外卖策划案

西藏大学

老校区校内外卖策划案

一、市场分析

随着高等教育大众化的快速发展，校园内大学生的人数越来越多，加上用餐时间比较集中，学校食堂同时容纳就餐人数有限，造成就餐拥挤，排队等候时间较长等一系列问题。另外，随着专业的发展，上课班级的增加，教学资源环境紧张的矛盾也日益突出，学生们的上课时间差异较大，忽而接连上课，忽而半天或一天没课，加上网络时代的孩子常常贪恋网络交际和痴迷游戏，大家的饮食起居规律也被打乱，对就餐的需求也是千差万别，不仅给食堂，也给校外的饭店、餐馆提供了机会，在此形势的带动下纷纷推出外卖服务，而这种服务越来越受到广大学生的青睐，目前在藏大老校区还没有一家外卖店铺，所以在老校区提供外卖服务既有天时又享地利。

二、市场现状和策略

目前老校区在用餐高峰期排队比较多而且等待时间过长，我们把学校的外卖整合起来做这样同学们就可以网上订购餐店的外卖而且等待外卖的时间也会大大的缩短。应对高峰时间段我们还制定了一个提供订餐外卖的微信平台，在这个微信平台可以看图点餐，在线支付且有3种支付方式，极大的方便了订餐。利用此平台还可以达到宣传新菜品的目的。

三、外卖配送优势

送饭人员由在校兼职生担任，建立外卖群实行抢单送饭以确保随时都能把饭送到。（外卖人员与交易次数统计表：附件一）

四、食品卫生安全

前期供餐点全为校内店铺，他们有齐全的营业执照和卫生许可证书以确保食品的安全与卫生，让用餐人员可以放心享用。

五．项目盈利

我们前期的盈利方式是，在确保供应方利益的前提下，从供应商手中收取0.5元劳务费，这样既保证了双方利益，又能大大的提高销售量，外卖配送费由消费者提供费用为1元

五、前期宣传

可以对菜品进行详细介绍和推出新菜品以勾起消费者食欲。

方式：1 进行宿舍详解订餐外卖服务来宣传。

2 通过校园贴吧和QQ群进行宣传。

3 通过实惠便捷的服务打动消费者，以大量消费者作为宣传。

七、每日账目汇总（账目表附件5）

汇总人员由项目负责人:王程新李凌

（配送人员名单及空闲时间表附件2，订餐时间表附件3）

外卖策划书活动方案

外卖策划书活动方案这是一篇由网络搜集整理的关于外卖策划书活动方案的文档，希望对你能有帮助。校园外卖是一个很大的商机因为课程多中午和下午就餐人多的原因，午餐和晚餐的问题成了不容易解决的事。所以我们的快捷订餐系统（校园外卖整合营销）由此而生，我们主要负责的是校园外卖代送、订餐，让每一位同学都能吃到自己想吃的快餐。我们考虑到了学校外卖就只有一家、味道单一所以我们把学校里餐饮店的外卖整合在一起进行配送。让餐饮店获得更多利润的同时同学们能订到自己喜欢的快餐。二：市场现状和策略：学校能送外卖的就只有五味轩，所以等外卖的时间会很长。虽然五味轩的菜品有很多但有的同学还是不喜欢那里的味道。我们把学校的外卖整合起来做这样同学们就可以定不餐店的外卖而且等待外卖的时间也会大大的缩短。应为中午下午放学时间刚好是就餐时间的高峰期，可能会出现没有位置和有很长一段时间在等待上菜。所以我们还制定了一个提供订餐的平台。三：竞争对手和优劣式我们的主要竞争对手是五味轩，他们的优势是有很好和很固定的客户而且有经济实力有自己的餐馆，劣势是他们的味道不是答应能满足所有同学的需求还有他们外卖所需的时间会很长有时候会等上1个小时。我们的优势是我们可以为同学们提供学校里他们喜欢的外卖，而且时间会大大的缩短节约了他们等待外卖

的时间。劣势是我们没有经济实力缺少实践经验，没有固定的客户。四：方案计划在实施方案前我们要做一个简单的方案计划 1 、9月20日IM专员负责联系学校各个餐厅，收集相关菜单菜谱和价格 2、9月21号所收集的'材料进行总结整理制定 3、9月21—27号做网站的开发和把收集起来的资料发布到网上去。 4、9月28号以后开始分配人数到相关的岗位实行我们的项目。五：项目实施和安排我们项目组的人员是5个但是如果以后的外卖安排不过来我们会随时的增加人数，因为上午上课和方便顾客随时联系的原因（可以根据餐厅的要求而定），所以,我们内部人员的上班时间是在中午13：30—21:00点，QQ上线的时间至少是在上午10:00— 21:00点。五：项目盈利这是一个商家和顾客都很关注的问题，我们采取和五味轩做法我们只是原价从商家那里拿到外卖，而且不会从商家获取工资，我们的利益来源是送外卖时从学生那里每份多收0.5元。六：项目人员：组长：王勤 CEO专员：郑春秀技术专员：李忠波 IM专员：陶相贵竞价专员：郑弃权

美团外卖促销策划案教学内容

美团外卖书促销策划书姓名：罗小双班级：14营销3班学号：140106130336

目录一、前言二、促销目的三、市场分析 1、目标市场 2、sowt分析 3、竞争对手分析四、促销策略五、推广方式六、促销活动 1线上促销活动 2线下促销活动（1）活动时间（2）活动地点（3）活动主题（4）活动方式（5）注意事项七、经费预算八、促销效果的预测及评估

