鳗鱼的养殖技术

鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。下面，店铺为大家分享鳗鱼的养殖技术，希望对大家有帮助!

鳗苗放养

鳗鱼苗种培育就是把鳗苗养成10克以上鳗种的生产过程。这一阶段需要经过一级池、二级池、三级池等三种不同类型池塘的培育。鳗种是成鳗养殖的基础，鳗种的数量和质量直接影响成鳗养殖的好坏。因此，要发展养鳗生产，首先必须抓好鳗鱼苗种的培育。

为了保证鳗苗培育工作的顺利进行，除了做好上述一切准备工作外，还需抓好以下几个生产环节。

一、鳗苗放养密度

由于养殖方式不同，鳗苗的放养密度也各不相同。一般止水式池放养密度以150～300克/平方米，流水池以500～1000克/平方米为宜。以低密度放养成长较快，成活率高。

二、鳗苗放养时间

由于鳗苗在水温15℃以上才能正式开始摄食与生长，所以露天池培育鳗鱼苗种，以自然水温达到13℃以上时放养较为适宜。这样，鳗苗经过短期暂养适应环境后，当水温上升时即可开食驯养。在广东、福建的鳗苗放养时间在3月初左右。

有加温条件或有温水供给的养鳗场，鳗苗的放养时间应尽量提早，这样可以延长饲养期，提高鳗种的产量和质量。

三、鳗苗的计数和过秤

为了控制鳗苗的放养密度，在放养时必须计数，算出每个一级池放养的重量、规格和尾数。具体做法是：先将网箱内的鳗苗轻轻搅匀，然后随机取样2～4次，每次称取50克，放在鳗苗捞海中用小碗或小勺过数，然后求出平均规格。最后算出每千克鳗苗尾数，从而得出平均规格。

四、鳗苗对环境的适应

鳗苗经长途运输，处于疲劳状态，加上运苗容器内温度与池水温度差距过大(特别是加温培育池)，故需有一个适应过程，具体做法是：将鳗苗箱置于池边，逐渐用池水淋鳗苗箱，待鳗苗体温接近池水水温(一般不相差5℃)时才将其放入事先置于池中的网箱内;如果用尼龙袋充氧运输，可先将尼龙袋连苗放入池中，待袋温接近池水温度时再拆袋将鳗苗放入网箱内。鳗苗一般暂养30分钟～1小时(开增氧机)，待活动正常后撇除死苗、污物，分别过秤、计数放入各个鳗苗培育池内。五、鳗苗消毒

鳗苗体质娇嫩，在采捕、暂养和运输中容易擦伤而感染水霉菌和细菌性疾病。因此，在放养时必须进行消毒。消毒方法为药浴，一种是用容器进行药浴，一种是全池泼洒药浴。

消毒步骤与方法：用容器药浴时，一般在大水缸中进行，故又称缸浴。具体做法是，先在缸内盛清水300～400千克，然后按药物用量比例，先溶化在少量水中再倒入缸内，并开启曝气机进行曝气，不断搅动水，使药液均匀分布，然后称取5千克左右鳗苗连篰一起浸入药液中药浴10～15分钟后，即可取出鳗苗放养。全池泼洒药浴在傍晚进行，把药物溶解后直接泼洒在一级池中，开增氧机搅水，使药液均匀分布。

消毒药物与浓度：常用的药物主要有次甲基蓝和食盐等。

消毒时间：容器内药浴在鳗苗下池前进行;全池泼洒消毒在鳗苗下池后的当天傍晚进行。

露天止水式

露天止水式养殖是中国的主要养殖方式。鳗场的规模以50亩为宜。养殖设施主要包括鳗池、注排水系统和附属设施。利用江河、湖泊、水库及地下水等作为水源。一般每天仅交换池水的1/10～1/7。主要依靠浮游蓝藻和水车或增氧机增氧，以改善水质。其优点是建池成本低、耗电省。缺点是产量较低，一般亩产仅1000～2000千克。

1.养殖设施

⑴鳗池规格

鳗池可分一级池、二级池、三级池和成鳗池四种。鳗场中这些池子的比例分别为2：8：15：75,即一个50亩水面的鳗场，一级池1亩，二级池4亩，三级池7.5亩，成鳗池37.5亩。这些池子的用途及规格如下。

一级池：用于鳗苗引食训练，并将鳗苗养到0.2克左右。面积为50～60平方米，池深0.8～1.0米，水深0.5～0.6米。

二级池：饲养体重0.2～2克鳗种。面积为200～400平方米，池深1.2～1.5米，水深0.8～1.0米。

三级池：饲养体重2～20克的鳗种。面积400～800平方米，池深1.4～1.5米，水深1.0～1.2米。

成鳗池：将体重20克左右的鳗种养成150～200克的食用鳗。面积800～1200平方米，池深1.5～1.6米，水深1.0～1.2米。

⑵鳗池形状与结构

各级鳗池的形状以圆形或正方形切去四角为好。根据鳗鱼善逃、难捕和对水质要求较高的特点，在结构上必须具备防逃、易捕和注排水方便的功能。池壁有用块石、砖浆砌，混凝土现浇和混凝土预制板拼切三种形式，四周池壁垂直光滑，壁墙高0.8～1.6米，壁顶用盖板“压口”，盖板伸向池内5～10厘米，堤面要高出水面0.3～0.5米。池底有锅底形和平底形两种，要求坚硬、不漏水。底铺20厘米厚石渣，耙平压实后，再铺5厘米黄沙密缝，一级池还应用水泥砂浆抹底，以便收苗。锅底形的排水中设在池底中央最低处，平低形池底向排水口倾斜，进水口和排水口交叉相对。注水口设在池壁顶上，高出池塘最高水位20～30厘米，并伸向池内30厘米左右;排水口设在注水口对面，外围有三道闸门;第一道网闸起防逃作用，用不锈钢网或聚乙烯筛绢网，其网目，鳗苗池为1～1.5毫米，鳗种池为1.5～2毫米，成鳗池为2～4毫米。第二道板闸或暗箱，底部悬空，压出底层污水。第三道板闸，起溢水作用，使鳗池水位保持恒定。

