下城区科学期末试卷与答案

下城区2011学年第一学期期末教学质量检测

九年级科学

考生须知：

1．本科目试卷分试题卷和答题卡两部分。满分120分，考试时间90分钟。

2．答题前，必须在答题卡内填写学校、班级和姓名。

3．所有答案都必须做在答题卡标定的位置上，务必注意试题序号和答题序号相对应。

4．相对原子质量：O:16 Fe:56 C:12 Cu:64

试题卷

一、选择题（每小题4分，共24分，每小题只有一个选项符合题意）

1．下列各组物质中都属于盐的是

A．硫酸亚铁和硝酸铵B．纯碱和熟石灰C．苛性钠和硫酸铜晶体D．盐酸和食盐2．下列鉴别物质的方法中，错误的是

A．用食醋鉴别食盐和纯碱B．用稀硫酸鉴别氧化铜和铁粉

C．用硝酸银溶液鉴别食盐水和盐酸D．用水鉴别碳酸钙粉末和碳酸钠粉末3．在贮藏水果时需充加CO2或N2，也可以抽取空气，其目的是

A．促进有氧呼吸B．促进无氧呼吸C．抑制有氧呼吸D．抑制无氧呼吸

4．下列说法正确的是

A．人体内最大的消化腺是胃B．蛋

白质是最主要的供能物质

C．脂肪氧化分解的最终产物是甘油和脂肪酸D．肾

脏是调节人体水盐平衡的重要器官

5．一只电热水壶上标有“220V，1500W”的字样，对于该用电器的下列说法中不正确的是A．电热水壶工作时把电能转化为内能

B．这只电热水壶的额定电压是220v

C．这只电热水壶的电功率是1500W

D．这只电热水壶正常工作时通过的电流约是6.8A

6．60kg的人站在跷跷板某一位置时，跷跷板处于如图所示的平衡状态。由此可估测球的质量约为

A．20 kg B．30 kg C．60 kg D．120 kg

二、选择题（每小题3分，共48 每小题只有一个选项符合题意）

7．下列各项是对一些生活中的事实的解释，不合理的是

A ．铝不易被腐蚀，是因为铝的金属活动性弱

B ．“真金不怕火炼”是说明金的化学性质在高温时仍然稳定

C ．浓硫酸敞口放置后溶质质量分数变小，是由于浓硫酸有吸水性

D ．居民小区围墙栅栏刷油漆，是因为隔绝氧气或水分可防止钢铁生锈

8．俗话：“人是水做的”，人体重量的2/3以上是水分。下列各项中与人体内水的来源无直接关系的

是

A ．葡萄糖的无氧分解

B ．葡萄糖的氧化分解

C ．蛋白质的氧化分解

D ．食物中的水被吸收

9．下列说法不正确的是

A ．含碳元素的化合物不一定是有机物

B ．含氧元素的化合物可能不是氧化物

C ．Cu 和Cu 2+两种微粒中质子数不相同

D ．由同种元素组成的物质不一定是单质

10．如图是用显微镜观察到的人血涂片视野，下列表述中正确的是

A ．①个体最小，能穿透血管壁，一旦缺乏，身体受伤时便会血流不止

B ．②有细胞核，数量最多，能够吞噬病菌

C ．③没有细胞核，具有运输氧的功能，数目过少时会造成贫血

D ．④是血浆，因含血红蛋白而呈红色，它具有运输养料和废物的功能 11．在探究实验室保存的氢氧化钠溶液是否变质的实验中，下列所选试剂正确的是

A ．碳酸

B ．酚酞

C ．澄清石灰水

D ．氯化镁溶液

12．2011年4月10月，我国在西昌卫星发射中心用“长征三号甲”运载火箭，成功将北