一、前言随着经济水平的提高，网上订餐的模式在社会变得越来越普遍，外卖也逐渐在二三线城市迅猛发展起来，外卖不会占用餐厅面积，且服务由商家直接提供。卖家只需打开手机点击相应菜品在家也能吃到餐厅一样的饭菜。美团外卖是美团网旗下的网上订餐平台，从成立到至今美团外卖已经覆盖多座城市，订餐的人群非常全面，涉及到公司，学校等区域。美团外卖不局限于早餐，午餐，晚餐的音营销模式。许多咖啡，冷饮等饮品也加盟美团外卖，使得外卖外面涉及的领域也一步步的提升。二、促销目的将美团外卖推广到成都各大高校，进而提高美团外卖品牌知名度。让大学生对美团外卖有好的口碑，对成都市各片区的推广做好铺垫。三、市场分析 1、目标市场成都各高校再笑大学生 2、sowt分析

外卖计划书

外卖计划书篇一：外卖运营策划与方案策划与方案该系统如何操作？请看下面的两篇文章（策划与方案） 1、(附)外卖通运营策划：做(WEB)网络,需要有一个好的项目,一个好的项目更需要一个好的策划..... 网上订餐，时有大势盛行之风,抓住机遇,做本地第一个吃螃蟹的人,建立本地特色的生活服务平台,或许你收获的不仅仅是利润, 而是莫大的成就感!但是光有激情, 还不充分,一个周密的平台策划和与之相匹配的平台功能体系,这些硬因素起着关键性的作用,好的策划和一个优秀的网络外卖平台让你经营如虎添翼,让你永远立于不败之地.针对全诚外卖通平台,我们官方提供这份简易的平台运营策划供网友们参考,下面我们就做个简单的介绍,一是让网友们从运营策划中获得提示,再就是让网友们深度了解一下全诚外卖通的主体功能细节和构造。（以下全诚外卖通平台统称为平台）平台作为消费者和商家的介质，如何做好对消费者和商家的服务犹为重要，但从轻重上而言，消费者的地位要略强于商家，消费者作为平台的活跃群体，他们的感受程度会直

接影响到平台的活跃性，平台活跃了，商家的地位自然呈现，还有,人作为一个传播工具，它自身有着其他营销方式无法比拟的优越性，因为人际传播带有很大的可信性，并且人际传播的流向呈扩散式传播，影响面积广，所以平台拥有大量的稳定消费者才是平台的价值取向；或者说，商家是平台的利润来源，而消费是平台利润来源的保障！所以，平台的运行应该重点放在如何做好对消费者的服务上面。一、区分消费者并等级化： 1、从消费类型上细分，消费者可分为这样几种类型 (1)个人，这种消费者能够长期订餐。并且占的比重较大。个人从消费取向上一般多注重便宜、实惠、好吃。 (2)中小公司员工，这属于白领阶层的一个需要，由于工作忙碌或者其他原因，选择网络叫餐，他们的消费取向一般是方便、实惠，口味独特。 (3) 家庭，生活节奏的加快，总会让家庭选择更快的就餐方式，特别是家里来客人，唯一的选择就是足不出户，选择网络叫餐。这种消费者的消费取向一般是大量、不同采品，不计较消费额，只追求满意。 (4)中高档消费者，这种消费者的消费取向一般都比较挑剔，不在乎价格，追求异众口味。 -->分析：消费者的层次化，表现在商家上也需要把商家层次化，只有这样才能让消费者精准的选择适合自己消费的商家。

美团外卖 swot分析市场营销作业

市场营销作业题目青岛大学“美团外卖”市场营销能力的SWOT分析专业班级学生姓名（学号）指导教师完成时间

一、前言： 2015年最新报告显示，美团外卖已成为国内最大的餐饮外卖平台，成功赶超饿了么，市场份额突破50%。美团外卖凭借一年多的高速发展，后来者居上，在月度覆盖率、用户活跃度、运行次数、增长速度等关键指标上均领先于对手，稳居首席：信诺数据发布的《2015年1-4月中国移动互联网行业发展分析报告》显示，在外卖领域美团外卖以1.23%的月度覆盖率稳居行业第一，饿了么则以 0.97%的月度覆盖率居次席。比达咨询发布的《2015年第1季度中国餐饮 APP用户监测报告》显示：美团外卖APP用户活跃度最高，平均每人每天运行次数达2.91次，总运行次数达12831.7万次，两项指标远超其他外卖APP，位居第一。同时，美团外卖也获得了消费者最高的信赖度。从联合数字100市场研究公司的调查数据可以看出，美团外卖获得34.6%受访者的信赖，淘点点(19.9%)、百度外卖(12.9%)、饿了么(11.2%)则分列二、三、四位。综合各项报告可以看出，美团外卖快速领跑，在外卖O2O领域占据绝对领先的地位。据了解，美团外卖日订单量已超过220万，覆盖全国超过270个城市。外卖与互联网的深度融合是一个大趋势，这种新环境下的O2O发展模式将会有重大的突破和发展。美团外卖与我们大学生的生活息息相关，它每时每刻的存在着，给我们的生活带来了巨大便利，然而作为一个新生企业，由于发展不成熟，其发展过程中仍然面临许多问题，许多需要改进的地方。于是我们就着眼于美团外卖发展过程中所面临的问题给予调查研究，并通过发放调查问卷的形式来获取数据，通过SWOT分析得出结论，提出相应的解决策略。二、调研结果：第1题您能接受外卖吗[单选题] 选项小计比例 1-3次35 70% 4-6次10 20% 6次以上 5 10% 本题有效填写人次50 第3题食堂和外卖您更喜欢哪个[单选题] 选项小计比例

