西餐厅服务用语
1、欢迎光临！Welcome to Pizza Hut .
2、请问您有几位？For how many?
3、请跟我来，请这边走。Come with me, please. follow me, please.
4、对不起，现在已经客满了。I’m sorry the restaurant is full now.
5、如果您愿意，可以在这里休息一下。You may have a rest here if you like.
6、请稍等。Please wait a moment. Just a moment. Just a minute.
7、请原谅。Excuse me.
8、先生，请问您是找人吗？Are you come to see anyone, sir?
9、对不起，让您久等了。Sorry to have kept you waiting so long.
10、您看坐在这里可以吗？Would you mind sitting here?
11、请稍等，我马上来收拾。Just a moment, please . I clear it right away.
12、如果您不介意，坐在那边角落里好吗？Would you mind sitting over there in the corner .
13、对不起，那边的桌子已给预订了。I’m sorry that table is already reserved.
14、不用谢，很乐意为您服务。Not at all, I’m glad to serve you.
15、这是菜单，请问现在可以点菜了吗？Here is menu, Are you ready to order mow?
16、请问您想喝点什么。What would you like to drink, please.
17、我们有葡萄酒、白酒、啤酒和各式软饮料。We have got port, white wine beer and different kinds of soft beverages.
18、请问需要加冰块吗？Do you need any ice-blocks, please?
19、请问需要冷饮还是热饮。Would you like to have a cold-drinks or hot drinks?
20、请用茶。Have a cup of tea, please!
21、祝您午餐（晚餐）愉快！Please enjoy your lunch (dinner)!
22、对不起，我能把这个盘子撤走吗？I’m sorry, Can I take this plate away?
23、对不起，这个品种刚刚售完。I’m sorry, the variety is just out of stood .
24、服务员我想买单。Waiter I want to pay my bill.
25、请给我一杯可乐。Please give me a c up of coca-cola.
26、先生（女士）这是您的帐单。Here is your bill, sir(lady) .
27、一共是128 元，请问您付现金还是信用卡？The total amount is 128 yuan, Do you pay the bill by cash , o r credit card?
28、对不起，请再重复一遍。I beg your pardon?
29、先生您的菜已经上齐了。Your dish is all here, sir.
30、还要点甜品吗？Would you like dessert, else?
31、对不起，我到厨房给您催一下。Sorry, I tell the cooker to hurry.
32、哦！很抱歉这个菜的烹饪时间较长。Oh, very sorry, It takes quite some time for this dish to prepare.
33、请问需要主食吗？Do you need any staple food?
34、主食类有……。The staple food has pizza、entrees、pasta and rice.
35、请问您对今天的菜肴有何意见？What do your opinion of today’s order?
36、这是发票和找头，请收好。Here’s the receipt and change, keep it, please.
37、好的，我一定尽快给您做好。A ll right , I’ll have it for you as soon as possible.
38、好的，我去拿来。Ok, I’ll get it for you.
39、先生，有什么需要我帮忙的吗？What can I do for you, sir?
40、慢走，感谢您的光临。Mind your step and thank you for coming.
西餐厅英文服务用语
问候语:早上/中午/下午好,**先生,**小姐,**女士。 Good morning/afternoon/evening, sir/madam. 先生/小姐，请问有预定吗? Have you made a reservation, sir/madam? Do you have reservations? 请问您需要一张几人台?/请问一共几个人? How many are there in your party? 请问您喜欢中餐还是西餐? What would you like, Chinese food or Western food? 请问您喜欢点菜还是自助餐?/我们备有自助餐,38元一位。How would you like your dinner, buffet or a la carte? We’ve got buffet and it costs 38 Yuan per person. 请坐！ Please take your seats. 请您稍候，我马上为您安排。 Please wait for a moment. I’ll arrange for you at once. 请先看一下菜单。 Here is the menu. 请一直往前走。 Please walk along this road. 请在这里稍候，我为您查询一下。 Please wait here a moment. I’ll check for you. 请向左/右边转，您会看到*** Please turn left/right and you will see *** 我带您过去，请跟我来。 I’ll lead you there. Step this way, please. 请乘坐电梯/自动扶梯。 Please take the elevator/escalator. 谢谢光临！欢迎您再次光临！再见！明天见！
英语邮件常用句+英语100句常用语精编版
英语邮件常用开头问候语： 1.I hope everything is fine with you. 2.Hope you enjoy your day? 3.How is it going? 4.Hope you are doing well? 5.Thank you for contacting us如果有人写信来询问公司的服务，就可以使用这句句子开头。向 他们对公司的兴趣表示感谢。 6.Thank you for your prompt reply当一个客户或是同事很快就回复了你的邮件，一定记得要感 谢他们。 7.“Thank you for getting back to me.” 8.Thank you for providing the requested information.如果你询问某人一些信息，他们花了点 时间才发送给你，那就用这句句子表示你仍然对他们的付出表示感激。 9.Thank you for all your assistance.如果有人给了你特别的帮助，那一定要感谢他们！如果 你想对他们表示特别的感激，就用这个句子， 10.“I truly appreciate … your help in resolving the problem.”Thank you raising your concerns.就 算某个客户或是经理写邮件给你对你的工作提出了一定的质疑，你还是要感谢他们。这样你能表现出你对他们的认真态度表示尊重及感激。同时，你也可以使用，“Thank you for your feedback.” 在邮件的结尾 11.Thank you for your kind cooperation.如果你需要读者帮助你做某事，那就先得表示感谢。 12.Thank you for your attention to this matter.与以上的类似，本句包含了你对对方将来可能 的帮助表示感谢。 13.Thank you for your understanding.如果你写到任何会对读者产生负面影响的内容那就使 用这句句子吧。 14.Thank you for your consideration.如果您是在寻求机会或是福利，例如你在求职的话， 就用这封邮件结尾。 15.Thank you again for everything you've done.这句句子可以用在结尾，和以上有所不同。如 果你在邮件开头已经谢过了读者，你就可以使用这句话，但是因为他们的帮助，你可以着重再次感谢你们的付出。 十种场合的表达 16.Greeting message 祝福 17.Hope you have a good trip back. 祝旅途愉快。 18.How are you? 你好吗? 19.How is the project going? 项目进行顺利吗? Initiate a meeting 发起会议 20.I suggest we have a call tonight at 9:30pm (China Time) with you and Brown. Please let me know if the time is okay for you and Ben. 我建议我们今晚九点半和Brown小聚一下,你和Ben有没有空?
