餐厅服务员仪容仪表规范

餐厅服务员仪容仪表规范
餐厅服务员仪容仪表规范

仪容仪表仪态规范

一、工装:

工装口袋里不能放体积大的或容易看见的物品。(如:梳子、笔记本、香烟、化妆品、手机等)

10、不要把钥匙挂在腰间,以免走动时发出噪音。

11、内衣及羊毛衫等不得露出工装外。

二、工鞋: 1、上岗期间应穿纯黑色包头包脚低跟防滑款式的皮鞋。

2 、工鞋应无破损、无泥污、无异味。

3 、皮鞋应保持光亮。

4 、不要穿带金属鞋掌的鞋。

5 、不要踩着鞋跟走路。

三、袜子: 1、着深色袜子上岗。

2 、袜子边不要外露。

3 、袜子应无破损、无抽丝。

四、工号牌: 1、端正佩戴于左胸前。

2 、工号牌应无污迹、无缺损。

3 、不得转借他人。

1、 在营业场所应整齐穿着工装。

2、 工装应保持整洁卫生、无压褶。

3、 工装无破损、扣子无缺漏。

4、 不擅自改动工装样式及尺寸。

5、 工装衣袖、裤管不应卷起,领扣应系好。

6、 不要穿工装外出,公派除外。

7、 值班期间应整齐穿着工装。

8、 工装上不应有头屑、发丝、油迹等不洁物。

9、

五、装饰品: 1、上岗不佩戴任何首饰。(婚戒、手表除外)

2 、指甲: ①长度不超过指尖。

② 不要有黑边。

③ 不要涂指甲油。

1、上岗前 2 小时内不吃有异味的食品。(生葱、蒜、韭菜、蒜薹、臭豆腐、臭干子等)

2 、勤刷牙,上岗前漱口,牙齿上无食物残留。

3 、有口臭者,应在治疗康复后再上岗。

1、勤洗澡,保持良好体味。(每天 1 次或每周 2~3 次)

2 、有体臭者,应在治疗康复后再上岗。

九、修饰: 1、保持面部清洁。

2 、餐厅员工不建议使用香水,因为你喜欢的味道不一定是客人喜欢的。

3 、女员工须着淡妆上岗,彩妆颜色应淡雅大方。

4 、男员工不得使用彩妆,可使用无色润唇膏。

十、发型:

1、女员工:①不戴色彩鲜艳的发饰品,应使用餐厅统一配发的发饰品。

② 头发应梳理整齐,保持美观大方。

③ 发长过肩,应视头发长度盘起(或扎起、辫起),最好是短发。

④ 不留怪异发型。

⑤ 不允许戴假发上岗或剃光头。

⑥ 不应有大量头屑。

⑦头发不要染成彩色。

2、男员工:

① 不留胡须,坚持每天剃须。

六、手部清洁: 1、勤洗手,保持双手清洁。

七、口腔清洁: 八、身体清洁:

②不留大鬓角。

③不留怪异发型。

④头发应梳理整齐,最好使用头发定型用品。

⑤发长前不遮眉、侧不过耳、后不及领。

⑥不应有大量头屑。

⑦不允许戴假发上岗或剃光头。

⑧头发不要染成彩色。

⑨鼻毛不外露。

十一、站姿:

1、不要依墙靠桌、斜腰吊胯、叉腰、抱臂或将手插入裤袋。

2、女员工应双手放体前侧,右手虎口压左手虎口,脚后跟、膝关节并拢,脚尖微分站立。

3、男员工应双手后背,两脚跨开与肩同宽。

4、站立时不要来回晃,要站稳。

十二、走姿:

1、双脚间距 3 公分,两脚内侧平行行走,不要出现明显的八字步。

2、双肩放平,目光平视,腰背挺直,步子平稳,双臂自然摆动。切忌晃肩摇头。

3、走路要轻。

4、不要多人并行,以免挡路,更不能搭肩行走。

5、不要在餐厅内奔跑。(紧急情况除外)

6、走路不要拖拖拉拉。

7、不要和客人抢道,应请客人先行通过。

十三、表情:

1、应保持和蔼可亲、甜美的微笑。

5、

2、不要在公众面前打喷嚏、咳嗽、打哈欠、伸懒腰、抠鼻子、挖耳朵、挠头发、剔牙、打饱嗝、修指甲、

整理衣服等。

十四、手势:

1、引领客人、指示方位应以手掌指引方向:掌心向上,大姆指与其余四指成

从体侧抬起,手与腰部齐高或稍高,指尖指向要指的方向。 2、不允许用手指指点人或方向。

十五、动作:

1、拣东西时:应先蹲下(右腿单跪式),双膝并拢,再去拣。注意腰背挺直。

2、行走时应靠右边走。

十六、精神面貌:

服务员的精神面貌应是表情自然、面带微笑、亲切和蔼、端庄稳重、落落大方、不卑不亢,在宾客

面前绷脸、撅嘴、扭扭捏捏、缩手缩脚、谨小慎微等都是不恰当或不礼貌的。

附:“五勤”

理发:每 1 个月理发 1 次。 无耳垢外露。

白衬衣:每天换 1 次。

每次进食后应漱口、剔牙。

1、 勤洗头、 理发:洗发:每天 次或每周 2~3 次。

90 度分开,四指并拢,直接

2、 勤剃须: 每天早晨剃须 1 次。

3、 勤洗澡、 换衣:夏季每天洗

次澡,冬季每周洗澡 2~3 次。

4、 勤洗手、 剪指甲:指甲每周修剪 1 次。

勤刷牙、 漱口:每天早、晚各刷 1 次牙,每次 3 分钟。

服务员仪容仪表行为规范有哪些

服务员仪容仪表行为规范有哪些 服务员仪容仪表行为规范有哪些 发布时间:2020-05-18 服务行业对服务人员的仪容仪表和行为规范是有严格的要求的。具体是哪些呢?下面是宝岛优品小编给大家搜集整理的服务员仪容仪表行为规范文章内容。希望可以帮助到大家! 服务员仪容仪表行为规范(一)、 礼:是表示敬意的通称,是表示尊敬的言语或动作,是人们在长期的生活实践中由于风俗习惯而形成的为大家共同遵守的仪式。 礼貌:是人们交往时,相互表示谦虚恭敬和友好的言行规范。 礼节:是人们在日常生活中,特别是在交际场合相互表示尊敬、问候、祝愿、慰问以及给与必要的协助与照料的惯用形式。 礼仪:是表示礼节和仪式。如迎接外国国家元首或政府首脑的检阅仪仗队和鸣放礼炮、展览会开幕或大桥通车的剪彩、大型工程的奠基仪式等。 礼仪、礼节、礼貌都是有一个礼字,是人们在交往中,相互表示敬重和友好,其本质都是尊重人、体贴人;礼节是礼貌的具体表现;礼貌是礼节的规范;礼仪则通过礼貌、礼节得到体现,三者间相辅相成,密不可分。其区别在于,礼貌是表示尊重的言行规范;礼节是表示尊重的惯用形式和具体要求;礼仪则是表示敬意而举行的隆重仪式。 (二)、 称职讲礼貌的服务员必须做到: 在外表上,给人以稳重、大方的感觉。做到服饰整洁,挺直;仪容端庄、俊秀。 在行动上,要表现出不卑不亢、落落大方,站、坐、走以及手势等要求合乎规范,做到端正稳重,自然亲切,训练有素。 在态度上,要表现出和蔼可亲、热情好客,表现要真切,做到微笑服务。微笑服务是服务态度上最基本的标准,提倡笑迎天下客,天下可皆笑。 在语言上,要谈吐文雅、表达得体。做到语音标准、音质甜润、音量适中、语调婉转、语气诚恳、语速适当。要讲究语言艺术,正确使用好敬语、谦语、雅语。 在接待礼仪上,待客要彬彬有礼,讲究规格。重要宾客的迎送、接待,纠纷的处理,都要注意一定的规格和相应的礼貌礼节。

