植物生物学复习资料

第一章 植物细胞与组织

一、植物细胞的基本结构

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原核细胞：无核被膜、缺少各种细胞器分化的细胞。如细菌、蓝藻。

真核细胞：有核被膜、又有各种细胞器分化的细胞。

二、原生质体：细胞内有生命活动的物质。（一）质膜：（二）细胞质：（三）细胞核

细胞核：核被膜、核仁、核质。1. 细胞核的形态和位置：细胞核的形状、大小和位置，随细胞的生长、功能和生理状况而变化，但总是被细胞质所包围。2. 间期细胞核的结构与功能：细胞周期：分裂期：细胞从分裂间期开始至分裂结束的时期，细胞核的变化很大。间期：细胞连续两次分裂之间的时期细胞核变化不大。常分为三个阶段：G1、S 、G2.

3. 间期细胞核的总功能贮存和复制遗传物质DNA 。合成和向细胞质运转RNA 。

三、细胞壁：原生质体在生命活动过程中向外分泌的物质所形成的复合结构。功能：保护。

（一）细胞壁的化学成分：高等植物细胞壁的主要成分是多糖，包括纤维素、果胶和半纤维素等。 （二）细胞壁的层次：1、胞间层 2、初生壁 3、次生壁

四、后含物：指植物细胞中的贮藏物质和代谢产物。包括糖类、脂质（脂肪、油、角质、蜡质、木栓质等）、盐类的晶体、某些有机化合物（单宁、树脂、生物碱等）。 重要后含物：（一）淀粉 （二）蛋白质 （三）脂肪与油 （四）晶体

五、细胞周期：连续分裂的细胞从一次有丝分裂结束到下一次分裂结束所经历的全部过程称为细胞周期。（一）分裂间期：从一次有丝分裂结束到下一次有丝分裂开始的一段时间。1、G 1期 2、S 期 3、G 2期（二）分裂期 （三）细胞周期的时间 （四）周期性细胞、终端分化细胞与G 0期细胞

六、有丝分裂：在有丝分裂中，细胞核中出现染色体与纺锤丝，故称有丝分裂。细胞通过分裂进行繁殖，形成新细胞或新的植物体。

（一）有丝分裂的过程 1、细胞核分裂：前期、中期、后期、末期 （记熟书本51页）（二）胞质的分裂

七、组织与器官的概念：在个体发育中，具有相同来源的的细胞（由一个细胞或同一群哟与分裂能力的细胞）分裂、生长与分化形成的细胞群称为组织，组织中仅有一种细胞类型的称为简单组织，组织中有多种细胞类型的称为复杂组织。由不同组织按一定的规律构成了器官。种子植物体六大器官是根、茎、叶、花、果实和种子，各有一定的形态结构和生理功能。

八、植物组织的类型：（一）分生组织：具有分裂能力的植物细胞群。1、顶端分生组织2、侧生分生组织3、居间分生组织（二）成熟组织。分生组织分裂而来的细胞失去了分裂能力，发生了分化，成为各种成熟组织，也称为永久组织。1、保护组织：覆盖于植物体表，起保护作用的组织，称保护组织。2、薄壁组织3、机械组织（4、输导组织5、分泌结构（三）复合组织

第二章植物体的形态结构和发育

一、种子的构造与类型（一）种子的形态与构造：1、胚：胚芽、胚轴、胚根、子叶2、胚乳：种皮内的贮藏组织3、种皮包在外面的保护组织（二）种子的类型1、有胚乳种子2、无胚乳种子

二、根的初生生长和初生结构（一）根尖及其分区：根尖是指从根的顶端到着生根毛的部分。分区：根冠、分生区、伸长区、成熟区（二）根的初生结构：表皮、皮层、维管柱

三、双子叶植物茎的结构：1、初生结构：表皮、皮层、维管柱（二）次生结构

四、单子植物茎的特点：单子植物茎和双子植物茎有很大的不同，大多数胆子植物茎只有伸长生长和初生结构，所以整个茎的构造比双子叶植物简单。

五、叶的组成：植物的叶一般由叶片、叶柄和托叶3部分组成。

六、（一）叶片的结构：通常被子植物叶由表皮、叶肉和叶脉3部分构成。（1）表皮覆盖着整个叶片，通常分为上表皮和下表皮。（2）叶肉：上下皮层以内的绿色同化组织是叶肉，其细胞内富含叶绿体，是叶进行光合作用的场所。（3）叶脉：叶脉是叶片中的维管束，各级叶脉的结构并不相同。（二）裸子植物的叶：以松柏类为代表，松针叶的结构可分为表皮、下皮层、叶肉组织和维管组织4部分。