西餐服务流程(整体)
西餐服务流程（整体) 1．迎接客人：l餐厅电话预订： a)电话铃响不能超过三声 b)接听电话首行用英文问好：“Good Evening, This is the ‘XXX’，May I help you?” c)如遇对方没有反应，即用中文问好：“您好，请问需要帮忙吗？” d)在接受订座时，必须登记客人姓名、人数、就餐时间、房间号码等及特殊要求l 客人来到餐厅，迎送员应面带微笑，主动上前问好：“Good evening Welcome to the ‘XXX’，Have you made reservation?”“晚上好，请问您是否有订座？” a）如客人已订座，迎送员应热情地引客人入座。 b）如果客人没有预订，迎送员应礼貌地将客人引领至适当的餐桌。2．带位： a)询问客人就餐人数后，礼貌地将客人带到客人满意的餐台前。“How many person in your party?”请问您们有几位？” “This way please”,“请这边走。” “How about this table?”，“这张台怎么样？” b)带客时应走在客人前方约1米处，且不时回头，把握好客人与自己的距离。切忌只顾自己走在前面，而把客人拉在后头。 c)离开前，向客人说：“请享用。”“Enjoy your lunch(dinner),please!” 3．拉椅让座：当迎送员把客人带到餐台边时，服务员应主动上前协助为客人拉椅让座。 a)站在椅背的正后方，双手握住椅背的两侧，后退半步，同时将椅子拉后半步。b)用右手做一个“请”的手势，示意客人入座。 c)在客人即将坐下的时候，双手扶住椅背两人侧，用右膝盖顶住d）拉
少儿英语口语基础练习100句
少儿英语口语练习100句 少儿英语启蒙口语内容必不可少，在日常生活中的各个场景下，配合肢体语言，频繁输入英语口语会加深孩子对英语的认知能力，同时孩子还能自觉模仿英语口语发音，增加口语输出。瑞思学科英语按照不同生活场景，整理了少儿英语口语的常用句，方便在课外随时练习英语，提高口语水平。 （一）打招呼，问好。 1. Good morning. Good morning! 早上好!早上好！ 2. Good afternoon. Good afternoon! 下午好!下午好！ 3. How old are you? I am (four). 你几岁了？我（）岁。 4. What is your name? My name is (Lanlan) 你叫什么名字？我叫（兰兰）。 5. See you tomorrow. See you tomorrow. 明天见？明天见。 6. Are you OK? Yes, I am OK. 你还好吗？我挺好的。 7. Hi, how are you? I am fine, thank you. 嘿，你好吗？我很好，谢谢。 8. Excuse me! 打扰一下！ 9. Bye-bye mum / daddy. 再见妈妈/ 爸爸。 10. Good-bye 再见。 11. Excuse me, what is your name? 打扰一下，你叫什么名字？ 12. See you next week. 下周见。 （二）表扬，感谢。
1. You are beautiful! 你真漂亮！ 2. You are clever! 你真聪明！ 3. You are good! 你真棒！ 4. Great! / Good! / OK! 好。 5. Very nice! 非常好！ 6. Happy New Year! 新年快乐！ 7. Happy birthday! 生日快乐！ 8. Merry Christmas! 圣诞快乐！ 9. Thank you very much! 非常感谢你！ 10. Wonderful! 太棒了！ 11. I am the winner! 我是胜利者！ 12. I am the first! 我是第一名! 13. You are beautiful! 你真漂亮！ 14. You are welcome! 欢迎你！ 15. How beautiful! 多美呀！ 16. How funny! 多有趣呀！ 17. Wow! It’s so nice! 哇！它太好了。 18. It’s a nice day! 这是一个很好的一天！ 19. Oh, my god / goodness! 哦，我的上帝！ 20. Wow! It’s so nice / lovely! 哇！它太棒了/ 太可爱了！ 21. Nice girl / boy. 好女孩/ 男孩。
西餐服务流程
?目的:了解西餐基本知识,规范服务,提高服务质量. 正餐特点 西餐正餐（包括午餐和晚餐）特点是用餐内容复杂。服务技术要求高，按传统习惯，英国人较重视晚餐，西区大陆国家较重视午餐。随工作，生活节奏的加快，因午餐时间较短而晚餐时间较为充实，所以现在欧美国家晚餐作为正餐。 正餐的出品顺序 ?A、头盆又称开胃菜，是指开餐的第一道菜，通常由蔬菜、肉类、禽类或海鲜等制 成，一般数量较少，装入中小平盘或鸡尾酒杯，配以色彩鲜艳的装饰以诱人食欲。 头盆有冷、热之分，所以冷头盘当多见。 ?B、汤分清汤、蔬菜汤、浓汤等，汤能增加食欲，客人在就餐时，头盆和汤一般仅选一种。(根据客人喜好) ?C、色拉又称沙拉、沙律。意即凉拦菜，包括水果色拉、蔬菜色拉，荤菜色拉由各 种冷熟肉、禽等制成。 D、主菜是正餐的精华部分，可分为鱼类菜肴，由各种水产品制成的菜肴；肉类菜肴， 泛指一切蓄肉、家禽制成的菜肴。 ?E、甜品类是正餐结束前的最后一道食物。包括蛋糕、布丁、冰淇淋，和各种水果等甜味食品。另外,在餐后应提供咖啡、茶等饮料. 正餐服务规程 引领服务餐前服务点菜服务点酒服务酒水服务 菜肴服务餐中服务结帐服务送客服务 A 迎领服务 ? a 礼貌问候—看客人光临时，应主动上前打招呼，致以热情的问候； ? b 询问预订---要询问客人预订的姓名，然后核对预订表，按预定信息安排，如客人无预定，则问清客人就餐人数。 ? c 引入餐厅—以手示意，走在客人右前方1m处，将预订客人引领至预先安排的餐桌，并询问客人对座位的意见； ? d 拉椅让座--- 双手将座椅拉出，拉出的距离以客人能进入为准，当客欲入座时， 顺势用右脚轻轻将座椅推向前方。如有多位客人时，则为年长者及女士拉椅. B 餐前服务 a 呈递菜单--- 待客人入座后，应在微笑问好后，向每位客人呈送一份菜单，应打开 其第一页后正面递给客人. ? b 铺餐巾---按先宾后主，女士优先依次从客人右侧铺餐巾 ? c 餐前酒水服务--- 首先询问客人喝什么酒水。应做相应介绍和推荐，应记住每位客
