常见可食用野花野草分析
可食用野草及果实
1．荠菜
又名菱角菜、东风荠护生草、地菜、地米菜属十字花科植物荠菜的全草。荠菜营养丰富，其氨基酸的含量居各类蔬菜之冠，还含有胡萝卜素、维生素C、E以及磷、钾、钙、铁、锰等人体需要的矿物元素。
2．堇菜
属类分布广泛，花小，既有水生种也有陆生种。长茎上着生心形叶。花蓝紫色. 黄色或白色。花瓣五片，体积大小不等。嫩叶可烹烧，富含维生素A和C。
3．大蓟
又名野刺菜、鸡脚刺、牛口舌等，多年生宿根草本，茎高100多厘米，被白软毛。叶互生，叶绿具不等长浅裂和斜刺。。头状花序，单生枝头，花紫红色，花期5～6月，6～8月结果。生在阴凉的山野,路旁.野刺菜嫩叶可凉拌、素炒或与肉炒食。秋天采挖其根，根状如人参，故有“土人参”、“土洋参”之称。根所含营养成分较叶丰富。一般炖肉吃。
4．山莴苣
分布于旷野多岩地带及草地。高10～20厘米，短梗叶椭圆形，微型蓝紫色花簇生；叶可生吃，或类比菠菜烹烧。
5．蕨菜
又名龙头菜、吉祥菜、龙爪菜、锯菜、乌糯、薏草、蕨萁鳖脚。二三月发芽，卷曲状如小儿拳，长则展开如凤尾。春天采摘卷曲的嫩茎叶作菜，鲜叶可吃鲜；也可开水焯后，晒干备用，煮汤或烧肉都可用干品。
蕨菜的营养价值很高，含有多种维生素和矿物质，是一般家种蔬菜的几倍至十几倍。春天采摘萌发的嫩叶，可烹调成木须蕨菜、海米蕨菜、炒肉蕨菜、脆皮蕨菜卷、凉拌蕨菜、蕨额汤等品种，以红泽鲜嫩、清香味美而深受人们青睐。
6．天门冬
攀缘性多年生草本植物，茎略呈木质化，卷绕在他物之上，借以攀爬向上；地下有纺锤状之小块根，每年春至夏季萌生新枝新叶，叶片呈细鳞状；自叶腋处生扁平短枝亚～3枚；花l～4朵簇生于叶腋，单性，白色，花被6片，天门冬有时生长在坚硬的土壤里，除非携带良好的挖掘工具不易挖起块根。天门冬的嫩校及块根都可以当野菜。嫩校可像芦笋一样烹调，或炒肉丝或煮汤等，滋味相当好；块根洗净后，先用沸水煮熟，便可剥皮蘸糖或各种调味料吃,也可与排骨.猪脚5 等同煮，味道绝佳。
7．淡竹叶
多年生草本，产于中国大陆长江流域、华南、西南等地，高约40～110厘米；茎秆丛生，须根稀疏，某些须根的顶端或近顶端处常膨大成纺锤状的贮藏根。叶呈广披针形，有短柄，具明显小横脉，叶身长5—20厘米，宽1～3厘米，先端锐尖，基部楔形或近于圆形，叶舌边缘有毛。它的块根含有淀粉质，和加水煮或清凉饮料；叶片晒干后，则可代茶叶使用。
8．鸭胚草
一年生草本植物，茎斜上，基部匍匐生支柱根。叶互生，披针形至卵状披针形，长3～7厘米，先端尖锐，基部钝形，叶鞘抱茎，花序为蝎尾状聚伞花序，由二条总状花序组成。花瓣三片，紫蓝色。鸭路草的幼苗及嫩茎叶都可当野菜，幼苗洗净后直接煮食或炒食即可；成株之嫩茎叶则宜用沸水快速汤过，再行烹调，才更为可口。
9．野慈姑
多年生草本，水生或泥地生，具有走茎，走茎的末端膨大为小球茎；叶根生，具有长柄，长10～40厘米，叶片变化很大，通常为箭形而呈三叉状，连基部裂片长5 ～40厘米，宽0．5～13厘米。野慈姑春至夏季开花，总状花序，其嫩芽、幼苗及小球茎，都是可食的蔬菜，既可炒食，也可蒸食或煮食，用心烹调的话，味道是很不错的，很可以充分加以利用。
10．钱菜
又名鱼腥草、侧耳根，根茎发达，在地下匍匐生长，全株具有强烈腥臭味，只要轻轻碰触，便立即散发出来。叶片互生，心脏形或宽卵形，全缘，有细腺。点，两面叶脉上有柔毛，下面常呈紫色。）叶柄基部有长椭圆形的托叶。夏季开花，将其嫩叶冲洗干净，凉拌或下锅煮熟，散发出一种香甘味，让人吃了还想再吃。
11．木莲
常绿攀缘性大灌木，经常爬生于石壁、围墙或树干上。茎上处处长出气生性攀缘根，借以固持及攀爬；幼核黄色至红褐色，具少许毛茸；叶互生，二型，生于不长花序托枝上者小而薄，心状卵形，基部歪斜；生于长花序托的枝上者，较大而革质，卵状椭圆形，先端钝．全缘．表面无毛背面有短毛。隐花果单生或成对着生于叶腋，倒卵状锥形或近似陀螺形，长4—6．5厘米，宽3～6．5厘米，表面散生白色斑点，成熟时黑紫色。木莲为低海拔植物，多分布于海拔600米以下地区；木莲的小瘦果晒干后在冷开水中揉搓，可获得果冻，民间常用来做凉粉。
12．酸汤菜
蓼科植物酸模的嫩叶，又名舌头、牛耳大黄、酸溜溜、山羊蹄、水牛舌头。多年生草本，高可达1米。根肥厚，黄色。茎直立，通常不分枝，无毛。叶卵状长圆形，叶较牛舌菜小，基生叶长柄，茎生叶较小，无柄且抱茎。花序顶生，狭圆锥状，分枝稀。花期5～6月，果期7～8月。生长在路边、山坡及湿地。
13．火炭母草
多年生蔓性草本，根状茎细弱。全体光滑无毛，分枝有棱有沟；叶片宽卵形或卵状三角形，全缘，叶柄两侧有狭窄的翼，托叶鞘膜质。春至秋季开花，头状花序再排列成顶生的圆锥或伞房花丛，花被白色或略带粉红色，五裂状、半张半闭，模样就像饭粒般。将饭粒般的花朵剥开阿见八枚雄蕊和三枚花柱；果实卵球形，包藏在肉质花被中，成熟后呈黑色，与花朵黑白相映成趣。火炭母草生命力十分强韧，从平地一直到海拔2500米左右的山区，都有它的踪迹。生长在低海拔地带的植株，通常为常绿性；生长在中、高海拔地区的植株，当秋冬气温低降时，有老叶变红脱落的现象，甚至茎部长出了细微的毛茸。火炭母草的嫩茎叶略带酸味，但先以升水烫过厄，可以食用，既可直接蘸调味料食用，也可烫后再行炒食。火炭母草饭粒般的花及墨黑的果实都可以吃，被困野外时可以用来果腹。
14．羊蹄
