关于糖果的调查报告
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关于糖果的调查报告
篇一：功能性糖果调研报告
功能性润喉糖果调研报告
在市场竞争日益激烈、新产品层出不穷的今天，要开发一个新产品并能迅速在市场上推广其难度是可想而知的。为此，企业在新产品入市前必须要对相关产品的市场做整体分析，了解竞争对手的市场状况，了解消费者的消费状况，给新产品找准市场切入点，方能实现企业预期目标。
福和华星药业营销中心市场部，为了更准确了解润喉糖产品的消费需求、竞争态势和潜在的市场机会，找到准确的市场切入点，最大限度降低企业品牌和产品的市场营销风险，针对润喉糖这一功能性糖果做了市场数据的搜集和调研。
一.市场基本情况1.销售较好品牌
在润喉糖市场上还活跃着众多的洋品牌，如：渔夫之宝（英国），利口乐（日本），绿箭（美国），荷氏（英国），乐士（韩国），诺贝尔（日本）等，在一些大型超市和网店上
销售，其价格偏高，口味以薄荷为主，兼有其他口味。质量与包装都较为精致。另
外国内其他一些厂家，也推出了众多的润喉糖产品如：泰诺甘草怡喉爽（上海强生制药有限公司委托上好佳（中国）公司生产）
金银花润喉糖（三九集团昆明白马制药厂）少林清心糖（河南登封少林药局有限公司）
车友/烟友润喉糖（香港广慈集团委托汕头利是堂保健食品有限公司生产）whispeR润喉糖（广东潮州威斯科贸易发展有限公司）锐澳润喉糖（广东（江门）瑞怡乐有限公司）2.包装
外包装主要以金属（马口铁）和纸盒包装为主，内部多采用独立的铝塑包装或单独纸质包装。包装颜色配合口味，设计风格各有所长，给人以精致感。一些包装展示：由调研商品来看，润喉糖包装都体现了小巧的一面，虽然传统经典包装在销量上略高一筹，但是新包装能在短时间内占据一定的市场，可见新颖的包装是能在一定程度上吸引消费者的。
二．下面是根据20xx年北京精准企划的润喉糖市场调研得到的信息
1.只有两成消费者能够记住润喉糖产品的品牌
有80.5%的消费者表示记不住润喉糖产品的品牌；回答能够记住润喉糖产品品牌的消费者比率只有19.5%。消费者能够记住的润喉糖品牌主要有念慈菴、王老吉、金嗓子、草
珊瑚、新康泰克等品牌，这几个润喉糖品牌的消费者记忆度相差不大。可以看出，润喉糖产品的品牌记忆度都非常低，润喉糖市场还没有真正的强势品牌。2.润喉糖产品的消费频次还很低
调查数据显示，在过去一年中购买过两盒润喉糖产品的消费者比率最高，占25.7%；
其次是在过去一年中没有购买过润喉糖产品的消费者
比率占24.3%；回答在过去一年中只购买过一盒润喉糖产品的消费者比率占21.6%；分别有12.2%和6.8%的消费者表示在过去一年中购买过三盒和四盒润喉糖产品；在过去一年中购买过八盒及以上润喉糖产品的重度消费者比率占6.7%。不难看出，润喉糖产品的消费频次还很低。如何提高消费者重复购买润喉糖产品的比率是所有润喉糖生产企业急需思考
和解决的核心营销课题。
3.吃润喉糖主要能满足消费者的以下需求：
1、调心情;
2、治嗓子痛;
3、清凉;
4、滋润;
5、治喉痒喉干;
6、清爽嗓子
7、喉咙舒服;
8、清肺润喉;
9、缓解无聊感、滋润喉咙;10、清咽利喉;11、嗓子不会太干;12、改善口气、零食;13、打发无聊时间;14、润喉止咳;15、润喉、清新口气;16、润喉、止咳化痰;17、能改善口腔、清新口气消费者认为好润喉糖产品的标准主要有：
1、接近大自然的味道;
2、清凉可口;
3、用料安全;
4、
健康、无添加剂;5、消炎;6、清爽、吃过后觉得清新舒服;7、既润喉、味道又适中;
篇二：20xx年中国糖果行业深度调查报告
专家版-中国糖果市场评估与产业全景调研报告
20xx-20xx年
【客服qq】992930161【交付方式】email电子版/特快专递【价格】纸介版：7000元电子版：7200元纸介+电子：7500元【文章来源】
报告目录
近年来，国内糖果技术专家在引进、合作、自主独创方面取得了可喜成绩，在糖果设备方面先后推出充气奶糖生产线、胶体软糖自动线、超薄膜真空瞬时熬煮机组、棉花糖生产线等；包装机械有单扭结包装机、折叠式包装机、高速枕包机等。巧克力设备方面有多功能花色巧克力浇注线、巧克力复合制品自动线、巧克力挤出成型线、巧克力快速精磨机等。多功能是新设备开发的一个趋势，因为糖果品种花样多、更新快，生产厂家对设备要求多功能、适应性强。现在新推出的设备大都采用国际流行的伺服电机、光电跟踪等最新技术，使其自动控制能力大大提高，实现过程自动化。
糖果市场今后的发展趋势将是大品牌大销量，小品牌慢慢在困境中死亡。在当今的社会，糖果作为消费量极大的休闲食品，品牌效应必然是大趋势。技术含量高，形成规模化生产和销售的企业将立足糖果市场，并迅速发展。
《专家版-中国糖果市场评估与产业全景调研报告
20xx-20xx年》共十四章。首先介绍了糖果产业相关概述、中国糖果产业运行环境等，接着分析了中国糖果行业运行的现状，然后介绍了中国糖果产业市场竞争格局。随后，报告对中国糖果做了重点企业经营状况分析，最后分析了中国糖果市场前景与投资战略。您若想对糖果产业有个系统的了解或者想投资糖果行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
第一章糖果产业相关概述
第一节糖果相关概念
一、糖果原料
二、糖果的发展特性
三、糖果的包装
第二节糖果生产技术分析
一、奶糖制作方法简介
二、硬糖制作方法简介
三、软糖制作方法简介
第三节糖果细分类别
一、硬质糖果
二、硬质夹心糖果
三、乳脂糖果
四、凝胶糖果
五、其它
第二章20xx-20xx年全球糖果巧克力行业发展状况分析第一节20xx-20xx年全球糖果巧克力市场发展概况
一、世界糖果市场亮点聚焦
二、国外零售业自有品牌糖果消费情况
三、国际糖果发展特色
五、国际糖果包装市场分析
第二节20xx-20xx年全球主要国家糖果市场发展情况分析
一、美国
二、英国
三、法国
四、日本
五、印度尼西亚
第三节20xx-20xx年全球糖果产业发展前景预测分析
一、健康、品质成全球糖果市场主导
二、白巧克力引导世界糖果业创新
三、全球糖果生产发展趋势
第三章20xx-20xx年国外重点企业在华运营情况分析第一节箭牌糖类有限公司
一、公司概况
二、20xx-20xx年公司运营情况分析
三、箭牌成功之道
四、“口香糖事件”与“爱心使者”
五、20xx-20xx年玛氏收购箭牌
第二节美国玛氏公司
一、公司简介