英语日常用语900句(1)
英语日常用语900句(一) 一、Greetings 问候语 1. Hello! / Hi! 你好！ 2. Good morning / afternoon / evening! 早晨（下午/晚上）好！ 3. I'm Kathy King. 我是凯西·金。 4. Are you Peter Smith? 你是彼得·史密斯吗？ 5. Yes, I am. / No, I'm not. 是，我是。/ 不，我不是。 6. How are you? 你好吗？ 7. Fine, thanks. And you? 很好，谢谢，你呢？ 8. I'm fine, too. 我也很好。 9. How is Amy / your wife / your husband? 爱米好吗？/你妻子好吗？/你丈夫好吗？ 10. She is very well, thank you. 她很好，谢谢。 11. Good night, Jane. 晚安，简。 12. Good-bye, Mike. 再见，迈克。 13. See you tomorrow. 明天见。 14. See you later. 待会儿见。 15. I have to go now. 我必须走了。 二、Expression In Class 课堂用语 16. May I come in? 我能进来吗？ 17. Come in, please. 请进。 18. Sit down, please. 请坐。 19. It's time for class. 上课时间到了。 20. Open your books and turn to page 20. 打开书，翻到第20页。
酒店西餐早餐服务程序及规范
酒店西餐早餐服务程序及规范 1.准备工作：服务员须在早餐开始前半小时全部到岗，简短的碰头会，检查员工仪容仪表，布置当日工作，分配员工工作岗位，介绍厨房当日菜肴和推销菜肴;领班和服务员按区域检查台子、台布、口布、餐用具、玻璃器皿、不锈钢器皿、各种调味品、托盘、烟缸、火柴、花瓶等是否齐全清洁、明亮，摆放是否规范，整个餐厅是否统一;准备好菜单、饮料单，其中饮料单、菜单须清洁，配合厨房摆放自助餐用具和食品，所有用具要保证一定的周转量，以备更换。 2.点菜：客人就坐后，服务员应表示欢迎，并从客人右边递上菜单和饮料单，客人点菜时，服务员应在客人斜后右方，上身微躬，如果客人不能确定菜肴，应主动的向客人介绍菜肴，帮助客人选择菜肴，入厨单一式三联，饮料单一式两联，书写字迹要清楚，如有特殊要求，须加以说明，客人点完单后，应重复点单内容，以请客人确认，如客人所点菜肴出菜时间较长，应及时提醒客人，并征求客人意见，是否需要更换。 3.上菜：根据客人所点菜肴，调整桌面原有的餐用具，上饮品、菜肴或撤碟时一律使用托盘，除自助餐外无论客人吃美式套餐、欧陆式套餐还是零点都应在客人确定好饮料和菜肴后，尽快为客人提供饮料。，上菜时，应检查所上菜肴与客人所点菜肴是否一致，调味品与辅料是否跟全，西餐早餐上菜顺序为先冷后热。;欧陆式早餐上菜顺序为：自选果汁，各色早餐包点、咖啡或茶;美式早餐的上菜顺序为：自选果汁或水果、鲜蛋配火腿、咸肉或香肠、咖啡或茶，从客人右侧上菜，从客人左侧撤碟，上菜时要报菜名，放菜要轻，每上一道菜，都须将前一道用完餐的用具撤掉，咖啡或茶只有在客人结帐离去后才可撤走。 4.用餐：早餐就餐客人多，周转快，须不断的与厨房联系，以确保供应，保证出品质量，控制出菜时间，每个服务员应对自己所分管台面负责，要注意客人的表情，尽可能的解决和满足客人提出的要求，经常为客人添加咖啡或茶，在就餐过程中要避免发生送错菜或冷落客人，让客人久等的现象，及时撤去餐后盆、碟，勤换烟缸，做好台面清洁。 5.征询意见：在不打扰客人的情况下，主动征求客人对服务和出品的意见，如客人满意，应及时表示感谢，如客人提出意见和建议，则应认真加以记录，并表示将会充分考虑他的意见。 6.结帐：只有在客人要求结帐时，服务员方可结帐。多位客人一起就餐时，应问清统一开帐单还是分开帐单，凡住店客人要求签房帐时，服务员应请客人在帐单上签上姓名和房号，
西餐宴会服务程序(2)
西餐宴会服务程序(2) 西餐宴会服务的程序（2） 1．引宾入席 （1）离开宴5分钟左右，餐厅服务负责人应主动询问主人是否可以开席。 （2）经主人同意后即通知厨房准备上菜，同时请宾客入座。 （3）值台服务员应精神饱满地站在餐台旁。 （4）当来宾走近座位时，服务员应面带笑容拉开座椅，按宾主次序引请来宾入座。 2．服务程序 （1）在宴会开始前几分钟摆上黄油，分派面包，面包作为佐餐食品可以在任何时候与任何菜肴搭配进行，所以要保证客人面包盘总是有面包，一旦盘子空了，应随时给客人续填。 （2）按上菜顺序上菜，顺序是：冷开胃品、酒、鱼类、副盘、主菜、甜食、水果、咖啡或茶。 （3）按菜单顺序撤盘上菜。 ①每上一道菜之前，应先将用空的前一道菜的餐具撤下。 ②客人如果将刀叉并拢放在餐盘左边或右边或横于餐盘上方，是表示不再吃了，可以撤盘。 ③客人如果将刀叉呈“八”字型搭放在餐盘的两边，则表示暂时不需撤盘。 ④西餐宴会要求等所有宾客都吃完一道菜后才一起撤盘。 （4）上肉菜的方法。 ①肉的最佳部位对着客人放，而配菜自左向右按白、绿、红的顺序摆好。 ②主菜后的色拉要立即跟汁，色拉盘应放在客人的左侧。 （5）上甜点水果。 ①先撤下桌上酒杯以外的餐具：主菜餐具、面包碟、黄油盅、胡椒盅、盐盅。 ②换上干净的烟灰缸，摆好甜品叉匙，水果要摆在水果盘里，跟上洗手盅水果刀叉。 （6）上咖啡或茶前放好糖缸、淡奶壶。 ①在每位宾客右手边放咖啡或茶具，然后拿咖啡壶或茶壶依次斟上。 ②有些高档宴会需推酒水车，应问询客人是否送餐后酒和雪茄。 3．席间服务注意事项 （1）经常需增添的小餐具：上点心要跟上饼叉；上水果前要摆水果碟、水果刀。 （2）递洗手盅和香巾。 ①时机：宴会中在客人吃完剥蟹、剥虾、剥蚧后或在吃水果之前和餐毕时递洗手盅与香巾。 ②方法：盅内盛凉开水，有时用花瓣或柠檬汁装饰。用托盘送至客位右上方，即酒杯上方。 感谢您的阅读！