七、叶对不同环境的适应：叶的形态和结构对不同生态环境份的适应性变化最为明显，如旱生植物的叶、阳地植物和阴地植物的叶在形态结构上各自表现出完全不同的适应特征。

第三章植物的无机营养

一、植物根系对水分的吸收1、被动吸水：指由于枝叶的蒸腾作用而引起的根部吸水现象。蒸腾作用是被动吸水的动因。在一般情况下，由于蒸腾作用强，被动吸水是植物吸水的主要方式。2、主动吸水：仅由根系代谢活动而引起的根系向外界环境吸水的过程称主动吸水。（1）现象：吐水、伤流和根压都是主动吸水的表现。温度以及根部呼吸的抑制剂都能影响吐水、伤流和根压。（2）机理：通常认为由根部代谢活动而引起的离子吸收和运输，造成了内外的水势差，从而使水分按照依次下降的水势梯度，从外界环境通过表皮、皮层和内皮层而进入中柱导管，并进而向上运输。

二、植物的蒸腾作用：植物通过地上部分组织（主要是叶）以水蒸气状态散失水分的过程称为蒸腾作用。蒸腾作用是水分散失的主要方式。蒸腾作用是植物吸收和运送水分的重要动力。植物的蒸腾作用绝大部分是在叶片上进行的。

三、16种必须元素：Mo、Cu、Zn、Mn、Fe、B、Cl、S、P、Mg、Ca、K、N、O、C、H

16种矿质元素：K、Ca、Mg、Fe、S、P、N、Mo、Cu、Zn、Mn、B、Cl、Ni、Si、Na

四、植物对矿质元素和水分的相对吸收

第四章光合作用

一、光合作用概念：光合作用是指绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物，并且释放出氧的过程。

光合作用是指绿色植物通过____,吸收_____,将CO2和H2O合成为______并释放出_____,同时也将______转化为_____并储存在_____中的过程. （叶绿体光有机物氧气光能化学能植物）

二、光反应

三、红降现象和增益效应增益效应是指用640nm和720nm两种波长的光分别作为光源时的光合作用之和小于同时用两种波长的光作为光源时的光合作用。

四、光合磷酸化作用：光合磷酸化作用就是光下叶绿体中ATP的合成。其作用机制和氧化磷酸化类似，也是化学渗透。

五、碳反应

第五章植物的繁殖

一、繁殖的类型：植物的营养繁殖、植物的无性繁殖、植物的有性繁殖

植物的无性繁殖：植物生长到一定时期，进入生殖生长阶段，产生具有生殖功能的细胞，这些细胞不经两性的结合可直接发育成新个体，这种生殖方式为无性生殖。

植物的有性繁殖：通过两性细胞的结合形成新个体的一种繁殖方式。

二、植物的生活史：植物从生长发育的某一阶段开始，经一系列生长发育过程，产生下一代后又重现该阶段的现象称为生活周期或称生活史。

时代交替：两个世代有规律地交替出现，称为世代交替。

三、花的组成与基本结构：一朵花由下列6部分组成：花柄、花托、花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群。

花柄是着生花的小枝，花柄的长短因植物种类而异。花柄的顶端部分为花托，花的其他部分按一定的方式着生于花托上。

花萼由多片萼片组成，着生于花托边缘或外围，多为绿色，萼片可以联合也可以分离。

花冠由多片花瓣组成，位于萼片的内侧，多有鲜艳的颜色，花瓣联合的花称合瓣花，花瓣分离的花为离瓣花。花萼和花冠合称花被。

雄蕊群是一朵花中的雄蕊的总称，由多数或一定数目的雄蕊组成。雄蕊也有分离与联合的变化，有的植物花药联合花丝有不同程度的联合，形成单体雄蕊、二体雄蕊或多体雄蕊，有的植物花药联合而花丝分离形成聚药雄蕊。