二、20xx-20xx年公司运营情况分析
三、新业务的项目群管理法
第三节雀巢集团
一、集团简介
二、20xx-20xx年公司运营情况分析
三、简析雀巢的模块组合营销策略
第四节味觉糖株式会社
一、公司简介
二、20xx-20xx年公司运营情况分析
三、“悠哈”成功带给我们的思考
第五节费列罗
一、公司简介
二、20xx-20xx年公司运营情况分析
三、糖果巨头费列罗公司创新乏力
第四章20xx-20xx年中国糖果产业运行环境分析第一节国内宏观经济环境分析
一、gdp历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、20xx年中国宏观经济发展预测分析
第二节20xx-20xx年中国糖果产业政策环境分析
一、全球糖果巧克力行业政策措施
二、中国政策措施对糖果巧克力行业的影响
三、糖果巧克力相关法规
第三节20xx-20xx年中国糖果产业社会环境分析第五章20xx-20xx年中国糖果行业运行形势分析第一节20xx-20xx年中国糖果行业发展总况
一、中国糖果行业的特点
二、中国糖果巧克力行业进入转折年
三、中国糖果巧克力行业持续增长
第二节20xx-20xx年中国糖果企业现状与策略分析
中国糖果市场调查报告
中国糖果市场调查报告 1. 糖果行业现状 纵观整个糖果行业，整体市场需求处于缓慢上升趋势，但从近几年的市场增长统计结果显示，增长率则呈下降趋势，08年的年增长率10-12%左右，而07年增长率则在13-15%左右，08年要比07年低3-5个点。 各糖果品牌依靠其品类优势区隔而占位市场，目前还尚不存在占有综合优势的领导品牌，仅在糖果市场的细分领域各领风骚。如以酥糖为代表的徐福记；以奶糖为代表的大白兔（由于受“三聚氰胺事件”的影响，08年业绩有所下滑，但在进入09年之后，市场已在逐渐回升。）；以硬糖为代表的阿尔卑斯；以功能糖果为代表的雅客V9；以胶基糖为代表的绿箭……。正是糖果行业这一品类不断细分和延伸的竞争趋势，使得当前糖果行业已经由传统的硬糖，软糖，奶糖，酥糖的品类区隔，逐步转化、拓展到更细分的功能性糖果（富含维生素等），胶基糖等新兴休闲糖果品类。 在品类不断细分的趋势下，糖果行业呈现以下特征。 1) 首先是糖果行业的品牌竞争逐年增强，糖果企业的品牌投入力度逐年加大；其次，在细分品类中的领导品牌受到了跟随者的不断挑战。 2) 面对糖果市场消费需求的变化及休闲食品多样化的发展，必然引起未来传统型糖果市场份额下降，以传统型糖果为主营业务的糖果企业寻找新兴的产品或者品类来支持新一轮竞争，导致市场将会更加细化。 3) 新兴糖果品牌借助于其品类功能诉求和产品聚焦的策略不断实现细分市场的品类培育和独占崛起，掀起下一阶段功能性糖果，巧克力，胶基糖果、休闲糖果等新品类的市场高潮到来。
4) 传统糖果市场品牌集中度相对较高，新兴糖果品牌伴随市场的不断细分，产品和品类的区隔优势占位，品牌格局暂时处于动态变化中。 2. 品牌现状 品牌竞争基本以主打产品品牌拉动其他品类扩张为主，在单一领域竞争集中度较高，目前糖果品牌品类主打产品细分，见下表细分领域 （主打产品）巧克力奶糖硬糖软糖酥糖口香糖薄荷糖功能糖凝胶糖 领导品牌德芙大白兔阿尔卑斯旺旺徐福记箭牌荷氏雅克V9 旺仔 吉百利金丝猴悠哈雅客马大姐乐天金嗓子珍宝珠果然多
大白兔奶糖包装市场调查报告范文
大白兔奶糖包装市场调查报告
大白兔奶糖包装市场调查报告 一、市场环境分析 （1）宏观环境分析 政治法律方面：随着各种食品安全问题的出现，现在国家对食品安全问题的重视程度越来越重，颁布了各种关于食品安全的新的国家标准，而且对糖果制定了新的分类标准。 社会文化方面：糖果在人们的生活中占据越来越重要的位置。人们在婚宴、过年过节等团圆热闹的日子里，糖果也被作为一种主要的庆祝礼物互相分享和赠送，而且随着人们物质生活水平的提高，人们对糖果的要求越来越高；奶糖是中国消费者最喜欢的糖果品项。 经济方面：国家有力的控制了通货膨胀，稳定了物价，而且人们的生活水平越来越高。 （2）糖果市场的竞争非常激烈，国产糖果的品牌都非常多，还有众多的小作坊糖果 占据着广大市场。从糖果的 品牌知晓度情况来看，中国 知名的糖果品牌还主要以国 产品牌为主。品牌知名度最 高的是历史悠久的国产大白 兔奶糖。阿尔卑斯以91%的知名度排名第二，这很大一部分原因归功于阿尔卑斯糖果的广告宣传策略。另外，徐福记，金丝猴等
国产糖果品牌也有一定的知名度。 （3）糖果是中国人最主要的零食之一，消费者地域不同，消费者购买糖果的消费量也不同；在购买糖果时，消费者首先考虑的是产品的卫生，其次是口味、品质、保质期；当前市场上糖果的品牌较多，消费者的选择余地很大；购买方式也多种多样，能够是超市、大卖场、网络；在工作压力日益增大的社会环境下，糖果作为一种能够迅速补充身体能量，同时又有甜蜜口味能够让人们在工作间隙放松一下心情的有效零食，从而消费者的食用频率也越来越大。 奶糖是最受中国消费者喜爱、市场基数最大的糖果品项，几乎是所有糖果企业必做的品项。大白兔是该领域的销售冠军，奶糖第二品牌的争夺异常激烈，主要竞争品牌有雅客、阿尔卑斯、优哈、金丝猴、喔喔、金冠等。奶糖未来的发展趋势是高端，营养，绿色高科技。各个产品的定价不同，但都属于中高档产品，价格区间是十几元到二十几元；产品口味多种多样，有原味、酸奶味、红豆味、清凉味、巧克力味、玉米味等等。 二、产品分析 基本情况：大白兔奶糖是白色、有嚼劲的圆柱形奶糖，每颗糖用可食用的米纸包裹，再用包装纸包好。大白兔经典奶糖系列现主要有：经典原味、酸奶味、红豆味、清凉味、巧克力味和玉米味等奶糖产品，常规规格为袋装的114g、227g、454g和六连袋四种。
糖果包装市场调研报告.doc
糖果包装市场调研报告 一、调研目的 1.初步了解该市场主要大型商场和超市糖果的市场现状及具体状况， 同时分析该类商品在武汉市的整体情况。 2.收集该类食品在武汉市内大型商场及超市不同品牌的糖果的市场 分布、销售价格、销售状况、销售人群以及销售方法。同时对比同一品牌不同种类的产品的市场分布及销售状况，并对其进行分析，以此找寻该类产品在武汉的最佳突破点。 3.了解本产品在消费者心中所存在的主要档次及消费理念，以及消费 对该产品的主要认知度和品牌的认知度。 4.了解本市场消费者的口味、喜好、习惯、年龄层次，确保能更好的 定位商品。 5.观察不同种类同等商品的不同装潢及结构，了解它们各自的优势及 销售情况，以及能更好的把它们的优势运用到本商品当中，以寻求更好的包装效果。 6.了解该类商品的一个销售环境以便更好的设计包装产品。 二、调研方法 1.大型商场的走访及调研 2.与个别商场的促销员进行访谈，了解商品的销售状况。 3.同一些年轻的消费者进行访谈，了解他们的口味及喜好，以及对包 装的要求。 4.在网上查找同类商品的销售背景及销售状况，从而更好的了解和把 握此类商品，同时也对上述资料的一些补充。 三、调研概况
