家乡的特色产品 综合实践教案
家乡的特色产品
活动背景: 我们家乡阿克陶县有很多特色产品，原因是我们下的地理环境，气候，地貌都很特殊，这种环境为了形成各种特此产品提供有利条件·我县的14乡镇个位于农区，7个位于牧区，资源丰富。我们家乡特色产品较多，最有名的有皮拉力乡的大米，巴仁乡的杏干，布伦口乡的牦牛肉，还有我们阿克陶县的斗鸡等都有不同的优势，我们的学生可能不知道这些特色产品，即使知道一些，但不知道这些特产的特点，意义，对我们阿克陶县人民改善生活方面带来的好处等，开展活动的目的是使学生知道我们家乡的特色产品，更好的了解家乡，重点培养学生热爱家乡的情感，作为一个阿克陶县人而感到自豪。
活动目标:
知识技能目标:
通过活动，知道我们家乡阿克陶县特产的种类及特色，了解特产与自然环境、人文特点、经济发展之间的联系。
过程方法目标:
通过实地参观考察、访问专业人士，了解调查家乡特产生产和制作过程。并能设计策划推介方案，介绍家乡特产，为家乡特产作宣传。
情感态度价值观目标:通过这次活动，了解家乡的优势，增进爱家乡的情感，为自己是阿克陶县人而自豪。
活动准备: 观察记录本，活动计划，照相机，笔，访谈表。
活动过程:
一、准备阶段
（一）家乡特产调研
教学内容：了解家乡的特产和什么叫特产。
教学目标：
1、通过活动，掌握文献法的步骤及要素，并能通过网络、图书等
多种形式，收集资料，知道什么是特产，特产了解阿克陶县的特产有那些。
2、通过活动，了解特产与自然环境、人文特点、经济发展之间的
联系。
3、通过活动，能关注生活，形成勇于质疑、发现问题的意识
教具：视频、录象。
教学过程：
1、内容导入：放映一些特产的录象（让学生有一个初步的了解）
2、提问：
（1）你喜欢哪那些特产，为什么？（个别提问）
部分学生讲完后，试问学生：你知道它们的产地在那里吗？（提问）
师讲：我们新疆很大，有丰富的文化资源，还有饮食资源，比如:伊利地苹果，喀什的石榴，和田的核桃，吐鲁番的葡萄，哈密的甜瓜。我们家乡阿克陶县也有自己的特产，虽然我们家乡阿克陶县特产较多·但是皮拉力大米，巴仁杏干，布伦口乡的牦牛肉，斗鸡等最有名。那为什么不同的地区，会有自己特产？大家知道什么“特产”么？
（2）老师提问：像很多地方都能生产大米，确不能称作是“特产”，为什么我们“皮拉力的大米”确被称作是阿克陶的“特产”呢？（激发学生）
3、你想调查家乡的什么特产？
根据意愿学生自由分组并选出组长。
4、组长组织围绕本组要研究的特产确定本组要研究的课题。
5、各小组汇报要研究的课题，集体讨论。
6、根据课题，组长进行合理分工、布置调查任务。
7、引导学生搜索家乡特产。
二、实施阶段
活动内容：了解家乡的特产。
教学目标：
(1)通过分享活动，理解家乡的特产与自然环境，人文特点或者经济发展有什么直接的联系。
(2)通过讨论，学会设计实地考察的方案，并为参观特产生产场地设计参观路线，设计访谈提纲，提高发现问题、解决问题的能力。
（3）通过活动，提升团队精神，提高小组合作交流的意识。
活动过程：
1、同学们，我们在阿克陶生活学习这么多年，你知道我们家乡的特产是什么吗？
2、现在哪位同学能够把你所了解的情况说给大家同学听一听呢？
3、同学自由发言。
4、家乡特产资料收集、汇总与整理。（学生以小组为单位探究）
5、老师总结：其实，特产出产与当地的自然环境，人文特点或经济发展是有着直接的联系的。
6、布置实践要求：
（1）要求学生参观特产生产场地，或访问专业人士，了解家乡特产的生产和制作过程。并向大家介绍家乡特产的生产和制作流程，以及技巧。
（2）讲一段关于“库尔勒香梨的”的由来。
（3）提问学生：同学们，我们家乡的特产是不是也有这样动人的故事呢？搜索有关的故事传说与诗歌跟大家一起分享吧。
三、展示与总结阶段
活动内容：为家乡特产作宣传；
活动目的：让学生学会怎样宣传；激发学生热爱家乡的情感。
活动过程：
1、今天我们继续来学习“我为家乡特产作宣传”，同学们，你们在调查中，你发现家乡的特产是不是有需要改进（改良）的地方？
2、先以小组为单位进行交流，准备展示。
3、我为家乡特产作宣传：
如果你想让更多的人了解我们的家乡，更多的人了解我们家乡的特产，你怎样为家乡特产作宣传？（讨论）
（1）、为家乡特产设计商标和广告语
（2）、创作赞美家乡特产的文章和诗歌
（3）、制作并播发介绍家乡特产的PPT或广告片。
4、老师总结：
（4）举行家乡特产展示会
（5）在学校或到社区宣传自己家乡的特产
5、全课总结：请和你的小组同学展示你的创意设计，并说说这次活动你有什么收获。
课时安排：
准备阶段：
选题、方案制定，访谈表设计，调查表的设计，查询资料的方法和途径。
实施阶段：
调查、访谈、查阅资料，制作广告片，PPT等。
展示与总结阶段：
1、数据的统计与分析，资料整理、研究报告、论文的撰写调查等。
2、成果发布会，论文答辩会，资料展示，课程评价等。
校内校外
家乡特产综合实践活动
《家乡特产》综合实践活动方案 一、准备阶段 （一）家乡特产大搜查 教学容：了解家乡的特产和什么叫特产。 教学目标：让学生知道什么物产才算是特产，同学之间了解各个地方的特产有那些。 教具：视频、录象。 教学过程： 1、容导入：放映一些特产的录象（让学生有一个初步的了解） 2、提问： （1）你喜欢哪那些特产，为什么？（个别提问） 部分学生讲完后，试问学生：你知道它们的产地在那里吗？（提问） 师讲：我们的祖国地大物博，物产丰富，各个地区都有自己的特产。新疆吐鲁番的葡萄，广西的珍珠，周城镇的扎染，长白山的人参，武夷山的铁，观音茶，的火腿等，都是我国各地著名的特产。每个人都有自己的家乡，都有自己家乡的特产。 （2）老师提问：像很多地方都生产大米，为什么说我们家乡的海鲜是特产呢？（激发学生）
3、你想调查家乡的什么特产？ 根据意愿学生自由分组并选出组长。 4、组长组织围绕本组要研究的特产确定本组要研究的子课题。 5、各小组汇报要研究的子课题，集体讨论。 6、根据子课题，组长进行合理分工、布置调查任务。 7、引导学生搜索家乡特产。 8、课堂小结。 二、实施阶段 （二）了解家乡的特产 教学容：了解家乡的特产。 教学目标：让学生理解家乡的特产与自然环境，人文特点或者经济发展有什么直接的联系。 教学目的：让学生了解特产与自然环境，人文特点或者经济发展的直接联系。 教学过程： 1、同学们，我们在生活学习这么多年，你知道我们家乡的特产是什么吗？ 2、现在哪位同学能够把你所了解的情况说给大家同学听呢？