西餐服务员英语常用语
酒店英语口语学习手册之西餐厅日常用语Dialogue Ⅱ: G: Waiter! 服务员！ W: Yes, sir, is there anything else you would like to have? 先生，您还要点什么吗？ G: No, thank you. Where can I pay my bill? 不用了，谢谢， 哪里可以付帐？ W: You may pay at your table, sir. Here is your bill. Would you like to check it? 在这里就可以，先生，这是您的帐单。 G: Yes. Well, it’s 75 yuan. Does it include the service charge? 75元，包括服务费了吗？ W: Yes, it does. Let me break it down for you. The steak is 38 yuan, the green bean is 10yuan and the beer is 20 yuan, which comes to 68 yuan, plus 10％ service charge. So the total is 75yuan.是的，我来给您算算看，牛排38元，青豆10元，啤酒20元，一共68元，再加上10％的服务费，总共75元。 G: That’s all right. 好的。 W: Are you staying in our hotel ? 您是我们酒店的住客吗？ G: Yes, I’m Jerry Wang in room 789. 是的，我叫Jerry Wang，住789号房。 W: Ok, Mr. Wang, please sign your name here, we’ll put it onto your bills. Is that OK? 好的，王先生，请在这里签名，我们把它挂在房帐上。 G: That’s fine . Thank you. 好的，谢谢。 W: Thank you for coming. Please come again, good-bye. 谢谢光临，希望再次光临，再见。 G: Good-bye . 再见。 Daily English Exchanging Conventional Greetings寒暄 Let me introduce myself: I’m Judy, a waitress in the restaurant. 我介绍一下自己吧，我叫JUDY，是本餐厅的服务员。 Or: May I introduce myself? This is my colleague, Jack Wang. 这是我的同事JACK。 I’ve often heard about you. 我经常听人说起你。 Your name just doesn’t come to me. 我就是想不起你的名字来。
专业西餐厅英语服务用语
一、预定 1、上午/下午/晚上好，我能为您做些什么？ Good morning/afternoon/evenig,May I help you? 2、请问您一共有多少人来用餐？ How many presons are there in you party,Sir/Madam? How many gicests are coming? 3、请问您几点到？ What time would you like to arrive? 4、请问您贵姓？ May I have your name,please? 5、可以留下您的联系方式吗？ May I take your telephone number,please? 6、请问您有什么需求需要我们做准备的？ Is there anything specis you would like us to prepore? 7、如果您有什么要求，请通知我们。 If you have further requiements,please let us know. 8、恐怕我们餐厅给您留座到晚上8：00。 I'm afraid that we only can guarantee the table before8:00in the evening. 二、迎宾 1、上午好，欢迎光临。 。。。。Welcome to our restanrant. 2、我能为您做些什么？
May I help you? 3、请问您是否有预定？ Do you have a reservation? 4、请问您一共有多少人来用餐？ How many persons 5、请这边走/请跟我来。 This way please/Follow me,please. 6、先生，您看见在这里可以吗？ Would you like to sit here,sir? 7、您是愿意靠窗户坐还是靠门坐呢？ Which do you prefer,by the window or near the door? 8、您对这张餐桌还满意吗？ Is this table fine with you? 9、这是您的菜单，先生。 Here is the menle for you,sir. 10、对不起，先生，我们现在没有空餐桌，请您在酒吧稍等一会儿，好吗？有空桌，我们会立刻通知您。 I'm sorry,sir,we don't have a free table now,Would you like to have a drink in the bar?We'll call you as soon as possible. 11、先生，对不起，让您久等了。 I'm sorry to keep you waiting,sir? 12、如果您在用餐时有什么问题，请告诉我。