鳗池对水质要求很高，不仅每个池子要求注、排水系统分开，而且整个鳗场的注、排水水源也必须严格分开。否则，会因鳗鲡粪便及大量微囊藻死亡而引起自身污染，导致鳗鱼严重死亡。

⑶食棚

鳗鱼喜欢在阴暗处摄食，应在向阳背风的池边搭设食棚(包括食台、食场和荫棚)。食台是90厘米×45厘米×20厘米的长方形框架，框底绷一块网目大小能让鳗种自由通过的尼龙网片;食场设在食台下面水底，上面铺设石渣或螺壳，要求结实平坦;食台上方搭荫棚。

2.鳗鱼养殖

⑴鳗种培育

鳗种培育是将体重0.1～0.2的白仔鳗养到体重10～20克的.小鳗的过程，第二年大部分鳗种可以养成食用鳗上市(150～200克/尾)。鳗苗养成鳗种一般分三级进行。各级鳗池放养规格和密度分别为：一级池每平方米放养0.1～0.2克的鳗苗0.2～0.3千克;二级池每平方米放0.3～2克的鳗苗0.3～1千克;三级池每平方米放养2～20克的鳗种0.5～2千克。

鳗苗选择：优质鳗苗要求头阔吻钝，规格整齐;游泳活泼，体无创伤，体色光洁呈玉白色;肌肤丰润，机体健壮，无病原寄生。规格为每公斤6000尾左右。

鳗苗放养：放苗时间为3～4月，水温20℃以上时放养较为适宜。放苗前应先将培育池和鳗苗进行药物消毒。培育池的消毒方法与家鱼苗种池相同。放养密度按一级池的要求进行。

摄食训练：摄食训练是养鳗成败的关键技术，约需训练一个月时间。鳗苗下塘后第一周，应设法使鳗苗由分散摄食转为集中摄食。一般从傍晚开始，使用丝蚯蚓作诱饵，将养净的丝蚯蚓散投在食台上，每日投喂4～5次，日投喂量占鳗苗总体重的20～40%。同时在食台上方挂一盏15W的电灯，把鳗苗引到食台周围，集中摄食。也可以日间在食台上方搭蓬遮阴，造成一个阴暗环境，同样诱使鳗苗中摄食。一周后如大部份鳗苗都被引上食台摄食，表明集中摄食训练已获成功。然后逐渐往后推迟投喂时间，最后完全改在白天进行。从第2周开始，应逐渐减少丝蚯蚓投喂量，增加蚌肉、猪脾或鲜鱼等鲜饲料的肉糜，每日投4次，日投喂量占鳗苗总体重的10～15%。15天以后，逐渐将丝蚯蚓或肉糜与配合饲料混合投喂，并逐步加大配合饲料的比例。1个

月后，即可全部改用鳗苗配合饲料，每日投喂两次，日投喂量占鳗苗总体重5～8%。配合饲料要加水充分揉和，有条件的还要加入适量油脂。饲料拌好后要马上投喂，防止α-淀粉裂化，影响粘合性。

分级饲养：鳗苗在饲养中由于个体间争食能力强弱不一，造成个体大小差异很大，因此每隔20～30天就要将不同规格的鳗苗分养，分养前应停食一天。因鳗苗个体尚小，头几次分养可用密眼捞海在食台下捕捞，将先上食台的健壮苗优先分出;以后随着个体逐渐长大，可用广东鱼筛或不同网目的无节结网进行分选工作。分选后用痢特灵药浴，即可按级分养。各级苗种池的放养规格和密度如上所述。鳗鱼分养后配合饲料日投量为鱼体总重量的3～5%。鳗苗饲养到11月中、下旬时，大部分个体可长到20克左右，可作为鳗种放入成鳗池养殖。

水质调节：培养和管理好鳗池水质，是养鳗高产的可靠保证。

主要措施是：

①培养微囊藻，增加水中溶氧。由于鳗池水中的溶氧来源主要依靠蓝藻中的微囊通过光合作用产生的，因此，当池水中的微囊数量少，透明度过大时，应从附近池塘中捞取微囊藻种，放入鳗池，并施硫酸铵，每亩1.0～1.5千克，连续2～3天，进行强化肥育，使其迅速繁殖、生长。

②掌握好水色。池水要保持浓绿钯，透明度以25厘米左右为宜。当水色由浓绿色变成淡绿或淡黄色，或透明度大于25厘米时，应及时追施硫酸铵，每亩0.5～1千克，连续2天。当微囊藻过多，水色过浓，透明度小于15厘米时，应注入新水，使透明度提高到25厘米左右。

③及时除虫。浮游动物是微囊藻的大敌，尤其是轮虫影响最大，为限制轮虫繁殖，可在鳗池中搭养一定数量的鳙鱼，一般每亩可搭养2龄鳙鱼10～20尾。若浮游动物仍然繁殖过快，则可用晶体敌百虫泼洒，使池水呈0.5～1ppm浓度。

④适时开机注水。为改善鳗池水质状况，还应安装水车式增氧机增氧，开机时间可参照家鱼养殖部分。同时，每天应换水1/10～1/7，换水时，应将池水中的残饵、粪便排出池外。

