10植物油脂检验杂质测定法

植物油脂检验杂质测定法

1适用范围

适用于公司植物油脂中杂质含量的测定。

2术语定义及测定原理

2.1 杂质含量：

不溶于石油醚等有机溶剂的残留物的质量（用质量分数表示）。

2.2 测定原理：

植物油脂溶解于石油醚等有机溶剂中，过滤后测定其残留物质量。

3主要仪器与试剂

3.1 主要仪器：

分析天平（分度值0.0001g）；电热鼓风干燥箱；干燥器；

抽气泵；安全瓶；抽气瓶；2号玻璃砂芯漏斗等

3.1 主要试剂

石油醚（沸程60～90℃）；95%乙醇；酸洗石棉；脱脂棉等

4.操作步骤

4.1 准备抽气装置

用胶管连接抽气泵、安全瓶和抽气瓶。用水将石棉分成粗、细两部分，先用粗的，后用细的石棉铺垫玻璃砂芯漏斗（约3mm厚），先用水沿玻棒倾如漏斗中抽洗，后用少量乙醇和石油醚先后抽洗，待石油醚挥发干净后，将漏斗送入105℃电热鼓风干燥箱中，烘至前后两次重量差不超过0.001g为止，冷却，称量，记录下后一次质量W2。

4.2 抽滤杂质

称取混匀试样15～20g（W）于烧杯中，加入20～25mL石油醚（蓖麻油用95%乙醇），搅拌使试样溶解，倾入漏斗中，用石油醚将烧杯中的杂质干净地洗入漏斗内，再用石油醚数次抽洗杂质，洗至无油迹为止。

4.3 烘干杂质

用脱脂棉揩净漏斗外部，在105℃下烘至恒重，冷却，称量（W1）。

5.结果计算

杂质含量（X）以质量分数表示，按以下公式计算：

×100

X= W1?W2

W

X——杂质含量，%；

W1——烘干后漏斗与杂质总质量，g；

W2——烘干后漏斗总质量，g；

W——试样重量，g。

平行测定结果允许误差不超过0.04%，求其平均数，即为测定结果，计算结果取小数点后第二位。