2018正宗螺蛳粉配方

2018正宗螺蛳粉配方
2018正宗螺蛳粉配方

岚方螺丝粉配方与制作工艺(参考)

一、正宗柳州螺蛳粉风味特点

1、香、辣、烫、鲜、爽。

2、汤得特点就是辣油香、够辣,要在汤上面瞧见红红得辣椒油,回味无穷

3、螺蛳得鲜味不能过重否则回有泥腥

二、汤料配方

三、制作步骤

1、石螺清水洗净,浸泡2日,(市场有已经处理好得石螺)剪去尾尖,飞水冲洗,控干(盐炒注意比例),加紫苏炒干入味。

2、猪骨2500克、鸡骨1000克飞水洗净,口径400MM得不锈钢汤桶置清水九分满、锅中烧沸,鸡油洗净与、猪骨、牛骨、鸡骨架一起入汤,锅熬4小时出味。

3、锅洗净上火,入花生油烧至六成热,下姜炝锅,放入八角、沙姜、丁香、花椒、桂皮、草果、砂仁、干辣椒、酸笋、烹酒,与石螺炒至干香,倒入骨汤中熬至出味(约1小时),调腐乳、盐、鸡精、味精、柳州鲜味粉、五香粉、冰糖,蚝油、加自家特制柳州辣椒熬40分钟下红油起锅。

备注:捡好药材用纱布袋包好,放水中侵泡10分钟左右以便药性与香味更好

四、正宗柳州螺丝粉主料

1、柳州机制直径1、4-1、6MM干粉,用自来水泡24小时.(保持每天换水可保存4天)

2、正宗柳州螺丝粉辅料

1、生菜,或通菜(柳州多选通菜)

2、酸豆角

3、箩卜干(有酸萝卜可以不用)

4、黄花菜(成本太重视情况不用)

5、木耳

6、酸笋

7、炸付竹

8、炸花生米

9、葱花(自助添加)

10、酸萝卜(自助添加)

11、酸青椒、酸朝天椒(自助添加)

五、正宗柳州螺丝粉主料选料

1、螺蛳粉用得就是陈年大米,陈年大米越陈越好,放久得米失去了油性,没有了胶质,加工成米粉后,吃起来弹性却很好.

2、找正规厂家进货.

六、粉烫制流程

1.烫粉得清水锅里10克食用盐(烫米粉得时候让米粉入味快)

2.取230克已经泡发好柳州米粉

3.汤粉炉得水必须烧开,用网筛盛粉下水汤15—20秒,期间不断搅动米粉以防粘连在一起

4.粉煮透后滤干水分放入出餐碗中,然后及时盛入熬好得螺蛳汤(此举就是防止粉因淀粉含量太高与温度

太高而粘连在一起)

5.烫小得3片或大得2片青菜,放置粉面底部(备注:起衬托粉面分量与增加口味丰富得作用),

6.添加各种必备得佐料(花生米4-5颗黄花菜约8条木耳丝约6-7条酸豆角少量酸笋丝约10

条)

注:添加佐料得同事完成

7.提醒顾客需要添加得付费小吃与自助添加得佐料(添加佐料得同事提醒)

七、配菜制作步骤与保质期

正宗柳州螺丝粉配方

正宗柳州螺丝粉配方 Hessen was revised in January 2021

正宗柳州螺丝粉配方 正宗柳州螺丝粉配方 原料;石螺10斤,猪筒骨5斤,鸡骨架3斤,鸡油2斤,八角6克,沙姜8克,丁香2克,克,干辣椒 1斤,油辣椒红0。5克,桂林豆腐乳15块,紫苏0。5斤,酸笋1斤,清水50斤,姜0。5 制作;(1)先将石螺用清水洗净,侵泡2日后,剪去尾尖,飞水冲洗后待用。(2)猪骨,鸡 锅熬小时出味。(3)石螺滤干水后,入锅炒干水份后起锅。(4)锅洗净上火,放入花生油烧酸笋,烹酒,炒至干香后,倒入骨汤中熬至出味,调腐乳,盐,鸡精,味精,柳州鲜味粉,冰糖适泡制;干粗米粉20斤,先将米粉用清水泡30分钟,捞出,再用70度温水泡制微软后,再用清水菜(或头菜),黄花菜,木耳,酸笋,付竹,炸花生米。

原料;石螺10斤,猪筒骨5斤,鸡骨架3斤,鸡油2斤,八角6克,沙姜8克,丁香2克,克,干辣椒 1斤,油辣椒红0。5克,桂林豆腐乳15块,紫苏0。5斤,酸笋1斤,清水50斤,姜0。5 制作;(1)先将石螺用清水洗净,侵泡2日后,剪去尾尖,飞水冲洗后待用。(2)猪骨,鸡 锅熬小时出味。(3)石螺滤干水后,入锅炒干水份后起锅。(4)锅洗净上火,放入花生油烧酸笋,烹酒,炒至干香后,倒入骨汤中熬至出味,调腐乳,盐,鸡精,味精,柳州鲜味粉,冰糖适 泡制;干粗米粉20斤,先将米粉用清水泡30分钟,捞出,再用70度温水泡制微软后,再用干,酸菜(或头菜),黄花菜,木耳,酸笋,付竹,炸花生米。

二、制作方法 ㈠柳州螺蛳粉的制作方法 首先要准备米粉,不是北方市场上的那种河粉,得用干切粉,柳州特有的圆米粉——米粉可以

中药美容面膜配方大全

中药美容面膜配方大全 美容其实很简单,中药网推荐:自制中药美容面膜配方。中药美容面膜是我们中医传统的治疗方法,中药美容面膜由于副作用小,效果明显持久,同时能很好的改善我们的肤质,所以受到广大朋友的欢迎。自己动手制作也未尝不可。只要用法得当,有据可循,一样能让你的皮肤白皙、滋润、有光泽。今天就为女性朋友介绍中药美容面膜配方大全。 中药美容面膜配方一、人参润肤面膜 材料与做法:人参、当归、桔梗、玄参、白芨磨成粉末,加上天花粉、上好珍珠粉等调成。中药网提醒:干性肤质者可加桃仁或冬瓜仁。 中药美容面膜配方二、三白面膜 材料与做法:白芷粉1茶匙、白茯苓粉2茶匙、白芨粉1茶匙、芦荟鲜汁、蜂蜜或牛奶适量。将以上三种粉混和,冬天加蜂蜜适量调和,如果感觉黏就加几滴牛奶。夏天或是超油皮肤就只加牛奶适量调和。每次敷于面部20~30分钟。 中药网提醒:常用此款面膜可以起到柔嫩肌肤、美白润泽之功效。 中药美容面膜配方三、绿豆三白面膜 材料与做法:绿豆粉、白芷粉、白茯苓、白芨粉以2:1:2:1的比例调制,可酌加1个鸡蛋蛋清或蜂蜜。 中药网提醒:喜好花香者,可加玫瑰精油或研成末的干燥桂花。 中药美容面膜配方四、美白紧致面膜 材料与做法:白芷18克,白芨18克,藁本18克,白附子18克,蛋清1个,蒸馏水20 毫升。将药材分别磨为细末,混合均匀,加蛋清,如浓稠,加适量蒸馏水调匀,敷于脸部20~30分钟,待敷料八分干时洗净。