⑵成鳗养殖

成鳗养殖是把体重20克以上的鳗种养成体重150～200克的商品鳗的生产过程。成鳗养殖有专养和混养两种形式。

池塘专养：就是在池塘中高密度单养鳗鱼，一般露天池亩产1000千克以上。

鳗种放养：鳗种放养前，应对鳗池和鳗种进行药物消毒，然后才能放入鳗池饲养。放养时间一般在3月中、下旬到4月上旬，水温13℃以上时进行。放养密度视产量指标、鳗池条件、鳗种规格和养殖技术等因素确定。一般亩产1000千克以上的放养量为鳗种规格20克左右，亩放150～200千克;规格50克左右，亩放300～400千克。半流水池塘的放养密度，每平方米可放体重20克左右的鳗种3～5千克，设备良好的流水池每平语词米可放10～15千克。

饲养管理：饲养管理工作主要包括投喂饲料、轮捕轮放、水质管理、鱼病防治等内容。

投喂饲料枣养鳗饲料有新鲜饲料和配合饲料两类。投喂方法采用“四定”原则。每天上午9～10时投喂一次，在水温25℃的日投饲量，配合饲料为存塘鳗总重量的2～5%，新鲜饲料为10～15%。早春或晚秋水温较低，或水温超过30℃的时候，日投饲量可酌情减少。一般要求投下饲料20分钟内吃完为度。鳗料搅拌要均匀、柔和。搅拌好就要立即投喂。

轮捕轮放枣鳗鱼在饲养过程中，个体生长速度差异很大，必须采取分期放养，分期捕捞，捕大留小，捕大补小等措施。一般每隔一个月左右分级分稀一次，使同池鳗鱼规格整齐，密度合理。3月底放养的鳗种,6月初已有部分达到上市规格，即可进行第一次捕捞;6月份以后，水温升高，鳗鱼欲旺盛，生长快，至7月下旬可进行第二次捕捞，捕捞后立即补放鳗种;9月初又有相当数量达到上市规格，进行第三次捕捞;11月中旬进行清塘捕捞，将未达到上市规格的留作翌年春放鳗种。分级分稀前1～2天就要停止喂食，并要更换池水，实行原池吊水，使鳗鱼排空肠胃内食物，再用光滑鱼筛进行选别。操作要小心细致，防止损伤鱼体。

水质管理枣水质管理措施可参照苗种培育阶段的做法。

池塘混养枣在养殖四大家鱼的鱼塘中混养鳗鲡，有不投鳗饲料和投鳗饲料两种方式。前者每亩搭配15～20克的鳗种50～100尾，鳗鱼以鱼塘中的野杂鱼虾、底栖小动物和饲料碎屑为食，年终可捕获体重150～200克的食用鳗10～15千克;后者是进行高密度混养，每亩搭配15～20克鳗种1000～2000尾，每天投喂一次鳗鱼饲料，投喂量为鳗鱼总体重的1～2%。鳗鱼还可兼食池塘中的野杂鱼虾和底栖动物。年终可捕获食用鳗150～300千克。这两种混养方式均已在广东珠江三角洲普遍推广，使鱼塘的经济效益明显提高。

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鳗鱼养殖技术与管理

鳗鱼养殖技术与管理鳗鱼是一种优质的食用鱼类，在市场上很受欢迎，鳗鱼养殖也逐渐成为一种经济效益较高的生意。然而，鳗鱼养殖技术和管理是一门复杂的学问，需要养殖者有一定的专业知识和经验。本文将从以下几个方面介绍鳗鱼养殖的技术和管理。一、水质管理水质是鳗鱼生长的重要环境因素，水质好坏直接影响着鱼的生长发育和免疫力。养殖者应该定期检测和调整水质，保证水中的氧气、温度、PH值和硬度等指标都在适宜范围内。另外，养鱼不仅要注意水质的清洁卫生，还需要注意水源的选择，不要选用污染严重的水源。二、饲料管理饲料是鱼类生长的营养来源，鳗鱼也不例外。合理的饲料配方和投喂方法是鳗鱼健康生长的关键。养殖者应该根据鱼体大小、生长阶段和水温来调整饲料的种类和投喂量。另外，养殖期间要注意饲料的质量和卫生，避免使用过期或污染的饲料。三、疾病防治鳗鱼养殖中常常面临各类疾病的威胁，养殖者应该建立健全的疾病防治措施。在养殖初期，应该进行鳗鱼的检疫工作，避免引进病原体。在生产过程中，应该注意鱼的行为和身体变化，及时发现并处理

疾病。处理疾病时，应该选择合适的药物和方法，避免使用过量或错误的药物。四、环境管理鳗鱼生长环境是鳗鱼健康生长的重要因素，养殖者应该注意鱼塘、水泵、过滤设备、保温设备等设施的管理和维护。另外，鱼塘的清洁和维护也是非常重要的。定期换水、搅拌水体、清理沉淀物等操作都要做好，以确保水质良好。总之，鳗鱼养殖技术和管理是一项需要多方面综合考虑的工作。只有充分掌握相关知识并严格遵守饲养规范，才能保证鱼类生长健康、产量高效、经济效益最大化。希望本文能对鳗鱼养殖的朋友们提供一些有用的指导和参考。