3、同学自由发言。 4、家乡特产资料收集、汇总与整理。（学生以小组为单位探究） 5、老师总结：其实，特产出产与当地的自然环境，人文特点或经济发展是有着直接的联系的。 6、布置实践要求： （1）要求学生参观特产生产场地，或访问专业人士，了解家乡特产的生产和制作过程。并向大家介绍家乡特产的生产和制作流程，以及技巧。 （2）讲一段关于“”的由来。 （3）提问学生：同学们，你家乡的特产是不是也有这样动人的故事呢？搜索有关的故事传说与诗歌跟大家一起分享吧。 三、展示与总结阶段 （三）我为家乡特产作宣传 教学容：为家乡特产作宣传； 教学目的：让学生学会怎样宣传；激发学生热爱家乡的情感。 教学过程： 1、今天我们继续来学习“我为家乡特产作宣传”，同学们，你们在调查中，你发现家乡的特产是不是有需要改进（改良）的地方？ 2、先以小组为单位进行交流，准备展示。
家乡美味活动综合实践活动
“家乡的美味”综合实践活动方案 一、活动对象：四年级学生 二、活动时间： 三、活动地点： 四、指导思想 有目的、有计划、有组织地通过多种活动项目，丰富的活动内容，灵活多变的活动方式，使学生接触自然、社会，综合运用所学过的知识，开展以学生为主体，以实践性、自主性、创造性、趣味性以及非学科性为主要特征的多种活动。 五、活动设计背景 学生来自五湖四海，家乡各不相同，家乡的美食与它的文化历史一样源远流长。家乡小吃品种丰富，风味各异，学生对家乡小吃虽然都有所了解，但是缺乏系统而深入的认识。开学后，每天早晨都会有一些同学带着各种各样的小吃作为点心来到学校，当问及他们这些小吃的来历及制作方法时，却是一问三不知。于是有了这样一个想法，何不给孩子们创造一个机会，走近家乡小吃，了解一下家乡的饮食文化，这样既开阔他们的视野，又培养学生的动手操作能力，提高对家乡饮食文化的欣赏能力和创造能力呢？在教师有意识的引导下，通过和学生的讨论商量，我们确立了“走近家乡小吃”这一综合实践活动主题。 六、活动目标 1、认知目标：
通过活动，让学生了解家乡小吃的有关知识，如种类、营养价值、食用方法等，提高学生的认知水平。 2、能力目标： 在活动过程中，培养学生的观察能力、实践能力和语言表达能力；培养学生的创新意识、探索精神和协作能力，增强其社会调查能力和审美能力；使学生学会客观地评价自己与别人，增强自我反思、总结得失的能力。 3、情感目标： 让学生初步感受活动给他们带来的乐趣，在动手、动脑实践中体会成功的喜悦；让学生在调查、小组合作的过程中学会交往，学会合作，感受生活的美好和幸福。 七、活动准备 美食、介绍牌、制作过程拍照、每人一副碗筷 八、活动流程 （一）活动前期准备 学生将自己与父母制作美食的过程照片选择两幅发给张老师，老师将选择有特色的照片传至QQ群与大家共享。 （二）现场美食PK秀活动 根据教师安排好的区域分组摆放“作品”，并放置作品介绍牌。根据分好的小组，在老师的指导下有序摆放美食和介绍牌，美食需要家长和孩子在家里提前做好；介绍牌学校发到孩子手里后，家长和孩子将其制作好，内容自由设计。
综合实践活动美食
综合实践活动《饮食与健康》教学案例 肥西县上派学区中心校杨敏 一、主题选定： 每天下午放学，随着下课铃声响起，我们学校高年级的学生三五成群地走出校门，争先恐后地来到学校附近的小吃摊前就餐。冷清的街道顿时热闹起来炸薯条、炸豆腐、炸鸡块等小摊前围满了学生。这些小吃摊的工作人员几乎没有人戴手套， 甚至一会收钱，一会又用手拿食品给孩子们吃，这样的场景几乎天天看到。有时也可以看到家长在陪孩子买，现在生活条件改善了，很多孩子挑食，这也不吃，那也不吃，很多家长拿孩子没办法，只要孩子喜欢吃什么就满足他们，家长很少去考滤它的营养。所以小胖墩越来越多，孩子的发育期年龄越来越小。营养不良的孩子也越来越多。俗话说：“民以食为天”。健康的饮食能提供人体生长、生存所必需的基本营养。养成科学的饮食习惯，有益于我们的健康。拥有健康的身体，我们才能愉快地生活和学习。特别是对于处在生长发育阶段的中小学生来说就尢其显得重要。然而现在的中小学生大都过着衣来伸手、饭来张口的生活，他们不知道如何安排自己的饮食，很多学生甚至还有挑食、偏食、爱吃零食和浪费粮食的不良习惯。针对这一问题，我们决定以“饮食与健康”为课题，进行研究。《饮食与健康》系列活动的设计，意在通过开展直接体验的学习活动，使学生积极地投入学习和生活，在合作探究的基础上，了解各种食物的种类及不同食物所
包含的营养成份，以及人类维持身体健康所需合理摄取的营养成份比例，增进学生的科学知识，培养学生学习科学，尊重科学的品质 二、设计思路： 饮食（又称“膳食”）是指我们通常所吃的食物和饮料。所有的食物都来自植物和动物。人们通过饮食获得所需要的各种营养素和能量，维护自身健康。合理的饮食充足的营养，能提高一代人的健康水平，预防多种疾病的发生发展，延长寿命，提高民族素质。不合理的饮食，营养过度或不足，都会给健康带来不同程度的危害。饮食过度会因为营养过剩导致肥胖症、糖尿病、胆石症、高脂血症、高血压等多种疾病，不仅严重影响健康，而且会缩短寿命。饮食中长期养素不足，可导致营养不良，贫血，多种元素、维生素缺乏，影响儿童智力生长发育，人体抗病能力及劳动、工作、学习能力下降。饮食的卫生状况与人体健康密切相关，食物上带有的细菌、霉菌及毒素和有毒化学物质，随食物进入人体，可引起急、慢性中毒，甚至可引起恶性肿瘤。总之，饮食得当与否，不仅对自身的健康和寿命影响很大，而且影响后代的健康。因此，只有合理的饮食，才能从营养和卫生两方面把好“病从口入”关。 三、活动的目的： 1.知识与能力： (1)通过调查活动、搜集资料、小组合作等多种活动方式，培养学生语言表达、运用资料、处理信息与获取知识的能力。
综合实践活动教案五年级全册