外卖运营方案

外卖运营基础方案一．线上产品优化 1.产品时效 2.差异化定价 3.产品图片 4.活动设置 5.产品描述 6.配送范围二．门店优化 1.基础外卖培训 2.外卖报损机制 3.外卖产品出餐结构 4.外卖产品摆放 5.配送团队沟通 6.评价管理 7.客户资料收集三．外卖推广 ①.平台推广 1.门店二维码推广 2.流量活动报名 3.平台竞价 4.线上宣广

第一章：线上产品优化方案 1.产品时效产品时效其标示意义为产品从门店生产加工打包完整后,多长时间会出现口感变化影响顾客体验.通常外卖产品所需产品时效应为60Min+,特殊产品例如海鲜煲仔类,现炸鸡腿及面,粉类产品时效不长,产品容易发生口感变质的应在平台备注告知顾客此产品多长时间后会产生口感问题,建议到店堂食. 2.差异化定价线上平台抽点以及活动需求相对应的占据了外卖销售额度的50%以上,要求的产品毛利相对于门店堂食应拥有更多的操作空间.外卖需求将毛利率保证在35%以上,特对线上销售产品进行对于门店基础之上的调价. 3.活动设置现有平台流量端口主要来源于首页排名端口以及品类餐品端口,而影响此两个端口排名的主要可见因素如下：门店月售订单量30%，优惠活动（所设置的活动例：满30减12，优惠金额占门槛的百分比权重，一定范围内依据此权重进行排名，权重越大排名越高）30%，门店评价率15%（门店后台评分，同上活动权重区域排名）。其余品牌标签以及门店信用分为额外因素。而提升排名的最快方式即为将满减活动提升,刺激排名,提升订单量进行一个良性循环.在辅以不可抗因素或订单低迷情况使用平台竞价排名提升订单量将排名稳定在一个固定范围之内.其主要目的将是提升品牌及门店在平台的曝光率,进而吸引顾客进店消费,提升业绩的同时提升品牌知名度. 4.产品图片 1.基于线上平台对于品牌的敏感度不高,所以对门店产品不熟悉.相对于门店,线上平台对产品图片要求更高(顾客第一印象即为产品图片,且无其余可参照情况).相对应产品图片应为: 高光,高亮以白底凸显产品形象,以产品配以相关包装品及适当装饰物,核心还是为产品本体.提高产品对于顾客的吸引力,同时不会让顾客产生实际收到产品与图片不符而导致的对品牌不满.

市场营销校园外卖策划书

目录 1策划背景 2市场分析 3大学校园快餐外卖经营模式的构想4营销战略选择—SWOT分析 5市场营销推广策略

一、策划背景随着现代商业社会的快速发展，社会竞争日益激烈，生活节奏加快，通过对大学在校大学生进一步调查我们发现，大学生群体有着极大的购买能力和消费欲望，他们在一定程度上带动了学校周边服务业的发展。大学生己成为这个环境中的卞要的消费群体。然而日前学生就餐状况普遍不容乐观，其卞要原因; 1、样式重复，即每天换来换去都是那么儿道菜，日味也重复时间长了就感觉腻。 2、不卫生，因为人民越来越追求生活品质，对健康和卫生的求也越来越高，而大多的中式快餐店设施简陋，卫生情况不容乐观。 3、日味问题，即对饭菜的日味不习惯，因为来自四面八方，众口难调，很难让所有人满意。另外，我们发现女大学生特别注重自己的形体形象，有时为减肥而近乎虐待自己，她们淹没在减肥的时尚潮流之中，却忽视了自身的营养健康。与此构成鲜明对比的是学校以及相关部门并没有给大学生以合理的饮食培)i1、宣传和指导，也没有从营养入手提供全面合理的配餐。所以，如果我们能够解决以上问题，提供一种每天都有新菜式和新日味、又营养卫生、学生们都吃的起的大众二餐外卖服务，定将受到在校大学生的青睐。由于大学生群体基本都以住校为卞，在平时的膳食营养方面比起在家由父母照顾必然会欠缺不少。大学生群体普遍存在健康饮食的愿望，然而在实际生活中缺乏相关的知识，呈现

营养知识和态度、行为倒挂的现象。二、市场分析通过对项日自身的特点及我们的自身情况的综合分析，我们选定的日标市场为:河南理工大学在校学生群体。当前由于就餐时间比较集中多数同学就餐时饭菜儿乎都凉了，这样使得大多数同学都蛮期待该项日的实施。以下是我们对该项日的可行性进行的一个市场调查三、大学校园快餐外卖经营模式的构想 (一)、策划目标首先，我们的外卖服务定位于校园外卖。顾名思义，我们的卞要日标群体是校内。他们应该是这样一个群体:年龄18-25岁，生活节奏快，对健康的要求高，追求时尚和新鲜，月支出300-1500元。其次，我们的外卖服务定位于学生二餐解决方案。二餐，己经不仅仅只是吃饭。吃的是健康，吃的是心情，吃的是生活方式(Clife style)!我们的外卖，也不仅仅只是外卖，是服务，是健康，是愉悦，是一种生活方式!对我们来说，选择做外卖，并不仅仅只是选择一种赚钱的途径，而是希望创造一份事业，将健康营养意识在学生中推广开来。所以，我们将以高标准来做好这份事业。 (二)、经营模式 1.无店铺经营顾名思义，即不经营开放式的门店，也不运作封闭式的工厂，我们采用的是电话式，即消费者通过电话订餐，我们同时通过电话与商家联系，全部采取基于成本领先战略的考虑。因为无店铺经营可以节