斗八号导航卫星发射到预定椭圆轨道，该椭圆轨道近地点约200千米，远地点约3599千米，

如图是北斗八号导航卫星的轨道示意图。已知该卫星沿椭圆轨道绕地

球运行的过程中机械能守恒，则关于该卫星从远地点向近地点运行过

程中势能、动能、速度的变化是

A ．势能增加、动能减小、速度减小

B ．势能减小、动能增加、速度增加

C ．势能减小、动能增加、速度不变

D ．势能不变、动能不变、速度不变

13．用电热丝烧水，当电压为U 时，t 秒内可将水烧开。如果电压降为原来的一半，则同

样烧开这些水所需的时间应为

A ．4t

B ．2t

C ．t ／2

D ．t ／4

14．下列关于生石灰、石灰石、熟石灰的说法正确的是

A ．三种物质都易溶于水

B ．三种物质中只有熟石灰不是建筑材料

④ ③ ②

远近

卫

C ．三种物质都能与盐酸发生反应

D ．生石灰、熟石灰都能与水反应放出大量热

15．某同学在学习酸碱盐的相关知识时，做了这样一个实验：在盛有氢氧化钠溶液的试管中

滴入紫色石蕊试液，溶液呈蓝色，再逐滴滴入盐酸，至溶液恰好变成了紫色。关于该实验，下列说法正确的是

A ．若在上述实验后的试管中继续滴入盐酸，则溶液将变成无色

B ．上述实验不能说明氢氧化钠与盐酸恰好完全反应时，生成物的pH 为7

C ．上述实验中的紫色石蕊试液发生的颜色变化可以说明氢氧化钠和盐酸发生了反应

D ．上述实验的主要目的是证明碱和酸可以发生化学反应，若改用无色酚酞则无法完成实验 16．下列关于铁的叙述正确的是

A ．用稀盐酸除铁锈，生成FeCl 2和H 2O

B ．铁在潮湿的空气中易生锈

C ．与同种盐酸反应时，铁片比锌片反应剧烈

D ．常温下，在空气中金属铁比镁容易氧化

17．下列说法中正确的是

A ．温度高的物体，具有的热量一定多

B ．物体的温度升高，它一定吸收了热量

C ．物体放出热量时，它的温度一定降低

D ．物体的温度升高，它的内能一定增加

18．如图所示是甲、乙两个物体做功与所需时间的关系图象，由图可知，甲物体的功率甲

P 与乙物体的功率乙P 相比是

A ．乙甲P P >

B ．乙甲P P <

C ．乙甲P

P = D ．无法确定

19．如图所示，将同一物体分别沿光滑的斜面AB 、AC 以相同的时间从底部匀速拉到顶点A ，

已知AB>AC ，施加的力分别为F 1、F 2，拉力做的功为W 1、W 2，拉力做功的功率分别为P 1、P 2，则下列判断中正确的是

A ．F 1

B ．F 1>F 2，W 1>W 2 ，P 1>P 2

C ．F 1

D ．F 1P 2

20．关于核能，下列说法正确的是

A ．目前核电站利用的核反应是核聚变

B ．核电站的反应堆中发生的是可控制的核裂变

C ．原子弹和氢弹都是利用核裂变的原理制成的

D ．原子中都有原子核，所以利用任何物质都能得到核能

乙t t t C

第18题图 第19题图

21．将硫酸氢钠溶液滴入盛有锌粒的试管中，可以观察到锌粒表面有气泡产生，该反应的化学方程式为：Zn+2NaHSO 4==ZnSO 4+Na 2SO 4+H 2↑。某同学就该实验的现象及反应的化学方