2009年6月8日至2009年6月9日对所选样品的主要大型商场和超市进行了走访和调研。此次主要的超市有武商量贩和百联超市，武商量贩属于一个大型的超市，里面的食品，种类繁多，包装新异。特别是针对年轻人的食品较多。是武汉知名度较高的一个购物地点。所以此次调研所取样品的比较真实的反应了糖果类的销售状况。其过程大体如下： ①与超市的促销员进行了简单的谈话，其内容主要是关于糖果类食品 的销售状况以及哪类糖果的销售量较好，现在的年轻人更亲睐于哪种类型的食品包装。 ②找寻糖果类食品的销售地点，对各类不同品牌的糖果进行系统的分 析，了解其销售状况及各自的特点，以吸取它们各自的优点。 ③找一些年轻人进行访谈，了解和知道他们的口味和喜好，看他们更 加喜欢哪类食品包装 ④通过对一些知名品牌的糖果包装的调查，例如对阿尔卑斯、喔喔奶 糖、大白兔、金丝猴、上好佳等产品德调查，了解其各自的优点，从而突破自己本产品的特色。 本次调查让我深刻的认识到其实现在的年轻人早已摒弃了那种复杂的包装设计而更多的趋向于简单大方的装潢设计，而对于结构的要求，他们更多的喜欢的是那些新异的包装结构，那些异性结构的包装盒更能吸引他们的眼球。同样的他们对食品本身的要求则更多的是选择一些老牌的糖果品牌，例如阿尔卑斯、喔喔奶糖、大白兔、金丝猴、上好佳等一些知名的牌子，这些都是他们一直钟爱的糖果。鉴于此，我们对它们进行了大概的调查。
糖果包装市场调研报告书
糖果包装市场调研报告书 糖果包装市场调研报告 一、调研目的 1.初步了解该市场主要大型商场和超市糖果的市场少年宫现状及具体状况，同时分析该类商品在武汉市的整体情况。 2.收集该类食品在武汉市内大型商场及超市不同品牌的糖果的市场分布、 销售状况、销售人群以及销售方法。同时对比同一品牌不同种类的产销售价格、 品的市场分布及销售状况，并对其进行分析，以此找寻该类产品在武汉的最佳突破点。 3.了解本产品在消费者心中所存在的主要当刺激消费理念，以及消费者对该产品的主要认知度和品牌的认知度。 4.了解本市场消费者的口味、喜好、习惯、年龄层次，确保能够更好的定位商品。 5.观察不同种类同等商品的不同装潢及结构，了解它们各自的优势及销售状况，以及能更好的把它们的优势运用到本商品当中，以寻求更好的包装效果。 6.了解该类商品的一个销售环境以便更好的设计包装产品。 二、调研方法 1.大型商场的走访及调研。 2.与个别商场的促销员进行访谈，了解商品的销售状况。 3.同一些年轻的消费者进行访谈，了解他们的口味及喜好，以及对包装的要求。
4.在网上查找同类商品的销售背景及销售状况，从而更好的了解和把握此类商品，同时也对上述资料的一些补充。 三、调研概况 2009年6月8日至2009年6月9日对所选样品的主要大型商场和超市进行走访和调研。此次主要的超市有武商量贩和百联超市，武商量贩属于一个大型超市，里面的食品，种类繁多，包装新颖。特别是针对年轻人的食品较多。是武汉一个知名度较高的购物地点。所以此次调研所取样品的比较真实的反应了糖果类的销售状况。其过程大体如下: 1. 与超市的促销员进行简单的谈话，其内容主要是关于糖类食品的销售 状况以及那类糖果的销售量较好，现在的年轻人更亲睐于那种类型的 食品包装。 2. 找寻糖果类食品的销售地点，对的众不同品牌的糖果进行系统的分 析，了解其销售状况及各自的特点，以吸取它们各自的优点。 3. 找一些年轻人进行访谈，了解和知道他们的口味和喜好，看他们更加 喜欢哪类食品包装。 4. 通过对一些知名品牌的糖果包装的调查，例如对阿尔卑斯、喔喔奶糖、 大白兔、金丝猴、上好佳等产品的调查，了解其各自的优点，从而突 破自己本产品的特色。 本次调查让我深刻的认识到其实现在的年轻人早已摒弃了那种复杂的包装设计而更多的趋向简单大方的装潢设计，而对结构的要求，他们更多的是喜欢那些结构新异的包装，那些异型结构的包装盒更能吸引他们的眼球。同样的他们对食品本身的要求则更多的是选择一些老牌的糖果品牌，例如阿尔卑斯、喔喔奶糖、大白兔、金丝猴、上好佳等一些知名的牌子，这些都是他们一直钟爱的糖果。鉴于此，我们对它们进行了大概的调查。
糖果市场调查报告
糖果市场发展现状及其发展趋势 摘要：随着人们生活水平的提高,人们对糖果的需求不在是口味上。而更多的转向于包装,风格,营养,乃至于品牌。糖果已经成为人们休闲，度假，节日,婚礼等不可缺少的食品。我国的糖果市场拥有比较大的潜力，在糖果的包装，风格上进行不断地创新,打造自己的品牌，使市场不断扩大。 关键词:以知名的国内糖果品牌为例:大白兔金丝猴喔喔箭牌 雅客 保健型、低糖型、趣味型和生态型等各种类型的糖果有加快步伐集体进攻我国高端糖果市场之势。与之相比,我国糖果市场的产品却显得很单一，主要集中在传统型和功能型两大类,并且国内糖果企业的竞争还停留在价格战阶段。在外来入侵者的紧逼和国内企业激烈竞争的双重压力之下，我国糖果行业产品开发出现了瓶颈问题。 国内知名糖果品牌前十: 1 大白兔 (中国名牌，中国驰名商标，国家免检产品） 2 金丝猴（中国名牌，中国驰名商标,国家免检产品) ３阿尔卑斯 (世界知名糖果品牌,不凡帝范梅勒集团旗下品牌) 4 喔喔 (上海名牌,全国最大的糖果生产企业之一） 5 箭牌 (中国驰名商标) ６雅客 (中国名牌，国家免检产品） 7 徐福记（中国名牌，国家免检产品) 8 金冠 (中国名牌,国家免检产品) 9 笑咪咪 (中国名牌，国家免检产品) １0 德芙 (中国驰名商标,中国巧克力第一品牌排名前十位的 ) 一、大白兔奶糖 大白兔进入市场的时间要比金丝猴早,大部分经销商都是从经营大白兔开始起家的,然而由于大白兔的产品品种相对较少，从进入市场开始大白兔在各方面基本没有什么变化。大白兔才感觉到自身与金丝猴相比，在价格、品种数量等方面都不占优势，市场销量也开始出现明显下滑。而且市场窜货现象非常明显,经销商之间的各种不正当竞争严重损害了大白兔的产品形象。虽然表面看来大白
中国糖果业生存状况报告书