美团外卖入高校策划方案

美团外卖入高校推广方案

3、竞争对手分析主要竞争对手百度外卖：百度外卖是由百度专业打造的外卖服务品台，覆盖众多优质外卖商家，提供方便快捷的网络外卖订餐服务。于2014年5月20日正式推出，主打中高端白领市场，截至2015年11月，已覆盖全国100多个大中城市，吸引了几十万家优质餐饮商家入驻，现平台注册用户量已经达到了3000多万，在白领外卖市场实现份额第一，是业界最有品质的外卖平台。综合上述，百度外卖市场占有率相对较高，对美团外卖的发展构成了巨大的威胁。优势劣势机会威胁美图外卖是美图旗下网上订餐平台，而美团在团购平台知名度与美誉度较高，对美团外卖起到良好的铺垫作用。美团外卖的产品涉及较为广泛，新产品的对市场的冲击能够进一步刺激卖家的购买欲望，使得美团外面市场覆盖率更广。美团在团购的人群已达饱和度，新市场的开发会考验美团外卖发展的前景。网络营销正逐步取代餐厅营销，网络的飞速发展使得网上售卖变得方便与快捷，更多的人愿意在网上购买生活产品和各种美食，进一步加大了外卖市场的占有率。网络的迅猛发展使得网上订餐平台的数量增多，网上订餐的方式也随之增加，如：饿了么、百度外卖等一系列新的外卖平台使得外卖市场竞争压力变大。

大学生外卖创业计划书大全

大学生外卖创业计划书范文大全顺利开展创业工作，是离不开一份好的创业策划书的，下面由小编为大家搜集的大学生外卖创业计划书，欢迎阅读本文! 【大学生外卖创业计划书一】一、创业背景近年来，我国餐饮业发展迅速，餐饮品种丰富，店铺数量迅速增加，各种类型的饭店、酒店层出不穷，行业竞争日趋激烈。与此同时，洋快餐登陆对我国餐饮业也提出了严峻挑战。随着洋快餐的大举进军，一种新的餐饮经营模式—连锁经营逐步受到广大从业者的关注。连锁经营改变了传统的小生产经营方式，有效降低经营成本，扩大市场占有率，给企业带来了巨大的规模效益。国内有识之士已开始利用连锁这一有效手段发展生产经营，如北京全聚德烤鸭集团、东安饮食集团、天津狗不理集团、大连渤海饭店集团等都走在国内餐饮业连锁经营的前列，对行业的规模发展起到了推动作用。但总的来说，我国连锁经营，尤其是餐饮业连锁经营还处于初级阶段。大力发展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路。二、店面简介本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐

以小吃为主打特色。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则以健康的菜色为主。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。初期(13月) 主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品，市场策略为通过积极有效的营销策略，挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立“绿色食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度;收回初期投资，积极进行市场推广。中期(1年) 巩固、扩展已有的市场分额，进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。长期(2年) 届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。三、发展战略

外卖策划方案

外卖策划方案【篇一：外卖运营策划与方案】策划与方案该系统如何操作？请看下面的两篇文章（策划与方案） 1、(附)外卖通运营策划：做(web)网络,需要有一个好的项目,一个好的项目更需要一个好的策划..... 网上订餐，时有大势盛行之风,抓住机遇,做本地第一个吃螃蟹的人,建立本地特色的生活服务平台,或许你收获的不仅仅是利润, 而是莫大的成就感!但是光有激情, 还不充分,一个周密的平台策划和与之相匹配的平台功能体系,这些硬因素起着关键性的作用,好的策划和一个优秀的网络外卖平台让你经营如虎添翼,让你永远立于不败之地.针对全诚外卖通平台,我们官方提供这份简易的平台运营策划供网友们参考,下面我们就做个简单的介绍,一是让网友们从运营策划中获得提示,再就是让网友们深度了解一下全诚外卖通的主体功能细节和构造。（以下全诚外卖通平台统称为平台）平台作为消费者和商家的介质，如何做好对消费者和商家的服务犹为重要，但从轻重上而言，消费者的地位要略强于商家，消费者作为平台的活跃群体，他们的感受程度会直接影响到平台的活跃性，平台活跃了，商家的地位自然呈现，还有,人作为一个传播工具，它自身有着其他营销方式无法比拟的优越性，因为人际传播带有很大的可信性，并且人际传播的流向呈扩散式传播，影响面积广，所以平台拥有大量的稳定消费者才是平台的价值取向；或者说，商家是平台的利润来源，而消费是平台利润来源的保障！所以，平台的运行应该重点放在如何做好对消费者的服务上面。一、区分消费者并等级化：种类型 (1)个人，这种消费者能够长期订餐。并且占的比重较大。个人从消费取向上一般多注重便宜、实惠、好吃。 (2)中小公司员工，这属于白领阶层的一个需要，由于工作忙碌或者其他原因，选择网络叫餐，他们的消费取向一般是方便、实惠，口味独特。 (3) 家庭，生活节奏的加快，总会让家庭选择更快的就餐方式，特别是家里来客人，唯一的选择就是足不出户，选择网络叫餐。这种消

外卖策划书[工作范文]

外卖策划书篇一：一：市场分析校园外卖是一个很大的商机因为课程多中午和下午就餐人多的原因，午餐和晚餐的问题成了不容易解决的事。所以我们的快捷订餐系统（校园外卖整合营销）由此而生，我们主要负责的是校园外卖代送、订餐，让每一位同学都能吃到自己想吃的快餐。我们考虑到了学校外卖就只有一家、味道单一所以我们把学校里餐饮店的外卖整合在一起进行配送。让餐饮店获得更多利润的同时同学们能订到自己喜欢的快餐。二：市场现状和策略：学校能送外卖的就只有五味轩，所以等外卖的时间会很长。虽然五味轩的菜品有很多但有的同学还是不喜欢那里的味道。我们把学校的外卖整合起来做这样同学们就可以定不餐店的外卖而且等待外卖的时间也会大大的缩短。应为中午下午放学时间刚好是就餐时间的高峰期，可能会出现没有位置和有很长一段时间在等待上菜。所以我们还制定了一个提供订餐的平台。三：竞争对手和优劣式我们的主要竞争对手是五味轩，他们的优势是有很好和