中药网提醒:油性皮肤者每周2次,干性皮肤者每周1次,其效果集美白与紧致肌肤于一体。 中药美容面膜配方五、当归醒肤保湿面膜 材料与做法:当归9克、甘草3克、白芷9克、蛋清1个、姜黄3克、蒸馏水10毫升。将药材分别磨为细末,混合均匀,加蛋清,如浓稠加适量蒸馏水调匀,敷于脸部20~30分钟,敷料八分干洗净,油性每周2次,干性1次。 中药网提醒这款面膜具有活血醒肤、润肤保湿的神奇效果,是四季皆宜的靓颜佳品。 中药美容面膜配方六、滋养美白面膜 材料与做法:当归30克、川芎30克、白芷130克、益母草30克、乌梅15克。将研成的极细粉末,装瓶备用。每晚取适量用牛奶调成糊状敷面,至八分干时洗净,连用15~20天。中药网提醒:此款面膜汇集了滋润、营养、美白肌肤等多重效果,是女性朋友的美丽好帮手。 中药美容面膜配方七:银耳面膜: 成分:银耳、黄芪、白芷、茯苓、玉竹各5克。 制作:将以上共研成细末,并配面粉5克,用水调和。 用法:将其涂面,每次30分钟。 功效:滋养肌肤,茯苓能祛除面斑,并引导诸药直入肌肤,但皮肤有炎症的女性慎用。 中药美容面膜配方八:白芷面膜 成分:白芷10克,白附子10克。 制作:将两味中药共研细末,加水和蜂蜜适量调和。 用法:将其敷面,20分钟后洗净。 功效:有祛斑、消斑、增白作用,适用于面部色素沉着或有黄褐斑的女性。

中药面膜的配方

随着中药面膜不断的被认可,很多美容院都主打中药面膜护肤 的美容项目。中药面膜是以多种具有美容功效的中草药调制而成, 不含化学添加剂,可以针达到祛斑美白祛痘防敏等功效,很多人都 想知道中药面膜的配方,今天我们就来了解一下有关中药面膜配方 的问题。 今天就个大家简单的介绍几个生活中常见的中药面膜的配方:1、祛斑美白面膜 做法:将杏仁捣成泥加入到白茯苓和白芷粉里面均匀搅拌,敷 在面部,等待十几分钟用温水清洗。 功效:使能去除败坏皮肤,淡化黑斑,使肌肤紧绷,润肤除皱,让肌肤白皙亮丽。

2、美白祛黄面膜 做法:将白附子、珍珠粉、白芷密陀僧各适量一起研磨成末放 入羊奶里面混合,需加热1个小时,等待成面膜膏状的时候放凉后,敷在脸部20分钟用清水洗去即可。 功效:这款面膜可以遮掩皮肤缺陷,美化面容,消除面部黑黯。 3、紧致肌肤面膜 制法:以上白附子、白茯苓、白蜡、白芷、青木香、川芎等药 物切碎后放入碗中,加入少量的水加热,文火慢煎,大约1个小时 的时间,亮了之后就可以敷在脸部,15分钟用清水清洗。 功效:这款面膜有抗皱防止紧致皮肤防止衰老,令面颊红润有 光泽的功效。 4、补水滋养面膜 做法:杏仁粉、白果粉、珍珠粉、天门冬粉、各一样的分量喝 牛奶均匀搅拌在一起加入适量蜂蜜,敷于面上,敷15分钟后洗去。 功效:这款面膜保湿效果很好,对抗肌肤干燥,保持滋润,尤 其适合春季的敏感皮肤。

以上就是给大家分享了几个常见的中药面膜的配方,不过如果想做以中药面膜为主的美容院,建议大家到专业的中药面膜配方加盟培训公司去学习中药面膜的配方,因为中药面膜有严格的要求,使用方法也有所讲究,只有去专业的培训公司系统的学习,才可以更好的利用中药面膜健康安全的护肤

螺蛳粉汤配方及做法

螺蛳粉汤配方及做法 螺蛳粉是广西地区比较有名的一道特色菜,深受小伙伴儿们的欢迎,螺蛳粉的做法比较多,它的汤料配方比较重要,只有掌握了汤料配方,才能做出美味的螺蛳粉,它的辅料有很多,比如说酸竹笋,酸菜等等,另外调料方面泡山椒,红椒等等,如果想要自己制作,一定要了解汤料的配方。 螺蛳粉的汤料配方如下: 辅料:酸笋,酸菜,猪脊骨,生菜,炸花生米,萝卜干,黑木耳,草果,小茴香,香叶,葱花。 调料:食盐,味精,菜籽油,料酒,酱酒,泡红椒,泡山椒,辣椒粉。 螺蛳粉汤底做法 既然是螺蛳粉汤底,那么螺蛳是必不可少并且是最为关键的一种食材。除里螺蛳之外,还要准备一些骨头。如果条件允许的话,还可以添加一些天然食材。相信味道会很美味哦 挑选螺蛳的小技巧 一般选择螺蛳的品种的话,选择田螺比较好。大头的螺蛳肉质比较老,而且大多数的大头螺蛳都带籽,小头的话又不太方面取出,所以选择螺蛳的时候可以选择适中的。 快速去泥的方法

滴油是螺蛳是螺蛳快速吐泥的一种好方法,简单又方便操作。首先是要将螺蛳养在某一个容器里,然后滴油。但是要注意的是滴油的螺蛳是不能养太久的,所以后面要勤换水哦 螺蛳的预加工处理 将螺蛳去泥之后呢,那么就要将螺蛳进行去尾处理了,相信喜欢吃螺蛳的朋友并不陌生。准备一把小钳子,然后一个一个的进行去尾吧,小心不要弄伤手哦,最后记得要清洗一次食材加工处理 至于这个食材和调料的加工处理,就要根据自己的口味来进行选择了,选好食材之后,就要对食材进行相应的配制与一些加工处理,接下来还有就是对调料味的配制。 螺蛳汤的熬制 将加工处理之后食材,螺蛳,相关调料,还有最重要的水哦,有条件的话也可以加入以下中药材,广西当地汤草果、茴香、陈皮、丁香、胡椒、甘草、桂皮、八角等中药材熬制成汤,需要注意的是,熬制螺蛳粉汤底是需要控制时间与火候的,

柳州螺丝粉正宗配方(花钱买的)

柳州螺丝粉正宗配方与制作方法 一、正宗柳州螺丝粉风味特点 1. 香、辣、烫、鲜。 2. 汤的特点是油足、够辣,要在汤上面看见红红的辣椒油。 二、正宗柳州螺丝粉汤料配方 1. 石螺5000,或者田螺、江河小螺蛳 2. 猪筒骨2500 3. 鸡骨架1500 4. 鸡油1000 5. 八角6 6. 沙姜8 7. 丁香2 8. 花椒15 9. 桂皮10 10. 草果10 11. 砂仁12 12. 干辣椒500 13. 油爆红辣椒0.5 14. 桂林豆腐乳75 15. 紫苏250 16. 酸笋500 17. 清水25000 18. 姜0.5 二、正宗柳州螺丝粉汤锅制作 1. 石螺清水洗净,浸泡2日,剪去尾尖,飞水冲洗,控干,加紫苏炒干入味。 2. 猪骨、鸡骨飞水洗净,置清水锅中烧沸,鸡油洗静入汤,锅熬1.5小时出味。 3. 锅洗净上火,入花生油烧至六成热,下姜炝锅,放入八角、沙姜、丁香、花椒、桂皮、草果、砂仁、干辣椒、酸笋、烹酒,炒至干香,倒入骨汤中熬至出味,调腐乳、盐、鸡精、味精、柳州鲜味粉、冰糖,加油爆辣椒熬40分钟下红油起锅。

