农为盲目追求经济效益,在蔬菜上使用高毒农药,使食用蔬菜而引起食物中毒的现象呈上升趋势。我国蔬菜主要有3类农药残留:一是有机磷农药。作为神经毒物,会引起神经功能紊乱、震颤、精神错乱、语言失常等症状。二是拟除虫菊酯类农药。毒性一般较大,还有蓄积性,中毒表现症状为神经系统症状和皮肤刺激症状。三是六六六、滴滴涕等有机氯农药。有机氯农药随食物等途径进入人体后,主要蓄积于脂肪组织中,引起人体机能病变。因而,在进入实验室之前,我们课题研究小组在铜鼎农贸市场上随机购买了白菜、冬瓜、空心菜等日常蔬菜,带回实验室进行检测。

我国有关农产品农药残留试验和检测方法的研究始于60年代初,现在,普遍采用气液色谱、高效液相色谱等先进仪器分析,特异性好,灵敏度高,但分析周期长,设备昂贵,基层不易推广。如何快速测定农药残留,有四种生物快速检验方法可供选择:1、利用能产生荧光的细菌,当细菌受到样品中残留农药作用后其荧光减弱,且减弱程度与毒物浓度呈一定的线性关系。该方法已能用来测定甲胺磷等常见有机磷农药。2、利用实验室饲养的敏感家蝇对供试样品中的杀虫剂、杀菌剂、除草剂及其有毒污染物进行测定。如在一瓶内放人10克蔬菜后,再放入50只敏感家蝇,3小时后,若家蝇死亡5只以上,说明农药污染超过限量标准,死亡在10只以上,说明农药污染很严重。3、分子生物学方法,该方法利用化学物质在动物体内能产生免疫抗体的原理,将抗体筛选制成试剂盒,通过抗体与抗原之间发生的酶联免疫反应,然后比色确定农药的残留量。4、生物化学法,根据酶的化学反应原理,研制的农药速测卡,检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药的残留。我们这次采用的就是固化胆碱酯酶和靛酚乙酸酯试剂的速测卡技术,速测卡技术有整体测定法和表面测定法两种方式。 1、整体测定法 实验之前,我们在实验室配制了PH7.5的缓冲液,PH7.5的缓冲液配制方法是:分别取15.0g磷酸氢二钠[Na2HPO4?12H2O]与1.59g无水磷酸二氢钾[KH2 PO4 ],用500mL蒸馏水溶解,配备了37℃±2℃恒温箱。 我们的实验步骤是: A、制作缓冲液空白对照卡。用白色药片沾取缓冲液,制作成缓冲液空白对照卡,缓冲液空白对照卡要保持表面湿润。 B、选取有代表性的白菜样品,擦去表面泥土,剪成1cm左右见方碎片,取5g

农药登记残留试验报告编写格式要求

1. 试验声明 本试验是按照《农药登记残留试验准则》(NY/T788-2004)的规定,由我单位完成,报告内容是对原始试验数据真实准确的反映,试验行为和试验记录符合《农药登记残留试验单位认证管理办法》(农农发[2002]10号)。试验结果仅对委托方提供的封样号为××××××的试验样品负责。 参加试验人员:×××、×××、×××、××× 报告编写人:(签字)年月日 技术负责人:(签字)年月日 单位负责人:(签字)年月日 (单位签章) 地址:邮编: 电话:传真:

2. 委托单位及样品信息 委托单位:××××××××××××× 试验样品名称:50%伊克马威?汉倍磷可湿性粉剂 封样号:×××××××× 产品信息:关于产品开发、登记、使用等方面的信息摘要或综述,施药背景调查和试验样品质量检测报告等。

3. 实验进度安排及说明 为确保伊克马威和汉倍磷的安全使用,评价其在辣椒上的消解趋势、残留水平以及对环境的污染情况,受×××××××××有限公司委托,经农业部农药所审批,××××-××××年由××××××××承担了50%伊克马威?汉倍磷WP在辣椒上的残留动态及最终残留水平的两年三地残留试验,实验地点分别是陕西省汉中市×××乡、四川省巴中市×××乡、湖南省长沙市×××镇,具体进度安排见试验实施方案。