英语常用语100句
英语聊天常用语100句 1. How are you doing?你好吗？ 2. I'm doing great.我过得很好。 3. What's up?出什么事了/你在忙些什么/怎么 了？ 4. Nothing special.没什么特别的。 5. Hi. Long time no see.嗨，好久不见了。 6. So far so good.到目前为止，一切都好。 7. Things couldn't be better.一切顺利。 8. How about yourself?你自己呢？ 9. Today is a great day.今天是个好日子。 10. Are you making progress?有进展吗？ 11. May I have your name, 请问尊姓大名？ please? 12. I've heard so much about you.久仰大名。 13. I hope you're enjoying your 希望你在这里过得愉快。staying here. 14. Let's get together again.改天再聚聚。 15. That's a great idea!好主意！ 请代我向你母亲问好。 16. Please say hello to your mother for me. 17. I'm glad to have met you.很高兴遇到你。 18. Don't forget us.别忘了我们。 19. Keep in touch.保持联系。 20. I had a wonderful time here.我在这里度过了难忘的时光。 21. Have a nice weekend.周末愉快。 22. Same to you.彼此彼此。 23. Nice talking to you.很高兴与你聊天。 24. Take care of yourself.自己当心/照顾好你自己。
[定稿]西餐厅英文服务用语
[定稿]西餐厅英文服务用语 问候语:早上/中午/下午好,**先生,**小姐,**女士。 Good morning/afternoon/evening, sir/madam. 先生/小姐，请问有预定吗? Have you made a reservation, sir/madam? Do you have reservations? 请问您需要一张几人台?/请问一共几个人? How many are there in your party? 请问您喜欢中餐还是西餐? What would you like, Chinese food or Western food? 请问您喜欢点菜还 是自助餐?/我们备有自助餐,38元一位。 How would you like your dinner, buffet or a la carte? We’ve got buffet and it costs 38 Yuan per person. 请坐～ Please take your seats. 请您稍候，我马上为您安排。 Please wait for a moment. I’ll arrange for y ou at once. 请先看一下 菜单。 Here is the menu. 请一直往前走。 Please walk along this road. 请在这里稍候，我为您查询一下。Please wait here a moment. I’ll check for you. 请向左/右边转，您会看到*** Please turn left/right and you will see *** 我带您过去，请跟我来。 I’ll lead you there. Step this way, ple ase. 请乘坐电梯/自动扶梯。 Please take the elevator/escalator. 谢谢光临～欢迎您再次光临～再见～明天见～
西餐厅服务员职责
西餐厅服务员职责 篇一：西餐厅服务员岗位职责 西餐厅服务员和中餐厅服务员的岗位职责有什么差别呢?如果你想了解西餐厅服务员的工作性质，可以参考以下这篇优秀的西餐厅服务员岗位职责范本。熟悉本餐厅的工作情况。 做好上班前后的楼面准备工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。 工作时要做到口勤、眼勤、手勤和脚勤，并及时了解客人心态、需求，为顾客提供服务。 要有牢固的业务操作知识。掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐规律。 接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到。使顾客有宾至如归之感。迎宾员带客到位，服务员(番禺服务员)应主动上前替客人拉椅子，做好接待工作。 善于运用礼貌语言，为客人提供最佳服务，做到文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意赅。 善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点。 有较强的工作责任心，有独立处理事务的能力，发现问题及时上报，善于班前或班后会提出问题，及时转告客人提出的意见。 配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作。加强业务知识的学习，不断掌握服务技能，提高服务质量。
