公共卫生安全评价
食品安全性评价教学大纲
预防医学专业用
一、课程基本信息
课程名称：公共卫生安全评价（Public health safety evaluation）
课程代码：504027030
课程类别：专业课
学时： 48 学分：3.
二、教学目的及要求
食品安全（food safety）是研究食品中可能存在的、威胁人类健康的有害因素及其预防措施，以提高食品的卫生质量、保护食用者饮食安全的科学。食品安全学是预防医学的重要组成部分，并且也是本专业学生必修的考试课程。本课程通过课堂讲授、讨论、自学等方式进行教学。培养学生从预防医学的观点出发，掌握食品污染物的种类、来源及预防措施，食源性疾病的特点、预防，食品卫生管理。使学生学会应用所学的理论知识来分析解决所遇到的实际问题，为今后独立工作奠定坚实的基础。在教学中要理论联系实际，重视学生自学能力、知识的应用能力和创新能力的培养，让学生熟悉和了解食品安全的最新国内外进展。
三、教学内容（注：下划双线为掌握内容，下划单线为熟悉内容，句尾的“*”示教学难点。）（一）基本理论部分
公共卫生安全评价绪论
公共卫生、公共卫生安全的概念。公共卫生就是组织社会共同努力，改善环境卫生条件，预防控制传染病和其他疾病流行，培养良好卫生习惯和文明生活方式，提供医疗服务，达到预防疾病，促进人民身体健康的目的。公共卫生安全-为尽可能减少对危及不同地理区域以及跨国范围公众群体健康的紧急公共卫生事件脆弱性而采取的预见性和反应性行动。
中国公共卫生安全主要的面临挑战。公共卫生与食品安全。
食品安全性评价
食品安全与食品卫生的概念。食品安全(food safety)- “指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。（食品安全法）”。食品卫生(food sanitation )-“为确保食品安全性和适用性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施”。
食品安全面临的主要问题；食品安全管理状况,国际上食品安全管理特点，我国食品安全管理特点。
食品安全性评价的概念: 对食品中任何组分可能引起的危害进行科学测试、得出结论，以确定该组分究竟能否为社会或消费者接受，据此以制订相应的标准，这一过程称为食品的安全性评价。食品安全性评价的意义和目的。食品安全性评价主要是阐明某种食品是否可以安全食用，食品中有关危害成分或物质的毒性极其风险大小，利用足够的毒理学资料确认物质的安全剂量，通过风险评估进行风险控制。食品安全性评价的主要内容，食品安全性评价除了进行传统的毒理学评价研究外，还需有食品的成分、生产工艺、卫生学、食品质量标准、人体研究、残留量研究、暴露量研究、消费水平（膳食结构）和摄入风险评价等。
食品安全性毒理学评价的适用范围：适用于评价食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中所涉及的可能对健康造成危害的化学、生物和物理因素的安全性，检验对象包括食品及其原料、食品添加剂、新食品原料、辐照食品、食品相关产品（用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备）以及食品污染物。
受试物的要求：
1、应提供受试物的名称、批号、含量、保存条件、原料来源、生产工艺、质量规格标准、性状、人体推荐（可能）摄人量等有关资料。
2、对于单一成分的物质，应提供受试物（必要时包括其杂质）的物理、化学性质（包括化学结构、纯度、稳定性等）。对于混合物（包括配方产品），应提供受试物的组成，必要时
应提供受试物各组成成分的物理、化学性质（包括化学名称、化学结构、纯度、稳定性、溶解度等）有关资料。
3、若受试物是配方产品，应是规格化产品，其组成成分、比例及纯度应与实际应用的相同。若受试物是酶制剂，应该使用在加入其他复配成分以前的产品作为受试物。
食品安全性毒理学评价试验的内容：
1、急性经口毒性试验；
2、遗传毒性试验：遗传毒性试验组合及原则。一般应遵循原核细胞与真核细胞、体内试验与体外试验相结合的原则。根据受试物的特点和试验目的，推荐下列遗传毒性试验组合：组合一：细菌回复突变试验；哺乳动物红细胞微核试验或哺乳动物骨髓细胞染色体畸变试验；小鼠精原细胞或精母细胞染色体畸变试验或啮齿类动物显性致死试验。组合二：细菌回复突变试验；哺乳动物红细胞微核试验或哺乳动物骨髓细胞染色体畸变试验；体外哺乳类细胞染色体畸变试验或体外哺乳类细胞TK基因突变试验。
3、2 8天经口毒性试验；
4、90天经口毒性试验；
5、致畸试验；
6、生殖毒性试验和生殖发育毒性试验；
7、毒物动力学试验；
8、慢性毒性试验；
9、致癌试验；10、慢性毒性和致癌合并试验。(GB 15193.1—2014)。
食品安全性毒理学评价试验对不同受试物选择毒性试验的原则
1 凡属我国首创的物质，特别是化学结构提示有潜在慢性毒性、遗传毒性或致癌性或该受试物产量大、使用范围广、人体摄人量大，应进行系统的毒性试验，包括急性经口毒性试验、遗传毒性试验、90天经口毒性试验、致畸试验、生殖发育毒性试验、毒物动力学试验、慢性毒性试验和致癌试验（或慢性毒性和致癌合并试验）。
2 凡属与已知物质（指经过安全性评价并允许使用者）的化学结构基本相同的衍生物或类似物，或在部分国家和地区有安全食用历史的物质，则可先进行急性经口毒性试验、遗传毒性试验、9 0天经口毒性试验和致畸试验，根据试验结果判定是否需进行毒物动力学试验、生殖毒性试验、慢性毒性试验和致癌试验等。
3 凡属已知的或在多个国家有食用历史的物质，同时申请单位又有资料证明申报受试物的质量规格与国外产品一致，则可先进行急性经口毒性试验、遗传毒性试验和2 8天经口毒性试验，根据试验结果判断是否进行进一步的毒性试验。
4 食品添加剂、新食品原料、食品相关产品、农药残留留和兽药残留的安全性毒理学评价试验的选择。
食品安全性毒理学评价试验的目的和结果判定。
进行食品安全性评价时需要考虑的因素：1、试验指标的统计学意义、生物学意义和毒理学意义；2、人的推荐（可能）摄入量较大的受试物；3、时间-毒性效应关系；4、特殊人群和易感人群；5、人群资料；6、动物毒性试验和体外试验资料；7、不确定系数；8、毒物动力学试验的资料；9 综合评价。
食品风险评价。风险评价包括危害确定、危害鉴定、暴露量评估和风险鉴定。
食品中有害物质卫生标准制订。食品中有害化学物质（包括微生物毒素和放射性核素）的食品卫生标准是按食品毒理学的原则和方法制订的。制订步骤:1.确定动物最大无作用剂量；
2.人体每日容许摄入量人体每日容许摄入量(acceptable daily intake简称ADI)系指人类终生每日摄入该化学物质对人体健康无任何已知不良效应的剂量，以相当人体每公斤体重的毫克数表示；
3.全部摄取食品中最高容许总量；
4.各种食品中最高容许量；
5.各种食品中的容许量标准。
2.1健康指导值（Health-Based Guidance Values ,HBGV）
人类在一定时期内（终生或24小时）摄入某种（或某些）物质，而不产生可检测到的对健康产生危害的安全限值，包括日容许摄入量、耐受摄入量、急性参考剂量等。
2.2起始点（Point of Departure, POD）
从人群资料或实验动物的敏感观察指标的剂量-反应关系得到的，用于外推健康指导值的剂量值，如未观察到有害作用剂量和基准剂量等。
2.3未观察到有害作用剂量(no-observed-adverse-effect-level,NOAEL)
通过动物试验，以现有的技术手段和检测指标未观察到任何与受试物有关的有害作用的最大剂量。
2.4最小观察到有害作业剂量 (lowest-observed-adverse-effect-level, LOAEL )
在规定的条件下，受试物引起实验动物组织形态、功能、生长发育等有害效应的最小作业剂量。
2.5基准剂量 ( Benchmark Dose, BMD )
依据剂量-反应关系研究的结果，利用统计学模型求得的受试物引起某种特定的、较低健康风险发生率（通常定量资料为10%，定性资料为5%）剂量的95%可信限区间下限值（BMDL）。
2.6不确定系数 ( Uncertainty Factors ,UFs )
安全系数
在为制定健康指导值时所应用的从实验动物外推到人（假定人最敏感）或从部分个体外