中国糖果业生存状况报告书 近年来高端市场被外资品牌牢牢占据，本土糖果企业承压颇重。面对实力强劲的竞争对手，国产品牌如何发挥本土优势，寻求“御敌”之策，成为行业生死攸关的命题。 玛氏发放购物津贴、雅客购第二件享半价……如火如荼的“双十一”促销，标志着岁末季节性糖果销售旺季的到来。众品牌使出浑身解数促销的背后，是我国糖果产业面临外资品牌加码国内市场，国产品牌纷纷撤退这一严峻的现实。 业内专家表示，有数据表明，我国糖果市场发展空间依然很大，但近年来高端市场被外资品牌牢牢占据，本土糖果企业承压颇重。面对实力强劲的竞争对手，国产品牌如何发挥本土优势，寻求“御敌”之策，成为行业生死攸关的命题。 消费升级：传统糖果产销难掩下滑态势 糖果产业作为我国的两大支柱零食产业之一，一直是我国食品工业中的拉动品类。然而，随着近年来“过节”气氛趋淡，消费者健康意识的提升，糖果等以节庆团购消费为主的休闲食品消费遭到重创，总体销量持续下滑。 中国食品工业协会糖果专业委员会2017年6月发布的数据显示，国内糖果业整体发展速度放缓，2016年产量为351.9万吨，同比仅微增0.2%，仅比去年增长了0.5万吨，增速大大减缓，低于食品制造业2.5个百分点。同时，2016年规模糖果亏损企业数量达到38家，比上年增长5家；亏损继续加剧，总额达7亿元，比上年增加86.3%。 针对目前明显的下滑趋势，以徐福记、阿尔卑斯、旺旺、雅客、金丝猴、大白兔等品牌为主的传统糖果企业频频推出新品，并进行团购促销，积极通过并购等方式调整战略，但糖果市场的整体态势仍不容乐观。 市场调查公司英敏特发布的《糖果-中国-2016年12月》报告则认为，“因消费者顾虑糖分摄入量，糖果市场销售额走低。”报告显示，随着经济下行压力加大和消费者健康意识的提升，中国糖果市场的销售额于2014年开始放缓，2015年开始下滑。2016年，中国糖果市场的总销售额下跌至850亿元人民币。英敏特预测，糖果市场的销售量将继续下降，在2016~2021年间年复合增长率将为-2.3%。 “传统糖果产销发展放缓，糖果消费的休闲化趋势明显已经成为行业的共识。”中国食品工业协会糖果专业委员会秘书长丁绍辉曾在采访中表示。 相关数据表明，在糖果消费者中，有51%的受访者是因为“嘴馋”而食用糖果；有46%的受访者是为了增加身体能量而食用糖果；有41%的受访者是因为在家上网、打游戏或看电视时“消遣”而食用糖果；还有35%的消费者会和父母、伴侣、朋友共同分享糖果的美味。此外，“过节”作为维系关系的纽带，也是亲朋好友尽享“甜蜜”的绝佳时机。 业内专家指出，目前糖果市场存在“超市快消品整体下滑；电商行业发展迅猛，对超市快消品冲击比较大；婚庆糖果销量减少但品质要求上升，包装需求丰富”三大趋势。其低端市场
巧克力市场调研报告(精选多篇)
巧克力市场调查报告(精选多篇) 第一篇：巧克力市场调查报告 巧克力市场调查报告 一、调查目的 巧克力起源于墨西哥，盛行于西方国家的巧克力，历来被人们视为“幸克力，能让人的抗氧化能力增加，可有效降低胆固醇，减少患心血管疾病可能。福食品”，据美国饮食协会研究表明，巧克力中含有一种多酚物质，该物质在水果、蔬菜、红酒和茶中也都存在，对人体健康有诸多好处。普通人每天食用200克巧克力能让人的抗氧化能力增加，可有效降低胆固醇，减少患心血管疾病可能。 此次的调查目的就是为了了解消费者对巧克力制作的要求与目前巧克力的销售市场，进而制定一个更合理的销售计划，有利于增加巧克力的市场销售量：也为了了解大家对巧克力diy这一新兴行业的看法与建议。 二、市场现状 中国巧克力市场中，品牌市场份额位居前十位的分别是德芙(38.61%)，吉百利(13.22%)，金帝(11.12%)，雀巢(9.49%)，好时(5.52%)，金丝猴(2.94%)，费列罗(2.32%)，m&m's(2.10%)，金莎(1.89%)，申丰(1.58%)，合计共占整个市场的近90%的份额。其中，德芙、吉百利、金帝就占了近2/3的分额。
从以上数据，可以看出中国目前的巧克力市场基本被几个品牌瓜分，而且价格都令人咋舌，进口巧克力在国内的利润达到100－300％。无论是原料、工艺、包装、口感等方面进口巧克力与国产巧克力有很大的区别，目前已成为新兴一代的馈赠与享受佳品，受到众多消费者的追捧。如果同他们正面交锋会付出较大代价，将导致成本过高，而且会形成一种对品牌成长极为不利的局面：在中国的传统思维方式和近几年合资风潮，以及中国市场“洋名”风的影响下，会被误认为合资品牌或本土公司取了个洋名。所以，必须避开同中国巧克力市场中原有品牌的正面交锋，寻找市场启动的新渠道，直接命中中国市场中的巧克力主要消费者。 而国产巧克力在蓬勃发展的形势下，在产量和质量上却远远未能满足国人的需求，据中国食品工业协会糖果专业委员会透露，我国目前巧克力厂家年产量约11万吨，人均占有量不足100克，而发达国家人均年消费巧克力量早已经超过12公斤，相对这个数字，我国的巧克力市场无论是生产还是销售，均有广阔的空间待于开发。相关机构预测，拥有14亿人口的中国，市场消费的潜力将高达200亿元，而目前这个数字仅是30亿元，伴随着每年10－15％的迅猛年增长率，中国必将成为世界上最有发展潜力、增幅最快的最大巧克力市场。 当代社会中，手工巧克力是相爱的人们相互表达情意的凭证；是节日馈赠亲朋好友的精美礼品；是人们放松心情、补充能量的营养休
Sugus瑞士糖包装调查报告
Sugus瑞士糖包装调查报告 食品包装调查时间：××年××月××日 调查地点：××××× 瑞士糖，有“软糖始祖”之称，是一种方形软糖。因为其方方正正的形状和瑞士的国旗很像，同时瑞士的英文名为swiss，而甜sweet 读音相近，所以这种诞生在瑞士的糖被命名为瑞士糖。 作为软糖始祖的“瑞士糖”（Sugus），1929年诞生于瑞士。目前“瑞士糖”（Sugus）主要行销欧洲和亚洲的许多国家。“瑞士糖”（Sugus)口味多样的果味软糖逐粒包装、粒粒清甜。 Sugus（瑞士糖）自1963年从欧洲引入亚洲以来，凭借着优秀的产品品质以及醒目、喜庆的包装，已经成为各国亲朋之间的馈赠佳品及个人消费的最流行糖果品牌。 多种天然的水果口味，果汁味道芬芳持久，好嚼劲道，妙趣无比，这就是Sugus（瑞士糖）的魅力所在。 一、在超市销售中的包装 1999年“瑞士糖”正式在中国上市，首推罐装及袋装产品。2000年推出“瑞士糖”条装产品。2001年推出“瑞士糖”婚礼喜糖装。2003年推出第一款非水果味瑞士糖——可乐味“瑞士糖”。2004年推出“瑞士糖”全新电视广告及产品包装。2005年4月箭牌公司正式接手“瑞士糖”业务，“瑞士糖”正式加入箭牌大家庭。从瑞士糖