五年级上册综合实践活动教案 一、家乡特产 1. 家乡特产大搜查 教学内容：了解家乡的特产和什么叫特产。 教学目标：让学生知道什么物产才算是特产，同学之间了解各个地方的特产有那些。 教具：幻灯片，录像。 教学过程： 1、内容导入：放映一些特产的录像（让学生有一个初步的了解） 2、提问：一：你喜欢那些特产，为什么？（个别提问） 部分学生讲完后，试问学生：你知道它们的产地在那里吗？（提问） 师讲：我们的祖国地大物博，物产丰富，各个地区都有自己的特产。新疆吐鲁番的葡萄，广西北海的珍珠，云南周城镇的扎染，吉林长白山的人参，福建武夷山的铁，观音茶，浙江金华的火腿等，都是我国各地著名的特产。每个人都有自己的家乡，都有自己家乡的特产。 二：小组之间相互说说自己家乡的特产； 三：老师设问：像很多地方都生产大米，为什么说你家乡的大米是特产呢？（激发学生）四：小组之间讨论，总结（什么物产才算是特产呢？） 老师举例说明：什么物产才算是特产。区别在那里？ 五：让学生写下自己对家乡特产的认识。 六：引导学生搜索家乡特产。 七：组织学生建立一个调查小组搞一个调查活动。 2．了解家乡的特产 教学内容：了解家乡的特产。 教学目标：让学生理解家乡的特产与自然环境，人文特点或者经济发展有什么直接的联系。教学目的：让学生了解特产与自然环境，人文特点或者经济发展的直接联系。 教学用具：幻灯片，投影仪。 教学过程： 一、导入： 1；同学们，我们在小榄生活学习这么多年，你知道我们小榄的特产是什么吗？ 师讲诉。 2、现在哪位同学能够把你所了解的情况说给大家同学听呢？ 3：同学自由发言。 二、描绘家乡特产： 1、你们可以用照片或图画描绘你最喜欢的家乡特产吗？ 2、把描绘好的同学作品展示给同学们看。 3：师讲：同学们，为什么橡胶只生长在海南，而不在其他地方生长呢？武夷山铁观音茶为什么这样出名？（小组讨论） 三、老师总结：其实，特产出产与当地的自然环境，人文特点或经济发展是有着直接的联系的。 四、调查：请每位同学做一个小调查为什么只会家乡出产某种特产。然后写一份调查报告。 五、特产资料欣赏： 武夷山的茶（自然环境，气候，地理位置） 六、实践： 1、要求学生参观特产生产场地，或访问专业人士，了解家乡特产的生产和制作过程。并向大家介绍家乡特产的生产和制作流程，以及技巧。 2、讲一段关于“东坡肉”的来由。 3、提问学生：同学们，你家乡的特产是不是也有这样动人的故事呢？搜索有关的故事传说与诗歌跟大家一起分享吧。 3、我为家乡特产作宣传 教学内容：为家乡特产作宣传； 教学目的：让学生学会怎样宣传； 教学用具：投影仪。 教学过程： 一、导入： 1、今天我们继续来学习“我为家乡特产作宣传”，同学们，你们在调查中，你发现家乡的特产是不是有需要改进（改良）的地方？ 2、谁来说说？ 二、问题为家乡特产作宣传：
《美食天下》综合实践活动方案朱旭
《美食天下》综合实践活动方案 郏县新世纪小学朱旭 二0一六年四月
《美食天下》综合实践活动方案 适用年级：五年级 活动背景： “美食天下”是海燕版综合实践活动资源包五年级下册的活动主题。 在我们的日常生活中，“吃饭”是平常得不能再平常的事了，同时“吃饭”是一件天大的事，民以食为天嘛！但是我们对“吃饭”的了解又有多少呢？在社会高度发展的今天，很多孩子存在着一些饮食的误区和不良的饮食习惯，所以引导孩子们在自主合作探究中去加深认识并主动改进显得至关重要。我在班级里一提出《美食天下》的主题活动，很多孩子立刻对食物产生了浓厚的研究兴趣：诱人的面包我能做出来吗？瓜果蔬菜都有什么营养价值？零食吃多了好吗？怎样才能做出色香味俱全的家常菜呢？……一个个充满童真的疑问让孩子们走进了《美食天下》主题活动。 本主题实践活动以食物为线索，把学生领进生活，探索食物的种类、卫生、来源，及如何制作美食等相关问题，让孩子们更关注我们每天赖以生存的食物世界，自觉养成正确合理的饮食习惯，让食物真正成为孩子们健康成长的小伙伴。 活动目标：
知识能力：懂得提出问题，学习资料的查找和分类整理；学会小组分工、制定计划；学会做几道拿手的家常菜；了解食物的分类及营养摄取，明白平衡膳食的作用。 情感态度：积极合作、大胆实践，通过活动感受到合作、探究、创造的快乐；养成探究习惯，能主动提高自身实践能力。 价值取向：关注生活中的食品，培养学生对民族饮食文化的热爱；感受到食物来之不易，从小养成不随便浪费食物的好习惯。 活动过程： 第一阶段：活动主题确定阶段 目标：会提出有关美食的问题并能够对问题进行筛选、归纳成研究的子课题。 指导要点： 1、通过学生的活动，激发学生参与课题研究的兴趣以及培养他们探索、发现并归纳问题的能力，形成简单的研究思路。 2、从探究活动中，引导学生了解生活中隐含的课外知识。 3、能根据自己的兴趣自愿组成小组，分工。 4、根据小组成员的学习兴趣、生活环境、自身爱好，确定小课题。 5、在老师的指导下制定小组活动计划，聘请心目中的指导老师。 第二阶段：资料的收集和整理阶段 目标：
饮食与健康综合实践活动课案例设计
饮食与健康 ——五年级综合实践活动课案例设计湖北省谷城县庙滩镇街道中心小学占红玲黄秋芳 一、主题的提出 饮食与人的健康息息相关, 人们一天都离不开饮食，。体格健壮，健康有活力的人，一般来说，都有良好的饮食习惯和作息习惯。其实生活中许多的细节都与饮食有关，民间还有“药补不如食补”的说法。随着社会的进步和改革开放的不断深入，人民的生活水平不断提高，大多数孩子的饮食以副食品为主。这就造成相当一部分学生乱挑食、爱吃零食的不良现象。常以零食为主，三餐不按时吃，这样既不符合饮食卫生，又严重地危害了小学生的身体健康；既助长了小学生追求名牌、追求奢华、追慕虚荣的风气，又毒害了小学生的心灵。所以培养小学生正常饮食的良好习惯，确保小学生健康成长，是我们亟待探究解决的实际问题。我们力求通过此课题的研究，规范小学生的饮食习惯，正确引导营养方向，更好地为学生的健康成长服务。在我们周围，到处可以看到体重超标的小胖墩；在食堂里，学生偏食挑食的坏习惯屡教而不能改；在体育成绩单上，成绩优秀的学生屈指可数；教室里，三天两头看到座位空着……为什么现在我们祖国的花朵这么娇弱？是什么剥夺了他们的健康？因此，我们根据五年级学生的年龄特点，设计了“饮食与健康”这个贴近生活，学生感兴趣的主题活动，期望通过此项研究活动，培养学生爱护自己，服务他人的思想意识，并在具体实践活动中，使每一位学生亲自实践研究身边的科学，探索身边科学的奥秘，掌握有关饮食保健的科学知识、技能。 