程式，得出以下推论，其中正确的是

A ．单质跟化合物反应生成新的单质与新的化合物的反应一定属于置换反应

B ．硫酸氢钠电离时产生的阳离子含氢离子，硫酸氢钠是一种酸

C ．上述反应中，金属锌变成锌离子进入溶液，实际上是金属锌失去了电子

D ．硫酸氢钠与金属锌反应后的产物是盐和氢气，符合酸的共性，硫酸氢钠不属于盐类

22．表中列出的四种外界条件中，适

宜于大多数异养生物、自养生物生存的依次是（“+”表示具有这样的环境条件） A ．甲、丙 B ．甲、丁 C ．乙、丁 D ．乙、丙

三、填空题（本大题共35分）

23．（5分）如图为人体新陈代谢示意图，其中ABCDEF 表示相关的细胞、器官或系统，abcde

表示相关物质，①②③④表示生理过程。请分析回答问题：

（1）食物中的糖类，在消化道内进行化学性消化的场所是 ▲ ，消化后的产物经过 ▲ （填

生理过程的名称）进入B 这个系统。

（2）物质a 浓度最高的部位是 ▲ 。（填字母）

（3）图示中属于排泄的途径

是哪几条？ ▲ （填数字编号）。

（4）有一类特殊的蛋白质致

使B 中流动的组织呈红色。为了预

防体内缺乏该种蛋白质，在设计菜

谱时要搭配一定量含蛋白质和含

▲ 的食物。

23．（5分）（1）口腔和小肠（缺

一不可）；吸收（2）F （3）①②③（缺一不可）（4）铁

24．（7分）图甲是人体部分血液循环与肾单位模式图，1～7表示人体内的某些器官或结

构。请据图回答下列问题：

（1）治疗患有心房间隔缺损

的儿童的手 术是在病人的大腿

静脉处注射一种封堵剂，这种药物

序号 有机物 C O 2 O 2 H 2O 矿物质 光能

甲 + + + +

乙 + + + + ①空体体食物食体 B C D E F A ②③

④

通过血液循环由【6】血管进入心脏的▲（填结构名称），产生封堵作用。

（2）图中【5】内血液中的大分子蛋白质浓度比【4】内的血液中的大分子蛋白质浓度▲（填“大”、“小”或“相等”），这与▲作用有关。

（3）气体进出结构【1】，必须在如图乙中的I血管处通过▲作用完成气体交换。图乙中曲线表示的是血液流经H、I、J血管时血液中的▲气体浓度的变化。

（4）从【7】吸收来的氨基酸被运至脑部利用，并将脑部产生的含氮废物送至肾脏排出，在整个过程中，血液经过心脏的次数至少是▲，经过肺的次数至少是▲。

24.（7分）（1）右心房（2）大；肾小球的滤过（3）扩散；氧气（4）四次、两次25．（4分）俗语“民以食为天”，食品的安全、粮食的生产是全国人民关注的大事。

（1）不法商贩用硫燃烧产生的二氧化硫熏蒸馒头、生姜等，该过程发生了▲(选填“物理变化”或“化学变化”)。

（2）2011年秋，杭州八卦田的五彩水稻丰收了，有红色、紫色、绿色、米色、白色。据工作人员介绍，五彩水稻是水稻研究所的专家通过杂交改良出来的，种植过程不施用化肥

农药，

绿色无污染。关于化肥，下列说法正确的是▲。

A．CO(NH2)2(尿素)、(NH4)2SO4和NaNO3均可做氮肥

B．工业上常用酸与氨气（NH3）反应制氮肥（铵盐）

C．化肥对提高农作物的产量具有重要作用，应尽量多施用

D．为了增强肥效，可以将硫酸铵与草木灰（水溶液呈碱性）混合使用

25.（4分）（1）化学变化（2）A、B（每空2分）

26．（7分）氢氧化钠和氢氧化钙是实验室常用的试剂，它们在工、农业生产上的应用也非常广泛。它们有相似之处，也有不同点。

（1）它们的水溶液都能使无色酚酞变红色，是因为▲；它们都能与酸反应，生成盐和水，像这种碱跟酸作用生成盐和水的反应叫做▲。

（2）它们的水溶液都能与二氧化碳反应，实验室吸收反应多余的二氧化碳一般用▲（选填“氢氧化钠溶液”或“氢氧化钙溶液”），理由是▲。

（3）利用物质与物质之间的反应，可以制造出许多新的物质。请写出实验室利用石灰水制取少量氢氧化钠的化学方程式▲。

（4）物质的用途与其性质密切相关。将氢氧化钠和氢氧化钙两种固体分别暴露在空气中，固体▲（选填“氢氧化钠”或“氢氧化钙”）表面会出现潮湿而逐步溶解现象，利用这个性质，该固体可以用做某些气体（如氧气、氢气）的干燥剂。