鳗鱼的养殖技术

鳗鱼的养殖技术鳗鱼作为一种美味可口的食材，一直以来备受广大消费者的喜爱。然而，由于野生鳗鱼资源逐渐减少，加之其养殖难度较大，传统意义上的鳗鱼养殖已经无法满足市场需求。因此，研究和推广鳗鱼养殖技术显得尤为重要。下面将从鳗鱼的生态环境选择、养殖水质管理、饲料配方和疾病防治等方面为大家介绍鳗鱼的养殖技术。 1. 生态环境选择鳗鱼是一种对水质要求较高的鱼类，在选择养殖基地时应注意水质的干净和养殖环境的稳定。优质的水质是鳗鱼生长和繁殖的基础，其理想的水质条件是pH值为6.5~8.5，水温为20~25摄氏度，溶氧量为5~7毫克/升，水质无污染。同时，还应注意水位稳定和通风良好，以保证鳗鱼在舒适的生存环境中生长繁衍。 2. 养殖水质管理为了维持良好的鳗鱼养殖水质，首先要控制饲料投喂量和频率。过量投喂会造成水质污染，增加鱼类的排泄物，导致水质劣化。其次，要保持适当的水流速度和换水频率。良好的水流环境能有效保持水体氧气的充足，促进鳗鱼的新陈代谢。此外，定期监测水质参数如pH值、溶氧量、氨氮、亚硝酸盐和硝酸盐等指标，及时采取调节措施。 3. 饲料配方鳗鱼的饲料需求主要包括蛋白质、碳水化合物和脂肪等营养物质。对于初生幼鳗，切忌直接喂食硬质饲料，应采用浮性小颗粒饲料，保证其消化吸收。随着生长发育，鳗鱼对蛋白质的需求逐渐增加，可适量增加饲料的蛋白质含量。在饲料配方中，一般将鱼粉、虾粉、豆粕等作为主要蛋白质来源，与玉米粉、大豆油、鱼肝油等相配制，以满足鳗鱼的营养需求。 4. 疾病防治

在鳗鱼养殖过程中，常常面临一些疾病的威胁，如鱼病和寄生虫感染等。预防疾病的关键是保持养殖水质的清洁和鳗鱼的健康。定期检查养殖水质，并对有病死鱼的养殖箱进行清理和消毒，以防止病原菌传播。同时，要定期检查鳗鱼的健康状态，发现异常情况及时采取相应措施，如调整饲料配方、增加饲料中的抗生素和维生素。总的来说，鳗鱼的养殖技术涉及到生态环境选择、水质管理、饲料配方和疾病防治等多个方面。选择适宜的养殖环境，保持水质的清洁和稳定，科学配制饲料，加强疾病防治措施，都是提高鳗鱼养殖效益的重要手段。相信通过合理的技术操作和科学管理，鳗鱼的养殖业将能够迎来更为广阔的发展前景。

鳗鱼养殖技术

鳗鱼养殖技术鳗鱼作为一种美味可口的水产品，深受人们的喜爱。养殖鳗鱼不仅可以满足市场需求，还能为养殖者带来良好的经济效益。本文将详细介绍鳗鱼养殖的技术要点，帮助养殖者了解与掌握养殖鳗鱼的方法。一、选址与设施选址是鳗鱼养殖成功的第一步，合适的选址可以为鳗鱼提供良好的生长环境。首先，要选择水质清澈、水温适宜的水源。其次，要选择土层深厚、排水良好的场地。最后，要考虑周边环境是否适宜养殖鳗鱼。在设施方面，鳗鱼养殖一般采用塑料池或水泥池进行养殖。池塘的设计要考虑到池底的坡度，以利于清理控制鳗鱼粪便和残饵。池子的大小和深度要根据养殖规模和鳗鱼生长需求进行合理设计。二、种苗选购与繁殖种苗的选购是鳗鱼养殖中非常关键的一步。应从正规养殖场购买种苗，保证种苗的健康状况。选择一岁左右的种苗，身体外形完整，鳞鳍光滑，无明显的病症。鳗鱼的繁殖主要有两种方法，一种是自然繁殖，另一种是人工繁殖。自然繁殖需要提供适宜的湿地环境，如河流、湖泊或池塘等。而人工繁殖则需要借助鳗鱼繁殖技术来进行，包括温度控制、饵料选择、水质调节等。

三、饵料及投喂鳗鱼的饵料主要包括活饵和人工饲料两类。活饵包括小鱼、虫蛹和蚯蚓等，能够提供丰富的营养物质。人工饲料是指经过加工制作的饲料，可以根据鳗鱼的不同生长阶段选择不同类型的饲料。投喂鳗鱼时，应根据鳗鱼的饥饿程度和水温来控制投喂量。切忌过度投喂，以免造成鳗鱼消化不良。同时，饵料的质量和种类也要经常检查，确保饵料的新鲜度和适宜性。四、水质管理水质是保证鳗鱼健康生长的重要因素。要定期检测水质，并根据检测结果采取相应的调控措施。常见的水质参数包括温度、PH值、溶解氧、氨氮等。在养殖过程中，要保持水体清洁，定期清理池底的污物。可以通过增加水草和装置生物过滤系统来改善水质。另外，合理控制饲料的投喂量和投喂频率，减少鳗鱼在养殖过程中产生的废物。五、疾病防控鳗鱼的常见疾病主要有霉菌病、细菌感染、寄生虫等。为了防控疾病，可以采取以下措施：定期对鳗鱼进行观察，发现异常情况及时处理；保持养殖环境的清洁，减少病原微生物的滋生；合理投喂和营养调理，增强鳗鱼的免疫力。此外，养殖者还需定期请专业的兽医进行疾病检查和防治，以确保养殖场的健康和安全。