二、活动目标1．引导学生对饮食的关注，认识饮食的重要性；帮助学生更深入地了解事物的功用，让事物更好地为我们健康成长服务。 2．了解合理饮食的重要性、养成良好的饮食习惯。根据人体健康状况，试拟定健康食谱。 3．培养学生观察研究、想象创新及与人协作发展等方面的能力。 4．在活动中，学会交往与合作、学会与人交流等，培养学生各方面的能力，促进学生个性健康发展。 三、活动的实施 整个主题活动分四个阶段实施：1、准备阶段：了解食物的来源；2、实施阶段：调查食物本领大；3、成果展示：我是小小营养师；4、拓展升华：想象未来的食物。 第一阶段：准备阶段：了解食物的来源目的：向家长、售货员等请教食物的来源，与同学交流自己熟悉的食物及其来源，激发学生研究这一主题的兴趣。 过程： （一）食物从哪里来 鼓励学生向家长、菜贩、菜农等调查了解食物的来源，了解食物是从哪里来的。 （二）开个小小交流会 在班上开个交流会，让学生交流知道的食物及它的来源。食物是同学们日常生活中接触频繁的东西，孩子们对食物非常了解，可以一口气说出许多种，如：各类蔬菜、肉类、奶制品、小零食等等，激发学生的兴趣与热情。这为第二阶段活动的实施奠定了情感基础。
四年级综合实践活动-饮食与健康
指导教师：刘晓蕾 一、活动年级：四年级一班 二、活动时间：一周 三、活动目标 1、通过活动培养学生研究自己饮食的兴趣，提高对饮食也有学问的研究意过活动培养学生研究的兴趣提高对饮食也有学问的研究意识。 2、通过计算与比较，使学生在探讨早餐的营养搭配问题过程中，培养学生的探究能力，调查能力，分析调查中所获材料的能力。 3、通过活动，指导学生综合运用生活与学习经验，解释吃早餐对学习和健康的重要作用。 四、设计思路： 民以食为天，饮食对人的身体健康起着尤为重要的作用。但是在日常生活中，很多人的每日饮食并不科学。通过一段时间的观察，我发现有的学生经常不吃早餐，有的学生有挑食的坏习惯，还有的学生暴饮暴食……所以，我提出“饮食与健康”这一活动计划，来探讨一日三餐营养的搭配问题，阐述饮食对学习和健康的重要性。并通过这一活动提高学生研究饮食学问的兴趣，并培养学生的探究能力、调查能力和分析能力。 五、活动准备： 教师：一些食物和食物的营养含量对比表 学生：各种食物。 六、活动过程： （一）创设问题情境： 谈话：同学们一日三餐都吃些什么？爱吃什么？ 学生当堂进行汇报。 1．现场调查： 2．提出问题：以上调查表使你们想到什么？ 学生根据调查表提出自己感兴趣的问题。 3．以小组为单位，选择一题研究。 （二）学生自主研究活动。 1．学生分组进行讨论活动。 2．教师与学生可进行现场调查，小组讨论，信息交流，设计等活动。 （三）学生汇报组内研究成果。 （四）应用研究成果的实践活动。 1．讲述：让我们来设计一天的营养三餐吧！ 2．利用你带来的食物，看谁设计的三餐简便，营养丰富，味道可口。 各小组进行设计，讨论，展示和评议。 （五）我的收获：学生诉说自己的感想，并对自己的饮食习惯作检讨。师生交流。 （六）延伸： 统计一周自家的三餐，并向家长提出改进三餐的建议，说明理由。 2011年10月
综合实践活动方案家乡特产的调查和推广
综合实践活动方案：《家乡特产的调查和推广》 秦邮实验小学六（2）班 1.设计思路 本次主题活动是以小课题研究为基本形式，让学生在老师的帮助、指导下，从自己感兴趣的问题入手，通过讨论交流，确定关于家乡特产的研究课题。在活动实施过程中，通过合作调查、采访、访问、信息搜集与处理、表达与交流、展示与评价等探索活动，拉近学生与家乡特产的距离，促进学生真正了解家乡特产。增进学生对身边事物进行探究的探究心理，鼓励学生不断学习，不断创新。 2.活动总目标 （1）认知和技能： ①对家乡特产展开调查，进行研究，充分了解家乡特产。 ②通过活动，对实践活动的方法、步骤有进一步的体验和了解。 （2）过程和方法： ①通过围绕自己感兴趣的角度所确定的研究内容引导学生自主发现问题、提出问题，并寻求各种途径处理解决问题，以促进学生实践活动能力的提高。 ②通过小组合作调查、访问、汇报交流促进学生的协作探究精神、学习交流能力、相互欣赏的意识的生成以及学生人际交往能力、口头表达能力、自我评价能力等的提高。 （3）情感态度与价值观： ①以小组研究的形式，通过合作小组的集体研究，对自己的成果有喜悦感、成就感，感受与他人协作交流的乐趣。 ②通过实践研究，对有正确的价值取向，并在把活动成果推广的过程中感受实践的价值。 一、活动安排及实施
（一）活动主体：六二班全体学生 （二）活动时长：活动总长大约半月，其中课内4—5课时。 （三）活动准备： 1．教师准备：查阅有关资料（文字、图片与影像）；制订各个阶段的指导方案与要点；制作课件；设计研究表格…… 2．学生准备：选题、分组、制定活动方案；准备实践活动所需要的相机、活动记录表；对特产作初步的了解；查阅采访、调查等具体操作方法；准备成果展示交流时需要的幻灯片…… 二：总结、交流阶段 1．活动时间：课内2课时。 2．阶段目标： （1）学生以各种形式展示研究成果，在这个过程中要善倾听，会发现，能质疑，巧答辩，为后期的修改完善并推广研究成果奠定基础。 （2）通过展示使学生享受成功的喜悦，激起学生的社会责任心。 3．课堂呈现形式：成果展示课。 4．活动准备： （1）各展示小组根据各自的活动成果做好展示准备。 （2）课件。 （3）场地布置，座位排列。 5．活动过程： （1）教师小结前阶段小课题研究情况导入新课。
美食主题活动
《常州的特色小吃》综合实践活动案例 一、活动主题的提出 家乡调查与社会实践作为综合实践活动课程的有机组成部分，是学生进行社会实践性学习、接触社会、认识社会和了解社会、增强社会实践能力和社会责任感的重要学习活动。常州是一个古老的文化名城，虽然生活在这个城市里，但很多学生却并不了解常州的文化。《常州的特色小吃》综合实践活动旨在通过这次活动让学生走出课堂，走进家乡，了解家乡的饮食文化，激发学生热爱家乡文化，热爱家乡的情感。使学生学会搜集整理信息，学会与人交往，在课外学习活动的配合中，学知识、长能力。 二、活动目标 知识目标：1、通过调查、采访、参观、考察等，了解家乡的有关知识，引发孩子的积极思考。 2、了解家乡的“特色小吃”，关注家乡的饮食文化，体会中国饮食文化的 博大精深。 能力目标：1、培养学生收集资料的良好习惯，学会收集整理资料的方法。 2、提高学生的口头交际表达能力，学会与人合作。 情感目标：激发学生热爱家乡文化，热爱家乡的情感，从而增强民族自豪感。 三、活动实施 活动分四个阶段实施：1、活动准备2、走进家乡、实地调查3、交流汇报，展示成果 4、撰写家乡特色小吃社会综合实践报告 四、活动过程： 第一阶段：活动准备