多年生草本植物，茎直立，粗大而中空，高约50～130厘米。根生叶具有长柄，卵状椭圆形或长椭圆形，边缘波状；茎生叶无柄或具有短柄，越到上部越小；晚冬至初夏开花，花序狭长圆锥形，有叶状苞片混生其间；花朵密生，绿白色，花被六深裂，外围三裂片（即外花被）较小，内花被较大且开花后会膨大并有翼翅；雄蕊六枚，花柱三枝，柱头细裂成毛状；坚果三角状卵形，密集簇生。乍看之下，羊蹄的模样有点像蔬菜，尤其在它尚未抽出花茎的时候。这主要是由于其根生叶很大，极像大家爱吃的莴苣。它在路旁、耕地、荒废地、水沟边及海滨空旷地，随处可见。羊蹄的嫩苗叶及果实都可以当野外求生的野菜。将嫩苗叶洗净，先以沸水快速煮烫一遍后捞起，可除去绝大部分的苦涩味，然后再行煮食或炒食，味道不差。成熟的坚果去皮后取出种子，先煮烫约五、六分钟，将水滤去，重新以清水煮汤或粥，也可加点小米、薏仁等共煮，味道还不错。
15．夏枯草
多年生草本，高约30厘米，全株密生细毛，叶对生，叶片椭圆状披针形。轮伞花序，顶生，呈穗状，形如棒柱或锣锤。花冠紫色或白色。花期5～6月。小坚果，果期6～7月。生于荒地、路旁及山坡草丛中。初夏采嫩茎、叶作菜吃。可做成凉拌菜，更宜煮汤喝。
16．野觅
一年生草本，株高约40～80 厘米，全株光滑无毛；茎直立，少分枝；叶互生，菱关长卵形或卵状长椭圆形，长4～8厘米，宽2～6厘米，顶端微缺，具小芒洋。基部近截形，叶柄长3～6厘米。夏季开
花，花单性或杂性，成穗状花序黄绿色，腋出或顶生，小花有膜质的苞片保护，每一苞片的先端呈芒刺状；囊果扁球形，有皱纹，成熟时横裂，露出黑亮的种子。野克是平地及低海拔地区极为常见的野菜，晚春及孟夏时节，肥嫩茎叶可以作为可口的菜肴，不论炒食或煮汤均佳。即使花穗已经长出，也可采收花穗，油炸食用，或摘取近顶端的茎腌渍，作为野蔬。
17．马齿觅
一年生草本，茎多分枝，基部横卧地上，花枝倾斜向上，株高约10—20厘米；茎叶肥厚而呈肉质性，常带紫红色，几乎全株光滑无毛。叶互生或对生，长椭圆状卵形或匙形，。先端钝或圆，长约1～2．5厘米，宽约4～8毫米。夏季开花，3—5朵聚集技一端，马齿宽在夏天清晨开花，小黄花相当可爱，将其茎叶洗净后，先以沸火烫过，再切段炒食，滋味颇佳；也可用沸水烫熟，再拌芝麻油等调味料食用。18．莼菜
多年生草本，根茎横行泥中。茎细，长达1米以上，沉浸水中。叶互生有细长叶柄。叶片浮出水面，卵形至椭圆形，上面绿色，下面紫色。叶脉放射状。茎、叶上有粘液。花梗自叶腋抽出，梗长而有毛。花茎2．5厘米许，萼片、花瓣各3，外形相似。果实卵形。花期6～8月。夏采茎叶作菜，由于药荣富含氨基酸和多糖，煮汤吃不放味精也鲜美。可煮鱼吃，或与鲫鱼煮成鱼羹，或单用煮羹稍加姜醋。
19．虎耳草
多年生草本，全株密生细毛，具有发达的匍匐茎，匍匐茎末端再生小苗，因此常成丛成片生长。叶片薄肉质而具长柄，自根际丛生，圆肾形，直径约4～10厘米；表面暗绿而有白色条斑，背面暗紫红色，两面有长伏毛，边缘浅裂状。春季开花，圆锥花序稀疏。虎耳草的最大特征就是“不整齐花冠”，五片花瓣中总有三片较小，另两片较大的情形。较大者通常位于下方，但有时则位于上方，披针形，颜色纯白；较小的三片则呈淡粉红色而散生浓红色斑点，呈卵形，通常位于上方，整体的形状甚为奇妙。其茎叶除了供作药用之外，还可炒食、煮食或烫熟后再拌调味料食用。
20．茅莓
攀缘性小灌木，高约1米，茎有毛，并疏生柔毛及钩刺。叶互生，三至五出复叶，顶小叶倒卵形或近于菱圆形，宽约1—1．5厘米，常作三裂状；侧生小叶较小，倒卵形至楔状圆形Z无柄，叶缘有大小不一之齿牙；上表面有微毛，下表面则密生白色绒毛，叶轴亦生有软毛；叶柄长5—10厘米，上具柔毛及小皮刺。春至秋季均可开花，花等5片，花瓣5枚，紫红色或粉红色；单花聚合果球形，成熟时橙红色，带有甜味。茅莓的成熟果实看来好似由好几个小果实聚合而成，因为它的心具有多数雌蕊，每一心皮皆能发育成一个小果，各个小果再聚合起来，就成了单花聚合果了。橙红欲滴的野草莓，不但野生动物爱吃，人也可以摘它来吃。
21．细本山葡萄
木质藤本，蔓茎长达7米以上，小枝方形，老茎暗褐色，嫩茎叶有毛。叶卵状心形，纸质至薄革质，浆果球形，径5～8毫米，成熟时紫黑色，径5～8毫米，成熟时紫黑色，内藏种子2－3 粒。生长在海滨至低海拔山区丛林中，但数量并不多，在野外进行露营。踏青或野餐等活动时，要是能赶上细本山葡萄的熟果期，那么满枝满桠的山葡萄是可以用来解渴、充饥的。它那甜中带酸的果肉，足可生津止渴，多吃无妨，就跟吃市售的葡萄一般。
22．荇菜
又名荇丝莱、金莲儿。藕蔬菜、克葵、水镜草。荇菜为多年生浮水草本，茎细长，节上生根。叶卵状圆形，上面光绿色，下面带紫色，叶柄长。花黄色，聚生于叶腋，呈伞形花序。夏日开花，秋结蒴果椭圆形，先端尖锐。生长在池塘、河边、溪边。可炒食，煮汤食，与肉做成多种菜肴，如荇菜炒滑肉。劳菜肉丝汤、蒋菜炒肝片等等。
23．车前草
多年生草本植物，分布于亚洲大部地区，多生路边、沟旁、田埂等处。无茎，具多数细长之须根；叶自根际丛出，薄纸质，卵形至广卵形，具五条主叶脉，全缘或波状，或有疏钝齿，长达15—30厘米；具绿白色疏生花，苞片宽三角形，较萼裂片短，花冠四裂，雄蕊四枚；果实成熟后会如盖子般掀开，释出四
至六颗棕黑色种子，故植物学上称之为“盖果”。车前草除可以作药材外，嫩叶可炒食，其长长的花轴，还是孩子们用来斗草的好材料。
24．忍冬
半常绿性灌木，攀缘性；全株被有柔毛，叶对生，全缘，椭圆形，长约3—6厘米，宽2—3厘米，先端圆钝，基部圆钝形或近于心形，两面有毛。春至夏季开花，腋出，成对开放，初绽时白色，其后转为金黄色，故名金银花，芳香。每年清明前后到端。午节之间，是忍冬的盛花期，忍冬的花已和茎叶也可以作为菜肴。花可蒸煮食或炒食，也可晒干后泡茶饮。嫩茎叶及新芽最好以开水烫过，除去异味后再炒食；也可以烫熟后沥干，然后蘸调味料食用。