餐厅服务员基本礼仪培训课程

餐厅服务员基本礼仪培训 中国吃网坚持以客户需求为目的,以市场为导向的服务原则,以引导中国餐饮规范化发展为 己任。所打造的版块及栏目定位精准、内容丰富、亮点突出、专业实用。无论是餐饮企业、餐饮 从业人员还是普通的餐饮消费者,网站将带给您最优质的特色服务: 餐饮资讯及时、准确、前瞻、全面的餐饮行业新闻; 餐饮资料上万个分类详细、专业实用、实战的餐饮行业资料下载服务; 咨询服务以提升客户业绩,降低客户成本,塑造客户精英团队,规范企业管理为方向,以实战实效为目标,为餐饮企业提供专业的线上、线下 咨询服务; 餐饮百科厨师朋友的工作学习伴侣,美食爱好者的生活好帮手; 会员黄页餐饮企业的专业宣传平台,美食爱好者的用餐指南; 问答悬赏餐饮从业者的互助平台,餐饮爱好者的创业平台; 话题PK (餐饮人)智慧与经验的竞技擂台; 培训认证最专业的培训团队、最实战的培训课程、零风险的培训承诺、国际一流的培训方式、国际行业资格认证为您和您的企业渡金加油; 吃网招聘打造最专业的餐饮人才交流平台; 论坛、圈子智慧的碰撞、经验的分享、厨艺的交流、人脉的拓展。 第一部分:基本用语 一、礼貌用语 语言是人们交流思想、达到相互了解的工具,也可以说是思想的外壳。通过人的语言,还 可以看到一个人的精神境界、道德情操、志向爱好等。所以,优美、文雅的语言是搞好餐厅服 务的一项重要内容。

1、礼貌用语的基本要求 餐厅服务员工作在餐厅的第一步,用礼貌语言接待宾客介绍饭菜,解答询问,不仅有助于 提高服务质量,而且有助于扩大语言的交际功能。所以服务员必须讲究礼貌语言,做到态度从 容、言词委婉、语气柔和。服务员要达到语言美,必须注意从以下几个方面做起:(1)说话要有尊称,声调要平稳。凡对就餐来宾说话,都应用“您”等尊称,言词上要 加“请”字,如“您请坐”,“请等一下”。对来宾的要求,无法满足.应加“对不起”等抱歉话。说话声调要平稳、和蔼,这样使人感到热情。 (2)说话要文雅、简练、明确,不要含糊、噜苏。文雅就是彬彬有礼;简练,就是要简 洁、明了,一句话能说清楚,不用两句话;明确是要交待清楚,使人能一听就懂。 (3)说话要委婉、热情,不要生硬、冰冷。尤其是解释话,态度更要热情。 (4)讲究语言艺术,说话力求语意完整,合乎语法。有时,服务员本出于好意,但因为 讲话意思不完整、不合乎语法,反而会使宾客误解,如服务员看到宾客的米饭吃完了,想给宾 客添点饭便问:“您还要饭吗?”这样的话容易引起反感。如果稍加修改,说:“我再给您添点米饭吧”,客人听了会觉得舒服。 (5)与宾客讲话要注意举止表情。服务员的良好修养,不仅寓于优美的语言之中,而且 寓于举止和神态中,如宾客到餐厅用餐,服务员虽然说了声“您好!请坐”,可是脸上不带微笑,而且漫不经心,这样就会引起宾客的不满。由此可见,不仅要用语言,还要用表情、动作来配 合。 礼貌用语是礼貌服务用语的基础,在人际交往中,使用礼貌用语已成为衡量语言美的重要 标志。 背景知识1:传统服务企业的礼貌用语(参考) 初次见面:“久仰” 看望别人:“拜访” 请人勿送:“留步” 请人帮忙:“劳驾” 求给方便:“借光” 请人指导:“请教”

仪容仪表规范

仪容仪表规范 一、什么叫仪容仪表? 仪容:仪容主要为发式、面容及精神状态。 仪表:主要为穿着、服饰及外在打扮。 仪容仪表是一个人的精神面貌、内在素质的外在表现。 二、仪容仪表要求的目的 注重个人仪容仪表是自尊自爱的表现,也是尊重顾客满足顾客的需要。三、仪容规范 女员工:头发要自然、不烫发、不戴假发。保持头发清洁,有固定发式,不得披头散发,没有刘海(或刘海不压眉),没有头屑,碎发必须用黑色小发夹夹好(使之低头时不会垂下);长发要用统一的发饰网起来;不得剪怪异发型或染怪异发色。 男员工:保持头发清洁;有固定发式;男员工发式应前不过眉、侧不压耳、后不及领(使之低头时不会垂下),鬓角不过中耳线,没有头屑,不得剪怪异发型或染怪异发色 1、女员工:上岗前必须化淡妆(包括:眼影、眉毛、口红、及接近肤色的粉底、腮红),不得不化妆或浓妆艳抹,不用气味过浓的香水;口红使用玫瑰红或粉红,;不得使用味浓的化妆品;鼻毛不得超过孔。眼睛无分泌物,避免眼睛布满血丝,不戴有色眼镜;不留长指甲(留出白色指甲不超过去0.5毫米)不涂有色指甲油;不吃有异味食品,牙齿无食品残留物,保持口气清新;没有纹身。 2、男员工:保持面部清洁,每天修面(剃胡须);鼻毛不得超过孔;眼睛无分泌物,避免眼睛布满血丝,不戴有色眼镜;双手清洁,无污渍、笔迹;不留长指甲(留出白色指甲不超过去0.5毫米);不吃有异味食品,牙齿无食品残留物,保持口气清新;没有纹身 3、制服保持笔挺,合身,不可有皱折,无破损;腰间不悬挂钥匙等物品。 4、着衬衫时,应扣好衬衫衣领、袖扣;领带、领结佩戴时应注意不得破损或歪斜松弛,领带下方位于皮带扣处为宜; 5、女士着裙装时,裙子下摆不应高于膝盖处15厘米以上;

餐厅服务员仪容仪表培训

餐厅服务员仪容仪表培训-标准化文件发布号:(9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

餐厅服务员仪容仪表培训 本人以前从事过餐厅、酒店管理,并帮助过朋友学习餐厅的管理知识,助他们就业。这是我精心收集的有关餐厅管理方面的一些资料,可以帮助餐厅管理者和从业者参考之用。 第一节:仪容仪表 一、仪容、仪表 仪容:指容貌,是员工的本身素质的体现,反映了企业的管理水平,满足客人的需要,也反映了我们员工的自尊自爱。 仪表:指人的外表,包括人的服饰和姿态方面,是个人精神面貌的外观体现。 二、标准 整体:整齐清洁,自然,大方得体,精神奕奕,充满活力。 头发:头发整齐、清洁,不可染色,不得披头散发。短发前不及眉,旁不及耳,后不及衣领,长发海不过眉,过肩要扎起(使用公司统一发夹,用发网网住,夹于脑后),整齐扎于头巾内,不得使用夸张耀眼的发夹。 耳饰:只可戴小耳环(无坠),颜色清淡。