4. 有效成分简介 4.1 伊克马威 中文通用名:伊克马威 英文通用名: 化学名称: 化学结构式: 化学分子式: 分子量: 理化性质:应包括外观、熔点、闪点、相对密度或比重、蒸气压、溶解度、水及有机溶剂、辛醇-水分配系数(Kow)、酸(碱)稳定性、光和热稳定性等。4.2 汉倍磷 中文通用名:汉倍磷 英文通用名: 化学名称: 化学结构式: 化学分子式: 分子量: 理化性质:应包括外观、熔点、闪点、相对密度或比重、蒸气压、溶解度、水及有机溶剂、辛醇-水分配系数(Kow)、酸(碱)稳定性、光和热稳定性等。 5. 田间试验 5.1 试验时间: 试验时间应该具体到日期。 5.2 试验地点: 试验地点应该具体到乡镇级。 5.3 试验农药: 样品的组成、含量(混剂应分别标明)和剂型等信息 5.4 试验作物: 具体到每一个试验的品种,作物名称应该遵照农业部公告的《用于农药最大残留限量制定的作物分类》的规定。 5.5 试验方法

农药残留检测仪市场分析报告

农药残留检测仪市场分析报告 2013.8.9 李晓杨 一、产品概述 农药残留检测仪是根据国标GB/T5009.199-2003,采用酶抑制原理和光电比色法原理研制而成。在一定条件下,有机磷和氨基甲酸类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用,其抑制率与农药的浓度呈正相关。正常情况下,酶催化神经传导代谢产物(乙酰胆碱)水解,其水解产物与显色剂反应,产生黄色物质,用分光光度计测定412nm下吸光度随时间的变化值,计算出抑制率,通过抑制率可以判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留。可以实现有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的现场快速检测。它可以广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场、农药残留监测系统等部门的蔬菜和水果中的农药残毒检测。 国际上用于农药残留快速检测方法种类繁多,究其原理来说主要分为两大类:高效色谱快速检测法和生化测定法。高效液相色谱法能够对大多数农药进行较为精确的定量检测,但是耗时太长,检测费用过高,限制了其发展。生化检测法是利用生物体内提取出的某种生化

物质进行的生化反应来判断农药残留是否存在以及农药污染情况,在测定时样本无需经过净化,或净化比较简单,检测速度快。生化检测法中又以酶抑制法和酶联免疫法应用最为广泛。 随着人们生活品质的不断提高,健康已逐渐成为人们关注的焦点。但是,水果蔬菜在生长过程中不知经过了多少次的农药杀虫,使农药及其他有害物质,越来越多地残留在蔬菜、水果等食品上,严重威胁着人们的健康。人们在不知不觉中吃着含有残留农药和有害物质的食物,不能排出人体的,就会被滞留在人体内,直接危害人体健康,造成内脏硬化、坏死、免疫功能下降和发育不良等症状。农药残留检测仪,能在几分钟内鉴别出果蔬中是否有残余农药,让人们能够安心的享用健康绿色食品。 二、行业现状 目前国内市场上仍大量使用酶抑制法检测农药残留。厦门斯坦道生物科技有限公司、上海赛群生物科技有限公司和北京望尔生物技术有限公司等占据了目前全国农药残留检测仪器市场绝大部分市场份额。其次是深圳匹基生物工程股份有限公司、山东京蓬生物药业公司和大连普瑞康生物技术有限公司等,这些企业有一定的产销能力,但由于检测仪器推出时间不长,目前的市场占有率并不大。目前国际上重要的食品检测企业主要集中在发达国家,像德国拜发公司R-BIOPHARM、英国RANDOX公司、美国泰克那公司、恩沃劳格公司等。其产品可靠性更高,价格高昂;主要依托国内代理商销售。 北京、广州等地已开始对市场流通的蔬菜农药残留进行检测监管。在