一、教师讲解此次活动的意义。 二、学生讨论、了解家乡的特色小吃。 三、自由分组，确定调查内容和地点，设计调查表。 四、明确分工与合作的事项。 第二阶段：走进家乡，实地调查 目的：了解家乡，并对家乡的特色小吃进行调查、采访，激发学生关心家乡、热爱家乡、热爱生活的情感，培养学生观察能力、收集和利用资料能力、创新能力、思维能力和团队精神。 活动过程： 一、组织学生走进超市、生活区，特色小吃街，让学生分组分范围进行实地调查，采访， 通过调查了解家乡的不同民族的特色小吃，从中了解家乡的人文景观和风土 人情，地理环境和文化经济等。每一组的成员做好记录，并拍摄下整个过程。 二、汇总材料，准备汇报。各小组同学对本组的材料进行整理，汇总，想出汇报的形式，例如：编写儿歌，制作幻灯片，绘制手抄报等。 （本阶段重在引导学生学会搜集资料,整理资料。教师要特别关注某些“弱势群体”，要为学生创造获取资料的机会，教给他们搜集资料的方法：如询问老一辈的人、上网查询、图书馆查询等。） 第三阶段：交流汇报，展示成果。 1、讲一个你在活动中印象最深的细节，交流收获和存在的问题。 2、对活动中新生成的问题相互交流，共同出谋划策。 3、分组展示研究成果，其他小组倾听，做好记录。师生交流评价，对个人或小组创作的成果进行点评，促进改进和完善，选出优胜组。
综合实践课饮食与健康教案
饮食与健康 长阳县高家堰镇中心学校张小冬 本次活动主题确定背景： 本人平时通过调查，发现在学校的在校生都有比较喜欢吃零食的习惯，每天的正规三餐有的同学不按时吃或者不吃。这种现象比较普遍，这种饮食习惯很不利于学生身体的成长。由此，我决定利用综合实践活动课围绕饮食与健康这个主题来开展一次活动。希望学生通过这次活动的参与，能深刻认识到健康的饮食理念，能够发现自己平时在饮食方面自己存在的一些问题，并且能够以后改正。 活动目标： 1、通过开展这次综合实践活动，使学生建立正确的饮食理念，能够了解合理的饮食搭配。 2、通过开展这次综合实践活动，让学生寻找身边的一些不良饮食习惯，并通过探究，了解不良饮食习惯对身体的危害，养成科学的饮食习惯。 3、通过本次活动，培养学生调查、分析能力，学会从生活中发现问题，并通过探究，锻炼独立找到解决问题方法的能力及与他人合作，交流等能力。 活动准备：搜集一些关于“饮食与健康”的资料。 活动过程：
一、2个星期进行主题的确定，小组成立，制定活动计划表。课堂上完成。（2个课时） 二、2个星期学生以小组为单位进行，在课外进行活动，查阅资料，进行调查等活动。（3个课时） 三、进行一次中期反馈。以班为单位，小组进行活动进展反馈。 四、资料完善，并进行成果物化。（2个课时） 五、以班为单位，进行成果展示。（1个课时） 活动反思： 通过本次活动，学生不仅加强了各方面能力的培养，同时，还认识到了饮食健康的重要性。 饮食与健康 ————开题课教案 教学目标： 1、学生能够围绕主题提出具有研究价值的问题。 2、学生能初步制定活动计划表。 3、培养学生发现问题，提炼主题的能力。 教学过程： 一、情境导入： 和学生一起回忆过年的美食，发现问题，过年好吃的东西太多，让人们容易引起肠胃上的不舒服，引出本次活动的主题，饮食与健康。
家乡美味活动综合实践活动
家乡美味活动综合实践 活动 文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-
“家乡的美味”综合实践活动方案 一、活动对象：四年级学生 二、活动时间： 三、活动地点： 四、指导思想 有目的、有计划、有组织地通过多种活动项目，丰富的活动内容，灵活多变的活动方式，使学生接触自然、社会，综合运用所学过的知识，开展以学生为主体，以实践性、自主性、创造性、趣味性以及非学科性为主要特征的多种活动。 五、活动设计背景 学生来自五湖四海，家乡各不相同，家乡的美食与它的文化历史一样源远流长。家乡小吃品种丰富，风味各异，学生对家乡小吃虽然都有所了解，但是缺乏系统而深入的认识。开学后，每天早晨都会有一些同学带着各种各样的小吃作为点心来到学校，当问及他们这些小吃的来历及制作方法时，却是一问三不知。于是有了这样一个想法，何不给孩子们创造一个机会，走近家乡小吃，了解一下家乡的饮食文化，这样既开阔他们的视野，又培养学生的动手操作能力，提高对家乡饮食文化的欣赏能力和创造能力呢在教师有意识的引导下，通过和学生的讨论商量，我们确立了“走近家乡小吃”这一综合实践活动主题。 六、活动目标 1、认知目标：
通过活动，让学生了解家乡小吃的有关知识，如种类、营养价值、食用方法等，提高学生的认知水平。 2、能力目标： 在活动过程中，培养学生的观察能力、实践能力和语言表达能力；培养学生的创新意识、探索精神和协作能力，增强其社会调查能力和审美能力；使学生学会客观地评价自己与别人，增强自我反思、总结得失的能力。 3、情感目标： 让学生初步感受活动给他们带来的乐趣，在动手、动脑实践中体会成功的喜悦；让学生在调查、小组合作的过程中学会交往，学会合作，感受生活的美好和幸福。 七、活动准备 美食、介绍牌、制作过程拍照、每人一副碗筷 八、活动流程 （一）活动前期准备 学生将自己与父母制作美食的过程照片选择两幅发给张老师，老师将选择有特色的照片传至QQ群与大家共享。 （二）现场美食PK秀活动 根据教师安排好的区域分组摆放“作品”，并放置作品介绍牌。根据分好的小组，在老师的指导下有序摆放美食和介绍牌，美食需要家长和孩子在家里提前做好；介绍牌学校发到孩子手里后，家长和孩子将其制作好，内容自由设计。
综合实践活动《给家乡特产做广告》设计
综合实践活动《给家乡特产做广告》设计