面貌:精神饱满,表情自然,不带个人情绪,面着淡妆,不用有浓烈气味的化妆品,不可用颜色夸张的口红、眼影、唇线;口红脱落,要及时补装。 手:不留长指甲,指甲长度以不超过手指头为标准,不准涂有色指甲油,经常保持清洁,除手表外,不允许佩戴任何手饰。 衣服:合身、烫平、清洁、无油污,员工牌配戴于左胸,长衣袖、裤管不能卷起,夏装衬衣下摆须扎进裙内,佩戴项链,饰物不得露出制服外。 围兜:清洁无油污,无破损,烫直,系于腰间。 鞋:穿着公司统一配发的布鞋,保持清洁,无破损,不得趿着鞋走路。 袜子:袜子无勾丝,无破损,只可穿无花,净色的丝袜。 身体:勤洗澡,无体味,不得使用浓烈香味的香水。 第二节:礼貌、礼仪 待客热情友好,说话亲切和蔼,举止稳重大方,处事礼貌谨慎,尊重自己,尊重他人,团结互助,忠诚老实,富有职业自豪感和奉献精神。

护士仪容仪表规范要求

护士仪容仪表规范要求 仪容仪表规范要求 一、仪容仪表 1、精神饱满,语言文明,举止端庄; 2、头发整洁,长发要盘起(后不过领,前不过眉); 3、服饰清洁、适体,衣领、袖口、衣边要平整、无污渍,内衣无外露,胸牌佩戴位置何时、端正。衣服口袋里不要放置很多物品; 4、工作服应合体、平整,保持衣扣完整,无破损,无污迹,并佩戴挂表。工作服内衣领不可过高,颜色反差不可过于明显,自己的衣、裤、裙不得超露出工作服、工作裤的底边。 5、袜子颜色以肤色为宜,不穿有洞、挑丝或者补过的袜子,鞋面要保持清洁,走路轻快、鞋底无响声; 6、淡妆上岗,妆色明朗,不可浓妆艳抹,不得佩戴耳环、手镯、戒指、手链、脚链,不留长指甲,指甲不涂色。 二、接待礼仪 (一)举止礼仪:语言、表情、站坐 1、举止礼仪是自我心诚的表现,一个人的外在举止行动可直接表明他的态度。做到彬彬有礼,落落大方,遵守一般的进退礼节,尽量避免各种不礼貌、不文明的习惯; 2、到病房或办公室访问,进门之前先按门铃或轻轻敲门,然后站在门口等候。按门铃或敲门的时间不要过长,无人或未经主人允许,不要擅自进入室内; 3、在患者面前的行为举止:①当看见患者时,应点头微笑致礼,包括咨询的患者及陪人,同

时要主动向在场人都表示问候或点头示意。坐姿要端正,身体微向前倾,不要翘“二郎腿”:②要用积极的态度和温和的语气与患者交谈,患者谈话时,要认真听,回答时,以“是”为先。眼睛看着对方,不断注意对方的申请;③站立时,上身要稳定,双手安放两侧,不要双手抱在胸前,身子不要侧歪在一边。当有事起身或离席时,应同时起立示意,当与患者初次见面或告辞时,要不卑不亢,不慌不忙,举止得体,有礼有节;④要养成良好的习惯,克服各种不雅举止。不要当着患者的面,擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齿、修指甲、打哈欠、咳嗽、打喷嚏,实在忍不住,要用手帕捂住口鼻,面朝一旁,尽量不要发出声音,不要乱丢果皮纸屑等。这虽然是一些细节,但它们组合起来构成患者对你的总印象; (二八原则:稳重、端庄、大方、优美 (三八共同要求:颔首、目光平视、表情自然,挺胸收腹,两肩收紧,自然向后。

营业员礼仪仪容仪表训练

第一章新营业员的礼仪知识 一、新营业员的仪表修饰 一个人的仪表在一定程度上反映了他内心的精神面貌和审美情趣,在与人交往时,这是最容易为他人注意的地方。 1、仪表的含义和构成 广义上讲仪表是人的外在特征和内在素质的有机统一,构成仪表的主要因素一般有天然因素和外部因素两部分内容。天然因素→长相外部因素→通过人工方法修饰(腹有诗书气自华)商业服务人员高雅端庄的气质,才能做到大方得体、礼貌文雅,给人以文质彬彬、谦虚随和、规范有度之感, 2、新营业员仪表基本要求 男性新营业员,脸、西装、领口、扣子、款式、衬衫、领带、胸章名牌、指甲、袜子 女性新营业员,头发、丝带和发夹、化妆、服装、扣子是否有脱落?下摆是否露出来?裙子和背心的扣子是否扣好?胸章名牌、指甲、丝袜、鞋子。 建议:镜子和梳子 3、新营业员的仪容修饰 仪容一般意义上讲也就是指个人的容貌,即长相。仪容要自然美、修饰美、内在美三者统一。 自然美: 修饰美: 内在美: (1)新营业员面部修饰的原则 ①洁净 ②卫生(脸上的疖子、痤疮、疱疹) ③自然 (2)新营业员面部修饰的具体方法 ①脸部(油性皮肤、中性皮肤、混合性皮肤、过敏性皮肤; 圆脸型:突出眼睛、鼻子和嘴唇等局部魅力,头发也应尽量不留刘海,分式发型更显成熟;方脸型:坚毅、刚强、有生气、健康、活跃、积极的印象。 女性缺几分温柔和妩媚的气质,修饰时使带棱角的线条更流畅。男性最好留短发,刘海往两边梳,以表温柔、文雅的形象:长方脸型:现代女性的魅力,修饰时,通过强调富有生命力的个性达到精明且理智的效果。男性稍长的发型和女性有刘海的发型都比较适合;瓜子型:修饰时适用恬静、清新的颜色; 头发可以侧分,齐下巴的发行可以突出其秀丽之感;椭圆型) ②眉毛 ③眼部(眼部的保洁;眼病的防治、眼镜的佩戴) ④耳部 ⑤鼻部 ⑥口部(刷牙、洗牙、禁食、护唇、剃须) 4、新营业员的肢体修饰 (1)手臂修饰

