桶装饮用水项目商业计划书

桶装饮用水项目

商业计划书

规划设计/投资分析/实施方案

报告摘要

随着我国军民对生活饮用水品质的追求，矿泉水的消费将打开一个新

的市场。因为矿泉水是符合人们对纯净、有益健康的饮水追求，各类的瓶

装矿泉水也随之进入市场，无论在超市里还是小卖部里，都能看见瓶装水

的身影，这已经是个非常普及的商品了。

市场上出售的桶装水品种很多，有纯净水、山泉水、矿泉水、矿化水、活化水、离子水等。由于水源不同，制作工艺不同，不同种类桶装水中所

含微量元素种类和含量也有很大差别。有的桶装水水源是天然的地下水，

例如：矿泉水和山泉水;有的则是城市自来水，将自来水加工制成桶装水，

例如纯净水、蒸馏水和离子水。目前我国主要饮水类型为自来水、桶装水、分质供水和自动售水机售水。津京沪三地调查显示，2005年日常饮用水仍

然保持饮用自来水的市民为28%，选择分质供水、自动售水机的比例分别为10%和4%，牢牢占据饮用水市场主导地位。

该桶装饮用水项目计划总投资11191.46万元，其中：固定资产投

资9790.44万元，占项目总投资的87.48%；流动资金1401.02万元，

占项目总投资的12.52%。

达产年营业收入13614.00万元，净利润2330.27万元，达产年纳

税总额1398.92万元；达产年投资利润率27.76%，投资利税率33.32%，投资回报率20.82%，全部投资回收期6.30年，提供就业职位206个。

桶装饮用水项目商业计划书目录

第一章项目基本信息

第二章背景及必要性研究分析

第三章项目市场调研

第四章项目方案分析

第五章项目工程设计研究

第六章运营管理模式

第七章投资风险分析

第八章 SWOT分析

第九章进度方案

第十章投资规划

第十一章经济效益

第十二章项目结论

第一章项目基本信息

一、项目名称及建设性质

（一）项目名称

桶装饮用水项目

（二）项目建设性质

该项目属于新建项目，依托某科技园良好的产业基础和创新氛围，充分发挥区位优势，全力打造以桶装饮用水为核心的综合性产业基地，年产值可达14000.00万元。

二、项目承办单位

xxx有限公司

三、战略合作单位

xxx集团

四、项目建设背景

包装饮用水是指密封于符合食品安全标准和相关规定的包装容器中,可

供直接饮用的水，包装饮用水分为饮用纯净水和其他饮用水两类。

常见的瓶装水有两种：一是大桶瓶装的水，一般多用于商场、家庭、

办公室中，配以一台饮水机。二是小瓶装的水，大多数是500毫升为主，

多用于超市等零售点，便于消费者即刻引用。

某科技园把加快发展作为主题，以经济结构的战略性调整为主线，大力调整产业结构，加强基础设施建设，积极推进对外开放，加速观

念创新、体制创新、科技创新和管理创新，努力提高经济的竞争力和

经济增长的质量和效益。该项目的建设，通过科学的产业规划和发展

定位可成为某科技园示范项目，有利于吸引科技创新型中小企业投资，吸引市内外、省内外、国内外的资本、人才、技术以及先进的管理方法、经验集聚某科技园，进一步巩固某科技园招商引资竞争力。