25．野葱
多年生草本，高30～45厘米。鳞茎外被缩存的纤维状叶鞘。叶披针形，基部鞘状，尖端细尖，两面平滑。花茎直立，由叶丛中抽出。伞形花序，顶生，花紫红色。朔果。生于高山坡、草丛等处，5～6月采全草鲜吃，可凉拌生吃，亦可放人汤中，还可炒肉食，煮鱼吃，都能增加清鲜味。
26．柿
落叶乔木，高达4米，树皮鳞片状开裂，灰黑灰黑的。树枝深棕色。叶互生，叶柄有柔毛，叶片椭圆形，深绿色，主脉生柔毛。花黄色，花冠钟形。浆果，成熟时金黄色，人称“金果”。生在山野、林国，秋采嫩叶作菜，鲜叶含糖。脂肪、尤富含维生素C、胡萝卜素。嫩柿叶可生吃。凉拌吃，亦可煮肉汤，柿果汁多，甜美。
27．黄鹌菜
一至二年生草本，多生于路边、荒野。全株被有软毛，高约20～60 厘米，茎叶具乳汁。叶大多由根部丛生，倒披针状椭圆形、琴状或羽状深裂，裂片深浅不一，长6－15厘米，宽1．5～3厘米；顶裂片较侧裂片稍大，侧裂片向下渐小，有深波状齿，无毛或具有细软毛，叶柄具翅。四季皆可开花，头状花黄色，径约八公厘，排列成复伞房花序，总花梗细，所有小花为舌状花；总苞片排成两轮，外层5片，内层八片，开花后向外反卷，以便于瘦果飞散。瘦果扁平，红棕色或褐色，有八至九条纵沟，冠毛白色，长约3毫米。其幼苗、嫩茎叶和花枝都可作野菜，以大火快炒或蘸面粉蛋汁油炸，都相当可口。
28．野薄荷
又名摩眼子、香青兰。一年生草本，高20～60厘米，全株密被短毛，香气较浓。茎四棱形，叶对生，卵状披针形，长1．5～4厘米，宽0．7～1．3厘米。边缘锯齿状。花生于茎上部叶腋内，轮伞花序，每6朵成一轮。茎顶部轮较密，成穗状。生于干燥地，多见于田边、路旁、沙丘、草原等处。秋采叶作菜，其气芳香，所含营养成分与香茶菜相反。可作凉拌菜，煮汤时放几张鲜叶增加香鲜味。
29．松子
松树的种子，被称为“长寿金丹”。成熟的松果中含有种子，可生食、炒食更香。
30．海蒿子
多年生褐藻，高30～100 厘米。固着器扁平圆状或短圆雉形，直径可达2厘米。主轴圆柱形，幼时短，逐年增长，两侧羽状分校及腋生小枝。叶状突起大小不一，有技针形、倒披针形、倒卵形和线形。长者可达25厘米；短者只2厘米；宽者可达2．5厘米，有不明显的中脉状突起。有明显的斑点，全缘有锯齿。在线形突起的腋部，长出许多丝状小技。气囊生于最终分枝上，球形。生殖托单生或总状排列在生殖小枝上，圆柱形，长3～15毫米，直径约1毫米。生于低潮线下海水激荡处的岩石上。夏。秋在海岸捞取。大叶海藻煮汤或炖肉，是缺碘者的佳肴美味。
31．龙须菜
又名海菜、线菜、江篱。藻体直立，丛生，高州～50厘米，可达1米，紫褐色L基部具一般状固着器，主于径1～2毫米，分枝1—2次，向各方向互生或偏生，枝径0．5～1毫米。孢子囊紫红色，散在藻体的表面。囊果球形或半球形。生长在海湾石上，分布在沿海岸线各地。夏、秋采集整个藻体食之，酸醋浸泡．蒸肉，味美。
32．海藻
海藻尽管无毒，但有些种含有机酸，会刺激消化道，有些种会引起严重腹泻。如果遇到不能很好确定是否是已知可食种，就只能每次少量食用。即使是能够食用的藻类，开始时每次也尽量少吃一些，直至自己的肠道适应。如果缺少淡水，别食用海藻。如果条件允许，可将它们先放在淡水里清洗，以除去部分盐分。
采集那些生长良好、附着紧密的藻类，而不要检那些被潮水冲上岸来的“次品”。所有闻起来有异味、很难闻的都不要。用手指碾碎一小块藻叶，放置几分钟，含有刺激性藻酸的藻类会释放出让人不舒服的气味。离开海水后若不及时晾干，所有种海藻都会很快腐烂。采集后要尽快食用，或者晾干保存。
可食用的动植物
江南常见野花野草
江南地区常见野花野草及其对作物影响 一、苘麻 苘麻对烟粉虱、棉铃虫有诱集作用，对于棉花、烟草等种植可以在其周围散种一些起到诱杀、保产的作用。 新开田可以用水浸方式防治起发育 二、狗尾草 主要危害麦类棉花和豆类等主要旱作物是蚜虫等多种害虫的寄主 新开田地要清洁播种材料利用地膜和有机物等防治此植物草籽传入 三、荠菜 种子受潮后分泌出粘稠的分泌物，可以粘住虫子（但不会吸收虫子的养分）。因此在水中可以消灭蚊子的孑孓，是一种有益的野草。 四、苍耳 苍耳会与作物争夺生存空间，严重影响玉米、棉花、大豆产量。 苍耳根系发达，需要人工处理，在开花时再次清理预防来年复发 五、艾草
艾草有驱虫、杀菌效果。晒干后直接点燃就可 六、蒺藜 会与作物争夺养分，对家畜体表柔嫩处造成损伤 可以在其4-5叶根系未深前人工物理铲除，也可在大面积侵染区采用，30cm行 七、酸枣 野生酸枣并不常见，酸枣的营养价值很高，也具有药用价值。可以作物招待客人的礼物。 八、刺萼龙葵 可危害小麦、玉米、棉花和大豆产量 在5～6月用人工或使用机械铲除或种植紫穗槐和沙棘等植物对刺萼龙葵有很好的控制效果 九、菟丝子 苗木和花卉均可受菟丝子寄生危害。 于菟丝子种子未萌发前进行中耕深埋，使之不能发芽出土，(一般埋于3厘米以下便难于出土)；人工铲除，春末夏初检查苗圃和花圃，一经发现立即铲除，或连同寄生受害部分一起剪除，由于其断茎有发育成新株的能力，故剪除必须彻底，剪下的茎段不可随意丢弃，应晒干并烧毁，以免再传播。 十、刺苋 作物田、菜田、果园主要要杂草会诱发白锈病吸引蚜虫 在种子成熟之前将植株铲除。 十一、灰绿藜 危害小麦、棉花和蔬菜等 用杂草沤制农家肥时，将农家含有杂草种子的肥料经过用薄膜覆盖，高温堆沤2-4周，腐熟成有机肥料，杀死其发芽力；利用覆盖、遮光等原理，用塑料薄膜覆盖方法进行除草；在其萌发初期人工除草。 十二、马齿苋 影响植物采光 可以用来喂鸡，提高抗病力。每只食量20~50克，分上午、下午两次剁碎后喂养。 十三、益母草 诱发白粉病、锈病和菌核病，一般远离田埂。 人工砍除，可以用来堆肥 十四、牛筋草 是棉花、豆类、薯类、蔬菜、果园等主要杂草 除了人工处理外，果园还可以使用放养鸡来除草