服务员仪容仪表要求

服务员仪容仪表要求文稿归稿存档编号:[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-

服务员仪容仪表要求 1、服务员仪容仪表总体要求: 容貌端正,举止大方;端庄稳重,不卑不亢; 态度和蔼,待人诚恳;服饰庄重,整洁挺括; 打扮得体,淡妆素抹;训练有素,言行恰当。 2、容貌: 表情明朗、面带微笑,亲切和善、端庄大方。 2.1头发梳理整洁,前不遮眉,后不过领。男服务员不得留鬓角、胡须;女服务员如留长发,应用统一样式发卡把头发盘起,不擦浓味发油,发型美观大方; 2.2上班不佩带项链、手镯、戒指、耳环等贵重饰物; 2.3不留长指甲,涂指甲油和浓妆艳抹,要淡妆上岗。 3、着装: 佩戴工号牌(戴在左胸前); 4、个人卫生: 4.1做到“四勤”,即勤洗手、洗澡;勤理发、修面;勤还洗衣服;勤修剪指甲; 4.2班前不吃生葱、生蒜等有浓烈异味的食品。 5、站立服务:站立要自然大方,位置适当,姿势端正,双目平视,面带笑容,女服务员两手叉交放在脐下,右手放在左手上,以保持随时可以提供服务的姿态。男服务员站立时,双脚与肩同宽,左手握右手背在腰部以下。不准双手交叉在腰间、抱在胸前,站立时不背靠旁倚或前扶他物。 6、行走:步子要轻而稳,步幅不能过大,要潇洒自然、舒展大方,眼睛要平视前方或宾客。不能与客人抢道穿行,因工作需要必须超越客人时,要礼貌致歉,遇到宾客要点头致意,并说“您早”、“您好”等礼貌用语。行走,一般在右侧(不走中间),行走时尽可能保持直线前进。遇有急事,可加快步伐,但不可慌张奔跑。 7、手势:要做到,正规、得体、适度、手掌向上。打请姿时一定要按规范要求,五指自然并拢,将手臂伸出,掌心向上。不同的请姿用不同的方式,如“请进餐厅时”用曲臂式,“指点方向时”用直臂式。在服务中表示“请”用横摆式,“请客人入座”用斜式。 8、服务员应做到“三轻”: 即说话轻、走路轻、操作轻。递茶、上菜、撤菜。 上饭时要轻拿轻放,动作要有条不紊;开、关门不要用力过猛,要始终保持安静。 9、服务员的举止应做到: 在宾客面前不可交头接耳、指手画脚,也不可有抓头、搔痒、挖耳朵等一些小动作,要举止得体。 10、服务员为客人服务时应做到“五要”、“五不要”:

餐厅服务员礼仪总结

餐厅服务员礼仪培训资料 餐厅服务员礼仪培训:餐厅服务员的仪表与举止,不仅反映一个餐厅的精神面貌,而且还体现了这个餐厅服务人员的基本素质。餐饮业的服务礼仪是服务质量、服务态度的直接表现,其中餐厅服务水平更是餐饮业服务水平的缩影,讲究礼仪更为重要。加强对餐厅服务人员仪表与举止严格训练和要求,是十分必要的。 餐厅服务员的礼仪风度 人的礼仪风度不单纯是穿着昂贵的衣服或只是外貌五官端正就可以做到的,礼仪是人际交往中文明礼貌的表现,也是社会文化和行为规范的一个重要方面。作为一名服务人员,讲求礼仪风度直接能够体现出一个餐厅的整体素质。 第一部分:餐厅服务员仪容仪表礼仪 重视仪表仪容美: 一、我们很需要讲求礼仪风度。在现实生活中,我们经常会看到有些人的外在和整体的表现不太好,甚至很糟糕,这就是礼仪风度的问题。如有的人衣冠不整,萎靡不振;有的人坐没坐相,站没站相;有的人一张嘴就是粗话、脏话,一吸烟就随地弹烟灰,遇事大惊小怪,吵吵嚷嚷,毫无顾忌对别人的干扰……诸如此类的现象都是不讲求礼仪和风度的表现。

我们在服务过程中常会看到一些客人有这样的表现,我们经常会用“这人素质真差”这类的话评价这样的客人,但请大家回想一下,我们自己在平时的生活中是否也有过类似的行为呢? 二、应注意自己的仪表仪态。爱美之心,人皆有之,讲求仪表仪容的美,并不是“臭美”,而是一种文明礼仪。整洁、新颖、美丽、大方的形象既合乎人们的审美,又适应交际的需要,同时又体现了对他人和社会的尊重。那些西装乱穿,领带歪斜,随口吐痰,大呼小叫,指手画脚的丑态恶习,是缺乏文化教养体现,也是不尊重自己和他人的表现。 三、讲求仪表之美,学点穿着的美学也是个重点。人们在串亲戚、会朋友和欢度年节假日,总要穿戴打扮的新鲜漂亮。尽管这个道理显而易见,但仍有许多人没有自觉地把讲求服装的美作为一种交际的意识和礼仪。人的穿着打扮一定要兼顾具体的时间、场合和目的,其中也自然包含有交往的对象了,绝不可以一味地“跟着感觉走”,不讲章法。 餐厅服务员仪容仪表规范 仪容、仪表是指人的外表和容貌。讲究仪容、仪表体现了对他人、对社会的尊重,表现出了一个人的精神状态和文明程度,也表现了服务人员对工作的热爱和对客人的热情。

公司员工仪容仪表规范(资料)

精心整理公司员工仪容仪表规范 第一章总则 第一条为树立和保持公司良好的社会形象,进一步规范化管理,特制订本规范。 第二章仪容仪表 第二条:男员工着装 1、西装套装: (1)西装 工作时间必须穿着色素雅的深色套装,西装要干净、平整,裤子要熨出裤线。西裤的长度应正好触及鞋面。袖口商标必须剪除,保暖衣裤不得从领口、袖口或裤管口露出等。工作时一律不允许穿休闲裤、牛仔裤。 (2)西装的纽扣 西装若是三粒扣子的只系上边两粒,两粒扣子的只系上面的一粒或全部不扣。 (3)西装的衣袋 胸袋必须空着,不能装纸笔等物品。尽量避免其他衣袋中携带很多的物品,这样会使衣服显得臃肿,不适合商务场合。 2、衬衣: 衬衣须挺括、整洁、无皱折,尤其是领口。长袖衬衣袖子应以抬手时比西装衣袖长出2CM左右为宜,领子应略高于西装领,下摆要塞进西裤。注意领口和袖口要保持干净。袖口的扣子需扣好,不得高挽袖口。 3、领带: 领带要求干净、平整不起皱。此外,领带的长度要合适,打好的领带节必须与衬衣领口扣紧,不能松松垮垮,领带节必须位于左右衣领正中间,领带尖端恰好触及到皮带扣,领带的宽度应与西装的宽度和谐。 4、鞋袜: (1)袜子 袜子宁长勿短,以坐下后不露出小腿为宜。袜子着色要与西装协调,袜子必须是深色。 (2)皮鞋 穿西装一定要穿皮鞋,且要上油擦亮,保持鞋子的光亮及干净,皮鞋的颜色为深色,不能穿皮凉鞋,网眼皮鞋等裸露脚趾的非正装皮鞋。 第三条:女员工着装