推到一般人群时所用的复合系数。
3健康指导值
3.1日容许摄入量 ( Acceptable Daily Intake ,ADI )
人类终生每日摄入正常使用的某化学物质（如食品添加剂），不产生可检测到的对健康产生危害的量。以每千克体重可摄入的量表示，即mg/kg 体重。
3.1.1 类别ADI ( group ADI )
如果毒性作业类似的几种物质用作或用于食品，则应对该组化合物制定类别ADI以限制其累加摄入。制定类别ADI时，有时可根据改组化合物的平均NOAEL／BMD，但常用该组化合物中最低的NOAEL／BMD，同时还考虑个别化合物研究的相对质量和试验周期。
3.1.2 无ADI 规定
根据已有资料（化学、毒理学等）表明某种受试物毒性很低，且其使用量和人膳食中的总摄入量对人体健康不产生危害，则可不必规定具体的ADI。
3.1.3 暂定ADI
当某种物质的安全资料有限，或根据最新资料对已制定ADI的某种物质的安全性提出疑问，如要求进一步提供所需安全性资料的短期内，有充分的资料认为在短期内使用该物质是安全的，但同时又不足以确定长期食用安全时，可制定暂定ADI并使用较大的不确定系数，还需规定暂定ADI的有效期限，并要求在此期间经过毒理学试验结果充分证明该受试物是安全的，将暂定ADI值该为ADI；如毒理学试验结果证明确有安全问题，撤销暂定ADI值。
3.1.4 不能提出ADI
在下列情况下，不对受试物提出ADI：
a）可以利用的安全性资料不充分；
b）缺乏物质在食品中使用的资料；
c）缺乏物质的属性和纯度的质量规格。
3.2耐受摄入量 ( Tolerable Intake ,TI )
人类在一段时间内或终生暴露于某化学物质，不产生可检测到的对健康产生危害的量。以每千克体重可摄入的量表示，即mg/ kg 体重，包括日耐受摄入量、暂定最大日耐受摄入量、暂定每周耐受摄入量和暂定每月耐受摄入量。
3.2.1 日耐受摄入量( Tolerable Daily Intake, TDI )
类似于ADI，适用于那些不是故意添加的物质，如食品中的污染物。
3.2.2 类别TI
如果毒性作业类似的几种物质用作或用于食品，则应对该组化合物制定类别TI以限制其累加摄入。制定类别TI时，有时可根据改组化合物的平均NOAEL/BMD，但常用改组化合物中最低的NOAEL/BMD，同时还考虑个别化合物眼镜店相对质量和试验周期。
3.2.3 暂定最大日耐受摄入量( Provisional Maximum Tolerable Daily Intake, PMTDI )
适用于无蓄积作业的食品污染物，由于污染物在食品和饮用水中天然存在，因此该值代表人类允许暴露的水平。对于既是必需营养素又是食物成分的微量元素，则以一个范围来表示，下限代表机体的必需水平，上限就是PMTDI。因为通常缺乏人类低剂量暴露的实验结果，因此，耐受摄入量一般被称为“暂定”，新的数据有可能会改变这个暂定的耐受摄入量。
3.2.4 暂定每周耐受摄入量( Provisional Tolerable Weekly Intake, PTWI )
适用于有蓄积作用的食品污染物（如重金属），其值代表人类暴露于这些不可避免的污染物时，每周允许的暴露量。
3.2.5 暂定每月耐受摄入量( Provisional Tolerable Monthly Intake, PTMI )
适用于有蓄积作用且在人体内有较长的半衰期的食品污染物，其值代表人类暴露于这些不可避免的污染物时，每月允许的暴露量。
3.3急性参考剂量 ( Acute Reference Dose, ARfD )
人类在24小时或更短的时间内摄入某化学物质（如农药），而不产生可检测到的对健康产生危害的量。
4制定方法
4.1收集相关数据
为制定健康指导值,首先应收集相关的毒理学研究资料，需要对来源于适当的数据库、经同行专家评审的文献及诸如企业界未发表的研究报告的科学资料进行充分的评议。对毒性资料的评价一般利用证据权重法,对不同研究的权重大小按如下顺序：流行病学研究、动物毒理学研究、体外试验以及定量结构-反应关系。
4.2起始点的确定
起始点的确定取决于测试系统和测试终点的选择、剂量设计、毒作用模式和剂量-反应模型等。常用的起始点有NOAEL和BMDL。
4.3不确定系数的选择
鉴于从实验动物试验结果外推到人时，存在固有的不确定性，包括物种间外推不确定性、人物种内外推不确定性、高剂量结果外推到低剂量的不确定性、少量实验动物结果外推到大量人群的不确定性，实验动物低遗传异质性外推到高异质性人群的不确定性等。
将动物资料外推到人通常以100倍的不确定系数作为起点，即物种间差异10倍，和人群
内易感性差异10倍。当数据不充分时应进一步增加不确定系数，如以亚慢性研究结果外推到慢性研究、以LOAEL代替NOAEL、数据库不完整，而需要通过部分判断来弥补等，一般把每种不确定系数的默认值定为10。
对于无阈值的毒作用，如遗传毒性致癌物和性细胞致突变物，一般利用数学模型外推实际安全剂量。
4.4健康指导值的计算
HBGV =POD/UFs
式中：
HBGV－健康指导值；
POD－起始点；
UFs－不确定系数
保健食品安全性评价
保健食品概述。保健食品的概念：保健食品是指声称具有特定保健功能的食品，包括以补充维生素、矿物质为目的的营养素补充剂。
保健食品与普通食品的共性和区别
保健食品的发展过程。经历了三个阶段或称为三代产品。
食品营养强化根据不同人群的营养需要，向食物中添加一种或多种营养素、或某些天然食物成分的食品添加剂，用以提高食品营养价值的过程称为食品营养强化。中国使用的营养强化剂分为三大类，维生素、矿物质和氨基酸类。
营养素补充剂是指以补充维生素、矿物质而不以提供能量为目的的产品，也有将其称为膳食补充剂的。作用是补充膳食供给的不足，预防营养缺乏和降低发生某些慢性退行性疾病的危险性。
我国保健食品的监督管理法律法规。
保健食品评价试验包括：1、安全性毒理学试验；2、功能学试验；3、功效成分或标志性成
分检测；4、卫生学试验；5、稳定性试验。
保健食品的安全性毒理学评价。一、毒性及功能检验评价依据。二、评价的基本要求: 1.配方: 原（辅）料、用量、理化性质；2. 剂量:食用方法及用量；3. 工艺:规格化产品符合配方、工艺、质量标准；4. 批号: 注意批号是否一致，益生菌、奶制品等保质期短的除外。
三、选择食品毒理学试验的基本原则：1.一般无需进行毒性试验的原料或成分: 属于普通食品和卫生部规定的药食同源的物质，采用传统的工艺及食用方式;水提取物，常规服用量，无不安全性报道;来源、工艺和质量符合国家要求的营养强化剂或营养素补充剂。2. 需进行一阶段和三项致突变毒性试验的原料或成分: 属于普通食品和卫生部规定的药食同源的物质且用水提以外的其它常用工艺生产的；（1）服用量与常规用量相同: 急性毒性、三项致突变试验。（2）服用量大于常规用量: 还需加做30天喂养试验，必要时进行传统致畸试验和第三阶段毒性试验。3.需进行一、二阶段毒性试验的原料或成分:文献显示无危害，人群长期食用;具有国际性毒理学评价结果的已知的化学物质，产品质量规格与国外产品一致;国外广泛食用且能提供安全性评价资料;卫生部规定允许使用的动植物及其提取物或微生物。4.需进行一至三阶段毒性试验的情况：一、二阶段试验结果与国外产品不一致的;国外少数国家或地区食用的原料或成分;水提取物，大于常规服用量;用水提以外的其它常用工艺生产的，大于常规用量。5.需进行一至四阶段毒性试验的原料和成分国内外均无食用先例。6.敏感指标及敏感试验的保健食品不同食用人群和（或）不同功能的保健食品。
六、样品的预处理原则:1.介质的选择: 应选择适合于受试动物的溶剂、乳化剂、助悬剂，要求无毒、与受试物不发生反应、稳定性好。2.液体类:受试物浓缩倍数应符合试验要求。浓缩方法不应破坏其有效成份。3.含乙醇类:（1）不需浓缩的受试物: 乙醇浓度<15％直接进行试验; 乙醇浓度>15％乙醇浓度应调至15％。（2）需浓缩的受试物: 乙醇浓度<15％浓缩后调至原乙醇浓度; 乙醇浓度>15％浓缩后调至15％乙醇浓度。在进行乙醇浓度调整时必须用原酒基。4.膨胀系数较高的受试物:选择可溶性介质: 给受试物的方法：灌胃, 其最高浓度最大灌胃量时达不到人体推荐量的100倍，按实际达到的倍数, 标明受试物的膨胀系数。