常见20种野花野草
1.紫花地丁 紫花地丁，堇菜科堇菜属植物。适应性极强的小野草，多年生草本，半耐荫繁殖容易，紫花地丁花期早且集中；一般在三月就能看到开花，植株低矮，不仔细看很难发现。紫花地丁返青早、观赏性高、适应性强可以用种子进行繁殖，也被小艾用在植物设计时混播在耐阴品种野花组合里的常用品种。 2.泽漆 大戟科大戟属别名猫眼草，整株嫩绿色，叶子和花形都很奇特，很耐看的一种野草，植株破损会流出白色“血液”。要注意的是大戟科多数都有微毒，不要误食哦。 3.阿拉伯婆婆纳 玄参科婆婆纳属 多年生草本植物，非常普遍，生于田间、路旁，是华东地区早春常见杂草；花朵小小的淡蓝色，有深蓝色条纹。阿拉伯婆婆纳每年有两次萌发高峰，分别在春天和秋天。有很强的无性繁殖能力，枝干挨到土地就能生出不定性根，重新形成植株。所以能快速覆盖地表。也算是常见的入侵植物。 4.碎米荠 十字花科碎米荠属一年生小草本，生于田边、路旁及湿润草地。很容易一片一片的出现，十字花科典型的四瓣花朵。 5.刻叶紫堇 罂粟科 紫堇属
，紫堇属好几个很难区分，我主要只会区分刻叶紫堇和夏天无。小艾算 是对植物比较敏感的人都经常混肴，开花的大概样子都很相像，可是厉 害的人还是能清楚区分（说明小艾还不够厉害）。刻叶紫堇的花朵为花 紫红色至紫色，总状花序长3-12厘米，多花。有点小喇叭的形状。主要 生长路边或疏林下。 6.荠菜 大家最不陌生的野菜之一，相信好多人不认识荠菜的长相，但一定吃过“荠菜馄饨”。一、二年生草本植物 。起源于东欧,目前在世界各地都很常见。荠菜的营养 价值很高，食用方法多种多样，已经开始人工栽培为应季蔬菜，冬末春 初都能在菜市场买到。 7.附地菜 紫草科附地菜属的植物，别名“地胡椒”。多生于平原、田间、林缘， 一年生草本 ，比较矮小的野草，株高5～30厘米；叶子为匙形、椭圆形小叶互生。 花通常生于总状花序的一侧，花朵为很标准的五瓣话淡蓝色，中心淡黄色。花朵特别小，小艾每次都要蹲下来仔细看，然后被这种小儿美的花 朵陶醉，身边要是有朋友一定会叫过来，快看快看，好~漂~亮~。 8.雀舌草 石竹科繁缕属的植物。分布在北温带。常在菜园、收割后的稻田里生长，常与繁缕 草、看麦娘等植物一同作为禽畜的饲料。叶子和花朵细小，很清秀的小 植物，很有文艺气息。 9.荒野豌豆
常见野花野草
常见野花野草 1、鼠曲草。亦名清明菜，全株有白色绵毛，民间草药名叫“追骨风”，属菊科草本植物。江浙地区民间常于清明前后采摘嫩苗煮熟，揉入米粉中做糕团，香糯可口。 2、棒头草。农田常见杂草，一年生草本，成株秆丛生，光滑无毛。 3、看麦娘。别名山高梁，一年生草本植物，每年的4-8月开花、结果。全草入药，味淡，凉。 4、阿拉伯婆婆纳。为玄参科一年至二年生草本植物，有柔毛。花单生于苞腋，花冠淡蓝色，生于田间、路旁，是华东地区早春常见杂草；也为常见入侵植物。植物的全草可供药用。生花期3~5月，种子繁殖。 5、球序卷耳。石竹科，卷耳属。又名婆婆指甲菜、粘毛卷耳。二年生或有时一年生草本。苗期11月份至翌年2月份。花果期4～5月份。种子繁殖。喜生于干燥疏松的土壤。 6、车前草。又名车轮菜，多年生草本，连花茎高达50厘米，具须根。具有祛痰、镇咳、平喘等作用。生长在山野、路旁、花圃、河边等地。 7、猪殃殃。又名锯锯草，活血草，是茜草科小草本，属于双子叶植物。其嫩苗可作菜，据说猪食之则病，故名猪殃殃。 8、酢浆草。又名三叶草。多年生草本。黄色的叫黄花酢浆草，红色的叫红花酢浆草。喜向阳、温暖、湿润的环境，夏季炎热地区宜遮半荫，抗旱能力较强，不耐寒，一般园土均可生长，夏季有短期的休眠。 9、蛇莓。一种蔷薇科植物，在我国分布广泛，具有药用价值，也可同时观花、果、叶，园林效果突出。
10、积雪草。匍匐草本。生于阴湿荒地、村旁、路边、水沟边。茎伏地，节上生根。叶互生，叶柄长；叶片圆形或肾形。 11、杠板归。蓼科，蓼属。杠板归是在中国旱地比较常见的一种杂草类型，一年生攀援性草本，通过种子繁殖。每次爆发都会带来巨大危害。 12、田野水苏。唇形科，水苏属。一年生植物，高30—50厘米，有在节上生须根的根茎。 13、细叶芹。伞形科，芹属。一年生草本，是常见的农田杂草之一。 14、白花鬼针草。菊科。一年生直立草本。茎钝四棱形，无毛或上部被极稀的柔毛。 15、通泉草。为通泉草属的一年生草本植物，高3-30厘米，遍布全国，仅内蒙古、宁夏、青海及新疆未见标本。通泉草的全草可用于止痛，健胃，解毒消肿。 16、蓝花琉璃繁缕。报春花科，琉璃繁缕属。一年生或多年生草本。全草有毒，内服多量以后使消化系统特别是肠受刺激，并麻痹神经系统。 17、蓬虆（léi）。蔷薇科，?悬钩子属?。亦名牛叠肚、覆盆子。红色果实可食。 18、葎草。大麻科，葎草属。又称拉拉秧、拉拉藤、五爪龙，多年生茎蔓草本植物。嫩茎和叶可做食草动物饲料。可入药。 19、黄鹌菜。菊科，黄鹌菜属植物。一年生草本，茎直立。植物体折断有白色乳汁流出，开黄色花。收载于汪颖《食物本草》形若苦荬，中国江南各地普遍野生，作野菜食用。 20、多裂翅果菊。菊科，翅果菊属。折断枝叶有白色乳汁，为兔子喜爱植物。 21、石龙芮。毛茛科，毛茛属。亦名水芹菜。以全草入药。夏季采收，洗净晒干或鲜用。
各种常见的杂草图谱及学名.