所做的广告可以看出，瑞士糖针对的目标消费人群主要是15--35的年轻群体，提倡快乐分享的概念。 瑞士糖外形扁方，五颜六色，含有草莓、菠萝、柠檬、提子、田橙等五六种不同水果味，用与糖块相同顏色的蜡纸包裹起來，有些则采用充气包装，将糖果单独包装。色彩鲜艳的包装纸既能吸引消费者的关注，还能很好的保证糖果的卫生。
Sugus瑞士糖，凭借着优秀的产品品质以及醒目、喜庆的包装，已经成为各国亲朋之间的馈赠佳品以及个人消费的最流行糖果品牌。 原有的外包装颜色鲜艳，图像比较具有视觉感染力，但是多为散装销售，也有袋装销售。 为了买足人们的感官需求，提高产品的消费档次，生产商也通常采用一些高档的铁盒或铁罐对糖果进行外包装，使包装看上去更加精美，同时，包装盒或包装罐也可发挥其它用途，实现充分利用，满足消费者的需要。
中国制糖业产业分析报告
中国制糖业产业分析报告 一、基本特性 产业特性 （一）食糖生产相对集中我国的甘庶和甜菜的播种区域比较集中，甘蔗糖产区以广西、云南和广东为主，甜菜糖产区以新疆、黑龙江和内蒙古为主。与此相适应，我国食糖生产也相对集中于这6个省区。2001年我国制糖原料种植面积共2073万亩，生产食糖620万吨。其中，南方的广西、云南和广东三个地区的糖料(甘蔗)播种面积为1386万亩，产糖量为505.34万吨，分别占全国总量的66.4%和81.5%。北方糖料(甜菜)播种面积为529.4万亩，产糖量为69.4万吨，分别占全国的25.5%和11.2%。在全国各省区中，广西是食糖的最主要产区，其种植面积和产糖量分别占全国的36.8％和48.4％，位居全国首位。 （二）食糖消费主要依靠国内生产，同时保持较低的净进口水平。1991年以来，我国食糖消费需求量一直徘徊在630万吨至870万吨之间，而近两年则稳定在720万吨左右。其间，食糖净进口除1995年和2001年超过100万吨外，其余年份都在70万吨以下；食糖自给率除1995年和2001年分别为69％和86%外，其它年份都在86%以上。总的来看，近十多年来，我国食糖消费主要依靠国内生产。古巴是中国传统的食糖进口国，年产糖能力1200万吨。我国每年从古巴援助性进口40万吨左右的原糖。古巴还保持着高度的计划经济体制，蔗价格由糖业部制定，食糖由国家统购统销。 （三）国内糖市波动大，糖价变化快。我国糖业基础相对薄弱，农业丰欠变化大，食糖产量波动剧烈。自1991年11月国家产业政策作出重大调整，把食糖经营由指令性计划改为指导性计划，食糖市场彻底放开以后，近10年来，我国食糖行业发展迅速但起伏波动很大。食糖价格受榨季供求关系影响，从1991～1992年榨季产区最低价格1700元／吨左右（当年全国产糖770万吨），上涨到1994～1995榨季产区4800元／吨（当年全国产糖550万吨左右），经过缓慢回落，1998～1999榨季，全国产糖量达到创纪录的880万吨，造成该榨季开始后糖价跌落到1900元／吨，而1999年受霜冻自然灾害的影响，糖料连续2年大幅度减产，使1999-2000、2000-2001俩个榨季产糖量锐减到680吨和570吨，价格一路飚升到2001年4月榨季结束后4547元/吨的高峰。而随着2001-2001新榨季的大幅增产（850万）吨，糖价又迅速回落到2500元/吨。
连锁超市市场调研报告
连锁超市市场调研报告 组员：刘敬同高晗玥姜潇飞徐太通孙术翠张胜男
【摘要】 商圈范围、潜在的消费群体、消费能力、竞争情况、市场潜力、徒步商圈(200—500米半径范围内)、居民区、消费能力高。 居民住宅、消费能力中等、附近有大学校园、生活商圈、消费观念增强，消费水平提高、有较多的商店，但销售的东西比较少 【调研目的】 做好市调，提升竞争力 一次好的市调，可以提升本身的竞争力，掌握自己的发展方向，了解竞争者的动态，做到知已知彼，百战不殆。 零售业，一个商品平凡不能平凡的商品交易场所，她带给的人们的一些期望，没有负于其它行业。如何在这一块新型的圣地发挥商品的潜能，如何驾驭商品的成功之帆?这就要让我们学会如何做到商品正确市场调查。 【调研方法】 问卷调查 【调研对象】 主要从年龄层次和收入层次进行调查。 【调研内容】 一．市场环境： 1、店铺硬件调查。主要包括：竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。 2、店堂陈列布局调查。主要包括：竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。 3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。 二．市场需求 顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。 在开超市之前我得访问一些超市和商家，仔细观察了消费者购物的情况，并询问了一些消费者，比如：不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者，有着不同的购物习惯和消费需求，我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。也有助于开办校园超市连锁店。 (一)高收入消费群的消费行为及心理特征： 1、品牌偏好明显，受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体，易于接受新事物和大品牌，并会由此产生相应的品牌偏好。 2、购买数量较大，购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作，因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外，逛街购物对他们来说只能是一种“奢侈”。但是若进商场购物，他们购买的数量很多，从吃的、喝的到用的，一消费就是数百元。据了解，这种“集中购物”的消费者并不少，在周末购物群中占了很大的比例。 3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响，在购物时也期望商家能给予其特殊的关照，比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过许多消费者，他们一致认为，购物时他们最重视的是商家的服务态度。 (二)低收入消费群的消费行为及心理特征： 1、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历，没钱的日子，他们总不得已掐算着一分一厘