5.益生菌等微生物类保健食品: 在进行Ames试验或体外细胞试验时需将受试物灭活。需浓缩的应采用低温干燥法或由企业提供所需浓度的受试物（附方法、技术参数）。
6.以食品为载体的受试物: （1）有营养价值：按设计量进行饲料的营养成份调整，提供详细的说明。（2）大豆蛋白、乳清蛋白, 如质量、工艺等符合食品标准和安全要求，允许去除。如仅以该原料生产的，可申请免做毒理学试验。
毒理学试验项目，按照《食品安全性毒理学评价程序》进行。
保健食品安全性评价之原料管理：保健食品的原料是指与保健食品功能相关的初始物料。保健食品的辅料是指生产保健食品时所用的赋形剂及其他附加物料。原料和辅料应符合国家标准和卫生要求。如无国家标准，应当提供行业标准或自行制定的质量标准，并提供与该原料和辅料相关的资料。国家食品药品监督管理局和国家有关部门规定的不可用于保健食品的原料和辅料、禁止使用的物品不得作为保健食品的原料和辅料。国家食品药品监督管理局公布的可用于保健食品的、卫生部公布或者批准可以食用的以及生产普通食品所使用的原料和辅料可以作为保健食品的原料和辅料。
新食品原料的安全性评价
新食品原料的概念新食品原料是指在我国无传统食用习惯的以下物品：
1、动物、植物和微生物；
2、从动物、植物和微生物中分离的成分；
3、原有结构发生改变的食品成分；
4、其他新研制的食品原料。
新食品原料的要求：新食品原料应当具有食品原料的特性，符合应当有的营养要求，且无毒、无害，对人体健康不造成任何急性、亚急性、慢性或者其他潜在性危害。
拟从事新食品原料生产、使用或者进口的单位或者个人（以下简称申请人），应当提出申请并提交以下材料：（一）申请表；（二）新食品原料研制报告；（三）安全性评估报告；（四）生产工艺；（五）执行的相关标准（包括安全要求、质量规格、检验方法等）；（六）标签及说明书；（七）国内外研究利用情况和相关安全性评估资料；（八）有助于评审的其他资料。另附未启封的产品样品1件或者原料30克。
新食品原料安全性评价评价原则：危险性评估、实质等同等原则。评价内容: 申报资料审查和评价、生产现场审查和评价、人群食用后的安全性评价，以及安全性的再评价;申报资料的审查: 新食品原料的特征、食用历史、生产工艺、质量标准、主要成分及含量、使用范围、使用量、推荐摄入量、适宜人群、卫生学、毒理学资料、国内外相关安全性文献资料及与类似食品原料比较分析资料的综合评价。
转基因食品的安全性评价
转基因食品（Genetically Modified Foods，GMF）的概念：是指用转基因生物制造、生产
的食品、食品原料及食品添加物等。转基因食品和杂交有何区别：杂交只能在同物种之间发生，如水稻甲和水稻乙；而转基因则可以提取其它物种的基因，从而改变生物的遗传物质，使其有效的表达有关产物，并出现与原物种不同的性状或产物。
转基因技术的主要内容 1.在供体细胞中用限制性内切酶切割基因，以分离出含有特定的基因片段或人工合成目的基因并制备运载体；2、把获得的目的基因与制备好的运载体用DNA连接酶连接组成重组体；3.把重组体引入宿主细胞；4.筛选、鉴定出含有外源目的基因的菌体或个体。
国内外转基因食品的发展现状。对转基因食品安全性的争论。国外对转基因食品管理的有关法规及我国的对策。
转基因技术对食品安全性的影响 1.转基因技术的环境安全性；2.转基因技术的食品安全性
转基因食品安全性评价的原则1、科学原则；2、实质等同性原则最早由国际经济互助开发组织于1993年提出，并已经被大多数国家所采用，存在局限性，有争论。3、个案原则；
4、逐步原则。
实质等同性原则认为如果导入基因后产生的蛋白质经确认是安全的，或者是转基因作物和原作物在主要营养成分（脂肪、蛋白质、碳水化合物等）、形态和是否产生抗营养因子、毒性物质、过敏性蛋白等方面没有发生特殊的变化的话，则可以认为转基因作物在安全性上和原作物是同等的，也就是说实质等同性原则认为转基因食品与非转基因食品在对人类的影响方面是相似的。
评价的内容：1.成分比较。包括主要营养素、抗营养因子、毒素和过敏原。2.对植物来说包括其形态、生长情况、产量、抗病性和其他有关农艺性状。3、对微生物来说包括分类学特征、定殖能力或侵染性、寄主范围、有无质粒、抗生素抗性和毒性。4. 对动物来说包括形态、生长生理特征、繁殖、健康特征和产量。
辐照食品的安全性评价
食品辐照利用电离辐射在食品中产生的辐射化学与辐射生物学效应而达到抑制发芽、延迟或促进成熟、杀虫、杀菌、防腐或灭菌等目的的辐照过程。
辐照食品概念是指用钴-60、铯-137产生的γ射线或电子加速器产生的低于l0MeV电子束照射加工保藏的食品，包括辐照的食品原料、半成品。
吸收剂量（D，absorbed dose）：吸收剂量是指单位质量物质接收电离辐射的平均能量。定义为dε除以dm所得的商，其中dε是致电离辐射给予质量为dm的受照物质的平均能量。即：D=dε/dm, 单位：J?kg-1（焦耳/千克），名称为戈瑞，符号为Gy，1 Gy =1 J?kg-1。
辐照原则
1 用于辐照处理的食品应无毒无害，符合相应安全标准或有关规定。不得用辐照加工手段处理劣质不合格的食品。
2 食品辐照不能代替食品生产加工过程中的卫生控制或良好生产规范，仅可在合理的工艺需求或对消费者健康有利的情况下才能使用。
3 辐照剂量应准确可靠，尽量采用该工艺所需的最低剂量，吸收剂量的不均匀度不应超过2.0。
4 辐照处理不应对食品结构完整性、功能性质、感官属性等产生不利影响。辐照后的食品应符合食品安全国家标准中相应产品标准或基础标准中相应条款的规定。
5 除本标准表1中规定的辐照食品种类外，不允许对其他食品进行辐照处理。
6 除本标准4.1中规定可重复辐照的特例外，其他情况下不得进行重复辐照。
原理利用钴-60辐射源或电子加速器分别产生的γ射线或电子流辐照食品时,可产生4种效应：①生物学效应，使附着在食品中的昆虫、幼虫、卵、致病菌、食品腐败微生物失去繁殖能力或致死；②生理学效应，使食品的生化过程延缓或抑制，以致食品延缓生长或成熟；③物理学效应，使食品本身的渗透性改变，缩短蔬菜干燥或烹调的时间；④化学效应，使食品中各种组分发生离解，特别是水被离解后还产生间接效应而产生氧化还原反应。
目的：1）抑制发芽；2）延迟或促进成熟；3）杀虫；4）杀菌；5）防腐或灭菌。
辐照食品的安全性评价内容：(1)是否在食品中产生放射性；(2)对食品感官性状的影响；
(3)对食品营养成分的影响；(4)可能产生的有害物质。
1980年，联合国粮农组织（FAO），国际原子能机构（IAEA），世界卫生组织（WHO）
专家会议认为：在10KGy以内的辐射食品，不需要再进行此剂量范围的毒性试验，在微生物学和营养学上都不存在问题，可以作为“推荐接受”。至今尚没有人证明辐照微生物能增加其致病性，或者被辐照的细菌增加了毒素的形成力或诱发了抗菌力。
常用安全风险评估方式方法(正式)
编订：__________________ 审核：__________________ 单位：__________________ 常用安全风险评估方式方 法(正式) Deploy The Objectives, Requirements And Methods To Make The Personnel In The Organization Operate According To The Established Standards And Reach The Expected Level. Word格式 / 完整 / 可编辑
文件编号：KG-AO-4276-90 常用安全风险评估方式方法(正式) 使用备注：本文档可用在日常工作场景，通过对目的、要求、方式、方法、进度等进行具体的部署，从而使得组织内人员按照既定标准、规范的要求进行操作，使日常工作或活动达到预期的水平。下载后就可自由编辑。 一、定性评估法。也称经验评估法，是按生产系统或生产工艺过程，对系统中存在的各种危险危害因素进行定性的分析、研究、评估，得出定性评估结论的评估方法。 本方法通常采用安全评估表，根据经验将需要检查评估的内容以列表的方式逐项列出，现场逐条对应评估。安全评估表内容还可根据项目危险程度，将评估项目内容划分为安全否决项（不可控危险）和可控项（中等或可控危险）两部分，存在否决项时，停止评估，向上一级管理层报告；不存在否决项时，对可控项进行赋值，得分不低于规定的临界值，定性为具备安全建设条件； 可控项得分低于临界值，停止作业，制定措施进行整改，整改完毕后再进行重新评估。