稗草 学名Echinochloa crusgalli (L．)Beauv．属禾本科一年生草本植物。别名芒早稗、水田草、水稗草等。广布全国各地。主要为害水稻、小麦、玉米、谷子、大豆、蔬菜、果树等农作物。 形态特征秆丛生，基部膝曲或直立，株高 50—130cm。叶片条形，无毛；叶鞘光滑无叶舌。 圆锥花序稍开展，直立或弯曲；总状花序常有分枝， 斜上或贴生；小穗有2个卵圆形的花，长约3mm， 具硬疣毛，密集在穗轴的一侧；颖有3—5脉；第 一外稃有5—7脉，先端具5—30mm的芒；第二外 稃先端具小尖头，粗糙，边缘卷孢内样。颖果米黄 色卵形。种子繁殖。种子卵状，椭圆形，黄褐色。 生态特点生于湿地或水中，是沟渠和水田及其四 周较常见的杂草。平均气温12℃以上即能萌发。 最适发 芽温度为25—35℃，10℃以下、45℃以上不能发芽，土壤湿润，无水层时，发芽率最高。土深8cm 以上的稗籽不发芽，可进行二次休眠。在旱作土层中出苗深度为0—9cm，0—3cm出苗率较高。东北、华北稗草于4月下旬开始出苗，生长到8月中旬，一般在7月上旬开始抽穗开花，生育期76—130天。在上海地区5月上、中旬出现一个发生高峰，9月还可出现一个发生高峰。 酸模叶蓼 学名Polygonum lapathifolium L．属蓼科一年生草本植物。别名旱苗蓼、大马蓼、柳叶蓉等。分布在全国各地，北方尤其普遍。主要为害棉花、豆类、薯类、水稻、油菜、麦类等农作物。 形态特征茎直立，高 30—100cm，具分枝，光滑，无 毛。叶互生有柄；叶片披针形至 宽披针形，叶上无毛，全缘，边 缘具粗硬毛，叶面上常具新月形 黑褐色斑块；托叶鞘筒状。花序 穗状，顶生或腋生，数个排列成 圆锥状；花被浅红色或白色，4 深裂。瘦果卵圆形，黑褐色。 生态特点生于低湿地或水边。 是春季一年生杂草，发芽适温 15—20℃，出苗深度5cm。黑龙 江4月下旬开始出苗，6月下旬 开花，7月中旬种子开始成熟。
自然界可食用野花野草
可食用野草及果实 1．荠菜 又名菱角菜、东风荠护生草、地菜、地米菜属十字花科植物荠菜的全草。荠菜营养丰富，其氨基酸的含量居各类蔬菜之冠，还含有胡萝卜素、维生素C、E以及磷、钾、钙、铁、锰等人体需要的矿物元素。2．堇菜 属类分布广泛，花小，既有水生种也有陆生种。长茎上着生心形叶。花蓝紫色. 黄色或白色。花瓣五片，体积大小不等。嫩叶可烹烧，富含维生素A和C。 3．大蓟 又名野刺菜、鸡脚刺、牛口舌等，多年生宿根草本，茎高100多厘米，被白软毛。叶互生，叶绿具不等长浅裂和斜刺。。头状花序，单生枝头，花紫红色，花期 5～6月，6～8月结果。生在阴凉的山野,路旁.野刺菜嫩叶可凉拌、素炒或与肉炒食。秋天采挖其根，根状如人参，故有“土人参”、“土洋参”之称。根所含营养成分较叶丰富。一般炖肉吃。 4．山莴苣 分布于旷野多岩地带及草地。高10～20厘米，短梗叶椭圆形，微型蓝紫色花簇生；叶可生吃，或类比菠菜烹烧。 5．蕨菜 又名龙头菜、吉祥菜、龙爪菜、锯菜、乌糯、薏草、蕨萁鳖脚。二三月发芽，卷曲状如小儿拳，长则展开如凤尾。春天采摘卷曲的嫩茎叶作菜，鲜叶可吃鲜；也可开水焯后，晒干备用，煮汤或烧肉都可用干品。 蕨菜的营养价值很高，含有多种维生素和矿物质，是一般家种蔬菜的几倍至十几倍。春天采摘萌发的嫩叶，可烹调成木须蕨菜、海米蕨菜、炒肉蕨菜、脆皮蕨菜卷、凉拌蕨菜、蕨额汤等品种，以红泽鲜嫩、清香味美而深受人们青睐。 6．野慈姑 多年生草本，水生或泥地生，具有走茎，走茎的末端膨大为小球茎；叶根生，具有长柄，长10～40厘米，叶片变化很大，通常为箭形而呈三叉状，连基部裂片长5 ～40厘米，宽0．5～13厘米。野慈姑春至夏季开花，总状花序，其嫩芽、幼苗及小球茎，都是可食的蔬菜，既可炒食，也可蒸食或煮食，用心烹调的话，味道是很不错的，很可以充分加以利用。 7．淡竹叶 多年生草本，产于中国大陆长江流域、华南、西南等地，高约40～110厘米；茎秆丛生，须根稀疏，某些须根的顶端或近顶端处常膨大成纺锤状的贮藏根。叶呈广披针形，有短柄，具明显小横脉，叶身长5—20厘米，宽1～3厘米，先端锐尖，基部楔形或近于圆形，叶舌边缘有毛。它的块根含有淀粉质，和加水煮或清凉饮料；叶片晒干后，则可代茶叶使用。 8．鸭胚草 一年生草本植物，茎斜上，基部匍匐生支柱根。叶互生，披针形至卵状披针形，长3～7厘米，先端尖锐，基部钝形，叶鞘抱茎，花序为蝎尾状聚伞花序，由二条总状花序组成。花瓣三片，紫蓝色。鸭路草的幼苗及嫩茎叶都可当野菜，幼苗洗净后直接煮食或炒食即可；成株之嫩茎叶则宜用沸水快速汤过，再行烹调，才更为可口。 9．天门冬 攀缘性多年生草本植物，茎略呈木质化，卷绕在他物之上，借以攀爬向上；地下有纺锤状之小块根，每年春至夏季萌生新枝新叶，叶片呈细鳞状；自叶腋处生扁平短枝亚～3枚；花l～4朵簇生于叶腋，单性，白色，花被6片，天门冬有时生长在坚硬的土壤里，除非携带良好的挖掘工具不易挖起块根。天门冬的嫩校及块根都可以当野菜。嫩校可像芦笋一样烹调，或炒肉丝或煮汤等，滋味相当好；块根洗净后，先用沸水煮熟，便可剥皮蘸糖或各种调味料吃,也可与排骨.猪脚5 等同煮，味道绝佳。
常见野草
路边常见野生植物志 植物陪伴，特别是在村口路旁、荒郊野外，甚至城市的很多地方，旺盛生长的那些熟悉的野花、野草和野菜……只是，我们很多人或者对其不甚了了，或者已经习焉不察了，也或者因为我们后来的成长经历与它们逐渐疏远，而更靠近维生、实用的东西了。但是，无论是求学抑或工作，也不管繁忙还是闲暇，我都仍然会为曾经的和当下的这些野生植物留出一定的兴趣空间，保留记忆中那些无比珍贵的景象。虽然逝去的时光永远地逝去了，也绝不能回头，但是，当自己偶尔回味从前的记忆时，无不为那些慢慢清晰、历历在目的昔日图景所感动，几乎触手可及却永不能至了一切过往所具有的情感力量，会猛地攫住我的心灵，让我或哑然失笑，或潸然泪下……尤其是从外地回来时，看到那些小时候常见的野生植物，便会油然感生无比的亲切;如果在外地看到这些同样在自己家乡也生长着的植物，又会感到这相似的情境和乡土气息，让彼此的距离一下子拉近。关于这些花花草草，我想我们有着共同的记忆，也有着各自的故事，我愿意分享我的记忆和认识，把我们周边一些常见但可能叫不出名字、也不知道其中细节的野生植物整理出来，并在提供日常感性叙述的同时，附带一点学科性的介绍，以便加深一下印象。之所以禁不住分享它们，是因为其中的点点滴滴，与我们的少小童趣、村野田园，与很多快要尘封在记忆深处的往事，有关，所以希望通过这样的考察，能让我们感受到这些野外花草的可爱，勾起对童年的怀旧，也给出行的朋友带来某种方便，甚至在野外遇到一些相关的问题及寻找解决方案时不必舍近求远，若非如此，至少增加些许生活的趣味也好，因为它们就在我们身边。