三、正宗柳州螺丝粉主料 1. 柳州机制干粉,干粗米粉清水泡30分钟捞出,再用70度温水泡制微软后,再用清水泡制。 2. 或者,榨粉、机切米粉、手切米粉 四、正宗柳州螺丝粉辅料 1. 生菜,或者蕹菜、油菜花 2. 酸豆角 3. 箩卜干 4. 酸菜,或者头菜 5. 黄花菜 6. 木耳 7. 酸笋 8. 炸付竹 9. 炸花生米 五、正宗柳州螺丝粉主料选料 1. 螺蛳粉用的是陈年大米。 2. 陈年大米越陈越好,放久的米失去了油性,没有了胶质,加工成米粉后,吃起来弹性却很好。 六、正宗柳州螺丝粉加料烫制 1. 准备米粉 2. 准备汤料 3. 准备沸水烫锅 4. 蔬菜烫八分熟 5. 米粉置蔬菜上烫热 6. 蔬菜、米粉装碗 7. 淋上螺丝汤 七、正宗柳州螺丝粉特色吃法 1. 五花肉酥炸至金黄色,整齐地平铺在螺蛳粉上 2. 汤锅浸煮入味的煮熟鸡蛋伴食 3. 汤锅浸煮入味的油炸鸭掌伴食

真正七子白中药粉面膜配方

真正七子白中药粉面膜配方 说起中药面膜,七子白是不得不提的,因为它确实是很经典的一款中药调理面膜。但是小粉发现网上的七子白配方基本上都不是最正宗的,配方里会有漏掉的药材。先说说网上的七子白配方吧,大多都是以下这七味药:白术、白芷、白芨、白蔹、白芍、白茯苓、珍珠粉。这个药方确实也可以。但是所谓的“ 七子白”,是要有七味带“白”字的药材混合在一起的,而并不是像网上那样,只有六味“白”字的药材,加上珍珠粉拼凑成的七子白。其实我很早就知道用七子白面膜了,妈妈的舅舅是老中医。妈妈生完我以后脸上有斑,她舅舅就给了这个外用的方子,加上内调的方子用来美白祛斑。 下面给大家说说我家家传的七子白配方。:白术、白芷、白芨、白蔹、白芍、白茯苓、白僵蚕。珍珠粉。真正的七子白应该是这七味药材。网上很多人都忽略了白僵蚕这味药,其实这味药是很关键的。白僵蚕来源为蚕蛾科昆虫蚕蛾的幼虫感染白僵菌而僵死的干燥的全虫。《本草纲目》称:蜜和擦面,灭黑黯好颜色。白僵蚕在《神农本草经》载有“灭黑斑,令人面色好”的功效。白僵蚕含有氨基酸和活性丝光素,有营养皮肤和美容作用。 下面说说关于七子白面膜粉购买的问题。小粉不建议大家从网上购买!因为原料是属于药材类的,淘宝上卖的会拍图片什么的,但是真正用的什么材料我们无从考证。首先,他们的七子白用药就不正宗。其次小粉也看过网上的,打出来的粉粉颜色有的根本就不对!我家用了这么多年的七子白,打出来的粉粉是什么颜色我最熟悉不过~而且网上的价格也很不实在!以他们给出的价格,我们自己在正规的药店可以配出2倍的药粉!再说珍珠粉,现在市面上太多太多的都是用假的云母粉冒充珍珠粉。而且药材是不是用的陈年老药甚至是药渣子也无从考证~!小粉想说,如果各位爱美的妞们想靠中药粉面膜变漂亮,那么对原材料的把关一定要是严格的。小粉自己也一直在用七子白,每次配药打粉,都是要去同仁堂的。我相信淘宝上哪位卖家的信誉再好,也不会好过像同仁堂这样的百年老字号吧?起码同仁堂是正规的药店,他们不会卖陈年老药甚至药渣子,更不会用假的云母粉冒充珍珠粉!建议对七子白感兴趣的同志们,可以找家离自己近的同仁堂去配药,如果你在的地方实在没有同仁堂,也要选择有信誉的正规药店! 接着给大家说说关于七子白面膜的配比问题。小粉建议首次购买的同志不要一次打太多的粉粉,可以少量的先买点。因为不是所有人对中药面膜都不会出现过敏的情况!如果在还不太确定自己究竟是不适合的情况下,就一下盲目的买了好多。那么一旦出现过敏或者不适应的情况,那么就白白的浪费了银子。如果你对中药粉面膜并不排斥,也不建议一下吨好多。建议一次最多打200G的粉。像中药这种东西还是随用随买的好,一下吨好多会导致放的时间长了而药效不够,或者药粉时间长了会变成陈药等问题。像100G的粉,如果3天做一次的话,小粉大概可以用2个月左右.下面说说配比。不是你去药店买100G的药材,就能打出100G的粉粉,打粉的过程中会有损耗的。下面拿100G粉做例子,给大家一个配粉的比例。例如,想要大概100G左右的粉粉。那么需要;白术30G、白芷30G、白芨30G、白蔹30G、白芍30G、白茯苓30G、白僵蚕30G。一共210G的药材,大概可以打出140-150G粉粉。脸上有痘痘同志们,可以30G 的黄连,这个是清火祛痘的。还有,像同仁堂打粉分为2种,一种粗粉,一种细粉。我们做面膜一定一定要打成细粉!粗粉做面膜吸收就不那么好了!同仁堂药房是150G以上的药材才可以打细粉,如果你配的药材到不了150G,那么人家是不能给你出细粉的。打粉的加工费是10G 粉粉1块钱。例如你买了210G的药材要打成细粉,那么打粉的加工费就是21元。这个是按药

关于螺蛳粉作文汇总5篇

关于螺蛳粉作文汇总5篇 ——WORD文档,下载后可编辑修改—— 关于螺蛳粉作文1 中央电视台有这么一档著名的美食栏目,叫《舌尖上的中国》,想必大家都看过吧。其中有一集的内容便是介绍我的家乡柳州的一款名小吃——螺蛳粉了。 在我家附近,八点起床,就能听到满大街发出“滋啦滋拉”的声音,那便是人们煮粉、吃粉的声音。我找了一家店坐下,满屋的热气中,参杂着浓重的酸笋和香料的味道。顾客的碗中,螺蛳粉香喷喷、鲜红鲜红的。令我也禁不住垂涎三尺,急忙选择了螺蛳粉的口味。这里的“选择”,并不是在菜单上选,而是直接告诉老板加什么、忌口什么。要不然,未经“改良”的“标配”螺蛳粉,总会辣得你喉咙冒烟,喝两杯冰水都觉得不够。我跟老板说:“来碗螺蛳粉,微辣,加螺蛳、凤爪。” 不一会儿,一碗热气腾腾的螺蛳粉端上来了。加上一杯冰豆奶,这样才能在享受正宗美味的同时又不把自己弄得狼狈不堪。 看着红彤彤的熬制辣汤,绿莹莹的新鲜蔬菜,胖乎乎的秘制凤爪,白生生的顺滑粉条,我迫不及待地吸了一大口粉,结果却被辣着了,直喘粗气,赶紧喝了一大口冰豆奶才压下去。 螺蛳粉就是这么有威力! 随后,我品尝起翠绿的青菜。家乡的青菜比其他地方的都脆,都甜。我甚至觉得能从里面提取出糖分,制成“青菜糖”,又有营养价值,