糖果系类市场调研分析报告
糖果系类市场调研报告
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糖果系类市场调研报告 一.报告前沿: 糖果于何时出现，糖果是否在其他国家也盛行。但是，可以肯定的是，糖果的形式和 内容都在不断 的发展变化。在糖果包装形式不断发展的背后， 社会文化的传承和创新是主要 推动力。20世纪50?70年代前期，由于物质匮乏，糖果作为稀罕之物在馈赠亲友，其意义 自然就非常重要。20世纪70年代以后，糖果的包装虽然丰富了许多，但是，作为包装喜糖 的专门设计还是很少见到，这个时期人们大多都喜欢选择物美价廉的糖果。 这样，糖果种类 不再单一，各类糖果混合在一起五光十色也很好看， 特别是用彩色玻璃纸包装的水果糖更夺 目。 二，调研设计: 1，考察时间： 2010年10月19日 2，考察地点： 步步高超市 家乐福超市 3，考察人员： 晏婧 4，考察对象： 糖果包装 三，书面考察报告 （1） 报告目录 糖果厂家数量少，产量较低 中高档品牌的喜糖主要是进口的巧克力 顶级喜糖由著名酒店的甜品厨师亲自制作 消费频率低，但消费额大 喜糖市场规模足以支撑糖果企业生产量的半壁江山 （2） 2009-2010年中国糖果及包装业热点问题探讨 1，包装设计上多是千篇一律 2，缺少能够传承中华民族婚庆风俗的喜糖品牌 （3） 2009-2010年中国当前糖果行业渠道现状 1、 渠道结构复杂，细分重复交叉覆盖 2、 橄榄型的渠道模式导致竞争异常激烈 3、 产品的形态与消费特性导致了渠道分布的的狭隘 糖果的消费群体大体分为高中低三个部分: 1. 2. 3. 高档消费群体一般指企业主、社会名流、巨额遗产继承人、金领职业人等高收 入群体。他们的特点是，对糖果的要求非常高， 不但重视品牌，而且强调个性, 存在着一种炫耀心理； 中档消费者一般是中等收入的白领人士和工薪阶层。他们的特点是， 物美的糖果，但对品牌和质量也同样重视； 底层消费群是弱势群体， 他们的特点是对价格比较敏感，对糖果的要求就是要 传达更多的喜庆。 喜爱价廉 上午9: 00 1， 2， 3，
中国糖果玩具市场分析(报告精选)
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中国糖果玩具市场分析 (3) 第一节2009-2013年糖果玩具行业总消费量分析 (3) 第二节2009-2013年糖果玩具行业消费特点与消费趋势分析 (3) 第三节2009-2013年糖果玩具行业供需错位情况分析 (5) 一、产品结构失衡，出口订单加速转移 (5) 二、消费升级，产品高档化缺失 (5) 第四节2009-2013年糖果玩具行业需求满足率与潜在需求量分析 (6) 一、2009-2013年糖果玩具行业满足率分析 (6) 二、2009-2013年糖果玩具行业潜在需求量分析 (6) 第五节2009-2013年糖果玩具行业市场价格变动分析 (8) 第六节2013年糖果玩具区域市场分析 (8) 2
3 中国糖果玩具市场分析 第一节 2009-2013年糖果玩具行业总消费量分析 2009年我国糖果玩具总销售额为15.51亿元，到2013年增长到23.33 亿元，年平均增长率为10.75%。 图表- 1：2009-2013年我国糖果玩具行业总销售额 数据来源：《中国糖果报告》 第二节 2009-2013年糖果玩具行业消费特点与消费趋势分析 近年传统的糖果不能满足消费者的需求，那么糖果产品的升级换代是必然的趋势。消费者究竟喜欢购买哪类产品呢？ 无糖低热量 按国际惯例、无糖是指不含食糖，即不含蔗糖和淀粉糖，但必须含有食糖属性的含糖替代品，如糖醇，包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇、异麦芽糖醇等，而不是糖精等高倍甜味剂。糖醇的甜度稍低于食糖，热量也低于食糖，在2-3千卡/克之间。与食糖相比，糖醇优点多多，如不引起血糖上升、不被龋齿的链球菌利用，促进钙吸收和双歧菌增殖等。无疑无糖糖果会得到糖尿病患者的青睐。无糖糖果在发达国家十分流行，口香糖中无糖口香糖的市场比重为：英国
徐福记酥糖市场调查报告
徐福记酥心糖市场调查报告 1.糖果类产品的中国市场发展历程 从当初的微不足道到现在近160亿人民币的销售额，糖果这种全世界范围内的传统消费品种，在中国大地上的近20年发生了天翻地覆的变化。而这期间有三个比较显著的阶段。 第一阶段是80年代中后期到90年代中期以前，这一阶段是糖果市场的起步时期，主要特点有：国有糖果企业占据主导地位、散装糖果占据主导地位、市场供不应求，可以说是国内糖果企业的鼎盛期。在这阶段中，只要产品质量好、口味好，就可以畅销大江南北，获得消费者的认同，大白兔、喔喔在这个阶段都获得了空前的发展。 第二阶段是从96年到2002年，是国内糖果市场和糖果企业的盘整期，主要特点有：市场表现普遍低迷，大量的传统企业经营困难甚至破产、企业盘整资源行业内酝酿着升级、产品、销售手段、市场投入等变革。这个阶段的糖果市场严重萎缩，等待行业的另一次高速发展。在此阶段，营销的成功因素变得相对复杂，单一的产品优势已经不能达到占领市场的目的，只有完成了渠道转型并学会开展整合传播的品牌才能获得市场认可，在市场上占有一席之地，阿尔卑斯、金丝猴、德芙、箭牌、荷氏等大批新品牌在这个阶段迅速成长，以至于成为当今的领先品牌。徐福记也是在此时期挺进市场的。 第三阶段是从2003年以后至今，是国内糖果市场繁荣时期，主要特点有：行业保持了80%左右的强劲增速、糖果企业开始重视并开始了糖果品牌的建设，市场投入盒广告投入增加，糖果品牌和产品形式得到很大的丰富，外资品牌大举进入国内市场，抢占一些制高点。在这个阶段中，产品、渠道、促销、品牌、整合传播、营销组织、销售管理与考核等诸多因素的优化组合，并发挥合力才能造就成功的品牌，悠哈、雅克、金冠、乐天等带动新品类市场或新概念产品的异军突起。 发展至今，无论在产品亦或是营销方法上，都已经达到了相当的高度。如今的糖果企业如果只进行战术层面的优化，最多与行业大势保持同步或维持现状。 2、消费者分析 （1）消费者的总体消费态势 目前喜欢软糖的消费人群比硬糖的多 ?现有的消费时尚 糖果送喜气,尽在徐福记.徐福记广告语体现了它的定位为喜气,这就吸引了一批消费者在新年及其他喜庆的时候购买徐福记.