五、投资估算及经济效益分析

（一）项目总投资及资金构成

项目预计总投资11191.46万元，其中：固定资产投资9790.44万元，占项目总投资的87.48%；流动资金1401.02万元，占项目总投资

的12.52%。

（二）资金筹措

该项目现阶段投资均由企业自筹。

（三）项目预期经济效益规划目标

项目预期达产年营业收入13614.00万元，总成本费用10506.97

万元，税金及附加193.60万元，利润总额3107.03万元，利税总额3729.19万元，税后净利润2330.27万元，达产年纳税总额1398.92万

元；达产年投资利润率27.76%，投资利税率33.32%，投资回报率

20.82%，全部投资回收期6.30年，提供就业职位206个。

十、项目评价

1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求，符合某科技

园及某科技园桶装饮用水行业布局和结构调整政策；项目的建设对促

进某科技园桶装饮用水产业结构、技术结构、组织结构、产品结构的

调整优化有着积极的推动意义。

2、xxx实业发展公司为适应国内外市场需求，拟建“桶装饮用水

项目”，项目的建设能够有力促进某科技园经济发展，为社会提供就

业职位206个，达产年纳税总额1398.92万元，可以促进某科技园区

域经济的繁荣发展和社会稳定，为地方财政收入做出积极的贡献。

3、项目达产年投资利润率27.76%，投资利税率33.32%，全部投

资回报率20.82%，全部投资回收期6.30年，固定资产投资回收期

6.30年（含建设期），项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。

4、引导民间投资参与制造业重大项目建设，国务院办公厅转发财

政部发展改革委人民银行《关于在公共服务领域推广政府和社会资本

合作模式指导意见》，要求广泛采用政府和社会资本合作（PPP）模式。为推动《中国制造2025》国家战略实施，中央财政在工业转型升级资

金基础上整合设立了工业转型升级（中国制造2025）资金。围绕《中

国制造2025》战略，重点解决产业发展的基础、共性问题，充分发挥

政府资金的引导作用，带动产业向纵深发展。重点支持制造业关键领

域和薄弱环节发展，加强产业链条关键环节支持力度，为各类企业转

型升级提供产业和技术支撑。改革开放以来，我国非公有制经济发展

迅速，在支撑增长、促进就业、扩大创新、增加税收，推动社会主义

市场经济制度完善等方面发挥了重要作用，已成为我国经济社会发展

的重要基础。但部分民营企业经营管理方式和发展模式粗放，管理方式、管理理念落后，风险防范机制不健全，先进管理模式和管理手段

应用不够广泛，企业文化和社会责任缺乏，难以适应我国经济社会发

展的新常态和新要求。公有制为主体、多种所有制经济共同发展,是我

国的基本经济制度；毫不动摇巩固和发展公有制经济，毫不动摇鼓励、支持和引导非公有制经济发展，是党和国家的大政方针。今天，我们

对民营经济的包容与支持始终如一，人们在市场经济中创造未来的激

情也澎湃如昨。undefined

第二章背景及必要性研究分析

一、项目承办单位背景分析

（一）公司概况

公司是全球领先的产品提供商。我们在续为客户创造价值，坚持围绕客户需求持续创新，加大基础研究投入，厚积薄发，合作共赢。公司坚持诚信为本、铸就品牌，优质服务、赢得市场的经营理念，秉承以人为本，宾客至上服务理念，将一整套针对用户使用过程中完善的服务方案。

公司依托集团公司整体优势、发展自身专业化咨询能力，以助力产业提高运营效率为使命，提供全方面的业务咨询服务。公司认真落实科学发展观，在国家产业政策、环境保护政策以及相关行业规范的指导下，在各级政府的强力领导和相关部门的大力支持下，将建设“资源节约型、环境友好型”企业，作为企业科学发展的永恒目标和责无旁贷的社会责任；公司始终坚持“源头消减、过程控制、资源综合利用和必要的未端治理”的清洁生产方针；以淘汰落后及节能、降耗、清洁生产和资源的循环利用为重点；以强化能源基础管理、推进节能减排技术改造及淘汰落后装备、深化能源循环利用为措施，紧紧依靠技术创新、管理创新，突出节能技术、节能工艺的应用与开发，

实现企业的可持续发展；以细化管理、对标挖潜、能源稽查、动态分析、指标考核为手段，全面推动全员能源管理及全员节能的管理思想；在项目承办单位全体职工中树立“人人要节能，人人会节能”的节能

理念，达到了以精细管理促节能，以精细操作降能耗的目的；为切实

加快相关行业的技术改造，提升产品科技含量等方面做了一定的工作，提高了能源利用效率，增强了企业的市场竞争力，从而有力地促进了

项目承办单位的高速、高效、健康发展。

产品的研发效率和质量是产品创新的保障，公司将进一步加大研

发基础建设。通过研发平台的建设，使产品研发管理更加规范化和信

息化；通过产品监测中心的建设，不断完善产品标准，提高专业检测

能力，提升产品可靠性。公司建立完整的质量控制体系，贯穿于公司

采购、研发、生产、仓储、销售等各环节，并制定了《产品开发控制

程序》、《产品审核程序》、《产品检测控制程序》、等质量控制制度。undefined

（二）公司经济效益分析

上一年度，xxx实业发展公司实现营业收入7636.67万元，同比增长33.71%（1925.46万元）。其中，主营业业务桶装饮用水销售收入

为6581.54万元，占营业总收入的86.18%。

上年度主要经济指标

根据初步统计测算，公司实现利润总额2091.03万元，较去年同期相比增长324.74万元，增长率18.39%；实现净利润1568.27万元，较去年同期相比增长307.01万元，增长率24.34%。