鳗鱼养殖技术指南

鳗鱼养殖技术指南鳗鱼是一种美味可口的海水鱼类，因其肉质细嫩、味道鲜美而受到广大消费者的喜爱。鳗鱼养殖技术的发展使得鳗鱼的供应量得以增加，也使得鳗鱼养殖成为一项具有良好经济效益的产业。本文将为您介绍一些关于鳗鱼养殖的技术指南。选择合适的养殖池塘非常重要。鳗鱼对水质要求较高，因此养殖池塘的水质应清澈透明，PH值在6.5-8之间，水温在25-30摄氏度之间。此外，池塘的面积和深度也需要根据养殖规模来确定，以确保鳗鱼有足够的空间生长。选购健康的种鳗。种鳗的选择对于养殖成功至关重要。选择具有健康外观、体形匀称的鳗鱼，避免选择有病症或异常行为的个体。在购买种鳗时，还应注意检查其鳞片是否完整、鳃盖是否正常运动等，以确保种鳗的健康状况。鳗鱼的饲料也是影响养殖效果的重要因素。鳗鱼的主要饲料包括鳗鱼饲料和活饵。鳗鱼饲料可以选择市售的配方饲料，也可以根据自己的需求自行配制。饲料的成分应包含适量的蛋白质、脂肪和维生素，以满足鳗鱼的营养需求。此外，活饵也是鳗鱼的重要饲料来源，可以选择小鱼、虾等作为活饵，增加鳗鱼的食欲。鳗鱼的养殖环境也需要注意。鳗鱼是夜行性动物，因此养殖池塘的光线应控制在适宜的范围内，避免过强的光线对鳗鱼的生长产生不

良影响。此外，养殖池塘的水质要保持清洁，定期清理污物，避免污染和疾病的发生。定期检查池塘的水质和鳗鱼的健康状况，及时采取相应的措施，防止疾病的传播和扩散。关于鳗鱼的繁殖问题也是需要重视的。鳗鱼的繁殖主要通过人工控制水温和光照来实现。在繁殖季节，适当提高水温和光照时间，刺激鳗鱼的繁殖行为。当鳗鱼产卵后，应及时将鳗鱼卵转移到孵化箱中，提供适宜的水质和温度条件，促使鳗鱼卵的孵化和幼鱼的生长。鳗鱼养殖技术是一门综合性的学科，需要掌握一定的理论知识和实践经验。通过合理选择养殖池塘、选购健康的种鳗、科学饲养和管理，以及关注鳗鱼的繁殖问题，可以提高鳗鱼养殖的产量和质量，实现良好的经济效益。希望本文的技术指南能够对广大鳗鱼养殖者提供一些有益的参考和指导。

鳗鱼的养殖技术和注意事项

鳗鱼的养殖技术和注意事项鳗鱼具有生长快、产量高、肉质鲜美，营养丰富等特点，故享有“水中人参”，以下是小编为你整理的鳗鱼的养殖技术和注意事项，希望能帮到你。鳗鱼的养殖技术 1、池塘的整修与消毒：春节后对池塘进行整修，干塘曝晒，4月中旬每亩用35公斤生石灰和水泼洒全池(包括塘边)消毒，5月上旬进水15～20厘米，每亩用20斤茶籽饼进行清塘、清杂、增肥。 2、鱼种放养：为延长鳗鱼最适生长期，鳗苗前期一直在配有锅炉，温度为28℃的大棚恒温室内养殖，6月初水温恒定在24℃以上放入土池，放养规格为60～100尾/公斤，放苗时用高锰酸钾进行消毒，并分规格分塘，每亩放养量1800尾左右。 3、水质管理：做好水质调控工作是鳗鱼取得高产高效的关键所在。一是勤换水，每月加换水2～3次，每次15厘米，特别是在养殖后期需勤换水，并加大换水量。二是勤开增氧，塘口配备水车式增氧机，视天气情况调节增氧时间，在养殖后期，特别是高温季节，每天增氧时间不低于8小时，提高溶氧来改善池塘水环境。三是定期使用生物制剂，在养殖后期由于塘存量大，残饵、排泄物较多，水质易变坏，我们每月用1～2次EM菌原露500克/亩，另外适当使用光合细菌和芽孢杆菌等。 4、饲料投喂：根据鳗鱼的不同生长期调节饲料的配方，饲料蛋白不低于45%，脂肪含量低于8%，视水温、天气和吃食情况/日天，饲料量占鱼体量的2～3%。每7～10天调整一次投饲量，日投饲次数为2次，投喂前用饲料搅拌机搅拌并加适量的豆油，饲料都投在固定的食

台上，以减少饲料失散，便于观察鳗鱼吃食动态。鳗鱼的养殖注意事项 1、病害防治养殖期间每隔15天杀菌、杀虫一次，同时定时使用生物制剂和水质改良剂，此外每月使用2次大黄、黄莲、大蒜等中草药粉碎与饲料拌和投喂，这样可有效预防和降低疾病发生。 2、轮捕轮放及越冬管理轮捕轮放是鳗鱼养殖的增产技术，主要在于符合鳗的生长规律。鳗鱼生长至7月份鳗鱼有50%达到规格鳗(0.4斤/尾)，符合出口要求，每隔1个月捕一次，轮捕前停食1～2天。越冬管理是我地区成鳗养殖的瓶颈。该场通过秋季育肥和加大水位保证了鳗鱼顺利越冬。10月份以后随着水温逐步下降，在保证吃食的同时，在饲料中加大脂肪含量，直到水温降至10℃停食停喂。在越冬期水位保持在2米左右，水表结冰时及时破冰，以防冻上，确保成活率。