环境土壤检测报告

环境土壤检测报告 2008年度土壤环境质量监测情况报告 如东县农产品质量检测中心 一、监测概况 1.监测点设置 2008年度我们在各镇均设立一个土壤环境监测点,每点选择5,10个有代表性的农户,为土壤环境监测户。每个监测户选择1,2个田块为采样点,其大宗作物种植面积不少于1亩;蔬菜作物不少于0.3亩,监测户且有一定的文化知识和示范作用。全县共设置监测点15个,75户,115块田,监测点蔬菜种植面积175亩。 2.监测点种植作物概况 3.监测内容 3.1各监测点农户建立田间档案,按要求详细记载监测田块的基本情况、各项农艺措施、收获产量及农业投入品(肥料、农药)的使用时期和使用量。 3.2各监测田块每年7月、10月分两次采集土壤样品,按NY 395要求检测其土壤质量状况。7月份土壤样品分析有机氯、有机氮等农药残留;10月份土壤样品分析有机质、全氮、速效磷、速效钾及铅、砷、铬、镉、汞等。 3.3各监测田块每茬蔬菜收获前采集蔬菜样品,按NY/T761要求检测其产品质量安全状况。 3.4采样方法 土壤样品:在田间按棋盘式多点采集,采样深度0,20cm;蔬菜样品:按五点梅花式采集已成熟,可上市销售的样品;样品量:按NT/Y789要求。 4.检测方法及判定依据 4.1土壤样品:按NY 395规定的方法进行;农产品样品:按NY/T761规定要求进行。 4.2判定依据

土壤按《农产品质量安全无公害蔬菜产地环境》规定;蔬菜按GB2763规定, 所检项目中如有一项指标超出标准规定,即判该产品不合格。 4.3评价标准和依据 农业环境质量现状评价对照无公害农产品产地环境要求,结合产地环境调资料及检测数据进行统计分析。以《无公害食品产地环境评价准则》(NY/T5295-2004)和《无公害农产品产地环境监测与质量评价》(DB/T534-2003)为依据。 5.监测结果 5.1土壤养分状况 据土壤养分检测结果统计,监测点平均土壤有机质17.59g/kg、全氮 1.020g/kg、速效磷2 2.6mg/kg、速 **效钾133.5mg/kg;C/N为9.1;有机质量与全氮相关系数r=0.8954(n=76)。 5.2土壤农药残留状况 按土壤质量检测标准要求,土壤中的农药残留主要是检六六六、滴滴涕,全县六六六、滴滴涕含量分别为0.0002、0.0337mg/kg。其中:六六六检出率为13.1%,无超标田块;滴滴涕检出率高达96.1%,超标率达19.7%,最高的田块达0.22mg/kg,超出国家规定标准的0.05mg/kg的4.4倍。按农业部行业标准《无公害食品产地环境评价准则》(NY/T 5295-2004)的单项污染指数法Pi=C/Si的计算方法(式 中:P,ii 单项污染指数;C,污染物i的实测值;S,污染物i的评价标准)进行评价,本 县土壤中污染物i的ii 滴滴涕农药残留的单项污染指数已超过1,成为今后发展无公害农产品生产基 地的一大障碍因子。 5.3施肥状况

关于农村农药使用情况的调查报告

—关于农村农药使用情况的调查报告 系别:生物与化学工程系 指导老师:陈可涛 团队名称:新芽 队长:闫凯 队员:冯晓红、王珍珍、张迪

农药残留会对身体产生危害 日常食用的农产品水果很多都残留农药 农药残留一般在于农药的过量使用和不恰当的使用 方法

目录 前言………………………………………… 1.研究概述………………………………… 1.1调查目的……………………………………………………… 1.2调查原因…………………………………………………… 1.3调查意义…………………………………………………… 1.4调查内容…………………………………………………… 1.5调查方法…………………………………………………… 1.6调查样本…………………………………………………… 1.7调查问卷…………………………………………………… 1.8调查过程……………………………………………………

2.调查结果及分析………………………… 2.1农药残留污染的现状…………………………………………………2.2农药残留对人体的危害……………………………………………2.3农药残留的主要原因…………………………………………………2.4各国针对农药残留问题的举措……………………………………… 2.5农药残留的解决方法和对策………………………………………… 3.总结………………………………………