1、西服套装及套裙: (1)西服套装 要用匀称平整柔软丰厚,悬垂挺括,手感较好的面料。上衣的袖长以恰好盖住着装者的手腕为好,上衣不可过于肥大或包身。不起皱,做到上衣平整、裤线笔挺。 (2)套装上衣 套装上衣的衣扣必须全部系上。不得解开,上衣的领子要完全翻好,有袋的盖子要拉出来盖住衣袋。 (2)套装裙子 裙子要穿得端端正正,上下对齐。套裙上不宜添加过多的点缀。服装尺寸不得过紧。裙子长度不得少于20公分(裙下摆不得小于膝上10公分)。 2、衬衣: 衬衣必须合身,袖长至手腕,衬衫的领围以插入一指大小为宜,衬衫应轻薄柔软。不挽袖,不漏扣,不掉扣除;领口与袖口处尤其要保持干净。 3、鞋袜: (1)袜子 如穿套裙,袜子的颜色应是肤色,袜子的款式必须是长筒袜,不能穿破损或脱丝的丝袜。不能赤脚不穿袜子。丝袜的袜口不应低于裙子的下缘。不要穿黑色网络带点的丝袜。穿西裤时袜子的颜色应是深色或肤色。 (2)鞋子 应是高跟鞋或中跟鞋。不可以穿凉鞋、拖鞋、布鞋等非正装皮鞋,皮鞋的颜色应为深色。避免鞋跟过高、过细。 第四条:特殊情况下的着装 特殊情况下,可以根据现场不同情况和需要酌情换装。特殊情况是指如:孕期女员工、汇报演出、外出至项目单位(如矿山、冶炼企业等)现场等。 第五条:须发 女员工前发不遮眼、后发不超过肩部,过长可梳起,不梳怪异发型。男员工后发根不超过衣领,不盖耳,不留胡须。所有员工头发应保持整洁光鲜,不允许染除黑色外的头发。 第六条:化妆 女员工上班应着淡妆,不允许浓妆艳抹;避免使用气味过浓的香水和化妆品。 第七条:饰物佩戴 男员工除正装手表、眼镜及婚戒可以佩戴外,其他饰物一律不允许佩戴。女员工可佩带眼镜,婚戒、项链、耳钉及正装手表,其他饰物一律不允许配戴。(注意:不可佩戴有色眼镜) 第八条:工牌配戴

导购员仪容仪表规范.doc

导购员仪容仪表规范 身为服装导购员,必备的服饰美是最基本的标准。如果导购员都穿得不到位,怎么能够把服装卖给顾客呢?下面是我搜集整理的一些导购员仪容仪表规范,希望对你有帮助。 导购员的精神面貌 店员精神面貌最基本的方面,表现在以下三点: 得体的装扮 店员的穿着、谈吐和举止,直接影响顾客对商店的第一印象,如果没有统一的制服,也要尽量保持衣着的整齐划一,绝不可以奇装异服、浓妆艳抹,更不能有任何不雅的举止表现在顾客面前。此外,制服的衣领、袖口要特别注意清洁。 饱满的干劲 只有具备饱满的千劲,才能积极地投入工作,并在工作中寻找乐趣;此外,还要有充沛的体力,即良好的健康条件,这样,在工作时才能有足够的热忱,为顾客提供优质的服务。 健康的朝气 店员必须表现出活泼、乐观和朝气蓬勃的精神,才能使人乐于亲近,如果垂头丧气、无精打采,定会令人望而却步。即便没有顾客上门,也要认真整理卖场,始终保持整洁,使店内呈现出生机勃勃的气象。 导购员的服饰

除了基本的原则应该注意,店员的服饰还应该与商品形成一定的统一性,如果,在高档服饰店,店员的服饰过于随意,尽管不失礼节,但是会造成整个商店失去应有的格调,使顾客产生不良的印象;相反,在童装店,如果店员的服饰过分严肃,就会使小朋友产生畏惧感和疏远感,这将大大影响与顾客的沟通。 此外,在一些服饰商店,店员身穿商店所销售的服饰,充当兼职模特儿的角色。这对于介绍和展示商品具有一定的作用,有时会收到很好的效果。但是,店员充当服装模特儿时,其行为、举止必须与商店营造的气氛一致,同时,要和商品的形象特点相统一。 为此,就应该认识到这不仅是一种规定或措施,而是一项形象工程,或者说,是视觉营销规划的一个组成部分,因为,店员作为模特,就必须具备形象、气质上的条件,而且能够做到大方得体,优雅可亲,这不是仅靠天资就可以做到的,应该进行必要的培训和实践,才能胜任这项工作。 店员的形象是商店形象的重要组成部分,而且更多地体现在精神方面,也可以说,店员的作用不仅是完成销售、导购和服务,更为重要的是,他们构筑了商店理念的精神层面。 导购员的言行 1、顾客进门时,营业员应以端正的站姿微笑迎宾,并向顾客问好:"您好,欢迎光临!"等礼貌用语,语调要平和,热情,严禁服务禁语。礼貌用语应是顾客的性别,年龄,营业员与顾客

员工仪容仪表要求

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员工仪容仪表要求规范 一、仪表就是人的外表,包括容貌、姿态、个人卫生和服饰,是人的精神面貌的外在表现,良好的仪表体现了公司的气氛、档次、规格、员工必须讲究仪表。仪表的要求如下: 1、穿整齐干净工作服,钮扣要齐全,并扣好,不可敞胸露怀,衣冠不正,工牌要佩带于左胸前,不能将衣袖、裤子卷起,女工作人员穿裙子/黑色裤子,不可露袜口,应穿肉色袜子,系领带时,要将衣服下摆扎在裤腰内,穿黑色皮鞋并要保持光亮。 2、仪容要大方,指甲要常修剪,不留长指甲,不涂有色的指甲油,发式要按公司规定要求,男士不留长发,发脚以不盖耳部及后衣领为宜,女士不留怪异发型,头发要梳洗正齐,不披头散发,前发不遮眼,后发不过肩,使用统一的发夹。 3、注意个人卫生,指脸部卫生、口腔卫生,男士坚持每天剃刮胡须,鼻毛不准出鼻孔,手要保持清洁,勤洗澡防汗臭,上班前不吃有异味食品及不喝含酒精的饮料。 4、保持良好的精神状态,不要上班时面带倦容。 5、女士上班要淡妆打扮,不准戴手镯、手链、戒指、耳环及夸张的头饰,戴项链不外露,男女不准戴有色眼镜。每日上班前要检查自己的外表,在公共场所需整理仪表时,要到卫生间或工作间,到客人看不到的地方,不要当着客人的面或在公共场所整理,上班之前,前后台工作人员都要检查自己的仪表,做到着装整洁后方可上岗。

二、仪容:仪容指人的容貌:是指人的容貌、形体和体态谐调美;是指内在美的外表体现,内在美是本质。是经过修饰打扮而形成的仪表修饰美。是公司形象的标志,公司文明服务水平和管理水平的体现,反映一个人精神面貌和服务修养。具体注意一下几点: 1、要面带微笑,和蔼可亲,表情真切; 2、要聚精会神、注意倾听、不要没精打采或漫不经心。 3、要坦诚待客,不卑不亢,不要诚惶诚恐,唯唯诺诺。 4、要沉着稳重,不要慌手慌脚。 5、要神色坦然、轻松、自信,不要双眉紧锁,满面愁 云,。 6、不要带有厌烦、僵硬、愤怒的表情;不能扭捏作态、 做鬼脸、吐舌、眨眼。 三、仪态: 仪态是指人们在交际活动中的举止所表现出来的姿态和风度,包括日常生活和工作中的举止,站姿具体要求如下: 站立要端正,挺胸收腹,眼睛平视,嘴微闭,面带笑容,双臂自然下垂或在体前交叉,右手放在左手上,放在小腹部(前腹式),以保持随时为客人提供服务的状态,双手不要叉腰,不插袋,不抱胸,女子站立时,脚呈V字型,脚尖分开度为45%---60%(脚跟分开距离限8CM内),双膝和脚后跟要靠紧,男士站立时双脚与肩同宽,身体不可东倒西歪。