综合实践活动《我为家乡做广告》设计方案 活动目标： 1 、通过活动渗透“爱家乡”的教育，在实践过程中培养学生的社会责任感，并养成健康的生活习惯。 2、通过收集广告的活动，培养学生获取、处理信息的能力；在策划广告的活动中，培养学生的思维能力；在制作广告的过程中，锻炼学生的绘画、表演、表达等多方面的综合能力，发展学生的个性特长。 3、在活动中，感受广告带来的经济价值和社会价值，体会设计、制作广告的基本方法和注意事项。 活动设计： 一、导入： 师：（电脑出示）活动的主题《给家乡特产做广告》，谁能为本次活动设计一下大致可以分几个环节进行研究？ 生：可分四个环节，： 1 、了解广告的相关知识 2、知道家乡特产有哪些 3、选择一种家乡特产进行广 告策划 4、举办家乡特产广告设计展示会 二、活动过程设计： 第一部分：了解广告相关知识（电脑出示） 师：广告在我们的身边无处不在。对于商家来说，广告可以创造巨大的经济效益，对于消费者来说，可以指导消费、促进消费。而我们平时只是从消费者的角度去欣赏广告，从没有从商家的角度去设计广告，其实广告是
第三轮：身体Langurage （必答题每组选派两名队员，一名正对屏幕，用肢体语言或文字语言描述屏幕上显示的文字，另一名背对屏幕，通过他的描述说出屏幕上显示的准确文字内容，限时1 分钟） 第三部分：广告策划（电脑出示） 师：广告最大的魅力就是能够吸引消费者，促进消费。可是由于有些家乡特产的广告宣传力度不够，导致没有被更多的人所了解，也就没有体现它应有的价值。如果能够设计出理想的广告，不仅可以使更多的人了解我们的家乡和家乡的特产，还可以对家乡的经济建设作出自己的贡献。今天，你就是一名出色的广告设计师，请你为我们的家乡特产进行广告策划，敬请各位充分发挥你的创作才能，设计出一则别出心裁的广告表现形式。生：小组活动。 第四部分：广告设计展示会（电脑出示） 生：以小组为单位，进行汇报展示。 师：这次展示会开得非常成功。各位广告设计师设计的广告都很有创意，想法很大胆，相信在你的精心策划和大力宣传下，我们家乡的每一件特产都会家喻户晓，到那时我们家乡的经济也会迅猛发展！
综合实践活动《走近家乡特产》教学设计
《走近家乡特产》教学设计 一、教学目标： 1、通过展示，让学生进一步了解自己的家乡，进一步激发学生对自己家乡的自豪感和责任感。 2、培养学生综合实践的能力。 3、学生自主选择恰当的方式，展示自己的调查，培养学生主动构思、组织的能力。 二、教学重难点： 培养学生合作探究的能力，进一步深化自主学习的意识。 三、教学准备： 多媒体课件，课堂记录表。 四、教学过程： （一）情景引入：同学们，国庆假期，我们肥城春秋古城举办了首届文化庙会，这次庙会促进了各地物质文化交流。 我们有去的吗？（评价）集市庙会社区庙会 庙会上的物品可以说是琳琅满目，有哪些好吃的好玩的呢？（长沙臭豆腐巴西烤肉北京糖葫芦、、、） 非常好，观察真仔细。（善于观察，善于发现就是会学习的孩子生活就是大课堂，处处留心皆学问。） 那么老师有个问题，为什么说天津-狗不理包子长沙—臭豆腐，不加地方名可以吗？（不可以）（因为这些都是—特产板书） 师结：我们的祖国地大物博，各地方独具特色有很多物产，不仅满足物质文化需要，也带来了可观经济效益。 这节课我们走近家乡（板书）特产，感受一下家乡特产的无穷魅力！ （二）山东特产：我们家乡山东历史悠久，物产丰富，根据你课前了解、调查、搜集的信息，我们山东有哪些特产？（举手） 善于调查善于搜集是学习的好方法。 --（大屏幕）一起看老师搜集的山东特产？ 特产分类：认真观察，这两页ppt上的特产，有什么不同呢？（通俗：能吃的和不能吃的）饮食类和文化纪念品类。 （三）分享特产： 特产就是不同地方的产物，也就是特产具有地域性的特点。
1、随着社会经济的发展，人们生活水平的提高，我们外出的机会也越来越多。你了解或接触过那些地方特产呢？ 2、当然，现在便利的交通，快捷的物流，你的爸爸妈妈购买或在网上购买过哪些地方的特产呢？ 请以小组为单位交流讨论一下，由组长整理在课堂记录上。一会我们分享一下。限时1分钟。（填表） 3、安全小提示：购买地方特产需要注意什么呢？ （四）家乡肥城特产 我们肥城物产丰富，风景美丽，也有许多特产。 我们的家乡肥城最有名的特产是什么？--肥桃 你还知道我们肥城那些特产呢？（举手） 我们家乡肥城有这么多的特产啊，我们为此很骄傲！ 课前，老师调查搜集了家乡特产肥桃的一些资料，并制作了一张资料卡，我们来看一下:调查时间，调查人，特产简介～，使用价值～，感受～。还有图片。资料卡一般一卡一物，一卡一事。 下面请同学们以小组为单位，选择家乡肥城的一种特产，根据课前了解调查搜集的信息，制作一张资料卡。内容翔实，样式美观。字体工整，图文并茂。 限时五分钟，（有限的时间创造无限的价值）。5分钟以后，我们交流展示一下，选出今天的“最佳制作”小组。 （五）交流展示 要求：从第一小组开始，每个小组两位成员。其他小组对内容、样式、汇报语言等进行评价。评价时小组内简单商议一下，由组长说出分数。最高5分，最低1分，一定要实事求是，公正公平。 （五）推广特产 为了让我们的特产更加有知名度，走出家门，走向全国，扬名海外。请小组内讨论一下，在资料料卡下面写出一句宣传语或广告词。（限时30秒） 在ppt第一页上有老师单位和姓名，还记得老师来自哪个单位吗？（演马小学，我们演马牛肉飘香四海。老师姓什么，孔，来自孔庄。孔庄粉皮名扬四方。）欢迎同学们在假期或周末到老师的家乡品尝牛肉和粉皮，还有机会了解它们的制作过程。 （六）总结：
(完整word版)五年级综合实践活动课《家乡的特产》教学设计.doc
五年级综合实践下学期 3 月份教学设计 【第一阶段的预习】 1、请学生在课前读一读书中的内容，对我们的王国有一个大致的了解。 2、思考自己想研究的问题，对自己要研究的问题有一个大致的方向。 【第二阶段的预习】 1、将搜集到的资料进行分析、整理、提炼。 【第三阶段的预习】 1、在这一阶段中，小组学生选择好汇报的形式，不能盲目，一定要联系自己的主题 内容和资料的类型。 2、根据资料和现实情况去选择汇报方式。 【第四阶段的预习】 搜集创建王国的材料，为制作做准备。 【第五阶段的预习】 回顾活动的全过程，反思自己的活动，并对自己与他人的活动进行自我参照性评价。 1.《我们的“王国” 》教学设计 第一阶段：主题确立阶段（2 课时） 第一课时 【教学目标】 1、围绕“王国”的种类、“王国”的形象、“王国”的名称，“王国”的主要机构 和责任等几方面提出问题，确立本次活动主题。