鳗鱼养殖的实用方法技术 - 养殖技术

鳗鱼养殖的实用方法技术-养殖技术鳗鱼，别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。鳗鱼是一种洄游性油类，在海水中产卵，在淡水中生活，如今其人工繁殖技术还没有解决。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。下面具体来了解一下：鳗鱼养殖的实用方法技术。一、养殖场条件1.水源：平原地区以河、湖水为主，山区以溪水、泉水为主。最好要有地下水，以便于提取深井水备用。养殖场的耗水量很大，因此水量一定要充足，一般养成1千克食用鳗需水约25立方米，因此在设计中以其为基础。适宜的水质是pH值7~8，透明度20厘米以上，无工业污水危害。2.电源：养殖场需充足的电源，一般每亩鳗池需配备1千瓦动力的增氧机。一个年产100吨食用鳗的养鳗场，至少需要150千伏安变压器一台，而且要保证常年不停电。3.其他：建场土质以壤土为最佳，地形要求平整，气候温暖，若能利用热电厂的温排水或温泉水，则效益更为明显，此外要求水陆交通方便，以便运输饲料和商品鳗。二、养鳗池设计我国目前常见的养鳗池有露天静水式和余热温流水式两种，其建池要点如下：1.露天静水式养鳗池：利用河、湖、库及地下水等自然水作为水源，建池成本低，耗电少，但产量较低，一般亩产仅1~2吨，这是我国目前主要养殖方式，一般鳗场规模在50亩水面。其鳗池按鳗鱼不同规格分级饲养，通常分一、二、三级和食用鳗池四种。其池形通常为圆形或椭圆形，注排水口交叉相对，设置防逃设施，并选择向阳背风

的池边搭设食棚。2.温流水式养鳗池：要求水温控制在鳗鲡生长最适水温27℃左右，并进行流水养殖，其优点是病害少，生长快，单产高，是目前较先进的养殖法。三、养殖技术食用鳗的养成是将体重20克左右的鳗种，养成体重150克商品鳗的过程。养殖方法可分专养、混养和搭配养三种。其关键在饵料投喂、水质管理和病害防治等。饵料投喂要求定质、定位、定量、定时。水质管理则应注重水质培育和控制，以防水变。养鳗池正常水质呈嫩绿色，透明度在20厘米左右，pH值7.5-8.5，此时鳗鲡摄食旺盛，生长迅速。1.新鲜饲料：养鳗常用的新鲜饲料有丝蚯蚓、美女蚤、剑水蚤、摇蚊幼虫、河蚌、黄蚬、螺蛳、小鱼、小虾和动物内脏等，新鲜饲料投喂效果较好。2.配合饲料：配合饲料应根据鳗鲡不同生长发育阶段的营养要求而将各种原料按比例配制，因其具营养成分全、贮藏运输方便和经济效益的优点，是发展鳗鲡养殖的理想饲料。病害防治1）寄生虫引起的疾病①锚头蚤：锚头蚤寄生于鳗鱼口腔内，下颌有出血点使鳗鱼吃食困难，发病期主要在夏秋高水温时。防治方法：放养前用0.5ppm的晶体敌百虫消毒池水预防，发病后可泼洒0.2-0.6ppm晶体敌百虫，隔7-10天泼洒一次，连续施3-4次。②两极虫病：两极虫寄生使鳗体出现斑点。发病季节4-6月份。目前尚无好的方法，可在放养前用生石灰彻底清塘，杀灭两极虫孢子，或用0.5%的晶体敌百虫全池泼洒治疗。③车轮虫病：车轮虫寄生鳗鱼鳃和体表，鳗苗到成鳗都会发生。防治方法：可用0.5%硫酸铜和0.2%的硫酸亚铁合剂全池泼洒杀灭，或在分养时用五万分之一的高锰酸钾溶液药浴15-20分钟。④鳗居线虫病：由鳗居线虫寄生

鳗鱼的养殖技术

鳗鱼的养殖技术鳗鱼的养殖技术鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。下面，店铺为大家分享鳗鱼的养殖技术，希望对大家有帮助! 鳗苗放养鳗鱼苗种培育就是把鳗苗养成10克以上鳗种的生产过程。这一阶段需要经过一级池、二级池、三级池等三种不同类型池塘的培育。鳗种是成鳗养殖的基础，鳗种的数量和质量直接影响成鳗养殖的好坏。因此，要发展养鳗生产，首先必须抓好鳗鱼苗种的培育。为了保证鳗苗培育工作的顺利进行，除了做好上述一切准备工作外，还需抓好以下几个生产环节。一、鳗苗放养密度由于养殖方式不同，鳗苗的放养密度也各不相同。一般止水式池放养密度以150～300克/平方米，流水池以500～1000克/平方米为宜。以低密度放养成长较快，成活率高。二、鳗苗放养时间由于鳗苗在水温15℃以上才能正式开始摄食与生长，所以露天池培育鳗鱼苗种，以自然水温达到13℃以上时放养较为适宜。这样，鳗苗经过短期暂养适应环境后，当水温上升时即可开食驯养。在广东、福建的鳗苗放养时间在3月初左右。有加温条件或有温水供给的养鳗场，鳗苗的放养时间应尽量提早，这样可以延长饲养期，提高鳗种的产量和质量。三、鳗苗的计数和过秤为了控制鳗苗的放养密度，在放养时必须计数，算出每个一级池放养的重量、规格和尾数。具体做法是：先将网箱内的鳗苗轻轻搅匀，然后随机取样2～4次，每次称取50克，放在鳗苗捞海中用小碗或小勺过数，然后求出平均规格。最后算出每千克鳗苗尾数，从而得出平均规格。