雌蕊群指一朵花中雌蕊的总称。一朵花中，可以有一或多雌蕊。

四、花序：（一）无限花序：无限花序的特点是在开花期间其花序轴可继续生长，不断产生新的苞片与花芽，开花的顺序是花序轴基部的花或边缘的花先开，顶部花或中间的花后开。（二）有限花序：有限花序也称聚散花序，不同于无限花序的是，有限花序的花轴顶端的花先开放，花轴顶端不再向上缠身新的花芽，而是由顶花下部分化形成新的花芽，因而有限花序的花开放顺序是从上向下或从内到外。

五、传粉：由花粉囊散出的花粉借助于一定的媒介力量被传送到同一花或另一花的柱头，这一过程称为传粉。

（一）传粉的方式：自然界中普遍存在着自花传粉与异花传粉两种方式。

（二）传粉的媒介：1、风媒花2、虫媒花

六、双受精：双受精是指被子植物花粉粒中的一对精子分别与卵和中央细胞极核的结合。

七、果实的形成与结构：果实由果皮和种子组成，在果皮之内包藏着种子。果皮可分为外果皮、中果皮和内果皮。

在某些植物中可有不经受精就形成果实的情况，即单性结实，这种果实内无种子，为无子果实。单性结实分为自发的单性结实和诱导的单性结实。

八、果实的类型

（一）根据果实的来源分类：根据是否有子房以外的结构参与过似的形成将果实分为真果和假果两大类。真果指仅有子房发育而成的果实，假果是指子房以外的其他结构参与了果实的形成。

（二）根据心皮与花部的关系分类：单心皮雌蕊和合生心雌蕊所形成的果实为单果。离生雌蕊的每一枚雌蕊形成一小果，这样一朵花内有多枚小果聚合在一起，称聚合果。有些植物的整个花序一同发育形成果实，称聚花果，也称复果。

（三）根据果实成熟时果皮的性质分类：以果实成熟时果皮的性质，分为肉果和干果。

根据果皮的来源与性质，肉果有：浆果、核果、梨果。干果有：裂果（荚果、蓇葖果、蒴果、角果）、闭果（瘦果、翅果、坚果、颖果）

九、果实和种子对传播的适应：（一）以果实自身的机械力量散布种子。（二）适应人及动物的传播（三）适应风力的传播（四）适应水力的传播

第六章植物的生长发育及其调控

一、生长素类

（一）生长素（IAA）：1、促进作用：雌花的形成，单性结实，子房壁生长，维管束的分化，叶片的扩大，形成层活性，不定根的形成，侧根的形成，种子的生长，果实的生长，伤口的愈合，座果，顶端优势等。2、抑制作用：花的脱落，果实的脱落，幼叶的脱落，侧枝的生

长，块根的形成等。

（二）赤霉素（GA）：生理作用：促进茎的伸长，诱导禾谷类种子α-淀粉E合成，诱导某些植开花—代替低温或长日照，促进葫芦科植物多开雄花，促进单性结实，促进发芽（三）细胞分裂素（CTK）：生理作用：1、促进细胞分裂和扩大。2、诱导芽的分化（组织培养中，愈伤组织产生根或芽，取决于CTK / IAA的比值。CTK / IAA低，诱导根的分化；比值居中，愈伤组织只生长不分化；比值高，诱导芽的分化。）3、延缓叶片衰老4、促进侧芽发育—消除顶端优势

（四）脱落酸（ABA）：生理作用：1、促进脱落2、促进休眠3、促进气孔关闭4、提高抗逆性

（五）乙烯（ETH）：生理作用：1、促进细胞扩大，抑制伸长生长。黄化豌豆幼苗上胚轴对乙烯的生长表现“三重反应”。三重反应：抑制伸长生长、促进增粗生长和偏上生长。2、促进果实成熟3、促进器官脱落4、促进瓜类多开雌花5、促进菠箩开花

在植物激素中，诱导黄瓜分化雌花的有（IAA）和（ETH），诱导分化雄花的有（GA）；促进休眠的是（ABA），打破休眠的是（GA）；维持顶端优势的是（IAA），打破顶端优势的是（CK）；促进插条生根的是（IAA）；促进器官脱落的是（ＡＢＡ）和（ＥＴＨ）；促进果实成熟的是（ＥＴＨ）；延缓植物衰老的是（ＣＫ）；促进气孔关闭的是（ABA）；诱导α-淀粉E形成的是（GA）；促进细胞分裂的是（CK）。