餐厅服务员仪容仪表培训

餐厅服务员仪容仪表培训 本人以前从事过餐厅、酒店管理,并帮助过朋友学习餐厅的管理知识,助他们就业。这是我精心收集的有关餐厅管理方面的一些资料,可以帮助餐厅管理者和从业者参考之用。 第一节:仪容仪表 一、仪容、仪表 仪容:指容貌,是员工的本身素质的体现,反映了企业的管理水平,满足客人的需要,也反映了我们员工的自尊自爱。 仪表:指人的外表,包括人的服饰和姿态方面,是个人精神面貌的外观体现。 二、标准 整体:整齐清洁,自然,大方得体,精神奕奕,充满活力。 头发:头发整齐、清洁,不可染色,不得披头散发。短发前不及眉,旁不及耳,后不及衣领,长发海不过眉,过肩要扎起(使用公司统一发夹,用发网网住,夹于脑后),整齐扎于头巾内,不得使用夸张耀眼的发夹。 耳饰:只可戴小耳环(无坠),颜色清淡。

面貌:精神饱满,表情自然,不带个人情绪,面着淡妆,不用有浓烈气味的化妆品,不可用颜色夸张的口红、眼影、唇线;口红脱落,要及时补装。 手:不留长指甲,指甲长度以不超过手指头为标准,不准涂有色指甲油,经常保持清洁,除手表外,不允许佩戴任何手饰。 衣服:合身、烫平、清洁、无油污,员工牌配戴于左胸,长衣袖、裤管不能卷起,夏装衬衣下摆须扎进裙内,佩戴项链,饰物不得露出制服外。 围兜:清洁无油污,无破损,烫直,系于腰间。 鞋:穿着公司统一配发的布鞋,保持清洁,无破损,不得趿着鞋走路。 袜子:袜子无勾丝,无破损,只可穿无花,净色的丝袜。 身体:勤洗澡,无体味,不得使用浓烈香味的香水。 第二节:礼貌、礼仪 待客热情友好,说话亲切和蔼,举止稳重大方,处事礼貌谨慎,尊重自己,尊重他人,团结互助,忠诚老实,富有职业自豪感和奉献精神。

中学生仪容仪表规范要求

学生仪容仪表规范要求 为加强学校管理,正确引导和教育学生,规范学生仪容仪表,培养学生健康的审美情趣,养成良好的生活习惯和行为习惯,展现中学生朝气蓬勃、积极向上的精神风貌。根据《中小学生守则》和《中学生日常行为规范》有关规定和我校具体情况,特制定我校中学生仪容仪表规范要求,望遵照执行:一、仪容仪表总体要求 整洁、大方、得体,符合中学生身份。 二、仪容仪表细则 1、发型要求 学生标准发型应该简便、整洁、自然、长短适中,反映青少年学生朝气蓬勃的精神面貌。 1)男生发型:不留长发,不剃光头;不烫发、不染发;做到前不扫眉、旁不遮耳、后不触领(衣领),侧鬓不过腮。 2) 女生发型:前额刘海不过眉、后面头发不过肩。不烫发、染发;不梳怪发型。 2、服装要求 统一穿适合中学生身份的校服,做到整洁、得体、大方。 3、配饰要求 1)不涂脂,不抹粉,不纹眉,不描眼,不抹口红; 2)不佩戴耳环、耳钉、耳坠、项链、戒指、手镯、手链、脚链等饰物; 3)不纹身,不刻字; 4)不留长指甲,不涂染装饰指甲。

4、穿鞋要求 学生在校不穿高跟鞋,在教学区内不穿拖鞋(晚修期间除外) 三、仪容仪表检查方式、要求和处理 1、检查方式 1)每天值班组进行检查登记; 2)各级各班每天对仪容仪表进行自查; 2、检查要求 1)凡与上述“仪容仪表细则”要求中任何一项不相符的增多为不合格的仪容仪表; 2)学生进入校园必须穿校服(没有穿戴在身上的作未穿戴登记处理); 3)班主任、年级组长有权力、有义务对学生进行正确的审美观教育和仪容仪表规范教育,有责任对不符合学校仪容仪表要求的行为进行监督检查并限期改正; 4)家长有责任配合督促子女做好仪容仪表工作,如发现不合要求的,应及时督促子女改正。 3、结果处理 1)凡仪容仪表不合格者,不允许直接进入教学区,由值班老师按有关规定教育处理; 2)发型不合格的同学必须在检查后的中午休息时间或课外放学时间整理、修剪合格;服装不合格的同学必须在检查后的下一个上学时间穿好校服;其它方面(涂甲油、纹身等)则限期整改; 3)经检查发现仪容仪表不合格的学生,检查结果按每人次扣 2 分纳入文明班级量化考核;

餐厅服务员礼仪培训课程大纲

餐厅服务员礼仪培训课程大纲 第一部分:服务理念篇 模块一:要做好服务先有足够的服务意识 1服务人员自我肯定与定位 2服务可产生价值 3影响客户先有自我满足与成就感 4没有客户拒绝就面临失业 5服务是个性化和无止境的 模块二:优秀的服务人员需要具备综合的职业素养 1、用心服务——假如我是消费者 2、主动服务——要做的正是对方正在想的 3、变通服务——工作标准是规范但客户满意才是目标 4、爱心服务——服务不是仅仅赚一份工资 5、激情服务——抱怨投诉是必然 模块三:服务行业的技巧 1、倾听——先让对方说,自己听明白 2、表达——解答对方疑虑是关键,避免做个录音机重复播放 3、感觉——读出客户内心语言,制造惊喜 4、灵活——服务一定是个性化的 5、确认——不因为经验丰富而过于自信 以上训练是以学员日常工作流程为基础,采用角色扮演的方法进行培训。使学员明确认识到自身不足,下定改进决心,同时将采用讨论形式使课程生动而解决实际问题,使企业服务流程更加完善。

一、礼貌,礼仪 是向他人敬意的一种仪式,也是表示敬意的统称,待人恭敬的态度。礼是由风俗习惯行礼节。貌是,面容仪表,礼貌是处理人与人之间的道德规范。礼仪是向他人敬意的一种仪式。仪表是职业人员的外表,它包括着装打扮,容貌梳理,姿态,分度,举止行为。 二、服务中严格遵守操作礼仪和操作规范? 1、一不吸烟,不吃零食。 2、二静,工作场合保持安静,隆重场合保持肃静。 3、三轻一快,操作轻,说话轻,走路轻,动作利落,服务快。 4、三了解,了解宾客的风俗习惯,了解生活,了解特殊要求。 5、三声,客人来时有迎声,客问有应声,客走有送声。 6、自尊,尊重老人,尊重妇女儿童,残疾人。 7、五勤,眼、口、脚、手、耳勤。 三、服务中的5先原则? 1、先女宾后男宾 2、先客人后主人 3、先首长后一般 4、先长辈后晚辈 5、先儿童后成人 四、托盘的使用方法? 1、理托:将托盘擦洗干净,在托盘上叠上洁净的花垫和专用的盘布这样美观而且防滑。 2、装托:根据物品的形状、重量、体积和使用的先后顺序合理装盘,一般是重、高的后派用的放在里面(侧),轻的、先派用的放在外侧。 3、起托:托盘起托时你的左或右脚向前迈一步、上身前倾于桌面30度—45度左右、手贴于桌面,右手的大姆指、食指、中指协助左手将托盘拉于左手上、左手托于托盘的重心,站好、此时注意托盘的平稳及重心的掌握。 4、托送:托盘行走时要做到肩平、上身直、两眼平,前方托盘不贴腹手臂、不撑腰随着行走步行的节奏托盘可在腹前自由的摆动、但幅度不易过大应保持酒水、汤汁不外溢、 使托盘的姿势大方美观、轻检自如。 5、托盘的操作:左手臂自然弯曲,大臂与小臂成 90度掌心向上五指分开成6个支撑点(5个指头和一个余际)手心是空的平托于小腹前(脐