26.（7分）（1）它们的水溶液pH大于7或水溶液具有碱性等合理答案；中和反应

（2）氢氧化钠溶液，氢氧化钠易溶于水，可得到较浓的溶液，有利于吸收二氧化碳。 （3）Na 2CO 3+Ca （OH ）2=CaCO 3↓+2NaOH （4）氢氧化钠

27．（6分）如图质量为2千克的物体在水平拉力F 的作用下，在水平地面上作匀速直线运动，此时弹簧秤的读数为3N ，则拉力F 为 ▲ N ，

物体所受的重力为 ▲ N ，物体与水平地面的摩擦力

为 ▲ N 。（弹簧秤与滑轮的重不计）

27．（6分）6 ；19.6 ；3（每空2分）

28．（6分）在探究“家用电器”的综合实践活动中，小明与同学合作，在爸爸的协助下，以家里的电水壶为观察、研究对象，记录了如下表中的有关数据

根据上表中的记录，请解答下面的问题。

（1）通电2min 壶中的水吸收的热量 ▲ J[c 水=4.2×103J/（kg?℃）]。

（2）2min 内电水壶消耗的电能为 ▲ J ，2min 内电水壶实际功率是 ▲ W 。

28．（6分）（l ）88200J （2）90000J （3）750W （每空2分）

四、实验、简答题（本大题共39分）

29．（8分）某兴趣小组为探究碱性条件对酶活性的影响，设计了如下图所示的实验方案（图中序号表示各实验步骤次序）：请回答下列问题：

观察对象

有关活动与相关记录 观察电水壶铭牌

额度电压：220V ；额定功率：800W ；容量：2L 观察电能表铭牌

有关参数：220V ；10A ；1200r∕（kW?h ） 在电水壶对水加热时观察电

能表 关闭家里其他用电器，只将电水壶接入电路，观察电能表，表盘在2min 内转了30r

测量电水壶中水的温度

壶中装水量：1.5kg ；通电前温度：30℃；

通电2min 后温度：44℃

⑤⑤①1毫升新鲜稀释唾液 ①1毫升新鲜稀释唾液

（1）B 的实验步骤②和③能否对调？ ▲ （填“能”或“不能”）。原因是 ▲ 。

（2）预计加碘液后可能出现的实验现象是A 试管的溶液 ▲ ，B 试管的溶液变蓝。

（3）实验发现A 试管的结果与预计相符，B 试管的溶液却不显蓝色。

他们猜想：可能是唾液淀粉酶在碱性条件下也可以水解淀粉。为此，他们重做实验，

只在步骤⑤中用斐林试剂（在加热条件下遇淀粉的水解产物会产生砖红色沉淀）代替了碘液，结果A 试管中产生砖红色沉淀，B 试管中没有产生砖红色沉淀，说明唾液淀粉酶在碱性条件下 ▲ （填“能”或“不能”）水解淀粉。通过进一步查阅资料知道，碘能与氢氧化钠溶液反应，所以第一次实验时B 试管的溶液不显蓝色。