篇二：西餐服务员工作职责 1、着装整洁、守时、礼貌参加班组例会、服从上级指挥。 2、负责开餐前的各项准备工作和餐后收尾工作。 3、依照餐厅制定的工作标准和服务程序，向客人提供最优质的服务。 4、与客人保持良好的关系，及时向上级反馈客人意见。 5、负责餐厅服务用具和用品的补充工作。 6、处理服务中的突发事件，保持餐厅良好的用餐秩序。 7、爱护餐厅财产负责各种服务设备的保养工作。 8、做好本餐厅的安全和卫生清洁工作。 9、熟练掌握餐厅的菜肴、酒水等知识，并积极向客人推销。 10、参加酒店及部门组织的各项培训活动。 11、自觉遵守酒店及部门的各项规章制度。 12.完成上级布置的其它工作。 篇三：西餐厅服务员职责 1.西餐厅散客服务员岗位职责 (1)礼貌问候客人并询问人数。 (2)引导客人入座，并递上餐巾。 (3)征求客人饮用何种酒水。 (4)递上菜单。
西餐礼貌用语(中英)
西餐厅礼貌用语 1.问候语 您好How do you do? How are you? 早上好Good morning. 下午好Good afternoon. 晚上好Good evening. 2．欢迎语 欢迎光临西餐厅Welcome to western restaurant. 欢迎光临咖啡厅Welcome to coffee shop. 3．指路用语 这边请This way, please! 请跟我来Follow me, please! 4．征询语 我有什么可以帮您吗What can I do for you? 请问可以为您点菜吗May I take your order now? 5．应答语 好的，请稍等，马上就来Yes, just a moment, I’ll be here right away. 这是我应该做的It’s my pleasure! 6．道歉语 对不起，让您久等了Sorry to have kept you waiting. 对不起，这是我得失误I’m sorry, It’s my fault. 8．答谢语 谢谢您Thank you very much. 谢谢您的光临Thank you for your coming. 谢谢您的夸奖Thank you for your rewards. 9．提醒语 请走好Watch your step. 别担心Don’t worry. 请带好您的随身物品Please don’t leave anything behind 10．道别语 再见See you later 欢迎您再来Welcome again. 11．祝愿语 祝您旅途愉快Have a good trip! 圣诞快乐Merry Christmas! 新年快乐Happy new year! 12．电话用语 您好，西餐厅，有什么可以帮到您? Good morning/afternoon/evening, western restaurant, may I help you?. 请问您贵姓May I have your name, please?
最新100句英语日常交际用语(基础篇)
日常交际100句 1. I see. 我明白了。 2. Pardon? 请您再说一遍(我没有听清) 3. Let go! 放手! 4. Me too．我也是。 5. My god! 天哪! 6. No way! 不行! 7. Come on. 来吧(赶快) 8. Hold on．等一等。 9. I agree. 我同意。 10. Not bad. 还不错。 11. Not yet．还没。 12. See you．再见。 13. Shut up! 闭嘴! 14. I beg your pardon．请你原谅。 15. Why not? 好呀! (为什么不呢?) 16. Allow me．让我来。 17. Be quiet! 安静点! 18. Cheer up! 振作起来! 19. Good job! 做得好! 20. Have fun! 玩得开心! 21. How much? 多少钱? 22. I'm full．我饱了。 23. I'm home. 我回来了。 24. I'm lost．我迷路了。 25. My treat．我请客。
26. So do I．我也一样。 27. This way。这边请。 28. After you．您先请。 29. Bless you! 祝福你! 30. Follow me．跟我来。 31. Forget it! 休想!算了吧! 32. Good luck! 祝好运! 33. I decline! 我拒绝! 34. I promise．我保证。 35. Of course! 当然了! 36. Slow down! 慢一点! 37. Take care! 保重! 38. I made it! 我做到了! 39. Try again．再试试。 40. Watch out! 当心 41. What's up? 有什么事吗? 42. Are you kidding? 你在开玩笑吧! 43. The bus is coming．汽车来了。 44. Don't move! 不许动! 45. Guess what? 猜猜看? 46. I can't help it. 我情不自禁. 47. I think so．我也这么想。 48. I'm single. 我是单身贵族。 49. Keep it up! 坚持下去! 50. Let me see．让我想想。
西餐部咖啡厅早餐自助餐服务程序