又不会吃坏牙。 在粉中不时会出现螺蛳肉。制作螺蛳粉时,螺蛳要挑大个的、健康的,然后把肉挑出来,把下面部分去除,再洗净泥沙,才能放在粉中。螺蛳肉很有嚼劲,咬了好一会儿,才把它们吞下肚里。 慢慢地,我把粉也吃完了,接下来就要喝汤、吃酸笋了。外地人刚开始吃不惯螺蛳粉,都说很臭,其实,这就是酸笋的味道。但是,带着臭味的酸笋一放入嘴中,就变成了香味。原理应该和臭豆腐一样吧。笋,是从深山老林中采得的鲜笋,经过辣椒、白醋的腌制而成;汤是用螺蛳、筒骨一起熬上几个小时而得,配在一起浓香扑鼻,酸辣味十足。 喝完了汤,吃完了笋,发现汤底居然也暗藏着美味的螺蛳,正宗的柳州螺蛳粉就是料足! 吃完了一碗螺蛳粉,那酸辣鲜香的滋味仍留在我的嘴边,让我回味无穷。 家乡人用勤劳的双手创造出这一美食,家乡人也用勤劳的双手改变着这座城市。我要学习和传承家乡人的精神,将来用勤劳灵巧的双手把家乡建设得更加美好。 关于螺蛳粉作文2 这几天一直待在家里,我都无聊的快要发霉了,也不能出门找同学玩儿,每天除了上课写作业就没有别的事可以做,家里又不能吃到生煎包,章鱼小丸子之类的小吃,生活真是太枯燥无味了。这种生活到了今天终于有了转机!

中药美白面膜配方

下面来给大家介绍常见的中药美白面膜的配方,有很多是值得我们学习的哦!效果怎么样,试试才知道!下面就给大家介绍吧!PS:如果觉得下文不错的话,欢迎转载,转载请注明出处! 【中药美白面膜】 中药白茯苓2勺、白芨1勺、白芷1勺混杂,加蜂蜜,假如觉得粘再加点牛奶,全都混杂在一起,洁面后涂在脸上。第一次用完后觉得皮肤很滑很舒适,保持运用后皮肤状况变得越来越好。 这个是去角质绿豆粉面膜。配方为绿豆粉4茶匙和蒸馏水。制造的时分,将绿豆粉参加过量的水拌匀,涂于脸上。约15-20分钟后用温水洗净就可以了。每周做2-3次。这种面膜可干净肌肤,去除角质,绿豆粉还可降火气,增添痘痘的发作。 【七子白美白面膜】 资料:白术、白芷、白芨、白蔹、白茯苓、白芍、珍珠粉 制法:让药房帮助把资料磨成粉,比例为1:1:1:1:1:1:1。参加蒸馏水或清水(偏油性加酸奶,偏干性加牛奶)将其搅拌成糊状,涂在脸上,20~30分钟后洗去。关于美白皮肤有特效。关于清除皮肤斑点、清除皮肤痘痘有着空谷传声的后果。

这个是控油保湿绿豆面膜。配方是绿豆粉3茶匙,白芷粉2茶匙,约一汤匙纯乳酪或蜂蜜过量。制造时将绿豆粉与白芷粉混杂,再混入乳酪拌匀或蜂蜜过量。敷于面上约15分钟后清水洗净便可。每周可做2-3次。这种面膜具备消炎抗菌及干净的功用,最适宜油脂分泌过多或暗疮肌肤运用。注重:干性肌肤则不宜运用。 【汉方美白面膜】 把白芷、甘草、核仁、当归、绿豆粉、檀香等份磨成粉。加蜂蜜,牛奶及四分之一颗的蛋白,过量调敷于全脸(当然眼及嘴不可敷),待干后再清水洗净即可。一星期1-2次,可用于青春痘、黑班、雀斑,同样也可减少鼻旁的毛细孔,皮肤变白嫩,又廉价。 这个是去痘去印面膜。配方是绿豆粉2茶匙,白芷粉1茶匙,白茯苓2茶匙,白芨粉1茶匙,加上蜂蜜过量、牛奶过量。做法是将绿豆粉、白芷粉、白茯苓、白芨粉混杂,夏天假如皮肤超油就加大批牛奶折衷,不加蜂蜜(冬天加蜂蜜过量折衷,假如觉得粘就加几滴牛奶)。每次敷面20-30分种,每周可做2-3次。这个面膜可以去痘、去印。不过要注重皮肤不同、气象不同时,蜂蜜、牛奶的用量要调剂。 【葛根美白面膜】

正宗柳州螺蛳粉的制作方法

正宗柳州螺蛳粉的制作方法(绝对美食!做法简单,想学的快点进来啦) 首先要准备米粉,不是北方市场上的那种河粉,得用干切粉,柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种,一为切粉,一为现榨的圆条“线粉”,而特点在于其配菜螺蛳肉。和吃的米粉(米线)不同,干切粉断面直径在3毫米左右,用水泡一个小时以上后待用(通常是用干切粉在清水中浸泡软化之后再煮)。 螺蛳粉用的是陈年米,“越陈越好”,放久的米失去了油性,没有了胶质,加工成米粉后,吃起来弹性却很好。煮的时候与桂林米粉相反,桂林米粉煮之前要用热水先泡,而螺蛳粉用的却是冷水泡,否则,粉煮熟后会断,没有弹性,所以掌握这一点很重要。有些食客吃螺蛳粉的时候会抱怨:“怎么没有螺蛳肉?”事实上正宗的螺蛳粉是不放螺蛳肉的。 螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道,恰恰是螺蛳粉最大的特色。老板说,在柳州,一碗汤淡而无味的螺蛳粉是不会有人吃的。 其次准备汤料,也就是螺蛳汤,真正的螺蛳粉是没有螺蛳的,米粉的味道基础来源于螺蛳汤。用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可,味道都差不多。先把买来的螺蛳,要活的,用清水泡2天,炮螺蛳的水中投入一块铁,用来促进螺蛳吐泥,同时可以抑制北方人害怕的寄生在螺蛳体内的血吸虫,这样螺蛳肉才清甜。田螺吸干净,取出,用铁嵌剪掉掉螺蛳尾部,一般在那容易聚集淤泥,同时也方便螺蛳熟的时候吸食。 沥干螺蛳水,开锅烧热油,拍蒜,姜,大蒜,红辣椒干,紫苏,爆炒出味后(尽量多加这些配料)倒入螺蛳翻炒,加盐,鸡精,蚝油,料酒,至4分熟,加水小火炖2小时以上。汤的关键在于加水的时候加的配料,各家都有秘方,好的汤料配方是要花钱买的,汤做好以后就放在炉子上慢慢炖。 汤的特点是,油要足,辣椒要够辣,要在汤上面看见红红的辣椒油。螺蛳粉的味美是因为它有着独特的汤料,这汤料是由螺蛳肉、三奈、八角、丁香等13种天然香料和味素、蔗糖配制而成的,至于13种香料放多少又有着严格的比例。有了这么多精细的汤料,它能不鲜吗? 一碗好的螺蛳粉,好的配料也是不可缺少的。酸笋不能太酸,萝卜干不能太甜,腐竹和花生要炸得恰到好处。下面说说配菜,1、油炸腐竹2、酸豆角3、炒木耳和大名鼎鼎的酸笋4、油炸花生米5、切得小小的萝卜干丁4、酸菜,北方叫雪菜。准备好了这些东西以后就可以开始做螺蛳粉了。 先在锅里烧开水,下蔬菜,要绿颜色的,空心菜,生菜,油菜花(长江以北没有种植)都可以,菜8分熟后捞出,淋少许油。再下泡好的米粉煮熟捞出压在菜上,然后加上配菜,最后淋入螺蛳汤即可。 爽口肉螺蛳粉,是把五花肉酥炸至金黄色,整齐地平铺在螺蛳粉上,配以极嫩的时蔬,淋上香麻油和辣椒油,赶快拿起筷子,开动吧!尝一口,爽口肉甘香松脆,螺蛳粉米气浓重,软滑爽口,酸、辣、鲜、烫顿时在口里交融。记住,螺蛳粉的精华在于汤中,你一定要细品其