糖果系类市场调研报告
糖果系类市场调研报告 一．报告前沿： 糖果于何时出现，糖果是否在其他国家也盛行。但是，可以肯定的是，糖果的形式和内容都在不断的发展变化。在糖果包装形式不断发展的背后，社会文化的传承和创新是主要推动力。20世纪50～70年代前期，由于物质匮乏，糖果作为稀罕之物在馈赠亲友，其意义自然就非常重要。20世纪70年代以后，糖果的包装虽然丰富了许多，但是，作为包装喜糖的专门设计还是很少见到，这个时期人们大多都喜欢选择物美价廉的糖果。这样，糖果种类不再单一，各类糖果混合在一起五光十色也很好看，特别是用彩色玻璃纸包装的水果糖更夺目。 糖果的消费群体大体分为高中低三个部分： 1。高档消费群体一般指企业主、社会名流、巨额遗产继承人、金领职业人等高收 入群体。他们的特点是，对糖果的要求非常高，不但重视品牌，而且强调个性，存在着一种炫耀心理； 2。中档消费者一般是中等收入的白领人士和工薪阶层。他们的特点是，喜爱价廉 物美的糖果，但对品牌和质量也同样重视；
3。底层消费群是弱势群体，他们的特点是对价格比较敏感，对糖果的要求就是要 传达更多的喜庆。 二，调研设计： 1，考察时间： 20xx年10月19日上午9：00 2，考察地点： 步步高超市家乐福超市 3，考察人员： 晏婧 4，考察对象： 糖果包装 三，书面考察报告 （1）报告目录 1，糖果厂家数量少，产量较低 2，中高档品牌的喜糖主要是进口的巧克力 3，顶级喜糖由著名酒店的甜品厨师亲自制作 5，消费频率低，但消费额大 6，喜糖市场规模足以支撑糖果企业生产量的半壁江山 （2）20xx—20xx年中国糖果及包装业热点问题探讨
1，包装设计上多是千篇一律 2，缺少能够传承中华民族婚庆风俗的喜糖品牌 （3）20xx—20xx年中国当前糖果行业渠道现状 1、渠道结构复杂，细分重复交叉覆盖 2、橄榄型的渠道模式导致竞争异常激烈 3、产品的形态与消费特性导致了渠道分布的的狭隘 4、市场的竞争导致的市场层级更加深入 5、从自然型的高端放货到终端型精耕等多类型销售模式的存在 （4）20xx—20xx年中国喜糖及包装市场销售策略分析 1、分销联合的形式 2、没有真正意义上的喜糖品牌 3、突破了季节性限制 4、聚焦资源，四两拨千斤 5、针对高端消费人群的特制、订制的喜糖产品，并提供个性化服务的喜庆服务 三，材料分析： 据介绍，居民日常消费量最大的糖果不适合在糖厂直接小包装，通常采用二次分装的形式。长期以来，糖果的分装工作都由各地糖业烟酒公司下属分装厂完成，包装形式各地不一，不像
关于糖果的调查报告
竭诚为您提供优质文档/双击可除 关于糖果的调查报告 篇一：功能性糖果调研报告 功能性润喉糖果调研报告 在市场竞争日益激烈、新产品层出不穷的今天，要开发一个新产品并能迅速在市场上推广其难度是可想而知的。为此，企业在新产品入市前必须要对相关产品的市场做整体分析，了解竞争对手的市场状况，了解消费者的消费状况，给新产品找准市场切入点，方能实现企业预期目标。 福和华星药业营销中心市场部，为了更准确了解润喉糖产品的消费需求、竞争态势和潜在的市场机会，找到准确的市场切入点，最大限度降低企业品牌和产品的市场营销风险，针对润喉糖这一功能性糖果做了市场数据的搜集和调研。 一.市场基本情况1.销售较好品牌 在润喉糖市场上还活跃着众多的洋品牌，如：渔夫之宝（英国），利口乐（日本），绿箭（美国），荷氏（英国），乐士（韩国），诺贝尔（日本）等，在一些大型超市和网店上 销售，其价格偏高，口味以薄荷为主，兼有其他口味。质量与包装都较为精致。另
外国内其他一些厂家，也推出了众多的润喉糖产品如：泰诺甘草怡喉爽（上海强生制药有限公司委托上好佳（中国）公司生产） 金银花润喉糖（三九集团昆明白马制药厂）少林清心糖（河南登封少林药局有限公司） 车友/烟友润喉糖（香港广慈集团委托汕头利是堂保健食品有限公司生产）whispeR润喉糖（广东潮州威斯科贸易发展有限公司）锐澳润喉糖（广东（江门）瑞怡乐有限公司）2.包装 外包装主要以金属（马口铁）和纸盒包装为主，内部多采用独立的铝塑包装或单独纸质包装。包装颜色配合口味，设计风格各有所长，给人以精致感。一些包装展示：由调研商品来看，润喉糖包装都体现了小巧的一面，虽然传统经典包装在销量上略高一筹，但是新包装能在短时间内占据一定的市场，可见新颖的包装是能在一定程度上吸引消费者的。 二．下面是根据20xx年北京精准企划的润喉糖市场调研得到的信息 1.只有两成消费者能够记住润喉糖产品的品牌 有80.5%的消费者表示记不住润喉糖产品的品牌；回答能够记住润喉糖产品品牌的消费者比率只有19.5%。消费者能够记住的润喉糖品牌主要有念慈菴、王老吉、金嗓子、草
糖果市场调查报告
竭诚为您提供优质文档/双击可除 糖果市场调查报告 篇一：中国糖果市场调查报告 中国糖果市场调查报告 1.糖果行业现状 纵观整个糖果行业，整体市场需求处于缓慢上升趋势，但从近几年的市场增长统计结果显示，增长率则呈下降趋势，08年的年增长率10-12%左右，而07年增长率则在13-15% 左右，08年要比07年低3-5个点。 各糖果品牌依靠其品类优势区隔而占位市场，目前还尚不存在占有综合优势的领导品牌，仅在糖果市场的细分领域各领风骚。如以酥糖为代表的徐福记；以奶糖为代表的大白兔（由于受“三聚氰胺事件”的影响，08年业绩有所下滑，但在进入09年之后，市场已在逐渐回升。）；以硬糖为代表 的阿尔卑斯；以功能糖果为代表的雅客V9；以胶基糖为代表的绿箭……。正是糖果行业这一品类不断细分和延伸的竞争趋势，使得当前糖果行业已经由传统的硬糖，软糖，奶糖，酥糖的品类区隔，逐步转化、拓展到更细分的功能性糖果（富
含维生素等），胶基糖等新兴休闲糖果品类。 在品类不断细分的趋势下，糖果行业呈现以下特征。 1)首先是糖果行业的品牌竞争逐年增强，糖果企业的品牌投入力度逐年加大；其次，在细分品类中的领导品牌受到了跟随者的不断挑战。 2)面对糖果市场消费需求的变化及休闲食品多样化的 发展，必然引起未来传统型糖果市场份额下降，以传统型糖果为主营业务的糖果企业寻找新兴的产品或者品类来支持 新一轮竞争，导致市场将会更加细化。 3)新兴糖果品牌借助于其品类功能诉求和产品聚焦的 策略不断实现细分市场的品类培育和独占崛起，掀起下一阶段功能性糖果，巧克力，胶基糖果、休闲糖果等新品类的市场高潮到来。 4)传统糖果市场品牌集中度相对较高，新兴糖果品牌伴随市场的不断细分，产品和品类的区隔优势占位，品牌格局暂时处于动态变化中。 2.品牌现状 品牌竞争基本以主打产品品牌拉动其他品类扩张为主，在单一领域竞争集中度较高，目前糖果品牌品类主打产品细分，见下表细分领域 （主打产品）巧克力奶糖硬糖软糖酥糖口香糖薄荷糖功能糖凝胶糖