白麻、青麻、野棉花、叶生毛、磨盘单、车轮草、点圆 姆、孔麻、磨 草、野火麻、 青、绿箐、野苘、野麻、鬼馒头草、金盘【化学地上部芸香甙【性味海常用药》：苦，平【功用①《福草药》治痈疽" ②《上中草药全草：祛风。疾，中耳鸣，关节酸 别称：绿狗尾草、谷莠子、主治：去湿，治痈肿癣，赤狗尾巴应性强国分布具有一药用价【花语 人了解难的爱
49种野花野草汇总
。城市里可以感受到的春天，约是从雨水开始。而上海的农村，总要到惊蛰了。而到了春分，已是乱花渐欲迷人眼的踏青佳日。不过桃花还搂紧着花骨朵，梨花还只是叶芽呢…… 其实上个周末写完这两句话，我就裹上羽绒服回冬天去了。 今天我们将相约走进春天。朋友圈又下起了樱花雨。我幼时的南汇县黄路乡农村，这个时节看不到樱花、李花，而因本乡非水果特色乡，桃花、梨花也只是宅前屋后，偶尔可以瞥见的灿烂。但我家乡的春色，又哪里会少一分一毫呢？而且对于农村人来说，春天不是在傍晚告别，而是相伴而眠。每到春天，我们这些被早年沪郊严冬冻坏了的孩子，手背肿得高高的冻疮终于像河里的冰块一样消退了。褪去厚重的棉衣棉裤，奔跑在田野，脸庞犁开柔软的风，心情像要融化在阳光里。
梢草【1】 当梢草长到三寸高的时候，差不多目下的时节，我们就要到田间去斫草了。吃了一冬天麦草、黄豆、胡萝卜的长毛兔，终于可以吃上可口的青草。 上世纪70年代末的南汇，突然流行起家家户户养长毛兔。整个80年代，南汇的农村是洋溢着创业创新精神的。告别了人民公社，可以名正言顺地搞副业了，各种各样的养殖业、各种各样的加工业，农民家庭都热烈地去尝试，反正是小本经营，亏了饭总是有的！ 那些年头，养长毛兔，养荷兰兔，养蜗牛，种蘑菇，种草菇，种乙希西瓜，种西莫洛托瓜（一种引进的甜瓜），简直像世界农艺博览会。而所有这些养殖、种植技术，对刚刚从集体农业
走来的南汇农人来说，都是陌生的。但对勤劳致富的渴望，加上南汇人的好学聪敏，无论什么农业技术，通过口口相传，大家都无师自通了。 如今我们提倡大众创业、万众创新，其实当时的南汇正是如此，而时下，至少在农村，创业的氛围远没有当年浓厚了。无论是他们的期望还是可能性，都不可同日而语了。 差不多在1980年前后，我家也养了些兔子，最多时候也不过十几只吧。记得当时我们小学的校长、也是爸爸的好友，不知从哪里觅来了产量高的长毛兔品种（当时有西德兔、小洋兔等“名品”）。等到它们生了崽，校长送给我们一对。我们对待这两只“良种”长毛兔，欣喜又小心的心情不亚于台湾迎来了大熊猫团团、圆圆，而且也特别盼望它们生育出下一代。 每到兔毛长到丰满，我们就用竹篮挎着布巾盖着带它们到镇上的收购站剪毛。剪毛师傅咔嚓咔嚓把兔子剪到一丝不挂浑身发抖，留下一盘子兔毛。那是一个信任犹存的时代，称兔毛的人把眼镜推到鼻梁看清磅称上的刻度，然后结现钱给你。而我们对于他有没有看清了数，算清了钱都是不计较的。揣了钱，装上屡屡要跳出篮去的兔子回家了。兔子们的口粮，自然也是我们小孩的任务。提一个几乎能装下一个三岁孩童的竹篾篮，我们拿着镰刀、菜刀或者一种刀刃朝前的三角形薄刀走向田野去“挑草””斫草"了。（齐根切称挑草，割嫩尖称斫草，所以斫草是春夏之交的事了）
常见野花野草
常见野花野草 集团企业公司编码：（LL3698-KKI1269-TM2483-LUI12689-ITT289-
常见野花野草1、鼠曲草。亦名清明菜，全株有白色绵毛，民间草药名叫“”，属草本植物。江浙地区民间常于清明前后采摘嫩苗煮熟，揉入米粉中做糕团，香糯可口。 2、棒头草。农田常见杂草，一年生草本，成株秆丛生，光滑无毛。 3、看麦娘。别名山高梁，一年生草本植物，每年的4-8月开花、结果。全草入药，味淡，凉。 4、阿拉伯婆婆纳。为一年至二年生草本植物，有柔毛。花单生于苞腋，花冠淡蓝色，生于田间、路旁，是华东地区早春常见杂草；也为常见。植物的全草可供药用。生花期3~5月，。 5、球序卷耳。石竹科，卷耳属。又名、。二年生或有时一年生草本。苗期11月份至翌年2月份。花果期4～5月份。种子繁殖。喜生于干燥疏松的土壤。 6、车前草。又名车轮菜，多年生草本，连花茎高达50厘米，具须根。具有祛痰、镇咳、平喘等作用。生长在山野、路旁、花圃、河边等地。 7、猪殃殃。又名锯锯草，，是茜草科小草本，属于双子叶植物。其嫩苗可作菜，据说猪食之则病，故名猪殃殃。 8、酢浆草。又名三叶草。多年生草本。黄色的叫黄花酢浆草，红色的叫红花酢浆草。喜向阳、温暖、湿润的环境，夏季炎热地区宜遮半荫，抗旱能力较强，不耐寒，一般园土均可生长，夏季有短期的休眠。
9、蛇莓。一种，在我国分布广泛，具有药用价值，也可同时观花、果、叶，园林效果突出。 10、积雪草。匍匐草本。生于阴湿荒地、村旁、路边、水沟边。茎伏地，节上生根。叶互生，叶柄长；叶片圆形或肾形。 11、杠板归。，。杠板归是在中国旱地比较常见的一种杂草类型，一年生攀援性草本，通过种子繁殖。每次爆发都会带来巨大危害。 12、田野水苏。唇形科，水苏属。一年生植物，高30—50厘米，有在节上生须根的根茎。 13、细叶芹。伞形科，芹属。一年生草本，是常见的农田杂草之一。 14、白花鬼针草。菊科。一年生直立草本。茎钝四棱形，无毛或上部被极稀的柔毛。 15、通泉草。为通泉草属的，高3-30厘米，遍布全国，仅、、及新疆未见标本。通泉草的全草可用于止痛，健胃，解毒消肿。 16、蓝花琉璃繁缕。报春花科，。一年生或多年生草本。全草有毒，内服多量以后使消化系统特别是肠受刺激，并麻痹神经系统。 17、蓬虆（léi）。。亦名牛叠肚、覆盆子。红色果实可食。 18、葎草。大麻科，葎草属。又称、、五爪龙，多年生茎蔓。嫩茎和叶可做食草动物。可入药。 19、黄鹌菜。，植物。一年生草本，茎直立。植物体折断有白色乳汁流出，开黄色花。收载于汪颖《食物本草》形若苦荬，各地普遍野生，作食用。