本方法适用于简单系统、大型装备，工作条件和环境相对稳定的区队开工和岗位的评估。 二、专业评估法。是指集体检查分析、专业综合评估或两者相结合的评估方式，依据现场条件、检测结果、临界指标，运用类比分析等方法，对系统运行环境、设备设施、工艺和人员技术能力、安全措施、制度、管理水平等方面进行评估的方法。 本方法适用于复杂的系统、工艺、装置以及“四新”试验应用等方面的评估。 三、危险与可操作性分析法。是通过分析生产运行过程中工艺状态参数的变动和操作控制中可能出现的偏差，以及这些变动与偏差对系统的影响及可能导致的后果，找出出现变动及偏差的原因，明确装置或系统内及建设过程中存在的主要危险、危害因素，并针对变动与偏差产生的后果提出应对安全措施的评估方法。 本方法主要分析步骤是： 1. 建立研究组，确定任务、研究对象。一是建立
船舶安全等级模糊综合评价
船舶安全等级模糊综合评价 一、引言 船舶评定安全等级牵涉到诸多因素，而船舶安全检查情况是评定船舶安全状况的一个核心指标。 二、模糊综合评判的建模方法 (1)建立因素集。因素集是影响评判对象的各种因素所组成的一个普通集合。即U={},,,,321n u u u u ,其中U i ()n i ,2,1=代表各个影响因素。依据船舶安全检查通知书中的内容，分为“航行安全”、“救生设备”、“消防设备”等13个检查项目，这些大项目即为第一级影响因素；我们再将这13个检查大项目按照其检查属性进行归类，可分为“证书类”、“设备类”、“操作性检查”这三类，构成第二级影响因素，这就形成了船舶安全检查状况的二级模糊因素集，示意图如下：
(2)建立权重集。在上述的各因素集中，各因素的重要程度不同，而这些因素的重要性、影响性只能做出一个定性的分析，难以作出量化，所以有必要将这些定性的分析，应用模糊数学的方法转化为定量值。权重的分配可以采用经验法、集值统计和专家意见确定。 (3)建立评判集。评判集是由评判者对评判对象可能作出的各种总的评判结果所组成的集合，通常表示为V={},,,321n v v v v ???其中各元素V i ()n i ,,2,1 =即代表了各种可能的评判结果。由于我们把评判对象分为两级，所以评判集有两个，第一个是各检查项目和类别的评判等级标准，可分为三个等级，即一类安全状态（在评判的时限范围内没有出现过缺陷）、二类安全状态（在评判的时限范围内出现过一般严重缺陷）、三类安全状态（在评判的时限范围内出现过导致滞留等特别严重缺陷）；第二个是船舶最终的安全检查状况评判等级标准，即A 类船舶（安全状况良好）、B 类船舶（安全状况一般）、C 类船舶（安全状况不良）； （4）模糊综合评判。首先进行单因素评判，即单独从一个因素出发进行评判，以确定评判对象相对评判集中元素的隶属程度，称为单因素评判，其评判矩阵记作 ?? ? ? ? ? ? ??=nm n n m i m i r r r r r r r r R 2 1 222 21 112 11 因此，首先对每个检查大项目因素进行综合评判，根据其权重乘上其评判集，得到其综合评判。但是，单因素综合评判，只是计及一个因素对评判集的影响，是不全面的，所以我们要考虑所有因素的综合影响，才能得出合理的评判结果，
安全风险专项辨识评估
Fuhdasuyhgasdf 10工作面设计前专项辨识评估 会议纪要 会议时间：2017年8月5日 会议地点：综合楼调度会议室 主持人：矿总工程师 参会人员：地测科科长通风技术科科长 安全科科长机电科科长 生产科科长防治水科科长 通风区队长职业病防治科 监控室主任掘进队技术员 综采队技术员调度安全指挥中心主任 风险辨识范围：02工作面 2017年8月5日，在公司综合楼调度会议室，张红兵矿总工程师组织通风技术科、安全科、生产科、机电科、地测科、调度安全指挥中心、综采队及掘进队等相关业务科室和专业技术人员，通过经验判断法，针对W31002综采工作面回采设计，重点对该辨识范围内瓦斯、水、火、煤尘、顶板、运输系统、供电、通风、职业病等危险因素，开展专项辨识评估，具体内容如下： 一、风险辨识 1、顶板
（1）W31002综采工作面初次放顶前悬顶距离过大，有可能造成大面积垮落； （2）W31002综采工作面三角区、两顺槽顶板维护作业时，容易造成片帮、冒顶； （3）W31002综采工作面回采梯次减撤架作业时，回风顺槽控顶距可能较大，容易冒顶； （4）W31002综采工作面推进过程中存在褶曲，容易造成工作面冒落现象； （5）W31002综采工作面回采可能受DX20陷落柱的影响，易造成冒顶。 2、瓦斯 （1）W31002综采工作面上隅角可能造成瓦斯积聚； （2）W31002综采工作面推进至DX20陷落柱时，有毒有害气体涌出量增大； （3）W31002运输（回风）顺槽的高冒区可能造成瓦斯积聚； （4）光感式瓦斯检查仪、甲烷传感器和便携式瓦斯检查仪监测数据出现误差； （5）W31002运输顺槽挖设的水仓可能造成瓦斯积聚。 3、煤尘 （1）W31002综采面采煤机、前后溜、皮带运输各转载点未安装喷雾装置、未及时打开或损坏，造成煤尘飞扬； （2）W31002综采面推进至DX20陷落柱和过褶曲构造采用爆破作业时，可能造成煤尘积聚；
常用的14种安全评价方法对比
安全技术｜常用的14种安全评价方法对比分享，抓紧收藏备用～～ 由于风险评价方法众多，他们的都有各自的适用范围，在此我给大家带 来一些常识性区分的学习。我们从评价目标、定性/定量、方法特点、 适用范围、应用条件、优缺点等方面进行比较说明。1、评价方法类 比法安全检查表预先危险性分析(PHA)故障类型和影响分析(FMEA)故 障类型和影响危险性分析(FMECA)事件树ETA)事故树(FTA)作业条件 危险性评价道化学公司法(DOW)帝国化学公司蒙德法(MOND)日本劳 动省六阶段法单元危险性快速排序法危险性与可操作性研究模糊综合 评价2、评价方法对应评价目的类比法：危害程度分级、危险性分级 安全检查表：危险有害因素分析安全等级预先危险性分析(PHA) ：危 险有害因素分析危险性等级 故障类型和影响分析(FMEA) :故障(事故)原因影响程度等级 故障类型和影响危险性分析(FMECA)：故障原因故障等级危险指数 事件树ETA) ：事故原因触发条件事故概率 事故树(FTA) ：事故原因事故概率 作业条件危险性评价: 危险性等级 道化学公司法(DOW) :火灾爆炸危险性等级事故损失 帝国化学公司蒙德法(MOND): 火灾、爆炸、毒性及系统整体危险性等 级 日本劳动省六阶段法: 危险性等级 单元危险性快速排序法：危险性等级
危险性与可操作性研究：偏离及其原因、后果、对系统的影响 模糊综合评价; 安全等级3、评价方法对应定性/定量类比法：定性 安全检查表：定性定量 预先危险性分析(PHA) ：定性 故障类型和影响分析(FMEA)：定性 故障类型和影响危险性分析(FMECA); 定性定量 事件树ETA) ；定性定量 事故树(FTA) ：定性定量 作业条件危险性评价：定性半定量 道化学公司法(DOW)：定量 帝国化学公司蒙德法(MOND); 定量 日本劳动省六阶段法；定性定量 单元危险性快速排序法：定量 危险性与可操作性研究：定性 模糊综合评价：半定量4、评价方法对应方法特点类比法：利用类比作业场所检测、统计数据分级和事故统计分析资料类推 安全检查表：按事先编制的有标准要求的检查表逐项检查按规定赋分标准赋分评定安全等级 预先危险性分析(PHA): 讨论分析系统存在的危险、有害因素、触发条件、事故类型，评定危险性等级 故障类型和影响分析(FMEA): 列表、分析系统(单元、元件)故障类型、故障原因、故障影响评定影响程序等级
安全评价的内容及分类
安全评价的内容及分类 1.安全评价内容 安全评价是一个利用安全系统工程原理和方法识别和评价系统、工程存在的风险的过程，这一过程包括危险、有害因素识别及危险和危害程度评价两部分。危险、有害因素识别的目的在于识别危险来源；危险和危害程度评价的目的在于确定来自危险源的危险性、危险程度，应采取的控制措施，以及采取控制措施后仍然存在的危险性是否可以被接受。在实际的安全评价过程中，这两个方面是不能截然分开、孤立进行的，而是相互交叉、相互重叠于整个评价工作中。安全评价的基本内容如图1—1所示。 随着现代科学技术的发展，在安全技术领域里，已由以往主要研究、处理那些已经发生和必然发生的事件，发展为主要研究、处理那些还没有发生，但有可能发生的事件，并把这种事件发生的可能性具体化为一个数量指标，计算事故发生的概率，划分危险等级，制定安全标准和对策措施，并对其进行综合比较和评价，从中选择最佳的方案，预防事故的发生。 安全评价通过危险性识别及危险度评价，客观地描述系统的危险程度，指导人们预先采取相应措施，来降低系统的危险性。