西餐部咖啡厅早餐自助餐服务程序 一．餐前准备 1．员工仪容、仪表。 穿着干净、平整的全套制服，穿着的鞋子干净、符合酒店标准，佩带名牌，仪容整洁，化淡妆。 ２．员工工作要求。 １）清楚了解当天的订餐情况、推介项目、缺销品种。 ２）工作时要做到有组织、有条理、有配合，与客人保持眼神交流，微笑服务，态度亲切友好，对工作常用英语熟练、流利，在服务过程中，使用礼貌用语和服务规范用语，如果需要与其他同事交涉时，要顾及客人的存在，随时照顾客人的需求，在客人招手前主动为客人提供服务。 3．餐台摆设及物品。 １）餐厅里每张餐台的摆设均一致；盆栽植物要符合要求。 ２）餐巾、台布干净、熨烫平整、没有任何污迹或破损。 ３）根据需要摆放合适的刀叉。刀叉干净、擦亮、款式相配。刀叉上的徽饰，图案无褪色。 ４）玻璃杯、瓷器餐具干净、无破损、款式相配。 ５）冰桶干净、擦拭亮净。 ６）盐瓶和胡椒瓶干净、装满、瓶口无堵塞。 ７）干净的糖盅内装有白糖、黄糖和代糖。 ８）调味品抹净、无变质。 ９）工作台整齐放置足够的餐具、用品。 二．餐位预订 1．在三声电话铃响之内接听。 2．接电话时，使用恰当的问候语、报部门名称、接听电话人姓名并表示提供协助（先英文，后中文），说话时声音要轻柔清晰、声调愉快，语气要平和、自然，使用礼貌用语。 “Good morning. This is coffee shop. ( XXX speaking.) May I help you?” 您好，咖啡厅，请问有什么可以帮忙吗？ 3．接受订座时，先询问客人姓名，并至少一次在订餐过程中使用。然后询问用餐人数、就餐时间、房间号码或联系电话、吸烟区还是非吸烟区。最后复述并确认客人订台的有关细节要求，多谢客人。 1) May I have your name, please? Under what name is this booking made, please? 请问您的姓名是什么？/请问您以什么名义订位？ 2) For how many people? / How many people will be in your party? 请问多少人用上餐？ 3）For what date and what time, Mrs. Smith? 史密史太太，请问什么时候和几点钟来用餐呢？ 4) Would you like the smoking area or Non Smoking area? 请问您喜欢吸烟区还是非吸烟区？ 5) Any request? 还有什么要求吗? 6) May I have your room number or telephone number, please? (So that we can contact you easily.) 请问您的房间号码或联系电话是多少？(这样我们可以方便联系您) 7) Mrs. Smith .May I repeat it? A table for two and No smoking area, At 7:30 tomorrow morning for Mrs. Smith. Your telephone number is ... is that right? 史密史太太，我重复一下您的订台：史密史太太订两位、非吸烟区的餐台，时间是明天早上七点半，电话号码是......对吗？
西餐厅服务意识
餐饮部联动细则 1.每日早餐前将VIP、网络客人信息打出，并根据宾客关系部提供的客人大概 用早餐时间及人数，提前留好餐位，客人到达后主动用姓氏称呼宾客并做引领，并告知客人XXX宾客关系经理已提前要求我们为您留好座位，主动询问宾客的饮食爱好，帮助拿食物等。 2.预订处：对有预订的重要宾客，提前电话联系，了解客人的具体到店时间， 询问客人是否有特殊要求，以便作好相关准备工作，重要领导的预订要通知安全部空出专用车位。 3.在用餐过程中如果发现客人身体不适，根据客人的实际情况提供服务，喝醉 酒送蜂蜜水；感冒送姜茶：咳嗽送冰糖蒸梨；嘴巴上火泡菊花茶； 4.对于赶时间的客人应主动为其准备打包盒，为客人打包。 5.对用完餐的客人主动送上口香糖。（针对有腥味和异味的菜肴） 6.对带婴儿用餐的客人主动提供蒸蛋等半流质食品（根据菜肴及厨房情况安 排）。 7.有客史的客人，首先查看客史档案记录，根据客人喜好、忌讳等安排好茶水、 菜肴和点心。 8.对怕冷的女士和婴儿要特别关照，主动送上小毛毯给客人使用。 9.雨雪天或其它情况，发现宾客鞋子较脏，主动递上准备好的擦鞋纸。 10.发现客人喜欢将手机放在桌上，应主动给客人提供手机套。 11.重要领导、VIP、网络客人用餐结束后都要通知宾客关系部在大厅做好宾客 欢送的准备工作。 西餐： 咨客： 1 当宾客从餐厅用完餐出来东张西望时，服务人员应主动上前询问宾客在找什么（洗手间或。。。。。。） 2 当宾客在咨客台前时，服务人员应询问是否需要提供帮助（用餐还是有其他什么需要） 3 当宾客询问“。。。厅”在哪里时，服务人员应告知宾客在几楼，还应指出如何到达目的地（坐电梯还是楼梯，停车场等） 5 当客情满位时，散客来餐厅用餐，应主动给宾客预定名片，然后建议宾客去4F中餐（前提：事先和B/R沟通是否有空位子），若宾客执意要用自助餐，应建
西餐厅服务员常用英语
[选取日期] 餐厅服务员常用英语： 1 ①How many ? / How many are your party ? 你们几位？ 2 ①Two for dinner , please . 两人用餐。 ②Can I have a table for two ? 有一张两个人的桌子吗？ ③Could you please make arrangements for a dinner party of six ? 能为6个人安排就餐吗？ ④I’d like to reserve a table for five .我要预定一张5个人的桌 子。 ⑤I have a table for four under the name of Johnson . 我以约 翰逊的名字订了一张4人的桌子。 ⑥I would like a nonsmoking table for two . 我想在禁烟区要一 张两人的桌子。 ⑦Excuse me , is that table vacant ? 打扰了，请问这是空桌 吗？ 3 ①My friend will be along shortly . 我的朋友一会就到。 ②I’m expe cting someone . 我在等人。 4 ①Can I have the menu ? / Could you please give me the menu? / Bring me the menu , please . 