很固定的客户而且有经济实力有自己的餐馆，劣势是他们的味道不是答应能满足所有同学的需求还有他们外卖所需的时间会很长有时候会等上1个小时。我们的优势是我们可以为同学们提供学校里他们喜欢的外卖，而且时间会大大的缩短节约了他们等待外卖的时间。劣势是我们没有经济实力缺少实践经验，没有固定的客户。四：方案计划在实施方案前我们要做一个简单的方案计划、9月20日IM专员负责联系学校各个餐厅，收集相关菜单菜谱和价格2、9月21号所收集的材料进行总结整理制定 3、9月21—27号做站的开发和把收集起来的资料发布到上去。 4、9月28号以后开始分配人数到相关的岗位实行我们的项目。五：项目实施和安排我们项目组的人员是5个但是如果以后的外卖安排不过来我们会随时的增加人数，因为上午上课和方便顾客随时联系的原因（可以根据餐厅的要求而定）。所以,我们内部人员的上班时间是在中午13：30—21:00点，QQ上线的时间至少是在上午10:00— 21:00点。五：项目盈利这是一个商家和顾客都很关注的问题，我们采取和五味

快餐外卖项目策划方案

叮叮外卖项目策划方案一、目标、目的： 1, 走出创业的第一步。 2，1年内实现盈利,。 3，2年内开设扩张（分店）。 4，3年内拓展其他项目。二、目前市场分析： 1，目前市场的外卖都主要集中于学校，写字楼，商业中心，且都已小型餐馆附带外卖业务为主，只有少部分已网吧外卖配送为主体的小店，但配送时间和产品质量很难掌控，也由于市场的垄断性，使客户抱怨连连无法解决。而更多的外卖公司是以实体店为主，综上所述：我们只有集中做外卖一条路，使产品质量和配送时间都到解决，会赢得客户认可，得到发展空间。 2，互联网+外卖，由于追赶互联网这个大风口，很多知名互联网公司进去外卖这个领域，包括百度外卖，美团外卖，饿了吗等互联网巨头。可见外卖行业正蓬勃发展，但互联网外卖正处于萌芽期，无法迅速普及到4线城市，这给予我们本地公司一些发展空间，也由于互联网外卖只是提供平台和配送业务，所以和我们没有冲突反而有合作机会。三、营销实施战略（推广）： 1，前期宣传，主要已传单、名片、互联网推广和上门谈合作方式进行推广。

2，前期落地项目有快餐制作和外卖配送（不限于自己的产品配送，也可附带配送其它餐馆外卖配送业务，如做大后可以将2个项目分离，独立运作|） 3，产品客户群：学生、白领、网吧、店铺、商场。四、具体投资和风险分析：（一）具体投资： 1，投资费用:前期保证有3个人，工作包括：制作产品，配送业务，前期宣传 2，房租费用：前期产品制作需要场地，地点选择有：师范学院或者商业街附进(万家灯火小吃城可以考虑|) 3，设备费用：前期如果是转租别家的费用和新购买费用有所出入，加上电动车。 4，耗材费用：日常菜品和配料。（二）风险分析：

外卖市场调查计划书(1)

江西师范大学瑶湖校区宿舍外卖市场调查策划书一、背景：第一，学生人数多，用餐时间比较一致，学校食堂同时容纳就餐人数有限，造成就餐拥挤，排队等候时间较长等一系列问题。第二，食堂开放时间有限，不能满足广大学生由于特殊原因造成的推迟就餐的要求。第三，校内外饭店纷纷推出外卖服务，越来越受到广大学生的青睐。二、调查目的：通过本次调查，了解以下主要内容，达到以下目的： (一) 了解外卖在大学生心中的需求程度，消费观点及习惯； (二) 把握校内外饭店外卖服务的常规宣传方式与促销方式； (三) 分析大学生消费者对外卖的消费行为与消费特点； (四) 统计资料，预测外卖市场容量及潜力。三、调查内容：

(一) 外卖市场环境调查 1、外卖市场的容量及发展潜力； 2、学院不同年级对外卖的消费状况； 3、学校教学、生活环境对该行业发展的影响。 (二) 消费者调查 1、消费者的消费心理（偏爱、经济、便利等） 2、对外卖产品的了解程度（品种、口味、价格等） 3、消费者的忠诚度 4、消费者消费能力、消费层次及消费比例的统计 5、消费者理想的外卖服务描述 (三) 商家调查 1、主要客户群 2、广告策略 3、商家对现有外卖服务的描述四、调研对象及抽样方法调研对象：江西师范大学学生，提供外卖服务的校内外饭店、快餐店。

抽样方法：为确保样品的代表性、合理性及样本的精确程度，同时考虑到时间、人力、物力及消费者的经济状况等因素，调查是采用重点调查以及分层随机抽样的方法。五、调查员的要求及组成人员（一）人员要求 1、仪表端正、大方。 2、举止谈吐得体，态度亲切、热情。 3、具有认真负责、积极的工作精神。 4、访员要把握谈话气氛的能力。（二）人员万晶王国辉盛天灵六、市场调查方法消费者以问卷调查为主，访谈为辅；对商家以访谈为主，具体实施方法如下：完成市场调查问卷的设计与制作以及调查人员的安排等相关工作后，就可以开展具体的问卷调查了。把调查问卷平均分发到各调查人员手中，最好选在就餐时间后，学生比较空闲的时候。由于学生在宿舍中时比较集中，节约时间，便于调查，对于要重点调查的对象所在的宿舍进行走访调查。进入宿舍时要说明来意，以确保被调查者积极参与、得到正确有效的调查结果。调查过程中，调查员应耐心等