糖果包装设计调研报告
水果糖系列包装设计调研报告 品牌包装设计应从商标，图案，色彩，造型，材料等构成要素入手，在考虑商品特性的基础上，遵循品牌设计的一些基本原则，如：保护商品，美化商品，方便使用等，使各项设计要 素协调搭配，相得益彰，以取得最佳的包装设计方案?如果从营销的角度出发，品牌包装图 案和色彩设计是突出商品个性的重要因素，个性化的品牌形象是最有效的促销手段。 （一）包装图案的设计 包装图案中的商品图片，文字和背景的配置，必须以吸引顾客注意为中心，直接推销品牌.包装图案对顾客的刺激较之品牌名称更具体，更强烈，更有说服力，并往往伴有即效性 的购买行为。它的设计要遵循的基本原则：1.形式与内容要表里如一，具体鲜明，一看包装 即可知晓商品本身? 2.要充分展示商品.这主要采取两种方式，一是用形象逼真的彩色照片表现，真实地再现商品?这在食品包装中最为流行，如巧克力，糖果，食品罐头等，逼真的彩 色照片将色，味，型表现得令人搀涎欲滴；二是直接展示商品本身?全透明包装，开天窗包装在食品，纺织品，轻工产品中是非常流行的? 3.要有具体详尽的文字说明?在包装图案上还要有关于产品的原料，配制，功效，使用和养护等的具体说明，必要时还应配上简洁的示意图.4.要强调商品形象色.不只是透明包装或用彩色照片充分表现商品本身的固有色，而是更多地使用体现大类商品的形象色调，使消费者产生类似信号反映一样的认知反映，快速地凭色彩确知包装物的内容?例如万宝路烟盒上身采用暗红色，下身是纯白色，色彩搭 配醒目，突出，使人联想到西部牛仔的阳刚之气.烟盒上方饰有烫金的菲利浦莫里斯公司的 标志：两匹骏马护卫着一顶金色王冠，再加上黑色的marlboro 商标，更使人觉得万宝路 气度不凡.5."石门家族”式的包装，要将其重点体现在包装的主要展销面.凡一家企业生产 的或以同一品牌商标生产的商品，不管品种，规格，包装的大小，形状，包装的造型与图案设计，均采用同一格局，甚至同一个色调，给人以统一的印象，使顾客一望即知产品系何家品牌.6.要注意功效设计.包装图案中的功效设计主要表现在以下方面：①保护性能设计，包 括防潮，防霉，防蛀，防震，防漏，防碎，防挤压等.②方便性能设计，包括要方便商店陈列，销售；方便顾客携带，使用等.③推销性能设计，即无需销售人员的介绍或示范，顾客只凭包装画面文图的”自我介绍”就可以了解商品，从而决定购买.包装图案的设计手法，则要求以其简单的线条，生动的个性人物，搭配合理的色彩等给消费者留下深刻的印象.以苏格兰威 士忌酒中的皇家礼炮21为例.该酒是经过21年精心酿制而成的，用蓝，红，绿三种颜色 的宫庭御用精制瓷瓶盛装，瓶身上刻有持剑跨马的圆桌骑士形象，品牌商标图案上有两架 礼炮，并配有苏格兰威士忌协会颁发的21年酒龄的鉴定证明，整个包装显得典雅，富贵. 以至于有的人喝完酒后，将酒瓶细心地收藏起来.包装图案设计禁忌也是一个值得注意的问题.不同的国家和地区有不同的风俗习惯和价值观念，因而也就有他们自己喜爱和禁忌 的图案，产品的包装只有适应这些，才有可能赢得当地市场的认可.包装图案设计禁忌可分为人物，动物，植物和几何图形禁忌几种.这里不多赘述.
糖果店市场营销环境分析报告
糖果店市场营销环境分析报告 现在爱吃糖果的人越来越多，尤其是一些小孩子和女生。所以说糖果店这个市场是非常巨大的。糖果店其实主要还是卖的零食，主要是从朱古力到奶糖等，面对的人群有小孩和一些成年人。还有现在的一些糖果店的进货品种也改变了很多，还有各种从外国进口来的零食，主要有泰国、马来西亚、菲律宾等国家的口味，非常受到喜欢新潮的年轻人的喜欢。 微观环境分析 内部环境： 店内配有两个店员，主要负责营销、补货。以微笑面对消费者，并给以最好的服务，使顾客感到自在舒服，吸引消费者再次光临。店内的糖果分别装在店内的透明的展示柜上，并标有名称、味道等。除此还设有限时特价商品和新品免费试吃，及时更新商品信息，淘汰不受欢迎的商品。 供应商： 与不同的糖果厂家签订合约，保证货物的稳定，能够给消费者满意的服务。 目标顾客： 糖果店以学生、小孩、女性消费者为主要消费目标，推广的重点是较容易接受外来文化、新鲜事物的年轻人，所采购的糖果也是依照年轻人的喜好而有针对性的选择。就开在桂庙的糖果店来说，客流量应该可要满足需求。 竞争者： 1、愿望竞争者：西部校园百货、华城百货 2、一般竞争者：附近的糖水店、甜品店、点心店 3、产品形式竞争者：据我了解，桂庙还没有专门的一个糖果店 4、品牌形式竞争者：桂庙没有什么知名的品牌店 公众： 1、金融公众 2、媒体公众：传单、微博等广告方式 3、政府公众：要保证食品安全，还有广告真实性、商人权利等，所以要和有关政府部门打好关系 4、地方公众：要保持环境卫生，不给附近的居民带来麻烦 5、一般群众：去桂庙购物、吃饭的消费者 宏观环境分析
人口环境： 1、人口规模：桂庙在学校附近，大学生居多 2、人口增长：会有源源不断的新生源 3、人口结构：桂庙这边的人口结构是以来桂庙购物、吃饭的消费者为主 经济环境： 桂庙有许多的小吃铺、精品店和百货商店，有很大的客流量。虽然消费者是以学生居多，学生基本没有太多收入，但是由于糖果并不是什么高消费产品，所以并不会造成太大的问题。 自然环境： 糖果店主要针对的消费者定位来看，营销的重点是学生，就地势而言，处于桂庙的地段，就容易吸引在那么消费的学生一族。 技术环境： 在店内利用现在的科技技术做到保持店内的干净、整洁、卫生、服务等者几个方面，使用POS机，店员点货时只需感光器扫描商品条形码，就可以记下商品的货号等资料，方便打理，带来更多的便利。 政治和法律环境： 如果要成功的市场上运行，还必须要符合政治和法律环境的要求。要加紧对员工素质的培训和对供应商的管理。店员都必须持有健康证明，经过专业培训，以备应对不同特殊情况的发生。 社会和文化环境： 糖果店位于桂庙，且桂庙的人流量大，有许多消费人群。而在这边的消费人群都是以大学生居多，教育水平、文化素质层次较高。 综上所述，糖果店无论在宏观环境还是微观环境的选择，都还是有一定优势的。