二、种子萌发的条件：水分、适宜温度、充足的氧气、光（喜光种子和喜暗种子）

三、植物的运动：1、向性运动：向性运动是指植物对外界环境中的单方向刺激而引起的定向生长运动。根据刺激的种类可以相应地分为向光性、向重力性、向水性和向化性等。向性运动是生长性运动、不可逆。

2、感性运动：感性运动是由没有一定方向的外界刺激而引起的运动。运动的方向与外界刺激的方向无关。其中，一部分属于生长运动，另一部分则是非生长运动。

四、植物的生殖生长及其调控：幼年期、低温、光周期是控制植物开花的三个重要因素。（一）低温和花诱导

春化作用的概念及类型

1、春化作用（vernalization）：低温促进植物开花的作用。主要包括二年生植物和冬性一年生植物。

2、春化作用的条件：低温和及处理时间长度。各种植物春化所要求的温度不同，有效温度界与0～10 ℃，最有效的春化温度是1～7 ℃。一般低于生长的最适温度对成花就具有诱导作用。但植物原产地不同，通过春化所需的温度也不同。

去春化作用：在春化过程结束之前，如置入高温条件下，春化效果消失的现象。去春化的有效温度一般为25~40℃。重返低温，可再度春化。

3、时期、部位和刺激传导

（1）、时期：大多数植物在种子吸胀后即可接受低温诱导，在种子萌发和苗期均可进行。而有些植物（胡萝卜、月见草等）只有绿苗达到一定大小才能通过春化。（2）、部位：感受低温的部位：茎尖端的生长点（3）、刺激传导：许多实验证明，在春化过程中形成一种刺激物质——春化素，但至今尚未分离出这种物质。

五、光周期反应的类型：长日照植物（LDP）：是指一天中，日长等于或长于临界日长条件下开花或促进开花的植物。短日照植物（SDP）：是指日长等于或短于临界日长条件下开花

或促进开花的植物。临界日长（critical daylength）：诱导SDP开花所需的最长日照时数，或诱导LDP开花所需的最短日照时数。

短日照植物一般在秋天开花。感应光的部位——叶子。

对ＳＤＰ而言，红光阻止开花，远红光促进开花；对ＬＤＰ而言相反。红光-远红光可逆反应的存在，表明光敏色素系统参与了成花诱导过程。

ＳＤＰ，南种北引，生育期延迟，宜引早熟种，北种南引则相反。ＬＤＰ，南种北引，生长期缩短，应引迟熟种，北种南引则相反。

红光间断暗期，长日植物促进生长，短日植物抑制生长。远红光相反。

SDP实际上是长夜植物，LDP是短夜植物。

六、呼吸跃变：呼吸强度突然地明显升高称为呼吸跃变。

第七章生物多样性和植物的分类及命名

一、植物分类的基本单位和阶层系统：植物分类的各级单位按照高低和从属关系顺序地排列起来，主要有界、门、纲、目、科、属、种。不同单位间可增设亚级单位。每一个分类单位就是一个分类等级或分类阶元，将各个分类阶元按照高低和从属关系顺序地排列起来，即为植物分类的阶层系统。

二、植物命名法：林奈的双名法：物种名＝属名+种加词+命名人（人名缩写）

例如：水稻Oryza sativa L.

（1）植物学名的基本组成：植物学名是用拉丁词或拉丁化的词表示。一种植物的学名由属名和种加词组成，故称为“双名法”或“二名法”。在学名后附加该种植物的命名人（或命名人的缩写），所以一个完整的植物学名包括属名、种名和命名人，并规定属名和命名人的第一个拉丁字母必须大写。

（2）植物的属名：通常根据植物的特征、原产区地方名、颜色、气味、生长习性或经济用途而命名。如沙参属AdenOphora （腺体），甘草属Glycyrrhiza（甜的根茎），鸡屎藤属Paederia （恶臭），松属Pinus（山），柳属salix （近水），人参属Panax（万能药）、茄属Solanum（镇静）等。

（3）植物学名中的种加词：表示植物的特征或方位、用途、生长习性、原产地、原产地，人名等。

（4）除了双名法以外，当出现种以下的等级时可以出现三名法。三名法命名时除了属名和种加词外，分别写上亚种（subspecies）的缩写ssp.或subsp.、变种（variety）的缩写var.、或变型（formas）的缩写f.，然后再加上亚种或变种或变型的名称，最后同样要写命名人姓氏或姓氏缩写。