5 ①Can / May I take your order now ? 现在可以点菜了吗？ ②Are you ready to order now ? / Would you like to order now ? 您现在准备点菜了吗？ ③Would you like a drink before your meal ?/ Would you like a drink to start with ? ④Would you care for a drink before you order ? 点菜之前您要 喝点什么吗？ ⑤Would you like anything to drink ? 您想喝点什么吗？ ⑥Do you need a few minutes ( to decide what you want ? ) 你 是不是想再等几分钟（决定你要什么？） 6 ①Yes , ?I’d like to have / try some …… 是的，我想尝 尝…… ?I’ll try / have …… 是的，我想尝尝…… ②I’d like my steak rare / medium / well-done . 我想我的牛排 五分/七分/全熟。 ③?We need a couple more minutes to decide ./ We need a few more minutes to decide . / We need a couple more minutes to decide . 我们要待会再点。 ④I’m not ready to order yet . 我还没准备好点菜。 ⑤I haven’t figured out what I want yet . 我还没想好吃什么。 ⑥I haven’t decide yet . 我还没想好。 ⑦I can’t decide . ?What’s your recommendation ? / What would you suggest ? 你推荐什么菜？ ?What do you recommend ? 你推荐什么菜？ ?What’s good today ? 今天有什么好菜？ ?What are the specials ? 今天有什么特色菜？ ⑧Well , …… is popular and …… is good . 恩，……很受欢迎， 而且……也不错。 ⑨Why don’t you order for me ? 还是你帮我点吧。 7 May I serve your dishes , now ? 现在可以上菜了吗？ 8 ①?Do you like your salad / steak / mutton-chop ……? 你 的色拉／牛排／羊排……怎么样？ ?Yes , it’s nice and fresh . 是的，好吃，而且新鲜。 ②?It’s so tasty ! 味道真美！ ?This is delicious ! 真好吃！ ③Mine is rather tasteless ! 我的毫无味道！ ④…… is out of this world ! ……真是风味绝佳！ ⑤That’s a great meal ! 真好吃/ 真棒！ ⑥The beer is flat . 啤酒走味儿了。 ⑦This is a little tough . 有点儿硬。 ⑧The sauce is lovely . 这汁不错！ ⑨This meat is too fatty . 肉太肥了。 ⑩My mouth water . 我都流口水了。 9 Please try some of this . 请尝尝这个。 10 ①Would you like some more ? / Would you like something else ? / Don’t you want to have more ? 再多吃点！ ②How about a refill ? 再来一杯如何？ ③Won’t you have a little more ?/ Take more , please . 再多吃 点！ 11 ①I’ve had plenty . 我已经饱了 ②I don’t think I can eat another thing . 我想我吃不下了。 ③I think I’m fine right now . 我想我现在吃这些就够了。。 ④Thanks ,but I ’ve had more than I should already . 谢谢，但 我已经吃的太多了。 ⑤No , but thank you for asking . / No , thanks just the same . 不用了，谢谢你的好意。 ⑥No , thanks . I’m ready to burst now . 不了，谢谢，我的肚子 快要胀破了。 ⑧No , thanks ,I’ve already made a pig of myself . 我已经酒足 饭饱了。 ⑨No , than ks . I’m really full . 我真的吃饱了。 12 ①Three cheers for …… 为……欢呼三声！ ②Here’s to you ! 敬你。 ③To our distinguished friend ! 敬我们尊贵的朋友。 ④This is a toast for …… 这杯酒是敬你的。 13 ①Excuse me for a moment . / Would you excuse me for a minute ? 不好意思，我离开一下。 ②I’ll be righ t back . 我马上回来。 ③Sorry about that . 刚刚真对不起。 14 ①How about making it a Dutch treat ? 各付各的如何？ ②?Let’s go Dutch . 咱们各付各的吧。/ 咱们AA制吧。 ?Let’s separate checks . 咱们分开付账吧。