上年度主要经济指标

二、桶装饮用水项目背景分析

常见的瓶装水有两种：一是大桶瓶装的水，一般多用于商场、家庭、办公室中，配以一台饮水机。二是小瓶装的水，大多数是500毫升为主，多用于超市等零售点，便于消费者即刻引用。

在1995年之前我国饮用水企业基本都是生产瓶装矿泉水，其后开始由单一的瓶装水向大包装桶装水发展。桶装水行业现状指出，至1998年，随着饮用水生产的高速发展，桶装水市场比瓶装水市场发展更快。

2012年，我国桶装饮用水销售收入达302.9亿元左右，2013年我国桶装饮用水销售收入达343.8亿元左右，2014年我国桶装饮用水销

售收入达422.4亿元左右，2015年我国桶装饮用水销售收入达503.6

亿元左右。

2016年，桶装水在我国的软饮料行业中的市场份额已占其总产量

的近50%，在其他软饮料品类同比滑落的背景下时同比增长12.15%。

相较2015年的9.37%增幅有所增长，2016年我国桶装水年销售收入达1400亿元。

2017年，我国桶装水产量6430万吨，前十省市桶装水产量排名分

别是广东、四川、河南、吉林、贵州、浙江、山东、湖北、陕西和湖南。桶装水行业现状指出，其中，广东省排名第一位，2017年桶装饮

用水产量为1620.2万吨，位居全国榜首，也是国内桶装饮用水产量最

多的省份。

截止2018年，我国桶装水产量超过7000万吨，主要集中在东部

地区。其中，占比前三的城市是广东、吉林、河南，分别占比19%、9%、8%。市场规模从2010年的290亿元增长至2018年的1760亿元。预计

今年桶装水市场规模将进一步扩大。

目前，我国桶装水企业共有几千家，且多为中小型企业，规模以

上的桶装水企业仅为629多家，产品同质化严重，竞争激烈，因此企

业对下游消费者的议价能力普遍不强。

但随着我国消费者品牌意识的增强，国内知名度和美誉度较高的品牌如怡宝、娃哈哈、农夫山泉等，其议价能力相对较强；而那些不具备自主品牌或者品牌知名度较低的企业，其议价能力则较弱。

未来，在消费升级的背景下，桶装水的市场竞争正在聚焦面向大众消费的高品质水这一市场，而产品质量、品牌文化，水源、品牌、落地能力甚至颜值都成为决定品牌胜负的关键。

三、桶装饮用水项目建设必要性分析

随着我国军民对生活饮用水品质的追求，矿泉水的消费将打开一个新的市场。因为矿泉水是符合人们对纯净、有益健康的饮水追求，各类的瓶装矿泉水也随之进入市场，无论在超市里还是小卖部里，都能看见瓶装水的身影，这已经是个非常普及的商品了。

常见的瓶装水有两种：一是大桶瓶装的水，一般多用于商场、家庭、办公室中，配以一台饮水机。二是小瓶装的水，大多数是500毫升为主，多用于超市等零售点，便于消费者即刻引用。有关这两类瓶装水的发展市场，将会随着国内饮用水市场迎来更高端的时代，由于消费者们对健康好水的需求明显增加，瓶装水的市场也在逐渐上升，预计2018年中国瓶装水的市场销量将达到900千吨。

2016年，中国瓶装水零售量达到420.64亿升；零售额达1378.55亿元。2016年，中国瓶装水市场品牌份额最大的是华润怡宝饮料有限公司的“怡宝”品牌，其零售量市场份额高达9.6%，零售额市场份额达8.6%。其次是农夫山泉股份有限公司的“农夫山泉”品牌，其零售量市场份额高达8.7%，零售额市场份额达7.5%。