前言 一、世界农药发展历史 世界农药发展历史农药的使用可追朔到公元前几百年。在古希腊,已有用硫磺熏蒸害虫及防病的记录,中国也在公元前就用莽草、蜃炭灰、牡鞠等灭杀害虫。而作为农药的发展历史,大致可分为两个阶段:第一阶段是以天然药物及无机化合物农药为主的天然和无机药物时代,第二阶段是有机合成农药的时代,这使植物保护工作发生了巨大的变化。 (一)天然药物时代 类常常把包括农牧业病虫草害的严重自然灾害视为天灾。以后,通过长期的生产和生活过程,逐渐认识到一些天然物具有防治农牧业中有害生物的性能。后来陆续发现了一些真正具有实用价值的农用药物。他们把烟草、松脂、除虫菊、鱼藤等杀虫植物加工成制剂作为农药使用。法国用烟草及石灰粉防治蚜虫,这是世界上首次报导的杀虫剂。美国人发现高加索部族用除虫菊粉灭杀虱、蚤,将除虫菊花加工成防治卫生害虫的杀虫粉出售,并制造了鱼藤根粉。在此时期,除虫菊花的贸易维持了中亚一些地区的经济。这类药剂的普遍使用,是早期农药发展史的重大事件,并至今仍在使用。

食品检验中心实习报告

食品检验中心实习报告 食品药品安全问题是人民日常比较关心的问题之一,世界各国和 中国都把食品药品安全作为工作的重点,也在这个领域做了很多指导和监督工作。利用暑假期间我加入了xx-x区农产品安全检测中心的 队伍,通过近一个月的学习工作,基本了解农产品质量安全检测中心的工作,熟悉了实验室的管理和仪器的维护、保养,以及农产品质量安全检测技术的要点。 中心主要工作 作为农业局附属单位农林技术推广中心的一个部门,检测中心工 作的开展是在上级的领导下,按照上级有关部门的要求完成既定任务。由于该中心是非营利性政府机构,所有费用都是由政府支付,所以在实验过程中要用到的材料都必须要先写报告申请经费获批准后再开 展检测任务。作为区级的检测中心,所有任务的开展都要与镇级农办联系以确保工作的顺利进行。当然中心也要担当技术推广的重任,为下一级提供技术学习的平台,达到工作双赢的目的。 实验室管理和维护 检测中心作为一个精确度要求较高的实验室,它的管理是比较严 格的。非实验人员不允许进出实验室,实验员进出实验室要锁门。进实验室前要换拖鞋并穿上实验服,实验员进行检测时必须带上防护口罩和手套以确保人身安全,必要时要开抽风机保持室内空气清洁,所排出废气是通过除毒处理。实验仪器和实验试剂由实验员定期检查,确保实验仪器的正常运作和试剂质量符合实验要求。实验室内部的清

洁卫生必须由实验员负责以保证实验器材完好,实验废品统一严格处理,实验室外部的清洁卫生由专人负责。作为实验员对实验结果要保密,实验结果上送有关单位并保存实验样品以备复检的需要。 一个完整的检测程序包括:样本的采集,样品预处理,样本的存储,提取样品中的被检物质,被检物质的测定,结果分析等步骤。 样本主要有两种方式:一是有关单位、市场、基地或者个人向检测中心送样本;另外一种就是中心派人到一般市场、超市、批发市场、基地等采集样本。样本的采集依据分地区随机原则,尽量使样本检测结果更加符合实际情况。检测样品对样品负责是检测的原则,所以所有样品都要贴上标签,记录采集的地点、时间、样本名称等池塘水样还要记录联系人。采集样本要经过一段时间才可能送回实验室,所以要要在样本箱里加几个冰袋保持样本新鲜。 根据不同检测对象,样本的预处理各不相同。农药残留的处理是比较简单的,剪2克菜叶就可以了,当然剪出来的菜也要讲究的,不能太粗也不能从太细,而带有很重气味的菜如葱、蒜、韭菜、芹菜等就不能剪细取整棵检验。兽药残留的预处理,鱼取脊背肉,猪通常取猪肝,而鸡就取鸡肝,所有样品都要及时处理,搅碎后分别装进对应的样本瓶并放进冰箱冷藏保存。 样本的处理,根据实验原理农残的测定用有机提取液提取有机磷等农药,然后用胆碱酶与提取物反应,最后加上显色液和底物液这样就完成样本处理,可以进行检测。鱼、鸡、猪样品提取步骤比较复杂,总的来说是利用兽药溶于有机溶液的原理,通过振荡、冷冻离心、吸