简单外卖策划案范文

简单外卖策划案范文费者对外卖的理解是多种多样的，远不止外来语原意所能包容。下面是为你整理的外卖策划案，希望对你有用! 外卖策划案1 一、快餐店规模：外卖快餐店面面积在一百平米左右，店员十名左右(可分配出专门送餐人员)，有三名以上厨师。有宽带，支持上网，有专门熟练使用电脑人员一名。二、外卖宣传广告语：足不出户，尽享美味。三、宣传内容： 1、经典外卖项：早餐，午餐，晚餐。 2、特色外卖项：夜宵特供，聚会特供，节日特供，生日专享 3、尊贵附加项：可聘请聚会专用厨师及相关食品和食品用具，协助准备聚会用餐四、宣传方式：

1、面向人群：广大学生和教职工，学院附近的工厂以及企事业单位职工 2、宣传地点：学校及职工宿舍，校园，单位 3、具体形式：(活动时间两天) ①分发传单：将印制的传单分配到工作人员手中由其分发到个人手中。工作人员设置为单位组，宿舍组，户外组。其中单位组送到办公场所，宿舍组送到寝室，户外组发到个人手中。 ②张贴海报：贴到公告栏及可张贴广告的墙壁上。 ③样品展示：在向单位分发传单的过程中，展示印制的图片版菜谱内容，并留下名片。 ④网络平台：在北院校内网和地区外卖网上公布餐厅信息，并适时提供优惠政策。(该促销手段为长期使用) ⑤调查问卷：在校园和单位内由工作人员分发问卷，并给返回问卷者两元代金券。 ⑥办理会员卡：在校园内设置活动点，在发传单的同时办理会员卡，电脑存档。五、宣传所需：

①资金：印制传单、问卷费用，聘请工作人员费用，利用网络平台费用，制作菜单费用，印制名片费用，制作代金券费用，制作海报费用。 ②场地：租用学校场地，用以设置活动点。 ③人员：分配五名店员，聘请三名工作人员。分发传单组五人，张贴海报和调查问卷一人，活动点两人。 ④物品：准备桌子三张，椅子两把，电脑一台，外买车三辆，遮阳伞，快餐店印章。六、宣传前期准备事项： ①各项文本内容的制作： 1) 传单内容： a、快餐店名称; b、广告语(大号字); c、快餐店简介; d、特色菜单和服务项; e、优惠活动; f、网址;

外卖网策划运营方案

外卖网策划运营方案一、网站推广目标外卖网站是在成功制作和推出贵站之后，针对外卖网的市场营销推广策略，专门制作的一个企业网站。通过外卖网站的推出，能够让抢占互联网这一企业传播阵地，以提升贵站知名度、美誉度和忠诚度。网络的发展为的整合传播开辟了一条新途径。网络资源的最大优势在于快速、便捷、低廉、高效，且具有互动性。如今上网的人越来越多，信息传播面广，传播速度快——我们可以充分利用这些特点，为贵站服务。外卖网站主要具有以下作用： 1、网站可以提升、拓展、纵深的形象、价值及外延。 2、网站能够提供互动、亲切的“客户关系管理”，不管是普通来访者、消费者，还是生产经营活动价值链上的各个环节。 3、网站是实现线上推广营销的根据地。一方面，在离线领域可以配合广告、公关、促销等开展系列营销活动；另一方面，网站本身就是一个互动沟通平台，二者活动的反馈沟通均可在网站实现。并且，这些活动都应以核心价值为基准点，因此可以确保活动的持久性与连贯性。通过有效的网络营销活动，可以使贵站网站实现上述期望，能够较传统途径和方法更为快捷的实现深化传播目的。网站推广效果衡量标准：网站访问量稳步上升，会员注册数、企业美誉度、网站的忠诚度二外卖网站营销整体策划方案 1、网络广告投放：根据专业网络广告预测机构iResearch的统计，2003年中国网络广告市场规模已达到10.8亿元，比2002年的4.9亿元增长120%。未来3年中国网络广告市场规模将达到18亿元、27亿元和40亿元。专家预见，未来的网络广告将与电视广告占有同等地位的市场份额。

较之传统媒体而言，网络媒体的特点在于其全能性及在打造和行销方面的力量。网络广告的载体基本上是多媒体、超文本格式文件，只要受众对某样产品、某个企业感兴趣，仅需轻按鼠标就能进一步了解更多、更为详细、生动的信息，从而使消费者能亲身“体验”产品、服务与，让顾客如身临其境般感受商品或服务，因此，网络广告又具备强烈的交互性与感官性这一优势。网络广告是投入较大，效果明显的网站推广方式之一。广告投放对象选择要符合网站访问群特征，并根据网站不同推广阶段的需要进行调整。针对***网站的特点，我们制订了相应的网络广告投放计划。 ●广告投放对象：外卖网站是一个吸引和准了解和参与网站活动，在时尚和娱乐美食互动过程中进行传播的网站，它所面对的受众主要为和准，他们是一群热爱生活、热爱互联网，热爱美食的达人，喜欢接受新事物、敢于尝试的年轻人。针对网站的受众特点，我们将网络广告投放对象选择为娱乐网站、时尚资讯网站、导航网站、地方门户网站和饮食行业资讯网站等。 ***网站网络广告投放对象 ●广告投放办法：网站的网络广告投放分两个步骤来进行，整个网络广告以积分换取奖品为主线。第一个步骤为网站发布之际，在各类目标网站投放“庆祝网站上线，注册会员，换取积分赢大奖活动”广告，吸引网民访问网站，并注册成为会员。第二个步骤为分三个活动主题进行广告制作与投放，三个活动依次序投放广告并开展活动。（制作相应的广告页面，并引导网民访问网站的相关栏目和内容）。