2、根据主，指学生制活划。 【教学重点】 明确一步研究的任和方法，形成小活方案。 【教学点】 确定方向。 【教具准】： 幻灯片件 【活】 一、情境引入新，学生的极性，引入本次活的主 1、教：同学，在童世界中有很多有趣的王国：“猫之国”、“玫瑰国”、“糖 果国”、“音符国”、“梦之国”、“舞蹈国”??开我的大，展开想象，和 好朋友一起建一个属于我自己的“王国”吧！ 2、我想的“王国“是什么子呢 ?建立个“王国”，我都要作哪些准呢？ （播放幻灯片：各种王国的片） 学生探究活：看幻灯片，各种“王国” 生趣。 意：激学生体与探究的欲望。 板：我的“王国” 二、引学生活主提出感趣的相关。 1、教述一个关于指的“王国”故事，吸引学生的趣。 “你知道？每一个“王国”的背后都有一个故事，都有各自的意。你的王国背后又有 什么故事呢？我成小，一下，建立我的“王国“吧！ 教指活：教从王国的名称、同学在各自的“王国“中所扮演的角色、以及 每人要”王国“的哪方面事等方面引学生建立一个全面的独有特色的“王国”。学生探究活：在教的引下，开始分如何建立自己的王国，初步体建立自己的“王国”的趣。 三、引学生活主提出感趣的相关，确立子
《家乡美》综合实践活动案例
武汉市小学综合实践活动设计（案例）评比 《家乡美》 江夏区五里界小学罗朝霞宅： 活动年级：五年级 课时安排：三周 一、活动目的： 1、认知目标： （1）、通过实地参观、考察，让学生对家乡有更深入的了解。通过查阅各种资料，让学生对家乡的历史、人文、地理、发展等有更清楚的认识。 （2）、通过活动初步学会调查、探究的方法和收集、运用、处理各种信息的方法。学习各种网络知识、交往知识。 2、情感目标： （1）、通过各种实践活动获得丰富的经验和积极的情感体验，激发学生更加热爱家乡、热爱祖国。 （2）、通过各种活动培养学生的合作意识、团体精神、分享合作与交往的快乐。 （3）、通过展示、演讲等形式培养学生的自信心。 3、能力目标： （1）、活动中培养学生的探究能力、社会调查能力、动手能力、创新能力和与人交往、合作的能力。 （2）、学会调查、收集、整理资料的方法、培养收集信息、处理信息的能力。 （3）、培养学生经常观察生活的习惯，提高审美能力和写作能力。 二、活动过程： 活动1：课前调查 师生谈话 师：同学们，我们的祖国美吗？放假时你们有没有出去旅游呢？（学生自由发言）老师这里有一个地方，大家想跟我一起去看看吗？（出示一组图片） 生1：真漂亮！ 生：（七嘴八舌）这是…… 师：看了这些图片你想说什么就说出来吧。 生：这是介子山庄，这是华威生态老人院…… 师: 对了，这就是我们一直生活着的地方，我们的家乡。它的确很美，你们想更深入的了解着美丽的地方吗？就让我们一起去研究一下她吧。那同学们准备怎么研究呢？这节课让我们自由提出一些设想。 （学生自由讨论，提出研究设想） A．我想了解家乡的历史、人文、地理。 B．我想知道家乡有那些特产。 C．我想拍摄一些美丽的图片，记录下家乡的变化。 D．我想知道有没有关于家乡的美丽传说。 E．我想知道家乡将来的建设方向。 F．…………… 活动2：分组,落实任务 根据学生意愿、能力及爱好，将学生分成几个调查小组。历史、人文、地理组；特产资料收集组；引进、开发项目调查组。每组选出一名责任心强的同学担任组长。 历史、人文、地理组：调查五里界镇的历史及有关传说； 调查五里界镇的地理位置及占地面积。收集全镇地形图。 特产资料收集组：收集有关界豆的资料； 收集有关界豆的逸事； 收集其它特产的有关资料。 引进、开发项目调查组：实地考查近年来本镇修建的景点，并拍下照片；
家乡特产综合实践活动
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《家乡特产》综合实践活动方案 一、准备阶段 （一）家乡特产大搜查 教学内容：了解家乡的特产和什么叫特产。 教学目标：让学生知道什么物产才算是特产，同学之间了解各个地方的特产有那些。 教具：视频、录象。 教学过程： 1、内容导入：放映一些特产的录象（让学生有一个初步的了解） 2、提问： （1）你喜欢哪那些特产，为什么（个别提问） 部分学生讲完后，试问学生：你知道它们的产地在那里吗（提问） 师讲：我们的祖国地大物博，物产丰富，各个地区都有自己的特产。新疆吐鲁番的葡萄，广西北海的珍珠，云南周城镇的扎染，吉林长白山的人参，福建武夷山的铁，观音茶，浙江金华的火腿等，都是我国各地著名的特产。每个人都有自己的家乡，都有自己家乡的特产。
（2）老师提问：像很多地方都生产大米，为什么说我们家乡的海鲜是特产呢（激发学生） 3、你想调查家乡的什么特产 根据意愿学生自由分组并选出组长。 4、组长组织围绕本组要研究的特产确定本组要研究的子课题。 5、各小组汇报要研究的子课题，集体讨论。 6、根据子课题，组长进行合理分工、布置调查任务。 7、引导学生搜索家乡特产。 8、课堂小结。 二、实施阶段 （二）了解家乡的特产 教学内容：了解家乡的特产。 教学目标：让学生理解家乡的特产与自然环境，人文特点或者经济发展有什么直接的联系。 教学目的：让学生了解特产与自然环境，人文特点或者经济发展的直接联系。 教学过程： 1、同学们，我们在大连生活学习这么多年，你知道我们家乡的特产是什么吗
2、现在哪位同学能够把你所了解的情况说给大家同学听呢 3、同学自由发言。 4、家乡特产资料收集、汇总与整理。（学生以小组为单位探究） 5、老师总结：其实，特产出产与当地的自然环境，人文特点或经济发展是有着直接的联系的。 6、布置实践要求： （1）要求学生参观特产生产场地，或访问专业人士，了解家乡特产的生产和制作过程。并向大家介绍家乡特产的生产和制作流程，以及技巧。 （2）讲一段关于“大连”的由来。 （3）提问学生：同学们，你家乡的特产是不是也有这样动人的故事呢搜索有关的故事传说与诗歌跟大家一起分享吧。 三、展示与总结阶段 （三）我为家乡特产作宣传 教学内容：为家乡特产作宣传； 教学目的：让学生学会怎样宣传；激发学生热爱家乡的情感。 教学过程：