2.安全评价分类 目前国内将安全评价通常根据工程、系统生命周期和评价的目的分为安全预评价、安全验收评价、安全现状评价和专项安全评价4类。(实际它是3大类，即安全预评价、安全验收评价、安全现状评价，专项评价应属现状评价的一种，属于政府在特定的时期内进行专项整治时开展的评价。) 1)安全预评价 安全预评价是根据建设项目可行性研究报告的内容，分析和预测该建设项目可能存在的危险、有害因素的种类和程度，提出合理可行的安全对策措施及建议。 安全预评价实际上就是在项目建设前应用安全评价的原理和方法对系统(工程、项目)的危险性、危害性进行预测性评价。 安全预评价以拟建建设项目作为研究对象，根据建设项目可行性研究报告提供的生产工艺过程、使用和产出的物质、主要设备和操作条件等，研究系统固有的危险及有害因素，应用系统安全工程的方法，对系统的危险陛和危害性进行定性、定量分析，确定系统的危险、有害因素及其危险、危害程度；针对主要危险、有害因素及其可能产生的危险、危害后果提出消除、预防和降低的对策措施；评价采取措施后的系统是否能满足规定的安全要求，从而得出建设项目应如何设计、
安全评价的程序、内容、方法
安全评价的程序、内容、方法 一、安全评价程序 主要包括： 1.前期准备， 2.辨识与分析危险、有害因素 3.划分评价单元 4.定性、定量评价 5.提出安全对策措施建议 6.做出安全评价结论 7.编制安全评价报告 具体程序如图4-l所示 1、前期准备：明确被评价对象，备齐有关安全评价所需的设备、工具，收集国内外相关法律法规、技术标准及工程、系统的技术资料。 2、辨识与分析危险、有害因素：根据被评价对象的具体情况，辨识和分析危险、有害因素，确定危险、有害因素存在的部位、存在的方式和事故发生的途径及其变化的规律。 3、划分评价单元：在辨识和分析危险、有害因素的基础上，划分评价单元。评价单元的划分应科学、合理．便于实施评价、相对独立且具有明显的特征界限。 4、定性、定量评价：根据评价单元的特征，选择合理的评价方法，对评价对象发生事故的可能性及其严重程度进行定性、定量评价。 5、安全对策措施建议：依据危险、有害因素辨识结果与定性、定量评价结果，遵循针对性、技术可行性、经济合理性的原则，提出消除或减弱危险、有害因素的技术和管理措施建议。 6、安全评价结论：根据客观、公正、真实的原则，严谨、明确地做出评价结论。 7、安全评价报告的编制：依据安全评价的结果编制相应的安全评价报告。安全评价报告是安全评价过程的具体体现和概况性总结，是评价对象完善自身安全管理、应用安全技术等方面的重要参考资料；是由第三方出具的技术性咨询文件，可为政府安全生产管理、安全监察部门和行业主管部门等相关单位对评价对象的安全行为进行法律法规、标准、行政规章、规范的符合性判别所用；是评价对象实现安全运行的技术性指导文件。 二、安全评价的内容 安全评价主要内容包括：高度概括评价结果；从风险管理角度给出评价对象在评价时与国家有关安全生产的法律法规、标准、规范的符合性结沦；给出事故发生的可能性和严重程度的预测性结论以及采取安全对策措施后的安全状态等。
建筑施工安全风险辨识与评估
建筑施工安全风险辨识与评估随着中国现代化建设步伐的不断加快，市政基础设施、工业集中区建设规模日益增大，房地产业蓬勃发展，工程体量、高度、跨度越来越大，结构形式多样化，技术复杂程度越来越高，施工现场存在的重大危险源不断增多，施工安全事故也频频发生。目前，建筑施工企业按照法律法规的要求，虽然制定了相应的制度措施，但普遍缺少对重大危险源实施预测和风险评估。现场施工安全管理较多地用“经验”管理，随意性较大，麻痹心态严重，缺少用科学的理论作指导，以数据说话的现场监督管理方式，以致于重、特大死亡事故得不到有效遏制。 1施工安全危险源的辨识依据 国务院颁布的《建设工程安全生产管理条例》和《重大危险源辨识》GB1821822000 等有关条款是进行施工安全重大危险源辨识的重要依据。城市建设施工安全危险源存在于施工活动场所及周围区域。其形成原因,包括施工前期的勘察设计不符合的结果和施工过程的各种不符合的活动、物质条件(人、物、环、管)。只有能辨识危险源并找到根源,才能对其进行有效监控。 施工场所重大危险源指存在于施工过程现场的活动,主要与施工分部、分项(工序)工程,施工装置(设施、机械) 及物质有关。主要重大危险源有: ⑴脚手架(包括落地架、悬挑架、提升架等)、模板和支撑、人工挖孔桩、基坑(槽)施工,局部结构工程或临时建筑(工棚、围墙等)失稳,造成坍塌、倒塌。 ⑵起重塔吊、物料提升机、施工电梯等大型起重设备的安装、拆除、运行过程中，因违规操作等原因造成的坍塌、机械伤害及物体打击。 ⑶高度大于 2m 的作业面(包括高空、洞口、临边作业) ,因安全防护设施不符合
或无防护设施、人员未配系防护绳(带) 等造成人员踏空、滑倒、失稳等。 ⑷焊接、金属切割、冲击钻孔(凿岩)等施工及各种施工电器设备的安全保护(如漏电、绝缘、接地保护、一机一闸)不符合要求造成人员触电、局部火灾等。 ⑸工程材料、构件及设备的堆放与搬(吊)运等发生高空坠落、堆放散落、撞击人员等。 ⑹工程拆除、人工挖孔(井)、浅岩基及隧道凿进等爆破,因误操作、防护不足等,造成人员伤亡、建筑及设施损坏等。 ⑺人工挖孔桩(井)、隧道凿进、室内涂料(油漆)及粘贴等因通风排气不畅造成人员窒息或气体中毒等。 ⑻施工用易燃易爆化学物品临时存放或使用不符用现代化信息，抓住市场变化动态，加强工程成本管理，提高成本降低率，运用计算机、软件、网络等现代化信息管理工具，提高信息处理速度，规范管理行为，提高技术管理水平。 综上所述，工程成本控制必须要根据工程具体情况，抓住设计、施工、合同、信息等相应控制重点，应用价值管理、成本目标及计划、管理体系、经济活动分析等管理工具，采取工期- 成本同步法等措施方法严格控制，实现花最少的钱实现最大的项目价值，为企业创造价值最大化。 施工场所周围地段重大危险源存在于施工过程现场并可能危害周围社区的活动,主要与工程项目所在社区地址、工程类型、工序、施工装置及物质有关。主要重大危险源有: ⑴邻街或居民聚集、居住区的工程深基坑、隧道、地铁、竖井、大型管沟的施工,因为支护、顶撑等设施失稳、坍塌,不但造成施工场所破坏,往往引起地面、周边建筑和城市运营重要设施的坍塌、塌陷、爆炸与火灾等。
安全评价的方法分类
安全评价方法分类 一、安全评价方法分类（熟悉） 1）按评价结果的量化程度分类法 按照安全评价结果的量化程度，安全评价方法可分为定性安全评价法和定量安全评价法。 （1）定性安全评价方法 定性安全评价方法主要是根据经验和直观判断能力对生产系统的工艺、设备、设施、环境、人员和管理等方面的状况进行定性的分析，安全评价的结果是一些定性的指标，如是否达到了某项安全指标、事故类别和导致事故发生的因素等。 属于定性安全评价方法的有安全检查表、专家现场询问观察法、因素图分析法、事故引发和发展分析、作业条件危险性评价法（格雷厄姆—金尼法或LEC法）、故障类型和影响分析、危险可操作性研究等。 （2）定量安全评价方法 定量安全评价方法是运用基于大量的实验结果和广泛的事故资料统计分析获得的指标或规律（数学模型），对生产系统的工艺、设备、设施、环境、人员和管理等方面的状况进行定量的计算，安全评价的结果是一些定量的指标，如事故发生的概率、事故的伤害（或破坏）范围、定量的危险性、事故致因因素的事故关联度或重要度等。 按照安全评价给出的定量结果的类别不同，定量安全评价方法还可以分为概率风险评价法、伤害（或破坏）范围评价法和危险指数评价法： ①概率风险评价法 概率风险评价法是根据事故的基本致因因素的事故发生概率，应用数理统计中的概率分析方法，求取事故基本致因因素的关联度（或重要度）或整个评价系统的事故发生概率的安全评价方法。故障类型及影响分析、事故树分析、逻辑树分析、概率理论分析、马尔可夫模型分析、模糊矩阵法、统计图表分析法等都可以由基本致因因素的事故发生概率计算整个评价系统的事故发生概率。 ②.伤害（或破坏）范围评价法 伤害（或破坏）范围评价法是根据事故的数学模型，应用计算数学方法，求取事故对人员的伤害范围或对物体的破坏范围的安全评价方法。液体泄漏模型、气体泄漏模型、气体绝热扩散模型、池火火焰与辐射强度评价模型、火球爆炸伤害模型、爆炸冲击波超压伤害模型、蒸气云爆炸超压破坏模型、毒物泄漏扩散模型和锅炉爆炸伤害TNT当量法都属于伤害（或破坏）范围评价法。 ③危险指数评价法 危险指数评价法应用系统的事故危险指数模型，根据系统及其物质、设备（设施）和工艺的的基本性质和状态，采用推算的办法，逐步给出事故的可能损失、引起事故发生或使事故扩大的设备、事故的危险性以及采取安全措施的有效性的安全评价方法。常用的危险指数评价法有：道化学公司火灾爆炸危险指数评价法，蒙德火灾爆炸毒性指数评价法，易燃、易爆、有毒重大危险源评价法。 （2）其他安全评价分类法 按照安全评价的逻辑推理过程，安全评价方法可分为归纳推理评价法和演绎推理评价法。 归纳推理评价法是从事故原因推论结果的评价方法，即从最基本危险、有害因素开始，逐渐分析导致事故发生的直接因素，最终分析到可能的事故。 演绎推理评价法是从结果推论原因的评价方法，即从事故开始，推论导致事故发生的直
模糊综合评判法在企业安全生产管理评价中的应用(正式版)
文件编号：TP-AR-L3082 In Terms Of Organization Management, It Is Necessary To Form A Certain Guiding And Planning Executable Plan, So As To Help Decision-Makers To Carry Out Better Production And Management From Multiple Perspectives. （示范文本） 编订：_______________ 审核：_______________ 单位：_______________ 模糊综合评判法在企业安全生产管理评价中的应 用(正式版)
模糊综合评判法在企业安全生产管理评价中的应用(正式版) 使用注意：该安全管理资料可用在组织/机构/单位管理上，形成一定的具有指导性，规划性的可执行计划，从而实现多角度地帮助决策人员进行更好的生产与管理。材料内容可根据实际情况作相应修改，请在使用时认真阅读。 一、前言 安全生产管理从对象而言，包括人的行为和物的 状态；从部门而言几乎包括了安全、生产、技术、财 务等所有部门，因此对企业安全管理进行评价将涉及 诸多方面的因素，现在普遍运用的定量、定性评价方 法都不能适用。本文介绍了建立在模糊数学原理与方 法基础上对企业安全生产管理的模糊综合评判模型。 模糊综合评判数学模型简单、容易掌握，适合于对多 因素、多层次的复杂问题的评价，在很多领域中得到 了广泛的运用。
二、模糊综合评判的数学模型 模糊综合评判的理论基础是模糊映射与模糊变换、模糊综合评判的数学模型及其应用。安全生产管理模糊综合评判模型就是运用模糊数学的方法将与安全生产管理有关因素组成一个评价因素集V，安全生产管理的状态组成一个评价集U，根据这2个集合得到一个模糊评判集R，结合安全生产管理的隶属度μ，对安全生产管理状况做出评判。在安全生产管理评价中需考虑的因素多且具不同的层次一般采用二级模糊综合评判法。 1、确定评价因素集V 将论域（企业安全生产管理）划分为n个评价因素集： V=｛V1，V2，V3……Vn｝其中Vi（i=1,2,3……n）代表各待评价的因素。
安全评价报告的要求
安全评价报告的要求集团企业公司编码：（LL3698-KKI1269-TM2483-LUI12689-ITT289-
安全评价报告安全评价是运用系统工程方法对系统存在的危险性进行的综合评价和预测，并根据其形成的事故风险大小，采取相应的安全措施，以达到系统安全的过程。本文是小编为大家整理的安全评价的报告范文，仅供参考。 安全评价报告格式 安全评价报告是安全评价工作过程形成的成果。安全评价报告的载体一般采用文本形式，为适应信息处理、交流和资料存档的需要，报告可采用多媒体电子载体。电子版本中能容纳大量评价现场的照片、录音、录像及文件扫描，可增强安全验收评价工作的可追溯性。目前国内将安全评价根据工程、系统生命周期和评价的目的分为安全预评价、安全验收评价、安全现状评价和专项安全评价四类。但实际上可看成三类，即安全预评价、安全验收评价和安全现状评价，专项安全评价可看成安全现状评价的一种，属于政府在特定的时期内进行专项整治时开展的评价。在本节中简单介绍一下安全预评价、安全验收评价和安全现状评价报告的要求、内容及格式。 一、安全预评价报告 (一)安全预评价报告要求 安全预评价报告的内容应能反映安全预评价的任务：建设项目的主要危险、有害因素评价;建设项目应重点防范的重大危险、有害因素;应重视
的重要安全对策措施;建设项目从安全生产角度是否符合国家有关法律、法规、技术标准。 (二)安全预评价报告内容 安全预评价报告应当包括如下重点内容。 (1)概述： ①安全预评价依据。有关安全预评价的法律、法规及技术标准;建设项目可行性研究报告等建设项目相关文件;安全预评价参考的其他资料。 ②建设单位简介。 ③建设项目概况。建设项目选址、总图及平面布置、生产规模、工艺流程、主要设备、主要原材料、中间体、产品、经济技术指标、公用工程及辅助设施等。 (2)生产工艺简介。 二、安全验收评价报告 (一)安全验收评价报告的要求 《安全验收评价报告》是安全验收评价工作过程形成的成果。《安全验收评价报告》的内容应能反映安全验收评价两方面的义务：一是为企业服务，帮助企业查出安全隐患，落实整改措施以达到安全要求;二是为政府安全生产监督管理机构服务，提供建设项目安全验收的依据。 (二)安全验收评价报告主要内容 1.概述 (1)安全验收评价依据; (2)建设单位简介;
几种常见的安全评价方法
1.安全检查表法 1.1 方法概述 安全检查表（Safety Checklist Analysis，缩写SCA）是依据相关的标准、规范，对工程、系统中已知的危险类别、设计缺陷以及与一般工艺设备、操作、管理有关的潜在危险性和有害性进行判别检查。为了避免检查项目遗漏，事先把检查对象分割成若干系统，以提问或打分的形式，将检查项目列表，这种表就称为安全检查表。它是系统安全工程的一种最基础、最简便、广泛应用的系统危险性评价方法。目前，安全检查表在我国不仅用于查找系统中各种潜在的事故隐患，还对各检查项目给予量化，用于进行系统安全评价。 1.2 安全检查表的编制依据 （1）国家、地方的相关安全法规、规定、规程、规范和标准，行业、企业的规章制度、标准及企业安全生产操作规程。 （2）国内外行业、企业事故统计案例，经验教训。 （3）行业及企业安全生产的经验，特别是本企业安全生产的实践经验，引发事故的各种潜在不安全因素及成功杜绝或减少事故发生的成功经验。 （4）系统安全分析的结果，即是为防止重大事故的发生而采用事故树分析方法，对系统迸行分析得出能导致引发事故的各种不安全因素的基本事件，作为防止事故控制点源列入检查表。 1.3 安全检查表编制步骤 要编制一个符合客观实际、能全面识别、分析系统危险性的安全检查表，首先要建立一个编制小组，其成员应包括熟悉系统各方面的专业人员。其主要步骤有： （1）熟悉系统 包括系统的结构、功能、工艺流程、主要设备、操作条件、布置和已有的安全消防设施。 （2）搜集资料 搜集有关的安全法规、标准、制度及本系统过去发生过事故的资料，作为编制安全检查表的重要依据。 （3）划分单元 按功能或结构将系统划分成若干个子系统或单元，逐个分析潜在的危险因素。 （4）编制检查表 针对危险因素，依据有关法规、标准规定，参考过去事故的教训和本单位的经验确定安全检查表的检查要点、内容和为达到安全指标应在设计中采取的措施，然后按照一定的要求编制检查表。 ①按系统、单元的特点和预评价的要求，列出检查要点、检查项目清单，以便全面查出存在的危险、有害因素； ②针对各检查项目、可能出现的危险、有害因素，依据有关标准、法规列出安全指标的要求和应设计的对策措施； （5）编制复查表，其内容应包括危险、有害因素明细，是否落实了相应设计的对策措施，能否达到预期的安全指标要求，遗留问题及解决办法和复查人等。 1.4 编制检查表应注意事项 编制安全检查表力求系统完整，不漏掉任何能引发事故的危险关键因素，因此，编制安全检查表应注意如下问题 （1）检查表内容要重点突出，简繁适当，有启发性。