四、鳗苗对环境的适应鳗苗经长途运输，处于疲劳状态，加上运苗容器内温度与池水温度差距过大(特别是加温培育池)，故需有一个适应过程，具体做法是：将鳗苗箱置于池边，逐渐用池水淋鳗苗箱，待鳗苗体温接近池水水温(一般不相差5℃)时才将其放入事先置于池中的网箱内;如果用尼龙袋充氧运输，可先将尼龙袋连苗放入池中，待袋温接近池水温度时再拆袋将鳗苗放入网箱内。鳗苗一般暂养30分钟～1小时(开增氧机)，待活动正常后撇除死苗、污物，分别过秤、计数放入各个鳗苗培育池内。五、鳗苗消毒鳗苗体质娇嫩，在采捕、暂养和运输中容易擦伤而感染水霉菌和细菌性疾病。因此，在放养时必须进行消毒。消毒方法为药浴，一种是用容器进行药浴，一种是全池泼洒药浴。消毒步骤与方法：用容器药浴时，一般在大水缸中进行，故又称缸浴。具体做法是，先在缸内盛清水300～400千克，然后按药物用量比例，先溶化在少量水中再倒入缸内，并开启曝气机进行曝气，不断搅动水，使药液均匀分布，然后称取5千克左右鳗苗连篰一起浸入药液中药浴10～15分钟后，即可取出鳗苗放养。全池泼洒药浴在傍晚进行，把药物溶解后直接泼洒在一级池中，开增氧机搅水，使药液均匀分布。消毒药物与浓度：常用的药物主要有次甲基蓝和食盐等。消毒时间：容器内药浴在鳗苗下池前进行;全池泼洒消毒在鳗苗下池后的当天傍晚进行。露天止水式露天止水式养殖是中国的主要养殖方式。鳗场的规模以50亩为宜。养殖设施主要包括鳗池、注排水系统和附属设施。利用江河、湖泊、水库及地下水等作为水源。一般每天仅交换池水的1/10～1/7。主要依靠浮游蓝藻和水车或增氧机增氧，以改善水质。其优点是建池成本低、耗电省。缺点是产量较低，一般亩产仅1000～2000千克。 1.养殖设施 ⑴鳗池规格

鳗鱼种养殖技术

鳗鱼种养殖技术鳗鱼是一种富含蛋白质、低脂肪的美味鱼类，在市场上备受欢迎。由于其养殖周期短、投资回报高的特点，越来越多的养殖户开始选择鳗鱼养殖。下面将介绍鳗鱼种养殖的技术方法，希望能对有意从事鳗鱼养殖的农户提供帮助。一、选址鳗鱼对光照要求较高，因此选址时应选择阳光充足的地方。同时，应选择水流缓慢的水域，以确保鳗鱼有足够的活动空间。水质要求清澈、无污染，酸碱度中性适宜。二、水质准备在养殖鳗鱼前，应进行水质处理。首先，排除杂质和有害生物，避免传染病的发生。其次，调节水温，保持在28℃-30℃，适宜的温度可以为鳗鱼的正常成长提供良好的条件。三、池塘建设养殖鳗鱼可以选择建设混养塘、汇水塘或孤立池等鱼塘方式。不同的鱼塘方式有不同的特点和适用范围，养殖户可以根据自身条件和需求进行选择。四、苗种选择和放养鳗鱼的苗种选择十分重要，优质的苗种是确保养殖效益的关键。选择苗种时应注意检查苗鱼的体色鲜艳、无外伤、活动力强等指标。同

时，鳗鱼苗鱼放养前需要进行短期驯养，使其适应新的环境，减少适应期的死亡率。五、饲料管理鳗鱼的饲料主要包括天然饵料和人工饵料。在养殖过程中，应根据鳗鱼的生长阶段、体重等因素进行科学合理的饲养，以确保鳗鱼获得充分的营养。此外，定期清理残饵和鳗鱼排泄物，保持水质清洁。六、疾病防治在鳗鱼养殖中，疾病的防治是至关重要的。养殖户应定期观察鳗鱼的生长情况，一旦发现异常情况应及时采取措施。常见的鳗鱼疾病有黏液病、呼吸道感染等，对于疑似感染疾病的鳗鱼应立即进行分离治疗，以防止疾病传播。七、环境管理养殖鳗鱼时，合理的环境管理是确保鳗鱼健康成长的关键。包括定期更换水质、控制饲料投放量、保持适宜的水温等。合理管理环境可以提高鳗鱼的存活率和生长速度，达到更好的经济效益。八、收获和营销在鳗鱼养殖达到预定养殖期后，可以进行收获。收获时应注意捕捞技巧，避免对鳗鱼造成伤害。收获后的鳗鱼可以通过多种渠道进行销售，如市场、餐饮行业等，以获取更高的利润。总结：

鳗鱼养殖技术规范科学养殖鳗鱼

鳗鱼养殖技术规范科学养殖鳗鱼鳗鱼养殖技术规范科学养殖鳗鱼【常见问题】如何科学养殖鳗鱼？【专家解答】 1、注意鳗鱼养殖的生态条件 ⑴光照一定的光照能培养水色，抑制寄生虫和病菌的繁殖，能提高杀虫和治病的效果。但鳗鱼怕光，夏天光照强，需用85%黑色遮阴网；冬天光照弱，需用白色保温膜。 ⑵水温鳗鱼对水温变化也很敏感，因此要注意保持水温相对稳定，温差或水温太高时要注意控制投料量；土池养殖中需保持2.5米以上的水深，以形成上下温跃层，这样无论在夏天或冬天，地层均能保持稳定的水温。 ⑶盐度水体中保持2-5permil;盐度可起到预防寄生虫和病菌的作用。 ⑷氨氮水体中NH4+、NO2-、NO3-等有毒的游离氨与水温、PH值有关。 ⑸PH值需保持一定的PH值，如水中PH值太低，则要注意培养水色；如太高，则每亩施用明矾1-1.5千克。 ⑹氧气水体中的溶氧量需保持在5毫克/升以上。 2、合理的放养密度鳗鱼养殖应保持合理的放养密度，这是因为放养密度太低会影响鳗鱼摄食，密度太高则有压迫感，且排泄量多，换水多，水环境不稳定。 3、彻底排污鳗鱼摄食旺盛，产生的残饵和粪便较多，应及时清除。根据鳗鱼