商场员工仪容仪表管理规定

商场员工仪容仪表管理规定 时间 为了规范员工仪容仪表及着装,保持良好的服务形象。 二、适用范围 适用于购物中心全体员工。 三、职责 、卖场管理部负责员工仪容仪表规范和着装规定的拟订、修订及日常检查和考核。 、各部室、卖场负责本部门人员仪容仪表和着装的检查、督促和考核。 四、具体规定 、仪容仪表规范 ()发型:男员工发长不过衣领,可留分头、寸头,“一边倒”等标准发型,不准留大鬓角、胡须, 保持精神饱满、干净利落。女员工发型端庄大方,梳理整齐。长发必须用发卡或发带系好,不许染异色头发。 ()化妆:女员工淡妆上岗,自然大方,不浓妆艳抹。口红以红色为主调,不准用深褐色、银色等异色口红;不准涂深色或异色眼影;不准染指甲。 ()饰物:女员工可戴一枚克以下戒指,一条克以下项链,一副耳钉或耳环(直径不得超过厘米),不准戴耳坠及手链、脚链。男员工可戴克以下戒指一枚。食品售货员不准佩戴戒指。 ()员工必须经常剪指甲,指甲内不能藏污垢,不准留长指甲,保持清洁卫生。 、着装规范 ()着装范围: ①营业人员:营业现场(除管理人员以外的)各岗位员工; ②后勤人员:后勤保障岗位员工; ③管理人员:管理岗位的员工; ()季节着装要求: ①春(秋)季着装: 4月1日5月31日 10月1日11月15日 、营业人员: 男员工::穿绿色西服套装,内穿长袖衬衣,系领带;可以穿长袖衬衣外套马甲,系领带。 女员工:穿西服套装或西服套裙,内穿长袖衬衣,系领花;可以穿长袖衬衣外套马甲,系领花。 、后勤人员: 除专业工种按有关规定着装外,其他人员同营业员着装规定。 、管理人员: 男职员:着工装西装,内穿衬衣,系领带.下穿工装长裤。 ②夏季着装: 6月1日9月30日 、营业人员: 男员工:上穿工装短袖衬衣,下穿夏季工装裤。 女员工:上穿工装短袖衬衣,下穿工装西服裙。

服务员仪容仪表行为规范

服务员仪容仪表行为规范 服务人员在仪容仪表方面要注意哪些礼仪呢?应届毕业生求职礼仪网站为大家搜集整理了一些这方面的礼仪知识,供大家参考借鉴。 礼貌礼节仪容仪表行为规范 (一)、 礼:是表示敬意的通称,是表示尊敬的言语或动作,是人们在长期的生活实践中由于风俗习惯而形成的为大家共同遵守的仪式。 礼貌:是人们交往时,相互表示谦虚恭敬和友好的言行规范。 礼节:是人们在日常生活中,特别是在交际场合相互表示尊敬、问候、祝愿、慰问以及给与必要的协助与照料的惯用形式。 礼仪:是表示礼节和仪式。如迎接外国国家元首或政府首脑的检阅仪仗队和鸣放礼炮、展览会开幕或大桥通车的剪彩、大型工程的奠基仪式等。 礼仪、礼节、礼貌都是有一个“礼”字,是人们在交往中,相互表示敬重和友好,其本质都是尊重人、体贴人;礼节是礼貌的具体表现;礼貌是礼节的规范;礼仪则通过礼貌、礼节得到体现,三者间相辅相成,密不可分。其区别在于,礼貌是表示尊重的言行规范;礼节是表示尊重的惯用形式和

具体要求;礼仪则是表示敬意而举行的隆重仪式。 (二)、 称职讲礼貌的服务员必须做到: 在外表上,给人以稳重、大方的感觉。做到服饰整洁,挺直;仪容端庄、俊秀。 在行动上,要表现出不卑不亢、落落大方,站、坐、走以及手势等要求合乎规范,做到端正稳重,自然亲切,训练有素。 在态度上,要表现出和蔼可亲、热情好客,表现要真切,做到微笑服务。微笑服务是服务态度上最基本的标准,提倡“笑迎天下客,天下可皆笑”。 在语言上,要谈吐文雅、表达得体。做到语音标准、音质甜润、音量适中、语调婉转、语气诚恳、语速适当。要讲究语言艺术,正确使用好敬语、谦语、雅语。 在接待礼仪上,待客要彬彬有礼,讲究规格。重要宾客的迎送、接待,纠纷的处理,都要注意一定的规格和相应的礼貌礼节。 服务员的外表、语言、行为等外在美,应该是心灵美的自然流露,是一个良好道德品质的外在表现。 (三)、 仪容仪表的概念 仪表即人的外表,它包括服饰、容貌、姿态3个方面。

餐厅服务员的仪容仪表规范

餐厅服务员的仪容仪表规范 1、仪表:制服要求整洁干净,佩戴工号牌(戴在左胸前),穿黑 色的皮鞋或布鞋. 2、仪容:要求头发整洁干净,不允许散发披肩,头发梳理整 洁,前不遮眉,后不过领。留长发的应用统一样式发卡将 其盘起来,女的要求化淡妆, 男的不留胡须,不留长指甲,不涂抹指甲油,不戴项链,耳环; 3、行为举止:收腹挺胸,站立端正,目光平视,双臂自然不重, 男两手放背后交叉女双手腹前相握,两手不可以交叉在 腰间,抱在胸前或身体倚靠餐台,柜台或墙边,走路要有一 定的姿势, 举止必须大方得体站立姿势必须端正,说话声需要适度,走 路脚步应轻软. 4、语言:要求准确恰当,说话力求语句完整.与客人讲话时 要注意场合,语言要简练清楚,要注意举止表情,谈吐清楚, 给客人以亲切感,正确使用礼貌用语,服务用语要常挂口边. 5、餐厅工作人员注意事项 A、在和客人相遇时,让客先行不可与客人抢道. B、不得在客人面前与同事窃窃私语,互相交头接耳. C、不要伏在餐台上写单,不要将托盘放在客人台上. E、不可在客人的场合,叉腰,手插入口袋,剔牙,搔头,挖鼻 孔,伸懒腰,打哈欠,吃东西等.