我国2018年瓶装水的市场将会迎来新一轮的发展，但作为瓶装水的销售商要如何把握住机遇创造更高的销售记录呢？不难发现，我国这几年瓶装水已经开始向高端路线发展，以前一元一瓶的瓶装水已经很少见了，大多数都是2元、3元以上的，更是在2017年，我国开始掀起高端贵族水的潮流，例如依云、农夫山泉等，一瓶的售价都在5元、8元、10元不等，

除了我国知名品牌农夫山泉、娃哈哈、怡宝以及百岁山之外，可口可乐企业下水品牌”纯悦也开始了对瓶装水市场的布局,推出了4.5L 家庭装。目前，这款纯悦4.5L家庭水在京东超市有售，售价为28.8元/4桶。从中也能看出，我国消费者在对健康饮用水品质的更高端的需求，不过也从侧面反应出我国瓶装水产业的发展将面临的考验。因此，对于瓶装水的销售商来说，只有对行业加强管理，根据市场行情进行产品升级、规模开发，才能把握商机。

看着环境污染的加剧，我国居民对“健康”的生活用品表现出与

日俱增的重视，其中饮用水是人们生活中必不可少的元素之一，健康、高品质的水质已经成为消费者们的主要追求。矿泉水是纯净、无糖并

含有矿物质的水，符合了人们对健康饮用水的需求，越来越多的创业

者想从瓶装矿泉水开启自己的事业。

我国瓶装水产业的发展空间是足够大的，虽然是压力与商机的并存，但只要做好相应的战略措施，相信创业者在这个行业中能够得到

稳固的发展和效益。

这其中，高端水在市场中的表现尤为抢眼。中国高端瓶装水主要

分为国外进口和本土生产两类产品。恒大冰泉和5100西藏冰川矿泉水

等本土品牌，以及巴黎矿泉水和依云矿泉水等国外品牌，已经在中国

家喻户晓。

在消费升级的背景下，瓶装水的市场竞争正在聚焦面向大众消费

的高品质水这一市场，而产品质量、品牌文化，水源、品牌、落地能

力甚至颜值都成为决定品牌胜负的关键。

随着人民物质生活和精神生活水平的不断提高，顺应“天然、营养、无公害、绿色”的消费趋势，天然矿泉水作为最佳健康饮用水，

必然成为人们的首选，天然矿泉水也必将成为我国饮用水市场的主导产品。

据统计，中国矿泉水市场每年都以近20%的速度递增。按年增长15%的比例推算，2010年我国矿泉水消费量将达到1000万吨/年，2015年将达到2000万吨/年。天然矿泉水之所以受到广大人民群众的认知和喜爱，并受到市场青睐，就在于它比纯净水等任何其他饮用水，更符合健康饮用水的条件和准则。

随着人们消费水平的提高以及对健康保健意识的不断增强，消费者正逐步向大众天然矿泉水和高端水消费升级。未来中国瓶装水行业将进行第二轮洗牌，根据目前国内瓶装水企业的战略布局，景田百岁山、昆仑山等高端品牌的销售快速增长，从而带动市场份额的上升；并且怡宝、农夫山泉均开始开拓自身的矿泉水业务以迎合消费升级的大趋势。由此看出，未来几年中国瓶装水行业集中度将进一步得到提升。

第三章项目市场调研

一、桶装饮用水行业分析

包装饮用水是指密封于符合食品安全标准和相关规定的包装容器中,可供直接饮用的水，包装饮用水分为饮用纯净水和其他饮用水两类。

从2017年全国饮料行业销售收入来看，包装饮用水、果蔬汁饮料、蛋白饮料收入合计约占饮料市场的59%，其中，包装饮用水占21%，较

为领先。碳酸饮料和固体饮料占据23%，以茶饮料领衔的其他6类饮料产品占据剩余18%的市场份额。

目前，我国消费包装饮用水的人口已占总人口的30％以上，说明

相当一部分人群开始以包装饮用水作为日常的饮水来源。从全国总产

量上来看，近年我国包装饮用水占全部饮料产量比重持续扩大，从

2014年的46.87%一路上涨至2017年底的52.41%。我国桶装水产量呈

增长趋势，2013年后增速放缓，2017年我国桶装水产量为9535.73万吨，同比增长0.82%，中国成为全球最大的生产消费国，但包装饮用水产量增长率已接近5年中的最低点。