常见的野花野草
常见的野花野草 1、鼠曲草。亦名清明菜，全株有白色绵毛，民间草药名叫“追骨风”，属菊科草本植物。江浙地区民间常于清明前后采摘嫩苗煮熟，揉入米粉中做糕团，香糯可口。 2、棒头草。农田常见杂草，一年生草本，成株秆丛生，光滑无毛。 3、看麦娘。别名山高梁，一年生草本植物，每年的4-8月开花、结果。全草入药，味淡，凉。 4、阿拉伯婆婆纳。为玄参科一年至二年生草本植物，有柔毛。花单生于苞腋，花冠淡蓝色，生于田间、路旁，是华东地区早春常见杂草；也为常见入侵植物。植物的全草可供药用。生花期3~5月，种子繁殖。 5、球序卷耳。石竹科，卷耳属。又名婆婆指甲菜、粘毛卷耳。二年生或有时一年生草本。苗期11月份至翌年2月份。花果期4～5月份。种子繁殖。喜生于干燥疏松的土壤。 6、车前草。又名车轮菜，多年生草本，连花茎高达50厘米，具须根。具有祛痰、镇咳、平喘等作用。生长在山野、路旁、花圃、河边等地。 7、猪殃殃。又名锯锯草，活血草，是茜草科小草本，属于双子叶植物。其嫩苗可作菜，据说猪食之则病，故名猪殃殃。 8、酢浆草。又名三叶草。多年生草本。黄色的叫黄花酢浆草，红色的叫红花酢浆草。喜向阳、温暖、湿润的环境，夏季炎热地区宜遮半荫，抗旱能力较强，不耐寒，一般园土均可生长，夏季有短期的休眠。 9、蛇莓。一种蔷薇科植物，在我国分布广泛，具有药用价值，也可同时观花、果、叶，园林效果突出。 10、积雪草。匍匐草本。生于阴湿荒地、村旁、路边、水沟边。茎伏地，节上生根。叶互生，叶柄长；叶片圆形或肾形。 11、杠板归。蓼科，蓼属。杠板归是在中国旱地比较常见的一种杂草类型，一年生攀援性草本，通过种子繁殖。每次爆发都会带来巨大危害。 12、田野水苏。唇形科，水苏属。一年生植物，高30—50厘米，有在节上生须根的根茎。 13、细叶芹。伞形科，芹属。一年生草本，是常见的农田杂草之一。 14、白花鬼针草。菊科。一年生直立草本。茎钝四棱形，无毛或上部被极稀的柔毛。 15、通泉草。为通泉草属的一年生草本植物，高3-30厘米，遍布全国，仅内蒙古、宁夏、青海及新疆未见标本。通泉草的全草可用于止痛，健胃，解毒消肿。 16、蓝花琉璃繁缕。报春花科，琉璃繁缕属。一年生或多年生草本。全草有毒，内服多量以后使消化系统特别是肠受刺激，并麻痹神经系统。 17、蓬虆（léi）。蔷薇科，悬钩子属。亦名牛叠肚、覆盆子。红色果实可食。 18、葎草。大麻科，葎草属。又称拉拉秧、拉拉藤、五爪龙，多年生茎蔓草本植物。嫩茎和叶可做食草动物饲料。可入药。 19、黄鹌菜。菊科，黄鹌菜属植物。一年生草本，茎直立。植物体折断有白色乳汁流出，开黄色花。收载于汪颖《食物本草》形若苦荬，中国江南各地普遍野生，作野菜食用。 20、多裂翅果菊。菊科，翅果菊属。折断枝叶有白色乳汁，为兔子喜爱植物。 21、石龙芮。毛茛科，毛茛属。亦名水芹菜。以全草入药。夏季采收，洗净晒干或鲜用。 22、裸柱菊。菊科，裸柱菊属。又名座地菊。一年生矮小草本，茎通常短于叶，丛生。 23、马兰。菊科，马兰属。又名马兰头。能清热解毒，散瘀止血，利湿，消食，消积。 24、泥胡菜。菊科，泥胡菜属。又名剪刀草。泥胡菜我国各地均有分布。中药用全草。
常见野花野草
常见野花野草1、鼠曲草。亦名清明菜，全株有白色绵毛，民间草药名叫“追骨风”，属菊科草本植物。江浙地区民间常于清明前后采摘嫩苗煮熟，揉入米粉中做糕团，香糯可口。 2、棒头草。农田常见杂草，一年生草本，成株秆丛生，光滑无毛。 3、看麦娘。别名山高梁，一年生草本植物，每年的4-8月开花、结果。全草入药，味淡，凉。 4、阿拉伯婆婆纳。为玄参科一年至二年生草本植物，有柔毛。花单生于苞腋，花冠淡蓝色，生于田间、路旁，是华东地区早春常见杂草；也为常见入侵植物。植物的全草可供药用。生花期3~5月，种子繁殖。 5、球序卷耳。石竹科，卷耳属。又名婆婆指甲菜、粘毛卷耳。二年生或有时一年生草本。苗期11月份至翌年2月份。花果期4～5月份。种子繁殖。喜生于干燥疏松的土壤。 6、车前草。又名车轮菜，多年生草本，连花茎高达50厘米，具须根。具有祛痰、镇咳、平喘等作用。生长在山野、路旁、花圃、河边等地。 7、猪殃殃。又名锯锯草，活血草，是茜草科小草本，属于双子叶植物。其嫩苗可作菜，据说猪食之则病，故名猪殃殃。 8、酢浆草。又名三叶草。多年生草本。黄色的叫黄花酢浆草，红色的叫红花酢浆草。喜向阳、温暖、湿润的环境，夏季炎热地区宜遮半荫，抗旱能力较强，不耐寒，一般园土均可生长，夏季有短期的休眠。
9、蛇莓。一种蔷薇科植物，在我国分布广泛，具有药用价值，也可同时观花、果、叶，园林效果突出。 10、积雪草。匍匐草本。生于阴湿荒地、村旁、路边、水沟边。茎伏地，节上生根。叶互生，叶柄长；叶片圆形或肾形。 11、杠板归。蓼科，蓼属。杠板归是在中国旱地比较常见的一种杂草类型，一年生攀援性草本，通过种子繁殖。每次爆发都会带来巨大危害。 12、田野水苏。唇形科，水苏属。一年生植物，高30—50厘米，有在节上生须根的根茎。 13、细叶芹。伞形科，芹属。一年生草本，是常见的农田杂草之一。 14、白花鬼针草。菊科。一年生直立草本。茎钝四棱形，无毛或上部被极稀的柔毛。 15、通泉草。为通泉草属的一年生草本植物，高3-30厘米，遍布全国，仅内蒙古、宁夏、青海及新疆未见标本。通泉草的全草可用于止痛，健胃，解毒消肿。 16、蓝花琉璃繁缕。报春花科，琉璃繁缕属。一年生或多年生草本。全草有毒，内服多量以后使消化系统特别是肠受刺激，并麻痹神经系统。 17、蓬虆（léi）。蔷薇科，?悬钩子属?。亦名牛叠肚、覆盆子。红色果实可食。 18、葎草。大麻科，葎草属。又称拉拉秧、拉拉藤、五爪龙，多年生茎蔓草本植物。嫩茎和叶可做食草动物饲料。可入药。
各种野花野草