中药美容面膜配方大全

中药美容面膜配方大全 Document number:PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998

中药美容面膜配方大全 美容其实很简单,中药网推荐:自制中药美容面膜配方。中药美容面膜是我们中医传统的治疗方法,中药美容面膜由于副作用小,效果明显持久,同时能很好的改善我们的肤质,所以受到广大朋友的欢迎。自己动手制作也未尝不可。只要用法得当,有据可循,一样能让你的皮肤白皙、滋润、有光泽。今天就为女性朋友介绍中药美容面膜配方大全。 中药美容面膜配方一、人参润肤面膜 材料与做法:人参、当归、桔梗、玄参、白芨磨成粉末,加上天花粉、上好珍珠粉等调成。 中药网提醒:干性肤质者可加桃仁或冬瓜仁。 中药美容面膜配方二、三白面膜 材料与做法:白芷粉1茶匙、白茯苓粉2茶匙、白芨粉1茶匙、芦荟鲜汁、蜂蜜或牛奶适量。将以上三种粉混和,冬天加蜂蜜适量调和,如果感觉黏就加几滴牛奶。夏天或是超油皮肤就只加牛奶适量调和。每次敷于面部20~30分钟。 中药网提醒:常用此款面膜可以起到柔嫩肌肤、美白润泽之功效。 中药美容面膜配方三、绿豆三白面膜 材料与做法:绿豆粉、白芷粉、白茯苓、白芨粉以2:1:2:1的比例调制,可酌加1个鸡蛋蛋清或蜂蜜。 中药网提醒:喜好花香者,可加玫瑰精油或研成末的干燥桂花。 中药美容面膜配方四、美白紧致面膜 材料与做法:白芷18克,白芨18克,藁本18克,白附子18克,蛋清1个,蒸馏水20毫升。将药材分别磨为细末,混合均匀,加蛋清,如浓稠,加适量蒸馏水调匀,敷于脸部20~30分钟,待敷料八分干时洗净。 中药网提醒:油性皮肤者每周2次,干性皮肤者每周1次,其效果集美白与紧致肌肤于一体。 中药美容面膜配方五、当归醒肤保湿面膜 材料与做法:当归9克、甘草3克、白芷9克、蛋清1个、姜黄3克、蒸馏水10毫升。将药材分别磨为细末,混合均匀,加蛋清,如浓稠加适量蒸馏水调匀,敷于脸部20~30分钟,敷料八分干洗净,油性每周2次,干性1次。 中药网提醒这款面膜具有活血醒肤、润肤保湿的神奇效果,是四季皆宜的靓颜佳品。 中药美容面膜配方六、滋养美白面膜 材料与做法:当归30克、川芎30克、白芷130克、益母草30克、乌梅15克。将研成的极细粉末,装瓶备用。每晚取适量用牛奶调成糊状敷面,至八分干时洗净,连用15~20天。

螺蛳粉制作方法

螺蛳粉制作方法 螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫,辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝 卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合 而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。未尝其味先观其色 便会令人垂涎欲滴,红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油,绿油油 的是时令青菜,鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条,螺蛳粉中的辣椒油 与普通的辣不同,此种带着有侵略性的辣,嫩滑香酥得让人忘了本位。 螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道,而这恰恰是螺蛳粉 最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。 地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味,这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋,它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而 成的,其味道让许多人“退避三舍”,但懂得欣赏它的内涵的人, 就会知道,它是香而不腐的,闻之开胃,想之流涎,吃之打滚。 制作材料: 主料:干切粉,螺蛳,腐竹。 辅料:酸笋,酸菜,猪脊骨,生菜,炸花生米,萝卜干,黑木耳,草果,小茴香,香叶,葱花。 调料:食盐,味精,菜籽油,料酒,酱酒,泡红椒,泡山椒,辣椒粉。 制作方法: 把猪骨上的瘦肉切下来下来,脊骨直接斩件。

田螺蛳放到清水里泡1个小时去泥沙和土味,然后清洗一遍。 把材料切成丝和丁,倒些油进锅炸腐竹片(炸腐竹片时油要热, 但是要离火炸,不然会焦),之后把炸腐竹剩的油里倒进辣椒粉,制 成辣椒油(注意用炸腐竹的余温就可以了,不用加火)。 把猪骨头放到锅里滚汤,水里加入一汤匙米酒,把酸菜丝、酸豆角丁放到锅里炒,加少许油,但是不要放盐。 黑木耳和猪肉(切下来的瘦肉)一起放锅里炒熟并加少许盐。 锅里放油,加蒜米、姜片爆香,然后放入螺蛳炒,再加一汤匙盐、半汤匙香辛料炒2分钟,然后加半碗水,滚了以后放到骨头汤里一 起煮。 用田螺肉煲汤并足够1小时,然后把事前弄好的辣椒油也放到锅里(不喜欢吃辣的可以不加)。 再烧半锅水,水里放盐(搅拌均匀,尝起来咸一些),水滚时分别把米粉放水里烫一下再捞起,加入准备好的配料,最后加入螺丝汤 螺蛳粉就完成了。 提示事项 如果没有螺蛳可以随意用其他类型的螺。 螺丝粉最主要就是靠汤底,汤的味道一定要调好。 制作螺蛳粉准备的圆米粉不是平时的细米粉,而是比较粗的。 辅料可以不加。酸笋,酸菜,炸花生米,萝卜干,葱花可以再螺蛳粉做好之后加入。 得用陈年米制成的干切粉,断面直径约3毫米,要提前放在水里浸泡1小时,并且是用冷水,否则粉煮熟后会断,没有弹性。 如果想让螺蛳粉更美味的话,螺蛳必须是要活的,并且放在水里侵泡2天,在水中投入一块铁,用来促进螺蛳吐泥,既可抑制寄生 在螺蛳体内的血吸虫,又能保证螺蛳肉的清甜。看了“螺蛳粉制作 方法”的人还看:

广西柳州螺蛳粉

广西柳州螺蛳粉 柳州螺蛳粉的制作方法 : 首先要准备米粉,不是北方市场上的那种河粉,得用干切粉,柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种,一为切粉,一为现榨的圆条“线粉”,而特点在于其配菜螺蛳肉。和吃的米粉(米线)不同,干切粉断面直径在3毫米左右,用水泡一个小时以 上后待用(通常是用干切粉在清水中浸泡软化之后再煮)。 螺蛳粉用的是陈年米,“越陈越好”,放久的米失去了油性,没有了胶质,加工成米粉后,吃起来弹性却很好。煮的时候与桂林米粉相反,桂林米粉煮之前要用热水先泡,而螺蛳粉用的却是冷水泡,否则,粉煮熟后会断,没有弹性,所以掌握这一点很重要。有些食客吃螺蛳粉的时候会抱怨:“怎么没有螺蛳肉,”事实上正宗的螺蛳粉是不放螺蛳肉的。 螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道,恰恰是螺蛳粉最大的特色。老板说,在柳州,一碗汤淡而无味的螺蛳粉是不会有人吃的。 其次准备汤料,也就是螺蛳汤,真正的螺蛳粉是没有螺蛳的,米粉的味道基础来源于螺蛳汤。用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可,味道都差不多。先把买来的螺蛳,要活的,用清水泡2天,炮螺蛳的水中投入一块铁,用来促进螺蛳吐泥,同时可以抑制北方人害怕寄生在螺蛳体内的血吸虫,这样螺蛳肉才清甜。田螺吸干净,取出,用铁嵌剪掉掉螺蛳尾部,一般在那容易聚集淤泥,同时也方便螺蛳熟的时候吸食。

沥干螺蛳水,开锅烧热油,拍蒜,姜,大蒜,红辣椒干,紫苏,爆炒出味后(尽量多加这些配料)倒入螺蛳翻炒,加盐,鸡精,蚝油,料酒,至4分熟,加水小火炖2小时以上。汤的关键在于加水的时候加的配料,各家都有秘方,好的汤料配方是要花钱买的,汤做好以后就放在炉子上慢慢炖。 汤的特点是,油要足,辣椒要够辣,要在汤上面看见红红的辣椒油。螺蛳粉的味美是因为它有着独特的汤料,这汤料是由螺蛳肉、三奈、八角、丁香等13种天然香料和味素、蔗糖配制而成的,至于13种香料放多少又有着严格的比例。有了这么多精细的汤料,它能不鲜吗, 一碗好的螺蛳粉,好的配料也是不可缺少的。酸笋不能太酸,萝卜干不能太甜,腐竹和花生要炸得恰到好处。下面说说配菜,1、油炸腐竹2、酸豆角3、炒木耳和大名鼎鼎的酸笋4、油炸花生米5、切得小小的萝卜干丁4、酸菜,北方叫雪菜。准备好了这些东西以后就可以开始做螺蛳粉了。 先在锅里烧开水,下蔬菜,要绿颜色的,空心菜,生菜,油菜花(长江以北没有种植)都可以,菜8分熟后捞出,淋少许油。再下泡好的米粉煮熟捞出压在菜上,然后加上配菜,最后淋入螺蛳汤即可。 爽口肉螺蛳粉,是把五花肉酥炸至金黄色,整齐地平铺在螺蛳粉上,配以极嫩的时蔬,淋上香麻油和辣椒油,赶快拿起筷子,开动吧~尝一口,爽口肉甘香松脆,螺蛳粉米气浓重,软滑爽口,酸、辣、鲜、烫顿时在口里交融。记住,螺蛳粉的精华在于汤中,你一定要细品其中的滋味。 配料: 螺蛳汤料(菜市场有卖),酸笋,腐竹,辣椒粉,鸡精,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇,猪骨,酸豆角,香菜,小葱 做法:

柳州螺蛳粉介绍

柳州螺蛳粉的前世今生 时间飞逝,转眼就在海口呆了将近两年,每一个在外的游子,对于家乡都有着深深的 思念,尽管它或许不会常常对外显露,可是这种乡愁却深深的埋在每个在外漂泊的游子的心中, 特别是对于我们这样在外求学的游子而言!说起对于家乡的记忆,每个人想起的事物可能都不 太一样,它或许是一个好玩的地方、一栋有名建筑、一道优美的风景。于我而言,对于家乡的独家记忆是一道家乡的特色美食一一柳州螺蛳粉! 两年前的夏天,乘着高考的东风,我毅然决然地选择要到一个远离家乡的地方去求学的时候,就注定了螺蛳粉将要远离我的生活了,关于螺蛳粉的种种也将成为我在外漂泊时的一份独家记忆!由于在海口吃不到正宗的螺蛳粉,所以我就只能写写螺蛳粉的前世今生,一来聊 表思乡之情,兼有画饼充饥之意,二来也宣传宣传我最喜爱的家乡美味,希望把它介绍给更多的人,让更多人享受到这一人间美味,让它得以发扬光大,更好地推动家乡旅游业的发展! 螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉,是广西三大名粉”之一。可以毫不隐讳 地说:螺蛳粉乃柳州第一原创小吃,其此显赫地位短期内恐难动摇。柳州人嗜吃螺蛳粉,而在外漂泊的柳州游子更是以回到家乡后能吃上一碗味道纯正的螺蛳粉的方式来告慰其多年的乡思。 柳州螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫”的独特风味,由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生米、油炸腐竹、萝卜干、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成。螺蛳粉的味美是因为它有着独特的汤料。螺蛳汤是以柳州青螺为原料,加上猪筒骨再配以当地汤草果、茴香、陈皮、桂皮、丁香、胡椒、香叶、甘草、沙姜、八角几十种名贵中药材熬制成汤,每一个做螺蛳粉生意的人都会在汤上下功夫。在柳州,一碗汤淡而无味的螺蛳粉是不会有人吃的。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。 外地人在柳州吃螺蛳粉的时候常常抱怨:怎么没有螺蛳肉?”事实上,正宗的螺蛳粉是 不放螺蛳肉的。螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道,而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。 螺蛳粉的配料有酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等。一碗好的螺蛳粉,好的配料也是不可缺少的。酸笋不能太酸,萝卜干不能太甜,腐竹和花生要炸得恰到好处。有的粉摊还有酸菜、头菜、油葱等供选择。青菜也是螺蛳粉不可缺少的。在夏天有蕹菜、小白菜;在冬天有生菜、油麻菜、木耳菜、菜花、豌豆苗。一般的粉摊都有几种青菜供选择。不过有些生意比较好的,就只备有一种,像西环路口的肥仔螺蛳粉,夏天就是蕹菜,冬天就是菜花或生菜。 所有的螺蛳粉摊都有螺蛳蛋和鸭脚。螺蛳蛋是鸡蛋煮熟剥壳后放在螺蛳汤里继续煮成的,吃起来有一些螺蛳的鲜味。鸭脚通常卖两块钱一个。除了螺蛳蛋和鸭脚,有的粉摊还有猪脚、猪尾巴、猪肚、猪小肚、鸡翅膀,还有的粉摊有螺蛳汤煮的油豆腐泡,也有的螺蛳粉店,加一块钱钱可以加三鲜——肉丝、木耳、黄花菜,现在很多螺蛳粉摊也纷纷仿效。这使得的螺蛳粉摊大多都与风味小吃同时卖,五六块钱一份,很符合螺蛳粉平民小吃的风格。 世人只知道川湘鄂赣的人以辣为食中至美,不知道人也爱辣,更没想到螺蛳粉竟然可以辣得如此生