2021版模糊综合评判法在企业安全生产管理评价中的应用
( 安全管理 ) 单位：_________________________ 姓名：_________________________ 日期：_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 2021版模糊综合评判法在企业 安全生产管理评价中的应用 Safety management is an important part of production management. Safety and production are in the implementation process
2021版模糊综合评判法在企业安全生产管 理评价中的应用 一、前言 安全生产管理从对象而言，包括人的行为和物的状态；从部门而言几乎包括了安全、生产、技术、财务等所有部门，因此对企业安全管理进行评价将涉及诸多方面的因素，现在普遍运用的定量、定性评价方法都不能适用。本文介绍了建立在模糊数学原理与方法基础上对企业安全生产管理的模糊综合评判模型。模糊综合评判数学模型简单、容易掌握，适合于对多因素、多层次的复杂问题的评价，在很多领域中得到了广泛的运用。 二、模糊综合评判的数学模型 模糊综合评判的理论基础是模糊映射与模糊变换、模糊综合评判的数学模型及其应用。安全生产管理模糊综合评判模型就是运用
模糊数学的方法将与安全生产管理有关因素组成一个评价因素集V，安全生产管理的状态组成一个评价集U，根据这2个集合得到一个模糊评判集R，结合安全生产管理的隶属度μ，对安全生产管理状况做出评判。在安全生产管理评价中需考虑的因素多且具不同的层次一般采用二级模糊综合评判法。 1、确定评价因素集V 将论域（企业安全生产管理）划分为n个评价因素集： V=｛V1，V2，V3……Vn｝其中Vi（i=1,2,3……n）代表各待评价的因素。 对各评价因素Vi继续分解，设定为： Vi=｛Vi1，Vi2，Vi3……Vim｝其中Vij（j=1,2,3……m）以检查项目进行归纳。 2、确定评判集U 将各因素的状况分为j个评价级别，安全生产管理评价中一般分为好、较好、中、较差、差5个评价等级： U=｛U1，U2，U3 (5)
企业专项安全评价实施方案
企业专项安全评价实施方案 为认真贯彻落实《关于组织开展企业专业安全评估工作的指导意见》和《企业专业安全评估计划》文件精神及要求，提高企业安全管理水平，有效遏制安全事故发生，结合实际，制定本方案。 一、指导思想 坚持科学发展、安全发展，强化红线意识，始终树立“零隐患、零容忍、零事故”工作理念，不断完善安全隐患排查治理机制，强化重点领域和薄弱环节安全监管，扎实开展专业安全评估工作，持续提升安全监管水平，为建设平安和谐张掖烟草创造良好安全环境。 二、工作目标 依据国家相关安全法律法规及技术标准，通过引入精益管理思想，对生产（工作）场所、作业岗位的危险源（点）、事故隐患和职业危害因素进行自下而上的排查、辨识、评价分级、建档立卡，通过风险评估，确定风险等级，并针对各项风险（事件）拟定初步处理方案，消除设备设施整体系统和运行中的隐蔽性、深层次、潜在性的安全隐患，以将各类风险降到可能接受的水平。 三、组织领导 为加强全市烟草系统专项安全风险评估工作的运行，成立风
险评价小组，机构组织如下： 组长： 成员： 四、安全评估范围及内容 （一）安全评估范围及内容：对全市系统范围内现有消防系统、电气系统、防雷系统设备设施的配置、运行及安全管理现状和安全技术状况进行系统性专业安全评估。 1.消防设施安全评价 消防设施资料是否齐全；室内消火栓、火灾自动报警系统、自动灭火系统、消防电话、应急广播、应急照明是否运行正常；疏散通道、安全出口是否保持畅通；消防安全疏散标志是否完好；消防供水和消防用电系统是否有效运行；楼梯间防火门是否完好；灭火器是否齐全有效等。 物流配送中心要对消防组织机构和人员配置，消防重点部位管理，消防设施、器材管理，库区出入、巡查及应急预案编制和演练等方面开展专项评价。 2.电气设施安全评价 配电箱、柜是否密封良好；电气线路是否绝缘良好；电线是否
建筑工程安全评价
郑州大学课程设计报告题目：建筑工程安全安全评价 学生姓名：刘一达（20110690216） 指导教师：张景飞（副教授） 专业：安全工程 学院（系）：力学与工程科学学院 2015年 1 月 14日
目录 1引言 (1) 2 绪论 (1) 2.1研究背景及目的 (1) 2.2国内外研究现状 (3) 2.2.1国外研究现状 (3) 2.2.2国内研究现状 (4) 2.3 研究内容和技术路线 (6) 3 建筑工程事故安全评价 (7) 3.1 安全评价的含义 (7) 3.2 安全评价的原理 (8) 3.3 建筑工程事故安全评价原理 (9) 4建筑工程项目设计安全评价指标体系设计 (10) 4.1建筑工程项目设计安全评价指标体系的构建原则 (10) 4.2环境因素 (11) 4.3物的因素 (12) 4.4管理因素 (12) 5 结论与展望 (13) 5.1 结论 (13) 5.2 有待进一步研究的工作 (13) 5.3 展望 (13) 参考文献 (15)
1引言 随着我国国民经济的快速增长，我国建筑业也得到突飞猛进的发展。但是从我国近几年建筑行业的发展状况来看，施工过程中隐藏着众多不安全因素，安全生产的伤亡事故仍然有很大比例。因此如何提高建筑施工安全管理水平是当前的迫切任务，随之产生的研究课题也得到了国内外学者的广泛关注与重视。对建筑工程施工安全进行评价为施工企业安全管理水平的提高提供了科学方法和有效手段。本文首先对国内外建筑工程施工安全管理现状、国内外安全评价研究现状、现有建筑施工现场安全综合评价的方法进行了深入的理论探索与实践研究。然后从现场安全检查和项目固有风险大小两方面进行细化，结合我国建设部颁布的10 版《施工企业安全生产评价标准》中的各项安全评价指标，建立了一套更新的包含了 21 个影响建筑工程安全的主要指标的建筑安全评价指标体系，对影响建筑工程施工安全状况的众多因素进行了论述，并且在建立好的建筑工程施工安全评价指标的基础上，运用系统分析与模糊数学结合的方法，构建了建筑工程施工安全评价模型。最后结合建筑工程实例，所建立的指标体系和评价模型，对该项目进行施工安全评价，并对相关研究工作进行了展望。 2 绪论 2.1研究背景及目的 随着市场经济的不断深入，城市化进程不断加快，建筑业已成为我国国民经济 的重要支柱产业，为经济的飞速发展起到了巨大的推动作用。我国建筑业从业人数从 2002 年的 2245.2 万人到 2011 年已达到 3852.5 万人，完成的建筑业总产值从2002 年的 18527.18 亿元，到 2011 年突破 117059.65 亿元，其年总产值占国民经济总值的 6.8%。然而由于建筑施工复杂多变，不安全因素较多，使得建筑业成为一个安全事故频发的行业，不仅影响建筑业的健康发展，也给个人的生命财产安全带来巨大的威胁。图 1-1 为 2003-2012 年我国建筑施工事故情况的汇总。图1-1 2003-2012 年我国建筑施工事故情况的汇总图
危险化学品专项安全评价存在的问题及建议(通用版)
( 安全技术 ) 单位：_________________________ 姓名：_________________________ 日期：_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 危险化学品专项安全评价存在的问题及建议(通用版) Technical safety means that the pursuit of technology should also include ensuring that people make mistakes
危险化学品专项安全评价存在的问题及建 议(通用版) 危险化学品是指具有易燃、易爆、有毒、有害、腐蚀等特性，能对人员、设施、环境造成伤害或损害的化学品。危险化学品主要包括爆炸品、压缩气体、液化气体、易燃液体、易燃固体、自燃物品、遇湿易燃物品、氧化剂、有机过氧化物、有毒品和腐蚀品等。根据《安全生产法》及《危险化学品安全管理条例》，政府依法行使对危险化学品危险源的行政监督管理职能，危险化学品生产、经营、存储、运输、使用企业接受政府监督，安全评价中介机构依法接受危险化学品生产、存储、运输、使用企业的委托为安全生产提供技术服务，即开展危险化学品专项安全评价工作。本文结合笔者从事危险化学品专项安全评价工作的经验，就目前评价工作的现状、存在的主要问题及解决的方法进行探讨。