蒺藜，一年生或多年生草本，全株密被灰白色柔毛。主要药物疗效为平肝解郁，活血祛风，明目，止痒。 好吧，没想到这东西还有药用价值，小时候扎的我啊 拉拉秧[桑科][葎草属] 拉丁名：Humulus scandens (Lour.) Merr. 别名：有锯锯藤、拉拉秧、娃娃拳、拈拈草、小活血、活血草、红茜草、四轮车、挂拉豆、红线草、小血藤、血见愁、拉狗蛋、沙沙秧根等多个。 我第二怕的东西，每次走小路回家，腿上都是一个个的血道子，好吧，名字那么多也就算了，这货竟然还有拉丁名，你妹啊！！ 拉拉秧根中药叫做葎草。雄株药性甘，苦，寒。功效清热解毒。 好吧，是不野草都有药用价值啊？！（雄株就是开花的那个） 中文学名：紫花地丁 拉丁学名：Viola philippica Car 界：植物界 门：被子植物门 纲：双子叶植物纲Magnoliopsida 目：金虎尾目 科：堇菜科Violaceae 属：堇菜属 种：紫花地丁 这个花还是很好看的，有一种若有若无的香味，但是使劲闻又没有了 紫花地丁 【性味归经】：苦、辛、寒，无毒；归心、肝经。 【功能主治】：可入药，其性寒味微苦，清热解毒，凉血消肿。主治黄疸、痢疾、乳腺炎、目赤肿痛、咽炎；外敷治跌打损伤、痈肿、毒蛇咬伤等。 【来源及制法】：干燥全草。春、秋二季采收，除去杂质，洗净，晒干。 中文名：戟叶堇菜 种拉丁名：V i o l a b e t o n i c i f o l i a J.E.S m i t h 种别名：戟叶堇菜 科中文名：堇菜科 科拉丁名：V i o l a c e a e 属中文名：堇菜属 属拉丁名：V i o l a杂草学名 V i o l a b e t o n i c i f o l i a J．E．S m i t h－V i o l a b e t o n i c i f o l i a J．E．S m i t h s u b s p．n e p a l e n s i s（G i n g．）W．B e c k． 这个跟紫花地丁处理很像，但是叶子不一样，而且我记得这个是不香的 药用部位：全草 药用功能：清热散瘀、消肿解毒 药用主治：用于清热、解毒全草供药用，能清热解毒，消肿散瘀，并可作猪饲料或绿肥 饭包草 【种中文名】：饭包草（《广州植物志》） 【种拉丁名】：Commelina bengalensis Linn. 【种别名】：火柴头（《苏南种子植物》），卵叶鸭跖草、大号日头舅、千日菜，马耳草（《贵州民间方药集》），竹菜、竹仔菜、竹竹菜、竹叶菜（《福建民间草药》），千日晒、大叶兰花竹仔草（《福建中草药》）等。
常见野花野草
1、鼠曲草。亦名清明菜，全株有白色绵毛，民间草药名叫追骨风”属菊科草本植物。 江浙地区民间常于清明前后采摘嫩苗煮熟，揉入米粉中做糕团，香糯可口。 2、棒头草。农田常见杂草，一年生草本，成株秆丛生，光滑无毛。 3、看麦娘。别名山高梁，一年生草本植物，每年的4-8月开花、结果。全草入药，味淡，凉。 4、阿拉伯婆婆纳。为玄参科一年至二年生草本植物，有柔毛。花单生于苞腋，花冠淡蓝色，生于田间、路旁，是华东地区早春常见杂草；也为常见入侵植物。植物的全草可供药用。生花期 3~5月，种子繁殖。 5、球序卷耳。石竹科，卷耳属。又名婆婆指甲菜、粘毛卷耳。二年生或有时一年生草本。苗期11月份至翌年2月份。花果期4?5月份。种子繁殖。喜生于干燥疏松的土壤。 6、车前草。又名车轮菜，多年生草本，连花茎高达50厘米，具须根。具有祛痰、镇咳、平喘等作用。生长在山野、路旁、花圃、河边等地。 7、猪殃殃。又名锯锯草，活血草，是茜草科小草本，属于双子叶植物。其嫩苗可作菜, 据说猪食之则病，故名猪殃殃。 &酢浆草。又名三叶草。多年生草本。黄色的叫黄花酢浆草，红色的叫红花酢浆草。 喜向阳、温暖、湿润的环境，夏季炎热地区宜遮半荫，抗旱能力较强，不耐寒，一般园土均可生长，夏季有短期的休眠。 9、蛇莓。一种蔷薇科植物，在我国分布广泛，具有药用价值，也可同时观花、果、叶, 园林效果突出。 10、积雪草。匍匐草本。生于阴湿荒地、村旁、路边、水沟边。茎伏地，节上生根。叶互生，叶柄长；叶片圆形或肾形。
11、杠板归。蓼科，蓼属。杠板归是在中国旱地比较常见的一种杂草类型，一年生攀援 性草本，通过种子繁殖。每次爆发都会带来巨大危害。 12、田野水苏。唇形科，水苏属。一年生植物，高30—50厘米，有在节上生须根的根 茎 。 13、细叶芹。伞形科，芹属。一年生草本，是常见的农田杂草之一。 14、白花鬼针草。菊科。一年生直立草本。茎钝四棱形，无毛或上部被极稀的柔毛。 15、通泉草。为通泉草属的一年生草本植物，高3-30厘米，遍布全国，仅内蒙古、宁夏、青海及新疆未见标本。通泉草的全草可用于止痛，健胃，解毒消肿。 16、蓝花琉璃繁缕。报春花科，琉璃繁缕属。一年生或多年生草本。全草有毒，内服多 量以后使消化系统特别是肠受刺激，并麻痹神经系统。 仃、蓬虆（l Do蔷薇科，？悬钩子属？。亦名牛叠肚、覆盆子。红色果实可食。 18、葎草。大麻科，葎草属。又称拉拉秧、拉拉藤、五爪龙，多年生茎蔓草本植物。嫩 茎和叶可做食草动物饲料。可入药。 19、黄鹌菜。菊科，黄鹌菜属植物。一年生草本，茎直立。植物体折断有白色乳汁流出, 开黄色花。收载于汪颖《食物本草》形若苦荬，中国江南各地普遍野生，作野菜食用。 20、多裂翅果菊。菊科，翅果菊属。折断枝叶有白色乳汁，为兔子喜爱植物。 21 石龙芮。毛茛科，毛茛属。亦名水芹菜。以全草入药。夏季采收，洗净晒干或鲜用。 、 22 裸柱菊。菊科，裸柱菊属。又名座地菊。一年生矮小草本，茎通常短于叶，丛生。 、 23 马兰。菊科，马兰属。又名马兰头。能清热解毒，散瘀止血，利湿，消食，消积。 、 24 泥胡菜。菊科，泥胡菜属。又名剪刀草。泥胡菜我国各地均有分布。中药用全草。 、 25、扬子毛茛。毛茛科毛莨属。多年生草本，须根伸长簇生。 26、刺果毛茛。毛茛科毛莨属。幼苗全株光滑无毛。下胚轴较发达，上胚轴不发育。 27、荠菜。十字花科荠菜属。荠菜是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界。其营养 价值很高，食用方法多种多样，具有很高的药用价值。