自制补水面膜 中药面膜粉配方

自制补水面膜中药面膜粉配方 自制补水面膜,中药面膜粉配方,河南英媚儿中药五谷面膜培训加盟总部自制补水面膜,中药面膜粉配方。河南英媚儿美容服务有限公司专注于五谷果蔬面膜、中药面膜、五谷水果美容面膜、芦荟果蔬鲜汁护肤等面部护肤的研发及推广培训加盟。是河南专业的中药面膜、五谷果蔬面膜、五谷水果美容面膜配方培训机构。 皮肤衰老的第一大罪魁:干燥。皮肤干燥是皮肤加速衰老的一个重要诱因。大家都知道,南方姑娘普遍比北方姑娘水灵,如果在南方生活,就算忘了抹面霜,好像也没那么难受。要是去过西北旅游,那里的人普遍皮肤要差一些,样貌老一些。为什么?因为气候的原因,南方相对空气湿度大。西北空气干燥,风又大,更加速皮肤水分的流失。皮肤缺水,相应的蛋白酶活性会变得非常的低。蛋白酶是干啥用的呢?它是负责给老化的角质细胞松绑的。它不工作了,那些老化的角质就不能顺利脱离开皮肤表面。首先,这些"死皮"一旦堆积,就让的皮肤看起来特别粗糙。其次,一粗糙,自然光泽也会变差,而且干燥的角质变得又脆又硬,就会形成干纹。粗糙、细纹、没光泽,看起来,人可不就显老么?而且,严重的干燥甚至引发皲裂,会进一步损害皮肤的屏障功能。这就像一个塑料袋一旦有裂缝,肯定水会漏出来一样,这时候皮肤缺水就会更严重,形成恶性循环。 中药面膜粉是一种粉末状面膜产品,用水调和后涂敷在皮肤上形

成质地细软的薄膜,性质温和,对皮肤没有压迫感,膜体敷在皮肤上,给表皮补充足够的水分,使皮肤明显舒展,细碎皱纹消失。导致皮肤加速衰老的两大罪魁祸首--干燥和紫外线。英媚儿中药面膜粉对抗皮肤老化有显著作用。 点击咨询 河南英媚儿是只传授配方技术,不捆绑销售任何产品的,所需面膜的原材料你都可以在当地采购。比如五谷杂粮粉,您在当地超市就

柳州螺蛳粉制作方法

柳州螺蛳粉的制作方法: 首先要准备米粉,不是北方市场上的那种河粉,得用干切粉,柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种,一为切粉,一为现榨的圆条“线粉”,而特点在于其配菜螺蛳肉。和吃的米粉(米线)不同,干切粉断面直径在3毫米左右,用水泡一个小时以上后待用(通常是用干切粉在清水中浸泡软化之后再煮)。 螺蛳粉用的是陈年米,“越陈越好”,放久的米失去了油性,没有了胶质,加工成米粉后,吃起来弹性却很好。煮的时候与桂林米粉相反,桂林米粉煮之前要用热水先泡,而螺蛳粉用的却是冷水泡,否则,粉煮熟后会断,没有弹性,所以掌握这一点很重要。有些食客吃螺蛳粉的时候会抱怨:“怎么没有螺蛳肉?”事实上正宗的螺蛳粉是不放螺蛳肉的。 螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道,恰恰是螺蛳粉最大的特色。老板说,在柳州,一碗汤淡而无味的螺蛳粉是不会有人吃的。 其次准备汤料,也就是螺蛳汤,真正的螺蛳粉是没有螺蛳的,米粉的味道基础来源于螺蛳汤。用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可,味道都差不多。先把买来的螺蛳,要活的,用清水泡2天,炮螺蛳的水中投入一块铁,用来促进螺蛳吐泥,同时可以抑制北方人害怕寄生在螺蛳体内的血吸虫,这样螺蛳肉才清甜。田螺吸干净,取出,用铁嵌剪掉掉螺蛳尾部,一般在那容易聚集淤泥,同时也方便螺蛳熟的时候吸食。 沥干螺蛳水,开锅烧热油,拍蒜,姜,大蒜,红辣椒干,紫苏,爆炒出味后(尽量多

加这些配料)倒入螺蛳翻炒,加盐,鸡精,蚝油,料酒,至4分熟,加水小火炖2小时以上。汤的关键在于加水的时候加的配料,各家都有秘方,好的汤料配方是要花钱买的,汤做好以后就放在炉子上慢慢炖。 汤的特点是,油要足,辣椒要够辣,要在汤上面看见红红的辣椒油。螺蛳粉的味美是因为它有着独特的汤料,这汤料是由螺蛳肉、三奈、八角、丁香等13种天然香料和味素、蔗糖配制而成的,至于13种香料放多少又有着严格的比例。有了这么多精细的汤料,它能不鲜吗? 一碗好的螺蛳粉,好的配料也是不可缺少的。酸笋不能太酸,萝卜干不能太甜,腐竹和花生要炸得恰到好处。下面说说配菜,1、油炸腐竹2、酸豆角3、炒木耳和大名鼎鼎的酸笋4、油炸花生米5、切得小小的萝卜干丁4、酸菜,北方叫雪菜。准备好了这些东西以后就可以开始做螺蛳粉了。 先在锅里烧开水,下蔬菜,要绿颜色的,空心菜,生菜,油菜花(长江以北没有种植)都可以,菜8分熟后捞出,淋少许油。再下泡好的米粉煮熟捞出压在菜上,然后加上配菜,最后淋入螺蛳汤即可。 爽口肉螺蛳粉,是把五花肉酥炸至金黄色,整齐地平铺在螺蛳粉上,配以极嫩的时蔬,淋上香麻油和辣椒油,赶快拿起筷子,开动吧!尝一口,爽口肉甘香松脆,螺蛳粉米气浓重,软滑爽口,酸、辣、鲜、烫顿时在口里交融。记住,螺蛳粉的精华在于汤中,你一定要细品其中的滋味。 配料: 螺蛳汤料(菜市场有卖),酸笋,腐竹,辣椒粉,鸡精,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇,猪骨,酸豆角,香菜,小葱 做法: 1.猪骨,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇加水熬汤待用; 柳州螺蛳粉的制作方法: 首先要准备米粉,不是北方市场上的那种河粉,得用干切粉,柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种,一为切粉,一为现榨的圆条“线粉”,而特点在于其配菜螺蛳肉。和吃的米粉(米线)不同,干切粉断面直径在3毫米左右,用水泡一个小时以上后待用(通常是用干切粉在清水中浸泡软化之后再煮)。 螺蛳粉用的是陈年米,“越陈越好”,放久的米失去了油性,没有了胶质,加工成米粉后,吃起来弹性却很好。煮的时候与桂林米粉相反,桂林米粉煮之前要用热水先泡,而螺蛳粉用的却是冷水泡,否则,粉煮熟后会断,没有弹性,所以掌握这一点很重要。有些食客吃螺蛳粉的时候会抱怨:“怎么没有螺蛳肉?”事实上正宗的螺蛳粉是不放螺蛳肉的。