一、危险化学品专项安全评价现状 1.危险化学品专项安全评价的意义 目前，涉及到危险化学品生产的有矿山、无机化学品、纯碱、有机原料、农药、染料、涂料、精细化工、橡胶加工、新型材料等十多个化工行业，据2000年统计数据，全行业工业总产值约4600亿元。危险化学品生产所涉及的行业面非常广泛，同时，由于化工行业本身涉及危险化学品，直接面临火灾、爆炸、毒害、腐蚀等危险，其安全问题异常严峻。1996-2000年间，全行业共发生事故1000多起，死678人，重伤646人。除生产过程外，在危险化学品产品生命周期的其他环节，如经营、运输中，由于经营场所、运输车辆不可避免地接触人口密集地区，危险化学品一旦发生泄漏事故，带来的后果是严重的。 危险化学品所面临的巨大风险决定了它需要政府部门的介入，需要政府部门行使安全监督职能。但是，危险化学品涉及行业面广，化学品种类繁多，工艺复杂多变，经营点、运输车辆、存储场所众多且分布零散，对危险化学品进行监督需要很强的专业知识和巨大
建设工程项目安全评价表(监理用表)
建设工程项目安全达标（第二阶段）评价表 说明：1、本表为主体结构工程形象进度至二层时；基础、单层建筑、构筑物至±3米以上，市政基础设施工程开工一个月后或完成工程总量的15%时（自评分后）申报，并附评分表。 2、“施工单位申报意见”由单位安全部门审查后，填写达标申报意见，意见应明确为合格、优良等级、 不合格不得申报。该表由监理公司报安监站备案，安监站根据具体情况进行抽查
说明：1、结构施工评价是指房屋建筑封顶；10层以上每完成10层分别评价一次；市政基础施工每3个月评价一次。到此阶段项目部（自评分后）应及时申报安全评价，并附评分表。
说明：1、工程项目进入外装饰阶段需进行一次安全评价，即多层在外装修层高1/2时，高层在2/3时进行评价，到此阶段项目部（自评分后）应及时申报安全评价，并附评分表。
建设工程项目施工准备阶段（第一阶段）安全评价检查表
说明 一、本表在工程项目办理安全前提条件审查手续后，基础工程浇砼前，由施工企业安全管理部门，项目部依据安全文明施工条件自查、填表，项目经理，公司领导签署自评意见后，监理公司现场检查，并评定等级，再由监理公司主管安全领导签署意见，该成绩为安全评价第一阶段成绩。该表由监理公司报安监站备案，安监站根据具体情况进行抽查。 二、等级评定，表内10个单项，每个单项按标准做好，则在合格栏内打“√”，不合格，则在不合格栏内打“√”，单项内有一子项不合格，该单项不合格，10个单项有3项不合格，总评价为不合格。 三、10项安全生产条件准备的有关要求： 1、工地周围按规定标准围蔽，有封闭式大门，门头书写企业或工程名称。 2、按临时施工用电方案和三相五线制要求配电，线路架设规范，使用标准电箱，外电防护已做好。 3、按标准搭设临时办公室、宿舍，并硬地化。 4、按规定设置洗车槽，按标准搭设临时办公室、宿舍、厨房、厕所、仓库并硬地化。 5、工地进出口、道路，材料堆放场加工场按规定硬地化。 6、主要道路硬地化，其标准是C15砼。 7、五牌一图齐全，挂放位置适当，要有现场安全标志布置总平面图，有关制度操作规程应悬挂的已悬挂好。 8、建立安全生产、文明施工档案，各种内业管理资料本（表格）已准备齐全。 9、机械设备，机具安全性能完好，应检测的已检测，安全可靠，有完善的操作规程，操作人员上岗证齐全。 10、按规定配备好防护用具（如安全帽、安全网等）根据施工现场实际制定消防方案，配备消防器材。
安全专项审核评价报告
XX华润燃气有限公司 XX年度安全专项审核评价报告 安全专项审核日期： 编制： 编制人： 文件编号： 批准： 主送： 抄送： 审核报告印发时间：
一、审核结果及分析 1.审核结果 根据本次的考评结果，XX公司的整体得分为：XX分，等级为“X”。具体 2.审核计划实施情况 2013年X月X日-X日，审核小组按照审核计划的安排，分成三个小组分别对审核范围内的各部门的制度、文件和现场管理情况进行了审核，由于各部门领导的大力支持和配合，使审核工作顺利进行。 本次审核人员通过现场观察、询问、与相关人员进行交谈、查阅制度、文件等形式查找客观证据，发现了一些亮点和不足，本次审核共发现亮点X项，不符合项共X项。关于亮点的部分见本报告第五章《安全专项审核亮点报告》，审核不足的建议见本报告第六章《安全专项审核不符合项报告》。在审核时，发现的问题，审核小组都及时与受审核部门人员进行了沟通，并在X月X日举行的末次会议上进行了通报。 按照风险管理的理念，将不符合项目的风险等级划分为1-5级，其中1级风险程度最低，5级风险程度最高。本次审核的不符合项按照风险等级分类汇 额外扣分的项目X项。 4.高风险的项目
文件名称：安全审核报告 文件编号：C R C G A S-S A-131226?? ?? ?? ?? 5.审核结论 根据本次审核结果，XX公司得分为X分，整体表现为优。其中交通安全管理和保安管理表现为良，其余等项目表现为优，场站管理为不适用。 本次审核发现XX公司虽然成立时间不长，但公司领导高度重视安全工作，能以身作则、严格要求，起到示范作用，公司各级员工也能积极落实公司的各项安全管理规定，安全管理部门能灵活、主动的开展安全工作，如员工安全教育，全年共组织24次。建议公司按照本次安全专项审核报告的相关建议对安全工作加以完善。 二、审核工作概况 1.审核目的 考察XX华润燃气有限公司安全管理状况，及执行集团审核评价制度的情况。 2.审核范围 1）受审核分公司及相关部门 XX公司工程管理部、客户服务部、安全技术部、总经理办公室共4个部门。2 ?华润燃气《安全管理体系建设指引》执行情况 ?《华润燃气控股有限公司场站管理、输配管理、安全专项审核评分管理制度》执行情况 ?有关的法律、法规和标准执行情况
建筑施工安全检查评价内容
建筑施工安全检查评价 内容 集团企业公司编码：（LL3698-KKI1269-TM2483-LUI12689-ITT289-
建筑施工安全检查评价内容1建筑施工安全检查评分汇总表主要内容应包括：安全管理、文明施工、脚手架、基坑支护与模板工程、“三宝”及“四口”防护、施工用电、 物料提升机与外用电梯、塔吊起重吊装和施工机具十项。该表所示得分 作为对一个施工现场安全生产情况的评价依据。 2安全管理检查评分表是对施工单位安全管理工作的评价。检查的项目包括：保证项目（安全生产责任制、目标管理、施工组织设计，分部(分项)工程安全技术交底、安全检查、安全教育）和一般项目（班前安全活 动、特种作业持证上岗、工伤事故处理和安全标志），共十项内容。 3文明施工检查评分表是对施工现场文明施工的评价。检查的项目包括：保证项目（现场围挡、封闭管理、施工场地、材料堆放、现场宿舍、现 场防火）和一般项目（治安综合治理、施工现场标牌、生活设施、保健 急救、社区服务），共十一项内容。 4脚手架检查评分表分为落地式外脚手架检查评分表、悬挑式脚手架检查评分表、门型脚手架检查评分表、挂脚手架检查评分表、吊篮脚手架检 查评分表、附着式升降脚手架安全检查评分表等六种脚手架的安全检查 评分表。
4.1落地式外脚手架检查检查的项目包括：保证项目（施工方案、立杆基础、架体与建筑结构拉结、杆件间距与剪刀撑、脚手板与防护栏杆、交底与验收）和一般项目（小横杆设置、杆件搭接、架体内封闭、脚手架材质、通道、卸料平台），共十二项内容 4.2悬挑式脚手架检查的项目包括：保证项目（施工方案、悬挑梁及架体稳定、脚手板、荷载、交底与验收）和一般项目（杆件间距、架体防护、层间防护、脚手架材质），共九项内容。 4.3门型脚手架检查的项目包括：保证项目（施工方案、架体基础、架体稳定、扦件、锁件、脚手板、交底与验收）和一般项目（架体防护、材质、荷载、通道），共十项内容。 4.4挂脚手架检查的项目包括：保证项目（施工方案、制作组装、材质、脚手板、交底与验收）和一般项目（荷载、架体防护、安装人员），共八项内容。 4.5吊篮脚手架检查的项目包括：保证项目（施工方案、制作组装、安全装置、脚手板、升降操作、交底与验收）和一般项目（防护、防护顶板、架体稳定、荷载），共十项内容。