摄食后2-3小时为排粪高峰的特性，一般在投喂3小时后进行排污，水泥池精养鳗鱼中要求全面、认真地刷洗，且每1小时排臭一次。 4、水环境的调节鳗鱼水环境的调节重在水色的培养与维持。水体内的水色主要由绿色或棕色的微藻形成，并具有净化水质、遮光和平衡细菌生长的作用；微生态制剂可分解残饵和粪便等有机质，并能吸收硫化氢、有机物等，达到净化水质的作用，也可抑制细菌的生长。这两者均可使养鳗过程中的换水量减少，既减少了抽水和冬季加温的费用，最重要的，是使水环境保持稳定，利于鳗鱼的正常摄食和健康生长，减少疾病发生，也减少用药次数。 5、定期消毒、合理用药鳗鱼养殖多采用较高密度的半精养或精养养殖方式，若水体中水色调控不好或遇下雨天等，水体内细菌和寄生虫总量就会增多。因此，应坚持以防为主的原则，定期（约7-10天）使用无残留、低刺激的消毒药物和杀虫剂对水体进行消毒一次。当鳗鱼确实发生疾病时，要对症下药，选择无残留、低毒、低抗药性的药物如中草药、中西药合剂或西药合剂治疗。【补充】另外，可以在饲料中添加免疫促长添加剂，鳗鱼养殖属强化养殖，养殖密度高、生长快，难免会产生鳗鱼体弱、免疫力差等问题，因此，应在鳗鱼饲料中添加免疫促长添加剂如Vc、Ve、多维、多肽、免疫多糖、微生态制剂等保健品，既可增强鳗鱼对环境的抵抗力，又可提高饲料的转化率，使鳗鱼健康生长。网汤姆为探索鳗鱼苗暂养的你整理了《鳗鱼养殖技术规范科学养殖鳗鱼》一文。

鳗鱼养殖技术-年文档

鳗鱼养殖技术关健词：养殖技术投饵换水一、鳗鱼是变温动物，它的一切活动相对于水温的变化息息相关，鳗鱼活动的大部分内容是在水中寻饵觅食，它们之间和平相处，没有占领谁地盘的习惯。鱼虫是淡水观赏鱼的主要饵料，如果温度控制在15 摄氏度以上时，金鱼的觅食活动比较积极，水温超过30 度的时侯，金鱼会停止觅食。水温低于5度时，金鱼的觅食活动就会明显减少。春秋季节，水温多在15-25 摄氏度左右，它是金鱼一年之中食欲最旺盛的季节，鱼体生长发育也是最迅速的。观赏鱼的换水有两种方法：即部分换水和全部换水、部分换水即兑水。观赏鱼的水质稳定时间与水温密切相关。全部换水时间约1-2 个月一次，全部换水时将部分绿水兑进新水中，以保持水质的稳定。可以在水温适宜的季节，采用兑水的方法，即可保持水质的稳定，也可以保持水质的清新，同时达到刺激鱼类食欲的目的。金鱼的生长速度、体形的完美等、除与水质、饵料有关外，还与单位面积内的饲养尾数有关。如一次投饵后，鳗鱼仍有寻饵活动，可作第二次补饵。二、春天气温适宜，是鳗鱼繁殖季节。鳗鱼的饲养工作主要集中在亲鱼的卵和仔鱼护理。春秋季节，水温多在15-25 摄氏度左右，它是鳗鱼一年之中食欲最旺盛是季节：当水温在18-22 摄氏度时，亲鱼会出现相互追逐的繁殖活动。一般在下午或傍晚时，将亲鱼换入新水中，第二天黎明就有产

卵活动。临产前的金鱼应饲养在绿水中，将以水色水质的稳定来控制亲鱼的性欲活动。产卵完毕后的金如果天气鱼，应饲养在淡绿色的水中，或在清水中掺些绿水，用绿水保持亲鱼的性腺正常发育，一般7-10 天后可进行第二次产卵。繁殖期间的亲鱼应尽量投喂活饵。在江南地区，每年的六月前后都有一个梅雨季节，这时阴雨连绵，各种有害细菌、寄生虫大量繁殖，这是金鱼的发病季节，无论亲鱼还是幼鱼都应采取绿水饲养，减少换水次数，维持水质稳定，尽量减少刺激，投饵也应该减少，特别是气压偏低闷热的日子，投饵量要特别注意。遇有发病的鳗鱼，应及时隔离，并用药物提前预防。（3）夏季水蚯蚓的营养价值极高，投喂前要在清水中反复漂洗，它是金鱼和非常爱吃的饵料，夏天气温较高，水温多在25 摄氏度以上，水中有害细菌、寄生虫明显减少，金鱼很少患病小球藻是金鱼较好的青饲料，如与动物性饲料混合投喂，可有效的促进鱼类的快速生长。由于水温过高，水中藻类明显增多，水色转绿时间加快，水中溶氧量减少，这时的饲养工作，重点是防止金鱼中暑和缺氧。中午前后，应用遮荫网或芦帘，将池遮盖2/3 ，即可防止水温升高过陕，也可给鱼提供一个避暑的地方。夜晚要加强观察，尤其是下半夜3-5 点左右，是鱼类最易缺氧的时间。遇到严重缺氧的鱼池，要及时兑水或换水。如有充氧设备，傍晚后应及时开启。白天如发现饲水水色变绿或有烫尾的鱼，都应及时换水。露天饲养的锦鲤，更要注意及时换水，傍晚都要开启充氧设备。据有关资料介绍，可以用含有藻类的绿水或蓝水喂养鱼苗，效果也很好。