螺蛳粉配方

柳州螺蛳粉的制作方法 首先要准备米粉,不是北方市场上的那种河粉,得用干切粉,柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种,一为切粉,一为现榨的圆条“线粉”,而特点在于其配菜螺蛳肉。和吃的米粉(米线)不同,干切粉断面直径在3毫米左右,用水泡一个小时以上后待用(通常是用干切粉在清水中浸泡软化之后再煮)。螺蛳粉用的是陈年米,“越陈越好”,放久的米失去了油性,没有了胶质,加工成米粉后,吃起来弹性却很好。煮的时候与桂林米粉相反,桂林米粉煮之前要用热水先泡,而螺蛳粉用的却是冷水泡,否则,粉煮熟后会断,没有弹性,所以掌握这一点很重要。有些食客吃螺蛳粉的时候会抱怨:“怎么没有螺蛳肉?”事实上正宗的螺蛳粉是不放螺蛳肉的。螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道,恰恰是螺蛳粉最大的特色。老板说,在柳州,一碗汤淡而无味的螺蛳粉是不会有人吃的。 其次准备汤料,也就是螺蛳汤,真正的螺蛳粉是没有螺蛳的,米粉的味道基础来源于螺蛳汤。用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可,味道都差不多。先把买来的螺蛳,要活的,用清水泡2天,炮螺蛳的水中投入一块铁,用来促进螺蛳吐泥,同时可以抑制北方人害怕的寄生在螺蛳体内的血吸虫,这样螺蛳肉才清甜。田螺吸干净,取出,用铁嵌剪掉掉螺蛳尾部,一般在那容易聚集淤泥,同时也方便螺蛳熟的时候吸食。沥干螺蛳水,开锅烧热油,拍蒜,姜,大蒜,红辣椒干,紫苏,爆炒出味后(尽量多加这些配料)倒入螺蛳翻炒,加盐,鸡精,蚝油,料酒,至4分熟,加水小火炖2小时以上。汤的关键在于加水的时候加的配料,各家都有秘方,好的汤料配方是要花钱买的,汤做好以后就放在炉子上慢慢炖。汤的特点是,油要足,辣椒要够辣,要在汤上面看见红红的辣椒油。螺蛳粉的味美是因为它有着独特的汤料,这汤料是由螺蛳肉、三奈、八角、丁香等13种天然香料和味素、蔗糖配制而成的,至于13种香料放多少又有着严格的比例。有了这么多精细的汤料,它能不鲜吗? 一碗好的螺蛳粉,好的配料也是不可缺少的。酸笋不能太酸,萝卜干不能太甜,腐竹和花生要炸得恰到好处。下面说说配菜,1、油炸腐竹2、酸豆角3、炒木耳和大名鼎鼎的酸笋4、油炸花生米5、切得小小的萝卜干丁4、酸菜,北方叫雪菜。准备好了这些东西以后就可以开始做螺蛳粉了。先在锅里烧开水,下蔬菜,要绿颜色的,空心菜,生菜,油菜花(长江以北没有种植)都可以,菜8分熟后捞出,淋少许油。再下泡好的米粉煮熟捞出压在菜上,然后加上配菜,最后淋入螺蛳汤即可。 爽口肉螺蛳粉,是把五花肉酥炸至金黄色,整齐地平铺在螺蛳粉上,配以极嫩的时蔬,淋上香麻油和辣椒油,赶快拿起筷子,开动吧!尝一口,爽口肉甘香松脆,螺蛳粉米气浓重,软滑爽口,酸、辣、鲜、烫顿时在口里交融。记住,螺蛳粉的精华在于汤中,你一定要细品其中的滋味。 配料: 螺蛳汤料(菜市场有卖),酸笋,腐竹,辣椒粉,鸡精,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇,猪骨,酸豆角,香菜,小葱 做法:

中药面膜粉配方大全

中药的美容效果拥有着经典传承,不少的医药典籍和宫廷记载都会出现中药面膜粉的配方,这些年来美容市场火热,又让我们重新发掘出了中药面膜的新活力,不少的投资者都开始瞄准了中药面膜的市场,接下里就为给大家介绍一些有关美容院加盟的问题。 如果我们想改善皮肤状况,建议在专业的中药面膜配方美容院的指导下来选择使用中药面膜。中药面膜以多种具有美容功效的中药按照科学的配方组成,中药面膜的有严格的配方比例,需要到专业的中药面膜配方机构去培训加盟中药面膜的配方。很多人选择去全国五谷中药面膜配方培加盟培训中心,河南摩贝儿美容服务有限公司去加盟培训中药面膜的配方。

河南摩贝儿美容服务有限公司多年来致力于开发中药面膜配方、五谷面膜配方美容技术传播和实践工作,着力与打造高素质团队,旨在与广大同业朋友精诚合作,引领五谷美容潮流,为各界朋友提供专业的中药面膜配方技术、五谷杂粮果蔬美容技术等加盟培训服务。让广大学员在知识、技能及精神层面上,均受到全面的高端教育,成为高层次、高素质、高技能的专业美容人才。 河南摩贝儿美容服务有限公司是一家以五谷中药果蔬面膜配方培训加盟为主的美容培训加盟公司,公司培训项目有中药古方面膜配方培训、五谷杂粮果蔬面膜配方培训、鲜汁芦荟灌肤面膜培训,仙人掌灌肤面膜培训等面部护理技术培训、以及中医火疗、拔罐、刮痧、艾灸养生、面部拨筋、芳香开背花式盘发等30余种技术培训项目。摩贝儿采用一对一实操练习,手把手教学,一对一练习,五到七天速

成,学会为止,摩贝儿针对学员全程指导开店,后期也可以免费学习公司更新的新项目,实现培训学员从零基础到专业的美容技术人员的转变。 摩贝儿致力于五谷中药面膜配方培训,从零打造专业的美容培训先锋! 1、咨询加盟:摩贝儿欢迎客户随时来公司咨询考察,充分了解公司项目优势和技术配方效果。 2、学习培训:公司设有专业培训机构,给予一对一教学+实操练习,5-7天速成培训,学会为止,让您轻松成为一名合格的专业美容师。 3、开店运营:公司免费提供宣传策划方案,装修、店内设计展板,宣传单,活动方案等电子资料,帮助学员顺利开业运营。 4、售后支持:专业老师随时提供技术指导,公司引进新技术或者新产品随时通知,可前来免费学习新产品、新技能。 5、收获美丽和事业:选择加盟摩贝儿,就会收获一份属于自己靓丽的肌肤和成功的事业。

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