盆栽蔬菜周年生产方案

盆栽蔬菜周年生产方案

一、产品市场定位

随着人们生活水平的提高和对居住环境的重视，家庭园艺市场正逐步显示出巨大的发展空间。盆栽蔬菜作为一种较为新颖的栽培和销售方式，既有一定的观赏性，又有食用价值，还能保证食品安全，因此受到了越来越多的消费者的青睐。从效益上分析，盆栽蔬菜比传统的蔬菜销售方式高出几倍甚至几十倍，因此，盆栽蔬菜市场前景可观。

阳光生态园的定位是以生产为主，兼顾旅游观光的农业园区，因此，盆栽蔬菜将以来园区观光的游客为主要目标客户，在增加园区的“看点”和“卖点”的同时创造一定的经济效益。还可以与武康地区的花店、水果店等进行合作，让盆栽蔬菜走进普通百姓家的阳台、花园和餐桌。

二、产品定位

以生长期长、可多次采收，又有较好观赏性的茄果类为主，根茎类、叶菜类适当补充。要求生长健壮、品质好。

三、种植区域

根据作物品种和季节进行安排。一般情况下，幼苗在专门的大棚内进行培育，在即将成为商品时转移至玻璃温室内进行展示出售。

四、种植时间安排

结合作物生长习性和现有设施设备条件，计划一年安排3个大的批次，重点供应“五一”、“十一”和元旦春节市场，其中“五一”、“十一”以茄果类为主，元旦春节以叶菜类和根茎类为主。

具体安排见下表：

表1 五一盆栽蔬菜种类及时间安排

表2 十一盆栽蔬菜种类及时间安排

说明：表中供应“十一”市场的盆栽蔬菜种类、数量与“五一”的基本相同，此处暂不做更改，具体实施时可根据市场反映及时进行调整。

表3 元旦春节盆栽蔬菜种类及时间安排

五、所需物资统计

所需物资主要为种子、介质、肥料、农药等，由于品种多而栽种数量少，因此种子会出现多余的情况，计划将多余的种子进行出售。具体物资见下表：

表4 盆栽蔬菜所需物资统计

六、成本及收益估算

在估算整个效益时，需要考虑投入和产出。投入方面除了生产物资主要就是人工，产出也主要由两方面构成：盆栽蔬菜和种子出售，其中盆栽蔬菜受价格影响较大，如果价格较高则利润空间就大。具体参见下表：

表5 盆栽蔬菜成本及效益估算

德清绿色阳光农业生态有限公司