分区域来看，2017年中国包装饮用水产量中南地区最多，占比38%；其次是西南地区，占比达到20%；华东地区位居第三，占比为17%；东北、华北、西北地区产量较少，占比均低于15%。

分省份来看，2017年，全国前十省市包装饮用水产量排名分别是广东、四川、河南、吉林、贵州、浙江、山东、湖北、陕西和湖南。其中，广东省排名第一位，2017年包装饮用水产量为1620.2万吨，位居全国榜首，是国内包装饮用水产量最多的省份。

包装饮用水最本质的特点：简单。无需添加、无色透明，但当供应差距不断缩小或者说发展相对稳定成熟时，越简单的产品遇到的挑战就越难解决，所以市场竞争激烈，需要靠产品的差异化解决营销问题。产品差异化主要体现在品牌文化、产品包装装潢、产品即饮和使用的便利性包装。

在消费意愿走强的背景下，高端产品受市场追捧，高价水获得增长机遇。高端化包装水产品策略可以着力于优质水源、产品可追溯、高端包装等方面，企业则应把握消费升级趋势，从包装设计、清淡口味、与消费者情感联系等几方面保持品牌竞争力、推动产品销量持续增长。

随着品质消费潜能的释放，具有多场景使用优势的大包装水重要性有所上升，5L水进入高速发展时期。2017年，5L大包装水市场份额增速超过13%。

出于家庭消费多种因素的影响，近年家庭用包装饮用水中，大桶水依旧是主角，但大包装水及袋装水也会成为重要的补充，袋装水还需要在技术上取得突破。

含气矿泉水通常以优质水源与独特口感受到消费者青睐。相较德国、意大利、俄罗斯等气泡水饮用大国，中国含气和充气天然矿泉水市场份额较小，具有广阔的发展空间。

由于消费升级、消费者健康意识和产品包装创新的不断提升，包装水包装容器系列设计及包装轻量化可为品牌制造销售亮点。

二、桶装饮用水市场分析预测

市场上出售的桶装水品种很多，有纯净水、山泉水、矿泉水、矿化水、活化水、离子水等。由于水源不同，制作工艺不同，不同种类桶装水中所含微量元素种类和含量也有很大差别。有的桶装水水源是天然的地下水，例如：矿泉水和山泉水;有的则是城市自来水，将自来水加工制成桶装水，例如纯净水、蒸馏水和离子水。目前我国主要饮水类型为自来水、桶装水、分质供水和自动售水机售水。津京沪三地调查显示，2005年日常饮用水仍然保持饮用自来水的市民为28%，选择分质供水、自动售水机的比例分别为10%和4%，牢牢占据饮用水市场主导地位。

桶装水的出现改变了人们长久以来的饮水习惯。日前我国主要饮水类型为自来水、桶装水、分质供水和自动售水机售水。穗京沪二地调查显示，2005年日常饮用水仍然保持饮用自来水的市民为

28070}2006年这一比例则有较大幅度下降。相反，选择桶装水的市民由2005年的71%升至86%，选择分质供水、自动售水机的比例分别为10%和4%，这说明桶装水步入家庭，并成公众喜爱的消费方式，日益得到巩固和发展，牢牢占据饮用水市场主导地位。同时，消费者选择桶装水作为饮用水的比例上升15个百分点，更多的家庭用户进入到使用桶装水行列，消费者需求进一步扩大。

国家卫生健康委员会每年6月份发布上一年中国卫生事业发展统计公报，根据2018年6月发布的中国卫生事业发展统计公报，2017年中国的饮用水卫生(供水)受到7.1万个单位的监督，41.7万人直接参与了水的供应和管理。对卫生饮用水(供应)进行监督检查的有12.9万户。涉及饮用水卫生安全产品的监督单位达5147个，从业人员11.2万人。对涉及饮用水卫生和安全的产品共监督检查了5,934户家庭。依法查处了4991例饮用水和饮用水安全产品。

2016年全国包装饮用水总产量为9458.52万吨，桶装天然饮用水同比上涨7.9%。从产量数据来看，2016年全国包装饮用水产量前十个