(完整版)餐饮外卖策划书汇总

《随食随递》同城美食速递 ------生活就是随心所欲，幸福就要随食随递！一、核心卖点：二、营销策划： 1、新鲜卫生 1、线上互动 2、健康养生, 2、线下实体 3、私人定制 3、用户体验 4、方便快捷 4、网络传播 5、时尚主题 5、人脉口碑 6、代理微商 6、媒体广告三、运营方案四、菜品规划 1、资金预算 1、麻辣诱惑 2、运作流程 2、养生食谱 3、售前话术 3、地方特色 4、售后回访 4、佐餐酱料 5、微商管理 5、酒店配送 6、人力资源 6、应季食材 7、利润核算 7、小菜饮品五、随食随递 1、设定目标 2、传播理念 3、成就梦想 4、未来生活（首稿、草案）

一、核心卖点 1、新鲜卫生新鲜：第一点、根据市场食材保证百分百新鲜来订购。第二点、考虑配送过程，不但要保持新鲜还不影响菜品口感、味道、脉象等。第三点、结合准食客享用场合、享用人群、享用口味来搭配一套不但能保证食材新鲜且合适准食客需求点的菜品。卫生：从食材本身就要干净卫生的清洗，辅料要干净卫生的清理，操作环境的干净卫生清洁。每天录制我们的食材本身、操作过程、操作环境并附带当日报纸日期发放朋友圈等网络平台。做一个真正意义的透明公开的中央厨房，让大家享受到和家庭厨房一样干净卫生的中央厨房。每一位食客吃的都是看的见的放心。 2、健康养生选购应季食材摄入时节人体对所需营养成分，在当地土特产研发传统菜新做法的创新迎合一方水土养一方人的传统。菜单以荤素五谷搭配均衡人体膳食营养。自主研发养生靓汤结合本草纲目调配而成。所有香料都有药房订购，把传统食材与传统菜品加以时尚元素的注入。 3、私人定制记录每一位客户订餐讯息，内容除客户姓名、地址、电话之外，

(建议下载)美团外卖的市场营销分析

美团外卖的市场营销分析一、公司简介创始人：王兴，校内网（已经更名为人人网）、海内网、饭否网创始人。1997年被保送到清华大学电子工程系无线电专业，毕业后拿到全额奖学金赴美求学，就读于美国特拉华大学，师从第一位获得MIT计算机学博士学位的大陆学者高光荣。美团网成立于2010年，其经营范围是网络购物，其宗旨是为消费者发现最值得信赖的商家，同时让消费者享受超低折扣的优质服务。上线以来，发展迅速，和拉手网等团购网站竞争激励，成为国内主要的团购网址的代表。美团外卖是美团网旗下的网上订餐平台，于2013年11月正式上线，已覆盖北京、上海、广州、天津、西安、沈阳、厦门、宁波、武汉、昆明等城市。二、外卖盛行原因为什么现在外卖这么火，原因有三点：团购兴起对广大用户的教育；O2O的兴起；用户本身对“吃”的刚需。团购市场从最初的百团大战，发展到现在，团购划算的观念已经深入人心，用户已经养成了团购的消费习惯，特别是在饮食方面尤为其甚。纵然几年前就有做互联网外卖平台的尝试，但却并未兴起，就是因为当时用户并未受到团购兴起的教育，对互联网饮食消费一来陌生，而来抵触，所以虽然“饿了么”已经辛勤耕耘了5，6年，但因未踩到互联网的大步点上，故而也只是默默耕耘，并未像当下这样在各大媒体曝光率这么高。 O2O的兴起对其也有推波助澜的作用，滴滴和快的的深入人心，让大家充分认识到了 O2O带来的便利和快捷，并使用户也接受了这种电商模式。还有一点必须要提及的就是“吃”的需求是刚性需求，且不说“”民以食为天“，就是让你一顿不吃，你也会浑身不自在。美团外卖就是在这大背景下应运而生的产物。美团外卖是什么？美团外卖是基于LBS的互联网订餐平台，是O2O和外卖行业结合的产物。说白了，就是通过互联网来叫外卖的服务工具，他联系消费者和商家，让叫外卖更方便快捷，使饿的人更快更好吃上饭。三、营销环境分析（一）宏观环境分析（PEST模型） 1、P政治环境电商发展越来越迅速，国家对于电商的管理也趋于规范化和法律化，同时国家也正在积极制定相关法律法规来规定和约束电商。美团网作为生活服务类电子商务市场份额第一的公司，不仅拥有完整、规范的公司制度，还拥有良好的消费口碑，美团外卖作为旗下的子公司，也享有美团的超高荣誉，因此，国家法律法规的制定，更能保护美团的利益。 2、E经济人口环境根据社科院预计，2014年全国人均GDP将达7000美元，已经接近中高收入需求转变的状态。据国家教育部公布的最新数据，2014年全国大学生在校人数为2468.1万人，人数呈逐年增长趋势。2013年，中国电子商务交易额突破10万亿元，同比增长26.8%。从以上硬数据我们可以很容易看出，随着人们的生活水平的提高和生活习惯的改变，电子商务拥有巨大的市场。 S社会文化环境随着互联网的飞速发展和人民生活水平的日益提高，中国电子商务领域也由十年前的稚嫩渐渐走向成熟，并在近几年的时间里迎来发展的黄金阶段。网络文化盛行，消费观念转