综合实践活动案例 教案 饮食文化
饮食文化 实施学校：广西柳州市景行小学 学生年级：五年级学生 指导教师：唐芳、张琪、刘育佟 案例编审：柳州市景行小学唐芳 一、活动背景 中华大地，幅员辽阔，秀丽的山川，承载着世代相袭的众多民族。几千年来，凭借他们的智慧和勤劳，创造了极其丰厚又极具特色的地方文化。其中饮食习惯、特色饮食、地方风味构成了灿烂的中华饮食文化。此次活动通过对中华各民族各地区的饮食习惯及特色饮食的调查研究，了解我国人民的饮食状况及外来饮食的影响，探求饮食的营养价值，学会科学饮食，养成健康的饮食习惯。开展此项活动，能让学生积极主动地学习、提高解决问题的能力，并给他们提供实践的机会和环境；通过学生对周边感兴趣的人和事进行调查、了解和访谈、咨询活动的开展，学会求知、做人、合作的本领；同时还借以培养学生收集和处理信息的能力，学习科学家探究问题的方法及创新精神,以培养学生解决问题的能力。 二、活动目标 1.通过活动了解中国饮食习惯及特色饮食的调查研究，了解我国人民的饮食状况及外来饮食的影响，探求饮食的营养价值，学会科学饮食，以养成健康的饮食习惯。
2.学会用多种方法进行调查研究，分析问题、解决问题、探索研究的方法，加深学生对饮食文化的进一步了解。 3.在活动中开阔学生的眼界，增强学生在学习中实践操作的能力，树立学生自主探索的意识，培养学生热爱生活的情感。 三、活动准备 （一）指导团队 指导教师：唐芳、张琪、刘育佟、蓝小青、麦慧、楼莉、史哲卿。 （二）课程资源分析 1.社区资源：充分利用社区饭店、小吃店、快餐店、电视台的资源，让学生调查、访问，参与实践。 2.家长资源：成立家长协助指导小组，邀请热心学校教育的家长作为学生活动指导老师，支持和帮助活动的开展。有家长是饭店的工作人员，烹调专业的指导老师，他们可以为主题活动的开展给予专业知识上的指导。家长还可以提供车辆，为活动研究提供及时帮助。
家乡美味活动--综合实践活动讲课教案
家乡美味活动--综合 实践活动
“家乡的美味”综合实践活动方案 一、活动对象：四年级学生 二、活动时间： 三、活动地点： 四、指导思想 有目的、有计划、有组织地通过多种活动项目，丰富的活动内容，灵活多变的活动方式，使学生接触自然、社会，综合运用所学过的知识，开展以学生为主体，以实践性、自主性、创造性、趣味性以及非学科性为主要特征的多种活动。 五、活动设计背景 学生来自五湖四海，家乡各不相同，家乡的美食与它的文化历史一样源远流长。家乡小吃品种丰富，风味各异，学生对家乡小吃虽然都有所了解，但是缺乏系统而深入的认识。开学后，每天早晨都会有一些同学带着各种各样的小吃作为点心来到学校，当问及他们这些小吃的来历及制作方法时，却是一问三不知。于是有了这样一个想法，何不给孩子们创造一个机会，走近家乡小吃，了解一下家乡的饮食文化，这样既开阔他们的视野，又培养学生的动手操作能力，提高对家乡饮食文化的欣赏能力和创造能力呢？在教师有意识的引导下，通过和学生的讨论商量，我们确立了“走近家乡小吃”这一综合实践活动主题。 六、活动目标 1、认知目标：
通过活动，让学生了解家乡小吃的有关知识，如种类、营养价值、食用方法等，提高学生的认知水平。 2、能力目标： 在活动过程中，培养学生的观察能力、实践能力和语言表达能力；培养学生的创新意识、探索精神和协作能力，增强其社会调查能力和审美能力；使学生学会客观地评价自己与别人，增强自我反思、总结得失的能力。 3、情感目标： 让学生初步感受活动给他们带来的乐趣，在动手、动脑实践中体会成功的喜悦；让学生在调查、小组合作的过程中学会交往，学会合作，感受生活的美好和幸福。 七、活动准备 美食、介绍牌、制作过程拍照、每人一副碗筷 八、活动流程 （一）活动前期准备 学生将自己与父母制作美食的过程照片选择两幅发给张老师，老师将选择有特色的照片传至QQ群与大家共享。 （二）现场美食PK秀活动 根据教师安排好的区域分组摆放“作品”，并放置作品介绍牌。根据分好的小组，在老师的指导下有序摆放美食和介绍牌，美食需要家长和孩子在家里提前做好；介绍牌学校发到孩子手里后，家长和孩子将其制作好，内容自由设计。
饮食营养与健康综合实践活动课全部材料
《饮食、营养与健康》综合实践活动课方案 ——黄土梁子明德小学三年四班 辅导教师：李桂英 一、主题的提出 俗话说“民以食为天”，人们一天都离不开饮食，饮食又与人的健康息息相关。体格健壮，健康有活力的人，一般来说，都有良好的饮食习惯和作息习惯。其实生活中许多的细节都与饮食有关，民间还有“药补不如食补”的说法。在我们周围，到处可以看到体重超标的小胖墩；在食堂里，学生偏食挑食的坏习惯屡教而不能改；在体育成绩单上，成绩优秀的学生屈指可数；教室里，三天两头看到座位空着……为什么现在我们祖国的花朵这么娇弱？是什么剥夺了他们的健康？因此，我们根据本年级学生的年龄特点，设计了“饮食、营养与健康”这个贴近生活，学生感兴趣的主题活动，期望通过此项研究活动，培养学生爱护自己，服务他人的思想意识，并在具体实践活动中，使每一位学生亲自实践研究身边的科学，探索身边科学的奥秘，掌握有关饮食保健的科学知识、技能。 二、活动目标 1．引导学生对饮食的关注，认识饮食的重要性；帮助学生更深入地了解食物物的功用，让食物更好地为我们健康成长服务。 2．了解合理饮食的重要性、养成良好的饮食习惯。根据人体健康状况，试拟定健康食谱。 3．培养学生观察研究、想象创新及与人协作发展等方面的能力。 4．在活动中，学会交往与合作、学会与人交流等，培养学生各方面的能力，促进学生个性健康发展。
三、活动方式 调查访问宣传资料收集参与体验 四、活动的实施：整个主题活动分四个阶段实施： 第一阶段：准备阶段（第1周）明确研究主题，建立研究小组，准备实施，小组拟订活动方案。 第二阶段：实施阶段（第2-7周）通过调查活动，了解饮食、营养与健康的关系，培养学生搜集、整理资料的能能力。 第三阶段：总结阶段（第8周）以各种方式来总结此次活动的收获与体会，培养学生的创造与写作能力。 五、活动评价评价表