F、上班时间不得使用电话谈私事. 6、“四勤”,即勤洗手、洗澡;勤理发、修面;勤还洗衣 服;勤修剪指甲; 餐厅服务员的仪表是指服务员在餐厅服务工作中的形象。换句话说,就是服务员在服务活动中的姿态外表。宾客同服务员接触的第一印象就是仪表,即整体外观,是礼貌修养的主要标志之一。近年来,由于餐厅服务规格、服务水平相应提高,对服务员的仪表也提出了更高的要求。因此,注重仪表具有更重要的意义,它既是餐厅接待规格、服务水平的形象体现,又是尊重顾客的显著标志,也是招待顾客、增加企业经济效益的良好方式。 服务员的仪表主要体现在风度、气质、容貌、姿态、服饰等几个方面: 一、服务员的风度、气质的培养 气质是人的心灵、性格、修养、情操的外露,它依附于形体,是精神的显现。气质往往是只能感受,不能触摸,可以意会,难以言传,象秀气、灵气、洋气、土气、呆气、傻气便是如此。同时,气质也是一种风范,它规范人的行为,制约人的举止,约束人的感情,给人的个性涂上光泽,从而使其品格产生美的感觉,放出美的异彩。服务员的气质应当是质朴、自然、灵秀、清丽,通过环境、修养、阅历、学识等因素加以培养,用时代

仪容仪表礼仪规范具体要求标准

仪容仪表礼仪规范具体要求标准 仪容仪表礼仪规范要求:仪容仪容是人的容貌,包括头发、面部等。 (一)头发等方面的要求 要适时梳理,不可有头皮屑;发型要朴实、大方,具有良好的个性。男性的发式给人以得体、整齐的感觉,应该显示成熟、为人们所喜爱。女士梳理清秀典雅的发型,能体现出持重、干练、成熟。 总之,头发要清洁、整齐、柔软、光亮,要根据自己的脸型、体型、年龄、发质、气质选择与自己职业和个性相配合的发型,以增强人体的整体美。 (二)面部的要求 人们应修饰面部,使其容光焕发、充满活力,给对方留下良好的印象。 (三)手部的要求 手也是能显露人体高雅的重要部位。手要清洗干净,指甲要经常修剪、洗刷;指甲长度要适当,不可留长指甲,也不可涂有色的指甲油。 仪容仪表礼仪规范要求:表情规范表情规范指人们的表情在表达过程中所遵守的彼此能够接纳的规定。面部是人体表情最丰富的部分,它表达人们内心的思想感情,表现人的喜、怒、哀、乐,对人们所说的话起着解释、澄清、纠正或强调的作用。(一)微笑 1.对微笑的认识 微笑是人们对某种事物给予肯定以后的内在心理历程,是人们对美好事物表达愉悦情感的心灵外露和积极情绪的展现。微笑可以表现出对他人的理解、关心和爱,是礼貌与修养的外在表现和谦恭、友善、含蓄、自信的反映。人们的微笑是其心理健康的标志。微笑是一种情绪语言,它来自心理健康者。 2.微笑的礼仪规范 微笑的美在于文雅、适度,亲切自然,符合礼貌规范。

微笑要诚恳和发自内心,做到诚于中而形于外,切不可故做笑颜,假意奉承,做出职业性的笑。更不要狂笑、浪笑、奸笑、傻笑、冷笑。发自内心的笑像扑面春风,能温暖人心,化除冷漠,获得理解和支持。面部的表情如何决不仅仅是天生的因素,后天的气质、风度也必然会反映在脸上,关键是内心的真诚,它与行为主体的道德修养、学识水平有着密切的关系。 (二)眼神 眼神是面部表情的核心,是心灵的窗口。 1.对眼神的认识 心理学家认为:最能准确表达人的感情和内心活动的是眼睛和眼神。通过眼睛和眼神完全可以来判断他人的第一印象,眼神反映着他的性格和内心动向。 人们在交际场所,眼神是一种深情的、含蓄的无声语言,往往可以表达有声语言难以表现的意义和情感。人的眼睛时刻在说话,时刻道出内心的秘密。如交谈时注视对方,则意味着对其重视;走路时双目直视、旁若无人,则表示高傲;频频左顾右盼则表示心中有事;对来访者只招呼而不看对方则表明工作忙而不愿接待等等。交际时,目光接触是常见的沟通方式,但眼神却会表示不同的含义。如相互正视片刻表示坦诚;瞪眼相视表示敌意;斜着扫一眼表示鄙视;正视、逼视则表示命令;不住地上下打量表示挑衅;白眼表示反感;眼睛眨个不停表示疑问;双目大睁表示吃惊;眯着眼看既可表示高兴,也可表示轻视;左顾右盼、低眉偷觑表示困窘;行注目礼表示尊敬等等。 2.眼神的礼仪规范 在交际中,要注意注视对方的时间、位置和讲究眼神的礼仪规范。 (1)注视的时间 与他交谈时,不可长时间地凝视对方。一般情况下,眼睛有50%的时间注视对方,另外50%的时间注视对方脸部以外的5-10厘米处。对东方人也可只保1/3时间注视对方,自始至终地注视对方是不礼貌的。在社交场合,无意与别人的目光相遇不要马上移开,应自然对视1-2秒,然后慢慢离开。与异性目光对

餐厅服务员的仪容仪表规范标准

餐厅服务员的仪容仪表规 1、仪表:制服要求整洁干净,佩戴工号牌(戴在左胸前),穿黑 色的皮鞋或布鞋. 2、仪容:要求头发整洁干净,不允许散发披肩,头发梳理整 洁,前不遮眉,后不过领。留长发的应用统一样式发卡将其盘起来,女的要求化淡妆, 男的不留胡须,不留长指甲,不涂抹指甲油,不戴项链,耳环; 3、行为举止:收腹挺胸,站立端正,目光平视,双臂自然不重, 男两手放背后交叉女双手腹前相握,两手不可以交叉在腰间,抱在胸前或身体倚靠餐台,柜台或墙边,走路要有一定的 姿势, 举止必须大方得体站立姿势必须端正,说话声需要适度,走 路脚步应轻软. 4、语言:要求准确恰当,说话力求语句完整.与客人讲话时要 注意场合,语言要简练清楚,要注意举止表情,谈吐清楚,给 客人以亲切感,正确使用礼貌用语,服务用语要常挂口边. 5、餐厅工作人员注意事项 A、在和客人相遇时,让客先行不可与客人抢道. B、不得在客人面前与同事窃窃私语,互相交头接耳. C、不要伏在餐台上写单,不要将托盘放在客人台上. E、不可在客人的场合,叉腰,手插入口袋,剔牙,搔头,挖鼻孔,

伸懒腰,打哈欠,吃东西等. F、上班时间不得使用谈私事. 6、“四勤”,即勤洗手、洗澡;勤理发、修面;勤还洗衣 服;勤修剪指甲; 餐厅服务员的仪表是指服务员在餐厅服务工作中的形象。换句话说,就是服务员在服务活动中的姿态外表。宾客同服务员接触的第一印象就是仪表,即整体外观,是礼貌修养的主要标志之一。近年来,由于餐厅服务规格、服务水平相应提高,对服务员的仪表也提出了更高的要求。因此,注重仪表具有更重要的意义,它既是餐厅接待规格、服务水平的形象体现,又是尊重顾客的显著标志,也是招待顾客、增加企业经济效益的良好方式。 服务员的仪表主要体现在风度、气质、容貌、姿态、服饰等几个方面: 一、服务员的风度、气质的培养 气质是人的心灵、性格、修养、情操的外露,它依附于形体,是精神的显现。气质往往是只能感受,不能触摸,可以意会,难以言传,象秀气、灵气、洋气、土气、呆气、傻气便是如此。同时,气质也是一种风,它规人的行为,制约人的举止,约束人的感情,给人的个性涂上光泽,从而使其品格产生美的感觉,放出美的异彩。服务员的气质应当是质朴、自然、灵秀、清丽,

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