29.（6分）（1）不能，如果先进行第3步，那么注入的淀粉都被唾液淀粉酶分解了 （2）不变蓝 （3）不能 （每小题2分）

30．（8分）金属冶炼就是要把金属从化合态变成游离态，使金属氧化物还原成金属单质。如图为实验室用一氧化碳还原氧化铜的实验装置，装

置乙中的溶液为澄清石灰水。请回答与该实验有关

的问题：

（1）实验时，从甲装置的玻璃管中观察到

的

现象是 ▲ 。

（2）装置乙中发生反应的化学方程式为 ▲ 。

（3）现有含杂质的氧化铜样品10克（假设杂质不参加反应），为测定该样品中氧化铜的质量分数，某同学用如图所示的装置进行实验，得到下列两组数据：

关于这两组数据，下列说法不正确的是 ▲ 。

A ．玻璃管中固体减少的质量即为氧化铜中氧元素的质量

B ．利用这两个数据都可以计算出样品中氧化铜的质量分数

C ．装置乙中石灰水增重的质量与反应产生二氧化碳的质量不相等

D ．如果实验称量很准确，则玻璃管中固体减少的质量应等于装置乙中石灰水增重的质量

（4）通过计算该样品中氧化铜的质量分数为 ▲ 。

30．（8分）（1）玻璃管内的固体由黑色逐渐转变成红色 （2）CO 2+Ca(OH)2=CaCO 3↓+H 2O 一氧氧

甲 乙

反应前 氧化铜完全反应后 Ⅰ组 洗气瓶和石灰水的质量为185g 洗气瓶和瓶内物质的总质量为187g

（3）B 、D （4）90%（每空2分）

31．（7分）一天，小军偶然发现妈妈是用牙膏清洗家里的台盆的，效果出奇地好。于是，他对牙膏的成分有了浓厚的兴趣。查阅了相关资料后得知：牙膏中常用氢氧化铝和碳酸钙中的一种或两种物质作摩擦剂。于是，小军按下列实验步骤对某牙膏进行进一步的探究。

（1）小军在步骤①中选择纯净水而不是用自来水的原因是 ▲ 。

（2）步骤②中小明选用的x 是 ▲ 。

A ．石蕊溶液

B ．pH 试纸

C ．酚酞溶液

（3）从步骤③的探究结果看，小军可得出的结论是：摩擦剂中存在

▲ 。

原因是 ▲ 。（用化学方程式表示，醋酸的化学式用HAc 表示）

（4）氢氧化铝具有在酸（如稀盐酸）或碱溶液（如NaOH 溶液）中均能发生中和反应而生成盐溶液的性质（两性）。为进一步证明牙膏中是否存在Al(OH)3，可以在过滤所得沉淀中加入 ▲ 溶液。若观察到 ▲ 的现象，即可证明牙膏中存在氢氧化铝。

31.（7分）（1）自来水含有除水外的其他离子，会影响实验结果。（或其他合理说法）（2）B

（3）碳酸钙（或CaCO 3） CaCO 3+2HAc=CaAc 2+CO 2↑+H 2O

（4）氢氧化钠（或NaOH ）溶液； 沉淀部分溶解。（化学方程式2分，其余每空1分）

32．（8分）某实验小组利用图示装置研究杠杆的机械效率，实验的主要步骤如下：

①用轻绳悬挂杠杆一端的O 点作为支点，在A 点用轻绳悬挂总重为G 的钩码，在B 点用轻绳竖直悬挂一个弹簧测力计，使杠杆保持水平；

②竖直向上拉动弹簧测力计缓慢匀速上升(保持O 点位置不变)，在此过程中弹簧测力计的读数为F ，利用刻度尺分别测出A 、B 两点上升的高度为h 1、h 2。回答下列问题：