美团外卖促销策划案

目录一、前言二、促销目的三、市场分析 1、目标市场 2、sowt 分析 3、竞争对手分析四、促销策略五、推广方式六、促销活动 1线上促销活动 2线下促销活动（1）活动时间（2）活动地点（3）活动主题（4）活动方式（5）注意事项七、经费预算八、促销效果的预测及评估一、前言随着经济水平的提高，网上订餐的模式在社会变得越来越普遍，外卖也美团外卖促销策划书书姓名：罗小双班级：14营销3班学号：140106130336

逐渐在二三线城市迅猛发展起来，外卖不会占用餐厅面积，且服务由商家直接提供。卖家只需打开手机点击相应菜品在家也能吃到餐厅一样的饭菜。美团外卖是美团网旗下的网上订餐平台，从成立到至今美团外卖已经覆盖多座城市，订餐的人群非常全面，涉及到公司，学校等区域。美团外卖不局限于早餐，午餐，晚餐的音营销模式。许多咖啡，冷饮等饮品也加盟美团外卖，使得外卖外面涉及的领域也一步步的提升。二、促销目的将美团外卖推广到成都各大高校，进而提高美团外卖品牌知名度。让大学生对美团外卖有好的口碑，对成都市各片区的推广做好铺垫。三、市场分析 1、目标市场成都各高校再笑大学生 2、sowt分析优势劣势机会美图外卖是美图旗下网上订餐平台，而美团在团购平台知名度与美誉度较高，对美团外卖起到良好的铺垫作用。美团外卖的产品涉及较为广泛，新产品的对市场的冲击能够进一步刺激卖家的购买欲望，使得美团外面市场覆盖率更广。美团在团购的人群已达饱和度，新市场的开发会考验美团外卖发展的前景。网络营销正逐步取代餐厅营销，网络的飞速发展使得网上售卖变得方便与快捷，更多的人愿意在网上购买生活产品和各种美食，进一步加大了外卖市场的占有率。

外卖平台商业计划书

***外卖平台商业计划书二零一六年四月

目录第一章执行摘要...............................................错误!未定义书签。项目名称...................................................错误!未定义书签。公司名称...................................................错误!未定义书签。项目简介...................................................错误!未定义书签。核心价值...................................................错误!未定义书签。盈利模式...................................................错误!未定义书签。战略目标...................................................错误!未定义书签。融资方案...................................................错误!未定义书签。财务分析...................................................错误!未定义书签。第二章市场分析...............................................错误!未定义书签。市场痛点...................................................错误!未定义书签。目标市场定位...............................................错误!未定义书签。市场容量分析...............................................错误!未定义书签。市场现状.................................................错误!未定义书签。驱动因素.................................................错误!未定义书签。市场规模预测.............................................错误!未定义书签。竞争分析...................................................错误!未定义书签。竞争格局...................................................错误!未定义书签。竞争对手分析...............................................错误!未定义书签。市场分析结论...............................................错误!未定义书签。第三章产品与服务.............................................错误!未定义书签。

校园外卖计划书

校园外卖计划书目录一、策划背景二、外卖风险三、市场分析四、校园食堂外卖模式的构想五、营销战略选择

六、营销战略选择一一SWOT分析一策划背景随着现代商业社会的快速发展,社会竞争日益激烈,生活节奏加快,通过对大学在校大学生进一步调查我们发现,大学生群体有着极大的购买能力与消费欲望,她们在一定程度上带动了学校周边服务业的发展。大学生己成为这个环境中的主要的消费群体。然而目前学生饭堂就餐状况普遍不容乐观,其主要原因; 1、样式重复,即每天换来换去都就是那么几道菜,口味也重复时间长了就感觉腻。 2、口味问题,即对饭菜的口味不习惯,因为来自四面八方,众口难调,很难让所有人满意。 2、饭堂饭点时人多拥挤,不好买饭。二、外卖风险饿了么、百度外卖、美团外卖等存在一定的风险 1、卫生无法保障,网络平台、APP平台等无法监督商家的食品安全,厨房卫生安全也难以保障。有没有经营许可证、卫生许可证、工作人员健康证,我们也不得而知。 2、影响校园秩序,外卖人员比较少,订外卖的人有很多,所以外卖小哥骑车速度很快,饭点的时候食堂寝室的人流就是最密集的,撞到人就不好了。 3、外卖容易受很多因素的影响,商家可能会因为下雨休息,

也可能会晚点,拖延很长时间,这对肠胃不好的人来说,胃病也许会加剧。还可能会出现错送的情况;冬天,外卖送到也许就完全凉了,一就是不好吃了,二也就是给肠胃造成负担。 4、外卖价格昂贵,饭菜的搭配不合理,多半油腻,荤素失调, 一份外卖最起码也要14、16元,对大学生来说花费太大了。 5、外卖app,在线支付安全没有保障,万一信息泄露,卡被盗刷就糟糕了。 6、外卖与图片不符,味道很大,影响她人。 7、外卖餐盒加重清洁卫生阿姨的负担,工作量加大,工资不涨。 8、订外卖,商家不会开具发票,就算您拉肚子,食物中毒,严重影响学习与生活,也没办法维护自己的权益。三、市场分析通过对项目自身的特点及我们的自身情况的综合分析,我们选定的目标市场为:杨凌职业技术学院在校学生群体。当前由于就餐时间比较集中多数同学就餐时饭菜儿乎都凉了,这样使得大多数同学都蛮期待该项目的实施。以下就是我们对该项目的可行性进行的一个市场调查四、校园食堂外卖模式的构想 (一)、策划目标首先,我们的外卖服务定位于校园外卖。顾名思义,我们的主要目标群体就是校内。她们应该就是这样一个群体:年龄18-25岁,生活节奏快,对健康的要求高,追求时尚与新鲜,月支出