如蟠桃是桃的变种：桃Prunus persica (L.) Batsch 、蟠桃Prunus persica (L.) Batsch var. compressa Bean

第十三章被子植物

一、被子植物的主要特征：1、具有真正的花2、具有雌蕊，形成果实3、具有双受精现象

4、孢子体进一步的发达和分化

5、配子体进一步退化

二、花程式：花程式是用简单的符号来表示花的各部分特征，即花各部分的组成、数目、子房的位置和构成。

花各部分常以拉丁名词的第一个字母为代号：K代表花萼，C代表花冠，A代表雄蕊，G代表雌蕊，如果花萼、花冠不能区分，则用P代表花被。每一个字母的右下角可以记上一个数字，表示各轮的实际数目。如果缺少其中一轮，可以用“0”表示；如果数目多于花被两倍，即为“多数”，可用“∞”表示。如果某一轮的各部分相互联合，可以在数字外加上括号“（）”；如果某一部分出现2轮或3轮，可在数字间加上“+”号。子房的位置也可以在公式中表示出来，如果是子房上位，可在G字下加一横线；子房下位，则在G字上加一横线；子房半下位，则在子房上下各加一横线。在G字右下角可以写上3个数字，依次表示该雌蕊的心皮数目、子房室数和每室胚珠数目，3个数字之间有“：”号相隔。花辐射对称，可在花程式前加上一个“*”；花两侧对称，则加一个“↑”号。雄花用“♂”表示；雌花用“♀”表示；两性花用“”表示，雌雄同株用“（♀♂）”表示；雌雄异株用♀/♂表示。

示例：

大豆的花程式为：↑ K（5）C5A（9）+1G1:1: ∞

花程式表示的意义：两性花；两侧对称；萼片合生；5裂；花瓣5，离生；雄蕊10枚，9枚合生，1枚分离；子房上位，由1心皮组成，1 室，胚珠多数。

苹果的花程式为：* K5C5A∞G（5：5：2）

花程式表示的意义：两性花；辐射对称；萼片5，离生；花瓣5，离生；雄蕊多数，离生；子房下位，由5心皮合生而成，5室，每室2胚珠。

三、木兰科

形态特征及代表植物：乔木和灌木。单叶互生；托叶大，脱落后在小枝上留下环状托叶痕。花大，两性，单生于枝顶或叶腋，花被不分花萼与花瓣，花被片6至多数，每轮3片。雄蕊多数离生，螺旋状排列与柱状花托状花托的下部。花药长于花丝。心皮多数离生，螺旋状排列与柱状花托上部。子房1室，每室胚珠2个或多颗。果实为聚合蓇葖果，花托于果时延长，种子有丰富的胚乳。

四、锦葵科

形态特征及代表植物:草本或木本,常披星状毛或鳞片状毛。单叶互生，有托叶。花两性，辐射对称；萼片5，常有副片(苞片，俗称三角苞)，花瓣5片，旋转状排列。雄蕊多数，花丝连合成单体雄蕊，花药1室纵裂。上位子房，2至多室。心皮彼此结合，中轴胎座，每室1至多数倒生胚珠。果为蒴果或分果。

五、十字花科

形态特征及代表植物：一年生、二年生或多年生草本,叶互生,基生叶呈莲座状无托叶；叶全缘或羽状深裂。花两性，辐射对称，排成总状花序。萼片4；花瓣4,呈十字形花冠；雄蕊6个,外轮2个花丝短，内轮4个花丝长，为四强雄蕊。雌蕊由2心皮组成，被假隔膜分为假2室，侧膜胎座。

果实为角果（有长角果和短角果）。本科有经济价值的许多蔬菜和油料作物（油菜），少数供药用、观赏和作饲料。

六、百合科

形态特征及代表植物：多年生草本,少为木本；常具根状茎、鳞茎或块根。茎直立或攀援。叶为单叶互生、基生，少有轮生，叶有时退化为膜质鳞片，以枝行使叶的作用花两性，少单性。花被花瓣状，排列为两轮,通常6片,辐射对称；雄蕊6枚,与花被片对生。花药纵裂。雌蕊3心皮构成，子房3室,子房上位、下位或半下位。果实为蒴果或浆果。