农产品农药残留实验报告

农产品农药残留实验报告 化学农药以其高效、快速的防治作用,在农业病虫害的防治中得到广泛的施用,但由于化学农药的有毒成分难以降解,致使这些有毒物质在农产品和环境中累积,又对环境和农产品造成了污染。俗话说,国以民为本,民以食为天,食以安为先。目前,农产品农药残留问题是影响食品安全的最突出的问题,由于食用农药残留超标的食品而发生农药中毒的事件时有报道。如何快速、简单的检测出农产品中的农药残留呢?为此,我们课题研究小组进行了这次课题实验。初中生年龄小,知识面不广,生活经验不多,因而,进行农药残留检测实验,相关的知识储备是必要的。在实验之前,我们课题研究小组成员在学校电脑室上网查询食品农药残留的相关知识,收集了大量有用信息,在指导老师和学校的实验员、仪管员的协助和指导下,对这些信息进行了梳理,购买了必要的实验药品,精心设计实验步骤。人们每天进食量的三分之一是蔬菜,在市场经济的大潮中,少数菜农为盲目追求经济效益,在蔬菜上使用高毒农药,使食用蔬菜而引起食物中毒的现象呈上升趋势。我国蔬菜主要有3类农药残留:一是有机磷农药。作为神经毒物,会引起神经功能紊乱、震颤、精神错乱、语言失常等症状。二是拟除虫菊酯类农药。毒性一般较大,还有蓄积性,中毒表现症状为神经系统症状和皮肤刺激症状。三是六六六、滴滴涕等有机氯农药。有机氯农药随食物等途径进入人体后,主要蓄积于脂肪组织中,引起人体机能病变。因而,

在进入实验室之前,我们课题研究小组在铜鼎农贸市场上随机购买了白菜、冬瓜、空心菜等日常蔬菜,带回实验室进行检测。我国有关农产品农药残留试验和检测方法的研究始于60年代初,现在,普遍采用气液色谱、高效液相色谱等先进仪器分析,特异性好,灵敏度高,但分析周期长,设备昂贵,基层不易推广。如何快速测定农药残留,有四种生物快速检验方法可供选择:1、利用能产生荧光的细菌,当细菌受到样品中残留农药作用后其荧光减弱,且减弱程度与毒物浓度呈一定的线性关系。该方法已能用来测定甲胺磷等常见有机磷农药。2、利用实验室饲养的敏感家蝇对供试样品中的杀虫剂、杀菌剂、除草剂及其有毒污染物进行测定。如在一瓶内放人10克蔬菜后,再放入50只敏感家蝇,3小时后,若家蝇死亡5只以上,说明农药污染超过限量标准,死亡在10只以上,说明农药污染很严重。3、分子生物学方法,该方法利用化学物质在动物体内能产生免疫抗体的原理,将抗体筛选制成试剂盒,通过抗体与抗原之间发生的酶联免疫反应,然后比色确定农药的残留量。4、生物化学法,根据酶的化学反应原理,研制的农药速测卡,检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药的残留。我们这次采用的就是固化胆碱酯酶和靛酚乙酸酯试剂的速测卡技术,速测卡技术有整体测定法和表面测定法两种方式。1、整体测定法实验之前,我们在实验室配制了PH7.5的缓冲液,PH7.5的缓冲液配制方法是:分别取15.0g磷酸氢二钠[Na2HPO4?12H2O]与1.59g无水磷酸二氢钾[KH2 PO4 ],用500mL蒸馏水

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