多功能家用面条机的设计

金捷

【摘要】摘要：针对传统手工制作面食存在的劳动强度大、工序复杂、效率低、不卫生等缺陷，运用齿轮传动、偏心轴上设置间隙调节机构及相关的机械原理，设计了多功能家用面条机，该面条机具有结构紧凑、体积小、造型新颖、操作简单、维修方便、光洁卫生、可流动作业等特点，能压制形状整齐、厚薄匀称的宽窄面条、饺子皮、包子皮及馄饨等多种面食，是现代家庭的好帮手。实践证明，使用该面条机大大减轻了工人的劳动强度，生产效率提高了4～6倍，产品具有很大的市场前景。

【期刊名称】机械

【年(卷),期】2010(037)012

【总页数】3

【关键词】面条机；设计；传动机构

随着生活水平的不断提高，生活节奏日益加快，饮食制作快捷化就自然想到用饮食机械来代替传统手工制作。市场上已经出现许多如和面机、洗面机、面条机、饺子机等形状各异、种类繁多的面食品加工机械，但是大多为大型面食品加工机械，而家用面食品节能加工机械并不多，且功能单一，而人们对面条的需求量很大，所以研发家用面条机是一个很大的市场。

1 面条机的结构分析

面条机有三对传动装置：轧面皮机构，轧宽面条机构、轧窄面条机构。其主要包括主动面辊、从动面辊、互相啮合的主动齿轮、从动齿轮、偏心轴、宽、窄面条辊、支撑板、侧封盖、面辊盖、进面板、驱动手柄、夹具等部件组成。面