（1）杠杆机械效率的表达式为η= ▲ 。（用字母符号表示）

（2）本次实验中，若提升的钩码重一定，则影响杠杆机械效率的主要因素是：

▲ 。

（3）若将钩码的提升高度变为原来的2倍，A 、O 、B 三点在杠杆上的位置不变，则杠杆的机械效率将 ▲ 。（填“变大”、“变小”或“不变”）。

（4）若只将钩码的悬挂点由A 移至C ，O 、B 点在杠杆上的位置不变，仍将钩码提升相同的高度，则杠杆的机械效率将 ▲ 。(填“变大”、“变小”或“不变”)。

②X ①加纯净水 搅拌、静置、过滤 ③加入米醋 牙膏 滤沉测得滤液产生

32.（8分）（1）Gh 1/Fh 2×100% (2)杠杆的自重 (3)不变 (4)变大

33．（8分）硫酸铜晶体常用作农业和渔业的杀虫剂、杀菌剂。学习了酸、碱、盐等相关知识后，同学们知道硫酸铜属于盐类，实验室制取硫酸铜有多种方法。

（1）甲同学设计了四种制取硫酸铜方法，其中不正确的是 ▲ 。

A ．过量的CuO 粉末和H 2SO 4反应后过滤

B ．过量的H 2SO 4和CuO 粉末反应后过滤

C ．过量的Cu 粉与AgNO 3溶液反应

D ．新制的Cu(OH)2沉淀中滴加适量稀硫酸

（2）如图是乙同学设计的利用废铜料（含铁）生产硫酸铜晶体的流程。从废铜料中得到单质铜后，分别有两条途径制取硫酸铜，途径Ⅰ：直接利用铜与浓硫酸共热制取[原理是Cu+2H 2SO 4（浓）=△=CuSO 4+SO 2↑+H 2O]。途径Ⅱ：用铜与稀硫酸经①、②两步反应制取硫酸铜。

写出上述生产流程中，置换反应的化学方程式 ▲ 。途径Ⅱ中第①步反应

的是化学方程式 ▲ 。

（3）丙同学对乙同学设计的生产硫酸铜晶体的两条途径进行了对比。与途径Ⅰ相比，途径Ⅱ具有的优点是原料硫酸的利用率高、 ▲ 。

33．（8分）（1）B C （2）Fe+H 2SO 4=FeSO 4+H 2↑。2Cu+O 2=△=2CuO ，（3）无污染

五、分析、计算题（本大题共34分）

34．（6分）如图所示，电路中电源的电压是12伏特，小灯泡是“6V 3W ”，滑动变阻器滑动片P 从M 移到N 时，连入电路的变阻器的电阻值从0变到25

欧姆。

（1）当滑片P 停在N 端时，伏特表的读数是4.5伏特，这时安

培表的读数应是多少?

（2）小灯泡正常发光时，滑动变阻器连入电路中的电阻应是多少？

34．（6分）（1）U 2＝U －U 1＝12V －4.5V ＝7.5V （1分）

I ＝U 2/R 2＝7.5V/25Ω=0.3A （2分）

（2）小灯泡正常发光时，灯泡两端的电压为6V ；

I 1=P 1/U 1=3W/6V=0.5A=I 2（1分）；U 2=U-U 1=12V-6V=6V

R 2=U 2/I 2=6V/0.5A=12Ω ( 2分)

35．（7分）2011年3月11日，日本发生9.0级地震，地震引发海啸。受此影响，福岛第一核电站发生爆炸，多个反应堆机组起火。3月19日中国某企业向日本捐赠了一台62米臂长的泵车，该泵车主要参与核电站反应堆的注水降温工作。请完成下列问题： Cu SO ① 黑色固单质混合废铜足量试 Cu 途径Ⅰ:浓硫酸，加热 途径Ⅱ:经①、②两步反应

（1）这台泵车在1小时内将180吨水注入到核反应堆机组内，假设注水高度为50米，求该泵车需对这些水做功多少？功率是多少？(g=10N/kg)

（2）这台泵车的水泵用电动机驱动，所使用的电动机的铭牌上有“380V ，100A ”的字样，且电动机的线圈电阻为1欧姆，求电动机正常使用时的机械效率。

35．（7分）（1）m=180t=1.8×105kg 1h=3600s

W=mgh=1.8×105kg×10N/kg×50m=9×107 J （1分）

P=W/t=9×107 J/3600s=2.5×104 W （2分）

（2）P 总=UI=380V×100A=3.8×104 W （1分）

P 额=I 2R=(100A)2×1Ω=1×104 W （1分） P 机=P 总-P 额=3.8×104 W-1×104 W=2.8×104 W

η=P 机/P 总 ×100%=2.8×104 W/3.8×104 W×100%=73.7% （2分）

36．（6分）杭州某桥梁施工队用如图所示的滑轮组打捞沉在水底的工件。 已知工件的体积是0.16m 3，密度是3.5×103kg/m 3，滑轮组向上匀速拉动浸没在水中的工件时，人在绳子的自由端施加的拉力F ＝1700N 。（不考虑摩擦及水的阻力，g 取10N/kg ）求：

（1）工件的质量是多少？工件浸没在水中时，受到的浮力是多少？

（2）滑轮组向上匀速拉动浸没在水中的工件时，机械效率是多大？

36．（6分）（1）m=ρV=3.5×103kg/m 3×0.16m 3=560kg （1分）

F 浮=ρ液gV 排=1×103kg/m 3×10N/kg×0.16m 3=1600N （2分）

（2）F=G-F 浮=mg-F 浮=560kg×10N/kg-1600N=5600N-1600N=4000N

η=(W 有用/W 总)×100%=(F′×h)/(F×s)×100%

=(F′×h)/(F×3h)×100%=(4000N/1700N×3)×100%=78.43% （公式1分、答案2分）

37．（5分）2010年12月13日，杭钢炼铁厂铁水产量突破8700吨，这天三只高炉的产量均处高峰值，创下了历史新高。假设这天一号炉生产的生铁为3500吨（含杂质4%），问：这天一号炉需要含Fe 2O 3的质量分数为80%的铁矿石多少吨？(计算结果保留整数)

37．（5分） 解1：因为3500吨生铁中铁的质量为：3500吨?（1-4%）=3360吨（2分） 铁矿石中含Fe 2O 3的质量m Fe2O3=x ?80%

2Fe ：Fe 2O 3=3360吨：x ?80% 112:160=3360: x ?80% （1分）

解2：设需要含Fe 2O 3的质量分数为80%的铁矿石的质量为x

3CO + Fe 2O 3 =△= 2Fe+3CO 2

160 112

x ?80% 3500×（1-4%）（1分）

)2(6000%

801123360160分吨=??=x

160:112= x ?80%:3500×（1-4%）（2分）

38．（10分）（1）自己动手做馒头，快乐又美味。做馒头的方法有好多种，有一种方法是用干酵母，将面粉经过发酵后再蒸熟的，蒸好后，馒头中有许多小孔，吃起来松软可口，其主要原因是 ▲ ；

另一种方法是用碳酸氢钠（小苏打）来做馒头，若某碳酸氢钠溶液pH 值为7.6～7.8，则下列说法正确的是 ▲ 。

A ．碳酸氢钠也就是食盐，

B ．碳酸氢钠溶液属于碱性溶液

C ．碳酸氢钠属于可溶性盐

D ．该溶液中的阴离子只有氢氧根离子

（2）为了验证酵母菌的发酵作用，某小组的同学设计了两组实验方案。他们的共同点是：相同的玻璃瓶子两只，分为甲、乙两组，分别加入等量的温开水，每组按照各自的方案（方案

一、方案二）加入不同的物质后，将相同的气球套在瓶口，放在温暖的环境中，一段时间后观察。

方案一：甲组瓶内加入一定量的干酵母和蔗糖，乙组瓶内加入与甲组等量的蔗糖，不加干酵母。

方案二：甲组瓶内加入一定量的干酵母和蔗糖，乙组瓶内加入与甲组等量的干酵母，不加蔗糖。

请分析以上两种方案：

①预期甲组实验现象是 ▲ 、乙两组的实验现象是 ▲ 。

②小王同学认为以上两种方案中更合理是方案一，他的理由是 ▲ 。

38．（10分）（1）酵母菌发酵产生二氧化碳，二氧化碳气体膨胀的结果；B C

（2）①甲组气球膨胀、乙组气球不膨胀、②变量为有无酵母菌

)2(6000%

80112%)41(3500160分吨=?-??=x